Kaip atsikratyti nuolatinio noro ką nors kramtyti. Ar noras valgyti alkis ar apetitas? Kaip priversti žmogų valgyti

Kiekvienas žmogus savo gyvenime yra patyręs norą valgyti. Kas čia? Pasirodo, tai jausmas, kuris atsiranda mintyse arba fiziškai jaučiamas žmogaus skrandyje. Ir priklausomai nuo pasireiškimo formos, jie dalijasi apetitu ir alkiu.

Kada noras valgyti alksta?

Alkis yra fiziologinis pojūtis, kūno signalas, rodantis, kad normaliai organizmo veiklai trūksta maistinių medžiagų. Alkio jausmą jaučia tuščias skrandis, kartais gali skaudėti galvą, svaigti galva.

Kai atsiranda noras valgyti, tai gali būti tiek alkis, tiek apetitas. Jei žmogui nerūpi, kaip patenkinti maisto trūkumą, tai yra alkis.

Ar esate alkanas, jei:

• noras valgyti palaipsniui didėja;
• skrandyje yra nemalonūs pojūčiai;
• organizmas „reikalauja“ kaloringo maisto;
• suvalgius nedidelį kiekį maisto jaučiamas palengvėjimas;
• nustokite valgyti, kai jaučiatės soti.

Apetitas atsiranda valgant

Apetitas – tai psichologinė priklausomybė, kai žmogus maisto pagalba „išgyvena“ kokią nors situaciją.

Kylantis noras valgyti yra apetitas, jei:

• iš karto atsiranda noras valgyti;
• galvoje atsiranda noras ką nors suvalgyti, o skrandyje nėra tuštumos jausmo;
• Noriu ne tik valgyti, bet ir kažko neįprasto, skanaus;
• nuo paskutinio valgio praėjo mažiau nei valanda;
• po pagrindinio valgio negalite atsisakyti deserto;
• Kai pamatai patiekalą, norisi jį paragauti.

Noras valgyti – tai, vienu žodžiu, žmogaus psichologinės priklausomybės patenkinimas.

Apetitas vaikams

Vaikai gali nekreipti deramo dėmesio į maisto suvartojimą, todėl tėvai turėtų atkreipti dėmesį, ką, kiek ir kada vaikas valgo, kad vėliau nekiltų sveikatos problemų.

Apetitą lemia alkio laipsnis. Tačiau alkis gali būti, bet apetito nėra, o apetito stoka yra įsivaizduojama ir tiesa.

Įsivaizduojamas apetito stoka vaikas yra savo amžiaus svorio normose, tačiau tėvams atrodo, kad jis valgo nepakankamai. Todėl tėvai linkę vaiką maitinti dideliu maisto kiekiu, valgyti dažniau.

Tėvai turėtų protingai vertinti vaiko mitybą ir neversti jo persivalgyti. Jei jo organizmas vystosi normaliai ir nepatiria alkio jausmo, nebūtina didinti porcijos dydžio, kad persivalgius nesutriktų organizmo medžiagų apykaita.

Tikras apetito stoka gali rodyti bet kokios ligos buvimą. Kai vaikas tikrai alkanas ir nenori valgyti, tai yra signalas pasikonsultuoti su gydytoju.

Padidėjęs apetitas vaikams

Moksleiviams apetito pasikeitimas gali būti susijęs su pokyčiais mokyklos gyvenime. gali reikšti ligos buvimą, o gal tiesiog moksleivis nusprendė numesti svorio, „paimti figūrą“. Tada tėvai turėtų į tai atkreipti dėmesį, kad atsisakymas valgyti nenualintų organizmo. Kartu su mitybos specialistu sudarykite vaikui meniu.

Jei mokinys neturi noro valgyti, tai gali būti dėl mitybos pažeidimo, todėl būtina išanalizuoti vaiko mokymosi dieną ir koreguoti valgymo laiką.

Jei mokykloje vaikas gauna sočius pusryčius, tai neduokite pinigų užkandžiams: bandelėms, pyragams. Kad pagerėtų apetitas, vaikas turėtų daugiau laiko praleisti lauke. Nenoras valgyti gali atsirasti ir dėl pasikeitusių skonio nuostatų.

Tėvai turėtų stebėti mokinio mitybą, prireikus ją papildyti ir keisti.

Apetito priežastys

Noras valgyti, vienu žodžiu, yra poreikis, kuris gali pasireikšti įvairiai. Tai arba noras tikrai numalšinti alkį ar išbandyti ką nors naujo, arba „patirti“ problemų.

Kadangi apetitas yra psichologinė priklausomybė, turite išsiaiškinti, kas jį sukelia.

Apetitas gali išprovokuoti:

• noras išbandyti naują skonį;
• vidiniai išgyvenimai: problemos darbe, namuose;
• įvairios psichologinės būsenos: vienatvė, dirglumas, susierzinimas, pyktis;
• įprotis, pavyzdžiui, kai žmogus sėdi prie kompiuterio, jam būtinai reikia ką nors suvalgyti.

Todėl, kai kyla noras valgyti, tai gali būti apgaulingas jausmas. Būtina išsiaiškinti, kas tiksliai tai sukėlė.Pabandykite mintyse grįžti atgal ir prisiminti, kokiais veiksmais, mintimis tai atsirado. Supraskite situaciją, išgyvenkite ją, tada noras valgyti gali atsitraukti arba nustoti būti toks stiprus.

Kai žmogus alkanas, jis gali valgyti bet kokį maistą, skrandis vis tiek nejaučia skonio. Sotumo jausmą jis patiria tik tada, kai yra sotus. Liežuvio receptoriai atveria skonį, o tai turi įtakos apetito buvimui. Norint patenkinti apetitą ir nepersivalgyti, ant liežuvio reikia kuo ilgiau laikyti mažus maisto gabalėlius, kad receptoriai pilnai atskleistų produkto skonį.

