Bohnen für ein einjähriges Kind. In welchem ​​​​Alter kann einem Kind Erbsen gegeben werden: der Zeitpunkt der Einführung von Erbsensuppe und Brei in die Ernährung eines Babys mit Rezepten

Können kinder bohnen haben

Wenn Sie Ihr Baby bereits schrittweise von der Brust entwöhnen und beginnen, ihm Beikost zu geben, stellen sich oft Fragen: Was ist für ein Kind möglich und was nicht. Heute erzählen wir Müttern, ob Kinder Bohnen haben können und ab welchem ​​​​Alter. Nach dem allen nützliches Produkt, das in der Ernährung eines heranwachsenden Kindes eine wichtige Rolle spielt.

Gesundheitliche Vorteile von Bohnen

Bohnen enthalten fast alle nützlichen Stoffe und Vitamine. Es ist ein hypoallergenes Produkt, das enthält essentielle Aminosäuren. Bemerkenswerterweise verlieren die Bohnen auch während der Wärmebehandlung nicht ihre Stärke vorteilhafte Eigenschaften. Daher ist die Frage, Kinder, nur zu bejahen.

Ist es möglich, einem kleinen Kind Bohnen zu geben?

Bean ist nur ein Lagerhaus nützlicher Mikro- und Makroelemente, aber geben Sie es Kindern mit junges Alter es ist verboten. Das Produkt fördert die Gasbildung im Darm. Wenn ein Kind unter Blähungen leidet, behandeln Sie dieses Produkt daher mit Vorsicht.

Neben der zunehmenden Gasbildung sind Bohnen für den Magen immer noch schwer verdaulich. Dies gilt jedoch nur für reife Früchte. Grüne Bohnen werden vom Körper gut aufgenommen und sind keine so schwere Nahrung wie gewöhnliche Bohnen.

Grüne Bohnen werden Kindern ab 10 Jahren gegeben, und wenn es Probleme mit dem Verdauungstrakt gibt, dann ab einem Jahr. Zu diesem Zeitpunkt ist der Körper des Kindes bereits in der Lage, solche Nahrung aufzunehmen. Das könnte man sogar sagen grüne Bohnen es ist einfach notwendig für das Kind, weil es so viele nützliche und nahrhafte Dinge enthält. 1-2 mal die Woche geben, pürieren oder eine leichte Suppe daraus machen. Sie können die Bohnen einfach für ein paar kochen, leicht salzen, zu Brei mahlen und das Baby damit füttern.

Aber die üblichen reifen Bohnen werden Kindern erst nach zwei Jahren gegeben, und dann in kleinen Mengen und nicht jeden Tag. Diese Einschränkung erklärt sich aus der Tatsache, dass reife Bohnen schwer verdauliche Nahrung sind und es für den Körper eines Kindes schwierig ist, sie zu verdauen. Wenn das Baby also bereits zwei Jahre oder älter ist, können Sie nach und nach reife Bohnen in seine Ernährung aufnehmen, aber tun Sie es vorsichtig und beobachten Sie die Reaktion des Darms.

Wenn Sie bemerken, dass das Kind begann, nachdem es die Bohnen gegessen hatte starke Schwellung Magen oder Koliken, dann beenden Sie die Einnahme und kehren Sie zu jungen grünen Bohnen zurück. Das bedeutet, dass der Körper Ihres Babys noch nicht bereit für eine so schwere Mahlzeit ist. Obwohl Ernährungswissenschaftler die Aufnahme von reifen Bohnen in die Ernährung von Kindern ab zwei Jahren erlauben, verstehen wir alle, dass der Körper jeder Person individuell ist und manchmal Ausnahmen geben kann.

Grüne Erbsen sind nützlich für Kinder, vor allem weil sie viel Vitamin C und Selen enthalten, was eine gute Vorbeugung gegen Blutarmut darstellt. Kinder brauchen Bohnen, weil sie reich an Vitamin F, Zink und Kupfer sind, die notwendig sind kleines Kind für volles Wachstum. Und Jod macht Bohnen zu einem hervorragenden antimikrobiellen Mittel.

