Mikor kell salátát ültetni. Hogyan termesztünk salátát

A szabadban történő saláta termesztése nem igényel sok erőfeszítést. Alapvetően korai érésű növényekről van szó, amelyek a vetés után 2 hónappal teljes betakarítást adnak. Ennek köszönhetően a leveles és fejes saláta termesztése több kultúrnövénysel is végezhető, hogy egész nyáron és ősszel termést kapjunk.

Az átlagos kertben a saláta termesztése egyszerű dolog. Egy-két sort tavasszal, majd nyár elején újra vetünk – a palántákat növekedésük során ritkítjuk, a fejüket pedig kifejlődésükkor levágjuk. Sajnos a betegségek és a kártevők tönkreteszik a termés egy részét, a túlélő növények ezzel egy időben érnek. Vásároljon egy zacskó magkeveréket, amely különböző időpontokban érő fajtákat tartalmaz, vagy (lehetőleg) kéthetente vessön rövid sorokba. A csalódás másik oka a korai virágzás - gyakori ok a rossz időben vagy rossz módon történő átültetés. Mint ilyen, a salátát nem olyan egyszerű termeszteni, de jó gondozással, megfelelő fajtákkal és némi takarással szinte egész évben élvezhető.

saláta növényfajok

Különféle típusú salátanövényeket tenyésztettek ki, amelyek lehetnek fejesek, lazaak, sűrűek és levelesek.

A laza fejű fajták nagy göndör és ropogós leveleket alkotnak. Általában jobban ellenállnak a lövöldözésnek, mint a keményfejűek, és egyre népszerűbbek az Egyesült Királyságban. Mindig is népszerű csoport volt az Egyesült Államokban, ahol az Iceberg fajtatípus (laza fej kemény maggal és kevés külső levéllel) dominál.

Még mindig a sűrű fajták a legnépszerűbb salátacsoport. Gyorsan érnek, és általában rosszabb körülményeket is elviselnek, mint a többi típus. A levelek puhák és sima szélűek; ezek többsége nyári fajta, de van néhány strapabíró fajta, amelyet a tavaszi betakarításhoz használnak, és néhány más fajta üvegforrasztáshoz.

Leveles saláta fajták

A saláta leveles fajtái nem képeznek fejet. A leveleket úgy takarítják le, mint a spenótot – egyszerre többször is, anélkül, hogy az egész növényt levágnák. Áprilisban vagy májusban vetni.

A római saláta könnyen felismerhető egyenes növekedéséről és hosszúkás fejéről. Levelei ropogósak és jó ízűek. Általában nehezebben nevelhetők, mint a fejfajták.

Saláta ültetése és gondozása

A salátát a nyár folyamán többször is el lehet ültetni. A salátának nem savas talajra van szüksége, amely elegendő szerves anyagot tartalmaz, és megköveteli, hogy a növény élete során megtartsa a nedvességet. Nyári salátához válasszunk napos vagy enyhén árnyékos helyet. Ássuk ki és alkalmazzuk a kerti komposztot ősszel vagy kora télen. Röviddel az ültetés előtt gereblyézze fel a felületet, hogy egyenletes, finoman rögös felületet kapjon, és alkalmazzon összetett műtrágyát.

A palántákat cserépben is nevelheti, hogy később átültesse, de a saláta nagyon utálja az átültetést – a magokat lehetőleg állandó helyre vessük el. A saláta ültetése után a gondozás rendszeres öntözésből és talajlazításból áll a gyomok eltávolításával.

Hogyan termesztünk salátát magokból

Most nézzük meg, hogyan lehet salátát termeszteni magokból a webhelyén. Az első valódi levelek megjelenésekor azonnal ritkítsa meg a palántákat. A hígítás előtti napon öntözzük meg. Folytassa időközönként a ritkítást, amíg a növények 30 cm távolságra nem lesznek egymástól – Tom Thumb, Little Gem – 20 cm, salátatál – 15 cm.

Véd a csigáktól és a madaraktól. Rendszeresen lazítsa meg. Öntözze a növényeket – kerülje az esti öntözést, mert ez növeli a betegségek kockázatát. Ügyeljen a levéltetvekre és a szürkepenészre.

A saláta vágásra kész, amint sűrű mag kialakul. Tesztelje úgy, hogy a kézfejével nyomja meg a növény tetejét – a mag összenyomása károsítja a szövetet.

