Paglostykite katę: kaip veikia kačių kavinių rinka ir kas apskritai yra verslas. Kavinė kačių mylėtojams Katės atskirai, kotletai atskirai

Kačių ir kačių valdoma kavinė, kurioje galėsite ne tik pavalgyti, bet ir pagurkšnoti pačius pūkiausius gyvūnų pasaulio atstovus, o juolab vieną iš jų parsinešti į namus. Tokia neįprasta institucija tikrai egzistuoja, ir ji pirmą kartą pasirodė Japonijoje. Beje, galite atidaryti ir kaip socialinio verslo projektą.

Cat cafe – maitinimo įstaiga, veikianti principu , ir kuriame laisvai gyvena ir juda mūsų keturkojai draugai. Galite juos glostyti, maitinti, šukuoti ar tiesiog stebėti.

Dėl savo specifikos kačių kavines mėgsta nedidelė dalis gyventojų – merginos, jaunos poros ir tėvai su vaikais. Tokios įstaigos Rusijos miestuose nėra dažnos – dideliame mieste gali būti tik 1-2 kačių kavinės. Todėl ši rinka gali būti laikoma laisva ir atvira plėtrai.

Kačių kavinės privalumai:

• socialinis projektas
• maža investicija pradžiai
• laisva rinka

Kačių kavinė kaip verslas labiau tinka gyvūnams neabejingiems žmonėms. Juk nereikėtų tikėtis didelio pelno iš tokios įstaigos – protingiau tai laikyti socialiniu projektu, nešančiu didelę naudą pūkuotoms uodegoms.

Paprastai benamiai gyvūnai ar katės iš vietinės prieglaudos prikabinami prie kačių kavinės, kad vėliau galėtų patekti į geras rankas. Visos katės turi atlikti veterinarinę kontrolę, skiepyti ir sterilizuoti, registruojant veterinarinius pasus. Vietoj laimingųjų, kurie buvo paimti iš kačių kavinės, ateina kitos katės, kurios laukia savo eilės.

Kačių kavinės trūkumai:

• nereklamuojamas kavinės formatas
• palyginti mažas pajamas

Laikas yra pagrindinis kačių kavinių pajamų šaltinis. Lankytojai čia moka pagal antikavinių principą – ne už suvalgyto maisto ar išgertų gėrimų kiekį, o už įstaigoje praleistą laiką. Taigi, pavyzdžiui, vidutinis kačių kavinės tarifas yra 200 rublių per valandą vienam svečiui.

Tačiau visa tai neatmeta galimybės gauti papildomų pajamų šaltinių. Geras pasirinkimas – rengti filmų peržiūras, vaikų vakarėlius, prekiauti suvenyrais, kačių reikmenimis ir maistu.

Jaukumui ir namų atmosferos pojūčiui kačių kavinėje pravers šlepetės, nemokamas WI-FI, knygos, stalo žaidimai, muzika. Be to, tokia atmosfera skatina lankytojus pasilikti pas jus ilgesniam laikui.

Tačiau vis tiek nereikėtų susitelkti tik į pelną, pamirštant, kad katės yra gyvi padarai ir su jomis taip pat gali kilti problemų. Ne visi kailiniai kavinės darbuotojai ir ne visada bus draugiški nuolatiniams svečiams savo namuose. Kartais ateina mažas vaikas, kuris neduoda ramybės kačiukui, tempdamas jį už uodegos, paskui už antenų. Todėl kačių kavinės šeimininkas turėtų apdairiai skirti keturkojams „kambarį“, į kurį niekas, išskyrus administratorių, negalės patekti. Galų gale, piktos katės įstaigai netinka, todėl geriau suteikti joms galimybę pailsėti.

kačių kavinės franšizė

Iš esmės atidaryti savo kačių kavinę nėra sunku – tereikia rasti kainą ir būklę atitinkantį kambarį, jį įrengti ir sutvarkyti, derėtis su vietine kačių prieglauda ir veterinarijos klinika, užregistruoti verslą ir gauti valdžios institucijų leidimai.

Tačiau yra kačių kavinių franšizių, kurios padeda verslininkams kartu pradėti socialinį ir kultūrinį projektą. Franšizė tinka žmonėms, turintiems didelį norą padėti katėms, bet neišmanantiems verslo, vyrams, norintiems padovanoti savo moterims neįprastą dovaną naujo pomėgio pavidalu, arba verslininkams, kurie franšizę mato kaip apsaugos tinklą, jei problemų.

Vienaip ar kitaip, kačių kavinių franšizės egzistuoja ir apie jas kalbėsime kitame straipsnyje 3 kačių kavinių franšizių apžvalga.

Kaip atidaryti kačių kavinę: investicijų skaičiavimas

Norint atidaryti savo kačių kavinę, taip pat bet kokiai kitai veiklai, būtina įregistruoti verslą bet kokia nuosavybės forma, gauti leidimus iš SES ir priešgaisrinės tarnybos. Iš sanitarinės pusės aiškių reikalavimų kačių kavinei nėra (kadangi tai nauja veiklos rūšis), tačiau norint išvengti galimų nesklandumų, atskirkite šėrimo vietą nuo kačių, kad jos neturėtų galimybės gauti maisto.

