Državna proračunska ustanova socialnih storitev "Zheleznovodsk kompleksni center socialnih storitev za prebivalstvo". Dan zdrave prehrane Mednarodni dan zdrave prehrane

2. junija 2011 je bil uveljavljen Dan zdrave prehrane in brez pretiravanja, ki je postal nekakšen izziv ameriškemu »dnevu požrešnosti«, ko je dovoljeno jesti karkoli in v poljubnih količinah. Ta datum bi moral vsakogar spomniti, kako pomembno je spremljati svojo dnevno prehrano, se odreči škodljivi, zdravju škodljivi hrani. 2. junij ni državni praznik, nam pa daje priložnost, da ponovno pomislimo in poskrbimo za svoje telo.

zgodovina praznika

Ideja za organizacijo dneva zdrave prehrane je nastala na pobudo internetne skupnosti, med katero so tudi goreči ljubitelji diet, hujšanja na vse načine in pravilnega življenjskega sloga. Udeleženci so odkrito zamerili obstoju takega datuma v Ameriki, kot je dan požrešnosti, ki prebivalstvu ne prinaša ničesar koristnega. Informacije o takšnem protestu so se hitro razširile po internetu in člani skupnosti so hitro našli somišljenike.

2. junija v vseh skupnostih, internetnih virih in organizacijah, ki podpirajo zdrav življenjski slog, poteka aktivna promocija zavračanja hitre hrane, škodljivih gaziranih pijač, telesne nedejavnosti in dolgotrajne zabave pred računalnikom.

Dejstvo, da so zdravje, telesna zmogljivost, pričakovana življenjska doba v veliki meri odvisni od pravilne prehrane, je trdil že Hipokrat. Presežna teža ne le pokvari videz, ampak postane tudi eden glavnih provocirajočih dejavnikov pri razvoju sladkorne bolezni, bolezni srca in ožilja, prebavnega sistema. Debeli ljudje imajo veliko večjo verjetnost, da imajo reproduktivno disfunkcijo in raka. In za vse je kriva podhranjenost, obilica prigrizkov, običajno banalno prenajedanje.

Nutricionisti pozivajo, da jedo po urniku. Vsakič, ko se pojavi neustavljiva želja po odpiranju hladilnika, pomislite: "Ali sem res lačen?". Konec koncev je včasih prehranjevanje izgovor, da se zabavate iz dolgčasa ali vsaj začasno pozabite na resno težavo. Navada "prehranjevanja stresa" najpogosteje vodi do tega, da se številke na tehtnici nezadržno premikajo naprej.

Tema debelosti med mladim delovno aktivnim prebivalstvom je zelo pomembna za Rusijo. Po podatkih Inštituta za nutricionistiko ima 60 % ljudi, starejših od 30 let, prekomerno telesno težo. Podatki so impresivni, tako da, če ne boste privzgojili kulture prehrane v mlajši generaciji, bodo številke vsako leto rasle.

Tradicije

Neposredno 2. junija, pa tudi v dneh pred in po tem datumu, privrženci zdravega načina življenja organizirajo vse vrste akcij, srečanj, seminarjev, flash mobov, posvečenih pravilni prehrani. Na televiziji si lahko ogledate tematske programe, v katerih izkušeni nutricionisti dajejo koristne nasvete, delijo svoje izkušnje s kolegi in prikazujejo rezultate svojega dela. Možno je pridobiti popust ali celo brezplačen obisk nutricionista, ki bo za vas osebno izbral idealen prehranski načrt, s katerim se boste vedno počutili siti brez pridobivanja odvečnih kilogramov.

Za svoje zdravje je treba skrbeti vedno in ne samo 2. junija. Tisti, ki jih zelo zanima tema pravilne prehrane in organizacije najbolj uporabne prehrane za vso družino, lahko obiščejo specializirane vire, kjer so vedno predstavljene najsodobnejše informacije.

Letos je 2. junij nekakšna obletnica - peta obletnica ruskega praznika - Dneva zdrave prehrane in zavračanja presežkov v hrani. Glavna ideja tega dneva je vključiti širšo populacijo v vprašanja kulture prehrane, pokazati, do česa lahko privede nezdrav življenjski slog, govoriti o težavah ljudi s prekomerno telesno težo.

Zgodovina nastanka praznika

11. maj je v Ameriki dan jej, kar hočeš. Hkrati so ZDA na drugem mestu na svetu po številu ljudi, ki trpijo zaradi debelosti. V nasprotju s tem praznikom se je skupina navdušencev v Rusiji odločila odobriti dan pravilne prehrane, da bi Ruse znova opomnili na problem debelosti. Ta duhovita ideja je našla odobravanje ne le med prebivalci Rusije, ampak tudi med privrženci zdrave prehrane iz nekaterih drugih držav sveta.

težave z debelostjo

Število ljudi s prekomerno telesno težo narašča po vsem svetu. Razlogi za to se skrivajo v različnih vidikih življenja. To so slabe navade in psihološka odvisnost od hrane ter različne nasprotujoče si informacije o koristih in škodi določenih izdelkov. Nekateri ljudje ne jedo zato, ker bi bili lačni in bi morali napolniti zaloge energije v telesu, ampak zato, ker so nezadovoljni z življenjem, ne najdejo načina, da bi se umirili v stresni situaciji, tj. »jedo stres«. Poleg tega sedeči življenjski slog, povezan z delom, vodi do prekomerne teže. najmanj gibanja in največ dobro hranjene hrane hkrati. In tudi razlogi za prekomerno težo so lahko zavrnitev zajtrka, prigrizki med kosilom in obilna večerja pred spanjem. Hkrati mnogi uporabljajo priljubljeno hitro hrano za prigrizke.

Vse to je privedlo do dejstva, da ima trenutno do 30% Rusov v Rusiji težave s težo. Po podatkih ZN je Rusija na seznamu "debelih" držav na 19. mestu. In seveda je glavni vzrok debelosti prenajedanje.

Pri debelih ljudeh se pojavi cel kup bolezni (sladkorna bolezen, hipertenzija, ateroskleroza in druge bolezni) - to je tema za ločeno razpravo!

Načela zdravega prehranjevanja

Ustvarjalci tega praznika na ta dan pozivajo k upoštevanju načel zdravega prehranjevanja, ki se jih lahko, če želite, držite tudi v prihodnje in o njih pripovedujete svojim prijateljem in sorodnikom.
1. Upoštevajte ne samo dnevno rutino, temveč tudi prehrano, tj. jesti ob istem času. To je utemeljeno z dejstvom, da se do določenega časa proizvaja želodčni sok, kar prispeva k hitri absorpciji hranil iz hrane.

  1. Jejte pogosto, vendar v majhnih porcijah. Nutricionisti svetujejo 5- do 6-kratni obrok. V tem primeru intervali med obroki ne smejo presegati 2-3 ure.
  2. Prehrana mora biti nujno uravnotežena, tj. vsebujejo količino beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, mineralov, vitaminov, potrebnih za človeka in morajo biti odvisne od dejavnosti, ki jo oseba opravlja.

S katero hrano se lahko razvajate na ta dan

Na ta dan lahko pripravite jedi iz sveže zelenjave (čebula, koper, peteršilj, solata, špinača, redkev, kumare itd.), Žita, otrobi; jejte pusto meso in ribe (z zelenjavo); mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob in jajčni beljak.

Kateri hrani se je treba izogibati za vitko postavo?

Če želite biti vitka oseba, ne biti debeli, ne zboleti, ne smete jesti ocvrte hrane. Odsvetuje se uživanje mastne hrane: masla, masti, oreščkov, semen, mastnega mesa, solate z majonezo, ribjih konzerv v olju, mastnih sirov, kisle smetane, smetane, sladoleda. Treba se je odpovedati ogljikovim hidratom: sladkorju, sladkarijam, čokoladi, marmeladi, marmeladi, konfituram, sladkim sadnim pijačam. In tudi iz zamrznjenih, konzerviranih živil v škatlah, kozarcih (vsebujejo veliko količino konzervansov, aditivov za živila). Morate se odreči alkoholnim pijačam (večina alkoholnih pijač je visoko kaloričnih zaradi visoke vsebnosti ogljikovih hidratov).

  • Debeli ljudje morajo še posebej paziti na omejitev količine lahko prebavljivih ogljikovih hidratov - omejiti bel kruh, slaščice, kolačke, testenine, krompir, sladke sorte jagodičja in sadja, sladkor, med, marmelado, sladkarije.
  • Količina popite vode mora biti 1,5 litra; ne morete piti alkoholnih pijač.
  • Z razvito debelostjo je treba znatno zmanjšati skupno vsebnost kalorij v hrani, glavno količino ogljikovih hidratov pa zaužiti predvsem v obliki zelenjave, zelišč, nesladkanega sadja in jagodičja, ki dajejo občutek sitosti.
  • Prav tako je treba zmanjšati vsebnost maščob v hrani in jih uživati ​​predvsem v obliki rastlinskega olja.
  • Hrana mora vsebovati zadostno količino beljakovin, vitaminov in mineralnih soli.
  • Količina zaužite kuhinjske soli mora biti omejena.

Dol s presežki hrane in odvečnimi kilogrami! Vsaj en dan se odpovejte odvečni hrani. Za potešitev telesne lakote jejte samo preprosto in zdravo hrano. Pot do vitke postave in zdravja se začne s prvim korakom. Naredi ta korak!

Dan zdravega prehranjevanja in zavračanja prehranjevanja je precej mlad praznik, ki se je pojavil leta 2011. Glavni namen praznika je pritegniti pozornost širše javnosti na vprašanja kulture prehrane.

Pomembno je vedeti, katere prehranjevalne navade so dobre za zdravje in lepoto ter katere so škodljive in nevarne; kako pravilno sestaviti svojo prehrano, tako da je okusna, uravnotežena in ne prispeva k prekomerni teži in razvoju bolezni. Po podatkih Svetovne zdravstvene organizacije je približno 30% vseh obstoječih bolezni neposredno ali posredno povezanih s slabo, neracionalno prehrano.

Nobena skrivnost ni, da število ljudi s prekomerno telesno težo iz leta v leto izrazito narašča. Debelost v razvitih državah postaja resen družbeni problem. Svetovna zdravstvena organizacija (WHO) je debelost prepoznala kot epidemijo 21. stoletja. Število ljudi s prekomerno telesno težo na svetu se je od leta 1980 podvojilo. Razlog za tako hitro rast je bila navada prebivalstva, da uživa hrano z visoko vsebnostjo soli, sladkorja in transmaščob.

Pogosto ne jemo zato, ker smo lačni ali potrebujemo hranila, ampak zato, ker nismo zadovoljni z življenjem, ne moremo najti najboljšega načina, da bi se umirili v stresni situaciji. Hrana ne služi zadovoljitvi fiziološke potrebe, ampak čustvene potrebe: po ljubezni, varnosti, čustvenem zadovoljstvu.

zdrava prehrana- to je prehrana, ki zagotavlja rast, normalen razvoj in življenjsko aktivnost človeka, prispeva h krepitvi njegovega zdravja in preprečevanju bolezni. Danes medicina pozna najpogostejše bolezni, ki so odvisne od prebave: ateroskleroza, hipertenzija, debelost, sladkorna bolezen, osteoporoza, protin in nekatere maligne novotvorbe. Zdrava prehrana v kombinaciji z redno vadbo in izogibanjem slabim navadam zmanjšuje tveganje za kronične bolezni in motnje.

Zdrava prehrana lahko prepreči 80 odstotkov miokardnega infarkta, možganske kapi in sladkorne bolezni. Očitno je treba ljudi čim pogosteje opominjati, kako se pravilno prehranjevati, da bi popolnoma zdravi dočakali visoko starost.

Članki o zdravi prehrani

V zadnjih letih se je v gerontologiji (vedi o staranju) pojavil poseben sklop, ki je namenjen preučevanju prehranskih značilnosti tako zdravih starejših ljudi kot tistih, ki trpijo za določeno boleznijo.

Da bi srce delovalo kot ura, ni vedno dovolj opustiti slabe navade in vsakodnevno telesno aktivnost. Škoduje srcu in podhranjenost ...

Prekomerna teža velja za enega najpomembnejših vzrokov, ki povzročajo najrazličnejše zdravstvene težave pri ljudeh ...

Diabetes mellitus je resna bolezen, ki zahteva ne le zdravljenje z zdravili, ampak tudi spremembo prehrane. Vendar to ni razlog, da nehate uživati ​​v okusni hrani ali celo ...

Pogosto ljudje pojedo preveč sladkorja. Pa ne le tistega, ki si ga sami prostovoljno dajo v čaj ali kavo. Odvečni sladkor se lahko skriva v povsem običajnih izdelkih – od jogurta do kečapa ...

V našem času je sladkor tako priljubljen izdelek, da malo ljudi razmišlja, od kod prihaja sladkor in zakaj je tako priljubljen ...

"Jej jej!" - sorodniki okoli mlade mamice so zaposleni in se na vso moč trudijo vanjo stlačiti čim več hrane. Toda ali doječa mati potrebuje dvojno porcijo? In kakšna naj bo hrana? Ugotovimo ...

Želite zaščititi svoje oči z zdravo in okusno hrano? Če želite to narediti, morate vedeti, kateri vitamini in hranila pomagajo ohraniti vid in preprečiti očesne bolezni ...

Med tistimi, ki izboljšujejo lastno telo, živijo in cvetijo miti – predvsem na področju prehrane. Če pa so se pred 20 leti ukvarjali s pripravo "ajdove kaše s kislo smetano" in učinkovitostjo ...

V glavah večine naših rojakov že dolgo in trdno sedi mit, da obstaja posebna pravilna prehrana za moške. Ali je res…

Na trgu je širok izbor prehranskih dopolnil in pijač za ljudi, ki se ukvarjajo s športom. Njihovo oglaševanje obljublja hitro rast mišic, večjo vzdržljivost in izboljšano zdravje. Toda ali je vredno verjeti ...

Kaj naj vsebuje ženska prehrana? Obstajajo splošna pravila, ki delujejo skoraj za vse: če izključimo genetiko, alergije in nenaklonjenost določenim izdelkom ...

Ženske niso videti kot moški ne samo po videzu - tudi razlika v metabolizmu med spoloma je precej opazna. Kako se presnova žensk z leti spreminja in kaj je treba storiti, da ostanemo lepe in zdrave do pozne starosti...

Vse maščobe niso tako jasno vidne kot "oči" maščobe v prekajeni klobasi ...

Vedno se veliko govori o tem, kako jesti. In zelo redko govorimo o tem, kakšen režim pitja je treba upoštevati ...

Najboljši način za potešitev žeje in obnovitev vodno-solnega ravnovesja v telesu je navadna čista pitna voda ...

Brez hrane lahko človek živi, ​​če ne zelo dobro, pa dolgo časa. Toda brez vode ne bo zdržal niti nekaj dni. Čez dan telo izgubi povprečno 2,5 litra tekočine, kar ...

Najprej je to zgostitev krvi in ​​pojav tromboze. Navsezadnje ni zaman, da s povečano trombozo zdravniki svojim bolnikom predpisujejo ne le zdravila, ampak tudi povečanje porabe vode ...

Ko se za mizo zbere cela velika družina, je čudovito. Pomembno pa je vedeti, da vsak družinski član potrebuje svojo količino hrane glede na svojo starost. In ta hrana je lahko drugačna ...

Poletje je seveda čas za solate. V vročini sploh ne želite jesti prvega, drugega, tretjega in kompota - duša zahteva nekaj lahkega. Poleg tega so sestavine za solate poleti predstavljene čim širše in so precej dostopne ...

V poletni solati je glavna stvar poudariti svežino sestavin, ne pa jih zamašiti s težkimi omakami, kot je majoneza. Idealen solatni preliv je aromatično nerafinirano rastlinsko olje s kančkom limoninega soka ali kisa…

Okroška in botvinija, rdeča pesa in druge hladne pijače. Lahka in osvežilna hrana. Lahkotnost je ena glavnih prednosti hladnih juh, zato ne hitite, da bi "za požrešnost" v okroško napolnili kuhan krompir ...

Zadnja skupina juh prihaja iz Azije in Kavkaza. Kislo mleko, jogurt, matsoni, kefir, tan - vse možnosti so sprejemljive. Glavna razlika od tradicionalnih ruskih hladnih juh je v tem, da juham s kislim mlekom ni dodano meso ...

Poleti so dobre lahke, hitre, odprte pite, z različnimi svežimi jagodami in sadjem - prodajajo jih veliko, cene pa padajo ...

V pričakovanju vročih dni si želim zamrzovalnik napolniti z ledom in sladoledom. No, s hladnimi pijačami je vse jasno - ravno toliko, da ohladite ali dodate led ...

»Rodil« se je leta 2011 kot nekakšen ruski odgovor na ameriški praznik – Dan državnosti, ko lahko jeste, kar hočete. V nasprotju s tem "Dnevom požrešnosti" je bila podana pobuda za ustanovitev "Dneva zavračanja presežkov v hrani".

Ideja je v kratkem času dobila dokaj široko podporo in je bila prepoznana kot pravočasna in potrebna.

Torej, 2. junija 2011 je bil rojstni dan praznika, katerega glavna tema je pritegniti pozornost širše javnosti na vprašanja kulture prehranjevanja.

Nobena skrivnost ni, da število ljudi s prekomerno telesno težo iz leta v leto izrazito narašča. Razlogi za to se skrivajo v različnih vidikih življenja. Slabe prehranjevalne navade, psihološka odvisnost od hrane, različne nasprotujoče si informacije o koristih in škodi določenih izdelkov ...

Odpoved zajtrku, prigrizki na teku v času kosila, velika pozna večerja … Pogosto ne jemo zato, ker bi bili lačni ali bi potrebovali hranila, ampak ker nismo zadovoljni z življenjem, ne moremo najti najboljšega načina, da bi se umirili v stresnem dnevu. situacijo. Hrana ne služi zadovoljitvi fiziološke potrebe, ampak čustvene potrebe: po ljubezni, varnosti, sprejetosti, čustvenem zadovoljstvu.

Vse to najbolj škodljivo vpliva na zdravje. Število bolezni, povezanih z debelostjo, narašča. Vse več je tudi šarlatanov in poslovnežev, ki profitirajo od človekove želje po hujšanju. Vera v čarobne tablete in napitke, v hitro in enostavno odpravo z leti pridobljene odvečne teže včasih vodi v nepopravljivo škodo zdravju, pogosto pa le v izgubo denarja, vrženega v veter ...

Z namenom, da vas spomnim na to odgovorni smo za to, s čim hranimo svoje telo. Naj bo ta dan več zanesljivih in koristnih informacij o tem, katere prehranjevalne navade so dobre za zdravje in lepoto ter katere so škodljive in nevarne; kako pravilno sestaviti svojo prehrano, tako da je okusna, uravnotežena in ne vodi do prekomerne teže.

In na ta dan lahko vsi, ki želijo postati vitkejši in še niso začeli uresničevati svojih sanj, začnejo svojo pot do harmonije. Skupno prizadevanje poenostavi rešitev problema, olajša prvi korak, poda izhodišče.

Dol s presežki hrane in odvečnimi kilogrami! Naj živi zdrava prehrana! Vsaj za danes zavrnite odvečno hrano. Jejte samo za potešitev fizične lakote, preprosto in zdravo hrano. Tisoč kilometrov dolgo potovanje se začne s prvim korakom. Naredi ta korak- in pri tem vam bo pomagala storitev načrtovanja obrokov Daily-menu.ru!

Srečno vsem na poti harmonije in zdravja! In se vidimo na isti dan naslednje leto - z boljšim zdravjem, vitkejšim telesom, čudovitim in veselim zdravstvenim stanjem!

