Žemės ūkio skirtumai įvairiose Krymo dalyse. Krymo agropramoninis kompleksas

Kokie augalai auginami Kryme? Ar pusiasalyje sukurtos reikiamos sąlygos javams auginti, ar tai išskirtinai kurortinės orientacijos regionas?

Vietos agroklimatiniai ištekliai leidžia sėkmingai plėtoti tokias žemės ūkio sritis kaip vynuogininkystė, sodininkystė, daržovininkystė, taip pat eterinių ir aliejinių augalų (rožių, levandų, šalavijų) auginimas.

Kryme, lyginant su kitais federacijos regionais, žemės ūkio gamyboje dominuoja valstybiniai ūkiai, kuriems priklauso ne mažiau kaip 60 procentų žemės ūkio paskirties žemės. Krymo lauko pasėliuose vieną pagrindinių vietų užima žieminiai kviečiai, užsėti didžioji dalis viso pusiasalio grūdinių kultūrų pasėlio ploto. Ši kviečių veislė skiriasi nuo kitų puikių kepimo savybių. Regione taip pat auginami žieminiai ir vasariniai miežiai, kukurūzai, soros, ankštiniai augalai. Be grūdų, Kryme auginami aliejiniai augalai (saulėgrąžos, sojos pupelės ir rapsai). Iš pramoninių augalų gerą derlių duoda rudenį pasėti žieminiai rapsai ir kalendros.

Didelę vertę turi eteriniai aliejiniai augalai – rožės, levandos ir šalavijai. Levandų ir rožių aliejų gamyba Kryme viršija pusę visos šių produktų produkcijos NVS šalyse. Ne mažiau pelninga yra ir šilko gamyba.

Svarbią vietą regiono žemės ūkio sektoriaus struktūroje užima daržovininkystė. Iki šiol Kryme auginamos daugiau nei 35 daržovių kultūros: saldžiosios paprikos, pomidorai, baklažanai, svogūnai, cukinijos ir kt. Šiltnamių ir šiltnamių ekonomika yra gerai išvystyta, todėl Krymo gyventojus galima aprūpinti šviežiomis daržovėmis ištisus metus. Norėdami rasti gerą ir nebrangų viešbutį pusiasalyje, spustelėkite šią nuorodą.

Vynuogininkystė ir sodininkystė

Krymas garsėja savo techninėmis vynuogių veislėmis, kurios naudojamos aukštos kokybės vynams, konjakams ir sultims gaminti. Vynuogynai Kryme yra vieni geriausių ir duoda didelį įvairių veislių uogų derlių. Iš vynuogių, sunokusių po Krymo saule, gaminama daugybė vynų, daugiausia muskato, kurie eksportuojami. Krymo vynas vertinamas ne tik pačiame pusiasalyje, bet ir visoje Europoje.Pagal bendrąjį vynuogių derlių Krymo pusiasalis lenkia daugelį sąjunginių respublikų ir nusileidžia tik Uzbekistanui, Gruzijai ir Moldovai.

Be vynuogininkystės, pusiasalyje plėtojama ir sodininkystė (obuoliai, kriaušės, slyvos, vyšnios, vyšnios ir persikai). Braškės auginamos visur. Metinis vaisių ir uogų derlius viršija 300 tūkst.

Nuo 1955 iki 1972 m. pusiasalio sodų plotas išaugo nuo 20,5 tūkst. hektarų iki 67 tūkst. Ūkininkai pradėjo kloti palmečių sodus. Susiformavus palmetėms, 7–8 metų amžiaus obelys ir kriaušės duoda 400–500 centnerių metinį derlių iš hektaro. Palmečių sodai jau užima daugiau nei 4000 hektarų ploto.

Bet kurios šalies ekonomika labai priklauso nuo žemės ūkio. Tokia veikla leidžia tinkamai išnaudoti teritoriją, gauti žaliavų produkcijos gamybai, užmegzti išorinius ryšius per jų eksportą, aprūpinti gyventojus maistu. Krymo regionui būdingas aukštas pramonės išsivystymo lygis. Nepaisant teritorijos gyvenimo pokyčių, Krymo žemės ūkis vis dar produktyviai aprūpina žaliavomis didelius maisto ir skonių pramonės plotus. Daugeliu atžvilgių tai palengvina regiono klimatas, leidžiantis mėgautis dideliu grūdinių, pramoninių ir vaisinių kultūrų derliumi.

Grūdininkystė

Krymo žemdirbystė remiasi grūdais. Jos stepinė dalis dėl klimato ir dirvožemio būklės ypač palanki žieminiams kviečiams auginti. Šiaurės vakaruose, pietryčiuose ir Kerčės pusiasalyje paplitusios Krymka ir Voroshilovskaya veislės. Jiems skirta beveik pusė viso Krymo apsėto ploto. Naujos žemės ir javų auginimo technologijos, kitų požiūrių į žemės ūkio technologijų panaudojimą kūrimas didina grūdų derlių, todėl ši pramonė tampa pelninga.
Tuo pačiu metu yra problemų, kurios turi įtakos javų vystymuisi. Tai visų pirma sausra ir sausi vėjai. Tokie reiškiniai yra pirmasis priešas lauko įdirbimo kelyje. Jie daro didžiulę žalą grūdams ir apskritai žemės ūkiui, o tai verčia plėsti miško juostų plotus ir labiau naudoti vietinius vandens išteklius.

Vynuogininkystė

Neįmanoma įsivaizduoti Krymo žemės ūkio be skanaus ir svaigaus vyno gamybos. Vynuogininkystė šioje srityje buvo praktikuojama nuo pat pirmųjų jos vystymosi etapų. Ši pramonė yra ne tik dar viena Krymo vizitinė kortelė, bet ir svarbi ekonomikos sudedamoji dalis. Krymo vynuogių vynai vertinami dėl vynuogių įvairovės ir kokybės. Didžiausią dėmesį tam skiria pietinio Krymo gyventojai.
Žemės ūkio ministras A. V. Ryumshinas ir valdžia apskritai palaiko vynuogių auginimą, nes taip gaunama žaliava konservavimo ir šampano vyninėms, specialūs taškai jo perdirbimui. Šis vaisius ne tik auginamas, bet ir tiriamas. Surengta ištisa tyrimų laboratorija, skirta išvesti naujas veisles. Būtent jų veikla leido vietiniam produktui išsiskirti geresne kokybe nei, pavyzdžiui, prancūziškos vynuogės.

Sodininkystė

Krymo žemės ūkio šakos yra įvairios ir turi gerą išsivystymo lygį. Tarp jų vietą užima sodininkystė, kuriai priskirta daug papėdės teritorijų. Stepių zonoje galima rasti ir sodų, tačiau ten jie ne tokie derlingi. Dažniausiai auginami vaisiai yra kriaušės ir obuoliai. Kryme galite išbandyti įvairias šių gamtos dovanų veisles ir mėgautis jų neprilygstamu skoniu.
Vienu metu Nikitsky botanikos sodas prisidėjo prie naujų veislių veisimo ir slyvų, vyšnių, figų, persikų, vyšnių slyvų, abrikosų, migdolų ir alyvuogių plitimo. Krymo dirvožemio ir klimato sąlygos leidžia auginti vertingus termofilinius vaisius, tokius kaip svarainiai, Rytų ir Kaukazo persimonai, lazdyno riešutai ir pekano riešutai. Kadangi jie auginami švieži, jie greitai suvartojami vietoje arba eksportuojami į kitus regionus. Tačiau sodininkystė yra sezoninė veikla, todėl konservavimas populiarėja.

daržovių auginimas

Krymo žemės ūkio ministras racionaliai akcentuoja departamento plėtrą. Taip pat remiamas daržovių auginimas. Nedideli stepių ir priekalnių regionų plotai yra skirti daržovių auginimui, kuris yra pramonės žaliava. Populiariausios – Krymo cukinijos, pomidorai ir paprikos. Šios daržovės su išvystyta žemės ūkio technologija duoda didelį derlių. Krymo žemės ūkis tam tikru mastu priklauso nuo to, kad ši teritorija yra kurortas, nes reikia aprūpinti daugybei žmonių poilsio vietas. Būtent todėl didėja bulvių, morkų ir kitų daržovių užimami plotai, kuriami nauji jų priežiūros būdai, rinkimo technologijos, sprendžiamos problemos, susijusios su vandens prieiga ir sausu vėju. Kryme plačiai remiamas šiltnamių auginimas, kuris neapriboja vietinių daržovių vartojimo laikotarpio iki konkretaus sezono ir pritraukia investuotojus, o pasėtų plotų dydis leidžia padidinti jų auginimą eksportui.

gyvulininkystė

Iš pradžių Krymas garsėjo avių auginimu, kaip ganyklų gyvulininkyste. Žemės ūkio plėtra šioje srityje leido žengti toliau ir įtvirtinti kiaulių, galvijų ir ožkų auginimą. Didžiausias dėmesys skiriamas pieninės ir mėsinės galvijininkystės plėtrai, tačiau kai kuriose srityse plačiai paplitusi bitininkystė, paukštininkystė, arklių ir šilkaverpių auginimas. Krymo pašarų bazė, kitų regionų patirtis, naujos žinios įvairiose srityse – visa tai leidžia išauginti kokybišką, paklausų rinkoje produktą, užtikrinantį regiono nepriklausomybę maistui.

Krymo žemės ūkis– vienas svarbiausių Krymo ekonomikos sektorių. Tai sudaro apie 17 % regiono bendrojo regioninio produkto.

Pramonės šakos

augalininkystę

Pasėlių rinkimas

Kai kuriuose augalininkystės subsektoriuose Krymo Respublika užima pirmaujančią vietą tarp Rusijos regionų. 2014 metais Krymo Respublikai teko 13,4% bendro vynuogių derliaus Rusijoje, 3,8% vaisių ir uogų, 2,6% daržovių ir 1,2% grūdų.

Krymo Respublika 2014 m. užėmė 3 vietą Rusijoje pagal bendrą vynuogių derlių, pateko tarp dešimties regionų pagal bendrą uogų ir vaisių derlių (7 vieta) ir daržovių (10 vieta), į dvidešimtuką pagal produkciją. saulėgrąžų sėklų (19 vieta), į pirmąjį trisdešimtuką pagal bendrą grūdų derlių (27 vieta).

Bendras grūdų derlius 2016 metais Kryme siekė 1,3 mln. Įdomu tai, kad didžiausia sausra Kryme, kai grūdų derlius sumažėjo iki 0,6 mln. tonų, 2013 m. įvyko nepaisant to, kad Šiaurės Krymo kanalas buvo užpildytas vandeniu, nes nebuvo veiksmingos drėkinimo mechanizacijos.

Pagrindinių žemės ūkio kultūrų bendrasis derlius Kryme (2016 m. duomenimis):

  • grūdų - 1,29 mln. t (+1,9 proc., palyginti su praėjusiais metais)
    • kviečiai - 765 tūkst.t (+3,1%)
    • miežių - 446 tūkst.t (-3,5 proc.)
    • ankštiniai augalai - 50 tūkst.t (+54,7%)
  • daržovės - 366 tūkst.t (+3,2%)
  • saulėgrąžų - 152 tūkst.t (+41,5%)
  • bulvių - 258 tūkst.t (-5,3 proc.)
  • vaisiai ir uogos - 144 tūkst.t (+18,3%)
  • vynuogių - 56 tūkst.t (-3,4%)

Pasėlių plotas

Didžioji dalis pasėtų plotų Kryme naudojama grūdinėms kultūroms (2016 m. – 65 proc.), iš jų kviečiai – 36 proc., miežiai – 24 proc., ankštiniai augalai – 3 proc. 29% ploto naudojama pramoniniams augalams, iš jų 15% saulėgrąžoms. Likusią dalį sudaro bulvės ir daržovių bei moliūgų augalai (4%), pašariniai augalai (3%).

Drėkinimas

Drėkinimas yra pagrindinė problema, stabdanti žemės ūkio produkcijos augimą Kryme. Nors dėl naujos drėkinimo mechanizacijos ir vandens taupymo programos gamybos apimtis buvo galima viršyti net tada, kai Šiaurės Krymo kanalas buvo pilnas. Tai daugiausia lėmė naujų technologijų įdiegimas, sėkmingas vandens perkėlimas iš Biyuk-Karasu upės ir tai, kad Krymo pietai niekada nepriklausė nuo vandens tiekimo iš Dniepro, o jo rezervuarai visada buvo užpildyti tik lietaus vandeniu. .

Tačiau vėliau atidarytas Krymsky tiltas ir per jį pasiekiami dideli Tamano uosto grūdų terminalai atveria žemės ūkio augimo perspektyvas, kurias riboja vandens tiekimo problema.

