Dijeta od riže za mršavljenje: rezultati i recenzije. Četiri opcije za dijetalni meni sa rižom
Nije uzalud da na istoku praktički nemaju pojma šta je pretilost - na kraju krajeva, osnova njihove prehrane je riža. Ne živimo na istoku, ali ko vas brani da probate takvu dijetu? Možda sve što vam je potrebno za mršavljenje već odavno postoji u našoj kuhinji?
Akcija
Zanimljivo je da su prednosti pirinčane dijete naučno dokazane. Pre svega, preporučuje se za mršavljenje i čišćenje organizma od toksina, a evo i zašto:
- poboljšava rad probavnog trakta;
- višak tečnosti se uklanja;
- odsustvo organskih ostataka garancija je neprekinutih metaboličkih procesa, zahvaljujući kojima se metabolizam lipida odvija brzo i masti se ne talože;
- žitarice se dugo probavljaju, za šta je tijelo prisiljeno trošiti energiju.
Smeđi pirinač ima svojstva sagorevanja masti, pa ga je bolje uzimati za mršavljenje. Iako za dane posta možete koristiti bijelo.
kroz stranice istorije. Pirinač se u Rusiji pojavio zahvaljujući Petru I. Do 19. vijeka zvao se „saracensko proso“.
Prednosti i nedostaci
Prednosti:
- zasićenje tijela ogromnom količinom korisnih tvari;
- poboljšanje stanja kože i kose;
- apsorpcija i uklanjanje toksičnih supstanci;
- nadoknada troškova energije;
- poboljšanje kvaliteta krvi;
- obnova tjelesnih ćelija;
- snižavanje holesterola;
- purgation;
- uklanjanje anksioznosti;
- jačanje nervnog sistema;
- ekonomičnost: pirinač je relativno jeftin proizvod.
Nedostaci:
- nedovoljan gubitak težine;
- stroge sheme mršavljenja;
- monotonija menija;
- neuravnotežena prehrana razgrađuje mišićna vlakna;
- crijevna opstrukcija, stagnacija u gastrointestinalnom traktu dovode do zatvora;
- zajedno sa toksinima izlučuje se i kalijum koji je neophodan za srce.
Dakle, pirinčana dijeta može koristiti tijelu koje gubi težinu, ili može biti štetna - ovisit će o poštivanju pravila štrajka glađu.
Zanimljiva činjenica. Ukupno postoji oko 7 hiljada sorti pirinča.
Kontraindikacije
Kontraindikacije su:
- dijabetes;
- problemi sa želucem;
- bolesti kardiovaskularnog sistema;
- trudnoća;
- laktacija;
- otkazivanja bubrega;
- patologija jetre;
- sklonost ka zatvoru;
- period rehabilitacije nakon bilo koje bolesti.
Ako se ignorišu, gubitak težine može vrlo brzo završiti pogoršanjem hroničnih bolesti, zatvorom, nervnim slomom ili srčanim problemima (od tahikardije do srčanog udara zbog nedostatka kalijuma).
Ovo je zanimljivo! Riža ne sadrži gluten, supstancu koja izaziva alergijske reakcije.
Opcije
Prije nego što smršate, odaberite jednu od mnogih opcija koje se razlikuju po terminima i dodatno dozvoljenim proizvodima.
Do roka
- Za 3 dana
Najstroža je trodnevna dijeta od riže, koja uključuje upotrebu malih porcija kuhanih žitarica (bez soli), voća (osim manga, grožđa, lubenice, dragulja i banana), povrća (osim krompira i kukuruza), gljiva. Procijenjeni rezultati - gubici do 4 kg.
- Weekly
Ako želite da izgubite 10 kg za nedelju dana, to je moguće, ali dijeta treba da bude što stroža: ne jedite više od 300 grama kuvanih žitarica bez soli dnevno, 2-3 jabuke, pijte. Sredinom sedmice možete razmaziti svoje tijelo sa 150 grama pilećeg filea i kašikom meda.
Nutricionisti ne preporučuju odabir tako teške opcije, jer postoje blaži programi za 7 dana koji nude raznovrsniju prehranu. Sa njima nećete postići rezultat od 10 kg, ali u isto vrijeme nećete naštetiti svom zdravlju.
Po proizvodima
- dva kursa
Proteinsko-pirinčana dijeta je osmišljena za gubitak težine za 5 dana sa rezultatom od 5 kg. Obroci - dva puta dnevno: ujutro - 250 grama kuvanog pirinča, kasno popodne - 300 grama ribe ili morskih plodova. Ne možete ih kombinovati.
- čašu pirinča
Veoma kruta dijeta sa pirinčem u trajanju od 3 dana. U toku dana potrebno je pojesti 200 grama "biserne" kaše u porcijama bez ikakvih začina. Dozvoljeno je piti svježi sok od citrusa i uhvatiti glad s nekoliko zelenih. Rezultat je do 4 kg.
- Po godinama i težini
Ujutru na prazan želudac pojede se onoliko sirovih ili namočenih u vodi pirinčanih zrnaca koliko god je osoba koja gubi na težini ili koliko ima. Nakon toga nemojte jesti 4 sata. Trajanje je određeno blagostanjem.
- Pet tomova / Tibetanski
Rok - 2 sedmice. 4 dana prije početka stavite u 5 čaša po 2 žlice. l. žitarice. Napunite ih do vrha filtriranom vodom. Svaki od ova 4 dana u isto vrijeme mijenjati vodu.
Prvog dana mršavljenja pojedite sadržaj jedne čaše (ocijedite vodu) i ponovo namočite pirinač. Porciju je bolje podijeliti na nekoliko puta. Za utaživanje gladi dozvoljeno je tokom dana konzumirati 150 grama sljedećih proizvoda: svježi sir, riba, meso, jaja. Voće i povrće nisu ograničeni. Od tečnosti - čaj i kafa bez šećera. Rezultat koji proizvodi tibetanska dijeta je 7 kg.
- Figura gejše / Japanski
Obračunato za 5 dana. Rezultat je 3 kg. Ishrana je ista svih dana. Takav gubitak težine je kontraindiciran za sve koji pate od nesanice.
- Protein-povrće / 3-3-3
Veoma zanimljiva dijeta na pirinčanoj kaši, piletini i povrću. Traje 9 dana. Predstavlja 3 odvojene mono-dijete, koje se izmjenjuju određenim redoslijedom. Shema mršavljenja podijeljena je na 3 dijela, svaki po 3 dana.
Prva 3 dana morat ćete jesti svježu pirinčanu kašu. 200 g žitarica preliti preko noći sa 300 ml vode. Ujutro prokuvati. Dobivena masa se raspoređuje u porcijama tokom dana za 5-6 obroka. Takva oskudna prehrana dopunjena je s 3 žlice, koje se moraju jesti odvojeno od glavnog proizvoda.
