Kako napraviti proteinski omlet u mikrotalasnoj.

Pokušajte da skuvate nežan omlet koji se zaliva u usta koristeći mikrotalasnu i iznenadićete se koliko ukusan i jednostavan doručak može biti. Neke domaćice eksperimentišu i kuvaju pečena jaja od tučenih jaja u šoljici, dopunjujući sirom, kobasicama, drugim proizvodima ili prave dijetalnu opciju. Ispada konstantno ukusno!

Kako kuvati omlet u mikrotalasnoj

Da biste napravili obilan doručak, uzmite jaja, dobro ih umutite, začinite po ukusu solju i začinima. Napunite posudu ili činiju smesom, stavite u mikrotalasnu i uključite tajmer na 2 minuta. Prednost ove metode je što se doručak priprema bez masnoća, što pruža odličnu priliku da se njime zalogaje za one koji su na dijeti i za one koji žele smanjiti unos kalorija. Osim toga, čak i dijete ili učenik koji je gladan nakon škole može skuhati omlet u mikrovalnoj pećnici.

recept za omlet u mikrotalasnoj pećnici

Da biste napravili ukusnu jutarnju poslasticu, trebat će vam svježa jaja, mikrovalna pećnica i fantazija. Mnogo je ukusnih recepata: od umešanih i netučenih jaja, na puteru i sa dodatkom mleka, od prepeličjih pa čak i nojevih, od jaja u prahu, u šoljici, kesici, sa dodatnim komponentama (slanina, povrće, sir) i mnogi drugi.. Recept za pravljenje omleta u mikrovalnoj pećnici pomoći će vam da pripremite puni doručak, trošeći minimalno vrijeme i proizvode.

Za dijete

• Porcije: 1 osoba.
• Kalorijski sadržaj jela: 85 kcal.
• Namjena: za doručak.
• Kuhinja: ruska.
• Težina: lako.

Poznavajući osnove kuhanja, vrlo je lako izmisliti nova jela i stvoriti vlastita remek-djela. Na primjer, dječji omlet u mikrovalnoj pećnici - doručak, koji treba da bude što zdraviji i hranljiviji, može se pretvoriti u vrlo ukusnu, atraktivnu poslasticu za izbirljivu djecu. Ispecite ga sa kobasicama, barenim pilećim ili ćurećim fileom, šargarepom, brokolijem ili drugim povrćem i dijete će u vrtić krenuti sito i sretno.

Sastojci:

• pileća jaja - 2 kom.;
• mlijeko - 100 ml;
• povrće, začinsko bilje - po ukusu;
• sol, začinsko bilje - prstohvat.

Način kuhanja:

1. Razbijte jaja u šolju, posolite, dobro umutite mikserom ili pjenjačom.
2. Dodati mleko, ponovo umutiti. Trebalo bi da dobijete homogenu, bujnu masu.
3. U ovoj fazi možete dodati sitno nasjeckano povrće ili meso. Dobro promiješajte.
4. Masu od jaja prebacite u visoku posudu ili činiju, pecite u mikrotalasnoj pećnici 5-6 minuta (snaga 800 W). Omlet pospite začinskim biljem i poslužite.

Protein

• Vrijeme kuhanja: 10 minuta.
• Porcije: 1 osoba.
• Kalorijski sadržaj jela: 74 kcal.
• Namjena: za doručak.
• Kuhinja: ruska.
• Težina: lako.

Izuzetno hranljiv, zasitan doručak može se napraviti sa samo tri jaja. Ovo jelo je posebno popularno među sportistima i osobama sa povećanom fizičkom aktivnošću. Da bi proteinski omlet u mikrovalnoj pećnici bio još korisniji, poslužite ga uz kiseli kupus ili svježi sir sa pavlakom. Poslastice možete kuhati na pari u mikrovalnoj pećnici.

Sastojci:

• mleko - 1 kašika. l.;
• pileća jaja - 3 kom.;
• začinsko bilje, so, biber - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Pažljivo odvojite bjelanca od žumanaca.
2. Mikserom ili blenderom dobro umutiti bjelanjke dok ne postanu pjenasti.
3. Posolite, popaprite proteinsku masu, dodajte začinsko bilje po ukusu.
4. Posudu zatvorite poklopcem, pecite u mikrotalasnoj rerni 3 minuta na snazi ​​od 600 vati. Gotovo jelo pospite nasjeckanim začinskim biljem.

Bez mleka

• Vrijeme kuhanja: 10 minuta.
• Porcije: 1 osoba.
• Kalorijski sadržaj jela: 60 kcal.
• Namjena: za doručak.
• Kuhinja: ruska.
• Težina: lako.

Kako klasičan način pripreme jela kaže, u smjesu od jaja svakako se dodaje mlijeko. Ali što je s onima koji su netolerantni na laktozu ili jednostavno ne vole ovaj proizvod? Postoji izlaz: skuhajte omlet bez mleka u mikrotalasnoj. Poslužite bujno i sočno jelo francuske kuhinje sa salatama od povrća, sirom, kobasicom, bilo kojim prilogom ili hlebom od celog zrna.

Sastojci:

• voda - 25 ml;
• pileća jaja - 3 kom.;
• začini, so - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Jaja pažljivo razdvojite na belanca i žumanca.
2. Bjelanca počnite mutiti pjenjačom, postepeno dodavajući žumanca.
3. Unesite toplu vodu, posolite, začinite omiljenim začinima.
4. U ovoj fazi morate sipati smjesu jaja u duboku posudu koja se može koristiti za kuhanje u mikrovalnim pećnicama. Uključite uređaj na snagu od 600 W, podesite tajmer na 5 minuta.

Kao u vrtiću

• Vrijeme kuhanja: 10 minuta.
• Porcije: 1 osoba.
• Kalorijski sadržaj jela: 78 kcal.
• Namjena: za doručak.
• Kuhinja: ruska.
• Težina: lako.

Skuvajte kod kuće lepršavi, visoki, neverovatno mekani i mirisni omlet kao u vrtiću u mikrotalasnoj. Neće vam trebati puno vremena, ali rezultat će premašiti sva vaša očekivanja. Glavni uslovi za uspešno jelo su: stakleno ili keramičko posuđe sa visokim stranicama pogodno za upotrebu u mikrotalasnoj pećnici i pravi odnos jaja i mleka. Ne morate odmah vaditi kajganu iz rerne - brzo će se slegnuti. Pustite je da dođe još 2-3 minute.

Sastojci:

• mlijeko - 200 ml;
• jaja - 3 kom.;
• puter - 20 g;
• začini, sol - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Razbijte jaja, dodajte mleko, posolite i mešajte bez mućenja.
2. Staklenu posudu za mikrotalasne pećnice podmažite maslacem, ulijte smjesu od jaja, pokrijte poklopcem.
3. Pecite 5-6 minuta na 600W dok ne bude gotovo. Malo ohladite i otvorite poklopac.

Bujni omlet u mikrotalasnoj - recept sa fotografijom

• Vrijeme kuhanja: 10 minuta.
• Porcije: 2 osobe.
• Kalorijski sadržaj jela: 86 kcal.
• Namjena: za doručak.
• Kuhinja: ruska.
• Težina: lako.

Pokušajte da diverzifikujete svoj dnevni meni tako što ćete skuhati lepršavi omlet u mikrotalasnoj, a ne banalno umućeno jaje u tavi. Prije nego što napravite doručak, pripremite potrebne sastojke: jaja, mlijeko, puter i brašno. Ovo posljednje pomaže omletu da zadrži svoj oblik, dok mlijeko čini kajganu nježne teksture još pahuljastijom. Poslužite ga uz tost ili krekere.

Sastojci:

• jaja - 6 kom.;
• komad maslaca;
• mlijeko - 300 ml;
• brašno - 20 g;
• začini, so.

Način kuhanja:

1. Pjenjačom umutite jaja u dubljoj posudi, posolite i začinite.
2. Sipajte mleko u tankom mlazu, ne usporavajući brzinu mućenja. Neki kuvari savetuju da mleko prvo razmute sa brašnom, pa tek onda dodaju u masu od jaja.
3. Podmažite formu uljem, prelijte masom razmućenih jaja.
4. Uključite najnižu snagu i podesite tajmer na 10 minuta. Gotov doručak poslužite za stolom, posut zelenim lukom ili začinskim biljem po ukusu.

Sa mlekom

• Vrijeme kuhanja: 10 minuta.
• Porcije: 2 osobe.
• Kalorijski sadržaj jela: 83 kcal.
• Namjena: za doručak.
• Kuhinja: meksička.
• Težina: lako.

Predstavljamo vam još jedan zanimljiv, ukusan recept za pravljenje vašeg omiljenog jela - u šolji, na meksički način. Ovako zanimljiva prezentacija će zainteresovati svakog gurmana, jer se omlet sa mlekom u mikrotalasnoj pećnici servira za stolom u vašoj omiljenoj šoljici. Često se kombinuje sa povrćem, sirom i pavlakom. Poslužite kukuruznu tortilju i začinjenu salsu ili beskvasni pita kruh i kečap za neobičnu poslasticu - ukusan doručak je zagarantovan.

Sastojci:

• mlijeko - 60 ml;
• jaja - 2 kom.;
• sir - 40 g;
• pavlaka - 40 ml;
• pita kruh - 3 lista;
• sol, začini - po ukusu.

Način kuhanja:

1. U dublju činiju razbijte jaja, dodajte mleko, rendani sir i so. Začinite i promiješajte.
2. Narežite ili natrgajte pita hljeb na male komade i stavite na dno šoljice (trebaće po jedan po osobi).
3. Ulijte tečnu smjesu od jaja, po želji dodajte malo kečapa ili bilo kojeg ljutog sosa.
4. Pecite u mikrotalasnoj pećnici 3 minuta. Izvadite i pospite začinskim biljem.

dijetetski

• Vrijeme kuhanja: 7 minuta.
• Porcije: 1 osoba.
• Kalorijski sadržaj jela: 54 kcal.
• Namjena: za doručak.
• Kuhinja: evropska.

Ovako kuvana jaja samo su dar od Boga za one koji su na dijeti ili paze na ishranu. Dijetalni omlet se jednostavno i brzo priprema, sadrži minimum kalorija, ali je izuzetno koristan za organizam. Još jedna prednost takvog doručka je odsustvo masti, koju domaćice tradicionalno koriste kada prže omlet u tavi.

