Най-полезният плод за красота и здраве. Кои са най-здравословните плодове в света Кои са най-здравословните плодове

Много хора (включително и аз) с наближаването на плажния сезон са озадачени от неразрешим въпрос: Какво бихте яли, за да отслабнете? Ето списък с най-полезните плодове, повечето от които можете да ядете, без да се притеснявате за фигурата си. Добър апетит!

Ябълки

100 грама ябълка (половината от средно голям плод) съдържа 47 килокалории и 0 грама мазнини. Калоричното съдържание на печена ябълка се удвоява, а сушените плодове - почти 5-7 пъти. Така че, ако сте на нискокалорична диета, не трябва да се увличате по сушените плодове. Въпреки ниското съдържание на калории, ябълката съдържа голямо количество въглехидрати, което ни зарежда с енергия и ни дава чувство за ситост. В допълнение, ябълките се считат за най-популярния източник на фибри, които са толкова необходими за нашето тяло.

Ябълките съдържат голямо количество пектин, което им позволява да се използват като естествено и напълно безвредно слабително средство. Прясно набраните ябълки съдържат почти всички витамини, от които тялото ни се нуждае. При продължително съхранение и топлинна обработка количеството на витамините намалява.

внимание.Всички ябълки и особено киселите сортове съдържат голямо количество органични киселини. Ето защо, за да не навредите на здравето на зъбите, се препоръчва да изплакнете устата си с чиста вода след ядене на ябълки.

кайсии

100 грама кайсии (две до три средни кайсии) съдържат 41 килокалории и 0 грама мазнини. Това е добър източник на бета-каротин, който след това в нашето тяло се превръща във витамин А. 10 кайсии задоволяват напълно ежедневната човешка нужда от витамин А. Зрелите плодове са богати и на витамини от група В.

внимание.Кайсията има доста високо съдържание на захар. В някои сортове количеството захар достига 25%, така че за хора, които са на диета или страдат от диабет, е по-добре да се откажат от този плод. Също така, не се увличайте да ядете кайсиеви ядки. Те съдържат токсични вещества, които в големи количества могат да доведат до сериозно отравяне.

Банани

В 100 грама банани (половин среден банан), около 90 килокалории и 0 грама мазнини. Бананите са отличен източник на калий за нашето тяло, който е от съществено значение за нормалното функциониране на сърцето, ставите и мускулната функция. Освен това бананите са богати на витамини С, Е и група В.

Бананите са много полезни за работата на мозъка (има пряк ефект върху функцията на паметта). Използват се от спортисти в периода на натрупване на мускулна маса. Бананите повишават ефективността. С използването им се понижава високото кръвно налягане и се нормализира работата на стомашно-чревния тракт. И разбира се, бананите перфектно задоволяват чувството на глад.

внимание.Бананите са висококалоричен и недиетичен продукт. Те съдържат три вида естествена захар: захароза, фруктоза и глюкоза, така че този плод не е подходящ за хора с диабет или наднормено тегло. Освен това бананите не са типичен плод за Русия. Ето защо децата под 3-годишна възраст, както и кърмещите жени, трябва да ги ядат с изключително внимание, т.к. вероятността от алергична реакция е висока.

Боровинка

100 грама боровинки съдържат. Боровинките са естествен антиоксидант. Бори се срещу злокачествените тумори на клетъчно ниво и е отлично профилактично средство. Освен това боровинките са естествен антибиотик. Нашите предци са го използвали широко за лечение на настинки.

Изброяването на витаминния състав на боровинките е безсмислено. Това зрънце съдържа почти всички ценни за човека витамини. Отделно си струва да се обърне внимание на танините и флавоноидите - вещества, които помагат при зрителни увреждания, конюнктивит, намалена адаптация към тъмнина, отлепване на ретината и други очни заболявания.

внимание.Боровинките са противопоказани при хора, страдащи от уролитиаза или панкреатит, тъй като съдържат оксалова киселина. Боровинките имат лоша съвместимост с други плодове. По-добре е боровинките да се използват отделно.

Blackberry

100 грама къпина съдържа 35 килокалории и 0 грама мазнини. По отношение на броя на полезните за човека вещества къпините изпреварват най-близкия си роднина малините. Плодовете съдържат голямо количество органични киселини, захари (фруктоза и глюкоза), биофлавоноиди, фибри и пектин. Съдържанието на витамин С в къпините е повече от това на всяко друго горско растение и надхвърля 15 mg на 100 g пресни плодове. Съдържанието на други витамини (Е, РР, В1, В2, А, К и др.) също не изостава от рекордните нива. Следователно редовната употреба на къпини е отлична превенция на всякакви инфекциозни заболявания и значително укрепва имунната система.

Също така се препоръчва да се вземат къпини при цистит, заболявания на пикочния мехур, захарен диабет и дори при заболявания на стомаха и червата. Редовната консумация на горски плодове подобрява метаболизма и има благоприятен ефект върху съдовете на мозъка, подобрява паметта.

внимание.От употребата на къпини трябва да се откаже от хора с висока киселинност на стомаха. Поради високото съдържание на фруктоза, хората с бъбречни проблеми не трябва да се занимават с къпини.

Череша

100 грама череши съдържат 50 килокалории и 0 грама мазнини. Черешата е местно растение за нашата ивица и затова нейната употреба се възприема по-добре от нашето тяло в сравнение с горски плодове и плодове, донесени отдалеч. Между другото, черешите вървят добре с повечето други плодове.

В допълнение към стандартния богат набор от витамини и минерали, черешите съдържат уникален компонент - мелатонин. Това вещество е отговорно за здравия сън, нормалното функциониране на нервната система и общото психическо състояние на човек. Редовната консумация на череши е отлична профилактика на заболявания като анемия, тромбоза, тумори, метаболитни нарушения, нарушения на храносмилателната система.

внимание.Черешите, богати на органични киселини, не трябва да се консумират в големи количества при язва, гастрит и колит. По същата причина, след като ядете зрънце, трябва да изплакнете устата си, за да избегнете разрушителния ефект на киселината върху зъбния емайл. Трябва да внимавате и с черешовите костилки. Те съдържат вещество, от което при гниене в човешкото тяло се образува отрова - цианид. Добрата новина е, че това вещество се разрушава при термична обработка, така че сладкото от череши е напълно безвредно!

