A rágógumi története: ki találta fel és miért. Kutatómunka a rágógumi kognitív folyamatokra gyakorolt hatásáról A rágógumi ráncokat okoz
Sokan rágnak rágógumit rágcsálnivalóként egyszerűen azért, mert élvezik az ízét vagy annak elvonását. Vannak, akik stresszoldásra, vagy akár az étkezési sóvárgás csökkentésére használják (ez általában nem működik, amint azt dióhéjban elmagyarázom).
Ha sokat rágsz rágógumit, szilárd bizonyítékok vannak arra, hogy ez az egyik olyan szokás, amelyet fel kell hagynod. Megkérdőjelezhető összetevőitől a fogakra és az emésztésre gyakorolt hatásáig a rágógumit egyenesen a kukába kell dobni – nem rágni.
A rágógumi 6 kellemetlen mellékhatása
A rágógumi növelheti a gyorsételek fogyasztását Sokan rágnak rágógumit, hogy csökkentsék az étkezési vágyat, és elméletileg segítsenek elkerülni az egészségtelen ételek fogyasztását. Míg azonban a kutatások azt mutatják, hogy a rágógumi csökkenti az étkezési sóvárgást, az éhségérzetet és azt, hogy mit eszel, a rágógumit fogyasztók kevésbé táplálóak, mint a rágógumit nem fogyasztók. Például azok, akik rágógumit rágtak, kevésbé ettek gyümölcsöt, és inkább egészségtelen ételeket, például burgonya chipset és édességet fogyasztottak. Ez valószínűleg azért van, mert az ínyen lévő menta íze megkeseríti a gyümölcsöket és a zöldségeket. |
Zavart tud okozni temporomandibularis ízület az állkapcsában A rágógumi kiegyensúlyozatlanságot okozhat az állkapocs izomzatában (ha többet rág az egyik oldalon, mint a másikon), sőt felborulást is okozhat temporomandibularis ízület az állkapcsában, ami fájdalmas krónikus állapot lehet. Bármikor, amikor túlterheli egy bizonyos izomcsoportot, ez izomösszehúzódáshoz és kapcsolódó fájdalomhoz vezethet, beleértve a fejfájást, a fül- és fogfájást. |
Emésztőrendszeri problémák A rágógumi extra levegő lenyelését okozza, ami hozzájárulhat az irritábilis bél szindróma (IBS) okozta hasi fájdalomhoz és puffadáshoz. Ezenkívül, amikor rágógumit rág, fizikai jeleket küld, hogy az étel hamarosan bejut a szervezetébe. Így az enzimek és savak, amelyek aktiválódnak a rágás során, felszabadulnak, de a táplálék nélkül megemésztik őket. Ez puffadást, túlzott gyomorsavtermelést okozhat, és veszélyeztetheti azt a képességét, hogy elegendő emésztési váladékot termeljen, amikor ténylegesen eszik. Egyesek káros gyomor-bélrendszeri tüneteket is tapasztalhatnak, beleértve a hasmenést a rágógumiban gyakran előforduló mesterséges édesítőszerek miatt. |
Fogsérülés – még cukormentes gumiból is Ha az ínyed cukrot tartalmaz, akkor rágás közben lényegében cukorban "fürdeted" a fogaidat. Ez hozzájárulhat a fogszuvasodáshoz. Még ha cukormentes rágógumit is rág, akkor is fennáll a veszélye a fogakra nézve, mert a cukormentes gumi gyakran tartalmaz savas ízeket és tartósítószereket, amelyek ténylegesen fogerózióhoz vezethetnek, még akkor is, ha üregellenes xilitet tartalmaz. Az üregekkel ellentétben a fogerózió egy fokozatos vízkőtelenítési folyamat, amely idővel szó szerint feloldódik a fogaid. |
Juhból származó melléktermékek A rágógumi gyakran tartalmaz lanolint, a báránygyapjúból származó viaszos anyagot, amely segít puha maradni. Bár nem feltétlenül veszélyes az egészségre, a lanolin rágcsálása nem éppen étvágygerjesztő. |
Eltávolítja a higanyt a tömésből Ha higanytömései vannak, tudnia kell, hogy a rágógumi hatására ez az ismert neurotoxin felszabadulhat a tömésekből a szervezetébe. Egy tanulmány szerint:
Minden alkalommal, amikor rág, a higanygőz felszabadul, és gyorsan bejut a véráramba, ahol oxidatív stresszt okoz a szövetekben. |
A rágógumi a serdülőkori fejfájáshoz kapcsolódik
A tinédzserek arról híresek, hogy gyakran rágnak rágógumit. Ha gyermeke gyakran rág gumit és szenved, tudnia kell, hogy ez a kapcsolat nemrég jött létre.
Egy tanulmányban 30 ember vett részt, akik 6 és 19 éves koruk között naponta rágtak rágógumit. Mindegyikük krónikus migréntől vagy fejfájástól szenvedett.
A rágógumi egy hónapos abbahagyása után 19-en tapasztalták a fejfájás teljes enyhülését, további hétnél pedig csökkent a fejfájás gyakorisága és súlyossága. Huszonhat gyerek kezdett újra rágógumit rágni, és fejfájásuk néhány napon belül visszatért.
A kutatók úgy vélik, hogy a fejfájás összefügghet a rágógumi okozta temporomandibularis ízületi rendellenességgel, amely fejfájást okozhat. Korábbi kutatások azt is kimutatták, hogy a rágógumi fejfájást okozhat az aszpartám hatására.
A legtöbb rágógumi mesterséges édesítőszert tartalmaz
Előfordulhat, hogy nem tudsz nagyon odafigyelni a gumi összetevőire, mert végül is nem fogod lenyelni. De az összetevők, amelyek közül sok potenciálisan veszélyes, behatol a testedbe, közvetlenül a száj falán keresztül.