Piletina
Sljedeća 3 dana trebate jesti djelimično 1 kg kuhanog pilećeg filea dnevno. U ishrani se zadržavaju 3 kašike meda.
Povrće
Zadnja 3 dana - 1 kg povrća dnevno. Preporučeno:, tikvice,. Šargarepa i paradajz ukupno ne bi trebalo da budu više od 200 grama dnevno. Sve se to može kuvati, dinstati ili jesti sirovo. Med ostaje u istim količinama.
Bez soli + jedan i po litar vode dnevno omogućavaju vam da izgubite kilogram dnevno.
- Pearl
Dijeta od biserne riže (u trajanju od tjedan dana) bazira se na kombinaciji žitarica s povrćem, orašastim plodovima, voćem i mliječnim proizvodima. Ishrana je raznovrsna, ali strogo fiksna. Jelovnik, u članku ispod.
- Dijeta Walter Kempner
Razvijen od strane zaposlenika Univerziteta Duke Waltera Kempnera, garantuje gubitak od 5 kg za 2 sedmice. Pretpostavlja strogo brojanje kalorija: dnevni unos - ne više od 2.400.
Osnova programa mršavljenja je 350 grama riže kuhane u vodi bez začina. Dozvoljeno je suvo voće, mahunarke, delimično krompir. Voće, sokovi, avokado, paradajz, alkohol su zabranjeni. Režim pijenja - 6 čaša dnevno.
Sa svijetom - na žici. U Kini se "doručak" prevodi kao "pirinač ujutro", "ručak" - "pirinač u podne", "večera" - "pirinač uveče". U Japanu se riječi "jesti" (glagol) i "pirinač" pojavljuju pod istim znakom.
Gubitak kilograma na pirinčanoj dijeti treba biti što pažljiviji kako ne biste naštetili svom zdravlju i istovremeno postigli dobre rezultate. Da biste to učinili, pokušajte slijediti savjete nutricionista.
- Proverite sa svojim lekarom da li vam je ovaj gubitak težine kontraindikovan.
- Nemojte koristiti so, biber, šećer ili druge začine.
- Na kraju dijete održavajte rezultat prelaskom na pravilnu prehranu i organiziranjem dana posta svake 2 sedmice.
- Pijte puno tečnosti – dajte prednost vodi i zelenom čaju.
- 2-3 dana prije posta pređite na lako svarljivu hranu bez začina.
- Pirinač dobro isperite i namočite prije kuvanja.
- Koristite nerafinirane žitarice.
- Ne prekuvajte pirinač – neka ostane malo nedovoljno pečen.
- Pijte multivitaminske komplekse.
- Bavite se sportom (vježbe sa i sl. su optimalne za kuću).
- Nemojte gubiti na težini duže od 2 sedmice.
- Svi recepti moraju biti niskokalorični.
Ako imate bilo kakvih pitanja, posavjetujte se sa stručnjacima i onima koji su već sami iskusili dijetu. Naš savjet će vam pomoći da otklonite neke sumnje.
- Kako smršati na pirinčanoj dijeti?
Odaberite jednu od dijeta, pridržavajte se njenih osnovnih pravila, pridržavajte se preporuka nutricionista i kontraindikacija, pridržavajte se principa pravilne prehrane i vodite zdrav način života.
- Koja je dijeta bolja: pirinač ili heljda?
U svakom pojedinačnom slučaju, jedno ili drugo je poželjnije. daje bolje rezultate, ali nema tako moćna svojstva čišćenja kao što je riža.
- Kako kuvati pirinač?
Isperite i potopite preko noći. Ujutro prelijte hladnom vodom 1 do 1,5. Kuhajte. Smanjite vatru na minimum, kuvajte pod zatvorenim poklopcem, bez mešanja, 20 minuta. Isključite, ostavite da se kuha 10 minuta.
- Trebam li uzimati kalijum dok sam na dijeti?
Da, zajedno sa šljakom odlazi i kalijum. Stoga je potrebno tokom cijelog mršavljenja uzimati ili farmaceutske preparate koji sadrže ovaj element, ili svakodnevno u prehranu uključiti suhe kajsije i grožđice. U suprotnom može doći do problema sa radom srca.
Statistika. Stanovnik Azije troši u prosjeku 150 kg riže godišnje, Evropljanin - samo 2 kg.
Meni
Da biste sastavili jelovnik, vodite se indikativnim tabelama za različite datume.
Voće i povrće 3 dana
Ušteda 7 dana
Biser 7 dana
Ovi programi se mogu prilagoditi vašim individualnim zahtjevima.
Vau! U Japanu se od pirinča može pripremiti 500.000 jela.
Recepti
Ovdje možete pronaći jednostavne recepte za jela od riže koja su niskokalorična. Unatoč tome, vrlo su hranjive i pomoći će vam da izdržite teškoće štrajka glađu.
Supa od povrća
Sastojci:
- pola čaše pirinča;
- 2 litre vode;
- 1 luk;
- 1 korijen peršuna;
- 20 ml biljnog ulja;
- 1 šargarepa;
- malo zelenila.
kuhanje:
- Nasjeckajte i luk.
- Naribajte korijen peršuna.
- Korijenje prelijte vodom, prokuvajte, kuhajte dok šargarepa ne bude spremna.
- Ocijedite juhu i procijedite.
- U njemu skuvajte pirinač.
- Dodajte korijenje.
- Pospite začinskim biljem.
proteinska supa
Sastojci:
- 50 gr pirinča;
- 1 korijen celera;
- 1 zelena paprika;
- 50 gr oguljenih škampa;
- 50 gr oguljenih dagnji;
- 1 luk;
- 200 ml soka od paradajza;
- 2 litre vode.
kuhanje:
- Potopite pirinač 15 minuta u hladnu vodu.
- Celer i luk oguliti i iseckati.
- Ulijte kipuću vodu. Kuvajte 20 minuta. Uklonite korijenje iz čorbe.
- U njemu skuvajte pirinač.
- Dodajte plodove mora, celer, seckani biber. Luk ne počinje u supi - bio je potreban samo da bi se stvorio aftertaste.
- Isključite supu nakon 15 minuta.
- U to sipajte sok od paradajza.
Dijetalne tunike
Sastojci:
- 500 gr piletine;
- 1 luk;
- 100 gr mrvica bijelog hljeba;
- jaje;
- 100 ml mlijeka;
- 250 gr pirinča.
kuhanje:
- Potopite hljeb u mlijeko 10 minuta.
- Preskočite pileći file sa lukom i izmrvite ga kroz mašinu za mlevenje mesa.