Soja ist reichhaltig pflanzliches Eiweiß. Es ist besonders geeignet für Kinder mit Laktasemangel und Milchunverträglichkeit. Es enthält auch wenige Kohlenhydrate, so dass es übergewichtigen Kindern gegeben werden kann.

Linsen sind das umweltfreundlichste Lebensmittel, da sie niemals Nitrate und Giftstoffe anreichern und daher bedenkenlos an Kinder verfüttert werden können.

Wann sollte man einem Kind Erbsen vorstellen?

Grüne Erbsen können erst ab 8 Monaten in der Ernährung des Babys vorkommen. Ab diesem Alter beginnt die Bauchspeicheldrüse des Babys bereits, die notwendigen Enzyme für die Verdauung von Erbsen zu produzieren. Wenn das Baby nicht anfängt, Erbsen zu geben, dann Magen-Darmtrakt lerne nicht, es zu verdauen. Anschließend reagiert sein Magen-Darm-Trakt jedes Mal, wenn Sie ihm Erbsen geben, mit Blähungen, Blähungen und Verstopfung. Dies liegt daran, dass die notwendigen Enzyme keine Zeit haben, um zur richtigen Zeit in der richtigen Menge synthetisiert zu werden.

Das erste Bohnengericht für ein Neugeborenes sind pürierte grüne Erbsen. Eine zarte Textur lässt das Püree leicht verdauen und verursacht keine Verstimmung. Ein solches Gericht ist vollständig hypoallergen und kann Kindern mit einer Veranlagung zu Allergien verabreicht werden. Grünes Erbsenpüree enthält Pektin (natürlich) und Pflanzenfasern, wodurch sich die Darmflora und der Stuhl beim Baby normalisieren. Zusätzlich zu pürierten grünen Erbsen können Sie Ihrem Baby pürierte junge Erbsen und nach etwa 2-3 Wochen pürierte junge Bohnen geben.

Wie koche ich selbst Erbsenpüree für ein Kind?

Wenn Sie Ihre eigenen machen möchten Erbsenpüree, dann die Erbsenschoten nehmen und ca. 5-7 Minuten in Wasser einweichen. Dann in einem Mixer oder Fleischwolf mahlen. Die erste Bekanntschaft des Babys sollte ab 5 gr. beginnen. von diesem Püree (ca. 1 Teelöffel). Alle 3 Tage können Sie die Dosis um 5 Gramm erhöhen. Die maximale Dosis für ein 8 Monate altes Kind beträgt 30-50 Gramm.

Wann sollten Hülsenfrüchte in Ergänzungsnahrungsmittel eingeführt werden?

Alle anderen Produkte aus der Familie der Hülsenfrüchte dürfen einem Kind erst ab 18 Monaten zugeführt werden. Bieten Sie Ihrem Kind zunächst Soja und Linsen an. Linsen enthalten viel Zucker, der ein Nährboden für ist Darmbakterien, und Soja ist reich an pflanzlichen Proteinen, die für das Wachstum notwendig sind. Für ein Kind im Alter von 1,5 bis 3 Jahren das Maximum Tagesdosis Hülsenfrüchte sollten etwa 100 Gramm betragen. Aber Ärzte empfehlen das Geben Hülsenfrüchte baby nicht mehr als 1 Mal in 3 Tagen und nur zum Frühstück oder Mittagessen, damit sie bis zum Abend Zeit haben, vollständig zu verdauen.

Hülsenfrüchte in der Ernährung des Babys werden zu einer Quelle für pflanzliches Eiweiß, das so notwendig ist harmonische Entwicklung Kind - körperlich und psycho-emotional. Gerichte auf der Basis von Erbsen, Bohnen, Linsen und Sojabohnen werden dem Baby sicherlich gefallen. Aber lassen Sie sich bei der Einführung in das Kindermenü Zeit – Kinderärzte empfehlen Beobachtung bestimmte Regeln damit "schwere" Speisen dem Verdauungssystem der Krümel nicht schaden.