Kaip atsikratyti alkio

Jei žmogus nori normalizuoti savo kūną, jis laikosi dietos. Ir čia labai svarbu tinkamai susitvarkyti su savo alkio jausmu.

Kaip susidoroti su noru valgyti:

• valgyti dažnai, bet mažomis porcijomis;
• naudokite tada alkio jausmas bus nuslopintas;
• įtraukite į dietą su jų pagalba galite pasiekti sotumą valgydami nedidelį kiekį maisto;
• gerti ne mažiau kaip 1,5-2 litrus vandens per dieną;
• valgykite lėtai, lėtai kramtykite maistą;
• išimkite saldainius, kad jie nekristų į akis: sausainius, pyragus, šokoladą, saldainius.

Kad signalai apie valgymą laiku pasiektų smegenis ir tuo pačiu žmogus nepersivalgytų, negalima valgyti:

• bėgdamas;
• priešais televizorių, kompiuterį;
• atsisakyti prieskonių arba juos sumažinti iki minimumo, nes jie didina apetitą.

Kaip apgauti norą valgyti? Tai galima padaryti naudojant šiuos psichologinius metodus:

• gaminti patiekalus su tuo pačiu kalorijų skaičiumi, bet didesnį;
• padaryti sumuštinį aukštesnį dėl papildomų salotų lapų;
• valgyti iš mažesnių lėkščių, kurios bus visiškai sočios, geriau nei didelės pustuštės lėkštės.

Išvada

Nepamirškite, kad persivalgymas kenkia žmogaus sveikatai, todėl reikia kontroliuoti savo apetitą. Norint išlaikyti gerą sportinę formą, normalią organizmo veiklą, pakanka tik numalšinti alkį, o psichologinės žmogaus būklės analizė padės atsikratyti padidėjusio apetito.

Turite būti dėmesingi savo vidiniams signalams ir valgyti tada, kai jums to tikrai reikia. Nepasiduokite apgaulingam norui užkąsti, jei organizmui nereikia „papildomo įkrovimo“.

Sveiki mieli skaitytojai! Tęsiu savo straipsnį apie būdus, kaip atsispirti didelio šalto draugo vakariniam ir naktiniam niokojimui :). Paskutiniame straipsnyje kalbėjau apie pusryčius, antrąją vakarienę, tinkamus užkandžius, baltymų trūkumą kaip antsvorio priežastį ir apie tai, kad būtinai turėtumėte palepinti save skaniais skanėstais. Jei dar neskaitėte, perskaitykite. Ir aš tęsiu.

Atsikratykite nesveiko maisto

Sakykite, jei šaldytuve neturėtumėte riebios dešros, ar galėtumėte ją valgyti? O jei nėra pusiau suvalgyto pyrago ar pyrago? Jei virtuvės spintelėje nėra daugybės saldumynų, meduolių, sausainių ir vaflių? Teisingai! Jei ne visi šie maisto produktai, tuomet jų nevalgytumėte. Iš patirties žinau, kaip sunku atsispirti, kai namuose yra kažkas skanaus. Viskas bus suvalgyta, ir bus duotas naujas pažadas, kad tai tikrai buvo paskutinis kartas. Pažįstamas vaizdas?

Problema išspręsta labai paprastai: nepageidaujami produktai tiesiog neperkami. Visi šeimos nariai pereina prie sveikos mitybos, tai būtina sąlyga, kitaip visa idėja žlugs. Gerai, kad iš pradžių kažkas bus nepatenkintas, po kurio laiko jų skonis pasikeis, galiausiai šeimai norisi tik geriausio. Paaiškinkite, kad esate labai susirūpinę dėl savo nesveikų įpročių ir, jei dabar nėra sveikatos problemų, jie tikrai atsiras po 3-5-10 metų. Pasakykite jiems, kad norėtumėte gyventi su jais daug metų, kiek įmanoma saugodami tiek savo, tiek jų sveikatą.

Balandžio mėnesį bus 1 metai, kai nevalgau duonos, apie ką artimiausiu metu planuoju pakalbėti, tad bus labai informatyvu. Pastaraisiais mėnesiais išvis nebeperkame duonos, tik traškios duonos. Taigi palaipsniui, bet užtikrintai pripratinu savo namiškius prie mielinės duonos nebuvimo dietoje. Panašiai nutiko ir su dešrelėmis: iš pradžių perėjome prie šviesios, kaip aš vadinu, tai yra vištienos krūtinėlės dešros, o dabar jau 1,5-2 metus dešrelių nebeperkame. Kitaip tariant, rodyk pavyzdį, pirmiausia pradėk nuo savęs, o paskui, remdamiesi tavo patirtimi, prisijungs ir kiti.

Štai keletas psichologinių gudrybių, padėsiančių neleisti parduotuvėje pirkti nesveiko maisto.

• Niekada neikite apsipirkti alkani.
• Niekada neikite apsipirkti su bloga nuotaika.
• Niekada nesiimkite į parduotuvę didelės pinigų sumos ir daugybės plastikinių kortelių.
• Niekada neikite apsipirkti be konkretaus maisto prekių sąrašo, kurį susirašėte namuose.
• Stenkitės į parduotuvę eiti pėsčiomis, o ne automobiliu, kad galėtumėte nusipirkti tiek, kiek galite vežtis, tai yra tik būtiniausius.
• Prieš pirkdami „saldainius“ ar „riebalus“, pagalvokite, kiek teks dirbti dėl narkotikų ar sporto salėje su asmeninėmis treniruotėmis.

Tikiuosi, kad šios gudrybės padės atsispirti pagundai.

Neseniai aptikau įdomų švedų mokslininkų tyrimą, kuriame teigiama, kad ilgalaikis programų žiūrėjimas žymiai padidina apetitą (ypač pažiūrėjus naujienas ar tokias programas kaip „NTV-shnyh“), taip pat bendrą agresyvumo lygį. Stebėtoje grupėje maisto suvartojimas padidėjo tiek žiūrėjimo metu, tiek po jo. Mokslininkai šį faktą sieja su stimuliuojančiu adrenalino ir kortizolio poveikiu, kurių koncentracija žymiai padidėjo.

Visiškai sutinku su mokslininkų iš Švedijos išvadomis. Juk labai dažnai prie televizoriaus palydima valgyti traškučius, riešutus, sėklas, picą, taip pat gerti alų ir kitus gazuotus gėrimus. Taip nepastebimai žiūrint mėgstamą laidą suvalgoma daug kalorijų ir viskas ateinančiam miegui. Kaip riebalai nesikaupia visą naktį?

Draugai, televizoriaus žiūrėjimas kenkia jūsų sveikatai. Toks šūkis turėtų būti užrašytas ant televizorių dėžučių parduotuvėje. Prisiminkite profesorių Preobraženskį iš amžinos Michailo Bulgakovo istorijos, kurią atlieka neprilygstamasis Jevgenijus Evstignejevas: „Jei jums rūpi virškinimas, mano geras patarimas – vakarienės metu nekalbėkite apie bolševizmą ir mediciną. Ir – gelbėk Dieve – neskaitykite sovietinių laikraščių prieš vakarienę. Mūsų laikais „laikraščius“ gali pakeisti „televizorius“, nes šeimos, kuriose jį žiūri valgydami, dar neišnyko.

Nuoširdžiai prisipažįstu, kad televizoriaus nežiūrime jau apie 6 metus. Būna, kad filmą iš interneto parsisiunčiame žiūrėti penktadienio vakarą, o tada jau ne kiekvieną savaitę. Vaikai žiūri animacinius filmus pagal režimą ir jokių televizijos kanalų. Savo pasiekimu laikau tėvų persikvalifikavimą, kurie dabar televizorių žiūri rečiau, o valgydami visiškai nustojo jo žiūrėti.

Na, mes tam neturime laiko ir gaila jį švaistyti, net jei būtų. Darbo dienomis grįžtame namo 20-21 val iš sporto salių, kartais iš tėvų, kartais iš vaikų, savaitgaliais taip pat visi užsiėmę buities darbais ir važiuojame į svečius. Kartą pažiūrėjau žinias iš savo tėvų, visą dieną negalėjau nusiraminti, pasidarė taip baisu gyventi, tada jie susprogdina, tada išprievartauja. Nesuprantu, kaip žmonės tai žiūri kiekvieną dieną. Na, šis televizorius, tegul kabo interjerui ir svečiams.

Sveikas pilnas miegas

Mokslininkai mano, kad lėtinis miego trūkumas yra tiesioginis kelias į nutukimą, taigi ir į diabetą. Be to, visiems patariu laiku eiti miegoti. Iš savo patirties galiu pasakyti, kad sėdėjus prie kompiuterio iki vėlyvo vakaro, prieš miegą visada norisi ko nors suvalgyti. Todėl eikite miegoti ne vėliau kaip 22:00, antraip teks kovoti su savo pagundomis. Tai puikus būdas.

Miego trūkumas verčia organizmą papildyti energijos atsargas kaloringu maistu. Miego trūkumas sutrikdo tinkamą malonumo centrų veiklą, skatina apetito centrą.

Gerti daugiau vandens

Tuo metu, kai norisi ko nors suvalgyti, gali apgauti organizmą išgerdama stiklinę vandens. Tokiu atveju vanduo užpildys skrandį, sukurdamas sotumo iliuziją. Į vandenį galite įdėti citrinos griežinėlį. Teigiama, kad citrina turi savybę šiek tiek sumažinti apetitą.

Prieš valgydami išsivalykite dantis

Galbūt galvojate: „Koks kvailas patarimas? Tačiau stebėjimai parodė, kad kai kuriems žmonėms šis patarimas veikia. Kai prieš miegą išsivalai dantis, tarsi įjungiama kokia nors apsauga nuo naktinio maisto. Kažkaip nepatogu valgyti, kai jau išsivalai dantis, nes vėliau teks valytis iš naujo.

Naudokite mažiau prieskonių

Visi žinote, kad prieskoniai puikiai žadina apetitą. Todėl dietologai vakarienei rekomenduoja visiškai atsisakyti prieskonių. Taigi jūs neturėsite noro suvalgyti papildomos maisto porcijos, kuri akivaizdžiai taps nereikalinga.

Valgyk laiku

Daugelis mitybos specialistų rekomenduoja valgyti griežtai kas valandą – kad niekada nepraleistumėte kito valgio, o tai reiškia, kad nealkste ir nepereinate prie kito valgio. Jei esate labai užsiėmęs ar išsiblaškęs žmogus, tuomet būtų idealu savo mobiliajame telefone nustatyti žadintuvus, kurie primintų apie kitą valgį. Prisiminkite, kaip pasakoje apie Alisą triušis turėjo laikrodį, kuris nuolat mušdavo laiką kitam arbatos vakarėliui.

Pasivaikščiokite prieš miegą

Kai tik pajusite dar vieną ūžimą pilve, o vakarienė buvo ne taip seniai, tada greitai apsirenkite ir bėkite į lauką. Išsaugokite save nuo įkyraus noro valgyti naktį bėgiodami per miestą ar tiesiog greitai eidami. Taip ne tik išvengsite vakarinio persivalgymo, bet ir gausite dar vieną fizinio aktyvumo porciją. Esu tikras, kad jūsų kūnas po vakarinio pasivaikščiojimo jums padėkos kietu ir sveiku miegu.

Šaldytuvo lipdukai

Motyvacijos ir veiklos treneriai ir treneriai mano, kad šis metodas yra labai veiksmingas. Visa gudrybė ta, kad ant lipdukų ar įprasto popieriaus lapo užrašai, ką nori veikti ir kuo nori būti arba, atvirkščiai, kuo nenori būti, o tada pakabini matomoje vietoje. Šaldytuvą atidarote kasdien ir ne vieną kartą, todėl nuolat skaitysite savo užrašus, sukurdami dominantę galvoje ir primindami apie savo norą.

Dar geriau, jei randi nuotrauką žmogaus (moters ar vyro), į kurį norėjai būti panašus, o galbūt, atvirkščiai, kuo niekaip nenorėtum tapti. Jei ši nuotrauka taip pat nuolat šmėkščios prieš nosį, tuomet nejučiomis judėsite užsibrėžto tikslo link.

Aš galiu bet ką, bet nenoriu

Ir galiausiai dar vienas psichologinis triukas. Kai žmogus pasitiki savimi, įsitikinęs ir žino, kad gali valgyti viską, o jo troškimai neapsiriboja, tada pamažu nebesinori to, ko anksčiau labai troško. Tikras stebuklas įvyksta, kai leidžia sau suvalgyti ką nors skanaus, bet kažkodėl nesinori.

Kitas metodas veikia tuo pačiu principu. Pavyzdžiui, mėgstate tam tikrus ledus, bet negalite suvalgyti daugiau nei vienos stiklinės, nes jie yra kaloringi ir neigiamai veikia jūsų figūrą. Tada nuperki iš karto 10-20 vienetų šių ledų, kuo daugiau, tuo geriau, ir valgai su malonumu, tik su malonumu, be jokios sąžinės graužaties. Patikėkite, kad po 20 puodelių šie ledai dar ilgai nebus jūsų mėgstamiausi.

Su šiluma ir rūpesčiu endokrinologė Lebedeva Dilyara Ilgizovna

Daugeliui žmonių sunku atskirti tikrą alkį (kai valandų valandas nevalgome, o skrandis tuščias), noro valgyti (kai nesame ypač alkani, bet valgome, nes turime maisto. prieš mus) ir stiprus potraukis suvalgyti ką nors konkretaus (pavyzdžiui, tai, ką ypač mėgstame). Tačiau daugelis mano, kad gali atskirti vieną nuo kito. Ir tu?

Pagalvokime apie tas akimirkas, kai sočiai pavalgėme restorane per kokias nors šventes. Ar ir toliau sėdint prie stalo kilo tokių minčių: „Nepavalgiau... vis dar alkanas... Gal išgersiu papildų... Ar greit bus desertas?..“

Jei taip, tai jūs ir aš painiojame alkį su noru valgyti ir su noru suvalgyti ką nors konkretaus. Šios dienos veikla padės mums patiems nustatyti, kada tikrai esame alkani, kad kitą kartą atsidūrę panašioje situacijoje galėtume sau pasakyti: „Manau, kad suvalgiau viską, ką planavau, ir vis dar alkanas? Kitu laiku, kitoje vietoje man to būtų užtekę. Viskas gerai, mano smegenims reikia 20 minučių, kad nusiųstų kūnui signalą apie sotumą. Palauksiu ir pažiūrėsiu, kaip jaučiuosi po 20 minučių“ arba „Gerai, aš alkanas, bet vėl valgysiu po 2-3 valandų. Tai proga man sustiprinti man labai svarbų raumenį (atminkite, apie tai kalbėjome anksčiau) ”arba„ Nesu alkanas, tiesiog noriu daugiau valgyti, bet nedarysiu, nes ne nori sustiprinti nereikalingus raumenis “

Stebėkite savo alkį

Kaip mes žinome, kad tikrai esame alkani?
- jei nevalgėme keletą valandų ir jaučiamės tuščias skrandyje, lydimas ūžimo - tai tikrai alkis
- jei valgio metu pavalgėme pakankamai, bet vis tiek norime valgyti, tai yra noras valgyti
- Jei turime didelį norą valgyti tam tikrą produktą, natūralu, kad tai yra potraukis valgyti ką nors konkretaus. Jis gali būti labai stiprus, kartais slegiantis, jį gali lydėti įtampa ir nemalonus pojūtis burnoje, gerklėje ar visame kūne.

Norėdami išmokti juos atskirti praktiškai, išsirinkime vieną dieną ir patys stebėkime, kokius jausmus patiriame prieš valgį, po jo ir valgio metu.
Daugeliui tai atrodo taip:
Prieš pietus – stiprus tuštumos jausmas, šiek tiek ūžesys pilve
Viduryje pietų – nedidelis įdaras
Iš karto po pietų – vidutinio sotumo, bet norisi valgyti papildus
20 minučių po vakarienės – sotumas, pasitenkinimo jausmas, gerai, kad nebevalgiau.

Pastebėję savo pojūčius, jums bus lengviau atskirti. Kai esi tikrai alkanas. O kai tik noras valgyti. Jei vis dėlto nepakankamai pasitikime savo jausmais, užduotį galime pakartoti, taip pat galime užrašyti savo jausmus į sąsiuvinį visais valgymo etapais ir juos palyginti, analizuoti. Visais atvejais, kai skrandis nėra tuščias, bet vis tiek esame alkani, tokią būseną apibūdinsime kaip norą valgyti ar nenugalimą potraukį suvalgyti ką nors konkretaus, bet ne alkį. Toliau mes sužinosime, kaip elgtis tokiomis sąlygomis.