Грейпфрут

100 грама грейпфрут (една трета от малък плод) съдържа 29 килокалории и 0 грама мазнини. Ползите от този плод са трудни за надценяване. Съдържанието на витамин С в него е толкова високо, че един плод на ден запълва дневната нужда на организма. Грейпфрутът съдържа стандартни микроелементи, характерни за всички цитрусови плодове: калий, цинк, магнезий, калций, както и богат набор от витамини (в допълнение към вече споменатия витамин С): B, PP, D, A и др.

Специално внимание заслужава нарингин - вещество, което се съдържа в преградите на грейпфрута и му придава характерен горчив вкус. Това уникално вещество помага на организма в борбата с "лошия холестерол", предпазва го от доброкачествени и злокачествени образувания, стимулира кръвообращението, подобрява еластичността на съдовете, почиства тялото от токсини. Клиничните експерименти показват, че нарингинът успешно се бори с вируса на хепатита, като отслабва ефекта му с 80%.

Яденето на един грейпфрут на ден ще помогне на човек да нормализира кръвното налягане, да понижи нивата на холестерола в кръвта, да предпази тялото от преждевременно стареене, да подобри тена и еластичността на кожата. Любителите на алкохола отдавна знаят за чудодейните свойства на грейпфрута. Една сутрешна чаша сок от грейпфрут незабавно стартира процесите на прочистване на черния дроб и премахване на последствията от вчерашната интоксикация.

внимание.За съжаление, защитните функции на грейпфрута понякога могат да имат обратен ефект. Например, блокирането на ензими води до увеличаване на продължителността на действие на лекарствата, което може да причини интоксикация. Ето защо е крайно нежелателно този цитрус да се използва с каквито и да било лекарства. Намаляването на ефективността на антихистамини, противоракови лекарства, както и хормонални лекарства е вредно за здравето. В същото време грейпфрутът засилва ефекта на хепапротекторите и сърдечните лекарства, претоварващи черния дроб. Антибиотици и сок от грейпфрут са напълно несъвместими неща. Освен това грейпфрутът, както всички цитрусови плодове, може да предизвика алергична реакция. А ако имате язва или гастрит, за съжаление, трябва напълно да забравите за този прекрасен плод.

Киви

100 грама киви (малък плод) съдържа 46 килокалории и 0 грама мазнини. Този плод е много богат на полезни за човека витамини и минерали. Въпреки малкия си размер, едно киви съдържа дневната нужда от витамин С. Но основната му характеристика е голямото количество антиоксиданти. Поради това плодовете киви, за разлика от други плодове, имат способността да задържат хранителни вещества по време на консервиране.

Голямото количество калий има благоприятен ефект върху кръвоносната система. Поради съдържанието на антиоксиданти, употребата на киви намалява риска от образуване на кръвни съсиреци, така че кивито може да помогне при заболявания на сърдечно-съдовата система. Голямо количество витамини и фибри, подобряват издръжливостта на тялото. В допълнение, пулпата на кивито е богата на ензими, което го прави незаменим инструмент в борбата срещу заболявания на стомашно-чревния тракт. Кивито също съдържа витамин B9 (фолиева киселина), който подобрява храненето и скоростта на регенерация на клетките на нервната система и мозъка.

внимание.Както всички богати на витамини плодове, плодовете киви, ако се консумират в излишък, могат да причинят алергии. Ето защо на малките деца трябва да се дава киви с изключително внимание. За някои хора кивито има слабително действие.

Манго

100 грама манго (половината обелен плод без костилки) съдържа 67 килокалории и 0 грама мазнини. Плодовете на мангото са наситени с ретинол (витамин А), така че ползите му за зрението не могат да бъдат надценени. Мангото се използва за предотвратяване на нощна слепота, хронична умора на очите и сухота на роговицата. Голямото количество витамин С предпазва тялото от вирусни заболявания, а също така подобрява имунитета. Витамините от група В имат благоприятен ефект върху нервната система на човека, облекчават умората и предотвратяват стреса.

В много страни се смята, че яденето на манго повишава сексуалната активност и нормализира репродуктивните функции на мъжете и жените. Мангото се понася добре от диабетици (и е добро за понижаване на холестерола в кръвта), разбира се, в разумни граници.

внимание.Трябва да внимавате с яденето на неузрели плодове, т.к. това може да провокира чревни разстройства и дори развитието на някои заболявания на стомашно-чревния тракт. Както всички тропически плодове, мангото може да предизвика алергична реакция (особено кожата на плода, която дори се препоръчва да се почиства със специални гумени ръкавици).

портокали

100 грама портокали (половината от средно голям обелен плод) съдържат 36 килокалории и 0 грама мазнини. Основната полза от портокала е огромното количество витамин С. В допълнение, голям процент съдържание на лимонена киселина предотвратява натрупването на нитрити и нитрати в портокалите.

С ежедневната употреба на портокали (в натурален вид или под формата на сок) значително се намалява рискът от сърдечно-съдови заболявания, запушване на кръвоносните съдове, анемия и ставни заболявания. В допълнение, високото съдържание на антиоксиданти, фитонциди и пектин в пресните плодове допринася за елиминирането на холестерола, което от своя страна намалява риска от тромбоза и помага за предотвратяване на инсулт, ангина пекторис и инфаркт. Хората, страдащи от високо кръвно налягане, просто трябва да започнат деня си с чаша прясно изцеден портокалов сок.

внимание.Портокалите са почти изцяло съставени от киселина и захар. Ето защо портокаловият сок е противопоказан за хора, страдащи от язва на стомаха и дванадесетопръстника, гастрит и диабет. При преяждане вероятността от алергичен обрив е висока. Стандартната препоръка за всички цитрусови плодове е да изплакнете устата си с вода след хранене, за да избегнете разрушаването на зъбния емайл.