A mag elkezd felfelé nőni, ha ebben a szakaszban nem vágják le, ami annak a jele, hogy a saláta hamarosan virágzik. Azonnal fel kell vágnia élelmiszerként való felhasználáshoz.

Reggel szüretelj, amikor harmat van a fejeken. Húzza ki a növényt, és vágja le a gyökereket és az alsó leveleket. Tedd a hulladékot a komposztkupacba.

Ültetésre szánt salátafajták és fényképeik

A sűrű salátafajtákat hideg előételek készítésére használják.

EGÉSZ ÉVBEN. Népszerű közepes méretű fajta - tavasszal, nyáron vagy ősszel vethető.

AVONDEFIANCE. Sötétzöld és lisztharmatálló fajta június-augusztusi vetésre.

ARCTIC KIRÁLY. Téli vetésre jó fajta, tavaszi korai betakarításhoz.

KWIEK. Változat üveg alatti lepárláshoz a kora téli betakarításhoz.

HÜVELYK MATYI. A kis telkek kedvelt fajtája a teniszlabda méretű fej.

A római saláta fajtái fűszeres ízük miatt nagyon népszerűek.

LOBJOIT ZÖLD. Régi kedvenc nagy sötétzöld levelekkel.

TÉLI SŰRŰSÉG. Télálló "romaine" No. 1 augusztusi vagy szeptemberi vetésre.

KIS GEM. Kompakt és sokak szerint a legédesebb saláta. A káposztafejeket szabadon átkötjük gyapjúfonallal.

SZEPLŐK. A többinél nyitottabb és díszesebb "romaine", piros foltos, zöld levelekkel.

Az ültetésre szánt salátafajták közé tartoznak a laza fejszerkezetű fajok.

A következő fajták képviselik őket:

WEBB CSODÁLATOS. Megbízható nagyfejű fajta hullámos levelekkel - a legtöbb katalógusban megtalálható.

ICEBERG. A leghíresebb laza fejű fajta, de nem a legjobb választás kerti termesztésre.

Szaladin."Jéghegy" fajta, nagy fejekkel, ropogós levelekkel. Április-júliusban vetni.

LAKELAND. Az Egyesült Királyságban tenyésztették megbízhatóbbnak, mint az eredeti „Jéghegy”.

A saláta leveles fajtáit is széles választékban mutatják be:

SALÁTÁS TÁL. A levelek bonyolultan vágottak és csavartak. Gyűjtse rendszeresen. Van egy hasonló fajta vörösesbarna levelekkel.

DELICATO. Többféle vágásra alkalmas fajta, tölgylevél alakú levelekkel és mélyvörös színű.

LOLLO ROSSA. A piros levelű fajták közül a legnépszerűbb. Hullámos levelek lila széllel.

Tekintse meg a népszerű salátafajtákat az ezen az oldalon látható fotókon:

Hogyan termesztünk salátát?

Sok kertész érdeklődik azon, hogyan lehet salátát termeszteni egész évben. Ezzel kapcsolatban adunk néhány tanácsot.

Nyári és őszi vágáshoz március végétől július végéig nyílt talajra vetik, hogy júniustól októberig betakarítást érjenek el. A május közepétől június közepéig tartó betakarításhoz február elején vetik üveg alá, és március elején ültetik a talajba takarás alatt.

Kora téli vágáshoz augusztus elején vessünk el egy lisztharmat-ellenálló fajtát, például az 'Avondefiance'-t. Szeptember végén fedje le kupakokkal, zárja le a végét. Szüret november-decemberben.

Téli vágáshoz neveljünk olyan fajtat, mint a „Kwiek”. Szeptemberben vagy októberben vessük üveg alá fűtéssel – ültessük el a földbe, amint a palánták már elég nagyok ahhoz, hogy kézzel felszedjük. A betakarítási időszak januártól március elejéig tart.

Az enyhe éghajlaton történő tavaszi vágáshoz egy szívós fajtát, például a „Winter Density”-t augusztus végén, szeptember elején vetik el. 8 cm távolságra vékonyítsuk. Végül kora tavasszal 30 cm-re ritkítjuk, májusban levágjuk. Más területeken egy télálló vagy kényszerítő fajtát október közepén vetnek takaró alá. Betakarítási időszak áprilisban.

