Kas yra naudinga žmogaus organizmui. Labiausiai sveiki produktai

Šiuolaikiniai žmonės vis labiau nori gyventi sveiką gyvenimo būdą. Jis neatsiejamai susijęs su tinkama, sveika mityba. Reikalavimai maistui, kuris atsiranda ant mūsų stalo, tapo aukštesni.

Kiekvienas, norintis pratęsti jaunystę, galvojantis apie savo sveikatą, vis susimąsto – koks yra pats naudingiausias produktas pasaulyje?

Jūsų dėmesiui pristatomas naudingiausių pasaulio produktų topas.

Sveikiausias maistas pasaulyje yra avokadas. Avokaduose yra didžiulis vitamino B, antioksidantų, riebalų rūgščių kiekis. Dėl šios priežasties šis vaisius sėkmingai apsaugo nuo aterosklerozės, vėžio. Avokadas mažina, gerina širdies ir nervų sistemos veiklą, veikia raudonųjų kraujo kūnelių susidarymą. Liuteinas, kuris yra avokado dalis, turi teigiamą poveikį regėjimui. Be to, šis vaisius naudingas imuninei sistemai, gerina kūno tonusą.

Antrą vietą tikrai užima brokoliai. Tai neabejotinas vitamino C ir baltymų kiekio lyderis. Valgant šią daržovę pagerėja regėjimas ir dėl beta karotinų teigiamai veikia odą. Metaninas veikia su virškinimo sistema, kad išvengtų opų ir kitų ligų. Didelis skaidulų kiekis, kuris valo visą organizmą, prisideda prie toksinų pašalinimo. Brokolių baltymuose yra labai svarbių aminorūgščių. Brokoliai ypač vertinami dėl folio rūgšties kiekio. Ši biologinė medžiaga gyvybiškai svarbi ikimokyklinio amžiaus vaikams ir moterims, ypač toms, kurios artimiausiu metu planuoja tapti mamomis. Folio rūgštis sunaikinama termiškai apdorojant, todėl brokolius geriausia valgyti žalius arba troškintus garuose.

Geriausias sveikas maistas tęsiasi su paprastais baltagūžiais kopūstais. Jame yra netūrinių vitaminų B, C, K, U, skaidulų, baltymų ir mineralų sankaupos. Kopūstai puikiai padeda virškinti ir kovoja su skrandžio opomis. Antsvorį turintiems žmonėms patartina vartoti baltuosius kopūstus, nes jie puikiai šalina cholesterolį. Kopūstai neleidžia vystytis aterosklerozei. Daržovė puikiai tinka ligoniams, nes joje yra itin mažas cukraus ir krakmolo kiekis. Kopūstų sudėtyje esančios skaidulos teigiamai veikia žarnyno veiklą, apsaugo nuo hemorojaus ir vidurių užkietėjimo. Baltieji kopūstai ypač naudingi žali, rauginti arba troškinti.

Špinatai. Šiame pastaruoju metu populiariame nekaloringame produkte yra didžiulis kiekis angliavandenių, baltymų, riebalų rūgščių, vitaminų B, C, PP, A, E, K, skaidulų. Špinatai yra vienas sveikiausių augalų pasaulyje. Produkto naudingumas paaiškinamas jo gebėjimu sunaikinti toksinus, gerinti medžiagų apykaitą, padėti funkcionuoti nervų ir kraujotakos sistemoms, užkirsti kelią onkologinėms ligoms, teigiamai veikia regėjimą. Špinatai visiškai pasisavinami organizme ir išlaiko savo savybes palyginti švelniai termiškai apdorojant.

Morkos. Tuo tarpu tokios mums visiems pažįstamos morkos yra visiškai unikalios cheminės sudėties. Jame yra tokių žmogui naudingų medžiagų kaip eteriniai aliejai, karotinas, magnis, jodas, geležis. Morkos visada buvo nepamainomos dietose, gydant avitaminozės, žarnyno patologijas, medžiagų apykaitos sutrikimus, gydant navikus, anemiją. Valgant morkas sustiprėja nervų sistema, tai yra geras diuretikas. Rekomenduojamos šviežios morkos, bet galima ir šiek tiek pavirti.

Sveikiausias maistas pasaulyje yra abrikosai. Šis svečias iš pietų turi pektinų, taninų, krakmolo ir organinių rūgščių, kurios sunkiai kovoja su cholesteroliu, toksinais ir sunkiaisiais metalais. Be to, šiame vaisiuje yra didžiulių vitaminų A, C, B sankaupų, kurios stiprina imuninę sistemą, užkerta kelią onkologinėms ligoms, gerina odą ir teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemą. Abrikosas gerina medžiagų apykaitą, todėl labai tinka dietoms ir pasninko dienoms, taip pat stiprina nervus.

Salierai.Šio vaisiaus stiebai ir šaknys yra baltymų, mineralinių medžiagų ir organinių rūgščių šaltinis, lėtinantis organizmo senėjimą ir padedantis veikti nervų sistemai. Eteriniai salierų aliejai prisideda prie skrandžio sulčių gamybos. Šis vaisius labai naudingas sergantiems cukriniu diabetu ir pagyvenusiems žmonėms, nes padeda normalizuoti vandens ir druskos balansą, padeda kovoti su artritu, reumatu, podagra. Salierai taip pat yra maistas, turintis žaizdas gydančių, priešuždegiminių, antiseptinių savybių.

Mėlynės, braškės ir spanguolės. Šiose skaniose uogose yra daug organinių rūgščių, antioksidantų, taninų. Mėlynės labai naudingos regėjimui, gerina žarnyno veiklą, mažina vidurių užkietėjimą. Braškės yra vitaminų sandėlis, teigiamai veikia virškinimo sistemą, rekomenduojamos sergant anemija ir ateroskleroze. Spanguolės padės sergant virusiniu hepatitu, cistitu, hipertenzija, poliomielitu, reumatu ir diabetu.

Vynuogė. Jame yra net šimtas penkiasdešimt labai svarbių žmogaus sveikatai junginių. Tarp jų yra vitaminų ir mineralų, taninų ir eterinių aliejų, karbolio rūgšties. Vynuogės padės kovojant su tokiomis ligomis kaip artritas, onkologija, anemija.

Citrusiniai.Šie pietų vaisiai yra puikūs vitamino C, eterinių aliejų ir antioksidantų, pektinų ir organinių rūgščių šaltiniai. Citrusiniai vaisiai mažina cholesterolio kiekį, gerina imunitetą ir medžiagų apykaitą, teigiamai veikia širdies veiklą ir kraujotaką.

Obuoliai – niekas nesiginčys dėl jų skonio ir naudos . Juose yra rūgščių, reikalingų organizmui atsispirti kenksmingoms bakterijoms. Pagrindinis obuolių pranašumas yra teigiamas poveikis virškinimo ir širdies ir kraujagyslių sistemoms. Kvercetinas, vienas iš obuolio komponentų, kovoja su vėžiu. Užtenka vos vieno obuolio per dieną, kad išpildytumėte gydytojų rekomendacijas ir pagerintumėte savo savijautą;

Svogūnai – gelbėtojas nuo daugelio ligų . Maisto produktų, tokių kaip svogūnai, naudingumas yra neabejotinas. Jis padeda pagerinti kepenų, skydliaukės, taip pat širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą, gerina imunitetą ir kovoja su peršalimu. Svogūnai yra vienas iš nedaugelio, kuris išlaiko savo naudingas savybes, kai yra veikiamas aukštoje temperatūroje. Sudėtyje esantys fitocidai naikina kenksmingas bakterijas ir mikroorganizmus;

Česnakai- normalizuoja mikroflorą, kovoja su peršalimu ir infekcijomis, mažina cholesterolio kiekį. Nors termiškai apdorojant česnakas neišsaugo beveik visų naudingų savybių, geriau skirkite laiko ir bent retkarčiais suvalgykite šviežio česnako;

Žalieji- šiai grupei priklauso krapai ir petražolės, salotos, rūgštynės, rukola, gysločiai ir dilgėlės. Kaip be jo gali apsieiti net vienas stalas. apie žalumynuose esančius vitaminus žinome nuo vaikystės. Tačiau verta atkreipti dėmesį į lengvai virškinamas aminorūgštis. Be to, žalumynai yra skaidulos, kurios valo visą virškinamąjį traktą;

Šparagai– organizmą valanti daržovė. Jis maitina smegenis, skatina toksinų pašalinimą;

Kiwi- pasižymi turtinga vitaminų sudėtimi. Rekomenduojamas pacientams, sergantiems hipertenzija, sergantiems kraujagyslių ligomis ir turintiems antsvorio;

Pipirai. Jis aštrus ir saldus. Aitrioji paprika gerina medžiagų apykaitą, todėl dažnai įtraukiama į lieknėjimo dietą. Kapsacinas savo sudėtyje gerina skrandžio veiklą, neleidžia daugintis kenksmingoms bakterijoms. Saldžiosios paprikos turi daug ne tik vitamino C, bet ir liuteolino. Net mažomis dozėmis jis neleidžia vystytis, rūpinasi širdies ir kraujagyslių sistema;

Avižiniai dribsniai- vitaminų, mikroelementų ir baltymų sandėlis. Avižiniai dribsniai teigiamai veikia virškinimą, mažina kraujospūdį;

Braškių- uogos, kuriose gausu geležies, cinko ir daug vitaminų. Skatina širdies veiklą, gerą regėjimą, imunitetą;

rudieji dumbliai - produktas iš jūros gelmių, kuris yra jodo ir kalcio tiekimo žmogaus organizmui lyderis;

Oranžinė- vaisius, kuriame gausu vitamino C, taip pat pektinų, kurie naikina „blogąjį“ cholesterolį mūsų organizme;

Greipfrutas- vaisius, kuriame gausu vitamino C ir antioksidantų, išlaisvina organizmą nuo laisvųjų radikalų, užkerta kelią onkologinėms ir širdies ir kraujagyslių ligoms;

riešutai- vitaminų ir mineralų šaltinis, didina potenciją, gerina širdies veiklą, regėjimą, mažina diabeto tikimybę. Riešutus labai patogu įtraukti į savo racioną kaip užkandį;

Pupelės- ankštiniai augalai, turintys jauninantį poveikį, turi daug baltymų, kalio, skaidulų. Ji – tikra dovana širdies ir kraujagyslių sistemai, virškinamajam traktui;

Žuvis ir jūros gėrybės - nesočiųjų riebalų rūgščių, kurios yra labai naudingos mūsų organizmui, sandėlis. Žuvis mažina išemijos tikimybę, mažina cholesterolio kiekį;

Pienas ir pieno produktai – kalcio šaltinis, stiprinantis mūsų kaulus, plaukus ir nagus. Ir jei nenugriebtą pieną specialistai rekomenduoja tik vaikams ir nėščiosioms, tai rauginto pieno produktai naudingi be išimties visiems, nes normalizuoja virškinamojo trakto darbą;

Grikiai- geležies ir daugelio kitų svarbių mikroelementų šaltinis. Grikiai sustiprins imuninę sistemą, pagerins kraujo sudėtį, praturtins organizmą naudingomis medžiagomis;
Sveikų maisto produktų sąrašą tęsia žalioji arbata – gelbėtoja, rizikuojant insultu ir imuninės sistemos problemomis. Natūralu, kad reikėtų rinktis tik kokybišką arbatą, kurioje nėra cheminių priedų;

Linų sėmenų aliejus o - tokių naudingų medžiagų kaip nesočiosios riebalų rūgštys, būtent Omega 3 ir Omega 6, kiekio lyderis;

Medus yra puikus natūralus cukraus pakaitalas. Medus puikiai padeda ne tik peršalus, bet ir mūsų širdies ir kraujagyslių sistemai;

Kvinoja- grūdai, baltymų šaltinis, šalina cholesterolį ir riebalus, yra „lėtasis angliavandenis“;

Runkeliai– unikali daržovė, nes joje yra daug labai retų maistinių medžiagų. Burokėliai didina potenciją, naudingi gerai smegenų veiklai ir kraujotakai;

rudieji ryžiai - skaidulų šaltinis, padeda virškinamojo trakto, širdies ir kraujagyslių sistemos darbui, mažina onkologinių ligų ir šlapimo akmenligės procentą;

Artišokas- daržovė, kurioje gausu skaidulų ir vitamino C. Artišokai – dovana jūsų virškinamajam traktui;

Arbūzas- skanios uogos, kuriose yra likopeno, kuris neleidžia vystytis onkologinėms ir širdies ir kraujagyslių ligoms. Ir vis dėlto arbūzų sudėtyje riebalų praktiškai nėra;

Bananai yra natūralus antidepresantas. Sudėtyje yra vitaminų A, B6, C, turi vidurius laisvinančių savybių;
Sveiko maisto įvertinimas baigtas alyvuogės- tiek žaliosios, tiek juodosios alyvuogės yra žmogaus organizmui naudingų elementų, tokių kaip vitaminas E ir geležis, sandėlis. Nepamirškite geros kokybės alyvuogių aliejaus, kuris taip pat turi visas šias savybes.

Rūpinkitės savimi, dažniau šypsokitės ir!

Nuo neatmenamų laikų puikūs gydytojai ginčijosi – „Esame tai, ką valgome!“. Jei anksčiau buvo skeptikų, kurie ginčijosi su šia aksioma, dabar jų beveik nėra. Kovai su ligomis ir jų prevencijai mokslininkai atlieka išsamius visko, kas supa žmoniją, tyrimus. Ir, žinoma, tiriama, kokios dietos reikia, koks maistas kenkia organizmui ir kokia nauda. Jų pastangų dėka dabar yra sąrašas naudingų produktų, kurie gali suteikti mums gerą sveikatą, gerą nuotaiką, energiją ir ilgaamžiškumą. Taigi, kokie yra šie produktai, panagrinėkime išsamiai.

sveikos daržovės

Turbūt niekam ne paslaptis, kad pirmaujančias naudingumo pozicijas, žinoma, užima natūralūs produktai – daržovės, vaisiai, uogos, riešutai ir kt. Taigi, pradėkime iš eilės.


Geriausi žalumynai sveikatai

Ryškiai žalios salotos, krapai, petražolės ir jų žalieji atitikmenys ne tik puošia bet kokį patiekalą, bet ir turi daug gydomųjų medžiagų.