папая

100 грама папая (пулпа от половин средно голям плод) съдържа 48 килокалории и 0 грама мазнини. Плодовете на папаята са наситени с фруктоза, глюкоза, протеини, фибри, бета-каротин, органични киселини, витамини B2, B1, B5, D. От минералите папаята съдържа желязо, натрий, фосфор, калций и калий. Отличително качество на плодовете на папаята е наличието на ензими като папаин, карпаин, аргинин и протеаза.

Пулпът от папая се препоръчва за профилактика на рак на стомашно-чревния тракт, както и за предотвратяване на диабет. Папаята е отличен източник на фолиева киселина, особено необходима на жените по време на раждане и кърмене. Систематичната употреба на папая избягва много проблеми със зрението, от банално късогледство до отделяне на роговицата.

внимание.Трябва да внимавате да ядете неузрели плодове, защото. Млечният сок от незрели плодове съдържа редица токсични вещества, които са опасни в големи дози.

Гроздов

100 грама грозде съдържат 65 килокалории и 0 грама мазнини. Гроздето е лидер в калориите сред плодовете и плодовете, така че може да се счита за отличен източник на енергия. Гроздето е наситено с основните минерали и витамини, необходими на човек, а употребата му, поради наличието на ензими, които стимулират производството на стомашен сок, помага за лечение на заболявания на стомашно-чревния тракт.

внимание.Гроздето е богато на глюкоза, което може да причини скокове на захарта при диабетици. Хората с нарушен метаболизъм, както и тези с проблеми с панкреаса, се препоръчва да ограничат употребата на грозде. Излишната калоричност на гроздето го прави неподходящо за диетата на хора с наднормено тегло.

Обобщавайки, трябва да се отбележи, че всички плодове и плодове, без изключение, имат огромен набор от жизненоважни за хората микроелементи. Увеличаването на дела на пресни плодове и прясно изцедени сокове във вашата диета няма да закъснее да повлияе положително на вашето състояние. Освен това положителните промени няма да закъснеят и ще ги забележите само след няколко дни.

внимание.За съжаление, медицинската статистика показва, че повечето от негативните ефекти от консумацията на плодове не се дължат на свойствата на самите плодове, а на няколко косвени фактора. Ето кратък списък от съвети, които ще ви позволят да получите само полза и удоволствие от яденето на плодове.

- неузрели и неузрели плодове и плодове не трябва да се ядат!
- развалени плодове - които са променили цвета си, загубили еластичността си или имат следи от увреждане на черупката, не трябва да се консумират!
- Човек, който не е свикнал на плодова диета, трябва да започне с малко количество плодове!
- всички плодове и плодове трябва да бъдат старателно измити преди употреба, дори ако изглеждат чисти!

Всички сме запознати с пролетния бери-бери от първа ръка. Диета, богата на плодове и зеленчуци, помага за бързото възстановяване след дълга зима.

В днешната десетка, ние включихме най-здравословните плодове. Могат да се консумират през целия ден между основните хранения или да се сервират като десерт. На всяка трапеза трябва да присъстват плодове, богати на витамини, микроелементи, аминокиселини.

10. Банан

Този плод е полезен за хора, страдащи от повишена киселинност на стомашния сок и високо кръвно налягане, а поради съдържанието на калий е полезен за профилактика на сърдечни заболявания. Обилният банан е добър като лека закуска, може да замени следобедната закуска. Полезни и сушени банани, които запазват същия запас от калий като пресните плодове.

9. Грейпфрут

Плодът подобрява храносмилането и ускорява метаболитните процеси. Благодарение на тези свойства, грейпфрутът е важен елемент от менюто на тези, които искат лесно да отслабнат.

8. Кайсия

Този плод съдържа бета-каротин, който е полезен за зрението, а също и в борбата срещу стареенето на кожата. Сезонът на кайсиите е доста кратък, а в други периоди от годината може успешно да бъде заменен от сушени кайсии.

7. Манго

Едно манго съдържа дневна доза витамин С. Мангото укрепва имунната система, бори се със ставните заболявания и ускорява регенерацията на тъканите. Друго предимство е високото съдържание на бета-каротин.

6. Лимон

Този плод повишава защитните сили на организма, дава сила и насърчава изгарянето на мазнините. За съжаление, лимонът е противопоказан при язвена болест, както и при повишена киселинност на стомашния сок.

5. Папая

В този плод съдържанието на бета-каротин, както и на витамин С, е 15 пъти по-високо, отколкото в портокала. Папаята помага за понижаване на холестерола. Важно условие е свежестта и зрелостта на плодовете, така че закупуването на „правилната“ папая в Русия не е никак лесно.

4. Киви

Плодът е много богат на витамин С. Отбелязва се, че кивито предизвиква алергични реакции по-рядко от портокалите и лимоните. Между другото. Кората на кивито е годна за консумация, така че плодовете не могат да бъдат обелени, но добре измити.

3. Ананас

Ананасът се счита за основен плод за тези, които искат да отслабнат. Естественият ензим бромелаин наистина ускорява разграждането на мазнините и извеждането им от тялото. Освен това ананасът е известен със своите противоракови ефекти.

2. Авокадо

Мнозина смятат този здравословен плод за зеленчук. Между другото, авокадото е плод. Основното предимство на авокадото е наситеността му с мастни киселини, които понижават нивата на холестерола. Този плод е незаменим за поддържане на здравето на кръвоносните съдове, както и на сърцето.

1. Ябълка

Най-полезният плод съдържа желязо, флавоноиди, фибри. Пектин и много витамини. Освен това ябълката е най-хипоалергенният плод. Които могат да се дават и на най-малките деца. Като ядем ябълка, намаляваме риска от развитие на диабет, астма и стомашно-чревни заболявания.

Редовната консумация на пресни плодове е неразделна част от здравословната диета и също така е чудесен начин за укрепване на имунната система и предотвратяване на различни заболявания.

Заредени с жизненоважни фибри, витамини, минерали и други фитонутриенти (хранителни вещества), плодовете действат като мощни антиоксиданти, които помагат за защитата на човешкото тяло от свободните радикали, силно реактивни молекули, които причиняват увреждане на тъканите. Всички плодове са полезни за здравето, но следните 5 плода имат специфични ползи и се препоръчва да ги включите в ежедневната си диета.

