Kaip sumažinti cukraus kiekį. Cukrus ir druska yra komponentai, kurių per didelis vartojimas prisideda prie nutukimo ir daugelio ligų vystymosi.

Caramel macchiato – kas gali atsisakyti tokio malonumo? Tačiau neapgaudinėkite savęs manydami, kad tai tik „puodelis kavos“. Šiuose gėrimuose yra daug cukraus.

O „saldžių nuodų“ pilno maisto racione gali būti per daug, o tai padidina bendrą kalorijų kiekį ir turi neigiamų pasekmių sveikatai. Be to, didėja rizika susirgti priklausomybe nuo saldumynų.

Šie paprasti patarimai padės kontroliuoti cukraus kiekį mėgstamuose maisto produktuose ir pakoreguoti suvartojamą kiekį:

1. Venkite maisto produktų, kuriuose yra paslėpto cukraus

Etiketėje šio ingrediento galite ir nerasti, tačiau tai nereiškia, kad produkte nėra cukraus. Tiesiog pažįstamas vardas gali būti pakeistas kita formuluote.

Atkreipkite dėmesį į šiuos komponentus:

• koncentruotų saldiklių – jie persotinami supakuotais nektarais ir sultimis. Cukrus gali būti vadinamas „cukranendrių sultimis“ arba „vaisių sulčių koncentratu“;
• salyklas – jo yra ne tik aluje, medžiagos (miltelių ar skysto saldiklio pavidalu) galima rasti ir daugelyje kitų produktų;
• sirupai – karobų sirupas, rudieji ryžiai ar kukurūzų sirupas tapo įprastais ingredientais, pavyzdžiui, leduose ar konditerijos gaminiuose. Visi šie ingredientai yra prisotinti fruktozės;
• monosacharidai - jų buvimą galima aptikti pagal būdingą „-ose“ galūnę: fruktozė, galaktozė, gliukozė, maltozė.

Prieskoniai kiekvienam patiekalui ne tik suteikia skonio, bet ir praturtina jo skonį. Palepinkite savo skonio receptorius pakeisdami cukrų šių rūšių prieskoniais:

• cinamonas - jau vien jo aromate yra saldumo, nekalbant apie skonį. Cinamonas sugeba „apgauti“ receptorius ir patikėti, kad patiekalas pasaldintas. Prieskoniai dera ne tik su kepiniais, bet ir su vaisiais, jo galima dėti ir į kavą, kad pašalintų kartumą;
• vanilė – kvapni, puikiai papildo pieno produktus, kepinius, suteikia patiekalui lengvą saldumą ir ledų skonį;
• kajeno pipirai - puikiai pakeičia cukrų padažuose, išryškina šokoladinių desertų skonį (pavyzdžiui, pyragaičius);
• gvazdikėliai – saldūs ir kvapnūs, dažniausiai naudojami kartu su mėsa, bet tinka ir pyragams, vaisių salotoms;
• muskato riešutas – derina saldumą ir kartumą, jo skonis geriausiai atsiskleidžia karštuose gėrimuose: arbatoje, kavoje, karštame vyne, tačiau riešutą galima naudoti ir kepiniuose.

Šviežia, ne uogienės ar konservuotų kompotų pavidalu.

Vaisių valgymas nesukelia insulino svyravimų. Dėl to, kad vaisiuose gausu skaidulų, jie virškinami lėčiau nei maistas, kuriame gausu gryno cukraus. Tai leidžia efektyviai pasisavinti hormoną ir gerina virškinimą. Raskite jėgų pirmenybę teikti obuoliui, o ne pyrago gabalėliui.

4. Valgykite daugiau baltymų

Dažnai cukraus suvartojimas padidėja, kai organizmas patiria energijos alkį. Nors įprastus saldumynus pakeitus baltyminiais produktais (ankštinėmis daržovėmis, riešutais, net sumuštinį su baltos mėsos ar žuvies griežinėliais), jaučiamas toks pat energijos antplūdis, be to, energijos pakilimo būsena išliks ilgiau.

Baltymų dieta sumažina cukraus kiekį, padeda geriau kontroliuoti šį rodiklį ir stabdo vystymąsi.

5. Jei norite ko nors saldaus, kramtykite gumą

Taip, jame taip pat yra cukraus. Tačiau palyginti su tuo, kiek saldumynų jis pakeičia, tai akivaizdžiai mažesnė iš „blogybių“.

Valgant gumą sumažėja potraukis cukrui. Jo veikimas efektyviausias po pietų, kai dėl natūralaus nuovargio kyla noras paremti jėgas kažkuo saldžiu.

6. Pratimas

Tiems, kurių cukraus kiekis ir taip yra padidėjęs, ypač svarbu, kad fizinis aktyvumas būtų reguliarus. Subalansuotas treniruočių režimas gerina angliavandenių apykaitą, normalizuoja gliukozės pasisavinimą.

Piktnaudžiavimas saldžiu ir riebiu maistu gali išprovokuoti atsparumą insulinui. Hormonas, normaliai vykstant procesui, užtikrina cukraus tekėjimą iš kraujo į ląsteles. Tačiau esant pasipriešinimui, ląstelės nustoja jį atpažinti. Pakyla cukraus lygis, o kasa nesustabdo hormono gamybos. Ši būklė gali sukelti diabeto vystymąsi.

Esant fiziniam aktyvumui, padidėja organizmo jautrumas hormonui, o tai reiškia, kad jo perprodukcija sustoja, o cukraus lygis stabilizuojasi. Sportui užtenka skirti kelias valandas du ar tris kartus per savaitę (pageidautina vidutinio sunkumo kardio krūvis).

Suvaldyti cukraus kiekį nėra taip sunku: atidžiai perskaitykite įsigytų produktų etiketes, koreguokite mitybą pridėdami prieskonių, vaisių ir baltymų, sukurkite savo treniruočių grafiką - šios paprastos manipuliacijos išgelbės ne tik nuo diabeto, bet ir palankiai paveiks jūsų būklę. kūnas kaip visuma.

Net jei stengiatės negerti sodos ar nevalgyti saldumynų, cukrus gali patekti į jūsų mitybą. Jo yra ir daugelyje sveikų laikomų perdirbtų maisto produktų. Pavyzdžiui, viso grūdo duona, žemės riešutų sviestas ir baltymų batonėliai. Į juos galima dėti cukraus sirupo, nektaro, medaus ir kitų panašių ingredientų pavidalu. Jei vartojate natūralų cukrų, pvz., esantį vaisiuose, tai yra visiškai normalu. Priešingu atveju jis turėtų būti apribotas. Kas atsitiks, jei galėsite tai padaryti? Pažvelkime į šiuos pokyčius atidžiau.

