Mi hasznos a kaliforniai paprikában? Mi a hasznos zöld kaliforniai paprika.

A kaliforniai paprika sokat tartalmaz tápanyagok. Egy közepes méretű paprika teljesen beborítja napi szükséglet C-vitaminban is ellát bennünket karotinoidokkal: luteinnel és zeaxantinnal. Ezek együtt védik a szemet a ultraibolya sugarak, megelőzi az éjszakai vakságot és megelőzi az olyan betegségeket, mint a szürkehályog és korral összefüggő degeneráció sárga folt.

A bors tartalmaz nagyszámú E-vitamin, kálium, magnézium és vas. Magas kalciumtartalma miatt hozzájárul gyors gyógyulás csontok és ízületek.

Ebben a cikkben elmondjuk, milyen vitaminok vannak benne kaliforniai paprika, adunk egy asztalt, elmondjuk, hogy milyen jó az egészségre, valamint hogyan kell kiválasztani és tárolni.

Jótékony hatás az egészségre

A bors segít a bélproblémák, például a hasmenés és a puffadás esetén. Ezenkívül elősegíti az emésztés javítását. Kapszaicint, vérkeringést serkentő anyagot is tartalmaz.

Egy 2013 óta végzett tanulmány kimutatta, hogy a kaliforniai paprika növényi nikotint tartalmaz, amely szintén felelős a addiktív hatások dohányfüst. Ezért bárki, aki nikotinban gazdag zöldségeket, például burgonyát, paradicsomot, padlizsánt és paprikát fogyaszt, több alacsony kockázatú idegrendszeri betegségek kialakulása.

A bors flavonoidokat és karotint is tartalmaz. A flavonoidok antioxidáns hatásúak, így nagy hatással vannak az emberi egészségre. A szervezetben gyökfogóként működnek, és csökkentik bizonyos betegségek kockázatát. Emelt szintek A flavonoidok csökkentik az elhalálozás kockázatát szív-és érrendszeri betegségek. A karotinok főként a színes gyümölcsökben találhatók. Antioxidánsként is működnek a sejtek védelmében.

Legyen az piros, sárga vagy zöld, vitamin összetétel a paprika kissé eltér egymástól: szinte mindegyikben nincs kalória, érettségi foktól függően 100 grammban 19-28 kcal van.

asztal

100 grammonként
	tápérték	Százalékos napi érték
energia	31 kcal	1,5%
szénhidrátokat	6,03 g	4%
fehérje	0,99 g	2%
Összes zsír	0,30 g	1%
koleszterin	0 mg	0%
élelmi rost	2,1 g	5,5%
vitaminok
B9	45 mcg	12%
B3	0,978 mg	6%
B6	0,291 mg	22%
B2	0,086 mg	6,5%
B1	0,055 mg	4,5%
A	3130 NE	101%
VAL VEL	127,6 mg	213%
E	1,59 mg	11%
NAK NEK	4,8 mcg	4%
elektrolitok
nátrium	4 mg	<1%
kálium	212 mg	4,5%
ásványok
kalcium	7 mg	1%
réz	0,016 mg	2%
Vas	0,44 mg	5%
magnézium	11 mg	3%
mangán	0,111 mg	5%
foszfor	25 mg	4%
Szelén	0,1 µg	<1%
cink	0,24 mg	2%
Fito-tápanyagok
Karotin-β	1624 mcg	—
Karotin-α	20 mcg	—
Cryptoxanthin-β	490 mcg	—
lutein-zeaxantin	51 mcg	—

Kiválasztás és tárolás

A friss kaliforniai paprika egész évben könnyen beszerezhető a piacokon. Vásároljon friss termést szilárd, fényes, méretükhöz képest nehéz gyümölcsökkel.

Kerülje a túl puha, fakó, halványzöld paprikát. Kerülje a felületes vágásokat/szúrásokat, zúzódásokat, foltokat és zsugorodott szárakat is.

Otthon nejlonzacskóban hűtőszekrényben kell tárolni, ahol körülbelül 3-4 napig frissek maradnak.

Biztonság

A kaliforniai paprika fűszeressége szinte nulla. Magjaik és központi magjuk azonban tartalmazhat némi kapszaicint, ami súlyos irritációt és forró érzést okozhat a szájban, a nyelvben és a torokban.

