Чудаков Сергей Юриевич лекар за препратка към хранителни добавки. Чудаков, С. Ю. - Биологично активните хранителни добавки - лукс или необходимост? Ролята на хранителните добавки в клиничната практика

През септември Русия беше домакин на първия форум на ONF, посветен на здравните проблеми. Сформирани са и обществени съвети към ресорните министерства. Може ли населението наистина да влияе на правителствената политика по здравни въпроси? Кои формати могат да доведат до най-голямо въздействие?

Експертно мнение на координатора на Училището за гражданско активизиране (STEP). Сергей Чудаков -Кандидат на медицинските науки, доцент в катедрата по обща медицинска практика (семейна медицина), член на работната група по обществено здраве на Комисията по качество на живот и опазване на здравето на Социалната платформа на WFP "Обединена Русия" - RAD.

- Възникването на различни видове обществени сдружения по здравни въпроси не е изключително обществена инициатива. Трябва да кажа, че на държавно ниво има нормативни документи, които регламентират създаването и функционирането на обществените експертни съвети. Такива асоциации съществуват към различни ведомства, не само в здравеопазването, и трябва да контролират работата на ведомството от обществена страна.

В основата си обществените съвети са правилната идея. Но установеният механизъм на тяхното формиране не съответства на функциите, които са им възложени. А именно да се излъчва мнението на хората чрез представители в обществените съвети. Както показва практиката, мнозинството от представителите не представляват никого, освен себе си. Или това са малки местни обществени организации с 10-30 члена, които се опитват да популяризират нещо. Или пенсионирани служители. Тези хора по правило не изразяват мнението на мнозинството. Което води до проблема: отделите са сами, хората са сами. Такива съвети не оказват реално влияние върху работата на отделите. По-скоро те са официално образувание, което позволява на отдела да докладва, че спазва регулаторните насоки.

Същото се отнася и за обществените съвети към министерствата на здравеопазването. Това са именно структурите „към министерствата”, които не водят самостоятелен диалог.

Добре че от форума на ОНФ се опитаха да решат този проблем и разчитат на народните контрольори. Но една контрола няма да реши проблема. Трябва да градим, имаме нужда от промяна. И трябва да се формира такъв конструктивен механизъм.

Трябва да има две опори. Първият е изготвянето на стратегии за обществено здраве. Второто е междуведомствено взаимодействие, при което се формира политиката на всяко министерство - социално, икономическо, като се има предвид дали решенията ще доведат до влошаване на здравето. Защото е известно, че лекарите вече се справят с резултата и проблемите започват в области, далеч от здравеопазването.

Що се отнася до популярното стратегизиране, това е такава технология за работа с гражданското общество, която му дава реална възможност да влияе върху политиката и да участва във вземането на решения. В крайна сметка именно населението е основният клиент на националната здравна система. Затова трябва да формира дневния ред - каква да бъде системата. Внедрява се същата технология, която е разработена и вече тествана в редица региони от „Училище за гражданска активизация“, чрез стратегически, проектни сесии. Подобни събития събират хора от различни социални и демографски групи, различни общности, включително професионални. Широкото представителство позволява да се вземе предвид цялата палитра от проблеми, мнения, подходи и да се формира представа за бъдещето: какви хора биха искали да видят здравна система.

И един от основните резултати от прилагането на формата на стратегирането на хората е, че хората, които са формирали нов образ, са готови да участват в събитията, които биха го направили реален. Не просто съкращават задачи на някого, но имат собствени инициативи, които искат и могат да превърнат в дела.

Отбелязвам, че подобна идеология се вписва в понятието „обществено здраве“. Подобни норми и сценарии вече се прилагат в чужди страни. И в Русия е необходимо да се създаде подобна система. Да излезем от зоната, в която за здравето отговарят само лекарите. Основен клиент на държавната здравна политика трябва да бъде населението.

Виктор Александрович Лопаев
Психофизиолог, консултант на Руската асоциация по фармакологично хранене
Олга Петровна Миронова
Глава неврологично отделение на Централната клинична болница на Руската академия на науките
Сергей Юриевич Чудаков
Вицепрезидент на Руската асоциация по фармакологично хранене

Дълго време в науката за храненето основното внимание се обръщаше на оценката на неговата полезност по отношение на достатъчното съдържание на калории (енергийна функция на храната) и снабдяването с протеини (пластична функция) на диетата. Изследванията, насочени към изучаване на ролята на микроелементите за осигуряване на жизнените процеси, бяха представени в много по-малък обем.

А ролята на мазнините и фибрите явно се подценява. Ситуацията се промени, след като бяха разкрити редица сериозни нарушения в хранителния статус на населението в резултат на дългосрочни и масови проучвания на населението на различни региони на Русия, проведени от служители на Института по хранене на Руската академия на Медицински науки. В диетата на по-голямата част от населението на страната има дефицит на редица витамини (витамин С, витамини В1 и В2, фолиева киселина, витамин А и каротин, витамин Е и някои други) и минерали (цинк, селен , калций, желязо, йод и флуор); прекомерна консумация на животински мазнини; дефицит на пълни (животински) протеини, полиненаситени мастни киселини (PUFA) и диетични фибри.

Идентифицирането на тези характеристики на храненето на населението доведе до голям брой изследвания, насочени към изясняване на механизмите на участие на микроелементите в осигуряването на функционирането на органи и системи на здрав и болен организъм. Оказа се, че недохранването играе много важна роля в развитието на редица заболявания. Нервната система се оказа особено чувствителна към дефицит на редица витамини и минерали, което се изразява в значително разпространение на нейните функционални заболявания. Необходимостта от корекция в осигуряването на организма с микроелементи в такива случаи стана очевидна.

След известен период на натрупване на знания и развитие на технологии, които позволяват извличане на микроелементи от лечебни и хранителни растения в достатъчни количества, се появи нов клас терапевтични и профилактични средства, наречени биологично активни хранителни добавки (БАД).

Изследванията, посветени на изучаването както на ролята на микронутриентите (BAA_nutraceuticals), така и на малки дози биологично активни вещества, получени от лечебни растения (BAA_parapharmaceuticals) за осигуряване на жизнените процеси в организма, в момента се обособяват като самостоятелно научно направление, наречено „микронутриентология“ или „фармаконутриционология“.

За да разберем какво е причинило такива трансформации, нека разгледаме сравнително описание на някои характеристики на терапията с помощта на фармакологични препарати, билкова медицина и терапия с хранителни добавки.

Традиционната фитотерапия се характеризира с използването на голям брой биологично активни вещества, съдържащи се в растенията, много от които образуват хомогенни групи и взаимно се допълват по отношение на въздействието върху организма.

Ето защо действието, например, на витаминни препарати, получени директно от растения (като правило, това е цял комплекс от вещества) е по-ефективно от препарати, съдържащи синтетични аналози на едно от тези вещества.

Същата характеристика се запазва и при терапия с използване на хранителни добавки. Както във фитотерапията, така и при терапията с използване на хранителни добавки, за регулиране на функциите на организма се използват именно тези вещества, във връзка с което може да се приеме, че използването им за тези цели е „осигурено” от еволюционния процес. При терапия с използване на синтезирани фармацевтични препарати е разрешено и използването на чужди за организма вещества, които в някои случаи могат да имат токсичен ефект и да предизвикат алергични реакции. И въпреки че такива ефекти са възможни при употребата на естествени лекарства, вероятността от тяхното развитие в последния случай е приблизително с порядък по-малка, отколкото при използване на синтетични лекарства. Има и две характеристики, които отличават терапията с хранителни добавки от традиционната билкова медицина. Първият от тях е, че създателите на хранителни добавки са разработили специални технологии за получаване на сухи екстракти от растения, които могат да запазят своите лечебни свойства в продължение на няколко години.

Във всички страни по света стана възможно използването на лекарства, направени от добре установени лечебни растения, чиято употреба преди това (под формата на отвари или инфузии) беше ограничена до областите на разпространение на тези растения. Втората особеност е, че благодарение на използването на модерно оборудване (плазмени фотометри и други устройства) създателите на хранителни добавки са успели не само да контролират съдържанието на основните активни вещества в растителните суровини, но и да стандартизират готовите препарати. според съдържанието на тези вещества. По този показател (сигурност на състава на препаратите, което осигурява стандартизиране на терапевтичния ефект върху пациента), хранителните добавки, въпреки че не достигат нивото на фармацевтичните препарати, се доближават до тях в много по-голяма степен от билковите препарати. Проучване на ролята на факторите, които влияят върху здравословното състояние на населението, показа, че факторът „характеристики на начина на живот“ (сред които характеристиките на храненето играят най-важна роля) е много по-важен от фактора „ниво на медицинска помощ“.

Дълго време обаче тази ситуация беше само констатирана като факт, оставайки практически извън сферата на влияние на лекарите, въоръжени само с лекарства.

Появата на хранителни добавки в арсенала на практичния лекар дава най-малкото възможност за коригиране на хранителните дефицити при пациентите.

За известен период от време представители на теоретичната и клинична медицина се дистанцираха от въпроса за употребата на хранителни добавки в медицината. След възраждането на интереса на учените и медицинската общност към физиологичната роля на микроелементите в организма, настъпи периодът на признаване на възможността за използване на хранителни добавки като средство за превенция и възстановяване. Въпреки това, опитите да се говори за терапевтичния ефект от употребата на хранителни добавки все още не бяха взети на сериозно и не бяха одобрени. Днес, под натиска на резултатите от голям брой скорошни проучвания, публикувани от повечето лекари, се признава като неоспоримо установен факт: комплексното използване на лекарства и хранителни добавки като адюванти, като правило, може значително да намали броя на използвани лекарства.

Дори и да си представим, че възможностите за използване на хранителни добавки в лечебния процес са ограничени само до такъв резултат, това вече заслужава най-сериозно внимание.

Практиците нямат нито възможността, нито необходимостта да навлизат в подробностите на споровете, които възникват между поддръжниците на употребата на лекарства (които не признават предимствата на хранителните добавки) и активните пропагандатори на употребата на хранителни добавки (понякога неоснователно омаловажаващи предимства на фармацевтичните продукти). Човек може да се опита да се отдалечи от преобладаващата в момента традиция за разделяне на лекарствените препарати на препарати с етиологично, патогенетично и симптоматично действие и да предложи малко по-различен подход. Фармацевтичните продукти могат да се считат за бързодействащи и като правило доста мощни регулатори на функциите. В същото време парафармацевтичните хранителни добавки (количеството на основната активна съставка в хранителните добавки по дефиниция е по-малко от терапевтичната доза, установена за фармацевтичните продукти) трябва да бъдат признати като средства, чрез които се постига дългосрочен и „мек“ регулаторен ефект върху функционирането на органите и системите се извършва. А хранителните добавки-нутрицевтици (определяни като средства, предназначени да компенсират недостатъчния прием на определени биологично активни вещества с храната) могат да се разглеждат като средства, които ви позволяват да нормализирате работата на „метаболитните конвейери“ и по този начин не само да създавате предпоставки за възстановяване на нормалното функциониране на органи и системи, но и осигуряване на осъществяването на този процес.

При такава оценка на ролята на различните видове лекарства се налага изводът: едва ли е необходимо да се противопоставяме на употребата на тези лекарства по толкова фундаментален начин (някои като превантивни мерки, други като терапевтични средства). Изглежда много по-целесъобразно, адекватно оценявайки възможностите на тези две групи, да комбинираме използването им в лечебния процес.

Този доклад предоставя кратък преглед на хранителните добавки с микроелементи, съдържащи витамини и витаминоподобни вещества.

Витамин А (каротени и каротеноиди)

Мастноразтворимият витамин А се съдържа само в животински продукти. Провитаминната активност се съдържа и в растенията. Други вещества, които съставляват голяма група каротеноиди (повече от 500 са описани през последните години), се използват като антиоксиданти и нямат провитаминна активност. Самият витамин А, в допълнение към антиоксидантната активност, участва в производството на зрителни пигменти и насърчава регенерацията на епителните клетки. Използва се предимно в офталмологичната и дерматологичната практика.

В допълнение, витамин А допринася за производството на полови хормони и повишава общата устойчивост на организма. Използването на витамин А в неврологията се свързва преди всичко с участието му в механизмите, стабилизиращи нивата на кръвната захар. При комплексно лечение на конвулсивен синдром е препоръчително да се използват препарати, съдържащи витамин А.

Витамин D

Витамин D участва в обмяната на калций и фосфор, които са изключително важни за функционирането на мозъка. Помага за засилване на действието на лекарства, които предизвикват антидепресантни, седативни и хипнотични ефекти. Предписва се при нарушения на съня, както и в комбинация с антидепресанти и седативи.

Витамин Ц

Витамин С има антитоксично действие поради активиращия си ефект върху детоксикиращите ензимни системи на черния дроб.

В същото време витамин С има антиатерогенен ефект, повишавайки липопротеиновия холестерол с висока плътност и намалявайки липопротеиновия холестерол с ниска плътност. Витамин С, намалявайки вероятността от реакция на агрегация на тромбоцитите, спомага за поддържането на еластичността на кръвоносните съдове и чрез укрепване на капилярите има нормализиращ ефект върху кръвоснабдяването на мозъка. Пряко участвайки в синтеза на хормоните на надбъбречната кора, той допринася за адекватен отговор на повишен стрес.

От голямо значение е способността му да възстановява окислените форми на витамините А и Е - мастноразтворими антиоксиданти и по този начин да участва в защитата на фосфолипидите на клетъчната мембрана от вредното въздействие на оксидантите.

Изброените функции на витамин С са изключително важни за осигуряване на нормалното функциониране на мозъка. Голям интерес представляват данните за ефекта на витамин С върху образуването на норепинефрин, допамин, серотонин и ендорфини, което показва неговия директен ефект върху психо-емоционалното състояние. Наред с самостоятелното приложение, витамин С е включен и в комплекса от антиоксидантни препарати.

Биофлавоноиди (група вещества с Р-витаминна активност)

Основната функция на биофлавоноидите (които днес вече са около 4000) е антиоксидантната защита на тъканите. Говорейки за ролята на антиоксидантите за осигуряване на функционирането на мозъка, трябва да се има предвид следното.

Мозъкът, който има широка мрежа от малки кръвоносни съдове, е една от основните "мишени" на атеросклеротичния процес. Именно мозъчните тъкани са най-богати на липидни фракции и следователно в по-голяма степен от другите тъкани се увреждат по време на развитието на процеса на липидна пероксидация. Биофлавоноидите имат изразен ангиопротективен ефект (като инхибитори на хиалуронидазата) и обикновено се използват заедно с витамин С.

Витамин B1

Витамин В1 (тиамин) участва в метаболизма на въглехидратите, мазнините и протеините. Важни от гледна точка на осигуряване на функционирането на нервната система, функциите на витамин В1 са неговата особено важна роля в аеробния метаболизъм на въглехидратите и по този начин в осигуряването на невроните с енергия, както и участието на витамин В1 ( заедно с коензим А) в синтеза на ацетилхолин. Липсата на витамин В1 може да се прояви като повишена умора, намаляване на нивото на интелектуална активност, поява на разсеяност, което е придружено от дълго и стабилно намаляване на настроението. Препоръчва се да се използва като профилактично средство, за да се избегне появата на периоди на намалена умствена работоспособност при високо интелектуално натоварване (учеба, научна работа и др.).

Ниацин (никотинова киселина, витамин РР)

Ниацинът помага за снабдяването на мозъчните клетки с кислород и се използва в реакциите на метаболизма на въглехидратите и мазнините, по време на които се произвежда енергия. При липса на ниацин в организма, разходът на триптофан за тези цели се увеличава, което може да доведе до намаляване на количеството синтезиран серотонин.

Следователно дефицитът на ниацин може да се прояви като нарушения на съня, преобладаване на ниско и депресивно настроение и склонност към развитие на тревожно-депресивни състояния. Лекарството в подходящи дози се използва за профилактика и лечение на атеросклероза. Ниацинът намалява тревожността и подобрява съня. В комбинация с други лекарства се използва при лечение на депресия. Ниацинът се използва и при лечението на мигрена.

След приема на лекарството може да има усещане за топлина и зачервяване на кожата (краткотраен вазодилатиращ ефект на лекарството), понякога придружен от появата на обриви като уртикария. В резултат на това е препоръчително да започнете курса на лечение с половин дози от лекарството. Приемът на аспирин, когато се появят първите признаци на реакция, в повечето случаи ви позволява да спрете страничните ефекти на лекарството.

Ниацинамид

Ниацинамидът, за разлика от ниацина, няма изразен липидопонижаващ ефект. Освен това няма изразен съдоразширяващ ефект и съответно не предизвиква усещане за топлина и зачервяване на кожата. По отношение на ефекта си върху нивото на произвеждания серотонин и развитието на съответните симптоми, той действа по същия начин като ниацин. В комбинация с други лекарства се използва при лечение на депресия. Намалява нивата на тревожност, подобрява съня.

Витамин B5

Витамин В5 (пантотенова киселина) е компонент на коензим А, един от най-универсалните коензими в тялото. Коензим А участва в реакциите на метаболизма на въглехидратите, мазнините и протеините, по-специално в реакциите на разграждане на глюкозата, синтеза на фосфолипиди и невротропни аминокиселини, които са важни за функционирането на мозъка, както и в процеса на преобразуване холин към ацетилхолин. Помага за възстановяване на работоспособността на нервната система след прекаран психо-емоционален стрес. Възможно е лекарството да се използва профилактично за поддържане на работоспособността на нервната система (липса на витамин В5 води до неадекватно бързо развитие на умора).

Витамин B6

Витамин B6 подпомага усвояването на глюкозата от мозъчните клетки. Участва в метаболизма на важни за мозъчната функция аминокиселини като глутаминова киселина и триптофан, допринася за нормализирането на производството на невротрансмитери - допамин, норепинефрин и серотонин. Необходим е за нормалното функциониране както на централната, така и на периферната нервна система. Подобрява детоксикиращата функция на черния дроб. Като правило, когато се предписват на пациент лекарства, съдържащи аминокиселини, едновременно се предписва и витамин В6.

Използва се при лечение на депресия. Влияе благоприятно при нарушения на паметта и вниманието. Препоръчително е лекарството да се използва при лечение на патологична зависимост към алкохола.

Пара-аминобензоена киселина (PABA)

Достатъчният прием на PABA е необходим за нормалния метаболизъм в мозъчните клетки. Играе важна роля в процеса на храносмилане на протеини, насърчава образуването на фолиева киселина, повишава ефективността на витамин В5. Липсата на PABA може да се прояви чрез появата на постоянно чувство на умора, „липса на сила“, също така няма нужда от физическа активност. В някои случаи приемането на PABA може да подобри работата на пациента, да предотврати прекалено бързото развитие на умора или да спаси пациента от умора.

Витамин В комплекс

Витамините от група В (В1, В2 и В6) участват в различни етапи на метаболизма на глюкозата, т.е. процесът на осигуряване на клетките с енергия зависи пряко от тяхната активност. Витамините от група В участват в синтеза на редица невротрансмитери. Активно се консумира при психо-емоционален стрес. Лекарството нормализира метаболитните процеси в мозъка, нормализира синтеза на невротрансмитери. Намалява неблагоприятния ефект от психо-емоционалния стрес. Повишава умствената и физическа работоспособност. Нормализира емоционалното състояние и настроението.

Витамин Е

Витамин Е подобрява периферното кръвообращение, намалява съсирването на кръвта и нормализира капилярната пропускливост. Като антиоксидант предотвратява окисляването на мастноразтворимите витамини и полиненаситени мастни киселини и предотвратява пропускливостта на клетъчните мембрани. Използва се като средство за предотвратяване на развитието на атеросклероза на мозъчните съдове и намаляване на вероятността от усложнения на атеросклерозата.

Коензим Q10

Коензим Q10 - "вездесъщият хинон" (убихинон) - насърчава движението на кислород в клетката и натрупването на ATP молекули в митохондриите. За откриването и изследването на този процес американският учен Питър Мичъл получава Нобелова награда през 1978 г. Ефектът от употребата на препарати, съдържащи Q10, е повишаване на функционалността, преди всичко на сърдечния мускул, както и на други органи, които активно консумират енергия - черен дроб, бъбреци и панкреас. Има хипотензивен ефект. Предпазва митохондриалния апарат на клетките от увреждане от свободните радикали, а също така предпазва липидите на клетъчната мембрана от пероксидация (антиоксидантният ефект на коензим Q10 е по-висок от този на витамин Е). Има геропротекторни свойства. В неврологичната практика се използва за подобряване на работоспособността. За по-добра абсорбция се препоръчва лекарството да се приема едновременно с употребата на мазни храни.

Според Световната здравна организация (СЗО) човешкото здраве зависи от: 10% от социалните условия, 15% от факторите, свързани с наследствеността, 8% от условията на медицинско обслужване, 7% от климатичните условия и 60% от начина на живот на самият човек.

Така че помислете:

Какво ядем и пием, какво дишаме (ядем и вдишваме отрови и токсини).

Движим се малко (мускулите, сърдечно-съдовата система атрофира).

Изпитваме стрес (подкисляване на тялото от свободните радикали).

Може би достатъчно. Удивително е как изобщо можете да оцелеете в такива условия! За да завършим картината, няколко реда от интервю с главния имунолог на Иркутска област, академик на EAN B.V. Городиски: „Изправени сме пред тъжна истина: вътрешната среда на тялото - кръв, лимфа - е толкова замърсена че губи чувствителност към фармацевтични продукти. Оказва се, че замърсяването на вътрешната среда пречи на метаболизма. Тялото не получава необходимите вещества отвън и не е в състояние да изведе продуктите на метаболизма. Сегашните методи за пречистване или не дават очакваните резултати (хемосорбция, плазмафореза), или са много скъпи (лимфосорбция).

Затова предлагаме ПОСТОЯННО да пиете билкови чайни напитки "Крепчай" - ВСИЧКИ те помагат за прочистване на тялото от токсини. Разбира се, по-добре е възрастните да започнат със специални почистващи препарати № 10, 11, 16, 17 или 19.

За цялото семейство, включително дори за бебета, е по-удобно да варите № 1, 14.

Най-често първите признаци на много заболявания се появяват няколко години преди началото на острия стадий. Много е важно да умеете ДА СИ ПОСТАВИТЕ НАВРЕМЕННА ДИАГНОЗА. Няма безпричинна болка, дори и краткотрайна. Лекарят не може да постави диагноза с минимална информация (например убождане в дясната страна). Неправилната диагноза прави лечението безполезно. Наблюдавайте, мислете, анализирайте - никой не се интересува повече от вас от вашето здраве.

Ако човек се уморява бързо, това не означава старост. Това е предупреждение: нещо не е наред в тялото. Програмата „Здравен навигатор“, приета от руското Министерство на здравеопазването през 2003 г., е насочена към ранна диагностика и успешно се прилага в различни региони на Русия с помощта на потребителското общество „Дълголетие“. Сергей Юриевич Чудаков, президент на холдинга Дълголетие, говори за програмата за наблюдение на здравето на здрави хора: „Активирането на превантивния фокус на вътрешното здравеопазване има за цел да намери начини за защита на населението от нетрансмисивни функционални заболявания и множество индустриални, транспортни и битови травми, които са причина за масова инвалидност и преждевременна смърт на населението в трудоспособна възраст.

Експертите на СЗО са установили и обявили, че здравето на населението се формира под въздействието на 4 групи фактори: генетика, екология, медицинско обслужване и начин на живот.

Съвременната цивилизация е формирала във високоразвитите страни определен начин на живот на населението, който се характеризира с повишен комфорт и стерилност на околната среда, чести стресове, излишни калории и изключително ниско ниво на физическа активност.

Медицински наблюдения показват, че значителна част от населението има дистрофия на мускулната система и хипертрофия на мастната тъкан, нарастваща алергична зависимост, лоша защита от вирусни атаки, високо кръвно налягане и сърцебиене.

Съвременната цивилизация е освободила много хора от необходимостта да извършват физическа работа с помощта на мускулно усилие. Липсата на движение постоянно води до неефективно функциониране на много органи, хронична атрофия и органични заболявания.

Структурата на костите е деминерализирана, тяхната здравина намалява и има дефицит в производството на червени кръвни клетки, което се отразява негативно на качеството на кръвта.

Адаптирането на сърцето и кръвоносните съдове към заседналия начин на живот води до намаляване на размера на сърцето, намаляване на диаметъра на главните артерии и намаляване на броя на функциониращите капиляри.

Групата компании на Холдинг Дълголетие се занимава с цялостно предоставяне на програми за здраве и активно дълголетие. Основните дейности са: медицински, здравни и образователни програми. Концепцията се основава на процеса на запазване и укрепване на човешкото здраве, който може да бъде постигнат само със съвместните усилия на лекар и пациент, който трябва да се изгради на базата на обективни познания за състоянието на собствения организъм и ясни медицински препоръки относно използването на адекватни здравни мерки и корекция на начина на живот. Специалистите по дълголетие активно използват програми за семейна медицина, провеждат лични и дистанционни консултации с водещи московски специалисти в областта на природната медицина във всички специалности, извършват пълен набор от уникални диагностични услуги, които съчетават методите на европейската и източната медицина, и прилагат целеви програми за дълголетие и подмладяване със средства и методи на природната медицина.

С помощта на технологията Health Navigator, одобрена от Министерството на здравеопазването, се предоставя подробно описание на функционалните резерви на органните системи и човешкото тяло като цяло във форма, която е напълно разбираема за обикновения човек. Това ви позволява да контролирате свързаната с възрастта динамика на здравето, да идентифицирате ранните признаци на функционална недостатъчност на нервно-мускулната, костната, дихателната и сърдечно-съдовата система, да активирате целенасочената превенция и значително да намалите заболеваемостта на населението от всички възрастови групи, особено младите хора. Средствата за безопасна корекция, разработени в Longevity, позволяват да се възстанови здравето на хората за дълго време, независимо от първоначалното състояние.

Горд съм да съобщя, че омските чаени напитки "Силни!" също са включени в списъка с безопасни инструменти за корекция, които ви позволяват да възстановите здравето.

Отделно за децата. Много кратко, защото добрите родители сигурно са чели доста по темата. А за нещастните може би кратка информация ще даде тласък за действие, те няма да четат много. Много прости истини, около които вече дори не се водят спорове сред светилата на медицинската наука.

1. Дете не може да стане вегетарианец от раждането си. Без да получава незаменими аминокиселини до пет години, той ще израсне с умствени увреждания, след което не може да бъде коригиран.

2. Съвременните продукти не съдържат достатъчно витамини и минерали. Ето защо, ако искате да отгледате едно дете физически и психически пълноценно, погрижете се за това от най-ранна възраст.

Веднъж слушах реч на диетолог, биохимик Константин Демидов за хранителните добавки. Той говори за млада майка, която отказа да даде на детето си препарати, съдържащи макро- и микроелементи, така необходими в периода на растеж: „Заявявайки, че не искате да експериментирате, вие поставяте жесток експеримент върху себе си и семейството си, оставяйки себе си и тях на произвола на съдбата.

Нека вашето дете развие мощен интелект и добро здраве. Това е възможно до 12 години. И тогава - каквото растеше, тогава растеше. Калций, йод, цинк са необходими през периода на растеж. В условията на окислително натоварване желязото става едно от първите места. Здравето на вашите деца е във вашите ръце! Време е да действаме!"

Нямам комплект за първа помощ вкъщи - просто няма нужда от лекарства. Но витамини, минерали, хранителни добавки са необходими дори за тези, които пият лечебни билкови чайове. За себе си избрах продукти от различни компании (вижте Приложение 4). Това не е толкова важно - има много компании, предлагащи висококачествени витамини и хранителни добавки. Реших обаче, че най-много мога да се доверя на фирми, които са отдавна на пазара.

Не е трудно да научите дете от ранна детска възраст да не се трови със сода, черен чай и кафе, има отличен заместител - прясно изцедени сокове, вкусни билкови чайове № 14, 1, 3, 17, 19, балсам Sikanjubin и ОБИКНОВЕНА ФИЛТРИРАНА ВОДА.

№ 14 "КАРАПУЗ" (ЗА МАМИ И ДЕЦА) Чай за бременни, кърмачки и деца (на всяка възраст). Облекчава токсикозата по време на бременност, насърчава носенето на здраво потомство. Увеличава лактацията при кърмачки. Подобрява храносмилането, съня при капризни и често боледуващи деца. Помага за справяне със следродилната депресия.

№1 „ЗДРАВОСЛОВНА“ (ОБЩОУКРЕПВАЩА, ЕКОЛОГИЧНА) Препоръчваме да я пият на тези, които живеят в трудна екологична ситуация, а това са ВСИЧКИ жители на градовете и повечето жители на селата. Напитката е полезна при общо отслабване на организма, след прекарани заболявания, преди и след операция (билките, които съставляват чая, имат общоукрепващи, имуномодулиращи, антитоксични, регенеративни свойства, засилват терапевтичния ефект на лекарствата).

№ 3 "ПРОЛЕТ" (ВИТАМИН) Тази витаминозна напитка е особено полезна при зимно-пролетен бери-бери, а също така е необходима при често боледуващи деца. Препоръчваме на ВСЕКИ да използва тази напитка в пред- и следоперативния период, за да намали вредните странични ефекти на лекарствата.

№17 "СВЕТЛИНА" (УКРЕПВАНЕ НА СЪДОВЕТЕ, АНТИСКЛЕРОТИЧНО) Както мощна факла разпръсква тъмнината, така "Светлината" прочиства кръвообращението на кръвоносните съдове, прави ги еластични, бори се с атеросклерозата, нарушенията на кръвообращението на сърдечния мускул и мозъка. Чаят е полезен и при разширени вени, хемороиди. Премахва главоболието, подобрява паметта, зрението, слуха.

"... храната трябва да се разглежда не само като източник на енергия и пластични вещества, но и като много сложен фармакологичен комплекс"

Академик А.А. Покровски

Систематичните епидемиологични проучвания, проведени от Института по хранене на Руската академия на медицинските науки в различни региони на Русия през последните няколко години, разкриха значителни отклонения в диетата на руснаците от формулата за балансирана диета, главно по отношение на консумацията на микроелементи - витамини, микроелементи, ненаситени мастни киселини и много други органични съединения от растителен и животински произход, които играят важна роля в регулацията на метаболитните процеси и функциите на отделните органи и системи.

За диетолозите е ясно, че използването на най-често срещания набор от хранителни продукти в нашата страна, с оптимална енергийна стойност на храната на ниво от 2200 kcal / ден за жените и 2600 kcal / ден за мъжете (съответстващо на характеристиката на дневния енергиен разход на средния руснак и не причинява затлъстяване), не е възможно да се осигурят на тялото незаменими хранителни фактори.

Последицата от това е наличието в популацията на голям брой хора, от една страна, с наднормено тегло – един от водещите рискови фактори за атеросклероза, исхемична болест на сърцето, хипертония, захарен диабет, а от друга страна, с намалена неспецифична устойчивост към неблагоприятни фактори на околната среда и имунодефицити. Съставът на съвременните хранителни продукти принуждава лекарите да решават дилема: да намалят приема на храна, съдържаща излишък от наситени мазнини, монозахариди и сол, за да предотвратят атеросклероза, затлъстяване и хипертония, като по този начин изострят дефицита на основни микроелементи, или да увеличат количеството храна изядени, елиминирайки дефицита на микроелементи, но рязко увеличавайки риска от горните „болести на цивилизацията“.

От тези позиции в процеса на оптимизиране на храненето на населението на съвременния етап трябва да се вземат предвид три възможни метода за рационализация. Първият начин се състои в строгия подбор на ежедневната диета от висококачествени хранителни продукти с ясен превес на растителните продукти над животинските. Това е класическият и най-естествен начин, използван от хиляди години. Въпреки това, предвид изчерпването на неразумното управление на почвата, широкото използване на хербициди и последващото нерационално съхранение, дори нетретираните растителни продукти са незадоволителен източник на микроелементи, покриващи само 60-70% от дневната нужда. Освен това някои основни хранителни вещества наскоро престанаха да навлизат в диетата на много руснаци поради стесняване на гамата от използвани хранителни продукти, причинено от рязкото им поскъпване. Вторият начин е създаването на хранителни продукти със зададен химичен състав и свойства или така нареченото обогатяване на хранителните продукти с основни хранителни вещества. За съжаление, в сравнение със страните от Европа и Северна Америка, в Русия все още се произвеждат катастрофално малко такива продукти, както в количество, така и в асортимент. Друг проблем е, че някои от микронутриентите, добавени към такива храни, могат да бъдат унищожени по време на производствения процес, което затруднява точното им дозиране. И накрая, третият начин се състои в широко производство и въвеждане на биологично активни хранителни добавки (БАД), които като добавка към диетата съдържат малко количество от комплекс от ежедневно необходими пластични и регулаторни вещества от растителни, минерални и животински произход. Според много учени и практици в Русия и чужбина широкото използване на хранителни добавки е може би единственият най-бърз, икономически приемлив и научно обоснован начин за решаване на привидно фаталния проблем от края на 20 век, свързан с храненето, тъй като не изискват радикално преструктуриране на хранително-вкусовата промишленост и селското стопанство и могат да бъдат осъществени с помощта на съществуващия капацитет на хранително-вкусовата промишленост и фармацевтичното производство. В допълнение, вече произведените хранителни добавки могат бързо да бъдат транспортирани до всеки регион, включително отдалечени райони на Север и Сибир, зони с екологични проблеми, а срокът на годност на хранителните добавки значително надвишава този на традиционните и модифицирани хранителни продукти.

История на проблемите

В допълнение към въпроса за промяна на съществуващата порочна система на хранене, която се влоши във всички страни през последните 20 години, имаше и други причини, които доведоха до бързото развитие на нова гранична област между диетологията и фармакологията, наречена фармаконутриология, или науката за лечение с отделни микронутриенти и техните балансирани комплекси (а не класическа храна, както е типично за диетотерапията).

Първо, големи открития бяха направени в областта на самото хранене, което значително разшири нашето разбиране за основните хранителни фактори и почти удвои общия им брой. Второ, това беше улеснено от успехите на биоорганичната химия и биотехнологиите, които направиха възможно получаването на биологично активни компоненти в достатъчно пречистена форма от почти всеки биосубстрат (растение, животно, минерал). На трето място, трябва да се отбележи успехът на фармакологията, която дешифрира фармакодинамиката и фармакокинетиката на повечето основни хранителни фактори. Четвърто, производството на хранителни добавки за редица производители се оказа просто по-икономично от синтетичните лекарства, тъй като самото производство е много по-евтино, а населението (с подходящо ниво на информационна подкрепа) непрекъснато купува добавки за превантивни цели, за разлика от лекарствата, закупени само при наличие на конкретно заболяване.

В момента в развитите страни по света, изпитващи същите проблеми с небалансираните диети като Русия, хранителните добавки се произвеждат и консумират в огромен мащаб, което направи възможно значително да повлияе на здравето на цели нации.

Русия също, въпреки трудната икономическа ситуация, предприема редица мерки за широко въвеждане на чужди хранителни добавки, които са се доказали положително и, разбира се, за производство на местни. Трябва да се отбележи, че по този път вече са постигнати определени успехи: „Държавната програма в областта на храненето“ е съставена, като се вземе предвид широкото използване на хранителни добавки, се появиха интересни руски разработки в тази област, благодарение на усилията на лекарите и медиите се формира цяла група от хора, които системно използват хранителни добавки.за целите на профилактиката много лечебни заведения започнаха да проявяват интерес към тази група лекарства по отношение на използването им в комплексно лечение и рехабилитация. Но, за съжаление, поради липсата на подходяща методическа литература и специални периодични издания по този въпрос сред специалистите, липсата на курс по фармакологично хранене в системата на висшето образование, страната ни продължава да изостава от икономически развитите страни с почти порядък в условия за използване на хранителни добавки.

Дефиниция, съвременна класификация и роля на хранителните добавки

Съгласно заповед № 117 на Министерството на здравеопазването на Руската федерация от 15 април 1997 г. „За процедурата за изследване и хигиенно сертифициране на биологично активни хранителни добавки“, биологично активните хранителни добавки са концентрати от естествени или идентични на естествените биологично активни вещества, предназначени за директен прием или въвеждане в състава на хранителни продукти с цел обогатяване на диетата на човека с отделни биоактивни вещества и техните комплекси. Хранителните добавки се получават от растителни, животински и минерални суровини, както и по химични или биотехнологични методи. Те включват също ензимни и бактериални препарати (еубиотици), които имат регулаторен ефект върху микрофлората на стомашно-чревния тракт. Хранителните добавки се произвеждат под формата на екстракти, инфузии, балсами, изолати, прахове, сухи и течни концентрати, сиропи, таблетки, капсули и други форми. Използването на хранителни добавки ви позволява да: