Gaineris ar proteinas – kas geriau. Kuo skiriasi baltymas nuo gainerio ir kam teikti pirmenybę

„Kad raumenys augtų, reikia valgyti daug mėsos! ir "Jei norite numesti svorio, turite valgyti mažiau". Labiausiai paplitę ir žalingi sporto salių mitai.

Kūnas yra sudėtingas biomechanizmas, o tam, kad jis normaliai augtų ir vystytųsi, o paskui išdžiūtų nepakenkdamas sveikatai, reikia valgyti tiek, kiek reikia (ne mažiau ir ne daugiau), o treniruočių metu pažeisti. raumenų tiek, kad įsijungtų hiperkompensacijos mechanizmas.

Tuo pačiu metu maisto kiekis yra griežtai susietas su krūviu ir reguliuojamas pojūčiais – kurią nors treniruočių savaitės dieną organizmui maisto gali prireikti daugiau, kitą – mažiau.

Kūnas augina raumenis tik esant padidėjusiam fiziniam aktyvumui ir tik tada, kai gauna gerą mitybą. Tuo jis supranta kelių tūkstančių cheminių junginių gavimą su maistu, o daugelis jų turi būti griežtai nustatytais kiekiais.

Bet kurio iš jų trūkumas sustabdys raumenų augimą. Tiesą sakant, mityba turėtų būti kuo „turtingesnė“ ir įvairesnė, nes siaura dieta ir ne viena dirbtinė maisto sudėtis gali turėti visą šį junginių kompleksą vienu metu.

Be to, sportininkas vis tiek turi turėti visiškai sveiką virškinamąjį traktą, gebantį pasisavinti visus šiuos mikroelementus, ir apskritai labai aukštą maisto pasisavinimo procentą.

Priešingu atveju sportininkas tiesiog negalės suvalgyti ir įsisavinti viso maisto kiekio, reikalingo didžiulei raumenų masei auginti ir palaikyti plokščiu presu (o plokščias presas apriboja žarnyno dydį ir skrandžio tūrį, statybininkas retai viršija 300-400 ml, tau nelengva sėdėti nukarusiame pilve!).

Taigi, pagrindiniai raumenų masės augimo veiksniai yra intensyvi reguliari mankšta, kaitaliojama su reguliariu ir tinkamu poilsiu subalansuotos cheminės sudėties fone, bet iš tikrųjų šiek tiek per daug, 5-6 valgymai per dieną.

Straipsnis apie BCAA miltelių naudą treniruotėms.

Norite sužinoti daugiau apie tai, kokią daug baltymų turinčią žuvį pasirinkti sveikai mitybai? Šiame straipsnyje galite sužinoti atsakymą.

Kūnas turi gyventi sunkaus fizinio darbo sąlygomis, bet ne dėl nusidėvėjimo, ir, tarkime, laisvai, be streso dėl maisto ir poilsio trūkumo. Tik tada kūnui natūraliai įsijungs linijinių matmenų ir raumenų masės didinimo be riebalų pertekliaus didinimo mechanizmas.

Mitybos streso sąlygomis kūnas stengsis kaupti daugiausia riebalų arba daugiau riebalų nei raumenys. Trūkstant poilsio, raumenys visiškai nespės augti – jie atsistato tik miegant.

Tačiau perteklinė mityba nereiškia nekontroliuojamo ko nors persivalgymo. Kad augtų daugiausia raumenys, organizmui niekada neturėtų trūkti baltymų ir vitaminų, kurie skatina jo sintezę. Likusių medžiagų perteklius yra nepageidaujamas, nes pateks į riebalų atsargas.

Priaugto svorio palaikymo etape reikia valgyti per dieną 1,5-2 g baltymų kilogramui svorio (priklausomai nuo medžiagų apykaitos). Raumenų augimo stadijoje baltymų kiekis didėja iki 2-2,5 g baltymų už kilogramą. Negalite valgyti daugiau nei 3 g / kg - perteklius vis tiek nebus absorbuojamas.

Geriausiu atveju pateks į riebalų atsargas, blogiausiu – suirs ir pasišalins su šlapimu, tuo tarpu šlakuodama organizmą ir provokuodama šlapimo akmenligę bei inkstų nepakankamumą. Antras momentas – per vieną valgį organizmas negali pasisavinti daugiau nei 25-30 g baltymų. Bet koks perteklius bus paverstas riebalais arba suskaidytas ir pašalintas. 100 g vištienos filė yra 20 g baltymų, gabalėlyje duonos – 3, 100 g makaronų – 11. Iš viso mažutėje 230 g porcijoje yra 34 g baltymų. Trisdešimt iš jų pasisavins, o 4 nueis į riebalus.

Jei į maistą buvo įtraukti ir saldumynai, tai angliavandeniai ir riebalai eis papildyti energijos atsargą. Gerai įsisavinamas vieno valgio metu 90 g angliavandenių, ne daugiau (mūsų pavyzdyje jų yra 95), perteklius taip pat eina „į rezervą“. Dėl to per dieną viršijant baltymų, riebalų ir angliavandenių kiekį, įgyjamas gana apčiuopiamas antsvorio rezervas.

