Ar mamai leidžiama valgyti virtus kukurūzus žindant kūdikį? Kukurūzų košė, dribsniai ir kukurūzų spragėsiai žindymo laikotarpiu. Kukurūzų dribsniai ir lazdelės maitinant krūtimi

Kukurūzai – labai senovinis javas, žmonijai žinomas jau 12 tūkstančių metų. Produktas ne kartą buvo tikras išsigelbėjimas per badą: juk apetitą keliančias burbuoles galima vartoti virtas, iš jų virti košę, sumalti miltus. Šiuolaikinė maisto pramonė taip pat siūlo vartotojams kukurūzų dribsnių, lazdelių, spragėsių, konservuotų produktų. Tačiau ar yra šio ryškiai geltono grūdo vietos maitinančios motinos racione? Kaip jį nešios kūdikio kūnas?

Kukurūzų nauda ir žala

Kukurūzų sudėtyje yra baltymo, kurį sudaro 18 aminorūgščių. Be to, 8 iš jų yra būtini žmonėms. Taip pat grūduose gausu vitaminų: visų pirma tai H, PP ir B grupės, tačiau taip pat yra vitaminų A ir C.

Kukurūzuose taip pat yra daug mineralų – 14 iš 19 reikalingų žmogaus organizmui. Tai geležis ir fosforas, kalis ir natris, kalcis ir siera, chromas ir kobaltas, magnis ir manganas, varis ir molibdenas, boras ir cinkas.

Įdomu tai, kad daugelis kukurūzus laiko daržove. Tiesą sakant, botanikai priskiria augalą žolių šeimos nariui. Tai liudija burbuolės struktūra, susidedanti iš grūdų (sėklų). Tai nėra vaisius kaip daržovės.

Kukurūzai yra javų šeimos atstovas, tai liudija jo burbuolės struktūra

Šiuo metu žinoma daug kukurūzų veislių, tačiau Rusijoje jų cukraus veislė yra labiausiai paplitusi.

Yra daug įvairių formų ir spalvų kukurūzų veislių, įskaitant įvairiaspalvius grūdus.

Kalbant apie javų kaloringumą, virtos burbuolės yra tikras dietinis produktas: 100 g jų yra tik 96 kcal. Konservuotame variante kalorijų dar mažiau: 58 kcal 100 g (tai yra dėl vandens kiekio) . Grūduose ir miltuose jau yra apie 330 kcal 100 g.

Kukurūzai (pirmiausia virti) turi daug žmogui naudingų savybių. Jie ypač svarbūs maitinančiai mamai, kurios organizmas yra nusilpęs dėl neseniai įvykusio gimdymo ir išleidžia daug energijos laktacijos palaikymui.

1. Pagerina medžiagų apykaitos procesus, įskaitant normalizuoja cukraus kiekį kraujyje.
2. Neturėdamas didelio kaloringumo, ilgam suteikia sotumo jausmą, suteikia energijos.
3. Produktas yra hipoalerginis.
4. Didelis skaidulų kiekis teigiamai veikia virškinamojo trakto veiklą.
5. Grūdai pašalina toksinus ir toksinus iš organizmo, padeda pašalinti odos, plaukų ir nagų problemas.
6. Padidina imunitetą.
7. Dėl sudėtyje esančio B grupės vitaminų ir magnio jis ramina nervų sistemą, padeda sumažinti stresą.
8. Stiprina kraujagysles, širdies raumenį, skatina raudonųjų kraujo kūnelių sintezę.
9. Kitas produkto privalumas – jame nėra glitimo. Šis baltymas pavojingas žmonėms, sergantiems celiakija, kuri pažeidžia plonąją žarną. Dažnai liga pasireiškia vaikams iki vienerių metų dėl netinkamo maitinimo.

Nuotraukų galerija: naudingos kukurūzų savybės

Kukurūzų naudojimas teigiamai veikia virškinimą Kukurūzai teigiamai veikia odos, plaukų ir nagų būklę Kukurūzų komponentai ramina nervų sistemą

Vaizdo įrašas: naudingos kukurūzų savybės (Elenos Malyshevos televizijos programa „Gyvenk sveikai!“)

Tačiau naudingi grūdai kai kuriais atvejais gali būti kenksmingi. Tikėtina, kad tai dažniausiai būna tik tada, kai produktu piktnaudžiaujama.

1. Esant polinkiui į trombozę (padidėjusį kraujo krešėjimą), kukurūzai gali pabloginti situaciją.
2. Grūdai, absorbuojami dideliais kiekiais, sukelia padidėjusį dujų susidarymą. Jei mama gali tai išgyventi gana ramiai, tai kūdikio pilvo skausmai sukelia daug bėdų: stiprus verksmas, prastas miegas, problemos su maitinimu.
3. Jeigu mama serga anoreksija (taip būna po gimdymo ir šito), tai kukurūzų patiekalai ilgam slopina apetitą (nes gerai prisisotina), o tai neprisideda prie svorio augimo.
4. Nors grūduose glitimo nėra, tačiau gaminant kukurūzų miltus jis gali būti įterptas, jei netyčia į juos patenka kviečių, rugių, miežių dalelių. Todėl, jei yra įtarimas, kad vaikui išsivysto celiakija, mama turėtų atsisakyti miltinių gaminių iš kukurūzų miltų.

Kukurūzų valgymo žindymo metu niuansai

Moteris žindymo laikotarpiu gali valgyti kukurūzus. Tačiau čia daug kas priklauso nuo produkto naudojimo formos.

virtos burbuolės

Į racioną galima įtraukti virtus dribsnius, kai kūdikiui sukanka du mėnesiai. Degustacija turėtų būti atliekama ryte: pirmoji grūdų porcija yra ne daugiau kaip vienas valgomasis šaukštas. Po to mama atidžiai stebi kūdikio būklę: jei nėra dieglių ir patinimų, galite toliau įtraukti produktą į dietą, palaipsniui didindami porciją. Šiuo atveju maksimali savaitės norma yra ne daugiau kaip dvi burbuolės.

Pirmoji virtų kukurūzų porcija neturėtų viršyti vieno šaukšto grūdų

Kai kurie pediatrai nepataria maitinančiai moteriai pirmuosius šešis mėnesius po gimdymo į savo racioną įtraukti kukurūzų. Jie tai motyvuoja tuo, kad produktas padidina dujų susidarymą žarnyne. Tačiau jei vaikas turi problemų su pilvuku, iš principo bet koks maistas gali jas išprovokuoti. Daugeliu atvejų galite išbandyti virtus kukurūzus jau po dviejų mėnesių (nepersistenkite).

Kukurūzus reikia virti mažiausiai tris valandas. Šiam tikslui pageidautina rinktis burbuoles, kurių lapai tvirtai prispausti prie grūdų. Išties, kartais produktas apdorojamas pesticidais: tokiu atveju dažniausiai nupjaunami lapai. Kalbant apie druską, į vandenį jos geriau nedėti, o dar karštas pabarstyti jau išvirusias burbuoles: tokiu atveju grūdeliai bus minkštesni.

Geriau pirkite burbuoles su lapais – vargu ar jos bus apdorotos pesticidais

Košės iš kukurūzų kruopų (kai kuriose tautose tai vadinama hominy) mama gali valgyti jau pirmomis dienomis po gimdymo. Jis yra visiškai hipoalergiškas ir ypač naudingas virškinimui. Tai labai svarbu naujagimiui, kurio kūnas yra trapus. Nepaisant to, patiekalas turėtų būti įtrauktas į dietą atsargiai, pradedant nuo mažos porcijos ir valgyti ne dažniau kaip du kartus per savaitę. Piktnaudžiavimas koše yra kupinas sunkumo jausmo skrandyje ir gali sukelti vidurių užkietėjimą (dėl gana didelio krakmolo kiekio).