Krymo žemės ūkio plėtros strategija apima šiuos veiksmus, taikant tikslines subsidijas vandenį taupančioms technologijoms ir naujos infrastruktūros statybai:

  1. perėjimas prie kultūrų auginimo, naudojant mažai vandens. Visų pirma, tai yra atsisakymas auginti ryžius kitų kultūrų naudai.
  2. lašelinio laistymo technologijų diegimas ir subsidijos jam skirtai įrangai įsigyti
  3. sodų laistymas kondensato kolektoriais, ištraukiantis vandenį iš drėgno oro kondensuojant jį ryte ant šaltų metalinių paviršių
  4. naudoti nuotekų drėkinimui šalia didelių gyvenviečių
  5. drėkinimas vandeniu iš artezinių šulinių, įskaitant žemo druskingumo horizontų naudojimą
  6. membraninio tipo jūros vandens gėlinimo įrenginių statyba
  7. strategija reiškia atmesti didelės vandens tiekimo sistemos statybą iš Kubano vandens gavimo, tačiau mažos galios vandens tiekimo sistemą galima naudoti tik Kerčės pusiasalio reikmėms.

gyvulininkystė

Pagrindinių rūšių gyvulininkystės produktų gamyba Kryme (2016 m. duomenimis):

  • mėsa - 141 tūkst.t (-4,2 proc.)
  • pieno - 249 tūkst.t (+2,3 proc.)
  • kiaušiniai - 518 mln. vnt (+6,3%)

Žemės ūkio technikos parkas

Pastaraisiais metais Krymo žemės ūkio gamintojams pavyko gerokai padidinti žemės ūkio technikos parką ir įsigyti modernių mašinų. Ypač padaugėjo kombainų, javapjovių ir laistymo mašinų.

Nuorodos

  • Krymo žemės ūkio ministerija
  • Žemės ūkio produkcijos pardavimo apimtys.

Pastabos

  1. Rusijos Federaciją sudarančių subjektų bendrosios pridėtinės vertės sektorinė struktūra 2015 m.
  2. Krymo Respublikos įstatymas „Dėl Krymo Respublikos socialinės ir ekonominės plėtros strategijos iki 2030 m. 2016 m. gruodžio 28 d. priėmė Krymo valstybės taryba
  3. Kryme nuimtas rekordiškai mažas grūdų derlius krimi.comments.ua. Žiūrėta 2017 m. lapkričio 3 d.
  4. Grūdai Kryme.
  5. Bendras grūdinių kultūrų derlius
  6. Bendras pramoninių augalų, bulvių ir daržovių derlius
  7. Bendras pramoninių augalų, bulvių ir daržovių derlius
  8. Vaisių ir uogų pasėlių bei vynmedžių plantacijų plotai ir bendrasis vaisių, uogų ir vynuogių derlius
  9. Pagrindinių žemės ūkio kultūrų auginimo plotas
  10. Mesnianko, Antanas. džiovinamas Krymas (rusų k.), Krymas. Realybės. Žiūrėta 2017 m. lapkričio 3 d.
  11. Kryme jie grįžo prie jūros vandens gėlinimo geriamojo tikslams idėjos (rusų kalba), RIA Krymas(20170123T1337+0300Z). Žiūrėta 2017 m. lapkričio 3 d.
  12. Kryme vykdomas bandomasis vandens valymo įrenginių statybos projektas - Gotsanyuk (Rusija), RIA Krymas(20170725T1203+0300Z). Žiūrėta 2017 m. lapkričio 3 d.
  13. Gyvulininkystės padėtis Krymo Respublikoje 2017 m. sausio 1 d
  14. Gyvulininkystės padėtis Krymo Respublikoje 2017 m. sausio 1 d
  15. Krymo žemės ūkio mašinos.

Krymo pusiasalio žemės ūkio sričių spektras yra platus ir įvairus. Vyndarys stovi atskirai, vynuogynai čia prašmatnūs ir duoda didelį ir skanų įvairių vynuogių veislių derlių. Iš jo gaminama daugybė vynų rūšių, daugiausia iš muskato, ir siunčiama eksportuoti. O pačios uogos, žinoma, irgi parduodamos dideliais kiekiais. Krymo vynas vertinamas visoje Europoje.

Pagrindinė Krymo žemės ūkio specializacija yra grūdai ir gyvulininkystė. Toliau seka sodininkystė, daržovių auginimas ir eteriniai aliejiniai augalai, laisvai augantys vietiniame klimate (šalavijas, rožės, levandos). Pusiasalio teritorija išplėtota beveik visiškai, žemės ūkio paskirties žemė užima apie septyniasdešimt procentų viso ploto. Tai daugiausia ariama žemė, daug hektarų taip pat užima daugiametės plantacijos.

Didžiausia produkcijos savikaina ir didžiausias pelningumas – augalininkystei. Pirmaujančią poziciją užima grūdininkystė, grūdai yra viena iš pirmaujančių Krymo eksporto prekių. Čia taip pat auginami kukurūzai, stepėje – ryžiai. Pramoniniai augalai taip pat plačiai atstovaujami, tačiau pagrindinė iš jų yra saulėgrąžos. Ši saulėta gėlė užima apie pusę visų arimų plotų. Taip pat yra aliejinių augalų – rapsų ir sojų. Apie levandas ir šalavijus jau buvo pasakyta, iš jų ruošiami eteriniai aliejai, kurie yra ypač vertingi.

Ir braškės! Didžiulės saldžios ir gražios uogos. Braškių Kryme per metus užauginama vidutiniškai apie šimtą tūkstančių tonų.

Gyvulininkystę reprezentuoja vidutiniai rodikliai, mėsiniai galvijai čia tikrai neįsitvirtino. Tačiau avininkystė yra aukštai, papėdės ganyklos puikios. Iš vienos avies nukerpama iki 3,5 kilogramo vilnos, tai visais atžvilgiais gana geras rodiklis. Kiaušinių gamyba taip pat išvystyta, bet ne pati geriausia šalyje, bet kažkur vidutinio lygio.

Didelę reikšmę Krymo žemės ūkiui turi žvejyba ir žuvų veisimas dirbtiniuose rezervuaruose. Pusiasalio stepinėje dalyje veisiami sidabriniai karpiai ir karpiai, kalnuotose vietovėse – upėtakiai. Augalininkystė yra labai pelninga stepių platybėms.

Gyvūnų pašarai dažniausiai auginami dirbtinai drėkinamose žemėse. Dniepras per Šiaurės Krymo kanalą reguliariai tiekia vandenį į laukus ir žemės ūkio paskirties žemę. Dabar bus patobulinta laistymo sistema, kad pašarų visada būtų daug.

Krymo žemės ūkis specializuojasi grūdų ir gyvulininkystėje, vynuogininkystėje, sodininkystėje, daržovininkystėje, taip pat eterinių aliejinių augalų (levandų, rožių, šalavijų) auginimui. Gyvulininkystės ir augalininkystės bendrosios produkcijos apimtys subalansuotos. Žemės ūkio paskirties žemėje, kuri užima 63% Krymo teritorijos, vyrauja dirbama žemė (63,3% viso žemės ūkio paskirties ploto). Toliau seka ganyklos (22,9 %), daugiamečiai želdiniai (8,7 %) ir šienainiai (0,1 %).
Respublikai būdingas aukštas teritorijos žemės ūkio išvystymas. Žemės ūkio paskirties žemė sudaro apie 70% Krymo ploto. Vyrauja dirbama žemė, daugiamečių plantacijų dalis yra didelė, o jų plotas smarkiai padidėja dėl Krymo papėdės ir kalnuotų dalių.
Tačiau per pastaruosius 10 metų bendras žemės ūkio naudmenų plotas mažėjo. Priežastys slypi žemės skyrime statyboms, nuostoliuose dėl žemės erozijos, dirvožemio įdruskėjimo.
Pagrindinis vandens tiekimo šaltinis žemės ūkiui yra Šiaurės Krymo kanalas, kuriuo į Krymą kasmet tiekiama 2,2 kub.m. km Dniepro vandens. Dešimtojo dešimtmečio pradžioje pusiasalyje buvo drėkinama 380 tūkst. hektarų žemės ūkio naudmenų, kurios sudarė apie 19% viso jų ploto ir pagamino iki 30% augalininkystės.
Pagal produkcijos savikainą ir pelningumą augalininkystė išsiskiria iš žemės ūkio šakų. Pirmaujančią poziciją čia užima grūdininkystė (46 proc. pasėlių ploto). Kryme grūdai tapo pagrindine kultūra tik nuo XIX amžiaus vidurio, išstumdami avininkystę, kai pusiasalyje buvo nutiesti geležinkeliai, o grūdai tapo viena pagrindinių Pietų Rusijos eksporto prekių.
Respublikoje taip pat auginami kukurūzai, kurie naudojami kaip pašariniai augalai. Soros ir ryžiai auginami iš grūdinių kultūrų Krymo stepinėje dalyje.
Pramoninius augalus Kryme daugiausia atstovauja įvairios aliejinių augalų sėklos, kurių pagrindinė yra saulėgrąžos. Pagal jį užima apie 50% respublikos apsėto ploto. Iš kitų aliejinių augalų sėklų Kryme auginamos sojos pupelės ir rapsai. Tačiau didžiausią vertę turi respublikoje gaminami eteriniai aliejiniai augalai – rožės, šalavijai, levandos. Šios kultūros auginamos ir pirminiu būdu perdirbamos penkiuose valstybiniuose ūkiuose-fabrikuose. Eterinių aliejų pasėliai Kryme užima apie 8 tūkstančius hektarų. Simferopolio, Bakhchisarajaus, taip pat Sudako, Sovetskio ir Belogorsko regionų eterinių aliejų įmonės gamina daugiau nei pusę NVS šalyse pagamintų rožių ir levandų aliejų.
Sodininkystę Kryme atstovauja sėklų (obuolių, kriaušių) ir kaulavaisių (slyvų, vyšnių, vyšnių, persikų) kultūrų auginimas. Braškės auginamos visoje šalyje. Vidutinis metinis vaisių ir uogų derlius Kryme apie 300 tūkst.t, derlius apie 70kv/ha.
Seniausia Krymo pramonė yra vynuogininkystė. Be to, Krymas garsėja savo techninėmis vynuogių veislėmis, iš kurių gaminami aukštos kokybės vynai, konjakai ir sultys. Respublika yra pagrindinis Ukrainos regionas, kuriame auginamos vynuogės. Cukraus kiekis uogose svyruoja nuo 15 iki 25%. Kai kuriuose ūkiuose vynuogių derlius siekia 80 centnerių iš hektaro (vidutiniškai 50 centnerių iš hektaro). Respublikoje per metus išauginama apie 300 tūkst.t vynuogių.
Be pagrindinių gyvulininkystės šakų (kuri Kryme apskritai yra nuostolinga), kuriasi ir papildomos. Pastaraisiais metais žvejyba tampa vis svarbesnė. Stepinėje dalyje – karpių ir sidabrinių karpių veisimas, kalnuotoje – upėtakių. Serikultūra yra labai pelninga ir tradicinė Krymo stepių pramonė.

Klimatas. Jis suskirstytas į 3 subzonas: Stepinis Krymas (dauguma Krymo, šiaurė, vakarai ir centras), Krymo kalnai ir pietinė Krymo pakrantė. Šiaurinės dalies klimatas yra vidutinio klimato žemyninis, pietinės pakrantės - su subtropiniais bruožais. Vidutinė sausio mėnesio temperatūra yra nuo -1...-3°C stepių zonos šiaurėje iki +1...-1°C stepių zonos pietuose ir pietinėje Krymo pakrantėje iki +2. ...+4°C. Vidutinė liepos mėnesio temperatūra pietinėje pakrantėje ir rytinėje Krymo dalyje: Kerčėje ir Feodosijoje yra +23...+25°C. Kritulių kiekis svyruoja nuo 300-400 mm/metus šiaurėje iki 1000-2000 mm kalnuose. Vasarą (liepos antroje pusėje) Krymo stepinėje dalyje oro temperatūra dieną siekia +35...+37°C pavėsyje, naktį +23...+25°C. Klimatas vyrauja sausas, vyrauja sezoniniai sausi vėjai. Stepinė Krymo dalis yra vidutinio klimato stepių zonoje. Šiai Krymo daliai būdingos ilgos sausos ir labai karštos vasaros bei švelnios, mažai snieguotos žiemos su dažnais atlydžiais ir labai permainingais orais. Krymo kalnams būdingas kalnų tipo klimatas su ryškiu aukščio zoniškumu. Vasaros taip pat labai karštos ir sausos, o žiemos drėgnos ir švelnios. Pietinė Krymo pakrantė pasižymi sub-Viduržemio jūros klimatu. Sniego danga tik laikina, susidaro vidutiniškai kartą per 7 metus, šalnos tik praeinant arktiniam anticiklonui.