Jūs prarasite pilvo riebalus

Pridėtinis cukrus yra papildomų kalorijų sinonimas. Kai tik atsisakysite perdirbto maisto, pilno cukraus, o ne ląstelienos turtingą maistą, iškart pastebėsite, kad jūsų juosmuo plonėja. Jūsų kūnas atsikratys riebalų sankaupų ant pilvo, ir jūs gausite tokią figūrą, apie kurią visada svajojote. Jums net nereikia kruopščiai skaičiuoti kalorijų – vien šio mitybos pakeitimo gali pakakti įspūdingam rezultatui.

Atsikratysite padidėjusio apetito

Maistas, kuriame yra paprastų angliavandenių ir perdirbto cukraus, pavyzdžiui, spurgos ar sausainiai, gali sukelti dopamino šuolius, dėl kurių padidės potraukis cukrui. Tyrimai parodė, kad reguliarus saldžių maisto produktų vartojimas suaktyvina opioidų receptorius, todėl cukrus greitai pasisavinamas ir gali toliau augti. Atsisakykite saldumynų, kad atsikratytumėte šio žalingo įpročio. Jūsų kūnas jums už tai bus labai dėkingas, ir jūs greitai pastebėsite, kad jūsų nebetraukia tokia jėga kaip anksčiau.

Jūs padidinsite savo energijos lygį

Jei ryte visada valgote bandeles ir blynus, o vėliau nuolat jaučiate norą gerti kavą, metas persvarstyti savo įpročius. Pašalinkite šiuos maisto produktus ir pakeiskite juos lėtai virškinamų baltymų ir sveikųjų riebalų šaltiniais. Toks maistas suteikia ilgą sotumo jausmą ir leidžia būti daug energingesniems.

Sumažinsite diabeto riziką

Tyrimai parodė, kad kas penkis procentus kalorijų, kurias gaunate iš pridėto cukraus, diabeto rizika padidėja aštuoniolika procentų. Jei per dieną suvalgote apie 1800 kalorijų, neturėtumėte suvartoti daugiau nei 24 gramus cukraus. Užtenka išgerti indelį saldaus gazuoto gėrimo – ir šį kiekį jau viršysite keliais gramais! Pagalvokite apie tai ir pasistenkite rinktis sveikesnius gėrimus.

Jūsų širdies sveikata pagerės

Kadangi valgant daug cukraus, padidėja cholesterolio kiekis, ekspertai rekomenduoja savo racione kontroliuoti daug cukraus turintį maistą, kad sumažintumėte riziką mirti nuo širdies ir kraujagyslių ligų. Remiantis tyrimais, žmonės, kurie gauna daug kalorijų iš cukraus, padidina ankstyvos mirties riziką trisdešimt aštuoniais procentais. Stenkitės stabilizuoti savo mitybą. Tai ypač svarbu žmonėms, turintiems genetinį polinkį sirgti širdies ir kraujagyslių ligomis.

Užkirsite kelią dantų ėduoniui

Meilė saldumynams gali labai neigiamai atsiliepti dantų būklei. Tyrimai parodė, kad maiste ar gėrimuose esantis cukrus yra pagrindinė ėduonies ir dantų ėduonies priežastis tiek vaikams, tiek suaugusiems. Apribokite blogųjų angliavandenių kiekį – ir jūsų dantys išliks sveiki daug ilgiau! Net jei jau turite ėduonies, verta vengti cukraus: išvengsite tolesnio dantų ėduonies ir sustiprinsite savo emalį.

Galėsite geriau susikaupti

Tyrimai parodė, kad dieta, kurioje yra daug perdirbto cukraus, gali neigiamai paveikti smegenų veiklą ir sustiprinti depresijos simptomus. Jei norite, kad protas būtų aštrus, apsvarstykite galimybę atsisakyti saldumynų. Pakeitę mitybą, jau pirmomis dienomis pastebėsite pokyčius į gerąją pusę.

Atsikratysite pilvo pūtimo

Sūrus maistas dažniausiai siejamas su pilvo pūtimu, nes sukelia patinimą. Tačiau jei sumažinsite suvartojamo cukraus kiekį, taip pat pastebėsite pagerėjimą. Jei jūsų organizmas sunkiai apdoroja cukrų, pavyzdžiui, fruktozę ar laktozę, jūsų skrandis reaguoja su pilvo pūtimu, todėl šią problemą galima pamiršti. Jei tai nepadeda, gali tekti kreiptis į gydytoją dėl išsamesnės diagnozės. Nereikėtų ignoruoti pilvo pūtimo, nes virškinimo problemos neigiamai veikia viso organizmo būklę.

Jūsų odos būklė pagerės

Ar bandote pagerinti savo veido spalvą ir pagaliau nebekankinti odos bėrimų? Veiksmingiausia savigarbos strategija – vengti cukraus. Saldumynų vartojimas sukelia uždegiminį procesą ir suardo kolageno skaidulas, reikalingas elastingai odai. Atsisakę cukraus nustosite bloginti odos struktūrą. Tai leis jums trumpam išlaikyti jaunystę! Be to, sumažinus uždegimo intensyvumą, galėsite susidoroti su spuogais. Rezultatas neprivers jūsų laukti, patikėkite!

Jūs miegosite geriau

Pasistenkite atsikratyti įpročio po pietų valgyti saldumynus. Pasak mokslininkų, cukraus vartojimas dienos metu sukelia miego sutrikimus. Net jei nepabundate iki galo, jūsų kūne esantis cukrus sutrikdo gilų miegą ir kitą dieną jaučiasi pavargęs. Be to, per dieną valgant per daug cukraus gali sumažėti energijos lygis. Jei ilgą laiką kovojate su nemiga, tiesiog pabandykite sumažinti saldumynų kiekį savo racione. Galbūt netinkama mityba yra prasto miego priežastis.

Jūsų raumenys taps stipresni

Tyrimai rodo, kad yra ryšys tarp perdirbto cukraus ir su amžiumi susijusių raumenų nykimo. Taip yra todėl, kad cukrus slopina jūsų organizmo gebėjimą naudoti baltymus raumenų vystymuisi. Jei esate aktyviai sportuojantis žmogus ir norite, kad jūsų kūnas atrodytų dailus, turėtumėte apriboti cukraus kiekį savo racione. Tai iš karto duos rezultatų.

Sumažinsite nutukimo riziką

Per didelis kūno svoris yra viena iš pagrindinių mirties priežasčių, nors šios būklės būtų galima išvengti. Nepaisant to, vienas iš trijų daugelyje šiuolaikinių šalių kenčia nuo nutukimo. Kaip atsikratyti papildomų svarų kaupimosi grėsmės? Tiesiog sumažinkite cukraus, esančio sodoje, perdirbtuose grūduose, saldžiuose grūduose ir kituose panašiuose maisto produktuose, kiekį. Taip atsikratysite ties juosmeniu susikaupusio pertekliaus ir išvengsite su nutukimu susijusių medžiagų apykaitos sutrikimų. Be to, galite išvengti kitų su antsvoriu susijusių ligų, tokių kaip 2 tipo diabetas ar širdies ir kraujagyslių ligos.

Sumažinsite vėžio tikimybę

Ką tik buvo paskelbtas novatoriškas tyrimas. Anot jo, cukrus skatina spartų vėžinių navikų augimą. Jei norite apsaugoti savo sveikatą, pakeiskite mitybą ir užkirskite kelią vėžinių ląstelių plitimui. Šis metodas gali atrodyti pernelyg paprastas, bet jis tikrai veikia. Neatidėliokite sveikų mitybos pokyčių!

Kas yra cukrus?

priklauso vienam iš populiariausių maisto produktų. Jis dažniau naudojamas kaip priedas prie įvairių patiekalų, o ne kaip savarankiškas produktas. Žmonės cukraus suvartoja beveik kiekvieno valgio metu (neskaitant tyčinių atsisakymų). Šis maisto produktas į Europą atkeliavo maždaug prieš 150 metų. Tada jis buvo labai brangus ir paprastiems žmonėms neprieinamas, vaistinėse buvo parduodamas pagal svorį.

Iš pradžių cukrus buvo gaminamas tik iš cukranendrių, kurių stiebuose yra daug saldžių sulčių, tinkamų šiam saldžiam produktui gauti. Daug vėliau jie išmoko iš cukrinių runkelių išgauti cukrų. Šiuo metu 40% viso pasaulio cukraus pagaminama iš runkelių, o 60% – iš cukranendrių. Cukrus turi grynos sacharozės, kuri žmogaus organizme geba greitai išsiskirti į gliukozę ir fruktozę, kurios pasisavinimas organizme įvyksta per kelias minutes, todėl cukrus yra puikus energijos šaltinis.

Kaip žinia, cukrus yra tik labai išgrynintas, lengvai virškinamas angliavandenis, ypač rafinuotas cukrus. Šis produktas neturi jokios biologinės vertės, išskyrus kalorijas. 100 gramų cukraus yra 374 kalorijos.

Cukraus suvartojimo norma

Vidutinis Rusijos gyventojas per dieną suvalgo apie 100–140 gramų cukraus. Tai yra apie 1 kg cukraus per savaitę. Reikia pažymėti, kad žmogaus organizmui rafinuoto cukraus nereikia.

Tuo pačiu metu, pavyzdžiui, vidutinis JAV pilietis per dieną suvartoja 190 gramų cukraus, tai yra daugiau nei suvartoja Rusijos gyventojai. Yra įvairių tyrimų iš Europos ir Azijos duomenų, kurie rodo, kad šiuose regionuose suaugęs žmogus per dieną vidutiniškai suvartoja nuo 70 iki 90 gramų cukraus. Tai pastebimai mažiau nei Rusijoje ir JAV, bet vis tiek viršija normą, kuri yra 30-50 gramų cukraus per dieną. Taip pat reikėtų atsižvelgti į tai, kad cukraus yra daugumoje maisto produktų ir įvairių gėrimų, kuriuos dabar vartoja beveik visų pasaulio šalių gyventojai.

Reikia atsižvelgti ne tik į cukrų, kurį dedate į arbatą. Cukrus randamas beveik visuose maisto produktuose! Puikus pavyzdys jums dešinėje, tiesiog spustelėkite paveikslėlį, kad jį padidintumėte.

Cukraus žala: 10 faktų

Per didelis cukraus vartojimas labai padidina riziką susirgti širdies ir kraujagyslių sistemos ligomis. Taip pat reikia pastebėti, kad žmonėms, kurie vadinami smaližiais, dėl didelio cukraus vartojimo sutrinka ir gerokai susilpnėja imuninė sistema (žr.). Be to, cukrus prisideda prie priešlaikinio odos senėjimo ir pablogina jos savybes, todėl prarandamas elastingumas. Gali atsirasti spuogų, pasikeičia veido spalva.

Paaiškėjus tyrimų duomenims, cukrų tikrai būtų galima pavadinti „saldžiu nuodu“, nes jis visą žmogaus gyvenimą organizmą veikia lėtai, darydamas organizmui didelę žalą. Tačiau tik nedaugelis žmonių gali atsisakyti šio produkto, kad išlaikytų sveikatą.

Nežinantiems reikia pasakyti, kad rafinuoto cukraus įsisavinimas žmogaus organizme eikvojamas didžiulis kalcio kiekis, kuris prisideda prie mineralo išplovimo iš kaulinio audinio. Dėl to gali išsivystyti tokia liga, kaip, t.y. padidina kaulų lūžių tikimybę. Cukrus daro pastebimą žalą dantų emaliui, ir tai jau įrodytas faktas, ne veltui mūsų tėvai mus visus nuo ankstyvos vaikystės gąsdino sakydami „jei valgysi daug saldumynų, skaudės dantis“, yra dalis tiesos šiose „siaubo istorijose“.

Manau, daugelis pastebėjo, kad cukrus linkęs prilipti prie dantų, pavyzdžiui, valgant karamelę, gabalėlis prilipo prie danties ir sukeldavo skausmą – vadinasi, emalis ant danties jau yra pažeistas, o patekus ant pažeisto srityje, cukrus tęsia savo „juodąjį atvejį, sunaikindamas dantį. Be to, cukrus prisideda prie rūgštingumo padidėjimo burnoje, o tai sukuria palankias sąlygas daugintis kenksmingoms bakterijoms, kurios, savo ruožtu, tiesiog kenkia dantų emaliui, sunaikindamos jį. Dantys pradeda pūti, skauda, ​​o laiku nepradėjus pasekmės gali būti labai nemalonios, iki pat dantų šalinimo. Kiekvienas, kuris kada nors turėjo rimtų dantų problemų, puikiai žino, kad dantų skausmas gali būti tikrai nepakeliamas, o kartais ir tiesiog nepakeliamas.