1. Patalpų su komunikacijomis ir ventiliacija nuoma nuo 100 kv.m. - nuo 50 000 rublių.
2. Iškabos - 50 000-70 000 rublių.
3. Baldų, dekoratyvinių elementų, aksesuarų katėms (padėklai, nameliai, dubenys, žaislai ir kt.) pirkimas - 80 000 rublių.
4. Minimalus personalas yra 2 administratoriai, kurie atlieka pareigas pamainomis - 50 000 rublių.
5. Įrangos (kasos aparato, signalizacijos, kompiuterio, telefono ir kt.) pirkimas - 120 000 rublių.
6. Kiti (indai, virtuvės reikmenys, kavos aparatas, virdulys, arbata ir maistas) - 50 000 rublių.

Kačių kavinė 100 kv.m. su įėjimo zona, bendru kambariu, virtuve ir vonios kambariu ir apie 20 žmonių talpa kainuos vidutiniškai 400 000 rublių. Esant maksimaliai kavinės apkrovai, atsižvelgiant į 2 vykusius renginius, mėnesinės pajamos bus 980 000 rublių. Tačiau geriausiu atveju, remiantis kačių kavinės Kazanėje patirtimi, įstaiga bus užpildyta 30%, tai yra 294 000 rublių per mėnesį.

Dabartinės kavinės išlaidos nėra tokios didelės. Pagrindinę dalį paima, žinoma, išsinuomojant kambarį. Už vartojimo reikmenis, pavyzdžiui, kačių maistą ir arbatą, kava lankytojams kainuoja apie 15 000 rublių per mėnesį. Uodegos priežiūrai, sterilizacijai ir veterinariniam gydymui reikia apie 10 000 rublių. Atskaičius darbuotojų atlyginimus, lieka apie 150 000 rublių.

Atlikus tokius skaičiavimus, atsipirkimo laikotarpis ateis po 3 mėnesių darbo. O po to įstaiga galės neštis pelno.

Jei pajamos versle jums yra antraeilis dalykas, o meilė katėms – amžina, tai kačių kavinė gali tapti gyvenimo klausimu, hobiu ir papildomu nedidelių pajamų šaltiniu.

Ne taip seniai Japonijoje atsidarė pirmoji pasaulyje kavinė, kurioje galėsite pabendrauti ir žaisti su... ežiukais. Taip, taip, smulkieji miško plėšrūnai, kurių nugara išmarginta dygliuotais spygliais. Ir tai anaiptol ne pirmas kartas, kai azijiečiai galimybę išgerti kavos derina su galimybe leisti laiką su žavingais gyvūnais.

Ir jei Tekančios saulės šalyje kavinė su ežiukais – dar naujovė, tai kavinė su katėmis – kur kas labiau pažįstamas formatas. Taip, tiek, kad jam pavyko peržengti šalies sienas ir netgi įgyti tam tikrą populiarumą Rusijoje.

Tiesa, ne visi tokie projektai mūsų šalyje sulaukia bent šiokios tokios komercinės sėkmės. O didžioji dauguma kačių kavinių savininkų tikina, kad tai ne verslas, o socialinis projektas, kuriuo siekiama, kad katės iš prieglaudų greitai įgytų naujus namus. Būtent todėl tokias neįprastas įstaigas atidaro tie, kurie daug išmano apie gyvūnus ir moka juos šukuoti bei puoselėti – gyvūnų teisių aktyvistai, veterinarai ir kt.

Reikalas tas, kad katės yra išskirtinai puikios psichinės organizacijos būtybės, jos visiškai nežino, kad jūsų pajamos priklauso nuo jų „murkimo“ ir bendravimo. Be to, uodegos kavinės darbuotojai reikalauja geros priežiūros ir rūpesčio, atsakingo požiūrio.

Jei sunkumai dirbant su kaprizingais pūkuotais darbuotojais jūsų negąsdina, o pajamos yra dešimta svarbos dalykas, kodėl gi neatsidarius savo kačių kavinės?

Ūsai, letenos ir uodega – tai mano dokumentai

Kaip daugelis žino, katės yra savo proto būtybės. Skirtingai nei žmonės, jie neapsimes, kad yra laimingi su jumis, kai iš tikrųjų tokie nėra, ir jei nuolatos reikalausite bendrauti, jie gali jus subraižyti. Na, kas nori ateiti į kačių kavinę ir gauti leteną į nosį? Tai reiškia, kad kačių kavinėje galima įdarbinti ne visus, kurie turi ūsus, letenas ir uodegą.

Anna Kondratjeva

kačių respublika

Dažniausiai pas mus ateina suaugusios katės su jau susiformavusiu charakteriu ir įpročiais. Tai ne visai „tikros“ katės: nuo paprastų uodeguotųjų kačių jos skiriasi žmogiška orientacija ir hipersocialumu. Kiti tiesiog netelpa.

Pusė mūsų „respublikonų“ – bajorai, pensininkai „atsiskyrėlės katės“. Kita dalis – ryškiausių ir nuostabiausių veislių atstovai. Per penkerius kačių respublikos gyvavimo metus per mus perėjo 23 veislės – nuo ​​Meino meškėnų ir bengalų iki Kornvalio reksų ir bambino. (sfinksas-munčkinas). Veislinės katės pas mus atkeliauja iš veterinarijos klinikų (refusenikų) arba iš veisėjų, kai baigia parodos karjerą.