(saláta)(lat. Lactuca sativa) az Aster család egynyári, meglehetősen hidegtűrő, de fény- és nedvességkedvelő növénye.

Biokémiai összetétele miatt a leveles saláta különleges helyet foglal el a zöldségek között. Levelei szinte az összes ismert vitamint (főleg C, B1, B2, E, K, PP, folsav és karotin), valamint szerves savakat és ásványi anyagokat (kálium, kalcium, vas, mangán, kobalt, réz, jód, cink) tartalmaznak. , molibdén, bór).

A szerves savak (citrom, stb.) jelenléte bátorítóan hat a szervezetre, nyugtatja az idegrendszert, javítja az alvást.

Talaj saláta termesztésére

Salátatermesztés - Salátatermesztés

A leveles salátának semleges, termékeny talajra van szüksége a gyors növekedéshez (a savas talaj nem alkalmas salátanövények ültetésére). A saláta legjobb előfutára a káposzta és a burgonya, amelyek alá az előző szezonban szerves trágyát juttattak ki. A saláta termesztése ugyanazon a helyen legkorábban 2-3 év múlva lehetséges.

Mivel a saláta magvak nagyon kicsik, és kis mélységbe (1-1,5 cm) ültetik, a talajt gondosan elő kell készíteni, minden nagyobb csomót eltávolítva. A saláta termesztése során a talaj legjobb összetevője a rothadt trágya vagy humusz, amelyet az ültetés előtt körülbelül 5 kg / m² mennyiségben alkalmaznak.

Leves saláta ültetése

A sikeres növekedéshez ennek a növénynek sok fényre van szüksége, de emlékezni kell arra, hogy a saláta nem szereti a meleget és a szárazságot. Ezért a nyári növények számára árnyékos helyeket választanak (ami csökkenti a növények kilövését).

A leveles saláta tavaszi ültetésekor a magokat április közepétől augusztus közepéig (és később a déli régiókban) vetik el. Ugyanakkor ne feledje, hogy ezek a növények meglehetősen gyengédek, és az átültetés nagymértékben gyengíti őket, ezért jobb, ha a leveles salátát nem palántákon keresztül termesztik, hanem közvetlenül a talajba vetik.

A saláta magvak kicsik, így az ültetés megkönnyítése érdekében előkeverhető velük. A saláta magvakat nyílt terepen, 10-15 cm sortávolságú barázdákba vetjük 1-1,5 cm mélységig.A salátát ugyanígy vetjük üvegházban, de a sortávolságot legalább 30 cm-t hagyjuk.tömörítő lassan növő növények között és az ágyások oldalain.

Vetés után a magokat földdel borítják, amelyet kissé összetörnek. A gerinc öntözése permetezéssel történik (kis cseppek). Ugyanakkor biztosítani kell, hogy a talaj felszínén ne képződjön megkeményedett kéreg, amely zavarhatja a palántákat.

A vetés után a magvak már + 5 ° C-on csíráznak, + 20 ° C és annál magasabb hőmérsékleten pedig a salátamagok rosszabbul csíráznak.

A palánták kelése után a növényeket először úgy ritkítjuk meg, hogy legalább 5 cm legyen közöttük, növekedésük során több ritkítást végeznek, míg a leszakított növényeket táplálékként használják fel.

A ritkítást úgy végezzük, hogy a korai érésű fajták termesztésekor a növények közötti távolság legalább 10 cm, a középérésű fajtáknál - legalább 15 cm, a késői érésű fajtáknál - 20 cm.

Leveles saláta gondozása

Leveles saláta termesztése - Leveles saláta

A saláta gondozása az ágyások lazításából és gyomlálásából áll. A növény sikeres növekedéséhez és fejlődéséhez az optimális hőmérséklet nappal +10-+12°C, éjszaka +5-+8°C. Egyes kertészek javasolják a növények fokozott öntözését és hideg vízzel történő permetezést, amikor a hőmérséklet + 25 ° C fölé emelkedik (különben a levelek letargikussá válnak), azonban a polikarbonát üvegházban termesztett saláta + 25-30 ° C hőmérsékleten jól érezte magát. , heti egyszeri bőséges öntözés mellett.

Az állandó gondozás lehetőségével mérsékelt öntözés szükséges, de a földes kóma kiszáradása nélkül. A vizesedés azonban gombás betegségekhez vezethet.