A testápoló termékek, például a testápolók mérgező összetevőihez hasonlóan, amelyek közvetlenül a bőrön keresztül és a véráramba szívódnak fel, a gumiban lévő összetevők is gyorsan és közvetlenül felszívódnak a szervezetben, megkerülve az emésztőrendszert, ami általában segít kiszűrni bizonyos a méreganyagokat.
Az egyik ilyen típusú káros vegyszer a mesterséges édesítőszerek, amelyeket általában a rágógumikhoz adnak. Sokan szándékosan választják a cukormentes gumit, hisz az egészségesebb, mint a többi típus. De még a cukormentes márkák is tartalmazhatnak mesterséges édesítőszert. Számukra ez normális.
A rágógumikban az egyik leggyakrabban használt mesterséges édesítőszer az aszpartám. Az aszpartám a szervezetben faalkohollá (méreggé) és formaldehiddé (amely egy balzsamozó folyadékként használt rákkeltő anyag, amely nem ürül ki a szervezetből a máj és a vesék által történő normál hulladékszűréssel) egyaránt metabolizálódik. Születési rendellenességekkel, rákkal, agydaganatokkal és súlygyarapodással hozták összefüggésbe.
A rágógumikban használt másik gyakori mesterséges édesítőszert, a szukralózt (Splenda) az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatósága (FDA) csak két humán vizsgálat alapján hagyta jóvá, amelyek közül a leghosszabb mindössze négy napos volt – bár állatkísérletek kimutatták, hogy az édesítőszert összefüggésbe hozták a vörösvértestek csökkenésével (vérszegénység jele), a férfi meddőséggel, a vesék megnagyobbodásával, a spontán vetélésekkel és a halálozás növekedésével.
Meglepődhet az is, hogy a mesterséges édesítőszerek fogyasztása olyan torzulásokat okozhat a biokémiájában, amelyek hízáshoz vezethetnek.
Az ezzel a kérdéssel foglalkozó kutatások egyértelműen azt mutatják, hogy a mesterséges édesítőszerek valóban jobban növelhetik a súlyt, mint a cukor, mivel serkentik az étvágyat, fokozzák a szénhidrát utáni vágyat és serkentik a zsírraktározást.
4 kerülendő rágógumi összetevő
Vannak a piacon természetes rágógumik, amelyek nem tartalmazzák ezeket a megkérdőjelezhető összetevőket, ezért ha rágni kell, keress rá.
Ne feledje azonban, hogy még a természetes rágógumi is veszélyt jelent a túlzott rágásra, beleértve a temporomandibularis ízületi rendellenességeket, az emésztési problémákat és még sok mást.
1. BHT (butilezett hidroxitoluol): A BHT annyira mérgező, hogy már sok országban betiltották. Az Egyesült Államokban gyakran használják tartósítószerként a rágógumikban és más feldolgozott élelmiszerekben. A BHT szervi toxicitással jár, beleértve a vese- és májkárosodást, a gyermekek hiperaktivitását, és rákkeltő lehet.
2. Kalcium-pepton kazein (kalcium-foszfát): A Trident rágógumiban található, ezért azt javasolják, hogy ez az összetevő fehérítőszerként vagy textúrálóként is használható. Magasan feldolgozott tejszármazékként keveset tudunk a hosszú távú fogyasztásról, bár a kazeint korábban Kínában hozták összefüggésbe a csecsemőtápszer-mérgezéssel, és jól ismert autoimmunitást kiváltó tényező.
3. Rágóalap: Kicsit rejtély, hogy valójában mi is a „gumi alap”, de a kutatók azt találták, hogy ez általában elasztomerek, gyanták, lágyítók és töltőanyagok keveréke. A legtöbb gyártó nem árul el részleteket. Végtére is, nem akarják, hogy tudja, hogy potenciálisan paraffinviaszt, polivinil-acetátot (PVA) és talkumot rág, amelyek mindegyike összefüggésbe hozható a rákkal.
4. Titán-dioxid: A titán-dioxidot gyakran használják fehérítőszerként a rágógumikban, de összefüggésbe hozták az autoimmun rendellenességekkel, az asztmával és a Crohn-betegséggel, és potenciálisan rákkeltő, különösen nanorészecskék formájában. Egy tanulmány kimutatta, hogy a gyerekek nagymértékben ki vannak téve az édességekben előforduló titán-dioxidnak, és a rágógumik tartalmazzák a legmagasabb szintet.
Miért rágózol?
Az alábbiakban felsorolunk néhány gyakori okot, amiért az emberek rágnak rágógumit, valamint olyan alternatívákat, amelyek segítenek megszabadulni a szokástól, de nyugodtan sorolja fel saját kreatív megoldásait az alábbi megjegyzés rovatban.
- Stressz enyhítésére: Próbáld ki ezt a nyolc tippet a stressz megszüntetésére is, amely azon az elgondoláson alapul, hogy a létfontosságú energia a meridiánoknak nevezett láthatatlan utakon áramlik át a testeden. Az EFT különböző energiameridiánpontokat stimulál a testedben úgy, hogy ujjbegyeddel megnyomod őket, miközben saját verbális megerősítéseidet használod.
- Hogy felfrissítse a leheletét V: Vigye magával a fogkeféjét és a fogkrémét, hogy még útközben is tudjon fogat mosni. A természetes lehelet spray is jól használható erre a célra.
- Az étkezési vágy leküzdésére: Az EFT kopogtatása és pozitív megerősítése gyakran hatékonyan csökkenti az étel utáni sóvárgást.
- Az ízért: Az egészségesebb ízekért próbáljon ki ivóvizet friss mentalevéllel, fahéjjal vagy citrusfélékkel.
Ősidők óta az emberek rágnak valamit: az ókori görögök - a masztixfa gyantáját, a maják - gumit, a szibériaiak - a vörösfenyő gyantáját, Indiában pedig az aromás levelek keverékét. Mindezek a „rágógumik” aromát és frissességet adtak a leheletnek, megszüntették a kellemetlen szagokat, tisztították a fogakat, masszírozták az ínyt, és egyszerűen kellemes ízt hagytak a szájban. Amerika felfedezése után Európában megjelent a rágódohány, ami nagyon elterjedt.
De ez mind háttér. A rágógumi története pedig 1848. szeptember 23-án kezdődött, amikor megjelent a világ első gyártóüzeme. A gyáralapító John Curtis tűlevelű fák gyantájából aromák hozzáadásával rágókeveréket készített. De az első próbálkozás a rágógumi ipari méretekben történő előállítására nem járt sikerrel. Ennek ellenére a gyár alapításától kezdődik a rágógumi története.
1869. június 5-én egy ohiói fogorvos szabadalmaztatta rágógumi receptjét. És 1871-ben Thomas Adams szabadalmat kapott egy rágógumi-gyártó gép feltalálására. Az ő gyárában készül majd 17 év múlva a híres "Tutti-frutti" - egy rágógumi, amely egész Amerikát meghódította.
A rágógumi azóta számos metamorfózison ment keresztül: színt és ízt váltott, golyók, kockák, pillangók stb. formájában készült, és nagyon fontos helyet foglalt el a fiatalok életében a második felében. században, és ma is nagyon népszerű.
13 tény a rágógumiról
1. A rágógumi segít a fogyásban. Amerikai tudósok azt találták, hogy a fogyás folyamata hozzájárul a rágógumi használatához - akár 19%-kal felgyorsítja az anyagcserét.
A rágógumi segít csökkenteni az étvágyat is – a rágás serkenti azokat az idegvégződéseket, amelyek jelet továbbítanak a jóllakottságért felelős agyterületnek.
2. A rágógumi befolyásolja a memóriát. Aktív vita folyik a rágógumi memóriára gyakorolt hatásáról. Tehát az angliai pszichológusok azt találták, hogy a rágógumi rontja a rövid távú memóriát, amely a pillanatnyi tájékozódáshoz szükséges. Az ember gyorsan elfelejtheti az éppen a kezében tartott áruk árát, vagy elveszítheti a kulcsokat a lakásban. A tudósok szerint minden monoton tudattalan mozgás hátrányosan hat rá, vagyis az ember jobban elterelődik.
A Newcastle-i Egyetem (USA) tudósai azonban úgy vélik, hogy rágás közben megnő a memóriáért felelős agyrészek aktivitása, fokozódik az inzulintermelés és a pulzusszám, ami azt jelenti, hogy az ember sokkal jobban gondolkodik. A japán kutatók ugyanerre a következtetésre jutottak. Kísérletük során a rágási folyamat csökkentette az alanyok feladatainak elvégzéséhez szükséges időt, a rágók 10%-kal gyorsabban végezték el azokat, mint a nem rágók.
3. A rágógumi hasznos. A rágás során fokozódik a nyálelválasztás, ami segít a fogak tisztításában, az íny masszírozása is történik, ami bizonyos mértékig a fogágybetegség megelőzése.
4. A rágógumit legfeljebb 5 percig és csak evés után lehet rágni. Ezek a szakértők ajánlásai. Ha hosszabb ideig rágja a rágógumit, akkor gyomornedv szabadul fel az üres gyomorba, ami hozzájárul a gyomorfekély és gyomorhurut kialakulásához.
5. A rágógumi nem helyettesíti a fogmosást. A fogorvosok biztosak abban, hogy a teljes értékű fogmosást lehetetlen rágógumival helyettesíteni. És még akkor is, ha nincs kéznél fogkefe, jobb, ha a száj öblítésével cseréljük ki vízzel.
6. A rágógumi nem véd az üregek ellen. A fogszuvasodás nem a rágófelületeken, hanem a fogközi felületeken jelenik meg, így a rágóguminak nincs haszna a betegség megelőzésében.
7. A rágógumi káros a fogakra. Elpusztítja a töméseket, koronákat és hidakat. A pusztulás mechanikai hatással van a fogakra és kémiailag is - a rágás során képződő nyál hozzájárul a töméseket korrodáló lúgok képződéséhez.
8. A rágógumi segít gyorsabban felépülni a vastagbélműtétek után. Ennek oka az emésztőhormonok aktiválódása a rágás során. Tehát az Egyesült Királyságban a bélműtét utáni betegek kezelésekor reggel, délután és este 30 percig ajánlott rágni a gumit. Ez segít a betegeknek gyorsabban visszatérni a rendszeres táplálékfelvételhez, és lerövidíti a posztoperatív időszakot. A rágóguminak ezt a hatását az magyarázza, hogy rágáskor a bél szekréciós és motoros aktivitása reflexszerűen stimulálódik.
9. A rágógumi nyugtató hatású. Stressz ellen is jó gyógyír, javítja a koncentrációt. „Ezt a Northumbria Egyetem angol tudósai bizonyították. A rágógumi a „szimulátor” szerepét tölti be, így sokan újraélhetik életük legboldogabb pillanatait, amikor még anyatejjel táplálkoztak. Az emberek kikapcsolnak a szorongásból” – magyarázza Alexander Genschel pszichoanalitikus.
10. A rágógumi nem segít megszabadulni a rossz lehelettől. Annyira rövid távú hatása van, hogy általában haszontalannak nevezhető.
