Saláta friss sárgarépa, fokhagyma és tejföl. Sárgarépa saláta fokhagymával
Közzétéve: 2014.10.18
Általa megosztva: Ksyunya
Kalória: nincs megadva
Főzési idő: 15 perc
A természetben a színek lázadása! És sárga, és világoszöld, és zöld, és bíbor és bordó. Igazi őszi tűzijáték! Nincs nagyobb öröm, mint most az erdőben vagy legalább a parkban sétálni. Lélegezze be az ősz egyedi illatát, hallja a levelek susogását, gyűjtsön egy csokrot. De az ősz nem csak szépségekben gazdag. Ezek is tele vannak zöldségekkel és gyümölcsökkel – csak legyen ideje elsajátítani ezeket a vitaminokat és ásványi anyagokat. És ha azt szeretné, hogy bőre, haja és körmei tisztaságban és egészségben tündököljenek, látása pedig éles legyen, mint egy sasnak, sárgarépát kell ennie. Igen, ez a gyökérnövény nyáron is kapható, de a legnagyobb tápanyagkoncentráció ősszel halmozódik fel. Sőt, a sárgarépát főzve, párolva és nyersen is használhatja, a legjobb és legfinomabb megoldás pedig a friss sárgarépából saláta elkészítése. Ez lehet reszelt sárgarépa saláta cukorral és édes zöldségek és gyümölcsök hozzáadásával. Nem szabad azonban elfelejteni, hogy az A-vitamin, amelyről híres, zsírban oldódik. Ezért reszelt sárgarépa saláta tejföllel készül. A változatosság és az íz javítása érdekében a nyers sárgarépa salátához mazsolát, diót és mézet is adhatunk. Jó étvágyat kívánunk!
Hozzávalók:
- sárgarépa - 500 gr;
- tejföl - 3 evőkanál;
- cukor - 2 evőkanál. vagy cserélje ki 1 evőkanál. édesem;
- mazsola - 50 gr.;
- dió - 6 db.
Lépésről lépésre recept fotóval:
1. A sárgarépát megmossuk, meghámozzuk, finom reszelőn dörzsöljük. 
2. Adjunk hozzá cukrot, keverjük össze. 
3. Adjunk hozzá tejfölt a salátához. 
4. A masszát jól összekeverjük, a sárgarépa már kiengedett egy kis levet.
5. A mazsolát megmossuk, a salátához adjuk.
6. Daráljuk le a diót, és adjuk hozzá a tömeghez. Kívánság szerint hozzáadhat szárított sárgabarackot, aszalt szilvát, ez a saláta még finomabb lesz. Friss sárgarépával is változatosabbá teheti ennek a salátának az ízét, ha reszelt friss almát, körtét, sütőtököt vagy narancsot ad hozzá.
7. Mindent összekeverünk, a sárgarépa már jól kiengedte a levét, a cukor feloldódott, a sárgarépasaláta már fogyasztható!
Javasoljuk, hogy tekintse meg az érdekes receptet is
Jó napot
Ebben a cikkben szeretném megfontolni egy receptet egy ilyen étel elkészítéséhez, mint a fokhagymás sárgarépa saláta. Ízletes és egészséges saláta, a fokhagymának köszönhetően kellemes ízű lesz. A főzés sebessége minden háziasszonynak (és nem csak 🙂) segítségére lesz, ha hirtelen vendégek bukkannak fel, és nincs idő sem főzni, sem vágy. Egy ilyen saláta kiegészítője lesz különféle salátáknak, például,.
Tejföllel és majonézzel is felöntve a tejföl kevesebb zsírt tartalmaz, és ami nekem finomabbnak bizonyul egy ilyen saláta, ezért gyakran ízesítem tejföllel. Ha majonézzel jobban szereted, akkor 1-2 evőkanál biztosan nem árt, főleg ha házi majonézt használsz. Ennyi hozzávaló elvileg 2 adagra elegendő.
Saláta recept, mint mindig lépésről lépésre fotókkal.