A leveles salátát a csírázás után 30-40 nappal (amikor a fiatal lombozat eléri a 8 cm-t) betakarítják. A végső tisztítást a hajtás megkezdése előtt hajtják végre, amikor általában reggel 7-9 levél képződik a kimenetben (a növényeket a gyökereknél kihúzzák, lerázzák a talajról és eltávolítják a rothadt leveleket. Ha a saláta kinő, akkor keserű ízű lesz, ezért ezt nem szabad megengedni a túlnőtt levelek időben történő levágásánál.

Ha a salátát folyamatosan táplálékként kívánjuk felhasználni, akkor a teljes tenyészidőszak alatt 10-15 naponta javasolt kis területekre vetni a termést. Így mindig a salátatermés mellett lesz. Az ilyen túlvetés különösen a saláta leveles fajtáit érinti.

Milyen nyarat tudnál elképzelni saláta nélkül? Nem saláta - étel, hanem levél saláta. Nem minden kertésznek van színes salátája. Az ilyen növény termesztésének finomságai léteznek. A legelső és szükséges dolog a fajtaválasztás. A fajták megkülönböztetik a fejes vagy félfejes, leveles salátát. A leveles saláta ültetési sűrűsége nagyban befolyásolja a termést. Ha ez egy leveles saláta, és az ember akkor szüretel, amikor kicsi a saláta, akkor természetesen helytakarékosan ültethetjük egymás mellé, vethetjük vastagon. Salátát termesztenek és palántákat. Sűrűn ültetett salátát is lehet ültetni. Ez a növény egyáltalán nem fél a csákányoktól, és mindenhol gyökeret ver.

A legkorán érő salátafajtát levelesnek tekintik, ezért a legmegfelelőbb ültetésre a korai betakarítás érdekében.

palánta előkészítése

Nem nehéz. A vetőmagok nemesítési üzletekben vásárolhatók meg. A palánták termesztéséhez szüksége lesz:

1. Magok.
2. Vetőképesség.
3. Talajkeverék: föld, homok, tőzeg és perlit, könnyű talajhoz.
4. Hamuzsír műtrágyák - egy teáskanál.
5. Karbamid a jóllakottságért.
6. Lapockacsont.

Minden komponenst egy edénybe kell önteni, és alaposan össze kell keverni egy kis spatulával. Például, ha a palántanevelésre szolgáló edények 15 cm magasak, akkor a talaj kitöltése 5 centiméter A saláta gyökérrendszere meglehetősen elágazó, de felületes. Az ilyen palánták főzése, termesztése nem garantálja az azonnali élelmiszer-felhasználást. Természetesen lehet szedni a leveleket, de az ilyen palánták nagy részét körülbelül egy hónap múlva ültetik a földbe, és agroszálas ívekkel borítják. Május elején - május közepén teljes értékű zöldek nőnek. A tartályban lévő talajt enyhén tömöríteni kell, mert a perlit a talaj heterogenitását hozza létre. Lépjen hátra a tartály szélétől 3 cm-rel, hornyokat készítsen. A barázda mélysége 1,5 cm. A talaj nem lehet nedves.

Ha biztos abban, hogy a talaj tiszta, kórokozóktól mentes és környezetbarát, akkor elvetheti a magokat. Ha kétségek merülnek fel, akkor a saptofit és a fitoszparin keveréke segít, amely megműveli a talajt a salátalevelek ültetésére. A magokat 1,5-2 cm távolságra helyezzük a lyukakba.A magok lerakása után gereblyézzük be a lyukakat, tömörítsük a talajt a légtér csökkentése érdekében. A jövőben meg kell öntözni a talajt. Az öntözést óvatosan kell végezni, lehetőleg permetezővel, nedvesítve a talaj felszínét. Öntözni kell, hogy a föld telített legyen. A meglocsolt tetejére öntsünk még cm földet. Az ilyen, már elvetett magvakkal ellátott tartályt közönséges ragasztófóliával kell lefedni, nedves mikroklímát teremtve a magok számára.

A hajtások megjelenésekor a filmet napsütéses napokon 1-2 órára el kell távolítani.

