Whoopie Pie Cake: recept különböző krémlehetőségekkel. Hogyan készítsünk Whoopie Pie tortát otthon egy lépésről lépésre fotókkal ellátott recept alapján. Maria Belaya Whoopie Pie Cake blogja

Az eredetiben a „Whopie pie” egy amerikai kerek torta, amely vékony krémréteggel összekötött puha piskótából áll. Aki megkóstolja ezt a csodálatos desszertet, általában el van ragadtatva, mert az omlós csokoládémorzsa és a finom krém kombinációja valóban nagyon finom!

Ma tortát készítünk a híres import csemege alapján. Az eredetihez hasonlóan megőrizzük a laza, porózus textúrát a csokoládé pótolhatatlan ízével, és könnyű vajkrémmel rétegezzük a tortákat. A kész desszertet tematikus tortákkal díszítjük.

Hozzávalók:

A tesztre:

  • tojás - 2 db;
  • vaj - 250 g;
  • tej - 130 ml;
  • kakaópor - 90 g;
  • liszt - 350 g;
  • sütőpor - 10 g;
  • szódabikarbóna - 1 teáskanál;
  • forró víz - 120 ml;
  • cukor - 210 g;
  • só - egy csipet.

Krémhez:

  • tejszín 33% vagy magasabb - 400 g;
  • tejföl 20-25% - 200 g;
  • cukor - 120 g.

A sütemények áztatásához:

  • víz - 50 ml;
  • cukor - 1 evőkanál. kanál.

A mázhoz:

  • étcsokoládé - ​​80 g;
  • vaj - 10 g;
  • tejszín 33% vagy magasabb - 80 g.

Whoopie Pie torta recept fotókkal lépésről lépésre

Hogyan készítsünk Whoopie Pite tortát

  1. Készítsük elő a tésztát. Előzetesen vegye ki a vajat a hűtőszekrényből - szobahőmérsékleten meg kell puhulnia, rugalmassá és krémessé kell válnia. A már felolvasztott vajas keveréket tegyük egy mély tálba, öntsük bele az egész adag kristálycukrot, és sózzuk meg. Turmixgép segítségével őröljük.
  2. Egyenként adjuk hozzá a tojásokat, és folytassuk a habos masszát.
  3. A keverő leállítása nélkül, fokozatosan öntse hozzá a tejet. Ebben a szakaszban a massza nem lesz teljesen homogén.
  4. Külön-külön, szitálás után keverjük össze a lisztet, a szódát, a sütőport és a kakaóport.
  5. A lisztes keveréket fokozatosan hozzáadjuk a vajas-tojásos keverékhez. Alaposan keverje össze, ne hagyjon száraz csomókat. Ezután adjunk hozzá forró vizet, és keverjük össze újra teljesen. Sűrű és viszkózus tésztát kapunk, gazdag csokoládé színűre.
  6. A torta díszítéséhez több „Whopie Pie” tortát készítünk. Ehhez tegyen át néhány kanál tésztát egy cukrászzacskóba vagy normál zacskóba, levágva a hegyét. Sütőpapírral bélelt tepsire 4,5-5 mm átmérőjű kerek darabokat helyezünk. Díszítésnek elég lesz nekünk 6 db laposkenyér.
  7. A tepsit 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük. Kb. 10 percig sütjük a termékeket (fa nyárssal/fogpiszkálóval ellenőrizzük a készenlétet).
  8. A maradék tésztát három egyenlő részre osztjuk, az egyiket 22 cm átmérőjű formába tesszük, és kiegyenlítjük. Az alját előre lefedjük sütőpapírral.
  9. 180 fokos sütőbe tesszük kb 20 percre. Ügyeljen arra, hogy ellenőrizze a készenlétet úgy, hogy egy fa nyársat mélyen a morzsába süllyeszt - teljesen száraznak kell maradnia. Süssünk még 2 tortát ugyanígy.
  10. Ha teljesen kihűlt, tegyük át az egyik tortaréteget egy nagy tányérra. Óvatosan járunk el - a morzsa nagyon finom, és hirtelen mozdulatoktól széteshet. Ha szükséges, vágja le a domború tetejét egy késsel. Az impregnáláshoz forró vízben feloldjuk a cukrot, majd kihűlés után enyhén ráöntjük a süteményre.

    Krém a Whoopie Pie tortához recept

  11. A hideg tejszínt a cukorral habbá verjük. Mixerrel addig dolgozunk, amíg a szilárd szemcsék teljesen eltűnnek és a massza besűrűsödik. Amint a tejszín puhára hab, vagyis a habverő nyomai rányomódnak a felületre, abbahagyjuk.
  12. Adjunk hozzá tejfölt, majd kanállal vagy szilikon spatulával keverjük össze a tejszínt (nem verjük fel).
  13. A krémes tejfölös keveréket cukrászzacskóba öntjük és spirál formájában vastagon a tortalapra kenjük. Ezután megismételjük a lépéseket - a pelyhes krémrétegre helyezzük a következő tortaréteget, áztassuk be, vonjuk be krémmel.
  14. Az impregnálás kiöntése után fektessük ki az utolsó tortaréteget. A torta felületét egyenletesen vékonyan megkenjük krémmel, majd a desszertet hűtőbe tesszük. Mindenképpen tegyük hűtőbe legalább 4 órára (egy éjszakára is hagyhatjuk).
  15. Ne felejtse el bekenni krémmel, és párosával összekapcsolni a süteményeket. A Whoopie Pite-t is betesszük a hűtőbe.

    Cukormáz a Whoopie Pite tortához

  16. A csokoládét apróra vágjuk, és vízfürdőben vajjal felolvasztjuk. Megvárjuk, amíg egynemű massza keletkezik, majd beleöntjük a forró tejszínt. Levesszük a tűzről, és erőteljesen keverjük, amíg fényes mázat nem kapunk.
  17. Szobahőmérsékletre hűtés után a csokoládékeveréket a kihűlt desszert tetejére kenjük, és egyenletesen elosztjuk. Vágja ketté a Whoopie Pie tortákat, és helyezze véletlenszerűen a cukormázra. Kívánság szerint kiegészítheti a díszítést csokoládédarabokkal vagy más édességekkel.
  18. Ha a máz teljesen megszilárdult, tálaljuk a kész Whoopie Pie tortát.

Élvezze a teáját!

Lépésről lépésre receptek csokoládé Whoopie Pie torta készítéséhez túróval, mascarponéval, tejszínnel és banánnal

2018-09-20 Ekaterina Lyfar

Fokozat
recept

1593

Idő
(perc)

Adagok
(személyek)

100 grammban a kész ételben

4 gr.

17 gr.

Szénhidrát

32 gr.

303 kcal.

1. lehetőség: Klasszikus Whoopie Pite torta recept

A Whoopie Pie egy amerikai desszert. Eleinte csokis keksz formájában készült finom krémmel. Mindenkinek annyira ízlett, hogy a szakácsok úgy döntöttek, kicsit módosítanak a recepten. Manapság a klasszikus Whoopie Pie több piskótából áll, és apró tortákkal díszítik.

Hozzávalók:

  • Liszt - 350 g;
  • 2 tojás;
  • Kávé - 130 g;
  • Cukor - 210 g;
  • Kakaópor - 100 g;
  • Fekete csokoládé - ​​100 g;
  • Tej - 100 ml;
  • porcukor - 150 g;
  • Sütőpor - 8 g;
  • nehéz tejszín - 100 g;
  • Tejföl - 600 g;
  • Vaj - 270 g;
  • Citromlé - 10 ml;
  • Vaníliás cukor, szóda, só.

Lépésről lépésre a Whoopie Pie torta receptje

Kezdje el előmelegíteni a sütőt 180°-ra.

Szita segítségével egy mély tálba öntjük a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a kakaóport. Keverjük össze az ömlesztett hozzávalókat, adjunk hozzá egy csipet sót.

Főzzön erős eszpresszót. Hűtsük le, majd keverjük össze tejjel.

Tegye át a puha vajat egy műanyag edénybe. Hagyjunk pár evőkanálnyit a máz elkészítéséhez. A vajat megszórjuk a normál és a vaníliás cukorral, majd mixerrel alaposan kikeverjük.

A tojásokat óvatosan beleütjük a vajas keverékbe. A hozzávalókat még 3 percig keverjük, majd facsarjuk bele a citromlevet.

Keverje össze az összes elkészített hozzávalót: a vajjal felvert tojást, a tejes kávét és a kakaós lisztkeveréket. Jobb, ha először folyékony összetevőket adunk hozzá, és csak azután ömlesztetteket. A tésztát habverővel simára keverjük.

Helyezzen körülbelül 150 g csokoládé keveréket egy zsákba. A maradék tésztát 4 részre osztjuk. Egyenként zsírozott tepsibe tesszük és 20-25 percig sütjük. A kész süteményeket rácson hűtsük le.

Külön-külön süteményeket kell sütni a torta díszítéséhez. Ehhez helyezzen kis tésztaköröket pergamenre. Páros számúnak kell lenniük. 10-12 percig sütjük a süteményt.

A tejfölt felverjük a vaníliás cukorral és a porral. Tölts meg egy zsákot krémmel.

Vágja le az összes tortát, hogy azonos alakú és méretű legyen. A maradék tésztából morzsát készítünk, amivel később a tortát díszítjük.

Helyezzen egy tortaréteget egy tányérra. A tészta teljes területén kis golyókat formázunk a krémből. Helyezze rá a következő tortaréteget, és ismételje meg a manipulációkat.

A csokoládét kézzel törjük össze, és tegyük egy tálba forró tejszínnel. Adjuk hozzá a maradék vajat és keverjük össze. A mázat simára melegítjük, majd ráöntjük a desszertre.

A kis torták felét megkenjük krémmel, befedjük a második körökkel.

A kész süteményt meg kell szórni tésztamorzsával és a tetejére helyezett szendvicsekkel. Díszítésként használhatunk reszelt csokoládét, kókuszreszeléket, M&M-t vagy bogyókat is. A desszertnek 6-8 órát kell áznia a hűtőszekrényben.

2. lehetőség: Gyors Whoopie Pite torta recept

A sütemények sütőben, serpenyőben vagy lassú tűzhelyen készülnek. De van egy másik eredeti sütés módja is, amelyről nem mindenki tud. A Whoopie Pie-t gyorsan és egyszerűen elkészítheti hagyományos mikrohullámú sütőben.

Hozzávalók:

  • 2 tojás;
  • Liszt - 100 g;
  • Növényi olaj - 30 ml;
  • vaníliás cukor - 10 g;
  • Tej - 80 ml;
  • Kakaó - 40 g;
  • Túró - 500 g;
  • Zselatin - 10 g;
  • Tejföl - 100 g;
  • Cukor - 100 g;
  • Víz - 100 ml;
  • sűrített tej - 60 g;
  • Sütőpor - 5 g.

Hogyan készítsünk gyorsan Whoopie Pie tortát (recept)

A zselatint megtöltjük vízzel. Amíg duzzad, a tojásokat habosra verjük a cukorral.

Öntsön tejet és növényi olajat a tojásos keverékbe. A hozzávalókat habverővel összekeverjük. Egy külön tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport és a kakaót.

A száraz hozzávalókat apránként, keverés közben adjuk a tojásos keverékhez.

Egy üvegtálat kenjünk ki olajjal. Öntsük bele a tésztát. 8 percig sütjük maximális teljesítményen.

A tortát zacskóba tesszük, lekötjük és fél órára a fagyasztóba tesszük. Amíg hűl, szitán átdaráljuk a túrót.

A túrót keverjük össze a vaníliás cukorral, a sűrített tejjel és a tejföllel. A keveréket turmixgéppel dolgozzuk fel. Ezzel egy időben a zselatint a mikróban felmelegítjük, és a krémhez adjuk. 10 percig a hűtőben állni hagyjuk.

Ha kihűlt a piskóta, hosszában több rétegre vágjuk. Mindegyiket kenjük be krémmel. Összeállítjuk a tortát.

Az elkészültség ellenőrzéséhez szúrjunk egy fogpiszkálót a tortába. Száraznak kell maradnia. Ujjával is tesztelje a tészta tetejét. Ha ragad, a legjobb, ha a tészta a sütőben hagyja még pár percig.

3. lehetőség: A Whoopie Pite torta receptje banánnal

A banántorta nagyon gazdagnak és kellemes ízűnek bizonyul. Nem lehet sok cukrot hozzáadni, mert a gyümölcs már elég édes.

Hozzávalók:

  • Tej - 200 ml;
  • Liszt - 110 g;
  • Vaj - 300 g;
  • Cukor - 100 g;
  • Krém - 250 ml;
  • Kakaó - 60 g;
  • porcukor - 300 g;
  • 5 banán;
  • Tojás;
  • Sütőpor, vaníliás cukor.

Lépésről lépésre recept

Egy mély edénybe öntsük a sütőport, a vaníliát és a lisztet. Az egészet habverővel összekeverjük, hozzáadjuk a kakaót.

A tejet a tojással és a cukorral habosra keverjük.

Adjuk hozzá a puha vaj 1/3-át és a száraz lisztes keveréket a tojásos keverékhez. Keverje össze újra a keveréket, majd keverje össze egy spatulával.

Süssük a kekszet 180 fokon körülbelül 20 percig. 5 órán át kell hűlnie a szobában.

A porcukrot két részre osztjuk. Az egyiket felverjük a tejszínnel, a másikat a maradék vajjal. Keverjük össze a két keveréket.

A banánt szeletekre vágjuk. Egy nagy piskótát vágjunk több apróra, mindegyiket kenjük meg krémmel. A tetejére szórjuk a banánt.

Ahhoz, hogy a desszert ízletes legyen, a krém pedig megfelelő állagú legyen, válasszon teljes zsírtartalmú tejtermékeket. A kemény tejszín és a tejföl sokkal jobban felverődik.

4. lehetőség: Whoopie Pite torta (recept mályvacukorral)

Kezdetben a Whoopie Pie kizárólag mályvacukorból készült. Mára ez a lehetőség feledésbe merült, a tejszín és tejföl alapú krémes recept klasszikussá vált. De otthon is megpróbálhatja újra létrehozni az eredeti verziót.

Hozzávalók:

  • Sötét csokoládé - ​​60 g;
  • vaj - 110 g;
  • Cukor - 240 g;
  • Kakaó - 60 g;
  • 3 tojás;
  • Marshmallow - 18 db .;
  • Sötét csokoládé - ​​120 g;
  • Liszt - 240 g;
  • Sütőpor, vanília.

Hogyan kell főzni

Kétféle csokoládét reszelj le, vagy morzsold össze a kezünkkel. Helyezze a darabokat egy mikrohullámú sütőben használható tálba, és adjon hozzá vajat. A keveréket vízfürdőben melegítjük, amíg az összetevők megolvadnak.

A tojást habosra keverjük a vaníliával és a cukorral. Hozzáadjuk a kissé lehűtött csokis keverékhez.

A lisztet, a sütőport és a kakaót szitán keresztül külön edénybe öntjük. Sózzuk a készítményt, keverjük össze. Fokozatosan keverjük hozzá a tojásos-csokis keverékhez.

Helyezze át a tésztát egy szilikon formába. 25 percig sütjük 180°-on.

A piskótát hosszában kettévágjuk. Az aljára vastag mályvacukrot helyezünk, és befedjük a második tortaréteggel. Tegye vissza a desszertet a sütőbe további 3 percre.

A süteményeket likőrbe, kávéba vagy szirupba áztathatjuk. Ezenkívül a sűrített tejet vízzel hígíthatjuk, majd a forró kekszet megkenjük. Még édesebb és aromásabb lesz.

5. lehetőség: Whoopie pite torta Mascarponéval (kefir recept)

Az egyik legnépszerűbb Whoopie Pie krémrecept a sajtkrémes. A mascarpone ideális erre.

Hozzávalók:

  • Kakaó - 100 g;
  • Liszt - 380 g;
  • Kávé - 130 ml;
  • Teljes zsírtartalmú kefir - 150 ml;
  • szóda - 4 g;
  • 2 tojás;
  • Sütőpor - 10 g;
  • Vaj - 200 g;
  • Cukor - 200 g;
  • Krém - 400 ml;
  • porcukor - 120 g;
  • Mascarpone - 250 g.

Lépésről lépésre recept

Keverjük össze a szódabikarbónát, a sütőport, a lisztet és a kakaót.

A puha vajat a tojással és a cukorral habosra keverjük. Fokozatosan adjuk hozzá a kefirt a keverékhez, majd adjuk hozzá a lehűtött erős kávét.

A tojásos keveréket összekeverjük a száraz hozzávalókkal, és összegyúrjuk a tésztát. Öntsük a formába. 170 fokra előmelegített sütőbe tesszük fél órára.

A tejszínt és a port felverjük. A sajtot villával pépesítjük, és a kapott keverékhez adjuk.

A kihűlt piskótát három lapra vágjuk. Kenjük meg őket tejszínnel és rakjuk egymásra.

Kívánság szerint a süteményt cukormázzal is meglocsolhatjuk. Elkészítéséhez vegyünk 50 ml tejszínt, pár evőkanál vajat és egy tábla csokoládét. A hozzávalókat vízfürdőben simára melegítjük, időnként megkeverve.

Az eredeti, buja Whoopie Pie torta sokunk számára ismerős desszert. De ő Amerikából jött. Ott sütötték meg először a Whoopie Pie-t. Sok szakács kísérletezik ezzel a finomsággal. Bármelyik változatban nagyon gyengéd, gazdag és ízletes lesz. A fehérkrém és a csokis sütemények remek kombinációja aligha hagyhatja közömbösen az édesszájúakat. Ennek az amerikai süteménynek a vonzereje az ízek egyedi harmóniájában rejlik. Ezért érdemes ilyen desszertet sütni az ünnepre, vagy csak ok nélkül kényeztesd magad.

Főzési idő - 3 óra.Adagok száma - 10.

Hozzávalók

A Whoopie Pie torta receptje a következő összetevőket tartalmazza:

A süteményekhez:

  • kakaópor - 100 g;
  • tojás - 2 db;
  • búzaliszt - 350 g;
  • só - 1 csipet;
  • granulált cukor - 220 g;
  • szódabikarbóna - 1 teáskanál;
  • tej - 130 ml;
  • sütőpor - 1 teáskanál;
  • vaj - 250 g.

A sziruphoz:

  • cukor - 1 evőkanál. l. felsővel;
  • víz (forrásban lévő víz) - 6 evőkanál. l.

Krémhez:

  • porcukor - 160 g;
  • nehéz tejszín (minimum 30%) – 500 g;
  • vanília por - 5 g.

Hogyan készítsünk Whoopie Pie tortát

Annak ellenére, hogy egy Whoopie Pie desszert sok hozzávalót igényel, nem nehéz csodálatos tortát készíteni belőlük. A lényeg az, hogy legyen vágy, és kövesse a lépésről lépésre készült receptet fotókkal.

  1. A tészta elkészítésével kell kezdeni. Ehhez vajat kell tenni egy mély tálba. Enyhén meg kell puhítani. Granulált cukrot öntünk bele.

  1. A masszát mixerrel felverjük. Adjunk hozzá egyenként egy tojást a keverékhez. Minden fel van verve.

  1. Ezután kissé fel kell melegíteni a tejet. Óvatosan beleöntjük a leendő tésztába. Megint minden összekeveredik.

  1. A kakaót és a szódát óvatosan adagoljuk a keverékbe. Ezután hozzáadjuk a sütőport.

  1. A keveréket mixerrel újra felverjük. Homogénné kell válnia. A lisztet apró részletekben kell hozzáadni.

  1. Most keverjük össze a tésztát egy kanállal. Nagyon fontos, hogy megakadályozzuk a megmaradt csomók kialakulását.

  1. Ezután be kell kapcsolnia a sütőt. 160-170 fokra melegítjük. Ezután miniatűr tésztaköröket, amelyek formájukban süteményekre emlékeztetnek, pergamenre helyezik. A kényelem kedvéért vegyen egy műanyag zacskót, vágja le a kifolyót, töltse meg tésztával, és nyomja össze a keveréket egy lapra. Minden kört gondosan kiegyenlítenek.

  1. A darabokat kb 10 percig kell sütni.Fogpiszkálóval ellenőrizhetjük a készenléti fokot.

  1. A maradék tésztamasszából 3 egyforma méretű tortát sütünk.

  1. 12 percig a sütőben kell tartani, majd a rétegeket kihűtjük.

  1. Ezután elkészítjük a krémet. A krémet a vaníliaporral és a porcukorral keverjük össze. Minden összekeveredik.

  1. Keverő segítségével a kapott készítményt habbá verjük.

  1. Ezután elkészítjük a szirupot. Öntsünk forrásban lévő vizet a cukorra, és keverjük addig, amíg a kristályok teljesen fel nem oldódnak. Mind a 3 tortaréteget átitatjuk a kapott folyadékkal. Az édességgel átitatott rétegeket krémmel vonjuk be.

  1. Az eredeti Whoopie Pie tortát a maradék krémmel díszítjük.

  1. A tetejét tortákkal díszítjük, félbevágjuk és krémmel „összeragasztjuk”. A desszertet kiegészítheti csokoládédarabokkal, bogyós gyümölcsökkel és diófélékkel.

Videóreceptek Whoopie Pie torta készítéséhez

Annak érdekében, hogy elkerülje a hibákat ezen a cukrászati ​​remekművön, használja a videó tippeket:

Isten maga parancsolta a sütemény elkészítését.

A Whoopie Pie tortát nagy sebességgel készítettem, mivel a vendégek már majdnem a küszöbön voltak.

A dekoráció a legprimitívebb, otthoni teázáshoz.

A keksz nagyon puha és csokis. A torta hihetetlenül finom. Ha nem akarsz a süteményekkel bajlódni, készíts egy nagy tortát, nem fogod megbánni.

A vajat előre kivesszük a hűtőből.

Adjuk hozzá a tojást, alaposan keverjük össze.

Apránként adjuk hozzá a lisztet és a tejet, minden alkalommal jól keverjük össze.

Homogén, sima tésztát kell kapnia.

Egy formát (20 cm) kenjünk ki vajjal. A tésztát kiterítjük.

Díszítésnek kis torták készítéséhez vettem tésztát.

180 fokon 40-50 percig sütjük a kekszet.

Krémhez mindenképpen 33%-os krémet használjunk. Ezúttal a 25% jól felvert nekem, de aztán elvesztette a formáját.

A tejszínt a porcukorral kemény, stabil krémmé verjük. Kis tortákhoz vettem egy kis krémet.

Ne próbálja meg felvágni a forró kekszet, mert nagyon puha és szétesik. Rácson hagyjuk teljesen kihűlni.

A kekszet három részre vágjuk. Az alsó rétegre kenjük a krém felét.

Fedjük le a második tortaréteggel, majd adjuk hozzá a maradék krémet. Fedjük le egy harmadikkal, és tegyük a Whoopie Pie tortát a hűtőbe.

A mázhoz az összes hozzávalót összekeverjük. Közepes lángon, folyamatos keverés mellett simára főzzük. Kihűtjük és a tortára öntjük. Tetszés szerint díszítjük.

Ezt a süteményt nem kell áztatni, azonnal fogyaszthatod.

Jó étvágyat kívánunk.

A sütés után sűrű, texturált sütemények gyermekkorból ismerős csokoládé ízt ígérnek, a finom krémes réteg pedig a sötét sütikkel ellentétben csábít.

Nem vicc, több amerikai állam féltékenyen védi a jogot, hogy e finomság hazájának nevezzék. Ó, nem hiába!

Nemzeti kincs

Massachusetts, New Hampshire, Pennsylvania és Maine azt állították, hogy a Whoopie Pie-t az ő területükön találták fel. Igazi regionális háború! A legkomolyabb érvek az utóbbi két állam lakóinak szólnak. A hazafias pennsylvaniaiak emlékeznek arra, hogy egy helyi cukorkagyár készített Whoopie Pies-t még az 1920-as években. Igaz, a hivatalos neve " Húú pite" Csak 1928-ban került használatba. Ez pedig formai előnyhöz juttatja Maine őslakosait: szerintük 1925 óta sütik a Whoopie Pie-t Lewiston városában.

A mulatságos összecsapás eredményeként a maine-i törvényhozók a Whoopie Pie-t „Maine állam hivatalos csemegéjeként” jelölték meg. Kicsit vicces, nagyon megható, de lényegében ez kiválóan illusztrálja egy egyszerű gondolatot: Amerikában nem csak a regionális identitásukat értékelik, hanem a Whoopie Pie-t is nagyon szeretik.

– Hé, hé, pite!

Ugyanakkor senki sem vonja kétségbe, hogy a német amishek hozták a süti receptjét az Államokba. Az amishok egyfajta protestáns óhitűek, akik egyszerű életet élnek és tisztelik őseik hagyományait. A legtöbb közösségük Észak-Amerikába költözött vissza a 18. és 19. században.

A legenda szerint a kemény munkától elfáradt amish férfiak kibontottak egy csomag élelmiszert, és egy Whoopie Pie-t találtak ott, és örömmel kiáltottak fel: „Hú! Pite! Az idő múlásával a sütiket így hívták.

Ezért, ha hirtelen megzavarodik egy csemege nevének oroszra fordítása, választania kell a vicces nevek közül: „Hú, pite!”, „Hűha, torta!” és "Hé, hé, pite!" Az ilyen érzelmek átéléséhez csak egy Whoopie Pie receptre van szüksége.

A második, gyakoribb nevet egyértelműen fordítják: „Fekete Hold”.

Miből, miből készülnek a sütiink?

– Na, torta, pite, brownie vagy süti? Ha megfordul a fejed a kifejezések vidám körhintajától, az nem meglepő. A Whoopie Pie arról is nevezetes, hogy „faji azonosságát” rendkívül nehéz meghatározni.

Megjelenésében - a Choco-Pie titáni méretéhez hasonló sütemény vagy sütemény. A név második része arra utal, hogy ezt pitének szánták. Szemtanúk pedig, akiknek volt szerencséjük kipróbálni a „Fekete Holdat” történelmi hazájában, arról tanúskodnak, hogy néha egy sütemény két szerénytelen méretű felnőttet is képes megetetni - és elfogyasztani a tortát.

Tehát a helyzetnek megfelelően cselekedhet. Nevezzünk egy kisebb pitét sütinek vagy tortának. Ha valami király méretűt sütnétek, az pite vagy sütemény lenne.

A betűk átrendezése azonban nem változtat az összetételen. A klasszikus „Black Moon”-ban pedig alig van változatossága. Az eredeti recept csokis kekszre és vajkrémes cukormázra szól. Az idő múlásával népszerűvé váltak a mézeskalácsos, sütőtökös sütivel való módosítások, a töltelékkel sem tilos kísérletezni.

És persze nagyon szeretném ezt kipróbálni.