Sastojci:

• jaja - 3 kom.;
• mlijeko - 100 ml;
• sol - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Pomiješajte jaja, mlijeko, sol, dobro umutite.
2. Sipajte smjesu u porculansku posudu (šolju).
3. Stavite posudu da se kuva u mikrotalasnoj pećnici 4-5 minuta na snazi ​​od 500-600 vati.
4. Doručak je spreman. Dodajte pržene pečurke, sir, povrće, začinsko bilje po ukusu i poslužite.

Za par

• Vrijeme kuhanja: 8 minuta.
• Porcije: 1 osoba.
• Kalorijski sadržaj jela: 72 kcal.
• Namjena: za doručak.
• Kuhinja: evropska.
• Teškoća pripreme: laka.

Ako više volite da kuvate hranu na pari, onda ste sigurno razmišljali o tome da napravite parni omlet u mikrotalasnoj pećnici. Ponekad je dvostruki kotao pričvršćen na mikrovalnu pećnicu, ali ako ga nema, onda možete u potpunosti proći s poznatom prozirnom folijom. Uzmite 2 kokošja jaja (za 1 porciju), dodajte mlijeko ili kajmak, sir, ostale ukusne dodatke po želji i dobro umutite. Masom napunite stakleni ili keramički kalup, pecite u mikrotalasnoj.

Sastojci:

• pileća jaja - 2 kom.;
• mleko ili pavlaka - 2 kašike. l.;
• puter - 10 g;
• so, sir, začini - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Stavite puter na dno posude za mikrotalasnu pećnicu i istopite. Da biste to učinili, stavite posudu s njom u pećnicu na pola minute i držite je na srednjoj snazi.
2. Smjesu od jaja, mlijeka, soli, sira dobro umutite viljuškom ili mikserom - što duže mutite, omlet će ispasti veličanstveniji.
3. Masu izlijte na dno podmazanog oblika, prekrijte prozirnom folijom, pošaljite da se kuha u mikrotalasnoj pećnici 2-3 minute.
4. Ostavite parni omlet da odstoji ispod filma još 2 minute, a zatim poslužite.

Sa sirom

• Vrijeme kuhanja: 10 minuta.
• Porcije: 1 osoba.
• Kalorijski sadržaj jela: 128 kcal.
• Namjena: za doručak.
• Kuhinja: evropska.
• Teškoća pripreme: laka.

Obilnu, veoma ukusnu poslasticu sprema se lako i brzo, posebno ujutru, kada su svi u žurbi i kasne. Omlet od sira odlično ide uz paradajz, pa ih treba dodati u masu od jaja. Napravite doručak u porcijama, svaki u posebnoj šoljici, poslužite uz salatu od svežeg povrća, kašu ili prepečeni tost - porodica će biti srećna!

Sastojci:

• jaja - 3 kom.;
• tvrdi sir - 80 g;
• mlijeko - 100 ml;
• puter - 10 g;
• paradajz - 1 kom.;
• peršun, kopar - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Narežite paradajz na tanke kriške.
2. Sitno nasjeckajte zelje, naribajte sir.
3. U porcelansku šolju razbiti jaje, dodati mleko, otopljeni puter.
4. Začinite, posolite, dobro promiješajte.
5. Stavite kriške paradajza, pospite sirom, ponovo promiješajte.
6. Stavite posudu u mikrotalasnu pećnicu na maksimalnu snagu, kuhajte 2-3 minute. Izvadite, pospite začinskim biljem, poslužite.

Brzo

• Vrijeme kuhanja: 10 minuta.
• Porcije: 1 osoba.
• Kalorijski sadržaj jela: 136 kcal.
• Namjena: za doručak.
• Kuhinja: evropska.
• Teškoća pripreme: laka.

Čak i školarac može skuhati odličnu, zadovoljavajuću poslasticu. Za to nije potrebno mnogo proizvoda, vremena i truda. Uvijek imajte malo sira i kobasice ili šunke i desetak jaja u rezervi. Od ovih komponenti možete jednostavno skuhati obilnu večeru ili doručak gotovo trenutno - omlet u mikrovalnoj pećnici za 5 minuta. Da doručak bude još zadovoljavajući, u ostale sastojke dodajte kuvani krompir, kobasice - sve zavisi od ukusa.

Sastojci:

• šunka ili kobasica - 100 g;
• tvrdi sir - 80 g;
• jaja - 2 kom.;
• sol i biber - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Umutite jaja viljuškom direktno u šolju u kojoj će se kuvati omlet.
2. Ostale sastojke sameljite: sir naribajte na srednje sitno rende, šunku ili kobasicu narežite na kockice, zelje nasjeckajte.
3. Dodajte ih u smjesu od jaja, začinite i posolite.
4. Stavite šolju u mikrotalasnu na 2 minuta, izvadite i promešajte viljuškom.
5. Opet pošaljite da se peče minut i po na snazi ​​od 500 vati. Vrijeme se može smanjiti ili povećati ovisno o preferencijama ukusa.

Tajne pravljenja omleta

Svaka domaćica ima svoj, posebno ukusan recept za doručak. Ipak, pokušajte da diverzificirate svoj dnevni meni kuhanjem omleta u mikrovalnoj pećnici. Brzo je, ukusno i lako se pravi ako znate nekoliko tajni:

1. Svježina jaja je veoma važna za pripremu ukusnog, zdravog doručka.
2. Ako želite da dobijete prozračni, mekani omlet, uzimajte ohlađenu hranu.
3. Prvo umutite masu od jaja do željene konzistencije, a zatim samo dodajte dodatne komponente. Tako se poslastica neće slegnuti i bit će gusta.
4. Da biste napravili pahuljasto, lijepo jelo, u smjesu sipajte par kašika više mlijeka nego što je potrebno po receptu. Poželjno je da se zagrije na sobnu temperaturu.
5. Djeca jako vole slatke omlete - u smjesu od jaja dodajte malo šećera ili šećera u prahu, a zatim pripremite doručak na uobičajen način.
6. Neke domaćice se svađaju oko toga koliko kuhati poslasticu. Ovo je vrlo individualno: neki ljudi vole vodenasti doručak od jaja, drugi vole gustu, elastičnu strukturu. Kuvanje u mikrovalnoj pećnici traje bukvalno nekoliko minuta, tako da morate pažljivo pratiti tajmer i odabrati pravo vrijeme kuhanja.
7. Da biste povećali kalorijski sadržaj doručka, da biste ga učinili zadovoljnijim, dodajte malo putera u masu od jaja i obrnuto, ako želite da svedete kalorijski sadržaj na minimum, isključite maslac i mlijeko iz recepta, ostavite samo smjesu od jaja.
8. Muškarci posebno cijene hranljiva jela - u razmućena jaja stavite komadiće kuvanog mesa, kockice hleba, pospite sirom i ispecite - odličan obilan doručak je spreman za posluživanje.
9. Da biste pripremili opciju doručka na pari pomoću mikrovalne pećnice, ne zaboravite koristiti posebnu posudu za kuhanje na pari ili običnu prozirnu foliju. Pokrijte posudu sa razmućenim jajima i stavite u mikrotalasnu rernu na par minuta, ostavite da se ohladi i poslužite. Recept se može mijenjati dodavanjem drugih sastojaka u smjesu od jaja.
10. Ako recept za poslasticu sadrži povrće, stavite malo bijelog luka po ukusu - on će uspješno naglasiti ukus povrća, učiniti jelo začinjenim.

Video

Pozdrav znatiželjnim čitaocima mog bloga. Ako je ujutro malo vremena, a doručak treba pripremiti za cijelu porodicu, nemojte paničariti. Nećete ostati gladni. Brzo možete pripremiti zdrav i zasitan obrok. Danas sam odlučio da vam kažem kako da napravite omlet u mikrotalasnoj. Čak imam i nekoliko opcija za recepte sa fotografijama i video zapisima za vas.

Inače, zaljubila sam se u eksperimentisanje sa omletima - ovde sam pripremala zatvoreni omlet sa filom. Prava palačinka sa jajima sa šunkom i topljenim sirom. Podsjeća na pizzu, ako se doda još paradajza i sira. Prejedanje 🙂

Reč "omlet" je francuskog porekla. Ali niko se ne obavezuje da nedvosmisleno kaže da su Francuzi izmislili ovo jelo. Mislim da je malo vjerovatno da će jednog dana biti moguće pronaći pravog izumitelja omleta. Uostalom, gotovo svaka zemlja ima svoj recept za ovo jelo.

Ako se takvo jelo kuha u tavi, imat će značajan nedostatak. Ispast će bolno masno, što nije baš dobro. A u mikrotalasnoj ćete moći da skuvate dijetalni obrok, a da pritom provedete vrlo malo vremena.

Nutritivna vrijednost omleta u mikrovalnoj pećnici je 130,6 kcal na 100 g jela. Sadrži 10,1 g proteina, 8,9 g masti i 1,7 g ugljikohidrata

Kako bi sve prošlo bez "iznenađenja", zapamtite sljedeća pravila. Oni će vam pomoći da pripremite odličan omlet:

1. Morate kuhati od svježih jaja - ne kupujte proizvod od tjedan dana. Iako je rok trajanja 2 sedmice, ne vjerujem baš kada su toliko dugo u radnji.
2. Omlet će ispasti prozračan ako ga skuvate od ohlađenih jaja. Izvađen iz frižidera, odmah kuvati. A ako ste ga upravo doneli iz prodavnice, pošaljite ga u zamrzivač na 5-7 minuta. A onda samo kuhaj.
3. Napravite omlet sa mlekom. Zahvaljujući tome, bit će bujna, porozna i meka. Ali samo nemojte preterivati. Ako dodate previše, jelo se neće dići.

Omlet u mikrotalasnoj - recept sa fotografijom

Prednost kuhanja na mikrotu je što jelo neće izgorjeti kao u tiganju. Naravno, ako ga ne upalite pola sata i zaboravite. Ako se to dogodi, pročitajte članak "kako očistiti mikrovalnu pećnicu". Definitivno ćete ga morati oprati 🙂

Počnimo sa pravljenjem klasičnog omleta:

• 4 jaja;
• 150 ml mlijeka;
• 10 g putera;
• 2 tbsp brašno;
• začini po vašem izboru.