- Mlijeko dodajte mljevenom mesu nakon namakanja hljeba.
- Kuvajte pirinač do pola.
- Dodajte u mljeveno meso.
- Napravite ćufte.
- Stavite ih na pleh (možete ga namazati uljem), staviti u rernu na 20 minuta.
- Poslužite sa svježim povrćem.
Dijetalni pilav
Sastojci:
- 500 gr pilećeg filea;
- 350 gr pirinča;
- 1 srednja šargarepa;
- 1 luk;
- 2 čena belog luka;
- 50 ml.
kuhanje:
- Narežite šargarepu i luk.
- Pržite ih na ulju.
- Stavite u kazan, dodajte oprani pirinač, pileći file, seckani beli luk.
- Ulijte vodu (treba pokriti proizvode za 2 cm).
- Stavite u rernu zagrejanu na 200°C 40 minuta.
dijetalni puding
Sastojci:
- 60 gr smeđeg pirinča;
- 10 ml maslinovog ulja;
- 150 grama obranog mlijeka;
- 30 gr grožđica;
- 2 jaja;
- zamena za šećer.
kuhanje:
- Potopite grožđice 30 minuta u sok od jabuke.
- Pirinač pržiti 5 minuta na ulju. Dodajte mlijeko. Kuvajte na laganoj vatri 10 minuta.
- Odvojite žumanca od belanaca. Posljednje istucite, prve pomiješajte sa zamjenom za šećer pa i njih istucite.
- Izvadite rižu, pomiješajte sa žumancima i grožđicama, umutite u blenderu.
- Polako umešati belanca u smesu. Mešajte smesu odozdo prema gore.
- Stavite puding u kalupe, pecite na 170°C 30 minuta. Čim posuda porumeni, možete je izvući.
Ovi recepti mogu diverzifikovati svaku dijetu od riže, ali ne zaboravite da izbrojite unesene kalorije kako biste ih kasnije uspješno potrošili.
Dopunom ishrane pirinčem moguće je očistiti organizam od toksina i smršati. Žitarice sadrže mnoge vitamine i vrijedne elemente u tragovima: kalcijum, kalijum, magnezijum. Glavni kvalitet zbog kojeg se riža koristi za mršavljenje je njegova sposobnost uklanjanja viška tekućine i soli iz tijela. Osim toga, proizvod sadrži proteine koji pružaju dugotrajan osjećaj sitosti uz minimum kalorija.
Korisna svojstva pirinča
Kašaste kraljice - ovo je naziv pirinča zbog njegovih korisnih svojstava. Žito koje se uzgaja na kineskim i indijskim plantažama sadrži ogromnu količinu složenih ugljikohidrata i vlakana (92% ukupne težine proizvoda). Međutim, ne sadrži gluten koji može izazvati pojavu alergija. Preostalih 8% čine vitamini grupe B i PP, kao i proteini, zbog kojih se hranjive tvari pretvaraju u energiju.
Supstance koje se nalaze u kaši pomažu u efikasnom čišćenju toksina i produkata raspadanja koji su se nakupili u tijelu. Dakle, pirinčana dijeta omogućava brz gubitak težine. Najefikasnija je upotreba sirovog zrna namočenog u vodi na prazan želudac. Vjeruje se da takvo čišćenje pomaže u rješavanju kroničnih bolesti probavnog trakta.
Čišćenje organizma dovodi do toga da se jača ljudski nervni sistem, čisti koža, poboljšava stanje kose i noktiju. Lecitin koji se nalazi u žitaricama poboljšava moždanu aktivnost i blagotvorno djeluje na jetru, dok oligosaharid obnavlja crijevnu mikrofloru. Zahvaljujući posebnim supstancama koje se nalaze u žitaricama, zidovi želuca su obavijeni i zaštićeni od raznih iritansa poput ljutih začina, kisele ili slane hrane.
Koji pirinač je bolji za mršavljenje i čišćenje organizma
Dijeta bez soli sa pirinčem glavna je pomoćna mjera kod prisutnosti mikrolita (kamenca) u bubrezima. Iako ovo neće zamijeniti tradicionalno liječenje, može biti učinkovita metoda za ublažavanje stanja pacijenta. Uz pomoć pirinčane dijete (čak i štedljive) možete se riješiti posljedica konzumiranja bezvrijedne masne hrane, ukloniti toksine nakupljene u tijelu i smršaviti.
Bolje je odabrati neoljuštenu od ljuske - smeđu. Nepolirano zrno zadržava maksimalnu količinu lecitina, kalijuma, fitina i folne kiseline. Mnogi cijene ovu vrstu zbog njenog ugodnog okusa orašastih plodova. Kuhanje kaše od smeđe sorte traje malo duže, jer je grublje strukture, zbog sadržaja prirodnih vlakana u ljusci neprerađenog zrna.
Saznajte kako to možete učiniti kod kuće.
Sorte pirinčanih dijeta i njihov jelovnik
Ulaskom u probavni sistem zrna pirinča nabubre i, prolazeći kroz crijeva, poput sunđera čiste njegove zidove od produkata raspadanja. Svojstva čišćenja - ovo nije jedina prednost kaše, osim toga, održava ravnotežu fosfora i magnezija u tijelu i sprječava razvoj srčanih i vaskularnih bolesti. Dakle, dani posta na pirinču korisni su ne samo za mršavljenje, već su neophodni i za opšte poboljšanje organizma.
Dan istovara od Elene Malysheve
Potrebno je 1 šolju pirinča kuvati skoro dok se ne skuva tako da zrna ostanu malo čvrsta. Idealna opcija za dan posta bila bi smeđa sorta koja sadrži minimalnu količinu škroba. Gotovu kašu treba podijeliti na pet porcija i jesti tokom dana, praveći iste intervale. Između obroka potrebno je piti dosta tečnosti, a dnevna količina treba da bude najmanje 2 litra.
Dijetalna prehrana prema Malyshevoj za mršavljenje je od velike koristi. Tokom dana posta, tijelo je zasićeno potrebnim korisnim elementima u tragovima i vitaminima, uklanjajući tvari koje tijelo koristi. Osim toga, kalijum, kojim obiluju žitarice, efikasno uklanja nakupljene soli i tekućine iz tijela, pa će rasterećenje pirinča biti korisno za osobe sklone nadutosti. Dijetalna hrana pomaže da se izgubi i do 1 kg viška kilograma.
Čvrsta mono-dijeta 3 dana
Trodnevna dijeta na pirinču je efikasna za mršavljenje, ali je ne treba zloupotrebljavati. Kao i svaka mono-dijeta, ishrana pirinčem može dovesti do iscrpljenosti. Kada tijelo osjeti nedostatak određenih supstanci, ono troši vrijedno mišićno tkivo, a ne višak masnih naslaga. Autor mono-dijete je Margarita Koroleva, poznata nutricionista. Suština sistema ishrane za mršavljenje:
- Za 3 dana treba skuvati oko 0,4 kg smeđe pirinčane kaše.
- Dobiveno jelo je podijeljeno na 15 porcija (sa obračunom 5 obroka dnevno).
- Nemoguće je posoliti ili začiniti začinima kašu za mršavljenje.
- Dijetalni pirinač se neće svariti bez dovoljno vode, pa bi trebalo da pijete najmanje 8 čaša tečnosti dnevno.
Nježan 7 dana minus 10 kg
Za nedelju dana pirinčane dijete moguće je izgubiti do 10 kg viška kilograma, ali je dozvoljeno ponavljati ne više od jednom u 3-4 mjeseca. Takva dijeta ne samo da će doprinijeti brzom gubitku težine, već će vas i napuniti energijom, očistiti tijelo i poboljšati stanje kože. Osim pirinča, dijeta uključuje upotrebu i drugih namirnica: jabuke, bundeve, sušeno voće, nemasno meso i riba itd. Zahvaljujući tome, proces mršavljenja će organizam lakše podnositi.
Čišćenje organizma pirinčem na prazan želudac jedno je od osnovnih pravila sedmodnevnog sistema mršavljenja. Prije doručka treba pojesti par kašika zrna namočenih u vodi preko noći. Tokom dijete je dozvoljeno konzumiranje povrća bez skroba (maksimalno 200g), piletine ili nemasnog mesa, riječne ribe. Između obroka možete jesti bilo koje voće po izboru, piti prirodne nezaslađene sokove ili negaziranu vodu. Primjer menija za dan izgleda ovako:
- 8 ujutro: par kašika namočenog ili kuvanog pirinča.
- 10 ujutro: čaša svježeg soka od jabuke ili vode.
- Ručak: parče kuvanog mesa, povrće.
- Večera: 2-3 kašike. l. pirinač.
- Prije spavanja: čaša nemasnog jogurta.
Lagana opcija za 9-14 dana
Sofia Rotaru koristi ovaj sistem napajanja. Za mršavljenje dozvoljeno je jesti ne duže od 14 dana, ali optimalno trajanje dijete je 9 dana. Za to vreme treba piti dosta vode, jesti voće i povrće. Dozvoljena je kaša od heljde i nemasno meso ili riba. Štedljiva dijeta pomaže da izgubite 5-10 kilograma viška kilograma i očistite crijevne zidove od toksina. Suština sistema ishrane za mršavljenje:
- Tri dana treba jesti samo kuvani pirinač.
- Od 4. do zaključno 6. dana jedite svježe povrće ili povrće kuhano na pari (bez soli). Izuzetak bi bili krompir, kukuruz, karfiol.
- Od 6. do 9. dana treba jesti bilo koje voće osim banana.
- Od 9 do 14 dana postepeno se uvode posna proteinska hrana, žitarice.
Kako kuvati i jesti pirinač za mršavljenje
Ako se pridržavate pravila pirinčane dijete, pomoći će vam da izgubite višak kilograma i steknete zdravlje. Međutim, kao i kod svakog ograničenja u ishrani, vrijedi prvo provjeriti sa svojim liječnikom, jer određene namirnice mogu izazvati nuspojave. Mono-dijete predstavljaju veliki rizik za organizam, tako da ne možete zanemariti poziv specijalistu. Kako možete koristiti:
- Sirovi pirinač na prazan želudac. U 200 ml vode sipajte 2 žlice. l. zrna i ostaviti da odstoji preko noći. Ova metoda kuhanja je dobra jer ne podvrgava zrna toplinskoj obradi, zbog čega se gube mnoge korisne komponente. Sutra kuvanu kašu treba jesti umesto doručka, bez dodavanja soli i šećera. Tako ćete postepeno očistiti organizam od viška (toksina, toksina, soli) i prilagoditi crijevnu mikrofloru. Za efikasno mršavljenje potrebno je da se pridržavate dijete 14 dana.
- Braon (braon). Zbog niskog sadržaja ugljikohidrata, proizvod se sporo vari, bez stimulacije porasta razine šećera u krvi i pruža osjećaj sitosti dugo vremena. Smeđa sorta se često miješa sa divljom sortom kako bi se postigao maksimalan učinak i zasitio tijelo velikim brojem korisnih elemenata. Kuvanje kaše košta 30-35 minuta u odnosu 60 g žitarica na 120 ml vode. Rezultat je 1 porcija dijetetskog proizvoda. Na dan ovih treba jesti 3-4, dopunivši glavno jelo povrćem, voćem, nemasnom piletinom ili ribom.
- Crna. Za mršavljenje možete koristiti crni kuhani pirinač. Smatra se jednim od najefikasnijih u borbi protiv viška kilograma. Pirinčana juha za mršavljenje treba jesti svakodnevno 3 dana. Kuhanje jela je jednostavno, ali dugo - kaša se kuva oko 1-1,5 sati. Da biste ubrzali proces, potopite pasulj preko noći u hladnu vodu. Vrijedi kuhati žitarice s izračunom od 100 g na 300 ml vode. Na dan je potrebno pojesti oko 5 porcija i popiti najmanje 2 litre negazirane vode.
- marinac (indijski). Da biste smršali, osoba treba piti infuziju morske riže do 3 puta dnevno 20 minuta prije jela. Proizvod sadrži lipazu, enzim odgovoran za sagorijevanje masti koje ulaze u tijelo. Za pripremu infuzije za mršavljenje stavite 4 žlice. l. zrna i do 15 grožđica. Pripremite šećernu vodu u posebnoj tegli: 3 žlice. l. Miješajte šećer dok se potpuno ne otopi u litri čiste negazirane vode. Morski pirinač treba preliti dobijenom slatkom tečnošću i naliti 3 dana na svetlom mestu, ali bez direktnih zraka. Nakon tečnosti, procijedite u čist dekanter i počnite uzimati.
Kako izaći iz dijete
Ako ste bili na mono-dijeti za mršavljenje, izlazak iz nje treba biti posebno oprezan. Organizmu treba dati vremena da se ponovo navikne na druge proizvode, pa ih unosite redom i u malim količinama. Mesne proizvode i mlijeko ne možete odmah dodati u jelovnik. Kada bi dijeta na pirinču bila štedljiva i pretpostavljala prisustvo povrća, voća, nemasnog mesa, onda izlazak ne bi bio veliki stres za organizam. Međutim, još uvijek ne vrijedi dramatično povećavati količinu proteina i ugljikohidratnih proizvoda u jelovniku, inače će se izgubljeni kilogrami vratiti na svoje mjesto.
Pronađite druge načine da se osigurate.
Jelovnik dijeta od riže za mršavljenje je popularan način čišćenja organizma od toksina i soli. Zahvaljujući uklanjanju produkata raspadanja, proces gubitka viška kilograma je brži i lakši. Međutim, da li će dijeta na pirinču štetiti organizmu i koji je najbolji način da napravite jelovnik za početak mršavljenja? Nakon što pogledate video ispod, saznaćete šta nutricionista misli o ovoj metodi mršavljenja.
Pirinčana dijeta "Minus 10 kg nedeljno" odnosi se na efikasne i popularne dijete za nedelju dana. Ovo vrijeme je obično dovoljno da izgubite do 10 kilograma viška. Njegova suština je u upotrebi sirovog pirinča tokom 7 dana. Zahvaljujući tome, tijelo se čisti i rad probavnog trakta se vraća u normalu.
Pročitajte više o pirinčanoj dijeti
Osim neoguljenog pirinča, cijelo vrijeme je dozvoljeno jesti razno povrće, voće, piti vodu i biljne čajeve i infuzije. Za preljev salata možete koristiti voćno sirće ili maslinovo ulje. Sol je, kao i u mnogim drugim dijetama, zabranjena.
Prednosti dijete s rižom
Pirinčana dijeta vam omogućava da izgubite 10 kg za nedelju dana. To je zbog činjenice da riža djeluje poput sunđera, upija toksine, višak soli i tekućine i uklanja ih iz tijela.
Nesumnjiva prednost ove metode mršavljenja je dostupnost i niska cijena glavnog proizvoda, a za kuhanje riže nije potrebno puno vremena.
Koja vrsta pirinča je pogodna za dijetu?
Da biste postigli maksimalne rezultate tokom dijete sa pirinčem, morate odabrati pravu osnovnu hranu. Postoje različiti stepeni prečišćavanja pirinčanih zrna. Što su zrna bila izložena manjem udaru, to je više korisnih tvari pohranjeno u njima.
Okrugla bijela riža za uklanjanje viška kilograma nije prikladna jer sadrži veliku količinu ugljikohidrata i škroba. Najbolja je smeđa ili prokuhana cijela riža. Najbolja opcija bi bila izmjenjivati ove vrste riže.
Zanimljivo! Smeđa riža sadrži veliku količinu minerala i vitamina, ali slabo zadovoljava glad.
Kompatibilni proizvodi
Prilikom sastavljanja sedmičnog jelovnika za dijetu od riže potrebno je uzeti u obzir kompatibilnost proizvoda s rižom.
Dozvoljeno: povrće (sirovo ili na pari), plodovi mora, zeleni čaj, sušeno voće, kandirano voće, med, negazirana voda.
Zabranjeno: peciva, šećer, so, krompir, žestoka pića, crni čaj, kečap, majonez, masno meso, meniji restorana brze hrane.
Trebao bi znati! Prije nego počnete kuhati pirinač, treba ga namočiti. Sol ne treba koristiti u kuvanju.
Uzorak menija za sedmicu
Najpopularnija verzija ove dijete je 7-dnevna dijeta. Nesumnjiva prednost bit će odsustvo gladi, jer je riža prilično hranjiv proizvod.
Tabela ispod prikazuje primjer menija:
| 1 dan | Doručak | Mali dio kuhane riže, možete začiniti limunovim sokom, zelenim čajem, jabukom |
| Večera | Kuvana pileća prsa sa , kuvani pirinač, zeleni čaj | |
| Večera | pirjani pirinač sa povrćem, | |
| 2 dan | Doručak | Porcija kuvanog pirinča sa zelenim čajem, jabukom ili grejpfrutom |
| Večera | (može na roštilju), kuvani pirinač sa začinskim biljem, biljni čaj | |
| Večera | (minimalni sadržaj masti) sa medom, zelenim čajem ili nemasnim jogurtom | |
| 3 dan | Doručak | Kuvani pirinač sa grožđicama i medom (može se koristiti suvo voće), zeleni čaj |
| Večera | Kuvani pirinač sa pilećim prsima i | |
| Večera | Pirjana riba sa povrćem (može se začiniti maslinovim uljem), kuvani pirinač, | |
| Dan 4 | Doručak | Kuvana riža sa začinskim biljem, zelenim čajem, jabukom ili grejpfrutom |
| Večera | Bezmasna juha od pilećih prsa, kuvana riža ili zelena | |
| Večera | Kuvani, nemasni svježi sir sa medom | |
| 5. dan | Doručak | Kuvana riža sa urmama i orasima, zeleni čaj, jabuka |
| Večera | Riba kuvana ili kuvana na pari sa limunovim sokom, kuvana riža, nemasni jogurt | |
| Večera | Čorba sa povrćem i pirinčem, (bez banana) | |
| 6. dan | Doručak | sa medom i orasima, zeleni čaj |
| Večera | Pirinač sa pilećim prsima | |
| Večera | Čorba sa povrćem i pirinčem, jabuka i narandža, nemasni jogurt | |
| 7. dan | Doručak | nemasni svježi sir, kuhani pirinač, jabuka ili grejp, |
| Večera | Kuvana riba sa pirinčem, nemasni jogurt | |
| Večera | Nemasni kefir, sa pirinčem, zelenim čajem |
Treba napomenuti da je prehrana prilično raznolika. Možete koristiti donju tabelu ili kreirati vlastiti meni. Glavni uslov je da slušate potrebe svog organizma. Ako se u bilo kom trenutku osećate loše ili slabo, odmah se obratite lekaru. Možda ova dijeta nije prikladna za tijelo.
Pravila za pirinčanu dijetu
Da biste postigli maksimalni rezultat dijete, morate slijediti jednostavna pravila:
- isključite gazirana pića, sokove, kafu iz prehrane. Umjesto toga, bolje je piti zeleni neslatki čaj.
- pijte najmanje 2 litre negazirane mineralne vode dnevno
- potrebno je dodatno uzimati vitaminsko-mineralne komplekse sa visokim sadržajem kalijuma. Pošto pirinač ima tendenciju da izbaci kalijum iz organizma izbegavajte naporne vežbe
- pirinač treba kuvati bez dodavanja začina, šećera ili soli. Kuva samo u vodi.
- potrebno je odabrati „pravi“ pirinač koji više odgovara pirinčanoj prehrani
- Pre nego što krenete na dijetu, potrebno je da provedete nekoliko dana posta. To će omogućiti tijelu da se lakše prilagodi ishrani. Prženu, slatku, slanu i dimljenu hranu treba isključiti iz prehrane
- osim toga, treba pravilno napustiti dijetu. Ni u kom slučaju ne smijete početi konzumirati zabranjenu hranu odmah nakon završetka dijete. U suprotnom će se svi izgubljeni kilogrami brzo vratiti. Na redovni jelovnik potrebno je postepeno prelaziti (iako se ipak treba oprostiti od brze hrane i raznih umaka).
Ako slijedite sastavljeni jelovnik i navedena pravila, tada za 1 tjedan možete izgubiti do 10 kg viška težine.
Kome je prikladna, a kome je kontraindicirana rižina dijeta
Svaka, čak i najblaža dijeta je veliki stres za organizam. Ali, ova dijeta, kao i druge, ima svojih prednosti i mana.
Oni koji su kontraindicirani na ovu dijetu uključuju:
- osobe koje pate od bolesti probavnog trakta, imaju probleme s crijevima, bubrezima i jetrom;
- trudnice i dojilje.
- ljudi koji pate od edema. Pirinač konzumiran tokom ove dijete uklanja višak tečnosti iz organizma;
- za bolove u zglobovima ili kičmi.
Savjet! Čak i ako nema zdravstvenih problema, prije odabira dijete obavezno se posavjetujte sa ljekarom.
Znatan broj djevojaka veći dio života provodi na raznim zahvatima i radnjama za poboljšanje svog izgleda. U ovom slučaju se posebna pažnja poklanja figuri, njenom obnavljanju i održavanju, a postoji i veliki broj raznih dijeta. Dijete se sastoje u pridržavanju jedne vrste hrane, uravnotežene su, odvojene, stroge, stroge, štedljive i od svih takvih dijeta postoji dobar efekat. Sada, vjerovatno, svaki proizvod ima svoju ishranu, a riža nije stajala po strani. Dijeta sa rižom ima isto toliko, ali se ipak preferira polirana riža, razlikuje se od običnih žitarica po boji, blago je smeđe boje i korisnija je od obične riže. Dijeta na pirinču, ako se pravilno pridržavate za samo nedelju dana, pomoći će vam da se oslobodite viška kilograma.
Pirinčana dijeta: 10 kg sedmično
U osnovi, pirinčana dijeta se koristi za čišćenje organizma od toksina i toksina, a pirinač također uklanja svu višak tekućine, zbog čega se gubi velika količina kilograma. Dijeta na riži je prilično korisna:
- uz svakodnevnu konzumaciju riže, dobit ćete potrebnu količinu ugljikohidrata dnevno;
- ako slijedite dijetu s rižom, tada nećete osjećati glad, jer je ova žitarica prilično hranjiva;
- uz pomoć riže za samo 7 dana možete izgubiti oko 10 kilograma, s obzirom da zaista imate višak kilograma.
Važna tačka pri jedenju pirinča je da pirinač treba da bude malo nedovoljno kuvan, odnosno polukuvan, što omogućava da se organizam zasiti vitaminima koji su mu potrebni. Ali smeđa riža je najprikladnija za dijetu, koja sadrži maksimalan broj vitamina i hranjivih tvari.
Šta je dozvoljeno jesti na pirinčanoj dijeti
Iako se dijeta zove pirinač, pirinač nije sve što se može konzumirati dok se pridržavate ove dijete. Ako jedete isključivo smeđi pirinač, tada će na 100 grama pirinča biti samo 109 kalorija, a kako bi sve štetne materije mogle lako da napuste organizam, za to je potrebno svakodnevno piti veliku količinu tečnosti. Ovo nije samo voda, već i razni čajevi, sokovi, voćni napici, kompoti. Ako tijelo ne dobije toliko vode koliko mu je potrebno, onda se na pirinčanoj dijeti može javiti zatvor, kako ne bi došlo do ovakvih problema, pridržavajte se svih savjeta na ovoj dijeti.
Kada kuvate pirinač, morate znati da ga nikako ne solite ili smanjite dodavanje soli na minimum. Kroz dijetu možete dodatno unositi vitamine koji sadrže kalij, to je neophodno za stabilno i pravilno funkcionisanje srca.
Dijeta sa rižom je različita, a svaka od njih uključuje upotrebu određenih namirnica uz rižu. Ali ipak, najbolji efekat se može postići krutom pirinčanom dijetom, gde su dozvoljeni samo pirinač i voda. Ali ova dijeta je prilično teška za izdržati, pa se riža smije razrijediti jabukama.
Hrana koja ne treba biti na pirinčanoj dijeti
Dijeta sa rižom, iako predviđa malu količinu drugih namirnica, mnoge od njih i dalje zabranjuje. Sljedeće namirnice su strogo zabranjene na pirinčanoj dijeti:
- brza hrana uz razne hamburgere, pice, pomfrit itd. Ova hrana je veoma štetna za organizam, jer ima najveći sadržaj holesterola i ugljenih hidrata;
- orasi;
- grah;
- muffin;
- razna konzervirana hrana;
- meso sa visokim sadržajem masti;
- kafa.
Video - Dijetalni meni sa rižom za 3 dana
Varijacije dijeta od riže
Ako se odlučite za određenu dijetu, morate voditi računa o tome da ovakvim postupcima možete naštetiti organizmu, pa bi bilo najbolje da se obratite ljekaru. Ako planirate da izaberete kratku ishranu nedelju dana, organizam će pretrpeti minimalnu štetu, a konzumaciju jednog proizvoda ćete lakše podneti tokom cele nedelje nego duže.
Raznovrsne dijete koje uključuju pirinač
Postoji mnogo dijeta na riži, razmotrite najpopularnije od njih.
Rigidna dijeta
Ova vrsta dijete s rižom postoji u slučaju hitnog gubitka težine. Ako je pred vama neki važan događaj, a ostalo je katastrofalno malo vremena, onda će vam takva dijeta biti spas. A za samo nedelju dana, uz stvarnu višak kilograma, možete se riješiti 10 kilograma. Glavni uslov za ovu dijetu bit će činjenica da ćete tokom sedmice jesti samo striktno smeđu rižu, ne smijete konzumirati više od 1 čaše dnevno. Štaviše, u ovom periodu dijete svaka vrsta fizičke aktivnosti vam je kontraindicirana.
5 tomova
Ova dijeta je takođe bazirana na pirinču, ali je pomalo neobična. Treba uzeti 5 praznih čaša i staviti ih na sto, a zatim u svaku staviti po 2 kašike smeđeg pirinča i preliti vodom. Voda ne smije biti vruća, bolje je uzeti toplu ili sobnu temperaturu. Svako dijete u periodu od 4 dana potrebno je promijeniti vodu u čašama, a 5. dan uzmemo prvu čašu, izlijemo vodu i večera je gotova. Ovaj pirinač se mora jesti odjednom, zatim se ova čaša ponovo napuni sa 2 kašike pirinča i napuni vodom, sutradan radimo istu operaciju sa drugom čašom, jedući gotov pirinač. Najbolje je to raditi na prazan želudac za najbolje rezultate. Najvažnije je da možete nastaviti da jedete kao i inače, ali pod uslovom da je hrana zdrava. Za postizanje željenog rezultata obično su dovoljne 2 sedmice ove dijete.
lagana dijeta
Ova vrsta ishrane je prilično nežna, jer osim pirinča dnevno možete jesti i meso, ribu ili povrće. Na takvoj dijeti postoji posebna opcija za pripremu najzdravije riže. Neophodno je sirovi pirinač staviti u posudu i preliti ga sokom od jabuke i vodom, najbolje ostaviti nekoliko sati, najmanje 2. Zatim, nakon potrebnog vremena, tečnost se mora ocediti, a pirinač prokuvati, uz dodavanje mesa ili ribe uz povrće. Osim ovog jela, ishrana dozvoljava i upotrebu drugog voća.
Čišćenje na pirinču
Na pirinču možete organizirati dane posta ili dane pročišćenja. Na internetu ima dosta informacija o ovoj vrsti čišćenja, jer pirinač veoma blagotvorno deluje na organizam i omogućava mu da se oslobodi štetnih materija i viška tečnosti.
Da biste očistili organizam, potrebno je jesti samo jednu rižu 3 dana, ne zaboravljajući konzumaciju velikih količina vode.
Kuvanje pirinča takođe treba obaviti na poseban način: uzmite pirinač, dobro ga isperite vodom, stavite na vatru i ponovo sipajte vodu. Potrebno je da ga kuvate samo 5 minuta, ovu hranu treba da jedete 3 puta dnevno tokom 3 dana. Najbolje je doručkovati u 9 ujutro, ručak u 14 sati, a večerati u 18 sati.
Važno je zapamtiti da je nakon konzumiranja pirinča zabranjeno piti vodu i druge tečnosti nekoliko sati, jer se u tom periodu u tijelu odvija proces čišćenja od toksina koji su se nakupili u crijevima.
Dijeta od riže. Benefit
Pirinač ne samo da pomaže u efikasnom mršavljenju, već je i prilično korisna za tijelo u cjelini.
Korisna svojstva riže:
- Čovjeku je potreban dnevni unos ugljikohidrata, koje pirinač sadrži u dovoljnim količinama.
- Pirinač sadrži veliku količinu vitamina koji pripadaju B grupi. Ovi vitamini pomažu nervima da normalno funkcionišu.
- Pirinač sadrži i lecitin, koji pozitivno utiče na rad intelekta.
- Pirinač je takođe koristan jer sadrži gvožđe, jod, fosfor, kalcijum.
- Pirinač takođe može dati telu malu količinu cinka.
Kako pirinač utiče na proces mršavljenja
Dijeta od riže nije uzaludna, jer riža doprinosi brzom gubitku težine. Zbog čega dolazi do procesa mršavljenja:
- Pirinač sadrži veliku količinu škroba, koji omotavanjem štiti želučanu sluznicu od bolesti kao što su gastritis ili čir.
- Pirinač povećava laktaciju, pa ga mogu jesti i mlade dojilje, dok će se količina mlijeka povećati, a figura počinje da se vraća u prijašnji oblik.
- Konzumacijom pirinča dolazi do procesa jačanja nervnog sistema.
- Kalijum, koji se nalazi u pirinču, jača krvne sudove srca.
- Težina nestaje zbog činjenice da se tijelo oslobađa viška vlage i nepotrebnih soli.
Dijeta s rižom zahtijeva puno volje jer je dijeta iscrpljujuća i problematična. Ali u svakom slučaju, ako izdržite zakazano vrijeme, rezultati će vas ugodno iznenaditi, jer na riži težina osjetno nestaje, a figura poprima prekrasan oblik.
Dijeta od riže s pravom se smatra jednim od najjednostavnijih i vremenski provjerenih načina za čišćenje organizma. Sitne žitarice poznate su po velikoj sposobnosti uklanjanja tečnosti, a sa njima i soli i toksina - to je ono što omogućava da se riža uspešno koristi za detoksikacione procedure. Pirinač je također nezamjenjiv za mršavljenje: američki ljekari toliko vjeruju u njegova čudesna svojstva da svojim pacijentima preporučuju dijetu od riže i bijelog šećera.
Pirinčana dijeta postala je poznata po ljekovitosti ove žitarice, poznate još od antike. Riža je lako probavljiva, ne izaziva alergije, pomaže u obnavljanju mikroflore gastrointestinalnog trakta, čisti krv i crijeva i relativno je niskokaloričan proizvod ugodnog okusa. I što je najvažnije: dijeta na pirinču pomaže da brzo smršate!
Pirinčana dijeta: šta je detoksikacija?
Jedan od najvažnijih kvaliteta pirinča koji se koristi u pirinču je njegova sposobnost da veže i ukloni višak soli iz tjelesnih tekućina i tkiva, istovremeno osiguravajući sitost s malom količinom kalorija. Stoga se pirinčana dijeta smatra korisnom u stanju koje se popularno naziva "taloženje soli".
Pod ovom bolešću u filističkoj praksi, u pravilu, podrazumijeva se ili stvaranje kristala urata u zglobovima, ili stvaranje osteofita, hrskavičnih izraslina. Naravno, dijeta od riže neće biti zamjena za liječenje u takvim slučajevima, ali služi kao dobra preventivna mjera i način za ublažavanje stanja, pomaže u smanjenju kalorijskog sadržaja hrane i oslobađanju od posljedica zloupotrebe. mesnih proizvoda u obliku štetnih produkata raspadanja životinjskih proteina.
Domaći nutricionisti se slažu da će dijeta na riži biti što efikasnija i korisnija ako za nju odaberete ne bijeli pirinač, oguljen od vrijednih ljuski zrna, već nebrušeni smeđi pirinač.
Zadržava visok sadržaj kalijuma, lecitina, folne kiseline, fitina, prijatnog je ukusa sa orašastim nijansama. Kuhanje takvog proizvoda kao dio dijete na riži trebalo bi potrajati malo duže, a okus je nešto grublji od uobičajenog rafiniranog, što je zbog vrijednih kvaliteta prirodnih vlakana u njegovom sastavu.
Međutim, naravno, predispozicija za bolesti zglobova i mišićno-koštanog sistema nije jedini razlog da se popularne i mnogima omiljene žitarice koriste za čišćenje organizma. "Rice cleansing" ima blagotvoran učinak i po potrebi poboljšava stanje kože, a sa tendencijom edema. Pirinčana dijeta je popularan način da se "rastovarite" prije ozbiljnog i dugotrajnog restrukturiranja jelovnika kako biste se riješili viška kilograma, koji se koristi i kao samostalna metoda ekspresnog mršavljenja.
Pravila prehrane s rižom
Postoji nekoliko varijacija na temu pirinčane dijete, ali za uspjeh bilo koje od njih važno je slijediti sljedeća pravila:
- 1 Ne preskačite doručak- obavezno ujutro jedite pirinač (u nastavku pogledajte recept za pravi doručak od pirinča za čišćenje).
- 2 Nemojte piti vodu odmah nakon toga konzumiranje pirinča će smanjiti njegovu sposobnost da apsorbuje toksine. Možete piti vodu 30 minuta prije obroka pirinča ili 60 minuta kasnije.
- 3 Istovremeno, dijetu od pirinča treba da prati dosta tečnosti – zbog svojih upijajućih svojstava, pirinač ima učvršćujući efekat. Vaš dnevni unos vode- najmanje 1,5 litara čiste negazirane vode.
- 4 Pirinač najbolje djeluje - uzdržite se od dodavanja soli u vašem obroku sa pirinčem.
- 5 Tokom dijete sa pirinčem izbjegavati ne samo slani, već i ljuti umaci, kako industrijski tako i domaći. Pirinač se može začiniti samo biljnim uljem!
- 6 Dobri pratioci pirinča u ishrani biće prosena krupica, bundeva, jabuke, grožđice – ove namirnice su bogate kalijumom koji se često vezuje i izlučuje zajedno sa solima.
Mršavljenje i wellness za svaki ukus
doručak od fermentisanog pirinča
Ovaj domaći "drog" koristi se za detoksikaciju, poboljšanje dobrobiti i mršavljenje. Način njegove pripreme može se činiti bizarnim, ali takvo zaobilaženje omogućava oslobađanje korisnih tvari "skrivenih" u zrnu i čini dijetu rižom što korisnijom.
Kilogram pirinča treba potopiti u vodu i svakodnevno prati 20 minuta tekućom vodom 7 dana. Zatim se rižina masa ostavi da se ocijedi, stavi u ventiliranu posudu, čuva na hladnom mjestu i jede za doručak, prethodno napunite porciju vrućom vodom 15 minuta.
Pirinčana dijeta 7 dana
Za doručak pojedete 2 žlice. l. kuvani ili natopljeni pirinač i tek nakon 2 sata možete piti vodu ili sok od jabuke. Sljedeći obrok na sedmičnoj pirinčanoj dijeti dozvoljen je tek nakon 4 sata. To može biti običan ručak, ali sa fokusom na zdravu prehranu i kontrolu porcija (povrće, kuhano nemasno meso, riba, voće). Za večeru treba pojesti i 2 kašike kuvanog ili namočenog pirinča. Prije spavanja možete popiti čašu. Takav jelovnik treba održavati ne duže od sedam dana.
Dijeta od riže 3 dana
Na riži daje brz rezultat mršavljenja (od 2 do 4 kg za cijeli period), ali ga ne biste trebali zloupotrebljavati - kao i svaka ekspresna dijeta od riže, prepuna je iscrpljenosti. Uz izražen nutritivni nedostatak, tijelo više ne gubi višak kilograma niti štetne toksine, već vrijedno mišićno tkivo.
Za dijetu od pirinča u trajanju od tri dana, 400 grama smeđe riže skuvajte u puno vode i dobijenu masu podijelite na 5 obroka. U pauzama je potrebno piti običnu negaziranu vodu (najmanje 2 litre dnevno) i zeleni čaj bez aditiva (ne više od četiri šolje).
Često korisna svojstva pirinča inspirišu poznate nutricioniste: dani pirinča su deo složenijih, složenih dijeta, kao npr. U ovom slučaju, oni se kombiniraju po strogo definiranom redoslijedu s drugim mono-obrocima (riba, povrće, piletina, itd.).
Američka dijeta sa rižom
Ova tehnika dijeta sa rižom, koju je osmislio Walter Kempner, zaposlenik Univerziteta Duke (Sjeverna Karolina, SAD), napravila je odjek sredinom prošlog stoljeća i nije izgubila popularnost do danas. U stvari, ovo je otvoreni stil ishrane koji je izumeo gospodin Kempner kao deo borbe za normalizaciju težine, krvnog pritiska i funkcije bubrega američke nacije. Na osnovu početnih uvida Kempnera, koji se danas smatra jednim od očeva moderne ishrane, Univerzitet Duke nastavio je da radi na popularnoj temi, ali je 2002. godine najavio raskid sa naslijeđem kreatora američke pirinčane dijete.
Američka dijeta rižom temelji se na sljedećim pravilima:
- osnova prehrane je od 250 do 350 grama pirinča kuhanog bez mlijeka, soli ili drugih dodataka;
- ukupni kalorijski sadržaj dnevnog menija nije manji od 2000 i ne veći od 2400 kcal;
- zabranjeno: svi sokovi, bilo koje voće, kao i paradajz i avokado;
- dozvoljeno je sušeno voće pripremljeno bez dodatka šećera;
- mahunarke su dozvoljene;
- za pacijente sa teškom gojaznošću, visokim krvnim pritiskom i oštećenom funkcijom bubrega, dnevni unos vode je ograničen na šest čaša;
- nakon stalnog poboljšanja stanja, američka dijeta od riže omogućava vam da obogatite jelovnik povrćem, krumpirom, nemasnim izvorima životinjskih proteina;
- preporučuje se uzimanje multivitamina;
- izgubiti težinu i poboljšati zdravlje treba biti pod nadzorom terapeuta.
Prema istraživanju Waltera Kempnera, adaptacija na ishranu riže u njenoj američkoj varijanti odvija se u roku od dva mjeseca.
Zanimljiva karakteristika ovog načina mršavljenja i poboljšanja zdravlja je da je Kempner predložio da se za ishranu koristi samo bijeli pirinač, vjerujući da se on mnogo bolje probavlja od nerafiniranog, a preporučio je i da svojim pacijentima u fazi adaptacije "dobijaju" kalorije sa ... bijeli šećer. Objasnio je to činjenicom da ljekoviti potencijal riže u ovom kontekstu pokriva moguće gubitke od upotrebe rafinisane saharoze, dok šećer ostaje izvor raspoložive energije bez viška masti i životinjskih proteina.
Nedavno se saznalo da američki doktori Robert Rosatti i Francis Nealon planiraju vratiti reputaciju Waltera Kempnera i otvoriti ambulantni centar u Sjevernoj Karolini za borbu protiv gojaznosti, dijabetesa, srčanih bolesti, gdje će glavni tretman biti ... samo dijeta na pirinač!