Mineralna voda - vsa resnica o koristih in škodi mineralne vode. Mineralna voda za hujšanje in dieto Kakšne soli so škodljive v mineralnih vodah

Človeško telo potrebuje veliko količino najrazličnejših snovi za popolno delovanje organov in sistemov. Telo najlažje absorbira elemente v sledovih, raztopljene v vodi. S tega vidika je naravna mineralna voda z različnimi solmi skladišče koristnih snovi. Vendar pa so zdravilne lastnosti takšne vode odvisne od številnih dejavnikov in preden jo vključite v svojo prehrano, morate razumeti skrivnosti naravne mineralne vode.

Kot odlično naravno topilo je voda v podzemnih rezervoarjih nasičena s solmi različnih snovi, katerih prisotnost je značilna za določeno območje. Zato so v različnih delih Zemlje viri mineralne vode različnih sestav, od katerih so odvisne zdravilne lastnosti takšne vode in njena klasifikacija.

Glede na količino v vodi raztopljenih soli naravno mineralno vodo delimo na jedilno, medicinsko-namizno ali zdravilno vodo. In če v primeru namizne vode njene uporabe praktično ni mogoče omejiti, je treba vode, ki so bolj nasičene s solmi, piti v odmerkih. Običajno takšno vodo predpiše specialist, njen vnos pa je omejen na ponavljajoče se tečaje.

Namizna mineralna voda nima tujega vonja in okusa. Pozitivno vpliva na prebavo in se priporoča surova. Takšne vode običajno ne uporabljamo za prekuhavanje ali kuhanje, saj v tem primeru minerali tvorijo oborino, ki je človeško telo ne absorbira.

Terapevtsko namizna mineralna voda vsebuje več soli, ki dajejo vodi specifičen okus. Z zmerno uporabo takšne vode lahko normalizirate ravnovesje soli in znatno izboljšate delovanje različnih sistemov v telesu. Učinek zdravilne namizne vode na notranje organe je odvisen od njene sestave.

Zdravilna mineralna voda ima izrazite zdravilne lastnosti, izrazit okus in celo barvne odtenke. Njen tečaj predpisuje specialist glede na indikacije in je lahko sestavljen ne le iz zaužitja, ampak tudi na primer za kopanje ali inhalacijo. Najpogosteje se izrazit terapevtski učinek opazi s potekom sprejema, ob upoštevanju režima dneva in bolnikove prehrane. Zato je zdravljenje z vodo najučinkovitejše v specializiranih sanatorijih, ki se nahajajo neposredno ob virih mineralne vode.

Takšno zdravljenje se v medicini imenuje balneologija. Strokovnjaki preučujejo sestavo vode iz različnih virov in dajejo priporočila za njihovo uporabo. Tako je slava klinik različnih usmeritev dodeljena balneološkim letoviščem pri nas in v tujini. Na splošno je odvisno od sestave vode, njene kislosti in radioaktivnosti, ki je lahko ob zmernem odmerjanju tudi koristna za telo.

Kemična sestava mineralne vode in njena uporaba

Glede na prevladujočo prisotnost določenih snovi v mineralni vodi je lahko natrijeva, kalcijeva, sulfidna, silicijeva, bromidna ali radonska. Toda najpogostejša zdravilna voda je bikarbonata, klorid in sulfat. Naravni viri se lahko razlikujejo tudi po temperaturi: lahko so hladni, subtermalni, termalni in hipertermalni, kar se pogosto uporablja v balneoloških krajih za kopanje v naravnih razmerah.

Hidrokarbonatna mineralna voda se pogosto uporablja za zdravljenje prebavil. Vpliva na zniževanje kislosti, priporoča se pri zgagi, cistitisu in boleznih urolitiaze.

Kloridna mineralna voda prav tako stimulira prebavni trakt in prispeva k splošni obnovi presnovnih procesov v telesu. V primeru zdravilne namizne kloridne vode se priporoča pri akutnih motnjah prebavnega sistema.

Sulfatna mineralna voda dobro očisti telo toksinov in obnovi njegovo splošno delovanje. Ugodno vpliva na delovanje žolčnika in jeter, zato je nepogrešljiv pri bolnikih s hepatitisom in sladkorno boleznijo. Pomembno je vedeti, da sulfatna voda ni priporočljiva za otroke in najstnike, ker telo otežuje absorpcijo kalcija.

Kako izbrati pravo mineralno vodo

Pri izbiri ustekleničene medicinske namizne mineralne vode bodite pozorni na seznam indikacij za njeno uporabo. Običajno so te informacije navedene na etiketi. Prav tako mora biti na steklenici navedeno, iz katerega vira in vodnjaka je bila voda črpana. Ne smemo pozabiti, da ima mineralna voda rok uporabnosti, med katerim ostanejo vse koristne snovi v njej nespremenjene. Za stekleno embalažo je običajno eno leto, v plastičnih steklenicah pa lahko mineralno vodo hranimo največ šest mesecev. Ta podatek je na voljo tudi na etiketi poleg datuma polnjenja.

Pri nakupu mineralne vode znanih blagovnih znamk bodite pozorni na ponaredke. Ponavadi se za ponarejene izdelke uporablja cenejša embalaža in slab tisk. Prav tako proizvajalci vedno poskušajo steklenici zagotoviti dodatne stopnje zaščite, na katere je treba biti pozoren.

Najbolj priljubljena mineralna voda na našem trgu je bila vedno Borjomi, Essentuki in Narzan. V zadnjem času je mineralna voda Slavyanovskaya vse bolj prepoznavna. Za izpolnjevanje standardov za pridobivanje in polnjenje vode se uporablja GOST.