Kadangi vaiko organizmas iš pradžių gali prastai suvokti pieniškus patiekalus, pirmuosius du vaiko gyvenimo mėnesius kukurūzų košė verdama vandenyje.

Maitinanti mama kukurūzų košę gali vartoti pirmosiomis dienomis po gimdymo

Vaizdo įrašas: hominy - kukurūzų košė (patiekalo pranašumai aptariami Elenos Malyshevos televizijos programoje „Gyvenk puikiai!“)

Konservuoti kukurūzai

Įsigyti konservuoti kukurūzai yra skanūs ir lengvai naudojami: tereikia atidaryti stiklainį, ir yra paruoštas komponentas salotoms ar garnyras mėsos patiekalui. Tačiau maitinančiai motinai toks produktas kelia daug pavojų ir yra draudžiamas. Faktas yra tas, kad norėdami pailginti galiojimo laiką ir suteikti grūdams norimą spalvą ir kvapą, gamintojai į jį deda konservantų, skonio stipriklių, dažiklių, kvapiųjų medžiagų. Be to, ant vidinio skardinių sluoksnio užtepama nuodinga medžiaga bisfenolis A. Jos žalingas poveikis yra įvairiapusis: provokuoja smegenų patologijų, onkologinių ligų vystymąsi, endokrininės sistemos (įskaitant cukrinį diabetą) ir reprodukcinės sistemos disfunkciją.

Jei mama labai nori valgyti konservuotų grūdų, galite pasigaminti naminių ruošinių.

naminių konservuotų kukurūzų receptas

Ingridientai:

• Keletas kukurūzų varpų (geriausia pieninių).
• 0,5 litro vandens.
• 1 st. šaukštas cukraus.
• 0,5 arbatinio šaukštelio druskos.
• 1/3 arbatinio šaukštelio citrinos rūgšties.

Maisto gaminimas:

1. Kukurūzus virkite dvi valandas.
2. Supjaustykite grūdus ir užpildykite jais sterilizuotus stiklainius.
3. Į vandenį įpilkite druskos ir cukraus ir užvirinkite. Pabaigoje įpilkite citrinos rūgšties.
4. Supilkite grūdus į stiklainius su vandeniniu tirpalu.
5. Pasterizuokite uždarytus stiklainius 15 minučių.
6. Apvyniokite ir palikite tokioje būsenoje dvi dienas.

Naminiai konservuoti kukurūzai maitinančiai motinai yra visiškai saugūs

Vaizdo įrašas: kukurūzų konservavimas namuose

Kukurūzų dribsniai, lazdelės, spragėsiai

Kukurūzų dribsniai ir lazdelės šiandien yra populiarus saldumynas. Tačiau šiuose parduotuvės produktuose yra per daug cukraus, taip pat gali būti kenksmingų sintetinių priedų. Jei maitinanti mama turi laiko ir noro, ji gali pasigaminti saldų patiekalą namuose.

naminių kukurūzų dribsnių receptas

Ingridientai:

• Smulkiausio malimo kukurūzų kruopos - 200 g.
• 1 puodelis cukraus.
• 1 stiklinė vandens.

Maisto gaminimas:

1. Virkite sirupą iš vandens ir cukraus, nuolat maišydami, kol susidarys vienalytė masė, kol kompozicija sutirštės.
2. Suberkite dribsnius, gautą mišinį virkite ant silpnos ugnies, retkarčiais pamaišydami valandą. Masė turi būti tiršta ir tanki.
3. Palikite mišinį atvėsti ir išdžiūti.
4. Kukurūzų masę kočėlu iškočiokite plonu sluoksniu.
5. Supjaustykite mažais gabalėliais arba sutarkuokite ant rupios trintuvės.
6. Dribsnius supilkite ant kepimo skardos ir kepkite orkaitėje iki auksinės rudos spalvos aukštoje temperatūroje (apie 250 °C) apie 15 minučių.

Kukurūzų dribsniai su pienu – skanus ir maistingas patiekalas, kurį galėsite paragauti, kai mažyliui sukanka trys mėnesiai. Tačiau maitinančiai mamai nereikia jais per daug jaudintis dėl didelio cukraus kiekio. Kukurūzų gaminį galite užpildyti ne tik pienu, bet ir rūgščiomis želė, vaisių ir daržovių sultimis. Taip pat skanėstą galima vartoti atskirai kaip desertą.

Naminiai kukurūzų dribsniai maitinančios motinos racioną papildys

Spragėsiai taip pat yra populiarus skanėstas. Dažniausiai jis valgomas sūrus, nors parduodamas ir saldus. Tačiau įsigytame produkte yra daug riebalų, druskos (arba cukraus), maisto papildų, o tai, žinoma, moteriai žindymo laikotarpiu yra nepriimtina. Be to, jo gamybai dažnai naudojamas abejotinos kokybės aliejus, kurį galima naudoti kelis kartus. Vėlgi, slaugos patiekalą galite gaminti patys.

naminių spragėsių receptas

Ingridientai:

• 30 ml augalinio aliejaus.
• 250 g kukurūzų branduolių.
• Druska pagal skonį.

Maisto gaminimas:

1. Įkaitinkite keptuvę su aliejumi.
2. Supilkite kukurūzų grūdus, pasūdykite ir uždarykite dangtį.
3. Grūdai pradės sprogti („šaudyti“), todėl nerekomenduojama atidaryti dangčio, kad nesudegtų.
4. Kai „šaudymas“ nutrūks, išjunkite ugnį ir atidarykite dangtį.

Kadangi kukurūzų branduoliai yra kepti aliejuje, patiekalą galite valgyti tik retkarčiais ir ne anksčiau, nei kūdikiui sukanka šeši mėnesiai.

Naminiai kukurūzų spragėsiai yra tokie pat skanūs kaip ir parduotuvėje pirkti kukurūzų spragėsiai, tačiau mama gali būti tikra dėl jų kokybės

Vaizdo įrašas: nupirkti kukurūzų spragėsiai provokuoja demencijos vystymąsi (5 kanalo pranešimas spaudai)

Kaip įdomu nugalėti kukurūzus maitinančios motinos meniu

Derindama kukurūzus su kitais produktais, maitinanti mama gali įdomiai paįvairinti savo mitybą. Galite atkreipti dėmesį į šias parinktis.

Vištienos sriuba su kukurūzais

Ingridientai:

• 300 g vištienos krūtinėlės.
• 2 bulves.
• 1 vidutinė morka.
• 1 mažas svogūnas.
• 2 kukurūzų varpos.
• Druska ir žolelės pagal skonį.

Maisto gaminimas:

1. Vištieną išvirkite ir išimkite iš sultinio.
2. Atskirkite kukurūzų branduolius nuo burbuolių ir supilkite į sultinį. Ten sudėkite smulkiai pjaustytas bulves, morkas ir svogūnus. Virkite 20 minučių.

Vištiena ir kukurūzai visada yra geras derinys.

Plovas su kalakutiena ir kukurūzais

Ingridientai:

• 200 g kalakutienos filė.
• Pusė puodelio kukurūzų branduolių.
• Pusė puodelio ryžių.
• 2 valg. šaukštai augalinio aliejaus.
• 1,5 stiklinės vandens.
• Druska pagal skonį.