Hülsenfrüchte in Babynahrung: Nutzen für die Gesundheit

Von allen pflanzliche Produkte Hülsenfrüchte nehmen zu Recht eine führende Position beim Gehalt an pflanzlichem Protein ein - ein Nährstoff, den ein wachsender Körper so sehr braucht. Proteine ​​enthalten essentielle Aminosäuren, die die Aufnahme von Mineralien fördern und an Stoffwechselprozessen teilnehmen – sie können nur mit der Nahrung aufgenommen werden. Natürlich ersetzen pflanzliche Proteine ​​in Babynahrung keine Tiere, aber sie müssen auf dem Speiseplan stehen.

Hülsenfrüchte haben auch einen hohen Nährwert. komplexe Kohlenhydrate Die in den Produkten enthaltenen Inhaltsstoffe sorgen für ein langes Sättigungsgefühl. Und das Gute ist, dass sie nicht in Fetten gespeichert werden – Kohlenhydrate werden in „saubere Energie“ umgewandelt.

Hülsenfrüchte in der Ernährung des Babys werden zu einer Quelle für B-Vitamine - Elemente, die für ein "stabiles" Funktionieren erforderlich sind nervöses System, Entwicklung von Binde- und Muskelgewebe.

Erbsen, Bohnen und Linsen enthalten viele Mineralien - Eisen, Kalzium, Mangan. Diese Elemente kommen dem wachsenden Körper zugute - stärken Knochen und Haare, beteiligen sich an der Hämatopoese.


Um die Babynahrung zu diversifizieren und das Menü des Babys noch nützlicher zu machen, können Sie in seine Ernährung eintreten folgende Produkte zum Thema Hülsenfrüchte:

  • Erbsen

Viele Kinder lieben frische grüne Erbsen – sie lassen sich leicht kauen und schmecken gut. Das Produkt, das einer ordnungsgemäßen Wärmebehandlung unterzogen wurde, wird vom Körper des Babys gut verdaut und verursacht keine Blähungen und Blähungen. Frische Erbsen enthalten die Vitamine A und C, Folsäure, Eisen, Mangan, Phosphor und Kalzium - ein wertvolles Produkt in der Krümeldiät. Es hat eine leichte harntreibende Wirkung, wird bei Gastritis und Anämie nützlich sein. Nur grüne Erbsenschoten sollten Kindern unter 3 Jahren nicht gegeben werden - sie werden vom Verdauungssystem des Babys schlecht aufgenommen. Dies gilt auch für getrocknete Erbsen - damit sie zu einer geeigneten Nahrung für ein Kind werden, müssen sie lange gekocht und zu einer püreeartigen Konsistenz gemahlen werden. Im Babymenü können Sie und hinzufügen Erbsen aus der Dose. Vergessen Sie jedoch nicht, dass das Produkt während des Kochvorgangs einige seiner nützlichen Eigenschaften verliert.

  • Bohnen

Sie können dem Kindermenü sowohl trockene Bohnen als auch grüne Bohnen hinzufügen. In Bezug auf den Kupfer- und Zinkgehalt übertrifft es viele Gemüsesorten. Eine andere Bohnenqualität ist besonders wertvoll - auch nach Hitzebehandlung behält sie bis zu 70 % nützliche Substanzen. Das Produkt ist oft in enthalten medizinische Ernährung Patienten mit Diabetes und Gastritis mit niedrigem Säuregehalt.

  • Linsen

Von allen Hülsenfrüchten halten Linsen den Rekord für die meisten Folsäure in der Zusammensetzung - es reicht aus, eine kleine Handvoll des Produkts zum Auffüllen zu essen Tagesgeld an Vitaminen. Das Produkt aktiviert den Stoffwechsel in Kinderkörper und hilft, das Immunsystem zu stärken. Linsen kochen viel schneller als die gleichen Bohnen und getrockneten Erbsen - nach dem Einweichen über Nacht sind sie nach 30 Minuten Kochen fertig.

Soja ist weniger wahrscheinlich als andere Hülsenfrüchte, um Allergien auszulösen. Aber beeilen Sie sich nicht, es zu früh in die Ernährung des Babys einzuführen - das Produkt enthält Substanzen, die die Aufnahme von Proteinen verhindern und die Aufnahme von Kalzium durch den Körper verlangsamen. Aber wenn Sie die „Dosierungen“ befolgen und Soja richtig kochen, bringt es auch Vorteile - Reinigung des Darms von Giftstoffen, Stärkung von Knochen und Muskeln, Verbesserung der geistigen Aktivität, Stärkung der Immunität. Kinderärzte empfehlen oft, Babys mit Laktoseintoleranz und Diabetes auf Säuglingsanfangsnahrung auf Sojabasis umzustellen.