Kontraindikacije za uporabo mineralne vode

Mineralno vodo, zlasti zdravilno-jedilno in zdravilno, je treba obravnavati kot zdravilo. Obstaja več preprostih pravil, po katerih lahko uživate največjo korist za telo s pitjem mineralne vode in odpravite morebitne negativne učinke. Najprej morate omejiti porabo mineralne vode. Običajno to ni več kot pol litra na dan. Poleg tega je za doseganje terapevtskega učinka v prisotnosti kroničnih bolezni potrebno posvetovanje s specialistom. Prekomerno uživanje mineralne vode lahko povzroči odlaganje soli, pojav urolitiaze in holelitiaze.

Drugič, zdravilna namizna in zdravilna mineralna voda ni priporočljiva za otroke. V njihovi prehrani lahko dodate malo namizne mineralne vode. Vse druge možnosti so možne le z imenovanjem zdravnika.

Tretjič, v nobenem primeru ne smete piti alkoholnih pijač z mineralno vodo. To lahko povzroči presnovne motnje. In obratno, z mačka je priporočljivo piti mineralno vodo za ponovno vzpostavitev ravnovesja.

Odlična zdrava tekočina, ki vsebuje veliko mineralnih elementov, potrebnih za človeka, makro in mikro spojine, telo zlahka absorbira, vse to je mineralna voda, o koristih in škodi, ki bo naš članek.

Sestava mineralne vode

Za normalno delovanje telesa mora oseba vzdrževati dnevno ravnovesje vode, kar prispeva k izboljšanju presnovnih procesov v celicah. Treba je opozoriti, da so mineralne vode glede na kemično sestavo razdeljene na naslednje vrste:

• Hidrokarbonatna ali alkalna voda je potrebna za tiste, ki se aktivno ukvarjajo s športom, saj pozitivno vpliva na telo med intenzivnim mišičnim delom in pomaga obnoviti rezervno alkalnost krvi. Zmanjšuje kislost želodčnega soka, priporoča se pri zgagi.

Takšna mineralna voda je koristna za diabetike, tiste, ki trpijo zaradi urolitiaze, protina in se uporablja za nalezljive bolezni. Hkrati je ta mineralna voda škodljiva pri gastritisu, saj pri cepljenju ogljikov dioksid bikarbonat poveča izločanje želodčnega soka;

• Sulfatna mineralna voda je primerna za tiste, ki imajo bolezni jeter in žolčnika, tiste, ki trpijo zaradi debelosti in sladkorne bolezni. Pomaga znebiti telesa toksinov in toksinov zaradi rahlega odvajalnega učinka.

• Kloridna mineralna voda izboljša delovanje črevesja, jeter, žolčevodov. Ta tekočina je kontraindicirana za tiste, ki imajo visok krvni tlak.
• Mineralne vode z magnezijem, natrijem, kalcijem pozitivno vplivajo na človeka v stresnih situacijah in so prepovedane za tiste, ki so nagnjeni k pogostim prebavnim motnjam.

Mineralne vode po plinski sestavi delimo na:

• vodikov sulfid,
• ogljikov,
• silikat,
• dušik,
• jod,
• bromid,
• arzen,
• radioaktivno,
• žlezni in drugi.

Hkrati je glavna kemična sestava mineralnih voda značilna v njej raztopljenih soli. Glavne soli so kalcij, natrij, magnezij, sulfat, klor, bikarbonat. Na splošno mineralna voda vsebuje v majhnih količinah skoraj celoten periodni sistem.

Zdravilne lastnosti vode se kažejo zaradi interakcije ogljikovega dioksida z ogljikovim dioksidom. Prisotnost kemičnih elementov, organskih snovi in ​​plinov tvori zdravilni učinek mineralne vode.

Razvrstitev mineralnih vod

Glede na stopnjo mineralizacije, plinsko sestavo, ionsko sestavo, alkalnost, radioaktivnost in temperaturo so mineralne vode razvrščene na naslednji način.

Mineralne vode za pitje delimo na:

• Menze - izboljša prebavo in nima zdravilnega učinka, dovoljeno je piti v neomejenih količinah. Nima tujih vonjav in se uporablja kot osnova za številne brezalkoholne pijače. Hkrati kuhanje z namizno vodo ni priporočljivo, saj se mineralne soli pri kuhanju rade obarjajo ali tvorijo spojine, ki jih telo ne absorbira;
• Terapevtska namizna voda - ob pravilni uporabi ima zdravilni učinek. Če pijete mineralno vodo brez omejitev, bo v telesu prišlo do neravnovesja soli;
• Zdravilne mineralne vode uporabljamo za notranje terapevtske učinke in za zunanjo uporabo (wellness kopeli, tuši, kopeli, inhalacije). Terapevtski učinek dosežemo z dobro izbrano vrsto vode ter njenim pravilnim odmerjanjem, hranilno vrednostjo in temperaturo. Zato je treba postopke za izboljšanje zdravja z uporabo terapevtske mineralne vode izvajati pod nadzorom zdravnika ali na njegovo priporočilo.

Prednosti mineralne vode

Po mnenju zdravnikov so najbolj znani kemični elementi mineralne vode brom, železo, jod, silicij in arzen. Tako je vsaka vrsta mineralne vode koristna za določeno bolezen, zato je treba vodo piti v skladu z zdravniškim receptom in šele po pregledu.

Pri pitju mineralne vode je treba upoštevati posamezne značilnosti vašega telesa in vrsto vode. Pri zmanjšanem izločanju želodca naj bi mineralno vodo zaužili pol ure pred obroki. Če je izločanje normalno - eno uro pred obrokom, in če je povečano - 1,5 ure pred obrokom.

Če pijete, naj bo njena mineralizacija en gram na liter vode, pomemben pogoj pa sta intenzivna telesna aktivnost in odlično znojenje, sicer bo odtok tekočine v prihodnosti slabši, kar bo povzročilo nastanek kamnov v žolčnika in ledvic.

