Jogurtas multivarke Redmond receptai su raugu. Kaip pasigaminti naminį jogurtą lėtoje viryklėje: pagrindiniai principai ir receptai

Visų pirma, jogurtas yra pieno produktas, o pieną valgome nuo pirmųjų gimimo dienų. Motinos pienas – gyvybės šaltinis, praturtinantis kūdikį visomis vystymuisi ir augimui reikalingomis medžiagomis. Jogurtas – maistingas, skanus, vertingas delikatesas vaikams ir suaugusiems, jei ruošiant į jį nededama konservantų ir kenksmingų medžiagų. Siekdamos įsitikinti jogurto kokybe, daugelis namų šeimininkių jį gamina pačios, naudodamos lėtą viryklę.

Šiandien išmoksime virti jogurtą Redmondo multivarke.

Jogurtas multivarke Redmond: receptai

Prieš pereinant prie receptų, norėčiau atkreipti dėmesį į kelis jogurto gaminimo lėtoje viryklėje pranašumus:

  • multicooker labai supaprastina patį gaminimo procesą: tereikia paspausti porą mygtukų ir nustatyti norimą laiką;
  • Lėtas kaitinimo režimas leidžia išsaugoti naudingas produkto savybes: jogurte išsaugomos gyvos rūgštaus pieno bakterijų kultūros.

Kaip pasigaminti jogurtą Redmondo multivarke? Pažvelkime į keletą pagrindinių metodų.

Receptas Nr.1

Junginys:

  • pienas (kurio riebumas ne mažesnis kaip 2,5%) - 650 ml;
  • rūgštis (arba jogurtas) - 100 ml;
  • priedai (nebūtina) – tai gali būti sirupai, uogienės, vaisių gabaliukai, uogos, riešutai.

Taip pat reikės 3 250 ml stiklainių ir medžiaginės servetėlės.

Paruošimas:

  • Pirmiausia sumaišykite pieną ir starterį, o gautą mišinį supilkite į indus (galite pasiimti kūdikių maisto indelius ar specialius indus multivarkei

.

Receptas Nr.2

Dabar ruošiame jogurtą su riebia grietinėle (10-20%). Pats skaniausias ir tirštiausias desertas gaminamas iš pieno, grietinėlės arba didelio riebumo procento turinčio raugo. Tačiau šis receptas netinka tiems, kurie laikosi dietos.

Junginys:

  • 2–4% riebumo pienas - 500 ml;
  • grietinėlė, kurios riebumas yra 10–20% - 200 ml;
  • raugas "Actimel" - 100 ml.

Ingredientai skirti 4 180 ml stiklainiams.

Paruošimas:


Receptas Nr.3

Klasikinį jogurtą galima ruošti naudojant sausą starterį, juolab kad jame daugiau naudingų biobakterijų, o mums reikia gyvo produkto. Taip pat norėčiau atkreipti dėmesį į tai, kad patiekalo sėkmė priklauso nuo pagrindinių sąlygų įvykdymo. Visi indai turi būti švarūs ir sterilizuoti. Atrenkame šviežius, kokybiškus produktus.

Junginys:

  • pienas - 1 l;
  • sausas raugas - 1 pakelis.

Paruošimas:


Paruoštą jogurtą „Redmond“ multivarke atvėsinkite stiklainiuose. Dedame vertingų produktų: džiovintų vaisių, šaldytų uogų, sirupų.

Receptas Nr.4

Šokoladinis jogurtas lėtoje viryklėje pasirodo labai skanus. Jo paruošimo receptas yra paprastas ir nereikalauja daug ingredientų.

Junginys:

  • pienas - 1 l;
  • raugas - 100 g;
  • juodasis šokoladas - 90–100 g.

Paruošimas:

  • Pirmiausia reikia pašildyti pieną.
  • Šokolado plytelę sulaužykite į gabalus ir supilkite į pieną.
  • Ištirpinkite šokoladą piene ir nuolat maišykite mišinį.
  • Naudokime kartu su multivarku esančius stiklainius. Taip pat galite paimti stiklinius indelius kūdikių tyrelių.
  • Išplakite visus ingredientus iki vientisos masės.
  • Gautą mišinį supilstykite į stiklainius.
  • Multicooker dubenėlio apačioje padėkite silikoninį kilimėlį arba tekstilinę servetėlę. Mes kruopščiai montuojame savo stebuklingą skanėstą.
  • Į multicooker dubenį reikia pripilti vandens iki mūsų stiklainių pakabų. Stiklainius reikia uždengti dangteliais, tik neužsukti jų sandariai.
  • Multicooker turi būti nustatytas į „Jogurtas“. Virimo laikas: 8 valandos.
  • Signalas reiškia, kad mūsų jogurtas yra paruoštas. Jau po kelių valandų galime palepinti save ir savo artimuosius gardžiu desertu.

Jogurtas yra ir atskiras desertas, ir puikus kelių komponentų patiekalų komponentas.

Tai gali būti grietinės ir majonezo pakaitalas, o salotos, pagardintos jogurtu, yra lengvos ir nekaloringos. Naminis jogurtas taip pat yra puikus pagrindas gaminant įvairius padažus. O mėsa, marinuota jogurte, pasirodo stebuklingai švelni ir sultinga.

Daugelis virėjų pirmiesiems patiekalams naudoja jogurtą, pavyzdžiui:

  • ispaniška sriuba Gazpacho;
  • kreminės sriubos;
  • Tarator yra bulgarų nacionalinė šaltsriuba.

Taip pat jogurtas yra tiesiog nepakeičiamas daugelio nacionalinių virtuvių patiekaluose, pavyzdžiui:

  • tzatziki (šaltas padažas) – graikų virtuvė;
  • Rasam yra indiška daržovių sriuba.

Ir, žinoma, daugelis vaisių, uogų, varškės desertų ir putėsių neapsieina be jogurto.

Jogurtas yra sveiko maisto lyderis. Jis turi teigiamą poveikį organizmui ir apsaugo nuo daugelio ligų. Šiuo metu natūralus jogurtas laikomas vienu populiariausių produktų pasaulyje. Paruoškite naminį jogurtą lėtoje viryklėje ir gausite skanų desertą, kuriame yra daug naudingų mikroelementų. Gero apetito!

Taigi, mums reikia poros pakelių pieno. Kuo riebesnį pieną naudosite, tuo tirštesnis ir skanesnis bus jogurtas. Starterį kas nors gali gauti vaistinėje. Aš tiesiog paimsiu nedidelę parduotuvėje pirkto jogurto pakuotę 2 litrams pieno. Ir gausiu 2 litrus jogurto, gražaus ir naminio!

Supilkite pieną į multicooker indą. Jogurtui gaminti įjungiame režimą „Multi-cook“ arba tą, kuris yra jūsų įrenginyje. Nustatykite 15 minučių 40 laipsnių temperatūroje.

Stiklainių paruošimas jogurtui. Juos nuplauname ir nusausiname. Indai, į kuriuos bus dedamas jogurtas, turi būti vienodo tūrio, nes tai turės įtakos gaminimo laikui. Supilkite jogurtą į atvėsintą sterilizuotą pieną ir išmaišykite. Gautą mišinį supilstykite į stiklainius, uždenkite dangteliais, bet neužsukite.

Ant multicooker talpyklos dugno būtinai padėkite rankšluostį arba guminį kilimėlį. Stiklainių negalima dėti ant „pliko paviršiaus“. Uždarykite multicooker ir nustatykite režimą "Multicook". Nustatykite iki 40 laipsnių ir palikite 6 valandas. Jei tokio režimo neturite, nustatykite šildymą 15 minučių ir palikite valandai. Darykite tai dar 2-3 kartus pusantros valandos intervalais. Atvėsusį jogurtą uždenkite ir dėkite į šaldytuvą, kol visiškai atvės ir sutirštės. Patiekite su uogomis, vaisiais ar uogiene. Jūsų šeima įvertins šį sveiką ir skanų patiekalą!

Natūralaus jogurto paieška parduotuvėje užtruks daug laiko, o tokių raugintų pieno produktų kokybė palieka daug norimų rezultatų. Žvelgdami į ingredientų sąrašą ant pakuotės tikrai pamatysime skonių, dažiklių ir kitų organizmui kenksmingų priedų. Jei jums pavyko rasti tikrai kokybišką variantą, jo kaina labai paveiks jūsų namų biudžetą. Tikimės, kad pateikėme pakankamai argumentų už tai, kad patys gamintumėte jogurtą lėtoje viryklėje.

Yra daugybė receptų, pridedant įvairių priedų ir užpildų. Iš įprasto tradicinio rauginto pieno produkto vėliau galima ruošti užpilus salotoms, desertams ir kt.

Rauginto pieno produktus galite gaminti bet kuriame multivarke, tai yra nebūtina, kad jame būtų atskira programa.

Pirmiausia pažvelkime į paruošimo principą. Jogurtas gaunamas veikiant gyviems mikroorganizmams, gyvenantiems 36–40 laipsnių temperatūroje.

Visi jogurto receptai paprastai turi bendrą schemą: pienas pirmiausia pašildomas iki šios temperatūros, sujungiamas su starteriu ir paliekamas tam tikrą laiką.

Ruošiant fermentuotus pieno produktus, didelę reikšmę turi pieno kokybė. Idealus variantas – naminis pienas, kuriame nėra miltelių ar augalinių riebalų. Jis turi būti virinamas, kad sunaikintų visas bakterijas, nes jos gali sutrikdyti procesą.

Kitas svarbus komponentas – raugas. Jis gali būti sausas, beje, ši parinktis laikoma geriausia. Galite nusipirkti vaistinėje arba specializuotoje parduotuvėje. Norėdami supaprastinti procesą, galite naudoti parduotuvėje įsigytas parinktis be užpildo, pavyzdžiui, „Activia“.

Dar kelios paslaptys:

  • Ruošiant jogurtą svarbu indų švara, todėl prieš pradedant virti geriau juos sterilizuoti;
  • Geriausia produktą paruošti iš vakaro ir palikti per naktį. Dėl to ryte gausite skanų ir sveiką fermentuoto pieno produktą;
  • Jei neturite specialių puodelių, tada kūdikių maisto stiklainiai yra idealus pasirinkimas;
  • Priklausomai nuo pieno riebumo, tirštumas keisis, kuo jis didesnis, tuo tirštesnis;
  • Jei ant paviršiaus susidarė serumo, nesijaudinkite – tai rodo, kad viskas buvo padaryta teisingai. Jį tiesiog reikia nusausinti ir viskas;
  • Nepamirškite, kad produktas gali būti laikomas šaldytuve ne ilgiau kaip 5 dienas;
  • Vienas stiklainis paruošto naminio jogurto bus puikus užkandis tolesniems ruošiniams;

Jogurto receptai lėtoje viryklėje

Pradėkime nuo natūralaus jogurto be užpildo, kuris gali tapti padažų ir desertų gaminimo pagrindu. Multicooker modelis ir tūris neturi reikšmės. Bet kurį receptą galite koreguoti pagal savo techniką.

Klasikinis receptas

Ingridientai:

  • Pienas – 1 l;
  • „Activia“ – 1 vnt.

Virimo procesas

Pirma, pienas turi būti pašildytas iki ne aukštesnės kaip 40 laipsnių temperatūros. Tada pridėkite Activia ir gerai išmaišykite. Dabar paskirstykite ruošinį į specialius puodelius, o jei jų nėra, naudokite įprastus stiklainius. Į multicooker dubenį įdėkite silikoninį kilimėlį, ant jo sudėkite stiklainius ir užpilkite šiltu vandeniu, kol jo lygis pasieks pieno lygį.

Galite naudoti skirtingus režimus, tačiau jei multivarke nėra specialaus mygtuko „Jogurtas“, pirmiausia pasirinkite 15 minučių. "Šildymo" režimas. Pasibaigus laikui, palikite jogurtą valandai ir vėl virkite tuo pačiu režimu dar 15 minučių. Po valandos išimkite stiklainius ir padėkite į šaldytuvą.

Ožkos pieno jogurtas

Šis paruošimo variantas tinka tiems, kurie netoleruoja karvių baltymų. Be to, ožkos pienas yra naudingas vaikams, tačiau gryną jį gerti gana sunku.

Ingridientai:

  • Ožkos pienas – 1 l;
  • Sausas raugas – 5 g.

Virimo procesas

Pagal šį lėto virimo jogurto receptą pienas bus pasterizuotas naudojant techniką. Rankiniu režimu pieną palaikykite 20 minučių. 80 laipsnių temperatūroje. Jei tokio režimo nėra, veiks ir funkcija „Šildymas“. Pasirinkite išvalytą dubenį, supilkite į jį starterį, kelis šaukštus pašildyto pieno (temperatūra ne aukštesnė kaip 40 laipsnių) ir gerai išmaišykite.

Paruoštą starterį sumaišykite su pienu. Pasirinkite specialų režimą ir nustatykite laikmatį 6 valandoms. Pasibaigus laikui, paskirstykite gatavą produktą į stiklainius ir palikite porai valandų šaldytuve.

Geriamojo jogurto receptas


Šis rauginto pieno produktas daugelio mėgstamas kaip užkandis, taip pat naudojamas ruošiant įvairius padažus ir marinatus. Išsiaiškinkime, kaip virti jogurtą lėtoje viryklėje, kad jis liktų skystas.

Ingridientai:

  • Pienas - 500 ml;
  • Grietinėlė 11% – 500 ml;
  • Cukrus - 3 šaukštai. šaukštai;
  • Jogurtas be priedų – 200 ml.

Virimo procesas

Atskirame švariame inde sumaišykite visus ingredientus ir viską gerai išmaišykite, o dar geriau – plakite mikseriu. Gautą mišinį paskirstykite į stiklinius indelius ir uždenkite maistine plėvele.

Į multicooker dubenėlio dugną padėkite rankšluostį, užpilkite šiek tiek vandens ir sudėkite ant jo stiklainius. Pasirinkite režimą „Palaikykite šiltą“ ir kepkite valandą. Pasibaigus laikui, stiklainius nedelsdami perkelkite į šaldytuvą porai valandų. Tai viskas, naminis geriamasis jogurtas yra paruoštas.

Jogurtas su šokoladu ir riešutais

Sunku rasti žmogų, kuris nemėgtų desertų, ypač vaikams. Parduotuviniuose saldumynuose yra didžiulis kiekis organizmui kenksmingų medžiagų, ko negalima pasakyti apie naminį jogurtą. Jo paruošimas nereikalauja jokių kulinarinių įgūdžių, nes multivaryklė atlieka visą pagrindinį darbą.

Ingridientai:

  • Pienas – 1 l;
  • Šokoladas – 100 g;
  • Nulupti graikiniai riešutai – 100 g;
  • Laikyti produktas be priedų – 250 g.
  • Kakavos milteliai.

Virimo procesas

Pirmiausia paruoškite graikinius riešutus. Pirmiausia juos supjaustykite, o tada kepkite lėtoje viryklėje režimu „Kepimas“ arba „Kepimas“ 5 minutes, retkarčiais pamaišydami. Riešutams atvėsus juos vėl reikia susmulkinti.

Į multicooker dubenį supilkite pieną ir užvirinkite režimu „Kepimas“, o po to atvėsinkite iki 40 laipsnių. Gauta plėvelė turi būti pašalinta. Sumaišykite pieną, jogurtą ir gerai išmaišykite.

Jei norite saldaus deserto, įpilkite 3 valg. šaukštai cukraus. Gautą mišinį padalinkite į multicooker stiklainius. Pasirinkite specialų režimą ir nustatykite laikmatį 8 valandas. Prieš patiekdami pabarstykite kakavos milteliais.

Vaisinis jogurtas

Šiai parinkčiai galite naudoti bet kokius vaisius, priklausomai nuo jūsų pageidavimų. Galima įdėti ir uogų.

Ingridientai:

  • Pienas – 350 g;
  • Grietinėlė 15% – 350 g;
  • rūgpienis 2,5% – 300 g;
  • Obuoliai - 50 g;
  • Persikai - 50 g.

Virimo procesas

Sumaišykite pieno produktus ir gerai išmaišykite. Nulupkite vaisius, supjaustykite kubeliais ir supilkite į pieno mišinį. Multivarke pasirinkite specialią programą ir nustatykite laiką iki 12 valandų. Išgirdę pyptelėjimą perkelkite turinį į stiklainį ir laikykite šaldytuve 3 valandas.

Keptas pieno jogurtas

Dėl šios parinkties galite gauti tirštą ir šiek tiek saldų kreminio aromato produktą.

Tikras jogurtas su gyvomis bakterijomis parduotuvėje yra gana brangus, tačiau didžiąją dalį pigesnių indelių ir maišelių su šiuo produktu vargu ar galima pavadinti natūraliais. Tai dažnai liudija ilgas ingredientų, iš kurių gaminamas vadinamasis jogurtas, sąrašas. Būtent šie faktai skatina vis dažniau namuose ruošti jogurtą, sūrį ir varškę. Vadovaujantis technologija, naminis jogurtas Galite virti net įprastame puode, o jei turite jogurto gaminimo aparatą arba lėtą viryklę, jums bus daug lengviau kontroliuoti nokinimo procesą.

Faktas yra tas, kad piene tirpstančių bakterijų aktyvus darbas prasideda 36-40 laipsnių temperatūroje ir turi būti palaikomas 7-8 valandas. Į raugo sudėtį įeina ypatingi gyvi mikroorganizmai – termofiliniai streptokokai ir bulgariškos bacilos. Kad kitos bakterijos nesugadintų jų aktyvaus darbo, rekomenduojama naudoti pasterizuotą pieną arba virtą naminį pieną, atšaldytą iki 40 laipsnių. Taip pat būtina sterilizuoti visus indus, kurie liesis su jogurtu – stiklainius, multicooker dubenį, šaukštus.

Šiandien mes jus supažindinsime su jogurtas lėtoje viryklėje naudojant geriamąjį jogurtą be priedų, tokius kaip „Actimel“, „Activia“. Jei naudojate sausą starterį, vadovaukitės instrukcijomis ant pakuotės, bet paruošimo principu Paprastas naminio jogurto receptas žingsnis po žingsnio lėtoje viryklėje lieka ta pati. Įdomu tai, kad jogurtą, paruoštą iš sauso starterio, galima naudoti ir kaip užkandį, kelis šaukštus įmaišius į šiltą pieną.

Ingredientai naminiam jogurtui gaminti lėtoje viryklėje

Žingsnis po žingsnio naminio jogurto paruošimas lėtoje viryklėje su nuotraukomis


Paruoštą naminį jogurtą reikia laikyti tik šaldytuve. Jei norite, galite pridėti vaisių ar medaus. Gero apetito!

Natūralus jogurtas be priedų yra vienas pagrindinių sveikos mitybos produktų. Tai ir savarankiškas patiekalas, ir padažas prie salotų (vaisių ir daržovių), sūrio pyragų ir pagrindinių patiekalų. Iš jo galite gaminti populiarius dietinius gėrimus, kokteilius, pridedant sulčių, medaus, uogų ir maltų grūdų. Produkte gausu kalcio, kurio trūkumas sukelia įvairias ligas. Be to, lėtoje viryklėje labai lengva pasigaminti jogurto.

Parduotuvėse yra didžiulė gatavų rauginto pieno produktų įvairovė: geriamųjų ir tirštų, su priedais ir be jų. Tačiau naminių „gėrybių“ nauda yra daug didesnė. Be to, į kompoziciją įtrauktų komponentų saugumas ir naudingumas nėra abejingi mums, PP žmonėms.

Kaip pasigaminti sveiką jogurtą animaciniame filme

Kaip tinkamai paruošti skanų naminį jogurtą lėtoje viryklėje, kad jis pasirodytų minkštas ir tirštas?

Gatavo fermentuoto pieno produkto skonis priklausys nuo pieno kokybės ir naudojamų starterių kultūrų. Pieną renkamės sumažinto riebumo – 1-1,5 %, atsižvelgdami į tinkamos mitybos principus. Prieš gamindami, galite atsargiai surinkti viršutinį grietinėlės sluoksnį iš ūkio pieno, palikdami 10–12 valandų šaldytuve.

Paįvairinti gatavo produkto skonį padės įvairūs priedai: riešutai, medus, šviežios uogos ir vaisiai.

Naminio fermentuoto pieno produkto, pagaminto iš neriebaus pieno, kalorijų kiekis yra 49 kcal 100 gramų.. BJU – 3,2 g baltymų, 1,7 g riebalų, 5 g angliavandenių.

Raugo receptas

Tarp „Redmond“, „Polaris“, „Panasonik“, „Philips“ multicookerių yra didelis pasirinkimas buitinės technikos su jogurto aparato funkcija ir pridedamais stiklainiais.

Šis receptas jums pasakys, kaip paruošti jogurtą su komerciniu sausu starteriu multivarke su režimu „Jogurtas“.

Man patinka gaminti su Vivo raugu. Jo pagrindas yra bulgarų bacila, acidophilus bacillus ir bifidobakterijos.

Rezultatas visada puikus.

Ingridientai

  • raugas – 1 pakelis
  • lieso pieno – 1 l

Paruošimas

  1. Užvirinkite pieną. Atvėsinkite iki 40 laipsnių.
  2. Starterį praskiedžiame piene. Sumaišykite.
  3. Multicooker įjungiame mums reikalingą automatinę programą arba rankiniu būdu nustatome temperatūros režimą Multicooker funkcijoje iki 40 laipsnių.
  4. Supilstyti į stiklainius. Įdėkite stiklainius į dubenį, pirmiausia uždenkite dugną silikoniniu kilimėliu arba įprastu medvilniniu audiniu (kad išsaugotumėte dubens dangtelį) ir užpilkite šiek tiek vandens (1-2 cm).
  5. Po 7-8 valandų perkeliame stiklainius į šaldytuvą. Atvėsintas produktas yra paruoštas valgyti. Gero apetito!

Ką daryti, jei nėra „Jogurto“ režimo

Ar galima paruošti rauginto pieno produktą multivarke be funkcijos „Jogurtas“? Neabejotinai!

Bet kuriame multivarke yra mygtukas „Heat“ - štai ko mums reikia!

Stiklainiai taip pat nebūtini – pieną galite pilti tiesiai į puodelį!

Šiame pieno rauginimo recepte paimsime natūralią gyvąją kultūrą (galima rasti parduotuvėse, vaistinėse ir, jei įmanoma, kūdikių maisto gamyklose).

Natūralus gyvas raugas laikomas 5-7 dienas. Po to jį naudoti nesaugu.

Ingridientai

  • pienas (gali būti naminis liesas) - 1 l
  • natūralus gyvas raugas – 150 gr.

Paruošimas

  1. Užviriname pieną. Tai galite padaryti jau multicooker dubenyje režimu „Pieno košė“.
  2. Atvėsiname iki 40 laipsnių (tam nustatyti geriau naudoti buitinį termometrą arba numesti ant riešo – neturi būti per karšta).
  3. Paruoštą starterį įmaišykite į pieną. Jis turi būti šiltas, o ne iš šaldytuvo.
  4. Įjunkime šildymo režimą. Uždarykite dangtį. Palaukime 4-6 valandas. Masė turi būti tiršta, savo konsistencija panaši į želė.
  5. Kai tik mūsų „klientas bus subrendęs“, mes jį nuvešime atsivėsinti. Gero apetito!

Naminis jogurtas be užkandžių

Norint pagaminti skanų naminį jogurtą, nebūtina pirkti gatavų užkandžių – puikiai tiks bet koks gyvas produktas be užpildų iš parduotuvės.


1 litrui pieno fermentuoti pakanka 150 ml indelio. Svarbiausia, pažiūrėkite į pagaminimo datą.

Ingridientai:

  • 1 litras UHT pieno 1,5% riebumo
  • 1 indelis gyvo jogurto 150 ml.

Paruošimas

Indelio turinį ir pieną sumaišykite šluotele. Plakti nereikia, svarbiausia, kad konsistencija būtų vienalytė ir neliktų gumuliukų. Supilstykite į stiklainius, kurie tilps į multivarkos dubenį. Užsukite dangtelius. Ypač patogu naudoti aukštus kūdikių tyrės indelius. Jei stiklainiai yra skirtingų dydžių, tai nėra didelis dalykas.


Ant multicooker dubens dugno uždėkite rankšluostį, sulankstytą keliais sluoksniais.


Padėkite stiklainius. Jei, kaip ir mano, jie yra skirtingo tūrio, pakeiskite kuo nors, kad dangčiai būtų tame pačiame lygyje. Supilkite vandenį kambario temperatūros, kad jis pasiektų pačius dangčius.

Įdėkite jogurtą į multivaryklę, uždarykite dangtį ir įjunkite „jogurto“ režimą 8 valandoms (pas mane toks standartinis laikas, REDMOND RMC-M90 multicooker). Geriausia lėtą viryklę su jogurtu pastatyti per naktį, kad ryte pusryčiautumėte skanų naminį jogurtą.


  • Geriausiai tinka super pasterizuotas pienas. Jis yra sterilus, tačiau tuo pat metu išlaikė visas naudingas natūralaus pieno savybes.
  • Pasirinkite pieną, kurio riebumas jums yra optimalus. Vaikams geriau naudoti 1,5% riebumo pieną. Net jei laikotės dietos, neribokite riebalų suvartojimo.. Prisiminkite poreikį ir neviršykite normos. Jei visiškai pašalinsite riebalus, organizmas reaguos neigiamai.
  • Prieš gaminant naminį jogurtą lėtoje viryklėje, stiklainius būtina sterilizuoti, kad į gaminį nepatektų „kenksmingų“ bakterijų. Pasakykite savo draugams ir šeimos nariams, kaip lengva paruošti jogurtą lėtoje viryklėje ir koks skanus yra šis dietinis produktas. Įtraukite tuos, kuriems rūpi sveika mityba!