Maisto gaminimas:

1. Kalakutienos filė smulkiai supjaustykite ir šiek tiek pakepinkite gilioje keptuvėje.
2. Į mėsą suberkite ryžius ir pakepinkite dar penkias minutes.
3. Supilkite kukurūzus ir užpildykite turinį vandeniu.
4. Masei užvirus pasūdykite.
5. Troškinkite plovą, uždengtą dangčiu, 15 minučių ant silpnos ugnies.

Skanūs ir kvapnūs kukurūzai gali duoti daug naudos maitinančiai mamai ir kūdikiui. Jei kūdikio organizmas paprastai suvokia javainius, moteris gali mėgautis kvapniomis virtomis ausytėmis arba valgyti sočią košę. Grūdus taip pat galite konservuoti patys arba retkarčiais pasilepinti kukurūzų spragėsiais ar dribsniais, vėl paruoštais namuose. Svarbiausia yra atidžiai įtraukti kukurūzus į dietą, atidžiai stebint kūdikį ir neviršyti rekomenduojamų porcijų.

Kalbant apie tai, ar tokį produktą gali valgyti maitinanti mama, reikia pažymėti, kad geriausiai virškinami kukurūzų dribsniai todėl alerginės reakcijos yra labai retos. Toks veiksnys žindymo metu yra labai svarbus, nes tokiu metu kūdikio kūnas tik pradeda priprasti prie naujo maisto.

PATARIMAS: jei maitinanti mama planuoja valgyti kukurūzų dribsnius, kuriuose nėra įvairių priedų, tai nieko pavojingo sveikatai nėra. Bet jei mes kalbame apie produktą, kuris yra glazūruotas, pridedant medaus, kepto pieno, tuomet turėtumėte susilaikyti.

Nuo kokio mėnesio?

Nepaisant to, kad natūralūs kukurūzų dribsniai negali atnešti nieko blogo kūdikio organizmui, tai nereiškia, kad juos galima valgyti bet kada. Kol vaikui sukaks 3 mėnesiai, turėtumėte susilaikyti nuo tokio produkto naudojimo.

Jei kūdikis turi polinkį į alergines reakcijas, mama grūdus gali pradėti valgyti ne anksčiau, nei kūdikiui sukanka 4 mėnesiai.

Ar tai gali būti vaiko mityboje?

Galbūt tik šiuo atveju reikia laikytis didžiausio atsargumo, nes kūdikio kūnas yra labai jautrus. Taigi, jūs turite laikytis šių taisyklių:

• Pirmą kartą degustuojant, kūdikiui galima duoti nemažai javainių (konkrečiau – ne daugiau kaip 3 šaukštus). Produktas gali būti patiekiamas bet kokia forma (su pienu, vandeniu, jei jis nėra įtrauktas į racioną sausas).
• Pirmąsias 2 dienas būtina atidžiai stebėti kūdikio organizmo reakciją, menkiausi žarnyno darbo pokyčiai turėtų įspėti jauną mamą. Svarbus neigiamas pasireiškimas yra bėrimas ant odos.

Nuo kokio amžiaus?

Kaip jau minėta, trijų mėnesių kūdikis jau gali turėti kukurūzų dribsnių papildomame maiste (jei nėra atskirų apribojimų alerginės reakcijos forma). Jei pradėjus vartoti tokį produktą kūdikio kūnas nepatiria neigiamų apraiškų, tada galima padidinti papildomų maisto produktų kiekį. Per dieną kūdikis gali suvartoti ne daugiau kaip 70 gramų produkto, bet ne daugiau kaip 250 gramų per savaitę.

Nepaisant to, kad čia daug naudingų medžiagų, pirmuosius šešis mėnesius po laktacijos specialistai rekomenduoja valgyti ne piene, o vandenyje virtus kukurūzų dribsnius. Piene yra karvės baltymų, kurie gali būti pavojingi.

Tada palaipsniui vandenį galima skiesti pienu, o kukurūzų dribsnius galite visiškai virti piene, kai kūdikiui sukanka šeši mėnesiai. Pirmasis kūdikio maitinimas labai dažnai atliekamas būtent tokiu produktu.

Nauda

Mamai

Žindančios mamos gauna daug naudos saikingai vartodamos produktą. Faktas yra tas, kad po gimdymo moters organizmui trūksta mineralų ir vitaminų, o dribsniuose viso to yra dideliais kiekiais.

Kūdikiui

Kukurūzai stiprina žmogaus imunitetą, kūdikio organizmas gauna daug energijos, normalizuojasi kraujospūdis, stiprinamos kraujagyslių sienelės.

Grūdų vartojimas priešinasi vidurių užkietėjimui, tulžis išsiskiria iš organizmo. Vartojant kukurūzus, kūdikio jėgos didėja, jis auga ir vystosi normaliai. Virškinimo problemų nėra, greitai prisitaiko prie naujų sąlygų.

DĖMESIO: Produkte nėra glitimo laktozės, o šis faktorius vaidina svarbų vaidmenį maitinant krūtimi. Alerginės reakcijos baimės nėra, tai taikoma ir vaikams, ir suaugusiems.

Įspėjimai

Mamai

1. Nepamirškite, kad toks maistas nėra susijęs su mityba. Čia yra cukraus, sviesto ir miltų, todėl neturėtumėte valgyti kukurūzų dribsnių reguliariai ir dideliais kiekiais, nes tai kupina antsvorio.
2. Nevalgykite produkto kaip pagrindinio patiekalo, kai esate alkanas. Geriausia jį vartoti kaip užkandį, visai įmanoma suvalgyti ir antrus pusryčius ar popietės užkandį.

Kūdikiams

Pirmą kartą kūdikiui grūdų paragauti galima ne anksčiau kaip po 3-4 mėnesių. Labai atidžiai stebėkite organizmo reakciją – jei yra neigiamų signalų, produkto vartojimą reikėtų nutraukti bent mėnesiui.

Jei po dviejų dienų kūdikio organizmas nerodo neigiamos reakcijos, galite toliau maitinti jį dribsniais, tačiau porcijos turėtų didėti palaipsniui! Jokiu būdu nereikėtų persivalgyti, didžiausia viena porcija negali viršyti 100 gramų, kitaip viskas gali baigtis labai blogai.

Griežtai nerekomenduojama duoti produkto vaikui daugiau nei 2 kartus per savaitę.. Jei šių taisyklių nepaisysite, kūdikiui gali sutrikti skrandis.

Priežastys, kodėl turėtumėte atsisakyti produkto

Žinoma, čia gausu vitaminų ir kitų naudingų medžiagų. Bet reikalas tas, kad beveik visi vitaminai, kurie yra nurodyti ant pakuotės, yra dirbtinės kilmės.

Tai yra, didžioji kukurūzų naudingumo dalis tiesiog pašalinama terminio apdorojimo metu. Gamintojai, norėdami užliūliuoti tėvų budrumą, gaminį aprūpina dirbtiniais vitaminais.

Bet tai ne tik neturi jokios vertės, bet ir itin kenkia sveikatai ne tik mamoms, bet ir kūdikiui, o tai ypač svarbu.

Labai svarbu, kad toks produktas nebūtų pagrindinis pusryčių patiekalas. Jei dieną pradėsite nuo saldumynų, netrukus galite susirgti diabetu, taip pat kitomis ligomis. Ir vis dėlto, jei kūdikio diena prasideda nuo saldumynų, neabejotina, kad jis greitai susiformuos netinkamas skonio nuostatas. O tai dažnai lemia didesnį kenksmingų produktų vartojimą ateityje.