11. A rágógumi veszélyes anyagot tartalmaz. Az aszpartám édesítőszer, az anyagot 1965-ben találták fel, és a mai napig gyanút kelt az orvosokban. Az a tény, hogy az aszpartám lebomlása során két aminosav képződik a szervezetben - aszparagin és fenilalanin, valamint egy nagyon veszélyes alkohol - metanol. Bizonyos koncentrációkban a metanol veszélyes a terhes nőkre, és befolyásolja a magzat normális fejlődését. Ezenkívül a metanol karcinogén formaldehiddé alakul.
12. A rágógumit nem szabad gyermekeknek és terhes nőknek adni. John Olney amerikai neurológus bebizonyította a glutamát veszélyét - egy aminosav és élelmiszer-adalékanyag, amely javítja az ízt. Felfedezte az excitotoxicitás jelenségét: az idegsejtek pusztulását a glutamát és aszpartám által okozott túlzott izgalom következtében. A tudós szerint ezek az anyagok nagy veszélyt jelentenek a fejlődő agyra, vagyis terhesség alatt, majd serdülőkorig. Azok az időszakok, amikor mindenképpen érdemes leszokni a rágógumiról, a terhesség utolsó 3 hónapja és az első 4 életév.
13. Mindig volt rágógumi! A régészek emberi fogak lenyomatait tartalmazó őskori gyantadarabokat találtak Észak-Európában, amelyek a Kr. e. 7-2. évezredből származnak. Az ókori görögök a masztixfa gyantáját rágták, az indiánok - a tűlevelűek gyantáját, a maja törzsek - a chikl.
Mi helyettesítheti a rágógumit
Gyanta
Az ókori görögök a masztixfa gyantáját rágták, hogy felfrissítsék leheletüket és megtisztítsák szájukat. A maják ugyanerre a célra a hevea - gumi fagyasztott levét használták, az észak-amerikai indiánok pedig tűlevelű fák gyantáját rágták meg, amit máglyán elpárologtattak. Szibériában még mindig gyakran rágják a vörösfenyő gyantát, eleinte összeomlik, de aztán hosszan tartó rágással egyetlen darabra gyűlik össze. Nemcsak a fogait tisztítja, hanem az ínyét is erősíti. Gyakran rágják a cseresznye, fenyő, lucfenyő gyantáját is... De ehhez nagyon jó és erős fogak kellenek. Szovjet gyermekkorban kátrányt rágtunk - de ez természetesen a legszélsőségesebb lehetőség.
Zabrus és méhviasz
Ősidők óta a méhészeti termékek egy másik természetes rágógumik. A méhsejt-takarókat - zabrusokat - nem annyira kényelmes rágni, mert a szájban összeomlanak, de nagyon hasznosak, hiszen méhnyál, méz és egy kis méhméreg is van bennük, amivel a méhek lezárják a lépeket. A zabrusban magas az A-, B-, C-, E-vitamin koncentrációja, szinte minden, az ember számára szükséges nyomelem megtalálható, és egy nagyon ritka, a méhmirigyek által kiválasztott zsírfajta.
Kávébab
Nem rágógumival frissítheti fel a leheletét, hanem ... kávéval. Meg kell rágni néhány szemcsét, ez minden kellemetlen szagot elver, például fokhagymát vagy alkoholt. A tény az, hogy a kávébab olyan anyagokat tartalmaz, amelyek elpusztítják a baktériumokat - a kellemetlen szagok okait. Ezenkívül kis mennyiségű kávé hasznos - élénkíti és javítja a memóriát.
Menta és petrezselyemlevél
A rágógumit gyakran rágják, hogy elcsendesítsék a gyomrot az ételhez. Valójában ez meglehetősen káros tevékenység, mivel a rágógumi éhgyomorra történő használata gyomorhuruthoz vezethet, vagy súlyosbíthatja a meglévő gyomorbetegségeket. Az éhségérzet csillapítására és mellesleg a lehelet felfrissítésére rághat egy mentalevelet vagy egy szál petrezselymet. Ezek a gyógynövények illóolajokban és vitaminokban gazdagok, nem ártanak, de az étvágy eltompul.
Rágólekvár
Édes és egészséges gumipótló a gumicukor. Könnyű elkészíteni saját kezűleg, és ha formákat használ, vagy figurákat vág ki belőle, akkor egy ilyen lekvárral elterelheti a gyermek figyelmét a rágógumikról fényes csomagolásban.
A rágólekvár elkészítéséhez gyümölcsre (alma, körte), cukorra, vízre, növényi vagy olívaolajra van szüksége. A gyümölcsöt meg kell tisztítani, pürévé kell tenni, cukorral és vízzel felforralni. Ha ez a massza kihűlt és karamellizálódott, egy fa deszkát kikenünk növényi olajjal és rátesszük a gyümölcspürét, letakarjuk gézzel. Nyáron ezt a masszát oda lehet helyezni, ahol a napsugarak esnek. Kis idő múlva szeletekre vágjuk.
Az év során a földgolyó lakossága körülbelül 2 ezer tehervagon gumicukorral rág el, ez pedig legalább 100 ezer tonna. Ki találta ki ezt a finomságot, mennyi kalóriát éget el egy gumidarab, hogyan lehet rágógumival menekülni a könnyek elől, és mi a legnagyobb buborék, amit egy illatos műanyagmasszából fújtak fel - az oldalválasztásban.