Palengvėjimas. Krymo pusiasalio reljefas susideda iš 3 nelygių dalių: Šiaurės Krymo lygumos su kalva (≈ 70% teritorijos), Kerčės pusiasalio ir kalnuoto Krymo, besidriekiančio trimis kalnagūbriais pietuose. Aukščiausias yra pagrindinis Krymo kalnų ketera (1545 m), susidedantis iš atskirų kalkakmenio masyvų su plokščiakalnio viršūnėmis ir giliais kanjonais. Pietinis Main Ridge šlaitas išsiskiria kaip Krymo sub-Viduržemio jūra. Vidinis ir išorinis kalnagūbriai sudaro Krymo priekalnes.

Hidrografija. paviršiniai vandenys. Po vandeniu ≈ 8% ploto, 0,2% užima pelkės. Didžiausios upės yra Salgir, Indol, Biyuk-Karasu, Chernaya, Belbek, Kacha, Alma, Burulcha. Ilgiausia upė Kryme yra Salgiras (220 km), o pilnatiškiausia – Belbekas (vandens debitas 1500 l/s). Kryme yra daugiau nei 50 druskos ežerų, didžiausias iš jų yra Sasyk-Sivash (205 km 2).

Požeminis vanduo.

Vandens biologiniai ištekliai.

Augmenija. Miškai užima ≈ 11,6 % teritorijos.

Dirvos. Kryme išskiriamos šios dirvožemių grupės: pietiniai, paprastieji, papėdės chernozemai; pieva-chernozem; kaštonas; pievų kaštonas; druskos laižo; druskingos pelkės; pieva; pieva-pelkė; velėna-karbonatas; rudas kalnų miškas; kalnų pievos; panašus į kalnų pievas-stepes chernozem; rudos spalvos; primityvios arba neišsivysčiusios dirvos. Krymo kalnuose, papėdėse ir šiauriniuose šlaituose iki 450 m aukščio paplitę kalnų-miško-stepių dirvožemiai - velėniniai-kalkingi. Jie susiformavo po krūmų ir žolių augmenija. Pagrindiniai Krymo kalnų dirvožemiai yra rudi kalnų miškai, išsidėstę iki 850 m aukščio po bukų, ąžuolų ir mišriais miškais. Jayloje vyrauja kalnų-pievų černozemo dirvožemiai su spinduline augmenija. Pietinėje Krymo pakrantėje, kur klimatas pasižymi subtropinio ir pakankamai drėgno klimato bruožais, vyrauja rudi ir raudonai rudi dirvožemiai. Jie gana derlingi: humuso yra 4%.

Žemdirbystė.Žemės ūkio paskirties žemė užima ≈ 68,8 % teritorijos, jų struktūroje - ariama žemė ≈ 71 %, daugiamečiai plantacijos ≈ 4,2 %, šienainiai ≈ 0,1 %, ganyklos ≈ 24,2 %.

Gyvulininkystė ir amatai. Juose auginamos karvės (mėsiniai ir pieniniai (Holšteino) galvijai), kiaulės, avys, bitės, naminiai paukščiai (viščiukai), kailiniai gyvūnai (arktinės lapės, juodai rudos lapės), triušiai, arkliai, žuvys, ožkos (nubijos), vėžiagyviai (austės, midijos). Žvejyba (ančiuviai, šprotai, stauridės, raudonosios kefalės, šprotai).

Augalų auginimas. Juose auginami kviečiai (žieminiai), miežiai (žieminiai), avižos, ryžiai, soros, sorgai, kukurūzai (grūdai), avinžirniai, cukriniai runkeliai, saulėgrąžos, rapsai, sojos pupelės, tabakas, linai, garstyčios, kupranugariai (žieminiai), bulvės, kopūstai. , pomidorai (OG, ZG), valgomieji burokėliai, morkos, svogūnai, agurkai (OG, ZG), kalendra, obuoliai, kriaušės, vyšnios, persikai, vyšnios, svarainiai, abrikosai, slyvos, vyšninės slyvos, graikiniai riešutai, braškės, avietės, migdolai , vynuogės, eteriniai aliejai (levandų, šalavijų, rožių), daugiametės žolelės.


Apytikslis žemės ūkio darbų kalendorius Krymo Respublikoje

MėnuoDešimtmetisRenginiai
sausio mėn1
2 Žieminių javų tręšimas
3 Dygliuotų kriaušių vaisių kolekcija
vasario mėn1 Žieminių javų tręšimas
2 Žieminiai augalai
3 Žieminių kultūrų tręšimas; ankstyvųjų vasarinių javų sėja
Kovas1 Žieminių kultūrų tręšimas; vasarinių miežių, avižų sėja
2 Vasarinių javų, ankstyvųjų daržovių sėja; žiemkenčių tręšimas mineralinėmis trąšomis
3 Vasarinių javų, cukrinių runkelių sėja, bulvių sodinimas, ankstyvųjų daržovių sėja
Balandis1 Sėti cukrinius runkelius, saulėgrąžas grūdams, rapsus, sodinti bulves, sėti daržoves; žiemkenčių viršutinis tręšimas
2 Saulėgrąžų sėja
3
Gegužė1
2
3
birželis1 Grūdų derliaus nuėmimas
2 Grūdų derliaus nuėmimas
3 Grūdų derliaus nuėmimas
liepos mėn1 kviečių derliaus
2 Grūdų derliaus nuėmimas; dirvos paruošimas žiemkenčių sėjai
3 Grūdinių kukurūzų, avinžirnių, saulėgrąžų, garstyčių, linų, kalendrų, bulvių, atvirų daržovių derliaus nuėmimas; dirvos paruošimas žiemkenčių sėjai
Rugpjūtis1 Bulvių, lauko daržovių derliaus nuėmimas
2
3
rugsėjis1
2
3
Spalio mėn1
2
3
lapkritis1
2
3
gruodį1
2
3

Krymo Respublikos ir Sevastopolio rajonai


Bakhchisarai regionas.


Jis yra pietinėje Krymo dalyje. Šiaurės vakaruose ji turi prieigą prie Juodosios jūros. Teritorijos plotas 1588,6 km2.

Vidutinė sausio mėnesio temperatūra +2°С, liepos +21,1°C. Kritulių iškrenta 482-568 mm/metus, daugiausiai iškrenta žiemą ir rudenį. Sniego danga nestabili. Vietovė yra sausringo, labai šilto agroklimato regiono papėdėje.

Reljefas įvairus – nuo ​​plokščio šiaurės vakarų iki žemo centrinėje dalyje ir pietryčiuose. Santykinių aukščių svyravimas siekia 1000 m.

Regiono upės priklauso Juodosios jūros baseinui: Alma, Kacha, Belbekas. Kai kuriais metais jie susodinami. Teritorijoje yra Partizanskoe rezervuaras (vandens paviršiaus plotas 150 hektarų), Almos ir Bakhchisarai rezervuarai (bendras plotas 350 hektarų).

Augmenijoje vyrauja kočias ąžuolas, Krymo pušis, bukas, skroblas, drebulė, juodalksnis, kadagys, sedula.

Papėdėse paplitę išplauti chernozemai ir rudžemiai, kalnuose - rudasis kalnų miškas, lygumoje - pievų chernozemai (10,6% ploto) ir pietiniai chernozemai.

Veisiamos kiaulės, avys, bitės, naminiai paukščiai, kailiniai gyvūnai (arktinės lapės, juodai rudos lapės), triušiai, arkliai, ožkos (nubijos). Juose auginami javai, agurkai (CG), pomidorai (CG), obuoliai, kriaušės, vyšnios, persikai, vyšnios, svarainiai, abrikosai, braškės, avietės, graikiniai riešutai, migdolai, vynuogės, eteriniai aliejiniai augalai (levandos, šalavijai, rožės).

Belogorsko sritis.


Jis yra centrinėje Krymo dalyje.

Per teritoriją iš pietų į šiaurę teka upės: Zuya, Burulcha, Biyuk-Karasu, Kuchuk-Karasu, Wet Indol.

Miško plotas - 49800 ha. Plačiai paplitusios spygliuočių (krymo pušis; 12%) ir plačialapių (ąžuolas, bukas, skroblas) rūšys.

Vyrauja karbonatiniai ir pietiniai chernozemai (48 % ploto), kalnų miškų (rudieji) ir kalnų-pievų chernozemo dirvožemiai (yailoje).

Veisiamos karvės (mėsiniai ir pieniniai galvijai), avys. Jie augina kviečius (žieminius), miežius (žieminius), avižas, kukurūzus, tabaką, daržoves, vaisius, vynuoges, eterinius aliejus.

Džankojaus sritis.


Jis yra Krymo šiaurėje. Teritorijos plotas 2666,96 km2.

Klimatas vidutinio klimato žemyninis, sausas su dideliais metiniais ir kasdieniais oro temperatūros svyravimais.

Reljefas plokščias.

Per teritoriją eina Šiaurės Krymo kanalas, aprūpinantis respubliką vandeniu iš Dniepro.

Didžiąją regiono dalį užima suartos stepės, nėra natūralių miškų.

Juose auginami ryžiai, kviečiai (žieminiai), miežiai (žieminiai), ankštiniai augalai, daržovės, vaisiai, uogos, vynuogės, pašarai.

Kirovskio rajonas.


Jis yra rytinėje Krymo dalyje. Teritorijos plotas 1208,2 km2.

Šiaurinę regiono dalį užima Sivašo stepė, pietinę – priekalnės. Pietuose regiono teritorija užfiksuoja Krymo kalnų pagrindinio keteros atšakas ir šlaitus. Šiek tiek į šiaurę nuo Stary Krym miesto prasideda papėdės kalnagūbris, besidriekiantis į vakarus. Papėdės ketera iš šiaurės ir rytų mažėja ir palaipsniui pereina į Rytų Krymo žemumų lygumą. Lyguma palaipsniui mažėja į šiaurės rytus link Sivašo. Jį perpjauna gana ilgos sijos, kylančios iš šiaurinių Krymo kalnų šlaitų, taip pat šlapiojo Indol ir Churuk-Su upių slėnių. Upių slėniai čia yra sekli, su nedidelėmis terasomis (išskyrus salpas, kurios yra gerai išvystytos ir yra svarbios žemės ūkio paskirties žemės). Palei pakrantę 1-3 m aukštyje virš jūros lygio yra išvystyta pirmajūrinė terasa su soloneciniais dirvožemiais.

Rytuose yra du didžiausi regiono rezervuarai: Achi ežeras, kurio plotas 2,219 km 2, ir Feodosijos rezervuaras. Pagrindinis Šiaurės Krymo kanalo kanalas eina per regiono teritoriją.

Javų ir vaisių auginimas.

Krasnogvardeisky rajonas.


Jis yra centrinėje Krymo dalyje. Teritorijos plotas 1766 km2.

Didžiąją teritorijos dalį užima suartos stepės.

Juose auginami kviečiai, miežiai (vasariniai), kukurūzai, saulėgrąžos, sojos pupelės, obuoliai, uogos.

Krasnoperekopsky rajonas.


Jis yra Krymo šiaurėje. Iš vakarų jį skalauja Juodosios jūros Karkinitsky įlanka, iš rytų - Sivašo vandenys. Teritorijos plotas 1231 km2.

Reljefas plokščias.

Iš pietryčių į pietvakarius vietovė kerta išdžiūvusią Krymo upę - Chatyrlyką su Voroncovkos intaku. Regione yra 8 dideli druskos ežerai: Aigulskoe, Yan-Gul, Staroe, Krasnoe, Kiyatskoe, Kerleutskoe, Krugloe, Chaika.

Regionas yra stepių zonoje.

Žuvų auginimas. Augina javus, vaisius, uogas.

Leninskio rajonas.


Jis užima Kerčės pusiasalio teritoriją rytinėje Krymo dalyje ir pietinę Arabato nerijos dalį. Teritorijos plotas 2918,6 km2. Jį skalauja Azovo jūros vandenys šiaurėje, Juodoji jūra pietuose ir Kerčės sąsiauris rytuose.

Kerčės pusiasalio reljefas padalintas į 2 dalis, ribojamas žemu Parpacho kalnagūbriu. Pietvakarinė dalis – švelniai banguota lyguma, kurios vienodą reljefo charakterį išskiria pavieniai aukštumai. Šiaurės rytinei daliai būdingas banguotas-gūbruotas reljefas su kalkakmenio gūbriais, vietomis vainikuotas rifinėmis klinčių kalvomis. Pelenuose, skiriančiuose gūbrius, elipsės formos, vietomis kyla pusiasaliui būdingos purvo ugnikalnių kalvos.

Teritorijoje yra Uzunlar ir Aktash ežerai.

Auginti miežius (pavasarį).

Nižnegorsko sritis.


Jis yra šiaurės rytinėje Krymo dalyje. Teritorijos plotas 1212 km2.

Jis įsikūręs Sivash stepėje.

