Cisztein sporttáplálkozás. Cisztein a szervezetben

L-cisztein egy fehérjeforrásból nyert aminosav. Nem állati eredetű, ami azt jelenti, hogy a szervezete elegendő mennyiséget tud előállítani belőle mindaddig, amíg megfelelő mennyiségű egyéb tápanyagot és aminosavat kap. De ha edzőterembe szeretne menni és stabil terhelést szeretne fenntartani, akkor további forrásra van szüksége. L-cisztein a) Ennek az aminosavnak jó forrásai a csirke, pulyka, sertéshús, tojásfehérje, fokhagyma, hagyma és brokkoli.

L-cisztein, mint termék

Az L-cisztein segít a szervezetnek más aminosavak, különösen taurin előállításában. Az L-cisztein hozzájárul a központi idegrendszer egészségéhez, erősíti az immunrendszert, gyorsítja az anyagcserét és elősegíti az izomnövekedést.A sportolóknál az L-cisztein ​segíti a felesleges zsírégetést és az állóképesség fejlesztését.Ez az aminosav bizonyos előnyökkel jár a gyomor-bél traktus számára is.

L-cisztein a testépítésben

Az L-cisztein egy aminosav, amelyet az emberi szervezet nemtől, kortól és edzettségi szinttől függetlenül termel. De ha komolyan gondolja az edzést, akkor szüksége van arra az extra támogatásra, amelyet táplálék-kiegészítők használatával kaphat. Ha az L-ciszteint más aminosavak egészével együtt szedi, ne feledje, hogy támogassa szervezetét multivitamin ebben az esetben. Az L-cisztein sokkal jobban működik, ha olyan élelmiszerekkel támogatja, mint az E-vitamin, C-vitamin, B6-vitamin, kalcium és szelén. Mindig tartsa be a termék csomagolásán található utasításokat. Ezt az aminosavat napi 1-4 alkalommal 500 milligrammot kell bevennie. Az 5 grammos adagot nem ajánlott túllépni.Mielőtt bármilyen sportkiegészítőt szedne, feltétlenül olvassa el az utasításokat.

Leírás Összetétel Vélemények (0)

MOST L-cisztein 500 mg

L-cisztein/L-cisztein - A béta-keratin fehérjét tartalmazó aminosav, amely a haj, a köröm és a bőr kialakulásának fő szerkezeti eleme. Az L-cisztein stabilizálja ennek a fontos fehérjének a szerkezetét, és támogatja a kollagén képződését, amely kulcsfontosságú eleme a bőr, a haj és a körmök egészségének és rugalmasságának. Az L-cisztein szükséges a taurin aminosav képződéséhez, és nélkülözhetetlen összetevője az erős antioxidáns glutation képződésének.

Az L-cisztein fő tulajdonságai:

  • Építi és erősíti a bőrt, a hajat és a körmöket.
  • Támogatja a kollagéntermelést.
  • Növeli a bőr és a haj rugalmasságát.
  • B-6-vitamint és C-vitamint tartalmaz.

Az L-cisztein segít méregteleníteni a szervezetet a káros toxinoktól, és megvédi az agyat és a májat az alkohol, a dohány és más káros termékek káros hatásaitól. Az L-cisztein javítja a gyomor és a vékonybél nyálkahártyájának szerkezetét, ami támogatja az emésztőrendszert más gyógyszerek (aszpirin stb.) szedésének káros hatásaitól. Az L-cisztein nélkülözhetetlen a különféle biokémiai vegyületek, például a koenzim A, a biotin, a liponsav és a glutation metabolizmusához. Az L-cisztein (L-cisztein) jól párosul szelénnel, B6-vitaminnal és E-vitaminnal a maximális hatékonyság érdekében.

Az L-cisztein a tökéletes kiegészítő a gyönyörű haj, rugalmas, sima és egészséges bőr és erős körmök eléréséhez és fenntartásához.

Alkalmazási mód

Étrend-kiegészítőként szükség szerint napi 1-3 alkalommal 1 tablettát vegyen be.

Összetett

Egyéb összetevők: Cellulóz, citromsav, szilícium-dioxid, magnézium-sztearát (növényi forrás) és növényi bevonat. Cukor-, só-, keményítő-, élesztő-, búza-, glutén-, szója-, tej-, tojás-, kagyló- és tartósítószer mentes.

A ciszteint gyakran a fiatalság és a szépség aminosavának nevezik. Egészséges bőr, fényes vastag haj – az E 920 élelmiszer-adalékanyagként bejegyzett anyag érdeme (egy másik írásmód az E -920).

Egy egyedi termék hasznos tulajdonságai nem korlátozódnak a kozmetikai iparra. Cisztein - erős, javítja az összes testrendszer működését.

A hivatalosan elfogadott terméknév L-cisztein és hidrokloridjai - nátrium- és káliumsók (SanPiN 2.3.2.1293-03). A nemzetközi változat az L-cisztein és hidrokloridjai - nátrium- és káliumsók.

Szinonimák:

  • L-cisztein (L-cisztein);
  • cisztein;
  • az L-a-amino-p-merkaptopropionsav nátrium- és káliumsói;
  • 2-amino-3-merkaptopropánsav;
  • Cys (Cys, C);
  • UGU (UGC);
  • L-cisztein és szein-hidroklorid - Natrium und Kalium salze, német;
  • L-cisztein és hidrokloridok - nátrium és kálium, francia.

Anyag típusa

Az E 920 adalékanyag fő technológiai funkciója szerint liszt- és kenyérjavítónak minősül.

A termék egy nem esszenciális kéntartalmú aminosav. Optikai L- és D-izomerek formájában létezik. Az L-cisztein könnyen szintetizálódik az emberi szervezetben szerinből (a kén forrása a metionin alifás aminosav). A szintézis B6-vitamin és adenozin-trifoszfát (egy energiamolekula, nukleinsavforrás, ATP-ként ismert) részvételével is megtörténik.

A természetben a cisztein a keratinok része - mechanikailag erős fehérjék, amelyek az emberek haj, köröm, bőr, állatok és madarak tollai, gyapjúja, szarvai, patái alapját képezik.

Az E 920 kiegészítőt természetes keratintartalmú hulladékok hidrolízisével nyerik ( túlnyomórészt kacsatoll) 20%-os oldat.

Különféle módszerek is léteznek szintetikus L-cisztein mikrobiális fermentációval történő előállítására, de ezek kevésbé elterjedtek a magas előállítási költségek miatt.

Tulajdonságok

Csomag

Az E 920 adalékanyagok tömeges tételeit általában kartondobozban szállítják. Más típusú konténer használata a vásárlókkal egyetértésben megengedett.

A kiskereskedelemben az L-ciszteint polimer anyagokból készült tégelyekbe és vödrökbe csomagolják.

A terméket szorosan lezárva, száraz, hűvös helyen, fénytől védve tárolja.

Alkalmazás

Az élelmiszeriparban az E 920 helyreállító liszt- és kenyérjavítóként van bejegyezve.

Az L-cisztein felhasználása 200 mg/kg mennyiségben lehetővé tesz:

  • javítja a tészta reológiai tulajdonságait. Ez különösen igaz a gyenge vagy túl erős gluténtartalmú búzalisztből történő kereskedelmi termékek előállítására. Az adalékanyag növeli a rugalmasságot, megakadályozza az üregek és repedések kialakulását;
  • csökkentse a dagasztás és a tészta emelésének idejét;
  • növelje a végső kimenetet.

A cisztenin a hústermelésben használható együtt (például). Úgy tervezték, hogy felgyorsítsa a kolbász színezési folyamatát, megőrizze a színt a hőkezelés és a tárolás során. Az E 920 adalék fokozza a húskészítmények ízét.

Az L-cisztein részesedése az élelmiszeriparban kicsi. A piacra szállított termék elsősorban a kozmetikai ipar igényeit kielégíti. A fő irány a hajápolás.

A cisztein megszakítja a keratin diszulfid kötéseit. Az ingatlan tartós biokémiai hajhullámozásra szolgál. Az anyag előnye a kellemetlen szag hiánya, enyhe hatás a hajra és a fejbőrre.

Az E 920 adalékot a korpásodás és hajhullás elleni samponok tartalmazzák. Aktív aminosav:

  • erősíti az izzókat;
  • erős antioxidáns hatása miatt általános fejbőrgyógyító hatással bír;
  • stabilizálja a faggyúmirigyek munkáját.

Az adalék kondicionáló tulajdonságokkal rendelkezik, térfogatot ad, megkönnyíti a fésülést.

Egyre népszerűbb a ciszteáció - egy kozmetikai helyreállító eljárás, amelynek célja a haj simítása természetes összetevők segítségével. A szalon módszer különösen a vékony, fénytelen hajúak számára hasznos.

L-cisztein:

  • növeli a hangerőt;
  • puhává és fényessé teszi a hajat;
  • javítja a színt (gyakran anyagot használnak a sárgaság eltávolítására).

Az E 920 adalékot a ápolókozmetikumok különböző kategóriáiban használják: testápoló krémek, arc, szemkörnyéki bőr, körömerősítő készítmények. Az anyag hidratálja a bőrt, felgyorsítja a kollagén szintézisét, növeli a szövetek feszességét és rugalmasságát. Elfedi a kozmetikumok kémiai illatát.

Értékes biológiai tulajdonságai, az L-cisztein aktív részvétele a szervezetben végbemenő redox folyamatokban, széles körben alkalmazták a gyógyszeriparban és az orvostudományban.

Az adalékanyag magas védő tulajdonságokkal rendelkezik ionizáló sugárzás hatására. A cisztein volt az egyik első olyan gyógyszer, amelyet sugárbetegségben szenvedő betegek kezelésére teszteltek.

Megelőző célokra olyan emberek számára írják fel, akik a fokozott sugárzás zónájában vannak.

Az anyagot a következő állapotok komplex terápiájában használják:

  • mérgezés, peszticidek, cianidok, ólomvegyületek (a legnagyobb terápiás hatás a cisztein és a szelén komplexe);
  • szemészeti betegségek, amelyek a szervezetben a kéntartalmú aminosavak hiányával járnak (például életkorral összefüggő szürkehályog);
  • ízületi gyulladás, arthrosis: az adalékanyag erős gyulladáscsökkentő hatással bír;
  • égési sérülések, sebek, fagyás (az anyag felgyorsítja a szövetek regenerálódását);
  • onkológiai betegségek: a cisztein csökkenti a kemoterápia súlyos hatásait, serkenti a leukociták aktivitását;
  • légúti betegségek (elpusztítja és eltávolítja a nyálkát).

Az L-cisztein csökkenti az alkohol mérgező hatását a májra. Ellensúlyozza az acetaldehid káros hatásait.

A sürgősségi orvosok májvédő anyagot használnak a kábító fájdalomcsillapítók (például acetaminofen) túladagolásának diagnosztizálása során.

A cisztein a sporttáplálkozás része. Serkenti az izomszövet növekedését, javítja az anyagcserét, elősegíti a zsírégetést.

Az E 920 adalékanyag GRAS (nem biztonságos anyag) státuszt kapott. Minden országban engedélyezett a napidíj korlátozása nélkül.

Előny és kár

Az E 920 adalékanyag általában biztonságos az egészségre. Az aminosav természetes a szervezet számára. A termékekkel együtt az anyag gyorsan felszívódik.

Az L-cisztein az aszkorbinsav szinergistaként működik. C-vitaminnal kombinálva az egyik legerősebb antioxidánsnak tartják.

Az adalék számos más hasznos funkciót is ellát:

  • javítja az emésztést;
  • részt vesz a szénhidrátok anyagcseréjében és az ember számára legfontosabb aminosavak (taurin, cisztin) bioszintézisében;
  • véd a sugárzás hatásaitól;
  • lebontja és eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből, beleértve a nehézfém-ionokat is.

Az étrend-kiegészítők gyártói aktívan bevezetik termékeikbe a ciszteint. A népszerű kiegészítők ellenőrizetlen bevitele negatív következményekkel járhat:

  • hányinger;
  • hányás
  • az emésztőrendszer működési zavarai;
  • súlyos allergiás reakciók.
Fontos! 7 g-nál több cisztein használata végzetes lehet. A szervezet nem képes megbirkózni egy ilyen adaggal. Az L-cisztein az optikai izomer másik formájába - D-ciszteinné - kezd átalakulni. Ez az anyagcsere folyamatokban részt vevő ártalmatlan enzim nagy mennyiségben veszélyes méreggé válik.

Óvatosan a ciszteinkészítményeket (beleértve a kozmetikai készítményeket is) asztmában, cisztinuriában és szívbetegségben szenvedőknek kell szedniük.

Leggyakrabban az E904 adalékanyagot a kozmetológiában használják, nevezetesen a manikűrlakkban. Olvasson többet erről az anyagról.

Fő gyártók

A világ gyártói közül érdemes megemlíteni a következőket:

  • Wacker Biochem (USA);
  • Ajinomoto (Japán);
  • Hanling Biological Engineering Co., Ltd. (Kína);
  • PURATOS N.V. (Belgium).