Fotó: yuriyzhuravov/iStock/Getty Images Plus
Dalokat énekelnek a rágógumiról, dokumentumfilmeket készítenek. Úgy tűnik, ez a mindannyiunk számára ismerős finomság mindig is létezett. Persze nem mindig, de sokáig. A modern rágógumi prototípusai a fák gyantájának és a méhviasznak tekinthetők – a fogak tisztítása és a lehelet felfrissítése érdekében rágták őket. A régészek őskori gyantadarabokat találtak foglenyomatokkal, amelyek körülbelül 9000 évesek.
Ma már sokféle rágógumit vásárolhat mind ízkombinációk (például wasabi, bacon vagy libamáj ízével), mind funkcionális tulajdonságai (energia, nyugtató, antinikotin, stb.) tekintetében. .
Sztori
A rágógumi tömeggyártását John Curtis indította el 1848-ban. A gyantát egy üstben elpárologtatta, majd különféle ízeket adott hozzá. Az ilyen rágógumik nem voltak vonzó megjelenésűek, néha még fenyőtűvel is találkoztak, ami természetesen befolyásolta a keresletet.
A XIX. század 60-as éveinek végén a feltaláló Thomas Adams, figyelembe véve elődje hibáit, úgy döntött, hogy gumi alapú rágógumit gyárt, nem fenyőgyanta alapú. Az ilyen rágógumi nem tartalmazott ízesítő adalékokat, de jól fogyott.
John Curtis
Fénykép wikipedia.org
Thomas Adams
Fénykép wikipedia.org
William Wrigley, a szappankészítő észrevette, hogy az amerikaiak egyre gyakrabban vásárolják termékét, hogy rágógumit szerezzenek, amit kedves bónuszként kínáltak a vásárlóknak. Nem vesztette el a fejét, és 1891-ben rágógumi üzletet nyitott. Ebben az esetben gyorsan sikerült kiszorítania Adams vállalkozását. Így jelent meg a világhírű Wrigley's Spearmint rágógumi borsmenta és gyümölcs hozzáadásával - Juicy Fruit. 1914-ben egy másik típusú rágógumi jelent meg ennek a márkának - a Doublemint.
Érdekes megjegyezni, hogy a mentás gumi különösen népszerűvé vált Amerikában az 1920-as években. A tilalom idején a kis ugrás szerelmesei aktívan használták az alkoholszag elfedésére.
William Wrigley
Fotó: Hulton Archive/Getty Images
Walter Diemer
Fénykép wikipedia.org
Mindenki emlékszik a macska híres mondására a Kesha papagájról szóló rajzfilmből? – Ez rágógumi! - kiáltott fel az importált finomság vörös hajú szerelmese. A rágógumit tehát, amiből könnyen és egyszerűen lehet buborékot fújni, mind Walter Diemernek köszönhetjük, aki furcsa módon könyvelő. 1928-ban kitalált egy rágógumit - egyfajta rágható finomságot, amelyből könnyen felfújódtak a buborékok (mielőtt a tömeg rugalmatlansága miatt nem lehetett felfújni). A tökéletes gumi receptje 20% gumiból, 60% cukorból, 19% kukoricaszirupból és 1% ízesítőből derült ki. Ez a találmány nagyon népszerűvé tette a rágógumit a gyerekek körében, akik számára a buborékok új időtöltéssé váltak. E recept szerint készül ma a rágógumi.
Szokatlan helyek
Seattle-ben van egy fal, amelyet több rétegben vakolnak rágógumival, vastagságuk akár tíz centiméter is lehet. Erre a díszes felületre bármely járókelő ragaszthat rágógumit. A fal régóta turisztikai gócpont, bár rendszeresen felkerül a leghigiénikusabb és legundorítóbb látnivalók listájára. Többször megkísérelték megtisztítani a falat ezektől a rágógumiktól, de az emberek folyamatosan ráragasztják őket. Vannak, akik nem csak ragasztani próbálják a rágógumit, hanem valamilyen mintát is alkotnak. Még olyan is akad, aki így próbálta szerelmét megvallani! Ha tehát Seattle-be utazik, az is ráteheti a kezét egy ilyen nagyszabású alkotásra.
Records
Az angol Gary Duchl 27 250 méter hosszú rágógumi-csomagolóláncot szőtt. Meg lehet őrülni!!! Ember alkotta alkotásával bekerült a Guinness Rekordok Könyvébe. Mellesleg hosszú ideig tartott - körülbelül 50 évig.
Susan Montgomery, az Egyesült Államok lakosa egy lenyűgöző, 58,5 cm átmérőjű rágógumit fújt fel. Ez egy hivatalos rekord, a Guinness Rekordok Könyvében is szerepel. A szintén amerikai Chad Fellnek pedig sikerült felfújnia egy 50,8 cm-es buborékot anélkül, hogy a kezét használta volna! Természetesen ez az eredmény is szerepel a rekordok listáján.
Fotó: Johnny Kurtz Photography / Moment / Getty Images
Hobbik és hobbik
Az 1930-as évek elején jelentek meg először a betétek a rágógumi-csomagolásokban. A színes képek baseball játékosokat és képregényfigurákat ábrázoltak. Abban nincs semmi meglepő, hogy a betétek szinte azonnal gyűjtői tárgyakká váltak. Egyes gyártók felajánlották, hogy összeállítanak egy bizonyos számú darabból álló gyűjteményt, és ajándékot kapnak érte. Ma a gyűjtők sok pénzt hajlandóak fizetni a különösen ritka példányokért.
David Lynch hollywoodi rendező valószínűleg primitívnek és érdektelennek tartja a betétek gyűjtését, ezért gyűjti a használt rágógumit. Minek? Jó kérdés! Mert szerinte az emberi agyra hasonlít. Furcsa? Több mint!