Štai kodėl reikia dažnai valgyti mažomis porcijomis – lengviau dozuoti baltymų kiekį ir persivalgymo riziką. Patogiausia strategija yra sudaryti dietą iš maisto produktų, kuriuose yra tiksliai žinomas riebalų, baltymų ir angliavandenių kiekis. Tai mėsa, vištiena, varškė, kiaušiniai ir maisto baltymų papildai. Bet kurio iš šių produktų porcijoje visada yra vienodas būtinų medžiagų kiekis, keičiant porcijos dydį galima reguliuoti baltymų kiekį.

Gaineris ir baltymai – kaip vartoti norint priaugti raumenų masės?

Žymiausi baltymų papildai yra nugriebto pieno milteliai, kiaušinių milteliai, sojos baltymų milteliai ir iš jų sukurti baltymų kokteiliai. Visų tos pačios klasės baltymų kokteilių ir ginerių baltymų matrica iš esmės yra vienoda.

Sukurkite baltymų matricas iš vieno ar kelių rūšių baltymų. Pilniausius biologiškai ir greitai virškinamus (per 15-20 min. pasisavintus) baltymus sudaro tik pieno išrūgų baltymai, izoliuoti.

Ilgiausiai absorbuojamas kazeino baltymai(varškės - kazeino pagrindu), jie veikia iki 5 valandų.

Išrūgų baltymų ir kazeino mišiniai turi mišrų poveikį. Šie baltymai yra naudingi džiovinimui arba, kaip po treniruotės, gerkite kazeiną nakčiai po treniruotės dienos – kad raumenys gautų aminorūgščių visą naktį.

Tinka greitam raumenų auginimui daugiakomponentiniai baltymai(3 ar daugiau rūšių baltymų), kurie suteikia sodresnę cheminę porcijos sudėtį.

Baltymų porcijos dydis (dažniausiai matuojamas kaušeliais) yra 30-40 g, iš kurių grynų baltymų yra 25-30 g, likusi dalis – vitaminai ir kvapiosios medžiagos. Tokios porcijos kalorijų kiekis labai mažas.Ją gerdamas sportininkas gaus griežtai 30 g baltymų ir nė vienos papildomos kalorijos(vidutiniškai ne daugiau kaip 200 kcal) - o kartais tai yra būtent tai, ko reikia (pavyzdžiui, džiovinant arba jei įprastame maiste aiškiai nepakanka baltymų, bet kitiems elementams - norma). Baltymų porcija yra kaip mėsos gabalas.

Jei į pradinę baltymų kompoziciją su 30 g baltymų pridėsite angliavandenių ir šiek tiek riebalų, baltymai „pavirs“ į gainerį arba ristorių. Norėdami suprasti, kaip tinkamai vartoti gainerį, turite atsižvelgti į tai, kad jame yra daugiau angliavandenių ir riebalų., porcijos tūris dėl jų padidėja iki 100-300 g (iš jų 30 g baltymų).

Tai sotaus valgio analogas – mėsos gabalas su angliavandenių garnyru. Porcijos kalorijų kiekis yra nuo 300 iki 2000 kcal. Ristoras užima tarpinę padėtį, porcija sveria nuo 45 iki 60 g (iš jų 30 g baltymų), likusi dalis – vitaminai ir angliavandeniai. Riebalų, kaip taisyklė, nėra. Tai mėsos gabalo su žalumynų salotomis analogas, vidutinio kaloringumo (200-500 kcal).

Visus kokteilius galima ruošti su vandeniu arba pienu. Pienas šiek tiek padidina baltymų, riebalų ir angliavandenių kiekį, todėl patariama vartoti nugriebtą pieną, ne daugiau kaip 1,5 proc.. Pienas, kurio riebumas didesnis nei 2,5%, kartu su baltymais gali slopinti endogeninio testosterono gamybą. Gainerį galima paruošti ir atskirai nuo įprastų baltymų, į kokteilį įmaišius bananą, sirupą, šokoladą ar medų, avižinius dribsnius, sausainius ar truputį virtų ryžių.

Turime daugiau informacijos apie tai, kas tinka vaikinui auginti raumenis!

Kaip dar galite priaugti raumenų masės? Šiame straipsnyje mes sutelksime dėmesį į tai išsamiau.

Papildo pasirinkimas pagal kūno svorį

Jei nėra specialių trenerio nurodymų (jis, kaip taisyklė, rekomendacijose atsižvelgia į kelis veiksnius, įskaitant treniruočių schemą, raumenų būklės įvertinimą ir pan.), tuomet kokteilio pasirinkimo principas yra toks: pagal kalorijų skaičių, kurį galima arba reikia įtraukti į dietą (juk bet kokio tipo kokteilio porcijoje yra lygiai 30 g baltymų).

Normotrofinis gali, priklausomai nuo noro ir pagal treniruotės intensyvumą, išgerti bet kokį kokteilį. Žmonės, kurie linkę turėti antsvorį, turėtų teikti pirmenybę mažai kalorijų turintiems baltymams ir ristoriams, ypač dėl to, kad jie turi ryškų džiovinimo poveikį, jei vartojami iškart po treniruotės.

Astenikai, labai menkai priauga svorio, galima gerti tik didintuvą: jų problema dažniausiai yra ne baltymų trūkumas, o ta, kad organizmas visą gaunamą maistą, įskaitant dalį baltymų, nukreipia energijai. Gaineris suteiks jiems kalorijų perteklių, reikalingą raumenų augimui. Porcijos kalorijų kiekis turėtų būti kuo didesnis, tuo didesnis kalorijų trūkumas dienos racione.

Kaip derinti abiejų vaistų vartojimą

Gaineris, ristorius ir baltymas yra visiškai suderinami tiek, kad kartais jie sumaišomi sumaišius purtyklėje, pavyzdžiui, pusę porcijos bananų baltymų ir pusę porcijos šokoladinio ristoriaus ir pan. Skirtingų gamintojų kokteiliai taip pat yra suderinami, nes baltymų matrica iš esmės yra ta pati.

Svarbiausia laikytis principo „pusė su puse“ arba 1:2, 1:3, nes būtina, kad gautoje mišinio dalyje būtų ne daugiau kaip 30 g baltymų. Tokių malonumų griebiamasi, jei reikia išgerti porciją tam tikro kalorijų kiekio kokteilio arba pavargote nuo tipiškų skonių. Tiesą sakant, skonių nėra tiek daug, po 3-4 kiekvienam gamintojui, o skardinėje dažniausiai būna 30 porcijų, tad gerti 2 mėnesius, tarkime, ryte tik braškių baltymus, o po pietų tik šokoladinį gainerį, kartais būna. nuobodu ir klaikiai.

Kas yra geriausias raumenų augimui?

Sportiniai kokteiliai yra toks papildas, kuris geriausiai veikia tik tam tikromis aplinkybėmis. Todėl vienareikšmiškai pasakyti, kas geriau, neįmanoma.

Apskritai, jei yra galimybė eksperimentuoti, pirmenybę reikėtų teikti išrūgų baltymams, iš kurių, esant reikalui, galima pasigaminti geinerio arba, įdėjus neriebios varškės, išrūgų-kazeino baltymą.

Tačiau jokiu būdu negalima pašalinti kalorijų pertekliaus iš gainerio. Jei mes kalbame apie priedo skonį, vanilė ir neutralūs skoniai suteikia didžiausią erdvę eksperimentams su užpildais.

Gaineris ar baltymas, kuris geriau - vaizdo įrašas

Vaizdo įrašas apie tai, kaip pasirinkti gainerį ar baltymą ir ar pasirinkti. Profesionalaus trenerio patarimai, kaip organizuoti šių sporto papildų vartojimą.

Kultūrizmo mėgėjų ir profesionalų nuomonės dėl įvairių treniruočių pagalbinių medžiagų vartojimo labai skiriasi. Kažkas įsitikinęs, kad bet kokių nenatūralių produktų vartojimas tik kenkia, o kažkas nekenksmingais laiko net rimtus vaistus, kurie ne visai, o kartais ir visai neskirti sportuoti. Pradedantiesiems dažnai kyla klausimas: „Kuo skiriasi gaineris nuo proteino?

Įspėjimas

Pažymėtina, kad nors kiekvieno žmogaus organizmas funkcionuoja panašiu principu, žmonės vis tiek turi didelių skirtumų. Pavyzdžiui, tai gali būti: pradiniai duomenys (ūgis, svoris), medžiagų apykaita, įvairių alerginių reakcijų buvimas, individualios savybės ir tam tikrų produktų tolerancija, raumenų ir kaulų sistemos problemų buvimas ar nebuvimas, polinkis į plonumą ar pilnumą, taip pat daugelis kitų veiksnių. Todėl prieš pradedant vartoti įvairius maisto papildus, vaistus ar vitaminus, reikėtų pasitarti su specialistu, asmeniniu treneriu, idealiu atveju – su medicininį išsilavinimą turinčiu asmeniu, nes tai, kas naudinga vienam, kitam gali būti žalinga.

Pagrindinės pagalbinės medžiagos

Taigi, jei vis dėlto nuspręsite gerti kokius nors maisto papildus ar vitaminus, tikriausiai jums kyla aštrus klausimas, ką pasirinkti. Visų pirma, turėtumėte žinoti, kokie yra pagrindiniai baltymų ir gainerio – populiariausių kultūrizmo medžiagų – skirtumai. Apskritai abi medžiagos yra skirtos svorio augimui ir yra nekenksmingos, jei nepiktnaudžiaujama (tačiau tai galima pasakyti apie bet kurį produktą).

Be to, yra daug įvairių kompleksų prieš treniruotę ir atsigavimą, vitaminų, maisto papildų, tokių kaip kalcis, jodas, multivitaminai, taip pat rimtų vaistų, tačiau net profesionalai stengiasi su pastaraisiais nesikišti, nes šalutinis poveikis įvairių vaistų vartojimas gali ne tik išbraukti sporto progresą, bet ir pakenkti sveikatai.

Kalbant apie vitaminus ir pagalbines medžiagas, tai vėlgi naudingas dalykas - jei tuo nepiktnaudžiausite, nes nuo didelių dozių poveikio nebus. Be to, geriau ne viską nuryti, o pasitarti su išmanančiu žmogumi. Pavyzdžiui, kažkam tinka kaulų ir sąnarių stiprinimo kompleksas, o kitam sportininkui gali pritrūkti kokio nors vitamino, kuris turės įtakos nuovargiui. Kuo baltymas skiriasi nuo gainerio ir kuris yra geresnis?

Baltymai

Pavadinimai užsienio kalba gali išgąsdinti nežinančius vartotojus, tačiau iš tikrųjų tai tik paprastas baltymas, tiesiog koncentruotas ir sausas. Jei labai nesigilini į gamybos ir technologinių procesų detales, baltymai gaminami iš pieno. Gavimo būdas yra panašus į varškės ir sūrio paruošimą, tačiau jis yra gilesnis, tokiu atveju produktas suskaidomas į įvairias išrūgas ir kitas medžiagas, kurios yra ne mažiau naudingos ir nekenksmingos.

Kam skirti baltymai?

Baltymai yra vienas iš pagrindinių statybinių elementų gyvos būtybės kūne. Visų pirma, jis yra atsakingas už raumenų audinio augimą. Organizmas jo gauna natūraliai valgydamas mėsos produktus, kiaušinius, kai kuriuos augalinius maisto produktus. Tačiau aktyvių treniruočių ir bendro šiuolaikinio gyvenimo ritmo sąlygomis, kai žmogus beveik neturi laiko pavalgyti, baltymų gali neužtekti.

Sunkaus trūkumo simptomai yra sunkios klinikinės odos problemų, skrandžio skausmo ir plaukų bei nagų problemų apraiškos, tačiau dažniausiai jie yra nedažni ir nepasireiškia daugumai žmonių. Be to, tai sukelia sisteminga netinkama mityba, visiškas mėsos produktų nebuvimas dietoje, taip pat bendra netinkama mityba. Tokios sąlygos reikalauja medicininės priežiūros ir stebėjimo.

Daugeliui pradedančiųjų kultūristų dažnai būdingas nedidelis baltymų trūkumas, o tai reiškia ilgesnį atsigavimą po treniruotės, padidėjusį nuovargį ir alkį. Norint pasiekti visavertį sporto efektą, reikia dažniau maitintis, pavyzdžiui, penkis kartus per dieną, daugiau mėsiško maisto ir lėtų angliavandenių, laikytis specialių dietų ir trenerio parašytų programų. Šiuo atžvilgiu žmogus gali nesuvalgyti optimalaus baltymų kiekio svoriui priaugti, ir čia į pagalbą ateina tokie sporto papildai kaip baltymai. Jo paruošimo būdas yra gana paprastas, be to, jame gali būti įvairių kvapiųjų ir aromatinių priedų, dėl kurių jo vartojimas bus ne tik naudingas, bet ir malonus.

Gainer

Kaip ir baltymai, jis padeda priaugti svorio, tačiau turi skirtingą sudėtį ir paskirtį. Pats žodis kilęs iš anglų kalbos žodžio gain ir reiškia „padidinti, didinti“. Kuo skiriasi gaineris ir baltymas? Pats papildas susideda ne tik iš baltymų, bet ir iš angliavandenių. Pastarieji paprastai yra pagrindiniai tam tikro produkto komponentai. Angliavandenių procentas šiame priede yra daug didesnis nei baltymų, be to, jie skiriasi savo sudėtimi ir rūšimi. Kažkas suteiks energijos, o kažkas paspartins svorio augimo procesą. Kuo skiriasi gaineris ir baltymas vartojimo procese? Atsakymas paprastas – nieko. Labai patogu: reikiamą kiekį miltelių atskieskite purtykle ar jums patogiame inde, supilkite pieną, sultis ar vandenį. Produktas paruoštas naudoti.

Kam skirti angliavandeniai?

Jei baltymai yra raumenų statybinė medžiaga, tai angliavandeniai yra jėgainės arba kuras jų darbui. Treniruotės metu sportininkas reikalauja daug angliavandenių. Jie savo ruožtu paverčiami energija ir sudeginami. Angliavandenių trūkumas išreiškiamas lieknumu ir padidėjusiu nuovargiu. Gamtoje jų yra augaliniame maiste, grūduose, grūduose, miltiniuose gaminiuose, saldumynuose. Jie skirstomi į greitus ir lėtus. Pirmieji žmonėms praktiškai nenaudingi ir netgi žalingi. Tai daugiausia cukrus, saldumynai, gazuoti gėrimai, užkandžiai ir tt Jie kenkia kasai ir greitai virsta riebalais. Tačiau saikingai jie nekelia grėsmės, o gliukozė yra būtina smegenų darbui.

Naudingesni, jie lėčiau skyla į riebalus ir suteikia daugiau energijos visai dienai. Energija reikalinga fiziniam aktyvumui ir bendram tonusui palaikyti. Baltymų galima valgyti daug, tačiau jei organizmui neužtenka angliavandenių, žmogus greitai pavargs, o treniruotės atneš mažiau naudos.

Ir dar: kuo skiriasi gaineris nuo proteino?

Kaip minėta aukščiau, abu produktai yra skirti svoriui ir raumenų masei priaugti. Turėtumėte vartoti tai, ko trūksta bendroje dietoje. Paprastai šiuolaikinis žmogus suvartoja daugiau angliavandenių nei baltymų, tačiau viskas yra individualu. Gaineriai tinka tiems, kurie nori greitai priaugti svorio, juose yra subalansuotas tiek baltymų, tiek angliavandenių kiekis. Dėl savo sudėties jie puikiai tinka žmonėms, kurie mano, kad jų svoris nėra pakankamai didelis ir nori jį greitai priaugti.

Baltymai labiau tinka labiau patyrusiems sportininkams. Taip yra dėl to, kad patyrę kultūristai daro tam tikrą pažangą ir siekia toliau didinti raumenų masę. Be to, kai kurie iš pradžių turi polinkį į antsvorį ir nori priaugti svorio iki reikiamo greičio, tačiau atsikračius papildomų kilogramų organizmui prireiks statybinių medžiagų, čia į pagalbą ateina baltymai. Remdamiesi tuo, galime teigti, kad baltymai tinka tiems, kurie turi antsvorio. Riebalai deginami, bet raumenims reikia statybinės medžiagos. Dabar mes atsakėme į klausimus, kuo geineris skiriasi nuo baltymų, kuo skiriasi šios medžiagos.

Abu papildai yra naudingi ir savaip geri. Kas geriau -

Gainer ir yra populiariausi sportinės mitybos rinkoje tarp tų, kurie užsiima kultūrizmu ir ne tik. Didžioji dauguma sportuojančių žmonių mano, kad papildai skiriasi tuo, kad gaineryje yra angliavandenių, jų nėra baltymuose. Kiekvienas sportininkas pats nusprendžia, kurį papildą pasirinkti, remdamasis savo jausmais ir treniruočių patirtimi. Paprastai tie, kurie tik pradeda savo kelionę į sportą, pasirenka vieną iš papildų, patarę sporto mentoriaus, nes pradedantiesiems maisto papildų pavadinimas mažai ką pasakys.

Ką geriau vartoti gainerį ar baltymą?

Ant maisto pakuočių galima skaityti užrašus, kad abu papildai skatina raumenų augimą ir daro žmogų atsparesnį. Norint suprasti skirtumus, būtina išsamiau apsvarstyti šiuos du priedus.

Kuo skiriasi gaineris ir baltymas

Gaineris – sportinės mitybos produktas, susidedantis iš kelių komponentų, tarp kurių yra angliavandenių medžiagų, baltymų. Jame taip pat yra kreatino ir kitų naudingų medžiagų. Skirtingi gamintojai turi skirtingus ingredientus. Dauguma profesionalių sportininkų mano, kad gaineryje yra per daug cukraus, todėl nuolat geriant šį priedą padidėja riebalų kiekis.

Baltymų papildai gaunami „filtruojant“ natūralios kilmės produktus. Rezultatas yra grynas baltymas. Vienoje baltymų papildo dozėje yra apie 30 g baltymų. Šio kiekio pakanka vienai dozei. Kūnas vis tiek negali įsisavinti didesnio tūrio. Be to, baltymų kompozicijose nėra cukraus ir kitų elementų.

Baltymų gainere nėra daug (apie 20g vienoje dozėje), bet angliavandenių užtenka (80g). Didžioji dauguma sportininkų įsitikinę, kad nėra prasmės vartoti tiek daug angliavandenių, nes įprastas maistas suteikia pakankamai energijos, kad organizmas nejaustų jos trūkumo. Tačiau baltymų dažnai neužtenka, apie tai pasakys bet kuris sportininkas. Didelio svorio žmogui gauti reikiamą baltymų kiekį su maistu yra nereali užduotis, o asimiliacija bus neteisinga.

Bet tai dar ne viskas. Norint sukurti raumenis, anadolitinis atsakas turi būti nuolat palaikomas. Bet to negalima padaryti, jei nėra teigiamų energijos mainų. Egzistuoja taisyklė, į kurią sporto kelią tik pradedantys žmonės tiesiog nekreipia dėmesio. Kad raumenų masė padidėtų, reikia suvartoti daugiau kalorijų nei suvartoti.

Energija reikalinga norint pagreitinti atsigavimo procesus po ilgo sporto. Pradedantieji treniruotėse atiduoda viską, kas geriausia, ir tuo pat metu nestebi savo mitybos. Ir jie stebisi, kodėl raumenys neauga, nepaisant visų jų pastangų.

Sportininkai, liekni iš prigimties, geriau naudoti geinerį. Kuo daugiau angliavandenių jų organizmas gauna, tuo geriau. O į sotumą linkusiems sportininkams, atvirkščiai, labiau tinka baltymai. Tokiems žmonėms rekomenduojama pirmenybę teikti kokteiliams, kuriuose yra baltymų. Gainerį leidžiama naudoti po sportinės veiklos, kai gaminasi glikogenas, vyksta intensyvūs medžiagų apykaitos procesai. Tai padės subalansuoti energiją ir tuo pačiu nepriaugti papildomų svarų. Jei naudosite gainerį tomis dienomis, kai nėra treniruočių, tikimybė priaugti svorio yra labai didelė.

Jei nuolat vartosite baltyminius papildus, tai padės išvengti kūno riebalų padidėjimo ir turės gerą poveikį baltymų pasisavinimui, tuo tarpu iš papildomo šaltinio energijos gauti neįmanoma, o be jo raumenų masė nepadidės. Ginerio naudoti nereikia, jei sportininkas tinkamai maitinasi ir su maistu gauna reikiamą kiekį angliavandenių. Žinoma, bet kokių baltymų vartojimas bus nenaudingas, jei nebus pakankamai energijos normaliai metabolinių reakcijų eigai organizme.

Gaineris tinka (ar net skirtas) liekno kūno sudėjimo žmonėms, tiems, kurie turi minimalų poodinių riebalų kiekį, o svorio augimas yra lėtas ir sunkus. Gaineriai yra labai kaloringi, jei įtrauksite šį priedą į savo mitybą, tada natūraliai masė pradės augti. Greitųjų angliavandenių dėka gaineris puikiai atkuria organizmo energijos tiekimą, padeda atstatyti raumenis ir jėgą.

Žmonėms, linkusiems į sotumą, nerekomenduojama vartoti gainerio. Taip yra dėl to, kad angliavandeniai bus paverčiami riebaliniu audiniu. Tokiems žmonėms labiau tinka baltymų mišiniai (arba gryni baltymai), kurių didžioji dalis susideda iš baltymų.

Dauguma augintojų yra greitieji angliavandeniai (maltodekstrinas), sumaišyti su baltymais (baltymais). Maltodekstriną savo poveikiu galima palyginti su bandele. Kitaip tariant, suvalgę bandelę ir gerdami ją su baltymais, gausite rezultatą, maždaug prilygstantį gaineriui.

Raumenų augimui reikia ir baltymų, ir angliavandenių. Tačiau reikia pažymėti, kad gauti reikiamą baltymų kiekį iš maisto yra daug sunkiau nei angliavandenių. Šiuo atžvilgiu pirmenybė turėtų būti teikiama baltymams arba daug baltymų turintiems stiprintuvams. Taip pat puikus variantas – stiprintuvą ir proteiną derinti. Daugelis sportininkų mano, kad daug protingiau yra gerti 1 kartą per dieną tarp valgymų (dažniausiai tarp pusryčių ir pietų), kiti keli valgymai yra baltyminiai.

Be to, geineris yra gana brangus, o jei turite ribotą biudžetą, gerkite baltymus, o angliavandenius gaukite iš maisto.

Sėkmė sporto salėje matuojama riebalų praradimu ir raumenų augimu. Jei sportininkas orientuotas į rezultatus, be sporto papildų neapsieina. Baltymų ir auginimo svarbą raumenų augimui sunku pervertinti. Be reikiamo aminorūgščių kiekio reljefas negali būti modeliuojamas. Be angliavandenių, jūs negalite tikėtis tūrio net ir esant statybinių medžiagų pertekliui. Kuo skiriasi baltymas nuo geinerio, gerai žino tie, kurie nešioja sunkiąją geležį ir gali palyginti rezultatus.

Koks yra baltymų poveikis

Garsiausias sporto mitybos papildai — pieno milteliai, kiaušinių milteliai, soja. Jų pagrindu sukuriami įvairių tipų mišiniai, kurie gavo to paties pavadinimo pavadinimus. Tarpusavyje jie skiriasi skilimo greičiu, organinių medžiagų procentu.

Išrūgos susideda 75-99% gryno baltymo ir turi tik priemaišų pėdsakus. Galimos 3 formos ( , ), padalintas ant greitai ir lėtai. Dėl biohidrolizės metodo naudojimo jie pasižymi dideliu biologiniu aktyvumu ir maistine verte. Į aminorūgštis suskaidytos molekulės greitai patenka į raumeninį audinį.
Kazeinas turi sudėtingą struktūrą. Patekę į skrandį, susidaro krešulys, kuris virškinamas valandas. Papildas veiksmingas džiovinimo ir svorio metimo laikotarpiu, nes sukuria sotumo jausmą, apsaugo raumenis nuo.
Vadinami įvairių rūšių mišiniai sujungti. Skirta naudoti po treniruotės ir tarp ilgų pertraukų valgant.

Baltymai vs Gainer: koks skirtumas?

Baltymų papildai vartojami raumenims vystyti ir numesti papildomų svarų. Skirtumas yra dozės ir vartojimo laikas.

Standartiniame šaukšte 25 g organinių medžiagų ir 2 g riebalų ir angliavandenių. kalorijų 1 porcijos vidurkis 250 kcal, todėl mišinį leidžiama vartoti visiems sportininkams, nepriklausomai nuo svorio. Jei pridėsite cukraus ir riebalų, kokteilis virsta kaloringu gėrimu.

Ką geriau gerti

Kalorijų milteliai yra organinių medžiagų kompleksas santykiu 2:1 gliukozės naudai. Sudėtyje yra paprastų cukrų, kurie pritrūkus krovinio akimirksniu paverčiami kilogramais.

Savybės:

Stimuliuoja hormono insulino išsiskyrimą.
Padidina ištvermę ir sportinį našumą.
Atkuria glikogeno atsargas.

Mezamorfai- Sportininkai, kurių anatominiai parametrai yra vidutiniai, po varginančių treniruočių vartoja proteiną gainer, kad atkurtų energijos potencialą.

Kas yra veiksmingesnis raumenų augimui

Gamintojai siūlo skirtingas koncentracijas.

Kai kuriuose yra iki 80% greitųjų angliavandenių, kiti iki 40%.
Fibrilėms augti rekomenduojami organiniai mišiniai, kurių sudėtis yra 36% x 56%, angliavandenių naudai ir teisingai apskaičiuoti normą.

Kaip derinti baltymus ir gainerį

Norint gauti universalią sportinę mitybą, abu milteliai sumaišomi skirtingomis proporcijomis. Paprastai derinama pagal schemą: 1:2 arba 1:3.

Svarbu kad baltymų kiekis vienoje porcijoje neviršytų norma - 40 g. Šis metodas taip pat taupo pinigus.

Klasikinis mišinys ir baltymai, turintys daug baltymų, skiriasi kaina 2 kartus.

Kartu vartoti abu papildus leidžiama normalaus kūno sudėjimo sportininkams, jei jie susiduria su plokščiakalniu ir negali padidinti savo veiklos rezultatų.
Gainerių ir baltymų deriniai reikalingi kultūristams, dirbantiems įtemptu režimu.

Kartais pridedama kazeino.

2 Gainer ir baltymų schemos raumenų masei priaugti

Klasika. Geriamas kalorijų kokteilis per 50-90 minučių prieš treniruotę, hidrolizuokite – prieš uždarant.
Modernus. Baltyminis gėrimas geriamas prieš ir po. Tinkamas mišinys su izoliatu ir kompleksiniu baltymu.

Ką geriau vartoti masei: gainerį ar baltymą

Būtinai- baltymų kokteiliai. Kuo didesnė jų biologinė vertė, tuo mažiau gramų jums reikia. Krakmolo, ląstelienos, glikogeno saikingai sportuojantiems ir linkusiems į sotumą geriausia gauti su maistu (200 g). Taip palaikoma nuolatinė gliukozės ir energijos pusiausvyra, sumažinama poodinių riebalų susidarymo tikimybė.

Pradedantieji sportininkai, turintys ribotą biudžetą sportinei mitybai įsigyti, dažnai susiduria su sunkia dilema, kurią teisingai išspręsti jiems ir net labiau patyrusiems bendražygiams sporto salėje nėra taip paprasta, kaip atrodo! Anksčiau ar vėliau sportininkas, suvokęs, kad atėjo laikas maitinti savo organizmą sporto papildais, užduoda sau klausimą: „Gainer ar baltymai, kas geriau?“. Teisingas atsakymas priklauso nuo daugybės faktorių – medžiagų apykaitos tipo, sportininkui keliamų tikslų, dietos ir kt. Kitaip tariant, sprendimas negali būti priimtas spontaniškai, o tik atlikus subalansuotą žemiau išvardintų duomenų analizę.

Pagrindiniai skirtumai

Tačiau prieš analizuodami subtilius niuansus turėtumėte suprasti pagrindinį dalyką – kuo skiriasi gaineris ir baltymas?

Gaineris – kas tai ir su kuo valgoma

Gaineriu paprastai vadinamas miltelių mišinys, kuriame yra baltymų, riebalų ir angliavandenių, kur angliavandenių kiekis viršija baltymų kiekį. Dažnai gaineriuose yra žymiai daugiau angliavandenių nei baltymų. Tai reikalinga raumenų ląstelių energijos balansui kompensuoti ir glikogeno atsargoms papildyti po treniruotės.

Pagrindinis augintojo tikslas yra priaugti sportininko raumenų masės. Iš tiesų, norint pasiekti šį tikslą, reikia ne tik statybinių elementų baltymų pavidalu, bet ir didžiulio energijos kiekio. Raumenų audinio sintezė iš gaunamų aminorūgščių yra labai daug išteklių reikalaujantis procesas, kurio neįmanoma visiškai atlikti be angliavandenių.

Dėl šios priežasties tiek daug sportininkų niekada nepriauga raumenų masės, jei negauna pakankamai angliavandenių, nepaisant didžiulių baltymų porcijų, kurias jie įsisavina – organizmas tiesiog neturi resursų visą šią masę pasisavinti ir paversti raumenų audiniu.

Tačiau geintuvai taip pat skiriasi. O vieniems sportininkams tinkamas produktas kitiems bus visiškai nepriimtinas!

Gaineriai sportininkams, kurių medžiagų apykaita greita ir lėta

Hardgainer mišiniai yra produktai, kurių sudėtyje yra daug angliavandenių. Tik tokiu būdu greitą medžiagų apykaitą turintys sportininkai savo ląstelėse galės sukurti pakankamai didelę glikogeno koncentraciją, kad priverstų jas sintetinti visas gaunamas aminorūgštis į būsimų audinių baltymus.
Mišiniai žmonėms, linkusiems į sotumą - priešingai, šių augintojų sudėtyje yra sumažintas angliavandenių kiekis, o angliavandeniai čia turėtų būti pateikiami lėtai virškinamų pavidalu. Šis metodas pašalina cukraus pertekliaus susidarymą ir kaupimąsi kraujyje, dėl kurio atsiranda kūno riebalų.

Baltymai – organizmo maitinimas statybinėmis medžiagomis

Baltymai paprastai vadinami miltelių mišiniu, kuriame dominuoja baltymai (arba baltymai, atleiskite už tautologiją).

Išstudijavus aukščiau pateiktą informaciją, kažkam gali atrodyti, kad klausimas, kuris yra geresnis - baltymas ar augiklis, yra perteklinis. Iš tiesų, kam naudoti baltymus, jei galite būti saugūs vartodami mažai angliavandenių, tuo pačiu metu gaudami baltymų ir energijos?

Tačiau yra keletas situacijų, kai gainerio naudojimas su bet kokiu angliavandenių kiekiu gali pakenkti sportininko planams:

Sportininkas laikosi griežtos dietos ir veda riebalų deginimo treniruotes, kur kiekvienas angliavandenių gramas gali sulėtinti šį progresą.
Žmogus su maistu gauna nepakankamą baltymų kiekį, bet normalų angliavandenių kiekį. Tokiu atveju gainerio vartojimas tik sutrikdys tinkamą maistinių medžiagų balansą.
Sportininkas ruošiasi angliavandenių „apkrovai“, prieš kurią kurį laiką angliavandeniai visiškai pašalinami iš dietos.

Minimalus angliavandenių buvimas ar net visiškas nebuvimas – štai kas išskiria baltymą nuo augančiojo! Atsižvelgiant į rafinuotumo laipsnį ir naudojamų baltymų rūšį, baltyminiame produkte dažnai yra ne daugiau kaip keli gramai angliavandenių vienoje porcijoje. Dėl to baltymų kokteiliai puikiai tinka raumenų statybinių medžiagų trūkumui pašalinti.

Sportininkai gali naudoti baltymų mišinius visą dieną, kad kompensuotų baltymų trūkumą įprastuose valgiuose, nebijodami per daug suvartoti angliavandenių ar riebalų!

Baltymus aktyviausiai naudoja sportininkai ne tik norėdami kompensuoti baltymų trūkumą maiste, bet ir užkirsti kelią raumenų katabolizmui, kurį sukelia nepakankamai greitas aminorūgščių patekimas į kraują. Daugelyje baltymų kokteilių yra itin greitų rūšių baltymų (izoliatų ir hidrolizatų), kurie per kelias minutes tiekia statybines medžiagas į raumenų ląsteles, kurių nesugeba joks maistas ar augiklis!

Gainer arba proteinas – kas geriau konkretiems tikslams

Teoriškai abu produktai gali būti naudojami siekiant pačių įvairiausių sportinių tikslų, tačiau apgalvotas jų pritaikymas profilyje rezultatų duos daug greičiau!

Baltymų suvartojimas yra būtinas:

Vienodas pakankamų baltymų porcijų suvartojimas organizme per dieną. Norint gauti 30 gramų baltymų, nebereikės kelis kartus per dieną suvartoti pusės kilogramo maisto, perkraunant virškinamąjį traktą – užtenka vienos kokteilinės porcijos plaktuvo!
Specialūs lėtų baltymų tipai gali ir toliau maitinti raumenų ląsteles amino rūgštimis net visą nakties miegą, nesukeliant pavojaus riebalų pertekliui.
Raumenų katabolinių procesų stabdymas riebalus deginančių treniruočių laikotarpiu, kai nepriimtina perteklinė mityba, o organizmui nuolat trūksta baltymų.

Gainerio vartojimas yra būtinas:

Priverstinis raumenų masės rinkinys su minimaliu riebalų susidarymu kūne, aprūpinantis jį statybinėmis medžiagomis ir energija.
Energijos atsargų papildymas po ilgų treniruočių, kai glikogeno kiekis kraujyje nukrenta iki kritinės ribos ir neleidžia atlikti medžiagų apykaitos procesų tokiu kiekiu, kuris reikalingas sportininkui, lėtina jo atsigavimą.
Tos situacijos, kai nėra galimybės pilnavertiškai pavalgyti ir organizmui pradeda trūkti maistinių medžiagų, o tai veda į katabolizmą. Vietoj praleisto valgio reikia gerti gainerį.

Renkantis gainerį ar baltymą, reikia atsiminti ne tik savo tikslus, bet ir savo organizmo ypatybes (medžiagų apykaitos greitį, specifinę dietą ir kt.). Tik išsami visų šių veiksnių analizė padės pasirinkti idealų produktą kiekvienai konkrečiai situacijai!