Портокалът е цитрусов плод, който освен витамин С съдържа много фибри, тиамин, фолиева киселина, калций, калий и магнезий. Комбинацията от тези вещества укрепва имунната система на човека. Изяждането на един портокал осигурява 130% от дневния ви прием на витамин С.и 250 mg калий. Този плод е пълен и с фитохимикала хесперидин, който подобрява съдовото здраве и намалява риска от инфаркт.

Портокаловият сок съдържа лимонена киселина, която предотвратява образуването на камъни в бъбреците. Портокалът е богат източник на желязо, което е изключително полезно за стабилизиране на нивата на кръвната захар и предотвратяване на анемия. Антиоксидантите "флавоноиди" в портокалите имат противовъзпалителни свойства, които могат да помогнат за намаляване на болката при артрит. Портокалите съдържат D-лимонен, който е ефективен противораков агент. Витамин С също помага на тялото да се бори с рака.

Бананите са богат източник на жизненоважни витамини и минерали, особено витамини B, C и калий. Тези плодове са с високо съдържание на калий, минерал, който подпомага здравето на сърцето и стабилизира кръвното налягане, намалявайки риска от хипертония и инсулт. Един банан съдържа 15% витамин С, 33% витамин В, 12% калий и 16% фибри от препоръчителния дневен прием на тези вещества.

Бананите са с високо съдържание на въглехидрати, които в зелените, неузрели плодове се състоят от устойчиво нишесте, което регулира нивата на кръвната захар. Полезните вещества на плода включват и пектин, който подобрява храносмилането. Растителните съединения допамин и катехин действат като мощни антиоксиданти.

Един нар е пълен с витамини A, B, C, K, E, фибри, минерали и други фитонутриенти, включително фосфор, желязо, калий, калций, фолиева киселина, ниацин, тиамин. Наличието на антиоксиданти в сока от нар е 3 пъти по-високо от количеството на тези вещества в червеното грозде или зеления чай. Тази напитка съдържа антиоксидантни вещества антоцианини, елагова и галова киселина, танини, флавоноиди, кверцетин, които помагат в борбата срещу сърдечно-съдови заболявания, остеоартрит, диабет и някои видове рак.

Ежедневната консумация на нарове нормализира кръвното налягане и намалява възпалението на кръвоносните съдове при хора със сърдечна недостатъчност. Полезните вещества в тези плодове предотвратяват атеросклерозата и съсирването на кръвта. Наровете са в състояние да блокират раковите клетки, идващи от свободните радикали, тъй като хранителните вещества в този плод могат да поглъщат свободните радикали в тялото. Антиоксидантите в плодовете са важни за неутрализиране на токсините и повишаване на имунитета, тъй като имат силно антимикробно и антибактериално действие.

Ябълката е хрупкав плод, който е с ниско съдържание на калории (около 80 kcal) и изобилства от хранителни вещества. Една средна сурова ябълка с кората съдържа 4 g фибри, 8 mg витамин B, C, K, 160 mg калий, 10 mg калций, 10 mg фосфор. Ябълките са изключително полезни за здравето на костите. Флавоноидите и голямото количество бор укрепват костната тъкан и помагат при лечението на остеопороза. Ябълковата кора съдържа пектин, който предотвратява натрупването на холестерол по стените на кръвоносните съдове, намалява вероятността от сърдечни заболявания и подобрява храносмилането и метаболизма.

Тези плодове също са полезни при лечение на анемия поради високото си съдържание на желязо. Съдържанието на антиоксиданта кверцетин в ябълките предпазва мозъчните клетки от свободните радикали, което помага да се избегне развитието на болестта на Алцхаймер. Консумацията на тези плодове също намалява риска от развитие на астма, диабет и рак. Флавоноидите, кверцетинът и нарингинът в ябълковите плодове помагат за предотвратяване на белодробни заболявания.

Най-здравословният плод

Боровинките водят сред плодовете и зеленчуците по антиоксидантна активност. Това зрънце е известно с високото си съдържание на фибри, витамини С, К, манган. Консумацията на това зрънце има благоприятен ефект върху човешката имунна система поради наличието на витамин С в него; фибрите помагат за поддържане на здравето на сърцето, а манганът укрепва костната тъкан. Боровинките придобиват своя лилав цвят благодарение на съдържащия се в тях силен антиоксидант антоцианин, който принадлежи към флавоноидите.

Антоцианините защитават човешките мозъчни клетки, което подобрява паметта. Антиоксидантите са ефективни и срещу сърдечни заболявания, рак, болест на Паркинсон и диабет. Боровинките (заедно с къпините, червените боровинки, малините) са заредени с лутеин, който подобрява зрението, като предотвратява дегенерацията на макулата.

Редовната консумация на този плод увеличава клетките убийци в тялото, които се борят със стреса и вирусните инфекции. Освен това боровинките, като най-мощен антиоксидант, защитават кожата от въздействието на свободните радикали и предотвратяват ефектите от стареенето.

Така в списъка на най-полезните плодове попадат портокал, банан, нар, ябълка и боровинка, която е плодът с най-висока антиоксидантна активност и оглавява този списък. Тези плодове съдържат много хранителни вещества, които предпазват човешкото тяло от въздействието на вредните молекули и осигуряват добро здраве.

Ако намерите грешка, моля, маркирайте част от текста и щракнете Ctrl+Enter.

здрави плодове

Кивито е малък плод. Но въпреки това той има значителни полезни свойства. В необеления си вид този плод донякъде напомня на картоф. Съдържа около 75 милиграма витамин С, 2,5 грама фибри, 4 милиграма натрий и около 11 грама въглехидрати. Най-полезното предимство е способността му ефективно да премахва лошия холестерол от човешкото тяло. Показан е за употреба от хора, които страдат от повишена тромбоза.

Полезни свойства на този плод:

Кората на едно киви съдържа в пъти повече антиоксиданти от месестата част. Кората предотвратява разпространението на патологични бактерии в стомаха и има антисептични свойства;
предотвратява ранната поява на сива коса;
увеличава изгарянето на мазнините в тялото;
допринася за правилното функциониране на стомашно-чревния тракт;
калият, който е част от плода, нормализира кръвното налягане и нивата на холестерола;
укрепва имунната система и поддържа тялото в добра форма;
профилира развитието на онкологичните заболявания;
специалните вещества, включени в състава, помагат на тялото да се възстанови от повишен стрес;
желязото, което се съдържа в кивито, помага при различни кръвни заболявания.

Този плод също е често срещан в козметологията. С негова употреба се правят различни маски, шампоани, лосиони и ексфолианти.

Райската ябълка е плод, познат в целия свят от Изтока. У нас се проявява предимно през зимата. Според резултатите от изследването стана ясно, че този плод съдържа всички полезни елементи, необходими на човешкото тяло през цялата година. Според съдържанието на витамин С райската ябълка оставя касиса далеч зад себе си, а желязото в нея е много повече, отколкото в ябълките. По съдържание на калий райската ябълка изпреварва кайсиите.

Райската ябълка е една четвърт от фруктоза и глюкоза, а след пълното узряване съдържа 0,85% мазнини и 1,5% протеини. Няколко плода ефективно премахват глада, докато има доста интересен сладък вкус.

Най-полезен е за хора със заболявания на сърдечно-съдовата система. Глюкозата и фруктозата се използват в тялото като енергийно гориво, което повишава издръжливостта. А високото съдържание на калий в този плод компенсира загубата на този микроелемент, свързана с кардиологични проблеми.

Ако в продължение на няколко месеца пациент със съдова или сърдечна патология яде два или три плода на ден, тогава резултатите от лечението се подобряват значително. В допълнение, райската ябълка има диуретични свойства и не само пресни плодове, но и сушени са подходящи за лечение. Особено ефективен е при уролитиаза. Това се дължи на факта, че райската ябълка е богата на магнезий, което значително намалява вероятността от образуване на камъни в тялото, премахва натриевите соли и в резултат на това разтоварва бъбреците. За диабетици сушената райска ябълка е деликатес, който перфектно замества много сладкиши.

Ананасът е истинският цар на плодовете не само заради външния си вид, но и заради огромното съдържание на полезни микроелементи. Месото на този плод е богато на специално вещество - бромелаин, той е този, който активно разгражда протеините и заема важно място в метаболизма.

Ананасът има следните полезни свойства:

високо съдържание на витамин С и органична киселина;
загуба на апетит;
притъпяване на чувството за глад;
укрепване на защитните функции на тялото.

Ананасът има лек диуретичен ефект, в резултат на което се предотвратява появата на отоци и се профилира образуването на „торбички” под очите. Ето защо изсушената каша от ананас се включва в повечето чайове за отслабване или хомеопатични лекарства.

Също така, ананасът се използва ефективно в козметичната индустрия за производството на маски, лосиони, кремове и душ гелове. По време на празниците или при обилна диета е препоръчително да организирате дни на гладно на ананас - този плод се счита за нискокалорична храна.

Ябълката е плод, който ефективно съчетава полезни макронутриенти и витамини. Ето защо е обичайно британците да вярват, че ако ядете по една ябълка всеки ден, можете да забравите за посещението в клиниката.

Ябълките имат следните полезни свойства:

високо съдържание на витамин С;
профилиране на заболявания на сърдечно-съдовата система;
съдържат пектин и специални жлезисти съединения, които имат баластни свойства и следователно свързват излишните токсини и бързо ги извеждат от тялото;
поради високото съдържание на пектин в плодовете, гладът се засища бързо, така че те са незаменими по време на диета;
мощни антиоксиданти, които са част от плодовете, неутрализират вредните за човешкото тяло вещества;
активират храносмилателната система. Киселината, включена в състава, не само ускорява метаболизма, но и помага за справяне с лошо храносмилане;
имат добри диуретични свойства;
намаляване на образуването на пикочна киселина;
повишава устойчивостта на имунитета към различни настинки и вирусни инфекции. Ето защо, при липса на противопоказания, на редовно боледуващи хора се препоръчва прясно изцеден сок или пресни плодове.

Гроздето е не само вкусен, но и полезен плод. Гроздовата каша съдържа голямо количество биофлавоноиди - това са специални вещества, които ефективно се борят с раковите клетки и предотвратяват тромбозата.

Всички сортове грозде имат сходни полезни свойства - високо съдържание на глюкоза и фруктоза, което допринася за правилното функциониране на сърцето.

Редовната консумация на гроздови плодове ефективно намалява сънливостта и раздразнителността, повишава тонуса.

Сушеното грозде или стафидите имат не по-малко полезни елементи - манган, бор, магнезий, желязо и калий. Стафидите имат полезни свойства за нервната система, белите дробове, костите и сърцето. Но не забравяйте, че изсушеното грозде съдържа осем пъти повече захар от прясното.

Гроздовите семена съдържат голямо количество активни вещества, които предпазват клетките от стареене. Костите ефективно помагат в борбата с алергиите. Използват се в производството на лекарства и хранителни добавки, различни козметични продукти: маски, шампоани, кремове, масла и балсами.

Лимонът е най-разпространеният плод от семейството на цитрусите. Кората на този плод съдържа големи запаси от витамин С, което повишава устойчивостта на защитните функции и имунитета.

Лимонът има следните полезни свойства:

Витамини от група В - допринасят за по-добра работа на нервната система;
помага за справяне с висок психически стрес;
притъпява чувството на глад;
специалните вещества, съдържащи се в този плод, перфектно премахват тежките метали от тялото;
калият, който е част от плода, осигурява правилното функциониране на сърдечно-съдовата система, както и на бъбреците;
цитринът в комбинация с витамин С има положителен ефект върху метаболизма, окислително-възстановителните процеси, укрепва и повишава еластичността на стените на кръвоносните съдове;
има бактерицидни свойства;
възстановява храносмилателните процеси, подобрява отделянето на шлакови натрупвания от червата;
облекчава мигрена и главоболие;
спомага за бързото преминаване на различни обриви и циреи, подпомага устната хигиена;
намалява киселинността;
има антисептично свойство;
използва се за облекчаване на температурата;
укрепва имунната система;
помага за справяне с различни гнилостни лезии.

Широко известен в народната медицина, както и в козметологията при производството на пасти за зъби, маски, шампоани, лосиони, лакове и много други.