1) Cukrus sukelia riebalus

Reikia prisiminti, kad cukrus, kurį žmogus suvartoja, nusėda kepenyse glikogeno pavidalu. Jei glikogeno atsargos kepenyse viršija įprastą normą, suvalgytas cukrus pradeda kauptis riebalų atsargų pavidalu, dažniausiai klubų ir pilvo srityse. Kai kurie tyrimų duomenys rodo, kad vartojant cukrų kartu su riebalais, pagerėja pastarųjų pasisavinimas organizme. Paprasčiau tariant, didelis cukraus vartojimas sukelia nutukimą. Kaip jau minėta, cukrus yra kaloringas produktas, kuriame nėra vitaminų, skaidulų ir mineralų.

2) Cukrus sukelia netikrą alkį

Mokslininkai žmogaus smegenyse aptiko ląstelių, atsakingų už apetito kontrolę ir galinčių sukelti klaidingą alkio jausmą. Jei valgote daug cukraus turintį maistą, jie pradeda trikdyti įprastą, normalią neuronų veiklą, o tai galiausiai sukelia netikro alkio jausmą, o tai, kaip taisyklė, baigiasi persivalgymu ir dideliu nutukimu.

Yra dar viena priežastis, galinti sukelti netikro alkio jausmą: kai staigiai padidėja gliukozės kiekis organizme, o tada įvyksta toks pat staigus nuosmukis, smegenims reikia nedelsiant papildyti gliukozės kiekio kraujyje trūkumą. Dėl nesaikingo cukraus vartojimo paprastai greitai padidėja insulino ir gliukozės kiekis organizme, o tai galiausiai sukelia klaidingą alkio jausmą ir persivalgymą.

3) Cukrus prisideda prie senėjimo

Dėl nesaikingo cukraus vartojimo odoje per anksti gali atsirasti raukšlių, nes cukrus kaupiasi atsargose odos kolagene, todėl sumažėja jos elastingumas. Antroji priežastis, kodėl cukrus prisideda prie senėjimo, yra ta, kad cukrus gali pritraukti ir išlaikyti laisvuosius radikalus, kurie žudo mūsų kūną iš vidaus.

4) Cukrus sukelia priklausomybę

Kaip parodė eksperimentai su žiurkėmis, cukrus yra gana priklausomas. Šie duomenys tinka ir žmonėms. Vartojant šį produktą, žmogaus smegenyse įvyksta tokie pat pokyčiai, kaip ir veikiant morfijui, kokainui ir nikotinui.

5) Cukrus atima iš organizmo B grupės vitaminus

Visi B grupės vitaminai (ypač vitaminas B1 – tiaminas) yra būtini, kad organizmas tinkamai virškintų ir įsisavintų visus maisto produktus, kurių sudėtyje yra cukraus ir krakmolo. Baltajame cukruje nėra B grupės vitaminų.Dėl šios priežasties, norėdamas pasisavinti baltąjį cukrų, organizmas B grupės vitaminus pašalina iš raumenų, kepenų, inkstų, nervų, skrandžio, širdies, odos, akių, kraujo ir kt. Tampa aišku, kad tai gali lemti tai, kad žmogaus organizme, t.y. daugelyje organų prasidės didelis B grupės vitaminų trūkumas.

Vartojant besaikį cukrų, visuose organuose ir sistemose „paimama“ didelė B grupės vitaminų. Tai savo ruožtu gali sukelti pernelyg didelį nervinį susijaudinimą, sunkų virškinimo sutrikimą, nuolatinio nuovargio jausmą, pablogėjusią regėjimo kokybę, mažakraujystę, raumenų ir odos ligas, infarktus ir daugybę kitų nemalonių pasekmių.

Dabar drąsiai galime teigti, kad 90% atvejų tokių pažeidimų būtų buvę galima išvengti, jei būtų laiku uždrausta vartoti cukrų. Vartojant angliavandenius natūraliu pavidalu, vitamino B1 trūkumas dažniausiai neišsivysto dėl to, kad vartojamame maiste randama tiamino, reikalingo krakmolui ar cukrui skaidyti. Tiaminas reikalingas ne tik gero apetito augimui, bet ir normaliam virškinimo procesų funkcionavimui.

6) Cukrus veikia širdį

Ilgą laiką buvo nustatytas ryšys tarp besaikio cukraus (baltojo) vartojimo ir širdies (širdies) veiklos sutrikimų. Baltasis cukrus yra pakankamai stiprus, be to, grynai neigiamas poveikis širdies raumens veiklai. Tai gali sukelti didelį tiamino trūkumą, o tai gali sukelti širdies raumens audinio distrofiją, taip pat gali išsivystyti ekstravaskulinis skysčių kaupimasis, dėl kurio ilgainiui gali sustoti širdis.

7) Cukrus eikvoja energiją

Daugelis žmonių mano, kad vartodami cukrų dideliais kiekiais jie turės daugiau energijos, nes cukrus iš tikrųjų yra pagrindinis energijos šaltinis. Tačiau tiesą pasakius, tai klaidinga nuomonė dėl dviejų priežasčių, pakalbėkime apie jas.

Pirma, cukrus sukelia tiamino trūkumą, todėl organizmas negali užbaigti angliavandenių apykaitos, todėl energijos išeiga nėra tokia, kokia galėtų būti, jei maistas būtų visiškai virškinamas. Tai lemia tai, kad žmogus turi ryškius nuovargio simptomus ir ryškų aktyvumo sumažėjimą.

Antra, padidėjęs cukraus kiekis kraujyje paprastai atsiranda po to, kai sumažėja cukraus kiekis kraujyje, kuris atsiranda dėl greito insulino kiekio padidėjimo kraujyje, o tai savo ruožtu atsiranda dėl staigaus cukraus kiekio padidėjimo. Šis užburtas ratas veda prie to, kad organizme cukraus kiekis sumažėja daug žemiau nei įprasta. Šis reiškinys vadinamas hipoglikemijos priepuoliu, kurį lydi šie simptomai: galvos svaigimas, apatija, nuovargis, pykinimas, stiprus dirglumas ir galūnių drebulys.