Tiesiog neleiskite tokioms žalingoms mintims jus užvaldyti:

Bloga mintis: Man nereikia to daryti. Jau žinau skirtumą tarp alkio ir nenugalimo potraukio suvalgyti ką nors konkretaus.
Naudingas atsakymas: Galbūt aš tai žinau intelektualiniu lygmeniu, bet man vis tiek svarbu jausti skirtumą fiziniu lygmeniu. Gali būti, kad kartais su alkiu supainioju nenugalimą norą suvalgyti ką nors konkretaus. Man labai svarbu atlikti šį pratimą, kad tiksliai suprasčiau, ar aš per dažnai labai alkanas (tai problema, kurią turiu spręsti), ar tiesiog turiu nenugalimą potraukį kažko (ir turiu išmokti ištverti Šis jausmas)

Bloga mintis:Ši užduotis yra pernelyg sunki. Aš nenoriu to daryti.
Naudingas atsakymas: Tam nereikia nei daug laiko, nei energijos. Kodėl gi nepabandžius ir pažiūrėjus, kas atsitiks?

Bloga mintis: Kodėl man reikia žinoti, kuo jie skiriasi? Bet kuriuo atveju aš tiesiog laikysiuosi savo mitybos plano.
Naudingas atsakymas: Kai pradėsiu išlaikyti naują svorį, galėsiu laisviau valgyti, bet tik tuo atveju, jei jaučiuosi tikrai alkanas. Ir kol neišmoksiu atskirti alkio nuo didžiulio noro suvalgyti ką nors konkretaus, man nepavyks įgyvendinti šio ketinimo ir vėl pradėsiu priaugti svorio.

Dienos užduotys:

Perskaitykite CP bent 2 kartus
Valgykite sėdėdami, lėtai ir dėmesingai
Nepamirškite savęs padrąsinti
Atlikite spontaniškus pratimus
Atlikite suplanuotus pratimus
Stebėkite savo jausmus įvairiuose valgymo etapuose, jei reikia, rezultatus surašykite į sąsiuvinį

Ataskaitos forma:

Aš stebėjau savo jausmus valgio metu, įvairiais jo etapais, ir štai ką aš gavau ...

Dažnai norime ką nors suvalgyti ne dėl tikro noro pripildyti organizmą maistu. Psichologai teigia, kad alkio jausmas daugeliui žmonių kyla dėl įpročio nuolat ką nors kramtyti. Kaip įveikti šį jausmą?

Norą numalšinti alkį gali sustiprinti ir svajonė sulieknėti, ir tikslas pakoreguoti mitybą. Kad ir kokia būtų jūsų motyvacija, svarbu suprasti, kad apgauti kūną visiškai įmanoma. Kaip susidoroti su persivalgymu ir kaip padėti savo organizmui pasiekti harmoningą būseną, kai valgote tiek, kiek reikia? Šie 15 naudingų patarimų padės išspręsti problemą.

15 geriausių patarimų, kaip atsikratyti alkio:

1. Jei tarp pietų ir vakarienės jus apėmė noras ką nors skubiai suvalgyti, tuomet reikia keisti veiklos rūšį. Pavyzdžiui, vaikščiokite, skaitykite knygą, žiūrėkite juokingą vaizdo įrašą. Apskritai, kad smegenys pamirštų, kad prašė maisto.

2. Puikus gyvenimo hackas tiems, kurie namuose jaučiasi alkani – išsimaudykite vonioje su kvapniomis žolelėmis ir aliejais.

3. Taip pat verta atsisakyti prieskonių, kurie tik kursto norą valgyti kuo daugiau. Tegul pipirai ir garstyčios pagreitina medžiagų apykaitą, bet žadina apetitą. Todėl verta pereiti prie liesų, vos pagardintų patiekalų.

4. Nepirkite įvairių patrauklių, bet nesveikų užkandžių, tokių kaip saldainiai, batonėliai ir bandelės. Pirkite riešutus, vaisius ir daržoves, o tada net jei staiga norėsite „badauti kirminą“, padarysite tai bent naudingu produktu.

RIEŠUTAI, UOGOS, DŽIOVINTI VAISIAI, GYVI MIŠINIAI

5. Vienas iš sunkiausių, bet veiksmingiausių patarimų – nematyti nemokamų darbo kolegų ar merginų, netikėtai užsukusių arbatos su pyragu, skanėstų. Bet koks netikėtas maistas pažeidžia jūsų režimą ir tikrai nusėda ant šonų.

6. Net jei laikotės griežtos dietos, neturėtumėte atsisakyti mėgstamų saldumynų. Bet! Tai turėtų būti mažas gabalas. Geriausia, jei panašų padrąsinimą atliksite ryte.

7. Pagrindiniai valgymai turi vykti tyloje. Tai yra, be radijo, telefono, nešiojamojo kompiuterio ir televizoriaus. Sąmoningas valgymas leidžia greičiau pajusti sotumą. Tinkamai padengtas stalas (tai svarbu!) Ir maža porcija mėgstamo patiekalo – štai kur harmonijos paslaptis!

8. Šis patarimas tinka tik valios turintiems žmonėms. Vos pajutus alkį, reikia pradėti daryti bent elementarius pratimus. Nesvarbu, ar tai jogos asana, ar tempimas, svarbiausia, kad kūnas būtų užimtas kitais dalykais. Ir šiuo atveju netgi naudinga!

9. Dažnai įprastas troškulys yra painiojamas su alkiu, todėl, jei norisi užkąsti, gali tekti išgerti stiklinę vandens ar žolelių arbatos.