Maurizio Savini olasz tervező azonban arról ismert, hogy rágógumiból készített szobrokat. A szokatlan rózsaszín színű, teljes méretben készült alkotások Európa-szerte dicsőítették a szobrászt. Ez valóban művészet!
tilalmak
Szingapúrban nem lehet rágni. A tilalmat azért vezették be, mert használt rágógumit dobtak és ragadtak mindenhova, amitől a város rendezetlennek tűnt. Azok, akik nem engedelmeskednek, súlyos pénzbírságra számíthatnak. Ez vonatkozik azokra a turistákra is, akik kettőnél több gumicukorral hoznak magukkal (minden extra csempészetnek minősül). De még mindig lehet kapni rágógumit Szingapúrban... egy gyógyszertárban. És feltéve, ha van nálad egy orvos által felírt recept.
trükkök az élethez
Ha hagyma aprítása közben rágógumit rág, nem sír.
Ha nem akarja, hogy betömje a fülét a repülőn, rágjon rágógumit felszállás közben.
El kell távolítani a rágógumit a ruhákról? Nincs mit! Küldje be a dolgot a fagyasztóba, és tartsa ott, amíg a rágógumi megkeményedik. Ezt követően könnyen eltávolítható.
A gyümölcs rágógumi segíthet a gyomorégés leküzdésében.
Ha beteg az autóban, rágjon rágógumit, és a hányinger elmúlik.
rágjuk
A rágógumi segítségével 1911-ben el lehetett kerülni a repülőgép-balesetet, ha lezárták vele a törzs sérülését.
Az év során a világ lakossága körülbelül 100 000 tonna gumit rág el.
A rágógumi óránként 11 kalóriát éget el.
Ha véletlenül lenyeli a gumit, semmi szörnyű nem történik: nem ragad meg a belekben, hanem nyugodtan áthalad az emésztőrendszeren.
Sokáig érdekelt a „rágóni vagy nem rágni” kérdés, majd elvittem a fogorvoshoz, ahol az állványon a következő felirat keltette fel a figyelmemet: „Terápiás nyál”. És mint kiderült, ha nagyon öreg korodig szeretnéd rendben tartani a fogaidat, egyszerűen nem nélkülözheted a rágógumit! De feltéve, hogy a legáltalánosabb cukormentes rágógumit rágja, mert csak akkor ez a dolog két okból is hasznos:
- Amikor rág, mechanikusan eltávolítja a lepedéket a fogakról;
- Háromszor aktiválja a nyáltermelés folyamatát, ami a legértékesebb a fogszuvasodás megelőzésében.
A nyál hatóanyagai minden második esetben meggyógyítják a fellépő fogszuvasodást, miközben megakadályozzák, hogy a mikroorganizmusok mélyen bejussanak a fogba. A rágógumi pedig a legegyszerűbb módja annak, hogy megtöltsük nyállal a szájat és masszírozzuk az ínyt, ami bizonyos mértékig a fogágybetegség megelőzése. Ezért vált ez a gyerekszórakozás a mindennapi élet elengedhetetlen kellékévé.
De nem szabad megfeledkeznünk arról sem, hogy a fogak szépsége érdekében minden étkezés után 5 percnél tovább nem ajánlott rágógumit használni!
Ezért ezen információk alapján az állványról lehet rágni, de okosan? Úgy tűnt számomra, hogy ezek az adatok nem elegendőek a kérdésem megválaszolásához, ezért folytattam a keresést.
Miből készül a rágógumi?
Az első dolgom az volt, hogy rágógumit vásároltam, és megvizsgáltam az összetételében lévő összetevőket a káros tulajdonságaik szempontjából. Az eredmény a következő lett:
Figyelem: ha nem érdekli a kompozíció, menjen közvetlenül a címre
1. E420 (szorbit és szorbit szirup) - édesítőszer.
Túlzott vagy hosszan tartó fogyasztása fokozott puffadást (túlzott gázok felhalmozódása a belekben), hasmenést (30-40 g-nál nagyobb napi mennyiség esetén), az emésztőrendszer nyálkahártyájának irritációját, a retina ereinek károsodását, neuropátia.
2. Gumi alap.
A rágógumit régebben természetes gumiból készítettek, de ez bonyolult és költséges eljárás. Ezért ma már szinte senki sem használja, helyettesítve a szintetikus komponens alapját, amely rugalmasságot, hajlékonyságot és hosszantartó ízt ad a rágóguminak.
3. E967 (xilit) - édesítőszer.
Ennek az anyagnak a napi 50 g-ot meghaladó alkalmazása esetén hasmenés léphet fel, azonban hivatalosan elfogadható adagot még nem állapítottak meg. Ezenkívül az emésztőrendszer különböző betegségeiben szenvedőknek óvatosan kell szedniük az édesítőszert. Lehetséges egyéni intolerancia a termékkel szemben és vesekő megjelenése, túlzott használat esetén.
4. E414 (arábikum) - sűrítő.
Ez az élelmiszer-anyag nem mérgező, így nem okoz kárt.
5. Ízek.
A biológiai tudományok doktora, Olga Bagryantseva szerint: „Még ha az aromák legalább valamilyen módon veszélyesek lennének, az elfogyasztott mennyiség mégsem lenne elég ahhoz, hogy károsítsa egészségünket.”
6. Emulgeálószer szójalecitin.
Ritka esetekben a használat lehetséges mellékhatásai szédülés, hányinger, allergiás reakció és egyéni intolerancia.
7. E170 (kalcium-karbonát) - festék.
A normát (1000-1200 mg naponta) meg nem haladó mennyiségben a kalcium-karbonát ártalmatlan, de az emberi szervezetben feleslegében rendkívül veszélyes, és hiperkalcémiát (megnövekedett kalciumkoncentráció a vérplazmában) és tej-lúgosodást okozhat. szindróma.