Kinderärzte raten davon ab, Hülsenfrüchte in die Ernährung des Babys einzuführen. Gebrechlich Verdauungstrakt Das Kind ist möglicherweise nicht bereit für solche "schweren" Lebensmittel - sie enthalten eine Gruppe von Kohlenhydraten, die vom Körper des Kindes schlecht aufgenommen werden. Blähungen, Verstopfung, erhöhte Gasbildung- diese sind nach hinten losgehen kann erwartet werden, wenn es zu früh ist, Ihrem Kind Erbsen, Bohnen oder Linsen zu geben. Darüber hinaus verursachen Hülsenfrüchte häufig Lebensmittelallergie. Sogar Soja, das gilt hypoallergenes Produkt, wird keine Ausnahme - manche Kinder reagieren schlecht darauf.

BEI kinder essen Hülsenfrüchte werden aus frischen Erbsen eingeführt, wenn das Baby 8-10 Monate alt ist. Das erste Gericht ist Erbsenpüree - 100 g Erbsen in ein Glas kochendes Wasser geben, 15 Minuten bei schwacher Hitze kochen, die Brühe abtropfen lassen, die Erbsen in einem Mixer hacken und etwas hinzufügen Gekochtes Wasser. Lassen Sie Ihr Kind zunächst einen halben Teelöffel des zubereiteten Pürees probieren. Alle 3 Tage, wenn der Körper des Babys das neue Produkt gut „angenommen“ hat, können Sie die Menge der Beikost um 5 g erhöhen Die maximale Dosis an frischem Erbsenpüree für ein Baby bis 1,5 Jahre beträgt 30-50 g am Stück Zeit.

Der Rest der Hülsenfrüchte in der Ernährung kleines Kind Eintritt erst ab 1,5 Jahren. Fügen Sie dem Babymenü hinzu, wenn es nicht allergisch auf das Produkt, Bohnen und Linsen reagiert. Die maximale Tagesdosis an Hülsenfrüchten für Kinder im Alter von 1,5 bis 3 Jahren beträgt jeweils 70 bis 100 g. Kinderärzte raten davon ab, Ihrem Baby Gerichte auf Hülsenfruchtbasis mehr als einmal alle 3 Tage zu geben. Und das auch dann, wenn der Körper des Kindes das Produkt gut annimmt.


Damit Hülsenfrüchte in der Ernährung des Babys nur gesundheitliche Vorteile bringen, sollten Mütter während ihrer Wärmebehandlung bestimmte Regeln beachten. Trockene Bohnen oder Erbsen sollten einige Stunden vor dem Kochen eingeweicht werden. Das Produkt sollte nur in kochendes Wasser gegeben und bei starker Hitze gekocht werden - die Pfanne nicht mit einem Deckel abdecken. Wenn Sie ein Gericht mit Gemüse zubereiten, fügen Sie es gegen Ende der Garzeit hinzu. Salzen Sie die Bohnen und Erbsen ein paar Minuten, bevor sie gar sind. Die Kochzeit für Hülsenfrüchte hängt vom jeweiligen Produkt ab – lesen Sie unbedingt die Empfehlungen des Herstellers auf der Verpackung.

In der Ernährung eines Kindes kann es solche Gerichte geben, die auf Hülsenfrüchten basieren:

  • Cremesuppe mit grünen Erbsen - ab 1,5 Jahren

Sie benötigen die folgenden Zutaten - 2 Kartoffeln, 1 Karotte, 1 EL grüne Erbsen, 2 EL. l fettarme saure Sahne, ein Bund frischer Petersilie, Salz abschmecken. Karotten und Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden, mit 1-2 Liter kochendem Wasser aufgießen, bei starker Hitze etwas garen. Grüne Erbsen hinzufügen, Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis sie weich sind. Die Suppe vom Herd nehmen, etwas abkühlen, saure Sahne und fein gehackte Petersilie hinzufügen und in einem Mixer schlagen.

