Pregled: Lecitin za otroke, kateri je boljši. Sončnični lecitin je nepogrešljiv pomočnik za celotno telo

Želel sem začeti takoj o uporabnosti lecitina, vendar se je spet izkazalo za hrano)) To je zato, ker sem tisto jesen, ko sem po branju informacij in pregledov o tem dodatku ugotovil, da sem se že dolgo moral zdraviti za osnovno bolezen in nasploh jesti veliko žlico za fizično in psihično moč in tako sem v kopici informacij našel tudi takšen test za pomanjkanje lecitina v telesu: že dolgo niste jedli mastne hrane, zgražate se, črpate maščobo iz klobas, o slanini in drugih maščobah sploh ni govora.

Tako je tudi bilo. In zdaj že lahko počnem vse to, na srečo še vedno ne grozim, da se bom zredil) Torej, kdor se ne boji postati vsejed - prosim)) Poleg šal se lecitin uporablja v programih za hujšanje, ker. spodbuja razgradnjo in pretvorbo maščob.

Ampak resno, vse to je za možgane in hrbtenjačo, za živčni sistem, jetra - ker je gradbeni material za celice odgovoren za transport za celične reakcije, za obnovo telesa. Lecitin sestavlja tretjino možganov in njihovih membran, 17 % živčnega tkiva in polovica naših jeter, tukaj je, pravzaprav)
Lecitin je vključen v osnovne pripravke.

Treba dodati lecitin, saj. v ozadju pomanjkanja lecitina noben ginko in noben alfa lipoik ne bosta delovala, kot bi morala.
Torej, ti lecitini so vsi dobri, testirani s strani mene ali mojih sorodnikov.

Optimalni dnevni odmerek za odraslega je 3-5 g, za dnevni vnos. 7,5 - za trening športnikov.

Solgar, zrnca lecitina, 16 oz (454 g)
On je najbolj okusen. Če ga morate dodati jedem ali smutijem, potem je bolje.

Podaljšanje življenja, lecitin, 16 oz (454 g)
Ta zrnca so bolj suha in gosta, lažje jih je hitro pogoltniti z vodo brez poglabljanja.

Now Foods, zrnca lecitina, 2 lb (907 g)
Velikanski kozarec, lahko ga opišemo kot zrnca v prahu.

Bluebonnet Nutrition, Super Earth, zrnca lecitina, 25,4 oz (720 g)
Ta zrnca so tudi gostejša, brez prahu, enostavna za pitje, če jih ne dodamo hrani. Za posip v hrani so za moj okus malo trdi.

Bluebonnet Nutrition, naravni lecitin, 180 mehkih gelov
Še vedno so kapsule. Dobila sem jih po naključju, odločila sem se, da jih vzamem samo v prahu. Vendar jim je bilo zelo všeč, tudi ljudje v ocenah so zadovoljni. Bluebonnet Nutrition ne plete metel.

Nature's Plus, lecitin iz jajčnega rumenjaka, 600 mg, 90 rastlinskih kapsul
Nisem poskusil, jajčni lecitin je, tako kot sončnica, moška različica, ker. moški ne potrebujejo soje zaradi estrogenov, ki jih vsebuje.

Mimogrede, IMETNIK:

»Lecitin v prahu in zrncih se zelo hitro absorbira in prodre v krvni obtok, zato se pozitivni učinek zaužitja čuti skoraj takoj. Uro pred pomembnim dogodkom (razgovor, izpit, zmenek) je priporočljivo zaužiti eno žlico lecitina, najbolje skupaj s pantotensko kislino (vitamin B5).
Isti par pomaga pri živčni prekomerni ekscitaciji in nespečnosti. To je posledica dejstva, da se ena glavnih sestavin lecitina, fosfatidilholin, v prisotnosti pantotenske kisline (vitamin B5) pretvori v acetilholin, glavni nevrotransmiter, odgovoren za inteligenco, spomin in koncentracijo.

Lecitin naredi živčna vlakna močna in prevodna (ker sodeluje pri sintezi mielina - ovojnice živčnih vlaken, se pri multipli sklerozi izgubi, kot je moja)
Naslednja na seznamu so jetra, vsi hepatoprotektorji (zdravila za zaščito in obnovo jeter) so narejeni iz sojinega lecitina. Od tod odnos do mastne hrane, nič čudnega.
Rada bi razkrila tudi temo o dihalih, absorpciji vitaminov s pomočjo lecitina, zaščiti pred infarktom, aterosklerozo in pljučnim rakom, pa se že lahko uprem. O tem lahko veliko googlaš.

Velja, da je najboljši lecitin v granulah in prahu. Kdor ga dodaja koktajlom in smutijem - potrebuje prašek, ali zrnca namoči čez noč, z vsakodnevnim hitrim vnosom jih ni treba poskušati raztopiti, potrebujete dobesedno 100 ml vode, merilno žlico tja, premešajte in hitro popije, ostane samo kremast priokus (čeprav moja mama žveči, ji je zelo všeč okus, čeprav se drži zob kot se mora))

Sojin lecitin je vpisan v mednarodni register aditivov za živila pod oznako E322 in je odobren za uporabo v proizvodnji hrane po vsem svetu. Proizveden pa je iz poceni gensko spremenjene soje ali pa s kakovostnimi prehranskimi dodatki. Dober organski prašek ali zrnca sojinega lecitina ne morejo biti poceni

Lecitin ZA OTROKE. Ločena pomembna tema

Dodajam informacijo, da je za punčke dobro jemati sojin lecitin, za fantke (IN MOŠKE) pa bo boljši sončnični lecitin v prahu, to je zaradi razlike v hormonih.

Izkazalo se je, da tako resni simptomi pri otrocih, kot so kognitivne motnje, utrujenost, glavoboli, motnje govora in psihomotornega razvoja, kronično slab apetit, pogosti prehladi, morda niso neznana grozna bolečina, ampak banalno pomanjkanje lecitina.

To je treba obravnavati že na samem začetku, tj. od nosečnosti, saj sta od lecitina v prehrani odvisna mentalni potencial in živčni sistem otroka. Dnevna potreba po lecitinu pri nosečnicah se poveča za približno 30% in znaša 8-10 g.
Pediatri so dojenju naklonjeni prav zaradi tega – zaradi prebavljivega lecitina. Izkazalo se je, da njegovega pomanjkanja v prvem letu ni mogoče nadomestiti vse življenje.

Otrokom, starejšim od 4 mesecev, se mlečni mešanici doda lecitin v razmerju četrtine kavne žličke 4-krat na dan ali pol 2-krat na dan. Ko dojenček odrašča, lahko odmerek postopoma povečate na polno kavno žličko 2-krat na dan.

Pri starejših raven lecitina v telesu je skoraj vedno znižana, saj so funkcije sinteze in asimilacije hkrati oslabljene. In pomanjkanje lecitina v odrasli dobi lahko privede do razvoja demence in drugih degenerativnih bolezni, zato lecitin ni nič manj pomemben za starejše.

POMEMBEN DODATEK:ženske, ki ne potrebujejo fitoestrogenov (terapija s progestogenom, endometrioza), naj uživajo jajčni ali sončnični lecitin, ne sojin. Enako velja, če imate avtoimunski tiroiditis in hipotiroidizem.
Obstaja kontraindikacija za jemanje lecitina po odstranitvi žolčnika. S kamni v žolčniku - se morate posvetovati z zdravnikom

P.S. Fredessa v komentarjih piše o posebnem

Na izložbah lekarn lahko pogosto vidite zdravilo z imenom "lecitin", ki se pogosto uporablja za zdravljenje jeter.

Omeniti velja, da takšno prehransko dopolnilo pomaga ne le izboljšati telo, ampak tudi izboljšati stanje las in kože, zato je priporočljivo za ljudi vseh starosti in spola.

Lecitin: kaj je to ^

Lecitin je snov, ki jo proizvaja človeško telo in je ester aminoalkohola holina in kislin. Njegove funkcije so naslednje:

Gradbeni material za celice možganskih regij, pa tudi za njihovo zaščitno membrano in živčna tkiva je vzdrževanje polnega delovanja živčnega sistema. Ob pomanjkanju se lahko razvijejo demenca, Parkinsonova bolezen ali živčne motnje;
Zagotavljanje normalnega delovanja jeter, saj. delno je sestavljen iz lecitina. Snov spodbuja čiščenje, preprečuje zastrupitev in cirozo, spodbuja proizvodnjo žolča in preprečuje njegovo stagnacijo;
Pomlajevanje telesa: zdravilo odstranjuje proste radikale, upočasnjuje proces staranja, preprečuje krhkost nohtov in zdravi lase;
Izboljšanje prebavljivosti hranil - vitamini in minerali se ne bodo absorbirali, dokler se pomanjkanje lecitina ne napolni, saj jih prenaša on;
Stabilizacija možganske aktivnosti: s pomanjkanjem te snovi opazimo šibkost, motnje spomina, utrujenost;
pravilno delovanje reproduktivnih organov, zlasti pri ženskah;
Zagotavljanje gibljivosti semenčic pri moških: vsebujejo do 30% lecitina;
Ne dopušča zvišanja ravni holesterola;
Sodeluje pri energetski presnovi, homeostazi;
Vpliva na resnost simptomov sarkopenije;
Pomaga zmanjšati mačka;
Potreben je v boju proti toksinom, zlasti pri ljudeh z odvisnostjo od drog, alkohola in nikotina. Pomaga zmanjšati željo po kajenju.

Kalorična vsebnost lecitina je 913 kcal na 100 gramov izdelka.

Lecitin za nosečnice in otroke

Lecitin je odgovoren za nastanek živčnega sistema pri plodu in pri novorojenčku - za njegov razvoj;
Ko je plod v maternici, lahko pomanjkanje lecitina povzroči patologije v razvoju možganov;
Dojenčki potrebujejo lecitin za pravilen razvoj finih motoričnih sposobnosti;
Lecitin se uporablja v kompleksni terapiji pri otrocih z nevro-asteničnimi motnjami;
Predšolski in osnovnošolski otroci ga potrebujejo za izboljšanje inteligence, spomina in prilagoditvenih sposobnosti;
Pri nosečnicah gre skoraj ves lecitin za otroka, zato potrebujejo dodaten vnos od zunaj.

Simptomi pomanjkanja lecitina

Zaradi neugodnih okoljskih razmer ali podhranjenosti lahko pogosto opazimo pomanjkanje lecitina v človeškem telesu, kar se kaže v znakih, kot so:

Zmanjšana koncentracija, utrujenost;
nespečnost, nihanje razpoloženja;
Obstaja negativna reakcija gastrointestinalnega trakta na mastno hrano, skrbi driska;
Obstajajo težave z jetri in ledvicami;
Lahko se začne razvijati ateroskleroza, dvigne se holesterol.

Če telesu sistematično primanjkuje lecitina, se lahko začnejo razvijati kronične bolezni, kot so ishemija, hipertenzija, razjede, hepatitis, ciroza jeter, dermatitis, psoriaza in osteoporoza. Da bi to preprečili, je treba opraviti ustrezen krvni test in če ugotovite pomanjkanje te snovi, začnite jemati zdravila, ki jih je predpisal zdravnik.

Kaj izdelki vsebujejo

Jajca (v piščančjih rumenjakih je zelo visoka koncentracija lecitina);
V leči in grahu;
v sojinih zrnih;
V ribjem kaviarju in nekaterih mesnih izdelkih;
V zelju različnih sort;
V rastlinskem olju, oreščkih in semenih;
V mastni skuti.

Iz česa je narejen

Prehransko dopolnilo "Lecitin" je narejeno iz semen ogrščice, soje, sončnic ali jajc. V slednjem primeru bo stalo več, vendar, kot pravijo strokovnjaki, je učinek bolj očiten.

Najcenejši lecitin se pridobiva iz soje, vendar je treba upoštevati, da se pri njenem gojenju pogosto uporabljajo GSO. Če želite kupiti čistejši izdelek po zmerni ceni, je bolje, da bodite pozorni na prehranska dopolnila iz sončnic, ker. ni gensko spremenjen.

Zdravilo lahko kupite v obliki gela, praška, granul ali kapsul, za vsako obliko sproščanja pa obstajajo ločena pravila za uporabo.

Kateri lecitin je bolje jemati ženske: navodila ^

Sestava lecitina

Stearinska kislina. Krepi energijski potencial telesa.
holin. Te snovi v lecitinu je največ, skoraj 20 %. Vpliva na prenos živčnih signalov po sinapsah, s čimer uravnava delovanje živčnega sistema in aktivira možgane.
palmitinska kislina. Vzpostavi ravnovesje maščob v telesu.
Arahidonska kislina. Pomaga normalizirati delovanje številnih organov, kot so jetra in nadledvične žleze.
Poleg zgoraj navedenih snovi vsebuje vitamine A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, D, inozitol, folno in fosforno kislino, fosfatidil sirin, fosfatidiletanolamin, fosfatidilholin, omega-3, omega-6 in ogljikove hidrate.
Drugi del njegove sestave so druge pomožne maščobe in maščobne kisline, nekatere beljakovine, aminokisline in sladkor.

Kateri proizvajalec je boljši

Trenutno je najpogostejši lecitin, proizveden v ZDA, na Kitajskem ali v Rusiji. Pri izbiri zdravila je priporočljivo voditi:

Najprimernejša oblika sproščanja;
iz katerega pridelka je pridobljen (ogrščica, soja ali sončnica);
Kakšna je njegova cena: priporočljivo je izbrati prehranska dopolnila po razumni ceni, saj. poceni izdelki pogosto vsebujejo več drugih snovi, ki telesu niso preveč potrebne kot lecitin.

Kateri lecitin je boljši: sojin ali sončnični

Za razumevanje tega vprašanja je pomembno poznati nianse proizvodnje obeh vrst snovi:

Sojo pridobivajo iz rafiniranega olja z vročo obdelavo. Vsebuje elemente, podobne ženskim hormonom - estrogenom. V majhnih količinah je koristen za ženske, vendar lahko negativno vpliva na razvoj možganov med nosečnostjo in poveča verjetnost neugodne nosečnosti;
Sončnica je pridobljena z ekstrakcijo iz olja, vsebuje veliko koristnih maščobnih kislin. je .

Indikacije in kontraindikacije

Poslabšanje spomina, duševna nestabilnost;
Slab razvoj govora;
neplodnost;
Kožne bolezni, zgodnje staranje;
Težave s težo: presežek ali pomanjkanje;
Bolezni sklepov ali jeter.

Jemanje zdravila je kontraindicirano, če se pojavijo simptomi presežka lecitina: driska, omotica, hudi glavoboli, močno povečanje telesne mase. Tudi prehranskih dopolnil ne bi smeli piti z intoleranco za njegove sestavine.

Fosfatidilholin: navodila za uporabo

Sestava lecitina vključuje fosfatidilholin - fosfolipid, zato jih nekateri menijo za sinonim. To zdravilo se uporablja za liposukcijo: injicira se pod kožo neposredno v maščobno tkivo, tako da se lahko njegova prostornina zmanjša za 5-10 cm v enem tečaju.

Uporaba raztopine je dovoljena samo v strokovnih klinikah, ker. doma lahko to povzroči resne posledice: nekrozo tkiva, zardevanje kože. Orodje ima številne kontraindikacije.

Za domačo uporabo za hujšanje je najbolje uporabiti običajni lecitin v skladu z navodili:

Pijemo kapsule 60 minut pred obroki;
Uporabljamo prah in zrnca za 2 tsp. ne več kot dvakrat na dan;
Tablete raztopimo 5-6 krat dnevno.

Optimalni odmerek je do 2 g na dan, trajanje tečaja pa mora določiti zdravnik, ker. v nekaterih primerih lahko tudi več let.

Mnenja o zdravilu in rezultati ^

S pravilno uporabo prehranskih dopolnil po navodilih v nekaj tednih lahko dosežemo samo pozitivne rezultate, ki se izražajo v:

Stabilizacija telesne teže (odvisno od prehrane),
Izboljšanje počutja in spomina,
Odpravljanje simptomov nekaterih bolezni, pri katerih je indicirano za uporabo.

Povratne informacije naših bralcev

Tatyana, 49 let:

Julia, 35 let:

»Samostojno sem začel jemati lecitin, potem ko sem naredil krvni test za mikroelemente in ugotovil njegovo pomanjkanje. Težava je bila hitro odpravljena in za to sem porabil le nekaj mesecev.

Daria, 30 let:

“Začel sem piti JAMIESON sojin lecitin, pridobljen iz soje brez GSO, 1200 mg kapsule (11 % fosfatidilholina). Priporočil mi ga je nutricionist za hujšanje. Sprva nisem opazil učinka, potem pa, ko so količine začele intenzivneje izginjati, sem ugotovil, da to zdravilo resnično deluje.

Mnenje zdravnika

Arkadij Bibikov, naturopat:

Beseda "lecitin" ima dva pomena. To nenehno povzroča zmedo tako pri izrazih kot pri izračunih vsebnosti fosfolipidov (kompleksnih lipidov, ki vsebujejo ostanek fosforne kisline). V ožjem smislu je lecitin fosfatidilholin, eden najpogostejših fosfolipidov. V širšem smislu je "lecitin" mešanica različnih fosfolipidov, kjer je fosfatidilholin prevladujoča frakcija.

Najpogostejši fosfolipidi so:

Fosfatidilholin (PC) - holin je prisoten v funkcionalni skupini;
Fosfatidilerin (FS) - v sestavi je prisoten serin;
Fosfatidiletanolamin (PE) - v sestavi je prisoten etanolamin;
Fosfatidilinozitol (PI) - prisoten v sestavi;
Fosfatidna kislina (PA) – ne vsebuje funkcionalne skupine.

Kakšno vlogo imajo različni fosfolipidi? Večina zdravnikov in celo nutricionistov ne vidi razlike v sestavi fosfolipidov. Za njih je pomembno, da so fosfolipidi. Kaj so, ni pomembno. Medtem pa različni fosfolipidi nimajo enake vloge. Dejstvo je, da različni organi in tkiva (celične membrane) vsebujejo različne vrste fosfolipidov.

Vloga fosfatidilholina:

Zaščita pred aterosklerozo - zniževanje holesterola.
Zaščita srca pri srčnem popuščanju.
Zaščita jeter pred virusnimi okužbami in uživanjem alkohola.
Zorenje surfaktanta v pljučih ploda.

Vloga FOSFATIDILSERINA:

Izboljšanje spomina in kognitivnih funkcij
Zmanjšan odziv na stres
Izboljšanje prevodnosti in povečanje hitrosti živčnega impulza v živčnih vlaknih (še posebej pomembno za športnike, za poklice, kjer je pomembna hitrost reakcije, za bolnike po možganski kapi in poškodbah s poškodbo hrbtenjače)
Zorenje fetalnega živčnega sistema med fetalnim razvojem.
Izboljšanje vida.
Zdravljenje dermatitisa
Z artritisom.

Vloga fosfatne kisline:

Obvladovanje stresa (v kombinaciji s fosfatidilserinom).
Izboljšanje rasti las, krepitev las.
Povečanje mišične mase.

Različni viri se razlikujejo po sestavi fosfolipidov. Iskati je treba pripravke, ki vsebujejo mešane frakcije fosfolipidov. Večina proizvajalcev uporablja le prvo.

Vzhodni horoskop za april 2019

Lecitin je maščobi podobna organska snov, ki je kompleks fosfolipidov. Brez pretiravanja je gorivo za človeško telo. Je gradbeni material za celične membrane. Krepi živčni sistem, nepogrešljiv za jetra in možgane. Lecitin pomaga vzpostaviti tudi presnovo lipidov v človeškem telesu. Indikacije za uporabo tega zdravila so zelo široke. Potreben je tako za razvoj rastočega organizma kot za ohranjanje zdravja ljudi v zrelih letih.

Lecitin za zdravje jeter

To zdravilo je najboljši prijatelj jeter. Večja količina lecitina v našem telesu se nahaja v tem organu - 65% celotne količine. Zato je zdravilo lecitin predpisano za kakršne koli patologije jeter - hepatitis, maščobna jetra, zastrupitev, cirozo.

Pri zastrupitvi z alkoholom bo lecitin podpiral tudi zdravje jeter in zmanjšal neprijetne odtegnitvene simptome (maček). Aktivira sposobnost telesa, da se upre toksinom in spodbuja nastajanje žolča, spodbuja aktivno regeneracijo (okrevanje) jetrnih celic. Čeprav morajo pivci zdraviti ne jetra, ampak glavo.

Poleg tega je lecitin močan antioksidant, ki lahko odstrani toksine iz telesa.

Lecitin proti holesterolu

Ker se holesterol nahaja v istih izdelkih kot lecitin, se zdi, da so koristi in škode uživanja takšnih izdelkov uravnotežene. Lecitin ohranja holesterol v raztopljeni obliki in s tem preprečuje njegovo odlaganje na stenah krvnih žil. Lecitin, ki dodatno vstopi v telo, pomaga odstraniti holesterol, ki se je že začel odlagati, in zmanjša njegovo skupno raven za 15-20 odstotkov.

Poleg tega lecitin aktivira delovanje encimov za razgradnjo maščob, stabilizira presnovo maščob, spodbuja boljšo absorpcijo vitaminov A, D, E in K. Fosfolipidi aktivirajo mikrocirkulacijo krvi v telesu. Zato je lecitin, tako rekoč brez stranskih učinkov, nepogrešljiv za preprečevanje bolezni srca in ateroskleroze. Predpisano je tudi bolnikom, ki okrevajo po srčnem napadu in kapi.

Za male genije

Lecitin je otroku potreben od prvih dni življenja - predvsem za nastanek in razvoj centralnega živčnega sistema. Med dojenjem dobi dojenček lecitin z materinim mlekom. Če je naravno hranjenje iz nekega razloga nemogoče, je treba dodatno odpraviti pomanjkanje lecitina.

Še posebej pomembno je, da dojenček prejme svoj obvezni dnevni odmerek lecitina v prvem letu življenja. Nedavne študije na univerzi Columbia so pokazale, da količina lecitina, prejetega v prvih 12 mesecih otrokovega življenja, določa količino spomina v prihodnosti, pa tudi odpornost spomina na spremembe, povezane s starostjo. In to pomeni uspešen študij v šoli, zanimive projekte na univerzi in vredno kariero.

Poleg tega je otroško telo v času stresa še posebej občutljivo na pomanjkanje lecitina. Prve resne izkušnje se začnejo v obdobju prilagajanja, najprej v vrtcu, nato v šoli. O prvošolčkih, ločen pogovor. V tem obdobju je lecitin preprosto potreben. Spodbuja delovanje možganov, zmanjšuje utrujenost. Izboljša spomin, pozornost, poveča odpornost na stres.

Za šolarje je najbolj primeren lecitin v obliki gela. To ni povezano s tabletami pri otroku, nasprotno, proizvajalci ga naredijo dobrega okusa, s sadnim vonjem. Druga možnost je lecitin v topnih kapsulah. Otroci redko zavrnejo vitaminsko pijačo. Najpogosteje otroški lecitin vsebuje tudi kompleks vitaminov, potrebnih za rastoče telo.

In za ljubke dame

Lecitin je koristen za vse, vendar je zdravje žensk še posebej odvisno od tega edinstvenega kompleksa fosfolipidov. In najpomembnejše je zdravilni učinek lecitina na živčni sistem.

17% živčnih vlaken sestavlja lecitin - ne more se primerjati z jetri, vendar je odstotek resen. Najmanjše pomanjkanje lecitina v telesu - in zdaj nespečnost, jokanje, razdražljivost, do popolnih živčnih zlomov. In ker je stres najpogostejši spremljevalec ženskega življenja (nadležni šef, nadležni sodelavci, družinske zadeve, odraščajoči otroci, skrbi za proračun), brez dodatka lecitina ne gre. Popolnoma pomaga krepiti živce in se uspešno upreti stresu.

Zdravniki pogosto predpisujejo lecitin svojim pacientom za preprečevanje in kot del kompleksne terapije različnih ženskih bolezni: mastopatije, endometrioze, materničnih fibroidov - do raka maternice. Lecitin pomaga uravnavati menstrualni ciklus, blaži neprijetne simptome menopavze. Zato je njegov sprejem popolna preventiva bolezni ženskega spolnega področja.

Za žensko lepoto je lecitin nepogrešljiv - z razlogom ga svetovne kozmetične znamke aktivno vključujejo v sestavo kozmetičnih izdelkov. Fosfatidilholin - aktivna snov v lecitinu - gladi kožo obraza, jo naredi mehko in nežno. Pomaga tudi pri lajšanju vnetij, alergijskih izpuščajev, odstranjevanju odvečne maščobe in vrača svežino obrazu.

In kar je najboljše: lecitin zagotavlja popolno presnovo in pomaga nadzorovati težo.

Vsestranski, učinkovit, varen

Sprejem lecitina je učinkovit pri številnih boleznih, pa tudi za njihovo preprečevanje. Na primer, s fizičnim in psiho-čustvenim stresom, stalnim stresom bo jemanje lecitina pomagalo izboljšati splošno stanje telesa in živčnega sistema.

Lecitin je sposoben zaščititi sluznico prebavil pred škodljivimi učinki. Zato je njegov sprejem indiciran za ljudi, ki trpijo zaradi gastritisa, kolitisa in peptičnega ulkusa.

Pri luskavici in dermatitisu bo jemanje lecitina znatno zmanjšalo neprijetne simptome. Zato se pogosto uporablja pri kompleksnem zdravljenju kožnih bolezni.

Druga čarobna lastnost lecitina je sposobnost normalizacije ravni sladkorja v krvi. Krepi membrane celic trebušne slinavke, zlasti celic beta, ki so odgovorne za proizvodnjo insulina. Tako pri sladkorni bolezni tipa 1 lecitin zmanjša zunanje potrebe po insulinu. Pri sladkorni bolezni tipa 2 kompenzira pomanjkanje fosfolipidov in esencialnih maščobnih kislin.

Lecitin je nepogrešljiv tudi za možgane. Dokazano je, da redno uživanje lecitina lahko zaustavi multiplo sklerozo (razpad mielinske ovojnice možganov), izboljša možgansko aktivnost pri Parkinsonovi bolezni in Alzheimerjevem sindromu.

Tako raznolike in široke indikacije za uporabo lecitina so razložene zelo preprosto - vsebujejo ga celice vseh telesnih sistemov. Vendar pa nima resnih stranskih učinkov.

Kako se telo odzove na pomanjkanje lecitina?

Živčni sistem je prvi, ki trpi zaradi pomanjkanja lecitina. Motnje spomina, stalna nihanja razpoloženja, zmanjšana pozornost, nespečnost - to so glavni simptomi pomanjkanja lecitina v telesu.

Poleg tega, če lecitin, dobavljen s hrano, ni dovolj za osebo, se začnejo prebavne motnje - zavrnitev mastne hrane, pogosta driska in napihnjenost. Delo jeter in ledvic je moteno.

Zviša se lahko arterijski tlak, napredujejo bolezni prebavil, srca in ožilja ter sklepov.

Če telo redno prejema manj vitalnega lecitina, se tveganje za kronične bolezni resno poveča:

hipertenzija in koronarna bolezen srca;
ateroskleroza (ker ni lecitina, ni nikogar, ki bi nadzoroval slab holesterol);
razjeda - razjeda želodca in 12 dvanajstnika;
ciroza jeter in hepatitis.

Zgodnja osteoporoza, stalna razdražljivost, živčni zlomi - vse to so posledice pomanjkanja lecitina. Koža trpi tudi zaradi pomanjkanja koristnih fosfolipidov. Psoriazo, alergijske izpuščaje, dermatitis zaradi hrane lahko sproži tudi podhranjenost brez prave količine lecitina.

Naravni viri lecitina

Ime snovi izvira iz grške besede "lekitos", kar pomeni "jajčni rumenjak". V skladu s tem je zadostna količina lecitina v jajcih, pa tudi v živilih, ki vsebujejo veliko maščobe - goveja ali piščančja jetra, semena in oreščki, ribe, sončnično olje in meso.

Eden od vodilnih v vsebnosti lecitina je orehova moka. Ta »mokasta« poslastica je pravo skladišče zdravih maščob, ki nas napolnijo z energijo, pomagajo upreti stresu in ohranjajo bistrost. Orehovo moko lahko dodate skuti, jutranji kaši ali zelenjavni solati (če ste na dieti), iz nje skuhate piškote in kolačke (za nepopravljive sladkosnede).

Lecitin vsebuje tudi nekatera zelenjava in sadje. Torej, veliko lecitina v stročnicah, zlasti v soji. Surovine za proizvodnjo industrijskega lecitina so največkrat le sojino olje, soja in produkti njene predelave. Bogat z lecitinskimi fosfolipidi in mastnim sadjem – avokadom in azijskim durianom. In v naših gredicah vam bo lecitin poleg graha s fižolom prineslo še korenje, zelena solata in belo zelje.

Lecitin kot prehransko dopolnilo

Prehranska dopolnila so neizogibna nočna mora vsakega človeka. Na spletu nenehno iščemo tabele s koristnimi in škodljivimi dodatki, učimo se na pamet nevarne številke pod oznako E, v trgovinah vztrajno prebiramo vsebino embalaže in iščemo zahrbtne kemikalije. In tu je ironija usode - eden najbolj priljubljenih aditivov za živila je sojin lecitin, katerega koristne lastnosti že dolgo niso dvomljive.

Sojin lecitin lahko srečate v različnih tovarniških izdelkih, ki so postali sestavni del našega življenja:

margarine, maslo in rastlinska olja, namazi;
skoraj vsi slaščičarski izdelki (sladkarije, piškoti, vaflji, žvečilni bonboni itd.);
kruh in pekovske sladice (žemljice, torte, kolački, zlasti s smetano);
mešanice za otroško hrano (od prvih mesecev življenja).

Kaj je torej prehransko dopolnilo "sojin lecitin", nujna in koristna sestavina ali potencialno škodljiv konzervans? Začnimo z dejstvom, da so lecitin fosfolipidi tista sestavina, zaradi katere so običajne dobrote takšne, kot jih imamo radi. Preprečujejo kristalizacijo maščobe (zelo pomembno pri peki z mehko smetano), podaljšajo rok trajanja mokastih slaščic, poskrbijo pa tudi, da se kolački, torte in piškoti med peko zlahka odmaknejo od modela.

Ta dodatek je uradno dovoljen v številnih državah, vključno s tistimi, ki še posebej strogo spremljajo kakovost in koristi izdelkov - v ZDA, Avstraliji, Evropski uniji in Rusiji. Lecitin velja ne le za neškodljivega, ampak tudi za koristen dodatek izdelkom, mukotrpne znanstvene raziskave pa še vedno potekajo. Za vsak slučaj, da ne zamudite morebitne nevarnosti.

Edino vprašanje pri tem je sojin lecitin, ki je pogosto narejen iz gensko spremenjene soje. To je naslednji odstavek.

Kje kupiti lecitin?

Lecitin se komercialno proizvaja iz sojinega olja ali sončničnih semen. Glede na to, da je soja pogosto gensko spremenjena, priporočamo uporabo lecitina, ki je pridobljen iz sončničnih semen, ki načeloma niso gensko spremenjena. Druga resna prednost druge možnosti je, da endokrinologi ne priporočajo sojinega lecitina moškim zaradi vsebnosti estrogena v njem.

Od nam znanih proizvajalcev vam lahko priporočamo izdelke podjetja Nash Lecithin - to je domači proizvajalec, delujejo že od leta 2001, njihovi izdelki so na voljo v številnih lekarnah in spletnih trgovinah in kar je najpomembneje, njihov lecitin je 100% iz sončničnih semen. Če se ne motimo, je to skoraj edino podjetje, ki proizvaja lecitin samo iz sončničnih semen, ostala uporabljajo tudi sojino. Oglejte si njihovo spletno stran:

Kako uporabiti?

Lecitin je vključen v različne vitaminske komplekse, proizvaja pa se tudi kot samostojen pripravek v obliki kapsul, gelov, granul, tablet, tekočin. V tekoči obliki lahko lecitin celo vmešamo v hrano pred uživanjem.

Dnevni odmerek lecitina je 5-6 gramov za odraslega in 1-4 grame za otroka. To ne šteje lecitina, ki ga lahko dobimo s hrano. Običajno se zaužije pred ali med obroki trikrat na dan. Potek zdravljenja (preventiva) v povprečju traja najmanj tri mesece, lahko pa se nadaljuje tudi dlje, do nekaj let.

Končni odmerek in trajanje dajanja določi zdravnik.

Pri vsej raznolikosti oblik lecitina lecitin v zrncih ostaja najbolj priljubljen in povpraševan med kupci. Pomembna prednost takšnih zdravilnih fosfolipidov: v tem primeru je zelo enostavno izslediti kakovost in ustreznost lecitina.

Če zdravilni dodatek ni pravilno shranjen (ali mu je potekel rok uporabnosti), se okus lecitina močno spremeni, postane žarek, kot prava maščoba. Če pogoltnete takšno kapsulo, ne boste občutili umazanega trika in takoj boste začutili dvomljiv okus zrnatega lecitina.

Pri lecitinskih zrncih je navdušujoče tudi to, da je takšen dodatek mogoče jemati na različne načine (tako kot tekoči lecitin). Lahko ga preprosto uživate z žlicami v zahtevanem odmerku, popijete z vodo ali sokom, lahko pa ga dodate svoji najljubši hrani. Skoraj vsaka jed bo zadostovala - lecitin je dovoljeno vmešati v kašo, müslije, skuto in jogurt, posipati solate, pa njegove koristi ne bodo prav nič prizadete.

Kontraindikacij je malo, vendar so

Komu je lecitin kontraindiciran? Navodila za uporabo navajajo, da se zdravilo ne sme uporabljati le v prisotnosti posamezne intolerance. Težava je v tem, da so alergije na lecitin precej pogoste. Zato, če ste nagnjeni k alergijskim reakcijam, poskusite ne zamuditi prvih znakov in prenehajte jemati zdravilo.

Poleg tega je med nosečnostjo (zlasti v prvem trimesečju) in dojenjem nezaželeno jemati lecitin.

Med stranskimi učinki v zelo redkih primerih opazimo slabost in povečano slinjenje, omotico.

Lecitin jemljite strogo v skladu z navodili. Bolje je, da se posvetujete z zdravnikom, ki vam bo predpisal potek zdravila, ki je potreben v določeni situaciji in pri specifičnih zdravstvenih težavah.

Lecitin je kompleks fosfolipidov (maščobi podobna snov organskega izvora). Potreben je za popolno delovanje vseh vitalnih organov človeškega telesa.

Dobite ga lahko iz običajnih prehrambenih izdelkov, biološko aktivnih kompleksov (v obliki gelov, kapsul ali granul). Dnevno naj bi s hrano zaužili približno en do štiri grame lecitina. Poleg zunanjega okolja. Vitalno snov sintetizirajo človeški organi - jetra in vranica.

Ta snov je gorivo za živi organizem, tako za ohranjanje zdravja odraslega kot za rast in razvoj otroka. Njegovo pomanjkanje ima lahko resne posledice.

Lecitin je ena glavnih gradbenih sestavin celičnih membran. On je tisti, ki je odgovoren za izmenjavo lipidov in vzdrževanje optimalne ravni holesterola v krvnem obtoku.

Kljub velikemu pomenu za človeško telo pa znanstveniki še vedno ne poznajo natančnega mehanizma delovanja in delovanja lecitina. Posebna korist ali škoda maščobe podobne snovi ni bila dokončno dokazana. Ena najpogostejših vrst lecitina je soja.

Kar med ljudmi povzroča tudi dodatno vznemirjenje, saj obstaja določen predsodek do soje, ki jo največkrat povezujemo z gensko spremenjeno hrano.

Kaj je lecitin

S kemijskega vidika je ta spojina kompleks maščob (trigliceridov) in fosforja (fosfolipidov) in se imenuje fosfatidilholin. Prvič ga je leta 1845 iz rumenjaka jajca izoliral francoski znanstvenik T. Gobli. Trenutno se lecitin sintetizira umetno (rafiniranje in hidratacija sojinega olja). V procesu razpadanja v človeškem telesu nastanejo:

holin. Zavzema več kot 20% celotne sestave fosfatidilholina. Glavna funkcija te komponente je uravnavanje aktivnosti živčnega sistema, je posrednik pri prenosu živčnega impulza s sinapsami.
fosforna;
Glicerin;
Maščobne kisline (stearinska, palmitinska, arahidonska) sodelujejo pri metabolizmu maščob, energiji in normalizaciji notranjih organov.

Lecitin sodeluje pri številnih vitalnih procesih v telesu:

Regeneracija celic, zaščita njihovih sten pred negativnimi učinki različnih dejavnikov.
Sodeluje pri prenosu živčnih signalov, zaradi česar zagotavlja stabilno, nemoteno delovanje možganov in centralnega živčnega sistema.
Potreben je za absorpcijo številnih v maščobi topnih vitaminov (zlasti A, D, K in E). V primeru pomanjkanja lecitina v telesu torej pride tudi do pomanjkanja teh vitaminov.
Sodeluje pri nevtralizaciji strupenih snovi, predvsem alkohola in nikotina.
Spodbuja razgradnjo maščob.
Odgovoren za ohranjanje zdravja krvnih žil (zaradi odstranitve presežkov).
Pomaga izboljšati delovanje prebavnega sistema.
Upočasni proces staranja (ima antioksidativne lastnosti).
Krepi obrambo telesa.
Blagodejno vpliva na delovanje ščitnice.
Krepi lase in nohte.

Fosfatidilholin ima pomembno vlogo pri delovanju jeter (približno 65%), možganov (30%), živčnega tkiva (sestavlja ga 25%). V primerih, ko so vsi organski sistemi pri človeku normalni, je dnevni odmerek lecitina približno štiri do sedem gramov, za ženske, ki nosijo otroka - šest do deset gramov, za majhne otroke pa en do štiri grame.

Normo lecitina lahko dobite iz običajnega uravnoteženega menija ali s povezovanjem biološko aktivnih kompleksov s prehrano.

Lecitin v hrani

Lecitin je iz grščine preveden kot "jajčni rumenjak". Od antičnih časov je bil piščančji rumenjak uveden dojenčkom kot dopolnilna hrana med enimi prvih izdelkov. Največ lecitina je v jetrih, jajcih, mastnih ribah, ribjem kaviarju in maščobi, pa tudi v mesu.

Fosfatidilholin rastlinskega izvora najdemo v stročnicah, arašidih, ovsenih kosmičih, kaljenih žitih, rižu in pšenici. Največ lecitina je v soji, jajčnem rumenjaku in sončnici. Zato se ti izdelki uporabljajo kot surovine za proizvodnjo prehranskih dopolnil.

Tej snovi v kozmetični in živilski industriji so dodelili številko E 322, če je lecitin rastlinskega izvora, oziroma E 476, če je živalskega izvora.

Pogosto se uporablja kot emulgator za pripravo različnih čokoladnih in slaščičarskih izdelkov, majonez, margarin in drugih izdelkov široke potrošnje.

Ta maščobna komponenta daje enotno konsistenco celotnemu izdelku, izboljša videz in podaljša rok uporabnosti. Pogosto ga dodajajo kozmetičnim izdelkom (šminke, kreme, topila, laki in barve), gnojilom, včasih celo eksplozivom.

Prednosti prehranskega dopolnila

Uporaba tega prehranskega dopolnila je upravičena le, če so prisotni določeni simptomi pomanjkanja fosfatidilholina. Glavne lastnosti so:

Letargija in hitra utrujenost;
Pogosti glavoboli in migrene;
Povečana razdražljivost in agresivnost;
Zmanjšana koncentracija, nezmožnost koncentracije;
težave s spominom;
Nelagodje po mastni hrani.

Ob prisotnosti teh znakov in ob obisku zdravnika lahko predpiše vnos vitaminsko-mineralnih kompleksov z visoko vsebnostjo lecitina. Na policah lekarn je široka paleta tega biološkega dodatka v različnih oblikah (kapsule, granule, tekoči pripravki in drugo).

Pripravki se razlikujejo tudi po izvoru fosfatidilholina, nekateri so lahko izdelani na osnovi ogrščice, drugi iz sončnic, tretji iz soje. Pogosti spori in nesoglasja o koristih lecitina se pojavljajo predvsem zaradi slednje različice prehranskih dopolnil.

Mnogi menijo, da je soja gensko spremenjena surovina in vse, kar je narejeno na njeni osnovi, telesu le škodi.

Še vedno pa ni znanstvene študije, ki bi dokazala negativen vpliv tega prehranskega dopolnila na osnovi soje. Koristne lastnosti sojinega lecitina so:

Največja asimilacija s strani telesa, kar pomeni, da bodo celice prejele več gradbenega materiala.
Poleg fosfatidilholina pripravki vsebujejo veliko drugih koristnih sestavin (vitaminov, mineralov), ki se dobro absorbirajo v kombinaciji z maščobami.
S pravočasnim in pravilnim uživanjem prehranskih dopolnil lahko preprečimo številne bolezni, kot so demenca, ateroskleroza, različne motnje in težave z jetri, bolezni in preventiva srčno-žilnega sistema, sladkorna bolezen, težave v prebavnem sistemu, Parkinsonova bolezen, Alzheimerjeva bolezen, kožne bolezni. , debelost in več.

Ta medicinska dopolnila so cenjena zaradi svoje sposobnosti izboljšanja možganske aktivnosti, krepitve las, nohtov (jih naredijo manj krhke in plastovite), preprečujejo in upočasnijo proces staranja telesa ter povečajo trajanje reproduktivnega obdobja.

Najpogostejša so prehranska dopolnila, izdelana v obliki kapsul z želatinsko ovojnico. Pomembna prednost te vrste zdravila je enostavna izbira potrebnega odmerka (ena kapsula vsebuje dnevno količino lecitina).

Vendar se na trgu poleg kapsulne različice veliko uporabljajo zrnca, prah, gel ali tekočina. Včasih so zdravila razdeljena glede na dodatke, ki jih vsebujejo (za moške, za hujšanje, za zdravje žensk itd.).

Nekatere najbolj znane sodobne blagovne znamke, ki proizvajajo prehranska dopolnila z lecitinom so:

Solgar. Formulirano s sojinim oljem brez GSO. Priporočeni odmerek je ena žlica dvakrat na dan.
Naš lecitin. Norma je dve kapsuli dodatka dvakrat na dan.
Podaljšanje življenjske dobe (Life Extension). Na osnovi sojinega olja v obliki granul. Dodajamo jih hrani ali pijači, dvakrat na dan po eno žlico. Ena od glavnih prednosti tega izdelka je, da 27% zrnca predstavlja snov brez maščobe, kar je še posebej koristno za starejše.
Nau hrana (Now foods). Osnova zdravila je sončnični lecitin. Na voljo je v tekoči obliki. Tekočino je priporočljivo dodajati zelenjavnim ali sadnim sokovom, mleku, juham po eno žlico naenkrat.

Za hujšanje

Lecitin izboljša metabolizem in ga normalizira, s čimer preprečuje kopičenje maščob in njihovo oksidacijo, ko se pojavijo. Ob poznavanju takšnih lastnosti tega biološkega dodatka se mnoga dekleta odločijo za zmanjšanje odvečne teže samo z njegovo pomočjo, vendar fosfatidilholina ne smete uporabljati v neomejenih odmerkih.

Popravljanje figure s prehranskimi dopolnili ne bo delovalo, če ne sledite pravilni prehrani in ne dodate fizičnih vaj. Preseganje odmerka lahko povzroči tudi razvoj alergijskih reakcij.

Poleg fosfatidilholina imajo pomembno vlogo pri zmanjševanju deleža telesne maščobe tudi druge sestavine. Snovi, kot sta holin in inozitol, ki se uporabljajo skupaj z lecitinom, bodo pomagale doseči veliko večji učinek.

Med nosečnostjo

Če poznamo številna področja vpliva lecitina na telo, ni dvoma o njegovem pomenu za nastanek otroka. Je osnova za nastanek fetalnih živčnih celic. Zato so skupaj s folno kislino bistvene sestavine prehrane za žensko, zlasti v prvem trimesečju, med polaganjem vseh organskih sistemov ploda.

V drugi polovici nosečnosti lecitin poleg pomembnih koristi za otroka blagodejno vpliva na ženske, ki pogosto začnejo motiti ženske zaradi povečane obremenitve hrbta in nog. Fosfatidilholin pomaga tudi izboljšati stanje nohtov in las, ki med nosečnostjo močno trpijo.

Uvedba lecitina v jedilnik nosečnice ugodno vpliva na organe vida, dihalne in prebavne sisteme bodočih drobtin. Če se otrok rodi prezgodaj, lecitin pomaga telesu, da se okrepi. Ko otrok odraste, fosfatidilholin pomaga:

V šoli lažje zaznavamo nove informacije in učno snov;
Ščiti pred prehladom;
Izboljša vzdržljivost, pomaga ohranjati telesno pripravljenost;
Uporablja se za zamude v razvoju govora ali psihe.

Lecitin za otroke

Lecitin je zelo pomemben za nastanek in rast otrokovega telesa. Če dojenčki prejmejo potrebne zaloge snovi in vitaminov iz materinega mleka, potem starejši otroci nimajo več takšne možnosti. Glavni vir fosfatidilholina za njih so le hrana ali otroški biološki dodatki in vitaminsko-mineralni kompleksi.

Ta zdravila imajo posebno svetlo lepo embalažo in zanimiv dizajn, pogosto jim dodajo posebne arome in barvila za izboljšanje videza in okusa.

Fosfatidilholin je potreben za normalen razvoj otroka:

Eden glavnih virov energije;
Spodbuja razvoj motoričnih funkcij;
Aktivira in izboljša možgansko aktivnost;
Ugodno vpliva na centralni živčni sistem;
Pomaga se upreti močnim stresnim situacijam (zlasti ob spremembi kraja bivanja, okolja, ob vstopu v šolo, opravljanju izpitov).
Krepi imunski sistem.
Mnogi strokovnjaki ga priporočajo za zdravljenje duševnih, govornih in mentalnih zaostankov.

Kateri lecitin je bolje jemati

V primerih, ko ni očitnih znakov pomanjkanja fosfatidilholina, bo dovolj, da v prehrano vključite živila, bogata s to snovjo. Omeniti velja, da ima najboljši odstotek asimilacije rastlinski lecitin kot živalski.

Da bi čim bolj ohranili sestavino v hrani, je treba uporabiti nežne možnosti kuhanja (dušenje, pečenje, parjenje, hitro cvrtje itd.), V nasprotnem primeru obstaja tveganje, da bo snov ob dolgotrajni izpostavljenosti izgubila vse svoje koristne lastnosti. visoke temperature.

Kadar je treba v prehrano vnesti dodatno količino lecitina, se uporabljajo biološko aktivni dodatki. Pri izbiri prehranskega dopolnila bodite pozorni na sestavo. Prednost je treba dati pripravkom, ustvarjenim na osnovi sončnic, ali tistim, na katerih je napis "ne vsebuje GSO".

Vrsta dodatka ni pomembna in ne vpliva neposredno na koristne lastnosti zdravila. Tu lahko vsakdo izbere po svojem okusu kapsule, zrnca, tekočino ali prah. Če ima zdravilo kvalitativno sestavo, bo imelo pozitiven učinek na telo v kateri koli obliki.

Škoda in kontraindikacije

Fosfatidilholin sam po sebi nima nobenih negativnih učinkov na zdravje ljudi. Nesoglasja in slabe govorice v družbi povzroča le nezaupljiv odnos do soje, ki jo je mogoče gensko spremeniti in uporabiti za izdelavo zdravila.

Številne študije so potrdile škodljivost GSO soje, in sicer:

Zatiranje ščitnice;
Zmanjšana aktivnost možganov, razvoj demence;
Poslabšanje reproduktivne funkcije, možna neplodnost;
Zmanjšanje ;
Depresivna stanja, migrene in glavoboli;
Med nosečnostjo se lahko pri nerojenem otroku pojavijo srčne napake.

Za izdelavo prehranskih dopolnil pa se ne uporablja vsa soja, temveč le izvleček iz nje. Potrjenih podatkov o nevarnosti soje ali drugih vrst lecitina ni. Vsi neželeni učinki veljajo samo za gensko spremenjeno sojo.

Glavna in splošna kontraindikacija za vse izdelke z visoko vsebnostjo lecitina je individualna intoleranca na sestavine. Tudi s povečano previdnostjo morate jemati prehranska dopolnila v prisotnosti:

Akutne bolezni trebušne slinavke,
Kamni v žolčniku.
Zloraba alkohola.
Kronični hepatitis in ciroza jeter.
Med nosečnostjo in dojenjem.

Terapevt Khalepa Y.V.

Polno delovanje človeškega telesa zagotavlja številne koristne snovi in minerale. In akutno pomanjkanje celo enega od njih lahko povzroči resne posledice in motnje v kateri koli starosti. Lecitin spada v skupino najpomembnejših snovi, ki delujejo na vse organe. Krepi živčni sistem, izboljša metabolizem v celicah in normalizira raven holesterola v krvi. To je energetski vir telesa, brez katerega lahko pozabite na dobro zdravje.

Prvič je bil lecitin sintetiziran iz jajčnega rumenjaka, danes pa se proizvaja iz sojinega olja, zaradi česar so stroški zdravila dostopni vsem. Hkrati sestava sojinega lecitina vključuje vse najpomembnejše snovi za delovanje telesa. Uporablja se kot zdravilo, prehransko dopolnilo, pa tudi za preventivo. Če še ne poznate vseh koristnih lastnosti te snovi, potem vsekakor preberite informacije v tem članku.

Kaj je lecitin, njegova sestava

Sojin lecitin združuje trigliceride in fosfolipide ter druge koristne snovi.

Tukaj so njegove najpomembnejše komponente:

Stearinska kislina. Krepi energijski potencial telesa.
holin. Te snovi v lecitinu je največ, skoraj 20 %. Vpliva na prenos živčnih signalov po sinapsah, s čimer uravnava delovanje živčnega sistema in aktivira možgane.
palmitinska kislina. Vzpostavi ravnovesje maščob v telesu.
Arahidonska kislina. Pomaga normalizirati delovanje številnih organov, kot so jetra in nadledvične žleze.

Poleg zgoraj navedenih snovi vsebuje vitamine A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, D, inozitol, folno in fosforno kislino, fosfatidil sirin, fosfatidiletanolamin, fosfatidilholin, omega-3, omega-6 in ogljikove hidrate. Drugi del njegove sestave so druge pomožne maščobe in maščobne kisline, nekatere beljakovine, aminokisline in sladkor. Lecitin se prodaja kot prehransko dopolnilo v različnih oblikah. Lahko so tablete, kapsule, gel ali prašek, ki se doda neposredno hrani.

Katera živila vsebujejo lecitin

Če ne želite uporabljati lekarniških dodatkov za vzdrževanje zadostne koncentracije lecitina, je alternativa prehrana z določenimi izdelki. V nekaterih živilih ga najdemo v velikih količinah. Tej vključujejo:

Jajca (v piščančjih rumenjakih je zelo visoka koncentracija lecitina);
V leči in grahu;
v sojinih zrnih;
V ribjem kaviarju in nekaterih mesnih izdelkih;
V zelju različnih sort;
V rastlinskem olju, oreščkih in semenih;
V mastni skuti.

Na splošno največjo količino snovi najdemo v izdelkih z visoko koncentracijo maščob različnega izvora. To so meso, jetra, jajca, ribje olje, sončnično olje, ki ga je najbolje uživati nerafinirano. V nizki vsebnosti ga boste našli v številnih rastlinskih živilih, kot so fižol, zeleni grah, zelje, korenje, ajda in pšenični otrobi. Vendar ne pozabite, da morate biti sposobni pravilno pripraviti te izdelke, da se lecitin absorbira v telesu.

Zanimivost: Naša jetra so 50 % sestavljena iz lecitina. V zdravem stanju ga proizvaja v količini, ki zadostuje za vzdrževanje telesa. Toda s starostjo ali zaradi nezdravega načina življenja se njegova proizvodnja zmanjša. Potem postane sojin lecitin v dodatkih nujen.

Sintetični lecitin

Pri pogledu na informacije o lecitinu lahko pride do male zmede, saj se ta izdelek uporablja v najrazličnejših aplikacijah. Je zelo priljubljen v prehrambeni industriji in se uporablja kot sintetični dodatek v številnih izdelkih: margarini, pekovskih izdelkih (za podaljšanje roka uporabnosti in dajanje sijaja), glazuri, piškotih, čokoladi, raznih sladkarijah, mlečnih izdelkih. Takšen lecitin je narejen iz stranskih produktov olja in sojine moke. Trenutno ni nedvoumnega mnenja o škodi ali koristi sintetičnega lecitina. Toda izdelkov z njegovo vsebino ni priporočljivo dajati majhnim otrokom.

Poleg živilske industrije se ta vrsta lecitina uporablja kot dodatek v vinilnih premazih, topilih, papirju, črnilu, barvah in gnojilih.

Kako vedeti, če nimate dovolj lecitina

Praviloma se akutno pomanjkanje lecitina začne pri starejših bolnikih. Toda pogosto ga opazimo pri mladih in srednjih letih, ki imajo prirojene patologije ali pridobljene motnje v jetrih. Negativne posledice takšnega primanjkljaja so lahko zelo različne. Na primer, motnje živčnega sistema, težave s pomnjenjem, brezglavi glavoboli, šibkost, omotica, visok ali nizek krvni tlak. S takšnimi učinki se kakovost človekovega življenja opazno poslabša. Postane bolj razdražljiv, manj odporen na stres. Če je pomanjkanje lecitina doseglo svoj maksimum, potem to pogosto vodi do motenj prebavnega, genitourinarnega in dihalnega sistema.

Morda bo težko najti snov, ki bi se lahko primerjala z lecitinom po številu njegovih lastnosti, ki blagodejno vplivajo na telo. Njegove koristi se razširijo na vse organe in sisteme. Zato je tako pomembno vzdrževati normalno raven lecitina v telesu.

Po zaužitju snovi lahko pričakujemo naslednje učinke:

Lecitin: v katerih primerih se uporablja

Z motnjami delovanja živčnega sistema, ki se kažejo v depresiji, nespečnosti, nevrozi, utrujenosti;
Ženske v položaju in med dojenjem;
V primeru beriberija in oslabljene imunosti;
Če imajo otroci zaostanek v intelektualnem in telesnem razvoju;
Z različnimi boleznimi srca: ishemija, miokarditis, angina pektoris;
Pri prekomerni telesni maščobi in sladkorni bolezni;
Starejši ljudje z motnjami spomina;
Tisti, ki se želijo znebiti odvisnosti od nikotina in alkohola;
Pri akutnih kroničnih boleznih gastrointestinalnega trakta (na primer gastritis ali holecistitis);
Pri povišani koncentraciji holesterola v krvi in aterosklerozi;
V primeru motenj delovanja jeter;
Če ima bolnik diagnozo psoriaze, nevrodermatitisa ali ekcema;
Z boleznimi ledvic in sečil;
če imate multiplo sklerozo ali drugo avtoimunsko bolezen;
Pri boleznih dihal: tuberkuloza, bronhitis;
Če se redno ukvarjate s športom z visoko telesno aktivnostjo;
V primeru kršitev reproduktivnega sistema;
Z boleznimi ustne votline in zob: karies, pulpitis in parodontalna bolezen;
če imate težave z očmi (kot je degeneracija mrežnice);
S povečanim intrakranialnim tlakom.

Odmerjanje in način uporabe
Lecitin je odvisen od oblike, v kateri ga uporabljate. Na primer, za preventivo in splošno izboljšanje telesa odraslim priporočamo uživanje ene čajne žličke lecitina v prahu trikrat na dan med obroki. Običajno v navodilih piše, da lahko tak prašek mešamo s hrano, le da ni vroča. V primeru zdravljenja hudih bolezni bo treba odmerek povečati na 5 žlic.

Za razliko od mnogih drugih koristnih snovi se lecitin čim hitreje absorbira in daje rezultate skoraj takoj po zaužitju. Zdravniki priporočajo uživanje žlice zdravila eno uro pred pomembnim razgovorom ali drugim dogodkom, ki zahteva izjemno aktivnost in koncentracijo možganov. In skupaj z vitaminom B5 pomaga hitro premagati stres in se znebiti nespečnosti.

Lecitin lahko dodamo mleku za otroke od 4 mesecev, četrt čajne žličke 4-krat na dan. Starejši kot je dojenček, večji odmerek lahko naredite, do ene čajne žličke na dan.

Bolniki z akutnim holecistitisom, holelitiazo in pankreatitisom morajo biti še posebej previdni pri odmerjanju snovi in lecitin uporabljati le po navodilih zdravnika.
Če uživate lecitin v velikih količinah, več kot tri žlice na dan, potem je treba zraven zaužiti tudi vitamin C.
Odprto embalažo lecitina v prahu lahko shranjujete največ dva meseca, potem pa začne njegova kakovost slabšati.

Kakšna je lahko škoda lecitina

V bistvu lahko pride do neprijetnih posledic lecitina, če je narejen iz soje nizke kakovosti. Izdelek izberite previdno, saj lahko izdelek iz gensko spremenjenih surovin povzroči alergijske reakcije telesa. In pri starejših ljudeh lahko pride do resnih motenj v delovanju možganov, do demence. Pri izbiri dodatka naj bodo še posebej previdne nosečnice. Lecitin slabe kakovosti lahko negativno vpliva na nastanek živčnega sistema nerojenega otroka.

Ko govorimo o nevarnostih lecitina, morate takoj razumeti, kakšno snov je mišljeno. Kot veste, je lecitin aditiv za živila z oznako E322, ki ga najdemo v številnih izdelkih po vsem svetu. In v večini sporov o škodljivih učinkih govorimo o gensko spremenjeni snovi in ne o dodatku, ki ga je mogoče kupiti v lekarni.

Po nekaterih študijah lahko zloraba komercialnega lecitina poslabša prebavljivost aminokislin, zmanjša intelektualno aktivnost, zlasti spomin. Že v 60-ih letih prejšnjega stoletja so v ZDA izvedli vrsto poskusov, ki so pokazali, da lahko pride do motenj delovanja ščitnice zaradi uživanja sojinih dodatkov. V mnogih državah zdravniki ne priporočajo hranjenja otrok, mlajših od treh let, s hrano, ki vsebuje lecitin, ker lahko povzroči alergije, debelost, sladkorno bolezen in težave pri razvoju možganov.

Kar se tiče sojinega lecitina
visoke kakovosti, njegova škoda še ni dokazana. Poleg tega je del mnogih naših organov, zato je nujen za ohranjanje dobrega zdravja. V vsakem primeru morate biti pri nakupu dodatkov zelo pozorni in preučiti sestavo.

Priljubljena dopolnila z lecitinom

Pri prvem nakupu lecitina v lekarni lahko naletite na manjše težave. Najdemo ga v najrazličnejših prehranskih dopolnilih, kakovost izdelka pa ugotavljamo le z izkušnjami. Zato se postavlja logično vprašanje, kakšna je razlika med lecitinom različnih proizvajalcev in kateri bo resnično koristil telesu.

Razlika med prehranskimi dopolnili ni le v obliki sproščanja, ampak tudi v sestavi. Proizvajalci pri izdelavi lecitina uporabljajo različne surovine, ki so lahko v nekaterih primerih slabe kakovosti. V bistvu se snov sintetizira iz sončnice, še pogosteje pa iz sojinih izdelkov. Da pa ne bi naredili napake pri izbiri, vam predstavljamo naslednje biološke dodatke, ki so že dokazali svojo visoko učinkovitost in koristi:

Lecitin iz podjetja "Coral"

Iz navodil za dodatek lahko ugotovite, da koralni lecitin normalizira delovanje srca, obnavlja jetrne celice, krepi imunski sistem, aktivira zaščitne funkcije telesa, izboljšuje razpoloženje in intelektualne sposobnosti ter pozitivno vpliva na rast ploda. pri nosečnicah.

Glavni sestavini zdravila sta inozitol in holin. Proizvaja se v kapsulah in ga je priporočljivo jemati po navodilih zdravnika. Cena za kozarec lecitina podjetja Coral (120 kapsul) vas bo v povprečju stala 690 rubljev.

Solgar

To podjetje zaseda vodilni položaj med proizvajalci vitaminskih kompleksov in dodatkov na svetu. Lecitin tega proizvajalca je izdelan iz visokokakovostne naravne soje in vključuje takšne dodatne sestavine: holin, fosfor, inozitol. Pomaga normalizirati delovanje krvožilnega sistema, izboljša metabolizem, pogosto se uporablja za hujšanje ter nego las in kože.

Solgar lecitin je indiciran tako za splošno krepitev zdravja kot za zdravljenje različnih bolezni ali senilnih sprememb. Uporaben bo tudi po zastrupitvi z alkoholom ali hrano. Naredite vitaminsko zdravilo v obliki gela in kapsul. Okrevalni tečaj traja 30 dni, v tem času morate piti 2 kapsuli na dan z obroki. En kozarec lecitina, ki vsebuje 100 kapsul, stane približno 1050 rubljev.

Še ena znamka, ki izdeluje visokokakovosten lecitin. Sestava zdravila vsebuje koncentrat sončničnih fosfolipidov. Predpisano je v primeru odstopanj pri delovanju živčnega sistema, pri boleznih ledvic, luskavici, težavah s kardiovaskularnim sistemom. Slab lecitin je narejen v obliki kapsul. Še posebej priročno je, da se proizvaja v sedmih oblikah z različnim naborom dodatnih vitaminov, elementov, encimov in zelišč. To daje vsakemu možnost, da sam izbere potreben vitaminski kompleks.

V skladu z navodili morate prehransko dopolnilo zaužiti dvakrat na dan pred obroki (ena kapsula naenkrat). To je standardni odmerek za odrasle in mladostnike, starejše od 14 let. Stroški lecitina so zadovoljni s svojo zvestobo. Kozarec s 30 kapsulami lahko kupite za samo 95-100 rubljev.

Ta proizvajalec ne proizvaja lecitina v čisti obliki, ampak z dodatkom različnih skupin vitaminov. To je celoten kompleks, ki v svoji sestavi vključuje najbolj koristne aktivne snovi za telo: vitamine E, B2, B1, B12 in B6, nikotinamid, lecitin, folno kislino, holin, linolno kislino. Kot dodatne komponente se uporabljajo sojino olje, voda, želatina, glicerin, glicerol monostearat, sorbitol in barvila.

"Doppelherz lecitin" je eno izmed učinkovitih sredstev za izboljšanje delovanja možganov. Zaradi vsebnosti pomembnih vitaminov se lastnosti lecitina izboljšajo, presnovne in zaščitne funkcije telesa se hitreje obnovijo. Kompleks se proizvaja v obliki želatinskih kapsul v kartonskih pakiranjih po 30 kosov. Dodatek je treba jemati eno tableto na dan, medtem ko mora potek okrevanja predpisati zdravnik. Cena enega paketa v lekarnah se giblje od 260 do 360 rubljev.

Na splošno so pregledi lecitina Doppelhertz v večini primerov pozitivni. Bolniki, ki jim je predpisano, opažajo njegov pozitiven učinek na živčni sistem, izboljšanje delovanja srca in ton celotnega organizma.

"Lecitin Forte"

To je visokokakovostno zdravilo podjetja RealCaps, ki vsebuje sojin lecitin in skupino fosfolipidov: sfingomielin, fosfatidilholin cefalin, fotfatidilserin, fosfatidilinozitol. Uživanje takega dodatka pomaga hitro obnoviti celice in tkiva po boleznih, izboljša ravnovesje lipidov, poveča aktivnost možganov, izboljša delovanje jeter in žolčnika. Na voljo je v obliki rumenih kapsul po 30 kosov v enem pakiranju.

Trajanje zdravljenja je 1 mesec, v nekaterih primerih se ponovi 2-3 krat na leto. Običajno jih predpiše zdravnik v primerih resnih motenj v delovanju telesa. Odrasli vzamejo 3 kapsule dnevno z zajtrkom, kosilom in večerjo. Lecitin forte vas bo stal 200 rubljev.

Lecitin "Art Life"

Glavna razlika in prednost tega proizvajalca med drugimi je visoka vsebnost fosfolipidov - 93%, v nasprotju s standardnimi 60-70%. Preostalih 7 % predstavljajo komponente pomožnih naprav. Lecitin tega podjetja je izdelan iz sojinih zrn in se prodaja v polipropilenskih pločevinkah v obliki granul (brez vonja in okusa) po 300 gramov. Ena banka vas bo stala približno 440 rubljev. Granule lahko dodajamo neposredno hrani le, če njena temperatura ni višja od 45-50%.

Lecitin "Art Life" je predpisan za odrasle in otroke. Dojenčkom, mlajšim od treh let, dajemo s hrano dvakrat do trikrat na dan četrtino čajne žličke. Otroci od treh do sedmih let lahko že jemljejo pol čajne žličke zrnc 1-2 krat na dan med obroki. Mladostnikom od 7 do 12 let priporočamo uporabo pol čajne žličke trikrat na dan. Odrasli in otroci, starejši od 12 let, naj vzamejo eno čajno žličko 2-3 krat na dan. V povprečju potek okrevanja traja najmanj 1,5 meseca. Toda po zdravniškem receptu se lahko poveča do šest mesecev.

Vsaka bodoča mati mora skrbeti za stanje svojega telesa med nosečnostjo. Da bi se plod normalno razvijal, potrebuje vsa hranila v zadostnih količinah. In lecitin je pomembna sestavina, ki vpliva na prihodnji razvoj in nastanek vseh organov otroka. Zato ginekologi pogosto predpisujejo to snov z drugimi vitamini v drugem trimesečju. V prvih mesecih telo samo proizvede zadostno količino lecitina.

Pri bodočih materah se potreba po lecitinu poveča za približno 30%. To je približno 8-10 gramov snovi. Hkrati zdravniki svetujejo, da takšnega pomanjkanja ne nadomeščamo z mastnimi živalskimi proizvodi, ampak da uporabljamo dodatke s čistim lecitinom.

Seveda morajo biti ženske v položaju zelo previdne pri jemanju še tako koristne snovi. Najprej pri nakupu natančno preučite vse sestavine lecitina. Vsak proizvajalec ima lahko različne dodatne snovi, na katere ne bi smeli imeti alergijske reakcije. Drugič, zdravnik mora predpisati odmerek zdravila.

Prva leta otrokovega življenja spremlja aktivna rast vseh organov, zlasti živčnega sistema. V tem času je glavni vir lecitina materino mleko, kjer je ta snov v visokih koncentracijah. Če pa ženska iz nekega razloga ne more dojiti svojega otroka, mora že v tem času poskrbeti za nadomestitev lecitina za otroka na drug način.

Po nekaterih raziskavah na univerzi Columbia količina lecitina, ki ga dojenček prejme v prvem letu življenja, določa količino spomina za vse življenje. Očitno ima ta dejavnik vlogo pri intelektualni dejavnosti osebe.

Lecitin ni nič manj pomemben za starejšega otroka. Pri treh letih se začne razvijati govor in odziv živčnega sistema na okolje. To spremlja manifestacija močnih čustev. Ko gre otrok v vrtec, se zanj začne še težje obdobje prilagajanja. Še posebej pomembno je nadzorovati prisotnost lecitina pri otroku v primeru stresa. Zadostna koncentracija snovi bo pomagala preprečiti nepotreben stres na živčnem sistemu. Podobna situacija se razvije v osnovnih razredih, ko se mora otrok naučiti veliko informacij in se spoprijateljiti z ekipo. Tukaj bo lecitin pomagal povečati možgansko aktivnost, podpirati imuniteto in zmanjšati utrujenost.

Obstaja nekaj dejavnikov, po katerih lahko ugotovite pomanjkanje lecitina pri otroku. To so nepozornost, razdražljivost, raztresenost in težave s pomnjenjem, nespečnost, glavoboli, slab apetit. Če se pri otroku pojavi vsaj nekaj od zgoraj navedenih simptomov, je smiselno poiskati priporočilo pediatra.

Pri izbiri prehranskih dopolnil za otroke je najboljši lecitin v obliki gela s sadnim okusom ali topnih kapsul. Običajno proizvajalci otroškemu lecitinu dodajo potreben kompleks vitaminov.

Ena izmed koristnih lastnosti lecitina je stimulacija regeneracije celic. Zato se pogosto uporablja v kozmetologiji za preprečevanje zgodnjih gub, glajenje kože in lajšanje draženja. Še posebej dobro se obnese v kombinaciji z vitaminoma A in E.

Običajno se maske z lecitinom uporabljajo za kožo s starostnimi spremembami. Mlada dekleta dovolj vplivajo na videz, če ga uporabljajo kot prehransko dopolnilo. Masko z lecitinom lahko kupite v trgovini, vendar je bolje, da jo naredite sami, še posebej, ker ne traja veliko časa. Ponujamo vam preprost recept za masko, ki vključuje naslednje sestavine:

Topen lecitin ali jajčni rumenjaki - 2 kos;
Ricinusovo olje - 25 ml;
Ena limona z lupino;
Karbolna kislina - 10 ml;
Glicerin - 6 ml;
Amoniak - 5 ml;
Ena čajna žlička pantokrina;
Ena ampula folikulina 5000 enot.

Vse sestavine zmešajte v enotno maso, zadnji dve pa dodajte čisto na koncu. Takšno masko je treba hraniti od pol ure do ene ure, nato pa jo preprosto sperite s toplo vodo. Da bi dobili spodoben rezultat, je dovolj, da takšno mešanico nanesete na obraz vsak dan en mesec. Po njej izginejo starostne pege in nepravilnosti, odvečna maščoba izgine. Koža popolnoma pride v tonus, postane matirana in čista, sprožijo se vsi procesi regeneracije.

Lecitin: ocene

Maria, 29 let. Lecitin običajno vzamem, ko se začne močno pomanjkanje vitamina, spomladi ali zgodaj jeseni. To orodje me preprosto rešuje. V teh obdobjih me začne motiti huda šibkost, spomin in koncentracija se poslabšata, razpoloženje se poslabša, ves čas želim spati. Po tednu dni jemanja lecitina se telo vrne v normalno stanje. Veselje se vrača, želim se gibati, igrati šport in samo živeti!

Anna, 45 let. Pri desetletnem otroku sem začela opažati močna čustvena nihanja, stres in nespečnost. To je bila močna stresna reakcija na spremembo šole. Zdravnik nama je predpisal pomirjevalna zelišča in lecitin. Pila sta le mesec dni in stanje se mu je večkrat izboljšalo. Najprej je začel hitreje zaspati in več jesti (pred tem so bile še težave z apetitom). Mesec dni kasneje je prenehal biti živčen in začel več pozornosti posvečati študiju. Lecitin res zelo pozitivno vpliva na živčni sistem otrok.