Jie augina kviečius (žieminius), obuolius, kriaušes.

Pervomaiskio rajonas.


Jis yra Krymo šiaurės vakaruose. Teritorijos plotas 1474,4 km2.

Jie augina miežius (pavasarinius), vaisius, uogas.

Razdolnensky rajonas.


Jis yra Krymo šiaurės vakaruose. Iš šiaurės vakarų jį skalauja Karkinitsky įlanka. Teritorijos plotas 1231 km2.

Klimatas vidutiniškai šiltas, karštos, sausos vasaros ir švelnios, drėgnos žiemos. Saulės valandų skaičius per metus viršija 2300.

Jis yra Šiaurės Krymo žemumoje.

Regionas yra stepių zonoje.

Dirvožemiai raudonai rudi ir pietiniai chernozemai.

Jie augina kiaules. Javų ir vaisių auginimas.

Saki regionas.


Jis yra vakarinėje Krymo dalyje. Teritorijos plotas 2257 km 2.

Teritorija – atvira plokščia lyguma, kurią kerta negilūs upių slėniai ir rėvos su švelniais šlaitais (statumas 4-8 o).

Regione praktiškai nėra upių, išskyrus nedidelę upę, kuri įteka į Kizil-Yar ežerą ir didžiąją metų dalį išdžiūsta. Regione gausu druskingų ežerų su neasfaltuotais krantais ir dumblėtu dugnu. Daugumos ežerų vandens lygis yra 1-2 m žemiau jūros lygio. Žiemą ežerai neužšąla. Juodosios jūros pakrantė (Kalamitsky įlanka) vyrauja žemai, švelniai nuožulni, aplink yra pakrantės paplūdimių juostos, kurių plotis nuo 3 iki 40 m.

Augalija – medžiai-krūmas. Teritorija atrodo kaip monotoniška stepių lyguma.

Veisliniai naminiai paukščiai (viščiukai). Jie augina javus, saulėgrąžas, daržoves, vaisius, vynuoges.

Sevastopolis.


Jis yra Krymo pusiasalio pietvakariuose, Juodosios jūros pakrantėje. Teritorijos plotas 864 km2.

Šalčiausias mėnuo – vasaris (vidutinė temperatūra +2,8°C), šilčiausia – liepa (vidutinė temperatūra +22,4°C). Vidutinis metinis kritulių kiekis yra 379 mm. Sausiausias metų mėnuo yra gegužė. Saulės trukmė yra 2342 valandos.

Po vandeniu ≈ 1% ploto.

Miškai užima ≈ 41,1 % teritorijos.

Žemės ūkio paskirties žemė užima ≈ 30,3 % teritorijos, jų struktūroje - ariama žemė ≈ 44,7 %, daugiamečiai želdiniai ≈ 37,4 %, šienainiai ≈ 2 %, ganyklos ≈ 16 %. Veisiamos bitės, vėžiagyviai (austės, midijos). Žvejyba. Jie augina vaisius ir vynuoges.

Simferopolis sritis.


Jis yra centrinėje Krymo dalyje, vakaruose turi nedidelį priėjimą prie jūros. Teritorijos plotas 1753 km2.

Teritorija yra šiaurėje - stepių lyguma, centrinėje ir pietinėje dalyse - papėdės keteros ir išilginės įdubos tarp jų, pietryčiuose - šiauriniai pagrindinio Krymo kalnų keteros Yaylin masyvų šlaitai.

Jie augina javus, agurkus (ZG), pomidorus (ZG), vaisius, vynuoges.

Černomorskio sritis.


Jis yra Krymo vakaruose, užima Tarkhankuto pusiasalio teritoriją. Teritorijos plotas 1508,63 km2.

Didžiąją teritorijos dalį užima ariama kalvota lyguma. Jūros pakrantė dažniausiai stačios.

Teritorijoje yra karčiai sūrūs Dzharylgach, Yarylgach, Panskoe ežerai (netoli Mezhvodnoe kaimo). Taip pat yra ežerų: Ak-Mechetskoe ir Majakskoe - netoli Chernomorskoe kaimo; Liman, Big Kipchak ir Small Kipchak - netoli Olenevkos kaimo.

Paukščio veisimas. Auginti vaisius.

Informacijos šaltiniai:

Mes kalbame apie gyvenimą Kryme, parodydami pagrindinius ir svarbius įvykius, kurie tikrai įdomūs kiekvienam pusiasalio gyventojui ir svečiui. „News of Crimea“ nuolat skelbia informaciją apie gyventojus, kainas ir tarifus, švietimo ir socialines, sveikatos ir aplinkosaugos problemas. Jums apžvalgos apie šventes ir festivalius, konkursus ir viešus renginius, medžiaga apie Krymo nevyriausybinių organizacijų darbą.

Krymo naujienos – tai kultūrinio gyvenimo apžvalgos

Kalbame apie Krymo kultūrą, apimdami visus reikšmingiausius Respublikos kultūrinio gyvenimo įvykius ir veiklas. Atkreipiame jūsų dėmesį į naujausią informaciją apie vykstančias parodas ir koncertus, talpiname teatrų plakatus ir atspindime kino industrijos naujoves, atliekame nuotraukų peržiūras ir vaizdo ekskursijas po įdomias pusiasalio vietas, istorinius paminklus, lankytinas vietas. Sumaniai žiūrime į muziejų verslą ir archeologiją Kryme.

Liūdna, bet naujienos apie Krymą – įvykių santrauka

Bendroje mūsų informacijos apimtyje reikšmingą vietą užima incidentai Kryme. Teikiame operatyvines ataskaitas apie avarijas ir ekstremalias situacijas, kelių eismo įvykius (KET) ir gaisrus. Aptariame kriminogeninę situaciją, skelbiame nusikaltimų detales ir nušviečiame mūsų tikrovės korupcijos komponentą.

Džiaugiuosi, kad Krymo naujienos yra informacija apie reikalus

Verslas Kryme šiandien skaitytojui tikrai įdomus. Susijungęs su Rusija pusiasalis pritraukė galingą investicijų bangą, kuri savo ruožtu lėmė spartų statybų pramonės ir prekybos augimą, pramonės ir žemės ūkio atkūrimą, nekilnojamojo turto rinkos pagyvėjimą. Seniai prarastos pozicijos vyndarystės ir pramoninės žvejybos srityse vėl užima koordinuojančią vietą ekonomikoje.

