Ásványvíz - a teljes igazság az ásványvíz előnyeiről és ártalmairól. Ásványvíz fogyáshoz és diétához Milyen sók károsak az ásványvizekben

Az emberi szervezetnek jelentős mennyiségű, sokféle anyagra van szüksége a szervek és rendszerek teljes működéséhez. A vízben oldott nyomelemek felszívódásának legkönnyebb módja a szervezetnek. Ebből a szempontból a természetes ásványvíz különféle sókkal a hasznos anyagok tárháza. Az ilyen víz gyógyító tulajdonságai azonban számos tényezőtől függenek, és mielőtt bevenné az étrendbe, meg kell értenie a természetes ásványvíz titkait.

Kiváló természetes oldószerként a föld alatti tározókban lévő víz különféle anyagok sóival telített, amelyek jelenléte egy adott területre jellemző. Emiatt a Föld különböző részein különböző összetételű ásványvízforrások találhatók, amelyektől az ilyen víz gyógyító tulajdonságai és besorolása függ.

A vízben oldott sók mennyisége alapján a természetes ásványvizet étkezési, gyógy- és gyógyvíznek minősítik. És ha az asztali víz esetében a felhasználás gyakorlatilag nem korlátozható, akkor a sóval telítettebb vizeket adagokban kell inni. Általában az ilyen vizet szakember írja fel, és bevitele ismételt tanfolyamokra korlátozódik.

Asztali ásványvíz nincs idegen szaga és íze. Kedvezően hat az emésztésre, nyersen ajánlott. Az ilyen vizet általában nem forraljuk, főzzük, mert ebben az esetben az ásványi anyagok csapadékot képeznek, amelyet az emberi szervezet nem szív fel.

Terápiás asztali ásványvíz több sót tartalmaz, amelyek sajátos ízt adnak a víznek. Az ilyen víz mérsékelt használatával normalizálhatja a só egyensúlyát, és jelentősen javíthatja a szervezet különböző rendszereinek működését. Az asztali gyógyvíz belső szervekre gyakorolt ​​hatása összetételétől függ.

Gyógyító ásványvíz kifejezett gyógyító tulajdonságokkal, kifejezett ízzel és egyenletes színárnyalatokkal rendelkezik. Kúrafelvételét szakember írja elő, javallatok alapján, és nem csak lenyelésből, hanem például fürdésből vagy inhalálásból is állhat. Leggyakrabban kifejezett terápiás hatás figyelhető meg a felvétel során, figyelembe véve a napi rendet és a beteg étrendjét. Emiatt a vízkezelés a leghatékonyabb a speciális szanatóriumokban, amelyek közvetlenül az ásványvízforrások mellett találhatók.

Az ilyen kezelést az orvostudományban balneológiának nevezik. Szakértők tanulmányozzák a különböző forrásokból származó víz összetételét, és javaslatokat tesznek a felhasználásukra. Így a különböző irányultságú klinikák dicsőségét a hazai és külföldi balneológiai üdülőhelyek kapják. Általában a víz összetételétől, savasságától és radioaktivitásától függ, ami mérsékelt adagolás mellett a szervezet számára is hasznos lehet.

Az ásványvíz kémiai összetétele és alkalmazása

Attól függően, hogy bizonyos anyagok túlnyomórészt jelen vannak az ásványvízben, ez lehet nátrium, kalcium, szulfid, szilícium, bromid vagy radon. De a leggyakoribb gyógyvíz a bikarbonát, klorid és szulfát. A természetes források hőmérsékletükben is különbözhetnek: lehetnek hidegek, szubtermálisak, termikusak és hipertermikusak, amelyeket gyakran használnak balneológiai üdülőhelyeken természetes körülmények között történő fürdőzésre.

A gasztrointesztinális traktus kezelésére általában a hidrokarbonátos ásványvizet használják. Savanyúságot csökkentő hatású, gyomorégés, hólyaghurut és húgyúti megbetegedések esetén ajánlott.

A kloridos ásványvíz emellett serkenti a gyomor-bél traktus működését, és hozzájárul a szervezet anyagcsere-folyamatainak általános helyreállításához. Gyógyászati ​​asztali kloridos víz esetén az emésztőrendszer akut rendellenességei esetén javasolt.

A szulfát ásványvíz jól megtisztítja a testet a méreganyagoktól és visszaállítja annak általános teljesítményét. Kedvezően befolyásolja az epehólyag és a máj működését, ami nélkülözhetetlenné teszi a hepatitisben és cukorbetegségben szenvedő betegek számára. Fontos megjegyezni, hogy a szulfátos víz nem ajánlott gyermekeknek és tinédzsereknek, mert megnehezíti a kalcium felszívódását a szervezetben.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő ásványvizet

A palackozott orvosi asztali ásványvíz kiválasztásakor figyelni kell a felhasználási javallatok listájára. Általában ez az információ a címkén található. Ezenkívül a palackon fel kell tüntetni, hogy melyik forrásból és kútból nyerték ki a vizet. Érdemes megjegyezni, hogy az ásványvíznek van egy lejárati ideje, amely alatt az összes hasznos anyag változatlan marad. Üvegtartályok esetében általában egy év, és műanyag palackokban az ásványvíz legfeljebb hat hónapig tárolható. Ez az információ a palackozás dátuma melletti címkén is megtalálható.

Ha jól ismert márkák ásványvizét vásárolja, óvakodnia kell a hamisítványoktól. Általában a hamisított termékeknél olcsóbb csomagolást és rossz nyomtatást alkalmaznak. Ezenkívül a gyártók mindig igyekeznek a palackot további védelmi fokozatokkal ellátni, amire figyelni kell.

Piacunkon a legnépszerűbb ásványvíz mindig is a Borjomi, az Essentuki és a Narzan volt. A közelmúltban a Slavyanovskaya ásványvíz egyre nagyobb elismerést kapott. A víz kitermelésére és palackozására vonatkozó szabványok betartása érdekében a GOST-t használják.

Ásványvíz ellenjavallatok

Az ásványvizet, különösen a gyógy-étkezési és gyógyászati, gyógyszerként kell kezelni. Számos egyszerű szabály létezik, amelyek betartásával a szervezet számára a lehető legnagyobb hasznot hozhatja ásványvíz ivásából, kiküszöbölve az esetleges negatív hatásokat. Először is korlátoznia kell az ásványvíz fogyasztását. Általában ez nem több, mint fél liter naponta. Sőt, a terápiás hatás elérése érdekében krónikus betegségek jelenlétében szakemberhez kell fordulni. Az ásványvíz túlzott fogyasztása sók lerakódásához, urolithiasis és cholelithiasis előfordulásához vezethet.

Másodszor, a gyógyászati ​​asztali és gyógyásványvíz nem ajánlott gyermekek számára. Étrendjükbe egy kis asztali ásványvizet adhatunk. Minden más lehetőség csak orvos kinevezésével lehetséges.

Harmadszor, semmi esetre se igyon alkoholtartalmú italokat ásványvízzel. Ez anyagcserezavarokhoz vezethet. És fordítva, másnaposság esetén az egyensúly helyreállítása érdekében ajánlott ásványvizet inni.

Egy kiváló egészséges folyadék, amely számos, az ember számára szükséges ásványi elemet, makro- és mikrovegyületeket tartalmaz, könnyen felszívódik a szervezetben, mindez ásványvíz, az előnyökről és ártalmakról, amely cikkünk lesz.

Ásványvíz összetétele

A test normális működéséhez az embernek fenn kell tartania a napi vízegyensúlyt, hozzájárulva a sejtek anyagcsere-folyamatainak javulásához. Meg kell jegyezni, hogy a kémiai összetétel szerint az ásványvizeket a következő típusokra osztják:

• A hidrokarbonátos vagy lúgos víz az aktívan sportolók számára szükséges, hiszen intenzív izommunka során pozitívan hat a szervezetre, segít visszaállítani a vér tartalék lúgosságát. Csökkenti a gyomornedv savasságát, gyomorégés esetén ajánlott.

Az ilyen ásványvíz hasznos cukorbetegek, urolithiasisban, köszvényben szenvedők számára, és fertőző betegségekre használják. Ugyanakkor ez az ásványvíz káros gyomorhurut esetén, mivel hasadáskor a szén-dioxid-hidrogén-karbonát fokozza a gyomornedv elválasztását;

• A szulfátos ásványvíz alkalmas máj- és epehólyag-betegségben szenvedőknek, elhízottaknak és cukorbetegségben szenvedőknek. Enyhe hashajtó hatásának köszönhetően segít megszabadítani a szervezetet a méreganyagoktól és méreganyagoktól.

• A kloridos ásványvíz javítja a belek, a máj, az epeutak működését. Ez a folyadék ellenjavallt magas vérnyomásban szenvedőknek.
• A magnézium, nátrium, kalcium ásványvizek stresszes helyzetekben pozitívan hatnak az emberre, gyakori emésztési zavarokra hajlamosak számára tilos.

Az ásványvizeket gázösszetétel szerint a következőkre osztják:

• hidrogén-szulfid,
• szénsavas,
• kovasav,
• nitrogén,
• jód,
• bróm,
• arzén,
• radioaktív,
• mirigyes és mások.

Ugyanakkor az ásványvizek fő kémiai összetételét a benne oldott sók jellemzik. A fő sók a kalcium, nátrium, magnézium, szulfát, klór, bikarbonát. Általában az ásványvíz kis mennyiségben szinte a teljes periódusos rendszert tartalmazza.

A víz gyógyító tulajdonságai a szén-dioxid és a szén-dioxid kölcsönhatása miatt nyilvánulnak meg. A kémiai elemek, szerves anyagok és gázok jelenléte képezi az ásványvíz gyógyító hatását.

Az ásványvizek osztályozása

Figyelembe véve a mineralizáció fokát, gázösszetételét, ionösszetételét, lúgosságát, radioaktivitását és hőmérsékletét, az ásványvizeket az alábbiak szerint osztályozzák.

Az ivóvíz ásványvizeket a következőkre osztják:

• Kantinok - javítja az emésztést és nincs gyógyító hatása, korlátlan mennyiségben fogyasztható. Nincs benne idegen szag, és sok üdítőital alapjául szolgál. Ugyanakkor az asztali vízzel való főzés nem ajánlott, mivel az ásványi sók forralva hajlamosak kicsapódni vagy olyan vegyületeket képezni, amelyeket a szervezet nem szív fel;
• Terápiás asztali víz – megfelelő használat mellett gyógyító hatású. Ha korlátozás nélkül iszik ásványvizet, akkor a szervezetben felborul a só egyensúlya;
• A gyógyhatású ásványvizeket belső terápiás hatásokra és külső használatra (wellness fürdők, zuhanyzók, fürdés, inhalációk) használják. A terápiás hatást a jól megválasztott víztípusnak, valamint a megfelelő adagolásnak, táplálkozásnak és hőmérsékletnek köszönhetően éri el. Ezért a terápiás ásványvíz felhasználásával végzett egészségjavító eljárásokat orvos felügyelete mellett vagy az ő javaslatára kell elvégezni.

Az ásványvíz előnyei

Az orvosok szerint az ásványvíz leghíresebb kémiai elemei a bróm, a vas, a jód, a szilícium és az arzén. Így minden ásványvízfajta hasznos egy adott betegség esetén, ezért vizet kell inni az orvosok felírása szerint és csak vizsgálat után.

Ásványvíz fogyasztásánál figyelembe kell venni szervezete egyéni sajátosságait és a víz fajtáját. A gyomor csökkent szekréciójával az ásványvizet fél órával étkezés előtt kell fogyasztani. Ha a váladék normális - egy órával étkezés előtt, és ha megnövekszik - 1,5 órával étkezés előtt.

Ha iszik, akkor annak mineralizációja literenként egy gramm legyen, míg az intenzív fizikai aktivitás és a kiváló izzadás fontos feltétel, ellenkező esetben, ha a folyadék kiáramlása a jövőben gyenge lesz, ez kövek képződését idézi elő. epehólyag és vesék.

Az ásványvíz jótékony hatásairól még sokáig beszélhetünk. Így a bikarbonát ionokat tartalmazó vizek jó hatással vannak a gyomorra és a belekre. Az ásványvíz hatásos vastagbélgyulladás, gyomorhurut, hasnyálmirigy-gyulladás, fekély és cukorbetegség esetén. A vastartalmú vizek vörösvérsejtek létrehozásával és a vér hemoglobinszintjének növelésével gyógyítják a keringési rendszert. Kiválóan segít vérszegénység esetén.

A jódozott ásványvizek aktiválják az anyagcsere folyamatokat, jótékony hatással vannak az idegrendszerre és a pajzsmirigyre. A kovakő tartalmú vizek enyhítik a gyulladást és oldják a feszültséget, különösen hasznosak a gyomor-bélrendszeri problémákkal küzdő idősek számára.

A káliumot tartalmazó vizek javítják a szív és a vesék működését. Míg a kalciumvizek erősítő hatással vannak a csontokra, a fogakra, az izomzatra, ugyanakkor pozitívan hatnak a szív- és érrendszerre, javítják a véralvadást, ionegyensúlyt teremtenek a szervezetben. A magnézium felelős a szénhidrát- és energia-anyagcsere szabályozásáért, javítja az idegrendszer működését.

Az ásványvizekből való fürdőzés során a betegek belső és külső jótékony hatásokat is megfigyelnek. Növekszik az immunitás, javul a szervezet általános közérzete.

A hidrogén-szulfidos vagy szulfidos fürdők pozitívan hatnak a szív működésére, jól gyógyítják a sebeket, gyulladáscsökkentő hatásúak, oldják és csökkentik a fájdalmat is. Általában bőrbetegségekre, idegrendszeri, szív- és érrendszeri problémákra, valamint mozgásszervi rendellenességekre ajánlják.

Ha radioaktív ásványi fürdőkről beszélünk, akkor itt a gyógyító hatás dermatosisban, pikkelysömörben és más bőrbetegségekben jelentkezik.

Az ásványvíz káros hatása

Egy közönséges szén-dioxid tartalmú ásványvíz bolti vásárlásakor érdemes megjegyezni, hogy a gáz önmagában nem okoz kárt, de vízzel kombinálva a gyomorban aktívan serkenti a gyomorszekréciót, ami puffadást, fokozott gázképződést, ill. magas savasság. Ezért szénsavas ásványvizet ne igyanak azok, akik fekélyben, magas savasságú gyomorhurutban szenvednek, vagy hajlamosak a puffadásra.

Az orvosok azt javasolják, hogy ne öngyógyuljon, mert a vizsgálat átadása nélkül az ember károsíthatja más szerveket, vagyis bizonyos betegségek jelenlétében az ásványvíz szigorúan ellenjavallt. Ha folyamatosan inni szeretne, jobb, ha változatossá teszi a folyadékot.

Ugyanakkor nem tanácsos minden nap ásványvizet inni, jó fizikai aktivitás mellett érdemes használni. Fontos, hogy alaposan tanulmányozza a címkéket, próbálja meg előnyben részesíteni a kiváló minőségű ásványvizet. Az ásványvíz, mint minden más termék, túladagoláshoz vezethet, ezért fontos a helyes használat és adagolás betartása.

Óvatosan kell használni az ásványvizet radioaktív anyagokkal, radonnal és kénhidrogénnel, mert mellékhatásokat okozhatnak. Az ásványvizet jobb tanfolyamokkal és orvos felügyelete mellett kezelni, hiszen ma már senki sem garantálja a palackozott ásványvíz minőségét.

A mindennapi ásványvíz fogyasztása sók túladagolását okozhatja a szervezetben, ami ezt követően kövek képződéséhez vezet az epe- és húgyúti rendszerben, valamint köszvény megjelenéséhez, sók lerakódásához minden ízületben.

Az ásványvíz másnaposság elleni szerként káros. Szintén nem érdemes vele alkoholos italokat inni. Az alkohol szén-dioxiddal és sókkal való keverése komoly zavarokat okozhat a szervezet anyagcsere-folyamataiban.

Érdemes megjegyezni, hogy a szén-dioxid irritálhatja a gyomor falát, és rendszeres használat esetén eróziókat és fekélyeket okozhat. Ez növeli a gyomor váladékának kiválasztását, amely megnyúlik, és a gáz böfögést okoz. Így a gáz kis mennyiségben behatol a nyelőcsőbe, és kis mennyiségű gyomorsavval együtt gyomorégést okoz.

Alacsony hőmérsékletű ásványvíz használata nem javasolt, mivel a magas szén-dioxid szint savas és meleg gyomorkörnyezetben gázképződést okoz, ami később nyelőcsőrepedést, fekély kialakulását okozhatja.

Következtetés

Az egyetlen dolog, amelyben a szakértők véleménye egybeesik, az ásványvíz közvetlenül a forrásból való felhasználása. Ne kísérletezzen egészségével, mindenben kövesse a mértéket. Reméljük, hogy a cikk elolvasása után az ásványvíz előnyeinek vagy ártalmainak titkai többé nem lesznek titkok az Ön számára.

Az ásványvíz az egyik legrégebben használt természetes gyógyszer. Rengeteg esszenciális mikroelemet tartalmaz. Évszázadokon keresztül klinikák működtek a gyógyító ásványvizek forrásai közelében, üdülőhelyeket, szanatóriumokat hoztak létre, később pedig palackozó üzemeket építettek.

Ásványvizet ma vásárolhatunk boltban, gyógyszertárban, kioszkban. A választék óriási. Mi a haszna? Hogyan válasszunk? Hogyan kell inni? Hogyan kerüljük el a hamisítványokat?

Az ásványi ivóvíz főbb jellemzői

Az ásványvíz olyan víz, amely a földkéreg mélyén képződik, és összetett természetes geokémiai folyamatok terméke. Az ásványvizeket magas sótartalom (ásványosodás), valamint gázok jelenléte (szén-dioxid, hidrogén-szulfid), vagy radioaktivitása, vagy különösen aktív ionok (arzén, jód, vas) jelenléte jellemzi. hőfok.

A földalatti ásványvizek általában nem tartalmaznak kórokozó baktériumokat, és nem igényelnek különleges kezelést.

Az ásványvizek a mineralizáció foka szerint a következőkre oszthatók:

• gyengén mineralizált - sótartalom 1-2 g / l;
• alacsony ásványianyag-tartalmú - sótartalom 2-5 g / l;
• közepesen mineralizált - 5-10 g / l;
• erősen mineralizált - 10 g / l felett.

A legfeljebb 1 g/l ásványvizek asztali víznek minősülnek, és szomjúság csillapítására bármilyen mennyiségben fogyaszthatók. 1-10 g/l sókoncentráció esetén a víz gyógyászati, 10 g/l feletti koncentrációban pedig gyógyászati. Az asztali gyógyvizet csak az orvossal folytatott konzultációt követően és az idő által meghatározott ciklusokban lehet inni. A gyógyhatású, magas ásványianyag-tartalmú vizek saját javallattal rendelkeznek, szigorúan a kezelőorvos felügyelete mellett használhatók.

A gyomor-bél traktus problémáira (gyomorégés, puffadás, böfögés, gyomorhurut, fekélyek) nem szabad szénsavas vizet inni. Cserélni kell normál asztali szénsavmentes vízzel.

Testünknek testtömeg-kilogrammonként 3040 ml vízre van szüksége.

Az ásványvíz terápiás hatása nagymértékben függ a bennük lévő különféle ionok jelenlététől, ami lehetővé tette a következő csoportok megkülönböztetését:

• hidrokarbonát (lúgos);
• szulfát;
• klorid;
• magnézium;
• mirigyes;
• szulfid (hidrogén-szulfid);
• nitrogén;
• kovasav
• arzén
• radioaktív.
• bróm
• jód.

Az aktivitást meghatározza magának a víznek a speciális fizikai és kémiai tulajdonságai, a nyomelemek jelenléte, a kolloidok jelenléte és természetesen a víz mineralizációs foka, ionösszetétele és hőmérséklete is.

Az ásványvíz ivására vonatkozó követelmények

A nemzetközi szabványok szerint az ivóvíznek meg kell felelnie a következő követelményeknek:

1. Természetes, jól tanulmányozott forrásból származik, védve a különféle szennyeződésektől.
2. Csak hivatalosan elismert módszerrel bányászták.
3. Tartsa meg a természetes tisztaságot további feldolgozás nélkül.
4. Közvetlenül a forrástól legfeljebb 50 m távolságra lévő tartályokba öntjük.
5. Hivatalosan bejegyzett forrásból származzon, a palackon feltüntetett kútszámmal vagy a forrás nevével.

A szűrők használata csak víztisztításra engedélyezett a mechanikai szennyeződésektől, és bizonyos esetekben, amikor meg kell tisztítani a nemkívánatos anyagoktól, például vas- vagy kénvegyületektől. Ha a vizet szén-dioxiddal telített forrásból veszik, akkor az teljesen vagy részben eltávolítható, mivel ez befolyásolja az ásványvíz jellegét és tulajdonságait.

Az ásványvíz nem tartalmazza azt a vizet, amelyet további feldolgozásnak vetnek alá: lágyítják, dúsítják, speciális szűrőkön engedik át. Ezen manipulációk következtében a víz kémiai összetétele nagymértékben megváltozik. Nem tekinthető ásványvíznek és mesterségesen előállított ásványvíznek, amely ásványi anyagok sóinak oldata, összetételében közel a természeteshez.

Az ilyen víz nem felel meg a föld belsejéből kivont víznek.

A leghíresebb ásványi ivóvíz márkák

Az ásványvizeket mineralizációjuk foka és számos biológiailag aktív anyag tartalmuk miatt széles körben alkalmazzák a gyomor-bélrendszer, a máj stb. számos krónikus betegségében.

1. "Borjomi". A forrás Grúziában található, 140 km-re Tbiliszitől, 800 m tengerszint feletti magasságban. A leghíresebb és legelterjedtebb szén-hidrogén-karbonát-nátrium víz. Mineralizációja 5,5-7,5 g/l. az asztali gyógyvizek csoportjába tartozik. A "Borjomi" magas savasságú gyomorhurut, peptikus fekély, máj-, húgyúti betegségek, anyagcserezavarok kezelésére szolgál.
2. "Narzan". Ásványvíz a Kislovodsk üdülőhely (Észak-Kaukázus) két forrásából. az egyik legértékesebb gyógyászati ​​asztali víz. Mineralizáció - 2-3 g / l. A víz jól oltja a szomjúságot és növeli az étvágyat. Szén-dioxidot tartalmaz, így fokozza az emésztőmirigyek szekréciós funkcióját. A nagy mennyiségű kalcium-hidrogén-karbonát gyulladáscsökkentő és görcsoldó hatású. A benne lévő sók, különösen a magnézium-szulfát, élesen növelik a bél evakuációs funkcióját. Ez a víz gyomor- és bélbetegségek, májbetegségek esetén ajánlott, szekréciós funkciójuk és tónusuk csökkenése, valamint húgyúti gyulladás esetén.
3. Essentuki. Az Essentuki üdülőhely (Észak-Kaukázus) forrásaiból nyert ásványvizek.
4. "Essentuki No. 2" - orvosi asztali szénsavas víz, mineralizáció 3,1-6,1 g / l. Hasznos krónikus gyomorhurut, vastagbélgyulladás, máj- és húgyúti betegségek, anyagcsere-rendellenességek esetén.
5. Essentuki No. 4 - orvosi asztali ásványvíz (szén-hidrogén-karbonát-klorid-nátrium). mineralizáció 8-10 g/l. Számos gyomor-bélrendszeri betegség (gasztritisz, bélletargia), máj-, epehólyag- és húgyúti betegségek esetén ajánlott, jótékony hatással van az anyagcserére.
6. Essentuki No. 17 - terápiás ásványvíz (karbonát-hidrokarbonát-klorid-nátrium). Mineralizáció - 11-14 g/l. Összetételét és indikációit tekintve közel áll az Essentuki 4-hez. Alacsony savasságú gasztritiszre, krónikus kolecisztitisre és cholangitisre, köszvényre, anyagcserezavarokra írják fel.
7. Essentuki No. 20 - ivóasztal szénsavas víz. Általános mineralizáció - 0,65-1,35 g / l. Növeli a gyomorszekréciót és javítja az anyagcserét. Ajánlott krónikus gyomorhurut, gyomorfekély, krónikus máj-, epe- és húgyúti betegségek, hasnyálmirigy-gyulladás, vastagbélgyulladás esetén.
8. Szláv. A forrás a Zheleznaya-hegy keleti lejtőjén található, Zheleznovodsk üdülőhelyén. Az asztali gyógyvizek (karbonátos-hidrogénkarbonát-szulfát-nátrium-kalcium) csoportjába tartozik. Mineralizáció - 3-4 g / l. Hasznos magas savasságú gyomorhurut, gyomorfekély, vese-, húgyúti, nőgyógyászati, anyagcsere-betegségek esetén.

Ezek az ásványvizek márkák a leghíresebbek nemcsak hazánkban, hanem külföldön is. De vannak analógjaik az orosz ásványvizek között. Például Shadrinskaya közel van az Essentuki No. 4-hez, a Nagurskaya No. 26 pedig Borjomihoz.

Jelenleg több mint 800 név van bejegyezve Oroszországban. Azonban nem mindegyik ásványi anyag, és néhányuk csak sók oldata közönséges ivóvízben.

Pjatigorszkban a hamis ásványvizek elterjedése elleni küzdelemről tartott összoroszországi találkozón elhangzott, hogy az országban minden második palack hamisított. Ez mindenekelőtt a kaukázusi gyógy- és gyógyvízzel kapcsolatos. A kútból nyert víz csak néhány órán át őrzi meg tulajdonságait, és a kitermelés után azonnal palackozható és hermetikusan csomagolható.

Nagy részét illegálisan kiviszik tartályokban és tartályokba palackozva több ezer kilométerre a forrástól (miközben az út során már elvesztette gyógyászati ​​tulajdonságait).

Sok tisztított ivóvizet, amelyet a valódi forrástól távol eső régiók kútjából nyernek, ásványvízként is értékesítenek.

Hogyan válasszunk ásványvizet?

Hogyan válasszunk minőségi ásványvizet?

A víz romolhat, műanyagban legfeljebb 18 hónapig, üvegben legfeljebb két évig tárolható.

Figyeld meg az üveget.

1. A címkét nem szabad ferdén és ferdén felragasztani, egy önmagát tisztelő gyártó valahogy nem ragasztja fel.
2. A parafa nem gördülhet könnyen.
3. Az üveget nem szabad összetörni.
4. A víz sárgás vagy zöldes árnyalata elfogadható, az üledék is.

Mielőtt megvásárolná a megfelelő ásványvizet, figyelmesen olvassa el a címkét.

A címkén fel kell tüntetni:

1. Védjegy.
2. Típus - szénsavas, szénsavmentes.
3. Információ a mineralizációról.
4. A forrás neve és a kút száma.
5. A gyártó címe.
6. Ahol kiömlött, jól, ha a helyszínen kiömlött.
7. Időpont - orvosi, étkező, orvosi-étkező.
8. A víz eredete (ásványi, jeges, artézi, forrás).
9. Kémiai összetétel.
10. Gyártási dátum, lejárati idő.
11. Azok a dokumentumok, amelyek szerint előállították (GOST vagy TU), a GOST szerint - tesztelt kút, tanulmányozott víz, amelyet félelem nélkül lehet fogyasztani. Az előírások szerint - közönséges víz, új, feltáratlan kutak.

Most egy kicsit a műanyagról. A műanyag palackokat nem szabad a napon hagyni, káros anyagok szabadulhatnak fel. Mindig olvassa el a csomagolás alján található címkéket.

1. A nyilakban lévő 1-es szám azt jelenti, hogy ez egy eldobható palack, és nem szabad újra felhasználni.
2. 2 nyilakban - fél a forró víztől és mosószerektől, szintén eldobható.
3. 7 vagy 8 nyíl - tartós konténer többszöri használatra.
4. 5 - tartós anyag, amely ellenáll a magas hőmérsékletnek.

Asztali ivóvíz

Az asztali víz 2 csoportra osztható:

1. Az első kategória - kutakból, nyílt tározókból vagy vízellátó rendszerből nyerik ki. Egyetlen követelménye a tisztaság.
2. A legmagasabb kategória - ez drágább. de hasznosabb. nem kezelik kémiailag, és mindig tartalmaz ásványi sókat.

Nagy mennyiségű ásványi sóval előforduló szív-, vese-, gyomorbetegségek esetén óvatosabbnak kell lenni.

Még néhány fontos szabály.

1. Desztillált vízzel nem szabad elragadtatni magát. A feldolgozás során például vegyszereket használnak. speciális gyanta. Ez az anyag eltávolítja a keménységi sókat, a kalcium-, magnézium-sókat, és nátriumionokkal helyettesíti őket. A nátrium gátolja a folyadék kiürülését a szervezetből, gátolja a szívizom munkáját, és komoly terhelést jelent a vesére.
2. A vizet jobb kis 0,5 és 1 literes palackokban vásárolni. A szakemberek biztosak abban, hogy a nagy palackokban a víz megtisztul, hígítva van, sokszor feltűnt, hogy ugyanannak a gyártónak sokkal jobb a vize egy kis palackban.
3. A napi vízmennyiség 1,5-2 liter. Gyakran kell inni. Lépésről lépésre. Ha folyadékvisszatartása van (duzzanat, sötét karikák a szem alatt), akkor a víz nagy részét 18:00 előtt kell meginni.
4. Igyon vizet szobahőmérsékleten.
5. Forraljuk legfeljebb kétszer.

Következtetés: az ásványvíz fogyasztása hasznos termék, ügyeljen a mineralizációra, ha nem haladja meg az 1 g / l-t, akkor biztonságosan olthatja a szomjat. De a gyógyászati ​​ásványvizet szigorúan az orvos előírása szerint használd.

Üdvözlettel, Olga.

Az ásványvizek egyedülálló tulajdonságait nagyon régóta használják. A 18. században az orosz arisztokraták rendszeresen felkeresték a Kaukázus híres forrásait - Essentuki, Kislovodsk, Pyatigorsk. Az ásványvizet évszázadok óta használják különféle betegségek kezelésére. Még a balneológiának is létezik külön tudománya, amely a természetes forrásokból vett vizek gyógyító tulajdonságait vizsgálja. De most sajnos az emberek elkezdenek ellenőrizetlenül ásványvizet inni, és ez egészségkárosító következményekkel jár - gyomor-, vese- és szívműködési zavarokhoz. Ezért azt javasoljuk, hogy gondolja ki, hogyan igyon ásványvizet úgy, hogy az a lehető legtöbb hasznot hozza.

Milyen ásványvizet igyunk

A víz jellemzőitől függően különböző célokra használható. Minden ásványvizet három nagy csoportra osztanak:

1. Asztali víz, amely legfeljebb 1 g / l sót tartalmaz. Korlátlan mennyiségben iható, lehet rajta ételt főzni, befőtt főzni, leveseket, stb. Az egyetlen dolog, amire figyelni kell, hogy ilyen vizet ne adjon krónikus betegségben szenvedőknek.
2. Terápiás asztali víz, amelyben a sókoncentráció 1-10 g/l. Az ilyen vizet aktívan használják terápiás és profilaktikus célokra. Használat előtt azonban az emberek előzetes vizsgálaton esnek át annak érdekében, hogy egyértelmű jelzéseket kapjanak a használatáról.
3. 10 g / l-nél nagyobb sókoncentrációjú vagy aktív nyomelemeket tartalmazó gyógyvíz. Gyógyszerként isszák, az orvos által előírt módon.

A vízben lévő só koncentrációja mellett fontos tudni annak pontos ionösszetételét, a kationok, további nyomelemek és gázok (nitrogén, szulfid vagy szén-dioxid) jelenlétét is. Az ionos összetétel szerint az ásványvizeket a következőkre osztják:

• klorid
• szénhidrogén
• szulfát
• vegyes (klorid-szulfát, bikarbonát-klorid-szulfát és mások)

A vízben lévő kationok és nyomelemek jelenlététől függően ez lehet:

• kálium
• nátrium
• magnézium
• jodid
• bromid
• kovasav

Minden ásványvízforrás összetételében eltérő. És ezekkel a jellemzőkkel összhangban meg lehet határozni, hogy bizonyos betegségek esetén milyen ásványvizet kell inni. Így például a kloridos ásványvíz tökéletesen serkenti az anyagcserét, és segít a gyomor- és bélrendszeri betegségekben. A hidrokarbonátos víz csökkenti a gyomornedv savasságát, és kezelésre használják. A szulfátvizet kezelésre és megelőzésre és. Manapság sokan gyomorhurutban és gyomorfekélyben szenvednek. Ezekkel a problémákkal hasznos, ha kis mennyiségű szén-dioxidot tartalmazó hidrokarbonátos-szulfátos vizet inni. Ez a jól ismert "Borjomi", valamint "Darasun", "Smirnovskaya" és "Minskaya". Ha a gyomorhurutot a gyomor csökkent szekréciója kíséri, hasznos az Essentuki szénhidrogén-klorid-szulfátos vizet, a kislovodszki Narzant és a Mirgorodskaya-t inni. A bélbetegségben szenvedőknek klorid-szulfátos és bikarbonátos-szulfátos-kalcium ásványvizet kell inni. De azok számára, akiknek veseproblémák vannak, a "Berezovskaya", a "Slavyanskaya" és a "Naftusya" bikarbonát-szulfát víz hasznos lesz. Van még ásványvíz vassal és jóddal. A vérszegénység és a pajzsmirigy betegségei esetén használják.

Mint látható, a közönséges víz számos kémiai elemet tartalmazhat. Ezért nem szabad orvos tanácsa nélkül használni. Ha nem biztos abban, hogy káros-e a boltban látott ásványvíz inni, keresse meg a palackján a benne lévő sók koncentrációját és ionösszetételét. Ha sok a só, jobb, ha nem vesz ilyen vizet. Vegyük azt a palackot, amelyen az „asztali víz” felirat áll. Csak oltja a szomját anélkül, hogy károsítaná a testét.

Hogyan igyunk ásványvizet

Az ásványvizet a legjobb közvetlenül a forrásból inni. Ennek érdekében sok beteg felkeresi a szanatóriumokat, ahol minden nap lehetőségük van a szükséges vízmennyiség elfogyasztására. Bár nagyon gyakran az embereket érdekli, hogy lehet-e ásványvizet inni palackokból. Idővel elveszíti gyógyító tulajdonságait? Valójában vizet vásárolhat a boltban. De kívánatos az üveg kinyitása után a lehető leghamarabb meginni.

Ezenkívül az orvosok javasolják az orvosi asztali ásványvíz meleg és gáz nélküli ivását. Mivel nagy terhelést ad a gyomrot, irritálja azt, és kellemetlen kiütések megjelenését váltja ki. Ha szomjas és üdítőt szeretne venni a hűtőből, csak asztali vizet válasszon. Sajnos eladóink egyáltalán nem gondolkodnak azon, hogy mit és hogyan árulnak. Ezért nyáron a hűtőszekrényekben Borjomi és Essentuki is látható.

Mennyi ásványvizet lehet inni? Erre a kérdésre nehéz válaszolni. Minden a víz tulajdonságaitól és egészségi állapotától függ. Az alacsony sótartalmú víz 10-14 napos kúrákban legalább egész nap iható, míg néhány gyógyvíz grammban mérhető. A legjobb, ha felkeres egy orvost, aki felírja Önnek az ásványvíz napi bevitelét, valamint kiegészíti a kúrát speciális diétával. Az orvos előírásait követve nem hibázik, és nem károsítja az egészségét.

Hogyan igyunk ásványvizet? Nagyon fontos, hogy kis kortyokat igyunk. És egyszerre igyon pontosan annyi vizet, amennyit az orvos felírt. A felesleges folyadék nagy terhelést jelenthet a vesére és a szívre. A nők gyakran kérdezik, hogy a terhes nők ihatnak-e ásványvizet. A duzzanat és egyéb szövődmények elkerülése érdekében jobb ezt megtagadni. Az egészséges emberek naponta háromszor igyanak ásványvizet fél órával étkezés előtt. A magas gyomornedv savtartalmú embereknek étkezés előtt másfél órával ajánlott ásványvizet inni, hogy legyen ideje csökkenteni a savasságot. Az alacsony savasságú embereknek azonban azt tanácsolják, hogy étkezés előtt 15 perccel igyanak vizet, hogy növeljék azt. Egyes esetekben az orvosok azt írják elő a betegeknek, hogy étkezés után igyanak ásványvizet. Segít a gyomorégésben. Az ásványvizet számos betegség kezelésére és megelőzésére használják, ám ellenőrizetlen bevitele súlyos következményekkel járhat, kiválthatja a vesékből való kövek felszabadulását, valamint fokozhatja a gyomor és a belek gyulladását. Ezért próbáljon meg nagyon körültekintően választani az ásványvizet, hogy az csak előnyökkel járjon.

A 19. századi orosz irodalomban olyan sorokat találhatunk, amelyekre sok gazdag ember járt nyáron „vízen” kezelni.

A vizek kezelése lenyeléssel és ásványvízben való fürdéssel járt. Az akkori évek orvosi módszereinek többsége feledésbe merült, túlélte hasznát, elavulttá vált. De az ásványvíz sok betegséget kezel eddig.

Valóban egészséges az ásványvíz?

Van-e ellenjavallat az ásványvíz ivásának?

Hogyan kell helyesen használni az ásványvizet?

Az ásványvíz természetes eredetű víz, amely a szokásos kémiai összetételen (két hidrogénmolekula és egy oxigénmolekula) kívül nagy mennyiségű ásványi anyagot és nyomelemet tartalmaz. Az ilyen víz nagyon hasznos, és minél mélyebb a kút, amelyből kivonják, annál tisztább és értékesebb egy ilyen folyadék.

Ha az emberi szervezetben hiányzik a nyomelem, az ásványvízzel való pótlás jó kiút. Ennek a természeti gazdagságnak minden előnye ellenére azonban van egy lista a hátrányairól. Ahhoz, hogy az igazság mélyére jussunk, mérlegelni kell az összes előnyét és hátrányát.

Ásványvíz osztályozás

Az ásványvíz előnyeiről és ártalmairól és tulajdonságairól beszélve meg kell érteni, hogy milyen típusú ásványvíz létezik.

Az ásványvíznek több osztályozása van:

- kémiai összetétel szerint;

mineralizációval;

Természeténél fogva / természetellenességből.

Az ásványvizet eredettől függően gyógy-, gyógy- és étkezővízre osztják.

Gyógyító ásványvíz- természetes eredetű, kútból nyert víz. Az ilyen víz többszörös tisztításon és feldolgozáson esik át, és ismételten tesztelik a káros szennyeződések jelenlétére. Ennek megfelelően az ilyen víz drágább.

Az ilyen vizet kizárólag gyógyászati ​​célokra és szigorúan az orvos receptje szerint használják. Betegségcsoportonként meghatározott kémiai összetételű és csak szigorúan meghatározott napi mennyiségben gyógyászati ​​ásványvizet használnak.

Terápiás asztali ásványvíz- kétféle víz, vegyes. A gyógyászati ​​asztali narzan előállításához használt természetes ásványvizet közönséges ivóvízzel keverik össze. Az ásványi anyagok és sók mennyisége valamivel kevesebb, mint a gyógyvízben. Az ilyen vízzel sem érdemes visszaélni.

Asztali ásványvíz- olyan víz, amelynek mineralizációja kizárólag laboratóriumi körülmények között történik. A sók és ásványi anyagok egy ilyen narzánban sokkal kevesebbek, mint az első két típusban.

Az ásványvizek ásványi összetétel szerinti osztályozását az határozza meg, hogy az ilyen típusú narzán melyik kémiai elemet tartalmazza leginkább. Lehet nátrium-, vas-, magnézium-, szulfát-, szénhidrogén-, kloridos ásványvíz.

Az ásványvíz előnyei

1. Az ásványvíz nagy vastagságban halad át a földön, minden réteg megtisztul és ásványi anyagokkal gazdagodik, amelyek nélkülözhetetlenek az emberi szervezet számára, és minden szervrendszer normális működéséhez szükségesek.

2. A sóval telített ásványvíz (gyógyszeres narzán) csodákra képes, sok betegségtől (neurológiai, gyomor-bélrendszeri, kardiológiai, húgyúti) megszabadítja az embert.

3. Oltja a szomjat és visszaadja a szervezet vitalitását, megfiatalít.

4. Összetételének köszönhetően javítja a körmök, haj és bőr állapotát.

5. Az ásványvíz csökkentheti a koleszterinszintet, növelheti a hemoglobint, enyhítheti a székrekedést, a túlsúlyt, csökkentheti a vércukorszintet, eltávolíthatja a méreganyagokat és méreganyagokat.

6. Az ásványvíz alapú inhalációkat széles körben alkalmazzák hörghurut, tartós köhögés, tüdőgyulladás kezelésére.

7. Az otthon készített ásványvíz alapú tonikok fiatalosabbá teszik a bőrt. Eltünteti a bőrgyógyászati ​​tökéletlenségeket, hidratálja a bőrt, összehúzza a pórusokat és megtisztítja azokat.

8. Az ásványvíz felgyorsítja az anyagcsere folyamatokat, segíti az emésztési folyamatokat.

9. A böjti napokon az ásványvíz fogyasztása megóvja a szervezetet a kimerültségtől és a folyadékvesztéstől.

Az ásványvíz káros hatása

A termék előnyei mellett mindig van egy negatív oldala is. Az ásványvíz sem kivétel.

1. Szinte minden ásványvíz, legyen az gyógy- vagy asztali, szénsavas. A gyomorba kerülő szén-dioxid, amelyet a narzan feleslegben tartalmaz, serkenti a gyomornedv kiválasztását, ami viszont a legjobb esetben gyomorégéshez, legrosszabb esetben gyomorhuruthoz és fekélyekhez vezet.

2. A további mineralizált víz, azaz az asztali és gyógyászati ​​asztali narzán gyakran meghaladja az ásványi anyagok és sók normáját, és ezek feleslege a vízben a sóanyagcsere megsértéséhez, valamint homok és kövek megjelenéséhez vezet a vesékben. .

3. A hosszú távú kiegészítő tisztításon átesett ásványvíz (és a gyógy-, az asztali és az asztali gyógyvíz is megtisztul) módosított formában jut el hozzánk, mindezek a változások jó esetben nem hoznak hasznot, legrosszabb esetben árthatnak .

4. Narzan nem csak hasznot húzhat, hanem meg is mérgezhet! Nem megfelelő tárolás, hamisított termékek, gátlástalan gyártók, lejárt szavatosságú áruk – mindez veszélyt jelenthet az emberi egészségre.

5. Ideális víz az, amely természetes összetételű, vagyis azt a mikroelem-készletet tartalmazza, amit maga a természet adott neki. Amit mesterséges körülmények között, és néha egyáltalán nem szakemberek, hanem autodidakta emberek hoznak létre valahol a pincében speciális felszerelés nélkül, az nem hordoz értéket a szervezet számára.

6. A túl sok részeg narzán, gyógyszeres vagy asztali, súlyos szervrendszeri zavarokhoz vezethet. Az ilyen vizet szigorúan az orvos utasításai szerint és szigorúan a norma szerint kell inni, anélkül, hogy túllépné azt.

7. A palackozott narzán speciális töltőgépek segítségével azokkal az anyagokkal érintkezve, amelyekből a gép készült, képes oxidálódni és egészségre veszélyes anyagokat termelni.

9. A narzán emberi szervezetre gyakorolt ​​káros hatásainak első pontjához még egy pontosítás fűzhető: ha erősen szénsavas, szintén hideg narzán kerül a gyomorba, akkor a böfögéssel és gyomorégéssel kilépő gázok a nyelőcsőbe jutnak, végül nyelőcsőrákot okozva.

Az ásványvíz kalóriatartalma nem létezik!

Sok embert, aki figyelemmel kíséri testét és egészségét, érdekli az ásványvíz kalóriatartalmának kérdése.

Erre a kérdésre örömmel lehet válaszolni, hogy a narzan (gyógy-, gyógyászati ​​asztal, asztal) kalóriatartalma 0 kilokalória 100 milliliter vízben.

Ezért az ásványvíz fontos szerepet tölt be a sportolók szervezetében, akik szeretik a diétát és a böjtnapokat.

Ásványvíz: előny vagy kár a fogyásban

A fogyókúra vagy az edzőteremben való edzés rajongói gyakran visznek magukkal egy üveg ásványvizet. És van értelme.

Az ásványvíz asszisztens a fogyásban.

Természetesen nem éget zsírt, de amiatt, hogy a fogyókúrázó rendszeresen iszik, az éhségérzet tompul, és sokkal kevesebbet akar enni.

Ezenkívül a diéta alatti helytelen táplálkozás a szervezet kimerüléséhez vezethet, és a narzanban található makro- és mikroelemek részben kompenzálják hiányukat.

Az ásványvíz káros hatásai és előnyei terhes nők és szoptató anyák számára

Mértékkel az ásványvizet terhes és szoptató nők is ihatnak.

Sokak számára az ásványvíz segít megbirkózni a hányingerrel (toxikózissal) a terhesség korai szakaszában.

Néha a Narzan segít megbirkózni a gyomorégéssel terhes nőknél az utolsó trimeszterben.

A szoptató nők számára, amikor minden eddiginél fontosabb a vitaminok és ásványi anyagok bevitele, lehet és kell is inni ásványvizet. De azzal az egyetlen módosítással, hogy a gázokat ki kell engedni.

Ezt könnyű megtenni, csak hagyja nyitva az üveget egy órán keresztül.

Terhes nőknek a fokozott gázképződés elkerülése érdekében gázmentes ásványvíz fogyasztása is javasolt.

Az ásványvíz előnyei és ártalmai a gyermekek számára

Sok fiatal és tapasztalatlan anya érdeklődik, hogy a gyerekek ihatnak-e ásványvizet, hány éves kortól, milyen fajtát, milyen mennyiségben, hasznos-e vagy káros-e számára.

Ásványvíz lehetséges egy gyermek számára, de nem minden.

Csecsemőknek 6 hónapos korig nem ajánlott vizet inni, a gyermeknek elegendő anyateje. Ha a gyermeket mesterségesen táplálják, akkor 1 hónapos kortól vízzel kell kiegészíteni. Ehhez használjon speciálisan gyermekek számára készített ásványvizet, amelyet "gyermekvíznek" is neveznek. Az ilyen folyadék fokozott ellenőrzésen és tisztításon megy keresztül, és az összetételt többször is ellenőrizzük.

Gyermekeknek nem ajánlott természetes gyógyhatású ásványvizet inni, illetve annak bevitelét a kezelőorvossal egyeztetni kell, a víz összetételét és mennyiségét szigorúan előírják.

Így az ásványvíz előnyeit és ártalmait elemezve egyenlő számú előnyt és hátrányt kapunk.

Hogy ásványvizet iszik-e vagy sem, azt az egyén maga dönti el. És ha pozitív választ fogadnak el, akkor ki kell választania azt a vizet, amelynek minőségét, összetételét, megfelelő szállítását és tárolását vizsgálják.