Vissza az indexhez

Magok ültetése az üvegházban

A 8-9 cm nagyságú palántákat már üvegházban is kiültethetjük. Ehhez novemberben üvegházi talajt kell előkészíteni a termesztéshez. A talajt semlegesíteni kell a benne maradt baktériumoktól és az utolsó betakarítás hulladékától. Távolítson el 15 cm-nyi földet, és trágyázza meg. Ehhez szüksége van:

1. Lapát.
2. A gereblye nagy.
3. Vitamin komplex.
4. Kesztyű.
5. Szemeteszsákok.

Miután megtisztította a talajt, meg kell töltenie műtrágyával, miután korábban feldolgozta az üvegház összetevőit: film- és keretkötéseket. Kezelje bármilyen fertőtlenítő oldattal. Az eltávolított földet meg kell semmisíteni. Ássuk ki és egyengessük el a már megtermékenyített talajt. Április közepén a saláta már ültethető az üvegházban magokkal. Ha ez palánta, akkor az ültetés május közepén történik. A magok elültetéséhez a következő eszközökre van szüksége:

1. Kapa, ​​hogy ágyat csináljak..
2. Vitamin komplex összetétel.
3. Víz.
4. Kesztyű.

Az előre elkészített és szigetelt üvegházat napi 1,5-2 órán keresztül szellőztetni kell. Éjszaka ne engedje be a levegőt, hogy elkerülje a növény hipotermiáját. 5-6 cm széles, hosszú hornyokat kell készíteni az üvegház méretének megfelelően. A salátát egymástól nem messze lehet ültetni. A magok közötti távolság 3-4 cm. A magok nem túl nagyok, ezért a barázdák mélysége 3 cm. Ez elég, mert a rizóma eléri a felszínt. A magokat szórjuk ki a barázdákba, szórjuk meg földdel, ne nyomkodjuk sokat. Az ültetés során a talaj nem lehet nedves. Az első öntözést már akkor végezzük, amikor a magokat teljesen beborítja a talaj. Az első alkalommal olyan készítményt kell önteni, amely fertőtleníti a talajt. Az ilyen keveréket fentebb leírtuk. Száradáskor öntözzük, de ne öntözzük túl, hogy elkerüljük a gyökérrothadást. Az ilyen palánták gondozása az alsó levelek növekedésük során történő elpusztításából áll.

Minden nap megvizsgálva a salátát, meg kell nézni a növény alját a talaj közelében.

Vissza az indexhez

Palánták ültetése az üvegházban

A fent leírtak szerint a leszállási idő május közepe. Ültetési technika és üvegház-előkészítés magültetési technikának megfelelően. A palánták termesztése és ültetése abban különbözik, hogy a saláta palántáknak olyan gyökerei vannak, amelyek nem félnek a sérülésektől, és nagyon jól tűrik az átültetést. A válogatáshoz a következő eszközökre van szüksége:

1. Lapátok és gereblyék talaj-előkészítéshez.
2. Vitamin tartalmú víz, öntet.
3. Kis vadász/kertészeti gereblye.

Az ültetés a talaj előkészítésével kezdődik. Ezután 4-5 cm mély barázdákat kell készíteni, a barázdák közötti távolság 8-9 cm. Óvatosan kis gereblyével vagy spatulával válasszuk szét a bokrokat és ültessük együtt a talajjal, amelyből a palántákat szedjük, azonnal takarja be a gyökeret talajjal. A talaj, amelyben a rizóma található, gyökérvédelmet és vitamintartalmat biztosít. A jövőben a gyökér üvegházhatású talajba fog nőni. A termesztés során végzett gondozás nem igényel sok erőfeszítést. Öntözés - ahogy szárad.

Jobb, ha darabos öntözést használunk, minden bokorhoz külön öntözőtömlők tartoznak. Átültetéskor azonnal el kell távolítania a felesleges leveleket a saláta tövéről. A salátalevelek termesztése teljesen problémamentes. Csak azt kell megfigyelni, hogy a baktériumok és rovarok ne jelenjenek meg. A megelőzés érdekében hetente egyszer vitaminokat és fejtrágyát kell öntözővízhez adni, amely biztosítja a növény számára az összes szükséges tápanyagot. Ahogy nő, a felső salátaleveleket felső módszerrel kell öntözni. Ezt megteheti szórópisztollyal, ha nyári leszállásról van szó. A nagy területek növekedéséhez a fej feletti berendezések öntözése szükséges.