Банан - този плод съдържа огромно количество полезни елементи за работата на мускулите и сърцето.

Полезни свойства на банана:

високото съдържание на витамин С и група В осигурява добра работа на мускулната тъкан и нервната система;
ефедрин има тонизиращо действие, леко повишава кръвното налягане, стимулира нервната система и леко повишава кръвната захар, има спазмолитично действие при бронхо-белодробни спазми;
допринасят за увеличаване на мускулната маса;
използва се при лечение на атеросклероза и хипертония;
ефективен при заболявания на бъбреците и черния дроб, както и при уролитиаза, стоматит и диаледезно кървене;
ефективен като леко слабително средство;
използвани по време на лечение на импотентност;
широко използвани в различни области на медицината;
има противовъзпалителен и антиконвулсивен ефект;
катехоламините имат положителен ефект върху стомашно-чревния тракт.

Лечебните свойства са не само самият плод, но и кората, сокът и стъблата. Ежедневният прием на този плод е разрешен стриктно с разрешение на специалист, тъй като бананът е доста тежка, дълго смилаема храна, която допринася за натрупването на газове и възпрепятства изтичането на жлъчката.

Круша – този плод е познат от древността. Плодовете му са богати на глюкоза, фруктоза и захароза, пектин и танини, фибри и органични киселини.

Полезни свойства на крушите:

нормализира работата на стомашно-чревния тракт;
допринася за правилното функциониране на панкреаса;
повечето сортове съдържат много йод;
етеричните масла, които са част от плодовете, стимулират и облекчават стреса;
допринася за нормализиране на сърдечния ритъм;
има тонизиращо действие, помага за облекчаване на умствената и физическа умора;
допринася за нормализирането на черния дроб и бъбреците;
крушовият бульон намалява температурата;
има ефективно диуретично свойство, перфектно премахва не само пясък, но и камъни от бъбреците;
помага при лечението на такова коварно заболяване като простатит.

Крушата се използва ефективно и в козметологията за основа на различни маски и ексфолианти.

Фактът, че трябва редовно да ядете плодове и зеленчуци, всеки знае от детството. И каква е ползата от тях? Какви плодове да дадете предпочитание? Кои плодове и зеленчуци са най-здравословни?

Кой трябва да бъде най-полезният плод

Как да изберем най-полезния плод? Има няколко тайни:

Трябва да съдържа възможно най-много витамини, минерали и хранителни вещества;
Той трябва да харесва вкуса и външните качества;
Не трябва да предизвиква алергична реакция;
Тя трябва да бъде възможно най-необработена с химикали;
Тя трябва да даде на тялото запас от енергия и да го насити.

Много плодове и зеленчуци отговарят на тези правила, така че си струва да изберете идеалния плод за себе си индивидуално според описанието и полезните му свойства.

Топ 10 на най-добрите плодове и горски плодове

Всички плодове са необходими, всички плодове са важни, но сред тях има и такива, които претендират, че са „най-здравословните плодове в света“. Най-полезните плодове и плодове несъмнено са тези, които растат сравнително близо до мястото на продажба и консумация, тъй като всички екзотични плодове, например от Тайланд, са внимателно обработени с химически консерванти, които запазват представянето си. В допълнение, някои витамини, включително витамин С, не са стабилни и се разграждат бързо.

нар

Името на плода е пряко свързано с името на снаряда - граната, тъй като първоначално черупките наистина приличаха на тези плодове по форма.

60% от обема на плода е неговият сок, около 15% са семките, а останалите 25% са корите. Калоричното съдържание на този плод е около 83 kcal на 100 g.

Нарът съдържа 15 растителни аминокиселини, от които 5 са незаменими. Освен това този плод има много витамин С (укрепва имунната система), витамини от група В (поддържа нервната система), калий, който е полезен за сърцето и калций, който е незаменим за костите.

Сокът от нар повишава хемоглобина и укрепва сърдечно-съдовата система, а маслото от семена на нар съдържа пуницинова киселина, която предотвратява развитието на рак, но е изключително трудно да се получи такова масло. Най-оптималния продукт за консумация са пресните обелени семена от нар.

Боровинка

В Северна Америка боровинките са били наричани "звездни плодове", поради факта, че цветята им приличат на звезда по форма. Освен това те винаги са насочени надолу към земята - това помага за предпазването на прашеца от дъжд, което е задължително за боровинките.

Всеки знае, че боровинките са много полезни за зрението поради високото съдържание на витамин А. Освен на витамин А, боровинките са богати на

Витамин К - 100 г плодове съдържат 24% от дневната норма,
Витамин C - около 15% в 100 g,
B6, B2 и E - до 5% от дневната норма.

Боровинките съдържат мед, манган, калий, желязо, калций, фолиева киселина, танини и други полезни вещества.

Ябълки

Противно на общоприетото схващане, ябълковите семена изобщо не са полезни, а понякога и опасни: в ухапаните семена амигдалинът се преработва в отровно съединение, което в големи количества причинява сериозно отравяне. Въпреки това, няколко цели семена, които случайно попаднат в стомаха, няма да навредят малко.

Ябълките съдържат средно 52 ккал на 100 г. Ябълките са богати на витамини К, С, В6, В2, А – в 100 грама те са около 5-10% от дневната нужда на човек. Не белете ябълките от кората, защото тя съдържа най-много полезни вещества.

Ябълките намаляват риска от много хронични заболявания, като диабет тип 2, сърдечни заболявания и дори деменция.

Череша

Черешовото дърво е склад за витамини. Полезни са не само плодовете, но и листата, съцветията и черешовият сок. Черешите са богат източник на витамини А и С, както и витамини К, В6, В9, манган, полифеноли и антиоксиданти. Всичко това с калорично съдържание на череши от само 50 kcal на 100 g.

Черешата е в състояние да намали възможността от инсулт, нормализира кръвното налягане, укрепва имунната система, намалява риска от астматични пристъпи и подагра. Сокът от череши укрепва мускулите и ставите, така че е просто незаменим за спортисти.

Банани

Напоследък има много спорове по темата дали плодът е банан или все пак е горско растение? Биолозите недвусмислено твърдят, че бананът е зрънце.