Taigi, svarbiausias reikalavimas katinui, planuojančiam savo gyvenimą sieti su kačių kavine, – auksinis charakteris ir meilė bendravimui. Tačiau ne mažiau svarbi ir sveikatos būklė. Todėl, prieš pradėdami eiti oficialias pareigas, katėms ir katėms taikomas privalomas karantinas ir veterinarinis gydymas. „Kačių respublikos“ „gyventojams“ pasiruošimo laikotarpis yra apie tris mėnesius.

Anna Kondratjeva

kačių respublika

Kiekvienas „respublikonas“ turi savo pasą, kuriame įrašyta jo gydymo istorija. „Kačių respublikos“ patalpose veikia ultravioletiniai recirkuliatoriai, kurie dezinfekuoja orą, įrengtas oro valytuvas, nuolat atliekama dezinfekcija, kurios kokybės kontrolę vertina miesto laboratorija. De jure šios priemonės yra perteklinės, tačiau de facto jos užtikrina mūsų augintinių sveikatą ir svečių saugumą pastaruosius 5 metus.

katės gyvenimas

Tiems, kurie galvoja atidaryti savo kačių kavinę, svarbiausias uždavinys – sureguliuoti kačių ir žmonių bendravimą. O mes kalbame ne tik apie kačių kavinės lankytojus, bet ir apie darbuotojus („kačių sargus“).

Katės turi savo ypatingą kasdienybę, jos nesikels prie žadintuvo ir aštuonias valandas bendraus su svečiais su pietų pertrauka ir džiaugsmingai sveikinsis su kiekvienu „klientu“.

Anna Kondratjeva

kačių respublika

„Kačių respublika“ turi savo COT konstituciją, postuluojančią kačių teisingumą bet kokioje situacijoje. Šio įstatymo nesilaikymas reiškia, kad pažeidėjas deportuojamas. Negalime trukdyti besiilsinčių kačių viršutinėse pakopose. Mes taip pat rimtai žiūrime į svečių skaičių: jis neviršija 15 žmonių per valandą. Toks patogus ir katėms, ir žmonėms.

Kaip laikomasi nustatytos tvarkos, stebi darbuotojai – „katsargiai“. Jie supažindina svečius su kačių savybėmis ir ragina supratingai žiūrėti į savo kasdienybę. Juk katės miega 18 valandų per parą, o miegas joms yra šventas reikalas.

Į sargo užduotis taip pat įeina švaros palaikymas, kasdienė higieninė gyvūnų priežiūra, šėrimas, laisvalaikio organizavimas ir bendravimas su lankytojais. Užduočių daug, bet tarp svečių visada yra norinčių padėti kates sušukuoti, pašerti, pavaišinti.

Nereikėtų galvoti, kad bet koks mėgėjiškas „murkimas“ gali būti priimtas „katinų sargo“ pareigoms. Pretendentai turi vienodai mylėti ir kates, ir žmones (šios savybės retai ugdomos vienodai, sako Anna Kondratieva). Be to, kačių kavinės darbuotojams svarbus atsparumas stresui, užsienio kalbų mokėjimas ir sveikatos knygos buvimas. Neblogai, kad bent dalis „kačių sargų“ buvo veterinarijos specialistai.

Žinoma, mažai kas sutinka dieną ir naktį leisti su pūkuotais kačių kavinės darbuotojais, nepaisant viso jų „mielumo“. Todėl naktimis pas kates ateina valytoja auklė. Be to, svarbu turėti savo veterinarijos gydytoją.

Katės atskirai, kotletai atskirai

Ypatinga kačių kavinės tema – kačių ir maisto sankirta. „Rospotrebnadzor“ reikalavimai nedraudžia laikyti gyvūnų maitinimo įstaigose (išskyrus, žinoma, žiurkes, skruzdėles ir tarakonus), tačiau gyvūnų laikymas kavinėje reglamentuojamas tam tikromis taisyklėmis: gyvūnai turi būti sveiki, paskiepyti ir registruoti. Be to, gyvūnams griežtai draudžiama būti virtuvėje.

Žinoma, kačių kavinės nėra pritaikytos sotiems pietums ir gėrimams, tačiau daugumoje jų galima išgerti kavos ir suvalgyti kokį gražų desertą, pavyzdžiui, sausainius ar sūrio pyragą. Žodžiu, produktų kačių kavinėje vienaip ar kitaip bus.

Svarbi įstaigos savininko užduotis – pasirūpinti, kad maitinimo padalinys būtų atskirtas nuo ruonių buveinės. Taip išvengsite problemų santykiuose su sanitarinėmis tarnybomis.

finansinis klausimas

Ruošiantis kačių kavinės atidarymui, reikia atsižvelgti į gana didelį išlaidų punktų sąrašą. Tai apima nuomos ir remonto išlaidas, baldus ir įrangą – viską, kas yra bet kurioje „antikavinėje“.

Prie to pridėkite visas išlaidas, susijusias su kačių laikymu. Uodegotiesiems reikės įsigyti padėklus, namelius ir miegamąsias vietas, žaislus ir žaidimų įrangą, draskymus.