Az L-ciszteinnel dúsított zsemléket a mérgezéstől való félelem nélkül lehet megvásárolni: az E 920 adalékanyagot kis mennyiségben adják hozzá.

Ha szükséges a szervezet kéntartalmú aminosav-készletének pótlása, akkor jobb, ha nem a mesterségesen szintetizált étrend-kiegészítőket, hanem a természetes termékeket részesítjük előnyben.

Az L-cisztein nagy mennyiségben található a nyers tojásban (különösen a fürjben), a túróban, a kefirben, a joghurtban és a tejsavófehérjében. Sok hasznos anyag növényi termékekben: diófélék, magvak, csíráztatott búza, hagyma, fokhagyma, káposzta, hajdina.

Emlékeztetni kell arra, hogy a cisztein a hőkezelés során lebomlik.

A cisztein egy kéntartalmú aminosav, amelyet a szervezetünk természetesen termel. Rengeteg előnnyel jár szervezetünk számára. Fő értéke abban rejlik, hogy erős antioxidáns, és megvédi szervezetünk sejtjeit, szerveit és rendszereit a szabad gyökök káros hatásaitól.

Ezenkívül a cisztein részvétele nélkül lehetetlen, hogy szervezetünk egy másik fontos antioxidánst - a glutationt - termeljen. A cisztein jelenléte és elérhetősége határozza meg, hogy glutation képződik-e, amely eltávolítja a szervezetből az összes „szemetet”, beleértve a szabad gyököket, a mérgező anyagokat és a nehézfémeket.

A cisztein erős antioxidáns

A cisztein erős antioxidáns hatása annak a ténynek köszönhető, hogy összetételében egy kéntartalmú csoportot tartalmazó aminosav. A kén pedig egy nagyon ragadós anyag, amelyhez a szabad gyökök és más anyagok molekulái gyorsan megtapadnak.

Az egyik antioxidánsként a cisztein megakadályozza a gyulladásos folyamatok és a sejtkárosodás kialakulását, lehetővé téve az egész szervezet normális működését. Ezenkívül a cisztein csökkenti a negatív hatásokat a különböző mérgező vegyületeknek való kitettség után a szervezetben, valamint a gyógyszerek szedése után.

A cisztein megőrzi a bőr, a haj és a körmök egészségét és szépségét, mivel ez a fő összetevőjük, és része a rostos fehérje kollagénjének is. Antioxidáns tulajdonságokkal rendelkező aminosavként fokozza pozitív hatását a bőr szerkezetére.

Ezenkívül a cisztein segít fenntartani a légutak egészségét. Amerikai tudósok kutatásai szerint enyhíti a különböző légúti megbetegedések tüneteit, segíti a viszkózus köpet elvékonyodását és a légutakból való eltávolítását.

Az L-cisztein egy kéntartalmú aminosav. Javítja a haj állapotát. Felgyorsítja a test helyreállítását.

Az L-ciszteinnek számos funkciója van a szervezetben. Elsősorban az L-taurin és L-glutation előállításához szükséges. A taurin kulcsszerepet játszik a központi idegrendszer működésében, és segít a vérnyomás szabályozásában. A glutation viszont kritikus az immunrendszer működéséhez, mivel erős antioxidáns, a glutation biztosítja a sejtek egészségét és az idegimpulzusok továbbítását a szervezetben. Az öregedés és a fizikai hanyatlás közvetlenül összefügg a glutation-hiánnyal.

Mint már említettük, az L-cisztein az emberi haj egyik összetevője, így kiegészítése javíthatja a haj egészségét, sőt átmérőjét is.

A fizikai aktivitás növeli az oxidatív stresszt a szervezetben (az oxidáció miatti sejtkárosodás). Az L-cisztein felgyorsítja a test helyreállítását, megőrzi egészségét. A taurin prekurzoraként a cisztein növelheti a sportolók állóképességét, fokozhatja a termogenezist (zsírégetést).

A cisztein alapú gyógyszerek alkalmazása sokkal hatékonyabb, ha E-, C-, B6-vitaminnal, valamint kalciummal és szelénnel együtt alkalmazzák.

Összetett:

C-vitamin……60 mg

B6-vitamin… 10 mg

Cisztein………500 mg

Alkalmazási mód:

1 tabletta naponta 1-3 alkalommal.