10. Įsitikinkite, kad virtuvės reikmenys ir staltiesės jūsų virtuvėje nėra ryškių spalvų. Reikėtų pakeisti natiurmortus su oranžinėmis daržovėmis ir vaisiais, ryškias lėkštes ir kitus apetitą keliančius dalykus.Pavyzdžiui, buvo įrodyta, kad mėlyni patiekalai slopina apetitą.

11. Šis gudrus mitybos specialistų patarimas jus tikrai nustebins. Norint kontroliuoti valgymą, reikia įsigyti miniatiūrinius vaikiškus indus, į kuriuos negalite įdėti didelės patiekalo dalies.

12. Dar vienas naudingas gyvenimo įsilaužimas – naudoti tinkamus kvapus kovojant su netikėtu alkiu. Faktas yra tas, kad alkio ir kvapo centrai žmoguje yra šalia, todėl net uždegta aromatinė lempa gali padėti numalšinti alkį. Geriausia, kad gėlių ir citrusinių vaisių aromatai blokuoja alkio jausmą.

14. Kelis kartus per dieną kramtykite mėtinę gumą ir valykite dantis su mėtų pasta.Šio augalo ekstraktas ilgam naikina apetitą.

15. Dar viena kebli fiziologinė technika – savimasažas spaudžiant vidurinio piršto pagalvėlę taške tarp viršutinės lūpos ir nosies.

Taip pat ant rankų yra stebuklingų taškų, masažuojant numalšina alkio jausmą ir kai tik norisi valgyti, susirandi ir masažuoji.... Ieškoti paprasta - lauke, per vidurį nuo peties iki alkūnės ir per vidurį nuo bicepso iki tricepso (sankryžoje) paspaudus yra skylutė, ant kurios jaučiamas nedidelis skausmas... Su priešinga ranka randate skylę ir pasukite ją viduriniu pirštu su spaudimu 1-2 minutes, tada į kitą upę

Taip pat atminkite, kad neturėtumėte valgyti maisto, dėl kurio mes valgome daugiau.

NAUDINGA INFORMACIJA

Dažnai laikomės dietų, apsiribojame papildomu duonos gabalėliu arba vengiame pieno produktų. Suvalgome nedidelį dubenėlį sriubos, suvalgome žalią obuolį, bet sotumo jausmas neateina, priešingai, norisi valgyti dar daugiau.
Taip yra dėl to, kad neraštingai renkamės produktus.
Yra daug maisto produktų, kurie labai padidina apetitą, o tai yra antsvorio priežastis. Turėdami gerą apetitą nesusivaldome ir vakarienės metu suvalgome daugiau nei įprasta, o pavalgę leidžiamės ieškoti užkandžių.

Dažniausiai kaltas maistas, sukeliantis stiprų apetitą. Pavyzdžiui, seniau buvo tikima, kad suvalgius dubenėlį sriubos ar sočių barščių gali užtekti, o antroje jau suvalgysime mažiau. Iš tikrųjų viskas klostosi ne taip. Sriubos, sultiniai, barščiai ir kiti skysti patiekalai prisideda prie didelio skrandžio sulčių kiekio susidarymo, dėl to didėja apetitas ir po pirmojo patiekalo suvalgome didelį kiekį kito patiekalo ir daug deserto. Galų gale mes tampame geresni.

Toliau apetitą didinančių maisto produktų sąraše rikiuojasi marinatai: rauginti kopūstai, pomidorai ir agurkai, kurie itin skanūs ir nekaloringi. Tačiau pavojus slypi tame, kad jie gali sukelti stiprų apetitą, nes juose yra acto rūgšties, kuri skatina skrandžio sulčių gamybą.
Taip pat marinatuose yra daug druskos, kuri sukelia troškulį, pradedame gerti daug skysčių, kurie užsitęsia organizme ir sukelia antsvorį.

Stipriai padidinkite apetitą ir obuolius, kurie sukelia druskos rūgšties išsiskyrimą skrandyje. Obuolius verta valgyti ryte, jei šiuo metu negalite prisiversti gerai papusryčiauti. Išgėrę stiklinę šviežiai spaustų obuolių sulčių ar suvalgę žalią obuolį, labai greitai pajusite apetitą.

Krienai, žalieji svogūnai, švieži česnakai ir aitriosios paprikos labai didina apetitą, skatina kraujotaką. Dėl to apetitas gali būti suvaidintas rimtai. Jei negalite atsispirti apetitui, pakeiskite šiuos maisto produktus šviežiomis petražolėmis, krapais, raudonėliais ir baziliku.

Natūralu, kad nereikėtų pamiršti ir šokolado – daugelio mūsų mėgstamo delikateso. Nenuostabu, kad vaikystėje mums buvo sakoma: „Nevalgykite šokolado prieš valgį, užmušite apetitą! » Beje, kakavos ir kavos gėrimai didina apetitą, todėl šiais gėrimais nereikėtų piktnaudžiauti, tai sukels nemenką svorio šuolį.