Зрелите жълти и зелени банани имат различни концентрации на хранителни вещества, както и различно съдържание на калории. Поради факта, че жълтите банани са по-сладки, може да изглежда, че са по-калорични, но не е така. Това се дължи на високото съдържание на нишесте в неузрелите банани, което се разгражда до захар, докато узрее.

Бананите са известни с високото си съдържание на витамини B6, C, манган, калий и магнезий. Калоричното съдържание на пулпата на зрял банан е 89 kcal на 100 g.

Калият и магнезият в бананите укрепват сърдечно-съдовата система, нормализират кръвното налягане, помагат при спазми и конвулсии. Освен това бананите подобряват паметта, насърчават образуването на серотонин - хормона на радостта и предотвратяват появата на бъбречни заболявания.

Райска ябълка

Хурмата идва от Япония. Калоричното съдържание на този плод е 70 kcal на 100 г. Те съдържат до 35% от дневната нужда от витамин А, до 15% от витамин С и до 5% от витамините В6, Е и К. банани, химическият състав на зрелите и младите плодове е различен: младите плодове имат повече витамин С и танини, които са много полезни при диария.

Употребата на райска ябълка е профилактика на атеросклероза, остеопороза и рак. Райска ябълка може да се яде с диабет; Този плод помага за понижаване на кръвното налягане, което означава, че е полезен при хипертония.

Праскова

В сравнение с много плодове, прасковите са с ниско съдържание на калории (само 37 kcal на 100 g), те не само се ядат, но и се използват в козметологията (под формата на масло от прасковено семе и като част от ексфолианти). Прасковите се използват широко в народната медицина: плодовете, листата и семената се използват за нормализиране на кръвното налягане, укрепване на опорно-двигателния апарат, намаляване на риска от артроза и ревматизъм.

Пулпът от праскова понижава холестерола, укрепва стените на кръвоносните съдове, помага за справяне с тахикардия, така че този плод е много полезен за хора на възраст. Учените са доказали, че прасковите облекчават тревожността и нервната възбуда, поради което се препоръчват на бременни жени и деца. От това следва, че прасковите ще бъдат полезни за почти всички хора.

Киви

Китайското цариградско грозде е второто име на кивито. Предлага се в две разновидности: с жълта и зелена плът, но най-популярното все още е зеленото киви.

100 г киви съдържа повече от 150% от дневната норма на витамин С и около 50% от витамин К. Този плод също е богат на витамини от група В и витамин Е, калий и мед. Хранителна стойност - 50 kcal на 100 g плод.

Кивито е незаменим плод за диабетици, тъй като не влияе на нивата на инсулина. Освен това помага за укрепване на опорно-двигателния апарат, подобрява качеството на съня и намалява риска от инсулт.

цитруси

Много плодове се считат за цитруси - портокали, лимони, грейпфрути, лайм. Всички те са богати на витамини А, С и РР, както и фибри и пектин. Калоричното съдържание на цитрусовите плодове варира от 50 kcal.

Калият в състава на тези плодове помага в борбата с хипертонията, консумацията им може да понижи нивата на холестерола. Витамините А и С помагат за пречистване на кръвта и цялото тяло от токсини, а фибрите нормализират работата на червата.

Круша

Крушите са хипоалергенни, така че се въвеждат в допълващи храни за деца достатъчно рано. Крушата съдържа достатъчно количество витамин С и К, както и желязо, калий и магнезий. Калорична круша - 55 kcal на 100 грама.

В световен мащаб има почти 4000 разновидности на това растение, но само 30 от тях могат да се консумират.

Тези плодове значително укрепват костите и ставите, предотвратяват развитието на артрит, както и измиването на калций. Плодовете на крушата укрепват и разширяват кръвоносните съдове, понижават кръвното налягане, редовната употреба намалява вероятността от развитие на астма и катаракта.

Топ 10 на най-добрите зеленчуци

зеле

Въпреки изобилието от сортове зеле по рафтовете на супермаркетите, почти всички от тях имат подобни свойства. Няма голяма разлика кое зеле да изберете – бяло, червено, карфиол, броколи, брюкселско или друго – ефектът ще е един и същ. Всички видове зеле са богати на витамини А, Е, С, В1, В2, В6, В9, калий, калций, фосфор, хлор, бор, а също така са ценени и заради високото си съдържание на фибри, което е много полезно за здравето на храносмилателната система. Калоричното му съдържание варира в зависимост от вида - от 20 до 30 kcal на 100 g.

Зелето помага за възстановяване на увредените лигавици, предотвратява натрупването на мазнини, понижава нивата на холестерола и нормализира работата на червата.

Морков

Морковите, заедно с боровинките, са рекордьори по съдържание на витамин А и следователно най-важният зеленчук за поддържане на добро зрение. В 100 г от този зеленчук се съдържат 335% от препоръчителната дневна доза. Морковите са богати и на витамини К, С, В6, В9, фосфор, манган и други минерали. Калорично съдържание на оранжеви моркови - 40 kcal на 100 g

домати

Доматите са богати на витамини А, С, К, В6, В4 и много минерали. Средното съдържание на калории в доматите е 20 kcal на 100 г. Калият укрепва мускулите (включително сърцето), предпазва от увреждане. Доматите понижават нивата на холестерола, помагат за поддържане на зрителната острота, възстановяват белодробната функция при бивши пушачи и намаляват увреждането на мозъка от алкохола.

краставици

Краставиците съдържат витамини А, С, Е, К, калций, желязо, цинк и много други полезни вещества. Калоричното им съдържание е само 15 kcal на 100 g, а по-голямата част от краставицата е вода. Изобилието от витамини и ниското съдържание на калории правят краставицата зеленчук номер 1 за отслабване. В допълнение, краставиците помагат за укрепване на имунната система, предпазват от сърдечни заболявания, поддържат пълното функциониране на мозъка и нормализират храносмилането.

спанак

Смятат, че спанакът е "витаминна бомба". 100 г от тези сочни зелени листа съдържат 605% от дневната норма на витамин К, 190% витамин А, 50% витамин В9, 45% витамин С, 45% манган и 15-20% манган, калий, магнезий, желязо и калций. съдържанието на калории в спанака е напълно смешно - 23 kcal на 100 g.

