apsorpcija u crevima. Apsorpcija u tankom crijevu Kako se apsorpcija odvija u crijevima
Razlikuju se organi usne šupljine, jednjaka, gastrointestinalnog trakta i pomoćnih organa. Svi dijelovi probavnog sistema su međusobno funkcionalno povezani – obrada hrane počinje u usnoj šupljini, a konačna prerada proizvoda obezbjeđuje se u želucu i crijevima.
Ljudsko tanko crijevo dio je probavnog trakta. Ovo odjeljenje je odgovorno za završnu obradu podloga i upijanje (usisavanje).
Vitamin B12 se apsorbira u tankom crijevu.
Čovjek je uska cijev duga oko šest metara.
Ovaj dio probavnog trakta dobio je ime zbog proporcionalnih karakteristika - promjer i širina tankog crijeva je mnogo manji od debelog crijeva.
Tanko crijevo je podijeljeno na duodenum, jejunum i ileum. To je prvi segment tankog crijeva, smješten između želuca i jejunuma.
Ovdje se odvijaju najaktivniji procesi probave, tu se luče enzimi pankreasa i žučne kese. Jejunum prati duodenum, njegova prosječna dužina je jedan i po metar. Anatomski, jejunum i ileum nisu odvojeni.
Sluzokoža jejunuma na unutrašnjoj površini prekrivena je mikroresicama koje upijaju hranjive tvari, ugljikohidrate, aminokiseline, šećer, masne kiseline, elektrolite i vodu. Površina jejunuma se povećava zbog posebnih polja i nabora.
Drugi vitamini rastvorljivi u vodi se takođe apsorbuju u ileumu. Osim toga, ovo područje tankog crijeva također je uključeno u apsorpciju hranjivih tvari. Funkcije tankog crijeva se donekle razlikuju od funkcija želuca. U želucu se hrana drobi, melje i prvenstveno razgrađuje.
U tankom crijevu supstrati se razlažu na sastavne dijelove i apsorbiraju za transport u sve dijelove tijela.
Anatomija tankog crijeva
Tanko crijevo je u kontaktu sa pankreasom.
Kao što smo gore napomenuli, u probavnom traktu tanko crijevo odmah slijedi želudac. Duodenum je početni dio tankog crijeva, koji prati pilorični dio želuca.
Duodenum počinje od lukovice, zaobilazi glavu i završava u trbušnoj šupljini sa Treitzovim ligamentom.
Peritonealna šupljina je tanka površina vezivnog tkiva koja prekriva neke od trbušnih organa.
Ostatak tankog crijeva bukvalno je suspendiran u mezenteriju pričvršćenom za stražnji trbušni zid. Ova struktura vam omogućava da slobodno pomerate delove tankog creva tokom operacije.
Jejunum zauzima lijevu stranu trbušne šupljine, dok se ileum nalazi u gornjem desnom dijelu trbušne šupljine. Unutrašnja površina tankog crijeva sadrži sluzne nabore koji se nazivaju kružni krugovi. Takve anatomske formacije su brojnije u početnom dijelu tankog crijeva i reducirane su bliže distalnom ileumu.
Asimilacija prehrambenih supstrata vrši se uz pomoć primarnih ćelija epitelnog sloja. Kubične stanice koje se nalaze po cijelom području sluznice luče sluz koja štiti crijevne zidove od agresivnog okruženja.
Enteričke endokrine ćelije luče hormone u krvne sudove. Ovi hormoni su neophodni za varenje. Ravne ćelije epitelnog sloja luče lizozim, enzim koji uništava. Zidovi tankog crijeva usko su povezani sa kapilarnom mrežom cirkulatornog i limfnog sistema.
Zidovi tankog crijeva se sastoje od četiri sloja: mukoze, submukoze, muskularisa i adventicije.
funkcionalni značaj
Tanko crijevo se sastoji od nekoliko dijelova.
Ljudsko tanko crijevo je funkcionalno povezano sa svime, tu se završava probava 90% prehrambenih supstrata, preostalih 10% se apsorbira u debelom crijevu.
Glavna funkcija tankog crijeva je apsorpcija hranjivih tvari i minerala iz hrane. Proces varenja ima dva glavna dijela.
Prvi dio podrazumijeva mehaničku obradu hrane žvakanjem, mljevenjem, mućenjem i miješanjem – sve se to odvija u ustima i želucu. Drugi dio probave hrane uključuje hemijsku obradu supstrata, koja koristi enzime, žučne kiseline i druge supstance.
Sve je to potrebno kako bi se cijeli proizvodi razgradili na pojedinačne komponente i apsorbirali. Hemijska probava se događa u tankom crijevu - tu su prisutni najaktivniji enzimi i pomoćne tvari.
Osiguravanje probave
U tankom crijevu, proteini se razgrađuju i masti se probavljaju.
Nakon grube obrade proizvoda u želucu, potrebno je supstrate razgraditi na zasebne komponente dostupne za apsorpciju.
- Razgradnja proteina. Na proteine, peptide i aminokiseline djeluju posebni enzimi, uključujući tripsin, kimotripsin i enzime crijevne stijenke. Ove supstance razgrađuju proteine u male peptide. Varenje proteina počinje u želucu i završava u tankom crijevu.
- Varenje masti. Tu svrhu služe posebni enzimi (lipaze) koje luči gušterača. Enzimi razgrađuju trigliceride u slobodne masne kiseline i monogliceride. Pomoćnu funkciju pružaju žučni sokovi koje luče jetra i žučna kesa. Žučni sokovi emulgiraju masti - odvajaju ih u male kapi dostupne za djelovanje.
- Varenje ugljikohidrata. Ugljikohidrati se dijele na proste šećere, disaharide i polisaharide. Organizmu je potreban glavni monosaharid - glukoza. Enzimi pankreasa djeluju na polisaharide i disaharide, koji pospješuju razgradnju tvari do monosaharida. Neki ugljikohidrati se ne apsorbiraju u potpunosti u tankom crijevu i ulaze gdje postaju hrana za crijevne bakterije.
Apsorpcija hrane u tankom crijevu
Razložene na sitne komponente, hranljive materije se apsorbuju u sluzokoži tankog creva i kreću u krv i limfu tela.
Apsorpciju obezbeđuju posebni transportni sistemi digestivnih ćelija - svaka vrsta supstrata ima poseban način apsorpcije.
Tanko crijevo ima značajnu unutrašnju površinu koja je neophodna za apsorpciju. Kružni krugovi crijeva sadrže veliki broj resica koje aktivno upijaju supstrate hrane. Načini transporta u tankom crijevu:
- Masti prolaze kroz pasivnu ili jednostavnu difuziju.
- Masne kiseline se apsorbuju difuzijom.
- Aminokiseline ulaze u crijevni zid aktivnim transportom.
- Glukoza ulazi kroz sekundarni aktivni transport.
- Fruktoza se apsorbira olakšanom difuzijom.
Za bolje razumijevanje procesa potrebno je razjasniti terminologiju. Difuzija je proces apsorpcije duž gradijenta koncentracije tvari, ne zahtijeva energiju. Sve druge vrste transporta zahtijevaju utrošak ćelijske energije. Saznali smo da je ljudsko tanko crijevo glavni odjel za varenje hrane.
Pogledajte video o anatomiji tankog crijeva:
Reci svojim prijateljima! Podijelite ovaj članak sa svojim prijateljima na vašoj omiljenoj društvenoj mreži koristeći dugmad društvenih mreža. Hvala ti!
Telegram
Uz ovaj članak pročitajte:
S.T. Metelskiy Doktor bioloških nauka, glavni istraživač, Državni istraživački institut za opštu patologiju i patofiziologiju Ruske akademije medicinskih nauka; kontakt informacije za korespondenciju - Ova adresa el. pošte je zaštićena od spambotova. Morate imati omogućen JavaScript za pregled.; Moskva, 125315, Baltijskaja 8.
Svrha predavanja. Razmotrite fiziološke mehanizme apsorpcije u gastrointestinalnog trakta(GIT).
Ključne točke. U literaturi su ova pitanja obrađena sa tri strane: 1) topografija apsorpcije supstanci u različitim delovima gastrointestinalnog trakta – želudac, dvanaestopalačno crevo, jejunum, ileum i debelo crevo; 2) glavne funkcije enterocita; 3) glavni mehanizmi apsorpcije u crevima. Razmatra se 7 glavnih mehanizama apsorpcije tvari u crijevima.
Zaključak. Od cjelokupnog gastrointestinalnog trakta, jejunum i ileum karakterizira najširi spektar apsorpcije različitih spojeva. Razumijevanje fizioloških mehanizama apsorpcije u tankom crijevu je od velikog značaja u praktičnoj gastroenterologiji.
Ključne riječi:
Apsorpcija, joni, natrijum, nutrijenti, gastrointestinalni trakt, jednostavna difuzija, olakšana difuzija, osmoza, filtracija, pericelularni transport, aktivni transport, spregnuti transport, sekundarni energetski transport, endocitoza, transcitoza, P-glikoprotein.
Glavni mehanizmi apsorpcije
Zid tankog crijeva, gdje se odvija najintenzivnija apsorpcija esencijalnih nutrijenata, odnosno nutrijenata, sastoji se od sluzokože (resice i crijevne žlijezde), submukoze (gdje se nalaze krvni i limfni sudovi), mišićnog sloja (gdje se nalaze nalaze se nervna vlakna) i seroza. Sluzokožu čine resice prekrivene jednoslojnim epitelom prošaranim peharastim ćelijama; unutar resica su limfni sudovi, kapilarna mreža, nervna vlakna.Karakteristična karakteristika transporta tvari u epitelu tankog crijeva je da se odvija kroz monosloj stanica. Usisna površina takvog monosloja značajno je povećana zbog mikroresica. Enterociti tankog crijeva, gdje se uglavnom odvija apsorpcija nutrijenata (nutrijenata), su asimetrični, odnosno polarizirani: apikalna i bazalna membrana se međusobno razlikuju po permeabilnosti, skupu enzima, veličini razlike u električnim potencijalima i performansama. nejednake transportne funkcije.