Norėdami efektyviai susidoroti su svorio kontrole, turite žinoti savo silpnybes ir ypatybes. Štai trys dažniausiai pasitaikantys moterų tipai. Atlikite visus tris testus ir pažiūrėkite, į kurį dažniausiai atsakėte „taip“ – tai tipui, kuriam priklausote. Perskaitę išvadas gausite rekomendacijų, kurios nukreips jus teisingu keliu į harmoniją.
Valgytojas pagal nuotaiką
Kai tik sužinosite gerą naujieną, iškart kyla noras suvalgyti ką nors skanaus. Arba jei tau liūdna, skubate suvalgyti šios nuotaikos saldumynų.
Tai tu?
1. Ar kada nors valgote ir negalite sustoti?
2. Kai esi nusiminęs, ar norisi ko nors suvalgyti?
3. Ar yra patiekalų, kurie pakelia nuotaiką, net jei jau viskas tvarkoje?
4. Ar kai esi piktas, kažkas skanaus tave nuramins?
5. Ar dažnai valgote, kai jums nuobodu?
6. Kai kažko laukiate, ar maistas padeda praleisti laiką?
7. Kai esate vienas ir (arba) vienišas, ar jūsų apetitas padidėja?
8. Ar jums gėda, jei suvalgėte per daug?
Jūsų raktas į svorio metimą:
Maistas veikia jūsų smegenis per „atlygio centrą“ – daro jus laimingesnius. Todėl puolate ko nors valgyti, kai jums liūdna arba kai esate nepatenkinti. Tačiau atlygio centras gali atsiliepti ir į kitus malonius dalykus: šiltą burbulinę vonią ar gerą pasivaikščiojimą. Jūsų užduotis yra pratinti save prie nekaloringų apdovanojimų.
Pagalvokite apie tai, kas, be maisto, jums teikia malonumą, ir susirašykite savo mažų norų sąrašą (pažiūrėkite mėgstamą filmą, paskambinkite geriausiam draugui). Taigi būsite apsiginklavę kitu vilko apetito priepuoliu. Pasistenkite paskatinti savo „atlygio centrą“ naujais maloniais dalykais – užsiregistruokite į šokių pamoką arba pradėkite piešti.
Patarimas: kartais vis tiek leiskite sau ką nors skanaus – kiekvieną savaitę atidėkite 100 rublių saldumynams. Kai tik užklumpa potraukis saldumynams, kreipkitės į NZ.
Valgyk be perstojo
"Aš valgau tik atsitiktinai, todėl tai nėra svarbu." Kaip tai skaičiuojama! Vakare pasistenkite prisiminti, kiek sausainių, šokoladinių plytelių ir bandelių suvalgėte visą dieną.
Tai tu?
1. Ar dažnai valgote kelyje?
2. Vakare neatsimeni kiek suvalgei per dieną?
3. Ar retai valgote prie padengto stalo?
4. Ar valgote 5-6 kartus per dieną?
5. Ar dažnai valgote su apetitu nebūdami alkani?
6. Ar retai pavalgę jaučiatės sotūs?
7. Ar visur namuose turite saldumynų?
8. Ar dažnai ieškote virtuvėje ko nors skanaus?
Jūsų raktas į svorio metimą
Pirmas žingsnis norint įgyti formą yra žinoti, kiek ir ko valgote. Nesunku užsirašyti viską, ką valgai. Tada galite pradėti dirbti. Tačiau pirmiausia išmokite visada valgyti prie stalo. Kai ką nors suvartojate bėgdami, smegenys negauna signalo apie sotų valgymą ir vėl praneša, kad esate alkanas. Sėskite prie stalo ir mėgaukitės kiekvienu kąsneliu – taip smegenys atpažįsta sotumo procesą ir ilgai bus patenkintos.
Patarimas: nenorite atsisakyti mėgstamų skanėstų, bet vis tiek turite puikią figūrą? Saldainius pakeiskite vaisiais ir džiovintais vaisiais. Kartais pasimėgaukite kažkuo nekenksmingu, pavyzdžiui, vaisių marmeladu.
Streso valgytojas
Visą dieną esi kaip voverė rate, vakare esi visiškai išsekęs, o naktį niekaip negali užmigti? Ir dabar kiekvieną savaitę ant svarstyklių pridedamas vienas papildomas kilogramas.
Tai tu?
1. Ar dažnai jaučiate, kad negalite susidoroti su situacija?
2. Ar paaukštinimą vertinate kaip atlygį?
3. Ar jus kankina problemų asmeniniame gyvenime?
4. Ar jaučiate, kad neturite pakankamai draugų?
5. Ar manai, kad esi nepakankamai mylimas?
6. Ar turite energijos naujai pradžiai?
7. Esi toks užsiėmęs, kad neturi jėgų?
8. Ar maistas jus ramina, kai nervinatės?
Jūsų raktas į svorio metimą
Padidėjusi streso hormono kortizolio koncentracija gali sukelti antsvorį. Todėl su stresu reikia kovoti bet kokiomis priemonėmis. Tam geriausiai padeda ištvermės sportas (važinėjimas dviračiu, plaukimas, ėjimas). Judėjimas mažina kortizolio kiekį ir slopina alkio priepuolius. Su stresu padeda susidoroti ir įvairios rytietiškos atsipalaidavimo technikos, pavyzdžiui, joga. Taip pat naudinga karts nuo karto pasilepinti masažais – kūno kontakto metu gaminasi hormonas oksitocinas, pagrindinis streso hormono priešas.
Patarimas: pašalinkite stresą vienu piršto paspaudimu – dešinės rankos nykščiu paspauskite minkštą ertmę tarp kairės rankos nykščio ir smiliaus, palaikykite 10 sekundžių ir atpalaiduokite rankas.

Sultys! Viskas apie sultis!

Vynuogių sultys teigiamai veikia širdies veiklą, mažina kraujospūdį ir neleidžia susidaryti kraujo krešuliams, turi tonizuojantį ir atkuriamąjį poveikį. Tyrimai parodė, kad šios sultys netgi veiksmingiau užkerta kelią širdies priepuoliams nei plačiai naudojamas aspirinas. Sultys yra kontraindikuotinos paūmėjus pepsinei opai ir viduriuojant.

Vyšnių sultys naudingos sergant anemija, nes jose yra folio rūgšties ir geležies. Jame taip pat yra daug medžiagų, stiprinančių kraujagyslių sieneles. Vyšnių sultys yra žinomos dėl savo priešuždegiminių savybių. Tačiau esant skrandžio opai ir padidėjusiam rūgštingumui, geriau į juos nesivelti.