  1. Salotos, ledkalnio lapai, rukola, špinatai, rūgštynės ir kitos pripildytos visos grupės B, A, C, K, PP, E, D ir kitų vitaminų. Juose yra magnio, cinko, seleno, fosforo, kalio, magnio ir kt. Tai natūralūs pluoštai, išvalantys organizmą nuo toksinų, toksinų ir puvimo sankaupų. Juos galima vartoti šviežius, šaldytus ir termiškai apdorotus.
  2. Lapiniai kopūstai (garbanoti) nėra visiškai įvertinti ir pamiršti. Tačiau jame yra daug aminorūgščių, nemažai vitaminų, Omega-3, skaidulų, organinių rūgščių, eterinių aliejų, mineralų.
  3. Krapai – dažnas svečias ant mūsų stalų. Vien kvapas žadina apetitą ir asocijuojasi su gaivumu bei sveikata. Pakanka suvartoti šviežių 100 gramų per dieną ir organizmas gaus aibę naudingų medžiagų, susireguliuos širdies ir kraujagyslių sistemos darbas, nurims nervai, normalizuosis hormoninis fonas, padės susidoroti su nemiga. , užkirsti kelią plaukų slinkimui ir odos problemoms. Jis turi diuretikų savybių, reguliuoja kraujospūdį, pranoksta citrinas ir serbentus askorbo rūgšties kiekiu.
  4. Petražolės yra natūralus antibiotikas, turintis fitoncidų. Sudėtyje gausu vitaminų, mikro ir makro elementų. Naudinga esant uždegiminiams, infekciniams ir onkologiniams procesams, valo organizmą, šalina burnos ertmės, kvėpavimo takų, Urogenitalinės sistemos, inkstų, kepenų, virškinamojo trakto ir kt.


Vaisius

Kasmet laukiame vasaros, kad galėtume mėgautis saldžiais obuolių ir kriaušių vaisiais. Tačiau jų citrusinių vaisių kolegos mums prieinamos bet kuriuo metų laiku. Apsvarstykite naudingiausius iš jų.

  1. Obuoliai yra populiariausias ir mėgstamas daugumos gyventojų produktas. Jie visada yra po ranka, o sezono metu duoda gausų derlių, aprūpindami mus naudingomis medžiagomis. Skaidulos, vitaminai, mikroelementai, rūgštys, angliavandeniai, antioksidantai. Obuoliuose taip pat gausu askorbo rūgšties, kuri palaiko imuninę sistemą ir apsaugo nuo infekcijų, peršalimo ir kt.
  2. Kriaušė, turinti granuliuotą struktūrą, kaip minkštas šepetėlis, išvalo mus nuo bet kokių toksinų ir toksinų. Vaisių pektinai sugeria sunkiųjų metalų daleles, reguliuoja medžiagų apykaitą, pašalina skysčių perteklių ir neleidžia kauptis riebalams. Yra vitaminų C, A, D, E, K, B, makro ir mikroelementų, rūgščių, skaidulų ir kt.
  3. Apelsinai yra organizmui naudingų riebalų rinkinys, sudėtyje taip pat yra magnio, kalio, vitaminų, daug askorbo rūgšties, stambių skaidulų.
  4. Bananuose yra skaidulų, pektinų, vitaminų, makroelementų ir ypač kalio bei magnio. Dėl to bananai ramina nervų sistemą, šalina nemigą, sužadina džiaugsmo hormonus – endorfinus ir gerina nuotaiką, suteikia žvalumo ir energijos.
  5. Citrina – pora griežinėlių citrusinių vaisių padengia vitamino C, A paros normą, mažina blogojo cholesterolio kiekį. Jame yra mikroelementų ir mineralų, kalcis dalyvauja stiprinant kaulų struktūrą, o pektinų rinkinys skatina peristaltiką, naikina puvimo bakterijas, flavanoidai turi priešuždegiminį poveikį.
  6. Avokadas negali būti vadinamas citrusiniu vaisiumi, tačiau į šį skyrių įtraukiame jį dėl egzotikos. Paprastai vartotojai jį prilygina citrinoms, mandarinams ir apelsinams. Vaisiai yra unikalių medžiagų rinkinys, kurio dėka galite susidoroti su daugybe sveikatos problemų. Avokaduose yra daug kalio, kuris prisideda prie širdies ir kraujagyslių sistemos reguliavimo, elementas teigiamai veikia nervų galūnes, pašalina nerimą, agresiją ir nemigą. Folio rūgšties komponentai yra vėžio, ypač krūties vėžio, profilaktika, o neriebalinės rūgštys mažina blogojo cholesterolio kiekį. Vitaminas K dalyvauja kraujo krešėjimo procese, stabdo osteoporozės vystymąsi, panaikina stipriausių nuodų – kumarino, aflotoksino ir kt. Produktas naudingas skydliaukei, rūgštys degina riebalų perteklių. Dažnai avokadai tepami ant duonos, o ne sviesto, norint numesti svorio, pašalinti vidurių užkietėjimą, greitai užgydyti žaizdas.


Riešutai ir sėklos

Juose yra daug naudingų medžiagų. Tačiau daugiausiai jo užima magnis, kalcis, kalis, manganas, cinkas, selenas ir kiti mikroelementai. Jie sugeba greitai prisotinti kūną ir ilgą laiką neleidžia atsirasti alkio jausmui. Naudinga protinei veiklai, aprūpinti organizmą antioksidantais ir kt.

  1. Makadamija mūsų šalyje dar nėra tokia populiari, tačiau mitybos specialistai primygtinai rekomenduoja atkreipti dėmesį į šį egzotišką produktą. Turi daug riebalų – mononesočiųjų, labai sveika.
  2. Kokosas – turi sveikų rūšių riebalų, rūgščių, skaidulos stimuliuoja žarnyno veiklą, šalina toksinus ir degina poodinius riebalus. Jis skirtas dietoms metant svorį ir atsigaunant organizmui po sunkių ligų ir operacijų.
  3. Chia buvo paklausi net tarp senovės actekų genčių, dabar ji tapo madinga tarp vegetarų, ir tai puiku. Mažuose grūduose apie pusę sudaro skaidulos, skaidulos, kurios išvalo organizmą nuo visų toksinų, toksinų, puvimo sankaupų, bakterijų ir sunkiųjų metalų dalelių. 100 gramų sėklų yra paros dozė kalcio, magnio, mangano ir kt.
  4. Graikinis riešutas yra nuostabus, skonis ir labai naudingas mūsų sveikatai. Užtenka 7 riešutų ir širdies ir kraujagyslių sistema bei stiprus imunitetas bus tvarkoje. Produkte taip pat yra skaidulų, B, A, K, E, D grupės vitaminų ir kt. Riešutuose gausu kalcio, kalio, magnio, kalcio ir kt.
  5. Žemės riešutas iš tikrųjų yra ankštinis augalas, bet mes įpratę jį vadinti riešutu. Pupelės yra nuostabaus skonio, jose yra skaidulų, antioksidantų, vitaminų, makroelementų, mikroelementų, mineralų, daug kalcio ir maistinių medžiagų.
  6. Migdoluose yra didelė kalio, magnio, fosforo, cinko, seleno, geležies, vario, retinolio ir vitamino E koncentracija. Migdoluose yra daug baltymų, o neriebiosios rūgštys mažina blogojo cholesterolio kiekį kraujyje, užkerta kelią insultams ir. širdies smūgiai. Didžiausia paros dozė yra 30 gramų – riešutai yra kaloringi!


javai

Šio tipo gaminiai yra prieinami visiems be išimties, puikiai laikomi ir nereikalauja specialių kulinarinių įgūdžių. Be to, grūdai pateikiami lentynose bet kuriuo metų laiku. Pradėkime nuo labiausiai žinomų.

  1. - čempionas ne tik tarp grūdinių kultūrų, bet ir tarp daugelio maisto produktų pagal vitaminų, mikroelementų, mineralų, riebalų, rūgščių ir kt. Jame yra kobalto, kalcio, cinko, jodo, geležies, amino rūgščių, skaidulų, Omega-3, fosfolipidų, angliavandenių, nedidelė dalis riebalų ir baltymų. Tai geriausias dietinis produktas, kurio pagalba organizmas prisotinamas unikaliomis medžiagomis ir tuo pačiu atsikrato toksinų. Mažas kalorijų kiekis leidžia greitai pasisotinti ir ilgai nesijausti alkanam. Lėtas virškinimas reguliuoja cukraus kiekį kraujyje, degina kalorijas. Grikiai stiprina kraujagyslių sieneles ir reguliuoja širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą, prisotina kraujagysles ir smulkiuosius kapiliarus deguonimi, ramina nervų sistemą, šalina nerimą, nemigą, apsaugo nuo trombozės, mažina blogojo cholesterolio kiekį.
  2. Ryžių, ypač rudųjų, nešlifuotų veislių sudėtyje yra daug vitaminų, ypač B1, magnio, skaidulų. Reguliariai vartojant normalizuojasi išmatos, medžiagų apykaita, pašalinami toksinai. Tai puikus detoksikuojantis produktas, kurio dėka galite pašalinti skysčių perteklių, sunkiųjų metalų druskas, puvimo bakterijas. Sorbentinis poveikis sumažina artrozės, podagros riziką dėl šlapimo ir kitų kenksmingų rūgščių įsisavinimo. Tai sudegina daug kalorijų, o tai prisideda prie sveiko svorio metimo. Magnis ir kalcis teigiamai veikia širdies, nervų sistemos būklę, stiprina kaulų struktūrą, puikiai veikia plaukų, odos, nagų būklę. Rudieji ryžiai skirti esant aukštam kraujospūdžiui, siekiant išvengti onkologinių, infekcinių ir uždegiminių procesų.
  3. Lęšiai ir yra ankštiniai augalai, kuriuose yra stambių skaidulų, baltymų, B ir C vitaminų, mineralų ir rūgščių. Kalcis, manganas, magnis, jodas, kalis – tai dar ne visas naudingų medžiagų sąrašas. Gydytojai rekomenduoja į vaikų, sergančių virškinamojo trakto ligomis, kepenų, inkstų nepakankamumu, po sunkių ligų ir operacijų, racioną įtraukti maisto produktų.
  4. Tarp sveikos gyvensenos šalininkų bene populiariausios yra avižos, avižiniai dribsniai. Dienos pradžia turėtų prasidėti nuo nedidelės porcijos košės ar dribsnių, užpiltų pienu, tada organizmas per dieną gaus nuostabų rinkinį naudingų elementų – skaidulų, vitaminų, antioksidantų, beta gliukanų, kurie mažina blogųjų medžiagų kiekį. cholesterolio, suteikia žvalumo, energijos. Komponentai gali nudžiuginti, pagerinti klausą, regėjimą. Rūgštys gerina tarpląstelinį ryšį, kuris reguliuoja smegenų veiklą, didina protinius gebėjimus. Dėl šios priežasties avižiniai dribsniai yra būtini vaikams, moksleiviams ir studentams. Minkštos skaidulos normalizuoja mikroflorą, gerina peristaltiką, užkerta kelią uždegiminiams, infekciniams ir onkologiniams procesams.
  5. nėra glitimo – glitimo, sukeliančio alergines reakcijas. Turi daug stambių skaidulų, skaidulų, magnio, kalio, kalcio. Be to, kad gauname naudingų medžiagų, puikiai atsikratome papildomų kilogramų.


Iš karto norime atkreipti dėmesį, kad kalbėsime apie mėsą, kurią tiekia sąžiningos įmonės ir ūkininkai. Jame neturėtų būti antibiotikų, hormonų ir kitų cheminių komponentų, kurie turi įtakos greitam mėsos produktų augimui ir svorio augimui. Turite suprasti, kad produktas, į kurį investuojamas tik natūralus pašaras, negali kainuoti nė cento, tačiau taupyti sveikatai vis tiek neverta.

  1. Jautiena yra puikus omega-3 rūgščių, geležies ir baltymų šaltinis. Tik jautienos kepenys gali konkuruoti su jautiena pagal mūsų organizmui svarbios geležies kiekį, kuris dalyvauja kraujodaros procese, užkertant kelią uždegiminiams, onkologiniams ir autoimuniniams procesams visuose organuose. Būtinas produktas mažai angliavandenių turinčios dietos šalininkams.
  2. Vištiena, kalakutiena, perlinė vištiena, triušis. Baltymų, aminorūgščių, polinesočiųjų riebalų, neutralizuojančių pavojingų riebalų poveikį, tiekėjai. Sudėtyje yra vitaminų ir antioksidantų, todėl sultiniai su šių rūšių mėsa skirti po sunkių operacijų, sergant ligomis, siekiant padidinti imunitetą ir apsaugines jėgas. Balta mėsa yra puikus produktas tiems, kurie siekia sulieknėti ir tuo pačiu gauti optimalų baltymų, angliavandenių ir kt.
  3. Vištienos kiaušinis yra puikus natūralių gyvulinių baltymų šaltinis. Taigi, tie, kurie nenori valgyti „užmuštų gyvūnų“ mėsos, reikiamą baltymų atsargą gali pakeisti kiaušiniu. Juose taip pat yra lecitino, lizino ir kitų rūgščių, atsakingų už kraujo kokybę, jungiamųjų audinių mitybą, aprūpinimą organizmu naudingu cholesteroliu.


Jūros gėrybės ir žuvis

Beveik kiekvienas esame girdėję apie Viduržemio jūros dietą – sveiką, maistingą ir tuo pačiu leidžiančią išvalyti organizmą nuo riebalų pertekliaus, toksinų, toksinų. Tai apima lengvai virškinamas rūšis.

  1. Krevetės yra mėgstamiausias daugelio mūsų maistas ir tai puiku. Standžios skaidulos, kaip šepetys, nušluoja visas mūsų žarnyne esančias šiukšles, įskaitant puvimo bakterijas, išmatų akmenis. Aminorūgštys, antioksidantai, jodas, cinkas, selenas, baltymai, angliavandeniai, kalcis, kalis ir magnis teigiamai veikia viso organizmo būklę. Pagerėja plaukų, nagų, odos kokybė, reguliuojamas širdies, kepenų, inkstų, virškinamojo trakto, Urogenitalinės, endokrininės sistemos ir kt.
  2. Moliuskai – sraigės, midijos ir austrės yra vieni maistingiausių ir lengviau virškinamų jūrų gyvūnų rūšių. Dėl šios priežasties jie yra puikus geriausių mėsos rūšių pakaitalas. Omega-3 rūgštys, daugybė aminorūgščių, mikroelementai ir antioksidantai gali sustiprinti imuninę sistemą ir užkirsti kelią uždegiminėms ir infekcinėms ligoms. Didelis jodo kiekis normalizuoja endokrininės sistemos veiklą, reguliuoja virškinamojo trakto darbą, peristaltiką, šalina iš organizmo sunkiųjų metalų daleles.
  3. Lašišinių veislių žuvyse gausu vitamino D, Omega-3 rūgščių, jose koncentruojasi jodas, kalcis, magnis ir kitos naudingos medžiagos. Naudingų medžiagų rinkinys maitina smegenų ląsteles ir gerina protinius gebėjimus, atmintį, regėjimą, klausą. Puikus poveikis visų vidaus organų, plaukų, odos ir nagų būklei.
  4. Upėtakis, tunas, sardinės turi grupės vitaminų, bet daugiausia A, C ir B. Baltos žuvies mėsa skirta sunkioms ligoms, nesočiosios riebalų rūgštys mažina žalingo ir didina gerojo cholesterolio kiekį, taip užkertant kelią insultams, širdies priepuoliams ir. kitos ligos. Juose taip pat yra daug Omega-3 rūgščių, kalcio, jodo, magnio, kalio ir fosforo.

Mėlynėse, mėlynėse, braškėse gausu aminorūgščių, vitaminų A, B, C, K, PP, E, D ir kt. Jie ne tik papildo organizmą kraujo ir audinių kokybei gerinti svarbiais elementais, bet ir gerina regėjimą, normalizuoja medžiagų apykaitą, reguliuoja išmatą. Uogos taip pat skiriamos esant regėjimo ir klausos problemoms. Rūgštys skystina kraują ir neleidžia susidaryti trombams, skaidulos valo organizmą.

Taip pat sveiki yra alyvuogių aliejus, imbiero šaknis, ruginė duona ir kiti produktai, kurių turtingą sudėtį rasite kituose mūsų svetainės straipsniuose. Valgykite teisingai ir būkite sveiki!

Daugelis žmonių šiandien domisi kasdieniame gyvenime vartojamo maisto kokybe ir, svarbiausia, naudingumu. Atėję į prekybos centrą ieškome GMO ir skaitome šio produkto cheminę sudėtį.

Šiandien kalbėsime apie maisto naudą, kas tai yra, žinoma, koks maistas yra naudingiausias, nes greičiausiai jo nauda priklauso ne nuo kiekio, o nuo mūsų naudojamų produktų kokybės ir savybių.

Kokia maisto nauda?

  • mityba arba kalorijų kiekis yra tai, kas pirmiausia palaiko žmogaus gyvybę;
  • vitaminų buvimas;
  • pagrindinių mikroelementų kiekis;
  • maistas gali turėti gydomąjį poveikį

Optimali dienos norma žmogui kalorijomis

Apytikslis dienos kalorijų kiekis paprastam žmogui, kuris nėra susijęs su sunkiu darbu, yra 2500-3500 kcal.

Bet, pavyzdžiui, krautuvai, duobkasiai, medkirčiai ar sportininkai jau gali suvartoti iki 5000 kcal ir daugiau. Vyresni žmonės po 70 metų – atitinkamai jau suvartoja kiek mažiau, nuo 2000 iki 2500 kcal.

Pažvelkime į keletą kaloringų maisto produktų, kad gautumėte bendrą idėją. Tai apytikslis kiekis 100 g produkto: riešutai - 600 kcal; džiovinti vaisiai - 200-300; grybai - 30; ruginė duona - 200, kvietinė - 350; pieno produktai: pienas, jogurtas -60, varškė - 300, sūris - 350, sviestas - 750; visų rūšių grūdai - 350; cukrus, saldainiai, šokoladas - iki 500; medus - 300; mėsa 400-500; vištiena - 300; žuvis 70-150.

Šie bendrieji duomenys reikalingi tinkamai, harmoningai, taigi ir sveikai mitybai, pagrįstai produkto kaloringumu. Kiekvienas galės susiskaičiuoti reikiamą dienos racioną pagal produkto kaloringumą, nepersivalgydamas ir išlaikydamas normalų kūno svorį.

Bet svarbiausia tai Bet koks, net ir pats sveikiausias maistas gali tapti žalingas, jei suvartojama per daug..

Bet kurio produkto nauda taip pat labai priklauso nuo pagrindinių vitaminų kiekio jame. Vitaminai yra medžiagų apykaitos ir oksidacinių procesų organizme katalizatoriai. Tai gyvybiškai svarbios veikliosios medžiagos augimui ir normaliam organizmo vystymuisi.

Kodėl ir kokių vitaminų reikia žmogaus organizmui?

Vitaminas A– atsakingas už normalią organizmo ląstelių veiklą, stiprina skeleto sistemą ir turi priešvėžinį poveikį. Pagerina mąstymo procesus ir atmintį. Vitamino A yra svieste, sūryje, kiaušiniuose, kepenyse ir žuvų taukuose.

Vitamino C- didina imunitetą. Jis skiriamas peršalus. Mažina cholesterolio kiekį kraujyje. Pagerina kraujagyslių elastingumą. Dalyvauja oksidaciniuose procesuose ir gerina medžiagų apykaitą. Jo ypač gausu erškėtuogėse, juoduosiuose ir raudonuosiuose serbentuose, spanguolėse ir obuoliuose.

Vitaminas E– pagreitina medžiagų apykaitos procesus ir oksidaciją. Lėtina senėjimo procesą organizme. Naudinga akių kataraktos ir širdies ir kraujagyslių ligų profilaktikai. Sudėtyje yra kepenyse, kiaušiniuose, augaliniame aliejuje, daržovėse ir vaisiuose.

Vitaminai D ir B1- Atsakingas už kaulų augimą ir normalų kraujo krešėjimą. Gerina medžiagų apykaitą ir širdies veiklą. Daug jų yra pieno produktuose, graikiniuose riešutuose, duonoje ir grūduose.

B grupės vitaminų- šios grupės vitaminai būtini vaikams ir paaugliams, reguliuojantys medžiagų apykaitą ir įtakojantys organizmo vystymąsi. Taip pat B grupės vitaminai didina imunitetą ir veikia kraujodaros funkciją. Tokie vitaminai gausu pieno produktų, kepenų, žuvies, morkų, kopūstų ir jūros dumblių.

PP grupės vitaminai– būtinas normaliai nervų sistemos veiklai. Teigiamai veikia regėjimą ir širdies ir kraujagyslių sistemą. Sudėtyje yra žuvyje, kepenyse, kiaušiniuose, duonoje, bulvėse, pupelėse.

Koks maistas yra sveikiausias pagal mikroelementų kiekį?

Tikriausiai daugelis žino, kad mikroelementų yra dirvožemyje, vandenyje, ore. Jų yra ir žmogaus organizme, ir maiste.

Mikroelementai yra būtini normaliam žmogaus gyvenimui. Taigi, pavyzdžiui, kalis yra būtinas normaliai raumenų, inkstų ir nervų sistemos veiklai. Magnis naudingas širdies veiklai.

Cinkas turi įtakos cukraus kiekiui kraujyje. Geležis būtina kvėpavimo sistemai ir deguonies tiekimui į visus kūno organus ir audinius.

Ar maisto produktai yra turtingiausi mikroelementais?

Kalio yra daugiausia- abrikosai, bananai, grybai, žalieji žirneliai, kopūstai, gervuogės, bulvės, pupelės, riešutai, sūris.

Kalcis- žemės riešutai, kopūstai, paukštiena, pienas.

Magnis- riešutai, kviečiai, riešutai, pupelės, moliūgai.

Geležis- abrikosai, riešutai, kopūstai, pupelės, kepenys.

Koks maistas yra sveikiausias?

Kaip matote iš produktų rinkinio, sveikiausias maistas yra optimalus pagal kaloringumą, vitaminų ir mikroelementų kiekį. Gaminių rinkinys gali skirtis, priklausomai nuo žmogaus veiklos rūšies.

Koks maistas yra sveikiausias sportininkams?

Didelės apkrovos – tai papildomas kalorijų, vitaminų suvartojimas ir organizmo dehidratacija. Kaip tik šiuo atžvilgiu padės sporto reikalavimus atitinkantys produktai.

Riešutus galima vadinti karališkuoju produktu – puikiu kalorijų, vitaminų ir mikroelementų šaltiniu.

Silkė – joje yra kreatino, labai maistingo baltymo kultūristams.

Kiaušiniai – kiaušinių baltymai yra lengvai virškinami, be to, tai yra kokybiškiausiai virškinamas baltymas žmogaus organizme, jei neatsižvelgsime į specialius „sintetintus“ sportinės mitybos produktus.

Jautiena – baltymai, cinkas, geležis, vitaminai B6 ir B12. Avižiniai dribsniai yra puikus angliavandenių šaltinis. Makaronai turi daug kalorijų.

Vištiena yra baltymų ir mažai riebalų šaltinis. Abrikosuose gausu vitaminų ir mineralų. Bulvėse yra daug kalio ir vitaminų C ir B.

Ir, žinoma, neriebi varškė, kurios sudėtis kartais primena baltymus iš skardinės. Ne paslaptis, kad mūsų raumenys susideda iš baltymų, todėl būtent pakankamas baltymų kiekis yra raktas į mūsų raumenų augimą, o varškė yra vienas geriausių pagalbininkų.

Nuo dehidratacijos ir kaip gėrimas sportininkams naudingiausios bus natūralios sultys ir išgrynintas vanduo.

Sveikiausias maistas nėščiosioms

Taip pat, kaip ir profesionaliems sportininkams, ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas nėščiųjų maisto kokybei. Nėščioms moterims naudingiausias maistas yra:

Kiaušiniai – kiaušinių baltymai lengvai virškinami, juose gausu vitaminų ir mineralų. Tiesa, gydytojai rekomenduoja suvalgyti iki 2 kiaušinių per dieną.

Lašiša – turi aukštos kokybės baltymų ir riebalų rūgščių.

Pupelės ir pupelės – yra maistinių skaidulų, kurios apsaugo nuo vidurių užkietėjimo, kuris gana dažnai pasitaiko nėščioms moterims.

Graikiniai riešutai yra labai maistingi ir juose yra būtinų elementų, tokių kaip omega-3 rūgštys.

Jogurtas, kefyras ir fermentuotas keptas pienas – juose yra taip reikalingo kalcio dar negimusiam vaikui.

Ir, žinoma, įvairūs vaisiai, daržovės ir žalumynai, kurie yra vieni sveikiausių maisto produktų planetoje.

Į viršų ir sveikiausių maisto produktų sąrašą planetoje

Ir vis dėlto straipsnio pabaigoje pabandykime sudaryti naudingiausių produktų sąrašą iš mums labiausiai žinomų.

  • Dumbliai – ši jūros žolė labai naudinga žmogui: joje yra kalio, mangano, bromo, cinko, fluoro, geležies; vitaminai A, E, C ir B grupė; jodas gerina imunitetą ir turi antivirusinį bei antibakterinį poveikį; padeda sergant skydliaukės ligomis; kalcis būtinas stipriems kaulams; fosforas reikalingas nervų sistemos ląstelėms kurti; aliuminis naudingas esant stresui ir psichologiniam stresui.
  • Medus skanus, sveikas ir ilgai laikomas; yra daug mikroelementų, organinių rūgščių ir vitaminų. Bičių žiedadulkės yra ypač turtingos naudos, nes jose yra daugiau nei 80 naudingų mikroelementų rinkinys.
  • - petražolės, krapai, salierai; Pavyzdžiui, petražolėse yra 4 kartus daugiau vitamino C nei citrinoje, o pagal mineralinę sudėtį, vitaminus ir mikroelementus jos gerokai lenkia duoną, mėsą ir net daržoves bei vaisius.
  • Uogos – miškinės ir naminės, jose visose gausu, visų pirma, vitaminų, uogose esantys antocianinai mažina uždegimus ir naudingi gydant artritą, labai naudingi metant svorį. Net ir įprasta Spanguolė – gerina smegenų veiklą, atkuria jėgas pervargimo metu, mažina kraujospūdį, rekomenduojama sergant inkstų ir šlapimo pūslės ligomis, turtinga vitamino C ir mikroelementų;
  • Daržovėse ir vaisiuose gausu vitaminų, skaidulų ir mineralų. Iš daržovių ypač galima išskirti žalias morkas, o iš vaisių – raudonos, žalios ir geltonos spalvos obuoliai, tiesiog nepakeičiami tiek vitaminų, tiek mikroelementų rinkiniu;
  • – skanus ir maistingas, natūralus produktas, daug mikroelementų; Ypač naudingi bus graikiniai riešutai, lazdyno riešutai ir žinoma pušies riešutai.
  • Žuvis - yra lengvai virškinamų baltymų, mikroelementų ir kaip širdies priepuolio prevencija;
  • Pieno produktai – juose yra kalcio, reikalingo kaulams; Ypač su šviežiais vaisiais galite išskirti kefyrą, raugintą keptą pieną ir, žinoma, naminį jogurtą.
  • Žalioji arbata ir – stiprina imuninę sistemą ir labai naudinga aterosklerozės profilaktikai.

Gydomasis ir jauninantis maisto poveikis

Todėl dar vienas labai svarbus maisto ir produktų rodiklis vadinamas rūgštimi-šarmu.

Iš tiesų, mūsų priimtam maistui irstant susidaro arba rūgštesnė, arba šarmingesnė aplinka.

Taigi sveikatai ir ilgaamžiškumui šarminga aplinka yra svarbesnė ir naudingesnė, o ją pirmiausia suteikia natūralūs produktai: žalios daržovės ir vaisiai, uogos, riešutai ir medus.

Todėl didžiausias patarimas dėl sveikiausio organizmui maisto – valgyti daugiau natūralių produktų: žalių daržovių, žolelių, uogų, vaisių, riešutų ir medaus. Valgykite tik tada, kai esate geros nuotaikos, o dar geriau – visai neišeikite iš šio „pozityvaus“ režimo. Taip pat mūsų portalo pagalba išsirinkite sveikiausią maistą ir būkite sveiki.

Be to, patariu perskaityti dar vieną mūsų portale, taip pat šio tęsinį, apie, atitinkamai, daugiausia.

Bet kokių ligos simptomų atsiradimą lemia daugybė veiksnių. Tai gali būti ir blogi įpročiai, ir netinkamas gyvenimo būdas, ir aplinkos situacijos pasekmės, ir, žinoma, nesveikas maistas.

Žinoma, beveik bet kokią ligą galima išgydyti. Tačiau norint, kad ji negrįžtų, reikia persvarstyti savo gyvenimą ir keisti jį. Tai taip pat taikoma maistui. Koks maistas yra naudingas sveikatai? Kad maistas būtų kuo naudingesnis, jame turi būti baltymų, angliavandenių, riebalų, aminorūgščių, vitaminų ir daug kitų mikroelementų, be kurių neįmanoma normali organizmo veikla. Mes jums papasakosime apie kai kuriuos maisto produktus, kurie duoda didžiausią naudą žmonėms.

Pradėkime nuo bananų. Jie atpalaiduoja kraujagysles, ramina ląsteles ir turi apgaubiantį poveikį. Kadangi bananai apsaugo virškinamojo trakto sieneles nuo žalingo aštraus ir sūraus maisto poveikio, jie taip pat teigiamai veikia virškinimo sistemą. O atskiri jų komponentai padeda širdies darbui.

Ananasai taip pat yra sveikas maistas. Jų dalis esanti medžiaga bromelainas puikiai skaido ir pašalina iš organizmo riebalų ląstelių perteklių, padeda kovoti su antsvoriu.

Vynuogės laikomos puikiu dietiniu produktu. Didina apetitą, gerina medžiagų apykaitą organizme, normalizuoja kraujospūdį, padeda sergant įvairiomis širdies ligomis. Taip pat mažina cholesterolio kiekį ir pašalina iš organizmo kenksmingus radionuklidus. Be to, vynuogės taip pat yra puikus tonikas.

Sveikas maistas, pavyzdžiui, granatas, būtinas sergant įvairiomis inkstų ligomis. Taip pat šis vaisius mažina kūno temperatūrą ir malšina troškulį.

Žuvis taip pat gali būti įtraukta į dietą. Dažnas jo vartojimas mažina širdies ir kraujagyslių sistemos ligų riziką, didina smegenų darbingumą, aprūpina organizmą kalciu ir fosforu, mažina cholesterolio kiekį.

Kaip sveikas maistas, duona taip pat yra mūsų sąraše. Bet ne paprastas, o tik stambiai maltas arba iš ruginių miltų. Dėl didelės ląstelienos, mineralų ir vitaminų koncentracijos jo naudojimas padeda sumažinti kraujospūdį, mažina cholesterolio kiekį, pagreitina medžiagų apykaitą ir pašalina iš organizmo toksinus ir toksinus.

Saldūs dantukai domėsis kito maisto produkto savybėmis. Pakalbėkime apie šokoladą. Tai, žinoma, nėra pats sveikiausias maistas, tačiau turi ir organizmą teigiamai veikiančių savybių. Saikingai vartojant šokoladą ir kitus saldumynus, organizme gaminasi hormonas endorfinas, atsakingas už gerą nuotaiką ir linksmumą. Šokoladas taip pat padeda širdies ir smegenų darbui.

Taip pat žinoma, kad svogūnai ir česnakai yra sveiki maisto produktai. Juose esantys vitaminai, mikroelementai ir mineralai gerina širdies ir kraujagyslių sistemos, kepenų, skydliaukės veiklą, didina imunitetą ir mažina cholesterolio kiekį. Keista, kad net termiškai apdorojant česnakai ir svogūnai nepraranda savo naudingų savybių.

Spanguolė užima savo vietą visuose sąrašuose. Jis gali normalizuoti smegenų veiklą, padidina ištvermės lygį, mažina kraujospūdį, padeda atsikratyti kepenų, šlapimo pūslės ir inkstų ligų. Taip pat spanguolės turi baktericidinių ir karščiavimą mažinančių savybių. Patariama vartoti spanguolių sultis ir esant problemoms su kasa.

Yra nemažai naudingų produktų, kurie teigiamai veikia žmogaus organizmą. Tačiau čia svarbiausia atsiminti, kad sveikas maistas yra geras tik tada, kai jis vartojamas saikingai. Valgyk teisingai, geros sveikatos!

Mitybos specialistai visame pasaulyje ir toliau atkakliai ginčijasi, kuris maistas yra naudingiausias žmogui. Aktuali sveikos gyvensenos problema pastaruoju metu dar labiau paskatino mokslininkus atlikti šios srities tyrimus. Šis straipsnis yra ne visais atvejais tiesa, o tik bandymas apibendrinti praėjusių metų tyrimų rezultatus, skirtas atsakyti į klausimą: „ Kokie produktai yra naudingi? »

Uogos

Mokslininkų teigimu, visų pirma „naudingiausių produktų“ titulo nusipelnė uogos. Mokslininkai ypač pabrėžia mėlynių ir mėlynių savybes. Šiuose sveikuose maisto produktuose yra didžiausias antioksidantų kiekis. Be to, šiose uogose esantis antocianinas padeda sulėtinti žmogaus nervų sistemos senėjimo procesą. Mėlynės ir mėlynės yra labai sveikas maistas tiems, kurie serga širdies ir kraujagyslių bei virškinimo sistemos ligomis, onkologinėmis ligomis. Šie sveiki maisto produktai yra nepakeičiami nutukusiems žmonėms ir diabetikams, nes gali sumažinti cholesterolio ir cukraus kiekį kraujyje.

riešutai

Riešutai taip pat įtraukti į naudingiausių maisto produktų sąrašą, o atskiros jų rūšies mokslininkai neišskiria – naudinga absoliučiai viskas. Riešutai yra daugybės vitaminų, mineralų, baltymų, sveikųjų riebalų šaltinis. Šie sveiki maisto produktai, vartojami kasdien, yra naudingi širdies ir kraujagyslių ligų, diabeto, anemijos, potencijos, regėjimo ir menstruacinio ciklo problemų profilaktikai. Taip pat įrodyta, kad riešutai yra sveikas maistas esant stresui, depresijai, jėgų praradimui ir bendram kūno tonusui.

Svogūnai ir česnakai

Svogūnai ir česnakai yra neabejotinai sveiki maisto produktai, ir mokslininkai tai patvirtina. Būdami tikras vitaminų, mineralų, mikroelementų, naudingų eterinių aliejų sandėlis, šie maisto produktai teigiamai veikia visą žmogaus organizmą. Spręskite patys: svogūnai ir česnakai naudingi sergant kepenų, širdies ir kraujagyslių bei endokrininės sistemos ligomis, mažina cholesterolio kiekį kraujyje, stiprina žmogaus imuninę sistemą. Ir, žinoma, visi žino, kad svogūnai ir česnakai yra naudingiausias maistas sergant peršalimu. Svogūnuose ir česnakuose esantys eteriniai aliejai ir fanticidai neleidžia daugintis mikrobams ir juos naikina.

Ankštiniai augalai

Antroje vietoje sveikiausių maisto produktų sąraše yra ankštinės daržovės. Juose esantys dideli vertingų baltymų kiekiai ir stambia ląsteliena daro šiuos produktus tikrai unikaliais. Sojos, pupelės, pupelės ir žirniai yra naudingas maistas diabetikams, nutukusiems, virškinimo sistemos, inkstų ir kepenų ligomis sergantiems žmonėms, kurių imuninė sistema silpna. Ankštinės daržovės yra sveikiausias maistas vegetarams, nes jos gali aprūpinti žmogaus organizmą baltymais be riebalų (o tai neįmanoma su gyvuliniais baltymais). Be to, ankštiniuose augaluose esantis baltymas (augalinis baltymas) skatina ląstelių regeneraciją. Ankštinės daržovės yra naudingas maistas esant nervų sistemos sutrikimams, nes juose esančios aminorūgštys suteikia žmogui ramybę ir pusiausvyrą.

Vaisius

Vaisiai – žinoma, be jų naudingiausių maisto produktų sąrašas būtų neišsamus. Visų pirma, tai yra obuoliai. Sąrašas ligų, kurių profilaktikai ir gydymui jos ypač naudingos, yra gana platus. Tai naudingi maisto produktai širdies ir kraujagyslių, virškinimo, šlapimo, imuninės sistemos, odos ligoms ir raumenų ir kaulų sistemai gydyti. Mažindami cholesterolio ir cukraus kiekį kraujyje, sulėtindami vėžinių ląstelių augimą, obuolius pelnytai galima vadinti pačiais naudingiausiais vaisiais. Į „Sveikiausio maisto“ sąrašą pateko ir kiti vaisiai: kiviai ir persimonai, ananasai ir granatai, abrikosai ir bananai, avokadai ir mangai. Taigi, kuo įvairesnis jūsų „vaisių meniu“, tuo geriau.

Daržovės

Naudingiausių produktų sąraše vieta rasta daržovėms. Čia pirmauja žalios lapinės daržovės: špinatai ir salotos. Šie naudingi produktai yra multivitaminai, naudingi žarnynui, lėtina navikų (ypač prostatos) augimą, pasižymi diuretikų poveikiu, naudingi sergant hipertenzija, nutukimu, tuberkulioze, ateroskleroze. Iš daržovių kopūstai ir morkos taip pat pretenduoja į „sveikiausio maisto“ titulą. Taigi, kopūstai (ypač baltieji) turi didelę maistinę vertę ir yra naudingi tiek švieži, tiek rauginti. Kopūstai praturtina žarnyno mikroflorą, geba pašalinti iš organizmo cholesterolį. Tai ypač naudingas maistas sergantiesiems mažo rūgštingumo gastritu, pepsine opa, hemorojais ir vidurių užkietėjimu, nutukusiems. Morkos savo naudingųjų medžiagų kiekiu neatsilieka nuo kopūstų. Stiprina imuninę sistemą, gerina žarnyno veiklą, teigiamai veikia tinklainę, vartojama širdies, inkstų ir kepenų ligų profilaktikai, turi žaizdų gijimą ir priešuždegiminį poveikį. Šie sveiki produktai ypač tinka kartu, pavyzdžiui, į salotas.

Jūros gėrybės

Jūros gėrybės tikrai yra sveikas maistas. Pirmąją vietą tarp jų užima žuvys. Naudingiausi žuvies produktai yra riebios veislės: lašiša, tunas, sardinės. Palankiai veikdama širdies ir kraujagyslių sistemą, žuvis žymiai sumažina įvairių širdies ligų (įskaitant aritmijas ir išemiją), infarktų ir insultų tikimybę. Taip pat šiuos sveikus maisto produktus rekomenduojama valgyti žmonėms, turintiems problemų su skrandžiu, skydliauke, turintiems antsvorio. Žuvis prisideda prie smegenų aktyvinimo, greito žaizdų gijimo, neleidžia formuotis vėžinėms ląstelėms.

Kiaušiniai

Kiaušiniai yra toliau sveikiausių maisto produktų sąraše. Šių sveikų maisto produktų rekomenduojama suvalgyti po penkis gabalėlius per savaitę. Kiaušiniai, turintys apie šimtą naudingų medžiagų, geba išvalyti žmogaus organizmą, pašalinti iš jo cholesterolį ir kitas kenksmingas medžiagas, skaidyti riebalus, o kiaušinio baltymas – geriausia „statybinė medžiaga“ raumenims. Kiaušiniai yra ypač naudingas maistas sergant skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opalige, lėtiniu pankreatitu, nervų sistemos sutrikimais. Mokslininkai taip pat įrodė kiaušialąsčių vaidmenį užkertant kelią vėžinių ląstelių susidarymui, o ateityje gali būti, kad kiaušinėliai bus naudojami kaip vienas efektyviausių kovos su vėžiu būdų.

Viso grūdo miltų gaminiai

Produktai iš viso grūdo miltų taip pat yra sveiko maisto produktai. Didelis vitaminų, mineralų, mikroelementų, biologiškai aktyvių medžiagų kiekis – štai kas suteikia pagrindo juos įtraukti į „Naudingiausių produktų“ sąrašą. Jie yra nepamainomi kiekvienam žmogui, tačiau ypač aktualūs sergant cukriniu diabetu, širdies ligomis, susilpnėjusia imunine sistema, esant žarnyno problemoms. Produktai iš viso grūdo miltų teigiamai veikia odą, užkerta kelią jos senėjimui, uždegimams, alerginių reakcijų atsiradimui. Tai ypač naudingas maistas sportuojantiems, sveiką gyvenimo būdą vedantiems žmonėms.

Pienas

Pienas ir rūgpienio produktai taip pat pateko į sveikiausių maisto produktų sąrašą. . Piene esantis kalcis stiprina kaulus, dantis ir plaukus. Pienas taip pat rekomenduojamas sergant širdies ir kraujagyslių ligomis, mažakraujyste, edemomis, įvairiomis virškinamojo trakto ligomis (gastritu, pepsine opa, skrandžio neuroze). Pienas puikiai pasiteisino įvairiais apsinuodijimais ir ne veltui naudojamas įvairių ligų profilaktikai „kenksminguose darbuose“. Kalbant apie rauginto pieno produktus, iš jų naudingiausi yra kefyras ir varškė. Dėl juose esančių bakterijų jie teigiamai veikia žarnyno ir visos virškinimo sistemos darbą. Taip pat šis sveikas maistas sukelia apetitą, skatina skrandžio sulčių išsiskyrimą, turi antimikrobinį poveikį.

Žalioji arbata

Žalioji arbata yra dar vienas sveiko maisto produktas, teigia mokslininkai. Jis jau seniai iš egzotiško gėrimo virto kasdieniu gėrimu, o jo gydomąsias savybes žino beveik visi. Žalioji arbata stiprina kraujagysles, mažina kraujospūdį, cholesterolio ir cukraus kiekį kraujyje. Žaliojoje arbatoje esančios medžiagos neigiamai veikia įvairius virusus ir mikrobus.

Žalioji arbata yra puikus antioksidantas, gerai šalina iš organizmo toksines medžiagas ir nuodus, lėtina vėžinių ląstelių augimą. Sąrašas ligų, dėl kurių reikėtų vartoti šį stebuklingą gėrimą, yra gana platus: aterosklerozė, diabetas, hipertenzija, skydliaukės ligos, regėjimo sutrikimai, imuninė sistema. Galiausiai, didindama bendrą kūno tonusą ir sulėtindama senėjimo procesą, žalioji arbata turi pagrindo papildyti „Naudingiausių maisto produktų“ sąrašą.

Taigi, mokslininkų teigimu, šiuo metu būtent šie maisto produktai yra patys naudingiausi. Ir jūs galite gauti didžiausią naudą iš jų, jei sujungsite visus išvardytus komponentus savo kasdienėje dietoje. Būkite sveiki ir valgykite tik patį sveikiausią maistą!