O koristih mineralne vode lahko govorimo dolgo. Tako vode, ki vsebujejo bikarbonatne ione, dobro vplivajo na želodec in črevesje. Mineralna voda je učinkovita pri kolitisu, gastritisu, pankreatitisu, razjedah in sladkorni bolezni. Železove vode zdravijo krvožilni sistem z ustvarjanjem rdečih krvničk in zvišanjem hemoglobina v krvi. Odlično pomaga pri slabokrvnosti.

Jodirane mineralne vode aktivirajo presnovne procese, blagodejno vplivajo na živčni sistem in ščitnico. Vode, ki vsebujejo kremen, blažijo vnetja in blažijo napetosti, še posebej koristne za starejše ljudi, ki imajo težave s prebavili.

Vode z vsebnostjo kalija izboljšajo delovanje srca in ledvic. Kalcijeve vode pa krepijo kosti, zobe, mišice, hkrati pa pozitivno vplivajo na srčno-žilni sistem, izboljšujejo strjevanje krvi in ​​vzpostavljajo ionsko ravnovesje v telesu. Magnezij je odgovoren za nadzor presnove ogljikovih hidratov in energije, izboljšuje delovanje živčnega sistema.

Pri kopeli iz mineralnih voda bolniki opazijo tako notranje kot zunanje ugodne učinke. Imuniteta se poveča, splošno počutje telesa se izboljša.

Vodikove ali sulfidne kopeli pozitivno vplivajo na delovanje srca, dobro celijo rane, delujejo protivnetno, lahko tudi raztopijo in zmanjšajo bolečino. Običajno jih priporočajo pri kožnih boleznih, težavah z živčevjem, srčno-žilnim sistemom in motnjami mišično-skeletnega sistema.

Če govorimo o radioaktivnih mineralnih kopelih, potem je tukaj zdravilni učinek pri dermatozi, luskavici in drugih kožnih boleznih.

Škoda mineralne vode

Ko v trgovini kupujete navadno mineralno vodo, ki vsebuje ogljikov dioksid, je vredno zapomniti, da sam plin ne povzroča škode, vendar v kombinaciji z vodo povzroči, da želodec aktivno spodbuja izločanje želodca, kar povzroča napenjanje, povečano nastajanje plinov in visoka kislost. Zato tisti, ki trpijo za razjedo, gastritisom z visoko stopnjo kislosti ali imajo nagnjenost k napenjanju, ne smejo piti gazirane mineralne vode.

Zdravniki priporočajo, da se ne zdravite sami, saj lahko oseba brez opravljenega pregleda poškoduje druge organe, to je, da je mineralna voda ob prisotnosti določenih bolezni lahko strogo kontraindicirana. Ko želite nenehno piti, je bolje diverzificirati tekočino.

Hkrati mineralne vode ni priporočljivo piti vsak dan, bolje jo je uporabiti ob dobri telesni aktivnosti. Pomembno je, da natančno preučite oznake, poskusite dati prednost visokokakovostni mineralni vodi. Mineralna voda, tako kot kateri koli drug izdelek, lahko povzroči preveliko odmerjanje, zato je pomembno upoštevati njeno pravilno uporabo in odmerjanje.

Previdno je treba uporabljati mineralno vodo z radioaktivnimi snovmi radon in vodikov sulfid, lahko povzročijo stranske učinke. Mineralno vodo je bolje zdraviti s tečaji in pod nadzorom zdravnika, saj danes nihče ne zagotavlja kakovosti ustekleničene mineralne vode.

Vsakodnevno pitje mineralne vode lahko povzroči preveliko odmerjanje soli v telesu, kar posledično povzroči nastanek kamnov v žolčnem in sečnem sistemu, pa tudi do pojava protina, odlaganja soli v vseh sklepih.

Mineralna voda je škodljiva kot zdravilo za mačka. Pitje alkoholnih pijač z njim tudi ni vredno. Mešanje alkohola z ogljikovim dioksidom in solmi lahko povzroči resne motnje v presnovnih procesih v telesu.

Ne smemo pozabiti, da lahko ogljikov dioksid draži stene želodca in ob redni uporabi povzroči erozije in razjede. To poveča izločanje izločanja želodca, ki se raztegne in plini povzročajo spahovanje. Tako plini v majhni količini prodrejo v požiralnik in skupaj z majhno količino želodčne kisline tvorijo zgago.

Uporaba mineralne vode pri nizkih temperaturah ni priporočljiva, saj visoka vsebnost ogljikovega dioksida povzroči nastajanje plinov, ki so v kislem in toplem okolju želodca, kar lahko kasneje povzroči razpok požiralnika in nastanek razjede.

Zaključek

Edina stvar, v kateri se mnenje strokovnjakov ujema, je uporaba mineralne vode neposredno iz samega vira. Ne eksperimentirajte s svojim zdravjem, upoštevajte mero v vsem. Upamo, da po branju tega članka skrivnosti koristi ali škode mineralne vode za vas ne bodo več skrivnosti.

Mineralna voda je eno najstarejših naravnih zdravil, ki jih ljudje uporabljajo. Vsebuje veliko esencialnih mikrohranil. V bližini izvirov zdravilne mineralne vode so stoletja obstajale klinike, nastajala so letovišča in sanatoriji, kasneje pa so bile zgrajene polnilnice.

Mineralno vodo lahko danes kupimo v trgovini, lekarni, kiosku. Izbira je velika. Kakšna je njegova uporaba? Kako izbrati? Kako piti? Kako se izogniti ponaredkom?

Glavne značilnosti mineralne pitne vode

Mineralna voda je voda, ki nastaja v globinah zemeljske skorje in je produkt kompleksnih naravnih geokemičnih procesov. Mineralne vode odlikuje visoka vsebnost soli (mineralizacija), pa tudi prisotnost plinov (ogljikov dioksid, vodikov sulfid) ali radioaktivnost ali prisotnost posebno aktivnih ionov (arzen, jod, železo) ali višja temperaturo.