Joni ulaze u ćelije pomoću jonskih kanala ili specijalnih molekularnih mašina - pumpi. Energija za ulazak jona u ćeliju se obično obezbjeđuje kroz plazma membranu elektrohemijskim gradijentom natrijuma koji se stvara i održava zbog funkcionisanja Na +, K + -ATPazne pumpe. Ova pumpa se nalazi na bazolateralnoj membrani okrenutoj prema krvi (slika 1).
Energija koja se može dobiti iz elektrohemijskog potencijala Na + (razlika u koncentraciji jona + razlika električnog potencijala preko membrane) i koja se oslobađa kada dolazni natrijum pređe plazma membranu može se koristiti drugim transportnim sistemima. Stoga, Na +, K + -ATPazna pumpa obavlja dvije važne funkcije - ispumpava Na + iz ćelija i stvara elektrohemijski gradijent koji obezbjeđuje energiju za mehanizme ulaska otopljene tvari.
Pojam "apsorpcija" odnosi se na skup procesa koji osiguravaju prijenos tvari iz lumena crijeva kroz sloj epitela u krv i limfu; sekrecija je kretanje u suprotnom smjeru.
Apsorpcija u različitim dijelovima gastrointestinalnog trakta
Želudac apsorbira 20% konzumiranog alkohola, kao i kratkolančane masne kiseline. AT duodenum- vitamini A i B1, gvožđe, kalcijum, glicerol, masne kiseline, monogliceridi, aminokiseline, mono- i disaharidi. AT jejunum– glukoza, galaktoza, aminokiseline i dipeptidi, glicerol i masne kiseline, mono- i digliceridi, bakar, cink, kalijum, kalcijum, magnezijum, fosfor, jod, gvožđe, vitamini rastvorljivi u mastima D, E i K, značajan deo kompleks vitamina B, vitamin C i ostatak alkohola. AT ileum- disaharidi, natrijum, kalijum, hlorid, kalcijum, magnezijum, fosfor, jod, vitamini C, D, E, K, B 1, B 2, B 6, B 12 i većina vode. U debelom crijevu - natrijum, kalij, voda, gasovi, neke masne kiseline nastale metabolizmom biljnih vlakana i neprobavljeni škrob, vitamini koje sintetiziraju bakterije - biotin (vitamin H) i vitamin K.
Glavne funkcije enterocita
Glavne funkcije enterocita uključuju sljedeće.Apsorpcija jona, uključujući natrijum, kalcijum, magnezijum i gvožđe, prema mehanizmu njihovog aktivnog transporta.
upijanje vode(transcelularni ili pericelularni), - nastaje zbog osmotskog gradijenta koji formiraju i održavaju jonske pumpe, posebno Na +, K + -ATPaza.
Apsorpcija šećera. Enzimi (polisaharidaze i disaharidaze) lokalizirani u glikokaliksu razgrađuju velike molekule šećera na manje, koje se zatim apsorbiraju. Glukoza se prenosi preko apikalne membrane enterocita pomoću Na+-zavisnog transportera glukoze. Glukoza se kreće kroz citosol (citoplazmu) i izlazi iz enterocita kroz bazolateralnu membranu (u kapilarni sistem) preko GLUT-2 transportera. Galaktoza se transportuje istim transportnim sistemom. Fruktoza prelazi preko apikalne membrane enterocita pomoću GLUT-5 transportera.
Apsorpcija peptida i aminokiselina. U glikokaliksu, enzimi peptidaze razgrađuju proteine na aminokiseline i male peptide. Enteropeptidaze aktiviraju konverziju tripsinogena pankreasa u tripsin, koji zauzvrat aktivira druge zimogene pankreasa.
Apsorpcija lipida. Lipidi - trigliceridi i fosfolipidi - se cijepaju i pasivno difundiraju u enterocite, a slobodni i esterificirani steroli se apsorbiraju kao dio miješanih micela (vidi dolje). Male molekule lipida transportuju se u crijevne kapilare kroz uske spojeve. Steroli, uključujući holesterol, koji su ušli u enterocit, esterifikovani su delovanjem acil-CoA enzima: holesterol aciltransferaze (AChAT), zajedno sa resintetizovanim trigliceridima, fosfolipidima i apolipoproteinima, uključen je u sastav hilomikrona koji se izlučuju. limfu, a zatim u krvotok.
Resorpcija nekonjugiranih žučnih soli. Žuč koja ulazi u lumen crijeva i ne koristi se u procesu emulgiranja lipida prolazi kroz reapsorpciju u ileumu. Proces je poznat kao enterohepatična cirkulacija.
Apsorpcija vitamina. Za apsorpciju vitamina u pravilu se koriste mehanizmi apsorpcije drugih tvari. Postoji specifičan mehanizam za apsorpciju vitamina B12 (vidi dolje).
Lučenje imunoglobulina. IgA iz mukoznih plazma ćelija preuzima se kroz bazolateralnu površinu mehanizmom receptorom posredovane endocitoze i oslobađa se u lumen crijeva kao kompleks receptor-IgA. Prisustvo receptora daje molekulu dodatnu stabilnost.
Glavni mehanizmi apsorpcije jedinjenja u crevima
Na sl. 2 prikazuje glavne mehanizme apsorpcije supstanci. Razmotrimo ove mehanizme detaljnije.metabolizam prvog prolaza, odnosno metabolizam (učinak) prvog prolaza crijevnog zida. Fenomen u kojem se koncentracija tvari prije ulaska u krvotok naglo smanjuje. Štaviše, ako je primijenjena tvar supstrat P-glikoproteina (vidi dolje), njegovi molekuli mogu više puta ulaziti i izlučivati se iz enterocita, zbog čega se povećava vjerojatnost metabolizma ovog spoja u enterocitima.
P-glikoprotein visoko je izražen u normalnim stanicama koje oblažu crijeva, proksimalnim tubulima bubrega, kapilarima krvno-moždane barijere i u ćelijama jetre. Transporteri tipa P-glikoproteina su članovi superfamilije najveće i najstarije porodice transportera prisutnih u organizmima od prokariota do ljudi. To su transmembranski proteini čija je funkcija transport širokog spektra
|
|
Pasivan prijenos tvari kroz epitelni sloj. Pasivni transport supstanci kroz monosloj enterocita odvija se bez trošenja slobodne energije i može se odvijati transcelularnim ili pericelularnim putem. Ova vrsta transporta uključuje jednostavnu difuziju (slika 3), osmozu (slika 4) i filtraciju (slika 5). Pokretačka sila iza difuzije molekula otopljene tvari je njihov koncentracijski gradijent.
Ovisnost brzine difuzije supstance od njene koncentracije je linearna.Difuzija je najmanje specifičan i, naizgled, najsporiji proces transporta. U osmozi, koja je vrsta difuzijskog prijenosa, dolazi do pomicanja u skladu s gradijentom koncentracije slobodnih (nepovezanih sa supstancom) molekula rastvarača (vode).
|
|
Pericelularni transport- ovo je transport jedinjenja između ćelija kroz područje gustih kontakata (slika 7), ne zahteva energiju. Struktura i propusnost uskih spojeva tankog crijeva trenutno se aktivno istražuju i raspravljaju. Na primjer, poznato je da je klaudin-2 odgovoran za selektivnost čvrstih spojeva za natrijum.
Druga mogućnost je da je prijenos sa stanice na ćeliju posljedica nekog defekta epitelne ploče. Takvo kretanje se može dogoditi duž međućelijskih područja na onim mjestima gdje dolazi do deskvamacije pojedinih ćelija. Takav put može biti kapija za prodiranje stranih makromolekula direktno u krv ili u tkivne tečnosti.
Endocitoza, egzocitoza, transport posredovan receptorima(Sl. 8) i transcitoza. Endocitoza je vezikularni unos tekućine, makromolekula ili malih čestica u ćeliju. Postoje tri mehanizma endocitoze: pinocitoza (od grčkih riječi za "piće" i "ćelija"), fagocitoza (od grčkih riječi za "jesti" i "ćelija") i endocitoza posredovana receptorima ili endocitoza zavisna od klatrina. Kršenja ovog mehanizma dovode do razvoja određenih bolesti. Mnogi crijevni toksini, posebno kolera, ulaze u enterocite upravo ovim mehanizmom.
Kod pinocitoze, fleksibilna plazma membrana formira invaginaciju (invaginaciju) u obliku jame. Takva rupa je ispunjena tečnošću iz spoljašnje sredine. Zatim se odvaja od membrane i kreće se u obliku vezikule u citoplazmu, gdje se njegove membranske stijenke probavljaju i sadržaj se oslobađa. Zahvaljujući ovom procesu, stanice mogu apsorbirati kako velike molekule, tako i razne ione koji nisu u stanju sami prodrijeti kroz membranu. Pinocitoza se često opaža u ćelijama čija je funkcija povezana sa apsorpcijom. Ovo je izuzetno intenzivan proces: u nekim ćelijama se 100% plazma membrane preuzme i regeneriše za samo sat vremena.
Tokom fagocitoze (fenomen koji je otkrio ruski naučnik I. I. Mečnikov 1882.), izrasline citoplazme hvataju kapljice tekućine koje sadrže bilo koje guste (žive ili nežive) čestice (do 0,5 mikrona) i uvlače ih u debljinu citoplazme. , gdje enzimi za hidrolizu probavljaju progutani materijal, razlažući ga na fragmente koje može preuzeti stanica. Fagocitoza se provodi pomoću mehanizma ovisnog o klatrinu; to je glavni odbrambeni mehanizam domaćina od mikroorganizama. Fagocitoza oštećenih ili ostarjelih stanica neophodna je za obnovu tkiva i zacjeljivanje rana.
Kod endocitoze posredovane receptorima (vidi sliku 8), specifični površinski receptori se koriste za transport molekula. Ovaj mehanizam ima sljedeća svojstva: specifičnost, sposobnost koncentriranja liganda na površini ćelije, refraktornost. Ako se specifični receptor ne vrati na membranu nakon vezivanja i uzimanja liganda, stanica postaje refraktorna na taj ligand.
Uz pomoć endocitnog vezikularnog mehanizma apsorbuju se kako visokomolekularna jedinjenja kao što su vitamin B 12, feritin i hemoglobin, tako i niskomolekularna jedinjenja - kalcijum, gvožđe itd. Uloga endocitoze je posebno velika u ranim postnatalni period. Čini se da kod odrasle osobe pinocitozni tip apsorpcije nije od značajnog značaja u opskrbi tijela hranjivim tvarima.
Transcitoza je mehanizam kojim se molekuli koji ulaze u ćeliju izvana mogu dostaviti u različite odjeljke unutar ćelije ili čak premjestiti iz jednog sloja ćelije u drugi. Jedan dobro proučavan primjer transcitoze je prodiranje nekih majčinih imunoglobulina kroz ćelije crijevnog epitela novorođenčeta. Majčina antitela sa mlekom ulaze u telo deteta. Antitijela vezana za odgovarajuće receptore sortiraju se u rane endozome ćelija digestivnog trakta, zatim uz pomoć drugih vezikula prolaze kroz epitelnu ćeliju i stapaju se sa plazma membranom na bazolateralnoj površini. Ovdje se ligandi oslobađaju iz receptora. Imunoglobulini se zatim skupljaju u limfnim sudovima i ulaze u krvotok novorođenčeta.
Razmatranje mehanizama apsorpcije sa stanovišta pojedinih grupa supstanci i jedinjenja biće predstavljeno u jednom od sledećih brojeva časopisa.
Rad je podržan grantom RFBR 09-04-01698
Bibliografija:
1. Metelsky S.T. Transportni procesi i membranska probava u sluznici tankog crijeva. elektrofiziološki model. – M.: Anacharsis, 2007. – 272 str.
2. Opšti kurs fiziologije čoveka i životinja. - Princ. 2. Fiziologija visceralnih sistema / Ed. HELL. Nozdrachev. - M.: Viša škola, 1991. - S. 356-404.
3. Membranska digestija. Nove činjenice i koncepti / Ed. A.M. Ugolev. - M.: Izdavači MIR, 1989. - 288 str.
4. Tansey T., Christie D.A., Tansey E.M. Intestinalna apsorpcija. - London: Wellcome Trust, 2000. - 81 str.
članak je preuzet sa web stranice Ruskog časopisa za gastroenterologiju, hepatologiju, koloproktologiju
Apsorpcija je fiziološki proces koji se sastoji u tome da vodene otopine hranjivih tvari koje nastaju kao rezultat probave hrane prodiru kroz mukoznu membranu gastrointestinalnog kanala u limfne i krvne žile. Kroz ovaj proces, tijelo prima hranljive materije neophodne za život.
U gornjim dijelovima digestivne cijevi (usta, jednjak, želudac) apsorpcija je vrlo mala. U želucu se, na primjer, apsorbira samo voda, alkohol, neke soli i proizvodi razgradnje ugljikohidrata, i to u malim količinama. Mala apsorpcija se takođe dešava u duodenumu.
Većina nutrijenata se apsorbira u tankom crijevu, a apsorpcija se u različitim dijelovima crijeva odvija različitom brzinom. Maksimalna apsorpcija se javlja u gornjim delovima tankog creva (tabela 22).
Tabela 22. Apsorpcija supstanci u različitim dijelovima tankog crijeva psa
|
Apsorpcija supstanci u crijevima, % |
|||
|
Supstance |
25 cm ispod |
2-3 cm gore |
|
|
vratar |
iznad cekuma |
iz cekuma |
|
|
Alkohol | |||
|
grožđani šećer | |||
|
skrobna pasta | |||
|
Palmitinska kiselina | |||
|
Maslačna kiselina | |||
U zidovima tankog crijeva nalaze se posebni organi apsorpcije - resice (slika 48).
Ukupna površina crijevne sluznice kod ljudi iznosi oko 0,65 m 2, a zbog prisustva resica (18-40 na 1 mm 2) dostiže 5 m 2. To je otprilike 3 puta više od vanjske površine tijela. Prema Verzaru, pas ima oko 1.000.000 resica u tankom crijevu.
Rice. 48. Poprečni presjek ljudskog tankog crijeva:
/ - resica sa nervnim pleksusom; d - centralna mliječna žila resica sa glatkim mišićnim ćelijama; 3 - Lieberkuhn kripte; 4 - muscularis mucosa; 5 - submukozni pleksus; g _ submukoza; 7 - pleksus limfnih sudova; c - sloj kružnih mišićnih vlakana; 9 - pleksus limfnih sudova; 10 - ganglijske ćelije plexus myente; 11 - sloj uzdužnih mišićnih vlakana; 12 - serozna membrana
Visina resica je 0,2-1 mm, širina 0,1-0,2 mm, svaka sadrži 1-3 male arterije i do 15-20 kapilara smještenih ispod epitelnih ćelija. Tokom apsorpcije, kapilare se šire, čime se značajno povećava površina epitela i njegov kontakt sa krvlju koja teče u kapilarama. Resice sadrže limfnu žilu sa zaliscima koji se otvaraju samo u jednom smjeru. Zbog prisustva glatkih mišića u resicama može izvoditi ritmičke pokrete, zbog čega se rastvorljivi nutrijenti apsorbuju iz crijevne šupljine, a limfa se istiskuje iz resice. Za 1 minut, sve resice mogu apsorbovati 15-20 ml tečnosti iz creva (Verzar). Limfa iz limfne žile resice ulazi u jedan od limfnih čvorova, a zatim u torakalni limfni kanal.Nakon jela, resice se pomiču nekoliko sati. Učestalost ovih pokreta je oko 6 puta u minuti.
Kontrakcije resica nastaju pod uticajem mehaničkih i hemijskih iritacija supstanci u crevnoj šupljini, kao što su peptoni, albumoza, leucin, alanin, ekstrakti, glukoza, žučne kiseline. Kretanje resica je takođe uzbuđeno humoralnim putem. Dokazano je da se u sluznici duodenuma stvara specifični hormon vilikinin, koji se protokom krvi dovodi do resica i pobuđuje njihove pokrete. Djelovanje hormona i hranjivih tvari na muskulaturu resica događa se, po svemu sudeći, uz sudjelovanje nervnih elemenata ugrađenih u samu resicu. Prema nekim izvještajima, u ovom procesu sudjeluje Meissnerog pleksus, koji se nalazi u submukoznom sloju. Kada se crijevo izoluje od tijela, kretanje resica prestaje nakon 10-15 minuta.
U debelom crijevu je moguća apsorpcija hranjivih tvari u normalnim fiziološkim uvjetima, ali u malim količinama, kao i tvari koje se lako razlažu i dobro apsorbiraju. Na tome se u medicinskoj praksi zasniva upotreba nutritivnih klistira.
U debelom crijevu voda se prilično dobro apsorbira, pa stoga izmet dobiva gustu teksturu. Ako je proces apsorpcije poremećen u debelom crijevu, pojavljuje se rijetka stolica.
E. S. London razvio je tehniku angiostomije, uz pomoć koje je bilo moguće proučavati neke važne aspekte procesa apsorpcije. Ova tehnika se sastoji u tome da se kraj posebne kanile prišije na hrpe velikih posuda, a drugi kraj se izvlači kroz ranu kože. Životinje s takvim angiostomskim cijevima dugo žive s posebnom pažnjom, a eksperimentator, nakon što je probušio zid posude dugom iglom, može u svakom trenutku probave dobiti krv od životinje za biokemijsku analizu. Koristeći ovu tehniku, E. S. London je otkrio da se proizvodi razgradnje proteina apsorbiraju uglavnom u početnim dijelovima tankog crijeva; njihova apsorpcija u debelom crijevu je mala. Obično se životinjski proteini probavljaju i apsorbiraju od 95 do 99%.
i povrće - od 75 do 80%. U crijevima se apsorbiraju sljedeći proizvodi razgradnje proteina: aminokiseline, di- i polipeptidi, peptoni i albumoze. Može se apsorbirati u malim količinama i nerazdvojenim proteinima: proteini seruma, proteini jaja i mlijeka - kazein. Količina apsorbiranih nerazdvojenih proteina je značajna kod male djece (R. O. Feitelberg). Proces apsorpcije aminokiselina u tankom crijevu je pod regulatornim utjecajem nervnog sistema. Dakle, transekcija splanhničkih živaca uzrokuje povećanje apsorpcije kod pasa. Transekcija vagusnih živaca ispod dijafragme je praćena inhibicijom apsorpcije niza tvari u izoliranoj petlji tankog crijeva (Ya-P. Sklyarov). Povećana apsorpcija je uočena nakon ekstirpacije čvorova solarnog pleksusa kod pasa (Nguyen Tai Luong).
Na brzinu apsorpcije aminokiselina utiču neke endokrine žlezde. Uvođenje tiroksina, kortizona, pituitrina, ACTH životinjama dovelo je do promjene brzine apsorpcije, međutim, priroda promjene ovisila je o dozama ovih hormonskih lijekova i trajanju njihove upotrebe (N. N. Kalashnikova). Promijenite brzinu apsorpcije sekretina i pankreozimina. Pokazalo se da se transport aminokiselina odvija ne samo kroz apikalnu membranu enterocita, već i kroz cijelu ćeliju. Ovaj proces uključuje subcelularne organele (posebno mitohondrije). Na brzinu apsorpcije nesvarenih proteina utiču mnogi faktori, posebno crevna patologija, količina primenjenih proteina, intraintestinalni pritisak i prekomerni unos celih proteina u krv. Sve to može dovesti do senzibilizacije organizma, razvoja alergijskih bolesti.
Ugljikohidrati, apsorbirajući se u obliku monosaharida (glukoza, levuloza, galaktoza) i dijelom disaharida, direktno ulaze u krv, s kojom se dostavljaju u jetru, gdje se sintetiziraju u glikogen. Apsorpcija se odvija vrlo sporo, a brzina apsorpcije različitih ugljikohidrata nije ista. Ako se monosaharidi (glukoza) spoje sa fosfornom kiselinom u zidu tankog crijeva (proces fosforilacije), apsorpcija se ubrzava. To dokazuje činjenica da kada se životinja otruje monooctenom kiselinom, koja inhibira fosforilaciju ugljikohidrata, njihova apsorpcija je značajno
usporava. Apsorpcija u različitim dijelovima crijeva nije ista. Prema brzini apsorpcije izotonične otopine glukoze, dijelovi tankog crijeva kod ljudi mogu se rasporediti sljedećim redoslijedom: duodenum> jejunum> ileum. Laktoza se najviše apsorbira u duodenumu; maltoza - u mršavom; saharoza - u distalnom dijelu jejunuma i ileuma. Kod pasa je zahvaćenost različitih dijelova crijeva u osnovi ista kao i kod ljudi.
Moždana kora je uključena u regulaciju apsorpcije ugljikohidrata u tankom crijevu. Dakle, A. V. Rikkl je razvio uslovne reflekse i za povećanje apsorpcije i za odlaganje. Intenzitet apsorpcije se menja sa uzbuđenjem hranom, sa činom jela. U eksperimentalnim uslovima bilo je moguće uticati na apsorpciju ugljenih hidrata u tankom crevu promenom funkcionalnog stanja centralnog nervnog sistema, upotrebom farmakoloških sredstava i stimulacijom struje različitih kortikalnih područja kod pasa sa elektrodama ugrađenim u frontalni, parijetalni, temporalna, okcipitalna i stražnja limbička područja moždane kore (P O. Feitelberg). Učinak je ovisio o prirodi promjene u funkcionalnom stanju kore velikog mozga, u eksperimentima sa upotrebom farmakoloških preparata, o područjima korteksa koja su bila iritirana strujom, kao i o jačini stimulusa. Posebno je otkriven veći značaj u regulaciji apsorpcione funkcije tankog crijeva limbičkog korteksa.
Koji je mehanizam kojim je korteks velikog mozga uključen u regulaciju apsorpcije? Trenutno postoji razlog da se veruje da se informacije o tekućem procesu apsorpcije u crevima prenose do centralnog nervnog sistema impulsima koji se javljaju i u receptorima digestivnog trakta i u krvnim sudovima, pri čemu su potonji iritirani hemikalijama koje imaju ušao u krvotok iz crijeva.
Važnu ulogu igraju subkortikalne strukture u regulaciji apsorpcije u tankom crijevu. Prilikom stimulacije lateralnih i posteroventralnih jezgara talamusa promjene u apsorpciji šećera nisu bile iste: pri stimulaciji prvog uočeno je slabljenje, a pri stimulaciji potonjeg povećanje. Promjene u intenzitetu apsorpcije uočene su kod različitih
iritacija strujom hipotalamusa (P. G. Bogach).
Dakle, učešće subkortikalnih formacija u re-
Na apsorpcionu aktivnost tankog crijeva utiče retikularna formacija moždanog stabla. O tome svjedoče rezultati eksperimenata s upotrebom hlorpromazina, koji blokira adrenoreaktivne strukture retikularne formacije. Mali mozak je uključen u regulaciju apsorpcije, što doprinosi optimalnom toku procesa apsorpcije u zavisnosti od potreba organizma za nutrijentima.
Prema najnovijim podacima, impulsi koji nastaju u korteksu velikog mozga i podložnim dijelovima centralnog nervnog sistema preko vegetativnog dijela nervnog sistema dopiru do apsorpcionog aparata tankog crijeva. O tome svjedoči činjenica da isključivanje ili iritacija vagusnih ili splanhničkih nerava značajno, ali ne jednosmjerno, mijenja intenzitet apsorpcije (posebno glukoze).
U regulaciji apsorpcije uključene su i žlijezde unutrašnjeg sekreta. Kršenje aktivnosti nadbubrežnih žlijezda se ogleda u apsorpciji ugljikohidrata u tankom crijevu. Unošenjem kortina, prednizolona u organizam životinja mijenja se intenzitet apsorpcije. Uklanjanje hipofize je praćeno slabljenjem apsorpcije glukoze. Davanje ACTH životinji stimuliše apsorpciju; uklanjanje štitne žlijezde smanjuje brzinu apsorpcije glukoze. Smanjenje apsorpcije glukoze bilježi se i uvođenjem antitireoidnih supstanci (6-MTU). Postoje neki razlozi za prepoznavanje da hormoni pankreasa mogu uticati na funkciju apsorpcionog aparata tankog creva (Sl. 49).
Neutralne masti se apsorbuju u crijevima nakon cijepanja na glicerol i više masne kiseline. Apsorpcija masnih kiselina se obično dešava kada se one kombinuju sa žučnim kiselinama. Ove druge, ulazeći u jetru kroz portalnu venu, ćelije jetre izlučuju sa žučom i tako ponovo mogu učestvovati u procesu apsorpcije masti. Apsorbirani proizvodi razgradnje masti u epitelu crijevne sluznice ponovo se sintetiziraju u mast.
R. O. Feitelberg smatra da se proces apsorpcije sastoji od četiri faze:
Rice. 49. Neuroendokrina regulacija apsorpcijskih procesa u crijevima (prema R. O. Feitelbergu i Nguyen Tai Luongu): crne strelice - aferentna informacija, bijele - eferentni prijenos impulsa, zasjenjena - hormonska regulacija
stopala i parijetalna lipoliza kroz apikalnu membranu; transport masnih čestica duž membrana tubula citoplazmatskog retikuluma i vakuole lamelarnog kompleksa; transport hilomikrona kroz lateralnu i. bazalne membrane; transport hilomikrona kroz endotelnu membranu limfnih i krvnih sudova. Brzina apsorpcije masti vjerovatno zavisi od sinhronizacije svih faza transportera (Sl. 50).
Utvrđeno je da neke masti mogu uticati na apsorpciju drugih, a apsorpcija mješavine dvije masti je bolja nego bilo koje odvojeno.
Neutralne masti apsorbirane u crijevima ulaze u krv kroz limfne žile u veliki torakalni kanal. Masti poput putera i svinjske masti apsorbiraju se do 98%, a stearin i spermaceti - do 9-15%. Ako se trbušna šupljina životinje otvori 3-4 sata nakon uzimanja masne hrane (mlijeka), onda je lako vidjeti golim okom limfne žile mezenterija crijeva ispunjene velikom količinom limfe. Limfa ima mliječni izgled i naziva se mliječni sok ili čili. Međutim, ne ulazi sva mast nakon apsorpcije u limfne žile, dio se može poslati u krv. Ovo se može potvrditi podvezivanjem torakalnog limfnog kanala kod životinje. Tada se sadržaj masti u krvi naglo povećava.
Voda ulazi u gastrointestinalni trakt u velikim količinama. Kod odrasle osobe dnevni unos vode doseže 2 litre. U toku dana u želudac i crijeva se luči do 5-6 litara probavnih sokova (slina - 1 litar, želudačni sok - 1,5-2 litra, žuč - 0,75-1 litar, sok pankreasa - 0,7-0,8 l , crijevni sok - 2 l). Samo oko 150 ml se izluči iz creva napolje. Apsorpcija vode se odvija djelomično u želucu, intenzivnije u tankom i posebno debelom crijevu.
Rastvori soli, uglavnom kuhinjske soli, se vrlo brzo apsorbiraju ako su hipotonični. Pri koncentraciji soli do 1%, apsorpcija je intenzivna, a do 1,5% apsorpcija soli prestaje.
Rastvori kalcijevih soli se apsorbiraju sporo i u malim količinama. Pri visokoj koncentraciji soli voda se oslobađa iz krvi u crijeva.
Rice. 50. Mehanizam varenja i apsorpcije masti. Četvorostepeni
transport lipida dugog lanca kroz enterocite
(prema R. O. Feitelbergu i Nguyen Tai Luongu)
Nick. Na ovom principu u klinici je izgrađena upotreba određenih koncentriranih soli kao laksativa.
Uloga jetre u procesu apsorpcije. Poznato je da krv iz žila zidova želuca i crijeva ulazi kroz portalnu venu u jetru, a zatim kroz jetrene vene u donju šuplju venu, a zatim u opću cirkulaciju. Otrovne tvari koje nastaju u crijevima tokom raspadanja hrane (indol, skatol, tiramin itd.) i apsorbiraju se u krv neutraliziraju se u jetri dodavanjem sumporne i glukuronske kiseline u njih i formiranjem blago otrovnih eteričnih sumpornih kiselina. Ovo je barijerna funkcija jetre. To su otkrili IP Pavlov i VN Ekk, koji su izvršili sljedeću originalnu operaciju na životinjama, koja se zvala Pavlov-Ekk operacija. Portalna vena se anastomozom spaja sa donjom šupljom venom i tako krv koja teče iz crijeva ulazi u opću cirkulaciju, zaobilazeći jetru. Životinje nakon takve operacije umiru nakon nekoliko dana zbog trovanja otrovnim tvarima apsorbiranim u crijevima. Hranjenje mesom posebno brzo dovodi životinje do smrti.
Jetra je organ u kojem se odvijaju brojni sintetički procesi: sinteza uree i mliječne kiseline, sinteza glikogena iz mono- i disaharida itd. Sintetička funkcija jetre je u osnovi njene antitoksične funkcije. Unošenjem natrijum benzoata u gastrointestinalni trakt u jetri, on se neutrališe stvaranjem hipurične kiseline, koja se zatim izlučuje iz organizma putem bubrega. Ovo je osnova jednog od funkcionalnih testova koji se koriste u klinici za određivanje sintetičke funkcije jetre kod ljudi.
mehanizme apsorpcije. Proces apsorpcije je e da hranjive tvari prodiru kroz epitelne stanice crijeva u krv i limfu. Istovremeno, jedan dio hranjivih tvari prolazi kroz epitel bez promjene, drugi dio prolazi kroz sintezu. Kretanje tvari ide u jednom smjeru: od crijevne šupljine do limfnih i krvnih žila. To je zbog strukturnih karakteristika sluznice crijevnog zida i sastava tvari sadržanih u stanicama. Definiraj-
Od posebnog značaja je pritisak u crevnoj šupljini, koji delimično određuje proces filtriranja vode i otopljenih materija u epitelne ćelije. Sa povećanjem pritiska u crijevnoj šupljini za 2-3 puta, povećava se apsorpcija, na primjer, otopine natrijevog klorida
Nekada se vjerovalo da proces filtracije u potpunosti određuje apsorpciju tvari iz crijevne šupljine u epitelne stanice. Međutim, ovo gledište je mehaničko, jer razmatra proces apsorpcije, koji je najsloženiji fiziološki proces, prvo, iz čisto fizičkih principa, drugo, ne uzimajući u obzir biološku specijalizaciju organa za apsorpciju, i, konačno, treće , u izolaciji od cijelog organizma u cjelini i regulatornoj ulozi centralnog nervnog sistema i njegovog višeg odjela – kore velikog mozga. Neuspeh teorije filtracije je već evidentan iz činjenice da je pritisak u crevima približno jednak 5 mm Hg. čl., a vrijednost krvnog tlaka unutar kapilara resica doseže 30-40 mm Hg. čl., odnosno 6-8 puta više nego u crijevima. O tome svjedoči i činjenica da prodiranje hranjivih tvari u normalnim fiziološkim uvjetima ide samo u jednom smjeru: od crijevne šupljine do žila limfe i krvi; konačno, eksperimenti na životinjama su dokazali zavisnost procesa apsorpcije od kortikalne regulacije. Utvrđeno je da impulsi koji proizlaze iz uvjetovane refleksne stimulacije mogu ili ubrzati ili usporiti brzinu apsorpcije tvari u crijevima.
Teorije koje objašnjavaju proces apsorpcije samo zakonima difuzije i osmoze su također neodržive i metafizičke. U fiziologiji se nakupio dovoljan broj činjenica koje tome proturječe. Tako, na primjer, ako u crijevo psa unesete otopinu grožđanog šećera u koncentraciji nižoj od sadržaja šećera u krvi, tada se u početku ne apsorbira šećer, već voda. Apsorpcija šećera u ovom slučaju počinje tek kada je njegova koncentracija u krvi i crijevnoj šupljini ista. Kada se otopina glukoze unese u crijevo u koncentraciji koja prelazi koncentraciju glukoze u krvi, najprije se apsorbira glukoza, a zatim voda. Na isti način, ako se u crijeva unose visokokoncentrirane otopine
soli, onda prvo voda iz krvi ulazi u crijevnu šupljinu, a zatim, kada se izjednači koncentracija soli u crijevnoj šupljini i u krvi (izotonija), otopina soli se već apsorbira. Konačno, ako se krvni serum, čiji osmotski tlak odgovara osmotskom tlaku krvi, unese u podvezani dio crijeva, tada se serum ubrzo potpuno apsorbira u krv.
Svi ovi primjeri ukazuju na prisutnost unilateralne provodljivosti i specifičnost za propusnost nutrijenata u sluznici crijevnog zida. Stoga se fenomen apsorpcije ne može objasniti samo procesima difuzije i osmoze. Međutim, ovi procesi nesumnjivo igraju ulogu u apsorpciji nutrijenata u crijevima. Procesi difuzije i osmoze koji se javljaju u živom organizmu bitno su drugačiji od ovih procesa koji se promatraju u umjetno stvorenim uvjetima. Intestinalna sluznica se ne može smatrati, kao što su to činili neki istraživači, samo kao polupropusna membrana, membrana.
Sluzokoža crijeva, njen vilozni aparat, je anatomska tvorba koja je specijalizirana za proces apsorpcije i njene funkcije su strogo podređene općim zakonima živog tkiva cijelog organizma, gdje svaki proces reguliraju nervni i endokrini sistemi. .
Ljudsko tijelo je razuman i prilično uravnotežen mehanizam.
Među svim nauci poznatim zaraznim bolestima posebno mjesto zauzima infektivna mononukleoza...
Bolest koju zvanična medicina naziva "angina pektoris" poznata je svijetu već dosta dugo.
Zauške (naučni naziv - zauške) je zarazna bolest...
Hepatične kolike su tipična manifestacija kolelitijaze.
Cerebralni edem je rezultat pretjeranog stresa na tijelu.
Nema ljudi na svijetu koji nikada nisu imali ARVI (akutne respiratorne virusne bolesti)...
Zdravo ljudsko telo je u stanju da apsorbuje toliko soli dobijenih iz vode i hrane...
Burzitis kolenskog zgloba je raširena bolest među sportistima...
Šta se apsorbuje u tankom crevu
Apsorptivna funkcija gastrointestinalnog trakta
Apsorpcija je fiziološki proces prijenosa tvari iz lumena gastrointestinalnog trakta u unutrašnju sredinu tijela (krv, limfa, tkivna tekućina).
Ukupna količina tečnosti koja se dnevno reapsorbuje u gastrointestinalnom traktu je 8-9 litara (hranom se unese oko 1,5 litara tečnosti, ostalo su tečni sekreti probavnih žlezda).
Apsorpcija se dešava u svim dijelovima probavnog trakta, ali intenzitet ovog procesa u različitim dijelovima nije isti.
U usnoj šupljini apsorpcija je zanemarljiva zbog kratkog zadržavanja hrane ovdje.
Voda, alkohol, male količine određenih soli i monosaharida apsorbiraju se u želucu.
Tanko crijevo je glavni dio probavnog trakta, gdje se apsorbiraju voda, mineralne soli, vitamini i produkti hidrolize tvari. U ovom dijelu probavne cijevi, brzina prijenosa tvari je izuzetno visoka. U roku od 1-2 minute nakon što supstrati hrane uđu u crijeva, pojavljuju se u krvi koja teče iz sluznice, a nakon 5-10 minuta koncentracija hranjivih tvari u krvi dostiže svoje maksimalne vrijednosti. Deo tečnosti (oko 1,5 l), zajedno sa himusom, ulazi u debelo crevo, gde se skoro potpuno apsorbuje.
Sluzokoža tankog crijeva je u svojoj strukturi prilagođena da osigura apsorpciju tvari: nabori se formiraju duž cijele dužine, povećavajući usisnu površinu za oko 3 puta; u tankom crijevu postoji ogromna količina resica, koje također višestruko povećavaju svoju površinu; svaka epitelna ćelija tankog crijeva sadrži mikrovile (dužina svake je 1 μm, promjer je 0,1 μm), zbog čega se apsorpciona površina crijeva povećava 600 puta.
Za transport nutrijenata bitne su karakteristike organizacije mikrocirkulacije crijevnih resica. Opskrba resicama krvlju temelji se na gustoj mreži kapilara, koje se nalaze direktno ispod bazalne membrane. Karakteristična karakteristika vaskularnog sistema intestinalnih resica je visok stepen fenestracije kapilarnog endotela i velika veličina fenestra (45-67 nm). To omogućava ne samo velikim molekulima, već i supramolekularnim strukturama da prodru kroz njih. Fenestre se nalaze u zoni endotela okrenutom prema bazalnoj membrani, što olakšava razmjenu između krvnih žila i međućelijskog prostora epitela.
U sluznici tankog crijeva stalno se odvijaju dva procesa:
1. Sekrecija - prelazak tvari iz krvnih kapilara u lumen crijeva,
2. Apsorpcija - transport materija iz crevne šupljine u unutrašnju sredinu tela.
Intenzitet svakog od njih zavisi od fizičko-hemijskih parametara himusa i krvi.
Apsorpcija se vrši pasivnim prijenosom tvari i aktivnim energetski ovisnim transportom.
Pasivni transport se vrši u skladu sa prisustvom transmembranskih koncentracijskih gradijenta supstanci, osmotskog ili hidrostatskog pritiska. Pasivni transport uključuje difuziju, osmozu i filtraciju (vidi Poglavlje 1).
Aktivni transport se odvija protiv gradijenta koncentracije, ima jednosmjerni karakter, zahtijeva utrošak energije zbog visokoenergetskih spojeva fosfora i sudjelovanja posebnih nosača. Može proći duž gradijenta koncentracije uz sudjelovanje nosača (olakšana difuzija), odlikuje se velikom brzinom i prisustvom praga zasićenja.
Apsorpcija (apsorpcija vode) se odvija prema zakonima osmoze. Voda lako prolazi kroz ćelijske membrane iz crijeva u krv i nazad u himus (slika 9.7).
Sl.9.7. Shema aktivnog i pasivnog prijenosa vode i elektrolita kroz membranu. Kada hiperosmički himus uđe u crijevo iz želuca, značajna količina vode se prenosi iz krvne plazme u lumen crijeva, što osigurava izosmičko okruženje crijeva. Kada tvari otopljene u vodi uđu u krv, osmotski tlak himusa se smanjuje. To uzrokuje brzi prodor vode kroz ćelijske membrane u krv. Posljedično, apsorpcija tvari (soli, glukoze, aminokiseline, itd.) iz lumena crijeva u krv dovodi do smanjenja osmotskog pritiska himusa i stvara uslove za apsorpciju vode.
Dnevno se 20-30 g natrijuma luči u probavni trakt sa probavnim sokovima kod ljudi. Osim toga, osoba normalno konzumira 5-8 g natrijuma dnevno s hranom, a tanko crijevo treba da apsorbira 25-35 g natrijuma, respektivno. Apsorpcija natrijuma se provodi kroz bazalne i bočne zidove epitelnih ćelija u međućelijski prostor - to je aktivni transport kataliziran odgovarajućom ATPazom. Dio natrijuma se apsorbira istovremeno s kloridnim ionima, koji pasivno prodiru zajedno s pozitivno nabijenim ionima natrijuma. Apsorpcija jona natrijuma je moguća i tokom suprotno usmerenog transporta jona kalijuma i vodonika u zamenu za jone natrijuma. Kretanje natrijevih jona uzrokuje prodiranje vode u međućelijski prostor (zbog osmotskog gradijenta), te u krvotok resica.
U gornjem dijelu tankog crijeva, hloridi se apsorbiraju vrlo brzo, uglavnom pasivnom difuzijom. Apsorpcija jona natrijuma kroz epitel stvara veću elektronegativnost himusa i određeno povećanje elektropozitivnosti na bazalnoj strani epitelnih ćelija. U tom smislu, hloridni ioni se kreću duž električnog gradijenta prateći jone natrija.
Bikarbonatni joni, sadržani u značajnim količinama u soku pankreasa i žuči, apsorbuju se indirektno. Kada se joni natrijuma apsorbuju u lumen crijeva, određena količina vodikovih jona se luči u zamjenu za određenu količinu natrijuma. Vodikovi joni sa bikarbonatnim ionima formiraju ugljičnu kiselinu, koja se zatim disocira i formira vodu i ugljični dioksid. Voda ostaje u crijevima kao dio himusa, dok se ugljični dioksid brzo apsorbira u krv i izlučuje kroz pluća.
Kalcijumovi joni se aktivno apsorbuju duž cele dužine gastrointestinalnog trakta. Međutim, najveća aktivnost njegove apsorpcije ostaje u duodenumu i proksimalnom tankom crijevu. U proces apsorpcije kalcijuma uključeni su mehanizmi jednostavne i olakšane difuzije. Postoje dokazi o postojanju nosača kalcija u bazalnoj membrani enterocita, koji prenosi kalcij protiv elektrohemijskog gradijenta iz ćelije u krv. Stimuliše apsorpciju Ca++ žučnih kiselina.
Apsorpcija jona Mg++, Zn++, Cu++, Fe++ se dešava u istim delovima creva kao i kalcijum, a Su++ se javlja uglavnom u želucu. Transport Mg++, Zn++, Cu++ obezbeđuje se difuzionim mehanizmima, a apsorpcija Fe++ kako uz učešće nosača tako i mehanizmom jednostavne difuzije. Važni faktori koji regulišu apsorpciju kalcijuma su paratiroidni hormon i vitamin D.
Jednovalentni ioni se apsorbiraju lako i u velikim količinama, dvovalentni - u znatno manjoj mjeri.
Sl.9.8. Transport ugljikohidrata u tankom crijevu. Ugljeni hidrati se apsorbuju u tankom crevu u obliku monosaharida, glukoze, fruktoze, au periodu hranjenja majčinim mlekom - galaktoze (slika 9.8). Njihov transport kroz crijevnu staničnu membranu može se provesti uz velike gradijente koncentracije. Različiti monosaharidi se apsorbuju različitom brzinom. Glukoza i galaktoza se najaktivnije apsorbiraju, ali njihov transport se zaustavlja ili značajno smanjuje ako se blokira aktivni transport natrija. To je zato što nosač ne može transportovati molekul glukoze u odsustvu natrijuma. Epitelna ćelijska membrana sadrži transporter protein koji ima receptore koji su osjetljivi i na glukozu i na jone natrijuma. Transport obje tvari u epitelnu ćeliju vrši se ako su oba receptora pobuđena istovremeno. Energija koja uzrokuje kretanje iona natrija i molekula glukoze s vanjske površine membrane prema unutra je razlika u koncentraciji natrija između unutrašnje i vanjske površine ćelije. Opisani mehanizam naziva se kotransport natrija ili sekundarni mehanizam aktivnog transporta glukoze. Osigurava kretanje glukoze samo u ćeliju. Povećanje koncentracije intracelularne glukoze stvara uslove za njenu olakšanu difuziju kroz bazalnu membranu epitelne ćelije u međućelijsku tekućinu.
Većina proteina se apsorbuje kroz membrane epitelnih ćelija u obliku dipeptida, tripeptida i slobodnih aminokiselina (slika 9.9).
Sl.9.9. Shema varenja i apsorpcije proteina u crijevima. Energiju za transport većine ovih supstanci osigurava mehanizam kotransporta natrijuma sličan onom glukoze. Većina peptida ili molekula aminokiselina vezuje se za transportne proteine, koji takođe moraju da stupe u interakciju sa natrijumom. Natrijum jon, krećući se duž elektrohemijskog gradijenta u ćeliju, "provodi" aminokiselinu ili peptid iza sebe. Neke aminokiseline nisu potrebne; mehanizam kotransporta natrijuma, ali se prenose posebnim membranskim transportnim proteinima.
Masti se razgrađuju u monogliceride i masne kiseline. Apsorpcija monoglicerida i masnih kiselina odvija se u tankom crijevu uz učešće žučnih kiselina (slika 9.10).
Sl.9.10. Shema cijepanja i apsorpcije masti u crijevima. Njihova interakcija dovodi do stvaranja micela, koje su zarobljene membranama enterocita. Jednom zarobljene micelnom membranom, žučne kiseline difundiraju natrag u himus, oslobađaju se i olakšavaju apsorpciju novih količina monoglicerida i masnih kiselina. Masne kiseline i monogliceridi koji ulaze u ćeliju epitela dospijevaju u endoplazmatski retikulum, gdje učestvuju u resintezi triglicerida. Trigliceridi nastali u endoplazmatskom retikulumu, zajedno s apsorbiranim kolesterolom i fosfolipidima, spajaju se u velike formacije - globule, čija je površina prekrivena beta-lipoproteinima sintetiziranim u endoplazmatskom retikulumu. Formirana globula se kreće do bazalne membrane epitelne ćelije i egzocitozom se izlučuje u međućelijski prostor, odakle ulazi u limfu u obliku hilomikrona. Beta-lipoproteini olakšavaju prodiranje globula kroz ćelijsku membranu.
Oko 80-90% svih masti se apsorbira u gastrointestinalnom traktu i transportuje u krv kroz torakalni limfni kanal u obliku hilomikrona. Male količine (10-20%) kratkolančanih masnih kiselina se apsorbiraju direktno u krvnu kapilu prije nego što se pretvore u trigliceride.
Apsorpcija vitamina rastvorljivih u mastima (A, D, E, K) usko je povezana sa apsorpcijom masti. Uz kršenje apsorpcije masti, apsorpcija ovih vitamina je također inhibirana. Dokaz za to je da vitamin A učestvuje u resintezi triglicerida i ulazi u limfu u sastavu hilomikrona. Mehanizmi apsorpcije vitamina rastvorljivih u vodi su različiti. Vitamin C i riboflavin se prenose difuzijom. Folna kiselina se apsorbira u jejunumu u konjugiranom obliku. Vitamin B12 se kombinuje sa unutrašnjim faktorom Castle i u ovom obliku se aktivno apsorbuje u ileumu.
Najveći dio vode i elektrolita (5-7 litara dnevno) apsorbira se u debelom crijevu, a samo manje od 100 ml tečnosti se kod ljudi izluči izmetom. U osnovi, proces apsorpcije u debelom crijevu se odvija u njegovom proksimalnom dijelu. Ovaj dio debelog crijeva naziva se apsorptivni kolon. Distalni dio debelog crijeva obavlja funkciju depozicije i stoga se naziva depoziciono debelo crijevo.
Sluzokoža debelog crijeva ima visoku sposobnost aktivnog transporta jona natrijuma u krv, apsorbira ih protiv većeg gradijenta koncentracije od sluznice tankog crijeva, jer kao rezultat njene apsorpcione i sekretorne funkcije, himus ulazi u debelo crijevo je izotonično.
Ulazak jona natrijuma u međućelijski prostor crijevne sluznice, kao rezultat stvorenog elektrohemijskog potencijala, pospješuje apsorpciju hlora. Apsorpcija jona natrijuma i klorida stvara osmotski gradijent, koji zauzvrat pospješuje apsorpciju vode kroz sluznicu debelog crijeva u krv. Bikarbonati, koji ulaze u lumen debelog crijeva u zamjenu za jednaku količinu hlora, pomažu u neutralizaciji kiselih krajnjih produkata bakterija u debelom crijevu.
Kada velika količina tečnosti uđe u debelo crevo kroz ileocekalnu valvulu, ili kada debelo crevo luči sok u velikim količinama, stvara se višak tečnosti u izmetu i dolazi do dijareje.
doctor-v.ru
Apsorpcija u tankom crijevu
U sluzokoži tankog crijeva nalaze se kružni nabori, resice i kripte (sl. 22-8). Zbog nabora se usisna površina povećava 3 puta, zbog resica i kripti - 10 puta, a zbog mikroresa graničnih ćelija - 20 puta. Ukupno, nabori, resice, kripte i mikrovili osiguravaju 600 puta povećanje apsorpcionog područja, a ukupna usisna površina tankog crijeva doseže 200 m2. Jednoslojni cilindrični skvamozni epitel (sl. 22–8) sadrži skvamozne, peharaste, enteroendokrine, panetne i kambijalne ćelije. Apsorpcija se odvija kroz granične ćelije.
Granične ćelije (enterociti) imaju više od 1000 mikrovila na apikalnoj površini. Ovdje je prisutan glikokaliks. Ove ćelije apsorbuju probavljene proteine, masti i ugljene hidrate (pogledajte naslov za Sl. 22-8).
à Mikrovile formiraju upijajući ili četkicasti rub na apikalnoj površini enterocita. Preko apsorpcijske površine odvija se aktivni i selektivni transport iz lumena tankog crijeva kroz granične ćelije, kroz bazalnu membranu epitela, kroz međućelijsku tvar vlastitog sloja sluzokože, kroz zid krvnih kapilara. u krv, a kroz zid limfnih kapilara (tkivne praznine) u limfu.