Kriaušių sultys turi baktericidinį poveikį ir yra puikus diuretikas. Jį rekomenduojama gerti tiems, kurie linkę sirgti kraujotakos sistemos ligomis arba turi problemų su inkstais. Kriaušių sultyse yra daug skaidulų ir pektino junginių, kurie gerina virškinimą ir normalizuoja žarnyno veiklą.

Slyvų sultys naudingos žmonėms, sergantiems virškinimo trakto ligomis. Jame yra daug kalio, kuris pašalina vandenį ir valgomąją druską iš organizmo. Ją turėtų gerti tie, kurie serga reumatu ir podagra.

Juodųjų serbentų sultys gerina imunitetą, skatina augimą ir vystymąsi, padeda nusilpusiems ir neseniai operuotiems ligoniams. Jis naudojamas kaip multivitaminas, tonikas, prakaituojantis ir priešuždegiminis agentas. Šios sultys turi beveik tokį patį poveikį organizmui kaip insulinas, todėl yra naudingos diabetikams.

Obuolių sultyse yra daug geležies (naudingos sergant mažakraujyste) ir jos turi savybę pašalinti inkstų akmenis. Pektinai, kurių gausu obuoliuose, veikia kaip adsorbentai, išvalo organizmą nuo toksinų. Obuolių sultys naudingos turintiems problemų su plaučiais, dažnai sergantiems bronchitu, daug rūkantiems – ir apskritai visiems be išimties.

Dėl grybų!

Mokantis elgtis su grybais – ir kiaulytėmis, ir portobello

Šitakė ir voveraitė, balta ir portobello. Kaip išsirinkti iš dabartinės grybų įvairovės ir skaniai virti.

Anksčiau grybų pasirinkimas nebuvo didelė problema: tiesiog nueini į turgų ir nusiperki grybų plastikiniame maišelyje. Kito tiesiog nebuvo. Dabar kai kuriose prekyvietėse yra net specialūs grybų skyriai. Susipažinkime su kai kuriomis grybų rūšimis.

žemiškų gėrybių

Pievagrybiai

Jei jums sakoma „įsivaizduokite grybą“, greičiausiai tai bus pievagrybiai. Šių grybų yra visur. Jei grybas dar jaunas ir palyginti kietas, užaugus jį galima dėti žalią į salotas – galima supjaustyti griežinėliais ir pagardinti česnaku bei kmynais.

Crimino ir Portobello (grybų veislės). Criminos (itališki grybai) atrodo lygiai kaip pievagrybiai, tik šiek tiek rusvos spalvos. Krimino skonis yra išraiškingesnis, tačiau juos galima nesunkiai naudoti vietoj pievagrybių. Portobello yra subrendęs kriminalistas. Jis turi didelę plokščią skrybėlę su plokštelėmis po apačia. Išvirus jie sukietėja, tampa mėsingesni, todėl gali būti naudojami kaip pagrindinio patiekalo pagrindas. Keptas kepures galima patiekti tiesiog ant duonos.

Taip pat žinomas kaip ąžuolo grybas, juodasis kininis grybas arba juodasis miško grybas. Skrybėlė skėčio formos, tamsiai ruda, apačia kreminė. Šitakė dažnai naudojamas Azijos virtuvėje ir gali būti naudojamas kaip grybų pakaitalas beveik bet kokiame recepte, tik skonis bus žemiškesnis, o tekstūra tankesnė. Sumedėjusios kojelės netinka virti, bet duos puikių riebalų padažams ir sultiniams.

Baltieji grybai

Šie visiems gerai žinomi miško grybai turi tvirtą stiebą ir tamsiai rudą kepurę (apačioje balta arba gelsva, priklausomai nuo amžiaus). Jų subtilus, bet vis dėlto ryškus skonis yra svarbus italų virtuvės komponentas. Beje, Italijoje jie naudojami net žali.

Kaip ir kiaulytės, voveraitės auga tik gamtoje, o tai nulemia ne pačią prieinamiausią jų kainą turguose (Bet malonu jas rinkti - auga grupėmis ir niekada nesukirmija). Jie yra švelnūs ir trapūs, auksiniai ir kvepia abrikosais, tačiau juos reikia virti protingai. Jų struktūra yra daug mėsingesnė nei daugelio grybų, todėl jie ilgai kepami. Nuplauti juos reikia kruopščiai, bet greitai – raukšlėse gali likti žemių.

Taip jis vadinamas, matyt, todėl, kad mieliau auga ant medžių. Šie grybai gali būti įvairių spalvų – nuo ​​sidabriškai baltų iki geltonų, rausvų, pilkų ir purpurinių. Nepriklausomai nuo spalvos, jie visi turi subtilų, rafinuotą skonį. Šie grybai ilgai nelaikomi, virti reikia ne ilgiau kaip dvi dienas. Geriausia virti ant stiprios ugnies ir labai greitai.

Moreliai mažiausiai primena grybus, labiau primena kūgio formos korius. Jų išskirtinis mėsos skonis puikiai dera su kreminiu padažu. Morelius dirbtinėmis sąlygomis auginti labai sunku, tačiau gamtoje jie renkami tik pavasarį.

Grybų pirkimas ir laikymas

Žiūrėkite, kad grybo kepurė būtų lygi ir sausa, jokiu būdu nelipni ar gleivėta. Laikyti tik šaldytuve, o geriausia popieriniuose maišeliuose – grybai genda nuo celofano. Daugelį grybų galima laikyti 5–7 dienas. Geriau nuplaukite juos daržovių šepetėliu arba popieriniu rankšluosčiu. Grybai greitai sugeria vandenį, todėl plovimo proceso geriau neatidėlioti.