Danes 09. junija


  • Prijatelj je ena duša, ki živi v dveh telesih. Aristotel čestitam

  • Mednarodni dan akreditacije je 9. junija 2008 ustanovila generalna skupščina ILAC in IAF. Praznik je temeljil na globalni pobudi, podprti s skupno odločitvijo Mednarodnega akreditacijskega foruma (IAF) in ... čestitke

  • Mednarodni dan arhivov, ki ga praznujemo vsako leto 9. junija, je ustanovil Mednarodni arhivski svet (ICA) novembra 2007 na generalni skupščini v Quebecu (Kanada). Datum za praznik ni bil izbran naključno - namreč ... čestitati

  • 9. junija na tisoče ljudi v naši državi praznuje praznik - dan skupine sovjetskih sil v Nemčiji. Na današnji dan leta 1945 je bila ustanovljena Skupina sovjetskih okupacijskih sil v Nemčiji (GSOVG), ki se je leta 1954 preoblikovala v Skupino sovjetskih okupacijskih sil v Nemčiji (GSVG), nato pa leta 1989 v ... čestitke

  • 9. junij je praznik »najbolj irskega med irskimi svetniki« Columbus Kille, sveti Columba Irski (Saint Columba, 7. december 521 – 9. junij 597). Imenuje se tudi Colum Cille – golob Cerkve. Sveti Kolumba je res eden najbolj "živečih" zgodnjih irskih svetnikov... čestitke

  • Dan delavcev lahke industrije v Rusiji in nekaterih drugih državah nekdanje Sovjetske zveze tradicionalno praznujejo vsako drugo nedeljo v juniju. Ta praznik, ki obstaja že več kot 30 let, je bil ustanovljen z Odlokom predsedstva Vrhovnega sovjeta ZSSR z dne 1. oktobra 1980 "Na prazničnem ... čestitam

  • V Belgiji drugo nedeljo v juniju vsako leto praznujejo očetovski dan, ki so ga začeli praznovati šele v 20. stoletju - vzporedno z materinskim dnevom. Glavni motiv tega dneva je poudariti vlogo očeta pri vzgoji otroka in pri oblikovanju nove osebnosti Teorij je veliko ... čestitam

  • Šavuot je praznik predaje Tore, to je moralnega zakona, svobodnemu judovskemu ljudstvu. Praznuje se 6. judovskega meseca sivana in je državni praznik v Izraelu. V hebrejščini beseda "Shavuot" pomeni "tedni" - sedem tednov, katerih odštevanje se začne na drugi dan Pesacha. avtor...

Si kar ješ.
Hipokrat

Nepravilno ali prekomerno uživanje hrane škoduje telesu. Neskladnost z dieto, prenajedanje vodi v polnost. Da bi promovirali zdravo hrano, so privrženci zdravega načina življenja v Rusiji ustanovili neuradni praznik.

Dan zdravega prehranjevanja in zavračanja presežkov v hrani se v Ruski federaciji praznuje 2. junija. V letu 2019 datum praznujemo že 9.

Zgodba

Praznik so leta 2011 ustanovili člani ruske internetne skupine za zdrav način življenja, privrženci diet in tisti, ki se želijo znebiti odvečnih kilogramov. Ideja za nastanek je bil ameriški nacionalni dan permisivnosti v hrani – Gluttony Day.

Na ta dan se organizirajo srečanja, promocije in tečaji, ki so povezani s pravilno in zdravo prehrano. Organizirani so flash mobi. Nutricionisti in psihologi izvajajo brezplačna svetovanja za tiste, ki želijo spremeniti sebe in svoj življenjski slog.

Zdravnik in filozof Hipokrat je prišel do zaključka, da so bolezni v telesu posledica podhranjenosti.

Glavne težave nepravilne ali prekomerne prehrane so neznanje, lakota in stres.

Po priljubljenosti v svetu med izdelki so na prvem mestu testenine, na drugem in tretjem pa meso in riž.

Zdravje človeškega telesa je v 74% odvisno od hrane, ki jo zaužije.

Na planetu le 44 % prebivalcev pri izbiri hrane vodijo zdravstveni vidiki. Preostalih 66 % izbira izdelke glede na njihovo vrednost.

Ruski trg vsako leto poveča prodajo hitre hrane, slanih in sladkih izdelkov za hitro in enostavno potešitev občutka lakote.