Hogyan készítsünk friss sárgarépa-fokhagymás salátát
A sárgarépát megtisztítjuk és nagy vagy közepes reszelőn megdörzsöljük.
Tedd a sárgarépát egy tányérra.
A fokhagymát meghámozzuk, és fokhagymanyomón keresztül egy tálba nyomkodjuk.
Adjunk hozzá 2-3 evőkanál tejfölt, sózzuk és keverjük össze.
A sárgarépa jól ismert és népszerű zöldség. A világ minden konyhájában használják, a hagyományos konyhánk pedig elképzelhetetlen e termék nélkül. A sárgarépa nemcsak ízletes kiegészítője számos ételnek, hanem nagy mennyiségű vitamin és tápanyag forrása is.
Minden kertész arra törekszik, hogy sárgarépát ültessen a telkén. Nem túl igényes gondozásra és tárolásra. Sokat lehet írni az ágyak királynőjének jótékony tulajdonságairól. A-, PP-, E-, C-, K-, B-vitamint tartalmaz. A felsorolt vitaminok mennyiségi tartalmát tekintve a zöldségfélék között a sárgarépa tartja a rekordot.
A termék béta-karotinja normalizálja a tüdő, a hörgők működését, elősegíti a köpet felszabadulását vírusos betegségekben. A sárgarépa ásványi összetétele büszkélkedhet változatosságával. Tartalmaz káliumot, magnéziumot, jódot, fluort, vasat, mangánt, rezet stb. A sárgarépában illóolajok, enzimek és aminosavak találhatók.
A friss, fiatal sárgarépa pozitív hatással van az immunrendszerre. Télen a használata segít megbirkózni a beriberivel és javítja a szívműködést.
A zöldségek rostot tartalmaznak. A nyers sárgarépa fogyasztása segít normalizálni az emésztési folyamatokat, megszüntetni a székrekedést és megszabadulni a túlsúlytól. A zöldség javítja a vér összetételét és növeli a hemoglobint. A friss sárgarépa megtisztítja a testet a méreganyagoktól és méreganyagoktól.
Mindenki tudja, hogy a sárgarépa javítja a látást és a retina állapotát. Ennek oka az összetételében található hatalmas mennyiségű A-vitamin. A torok és a száj betegségeiben a sárgarépa természetes fertőtlenítőként hat, segít leküzdeni a fertőzést.
Kapcsolódó videó:
A sárgarépalé gyermekek számára ajánlott a helminták eltávolítására. A férfiak számára a zöldség afrodiziákumként is hasznos. A friss gyümölcsök javítják a potenciát és enyhítik a fáradtságot. A sárgarépát evő nők tovább tartják fiatalságukat. A sárgarépa erősíti a hajat, javítja a bőr állapotát és enyhíti a pattanásokat, valamint normalizálja a menstruáció alatti váladék mennyiségét.
A sárgarépát korai életkortól kell enni. Erősíti a fogakat, védi őket a fogszuvasodástól, elősegíti az egészséges szellemi és fizikai aktivitást.
Az inozitol jelenléte miatt a sárgarépát terápiás és profilaktikus szerként használják érelmeszesedés és trombózis kezelésére. Ajánlott a rák és sok más betegség megelőzésére.
Ezek nem minden hasznos tulajdonsága a zöldségnek, de talán csak a fő része. A sárgarépa egyértelmű előnyei ellenére a használatnak vannak kisebb ellenjavallatai:
- A fekélyek és a gyomor-bél traktus betegségeinek súlyosbodása során.
- Amikor a szervezet nem szív fel nagy mennyiségű béta-karotint. Ezt az állapotot leggyakrabban gyermekeknél figyelik meg, és a tenyér sárgulásával nyilvánul meg.
- Hányás, hányinger, gyomorfájdalom vagy gyengeség előfordulása a termék elfogyasztása után.
- Egyéni intolerancia vagy allergia jelenléte a zöldségekkel szemben.
- Fokozott savasság.
A főtt sárgarépa egészségügyi előnyei és ártalmai
A nyers sárgarépa előnyei nagyszerűek és meglehetősen indokoltak. Mi a helyzet főtt? Sokan tévesen azt gondolják, hogy főzve a sárgarépa elveszíti tulajdonságait és vitaminjait. De ez nem igaz. A szervezet számára is hasznos, mint a nyersen.
Az A-vitamint a főtt zöldségben tartósítják, így a látásra gyakorolt előnyök változatlanok maradnak.
Főzés után a jód, a vas és a kalcium megtakarítható a sárgarépában. Ebben a főzési lehetőségben a termék hasznos azoknak, akik magas vérnyomásban, visszérbetegségben szenvednek, és szélütésen estek át.
A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy egy főtt zöldséget fogyasszunk, eltávolítjuk a méreganyagokat, vízhajtóként és choleretikusként. A sárgarépát beriberivel és vérszegénységgel kell enni. Tökéletesen erősíti az immunrendszert.
A növényi héjat sebekre és gyulladt területekre alkalmazzák. Antibakteriális hatása van, és felgyorsítja a gyógyulást.
A főtt zöldségnek nincsenek különleges mellékhatásai és káros tulajdonságai. Használatát azonban érdemes korlátozni, ha fekélyt, végbél- vagy nyombélgyulladást észlelnek.
A sárgarépa káros hatásai és előnyei a cukorbetegségben
A narancssárga gyümölcsök jelentős cukortartalma ellenére (akár 15%), a sárgarépa fogyasztása cukorbetegség esetén nagyobb, mint a kár. Az orvosok azt tanácsolják, hogy naponta mértékkel fogyasszunk zöldséget.
A sárgarépában található élelmi rostok és nagy mennyiségű víz megtisztítják a szervezetet a méreganyagoktól és javítják az anyagcsere folyamatokat. Ez az 1-es és 2-es típusú cukorbetegek állapotának javulásához vezet. A rostoknak köszönhetően a zöldségből a cukor lassan szívódik fel.
Ahhoz, hogy a zöldség cukorbetegségre gyakorolt előnyeit kifejthesse, meg kell hallgatnia az orvosok étkezési tanácsait:
- Egyél friss, lehetőleg éretlen, élénk narancssárga színű gyökérnövényeket.
- A sárgarépát hőkezelés után (főzve, párolva, párolva vagy sütve) fogyaszd.
- Sárgarépapürét készítünk. Ez az étel különösen hasznos a 2-es típusú cukorbetegségben.
- Hasznos gyökérnövényt használni szárított gyümölcsökkel, növényi olajjal, alacsony zsírtartalmú tejtermékekkel.
- Cukorbetegség esetén napi egy pohár sárgarépalé hasznos. Fogyasztható tisztán vagy alma-, körte-, baracklével keverve.
Cukorbetegség esetén fontos, hogy ne éljünk vissza a zöldséggel. Túlevéskor szédülés, gyengeség, hányinger, allergia, viszketés és bőrpír jelentkezhet. A cukorbetegek számára elfogadhatatlan, hogy olyan ételt egyenek, mint a koreai sárgarépa.
A sárgarépa előnyei és ártalmai mézzel
A méz előnyeit mindenki ismeri, de nem mindenki tudja, hogy a termék körülbelül háromszáz ember számára szükséges anyagot (ásványi anyagok, vitaminok, aminosavak, nyomelemek stb.) tartalmaz.
Ha olyan termékeket kombinálunk, mint a sárgarépa és a méz, ezek előnyei megkétszereződnek, sőt megháromszorozódnak. Ezeket a termékeket tartalmazó vitaminsaláta reggeli fogadása egészségfejlesztést biztosít. A sárgarépa mézet az alábbi betegségek kezelésére használják:
- Hörghurut;
- Impotencia;
- Rigó;
- A gyomor-bél traktus rendellenességei;
- angina;
- Tuberkulózis;
- Bőrgyulladás;
- Osteochondrosis;
- Szájgyulladás;
- Anémia;
- Aranyér;
- Magas vérnyomás;
- ARI és SARS.
- Elhízottság.
A mézes sárgarépa maszkok megfiatalítják és felfrissítik az arcbőrt.
Ezeknek a termékeknek a kombinációja jól felszívódik a szervezetben, ezért használatukból származó kár csak akkor fordulhat elő, ha allergia vagy a gyomor-bél traktus betegségeinek súlyosbodása áll fenn.
A tejföllel reszelt sárgarépa kárai és előnyei
Van egy vélemény, hogy a sárgarépa tejföllel történő használata fokozza annak előnyeit. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a béta-karotin, amely megfelelő mennyiségben található a gyökérnövényben, zsírban oldódó vegyület. Ez azt jelenti, hogy felszívódásához zsírban kell feloldani. A tejföl ebben az esetben olyan termék, amely rendelkezik a szükséges zsírral.
Kapcsolódó videó:
Ezen kívül tejsavbaktériumokat is tartalmaz, amelyek a bél mikroflóra fenntartásához és a gyomor egészséges működéséhez szükségesek.
Ez a kombináció ellenjavallt lehet fekélyek esetén, valamint olyan embereknél, akik allergiásak a tejfölre vagy a sárgarépára.
A sárgarépa előnyei és ártalmai növényi olajjal
A növényi olajjal fűszerezett sárgarépa (főleg főtt) salakeltávolító hatású. Egy ilyen duett képes megszabadítani a testet a radionuklidoktól, a mérgektől és a nehézfémek sóitól.
De ne felejtsük el, hogy ezt az ételt ki kell zárni az étrendből a cukorbetegség és a magas koleszterinszint miatt.
A sárgarépa ártalmai és előnyei zellerlével
Egy másik egészséges kombináció: sárgarépa és zeller. Levük keveréke lelassítja a szervezetben zajló savas folyamatokat, ezáltal megőrzi a fiatalságot. Ez a lé pozitív hatással van az idegrendszer aktivitására, erősíti a csont- és izomszövetet.
Ha allergiás a gyümölcslére, abba kell hagynia a szedését. Az alkoholfogyasztás káros hatással lehet a szervezetre. Naponta legfeljebb 200 ml frissen készített friss gyümölcslé fogyasztása javasolt.
A fokhagymás sárgarépa előnyei és ártalmai
A fokhagyma nagyon hasznos termék. Sárgarépával együtt fogyasztva jótékony hatással van a szív- és érrendszerre, megakadályozza a vérrögképződést, csökkenti a koleszterinszintet. Egy ilyen saláta erősíti az immunrendszert és csökkenti a magas vérnyomást.
A fokhagymás sárgarépa salátát vérszegénységben, gyomorhurutban, hasnyálmirigy-gyulladásban szenvedők, valamint vese-, máj- és gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedők nem fogyaszthatják.
Az almával reszelt sárgarépa kárai és előnyei
A reszelt sárgarépa használata almával nagyon népszerű. Ezek a természetes termékek kombinációja csodálatos, könnyű ízt ad. A sárgarépa-almás saláta valóban gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik:
- Javítja az emésztést.
- Normalizálja a székletet.
- Vízhajtó hatása van.
- Oldja a stresszt és megnyugtatja az idegrendszert.
- Csökkenti a koleszterinszintet és megakadályozza az érelmeszesedés kialakulását.
- Diétás ételként használják, böjti napokra alkalmas.
- Gazdagítja a szervezetet a szükséges vitaminokkal és ásványi anyagokkal.
- Csökkenti az emésztőszervek onkológiájának kockázatát.
- Gyulladáscsökkentő és baktericid hatású, eltávolítja a méreganyagokat.
A sárgarépa-almás saláta csak néhány esetben károsíthatja a szervezetet:
- Ha allergiás az egyik vagy mindkét termékre.
- Túlzott használat esetén (több mint 1 kg a nap folyamán).
- A gyomor vagy a belek krónikus betegségeinek súlyosbodása során.