Gyvūnų mylėtojai gali uždirbti daug pinigų, jei jų meilė nukreipiama teisinga linkme. Antikavinė su gyvomis katėmis, kurios ramiai slankioja po įstaigą ir su kuriomis gali žaisti ir jas pamaitinti bet kas, sukels akį ir provincijoje, ir milijoniniame mieste. Žemiau pateikiamas išsamus kačių kavinės verslo planas. Pavyzdys pagrįstas dideliu regioniniu centru.

Legali informacija

Kryptis: kavinė kačių mylėtojams.

Patalpos: bendras plotas - 150 kv. m, kambarys svečiams su gyvomis katėmis - 70 kv. m.

Patalpos nuomojamos, tai patvirtina nuomos sutartis.

Numatytų svečių skaičius: 15 žmonių (sofos ir atskiri staliukai).

Darbo laikas: darbo dienomis nuo 11:00 iki 22:00, švenčių dienomis ir savaitgaliais nuo 10:00 iki 22:00.

1. Užkandžiai ir maistas katėms.
2. Karšti ir šalti gėrimai.
3. Konditerijos gaminiai (meduoliai, sausainiai).

Registracijos forma: individualus verslumas.

Apmokestinimo forma: USN (supaprastinta).

Kokios paslaugos teikiamos

Įėjimas, kaip ir bet kurioje kavinėje, mokamas - 200 rublių. pirmą valandą, nuo antros valandos viešnagė yra už minutę - 2 rubliai / min. Svečiai nemokamai vaišinami arbata ar sultimis su sausainiais. Galite žaisti su katėmis, šerti jas tik specialiu maistu ir „užkandžiais“, kurie parduodami įstaigoje.

Kavinėje yra didelis stalo žaidimų pasirinkimas ir lentynos su knygomis, į kurias kiekvienas gali pasiimti bet kurį pasirinktą, vietoje to palikdamas savo. veikia nemokamas belaidis internetas.

Kaip papildomos pajamos teikiamos šios paslaugos:

• Salės nuoma svečiams dviem valandoms: 2 tūkst. rublių, trečia valanda - 1,5 tūkst.
• Animacinės programos: 1 animatorius 30 minučių - 1,5 tūkst. rublių, 1 valanda - 2 tūkst. 2 animatoriai 30 minučių - 3 tūkstančiai rublių, 1 valanda - 3,5 tūkst.
• Makiažas vaikams ir suaugusiems su specialiomis biospalvomis - 70 rublių.
• Meistriškumo kursai: molinių kačių modeliavimas (250 rublių) arba šventiškai dekoruotų imbierinių sausainių kepimas (450 rublių).
• Fotografas vaikų atostogoms - 500 rublių.

Kavinės katės paimtos iš vietos socialinės prieglaudos. Lankytojai gali parsivežti savo mylimus augintinius namo. Kačių kavinė ne tik pelnosi prekiaujant skanėstais, organizuojant įvairias vaikų šventes, bet ir įsivaikina kates. Kiekvienas gyvūnas yra gydomas nuo blusų, helmintų ir skiepijamas.

Leidimai

Kačių kavinė savo veiklą organizuoja pagal šiuos leidimus:

1. Išvada dėl elektros saugos pagal SNiP 23-05-95.
2. Su priešgaisrine tarnyba dėl įstaigos saugos derinimas pagal GOST 12.1.004.
3. Miesto aplinkos apsaugos tarnybos išvada dėl įstaigos saugos pagal SP.2.3.6.1079-01.
4. „Rospotrebnadzor“ išvada, kad katės yra paskiepytos, turi medicininius pasus, yra registruotos, o maitinimo zona yra atskirai nuo gyvūnų laikymo vietos.

Dokumentai rengiami prieš patikrinimus ir saugomi įstaigoje kartu su įvairių valstybinės kontrolės tarnybų išvadomis.

Projekto sąmata

Kačių kavinės verslo plane sąmatoje yra šie išlaidų elementai:

Sąmatos kaina skiriasi priklausomai nuo įsigytų interjero daiktų kainos, dizaino sudėtingumo. Taip pat sąnaudoms įtakos gali turėti kainų pokyčiai ir infliacija šalyje. Vidutiniškai į kačių kavinės verslo projektą reikia investuoti ne mažiau kaip 2 milijonus 240 tūkstančių rublių. Į sąmatą įtrauktas straipsnis, skirtas įstaigos išlaikymui pirmus du mėnesius, kol projektas pasieks pelningumą. Įstaigos veiklos išlaikymo išlaidas per pirmuosius nelikvidžius mėnesius galima apmokėti pagal poreikį.

Projekto įgyvendinimo planas

Kačių kavinės projektą planuojama pradėti nuo birželio 1 iki spalio 3 d. Palaukite 2–3 dienų klaidą.

Kiekvienas darbo etapas atliekamas pagal planą. Dėl grafiko vėlavimo kavinės atidarymas. Savininkas, sudarydamas sutartį su statybos komanda, privalo kontroliuoti kiekvieną etapą ir atsižvelgti į grafiką.

Įrengiama salė svečiams, katėms ir virtuvė

Įrangą nedidelei kačių kavinei savininkas perka asmeniškai, nes kiekvienas daiktas turi atitikti bendrą interjero koncepciją. Pagrindinės įrangos sąrašas apima:

1. Šaldytuvas maistui katėms laikyti (1 vnt.) - 35 000 rublių.
2. Virtuvės stalas iš metalo (2 vnt.) - 45 000 rublių.
3. Arbatos poros svečiams (30 vnt.) ir elektrinis virdulys - 14 000 rublių.
4. Stiklinės stiklinės (30 vnt.) ir stalo įrankiai - 12 000 rublių.
5. Metalinė virtuvės kriauklė (2 vnt.) - 21 000 rublių.
6. Gyvūnų reikmenys gyvūnams - 90 000 rublių.
7. Sofos svečių zonai (4 vnt.) - 105 000 rublių.
8. Spintelės su lentynomis (5 vnt.) - 45 000 rublių.
9. Kiliminė danga svečiams - 58 000 rublių.
10. Stalai svečių kambaryje (8 vnt.) - 35 000 rublių.
11. Stalo žaidimai ir knygos svečiams - 170 000 rublių.
12. Kėdės vaikams (20 vnt.) - 38 000 rublių.
13. Namų apyvokos reikmenys - 15 000 rublių.

Dėl to salės įranga svečiams ir virtuvės zona kainuos mažiausiai 683 tūkstančius rublių. Tačiau išlaidas planuoti reikia su nedidele, 15-20% paklaida, nes kai kurių prekių kaina priklausys nuo kokybės, gamintojo ir asmeninių poreikių.

HR planavimas

Kasdieniniam antikavinės su gyvomis katėmis darbui įstaigoje turi dirbti dvi pamainos darbuotojai. Kiekvienoje pamainoje dirba šie darbuotojai:

• Veterinaras (1 asm.) (darbo grafikas nuo 10:30 iki 18:00 darbo dienomis, savaitgaliais šeštadieniais ir sekmadieniais).
• Virtuvės darbuotojas (1 žmogus).
• Indaplovė (1 asm.).
• Administratorius (1 asmuo).
• Padavėjas (2 žmonės).
• Valytoja (1 asm.).
• Vadovas (1 asmuo). Šias pareigas perima kačių kavinės savininkas.

Antikavinės vadovas perima visų darbuotojų kontrolę. Savininko nesant, jo pareigas atlieka administratorius. Valymas visoje įstaigoje atliekamas kas 2 valandas. Valytojas taip pat privalo stebėti gyvūnams skirtų padėklų ir dubenėlių švarą.

Vienas padavėjas aptarnauja svečius, antras pagal užsakymą atneša maisto gyvūnams. Svarbi vieta valstybėje skirta veterinarijos gydytojui. Prieš atidarant, jis privalo apžiūrėti visas kates. Pastebėjus gyvūno elgesio nukrypimus ar ligos požymius, jis dedamas į atskirą narvą. Gydymo klausimas turi būti išspręstas kuo greičiau. Gydytojas taip pat kontroliuoja gyvūnų skiepijimo dažnumą, gydo blusas ir helmintus.

Kartais jie apsieina be nuolatinio gydytojo, o katės periodiškai vežamos apžiūrėti pas veterinarą į netoliese esančią kliniką.

Mėnesio išlaidos darbuotojams pateiktos lentelėje:

Valstybėje taip pat dirba atvykstantys darbuotojai: animatoriai (4 žmonės) ir vaikų mokytoja-psichologė (2 žmonės). Už kiekvieną užsakytą renginį jie gauna apie 15% arba fiksuotą sumą.

Likę darbuotojai gauna atlyginimus, o metų pabaigoje juos skatina 13-asis atlyginimas. Apdovanojama įstaigos savininko nuožiūra. Su kiekvienu darbuotoju sudaroma sutartis, kurioje nustatomos abiejų šalių teisės ir pareigos.

Pajamų prognozavimas

Jei kačių kavinė savo mieste (arba didelio miesto rajone / gretimose vietose) neturi konkurentų, reklamos dėka projektas greitai pradės nešti pajamas. Pajamas sudarys šie segmentai:

• Maistui katėms – 20 proc.
• Įėjimas ir kavinėje praleistas laikas – 60%.
• Programos su animatoriais – 10 proc.
• Meistriškumo kursai - 10%.

Grafike matosi vidutinės kačių kavinės pajamos per 6 mėnesius.

Pirmą mėnesį po kavinės atidarymo ji pradės įdarbinti nuolatinius klientus. Lapkričio mėnesį pasieks vidutinį derlių. Pakilimas gruodį planuojamas dėl didelio klientų srauto, norinčių surengti vaikiškas šventes su gyvomis katėmis. Vidutinis pelningumas mažoje kačių kavinėje planuojamas 850 tūkstančių rublių. Už stabilią sumą išeikite iki sausio mėn.