Svarbu! Pagrindinis tokio produkto ingredientas yra virti kukurūzų grūdai, kurie neturi lukšto, o ne kukurūzų miltai. Paaukštintoje temperatūroje masė išspaudžiama ir išdžiovinama, aišku, kad po tokios procedūros naudingų savybių nebelieka daug.

Kaip išsirinkti ir į ką atkreipti dėmesį?

Jei nusprendėte kukurūzų dribsnius vartoti saikingai, turite pasirinkti tinkamą maistą ir atkreipti dėmesį į šiuos aspektus:

• Žindanti mama turėtų rinktis išskirtinai neglazūruotus kukurūzų dribsnius. Nepamirškite, kad glazūruotų gaminių sudėtyje yra daug dažiklių ir konservantų, visa tai dažnai sukelia alerginę reakciją. Dažnai veikiant tokiems veiksniams sutrinka kūdikio žarnyno darbas.
• Niekada nesirinkite grūdų, kuriuose yra priedų! Ypač verta atsisakyti produktų, kuriuose yra medaus ir šokolado, šiuolaikinėje rinkoje jų yra labai daug. Tokie priedai papildo maistą kalorijomis, todėl kūdikiams dažnai atsiranda bėrimų.

Naudojimosi taisyklės

Dribsnius geriau atskiesti karštu vandeniu, tam nerekomenduojama naudoti arbatos ar karvės pieno. Jei reikia pagerinti skonį, leidžiama pridėti džiovintų vaisių, galite naudoti šviežias sultis ir uogas.

Verta susilaikyti nuo produkto vartojimo maitinančioms motinoms, kurios serga diabetu, turi antsvorio, turi problemų su žarnynu ir skrandžiu.

Išvada

Tampa aišku, kad krūtimi maitinančios mamos gali valgyti kukurūzų dribsnius. Bet tik tuo atveju, jei laikysitės tam tikrų taisyklių, ypač suvartoto maisto kiekio ir jo kokybės. Ir niekada nereikėtų pamiršti, kad mama žindymo metu yra atsakinga ne tik už savo, bet ir už kūdikio sveikatą, o jo kūnas yra itin trapus.

Žindymo metu galite valgyti kukurūzus. Tačiau, kaip ir beveik bet kurį gaminį šiuo sunkiu ir svarbiu laikotarpiu, verta tai daryti apgalvotai ir saikingai.

mikroelementų

Šių grūdų nauda maitinančiai motinai yra didelis kalio (292,0 mg 100 gramų produkto), kalcio (46,0 mg), magnio (104,0 mg) ir fluoro (64,0 mcg) kiekis.

• Kalis. Būtinas mūsų širdžiai ir nervų sistemai. Jis taip pat dalyvauja formuojant fermentus. Kalio druskos daro žmogaus organizmą atsparesnį dėl to, kad aprūpina smegenis deguonimi.
• Kalcis. Jo reikia mūsų kaulams, dantims ir nagams, be to, jis veiksmingai kovoja su cholesteroliu.
• Magnis. Jis reikalingas visaverčiam ir sveikam mūsų raumenų, kaulų, nervų ir imuninės sistemos darbui. Be kita ko, jis apsaugo nuo aritmijų, padeda palaikyti normalų cukraus kiekį kraujyje ir kontroliuoja kraujospūdį.
• Fosforas. Be jo sunku tvarkyti dantų emalį ir skeletą bei neužauginti sveikų ir stiprių nagų bei plaukų.
• Fluoras apsaugo nuo osteoporozės ir suteikia mums stiprią imuninę sistemą.

vitaminai

Maitindamos krūtimi, mamos turi skirti ypatingą dėmesį savo mitybai.

Kukurūzuose gausu vitaminų – B4 (71,0 mg 100 gramų produkto), E (5,5 mg), PP (2,1 mg).

• B. Arba kitas jo pavadinimas yra cholinas. Skatina sergančių kepenų ląstelių atsinaujinimą ir padeda šiam organui normaliai funkcionuoti. Jis yra nepakeičiamas tulžies akmenligės ir aritmijų profilaktikai, pagreitina ir normalizuoja riebalų skaidymąsi, daro mūsų širdį tvirtą ir sveiką, padeda kontroliuoti cukraus kiekį organizme.
• E. Jis vadinamas "moterišku vitaminu", nes gali numalšinti reguliarų skausmą, stimuliuoti odos ląstelių regeneraciją, taip sulėtindamas senėjimo procesą. Vitaminas E subalansuoja hormonų gamybą, padeda normaliai funkcionuoti kraujotakos sistemai. Dėl šio vitamino trūkumo senatvėje gali padidėti pigmentacija.
• PP. Labiausiai to reikia mūsų širdžiai ir mažiems kraujagyslėms. Šis vitaminas padeda pašalinti iš organizmo cholesterolio perteklių, o tai teigiamai veikia širdies veiklą ir sumažina širdies priepuolio tikimybę. Vitaminas PP padeda gaminti energiją, hemoglobiną, skrandžio sultis ir fermentus. Trūkstant jo, kyla problemų dėl riebalų ir angliavandenių skaidymosi, gali pablogėti oda ir regėjimas.

Kukurūzų pranašumai yra tai, kad šiuose grūduose nėra glitimo, o tai reiškia, kad nei mama, nei gimęs kūdikis nebus alergiškas. Tačiau per daug vartojant, dėl didelio mikroelementų ir skaidulų kiekio kukurūzai gali sukelti vaikui žarnyno dieglius arba pilvo pūtimą.

Kokia forma valgyti, o kokia neverta?

Nuo gimimo iki antrojo kūdikio gyvenimo mėnesio mamai geriau kukurūzų atsisakyti, nes kūdikio virškinimo traktas dar nėra visiškai sustiprėjęs ir susiformavęs. Tada turėtumėte pabandyti į savo meniu įtraukti kukurūzus.

Virti kukurūzų burbuolės yra daug sveikesni nei spragėsiai

virtas

Saugiausias variantas būtų virti kukurūzų burbuolės su žiupsneliu druskos. Geriausia jį naudoti ryte, o tada stebėti kūdikio reakciją. Sudėtiniai angliavandeniai, vitaminai ir mineralai padarys jūsų pieną maistingesnį ir palaikys tiek jūsų, tiek jūsų naujagimio imuninę sistemą.

Mamos, linkusios į vidurių pūtimą ar nutukimą, neturėtų piktnaudžiauti kukurūzais, nes kukurūzuose yra krakmolo ir jie nėra mažai kaloringas produktas (365 cal 100 g). Mažais kiekiais šie grūdai skatina medžiagų apykaitos procesus, o tai reiškia, kad prireikus gali padėti susitvarkyti po nėštumo.

Jei nebuvo neigiamos reakcijos į virtus kukurūzus, galite virti košę iš kukurūzų kruopų - naudingos medžiagos išliks nepakitusios ir bus naudingos.

Tas pats pasakytina ir apie kukurūzų duoną ir dribsnius – jie nepakenks nei jums, nei jūsų kūdikiui. Natūralu, kad reikia atkreipti dėmesį tik į sudėtį – reikėtų vengti dirbtinių konservantų ir dažiklių, stabilizatorių, skonio stipriklių ir kitų cheminių priedų.

Atidžiai perskaitykite glazūruotų kukurūzų dribsnių sudedamąsias dalis. Jie gali būti nekenksmingi, bet priedai ir saldikliai – ne.