8. E171 (titán-dioxid) - festék.
Nehéz egyértelmű információt találni erről a festékről, de biztonságosnak tekinthető, feltéve, hogy élelmiszerekben minimális adagokban használják. Ugyanakkor nem tanácsos minden nap ilyen termékeket használni.
9. E421 (mannit) - édesítőszer.
A napi 50 g-ot meghaladó (vagy egyszerre 20 g-ot meghaladó) anyag hosszú távú használata és bevitele súlyos egészségkárosodást okozhat - ez a hasmenés, amelyet a víz-só egyensúly megsértése, kiszáradás, nyálkahártya irritáció követ. a gyomor-bél traktus.
10. E951 (aszpartám) - édesítőszer.
Ennek az édesítőszernek a túlzott fogyasztása károkat okozhat, ami a következő mellékhatásokban nyilvánul meg: allergiás reakciók, fejfájás (migrén, fülzúgás), depresszió, álmatlanság. Nem kívánatos kémiai adalékanyag használata terhes nők számára: az anyag magzatra gyakorolt hatását nem vizsgálták eléggé. Ezenkívül ez az édesítőszer károsítja a fenilketonuriában szenvedőket, nevezetesen egy olyan örökletes betegségben, amely a fenilalanin aminosav metabolizmusának károsodásával jár.
A mérgező termékek felhalmozódása következtében a helytelen anyagcsere következtében a szellemi és fizikai fejlődés elmaradása alakul ki. Ezért a rágógumi csomagolásán lévő címkén ez áll: „Fenilalanin forrást tartalmaz”, ami a rágógumimon is szerepelt.
11. E950 (aceszulfám-kálium) - édesítőszer.
Emberi testtömeg-kilogrammonként 15 mg az Egészségügyi Világszervezet által megállapított napi bevitel. Biztonságának kérdése azonban továbbra is vitatott. Más források azt állítják, hogy az E950-et tartalmazó termékek túlzott fogyasztásának néhány mellékhatása a kiszáradás, hányinger, fejfájás, gyengeség és ingerlékenység.
12. E955 (szukralóz (triklór-galaktoszacharóz)) - édesítőszer.
Korlátozott mennyiségben fogyasztva (15 mg/1 testtömegkilogramm/nap) biztonságosnak tekinthető az emberi szervezet számára.
13. E903 (karnaubaviasz) - fényezőanyag.
Ez az étrend-kiegészítő nem mérgező, ezért ésszerű határokon belül nem károsítja a szervezetet. Nem ajánlott visszaélni vele, hogy ne legyenek emésztési problémák és allergiás reakciók.
14. E341 (kalcium-foszfát) - savasságot szabályozó anyag.
Egyes jelentések szerint emésztési zavarokat okozhat, és befolyásolhatja a vér koleszterinszintjét.
15. E524 (nátrium-hidroxid) - savasságot szabályozó anyag.
Ha nátrium-hidroxidot lenyelnek, nagyon gyorsan erős fájdalom és égő érzés jelentkezik a hasban, sőt anafilaxiás sokk is előfordulhat. A mérgezés legkisebb gyanúja esetén azonnal mentőt kell hívni. És bár az élelmiszeriparban a nátrium-hidroxidot mikrodózisban használják, az esetleges mellékhatások elkerülése érdekében továbbra sem szabad rendszeresen fogyasztani azt tartalmazó ételeket.
16. E320 (butilhidroxianizol) - antioxidáns
Ennek a kiegészítőnek a minimális fogyasztása valószínűleg nem okoz komoly zavarokat az emberi szervek működésében.
A felesleg megzavarhatja a gyomor, a máj, a vesék munkáját. Súlyos allergiás megnyilvánulásokat is kiválthat, egészen ekcémáig és mély sebekig. A gyártók arra figyelmeztetnek, hogy a butilezett hidroxi-anizol aktívan növeli a koleszterin mennyiségét a vérben. Az ajánlott napi bevitel nem több, mint 0,5 milligramm testtömeg-kilogrammonként.
Miért lehet káros a rágógumi
Miután figyelembe vettem a rágógumi összetevőinek negatív tulajdonságait, szkeptikus maradtam ezzel kapcsolatban. Mivel bár szigorú szabványok vonatkoznak ezekre a termékekre, nem szeretnék visszaélni velük.
Ezért a „rágni vagy nem rágni” kérdéssel az internethez fordultam. Ennek köszönhetően a következő ajánlásokkal találkoztam ebben a témában A.N. Sinichkin terapeutától, az orvostudományok kandidátusától:
A rágógumi káros szintetikus összetevője
A rágógumiban található szintetikus komponensek mérgező hatásúak, és különféle negatív következményekhez vezethetnek. Ezenkívül a rágógumi olyan anyagokat tartalmaz, amelyek allergiás reakciókat okozhatnak, például bőrkiütést, bronchiális asztmát és dysbacteriosisot.
A tömések elvesztése és a protézisek törése
A rágógumi lerövidíti a beépített tömítések élettartamát, még a legjobb minőségűek is. A töltelék ugyanis képes felvenni a rágógumiból származó összes ízt és színezéket.
Ezenkívül a rágógumi használata oldalra kerül a fogszabályzók vagy tányérok hordozóihoz. Rágás közben meghajlíthatja a beépített szerkezetet, vagy rátapadhat a rágógumi.
A rágógumi hozzájárul a zománc pusztulásához
A rágógumi kemény szemcséket tartalmaz, amelyek megkarcolják a fog felszínét, és nyomot hagyhatnak, különösen a gyermekek zománcán. A fogszuvasodást okozó mikrobák szívesen kihasználják ezt a mikrorepedést.
