Šaldytas braškių pyragas Redmond multivarke. Pyragas su braškėmis lėtoje viryklėje
Braškių sezonas yra gana trumpas, tačiau daugelis šeimininkių kaupia jas būsimam naudojimui ir užšaldo šaldiklyje. Pyragas su šaldytomis braškėmis multivarke – puiki proga palepinti save ir savo gamintais kvapniais kepiniais, kurių kvapas ir skonis kelia šiltos vasaros prisiminimus. Net jei ir negalėtumėte užšaldyti braškių vasarą, jos parduodamos daugelyje prekybos centrų labai prieinamomis kainomis.
Pyragas "Piece of Summer" lėtoje viryklėje
Šis receptas yra gana paprastas ir universalus. Jame braškes visiškai įmanoma pakeisti bet kokiomis uogomis ar vaisiais (pavyzdžiui, obuoliais, kriaušėmis, slyvomis ir kt.). Be to, skanu pasirodo ne tik iš šaldytų vaisių, bet ir iš šviežių.
Ingridientai:
Kaip gaminti:
- Kiaušinius mikseriu išplakti su cukrumi ir sviestu. Ten suberkite miltus ir kepimo miltelius ir taip pat plakite, kol produktai pasidarys tirštos grietinės konsistencijos masė.
- Dubenį sutepkite aliejumi, perkelkite tešlą, palikdami šiek tiek mažiau nei pusę.
- Išdėliokite ant uogų viršaus ir paskleiskite likusią tešlą.
- Multivarke nustatykite tinkamiausią kepimui programą ir kepkite 40 minučių.
Pyragas su kapotomis braškėmis lėtoje viryklėje
Jei paruošėte ar įsigijote per didelių braškių, o kas nors iš jūsų šeimos nemėgsta tokių didelių uogų, jums labiau tiks toliau pateiktas pyrago receptas.
Ingridientai:
- kiaušiniai - 3 vnt .;
- cukrus - 0,5 krūvos;
- pienas - 0,5 krūvos;
- sviestas - 120 gr;
- miltai - 2 krūvos;
- gesintos soda (saldiems pyragams rekomenduojama gesinti ne actu, o citrinos sultimis) - 1 šaukštelis;
- braškės - 150 gr.
Kaip gaminti:
- Išplakite sviestą, anksčiau brandintą kambario temperatūroje. Į masę palaipsniui įmuškite kiaušinius ir suberkite cukrų.
- Kai cukraus grūdeliai taps visiškai nematomi, suberkite miltus, sodą, supilkite pieną ir ten sumaišykite visus produktus.
- Į gautą tešlą suberkite pjaustytas braškes ir vėl išmaišykite.
- Dubenį ištepkite riebalais, sudėkite į jį tešlą.
- Pyragas kepamas režimu „Kepimas“ apie 80 minučių, tada išimamas iš multivarkinės ir, jei norite, papuošiamas.
Braškių šarlotė lėtoje viryklėje
Šį pyragą kulinarai bandė virti su įvairiomis uogomis, tačiau su braškėmis jis išeina kvapnesnis nei su kitais. Šiam testui puikiai tiks sausmedis, serbentai, avietės, taip pat persikai ar obuoliai.
Ingridientai:
- sviestas arba margarinas - 150 gr;
- kiaušiniai - 3 vnt .;
- cukrus - 150 gr;
- miltai - 1,5 stiklinės;
- uogos - 1 krūva;
- sausainių milteliai - 1 a.š. l.;
- vanilinis cukrus - 1 gr.
Kaip gaminti:
- Ištirpinkite sviestą. Cukrų ir kiaušinius išplakti iki baltų putų. Kad neplautų daug indų ir neteptų multivarke, daugelis namų šeimininkių sviestą ištirpdo tiesiai dubenyje režimu „Kepimas“.
- Supilkite aliejų, suberkite vanilę ir išmaišykite.
- Suberkite miltus ir kepimo miltelius ir viską išminkykite.
- Sutepkite lėtą viryklę riebalais, supilkite į ją tešlą ir ant paviršiaus paskleiskite braškes.
- Kepame įjungę „Kepimas“ 1 val. Apverskite pyragą į tinkamą indą, atvėsinkite ir papildomai pabarstykite cukraus pudra arba tiesiog cukrumi.
Pyragas „Svajonė apie smaližius“ lėtoje viryklėje
Šį pyragą ypač mėgsta tie, kurie negali gyventi be saldumynų: juos džiugina braškių įdaras su cukraus pudra.
Ingridientai:
- miltai - 300 gr;
- kiaušiniai - 2 vnt .;
- vanilinas - 2 pakuotės;
- sviestas - 100 gr;
- saulėgrąžų aliejus - 5 šaukštai. l.;
- grietinė - 5 šaukštai. l.
Uogų centrui:
- milteliai - 100 gr;
- parduotuvėje pirktos šaldytos braškės - 1 pak.
Kaip gaminti:
- Uogas palikite kambario temperatūroje, kad atitirptų.
- Kiaušinius išplakti su cukrumi į storas putas.
- Įpilkite grietinės ir vėl plakite.
- Ištirpinkite sviestą ir supilkite į tešlą, suberkite sausainių miltelius, miltus ir vanilinį cukrų.
- Sumaišykite produktus iki tirštos grietinės.
- Nupjaukite dvi pergamento juosteles, įdėkite jas į multivarką su kryžiumi.
- Ištepkite dubenį, supilkite į jį tešlą ir išlyginkite jo paviršių.
- Iš atšildytų braškių nupilkite vandenį, kiekvieną uogą apvoliokite milteliniame cukruje ir dėkite ant pyrago viršaus.
- Iškepkite pyragą ant "Kepimo", nustatydami laikmatį iki 85 minučių.
10. Tortą perkelkite į lėkštę, nuimkite įstrigusį popierių ir pabarstykite jį cukraus pudra.
Šis skanus, unikalus uogų pyragas lėtoje viryklėje visiems tai patinka, nepalieka abejingų. Vasarą labai dažnai gaminu su bet kokiomis uogomis - sausmedžiais, avietėmis, serbentais, braškėmis, persikais, obuoliais. Šis pyragas šiek tiek panašus į šarlotę, tačiau yra minkštesnis, švelnesnis ir ne toks sausas, nes į tešlą įdėta sviesto. Tortas pasirodo labai kvapnus, tiesiog nuostabus. Su paprasčiausiais produktais ir greitu paruošimu gausite puikų rezultatą. Esu tikras, kad šis nuostabus pyragas taps vienu mėgstamiausių jūsų šeimoje.
Ingridientai:
- sviestas - 150 g (gali būti margarinas)
- kiaušiniai - 3 vnt
- cukrus - 150 g
- kepimo milteliai - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
- vanilinas - 1 g
- miltai - 1,5 stiklinės (stiklinė 200 ml)
- viena stiklinė uogų, daugiau (turiu sausmedžių)
Uogų pyragas lėtoje viryklėje:
Ištirpinkite sviestą. Aš „kepdamas“ lydau multivarke, dubenėlio vėliau nereikia tepti ir indus mažiau plauti)). Kiaušinius išplakti su cukrumi iki baltumo.
Supilkite ištirpintą sviestą. Įpilkite vanilino. Viską sumaišyti.
Dalimis suberkite miltus su kepimo milteliais. Užminkykite tešlą.
Dubenį ištepkite sviestu (aš jo netepiau, nes prieš tai jame ištirpinau sviestą), supilkite tešlą, ant viršaus pabarstykite tešlą uogomis. Tiks bet kokios uogos: serbentai, avietės, braškės, vyšnios, sausmedis ir kt.
Kepame uogų pyragas lėtoje viryklėje Panasonic,"kepimo" režimu 60 minučių. Po signalo atsargiai išimkite pyragą garintuvo krepšelio pagalba ir perkelkite į indą. Jei norite, galite pabarstyti.
Minkant tešlą, majonezą galima pakeisti grietine. Man labiau patiko gaminti su majonezu, jo skonis praktiškai nesijaučia, o braškių pyragas lėtoje viryklėje pasirodo švelnesnis ir trapus. Pagal šį receptą buvo naudojama Philips HD 3039 multicooker, įrenginio galia 960 W, dubens tūris 4 litrai. Funkcijos "Kepimas" temperatūros režimas yra 120-130ºC.
Mums reikės šių produktų:
Kiaušinius išplakti su cukrumi iki purios masės.
Į kiaušinių mišinį įpilkite minkšto sviesto ir saulėgrąžų aliejaus. Tada įpilkite majonezo ir gerai išplakite.
Įmaišykite vanilę, kepimo miltelius ir miltus. Kruopščiai išmaišykite. Paruošta tešla savo konsistencija primena grietinę.
Multicooker dubenį ištepkite sviestu ir skersai išklokite pergamento juostelėmis. Supilkite tešlą į dubenį.
Nuplaukite uogas, pašalinkite taurėlapius. Pamerkite į cukraus pudrą ir lengvai paspausdami dėkite uogas ant tešlos.
Kepkite režimu "Kepimas" 45 minutes. Leiskite pyragui 10-15 minučių pailsėti uždarame multivarke, tada atsargiai juostelėmis išimkite pyragą iš dubens.
Šiltą pyragą apibarstykite cukraus pudra.
Mūsų braškių pyragas lėtoje viryklėje yra paruoštas. Laiminga arbata!
Labai populiarūs naminiai pyragaičiai su šaldytomis uogomis. Dubenyje naudojamos tokios uogos kaip serbentai, bruknės, braškės, spanguolės, avietės, vyšnios. Šis kepinys leidžia mėgautis „vasaros gabalėliu“ šaltuoju metų laiku. Šokolado pyragą su šaldytomis braškėmis siūlau virti lėtoje viryklėje. Šis pyragas nereikalauja specialių praktinių kulinarinių įgūdžių. Vietoj braškių galite naudoti avietes ar vyšnias.
Ingredientus pyragui ruošiu pagal sąrašą.
Dideles braškes supjaustau į kelias dalis šaldytoje formoje, nes pjaustant atšildytas uogas braškės pavirs koše.
Leidžiu uogoms atitirpti kambario temperatūroje, sudedu ant sietelio, kad nuvarvėtų sulčių perteklius.
Dubenyje sumaišykite cukrų ir kiaušinius.
Ingredientus plakite mikseriu, kol susidarys puri masė.
Į dubenį supilu kambario temperatūros sviestą, vėl truputį paplakiu.
Atskirame dubenyje persijokite miltus, kepimo miltelius, kakavos miltelius ir vanilę.
Palaipsniui suberkite miltų mišinį, išmaišykite šaukštu.
Turėtų gautis vienalytė tešla, be sausų gumuliukų.
Išpjaunu dvi plačias pergamento juosteles, sudėjau jas skersai į multicooker dubenį, sutepu sviestu.
Į dubenį paskirstau tešlą, tada uogas.
Dubenį su tešla įdėjau į lėtą viryklę.
Aš kepu pyragą su šaldytomis braškėmis multivarke "kepimo" režimu apie 60 minučių (mano multivarke galia 860 vatų).
Iš multikookerio išimu dubenį su pyragu, pyragui šiek tiek atvėsinu. Tešlą perdedu į indą.
Šaldytas braškių pyragas buvo sėkmingas!
Gatavą pyragą galima apibarstyti cukraus pudra.
Smagaus arbatos gėrimo!
Virimo laikas - 60-90 minučių.
Kai pasirodė multivarkai, gaminti tapo daug lengviau. Šiandien daugelis žmonių kreipiasi į šiuos įrenginius. „Redmond“ įmonės virtuvės prietaisai gali būti patikimi gaminant beveik bet kokį patiekalą.
Daugelyje modelių galite pagaminti, pavyzdžiui, skanų, sultingą ir švelnų braškių pyragą. Tokie kepiniai jums ir jūsų artimiesiems tikrai patiks. Didelis pliusas yra tai, kad šio patiekalo paruošimo procesas nėra sudėtingas. Pakanka viską daryti pagal mūsų receptą įrenginyje su Kepimo programa. Tai gali būti Redmond RMC-M4515 modelis ar koks kitas.
Ingredientai braškių pyragui gaminti Redmond lėtoje viryklėje
- Miltai - 300 gramų.
- Cukrus - 200 gramų.
- Sviestas - 100 gramų.
- Augalinis aliejus - 3 šaukštai.
- Braškės - 300 gramų.
- Vištienos kiaušinis - 2 vnt.
- Grietinė 20% riebumo - 5 šaukštai.
- Vanilinas - 10 gramų.
- Kepimo milteliai - 10 gramų.
- Cukraus pudra – neprivaloma kaip užpilas.
Kaip pasigaminti braškių pyragą Redmondo lėtoje viryklėje
1) Braškes išrūšiuojame, nuimame uodegas, uogas nuplauname ir nusausiname.
2) Kiaušinius ir cukrų išplakti atskirame dubenyje. Tada įpilkite grietinės. Po to mišinį vėl reikia gerai išplakti.
3) Į mišinį įpilkite ištirpinto sviesto ir augalinio aliejaus.
4) Išsijokite miltus, suberkite juos kartu su kepimo milteliais ir vanile į dubenį su kiaušinių mišiniu.
5) Užminkykite tešlą.
6) Tešlą dedame į multicooker dubenį lygiu sluoksniu.