Podzemne mineralne vode praviloma ne vsebujejo patogenih bakterij in ne zahtevajo posebne obdelave.

Glede na stopnjo mineralizacije lahko mineralne vode razdelimo na:

• šibko mineraliziran - vsebnost soli 1-2 g / l;
• nizko mineralizirana - vsebnost soli 2-5 g / l;
• srednje mineraliziran - 5-10 g / l;
• visoko mineraliziran - od 10 g / l in več.

Mineralne vode z mineralizacijo največ 1 g / l se štejejo za namizne vode in se lahko pijejo za odžejanje v poljubnih količinah. Pri koncentraciji soli od 1 do 10 g/l se voda šteje za medicinsko-namizno, s koncentracijo nad 10 g/l pa za medicinsko. Zdravilno namizno vodo lahko pijemo le po posvetu z zdravnikom in v časovno določenih ciklih. Zdravilne, visoko mineralizirane vode imajo svoje indikacije, uporabljajo se lahko strogo pod nadzorom lečečega zdravnika.

Gazirane vode pri težavah s prebavili (zgaga, napihnjenost, spahovanje, gastritis, razjede) ne smete piti. Zamenjati ga je treba z navadno namizno negazirano vodo.

Naše telo potrebuje 3040 ml vode na kilogram telesne teže.

Terapevtski učinek mineralne vode je v veliki meri odvisen od prisotnosti različnih ionov v njih, kar je omogočilo razlikovanje naslednjih skupin:

• hidrokarbonat (alkalen);
• sulfat;
• klorid;
• magnezij;
• žlezni;
• sulfid (vodikov sulfid);
• dušik;
• silikatnega
• arzen
• radioaktivno.
• brom
• jod.

Aktivnost določajo tudi posebne fizikalne in kemijske lastnosti same vode, prisotnost elementov v sledovih, prisotnost koloidov in seveda stopnja mineralizacije, ionska sestava in temperatura vode.

Zahteve za pitno mineralno vodo

Po mednarodnih standardih mora pitna mineralna voda izpolnjevati naslednje zahteve:

1. Prihajajo iz naravnega, dobro raziskanega vira, zaščitenega pred različnimi onesnaževalci.
2. Rudarjeno samo z uradno priznano metodo.
3. Ohranite naravno čistost, ne da bi bili podvrženi nadaljnji obdelavi.
4. Vlije neposredno v posode na razdalji največ 50 m od vira.
5. Izhajajo iz uradno registriranih virov s številko vrtine ali imenom vira, navedenim na steklenici.

Uporaba filtrov je dovoljena le za čiščenje vode pred mehanskimi nečistočami in v nekaterih primerih, ko jo je treba očistiti pred nezaželenimi snovmi, na primer železovimi ali žveplovimi spojinami. Če vodo črpamo iz vira, nasičenega z ogljikovim dioksidom, ga lahko popolnoma ali delno odstranimo, saj to vpliva na značaj in lastnosti mineralne vode.

Mineralna voda ne vključuje vode, ki je dodatno obdelana: zmehčana, obogatena, skozi posebne filtre. Zaradi teh manipulacij se kemična sestava vode močno spremeni. Ne šteje se za mineralno in umetno ustvarjeno mineralno vodo, ki je raztopina soli mineralov, po sestavi blizu naravne.

Takšna voda ne ustreza vodi, pridobljeni iz črevesja zemlje.

Najbolj znane blagovne znamke mineralne pitne vode

Zaradi stopnje mineralizacije in vsebnosti številnih biološko aktivnih snovi se mineralne vode pogosto uporabljajo pri številnih kroničnih boleznih prebavil, jeter itd.

1. "Borjomi". Izvir se nahaja v Gruziji, 140 km od Tbilisija, na nadmorski višini 800 m. Najbolj znana in razširjena je karbonatno-natrijeva voda. Njegova mineralizacija je 5,5-7,5 g/l. spada v skupino zdravilnih namiznih vod. "Borjomi" se jemlje za gastritis z visoko kislostjo, peptični ulkus, bolezni jeter, sečil, presnovne motnje.
2. "Narzan". Mineralna voda iz dveh izvirov letovišča Kislovodsk (Severni Kavkaz). ena najdragocenejših zdravilnih namiznih vod. Mineralizacija - 2-3 g / l. Voda dobro pogasi žejo in poveča apetit. Vsebuje ogljikov dioksid, zato krepi sekretorno funkcijo prebavnih žlez. Velika količina kalcijevega bikarbonata mu daje protivnetni in antispazmodični učinek. Vsebovane soli, zlasti magnezijev sulfat, močno povečajo evakuacijsko funkcijo črevesja. Ta voda je priporočljiva za bolezni želodca in črevesja, jeter v ozadju zmanjšanja njihove sekretorne funkcije in tonusa ter vnetja sečil.
3. Esentuki. Mineralne vode, pridobljene iz virov letovišča Essentuki (Severni Kavkaz).
4. "Essentuki št. 2" - medicinska namizna gazirana voda, mineralizacija 3,1-6,1 g / l. Uporabno za kronični gastritis, kolitis, bolezni jeter in sečil, presnovne motnje.
5. Essentuki št. 4 - medicinsko-namizna mineralna voda (karbonatno-kloridno-natrijeva). mineralizacija 8-10 g/l. Priporoča se pri številnih boleznih prebavil (gastritis, črevesna letargija), boleznih jeter, žolčnika in sečil, blagodejno vpliva na presnovo.
6. Essentuki št. 17 - terapevtska mineralna voda (karbonat hidrokarbonat-klorid-natrij). Mineralizacija - 11-14 g/l. Po sestavi in ​​indikacijah je blizu Essentuki št. 4. Predpisano je za gastritis z nizko kislostjo, kronični holecistitis in holangitis, protin, presnovne motnje.
7. Essentuki št. 20 - pitna namizna gazirana voda. Splošna mineralizacija - 0,65-1,35 g / l. Poveča izločanje želodca in izboljša metabolizem. Priporočljivo za kronični gastritis, peptični ulkus, kronične bolezni jeter, žolča in sečil, pankreatitis, kolitis.
8. slovansko. Izvir se nahaja na vzhodnem pobočju gore Železnaja v letovišču Železnovodsk. Spada v skupino zdravilnih namiznih vod (karbonatno-hidrokarbonatno-sulfatno-natrijevo-kalcijevo). Mineralizacija - 3-4 g / l. Uporabno za gastritis z visoko kislostjo, želodčne razjede, bolezni ledvic, sečil, ginekološke bolezni, presnovne bolezni.

Te blagovne znamke mineralnih vod so najbolj znane ne le pri nas, ampak tudi v tujini. Vendar pa imajo svoje analoge med drugimi ruskimi mineralnimi vodami. Na primer, Shadrinskaya je blizu Essentuki št. 4, Nagurskaya št. 26 pa je blizu Borjomija.

Trenutno je v Rusiji registriranih več kot 800 imen. Niso pa vsi mineralni, nekateri pa so le raztopina soli v navadni pitni vodi.

V Pyatigorsku je bilo na vseruskem srečanju o boju proti širjenju ponarejenih mineralnih vod rečeno, da je vsaka druga steklenica v državi ponarejena. Najprej gre za zdravilne in zdravilne namizne vode Kavkaza. Voda, pridobljena iz vrtine, ohrani svoje lastnosti le nekaj ur in jo lahko takoj po črpanju ustekleničimo in hermetično zapakiramo.

Veliko se ga nezakonito izvozi v cisternah in ustekleniči v kontejnerje na tisoče kilometrov od izvirov (med potjo pa je že izgubil svoje zdravilne lastnosti).

Številne prečiščene pitne vode, pridobljene iz vodnjakov v regijah, ki so daleč od pravih virov, se prodajajo tudi kot mineralne.

Kako izbrati mineralno pitno vodo?

Kako izbrati kakovostno mineralno vodo?

Voda se lahko pokvari, v plastiki je shranjena največ 18 mesecev, v steklu - do dve leti.

Bodite pozorni na steklenico.

1. Etiketa ne sme biti prilepljena ukrivljeno in poševno, proizvajalec, ki se spoštuje, je ne bo nekako prilepil.
2. Pluta se ne sme premikati zlahka.
3. Steklenice se ne sme zmečkati.
4. Sprejemljiv je rumenkast ali zelenkast odtenek vode, usedlina tudi.

Preden kupite pravo mineralno vodo, morate natančno prebrati etiketo.

Na etiketi mora biti navedeno:

1. Blagovna znamka.
2. Vrsta - gazirana, negazirana.
3. Informacije o mineralizaciji.
4. Ime vira in številka vrtine.
5. Naslov proizvajalca.
6. Kjer se razlije, dobro, če se razlije na kraju samem.
7. Imenovanje - medicinska, jedilnica, zdravstvena jedilnica.
8. Izvor vode (mineralna, ledeniška, arteška, izvirska).
9. Kemična sestava.
10. Datum izdelave, rok uporabe.
11. Dokumenti, po katerih se proizvaja (GOST ali TU), po GOST - preizkušen vodnjak, preučena voda, ki jo lahko brez strahu uživate. Po specifikacijah - navadna voda, nove neraziskane vrtine.

Zdaj pa malo o plastiki. Plastenk ne puščajte na soncu, saj lahko sproščajo škodljive snovi. Vedno preberite nalepke na dnu embalaže.

1. Številka 1 v puščicah pomeni, da je to plastenka za enkratno uporabo in je ne smete ponovno uporabiti.
2. 2 v puščicah - boji se vroče vode in detergentov, je tudi za enkratno uporabo.
3. 7 ali 8 puščic - trpežna posoda za večkratno uporabo.
4. 5 - vzdržljiv material, ki lahko prenese visoke temperature.

Namizna pitna voda

Namizno vodo lahko razdelimo v 2 skupini:

1. Prva kategorija - se pridobiva iz vodnjakov, odprtih rezervoarjev ali iz sistema za oskrbo z vodo. Njena edina zahteva je čistoča.
2. Najvišja kategorija - je dražja. ampak bolj uporaben. ni kemično obdelan in vedno vsebuje mineralne soli.

Pri boleznih srca, ledvic, želodca z veliko količino mineralnih soli je treba biti previdnejši.

Še nekaj pomembnih pravil.

1. Ne nasedajte destilirani vodi. Pri predelavi se na primer uporabljajo kemikalije. posebna smola. Ta snov odstrani soli trdote, kalcijeve, magnezijeve soli in jih nadomesti z natrijevimi ioni. Natrij zavira izločanje tekočine iz telesa, blokira delo srčne mišice in resno obremenjuje ledvice.
2. Bolje je kupiti vodo v majhnih steklenicah po 0,5 in 1 liter. Strokovnjaki so prepričani, da je v velikih plastenkah voda prečiščena, razredčena, pogosto je bilo opaziti, da ima isti proizvajalec veliko boljšo vodo v majhni steklenici.
3. Dnevna norma vode je od 1,5 do 2 litra. Pogosto morate piti. malo po malo. Če imate zastajanje tekočine (otekline, temni kolobarji pod očmi), je treba večino vode popiti pred 18.00.
4. Pijte vodo pri sobni temperaturi.
5. Kuhajte največ dvakrat.