Ügyeljen néhány pontra az alábbiak közül:

A chiliben és a cayenne paprikában található kapszaicin kezdetben gyulladást okoz, amikor a száj, a torok és a gyomor nyálkahártyájával érintkezik, majd hamarosan erős égő érzést okoz, amit csípősnek érzékelnek. A hideg joghurt fogyasztása segíthet enyhíteni ezt az égető fájdalmat azáltal, hogy hígítja a kapszaicin koncentrációját, és megakadályozza, hogy a gyomor nyálkahártyájával érintkezzen.
Kerülje a szem megérintését borssal szennyezett ujjakkal. Ha ez megtörténik, alaposan öblítse ki a szemét hideg vízzel, hogy csökkentse az irritációt.
A paprika súlyosbíthatja a gastrooesophagealis reflux (GER) állapotát.

A közelmúltban a friss édes paprika megszűnt egzotikus terméknek lenni, és sok ember napi étrendjébe szilárdan belépett. Miért olyan hasznos a kaliforniai paprika, és milyen vitaminokhoz jutunk, ha egész évben felvesszük étlapunkra. Az értékesítésben piros, sárga és zöld színű zöldségeket találhat.

A sárga és piros kaliforniai paprikában rengeteg színező pigment, vitamin, karotinoid található. Ezért a szív- és csontszöveti betegségekben szenvedőknek feltétlenül szerepelniük kell az étlapjukban. A zöld fajta sok fitoszterint tartalmaz, segít szabályozni a zsíranyagcserét, eltávolítja a rossz koleszterint az erekből és megelőzi az érelmeszesedést.

A bolgár bors a C-vitamin-tartalom rekorderének számít. 100 g-ban ez a zöld zöldség 130 mg-ot tartalmaz. Az aszkorbinsav a szervezet fő védelmezője megfázásos járványok idején, segíti a többi mikroelem jobb asszimilációját.

E-vitamin - 1,6 mg. Ez a legerősebb antioxidáns, amelyet a szépség és az egészség megőrzése szempontjából prioritásnak tekintenek, emellett megvédi a vénákat az elzáródástól.

A B3, B5, B6 vitaminok 0,3-1 mg-ot tartalmaznak, segítik a fehérje-, zsír- és szénhidrát-anyagcserét, szabályozzák a vörösvértestek szintézisét. Ezeknek az anyagoknak a hiánya veszélyes - az ember fejlődésének és növekedésének leállása kezdődhet. A gyermekek számára nagyon hasznos, ha ezeket a vitaminokat az élelmiszerből kapják, vagy szintetikus komplexekben veszik őket.

A legfontosabb nyomelemek

A foszfor körülbelül 26 mg-ot tartalmaz, nélkülözhetetlen energiaital. A kalciummal szintézisbe lépve erősíti a csontokat és a fogakat.

100 g borsban 12 mg magnézium található, segíti a kalcium szinte teljes felszívódását, és fontos az idegrendszer stabil működéséhez. Magnéziumhiány esetén egy személy görcsöket tapasztalhat (gyakran ez éjszaka történik), és károsodik az izomkeringés. Bizsergés vagy zsibbadás érzése van a lábakban.

Mi más haszna az édes paprikának

A friss zöldségben a vitaminok és tápanyagok maximális mennyisége a hőkezelés során a hasznos elemek akár 75% -a is elveszik. A fogyasztás haszna érdekében kifacsarhatja a levét, miután eltávolította a gyümölcs héját. Friss édes paprikából salátát készíthet, vagy finom és gyönyörű előételt készíthet. Piros és sárga paprikából fényes virágzatot hozhat létre, ha a darabokat gyönyörűen szétteríti egy tányéron.
Friss kaliforniai paprika fogyasztásával fenntartjuk az étvágyat és segítjük az emésztést, mivel a gyomor elkezd aktívan kiválasztani a levet, és ezáltal jobban feldolgozza az élelmiszereket, a szervezet elkezdi megtisztítani magát a méreganyagoktól, rákkeltő anyagoktól és egyéb bomlástermékektől.
A zöldség egyedülálló gyógyító és antitoxikus hatással rendelkezik a szervezetre. Csökkenti a vérnyomást, elpusztítja a gombákat, és megelőzi a vérrögképződést.
Minden nő számára hasznos, aki ápolja körmét és haját, mivel serkenti a hajnövekedést.
Székrekedés és gyomorhurut, vérszegénység és cukorbetegség esetén is jó orvosnak bizonyul.
Alacsony kalóriatartalmú, túlsúlyosak is nyugodtan fogyaszthatják. Ez a lédús zöldség jótékony hatású, felgyorsítja az anyagcserét, ezért a táplálkozási szakemberek nagyon szeretik a diétás táplálkozásban való felhasználását.
A rekord C-vitamin tartalma ebben a termékben nagyon jó antioxidánssá teszi. Az orvosok aktívan alkalmazzák férfiak kopaszságára, nőknek pedig a bőr korai öregedése ellen ajánlják.
Kismamák számára hasznos a csontszövet és az erek jó állapotának megőrzésében.
A bolgár borsban gazdag tápanyagok és ásványi anyagok javítják a vér összetételét. Orvosi javaslatra vérszegénység esetén alkalmazzák, köhögéscsillapító tulajdonságairól is ismert. Hörghurut esetén ajánlott a zöld kaliforniai paprika gyakrabban fogyasztani.
A kozmetikusok azt tanácsolják, hogy készítsenek zöldpaprika pépet, és adják hozzá az arcmaszkokhoz.
A hagyományos orvoslás receptjei szerint a pépet isiász és ízületi gyulladás kezelésére szolgáló testápolók formájában használják fel.

Mi a káros paprika

A zöldpaprika szedése ellenjavallt nyilvánvaló alvászavarban szenvedőknek, angina pectorisban, ischaemiában, valamint szívritmuszavarban, nevezetesen aritmiában szenvedőknek.

Az orvosok nem javasolják hozzáadását, ha gyomorhurutot, fekélyeket és krónikus májbetegségeket diagnosztizálnak az akut stádiumban.

Ha a veseműködés károsodott, ezt a zöld zöldséget nem szabad enni.

Úgy gondolják, hogy epilepszia esetén tilos minden fajtáját használni, mivel felizgatja az idegrendszert, az ember ingerlékeny lesz és elveszti nyugalmát. Ezért jobb, ha nem kockáztat, és kizárja a bolgár borsot az étrendből.

Ha hibát talál, jelöljön ki egy szövegrészt, és kattintson rá Ctrl+Enter.

A bolgár paprika olyan zöldség, amely nélkül egy nyári saláta sem nélkülözheti. Egyszerűen nélkülözhetetlen a konyhában. Különféle ételek elkészítéséhez vagy nyersen fogyasztva.

A szervezet számára szükséges hasznos vitaminok teljes listája van. De, mint minden más terméknek, a paprika is megvannak a maga hátrányai. Tehát mi az előnye, és mi az egészségre ártalmas?

vitaminok

Az édes paprika vicces neve ellenére mindössze 5% cukrot tartalmaz, így diétás terméknek tekinthető. A borsban található rengeteg vitamin és ásványi anyag bizonyítja annak egészségügyi előnyeit.

Bármely ember napi étrendjében jelen kell lennie.

Érdekes tény, hogy a sárga és piros paprika több C-vitamint tartalmaz, mint a feketeribizli, a narancs és a citrom.
Az A-vitamin mennyiségében a paprika még a sárgarépánál sem alacsonyabb.
Az A-vitaminnak köszönhetően hosszú, egészséges hajat növeszthet, és tökéletes bőre lehet.
A paprikában található P-vitamin képes megerősíteni az erek falát és javítani a szívműködést.
A kaliforniai paprikában feleslegben található B-vitaminok javíthatják a memóriát, enyhíthetik az álmatlanságot, a depressziót és az erőnlétet.
Foszfor, klór, kalcium, jód, különféle ásványi sók, köztük kálium és nátrium, magnézium, vas, cink - erősítik az immunitást és megelőzik a vérszegénységet.

Jegyzet: Az édes paprikában található antioxidánsok normalizálhatják a magas és alacsony vérnyomást, és megtisztítják a vért a koleszterintől.

A sok ásványi anyag, fehérje, rost és vitamin miatt a paprika az első helyen áll a zöldségek között. Különféle krémek, maszkok és kenőcsök része. A napi étrendben is fel kell használni idegbetegségek, álmatlanság, stressz stb.

Különböző színek - különböző vitaminok

Érdekes módon a paprika színétől függően a vitaminok mennyisége és a zöldség előnyei.

Előny és kár

A bors, mint bármely más termék, sok vitaminban gazdag - óvatosan kell enni, hogy ne károsítsa egészségét.