U dublju posudu razbijte jaja, umutite ih mikserom 1,5-2 minuta. Zatim ovde dodajte brašno i mleko, nastavljajući da mutite smesu mikserom na srednjoj brzini. Ovu masu posolite i dodajte začine po ukusu.

Kalup lagano premazati uljem i ovde sipati smesu od jaja. Samo zapamtite da ne morate puniti do vrha. U procesu kuhanja, omlet će se prvo intenzivno dizati, a zatim malo slegnuti.

Podesite maksimalnu snagu pećnice i pošaljite obrazac tamo na 2 minute. Ali zapamtite, prijatelji, da u vašem slučaju vrijeme može biti drugačije. Ovaj indikator ovisi o snazi ​​mikrovalne pećnice, pa se vodite karakteristikama vašeg kuhinjskog pomoćnika.

Omlet u šolji

Ako napravite ovu opciju, onda će vam se u plućima dati klasični recept za jaja sa mlijekom.

Glavni sastojci koji će vam trebati:

• jaje;
• 2 tbsp tvrdi rendani sir;
• 10 g putera;
• 2 tbsp mlijeko;
• sol + mljeveni biber;
• komad hljeba.

Odlična opcija za punjenje bit će povrće (paradajz, paprika, šargarepa) i zelje. Po želji ovo jelo možete skuhati sa kobasicom ili šunkom. Dobićete veoma ukusan i obilan doručak.

Otopite puter u šoljici - da biste to uradili, pošaljite ga u mikrotalasnu na 10 sekundi. Jaje umutiti viljuškom i sjediniti sa mlekom. Zatim ovde dodajte rendani sir, seckano povrće sa kriškama šunke. Posolite i pobiberite smjesu. I prebacite svu ovu masu u šolju. Ovome takođe dodajte izmrvljeni hleb.

Posuđe pošaljite u mikrotalasnu. Podesite maksimalnu snagu, podesite tajmer na 3-4 minuta. Zatim izvadite šolju iz mikrotalasne, okrenite je naopako preko ravnog tanjira. Omlet je spreman. Ispalo je ne samo ukusno, već i lijepo - oblik takvog jela je prekrasan. Inače, ovaj video će vam pomoći u zamršenostima pravljenja omleta

Proteinski omlet

Takvo jelo mogu jesti čak i oni koji pate od pankreatitisa. I tražen je među sportistima.

Sastojci koji su vam potrebni:

• 1 tbsp mlijeko;
• 3 jaja;
• sol + mljeveni crni biber;
• zelje (opciono)

Odvojite žumanca od bjelančevina, a zatim ih umutite mikserom dok ne postanu pjenasti. Ovdje dodajte mlijeko. Smjesu dodamo i popaprimo. Zatim u proteinsku masu šaljemo sitno nasjeckano zelje. Sve dobro izmiksamo.

Stavite smjesu u posudu za mikrovalnu pećnicu i pokrijte poklopcem. Postavili smo snagu na 500-600 W, na tajmeru, vrijeme je 3 minute. Jelo je spremno: jedite fini omlet! 🙂

Omlet u vrećici

Kako skuvati ovo jelo bez mlijeka i bez posebnih jela? Samo zamijenite mlijeko vodom (treba vam samo malo) i pronađite vrećicu otpornu na toplinu.

• 4 žlice voda (ili mlijeko);
• 3 jaja;
• ½ srednjeg luka;
• 80 g kuvane kobasice;
• ½ dijela topljenog sira.

Jaja razbijte u vrećicu, zatvorite i protresite. Dodajte mleko, ponovo promućkajte. Zavežite kesu i stavite je u mikrotalasnu. Kuvajte na 620W 3 minute.

U međuvremenu sitno nasjeckajte luk, a kuhanu kobasicu narežite na kockice. I topljeni sir narendajte na krupnije rende. Izvadite vrećicu iz mikrovalne nakon 3 minute. Omlet će biti napola spreman, ostaje dodati sve ostale sastojke. Ponovo dobro protresite vrećicu da se sastojci pomiješaju.

Zavežite pakt na mašnu, spuštajući malo vazduha i kuvajte još 3 minuta. Sve to stavite u vrećicu otpornu na toplinu. Ovde dodajte lagano umućena jaja i vodu, a zatim posolite smesu. Sve dobro izmiješajte. A evo i videa koji pokazuje kako skuhati omlet u vrećici.

Kada izvadite vrećicu, ostavite omlet da se malo ohladi, inače možete da se opečete prilikom otvaranja.

Omlet kao u vrtiću

Za 3 jaja potrebno je oko čaše mlijeka. Smesu treba posoliti i mešati dok ne postane glatka. Ali u svakom slučaju, nemojte tući. Unutrašnjost staklene posude podmažite omekšalim puterom i sipajte smjesu u nju. Pokrijte posudu poklopcem i stavite u mikrotalasnu. Postavite snagu na 450W i podesite tajmer na 20 minuta. Nakon kuvanja nemojte žuriti da odmah izvadite posudu. Cekaj ​​malo.

Omlet za dijete od 1 godine

Kada kuvate za bebu, budite svesni opasnosti koje postoje. Glavna je upotreba mlijeka. Pa, kao prvo, beba možda reaguje na laktozu. Drugo, za jetru bebe, puno masnog mlijeka predstavlja veliki teret. Stoga, kada pripremate žitarice ili druga jela za mrvice, obavezno razrijedite mlijeko vodom. Preporučena proporcija je 1:1. Osim toga, konzumacija velikog broja jaja je veliko opterećenje jetre.

A kada kuhate za mrvice u mikrovalnoj pećnici, morate obratiti posebnu pažnju na izbor jela. Mora biti označeno. Samo na taj način ćete biti sigurni da je posuđe bezbedno za dete. Inače, način kuhanja je isti kao po klasičnom receptu koji sam gore napisao.

Svaka mama zna da jutarnje vrijeme brzo prolazi, tako da opcije za doručak treba pripremiti unaprijed.

Poteškoće nastaju kada roditelji nemaju vremena da pripreme hranu za bebu: ovdje u pomoć dolazi jednostavno i brzo jelo pod nazivom omlet od jaja.

Već nekoliko stoljeća poznati kuhari osmišljavaju ogroman broj recepata za omlet, od kojih će najjednostavniji pomoći hraniti dijete i odraslu osobu.

Za rastući dječji organizam važan je kriterij da svakodnevno prima kalorije i potrebne elemente.

Kao što znate, jaja imaju širok spektar vitamina, korisnih minerala koji doprinose zasićenosti ishrane.

Umjesto prženja, roditelji koriste parnu metodu pravljenja omleta u mikrovalnoj pećnici, što je detaljno predstavljeno fotografijom:

1. Pripremite sastojke. Prema tradicionalnom receptu za omlet, proizvodi se uzimaju po stopi od 1 jajeta na 1 ljusku mlijeka, što je jednako 2 žlice.

   Za dijete mlađe od 1 godine dovoljno je 1 jaje, starija djeca mogu koristiti 2 jajeta.

   Potrebni su i so, stakleno posuđe za mikrotalasnu pećnicu i ručna metlica. Ako koristite mikser umjesto metlice, posuda će ispasti bujna, visoka.

2. Razbiti jaja, posoliti. Lagano miješajte ručnom pjenjačom ili mikserom dok se ne stvori pjena. Za malu djecu je bolje da ne dodaju začine.
3. Kada je masa homogene konzistencije, potrebno je dodati mlijeko. Bolje je to raditi postepeno i glatko kako ne biste prskali tekućinu po stolu.
4. Visoka staklena posuda za mikrotalasnu pećnicu treba da bude napunjena sa 1/3 ukupne zapremine. Ovaj pristup će spriječiti da omlet iscuri iz posude.
5. Kontejner se stavlja u uređaj, uključite ga na snagu od 800 vati. S ovom snagom, omlet će se kuhati za 2 minute. Ako smanjite snagu na 400-600 W, to će trajati od 5 minuta.

Gotovo jelo se povećava, ispada visoko i bujno.

Služi se za doručak ili popodnevnu užinu uz čaj, kompot, hljeb. Na fotografiji možete vidjeti koliko je visok omlet.

Recept za meki proteinski omlet

Korištenje bjelanjaka gotovo uvijek garantuje pahuljast i porozan rezultat. Isto važi i za omlet: omlet napravljen od pravilno umućenih bjelanaca s radošću će jesti i djeca i odrasli.

Prije nego što napravite proteinski omlet, pogledajte u hladnjak - možda će vam ostati nekoliko proteina nakon kuhanja peciva.

Držite se sljedećeg recepta:

1. Za bujno i visoko, prozračno jelo trebat će vam oko 6-10 bjelanaca.

   Takav recept će biti na snazi ​​nakon Uskršnjih praznika, kada se u pecivo stavljaju samo žumanca. Najprozračnija opcija će biti napravljena od proteina u količini od 10 komada.

   Takođe treba uzeti 10 kašika mleka, so po ukusu, malo putera za podmazivanje tiganja.

2. Hladni proteini se prebacuju u staklenu posudu - poželjno je da i ona i metlica budu hladni.

   Bolje je koristiti mikser ili blender - uređaji će vam pomoći da brzo umutite masu sa solju.

3. Bjelanjke možete početi mutiti na maloj brzini, a nakon nekoliko minuta pojačati. Masa bi trebala ispasti snježno bijela, gusta.
4. Mikser ostavite sa strane, uzmite kašiku. Dodajte 1 kašiku mleka i promešajte.
5. Bolje je kuvati u tiganju sa neprijanjajućim slojem. Maslac se otopi i namaže se proteinska masa. Pokrijte poklopcem, kuvajte 15 minuta. Ako je moguće, omlet se može prevrnuti.

Gotovo jelo prikladno je posuti slanim tvrdim sirom - tada se dobije viskozna i ukusna masa koja se zove proteinski omlet.

Bitan! Prije nego što jelo prebacite na tanjir, namažite ga uljem, tada će omlet biti još ukusniji.

Čak i dijete može napraviti takav omlet: uz mogućnost korištenja miksera, možete dobiti ukusan, hranjiv doručak.

Recept u šolji sa i bez mleka

Nedavno su brzi recepti traženi među zaposlenim ljudima: štede vrijeme, dok zasićuju tijelo hranjivim tvarima, zadovoljavaju glad.

Bilješka! Jelo možete kuvati u šoljici pomoću mikrotalasne pećnice: šolja mora biti napravljena od odgovarajućeg materijala.

Postoji nekoliko jednostavnih opcija za pravljenje omleta u šolji: mogu se podijeliti na recepte sa i bez mlijeka:

Kalorije i kako još možete kuhati

Nutricionisti kažu da na 100 grama omleta od jaja ima 154 kalorije.

Istovremeno, tokom kuhanja s biljnim uljem, sadržaj kalorija se povećava, a parni omlet ima niži sadržaj kalorija.

Nekoliko opcija kako drugačije možete skuhati ovo tradicionalno jelo za doručak:

• Za par: potreban vam je spori štednjak za kuhanje, na gornju rešetku se stavlja folija za kuhanje na pari, gdje se sipa masa od jaja - po želji možete dodati povrće.
• U kesici: umutite jaja sa mlekom i sipajte u kesu, stavite u ključalu vodu na šporetu 20 minuta.
• Dijetalna opcija: napravljena u pećnici na niskoj temperaturi.
• U čaši: nakon tradicionalnog mućenja, masa se stavlja u čašu debelih stijenki i stavlja u lonac sa vodom na krpu, kuhajući pod poklopcem dok voda ne proključa.

Mogućnosti kuhanja omleta se šire zbog metoda termičke obrade jaja, kao i uz dodatak drugih sastojaka. Odaberite najbolji recept za sebe i skuhajte ga za doručak.

Koristan video

Koliko vrsta omleta znate? Ima ih jako, jako puno. Stavite novi sastojak i već - novi izgled. A omleti se razlikuju i po izgledu: ima bujnih, a ima i tankih koji se koriste baš kao palačinke, umotavajući u njih sve vrste nadjeva. Dakle, sve ove vrste mogu se kuhati u mikrovalnoj pećnici. Minimum vremena i topli doručak za cijelu porodicu ili bebu je spreman.

Ovaj put nudim recepte za dijetalni omlet od povrća i kuhanje na pari u mikrotalasnoj. Inače, ako vas zanima ne samo omlet u mikrovalnoj, već i njegov kalorijski sadržaj, onda mogu reći da to ovisi o sastojcima koje uzimate za jelo i količini ulja za podmazivanje kalupa. Prosječan kalorijski sadržaj omleta od 100 grama jaja i 60 grama mlijeka je 120 kcal na 100 grama. Dodajte ovdje kalorijski sadržaj proizvoda koje želite ubaciti u omlet i dobit ćete rezultat.

Omlet na pari: recept u mikrotalasnoj

Ako vaša mikrotalasna pećnica ima dupli kotao, onda nema problema da skuvate parni omlet. Ili ste se zabrinuli i kupili. Za sve ostale parni omlet je omlet kuhan ispod poklopca, odnosno poklopljen (možete koristiti prozirnu foliju). Znam ovaj recept:

• 2 jaja
• 4 žlice. kašike mleka
• 1 st. kašiku putera
• naribani sir, sol i biber - po vlastitom nahođenju.

Kako skuvati parni omlet u mikrotalasnoj

Otopite puter u kalupu u kojem ćete kasnije praviti omlet. Koristite posebnu funkciju (Otopite puter) ili zagrijte kalup 30 sekundi. na srednjoj snazi.

U posebnoj posudi dobro umutiti jaja, postepeno dodavajući mleko, so i biber, sipati u kalup.

Pokrijte kalup tanjirom, tanjirićem, MVP poklopcem ili samo prozirnom folijom i stavite u rernu. Kuvajte 2-3 minuta na srednjoj snazi, ostavite da odstoji minut-dva, pa pospite sirom i ponovo ostavite da se kuva par minuta.

Dijetalni omlet od povrća u mikrovalnoj pećnici

Bukvalno najlakše (u keramičku šolju sipajte malu šaku povrća, dodajte bjelanjke ili cijelo jaje, sir i promiješajte, stavite u mikrovalnu), u svakom smislu, jelo koje se može kuhati u bilo kojoj posudi, npr. u šoljici.

Možete ga jesti takvog kakav jeste ili ga staviti između dvije kriške kruha za sendvič.

Sastojci:

• sjeckane svježe šampinjone - 2 žlice. kašike
• tanko narezani luk - 1 kašika. kašika
• šparoge narezane na male komadiće - 1 žlica. kašika
• seckani paradajz - 1 kašika. kašika
• jaja - 1 veće ili 2
• mleko - 3 kašike. kašike
• kriška sira - 1
• crni biber, beli luk u prahu, so i ostali začini - po ukusu.

Kuvanje

Podmažite šolju uljem. Dodati sve povrće i peći u mikrotalasnoj 1-2 minuta. Ulijte jaje malo razmućeno sa mlekom, promešajte (mada možete i tako ostaviti, dole će biti povrće i jaje odozgo). Kuhajte u mikrotalasnoj pećnici još jedan minut. Dodajte krupno narendani sir, lagano promešajte i ostavite da odstoji 45-60 sekundi. Kuvajte na maksimalnoj snazi.

Ostavite omlet da se malo ohladi i uživajte!

Koliko je dobar omlet? Možete uzeti svoje omiljeno povrće, birajući ono sa najnižim kalorijama, za omlet koji je zaista prikladan za dijetu.

Kako bi doručak bio ne samo ukusan, već i zadovoljavajući, mnogi kuhaju omlet. Međutim, često ujutro jednostavno nema dovoljno vremena za pripremu punog doručka. Tada moderni kućanski aparati dolaze u pomoć hostesama. Na primjer, možete pržiti omlet u mikrovalnoj pećnici. Cijeli proces neće vam oduzeti puno vremena, a jelo će ispasti bujno i prozračno. Kako se kuva omlet u mikrotalasnoj?

Pogledajmo nekoliko recepata.

Šta treba da znate o kuvanju omleta u mikrotalasnoj?

Ako ćete prvi put koristiti mikrovalnu za kuhanje omleta, onda će vam u tome pomoći savjeti iskusnih hostesa:

• kako bi omlet dobro narastao, potrebno je dodati mlijeko na sobnoj temperaturi;
• da pripremite omlet sa mlekom u mikrotalasnoj pećnici, umutite jaja bez odvajanja žumanca od proteina;
• nema potrebe za dodavanjem praška za pecivo i sode - omlet u mikrovalnoj pećnici i tako ispada bujan;
• dok tučete jaja, dodajte malo putera - to će jelu dati delikatan ukus i učiniti ga zadovoljavajućim;
• Omlet se odlično slaže sa začinskim biljem, majonezom i pavlakom.

Kuhanje omleta u mikrovalnoj pećnici: recept sa fotografijom

Pogledajmo klasičnu metodu pravljenja omleta u mikrovalnoj pećnici - kada ga savladate, lako možete modificirati recept i dodati nove sastojke.

spoj:

• 5 jaja;
• 150 ml mlijeka ili pavlake (male masti);
• puter;
• sol, set začina (po ukusu).

kuhanje:

Omlet sa slaninom u mikrotalasnoj

Za bogatiji doručak dodajte slaninu i sir u svoj omlet. A ako niste imali mlijeko u frižideru, onda nema veze: možete skuhati omlet i bez njega.

spoj:

• 5 jaja;
• 150 g tvrdog dimljenog sira;
• 150 g slanine;
• paradajz (opciono)
• mješavina začina;
• sol.

kuhanje:

Omlet u mikrotalasnoj za dete

Jasno je da ne voli svako dijete omlet, a ponekad je vrlo teško natjerati bebu da ga pojede za doručak. U tom slučaju možete skuhati slatko jelo. Vjerujte mi, malo je vjerovatno da će vaše dijete to odbiti, a odrasli će rado probati takav omlet.

spoj:

• 5 jaja;
• jabuka i banana;
• 200 ml mlijeka;
• 2 tbsp. l. brašno;
• vanilin šećer;
• puter;
• šećer (po ukusu);
• cimet (opciono);
• prstohvat soli.

kuhanje:

1. Jabuka mora biti oguljena i sjemenke, sitno isjeckana, a zatim posuta šećerom i cimetom.
2. Izmiksajte bananu u blenderu dok ne postane glatka.
3. Umutiti jaja na uobičajen način i uliti mleko.
4. Sada polako dodajte brašno, a zatim dobro umutite.
5. U smjesu dodajte bananu i vanilin šećer.
6. Sada treba da pošećerimo naš omlet i malo posolimo.
7. Dobijenu smjesu izlijte u podmazan poseban oblik, a na njega stavite sjeckanu jabuku.
8. Pokrijte poklopcem i stavite u mikrotalasnu na nekoliko minuta.
9. Gotov omlet pospite šećerom u prahu.

Omlet u mikrotalasnoj u šoljici: brzi recept

Omlet se takođe može kuvati u mikrotalasnoj pećnici u šolji. To je prilično jednostavno i brzo. Ovaj recept je za jednu porciju, ali u mikrotalasnoj možete peći više šoljica istovremeno.

spoj:

• 1 jaje;
• 2 tbsp. l. topljeni sir;
• 1 kobasica (možete uzeti bilo koju kobasicu ili slaninu);
• so, mešavina začina (po ukusu).

kuhanje:

1. Topljeni sir mora biti narendan. To će biti lakše učiniti ako ga prvo držite neko vrijeme u zamrzivaču.
2. Narežite kobasicu na male komadiće.
3. Umutiti jaje, posoliti ga i dodati začine.
4. Sada dodajte sir i kobasicu u smjesu od jaja. Sve pomiješamo.
5. Sipajte omlet u šolju i stavite u mikrotalasnu, podesite vreme kuvanja na jedan minut. Nakon zvučnog signala, izvadite šolju, lagano promiješajte omlet viljuškom i ostavite da se kuha još 1 minut.

Kao što vidite, nema ništa teško u procesu pripreme omleta u mikrovalnoj pećnici. Možete dodati svoje sastojke, poput povrća ili pečuraka, i tada će vaš doručak biti raznovrstan, ukusan i zdrav. Prijatno!