Azoknak, akiknek nagy üvegháza van a nyaralójukban, általában nem okoz problémát a korai növényzet termesztése. Nehezebb azoknak, akik jobban szeretik (vagy csak egy lehetőségük van) ültessen salátát nyílt vagy fedett talajon. De sikeresen meg tudnak birkózni a feladattal is.

Hogyan termesztünk salátát

salátatermesztési technológia nyílt terepen - ez az a több szakasz, amely végül egy fűszeres fűszernövényeket tartalmazó salátástálhoz vezet ebédre vagy vacsorára. Az ültetési időszaktól és a palánták jelenlététől vagy hiányától függően változhatnak.

palánta módszer

A salátamagok vetés előtti cserépben vagy dobozban való elvetéséből áll, amelyek a szobában lesznek. A kultúra talajának semlegesnek kell lennie, dúsítottnak kell lennie a szükséges nyomelemekkel. Erre a célra leginkább a boltokban kapható univerzális alapozó a megfelelő. Ültetéskor a magokat öntözik, a jövőben ezt a műveletet szükség szerint hajtják végre. A saláta olyan növény, amely szereti a vizet, de a vékony szárak könnyen elrohadnak magas talajnedvesség mellett. A jobb csírázás érdekében az edényeket csírázásig fóliával fedjük le. A palánták "a házban" legfeljebb három vagy négy kialakult levélig élnek. Ezután nyílt talajra, ha az időjárási viszonyok megengedik, vagy fólia alá (üvegházba) melegítik.

Mikor kell salátát ültetni

A salátákat jó kora tavasszal ültetni. Nyáron ez a módszer alkalmas a saláta tömörítőként történő termesztésére más zöldségnövényekkel együtt.

Mikor kell salátát ültetni

mag nélküli módon

Lehetővé teszi saláta ültetését a nyári szezonban bármikor. A magvak 4 Celsius fokos hőmérsékleten csíráznak, és ellenállnak az enyhe fagyoknak (legfeljebb -5 Celsius fok). A kultúrát kis mélységben közvetlenül a talajba vetjük, majd a sorokat a szabványnak megfelelő növénytávolságra ritkítjuk.

Mikor kell salátát ültetni: Tavaszi ültetés

A saláta termesztésének technológiája egyszerű: magvak sorba vetése vagy palánták ültetése. NÁL NÉL üvegház vagy dupla fóliaréteg alá a termést márciusban lehet vetni, amikor a hó elolvad és a felső réteg felmelegszik. A salátához az ilyen feltételeknek elegendőnek kell lenniük, mert a gyökérrendszere nem fekszik túl mélyen. Az ültetvényeket az első héten, a csírázás vagy a növények teljes gyökeresedése előtt célszerű fóliával vagy spunbonddal lefedni. A saláták elrendezése kb. 15x15 cm, fejes fajták termesztésénél célszerű a távolság növelése.

A talaj előkészítése a saláták tavaszi ültetéséhez nem történik, öntözés csak szükség esetén történik. Nem szükséges etetni az ültetvényeket: a saláták hajlamosak a hízásra és a gyors kilövésre.

Mikor kell salátát ültetni: nyári vetés

Mind palánta, mind nem palánta módszerrel állítják elő. célszerű külön erre a célra kialakított helyen, és egyéb növények között tömörítőként is. A távolságot szabványosnak tartják (15x15-től a korai érésű kis fajtáknál a 35x35-ig a fejeseknél). Az állandó zöldtömeg érdekében a magvakat 10-14 naponta el lehet vetni. Az öntözés természetes nedvesség hiányában történik. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy száraz időben a kultúra elkezdi aktívan kidobni a virágszárakat. Félprofi salátatermesztéshez ágyás javasolt talajtakaró szerves vagy szervetlen anyag.

Az utolsó ültetéseket nyár végén végezzük. Ősszel a saláta sokkal rosszabbul nő, és nagyon hajlamos a kilövésre. Ezért a hideg évszakban a termesztést zárt, védett talajon végzik.

saláta betakarítás

Egy másik szempont, amit nem szabad elhanyagolni: ez nemcsak fontos hogyan kell salátát termeszteni hanem a betakarítás és a termés megőrzésének módját is. Leveles salátáknál nem szükséges levágni az egész kivezetést. Néhány levelet akkor távolíthat el, ha legalább 7-9 van belőlük a növényben. Amikor egy sorban egyedi egyedek jelennek meg szárral és jövőbeli virágok jeleivel, akkor az egész sort egyidejűleg eltávolítják.