A sárgarépa előnyei és ártalmai koreai nyelven
A koreai stílusú sárgarépa nyers gyökérzöldségekből készül. Ennek köszönhetően minden hasznos tulajdonsága nem pusztul el. Egy ilyen étel vitamin-összetétele nagyon gazdag és előnyös az emberi szervezet számára.
Ezt a salátát azonban óvatosan kell használni. A koreai sárgarépa sok fűszert és fokhagymát tartalmaz, amelyek gyomorbetegségek esetén ellenjavallt. Igen, és egészséges embernél a sárgarépa túlzott fogyasztása koreai nyelven irritálhatja a nyálkahártyát és a beleket, valamint emésztési zavarokhoz vezethet.
A frissen facsart sárgarépalé káros hatásai és előnyei az emberi szervezet számára
A szervezetre gyakorolt előnyei alapján a sárgarépalé vezető szerepet tölt be a többi természetes gyümölcslevek között. A sárgarépalé különféle betegségek (pajzsmirigy, légúti, idegrendszeri és urogenitális rendszer) esetén javasolt. A narancsos ital jó a gyerekeknek. Biztosítja a növekvő szervezet normális fejlődését, erősíti a csontszövetet, javítja a memóriát és a látást.
A sárgarépa-tejfölös saláta az egyik legolcsóbb vitaminforrás, különösen télen. És az egészséges táplálkozás hagyományos ételei közé is tartozik. Ha apróra vágott fokhagymát adsz hozzá, akkor nem csak finomabb, hanem egészségesebb is lesz. Egyébként ezt a salátát nagyon finom különféle levesekhez. Maga a recept egyszerű és gyors.
Szükséges termékek:
- sárgarépa (nyers) - 300 gr.
- Fokhagyma - 1 gerezd
- Tejföl - 5 evőkanál
- Só - ízlés szerint.
Recept:
- A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk és durva vagy finom reszelőn lereszeljük. A finom reszelőn reszelt sárgarépa finomabb állagú lesz, ami azt jelenti, hogy könnyebben rágható.
- Hámozzuk meg a fokhagymát, vágjuk finomra késsel vagy nyomkodjuk át. Hozzáteszem, hogy tehetsz még fokhagymát, de ez már az ízlésed szerint. Így elég egy gerezd ahhoz, hogy fokozza ennek a tejfölös sárgarépasalátának az ízét.
- Ezután keverje össze a reszelt sárgarépát az apróra vágott fokhagymával. Sózzuk, tejföllel ízesítjük és az egészet jól összekeverjük. Ebbe a salátába egyébként tejföl helyett majonézt is adhatunk.
A fokhagymás sárgarépa saláta az egyik legegyszerűbb, de ugyanakkor feltűnő étel az ünnepi és a hétköznapi asztalokon egyaránt. Még egy gyermek is megbirkózik az elkészítésével: végül is minimális komponensekre és időre van szükség. Ennek a salátának számos változata létezik, ahol különböző összetevőket adnak a sárgarépához és a fokhagymához. Egyszerre 15 eredeti receptet gyűjtöttünk össze neked.
Ez az étel tökéletes lehet az egészséges táplálkozás vagy a nyers ételek kedvelőinek: érdemes a kizárólag természetes vagy nyers összetevőket tartalmazó változatokat választani; és mindenképpen figyelj oda a tankolásra!
Hogyan kell főzni a fokhagymás sárgarépa salátát - 15 fajta
Ezzel az alaprecepttel talán kezdjük is. Bármilyen alkalomra alkalmas, és gyorsan ragyogó akcentussá teszi az asztalt, még akkor is, ha a vendégek váratlan látogatásai vannak.
Hozzávalók:
- 2-3 sárgarépa (friss, nem kell forralni)
- 2-4 gerezd fokhagyma
- ízlés szerint só (esetleg bors)
- friss fűszernövények a díszítéshez
- majonéz
Főzés:
A friss sárgarépát megpucoljuk és nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Ízlés szerint sózzuk és ízlés szerint borsozzuk. A fokhagymát fokhagymanyomón passzoljuk át. Többet is szedhet, ha fűszeresebben szereti, de előbb próbálja ki. Ízesítsük majonézzel és jól keverjük össze. Tedd egy tálba, és díszítsd néhány szál kaporral vagy petrezselyemmel.
Ha időnk engedi, tálalás előtt legalább 15 percre hűtsük le ezt a salátát.
Ha kerülöd a majonézt, és továbbra is betartod a „Minden nap három tejterméket!” szabályt, akkor ennek a salátának ez a változata csak neked való.
Hozzávalók:
- két sárgarépa
- 100 gramm sajt
- két gerezd fokhagyma
- tejföl az öntethez
- só ízlés szerint
- őrölt feketebors
Főzés:
A meghámozott nyers sárgarépát sajttal lereszeljük a koreai sárgarépához való reszelőn (vagy csak nagy lyukakkal). A fokhagymát préseléssel őröljük meg. Adjunk hozzá borsot ízlés szerint, sózzuk. Megtöltjük tejföllel. Hagyja állni egy ideig a salátát, hogy teljesen telítődjön az öntettel és a fokhagyma aromájával.
Mivel a reszelt sárgarépa „elszívja” az öntetet, inkább az ilyen salátákhoz kell adni.
Íme egy videó a saláta receptjének elkészítéséhez:
A dió szerelmesei imádni fogják ezt. Nagyon egyszerű, de megvan a maga íze.
Hozzávalók:
- pár sárgarépa
- pár dió (talán három)
- pár gerezd fokhagyma (lehet három is)
- majonéz
Főzés:
A friss sárgarépát meghámozzuk és durvára reszeljük. felaprítjuk és a többi hozzávalót a sárgarépához adjuk. jól összekeverjük és majonézzel megkenjük a salátát.
Ez az opció azok számára alkalmas, akik különösen figyelik ételeik összetételét, és fehérje táplálkozásra van szükségük.
Hozzávalók:
- sárgarépa - 5 darab
- tojás - 5 darab
- fokhagyma - 2-3 gerezd
- alacsony zsírtartalmú joghurt öntethez - 100 gramm
- só bors
Főzés:
Főzzük meg a kemény tojást (a forrástól számított 10 percen belül). A sárgarépát meghámozzuk és durvára reszeljük. A fokhagymát fokhagymaprésen átpasszírozzuk, a salátához adjuk. A tojásokat meghámozzuk, apróra vágjuk vagy lereszeljük. Sózzuk és borsozzuk. A tetejét megkenjük joghurttal és jól összekeverjük.
Ha csökkenteni szeretné a saláta zsírtartalmát, csak tojásfehérjét használjon, sárgáját ne.
Az ízletes sajtos változat pénztárcabarát változata percek alatt elkészül.
Hozzávalók:
- egy nagy sárgarépa
- egy olvasztott sajt
- majonéz
- egy gerezd fokhagyma
Főzés:
A sajtot és a sárgarépát (nagyon) lereszeljük. Öntsön majonézt, nyomja ki a fokhagymát egy présen keresztül. Mindent jól összekeverünk.
Ennek a salátának az alapváltozatához majonézt adnak, és köztudottan tartalmaz tojást, amelyet egyesek különböző okok miatt nem esznek meg. Ebből az alkalomból mutatjuk be ezt a receptet, amelyben kiemelt figyelmet fordítanak a tojás nélküli házi majonéz elkészítésére.
Hozzávalók:
a szószhoz:
- főtt rizs - 100 g
- növényi olaj - 100 ml
- negyed evőkanál. só
- fél evőkanál cukor (helyettesíthető mézzel)
- 1 tk mustár
- 1 evőkanál citromlé
salátához:
- 4 sárgarépa
- egy gerezd fokhagyma
- negyed teáskanál sót
- két evőkanál. szósz
- 1 evőkanál vágott petrezselyem
Főzés:
A sovány majonéz elkészítéséhez turmixgéppel habosra keverjük az olaj felét és a főtt rizst, hozzáadjuk a többi hozzávalót, utoljára öntsük bele a maradék olajat, turmixgéppel habosítjuk.
Adjunk hozzá egy evőkanál apróra vágott petrezselymet a salátához elegendő házi öntethez. A sárgarépát durvára reszeljük, a fokhagymát felaprítjuk. Sózzuk a sárgarépát, adjunk hozzá fokhagymát. A tetejét házi majonézzel kenjük meg.
Íme egy videó, hogyan készítsünk sovány majonézt ehhez a salátához: https://www.youtube.com/watch?v=6rRBOwR7G1k&list=PLafCkGhC45Hgr8Lvcnta4hevw8jNfhDfm&index=3
A nyers zöldségek rajongóit minden bizonnyal érdekelni fogja ez az egyszerű, de ritkán kínált saláta.
Hozzávalók:
- friss sárgarépa 1 db
- friss retek 1 db
- gerezd fokhagyma (1-2)
- majonéz
Főzés:
A sárgarépát és a retket durva reszelőn lereszeljük, hozzáadjuk a préselt fokhagymát, és majonézzel ízesítjük. Sózzuk, ha szükséges.
Főtt cékla hozzáadásával a sárgarépa saláta még fényesebb lesz.
Hozzávalók:
- egy nagy gerezd fokhagyma
- egy sárgarépa
- két főtt cékla (ne főzzük túl)
- három-négy dió
- almaecet vagy más természetes ecet
- szója szósz
- olíva vagy más növényi olaj
- bors
Főzés:
Durva reszelőn lereszeljük a répát, a friss sárgarépát. Préselje ki a fokhagymát egy présen keresztül. A diót apróra vágjuk. Csatlakoztassa az egészet. Borsozzuk, adjuk hozzá a szójaszószt, az ecetet és az olajat.
Íme egy videó a saláta elkészítéséhez:
Ez az opció felkelti a figyelmet friss, kellemes íze miatt.
Hozzávalók:
- 8 kis friss sárgarépa
- pár alma
- három gerezd fokhagyma
- majonéz (lehet házilag is)
Főzés:
Reszelőn (finomra) lereszeljük a friss sárgarépával elkevert fokhagymát. A meghámozott almát (most durva) lereszeljük. Keverjük össze majonézzel, sózzuk, ha szükséges.
Ahhoz, hogy ez a saláta valóban egészséges legyen, jobb, ha a bolti majonézt lecseréljük házi majonézre.
Hozzávalók:
- három olvasztott sajt
- egy nagy nyers sárgarépa
- két gerezd fokhagyma
- két-három tojás
- majonéz
őrölt fekete bors és só ízlés szerint
Főzés:
A kemény tojást megfőzzük, és nagy lyukakkal lereszeljük. A sárgarépát meghámozzuk, durvára lereszeljük. A sajtot is durvára reszeljük.
Az ömlesztett sajtok lereszelése megkönnyítése érdekében előtte 5-10 percre fagyasztóba tesszük.
A fokhagymát nyomjuk át egy présen. Keverje össze az összes összetevőt. Sózzuk, borsozzuk, ízesítjük majonézzel.
A káposzta hozzáadásának köszönhetően ennek az ételnek a térfogata jelentősen meghaladja az itt megadott összes többi lehetőséget.
Hozzávalók:
- négy kis főtt cékla
- két friss sárgarépa
- fél kis káposzta
- fél hagyma
- három gerezd fokhagyma
- egy harmada csípős paprika
- két-három evőkanál apróra vágott dió. dióféléket
- egy evőkanál citromlé
- só és majonéz ízlés szerint
Főzés:
A céklát és a hagymát apró kockákra vágjuk. Dörzsölj egy sárgarépát. A káposztát apró csíkokra vágjuk, és egy nagy tálban kézzel enyhén pépesítjük sóval és citromlével. Adjuk hozzá a sárgarépát és törjük össze vele a káposztát. Az apróra vágott diót az apróra vágott fokhagymával és csípős paprikával együtt adjuk a salátához. Adjunk hozzá céklát hagymával. Kicsit sózzuk, és majonézzel ízesítjük. Keverd össze.
Íme egy videó a saláta elkészítéséhez:
Ugyanennek a fokhagymás sárgarépás salátának ez az egyik változata, de nem salátástálban, hanem formázott golyók formájában tálaljuk. Friss és vonzó.
Hozzávalók:
- 4-5 sárgarépa
- 5 tojás
- 150 g sajt
- ízlés szerint fokhagyma (néhány gerezd)
- majonéz
Főzés:
A sárgarépát és a sajtot (külön) finomra reszeljük. A tojást és a fokhagymát erősen sárgarépára vágjuk. Adjuk hozzá a reszelt sajt felét és a majonézt. Mindent alaposan összekeverünk. Kézzel diónál nagyobb golyókat formázunk, és mindegyiket megszórjuk reszelt sajttal.
Ha szeretnéd egyszer megnézni, a videó kifejezetten neked szól: https://www.youtube.com/watch?v=Pm1GUHSNLTk
Ez a saláta a tálalás formájában is eltér a legtöbb korábbitól - elvégre rétegesen van kialakítva, aminek köszönhetően talán lenyűgözőbbnek tűnik, mint az ebben a részben megadott többi.
Hozzávalók:
- főtt cékla - 6 db
- főtt sárgarépa - 2 darab
- 3 gerezd fokhagyma
- 100 g sajt
- két főtt csirkemell
- kis csomag aszalt szilva
- majonéz
- petrezselyem
- dió
Főzés:
Az első réteghez a főtt répát durvára lereszeljük, hozzáadjuk a majonézes apróra vágott fokhagymát, alaposan összekeverjük. Ennek a keveréknek a felét tegyük az első rétegbe abba az edénybe, amelyben az ételt tálaljuk.
A csirkemellet ledaráljuk, és majonézzel és finomra vágott dióval összeforgatjuk.
Helyezze ezt a keveréket egy második rétegbe.
A sárgarépát és a sajtot durvára lereszeljük, majd összekeverjük a majonézzel. Fektesse le a harmadik réteget.
Az aszalt szilvát finomra vágjuk, majonézzel ízesítjük és egy másik rétegbe fektetjük.
Az utolsó réteg a maradék céklakeverék. Felülről érdemes apróra vágott fűszernövényekkel díszíteni az edényt.
Az itteni videó kötelező:
A salátának ezt a változatát tartletben tálaljuk önmagában előételként.
Hozzávalók:
- kész tartlet
- 450 g kolbász sajt (lehetőleg füstölt)
- egy friss sárgarépa
- három gerezd fokhagyma
- majonéz
Főzés:
A sárgarépát a fokhagymával együtt finom reszelőn lereszeljük. Ezután reszelje le az összes sajtot ugyanazon a reszelőn. Öntsük fel majonézzel és jól keverjük össze. Töltsük meg a tartleteket, tálaljuk.
Ennek a salátának a fénypontja a dizájn. Az összetevők meghatározása után az edény formájának csak a képzelet szab határt.
Hozzávalók:
- egy főtt céklát
- egy friss sárgarépa
- pároljunk meg 100-150 g mazsolát
- annyi apróra vágott dió
- 150 g sajt
- 3 gerezd fokhagyma
Főzés:
A durvára reszelt sárgarépához adjuk a párolt mazsolát. A céklát külön-külön durvára reszeljük. Keverjük össze dióval (nem szabad túlzottan összetörni). Külön reszeljük durvára a sajtot, nyomkodjuk bele a fokhagymát, és keverjük össze.
Kiderült, hogy három konténer három réteggel készült salátához.
Tegye a sárgarépát az alsó rétegbe, és kenje meg a réteget majonézzel. Ezután tegyük ki a sajtot fokhagymával, egyengessük, majd kenjük meg majonézzel. Végezetül fektesse ki a céklás réteget, kenje meg majonézzel. Hűtőbe tesszük ázni. Díszítsd tetszés szerint.