Siekiant padidinti pelningumą, lankytojams siūlomos šios akcijos:

1. Kiekvienas vaikas po apsilankymo gauna nedidelę dovanėlę iš įstaigos (raktų pakabuką arba ženkliuką su katinu).
2. Administratorė nufotografuos vaiką žaidžiant su katinais, tėveliai kviečiami prieš išeinant pasižiūrėti nuotraukas ir už simbolinę sumą įsigyti patikusias.
3. Kiekvienas lankytojas gali palikti savo pageidavimą kačių kavinei specialiame stende (į pageidavimus atsižvelgs administracija).
4. Su banku sudaroma priėmimo sutartis, kad lankytojai galėtų atsiskaityti kortele.
5. Dovanų kortelė išduodama 1, 5 ir 10 apsilankymų kavinėje 2 valandoms.
6. Vaikai iki 3 metų lydimi tėvų gali lankytis kavinėje nemokamai.
7. Įėjimas į gimtadienius per penkias dienas nuo gimimo dienos nemokamas.
8. Didesnei nei 5 asmenų grupei individualios nuolaidos.

Projekto kaina per mėnesį

Mėnesio išlaidų dalis susideda iš šių segmentų:

1. Darbo užmokesčio mokėjimas darbuotojams ir mokesčiai - 399 tūkstančiai rublių.
2. Komunaliniai mokesčiai - 45 tūkstančiai rublių.
3. Nuoma - 40 tūkstančių rublių.
4. Pašarų ir "užkandžių" pirkimas katėms - 30 tūkstančių rublių.
5. Gyvūnų priežiūra - 55 tūkstančiai rublių.
6. Veterinariniai vaistai - 10 tūkstančių rublių.
7. Arbatos ir sausainių gaminimo produktai - 25 tūkstančiai rublių.

Iš viso: 604 tūkstančiai rublių

Pašarų antkainis vidutiniškai yra 300%, nes perkama dideliais kiekiais, o paskirstoma mažomis porcijomis. Nedidelė dalis bus skirta nenumatytoms išlaidoms.

Išsamesnį mėnesio išlaidų segmentavimą galite pamatyti diagramoje:

Sumažinti personalo sąnaudas galima, jei iš pradžių imatės administratoriaus pareigų, o valymo funkcijas paskiriate darbuotojams.

Paskaičiavę vidutinį mėnesio suvartojimą ir įvertinę pajamas, galite paskaičiuoti, per kiek mėnesių kačių kavinė taps pelninga. Iš visų pajamų per mėnesį atimame vidutines išlaidas: 850 - 604 \u003d 246 tūkstančiai rublių. Į projektą buvo investuotos investicijos, kurias dalijame iš grynųjų pajamų: 2 239 500 / 246 000 = 9,1. Vidutiniškai atsipirkimas yra 9 mėnesiai. Projekto pelningumo galima tikėtis antraisiais metais.

Marketingo strategija

Kadangi kačių kavinė – nekonkurencinis projektas, susidomėjimas ja mieste greitai atsiras. Žmonės atsives savo vaikus parodyti kates ir žaisti su jomis. 30% lankytojų taps nuolatiniais ir atneš stabilias pajamas.

Norėdami paskatinti susidomėjimą kačių kavine, pradedame šias strategijas:

1. Kuriame svetainę ir grupę socialiniuose tinkluose. Skelbimas buvo pateiktas vietinėms kačių mylėtojų ir pagalbos beglobiams gyvūnams grupėms.
2. Buvo išspausdintos spalvotos knygelės su kačių nuotraukomis ir antikavinės aprašymais. Bukletai platinami dideliuose prekybos centruose.
3. Vietiniame informaciniame laikraštyje užsakė straipsnį apie kavinę, kuris dubliuoja svetainėje esančią informaciją.
4. Išlaidos sumažinamos perkant pašarus dideliais kiekiais ir susitarus su parduotuvėmis dėl nuolaidų augintinių reikmenims.
5. Technikos mokyklose, kolegijose ir universitetuose kabinami plakatai su antikavinės aprašymu.

Kadangi projektas skirtas ne tik pasipelnyti, bet ir padėti beglobiams gyvūnams iš prieglaudos susirasti šeimą, galima tikėtis gyvūnų teisių aktyvistų pagalbos.

Galų gale

Kačių kavinė organizacinę veiklą pradės 2017 metų birželio 1 dieną. Jis prasidės nuo individualių verslininkų registravimo ir organizacinių klausimų. Atidarymo diena numatyta 2017 m. spalio 3 d.

Dėl mažos konkurencijos jis lūžs net antrąjį veiklos mėnesį lapkritį. Verslo projekto atsipirkimas – 9 mėn. Pirmosios stabilios pajamos planuojamos 2018 m. sausio mėn.

Investuoti į verslo planą reikės 2 239 500 rublių.

Kačių kavinės smulkaus verslo projektas greitai pasiteisina, nes tokių įstaigų Rusijoje yra vos kelios. Šis verslas mažuose miesteliuose yra nuostolingas dėl mažo tikslinės auditorijos skaičiaus, susidomėjimas įstaiga greitai išnyks. Didžiuosiuose miestuose, kuriuose gyvena virš milijono gyventojų, kačių kavinės galės įgauti pagreitį ir generuoti stabilias pajamas. Pradedantiesiems kačių kavinės verslo planas su aukščiau pateiktais skaičiavimais turėtų būti tikras atradimas.

Gyvūnų šeimininkai pasiruošę juos visaip palepinti, o jų priežiūrai išleisti daug pinigų, tačiau augintinių kol kas turi ne visi. Ne kiekvienas žmogus net gali sau leisti laikyti katę namuose: juk bet koks gyvūnas reikalauja dėmesio ir priežiūros, o jei tenka dažnai kraustytis ar vėlai dirbti, apie tai net nesvajoti.

Nors svajoti nekenkia, svajonė turėti augintinį gali tapti puikiu pagrindu Rusijoje dar ne visai įprastam verslui. Kalbame apie „kačių kavinės“ atidarymą: taip panašios įstaigos vadinamos kitose šalyse – pavyzdžiui, Anglijoje, Prancūzijoje. Kačių kavinė yra ne katėms skirta kavinė, o kavinė su katėmis – Japonijoje tokios įstaigos vadinamos „neko“, o tai tiesiog reiškia „katė“.

Pasaulyje yra labai mažai žmonių, kurie nemėgsta kačių: kartais norisi paglostyti grakštų pūkuotą žvėrį, pažaisti su juo, pasikasyti už ausų, pajusti jo šilumą ir pasiklausyti švelnaus „murkimo“, bet tai neįmanoma. gauti katę - tai dažna problema miesto butuose. Kačių kavinė suteikia kačių mylėtojams tokią galimybę: galima žaisti ir bendrauti su gyvūnais arba tiesiog sėdėti, gerti kavą ir jais grožėtis.

Žinoma, atmosfera tokioje kavinėje turėtų būti tinkama: vietoj įprastų kėdžių - minkštos kėdės, pufai, sofos su pagalvėmis, kačių nameliai, krepšeliai, specialios nagų lentos - "stulpeliai" ir tt Be "žmogaus" meniu, tokioje kavinėje taip pat ruošia patiekalus katėms: lankytojai gali jų užsisakyti, o kates vaišinti savo nuožiūra.

Psichologai jau seniai kalba, kad bendravimas su katėmis labai naudingas žmogaus sveikatai, o amerikiečių mokslininkai į šią problemą ėmėsi dar rimčiau: nusprendė įrodyti, kad katės gali apsaugoti žmones nuo vėžio. San Franciske tokie tyrimai buvo atliekami kelerius metus – viename iš universitetų: paaiškėjo, kad tikimybė susirgti vėžiu sumažėja 30%, jei žmogus turi katę (tačiau į šį sąrašą pateko ir šunys).

Pasaulyje yra daug pavyzdžių, kai katės yra „medicinos“.

Kačių šeimininkai turi stipresnį imunitetą peršalimui ir kitoms ligoms: kačių šeimose augantys vaikai rečiau serga; katės glostymas mažina aukštą kraujospūdį, mažina skausmą ir stresą. Kai kuriose užsienio klinikose šios nuostabios kačių savybės buvo „paimtos į tarnybą“, o gydytojai pastebėjo, kad jų pacientai pradėjo užmigti be migdomųjų vaistų ir mažiau nervinosi, nenaudodami papildomų vaistų, o jiems buvo suteikta tik galimybė bendrauti. su katėmis.

Rusijoje toks verslas yra neįprastas, tačiau tai nuostabu, kaip ir bet kuri nauja idėja užsidirbti pinigų - KHOBIZ.RU svetainėje apskritai galite rasti daug įdomių idėjų.

Žinoma, reikia daryti viską taip, kaip priklauso: įmonės registravimas, detalaus verslo plano sudarymas – ne tik žaidimas (nors žaisti irgi nekenkia), o toks pat rimtas reikalas kaip ir bet kuris kitas.

Reikėtų gauti ir visus leidimus bei licencijas, susijusias su kavine – restoranų verslu – tegul viskas būna pagal įstatymus.

Bet gali kilti problemų su patalpų išdėstymu, jei sanitarijos darbuotojai nesupras jūsų idėjos: gali pasakyti, kad gyvūnai ir kavinės nesuderinami, o tada kavinės lankytojams teks valgyti ir gerti kavą be kačių, su jais bendrauti. , eik į kitą kambarį – Japonijoje tokių problemų nėra.

Žinoma, kates turėtų apžiūrėti veterinarijos gydytojai, o tyrimus atlikti reguliariai. Reikia atlikti visus reikalingus skiepus, dokumentus gyvūnams, taip pat reikia rinktis malonias ir meilias kates – tegul būna įvairių spalvų ir veislių.

Turi būti atskiri darbuotojai, kurie prižiūrės kates ir ruoš joms maistą. Beje, Permėje tokia kavinė jau atidaryta – kol kas ji nedidelė, bet lankytojams labai patiko. Organizatoriai prieglaudoje rado kates, tačiau jas visiškai sutvarkė: gyvūnai visiškai sveiki, nors jų dar nėra daug. Visiškai papuošti patalpas ir atidaryti kavinę prireikė vos dviejų savaičių: veikiau tokia įstaiga vadinama antikavine – ten mokama ne už maistą ir gėrimus, o už praleistą laiką; alkoholis ir rūkymas neįskaičiuoti.

O tam, kad verslas būtų pelningesnis, jie rengs kačių parodas, muges ir meistriškumo kursus, tuo jau domisi daugelis piliečių.