Mikor kell salátát ültetni

A salátát nem kell hosszú ideig tárolni. Ha nedves, a levelek gyorsan rothadnak. Ezért a káposztafejek begyűjtésének optimális feltételei a reggeli és a száraz időjárás. A nedves salátát azonnal meg kell enni. A zöldeket sötét, hűvös helyen tároljuk. A hűtőszekrényben a vágott rozetták legfeljebb 7 napig veszíthetik el tulajdonságaikat.

A leveles saláta vagy saláta a vitaminok tárháza és a magvakból a leggyorsabb termelés. A hasznos és ízletes zöldek egész évben tetszenek, télen az ablakpárkányon, a meleg évszakban pedig a szabadban nőnek.

Üvegházban ezek az időszakok jelentősen meghosszabbodnak, és ha lehetséges az üvegház fűtése, salátát egész évben termesztenek. A saláta termesztésének technológiája egyszerű, de egyszerű technikákat igényel a jó betakarítás érdekében.

Saláta termesztése üvegházban télen és kora tavasszal

Szükséges hőmérséklet

A leveles saláta ellenáll a hidegnek. Üvegházban kora tavasztól termeszthető, ha fűtjük, télen is neveljük. A magvak 5-6 °C hőmérsékleten kelhetnek ki, a fiatal csírák akár -2 °C hőmérsékletet is bírnak. A jó növekedés és fejlődés érdekében a levegő optimális hőmérséklete 20 ° C.

Válasszon hidegtűrő fajtákat.

Talaj előkészítés

Ősszel készítse elő a talajt. Óvatosan ásni, etetni. Minden m²-hez adjunk hozzá 40 g szuperfoszfátot és 15 g kálium-kloridot. A szerves anyagok (korhadt trágya) bevezetése segít a savasság szintjének semlegesre vagy enyhén savasra való kiegyenlítésében. Ha savanyú a talaj, adjunk hozzá oltott meszet is.

Mikor és hogyan kell vetni

Szintezze el a területet. Akkor kezdje el az ültetést, amikor az üvegházban az éjszakai hőmérséklet nem esik 0 ° C alá (fűtetlen üvegházban ez március közepe-vége körül van).

• A sorokat egymástól 10 cm-re készítsük el.
• A vetés mélysége 1-2 cm legyen.
• Az időjárás változékony, ezért ha komoly fagyok fenyegetnek, a talajt finom humuszos talajtakarással takarjuk be.

A növekedési folyamat körülbelül 1 hónapig tart.

Hogyan kell törődni

A hajtások megjelenésekor feltétlenül ritkítani kell őket, különösen, ha eladásra szánt termékeket termesztünk: az erősen megvastagodott ültetvények kevésbé minőségi zöldet adnak, a levelek kicsik és fakóak lesznek.

Hogyan lehet áttörni és szükséges-e merülni?

Magról termő salátát mikor kell ültetni és hogyan kell gondozni

• Hagyjon legalább 15-20 cm távolságot a növények között, hogy nagy levélrozetákat kapjon.
• Sokan gyakorolják a salátaszedést, a növényeket igazán elfogadják és hamar jó termést adnak. Azonban meg kell jegyezni, hogy néhány hét értékes időt veszítesz el.
• Sokkal egyszerűbb, gyorsabb és jövedelmezőbb azonnal bevetni a szükséges területet és egyszerűen áttörni a plusz palántákat, mint a terméketlen szedést.

Hogyan kell öntözni

Nem gyakran (hetente 1-2 alkalommal), de bőven. Használjon hideg vizet, de ne kerüljön a levelekre. A víz stagnálása kedvező környezetet teremt a betegségek kialakulásához.

Szükség szerint távolítsa el a gyomokat, rendszeresen lazítsa meg a talajt a sorok között.

Hogyan kell etetni

A jó növekedéshez szükséges. A tenyészidőszakban kálium-klorid és ammónium-nitrát keverékét 2-szer: minden műtrágyából fél evőkanál 10 liter vízre, de legkésőbb a betakarítás előtt egy hónappal, hogy a termékek biztonságosak és környezetbarátak legyenek.