Zaključek: pitje mineralne vode je koristen izdelek, bodite pozorni na mineralizacijo, če ni višja od 1 g / l, potem lahko varno poteši vašo žejo. Toda zdravilno mineralno vodo uporabljajte strogo v skladu z zdravniškim receptom.

S spoštovanjem, Olga.

Edinstvene lastnosti mineralnih vod se uporabljajo že zelo dolgo. Že v 18. stoletju so ruski aristokrati redno obiskovali znamenite izvire Kavkaza - Essentuki, Kislovodsk, Pyatigorsk. Mineralna voda se že stoletja uporablja za zdravljenje različnih bolezni. Obstaja celo posebna veda balneologija, ki preučuje zdravilne lastnosti vode, vzete iz naravnih virov. Zdaj pa ljudje na žalost začnejo nenadzorovano piti mineralno vodo, kar vodi do zdravju nevarnih posledic - motenj v delovanju želodca, ledvic in srca. Zato predlagamo, da ugotovite, kako piti mineralno vodo, tako da vam bo prinesla največjo korist.

Kakšno mineralno vodo piti

Glede na lastnosti vode jo lahko uporabljamo za različne namene. Vse mineralne vode delimo v tri velike skupine:

1. Namizna voda, ki ne vsebuje več kot 1 g / l soli. Pijemo ga lahko v neomejenih količinah, na njem lahko kuhamo hrano, kuhamo kompote, kuhamo juhe itd. Edina stvar, na katero morate biti pozorni, je, da takšne vode ne smete dajati ljudem s kroničnimi boleznimi.
2. Terapevtska namizna voda, v kateri je koncentracija soli 1-10 g/l. Takšna voda se aktivno uporablja v terapevtske in profilaktične namene. Toda pred uporabo ljudje opravijo predhodni pregled, da bi ugotovili jasne indikacije za njegovo uporabo.
3. Zdravilna voda s koncentracijo soli več kot 10 g / l ali s prisotnostjo aktivnih elementov v sledovih v njej. Pije se kot zdravilo po predpisu zdravnika.

Poleg koncentracije soli v vodi je pomembno poznati tudi njeno natančno ionsko sestavo, prisotnost kationov, dodatnih elementov v sledovih in plinov (dušik, sulfid ali ogljikov dioksid) v njej. Glede na ionsko sestavo mineralne vode delimo na:

• klorid
• hidrokarbonat
• sulfat
• mešani (klorid-sulfat, bikarbonat-klorid-sulfat in drugi)

Glede na prisotnost kationov in elementov v sledovih v vodi je lahko:

• kalij
• natrij
• magnezij
• jodid
• bromid
• silikatnega

Vsak vir mineralne vode je drugačen po sestavi. In v skladu s temi značilnostmi je mogoče določiti, katero mineralno vodo piti pri določenih boleznih. Tako na primer kloridna mineralna voda odlično spodbuja metabolizem in pomaga pri želodčnih in črevesnih motnjah. Hidrokarbonatna voda zmanjšuje kislost želodčnega soka in se uporablja za zdravljenje. Sulfatna voda se uporablja za zdravljenje in preprečevanje. Mnogi ljudje zdaj trpijo zaradi gastritisa in peptičnega ulkusa. Pri teh težavah je koristno piti hidrokarbonatno-sulfatno vodo z majhno količino ogljikovega dioksida. To je dobro znani "Borjomi", pa tudi "Darasun", "Smirnovskaya" in "Minskaya". Če gastritis spremlja zmanjšano izločanje želodca, je koristno piti hidrokarbonatno-kloridno-sulfatno vodo Essentuki, Narzan iz Kislovodska in Mirgorodskaya. Ljudje s črevesnimi boleznimi morajo piti kloridno-sulfatno in bikarbonatno-sulfatno-kalcijevo mineralno vodo. Toda za tiste, ki imajo težave z ledvicami, bo koristna bikarbonatno-sulfatna voda "Berezovskaya", "Slavyanskaya" in "Naftusya". Obstaja tudi mineralna voda z železom in jodom. Uporablja se pri slabokrvnosti in boleznih ščitnice.

Kot lahko vidite, lahko navadna voda vsebuje različne kemične elemente. Zato ga ne smete uporabljati brez nasveta zdravnika. Če niste prepričani, ali je mineralna voda, ki ste jo videli v trgovini, škodljiva, poiščite na njeni steklenici podatke o koncentraciji soli v njej in njihovi ionski sestavi. Če je veliko soli, je bolje, da takšne vode ne kupite. Vzemite steklenico z napisom "namizna voda". Samo odžejate se brez škode za telo.

Kako piti mineralno vodo

Mineralno vodo je najbolje piti neposredno iz izvira. Da bi to naredili, mnogi bolniki obiščejo sanatorije, kjer imajo možnost vsak dan zaužiti potrebno količino vode. Čeprav se ljudje zelo pogosto zanimajo, ali je mogoče piti mineralno vodo iz steklenic. Ali sčasoma izgubi svoje zdravilne lastnosti? Vodo dejansko lahko kupite v trgovini. Toda po odprtju steklenice je zaželeno, da jo čim prej popijete.

Poleg tega zdravniki priporočajo pitje medicinske namizne mineralne vode toplo in brez plina. Ker močno obremenjuje želodec, ga draži in povzroča neprijetno eruktacijo. Če ste žejni in želite kupiti soda iz hladilnika, izberite samo namizno vodo. Na žalost naši prodajalci sploh ne razmišljajo o tem, kaj in kako prodajajo. Zato lahko poleti v hladilnikih vidite tako Borjomi kot Essentuki.

Koliko mineralne vode lahko popijete? Na to vprašanje je težko odgovoriti. Vse je odvisno od lastnosti vode in od vašega zdravstvenega stanja. Vodo z nizko vsebnostjo soli lahko pijemo vsaj ves dan v 10-14 dneh, nekatere zdravilne vode pa merimo v gramih. Najbolje je, da obiščete zdravnika, ki vam bo predpisal dnevni vnos mineralne vode in dopolnil potek zdravljenja s posebno dieto. Če upoštevate predpise zdravnika, ne boste naredili napake in ne boste škodovali svojemu zdravju.

Kako piti mineralno vodo? Zelo pomembno je, da pijete majhne požirke. In naenkrat popijte točno toliko vode, kot vam je predpisal zdravnik. Odvečna tekočina lahko močno obremeni ledvice in srce. Pogosto ženske sprašujejo, ali lahko nosečnice pijejo mineralno vodo. To je bolje zavrniti, da se izognete otekanju in drugim zapletom. Zdravi ljudje pijejo mineralno vodo 3-krat na dan pol ure pred obroki. Ljudem z visoko kislostjo želodčnega soka svetujemo, da pijejo mineralno vodo uro in pol pred obroki, da ima čas za zmanjšanje kislosti. Toda ljudem z nizko kislostjo svetujemo, da pijejo vodo 15 minut pred obroki, da jo povečajo. V nekaterih primerih zdravniki bolnikom predpišejo pitje mineralne vode po obroku. Pomaga pri zgagi. Mineralna voda se uporablja za zdravljenje in preprečevanje številnih bolezni, vendar lahko njeno nenadzorovano uživanje povzroči resne posledice, izzove sproščanje kamnov iz ledvic, pa tudi poveča vnetje v želodcu in črevesju. Zato poskusite biti zelo previdni pri izbiri mineralne vode, da vam bo prinesla le koristi.

V ruski literaturi 19. stoletja je mogoče najti vrstice, da so se številni premožni ljudje poleti odpravili zdravit »na vodo«.

Zdravljenje na vodah je vključevalo uživanje in kopanje v mineralni vodi. Večina medicinskih metod tistih let je potonila v pozabo, preživela svojo uporabnost, postala zastarela. Toda mineralna voda doslej zdravi številne bolezni.

Je mineralna voda res zdrava?

Ali obstajajo kontraindikacije za jemanje mineralne vode?

Kako pravilno uporabljati mineralno vodo?

Mineralna voda je voda naravnega izvora, ki poleg običajne kemijske sestave (dve molekuli vodika in ena molekula kisika) vsebuje veliko količino mineralov in elementov v sledovih. Takšna voda je zelo koristna in čim globlji je vodnjak, iz katerega se črpa, tem čistejša in dragocenejša je takšna tekočina.

Ob pomanjkanju elementov v sledovih v človeškem telesu je dopolnjevanje z mineralno vodo dober izhod. Toda kljub vsem prednostim tega naravnega bogastva obstaja seznam njegovih pomanjkljivosti. Da bi resnici prišli do dna, je treba pretehtati vse prednosti in slabosti.

Klasifikacija mineralne vode

Ko govorimo o koristih in škodi mineralne vode ter njenih lastnostih, je treba razumeti, katere vrste mineralne vode obstajajo.

Mineralna voda ima več klasifikacij:

- po kemični sestavi;

Z mineralizacijo;

Po naravi / nenaravnosti.

Mineralno vodo glede na izvor delimo na zdravilno, medicinsko-namizno in jedilno.

Zdravilna mineralna voda- voda naravnega izvora, pridobljena iz vodnjaka. Takšna voda je podvržena večkratnemu čiščenju in predelavi ter večkrat testirana na prisotnost škodljivih nečistoč. Skladno s tem je taka voda dražja.

Takšna voda se uporablja izključno v medicinske namene in strogo po zdravniškem receptu. Za vsako skupino bolezni se uporablja zdravilna mineralna voda z določeno kemično sestavo in le strogo določeno količino na dan.

Terapevtsko namizna mineralna voda- voda dveh vrst, mešana. Naravna mineralna voda za izdelavo zdravilnega namiznega narzana se zmeša z navadno pitno vodo. Količina mineralov in soli v njej je nekoliko manjša kot v zdravilni vodi. Prav tako ni vredno zlorabljati takšne vode.

Namizna mineralna voda- takšna voda, katere mineralizacija je dosežena izključno v laboratorijskih pogojih. Soli in minerali v takem narzanu so veliko manj kot v prvih dveh vrstah.

Razvrstitev mineralnih vod glede na mineralno sestavo temelji na tem, kateri kemični element je v tej vrsti narzana največ. Lahko je natrijeva, železova, magnezijeva, sulfatna, hidrokarbonatna, kloridna mineralna voda.

Prednosti mineralne vode

1. Mineralna voda prehaja skozi veliko debelino zemlje, pri čemer je vsaka plast prečiščena in obogatena z minerali, ki so nepogrešljivi za človeško telo in potrebni za normalno delovanje vseh organskih sistemov.

2. Mineralna voda, nasičena s solmi (zdravilni narzan), lahko dela čudeže, lajša človeka številnih bolezni (nevrološke, gastrointestinalne, kardiološke, genitourinarne).

3. Odžeja in vrača vitalnost telesa, pomlajuje.

4. Zaradi svoje sestave izboljša stanje nohtov, las in kože.

5. Mineralna voda lahko zniža holesterol, poveča hemoglobin, lajša zaprtje, prekomerno telesno težo, zniža raven sladkorja v krvi, odstrani toksine in toksine.

6. Inhalacije na osnovi mineralne vode se pogosto uporabljajo za zdravljenje bronhitisa, trdovratnega kašlja, pljučnice.

7. Doma pripravljeni toniki na osnovi mineralne vode pomladijo kožo. Odpravite dermatološke nepravilnosti, navlažite kožo, zožite pore in jih očistite.

8. Mineralna voda bo pospešila presnovne procese, pomagala prebavnim procesom.

9. V postnih dneh bo uživanje mineralne vode zaščitilo telo pred izčrpanostjo in izgubo tekočine.

Škoda mineralne vode

Poleg prednosti katerega koli izdelka vedno obstaja tudi negativna stran. Mineralna voda ni izjema.

1. Skoraj vse mineralne vode, zdravilne ali namizne, so gazirane. Ogljikov dioksid, ki ga narzan vsebuje v presežku, vstopi v želodec, spodbuja izločanje želodčnega soka, kar posledično vodi v pojav v najboljšem primeru zgage, v najslabšem primeru - gastritisa in razjed.

2. Dodatna mineralizirana voda, to je miza in medicinsko-namizni narzan, pogosto presega normo za vsebnost mineralov in soli, njihov presežek v vodi pa vodi do motenj presnove soli in pojava peska in kamnov v ledvicah. .

3. Mineralna voda, ki je bila podvržena dolgotrajnemu dodatnemu čiščenju (tako zdravilna kot namizna in zdravilna namizna voda je podvržena čiščenju), pride do nas v spremenjeni obliki, vse te spremembe v najboljšem primeru ne prinašajo nobene koristi, v najslabšem primeru lahko škodujejo.

4. Narzan vam lahko ne samo koristi, ampak tudi zastrupi! Nepravilno skladiščenje, ponarejeni izdelki, brezvestni proizvajalci, blago s pretečenim rokom - vse to lahko ogrozi zdravje ljudi.

5. Idealna voda je tista, ki vsebuje naravno sestavo, to je nabor mikroelementov, ki ji jih je dala sama narava. Kar je ustvarjeno v umetnih razmerah in včasih sploh ne s strani strokovnjakov, ampak s strani samoukov nekje v kleti brez posebne opreme, za telo nima nobene vrednosti.

6. Preveč popitega narzana, zdravilnega ali namiznega, lahko povzroči resne motnje v organskem sistemu. Takšno vodo morate piti strogo v skladu z navodili zdravnika in strogo v skladu z normo, ne da bi jo presegli.

7. Ustekleničeni narzan s pomočjo posebnih polnilnih strojev lahko pri interakciji z materiali, iz katerih je stroj izdelan, oksidira in proizvaja zdravju nevarne snovi.

9. K prvi točki škodljivih učinkov narzana na človeško telo je mogoče dodati eno pojasnilo: če visoko gazirani narzan, tudi hladen, vstopi v želodec, potem plini, ki gredo ven z riganjem in zgago, vstopijo v požiralnik, sčasoma povzročajo raka na požiralniku.

Vsebnost kalorij v mineralni vodi je neobstoječa!

Veliko ljudi, ki spremljajo svoje telo in zdravje, zanima vprašanje, kakšna je vsebnost kalorij v mineralni vodi.

Na to vprašanje lahko z veseljem odgovorimo, da je vsebnost kalorij v narzanu (zdravilna, zdravilna miza, miza) 0 kilokalorij na 100 mililitrov vode.

Zato ima mineralna voda pomembno vlogo v telesu tistih, ki se ukvarjajo s športom in so ljubitelji diet in postnih dni.

Mineralna voda: korist ali škoda za hujšanje

Ljubitelji diete ali vadbe v telovadnici pogosto nosijo s seboj steklenico mineralne vode. In to je smiselno.

Mineralna voda je pomočnik pri hujšanju.

Seveda ne kuri maščobe, a zaradi dejstva, da jo oseba, ki je na dieti, redno pije, se občutek lakote zmanjša in želite jesti veliko manj.

Poleg tega lahko slaba prehrana med dieto povzroči izčrpanost telesa, makro- in mikroelementi, ki jih vsebuje narzan, pa delno nadomestijo njihovo pomanjkanje.

Škoda in koristi mineralne vode za nosečnice in doječe matere

V zmernih količinah lahko mineralno vodo pijejo nosečnice in doječe matere.

Mnogim mineralna voda pomaga pri obvladovanju slabosti (toksikoze) v zgodnji nosečnosti.

Včasih Narzan pomaga pri obvladovanju zgage pri nosečnicah v zadnjem trimesečju.

Za doječe ženske, ko je pridobivanje vitaminov in mineralov pomembnejše kot kdaj koli prej, lahko in morate piti mineralno vodo. Ampak z edinim popravkom, da je treba pline izpustiti.

To je enostavno storiti, samo pustite steklenico odprto eno uro.

Da bi se izognili povečanemu nastajanju plinov, nosečnicam priporočamo tudi pitje mineralne vode brez plina.

Koristi in škode mineralne vode za otroke

Mnoge mlade in neizkušene matere se sprašujejo, ali lahko otroci pijejo mineralno vodo, od katere starosti, kakšne vrste, v kakšnih količinah, ali je zanje koristna ali škodljiva.

Mineralna voda je možna za otroka, vendar ne vse.

Dojenčkom do 6 mesecev ni priporočljivo piti vode, otrok ima dovolj materinega mleka. Če je otrok umetno hranjen, ga je treba dopolniti z vodo, začenši od 1 meseca. Za to uporabite posebej pripravljeno mineralno vodo za otroke, ki se imenuje tudi "otroška" voda. Takšna tekočina je podvržena okrepljenemu nadzoru in čiščenju, sestava pa se večkrat preverja.

Otrokom pitje naravne zdravilne mineralne vode ni priporočljivo oziroma je treba njen vnos dogovoriti z lečečim zdravnikom, sestava in količina vode pa sta strogo določeni.

Tako z analizo koristi in škode mineralne vode dobimo enako število prednosti in slabosti.

Piti ali ne piti mineralno vodo je stvar posameznika. In če je pozitiven odgovor sprejet, potem morate izbrati vodo, ki bo testirana glede kakovosti, sestave, pravilno transportirana in shranjena.