à Međućelijski kontakti (vidi slike 4–5, 4–6, 4–7). Od apsorpcije aminokiselina, šećera, glicerida itd. nastaje kroz ćelije, a unutrašnja sredina organizma je daleko od indiferentne na sadržaj crijeva (podsjetimo da je lumen crijeva vanjska sredina), postavlja se pitanje kako se crijevni sadržaj kroz prostore prodira u unutrašnju sredinu. između epitelnih ćelija se sprečava. "Zatvaranje" stvarno postojećih međućelijskih prostora vrši se zahvaljujući specijaliziranim međućelijskim kontaktima koji pokrivaju praznine između epitelnih stanica. Svaka ćelija u epitelu duž cijelog obima u apikalnoj regiji ima kontinuirani pojas čvrstih kontakata koji sprječavaju ulazak crijevnog sadržaja u međućelijske praznine.
Rice. 22–9. APSORPCIJA U TANKOM CRIJEVU. I - Emulzifikacija, razgradnja i ulazak masti u enterocit. II - Prijem i izlazak masti iz enterocita. 1 - lipaza, 2 - mikrovili. 3 - emulzija, 4 - micele, 5 - žučne soli, 6 - monogliceridi, 7 - slobodne masne kiseline, 8 - trigliceridi, 9 - proteini, 10 - fosfolipidi, 11 - hilomikroni. III - Mehanizam lučenja HCO3– od strane epitelnih ćelija sluzokože želuca i dvanaestopalačnog creva: A – oslobađanje HCO3– u zamenu za Cl– stimuliše neke hormone (npr. glukagon) i potiskuje blokator transporta Cl– furosemid. B - aktivni HCO3– transport, nezavisan od Cl– transporta. C i D - transport HCO3– kroz membranu bazalnog dela ćelije u ćeliju i kroz međućelijske prostore (zavisi od hidrostatičkog pritiska u subepitelnom vezivnom tkivu sluzokože). .
· Voda. Hipertonus himusa uzrokuje kretanje vode iz plazme u himus, dok se samo transmembransko kretanje vode odvija difuzijom, poštujući zakone osmoze. Granične ćelije kripti luče Cl– u lumen crijeva, što pokreće protok Na+, drugih jona i vode u istom smjeru. Istovremeno, ćelije resica „pumpaju” Na+ u međućelijski prostor i tako kompenzuju kretanje Na+ i vode iz unutrašnje sredine u lumen creva. Mikroorganizmi koji dovode do razvoja dijareje uzrokuju gubitak vode tako što inhibiraju proces apsorpcije Na+ u ćelijama resica i povećavaju hipersekreciju Cl u ćelijama kripte. Dnevni promet vode u digestivnom traktu prikazan je u tabeli. 22–5.
Tabela 22–5. Dnevni promet vode (ml) u digestivnom traktu
Natrijum. Dnevni unos od 5 do 8 g natrijuma. Probavnim sokovima izlučuje se od 20 do 30 g natrijuma. Da bi se spriječio gubitak natrijuma koji se izlučuje izmetom, crijeva trebaju apsorbirati 25 do 35 g natrijuma, što je približno jednako 1/7 ukupnog sadržaja natrijuma u tijelu. Većina Na+ se apsorbira kroz aktivni transport. Aktivni transport Na+ povezan je s apsorpcijom glukoze, nekih aminokiselina i niza drugih tvari. Prisustvo glukoze u crijevima olakšava reapsorpciju Na+. Ovo je fiziološka osnova za obnavljanje gubitka vode i Na+ kod dijareje ispijanjem slane vode sa glukozom. Dehidracija povećava lučenje aldosterona. Aldosteron u roku od 2-3 sata aktivira sve mehanizme za poboljšanje apsorpcije Na+. Povećanje apsorpcije Na + povlači i povećanje apsorpcije vode, Cl- i drugih jona.
· Hlor. Cl– joni se izlučuju u lumen tankog crijeva kroz cAMP aktivirane jonske kanale. Enterociti apsorbuju Cl– zajedno sa Na+ i K+, a natrijum služi kao nosač (Sl. 22-7, III). Kretanje Na+ kroz epitel stvara elektronegativnost himusa i elektropozitivnost u međućelijskim prostorima. Cl– joni se kreću duž ovog električnog gradijenta, "prateći" ione Na+.
Bikarbonat. Apsorpcija bikarbonatnih jona je povezana sa apsorpcijom Na+ jona. U zamjenu za apsorpciju Na+, ioni H+ se izlučuju u lumen crijeva, spajaju se sa bikarbonatnim jonima i formiraju h3CO3, koji se disocira na h3O i CO2. Voda ostaje u himusu, dok se ugljični dioksid apsorbira u krv i izlučuje kroz pluća.
· Kalijum. Neki K+ joni se izlučuju zajedno sa sluzi u crijevnu šupljinu; većina K+ jona se apsorbuje kroz mukoznu membranu difuzijom i aktivnim transportom.
· Kalcijum. Od 30 do 80% apsorbiranog kalcija se apsorbira u tankom crijevu aktivnim transportom i difuzijom. Aktivni transport Ca2+ pojačava 1,25-dihidroksikalciferol. Proteini aktiviraju apsorpciju Ca2+, dok je fosfati i oksalati inhibiraju.
drugi joni. Ioni gvožđa, magnezijuma, fosfati se aktivno apsorbuju iz tankog creva. Sa hranom gvožđe ulazi u obliku Fe3+, u želucu prelazi u rastvorljivi oblik Fe2+ i apsorbuje se u kranijalnim delovima creva.
· Vitamini. Vitamini rastvorljivi u vodi se vrlo brzo apsorbuju; Apsorpcija vitamina A, D, E i K topivih u mastima ovisi o apsorpciji masti. Ako nema enzima pankreasa ili žuč ne ulazi u crijevo, apsorpcija ovih vitamina je poremećena. Većina vitamina se apsorbira u kranijalnom tankom crijevu, sa izuzetkom vitamina B12. Ovaj vitamin se kombinuje sa intrinzičnim faktorom (protein koji se luči u želucu) i nastali kompleks se apsorbuje u ileumu.
monosaharidi. Apsorpciju glukoze i fruktoze na rubu enterocita tankog crijeva osigurava protein nosač GLUT5. GLUT2 bazolateralnog dijela enterocita provodi oslobađanje šećera iz stanica. 80% ugljikohidrata se apsorbira uglavnom u obliku glukoze - 80%; 20% su fruktoza i galaktoza. Transport glukoze i galaktoze zavisi od količine Na+ u crevnoj šupljini. Visoka koncentracija Na+ na površini crijevne sluznice olakšava, a niska koncentracija inhibira kretanje monosaharida u epitelne stanice. To je zato što glukoza i Na+ dijele zajednički nosač. Na + se kreće u crijevne stanice duž gradijenta koncentracije (glukoza se kreće s njim) i oslobađa se u ćeliji. Tada se Na+ aktivno kreće u međućelijske prostore, a glukoza zbog sekundarnog aktivnog transporta (energija ovog transporta osigurava se indirektno zbog aktivnog transporta Na+) ulazi u krv.
Amino kiseline. Apsorpcija aminokiselina u crijevima ostvaruje se uz pomoć nosača kodiranih SLC genima. Neutralne aminokiseline - fenilalanin i metionin - apsorbiraju se kroz sekundarni aktivni transport zbog energije aktivnog transporta natrijuma. Na +-nezavisni nosači vrše prijenos dijela neutralnih i alkalnih aminokiselina. Specijalni nosači transportuju dipeptide i tripeptide do enterocita, gde se razlažu na aminokiseline i zatim jednostavnom i olakšanom difuzijom ulaze u međućelijsku tečnost. Otprilike 50% probavljenih proteina dolazi iz hrane, 25% iz probavnih sokova, a 25% iz odbačenih ćelija sluzokože.
· Masti. Apsorpcija masti (vidi natpis na sl. 22-8 i sl. 22-9, II). Monogliceridi, holesterol i masne kiseline koje micele dostavljaju enterocitima apsorbuju se u zavisnosti od njihove veličine. Masne kiseline koje sadrže manje od 10-12 atoma ugljika prolaze kroz enterocite direktno u portalnu venu i odatle u jetru u obliku slobodnih masnih kiselina. Masne kiseline koje sadrže više od 10-12 atoma ugljika pretvaraju se u trigliceride u enterocitima. Dio apsorbiranog holesterola se pretvara u estere holesterola. Trigliceridi i estri holesterola su obloženi proteinima, holesterolom i fosfolipidom da formiraju hilomikrone koji napuštaju enterocit i ulaze u limfne sudove.
apsorpcija u debelom crijevu. Oko 1500 ml himusa dnevno prolazi kroz ileocekalnu valvulu, ali debelo crijevo dnevno apsorbira 5 do 8 litara tekućine i elektrolita (vidi tabele 22-5). Većina vode i elektrolita se apsorbira u debelom crijevu, ostavljajući ne više od 100 ml tečnosti i nešto Na+ i Cl - u izmetu. Apsorpcija se odvija pretežno u proksimalnom kolonu, dok distalni kolon služi za skladištenje otpada i formiranje fecesa. Sluzokoža debelog crijeva aktivno apsorbira Na+ i Cl– zajedno s njim. Apsorpcija Na+ i Cl– stvara osmotski gradijent koji uzrokuje kretanje vode kroz crijevnu sluznicu. Sluzokoža debelog crijeva luči bikarbonate u zamjenu za ekvivalentnu količinu apsorbiranog Cl–. Bikarbonati neutraliziraju kisele krajnje produkte bakterija debelog crijeva.
Formiranje fecesa. Sastav fecesa uključuje 3/4 vode i 1/4 čvrste materije. Gusta supstanca sadrži 30% bakterija, 10 do 20% masti, 10-20% neorganskih supstanci, 2-3% proteina i 30% neprobavljenih ostataka hrane, probavne enzime i deskvamirani epitel. Bakterije debelog crijeva sudjeluju u probavi male količine celuloze, formiraju vitamine K, B12, tiamin, riboflavin i razne plinove (ugljični dioksid, vodik i metan). Smeđu boju izmeta određuju derivati bilirubina - stercobilin i urobilin. Miris nastaje djelovanjem bakterija i ovisi o bakterijskoj flori svakog pojedinca i sastavu hrane koja se uzima. Supstance koje fecesu daju karakterističan miris - indol, skatol, merkaptani i sumporovodik.
Usisavanje- ovo je proces transporta komponenti hrane iz šupljine gastrointestinalnog trakta u unutrašnju sredinu tijela, njegovu krv i limfu.
Apsorpcija vode, elektrolita, produkata hidrolize nutrijenata vrši se uglavnom u tankom crijevu, kao iu ileumu i debelom crijevu. Primarnu ulogu u provođenju ovih procesa imaju ćelije crijevnog epitela - enterociti.
Ovisno o intenzitetu probave, veći ili manji broj epiteliocita može biti uključen u proces apsorpcije u tankom crijevu. Epiteliociti gornjih i srednjih dijelova resica su najaktivnije uključeni u procese apsorpcije. U prosjeku, svaka epitelna usisna stanica osigurava vitalnu aktivnost 10 3 -10 5 tjelesnih ćelija. Kod dugotrajnog gladovanja nastavlja se aktivna usisna aktivnost enterocita. U tom trenutku apsorbiraju endogene tvari iz lumena crijeva.
Postoje dva glavna načina transporta tvari u epitelne stanice crijevne sluznice - kroz ćeliju (transcelularno) i kroz uski kontakt duž međućelijskih prostora (paracelularno). Kroz potonje se prenosi vrlo mala količina supstanci, ali prisustvo ovog načina transporta objašnjava prodiranje određenih makromolekula (antitijela, alergeni itd.), pa čak i bakterija iz crijevne šupljine u unutrašnju sredinu.
Smatra se da je glavni način transporta supstanci transćelijski. To se, pak, može provesti kroz dva glavna mehanizma - transmembranski prijenos i endocitozu. Endocitoza (pinocitoza) je transport kroz stvaranje endocitnih (pinocitotičkih) invaginacija apikalne membrane između baza mikroresica enterocita. Kao rezultat ovog procesa u citoplazmi enterocita nastaju brojne endocitne vezikule - vezikule koje sadrže određene tvari. U procesu formiranja endocitnih vezikula važnu ulogu ima citoskelet mikrovila i apikalni dio epitelnih crijevnih stanica. Treba napomenuti da se paralelno s formiranjem endocitnih vezikula, zatvoreni fragmenti mikrovila odvajaju u crijevnu šupljinu. Ove obrubljene vezikule nose enzime ugrađene u membranu na svojoj površini i tako učestvuju u procesima hidrolize nutrijenata.
Trenutno se transmembranski transport smatra glavnim transportnim mehanizmom kod odraslih životinja. Transmembranski transport se može izvesti pasivnim i aktivnim transportom. Pasivni transport se odvija duž gradijenta koncentracije i ne zahtijeva energiju (difuzija, osmoza i filtracija). Aktivni transport je prijenos tvari kroz membrane protiv elektrohemijskog ili koncentracijskog gradijenta uz utrošak energije i uz učešće posebnih transportnih sistema - membranskih nosača i transportnih kanala.
Apsorpcija većine supstanci nastaje zbog njihovog aktivnog „pumpanja“ kroz apikalnu membranu uz utrošak energije i naknadno pasivno otjecanje prehrambenih supstrata kroz bočnu membranu u međućelijske prostore. Odavde ulaze u krv i limfu. Trenutno nije pronađena direktna upotreba ATP-a na prugastoj granici. Izvor energije za transmembranski prijenos supstrata, po svemu sudeći, je Na + gradijent, odnosno konstantan protok jona kroz membranu, koji nastaje pumpanjem ovih jona iz ćelije uz utrošak energije Na + -K + -ATPaza lokalizovana u bazolateralnoj membrani. Dakle, transport većine supstanci kroz apikalnu membranu enterocita zavisi od Ca +. Odsustvo Na + u otopini dovodi do smanjenja aktivnog transporta supstrata.
Apsorpcija ugljikohidrata javlja se samo u obliku monosaharida, uglavnom u tankom crijevu. Mala količina se može apsorbirati i u debelom crijevu. Apsorpcija glukoze se aktivira apsorpcijom jona natrijuma i ne zavisi od njene koncentracije u himusu. Glukoza se akumulira u epitelnim stanicama, a njen kasniji transport u međućelijske prostore i u krv odvija se uglavnom duž gradijenta koncentracije. Parasimpatička nervna vlakna pojačavaju, a simpatička inhibiraju proces apsorpcije monosaharida u tankom crijevu. U regulaciji ovog procesa važnu ulogu imaju endokrine žlijezde. Apsorpciju glukoze pospješuju hormoni nadbubrežnih žlijezda, hipofize, štitne žlijezde, serotonina, acetilkolina. Histamin i somatostatin inhibiraju ovaj proces.
Apsorbirani monosaharidi iz kapilara resica prelaze u sistem portalne vene jetre. U jetri se značajna količina njih zadržava i pretvara u glikogen. Dio glukoze koristi cijelo tijelo kao glavni energetski materijal.
Apsorpcija proteina. Proteini iz ishrane apsorbuju se u obliku aminokiselina. Ulazak aminokiselina u epiteliocite odvija se aktivno uz sudjelovanje nosača i uz potrošnju energije. Aminokiseline se transportuju iz epitelnih ćelija u međućelijsku tečnost mehanizmom olakšane difuzije. Neke aminokiseline mogu ubrzati ili usporiti apsorpciju drugih. Transport jona natrijuma stimuliše apsorpciju aminokiselina. Jednom u krvi, aminokiseline putuju kroz portalnu venu do jetre.
Apsorpcija masti. Masti u gastrointestinalnom traktu razlažu se enzimima na glicerol i masne kiseline. Glicerin je visoko rastvorljiv u vodi i lako se apsorbuje u epitelne ćelije. Masne kiseline su netopive u vodi i mogu se apsorbirati samo u kombinaciji sa žučnim kiselinama. Žučne kiseline također povećavaju propusnost crijevnog epitela za masne kiseline. Lipidi se najaktivnije apsorbiraju u duodenumu i proksimalnom jejunumu. Od monoglicerida i masnih kiselina, uz učešće žučnih soli, nastaju sitne micele (prečnika oko 100 nm) koje se transportuju kroz apikalne membrane u epiteliocite. Resinteza triglicerida se dešava u epiteliocitima. Od triglicerida, holesterola, fosfolipida, globulina u citoplazmi epiteliocita formiraju se hilomikroni - najmanje masne čestice zatvorene u proteinskoj ljusci. Oni napuštaju epitelne ćelije kroz lateralnu i bazalnu membranu, prelazeći u stromu resica, gdje ulaze u centralni limfni sud resice.
Torakalni limfni kanal teče u prednju šuplju venu, gdje se limfa miješa sa venskom krvlju. Prvi organ u koji hilomikroni ulaze su pluća, gdje se hilomikroni uništavaju i lipidi ulaze u krvotok.
CNS utiče na brzinu hidrolize i apsorpcije masti. Parasimpatička podjela autonomnog nervnog sistema pojačava, a simpatička usporava ovaj proces. Apsorpciju masti pojačavaju hormoni kore nadbubrežne žlijezde, štitne žlijezde, hipofize, kao i duodenalni hormoni - sekretin i holecistokinin. Zajedno sa limfom i krvlju, masti se raznose po cijelom tijelu i odlažu u masne depoe. Ovdje se koriste u energetske i plastične svrhe.
Apsorpcija vode i soli. Apsorpcija vode se događa u cijelom gastrointestinalnom traktu. Većina tečnosti se apsorbuje u tankom crevu. Ostatak vode, zajedno sa rastvorljivim solima, apsorbuje se u debelom crevu.
Apsorpcija vode se odvija prema zakonima osmoze. Voda lako prolazi kroz ćelijske membrane iz crijeva u krv i natrag u himus. Hiperosmotski himus želuca, ušavši u crijevo, uzrokuje prijenos vode iz krvne plazme u lumen crijeva. Ovo osigurava da je crijevna sredina izosmotska. Kako se tvari apsorbiraju iz lumena crijeva u krv, osmotski pritisak himusa se smanjuje, što uzrokuje apsorpciju vode.
Odlučujuću ulogu u prenosu vode kroz epitelni sloj imaju neorganski joni, posebno joni natrijuma. Dakle, svi faktori koji utiču na njen transport utiču i na transport vode. Osim toga, transport vode je povezan s apsorpcijom aminokiselina i šećera.
Joni natrijuma, kalija i kalcija uglavnom se apsorbiraju u tankom crijevu. Joni natrija se transportuju u krv kako kroz crijevne epiteliocite tako i kroz međućelijske prostore. U različitim dijelovima crijeva njihov se transport može odvijati na različite načine. Dakle, u debelom crijevu apsorpcija natrijuma ne ovisi o prisutnosti šećera i aminokiselina, au tankom crijevu ovisi o njima. U tankom crijevu je povezan prijenos iona natrijuma i klorida, u debelom crijevu - prijenos jona natrijuma i kalija. Sa smanjenjem sadržaja natrijuma u tijelu, njegova apsorpcija u crijevima naglo se povećava. Apsorpciju jona natrijuma pojačavaju hormoni nadbubrežne i hipofize, inhibiraju gastrin, sekretin i holecistokinin.
Apsorpcija glavne količine jona kalija odvija se u tankom crijevu putem aktivnog i pasivnog transporta (duž elektrohemijskog gradijenta). Uloga aktivnog transporta je manja, verovatno je povezan sa transportom jona natrijuma.
Joni hlora počinju se apsorbirati već u želucu, njihov transport je najintenzivniji u ileumu, gdje se odvija po vrsti aktivnog i pasivnog transporta.
Dvovalentni joni se vrlo sporo apsorbuju iz šupljine gastrointestinalnog trakta. Dakle, joni kalcijuma se apsorbuju 50 puta sporije od jona natrijuma. Još sporije se apsorbuju joni gvožđa, cinka, mangana.
Ako pronađete grešku, označite dio teksta i kliknite Ctrl+Enter.