Žinoma, tam reikia patiems mylėti kates – kitaip vargu ar verslas pavyks.

Katės užtikrintai užima pirmąsias vietas mūsų keturkojų augintinių sąraše. Atrodo, kad šiuos sutvėrimus su žmonėmis sieja kažkokia galia, nes retas gyvūnas turi potraukį, dėl kurio suaugusieji ir vaikai vienodai glosto ir išpuoselėtą egzotišką katę, ir beglobį kačiuką nešvariais plaukais.

Gydytojai ir psichologai teigia, kad katės turi teigiamą poveikį žmogaus psichikai. Net trumpas žaidimas su kačiuku padeda nusiraminti ir numalšinti stresą. O jei katės moka įtikti žmonėms ir pagerinti jų psichinę būklę, tai ar galima jas kviesti verslo partneriais?

Verslūs Tokijo ir Vienos gyventojai tai jau padarė, atidarę kavines mylėtojams Japonijos ir Austrijos sostinėse. Kiekvienas šios kavinės lankytojas turi galimybę ne tik išgerti puodelį kavos ir užkąsti, bet ir pažaisti su katėmis, kurios yra pagrindinis tokių įstaigų bruožas.

Kavinės kačių mylėtojams salėse įrengta daugybė namelių, krepšelių, stovų ir draskymų stulpų, tarp kurių laisvai juda įstaigos keturkojai „darbuotojai“. Kiekvienas lankytojas gali paimti jam patinkančią katę ant rankų ir paglostyti, žinoma, jei pastaroji tam neprieštarauja.

Kadangi kavinė išlieka maitinimo įstaiga, čia galima užsisakyti maisto ir gėrimų. Taip pat lankytojai gali įsigyti „katinų“ skanėstų, kurie padės nuraminti prie dėmesio pripratusius gyvūnus. Kačių mylėtojams skirtos kavinės klientai čia atvyksta ne tik užkąsti, bet ir pagerinti nuotaiką bei pabendrauti su kitais kačių mylėtojais.

„Katės“ kavinės ypatybės

Verslininkas, atidarantis kavinę kačių mylėtojams, turi užtikrinti, kad būtų laikomasi sanitarinių ir higienos normų, kurių privalo laikytis maitinimo įstaigos. Kadangi buitinės sanitarijos stoties darbuotojai tikrai nebus patenkinti „žvėrynu“ valgomajame, kavinės savininkui geriau iš karto pasirūpinti, kad būtų dvi salės.

Pirmas kambarys – klasikinė kavinė, kurioje galima įsigyti įvairių patiekalų ir gėrimų. Antroji salė turėtų tarnauti kaip „bendravimo“ su katėmis vieta. Lankytojai galės mėgautis kavinės keturkojų „darbiečių“ draugija, o virtuvės šefai ir padavėjai gamins maistą ir servirs stalą. Tuo pačiu metu salės turi būti izoliuotos viena nuo kitos, o įėjimas į patalpas valgyti turėtų būti organizuojamas per vestibiulį su praustuvu.

Galbūt ši priemonė labiau reikalinga sanitarijos inspektoriams, o ne kačių mylėtojams, nes visus murkiančius kavinės „darbuotojus“ reguliariai apžiūrės veterinaras ir išlaikys švarą.

Kavinės savininkas turėtų numatyti specialius šepečius, skirtus drabužiams valyti nuo kačių plaukų. Lankytojai įvertins ir galimybę kokybiškai nusifotografuoti su katėmis, tad kavinėje yra darbas profesionaliam fotografui.

Reikalingi ištekliai

Patalpos, įranga maisto ruošimui ir lankytojų aptarnavimui, įranga katėms laikyti, personalas – tokių resursų prireiks organizuojant kavinę. Be to, verslininkui reikia įsigyti keletą grynaveislių kačių ir nemokamai pasiimti daug veislinių keturkojų.

Kaip minėta aukščiau, kavinės patalpas reikėtų sujungti į dvi zonas, iš kurių viena skirta maisto ruošimui ir valgymui, o antroji visiškai priklauso katėms.

Verslininkui reikia investuoti į virtuvės įrengimą, lankytojams įsigyti indų, stalų, sofų. Jam taip pat reikės baldų žmonėms ir katėms, kurie bus įrengti kavinės „katinėje“ dalyje.

Norint dirbti kavinėje, verslininkui reikės virėjų ir padavėjų, taip pat kačių priežiūros specialistų.

Daugumą kačių galima priimti iš prieglaudų arba pasiimti gatvėje. Net pats ploniausias ir nešvariausias kačiukas, tinkamai prižiūrimas ir maitinamas, taps „kačių aristokratu“. Be to, prieglaudose dažnai galima rasti apleistų grynaveislių gyvūnų. Tačiau verslininkui dar reikia įsigyti keletą egzotiškų veislių kačių, kurios suteiks kavinės lankytojams reikalingos įvairovės.

„Katės“ kavinė bus populiari tarp vaikų ir suaugusiųjų, todėl ši verslo idėja yra perspektyvi. Verslininkas turi atsakingai žiūrėti į sanitarinių standartų laikymosi klausimą, kad jo verslas neveiktų, kai nuolat gresia sanitarijos stoties uždarymas.

Dmitrijus Dementy