Ali je mogoče dušiti belo zelje za doječo mater. Kakšno zelje lahko doječa mati? Kako pravilno uvesti zelje v prehrano po porodu

Menijo, da lahko zelje, ki ga zaužije doječa mati, povzroči povečano nastajanje plinov in kolike pri otroku. Vendar to ni dokazano in ni zanesljivo dejstvo. Pravzaprav Med prehrano doječe matere in sestavo njenega mleka ni neposredne povezave. Sestavo mleka določajo notranji mehanizmi laktacije. Mleko nastaja iz sestavin krvi in limfe in ne iz želodčne vsebine. V skladu s tem živilski encimi pridejo k otroku že v predelani obliki. Samo umetne aditive za živila, na primer kemična barvila, alkohol, sestavine zdravil, je mogoče dobiti nespremenjene.

Vendar, če upoštevate uradna priporočila zdravnikov, potem v prvih 2-3 tednih po porodu zelje je treba popolnoma izključiti iz vaše prehrane. naslednjih 4-5 mesecev, je priporočljivo uporabljati zelje po toplotni obdelavi in v majhnih količinah, na primer v sestavi oz. Če pa ima otrok težave s črevesjem, bodo jedi iz zelja morale počakati dlje.

Če vsebina materinega želodca ne vpliva na sestavo mleka, zakaj lahko otrok reagira na uživanje zelja s strani doječe matere?

Za ta pojav obstajata dve razlagi:

1. Pravi vzrok za otrokovo reakcijo ni bilo zelje, ki ga je pojedla mati, ampak na primer sprememba vremena. To se preveri tako, da po 5-7 dneh v prehrano doječe matere ponovno vključite sumljiv izdelek.

2. Individualna reakcija na zelje s strani doječe matere. Vsa hrana se v našem telesu ne prebavlja enako dobro. Obstajajo živila, ki povzročajo zgago, napenjanje, oslabijo, okrepijo. Glede na moč reakcije pride do sprememb v krvi doječe matere, nekatere lahko vplivajo tudi na sestavo mleka. V tem primeru lahko otrok reagira ali ne reagira na uživanje zelja s strani doječe matere.

Glavno merilo, ali lahko doječa mati ima zelje, je to kako mama prenaša to zelenjavo.Če ima mati po zaužitju zelja težave s črevesjem, bo najverjetneje dojenček pokazal enake simptome. Če doječa mati mirno jedo zelje in ne čuti nelagodja v črevesju, potem otrok na to nikakor ne bo reagiral.

Praviloma v prehrani doječe matere ni toliko izdelkov, ki povzročajo nastajanje plinov in tesnobo pri otroku - enega ali dveh.
Pri isti materi lahko različni otroci reagirajo na različno hrano.
Nemogoče je vnaprej predvideti, kateri izdelek bo povzročil tesnobo v dojenčkovem trebuhu.
Otrok se lahko odzove ne na sam izdelek, ampak na način njegove priprave, na primer ne na zelje, ampak samo na dušeno zelje z mesom.
Vnaprej ni smiselno odstraniti hrane iz hrane, saj lahko močno osiromašite prehrano doječe matere.

Ali lahko doječa mati ima sveže zelje?

Pri prenajedanju svežega zelja se lahko pojavi zgaga, napenjanje, bolečine v trebuhu in slabost. Optimalni odmerek svežega zelja je 100 gr. enkrat na dan.

Katere jedi iz svežega zelja lahko pripravimo za doječo mater?

Ali lahko doječa mati jedo kislo zelje?

Kislo zelje pozitivno vpliva na delovanje prebavil in jeter.
Kislo zelje velja za bolj zdravo kot sveže. Postopek kislega testa obogati zelje z novimi koristnimi snovmi, vitamini, potrebnimi za normalno življenje. Vse uporabne lastnosti kislega zelja se ohranijo deset mesecev od trenutka fermentacije.
Previdno je treba kislo zelje uporabljati za gastritis, razjede na želodcu in dvanajstniku.

Ali je možno jesti dušeno zelje za doječo mater?

Dušeno zelje je treba kuhati v rafiniranem olivnem ali sončničnem olju. V nasprotnem primeru je pod vplivom visokih temperatur, kot posledica gorenja, možen nastanek rakotvornih snovi. Akutne bolezni in poslabšanja bolezni prebavil, jeter, trebušne slinavke so kontraindikacije za uporabo dušenega zelja.

Ali lahko doječa mati ima belo zelje?

Belo zelje je bogato z vitaminom C. Vsebuje ga več kot citrusi. Vitamin C v zelju se med skladiščenjem ne uniči, ohranja visoko koncentracijo 7-8 mesecev.
Vitamin C v belem zelju ni enakomerno razporejen, njegova vsebnost narašča proti sredini. Toda previdno s štorom. Steblo je glavno skladišče nitratov v zelju. Če ne veste, v kakšnih pogojih je raslo zelje, ne morete jesti štora.

Katere jedi iz belega zelja lahko pripravimo za doječo mater?

Ali je možno, da doječa mati ima cvetačo?

Zaradi nizke vsebnosti vlaknin v cvetači jo naše telo skoraj popolnoma prebavi in absorbira ter ne draži želodčne sluznice. Cvetača je koristna pri boleznih črevesja, žolčnika, prebavil in jeter. Uživanje cvetače prispeva k normalnemu delovanju našega telesa in vseh njegovih naravnih in naravnih procesov.

Katere jedi iz cvetače lahko pripravimo za doječo mater?

Ali je mogoče jesti brokoli zelje za doječo mater?

Brokoli po svojih koristnih lastnostih presega številne rastlinske pridelke. To zelje se pogosto priporoča za dietno prehrano. Dokazano je, da lahko brokoli izboljša delovanje srca in prepreči razvoj ateroskleroze. Koristno je dnevno uživanje brokolija za doječe matere z oslabljenim imunskim sistemom.

Katere jedi iz brokolija lahko pripravimo za doječo mater?

Ali lahko brstični ohrovt uživa doječa mati?

Velike prednosti brstičnega ohrovta so v njegovi bogati sestavi. Nobena druga vrsta zelja ne vsebuje toliko vitamina C. Brstični ohrovt je tudi vodilni v vsebnosti polnovrednih beljakovin in vitaminov B. Brstični ohrovt je treba popolnoma izključiti iz prehrane, če ima doječa mati povečano kislost želodca.

Dojenje je zavito v množico mitov. Razlogov za to je veliko, eden od njih pa je, da matere slabo poznajo procese, ki potekajo v njenem in otrokovem telesu med dojenjem. Toda vsi zagotovo vedo, da prehrana matere neposredno vpliva na delo otrokovega prebavnega trakta. Zdravniki in številni svetovalci priporočajo izključitev nekaterih izdelkov iz prehrane matere v prvih mesecih otrokovega življenja. In ali lahko doječa mati uporablja zelje, in če je tako, kakšno in v kakšni obliki je eno najpogostejših vprašanj v predporodnih ambulantah in na tematskih forumih.

Zelje pogosto povzroča pline pri odraslih. Od tod se je pojavil mit, da bo otrok zagotovo imel gaziki, če bo mati jedla zelje. Otroku povzročajo nelagodje, povzročajo bolečino. Pojavijo se zaradi nezrelosti otrokovega prebavnega sistema in jih lahko povzroči ne le kateri koli izdelek, ampak tudi drugi razlogi, ki niso povezani s hrano.

Iz tega lahko sklepamo, da je napenjanje pri otrocih zaradi uporabe zelja s strani matere mit. Vendar pa obstaja nekaj pravil, ki se jih mora doječa mati držati, da ne bi povzročila alergijske reakcije pri drobtinah.

Med dojenjem lahko upoštevate naslednja priporočila:

surovo zelje je bolje jesti ne prej kot tri mesece kasneje;
začnite uvajati izdelek v predelani obliki. Lahko se duši ali kuha;
začeti morate z uporabo majhnih porcij;
V primeru nelagodja pri otroku lahko vnos zelenjave odložite za en mesec.

Ali je predelano zelje varno?

Zelje lahko predelate na več načinov - kuhate, dušite, fermentirate. Da bo jed čim bolj varna, jo morate kuhati zelo previdno. Pri gašenju je treba preprečiti gorenje izdelka. Dejansko pri tem nastajajo rakotvorne snovi, ki so škodljive za doječo mater. Kontraindikacije za uporabo dušenega zelja so tudi bolezni trebušne slinavke, jeter in črevesja.

Irina, 26 let: prvi sin ni reagiral na surovo zelje že drugi teden po rojstvu. Zaradi neizkušenosti izdelek predstavil zgodaj. Toda drugič, ko sem preučil to vprašanje in predstavil mesec dni kasneje, v enolončnici, so gaziki in kolike motile celo noč. Tako si nisem upal več jesti zelja do konca hranjenja.

Napenjanje pri materi je možno tudi pri uživanju predelane zelenjave, vendar se manifestira manj pogosto kot po surovem izdelku. Torej, ko vstopite v prehrano, je bolje predelati zelje.

Obstajajo omejitve glede uporabe kislega zelja. Vsebuje veliko kisline, pekočih začimb in soli. V prvem letu hranjenja je bolje, da doječa mati popolnoma zavrne dobrote.

Ali je ocena pomembna?

Cvetača med dojenjem dobro vpliva na telo, saj vsebuje vlaknine. Hitro se absorbira. Od vseh vrst toplotne obdelave je bolje izključiti cvrtje, da ne izgubimo koristnih lastnosti zelenjave. Lahko kuhate in parite.

Izdelek vsebuje številne vitamine in mikroelemente, ki so potrebni za mater in otroka. Vsebnost kalija in kalcija blagodejno vpliva na izgradnjo tkiv in krepitev kosti. Fosfor, železo in cink nasičijo kri s kisikom in izboljšajo krvni obtok.

Morske alge med dojenjem so uporabne le v omejenih količinah. Groba vlakna, ki so del izdelka, lahko povzročijo prebavne težave. Velika količina joda pogosto povzroči alergijske reakcije pri dojenčkih.

Julia, 23 let, ne svetuje uživanja morskih alg: Dolgo časa smo se znebili alergij. Ves obraz je bil prekrit z rdečimi lisami.

Prav tako ni treba popolnoma izključiti izdelka. Alge izboljšajo delovanje ščitnice in normalizirajo blato. Očistijo se jetra in žolčni vodi. Morske alge med dojenjem niso prepovedane. Aminokisline in večkrat nenasičene maščobne kisline so potrebne za krepitev otrokovega telesa.

Brokoli med dojenjem lahko uživate v odmerkih, v majhnih porcijah, ne prej kot dva meseca po porodu. Če ima mati črevesne bolezni, je izdelek sploh kontraindiciran.

Sestava zelenjave vključuje vitamine PP, karoten in metionin, ki blagodejno vplivajo na delovanje celotnega organizma. Škodljive soli in kovine se odstranijo s pomočjo holina in fitina, ki sta del brokolija. Delo črevesja se bo izboljšalo zaradi vlaknin, žveplo, cink in betakaroten pa bodo izločeni iz ledvičnih kamnov.

Maria, 31 let: jedla brokoli takoj po bolnišnici in moj otrok je dobro reagiral. To zelje imam zelo rada, jedla pa sem ga malo po malo. In uveden postopoma.

Vpliv zelja na telo matere in novorojenčka med hranjenjem je nesporen. Za doječe ženske je lahko škodljivo in koristno hkrati, saj je toleranca na hrano individualna, vsebnost koristnih elementov v sledovih v izdelku pa je visoka. Glavna stvar, ki si jo morate zapomniti, je osnovno načelo dojenja: novo hrano vnesite v prehrano v majhnih porcijah in spremljajte reakcijo otroka nanje.

Mlada mati se mora prvič po rojstvu otroka držati stroge diete, v kateri so strogo prepovedane celo nekatere vrste zelenjave, sadja in jagodičja.

Zelje med dojenjem je precej sporen izdelek. Zdravniki so prepričani, da lahko takšna hrana povzroči napenjanje pri otroku, aktivno nastajanje plinov in prebavne motnje. Toda obstajajo vrste zelenjave, ki jih lahko jedo doječe matere. Pomembno je vedeti, kako pravilno skuhati zelje in kdaj ga začeti uvajati v prehrano. Razumna uporaba in občutek za sorazmernost med obrokom se bosta izognila težavam s prebavnim traktom drobtin.

Zelje s HB je sporno, vendar je pomembno vedeti, da je sam izdelek bogat z velikimi količinami vitaminov in mineralov. To koristno sadje vsebuje veliko folne kisline, pa tudi askorbinske kisline, ki sta izjemno koristna za zdravje žensk.

Rekordna količina vitamina C v brokoliju je po sestavi boljša od ribeza, pomaranč in limon.

Morske alge so bogate z jodom, ki ga telo potrebuje med dojenjem, kar lahko vpliva na kakovost krvi, rast in razvoj otroka, delovanje želodca, delovanje srca in odlaganje holesterola v arterijah. Ženske, ki imajo raje morske alge kot solato ali prilogo, si lahko privoščijo pravi odmerek vitamina D. Sto gramov alg vsak dan popolnoma pokrije potrebo po jodu in drugih pomembnih elementih.

Belo zelje pri težavah z gastrointestinalnim traktom ni priporočljivo za vsakodnevno uporabo med dojenjem. To je težka hrana za želodec, ki povzroča fermentacijo, napenjanje in bolečine. Takšno zelenjavo je dovoljeno uvesti šele po 4-6 mesecih, vendar lahko ženska uporablja liste zelja za nepričakovane namene.

Če deklico med dojenjem skrbi bolečina v prsih, otekanje in bolečina (pogosto so to jasni znaki laktostaze), lahko obkladki iz listov lajšajo neprijetne simptome in pomagajo pri soočanju z boleznijo.

Vrste

Odgovor na vprašanje, ali lahko doječa mati med dojenjem jedo zelje, je odvisen od sorte. Obstaja več sadežev z enim skupnim imenom: brokoli, barvni, morski, kisli, modri, beli. Vse sorte so zelo uporabne in raznolike po sestavi. Pomembno je, da mlada mati razume, da niso vse sorte idealne za uporabo med dojenjem.

Izbira je zelo široka in vam omogoča, da izberete pravo možnost za kuhanje vaše najljubše jedi.

Kislo zelje. Med dojenjem s HB se ne sme uživati soljenih listov zelenjave. Pri pripravi in konzerviranju porabimo velike količine soli, začimb, kisa in olja. Takšna hrana je zelo nevarna in škodljiva za otroka. Takšna jed lahko povzroči celo zastrupitev in težave z delovanjem prebavil.
Brokoli. V svoji sestavi vsebuje rekordno količino vitamina C. Mesec dni po rojstvu otroka pride čas, ko lahko med dojenjem jeste tako kuhano zelje. Dovoljeno je pripraviti solate, enolončnice in juhe z dodatkom kuhanega brokolija.
Barvna. Zelo uporabna socvetja povečajo imuniteto, pospešijo presnovo snovi, očistijo črevesje toksinov. Zdravniki svetujejo uživanje snežno belih socvetij v kuhani obliki brez dodajanja začimb za HB. Uvajanje v dnevni meni je dovoljeno dva do tri tedne po porodu.
Beloglavec. Strogo ni priporočljivo uživati, še posebej v surovi različici. Takšna hrana lahko povzroči kolike in napenjanje pri drobtinah. Dovoljeno je začeti jesti šest mesecev po rojstvu otroka, po možnosti dušeno ali kuhano.
Marine. Zelo je koristen za otroka in mater, vsebuje impresivno količino vitaminov, izboljša prebavo in preprečuje anemijo. Izdelek je dovoljeno jesti po treh mesecih od začetka dojenja, vendar v majhnih porcijah. Laminaria lahko povzroči alergijsko reakcijo in to je vredno zapomniti.

Kako uporabiti

Takšne hrane s HB ni vredno uvajati v velikih količinah, začeti morate z majhnimi porcijami. Po takem poskusu je zelo pomembno slediti reakciji otroka.
Bolje je kuhati zelenjavo, jo dodati enolončnicam, lahki juhi in enolončnici z nizko vsebnostjo maščob.
Na vprašanje, ali je zeljna pita možna, bo izkušeni zdravnik odgovoril s strogo prepovedjo. Izdelki iz moke v kombinaciji s takšnim nadevom bodo povzročili prebavne težave pri otroku in materi.
Kuhano zelje med dojenjem je najbolj nežna možnost. Bolje je dušiti, kuhati, sopariti in peči kot jesti sveže.
Zelo pomembno je upoštevati, pri kateri starosti lahko dojenček začne eksperimentirati s hrano. Minimalni rok začetka uvajanja novih izdelkov je 3 mesece.
Kolike, povečano nastajanje plinov, stalen jok in težave z blatom pri otroku so znaki, da morate med dojenjem prenehati jesti takšno hrano. Priporočljivo je, da naslednjič poskusite šele čez nekaj mesecev.
Doječa ženska naj pozabi na konzerviranje, soljenje in vložene možnosti jedi. Takšni priboljški so zelo nevarni, lahko povzročijo prebavne motnje, alergije, bruhanje in hude zastrupitve. Prav tako morate biti previdni in se vzdržati, če obstajajo dvomi o roku uporabnosti in načinu shranjevanja izdelka.
Na vprašanja med dojenjem lahko odgovori le lečeči zdravnik, ki pozna celotno zdravstveno stanje mlade matere. Pogosto zdravnik sam ponudi seznam živil, ki so priporočljiva in prepovedana med posebno dieto.

Ženska se mora zavedati, da je dobro počutje otroka med dojenjem zelo odvisno od tega, kaj porodnica poje po odpustu. Preden zaužijete katero koli jed s HB, ki je dvomljiva, se posvetujte z zdravnikom in se prepričajte, da poslušate priporočila strokovnjaka. Če ne upoštevate navodil zdravnika, lahko pri svojem otroku povzročite resne zdravstvene težave. Bolje je, da se nekaj časa držite stroge diete in ne skrbite za dobro počutje drobtin, kot da mu zavestno škodujete.

Kislo zelje je priljubljen prigrizek mnogih ljudi. Med nosečnostjo se okusne preference žensk spremenijo, privlačijo jih kisle, slane, nenavadne kombinacije. Kislo zelje združuje več okusov in pogosto postane priljubljena jed. Po porodu se te preference okusa ne spremenijo takoj in ženske pritegne prej priljubljena hrana. Toda po porodu morate računati z dobrotami, dovoljenimi za otroka.

Navadno zelje med dojenjem je težko prebavljiv izdelek. Po njem se tudi pri odraslih opazijo dispeptični pojavi: napenjanje, nastajanje plinov in občutek nelagodja. Zato je treba uporabo te zelenjave med hranjenjem strogo omejiti.

Pri uvajanju najljubših jedi v svojo prehrano mora mati voditi edino pravilo: reakcija njenega otroka. Vsak dojenček se lahko drugače odzove na dodano zelenjavo. Če res želite zelje med dojenjem, ga morate vnesti v prehrano v skladu s splošnimi pravili:

Počakajte, da dojenček dopolni 3 mesece. Po tem lahko poskusite jesti zelje.
Velikost porcije. Prvič mora biti količina zaužitih prigrizkov na vzorec (katerega koli načina priprave) približno 30-50 gramov.
Zjutraj pojejte nov izdelek.
Spremljajte stanje otroka nekaj dni. Bodite pozorni na izpuščaje in srbenje, nemirno vedenje, spremembe vzorcev blata, kolike ali napenjanje na koži.
Vsak nov izdelek je treba uvesti po vrsti, ne jejte zapletenih solat in drugih jedi - zelo težko bo oceniti reakcijo otroka.
Belo zelje lahko uvedete v svojo prehrano ne prej kot 4 mesece po rojstvu.
Brokoli lahko začnete jesti veliko prej, dobesedno v enem mesecu.

Kakšno zelje imate najraje?

Kot je navedeno zgoraj, lahko doječa mati jedo zelje, vendar previdno. Na srečo obstaja veliko vrst in veliko načinov kuhanja. Katerega izbrati?

Najbolj varčni za prebavni sistem so cvetača, brstični ohrovt in brokoli. Običajno belo zelje najverjetneje povzroči kolike, napenjanje in povečano nastajanje plinov.

Kislo zelje vsebuje tudi vitamina C in K, vlaknine, folno kislino. Vitamin K sodeluje pri hematopoetskem sistemu, normalizira strjevanje krvi. Vitamin C in antibakterijske snovi krepijo imunski sistem. Kljub očitnim prednostim prigrizka je bolje, da doječa mati izbere nekaj drugega. V skrajnih primerih počakajte vsaj šest mesecev po rojstvu otroka in nato upoštevajte splošna pravila.

Belo zelje lahko občasno uživamo sveže, a zelo redko. Vsebuje ogromno elementov v sledovih, pomembnih vitaminov, vlaknin. Bodite pozorni na to, kako se otrok odzove. Poskusite dodati majhno količino izdelka in opazujte svojega otroka. Ali je možno belo zelje za doječo mater? Da, lahko, vendar šele po toplotni obdelavi.

Brokoli vsebuje veliko število bistvenih elementov: železo, cink, betakaroten, vitamine. Ta zelenjava ima na primer več vitamina C kot limone. Je nizkokalorična, tako kot vse vrste zelenjave, vam bo pomagala ohraniti postavo. Pomembna lastnost te sorte je zniževanje ravni holesterola v krvi in s tem zaščito sten krvnih žil pred nastankom aterosklerotičnih plakov.

Ne pozabite na morske alge. To je izjemno uporaben izdelek, ki vsebuje jod v znatnih količinah. Pomanjkanje joda se kaže v povečani utrujenosti, zmanjšani odpornosti na stres, dopolnitev tega elementa pa je zelo pomembna za doječo mater.

Kako kuhati zelje za doječo mater

Kar zadeva način kuhanja, dajte prednost dušenju ali vrenju, dodajte malo izdelka v juhe. Bolje je, da ne jeste surove zelenjave, lahko povzroči neprijetne reakcije. Kislo zelje med dojenjem strokovnjaki odsvetujejo. Kljub veliki količini vlaknin in hranilnih snovi je ta jed pretežka za prebavo in lahko aktivira procese fermentacije v črevesju, kar se kaže v nastajanju plinov. Med pripravo takšnega prigrizka se sol in kis uporabljata v znatnih količinah, kar poveča škodljivost takšnega prigrizka za doječo mater in otroka.

Ali je mogoče med dojenjem dušiti zelje? Da, za uživanje tako pripravljene hrane ni nobenih kontraindikacij, razen reakcije dojenčka. Glavno priporočilo - najprej poskusite dušiti lažje vrste zelenjave: brstični ohrovt, brokoli ali cvetačo, šele nato uvedite običajno.

Za doječe ženske je bolje izbrati že pripravljene jedi. Kuhana zelenjava ima blažji učinek na telo, ne povzroča burne reakcije prebavnega sistema. Z dodatkom zelja lahko kuhate juhe, vendar ga ne smete preveč.

Če povzamem

Ali je mogoče zelje med hranjenjem? Če upoštevate pravila, lahko. Opazujte otroka takoj, ko je začel kazati tesnobo in je prišlo do sprememb v blatu - takoj ga odstranite iz prehrane.

Najboljša možnost bi bila dodajanje zelenjave v juhe. Toplotna obdelava bo ublažila učinek vlaknin na črevesje in ne bo povzročila neprijetnih posledic. Poleg tega je med dojenjem pomembna topla tekoča hrana za povečanje količine mleka. Zelenjavne juhe z nizko vsebnostjo maščob bodo koristile želodcu, tako da ga bodo obdale.

Ta zelenjava, ki ima odličen nabor elementov v sledovih, vitaminov in vlaknin, močno vpliva na črevesje matere in otroka. Na žalost tako agresiven učinek na krhko telo vodi do dispeptičnih simptomov in nelagodja pri otroku.

Na začetku uvajanja novega izdelka v prehrano izberite vrste, kot so: brstični ohrovt, cvetača in brokoli. Lažje jih je prebaviti, prebavni sistem jih bolje prenaša in po količini uporabnih snovi niso slabši od običajnega belega zelja.

Bolje je, da ne uporabljate kislega zelja, če ženska hrani otroka. Velika količina soli in kisline lahko igra kruto šalo in otroku povzroči resno nelagodje. Poskusite odložiti ta prigrizek do boljših časov.

Ali je med dojenjem dovoljeno dušeno zelje, koliko časa po rojstvu otroka lahko vključite jedi iz njega v prehrano doječih žensk, ali bo to zapletlo proces prilagajanja? V drugem mesecu dojenja pediatri dovoljujejo uporabo dušenega zelja, dobro se absorbira, ima veliko uporabnih lastnosti in ne povzroča alergij.

Zelje je priljubljen, okusen in znan izdelek na naši mizi. In najbolj tradicionalen način kuhanja je dušenje. To je najmanj kalorij in največ dragocenih snovi, koristnih za telo, vitaminov ter mikro in makro elementov: A, C, E, K, skupina B, železo, kalcij, cink, selen, fosfor, magnezij, laktoza, pektin. .

Dušeno zelje nima kislosti, zaradi visoke vsebnosti vlaknin izboljša peristaltiko, prebavo in pomaga normalizirati težo.

Vsi ti dejavniki osvetljujejo vprašanje: ali je mogoče jesti dušeno zelje za doječo mater.

Hranilna vrednost zelja ni visoka, vendar jo je mogoče enostavno povečati z izbiro dodatnih izdelkov - mesa, jajc, masla, druge zelenjave.

Če ne dodajate maščob in mesnih izdelkov, ampak zelje kombinirate samo s krompirjem, korenjem, čebulo, bučkami ali paradižnikom, potem je takšna prehranska različica jedi v prvih mesecih povsem primerna za dojenje.

Kako pravilno uvesti dušeno zelje v prehrano doječe matere

Ali je mogoče dušiti zelje z gv? Da, samo izberemo na trgu ali v zelenjavnem oddelku supermarketa mlado svežo gosto svetlo zeleno glavo zelja brez deformacij, črnih pik.

Sprva zelje kuhamo brez rastlinskega olja, le z dodatkom vode in minimalno količino soli.

Dodate lahko lovorjev list, ne pa začimb, ki lahko povzročijo zgago. Če je dojenček že navajen sprejemati korenje in čebulo z materinim mlekom, lahko dodate nekaj te zelenjave.

Sesekljana zelenjava, dušena na majhnem ognju 20-30 minut pod pokrovom, je že pripravljena jed. Takšno predjed z gv je treba vnesti v jedilnik v mikroporcijah.

Prvič lahko poskusite dušeno zelje 1-2 žlici po jutranjem hranjenju in nato naredite odmor za 3-4 dni.

V tem primeru morate skrbno spremljati spremembe v dobrem počutju otroka. Če se kolike, napenjanje, vetrovi niso pojavili, potem lahko v naslednjih dneh že jeste nekaj žlic zelja.

Pri naslednjih pripravah dušenega zelja lahko eksperimentirate in ga kombinirate s kuhanim krompirjem, bučkami, piščancem in drugimi dovoljenimi živili. Tako lahko glede na opažanja zdravja dojenčka sklepamo, ali je treba pustiti na jedilniku in ali je med dojenjem mogoče uporabiti dušeno zelje.

Kakršne koli negativne manifestacije v obliki izpuščaja, vročine in prebavnih težav, tesnobe pri novorojenčku kažejo na intoleranco za nov izdelek, zato mora mati to zelenjavo odstraniti iz prehrane.

V tem primeru je potrebno posvetovanje s pediatrom in najverjetneje bo njegov odgovor na vprašanje, ali je možno, da doječa mati duši zelje, negativen.

Recept po korakih za pripravo dušenega zelja za dojenje v počasnem kuhalniku

Sestavine

Zelje - pol glave, 0,5 kg;
Korenje - 1 kos .;
Čebula - 1 kos .;
Voda - 150 g;
Sol.

Način kuhanja

Zelenjavo temeljito očistite in sperite s tekočo vodo.
Belo zelje drobno sesekljamo.
Odrežite in odstranite debele žile na dnu glave.
Korenje zdrgnemo.
Čebulo narežemo na polovice obročev.
Zelenjavo stresemo v skledo večnamenskega kuhalnika, premešamo s silikonsko lopatko, posolimo, dodamo vodo, ponovno premešamo.
Kuhajte pod pokrovom v načinu "Gašenje" 20 minut.

Na koncu kuhanja lahko za okus v posodo daste 0,5 žličke. maslo. To bo dalo nežnost in prijetno aromo.

Dušeno zelje po tem receptu v prvih mesecih laktacije v nobenem primeru ne more škodovati doječi materi in otroku. To jed lahko uporabite kot samostojno jed ali kot prilogo k kotletu, kosu mesa ali jeter.

Kontraindikacije za uporabo zelja med dojenjem

Ženske s kroničnimi želodčnimi boleznimi, razjedami, gastritisom, zgago, moteno kislostjo, krči, dušenega zelja ne smejo uživati.

To lahko povzroči poslabšanje bolezni in moti proces normalnega dojenja novorojenčka.