A bolgár bors hozzáadásával a napi étrendhez örökre búcsút mondhat a test különböző problémáinak.
A sok ásványi anyag és vitamin miatt a paprika nélkülözhetetlen zöldség. Zamatos és kellemes ízű. És ha nyersen fogyasztja, és nem feldolgozva, akkor megfelelő mennyiségű tápanyaghoz juthat.
Az édes paprika, mint minden zöldség, a legjobb frissen, nyersen fogyasztani. Így nem veszíti el ízét és vitaminjait. De ha jól főzzük, akkor az asztalt díszítő egyedi étel lesz belőle.

Ha gyomorpanaszai vannak (gyomorhurut, fekélyek, magas savasság), a paprika csak ront az állapotán.
Ha epilepsziás, veseproblémái vannak, vagy aggódik az aranyér miatt, akkor sem érdemes borsot használni.
Intolerancia és allergia esetén ezt a zöldséget sem fogyaszthatja.
Természetesen jobb, ha saját maga nevel paprikát, hogy figyelemmel kísérje a talajt és annak növekedését. Mert ha rossz a talaj, a paprika sok káros anyagot szív magába, amit aztán a zöldséggel együtt fogyaszt.

Írd fel: A kaliforniai paprika fogyasztása nagyon egészséges, de nem kell túlzásba vinni sem. Ha nem tudja megenni ezt a zöldséget, keressen megfelelő helyettesítőt.

Sok borsos diéta létezik, de még itt sem szabad elfelejteni, hogy nem lehet csak egy bolgárra ülni, azt kiegészítőként kell enni, nem pedig a főételnek. Egészségesnek lenni!

Melyek a kaliforniai paprika előnyei és káros hatásai, lásd a szakértői tanácsokat a következő videóban:

A kaliforniai paprikát talán mindenki szereti. Legalábbis a többség. Ennek a zöldségnek kellemes íze van, még a legegyszerűbb ételeket is fűszerezi és csillapítja az éhséget. Mennyire hasznos ez a termék, és káros lehet-e az egészségre a kaliforniai paprika rendszeres fogyasztása?

A kaliforniai paprika kémiai összetétele, kalóriatartalma

100 g tápértéke:

Kalória: 26,6 kcal
Fehérje: 1,3 gr
Szénhidrát: 5,7 gr

Élelmi rost: 1,4 gr
Szerves savak: 0,1 gr
Víz: 91 gr
Mono- és diszacharidok: 5,2 g
Hamu: 0,6 gr

Makrotápanyagok:

Kalcium: 8 mg
Magnézium: 11 mg
Nátrium: 19 mg
Kálium: 163 mg
Foszfor: 16 mg
Klór: 19 mg

Vitaminok:

PP-vitamin: 1 mg
Béta-karotin: 2 mg
A-vitamin (RE): 333,3333 mcg
B1-vitamin (tiamin): 0,1 mg
B2-vitamin (riboflavin): 0,08 mg
B6-vitamin (piridoxin): 0,5 mg
B9-vitamin (folsav): 17 mcg
C-vitamin: 250 mg
E-vitamin (TE): 0,7 mg
PP-vitamin (niacin ekvivalens): 1,2158 mg

Nyomelemek:

vas: 0,6 mg
Cink: 0,44 mg
Jód: 3 mcg
Réz: 100 mcg
Mangán: 0,16 mg
Króm: 6 mcg
Fluor: 7 mcg
Kobalt: 3 mcg

A szóban forgó terméket nyugodtan nevezhetjük hasznos elemek és vitaminok kamrájának! A tudósok már régóta felvették az ember számára leghasznosabb élelmiszerek listájára, és az orvosok nagyon ritkán teszik tiltott fogyasztásra a kaliforniai paprikát.

Először is, ez a zöldség az öröm hormonját tartalmazza - még egy kis darab kaliforniai paprika is javítja a hangulatot. De a borssal ellentétben soha nem okoz plusz kilókat a derékban.

Másodszor, a kérdéses termék nagy mennyiségű vitamint tartalmaz - A, E, C, PP, B és mások. Ezenkívül a kaliforniai paprika kombinációja annyira kompetens, hogy zöldség elfogyasztásakor a szervezet mindegyiket teljesen felszívja.

Harmadszor, az édes paprika nyomelemekben gazdag - kalcium, réz, kálium, jód, foszfor, kén, fluor és sok más. És vitaminokkal kombinálva valóban hatékony „koktélt” kapunk az egészség megőrzésére és erősítésére, valamint az immunitás növelésére.

Mindezekkel a tulajdonságokkal a kaliforniai paprika alacsony kalóriatartalmú, bár képes csillapítani az éhséget. Tehát arra a következtetésre juthatunk, hogy a kérdéses termék ideálisan „beilleszkedik” bármelyikbe.

A kaliforniai paprika előnyei

A kérdéses terméket be kell vezetni a terhes nők étrendjébe - ez erősíti a hajat, a fogakat és a körmöket. Ugyanezt a terméket egyébként azoknak a férfiaknak is érdemes használniuk, akik vagy már elkezdték, vagy genetikailag hajlamosak erre a jelenségre.

A kaliforniai paprika anyagkomplexe elősegíti és megakadályozza a vérrögképződést az erekben (vérrögök). Éppen ezért az orvosok javasolják a szóban forgó készítmény bemutatását azoknak a betegeknek, akiknek szélütése volt, vagy akiknél fennáll a betegség kockázata.

A bolgár bors aktívan felhasználható a kozmetológiában - összetétele fiatalító hatású! Elegendő hetente egyszer felkenni az arcra az apróra vágott zöldségből készült héjat, naponta legalább 150 gramm terméket elfogyasztani, és egy hónap múlva már az első eredmények is észrevehetők - az arc bőre egyenletes, bársonyos lesz, és simává válik. természetes szín.

Általában sok fajta kaliforniai paprika létezik, de az emberek általában megkülönböztetik őket piros, zöld és sárga paprikaként. És mellesleg ezeknek a zöldségeknek megvannak a maga jótékony tulajdonságai.

Nagy mennyiségben tartalmaz likopint, egy olyan anyagot, amely képes megtisztítani a szervezetet a méreganyagoktól és megakadályozni a sejtpusztulást.

A piros zöldségben van sok C-vitamin - több, mint a feketeribizliben, narancsban. Összesen 100 gramm piros kaliforniai paprika 128 mg-ot tartalmaz ebből a vitaminból, ami sokszorosa a szervezet napi szükségletének. De ne féljen a túladagolástól - a felesleges C-vitamin gyorsan kiürül a szervezetből, következmények nélkül.

A piros kaliforniai paprika C- és P-vitamin egyedülálló kombinációja antioxidáns hatású, segít csökkenteni a vércukorszintet, erősíti az erek falát.

A szóban forgó termék kapszaicint is tartalmaz, egy olyan anyagot, amely enyhén keserű ízt ad a zöldségnek. És annak ellenére, hogy a paprika tartalma szó szerint csekély, hatással van az emberi szervezetre - megakadályozza a vérrögképződést az erekben, enyhíti azokat, javítja az emésztőrendszer működését és csökkenti a vérnyomást.

Ezenkívül a piros kaliforniai paprika a következő előnyös tulajdonságokkal rendelkezik:

telíti a testet a megfelelő mennyiségű béta-karotinnal - ez az elem több a borsban, mint a sárgarépában;
pótolja a szükséges cink-ellátást a szövetekben és sejtekben - ez az anyag javítja az agy működését és "ellenőrzi" az ember szexuális tevékenységét;
jelentősen javítja a látást - ehhez elegendő naponta 40 gramm terméket enni.

Amellett, hogy a sárgapaprika béta-karotint tartalmaz és likopint nem tartalmaz, kálium- és vastartalom tekintetében ez a zöldség a kaliforniai paprika összes fajtája között vezető szerepet tölt be.

A kálium szükséges a mozgásszervi rendszer, a központi idegrendszer és a szív normál működéséhez. Csak a kálium járul hozzá nagy mennyiségű oxigén bejutásához az agyba, aminek következtében a szívfrekvencia helyreáll / stabilizálódik, és javul az idegimpulzusok áthaladása.

A vas védi a szervezetet a patogén baktériumoktól, részt vesz a hemoglobin képződésében, ez az elem a pajzsmirigy normál működéséhez is szükséges. Ha naponta 30-40 gramm sárga kaliforniai paprikát eszik, akkor nem félhet a vashiányos vérszegénységtől.

Ez a szóban forgó zöldségfajta értékes abból a szempontból, hogy klorogén- és p-kumársavat tartalmaz. Képesek eltávolítani a potenciális rákkeltő anyagokat a szervezetből.

A fitoszterolok a zöldpaprikában is jelen vannak – ezek azok, amelyek képesek szabályozni a zsíranyagcserét, ami végső soron fogyáshoz vezet. Ugyanezek az elemek csökkentik a vér koleszterintartalmát, erősítik az erek falát és rugalmassá teszik azokat.

Jegyzet:a zöld kaliforniai paprika segít a fogyásban, de erőteljes éhségérzetet is okozhat – éppen ez a zöldség serkenti az étvágyat. Ezért rendkívül óvatosnak kell lennie az étrendben való bevezetésével.

A paprika károsodása

Nincsenek olyan termékek, amelyeknek abszolút nincs ellenjavallata, és mindenki és mindenki számára elérhető. Ugyanez vonatkozik a kaliforniai paprikára is - ennek a hasznos terméknek a használatára van néhány korlátozás.

A bolgár (vagy édes) borsot már a Kr.e. 6. évezredben ismerték az emberek, és már akkor is tisztában voltak e zöldség jótékony tulajdonságaival. A bolgár paprika Latin-Amerikából származik, amelynek előnyeit és ártalmait ebben a cikkben részletesen tárgyaljuk. A 15. század végén Európába, majd Bulgária területén keresztül Oroszországba és a FÁK-országokba került. Ezért ezekben az országokban kezdték így hívni - bolgárnak.

A paprika hasznos összetevői

A bolgár paprika, amelynek előnyeit és ártalmait összetétele magyarázza, egy egynyári lágyszárú növény termése, amely a nadálytő családjába tartozik. Különböző alakja lehet (hosszúkás, tojásdad, kúp alakú, hengeres vagy gömb alakú) és tömege (0,5-200 g). A növényfajtától és a gyümölcsökben lévő pigmentektől függően a kaliforniai paprika különböző színekben különbözik: zöld, piros és sárga, narancssárga, sőt lila.

A kaliforniai paprika előnyös tulajdonságai az összetételében található vitaminoknak és ásványi anyagoknak köszönhetők:

Az édespaprika vitamin- és ásványianyag-tartalma a gyümölcs színétől függően eltérhet a feltüntetett paraméterektől, ami azt jelenti, hogy a különböző fajtájú paprika előnyei és ártalmai nem azonosak. Például az édes pirospaprika a vezető C-vitamin tartalomban (250 000 mcg), így a bébiételekhez való pirospaprika előnyei nagyobbak, mint a többi fajtáé, mivel a gyerekeknek C-vitaminra van szükségük az immunrendszer teljes fejlődéséhez. .

Milyen előnyei vannak a sárga édes paprikanak? Több káliumot tartalmaz, mint a vörös vagy a zöld. Ezért a felnőttkorú embereknek, valamint a szív- és érrendszeri betegségekben szenvedőknek javasoljuk, hogy részesítsék előnyben a sárga kaliforniai paprikát.

kalóriát

A sok hasznos összetevő ellenére a kaliforniai paprika nagyon kevés kalóriát tartalmaz: mindössze 20-29,5 kcal (a paprika fajtájától függően) 100 g termékben. Ez magyarázza, hogy ezt a zöldséget gyakran használják étkezésre azok, akik diétát követnek és aggódnak alakjuk harmóniájáért.

Fontos: Ha az édes paprika kalóriatartalmáról beszélünk, figyelni kell a zöldség fajtájára és színére. A legkevesebb kalóriát a zöldpaprika (20 kcal), a piros közepes (28 kcal), a sárgapaprika a legmagasabb értékű (29,5 kcal) tartalmazza.

Az alacsony kalóriatartalom mellett az édes paprika előnyei a fogyókúrázók számára a magas B-vitamin-tartalomban rejlenek, amelyek lehetővé teszik a depresszió, a rossz hangulat és az energiaveszteség kezelését, mivel gyakran kísérik az embereket. akik korlátozzák étrendjüket.

Egy másik hatás a paprika azon képessége, hogy fokozza a gyomornedv kiválasztását, ami javítja az anyagcserét. De ennek az édes paprikának, valamint a szervezetre gyakorolt előnyeinek és ártalmaknak van egy árnyoldala. A megnövekedett anyagcsere javítja az emésztést, ami hozzájárul a fogyáshoz. Ugyanez a tulajdonság a diétát is megnehezítheti, mivel a gyomor fokozott szekréciója gyakran az étvágy növekedését idézi elő.

A mentelmi jog védelmében

Az édes paprika jótékony tulajdonságait az immunrendszerrel kapcsolatban a C- és A-vitamin jelenléte határozza meg.

Figyelem: A C-vitamin a magas hőmérsékleten (100˚ felett) könnyen elpusztul, ezért a maximális haszon érdekében az édes paprikát hőkezelés nélkül érdemes fogyasztani.

Az A-vitamin az immunrendszer optimális működésének fenntartásában is fontos szerepet játszik. Képes növelni a nyálkahártyák áteresztő funkcióját, ami miatt a fertőzések nem tudnak bejutni a szervezetbe. Az A-vitamin képes megvédeni a megfázást, a SARS-t, a légúti fertőzéseket és a húgyúti rendszert. Ez a hatás azon a képességen alapul, hogy növeli a leukociták fagocita aktivitását, aminek következtében gyorsabban elpusztítják a kórokozókat.

Onkológiai megelőzés

Mennyire hasznos a kaliforniai paprika azok számára, akik megpróbálják megvédeni magukat a ráktól? Nézzük meg közelebbről a piros kaliforniai paprikát, egészségre gyakorolt jótékony hatásai és ártalmai a többi gyümölcsfajtától kissé eltérő összetételnek köszönhetők. A piros édes paprika különleges anyagot tartalmaz - likopint, amely erőteljes antioxidánsként és a DNS-molekulák védelmezőjeként szolgál, ami csökkenti a rákos daganatok kockázatát. Ezenkívül a likopin képes gátolni a patogén mikroflórát a bélben, antibakteriális és gombaellenes tulajdonságokat mutatva.

A piros kaliforniai paprika megelőző rákkeltő hatását annak is köszönheti, hogy magas a benne lévő C-vitamin. A szabad gyököknek való kitettség következtében ugyanis károsodnak a sejtek és azok szerkezete, beleértve a genetikai apparátust is. . Ez sejtmutációk kialakulásához vezet, és végső soron daganat kialakulását idézheti elő. A C-vitamin erős antioxidáns, amely megvédi a sejteket a szabad gyökök hatásaitól, és ennek megfelelően csökkenti a daganatok kialakulásának kockázatát.

Lehetséges kár

Az édes paprika összes felsorolt pozitív hatása ellenére nem mindenki eheti meg, mert ennek a zöldségnek a jótékony tulajdonságai és ellenjavallatai egyszerre jelentkezhetnek.

A kaliforniai paprika lehetséges előnyeit és ártalmait az összetevői magyarázzák. Az alkaloidok egyik fajtája a kapszaicin, amely éppen ennek a zöldségnek adja a jellegzetes ízét, képes csökkenteni a vérnyomást és csökkenti a viszkozitását. Ezért az ischaemiás betegségben és hipotóniában (alacsony vérnyomás) szenvedőknek az édes paprika használata ellenjavallt.

Mi lehet még veszélyes édes paprika? Természetes érési ideje július-szeptember, de ennek a zöldségnek a termése egész évben akciós. Ennek magyarázata a nitrát műtrágyák és peszticidek széles körben elterjedt használata a paprika kezelésére, üvegházi körülmények között termesztve. Képesek felhalmozódni a gyümölcsökben, és az emberi szervezetbe kerülve rákkeltő hatásúak. Ezért jobb, ha csak a fenti időszakban vásárolunk friss kaliforniai paprikát, a hátralévő időben pedig fagyasztott zöldséget használunk, mert lefagyasztva a paprika minden jótékony hatása megmarad a szervezet számára.

A megjelenés néhány tünete:

fokozott izzadás;
gyengült immunitás, gyakori megfázás;
gyengeség, fáradtság;
idegi állapot, depresszió;
fejfájás és migrén;
időszakos hasmenés és székrekedés;
édeset és savanyút akar;
rossz lehelet;
gyakori éhségérzet;
fogyás problémák
étvágytalanság;
éjszakai fogcsikorgatás, nyálfolyás;
fájdalom a hasban, az ízületekben, az izmokban;
nem múlik el a köhögés;
pattanások a bőrön.

Ha bármilyen tünet jelentkezik, vagy kétségei vannak a betegségek okait illetően, a lehető leghamarabb meg kell tisztítani a testet. Hogyan kell csinálni .