Спанакът нормализира нивото на кръвната захар, повишава плътността на костите и намалява риска от счупвания, нормализира кръвосъсирването и кръвното налягане, предотвратява развитието на катаракта, астма и дори запек!

Лук

Лукът (и лукът, и червеният, и зеленият, и празът) са много полезни не само при респираторни заболявания! Съдържа витамини С, група В, РР, манган, мед, фосфор, цинк, калий и други минерали. Калорично съдържание на лук - 45 kcal на 100 g.

Честата консумация на лук намалява риска от костни заболявания, артрит и остеопороза.

чушка

Българският пипер е червен, зелен, жълт, оранжев и дори бял, лилав. Българският или сладък пипер е известен с високото си съдържание на витамин С. 100 г от този зеленчук представляват 215% от дневната нужда от витамин С. Съдържа и много витамин А - 65% от дневната нужда за възрастен. Освен А и С, пиперът съдържа още витамини В и Е, калий, манган, фосфор и други полезни вещества. А хранителната му стойност е само около 30 kcal на 100 g!

Чушката е изключително полезна при анемия, тъй като съдържа необходимото желязо, а високото съдържание на витамин С подобрява усвояването му. Този зеленчук намалява риска от заболявания, свързани с възрастта, включително болестта на Алцхаймер.

Цвекло

В съвременния свят най-често се използват три разновидности на цвекло:

Трапезарията е тази, която всеки е свикнал да вижда на масата;
Бял - този, от който се прави захарта;
Фураж - такъв, който се отглежда за храна на животни.

Става въпрос за трапезното цвекло. Калоричното му съдържание е 44 kcal на 100 г. Трапезното цвекло се отличава с високо съдържание на витамин B9, както и на желязо, калий и магнезий. Поради това е много полезно за подобряване на работата на сърцето, нормализиране на кръвното налягане, укрепване и разширяване на стените на кръвоносните съдове, увеличаване на притока на кръв към мозъка, повишаване на хемоглобина и предотвратяване на развитието на анемия.

Зелен грах

По рафтовете на магазините зеленият грах може да се намери в пресен, замразен и консервиран вид. Специалистите препоръчват да избирате пресен грах през лятото и есента, а през зимата и пролетта предпочитайте замразения грах, тъй като полезните вещества се съхраняват по-добре в него. И има много от тях в зеления грах, например витамин С, силиций, кобалт, манган, желязо, натриев фосфор и други витамини и минерали.

Грахът съдържа аминокиселини, които допринасят за укрепването и развитието на мускулната маса. При хронично бъбречно заболяване зеленият грах може да понижи кръвното налягане, освен това съдържа куместрол, вещество, което намалява вероятността от рак на стомаха, а високото съдържание на фибри помага за премахване на запека.

Патладжан

Всъщност патладжанът е зрънце, а не зеленчук. Тези плодове могат да бъдат закупени по всяко време на годината, но те са най-пресни и полезни през август-септември, когато тепърва узряват. Патладжаните практически не губят полезните си свойства по време на топлинна обработка, така че могат да се варят, пържат, задушават, пекат, пекат на скара и на пара.

Патладжаните са нискокалорични (35 kcal на 100 g), така че често се използват за отслабване. Благодарение на високото съдържание на фибри, те бързо насищат и нормализират храносмилателната система. Тези горски зеленчуци са богати на калий, магнезий, манган, витамини B1, B6, B9, K и C - 100 грама патладжан съдържа до 5% от дневната нужда на човек. Калият и магнезият правят патладжана полезен за сърцето, кръвоносните съдове и мускулите на човек.

Плодове гранатавързани от ярки алени цветя, които са на малки дървета или храсти. Всяко такова растение дава около 50 кг плодове годишно.
Храносмилателната система на животните не е в състояние да смила боровинковите семена. Това помага на растението да се размножава - заедно с отпадъчните продукти семената се пренасят на доста дълги разстояния, където падат в земята и с течение на времето на това място се появява прочистване на ягодоплодни.
Около 25% от обема на една ябълка е въздух, така че те не потъват във вода.
Съдържанието на черешовата костилка в човешкото тяло се преработва в циановодородна киселина, така че яденето на череши с костилка е строго забранено.
Поставен е световен рекорд за ядене на банани – 81 банана за 60 минути.
Райска ябълка може да се нарече не само райска ябълка. Той също така включва имена като зимна череша, слива на боговете, китайска праскова и ябълка със сърце.
Прасковите се наричат така не защото са дошли при нас от Персия, а заради древното име на плода - „персийска ябълка“.
Теглото на едно киви много рядко надвишава 100 g, например дивото киви тежи само около 30 g.
Въпреки факта, че всички цитрусови плодове са най-силните алергени, лимоните и грейпфрутите са най-малко склонни да причинят отрицателна алергична реакция.
Крушата може да се счита за роднина на розата, тъй като и двете принадлежат към разред Розоцветни.
Полезните вещества в киселото зеле се запазват до 10 месеца, а освен това се счита за по-полезно от обикновеното заради изобилието от витамини. Тези фактори ви позволяват да консумирате необходимите вещества през цялата година.
Родината на морковите е Афганистан. Там тя израсна в дивата природа и най-често беше лилава на цвят. По-късно познатият оранжев морков се появи в Холандия.
Червените домати са по-здравословни от жълтите, тъй като съдържат повече витамини и хранителни вещества.
Тиквата е толкова придирчива, че може да расте във всяко кътче на Земята и при всякакви условия. С изключение на Антарктида, разбира се.
Пресният спанак съдържа около 85-95% вода.
В лука има повече естествени захари, отколкото в ябълките или крушите (до 6%), поради топлинна обработка придобива сладък вкус.
Българският пипер изобщо не се появи в България. Преди да стигне там, той прави дълго пътуване от Америка през Португалия и Турция.
В миналото момичетата всъщност използваха цвекло като руж. Така че не беше само в руските приказки.
Грахът е първият зеленчук, от който започнаха да правят шевове и консерви в буркани.

Въпреки факта, че патладжаните се предлагат в различни нюанси - от бяло до черно, лилавото все още се счита за най-полезно.