8) Cukrus yra stimuliatorius

Cukrus savo savybėmis yra tikras stimuliatorius. Padidėjus cukraus kiekiui kraujyje, žmogus pajunta aktyvumo antplūdį, būna lengvas susijaudinimas, suaktyvėja simpatinės nervų sistemos veikla. Dėl šios priežasties, suvalgę baltojo cukraus, visi pastebime, kad pastebimai padažnėja pulsas, šiek tiek pakyla kraujospūdis, paspartėja kvėpavimas, pakyla visos vegetacinės nervų sistemos tonusas.

Dėl biochemijos pasikeitimo, kurio nelydi jokie per dideli fiziniai veiksmai, gaunama energija ilgai neišsisklaido. Žmogus viduje jaučia tam tikrą įtampą. Štai kodėl cukrus dažnai vadinamas „streso maistu“.

Maisto cukrus sukelia fosforo ir kalcio santykio pasikeitimą kraujyje, dažniausiai kalcio kiekis didėja, o fosforo – mažėja. Kalcio ir fosforo santykis išlieka neteisingas daugiau nei 48 valandas po cukraus vartojimo.

Dėl to, kad kalcio ir fosforo santykis labai sutrikęs, organizmas negali pilnai pasisavinti kalcio iš maisto. Geriausia kalcio sąveika su fosforu vyksta santykiu 2,5:1, o jei šie santykiai pažeidžiami, o kalcio yra pastebimai daugiau, tada papildomas kalcis tiesiog nebus panaudotas ir nepasisavinamas organizme.

Kalcio perteklius bus pašalintas kartu su šlapimu arba gali sudaryti gana tankias nuosėdas bet kuriuose minkštuose audiniuose. Taigi, kalcio patekimas į organizmą gali būti pakankamai pakankamas, tačiau jei kalcis bus tiekiamas su cukrumi, jis bus nenaudingas. Todėl noriu visus įspėti, kad saldintame piene esantis kalcis į organizmą nepasisavinamas taip, kaip turėtų, o tai savo ruožtu padidina riziką susirgti tokiomis ligomis kaip rachitas, taip pat kitomis su kalciu susijusiomis ligomis. trūkumas.

Kad cukraus apykaita ir oksidacija vyktų tinkamai, kalcio buvimas organizme yra būtinas, o dėl to, kad cukruje nėra mineralinių medžiagų, kalcis pradedamas skolintis tiesiai iš kaulų. Tokios ligos kaip osteoporozė, taip pat dantų ligų ir kaulų silpnėjimo išsivystymo priežastis, žinoma, yra kalcio trūkumas organizme. Liga, tokia kaip rachitas, gali būti iš dalies dėl per didelio baltojo cukraus vartojimo.

Cukrus sumažina imuninės sistemos stiprumą 17 kartų! Kuo daugiau cukraus mūsų kraujyje, tuo silpnesnė imuninė sistema. Kodėl

Jei visiškai atsisakysite cukraus, kas bus, naudos ar žalos? Saldūs yra vienas mėgstamiausių maisto produktų tarp įvairaus amžiaus žmonių. Saldainiai su įvairiais įdarais, baltasis ir juodasis šokoladas, įvairių rūšių sausainiai, pyragaičiai ir pyragaičiai, naminės uogienės, saldūs varškės desertai ir jogurtai – juos su malonumu valgo be išimties vaikai ir suaugusieji. Apima jausmas, kad saldumynai mūsų kasdienybę daro šviesesnę ir spalvingesnę. Tačiau viskas nėra taip nekenksminga, kaip atrodo iš pirmo žvilgsnio. Baltas produktas (tai disacharidas, paprastasis angliavandenis) yra vienas žalingiausių organizmui. Vartodami vaisiuose ir daržovėse esančius natūralius analogus, savo organizmui ir sveikatai nekenkiame, tačiau cukrus ir absoliučiai visi jo pagrindu pagaminti saldumynai mūsų organizmą veikia skirtingai.

Daugelis mitybos specialistų pataria pacientams sumažinti suvartojamo cukraus kiekį arba pakeisti jį analogais. PSO ragina sumažinti cukraus suvartojimą iki ne daugiau kaip 5% visų dietos kalorijų. Remiantis statistika, dauguma suvartoja apie 16% kalorijų per dieną. Cukrus yra ne tik gėrimuose ir saldumynuose, bet ir natūraliuose produktuose – vaisiuose, daržovėse ir uogose. Cukrus taip pat yra tokiuose maisto produktuose kaip įvairūs kečupai, padažai, dešros ir kiti paruošti maisto produktai. Piktnaudžiavimo cukrumi ir jo gaminiais situaciją apsunkina tai, kad daugelis maisto produktus tiekiančių gamintojų sąmoningai dezinformuoja savo vartotojus, slėpdami ir sumenkindami galimą cukraus keliamą pavojų sveikatai. Cukraus vartojimas pirmiausia atsispindi figūroje, naikina dantis ir kelia grėsmę diabeto atsiradimui. Tačiau tai dar ne visas neigiamas cukraus poveikis organizmui.

Šiame straipsnyje mes supažindinsime jus su cukraus savybėmis ir rizika susirgti įvairiomis ligomis. Tikimės, kad perskaitę informaciją persvarstysite savo poziciją dėl cukraus ir priimsite teisingą sprendimą dėl saldaus maisto vartojimo tikslingumo.

Ar turėtumėte atsisakyti cukraus?

Kas atsitiks, jei visiškai atsisakysite cukraus?

Jei per pirmąsias kelias dienas atsisakysite cukraus, tai bus labai sunku. Dauguma pradeda intensyviai remtis į maistą, kuriame yra daug angliavandenių, kad subalansuotų cukraus trūkumą organizme.

Yra 4 priklausomybės komponentai:

• lėtinis vartojimas;
• laužymas;
• Kirsti;
• Jautrumo troškulys.

Pripratę prie medžiagos, jei atsisakysite, tikrai būsite linkę į ypač didelių priklausomybių atsiradimą. Visi šie priklausomybės niuansai yra potraukyje cukrui.

Buvo atliktas mokslinis eksperimentas, kurio metu kasdien 12 valandų per parą eksperimentinėms žiurkėms buvo atimta galimybė gauti maisto, o per kitas 12 valandų joms buvo suteikta galimybė gauti įprasto maisto ir cukraus tirpalo. Mėnesio pabaigoje žiurkės egzistavimo būdas pradėjo aiškiai priminti piktnaudžiaujančio narkotikais elgesį. Per trumpą laiką žiurkės priprato daugiau laiko praleisti tirpale su cukrumi, o ne įprastoje dietoje. Pasninko laikotarpiu jie patiria depresiją ir nerimo priepuolius, dėl kurių atsiranda priklausomybė nuo cukraus.

Nuolatinis cukraus vartojimas sukelia ilgalaikę dopamino gamybą ir didžiausią smegenų sričių, atsakingų už malonumo teikimą, sužadinimą. O laikui bėgant, norint pasiekti norimą rezultatą, bus naudinga vartoti vis daugiau cukraus, nes smegenys, prisitaikiusios, tampa mažiau imlios saldumynams.

Visiškai be cukraus: priklausomybės rodikliai

Pasibaigus cukraus įsisavinimui žmogaus organizme, gaminasi tokios medžiagos kaip dopaminas ir serotoninas. Šie hormonai vadinami malonumo hormonais ir sukelia nuotaiką. Pasibaigus jų poveikiui, žmogus vėl nori atkartoti anksčiau patirtą jausmą – tai standartinė schema, kuria remiasi įvairios priklausomybės.

ar galima visiškai atsisakyti cukraus

Be to, cukrus gali greitai absorbuotis į virškinimo traktą. Saldus skatina insulino gamybą.Todėl gliukozės lygis kraujyje didėja greitai ir be to smarkiai krenta. Vien to pagrindu, pasibaigus saldumynų vartojimui, greitai atsiranda sotumo jausmas, kuris trunka palyginti trumpai ir pakeičiamas alkio emocija.

Priklausomybės nuo cukraus rodikliai:

1. Asmuo negali kontroliuoti naudojamų skanių produktų kiekio;
2. Dėl skanėstų trūkumo atsiranda bloga nuotaika ir nervingumas, o tam tikrose situacijose atsiranda šaltas prakaitas ar kūno drebulys;
3. Gana dažnai yra virškinimo sutrikimų ir pilvo pūtimas;
4. Ant klubų ir juosmens atsiranda papildomų centimetrų.

Ar įmanoma visiškai atsisakyti cukraus? ir kam to reikia

Cukraus perteklius turi įtakos fermentų antplūdžiui virškinimo trakte ir kasoje bei sutrikdo normalų maisto skaidymą. Dėl to sutrinka kepenų, kasos ir kitų organų veikla.

Ar galima visiškai atsisakyti cukraus?

Cukrus yra pagrindinis „blogojo“ cholesterolio šaltinis. Veikiant cukrui, mūsų kepenų ląstelės pradeda sparčiau dalytis, o jų audiniai gali būti pakeisti riebaliniais. Kartu su mažu fiziniu aktyvumu, toks cukraus poveikis šiam organui lemia „blogojo“ ir „reikalingo“ cholesterolio santykį ir gali sukelti ankstyvą aterosklerozės vystymąsi.

Daug cukraus, patekusio į mūsų organizmą su maistu, pagreitina maisto tranzitą, t.y. maistas žarnyne juda neįtikėtinu greičiu. Toks cukraus veikimas virškinimo trakte sukelia viduriavimą ir sutrikdo kalorijų medžiagų pasisavinimą žmogaus organizme.

Dėl saldumynų troškimo gana dažnai išsivysto žarnyno disbakteriozė, kuri savo ruožtu labai blogai veikia viso organizmo ir viso virškinamojo trakto veiklą. Periodiškai vykstančios uždegiminės žarnyno reakcijos, sutrikus normalios ir patogeninės mikrofloros pusiausvyrai bei padidėjus virškinamo maisto rūgštingumui, gali sukelti opinio kolito susidarymą.

Taip pat priklausomybė nuo saldumynų gali sukelti storosios žarnos vėžį, nes padidėjęs insulino kiekis yra dažnas piktybinių navikų susidarymo žarnyno trakto sienelėse kaltininkas.

Adrenalinas, kuris gaminamas reaguojant į stresą, gaunamas, kai trūksta kitos skanėstų porcijos, yra vadinamasis kontrainsulinis hormonas. Tai neleidžia insulinui atkurti cukraus kiekio.

Tyrimai rodo, kad cukraus sirupą išgėrus tuščiu skrandžiu, po 2-3 valandų antinksčiai pradeda gaminti 2 kartus daugiau adrenalino nei įprastai. Tačiau jei atsižvelgsime į tai, kad „nuo cukraus priklausomiems“ žmonėms adrenalino lygis yra didesnis dėl to, kad nėra kitos cukraus dozės, tai per didelis aistra skanėstams gali visiškai suaktyvinti diabeto mechanizmą.

Cukraus atsisakymo patirtis

Daugelis iš mūsų nuo mažens esame pripratę prie „dolcinio gyvenimo“ ir nėra lengva apgauti savo kūną. Taip, ir ekspertai teigia, kad staigus cukraus atsisakymas daugeliu atžvilgių yra pavojingas sveikatai. Remiantis tuo, susidariusią fiziologinę ir emocinę priklausomybę nuo šio produkto reikia naikinti lėtai.

visiškai be cukraus

Norėdami ateityje visiškai atsisakyti rafinuoto cukraus, pirmiausia turite sumažinti jo vartojimą, vadovaudamiesi rekomendacijomis:

1. Palaipsniui iki minimumo sumažinkite cukraus kiekį, kurį sąmoningai dedate į desertus, arbatą ar kavą;

1. Pereikite prie maisto produktų, kurie yra natūralaus cukraus šaltiniai. Įtraukus juos į savo kasdienę mitybą, jūsų organizmas nepajus gliukozės trūkumo;

1. Ieškokite mažai kalorijų turinčių natūralių pakaitalų, tokių kaip miežių salyklo ekstraktas ar daržovių sirupai;

1. Įveskite taisyklę apeiti skaitiklius su konditerijos gaminiais;

1. Sumažinkite cukraus dozę per pusę, naudodami skirtingus prieskonius, pvz., cinamoną, o ne įprastą granuliuotą cukrų;

1. Išbandykite dietą be cukraus;

1. Kasdien gerti daug vandens. Gausus gėrimas yra 1,5-2 litrai per dieną.

Tyrimų duomenimis, pripratimo prie gyvenimo be cukraus etapas trunka apie 20 dienų. Po šio laikotarpio žmogus lengviau toleruoja cukraus nebuvimą dietoje. Po kelių mėnesių organizmas pilnai prisitaiko, pastebimai pagerėja išvaizda ir savijauta.

Ar įmanoma visiškai atsisakyti cukraus? neskausmingai

Kaip kuo neskausmingiau atsikratyti priklausomybės nuo cukraus:

1. Atsitraukimas turi būti laipsniškas. Pavyzdžiui, vietoj įprastos poros granuliuoto cukraus šaukštų įdėkite vieną. Taigi organizmui bus lengviau priprasti prie pasikeitusio gyvenimo būdo. Kai įprasite, nuo šiol galite pabandyti nedėti cukraus.

1. Gazuoti gėrimai ir supakuotos sultys yra nepageidautini. Jie nenumalšina jūsų troškulio. Jų sudėtyje esantiems cukrams suteikiamas įspūdingas procentas.

1. Jei negalite atsispirti kažkam saldaus, pasportuokite sporto salėje arba namuose. Intensyvus fizinis aktyvumas puikiai tinka dopamino gamybai. Vadinasi, smegenys mankštą suvoks kaip malonumą. O kitą kartą norėsite padaryti kelis pritūpimus greičiau nei suvalgyti dar vieną plytelę šokolado.

1. Venkite greito maisto ir pusgaminio. Kaip jau minėjome, cukrus nurodomas net ir tuose produktuose, kuriuose teoriškai jo neturėtų būti. Pavyzdžiui, pusgaminiuose, siekiant pratęsti galiojimo laiką.

1. Pakeiskite cukrų fruktoze. Fruktozė yra natūralus, bet mažiau kaloringas cukrus, randamas visuose vaisiuose, daržovėse ir meduje.

Ar turėtumėte atsisakyti cukraus? malonios saldumynų pašalinimo pasekmės

• Veido odos gerinimas;

Cukrus labai kenkia odai, o jei piktnaudžiaujate cukraus turinčiu maistu ir cukrumi, jo žalingas poveikis visam kūnui iš karto atsispindi odoje. Pirmiausia kenčia veidas, nes. jo oda jautriausia. Taip yra dėl to, kad oda yra sveikatos būklės rodiklis, savotiškas kūno veidrodis, atspindintis gerovę. Atsisakius cukraus, veido oda taps pastebimai švaresnė ir lygesnė, įgaus sveiką spalvą ir gaivumą.

• Kokybiškas svorio metimas

Atsisakę cukraus galite žymiai numesti svorio. Mitybos ekspertai teigia, kad ištyrus savo įsipareigojimą skaniai valgyti ir subalansavus savo mitybą, jei įmanoma, visiškai pašalinus cukraus turinčius maisto produktus (grynas cukrus savaime neįskaitomas), galima prarasti Nuo 3 iki aštuonių kilogramų per mėnesį.

• Širdies ir kraujagyslių sistemos apkrovos mažinimas;

Jei nuspręsite atsisakyti cukraus, galite pašalinti nemažą dalį širdies ir kraujagyslių sistemos naštos. Nuo saldaus padidėja insulino kiekis kraujyje, tada suaktyvėja simpatinė nervų sistema, dėl ko padažnėja širdies susitraukimų dažnis ir padidėja kraujospūdis. Po savaitės be cukraus MTL ir trigliceridų lygis sumažės 10-40%. Kas yra MTL? MTL yra mažo tankio lipoproteinai, kurie yra pagrindinis cholesterolio nešiklis. O cholesterolis, kuris yra jų dalis, laikomas „kenksmingu“, nes jo perteklius padidina arterijų plokštelių, kurios gali sukelti užsikimšimą, insultą ar širdies priepuolį, riziką. Taigi, jei turite aukštą MTL cholesterolio kiekį, žymiai padidėja širdies ir kraujagyslių sistemos ligų tikimybė. O cukraus atsisakymas šią riziką gerokai sumažina!

• Žarnyno peristaltikos gerinimas;

Piktnaudžiavimas įvairiais saldumynais ir cukrumi pažeidžia žarnyno mikroflorą apskritai ir ypač storąją žarną. Suvartojus įspūdingą kiekį saldumynų, sutrinka chyme (pusiau skysto skrandžio ar žarnyno trakto turinys) prasiskverbimas per virškinamąjį traktą. Chyme greitai juda, o tai gali sukelti dispepsinius sutrikimus. Nors cukraus atmetimas prisideda prie virškinimo trakto motorikos reguliavimo.

• Padidina organizmo imuninį atsparumą;

Naudingos bakterijos, gyvenančios žarnyne, atlieka svarbų vaidmenį palaikant imuninę sistemą. Naudojant cukrų, stabdomas naudingųjų bakterijų dauginimasis, o tai neišvengiamai neigiamai veikia apsaugines organizmo savybes. Pašalinus cukraus turinčius maisto produktus ir gėrimus, žarnyne padaugėja reikalingų bakterijų, taip stiprinama imuninė sistema.

• Pergalė prieš lėtinį nuovargį;

Cukrus yra energijos šaltinis. Tačiau jo naudojimas dideliais kiekiais nereiškia, kad tapsite budrūs ir energingi. Priešingai, kai piktnaudžiaujama cukrumi, nuotaikos ir energijos pakilimas yra trumpalaikis ir atsiranda dėl staigaus cukraus kiekio kraujyje pasikeitimo. Netrukus pakankamai ilgam laikui sumažėja energija, atsiranda stipraus nuovargio jausmas.

Atsisakius cukraus, organizmas savarankiškai išlaikys reikiamą cukraus kiekį. Nesant streso organizmui, kurį sukelia gliukozės šuolis, galima įveikti lėtinę nuovargio formą.

• Harmonija su savimi;

Besaikis cukraus ir cukraus turinčių produktų vartojimas veikia smegenis, todėl sutrinka neuromediatorių (serotonino, dopamino), atsakingų už psichoemocinę žmogaus būklę, pusiausvyra. Atsisakymas cukraus kiekio neatitikimo, stabilizuoja nuotaiką. Pastebėsite, kad tapote santūresnis ir mažiau irzlus. Tai ypač pasakytina apie smaližius, kuriems, žinoma, nebus lengva atsisakyti klastingo įpročio. Tačiau jie yra labiausiai linkę į nuotaikų kaitą ir nerimą.

• Gilus miegas;

Yra žinoma, kad miego ciklą veikia daugybė skirtingų veiksnių. Kaip jau minėta anksčiau, praėjus tam tikram laikui po saldumynų vartojimo pabaigos, stiprumas ilgai mažėja. Jaučiasi vangus, silpnas ir pavargęs. Besaikis saldžių maisto produktų ir cukraus vartojimas skatina kortizolio (streso hormono), kuris gali sutrikdyti miegą, gamybą. Atkurti sveiką miegą įmanoma artimiausiu metu atsisakius cukraus turinčių gėrimų ir maisto produktų.

Cukraus atsisakymas: pasitraukimas ir kitus susijusius nepatogumus

Kokių konkrečiai bėdų galima tikėtis atsisakius cukraus?

Jei esate tikras saldumynų mylėtojas, greičiausiai jus aplenks abstinencijos simptomai (būklė, panaši į narkomanų ar alkoholio priklausomybę). Kovoti su šia priespauda yra gana sunku, bet tikrai verta. Kiek trunka abstinencijos simptomai, priklauso nuo to, kiek laiko sistemingai piktnaudžiaujate saldžiu maistu ir gėrimais.

Daugeliu atvejų simptomai ryškiausi per pirmąsias septynias dienas ir galiausiai išnyksta ne vėliau kaip po mėnesio:

• Pyktis, išsekimas, irzlumas, neramumas;
• Nemiga;
• Astenija;
• galvos svaigimas, galvos skausmai;
• Raumenų skausmas;
• Apetito sutrikimai;
• Nenumaldomas noras suvalgyti ką nors skanaus.

Rekomenduojama palaipsniui atsisakyti, nes natūralaus, nepridėto cukraus yra daugumoje sveikatai būtinų maisto produktų. Rafinuotas cukrus, technologiškai apdorotas medžiaga, kuri dedama į įvairius saldumynus (saldainius, sausainius, gazuotus gėrimus, konservuotas sultis, pyragus, pyragus, spurgas, bandeles ir kt.), pagal draudimą yra privalomas.

Daugelis žmonių gali turėti klaidingą supratimą, kad jie vartoja cukrų protingais kiekiais, o tai reiškia cukrų, naudojamą „arbatos gėrimui“. Cukraus šaltiniai organizme yra labai įvairūs: tai saldumynai, konditerijos gaminiai, saldi soda, saldikliai ir visokie visame pasaulyje parduodami sveikatai kenksmingi priedai, kuriuose yra cukraus. Tačiau pavojingiausi ir įperkamiausi cukraus šaltiniai žmonėms, turintiems įtemptą kasdienį grafiką, yra švieži kepiniai ir gazuoti gėrimai. Suvartojus juos su maistu, į organizmą patenka cukrus, didžiuliais kiekiais viršijantis normą. Visos šios tuščios kalorijos nesuteikia jokios maistinės vertės, o atvirkščiai – padidina atsparumą insulinui.

Laikui bėgant, organizmo medžiagų apykaita sulėtėja ir organizme nusistovi išsekimo būsena bei sustiprėjęs uždegimas. Šie procesai sukelia nerimą keliantį cholesterolio kiekio padidėjimą, hipertenziją ir gali sukelti diabetą. Štai keletas privalumų jūsų sveikatai, jei sumažinsite suvartojamo cukraus kiekį arba net visiškai jo atsisakysite:

1. Odos išvaizdos gerinimas

Žmonės, kenčiantys nuo odos problemų (spuogų, psoriazės, egzemos ar seborėjinio dermatito), pastebėjo, kad sumažinus suvartojamo cukraus kiekį simptomai labai sumažėjo arba jie išnyksta. Cukrus paūmina dermatologines ligas ir prisideda prie jų atsiradimo ten, kur jau yra polinkis.

2. Galvos skausmo ir nuovargio išnykimas

Kai cukraus kiekis kraujyje yra kontroliuojamas, organizmas natūraliai gamina serotoniną. Nepakankama šio hormono sekrecija sukelia nerimą, nemigą, lėtinį nuovargį, migreną ir depresiją. Kai cukraus lygis žmogaus organizme normalus ir gerai funkcionuoja hormonų sistema, išnyksta galvos skausmai, nuovargis ir kitos panašios problemos.

3. Atsikratykiteantsvorio

Neabejotinai malonus efektas pašalinus cukrų iš dietos yra svorio kritimas. Praėjus mėnesiui nustojus vartoti visus cukraus šaltinius, kai kurie žmonės gali numesti vidutiniškai 1–5 kg nekeisdami gyvenimo būdo.

4. Virškinimo trakto ligų išnykimas

Dujų perteklius žarnyne, pykinimas ar pilvo pūtimas yra dažni simptomai, kuriuos sukelia nesubalansuota mityba, pagrįsta nuolatiniu cukraus pertekliumi. Maisto, kuriame yra šio ingrediento, vengimas padeda pašalinti tokio pobūdžio diskomfortą, nes sumažina žarnyno uždegimą.

5. Sumažinkite potraukį maistui

Nuolatinis alkio jausmas dažnai kyla dėl to, kad organizmui reikia cukraus. Žmonės, kurie atsisako cukraus, pradeda palaipsniui kontroliuoti savo apetitą, nes organizmas energijos gamybai ima naudoti laipsniškai išsiskiriančias kitas maistines medžiagas (vaisius, daržoves, nesmulkintus grūdus ir kt.) iš esamų riebalų atsargų. Kūnas pradeda paversti riebalus energija, o ne siunčia nuolatinius alkio signalus.

6. Kūno energijos atsargų didinimas

Dar viena cukraus atsisakymo pasekmė – energijos atsargų padidėjimas organizme. Suvalgęs saldžių maisto produktų, žmogus patiria energijos antplūdį, tačiau po to nuovargis tik stiprėja. Kai organizmas pripranta gyventi be šios medžiagos, jis išlaiko energijos atsargas tame pačiame lygyje.

7. Padidinkite protinę veiklą

Žmogaus organizme atsisakius cukraus, didėja protinis darbingumas, išnyksta cukraus sukelti fiziniai ir emociniai disbalansai, išnyksta staigūs nuotaikos sutrikimai, didėja koncentracija, savikontrolė, atmintis.

O kaip dėl smaližių, kurie negali atsisakyti saldumynų? Būtent jiems pagrindinė taisyklė – žinoti priemonę! Juk siaubingos pasekmės kyla tik piktnaudžiaujant produktais, kuriuose yra cukraus. Bet jei vis tiek jaučiate, kad negalite atsisakyti dar vieno pyrago gabalėlio, pabandykite cukrų pakeisti medumi ir džiovintais vaisiais – stenkitės gerti arbatą be cukraus, o vietoj saldžių gazuotų gėrimų gerkite mineralinį vandenį. Ir atminkite: „Įspėtas yra ginkluotas“. Sveikatos jums!