Negatív hatások az emberi emésztőrendszerre
Soha ne rágjon rágógumit étkezés előtt. Amikor rágsz, jelez a gyomrodnak, hogy jön az étel. A gyomornedv kezd kiemelkedni, korrodálja a nyálkahártya felületét, mivel nem érkezett táplálék.
Valószínűleg többször is észrevette már, hogy rágás közben felébred az étvágy.
Ha ily módon gyakran megtéveszti az emésztőszerveket, súlyos betegségek kialakulását idézheti elő, mint például fekélyek, gyomorhurut, nyelőcső eróziója.
Hosszú ideig nem használhat rágógumit.
Ez túlterhelheti a temporomandibularis ízületet, és a nyálmirigyek kimerüléséhez vezethet, megzavarhatja a harapást és a hangok kiejtését.
Lehet, hogy nem veszi észre az ebből eredő betegséget
A kellemetlen szag eltüntetése rágógumival nem jó szokás, mert a kellemetlen szag segítségével a szervezet különböző betegségeket jelezhet. A legfontosabb az ok megtalálása és megszüntetése, nem a tünetek.
Mikrobák bejutásának lehetősége az emberi szervezetbe
A fogakból származó mikrobák felszívódnak a rágógumiba. Kedvező feltételeket teremtenek a baktériumok szaporodásához. A nyál lenyelésével az ember lehetővé teszi a mikrobák bejutását a szervezetébe, ami hozzájárulhat a jövőbeni betegségek előfordulásához.
Tévhitek a rágógumiról
Fogyasztáskor a színes és a fehér rágógumi is kárt okoz.
Talán hallottál már valahol, hogy a színes rágógumi veszélyesebb, mint a fehér. Tehát mindkét lehetőség veszélyes anyagokat tartalmaz.
A színes rágógumi sztirolt tartalmaz, amely rágáskor a szájüregbe kerül, felszívódik a morzsákba és az embernek fejfájást, étvágytalanságot, hányingert okozhat.
A színtelen rágógumik sem biztonságosak, mivel a titánfehér fehérséget ad nekik.
A legjobb fogkefe a szakmában
A rágógumi továbbra is segít a fogak tisztításában, de nem tudja teljesen helyettesíteni a fogkefét. A fogak között lepedék halmozódhat fel, és ott csak egy fogkefe segíthet.
A rágógumi előnyei
A rágógumi serkenti a nyálkiválasztást.
A rágógumi remek segítőtárs a szájtisztításban, fogkefe hiányában. A rágás során a nyál aktívan termelődik - természetes fogtisztító. Annak érdekében, hogy a nyál megjelenjen a szájüregben, az íny helyett teljesen lehetséges egy sárgarépát rágni.
Megszünteti a rossz szagokat
Szerintem itt minden világos magyarázat nélkül.
A rágógumi segít megnyugodni
A rágás tudományosan bizonyítottan csökkenti a kortizolszintet. A kortizol egy stresszhormon.
Ennek megfelelően megjegyezhető, hogy a rágóguminak számos jelentős ellenjavallata van. Ennek azonban megvannak az előnyei is:
- evés után képes a szájüreg higiénikus szereként működni;
- növeli a nyálelválasztást, hasznos a fogzománc számára;
- hozzájárulnak a rágóizmok edzéséhez
- a rágás a fogágybetegség megelőzése
De ezen előnyök előfeltétele a rágógumi használatának korlátozása 5 percig, és csak étkezés után!
Mi helyettesítheti a rágógumit
A rágógumit alkotó összetevők negatív hatásának kizárása érdekében úgy döntöttem, hogy megkeresem analógjait, és mint kiderült, vannak ilyenek:
1. Az első lehetséges helyettesítő a gyanta.
Ma már a gyógyszertárakban is megtalálhatóak a gyantaösszetételen alapuló, 100%-ban természetes rágógumik (az elérhetőségről szóló információt számomra egy Moszkvában sok üzlettel rendelkező gyógyszertárlánc erősítette meg).
2. Zabrus (méhsejt sapkák) és méhviasz.
A Zabrus a méhészet terméke, amely a lezárt lépek tetejének levágásából marad. Bár nem olyan kényelmes rágni, de nagyon hasznos, hiszen méhnyál, méz és egy kis méhméreg is van benne.
Nem voltak vitaminok. A Zabrus olyan vitaminokat tartalmaz, mint az A, B, C, E. Tartalmazza az ember számára szükséges összes nyomelemet és egy nagyon ritka, a méhmirigyek által kiválasztott zsírfajtát is.
3. Kávébab.
A kávébab nagy mennyiségben tartalmaz illóolajokat, illékony anyagokat és savakat. Mindez segít elpusztítani a káros baktériumokat a szájban, és frissíti a leheletet is. Olasz tudósok kutatásokat végeztek, és arra a következtetésre jutottak, hogy a kávébab segítségével csökkentheti a fogszuvasodás kockázatát. Ezeknek a szemeknek a rágása ugyanis eltávolítja a lepedéket, amely táptalaj a baktériumok számára.
4. Menta és petrezselyemlevél.
A menta és a petrezselyem illóolajokban gazdag. Ez pedig azt jelenti, hogy remek segítői a száj felfrissítésében.
Alapszabályok
- Csak evés után és legfeljebb 5 perccel rágja meg (amíg az íz el nem tűnik)
- Nincs is jobb egy fogkefénél. Ha lehet, használd ki
- Ha fogszabályzót vagy lemezt visel, jobb, ha megtagadja a rágógumit.
A kapott információk alapján a „rágni vagy nem rágni rágni” kérdésemre a válasz, ezentúl úgy gondolom - rágni, de jobb, ha nem rágni kell, hanem annak analógjait vagy sárgarépát.