A saláta szabadföldi termesztésének feltételei

Nyáron a leveles saláta szabadban termeszthető. Ahhoz, hogy őszig friss zöldet kapjon, 14 naponta vessen.

Válasszon fajtákat érettség szerint: korai, közepes, késői. A vetés és a betakarítás időpontjára vonatkozó információk a vetőmaggal ellátott csomagoláson vannak feltüntetve. Minden fajtának megvannak a maga sajátosságai: szigorúan kövesse a tenyésztők ajánlásait a vetési időpontokban, hogy a zöld növény helyett ne kapjon virágszárú nyilakat.

A leveles saláta esetében előnyösebb a világos árnyékos hely: a zöldek nagyon lágyak és lédúsak lesznek.

A helyszín előkészítése az üvegházhoz hasonlóan történik: őszi ásás, műtrágyázás.

Mikor ültessük a saláta magjait a szabadba

Vetési időpontok

A saláta vetését április közepétől kezdheti meg, amikor az éjszakai hőmérséklet nem csökken nulla fok alá, megengedett a rövid távú fagyok veszélye, de legfeljebb 1-2 ° C. Lazítsa meg az előkészített területet, törje szét a nagy csomókat és csomókat.

elődök

A kívánatos termény előfutárai a paprika, paradicsom, káposzta, burgonya. Jól kijön a bab, a retek, a retek, az uborka, a hagyma mellett, ez utóbbi elriasztja a levéltetveket - a saláta fő kártevőjét.

Hogyan kell vetni

• Kb. 1-2 cm mély hornyok készítéséhez.
• Vessen ritkábban, lehetőleg hagyjon 1-1,5 cm távolságot a magok között
• A sorok közötti távolság 15-20 cm.
• Egyenítse ki a talajt, öntözze jól.
• A csírázás felgyorsítása érdekében az első napokban takarja le a növényeket fóliával.

Kövesse a szokásos gondozási eljárásokat (hasonlóan az üvegházakhoz): öntözze, lazítsa meg a talajt, távolítsa el a gyomokat. Amikor a növények kikeltek, többször ritkítsuk őket, 15-20 cm távolságot hagyva a sorban.

Nézze meg a videót, hogyan kell a salátát tavasszal vetni nyílt terepen:

A saláta magos földbe ültetése a legegyszerűbb feladat, amelyet még a gyerekek is megbízhatnak. Ez jó első növénytermesztési tapasztalat lesz, különösen akkor, ha eljön az ideje a fiatal zamatos levelek betakarításának.

Leveles saláta termesztése otthon télen az ablakpárkányon

Ahhoz, hogy télen lédús zöldet kapjon, veteményeskertet rendezhet az ablakpárkányon vagy a fedett erkélyen. A leveles saláta beltéri termesztése nem nehéz, még a tapasztalatlan kertészek is megbirkóznak vele.

Talaj és tartályok előkészítése vetéshez

A tartályok mélysége szükséges - körülbelül 35 cm.

Virágföldet vásárolhat a boltban, vagy elkészítheti saját magát. Vegye ki a földet a helyszínről, adjon hozzá rothadt trágyát, tőzeget, keverje össze egyenlő arányban. Használjon nitrofoskát és karbamidot műtrágyaként.

Ügyeljen arra, hogy a tartály aljára vízelvezető réteget helyezzen (habosított agyag, apró kavics, dióhéj használható).

Hogyan kell vetni

• Mélyítse el a magokat 1-1,5 cm-rel, tartson 15 cm távolságot a sorok között.
• Vetés után óvatosan szórja meg a barázdákat földdel, nedvesítse meg a növényeket szórópisztollyal, és fedje le fóliával.
• A hajtások hamarosan megjelennek, távolítsa el a filmet.

A jó növényfejlődés érdekében a sűrű ültetvényeket legalább 8-10 cm távolságra ritkítsa meg.

Hogyan kell törődni

Hetente párszor bőven. Szobai körülmények között a levegő túl száraz - napi permetezésre lesz szükség permetezőpalackból.

A lazítást a növekedés negyedik hetétől végezzük: a fiatal növények törékeny gyökerei könnyen sérülnek.

A téli nappali órák hossza rövid, salátánál legalább 12 órára meg kell hosszabbítani, ezért mesterséges világításra van szükség.

A saláta vetésének és termesztésének módja az ablakpárkányon, nézze meg a videót: