Цистеин спортно хранене. Цистеин в тялото

L-цистеине аминокиселина, която се получава от протеинови източници. Той не е животински, което означава, че тялото ви може да произведе достатъчно от него, стига да получава правилното количество други хранителни вещества и аминокиселини. Но ако искате да отидете на фитнес и да поддържате стабилно натоварване, тогава имате нужда от допълнителен източник. L-цистеинДобри източници на тази аминокиселина са пилешкото, пуешкото, свинското месо, яйчен белтък, чесън, лук и броколи.

L-цистеин като продукт

L-цистеинът помага на тялото да произвежда други аминокиселини, по-специално таурин. L-цистеинът също така допринася за здравето на централната нервна система, укрепва имунната система, ускорява метаболизма и насърчава мускулния растеж.При спортистите L-цистеинът помага за изгарянето на излишните мазнини и развива издръжливостта.Тази аминокиселина също носи определени ползи за стомашно-чревния тракт.

L-цистеин в бодибилдинга

L-цистеинът е аминокиселина, която се произвежда от човешкото тяло, независимо от пол, възраст и ниво на фитнес. Но ако сте сериозни за упражненията, тогава имате нужда от допълнителната подкрепа, която можете да получите, като използвате хранителни добавки.Ако приемате L-цистеин заедно с други аминокиселини като цяло, не забравяйте да поддържате тялото си с мултивитамини в този случай. L-цистеинът работи много по-добре, когато се поддържа с храни като витамин Е, витамин С, витамин В6, калций и селен.Не забравяйте винаги да следвате инструкциите на опаковката на продукта. Трябва да приемате тази аминокиселина по 500 милиграма 1-4 пъти на ден. Не се препоръчва превишаване на доза от 5 гр. Преди да приемате каквито и да е спортни добавки, не забравяйте да прочетете инструкциите.

Описание Състав Отзиви (0)

СЕГА L-цистеин 500 mg

L-цистеин/L-цистеин - е аминокиселина, съдържаща протеина бета-кератин, който е основният структурен елемент за образуването на коса, нокти и кожа. L-Cysteine ​​стабилизира структурата на този важен протеин и подпомага образуването на колаген, ключов елемент за здравето и еластичността на кожата, косата и ноктите. L-цистеинът е необходим за образуването на аминокиселината таурин и е основен компонент за образуването на мощния антиоксидант глутатион.

Основни свойства на L-цистеин:

  • Изгражда и укрепва кожата, косата и ноктите.
  • Подпомага производството на колаген.
  • Повишава еластичността на кожата и косата.
  • Съдържа витамин B-6 и витамин C.

L-цистеинът помага за детоксикацията на тялото от вредни токсини и предпазва мозъка и черния дроб от вредното въздействие на алкохола, тютюна и други вредни продукти. L-цистеинът подобрява структурата на лигавицата на стомаха и тънките черва, което поддържа храносмилателната система от вредните ефекти от приема на други лекарства (аспирин и др.). L-цистеинът е от съществено значение за метаболизма на различни биохимични съединения като коензим А, биотин, липоева киселина и глутатион. L-Cysteine ​​(L-Cysteine) се комбинира добре със селен, витамин B-6 и витамин E за максимална ефективност.

L-Cysteine ​​е идеалната добавка за постигане и поддържане на красива коса и еластична, гладка и здрава кожа и здрави нокти.

Начин на приложение

Като хранителна добавка, приемайте по 1 таблетка от 1 до 3 пъти дневно, ако е необходимо.

Съединение

Други съставки: целулоза, лимонена киселина, силициев диоксид, магнезиев стеарат (растителен източник) и растително покритие. Без захар, сол, нишесте, мая, пшеница, глутен, соя, мляко, яйца, миди и консерванти.

Цистеинът често се нарича аминокиселина на младостта и красотата. Здрава кожа, лъскава гъста коса - заслугата на вещество, регистрирано като хранителна добавка Е 920 (друго изписване е Е -920).

Полезните свойства на един уникален продукт не се ограничават само в козметичната индустрия. Цистеин - силен, подобрява функционирането на всички системи на тялото.

Официално приетото име на продукта е L-цистеин и неговите хидрохлориди - натриеви и калиеви соли (SanPiN 2.3.2.1293-03). Международната версия е L-цистеин и неговите хидрохлориди - натриеви и калиеви соли.

Синоними:

  • L-цистеин (L-цистеин);
  • цистеин;
  • натриеви и калиеви соли на L-α-амино-β-меркаптопропионова киселина;
  • 2-амино-3-меркаптопропанова киселина;
  • Cys (Cys, C);
  • UGU (UGC);
  • L-cysteine ​​​​und seine hydrochloride - Natrium und Kalium salze, немски;
  • L-цистеин и хидрохлориди - натрий и калий, френски.

Тип вещество

Добавка Е 920 според основното си технологично предназначение се класифицира като подобрител на брашно и хляб.

Продуктът е неесенциална аминокиселина, съдържаща сяра. Съществува под формата на оптични L- и D-изомери. L-цистеинът лесно се синтезира в човешкото тяло от серин (източникът на сяра е алифатната аминокиселина метионин). Синтезът се осъществява и с участието на витамин В6 и аденозинтрифосфат (енергийна молекула, източник на нуклеинови киселини, известни като АТФ).

В природата цистеинът е част от кератините - механично силни протеини, които са в основата на косата, ноктите, кожата при хората, перата, вълната, рогата, копитата при животните и птиците.

Добавка Е 920 се получава чрез хидролиза на естествени кератин-съдържащи отпадъци ( предимно патешко перо) 20% разтвор.

Съществуват и различни методи за получаване на синтетичен L-цистеин чрез микробна ферментация, но те са по-рядко срещани поради високата производствена цена.

Имоти

Пакет

Масовите партиди добавки Е 920 обикновено се доставят в картонени варели. Допуска се използването на друг вид контейнер по споразумение с купувача.

За продажба на дребно L-цистеинът се опакова в буркани и кофи, изработени от полимерни материали.

Съхранявайте продукта плътно затворен, на сухо и хладно място, защитено от светлина.

Приложение

В хранително-вкусовата промишленост Е 920 е регистриран като възстановителен подобрител на брашно и хляб.

Използване на L-цистеин в количество 200 mg/kgпозволява:

  • подобряване на реологичните свойства на тестото. Това важи особено за производството на търговски продукти от пшенично брашно със слаб или прекалено силен глутен. Добавката повишава еластичността, предотвратява образуването на празнини и пукнатини;
  • намаляване на времето за месене и втасване на тестото;
  • увеличаване на крайната продукция.

Цистенинът е разрешен за използване в производството на месо в комбинация с (например). Предназначен е за ускоряване на процеса на оцветяване на колбаси, запазване на цвета по време на топлинна обработка и съхранение. Добавката Е 920 подобрява вкуса на месните продукти.

Делът на L-цистеин в хранително-вкусовата промишленост е малък. Продуктът, предлаган на пазара, е предназначен основно за нуждите на козметичната индустрия. Основната посока е грижата за косата.

Цистеинът разрушава дисулфидните връзки на кератина. Имотът се използва за процедурата по трайно биохимично къдрене на коса. Предимството на веществото е липсата на неприятна миризма, лек ефект върху косата и скалпа.

Добавката Е 920 се включва в шампоани против пърхот и косопад. Активна аминокиселина:

  • укрепва луковиците;
  • поради силното си антиоксидантно действие има общо оздравяващо действие върху кожата на главата;
  • стабилизира работата на мастните жлези.

Добавката има кондициониращи свойства, придава обем, улеснява разресването.

Кистеацията набира популярност - козметична възстановителна процедура, насочена към изглаждане на косата с помощта на естествени съставки. Салонният метод е особено полезен за хора с фина, матова коса.

L-цистеин:

  • увеличава обема;
  • прави косата мека и блестяща;
  • подобрява цвета (често се използва вещество за премахване на жълтеникавостта).

Добавката Е 920 се използва в различни категории козметика за грижа: кремове за тяло, лице, кожа около очите, препарати за укрепване на ноктите. Веществото овлажнява кожата, ускорява синтеза на колаген, повишава твърдостта и еластичността на тъканите. Маскира химическата миризма на козметика.

Ценните биологични качества, активното участие на L-цистеин в окислително-възстановителните процеси, протичащи в организма, причиниха широкото му използване във фармацевтиката и медицината.

Добавката проявява високи защитни свойства при йонизиращо лъчение. Цистеинът е едно от първите лекарства, тествани за лечение на пациенти с лъчева болест.

За превантивни цели се предписва на хора, които са в зоната на повишена радиация.

Веществото се използва в комплексната терапия на следните състояния:

  • отравяне, пестициди, цианиди, оловни съединения (най-голям терапевтичен ефект има комплекс от цистеин и селен);
  • очни заболявания, свързани с липсата на съдържащи сяра аминокиселини в организма (например свързана с възрастта катаракта);
  • артрит, артроза: добавката има силно противовъзпалително действие;
  • изгаряния, рани, измръзване (веществото ускорява регенерацията на тъканите);
  • онкологични заболявания: цистеинът намалява тежките ефекти от химиотерапията, стимулира активността на левкоцитите;
  • респираторни заболявания (унищожава и премахва слузта).

L-цистеинът намалява токсичния ефект на алкохола върху черния дроб. Той противодейства на вредните ефекти на ацеталдехида.

Лекарите от спешното отделение използват вещество, предпазващо черния дроб, когато диагностицират предозиране на наркотични аналгетици (като ацетаминофен) при пациенти.

Цистеинът е част от спортното хранене. Стимулира растежа на мускулната тъкан, подобрява метаболизма, насърчава изгарянето на мазнините.

Добавката E 920 е удостоена със статут GRAS (небезопасно вещество).Разрешено е във всички страни без ограничение на дневните надбавки.

Полза и вреда

Добавката Е 920 като цяло е безопасна за здравето. Аминокиселината е естествена за тялото. Действайки с продукти, веществото се абсорбира бързо.

L-цистеинът действа като синергист на аскорбиновата киселина. В комбинация с витамин С се смята за един от най-мощните антиоксиданти.

Добавката изпълнява редица други полезни функции:

  • подобрява храносмилането;
  • участва в метаболизма на въглехидратите и биосинтезата на най-важните за човека аминокиселини (таурин, цистин);
  • предпазва от въздействието на радиацията;
  • разгражда и премахва токсините от тялото, включително йони на тежки метали.

Производителите на хранителни добавки активно въвеждат цистеин в своите продукти. Неконтролираният прием на популярна добавка може да доведе до негативни последици:

  • гадене;
  • повръщане
  • неизправности на храносмилателния тракт;
  • тежки алергични реакции.
важно! Употребата на повече от 7 g цистеин може да бъде фатална. Тялото не е в състояние да се справи с такава доза. L-цистеинът започва да се превръща в друга форма на оптичния изомер - D-цистеин. Този безвреден ензим, участващ в метаболитните процеси, се превръща в опасен токсин в големи количества.

С повишено внимание, цистеинови препарати (включително козметични) трябва да се приемат от хора, страдащи от астма, цистинурия и сърдечни заболявания.

Най-често добавката E904 се използва в козметологията, а именно в лаковете за маникюр. Прочетете повече за това вещество.

Основни производители

Сред световните производители си струва да се спомене следното:

  • Wacker Biochem (САЩ);
  • Ajinomoto (Япония);
  • Hanling Biological Engineering Co., Ltd. (Китай);
  • PURATOS N.V. (Белгия).

Кифлите, обогатени с L-цистеин, могат да бъдат закупени без страх от отравяне: добавката E 920 се добавя в малки количества.

Ако е необходимо да се попълни доставката на съдържащи сяра аминокиселини в организма, по-добре е да се даде предпочитание не на изкуствено синтезирани хранителни добавки, а на естествени продукти.

L-цистеинът се намира в големи количества в сурови яйца (особено пъдпъдъчи), извара, кефир, кисело мляко и суроватъчен протеин. Много полезни вещества в растителните продукти: ядки, семена, покълнала пшеница, лук, чесън, зеле, елда.

Трябва да се помни, че цистеинът се разлага по време на топлинна обработка.

Цистеинът е аминокиселина, съдържаща сяра, която естествено се произвежда от телата ни. Той предлага много ползи за нашето тяло. Основната му ценност се състои в това, че е мощен антиоксидант и предпазва клетките, органите и системите на нашето тяло от вредното въздействие на свободните радикали.

Освен това без участието на цистеин е невъзможно тялото ни да произвежда друг важен антиоксидант - глутатион. Именно наличието и наличието на цистеин определя дали ще се образува глутатион, който премахва всички „боклуци“ от тялото, включително свободни радикали, токсични вещества и тежки метали.

Цистеинът е мощен антиоксидант

Мощният антиоксидантен ефект на цистеина се дължи на факта, че той е аминокиселина със сяра-съдържаща група в състава си. А сярата е много лепкава субстанция, към която бързо се прилепват молекули на свободни радикали и други вещества.

Като един от антиоксидантите, цистеинът предотвратява развитието на възпалителни процеси и увреждане на клетките, което прави възможно нормалното функциониране на целия организъм. Освен това цистеинът намалява негативните ефекти след излагане на различни токсични съединения върху тялото, както и приема на лекарства.

Цистеинът поддържа здравето и красотата на кожата, косата и ноктите, тъй като е техен основен компонент, а също така е част от фибриларния протеин колаген. Като аминокиселина с антиоксидантни свойства засилва положителното си действие върху структурата на кожата.

В допълнение, цистеинът помага за поддържането на здрави дихателни пътища. Според изследвания на американски учени облекчава симптомите на различни респираторни заболявания, като спомага за разреждането на вискозните храчки и извеждането им от дихателните пътища.

L-цистеинът е аминокиселина, съдържаща сяра. Подобрява състоянието на косата. Ускорява възстановяването на организма.

L-цистеинът има редица функции в тялото. Основно е необходим за производството на L-таурин и L-глутатион. Тауринът играе ключова роля във функцията на централната нервна система и помага за регулиране на кръвното налягане. Глутатионът от своя страна е критичен за функционирането на имунната система, тъй като е мощен антиоксидант, глутатионът осигурява здравето на клетките и предаването на нервните импулси в тялото. Стареенето и физическият упадък са пряко свързани с дефицита на глутатион.

Както вече беше отбелязано, L-цистеинът е компонент на човешката коса, така че добавянето му може да подобри здравето на косата и дори техния диаметър.

Физическата активност увеличава оксидативния стрес в тялото (увреждане на клетките поради окисление). L-цистеинът ускорява възстановяването на тялото, поддържа здравето му. Като прекурсор на таурина, цистеинът може да увеличи издръжливостта на спортиста, да увеличи термогенезата (изгаряне на мазнини).

Употребата на лекарства на базата на цистеин е много по-ефективна, когато се приема заедно с витамини Е, С, В6, както и калций и селен.

Съединение:

Витамин C……60 mg

Витамин B6…..10 mg

Цистеин………500 mg

Начин на приложение:

1 таблетка 1-3 пъти дневно.