Gerai ilsimės, skaitome Krymo naujienas

Būdami kurortinio gyvenimo epicentre, pastebime neabejotiną pramogų ir turizmo pramonės atgimimą. Publikacijų apie sanatorijas ir pensionus, viešbučius ir viešbučius, kempingus ir paplūdimius serijoje kalbėsime apie akivaizdžius privalumus ir paslėptus trūkumus, išryškinsime spąstus ir nedviprasmiškus pranašumus, objektyviai aptarsime likusį Kryme. Domina atostogų sezono kainomis? Patarimų vasarą tik pas mus!

Karščios naujienos apie Krymą taip pat skirtos mums.

Savo puslapiuose talpiname Respublikos valstybinių struktūrų pranešimus spaudai. Dirbame tiesiogiai su Vyriausybės ir Valstybės Tarybos spaudos centrais, kelių departamentų ir institucijų tarnybomis. Greitai apie svarbiausius – priežiūros institucijų, muitinės ir daugelio teisėsaugos institucijų, įskaitant Tyrimų komitetą ir Vidaus reikalų ministeriją, ataskaitas.

Krymo naujienos nuolat informuoja skaitytoją

Žinoma, mes neliekame nuošalyje nuo įvykių, vykstančių pasaulyje. Mūsų medžiagoje kaip veidrodyje atsispindi Rusijos ir kaimyninių šalių santykių ir socialinio-politinio gyvenimo detalės. Krymas, kaip pasaulio politikos aidas, rezonansinės naujienos ir įvykiai, vienaip ar kitaip paveikiantys Krymo gyvenimą, mūsų leidinio puslapiuose užima vertą vietą.

„Crymean News“ bando...

Nešališkai kalbame apie įvykius Kryme, apie priežastis ir jų pasekmes, apie esamus ir būsimus pokyčius, apie poelgius, pinigus ir žmones Kryme šiandien. Konfliktai, skandalai ir pasaulietinio gyvenimo detalės, neįtikėtinos istorijos ir faktai, jaudinantys vaizduotę visa savo įvairove, šiandien laukia savo skaitytojų.

Naujienos apie Krymą bandė, bet...

Negalėjome atsiriboti nuo tokios skubios problemos kaip oras. Todėl, nepaisant akivaizdžios prognozių rizikos, kartais kalbame sausais oro balionų skaičiais. Naujausios prognozės, EMERCOM ataskaitos, pagrindinė informacija ir viskas, kas padės apsieiti be skėčio ir išlaikyti gerą nuotaiką.

Skaitykite Krymo naujienas – KrymPRESS, ĮJUNK!

11,2% Krymo ir miesto bendrojo produkto sukuriama žemės ūkyje ir maisto pramonėje, darbuotojų skaičius viršija 70 tūkst. (apie 7 proc. visų dirbančiųjų ūkyje), atsižvelgiant į individualią veiklą, šis skaičius viršija 180 tūkst.

Krymo pusiasalis turi unikalias sąlygas žemės ūkio plėtrai. Regiono agroklimatiniai ištekliai leidžia auginti daugybę vidutinio ir subtropinio klimato zonų pasėlių. Aktyvių temperatūrų suma Krymo lygumų teritorijoje yra 3300-3600°C, bet neviršija 4000°C. Pusiasalio lygumoje neužšąlančio laikotarpio trukmė siekia 170–200 dienų, pietinėje Krymo pakrantėje – 240–270 dienų.

Viena pagrindinių regiono žemės ūkio problemų, kuri ilgą laiką turėjo įtakos jo žemės ūkio specializacijai, yra mažas drėgnumas. Vidutinis metinis kritulių kiekis didžiojoje Krymo dalyje yra 300-400 mm per metus, sausais metais kritulių kiekis sumažėja 2 kartus. Vandens tiekimo žemės ūkiui problema su valda buvo išspręsta 1963-1971 m. Šiaurės Krymo kanalas, kuris leido žymiai padidinti drėkinamų teritorijų plotą (drėkinamuose laukuose galima nuimti 3–4 kartus didesnį derlių nei lietingose ​​vietose). Santykinai sausas klimatas, taip pat regiono kurortinė specializacija iš anksto nulėmė pagrindines Krymo žemės ūkio plėtros kryptis – vaisių ir daržovių, vynuogių su santykinai mažais grūdinių kultūrų kiekiais ir nelabai išvystyta gyvulininkyste.

Kaip Krymo dalis, jis davė 0,9% saulėgrąžų derliaus, 1,5% bulvių derliaus, apie 2% grūdų ir ankštinių augalų derliaus (įskaitant 3% kviečių derliaus), 3,9% daržovių derliaus. taip pat 6% vaisių derliaus ir daugiau nei 20% Ukrainos vynuogių derliaus. Skirtingai nuo Vakarų ir Centrinės Ukrainos regionų pagal daugumos žemės ūkio kultūrų derlių, jau pasiekusius sovietines aukštumas, Kryme žemės ūkio produkcija vis dar gerokai mažesnė nei devintojo dešimtmečio pabaigos. Vaisių derlius krito daugiau nei 4 kartus, vynuogių - 3 kartus, grūdų - daugiau nei 2 kartus. Gamybos sumažėjimas buvo susijęs su bankrotu 1990 m. daug kolektyvinių žemės ūkio įmonių, mažas valstybės paramos lygis ir drėkinimo sistemų degradacija. Dabar daugiau nei 54% produkcijos gamina ne žemės ūkio organizacijos, o namų ūkiai, kurie dažnai neturi pakankamai finansinių išteklių naujai įrangai, mineralinėms trąšoms ir pan.

Pusiasalis visiškai apsirūpina vaisių ir daržovių produktais, priklausomybė nuo išorinių mėsos tiekimų yra palyginti nedidelė, tuo pat metu Krymas yra priverstas importuoti gana didelį kiekį grūdų (įskaitant pašarinius grūdus), taip pat pieno produktus. .

Augalininkystė ir daržovių bei vaisių perdirbimas išlieka pagrindine Krymo žemės ūkio specializacijos šaka. Iš aliejinių augalų sėklų išsiskiria saulėgrąžų auginimas, pramoninės reikšmės turi ir eterinių aliejų (levandų, šalavijų, rožių) gamyba, Krymas pagamina daugiau nei pusę eterinių aliejų produkcijos NVS šalyse. Sodininkystei atstovauja sėklų (obuolių, kriaušių) ir kaulavaisių (slyvų, vyšnių, vyšnių, persikų) augalai. Vidutinis metinis vaisių derlius pastaraisiais metais viršija 120 tūkst.t, derlius siekia 80-90 centnerių iš hektaro.