Kalbant apie kukurūzų spragėsius, jo maitinančiai mamai niekas nerekomenduos – vargu ar pakenks, bet daug naudingų medžiagų irgi neatneš. Gal ir neverta kategoriškai atsisakyti skanėstų, tačiau vartojimą reikia sumažinti. Iškeisdami išpūstus kukurūzus į ką nors sveikesnio, pavyzdžiui, virtų kukurūzų burbuolės, ne tik greitai gausite angliavandenių, bet ir pagrindinių vitaminų bei mineralų.

Kukurūzų lazdelės

Beveik tą patį galima priskirti ir saldžiųjų kukurūzų lazdelėmis. Su minimaliu naudingųjų medžiagų kiekiu delikatese yra daug greitų angliavandenių, kurie užtikrina greitą prisotinimą „tuščiomis“ kalorijomis. Šiame gaminyje naudojamas cukraus pudra, dirbtiniai dažikliai ir cheminiai priedai, kurie vargu ar bus naudingi jums ar jūsų kūdikiui.

Konservuotas

Viso maitinimo krūtimi metu mama turėtų atsisakyti konservuotų maisto produktų, įskaitant konservuotus kukurūzus. Iš pavadinimo aišku, kad jame yra labai daug priedų, konservantų, skonio stipriklių, stabilizatorių ir emulsiklių – vienu žodžiu visko, ko žindymo metu nereikia nei mamai, nei vaikui. O skardinėse gali būti itin kenksmingo bisfenolio A, kuris gali sutrikdyti normalią endokrininės ir širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą ir net sukelti vėžį.

Kaip dažnai galite naudoti

Dėl sudėtingų angliavandenių ir kitų sunkiai apdorojamų elementų nerekomenduojama vartoti daugiau nei trijų kukurūzų varpų per savaitę. Nėštumo ir maitinimo metu motinos organizme įvyksta grandiozinis hormonų pertvarkymas, todėl net pažįstami maisto produktai gali staiga tapti alergiški. Todėl šiuo laikotarpiu mityba turėtų būti vertinama ypač atsargiai.

Galima daryti išvadą, kad maitinančios mamos gali valgyti virtus kukurūzus, košes iš kukurūzų kruopų, duonos ir neglaistytų dribsnių, tačiau saikingai ir nuolat stebint kūdikį. Šie dribsniai yra labai naudingi, maistingi ir padės kūdikiui priaugti svorio. Tačiau nuo konservuotų kukurūzų, spragėsių ir kukurūzų lazdelių žindymo metu mama turėtų atsisakyti. Jūs visada turite stebėti vaiko ir savo kūno reakciją, tiksliau nei jie ar jūsų gydytojas, niekas jums nepasakys. Būk sveikas!

Taip pat skaitykite

prochado.ru

Ar galima žindyti kukurūzus maitinančiai motinai (virti, dribsniai)

Kukurūzai yra sveiki grūdai, kurie jau seniai yra mėgstamiausių patiekalų ant namų stalo dalis. Mūsų šalyje jis valgomas daugiau nei 12 tūkstančių metų. Jis buvo atvežtas mums iš tolimosios Amerikos. Kukurūzai padėjo nugalėti alkį. Iš jo buvo gaminami kaloringi patiekalai. Ryžiuose ir kviečiuose taip pat yra daug organizmui naudingų elementų. Ar kukurūzai gali būti naudojami kaip sveikas produktas kūdikiui ir mamai žindymo metu?

Iš šių grūdų gaminami miltai, pyragaičiai, įvairūs sirupai. Iki šiol krakmolas taip pat gaminamas iš kukurūzų, kurie aktyviai naudojami maisto pramonėje. Su motinos pienu visi reikalingi komponentai patenka į kūdikio organizmą, todėl reikėtų susirūpinti mitybos įvairove.

Naudingos produkto savybės

Virti kukurūzai yra dietinis produktas, kurio šimte gramų yra ne daugiau kaip 96 kcal. Grūdai ir miltai gali būti naudojami net dietų metu. Bendras patiekalo kalorijų kiekis labai priklauso nuo cukraus ir vandens kiekio inde. Vidutiniškai šis skaičius neviršija 58 kcal.

Žindančios motinos turi gauti pakankamai vitaminų ir mineralų. Didžiausias jų kiekis yra grikiuose ir ryžiuose. Idealus balansas žmogaus organizmui taip pat yra kviečiuose.

Kukurūzuose gausu vitaminų H, B ir PP. Reguliarus maisto vartojimas praturtina vidaus organus beta karotenu ir vitaminu A.

Normaliam funkcionavimui žmogaus organizmui reikia 19 mineralų. 14 iš jų galima gauti iš kukurūzų:

Net gaminant iš patiekalo nedingsta vitaminas C ir cholinas. Taip pat dideliais kiekiais jų yra grūduose ir miltuose. Produkto baltymas susideda iš 18 aminorūgščių, iš kurių 8 yra nepakeičiamos žmogaus organizmui. Šeriant komponentai negali būti pakeisti niekuo kitu. Su jų pagalba galite būti tikri dėl kūdikio ir moters sveikatos.

Kukurūzai padeda normalizuoti medžiagų apykaitą, normalizuoja cukraus kiekį. Štai kodėl rekomenduojama jį valgyti sergant diabetu. Unikalios savybės padeda mamai sergant alergijomis, mažakraujyste, taip pat įvairiomis širdies ir kepenų ligomis.

Kukurūzų košėje yra daug vitaminų

Produkte nėra glitimo. Ši medžiaga neigiamai veikia žarnyno veiklą. Jo niekada neturėtų valgyti celiakija sergantys žmonės. Kukurūzai žinomi būtent dėl ​​to, kad nėra šio komponento. Neturėtumėte pasitikėti tais šaltiniais, kurie teigia, kad jo yra grūduose. Glitimas iš kukurūzų naudojamas gyvuliams šerti. Produkte yra zeino – baltymo, kuris negali pažeisti plonųjų žarnyno gaurelių. Kukurūzų miltų sudėtyje yra nedidelių skirtumų, į kuriuos reikia atsižvelgti formuojant maitinančios motinos meniu.

Grūdų žala

Pernelyg vartojant produktą, gali atsirasti galvos skausmas ir sunkus virškinimas. Maitinant tai atlieka pagrindinį vaidmenį, nes gali padidėti dujų susidarymas kūdikio kūne.

Suaugusiam procesas negali sukelti daug sunkumų, tačiau vaikui pilvo diegliai yra blogos nuotaikos, verksmo ir miego sinonimas.

Mamos turėtų būti atsargios su kukurūzų miltų kepimu. Yra buvę atvejų, kai po jo vartojimo moteriai pasireiškė celiakijos simptomai. Priežastis yra didelis miltų užteršimas, kuris įvyko malimo gamykloje. Štai kodėl daugelis ekspertų nerekomenduoja krūtimi maitinančiai moteriai valgyti tokio produkto, net jei nėra žarnyno problemų. Celiakija suserga vaikai iki vienerių metų, netinkamai įvedus papildomo maisto.

Produkto naudojimo su HB ypatybės

• Pirmą kartą virtus kukurūzus galima išbandyti maitinant krūtimi ne anksčiau kaip po dviejų mėnesių po gimdymo. Ryte leidžiama suvalgyti keletą grūdų, o tada atidžiai stebėti naujagimio reakciją. Jei nėra pilvo pūtimo ir pilvo dieglių, galite saugiai toliau valgyti patiekalą ir įtraukti jį į savo įprastą racioną. Jei simptomai aiškiai pasireiškia vaikui, kitą kartą grūdus galima išbandyti ne anksčiau kaip po mėnesio.
• Kukurūzų košę galima valgyti iškart po gimdymo. Jis negali sukelti alergijos ir padeda kūdikiui greitai priaugti svorio. Jis taip pat gali būti naudojamas kaip maistas. Tokiu atveju geriausia įsigyti specialią kompoziciją, skirtą mažiems vaikams. Svarbu, kad tėvai iš anksto susipažintų su visais ingredientais. Alergenai yra emulsikliai, sacharozė, fruktozė, vanilinas ir kvapiosios medžiagos. Neturėtumėte sustabdyti pasirinkimo dėl kompozicijos su tokiais ingredientais. Atkreipkite dėmesį, kad kai kurie grūdai gaminami naudojant įrangą, kuri turi tiesioginį sąlytį su pienu. Šiuo atveju neįmanoma visiškai atmesti galimybės, kad yra glitimo. Tik hipoalerginė kompozicija negalės turėti neigiamo poveikio kūdikio kūnui. Specialus lipdukas ant pakuotės informuoja tėvus apie cukraus, glitimo ir laktozės nebuvimą. Iki šiol didelė dalis įmonių užsiima aukštos kokybės maisto trupiniams gamyba. Šioje srityje besąlygiškais mėgstamiausiais laikomi augalai iš Vokietijos, Amerikos ir Izraelio.
• Saldūs grūdai šiandien yra labai populiarūs. Produktas nekenksmingas organizmui, nes jame išsaugomi visi naudingi komponentai. Įsigytose saldžiose lazdelėse gali būti kenksmingų priemaišų, todėl geriausia juos išsivirti patiems. Dribsniai neturės neigiamos įtakos kūdikio organizmui žindant, jei jie nebus riebūs ir juose nebus kenksmingų priedų. Įsitikinkite, kad juose nėra per daug cukraus ar druskos. Dribsnius namuose gali paruošti bet kuri šeimininkė. Tokiu atveju ji bus visiškai įsitikinusi savo sudėtimi.
• Konservuotų kukurūzų negalima valgyti maitinant krūtimi. Neleidžiama naudoti net pačių pagamintų ruošinių, nes jų saugojimui pridedami galimai nesaugūs komponentai. Konservantai, skonio stiprikliai ir dažikliai neigiamai veikia kūdikio virškinimo sistemos veiklą.

GW laikotarpiu konservuotus kukurūzus reikia išmesti

Siekiant pailginti tinkamumo laiką, stiklainio viduje dedamas bisfenas A. Šis komponentas gali būti pavojingas kūdikio sveikatai. Jis slopina endokrininę sistemą, sutrikdo smegenų veiklą ir gali sukelti diabetą. Tyrimai patvirtino gydytojų baimę, kad komponentas sukelia vaikų autizmą ir onkologines ligas.

Virti kukurūzai yra saugūs motinos ir vaiko sveikatai. Jis gali būti įtrauktas į dietą, jei nėra neigiamos kūdikio virškinimo sistemos reakcijos. Kukurūzus taip pat galima valgyti kaip košę ir naudoti kaip pirmąjį maistą. Su miltais turėtumėte būti ypač atsargūs, nes juose gali būti glitimo. Patartina kukurūzų spragėsius virti savarankiškai, nes tokiu atveju moteris yra visiškai tikra dėl nekenksmingos sudėties. Iš konservuoto patiekalo varianto žindymo laikotarpiu reikėtų visiškai atsisakyti.

sveiki organai.ru

Ar galima valgyti kukurūzus su HB

Kukurūzai yra daugelio mėgstami grūdai. Tačiau ar žindant galima valgyti kukurūzus, reikia išsiaiškinti, nepaisant to, kad juose labai daug įvairių makro ir mikroelementų.

Kokia forma galima vartoti šiuos skanius grūdus

Geriausia, kad virtos kukurūzų burbuolės išlaiko visas turimas naudingas savybes.

Šie dribsniai plačiai naudojami konditerijos ir kepinių pramonėje, tačiau žindančioms moterims tokių produktų valgyti nerekomenduojama, nes juose yra daug cukraus ir dažiklių. Daugelis prekių ženklų kukurūzus tiekia prekybos centruose ištisus metus, bet konservuotus. Dėl to sumažėja naudingos savybės, nes pridedama konservantų ir kitų chemikalų, kurie nepriimtini maitinant krūtimi.

Todėl virti kukurūzai šėrimo laikotarpiu yra priimtiniausi ir sveikiausi saikingai. Kukurūzų košė ir dribsniai labai mėgstami naujagimių mamos racione. Taip yra dėl to, kad šiuose grūduose nėra glitimo, todėl jie yra hipoalergiški ir saugūs.

Kuo naudingi kukurūzai

Naudingos ir gydomosios šių mėgstamų javų savybės minimos senoviniuose tradicinės medicinos raštuose, mitybos lentelėse ir lentelėse.

Kukurūzų grūduose yra daug naudingų medžiagų, tokių kaip vitaminai B, E, K, D, geležis, fosforas ir kalcis.

Padeda stiprinti imuninę ir skeleto sistemas, pakelti hemoglobino lygį, atkurti nervų sistemos veiklą. Didelis skaidulų ir sudėtingų angliavandenių kiekis teigiamai veikia virškinimo sistemą ir medžiagų apykaitos procesus žmogaus organizme. Kukurūzai žindymo metu bus labai naudingi, tik juos reikia valgyti saikingai ir rekomenduojama forma.

Nepaisant to, kad pusryčių dribsniai mūsų šalyje yra gana naujas produktas, jie tvirtai įsišakniję daugelio šeimų rytiniame valgiaraštyje.

Štai kodėl daugelis jaunų mamų domisi, ar žindant galima valgyti Fitness dribsnius, ar jie gali būti pavojingi kūdikiui? Šiame straipsnyje mes pabandysime pasverti visus privalumus ir trūkumus ir galiausiai atsakyti į visus mamoms kylančius klausimus apie šį prieštaringą produktą.

Šiandien kukurūzų dribsniai yra labai populiarus ir daugelio mėgstamas produktas. Sunku patikėti, kad jie atsirado per absurdišką nelaimingą atsitikimą.

Kukurūzų dribsnių išradimas priskiriamas „Battle Creek“ pensiono savininkams broliams Kellogams. Remiantis viena versija, kukurūzų miltai, iš kurių sanatorijoje buvo ruošiami kai kurie patiekalai, šiek tiek pablogėjo. Kadangi šis produktas buvo griežtai kontroliuojamas, broliai nusprendė, kad ir kaip būtų, jį panaudoti tešlai gaminti. Tačiau virti nepavyko: tešla susisuko ir subyrėjo į gumulėlius ir dribsnius.

Beviltiškai nusiteikę broliai Kellogai nusprendė bet kokiu būdu panaudoti tešlą ir iškepė gautus gumuliukus. Visų nuostabai, kai kurie dribsniai tapo erdvūs ir traškūs. Patys rizikuodami ir rizikuodami gautą patiekalą broliai patiekė ant stalo. Ir nepralaimėjo: dribsniai su pienu ir zefyrų gabalėliai tapo vienu mylimiausių patiekalų „Battle Creek“ pensione.

Vėliau broliai šiek tiek pakeitė receptą, todėl grūdai tapo populiaresni. 1894 m. Kelloggai užpatentavo savo išradimą ir 1906 m. pradėjo masinę pusryčių dribsnių gamybą. JAV šis produktas įgijo tiesiog neįtikėtiną populiarumą iki XX amžiaus vidurio, o po kelių dešimtmečių jis atkeliavo ir pas mus.

Grūdų nauda maitinančiai motinai

Kukurūzų dribsniai pristatomi kaip sveikas ir dietinis produktas. Pabandykime išsiaiškinti, ar tai tiesa, ar ne. Taigi kuo kukurūzų dribsniai naudingi žindant?

• Šiame produkte yra daug vitamino A, kuris yra būtinas normaliam imunitetui užtikrinti. Be to, šis vitaminas padeda atkurti odos, plaukų ir nagų sveikatą, o tai tiesiog būtina kiekvienai moteriai po gimdymo.
• Kukurūzų dribsniuose yra vitamino PP. Šis vitaminas yra būtinas organizmo atsigavimui po nėštumo. Be to, šis elementas teigiamai veikia kraujotakos sistemos veiklą, reguliuoja cholesterolio kiekį ir skatina cukraus bei riebalų pavertimą energija.
• Dribsnių sudėtyje yra vitamino E, kuris normalizuoja medžiagų apykaitą motinos ir vaiko organizme. Be to, šis elementas yra būtinas norint pagerinti kraujotaką ir aprūpinti ląsteles deguonimi.
• Šiame gaminyje yra daug kobalto, magnio, cinko ir kalio, kurie būtini visaverčiam naujagimio organizmo vystymuisi.
• Dribsniuose esanti glutamo rūgštis gerina smegenų veiklą.
• Kukurūzų dribsniuose yra daug aminorūgščių, įskaitant triptofaną. Ši medžiaga būtina serotonino, vadinamo džiaugsmo hormonu, gamybai. Šis hormonas padeda kovoti su pogimdymine depresija ir tonizuoja mamos organizmą, išsekusį dėl miego trūkumo ir pervargimo.
• Kukurūzų dribsnių sudėtyje yra daug skaidulų, kurios stimuliuoja virškinamąjį traktą.

Kaip matote, kukurūzų dribsniai yra tikras maistinių medžiagų sandėlis žindant naujagimį. Tačiau ne viskas taip paprasta.

Kukurūzų dribsnių žala su HB

Deja, kukurūzų dribsniai su HS gali būti kenksmingi ne tik kūdikiui, bet ir mamai. Kas iš tikrųjų pavojinga šiame gaminyje?

Cukrus

Kai kurių dribsnių sudėtyje cukrus sudaro 17% visos produkto masės. Didelis cukraus kiekis gali išprovokuoti medžiagų apykaitos sutrikimą ir sukelti netikro alkio jausmą.

Be to, cukrus gali išprovokuoti alerginę kūdikio reakciją ir iš organizmo išplauti B grupės vitaminus bei kalcį, reikalingus visaverčiam kūdikio organizmo vystymuisi.

Stabilizatoriai, skoniai ir kita "chemija"

Kukurūzų dribsniuose dažnai būna visokių saldiklių, skonio stipriklių, kurie gali neigiamai paveikti organizmo veiklą.

Medus, šokoladas ir glajus

Dauguma javų šiandien gaminami su įvairiais priedais. Šie komponentai kenkia kūdikiui ir gali išprovokuoti alergiją, todėl „sodrintų“ dribsnių negalima įtraukti į maitinančios motinos racioną.

Ar krūtimi maitinančios mamos gali valgyti kukurūzų dribsnius?

Kaip matote, viskas yra labai dviprasmiška. Viena vertus, šio produkto sudėtyje gausu neįtikėtinai naudingų medžiagų; kita vertus, kai kurios sudedamosios dalys gali būti pernelyg pavojingos. Taigi, ar kukurūzų dribsniai tinka žindant, ar ne?

Taip, krūtimi maitinančios mamos gali valgyti kukurūzų dribsnius. Svarbiausia imtis atsargumo priemonių.

• Nenaudokite šio gaminio, kol jūsų vaikui sukaks 4 mėnesiai. Iki šio amžiaus skaidulos, kurios sudaro didžiąją dalį dribsnių, prisidės prie dujų susidarymo trapiame kūdikio virškinimo trakte.
• Pirmą kartą įtraukdami produktą į dietą, suvalgykite kelis šaukštelius dribsnių ir sekite reakciją. Jei per dieną kūdikio organizmas niekaip nereaguoja į naują patiekalą, palaipsniui didinkite porciją.
• Venkite glazūruotų dribsnių, taip pat pusryčių dribsnių su įvairiais priedais. Jei nenorite šio patiekalo vartoti grynu, paįvairinkite jį leidžiamais džiovintais vaisiais.
• Prieš pirkdami atidžiai perskaitykite ingredientus. Pusryčius rinkitės, kuriuose būtų kuo mažiau cukraus ir įvairių skonio stipriklių.
• Nepirkite grūdų. Naudokite juos ne dažniau kaip 2-3 kartus per savaitę.
• Nekeiskite dribsnių sotaus valgio. Šį produktą rekomenduojama vartoti kaip lengvą užkandį.

Be to, nepamirškite apie daugelio gamintojų nesąžiningumą. Pavyzdžiui, daugelį pakuočių vainikuoja užrašas: „Rekomenduoja Mitybos tyrimų institutas“. Tiesą sakant, Mitybos tyrimų institutas negali rekomenduoti ar nerekomenduoti to ar kito produkto. Šios organizacijos užduotis yra tik patikrinti, ar gaminiuose nėra pavojingų medžiagų.

Jei ant pakuotės matote panašų užrašą, turėtumėte žinoti, kad gamintojas jus apgaudinėja. Taigi, pirkti tokį produktą neapsimoka.

Taigi mes išsiaiškinome, ar galima valgyti kukurūzų dribsnius maitinančiai mamai. Būkite atsargūs rinkdamiesi produktus ir jūsų vaikas bus tik naudos!

Maitinančios motinos turi atidžiai apsvarstyti savo mitybą, kad nepakenktų kūdikiui. Kukurūzai sukelia daug ginčų: turėdami naudingų savybių, jie kelia susirūpinimą vartojant laktacijos metu, nes juos gali blogai pasisavinti gležnas vaikų organizmas. Pabandykime išsiaiškinti, ar galima valgyti kukurūzus maitinant krūtimi, kokia forma ir kokiais kiekiais.

Apie kukurūzų naudą

Kukurūzuose yra daug mikroelementų, naudingų organizmui, ypač moteriai maitinimosi laikotarpiu:

• vitaminai: B1, B2, B5, B6, B9, C, K, E, PP, beta karotinas;
• makroelementai:
  • kalcio,
  • natrio,
  • kalio,
  • fosforo,
  • magnio;
• mikroelementai:
  • manganas,
  • selenas,
  • geležies,
  • cinko,
  • vario.

Visos šios medžiagos padeda palaikyti sveikatą ir stiprina imunitetą. Kukurūzai gerai išvalo organizmą, mažina patinimą, mažina cholesterolio kiekį kraujyje ir net malšina stresą. Teigiamas kukurūzų poveikis moters organizmui įrodytas: naudingas reprodukcinei sistemai, lėtina senėjimo procesą.

Kukurūzuose yra vitaminų, mikro ir makro elementų, kurie yra naudingi organizmui

Kukurūzai praktiškai neturi kontraindikacijų. Tinkamai paruoštas, organizmas jį lengvai pasisavins, o tik vartojant neprinokusius ar nepakankamai termiškai apdorotus dribsnius, gali kilti virškinimo problemų. Atsargiai šį produktą turėtų vartoti žmonės, sergantys padidėjusiu kraujo krešėjimu ir žarnyno ligomis.

Koks yra geriausias kukurūzų vartojimo būdas maitinant krūtimi?

Kukurūzus į racioną geriau įtraukti ne anksčiau kaip po 5–6 šėrimo mėnesių.Šiuo metu vaiko kūnas jau galės absorbuoti medžiagas, kurios sudaro jo sudėtį. Mamai ir kūdikiui naudingiausios yra virtos kukurūzų burbuolės: būtent tokia forma grūdus geriau įtraukti į dietą. Prieš vartojant reikia prisiminti, kaip mamos organizmas vartojo kukurūzus prieš nėštumą, ar nebuvo alerginių reakcijų (kadangi kukurūzai yra hipoalergiški, tokie atvejai reti ir grynai individualūs, bet vis tiek pasitaiko). Jei anksčiau nebuvo pastebėta alergijos, galima valgyti kukurūzus.

Pirmojo bandymo metu kukurūzų burbuolę reikia virti mažiausiai tris valandas.

Suvalgę nedidelį kiekį maisto (sauja grūdų), stebėkite kūdikio reakciją dienos metu (dieglių atsiradimas, padidėjęs dujų susidarymas, vidurių užkietėjimas). Jei niekas nekelia rūpesčių, į savo racioną galite įtraukti kukurūzus.

Kukurūzų kruopas rekomenduojama naudoti grūdų pavidalu. Tačiau reikia būti atsargiems: grūduose iš kelių javų vienu metu gali būti glitimo – medžiagos, kuri yra daugumos grūdų dalis, kitaip dar vadinama glitimu. Glitimas gali sukelti alergiją maistui ir yra draudžiamas vaikams, sergantiems celiakija.

Nereikėtų rinktis javų iš kelių grūdų, taip pat su priedais ir cukrumi

Renkantis grūdus, turėtumėte atidžiai išstudijuoti sudėtį: joje neturėtų būti tokių elementų kaip laktozė, cukrus, kvapiosios medžiagos ir emulsiikliai.

Košė iš grynų kukurūzų kruopų be cukraus ir priedų yra naudinga laktacijos metu

Palaipsniui į racioną galite įtraukti patiekalus su kukurūzų miltais: tai įvairūs kepiniai, į kuriuos vietoj kvietinių dedama kukurūzų miltų. Tačiau pediatrai pataria tokius produktus naudoti ne dažniau kaip du kartus per savaitę.

Kepti su kukurūzų miltais sveika, tačiau piktnaudžiauti nereikėtų

Saugi kukurūzų dalis

Kad virti kukurūzai teigiamai paveiktų kūdikio organizmą, pakanka dviejų burbuolių per savaitę. Tuo pačiu metu virtus kukurūzus galima vartoti kaip savarankišką produktą arba dėti į patiekalus: sriubas, salotas.

Vietoj dviejų virtų kukurūzų burbuolių maitinanti mama gali valgyti košę iš kukurūzų kruopų, bet ne dažniau kaip du kartus per savaitę mažomis porcijomis. Tas pats pasakytina ir apie kepimą, pridedant kukurūzų miltų.

Kiti kukurūzų produktai maitinančios motinos racione

Taigi, virti kukurūzai yra leidžiami ir netgi rekomenduojami maitinančioms motinoms vartoti tam tikru kiekiu. Kukurūzų miltai – atsargiai ir labai saikingai. O kaip dėl visų mėgstamų skanėstų, pavyzdžiui, kukurūzų lazdelių, dribsnių ir spragėsių?

Kukurūzų lazdelės

Kukurūzų lazdelės nėra sveikas maistas ir yra daug kalorijų. Ne visos kukurūzų lazdelės yra pagamintos iš kukurūzų miltų. Dauguma yra iš grūdų, kurie buvo sudėtingai apdirbti (grūdai nulupami, tada dedami riebalai, saldikliai, kvapiosios medžiagos ir kiti cheminiai elementai, o tada gaminiui suteikiama norima forma, veikiamas slėgis ir aukšta temperatūra).

Kukurūzų lazdelės nėra naudingos mamos ir kūdikio sveikatai

Išvada akivaizdi: kukurūzų lazdelių naudojimas neduos jokios naudos nei maitinančiai mamai, nei kūdikiui, tačiau gali sukelti alerginių reakcijų ar vaiko virškinimo problemų. Žindymo laikotarpiu šio saldaus delikateso geriau atsisakyti.

Kukurūzų dribsniai

Rinkitės javus, kuriuose nėra saldiklių ir kvapiųjų medžiagų

Šis produktas, skirtingai nei pagaliukai, išlaiko beveik visas naudingas kukurūzų savybes, todėl jį galima vartoti žindant. Tačiau reikia pažymėti, kad dribsniai yra maistingesni nei kukurūzų grūdai (nesvarbu, virtos burbuolės ar javai), ypač jei juose yra medaus ar glajaus. Pirkdami produktą, turėtumėte atidžiai išstudijuoti sudėtį ir teikti pirmenybę prekių ženklams, kuriuose yra minimalus dažiklių, kvapiųjų medžiagų ir kitų cheminių medžiagų kiekis.

Grūdai be cukraus su pienu iš tikrųjų yra ne tik sveiki, bet ir labai skanūs.

Spragėsiai

Šios rūšies kukurūzai nėra draudžiami maitinančioms motinoms, tačiau juos naudojant reikia atsižvelgti į keletą aspektų. Spragėsiai yra gana sunkiai virškinami, todėl leistina norma yra mažesnė nei įprastų kukurūzų grūdų (ne daugiau 200 g per savaitę). Kad sumažėtų alerginių reakcijų rizika, į spragėsius negalima dėti druskos, cukraus ar kitų medžiagų. Pirmenybę reikėtų teikti kukurūzų spragėsiams, virti namuose, be kenksmingų cheminių priedų.

Žindymo metu nerekomenduojama valgyti konservuotų kukurūzų. Pigiuose variantuose yra per daug cheminių priedų, tokių kaip skonio stiprikliai, dažikliai, konservantai, kurie neduos jokios naudos, tačiau gali būti pavojingi vaiko organizmui. Be to, konservuoti kukurūzai dažniausiai parduodami skardinėse, o šios medžiagos sudėtis neigiamai veikia daugelio organizmo sistemų veiklą. Konservuotų kukurūzų grūdus į salotas leidžiama dėti ne dažniau kaip kartą per savaitę, tačiau tuo atveju, jei konservų prekės ženklas ir sudėtis nekelia susirūpinimo.

Geriems gamintojams rūpi savo gaminių sudėties saugumas, šiuo atveju kainą pateisina kokybė

Vaizdo įrašas: kaip išsirinkti konservuotus kukurūzus

Kukurūzų poveikis laktacijai

Kukurūzai yra vienas iš produktų, kuriuos rekomenduojama įtraukti į racioną žindymo laikotarpiu ir, tinkamai naudojant, turi teigiamą poveikį motinos ir kūdikio kūnui. Manoma, kad kukurūzai padidina pieno kiekį žindančioms moterims, tačiau rimtais tyrimais tai neįrodyta. Nepaisant to, kukurūzai neabejotinai teigiamai veikia gimdymo ir maitinimosi nusilpusį organizmą, gerina virškinimą, šalina kenksmingus elementus, o tai gerai veikia laktaciją. Trūkstant pieno pravers virti kukurūzai ir dribsniai iš kukurūzų kruopų, be to, šis produktas labai retai alergizuoja, tai yra praktiškai saugus ir mamai, ir kūdikiui.