  • Omelett mit grünen Bohnen - ab 3 Jahren

Kochen Sie 0,5 EL junge grüne Bohnen bis sie weich sind. 1-2 Eier mit 1 TL Mehl, 2 EL. Ich Milch. Eine mit Olivenöl eingefettete Bratpfanne erhitzen, die Bohnen darauf geben und dann die Rühreier. Kochen Sie das Gericht unter dem Deckel.

  • Bohnenpaste - ab 3 Jahren

Um die Pastete zuzubereiten, nehmen Sie 2 EL. Ich gekochte Bohnen. Mahlen Sie es mit vorgebratenen Zwiebeln (1 TL). 1 TL in die Schüssel geben Olivenöl, 0,5 TL Zitronensaft. Die Pastete mit Vollkornbrot servieren.

  • Bohnensuppe mit Gemüse - ab 3 Jahren

50 g weiße Bohnen weich kochen. Das Gemüse waschen und fein hacken - 1 Kartoffel, eine halbe Zwiebel, 1 Karotte. Das Gemüse in 3 EL Wasser zum Kochen bringen. Wenn das Gemüse fertig ist, gekochte Bohnen ins Wasser geben und die Suppe weitere 5 Minuten bei schwacher Hitze halten. Fügen Sie dem fertigen Gericht fein gehackte Petersilie hinzu.

Welches Rezept Sie auch immer für Hülsenfrüchte zubereiten, vergessen Sie nicht die Hauptregel - Sie sollten sie nicht mit Fleisch kombinieren! Für das Verdauungssystem der Kinder wird diese Kombination ein echter "Test". Gemüse ist die beste Ergänzung zu Bohnengerichten.

Viele Mütter essen gerne selbst Hülsenfrüchte, haben jedoch Angst, sie in die Ernährung ihres Sohnes oder ihrer Tochter einzuführen, da sie glauben, dass diese Produkte den Zarten schaden Verdauungstrakt Kind. Sie bezweifeln, ob einjähriges Baby Erbsen, Linsen und Bohnen geben und wissen auch oft nicht, welche Gerichte aus Hülsenfrüchten für das Kindermenü zubereitet werden. Lassen Sie uns Ängste zerstreuen und klären, wann Soja, Erbsen und andere Hülsenfrüchte in die Ernährung von Kindern aufgenommen werden dürfen.

Nutzen

Hülsenfrüchte enthalten große Menge Proteine, sowie Ballaststoffe, dank denen sie die Vorteile von Fleisch- und Gemüsegerichten kombinieren. Soja gilt hinsichtlich des Proteingehalts als die wertvollste Hülsenfrucht. Es wird empfohlen, wenn es zum Beispiel bei Laktasemangel unmöglich ist, Fleisch oder Milch zu essen.

Hülsenfrüchte sind reich an Vitaminen. Insbesondere Soja enthält viel Beta-Carotin, Vitamin D, Cholin, Biotin, Folsäure, Vitamin E und B-Vitamine Bohnen und grüne Erbsen enthalten viel Vitamin C, PP, Gruppe B, Vitamin K, Carotin.

Hülsenfrüchte sind auch eine Quelle für Mineralstoffe. Aus Bohnen erhält das Kind Kupfer, Zink, Jod, Kalzium, Magnesium, Eisen und andere Mineralien. Gefälligkeiten mit Tupfen wertvolle Quelle Selen-, Magnesium-, Calcium- und Eisensalze, Phosphor, Jod und Kalium.

Neben B-Vitaminen enthalten Linsen gesunde Omega-Fettsäuren, Magnesium und Eisen.

Hülsenfrüchte sind aktiv am Verdauungssystem beteiligt. Ihre Verwendung fördert die Produktion von Magensaft und erleichtert den Stuhlgang.

Linsen werden als umweltfreundliches Produkt bezeichnet, da eine solche Hülsenfrucht keine schädlichen Verbindungen ansammelt und von Kindern sicher verzehrt werden kann.

Bohnen werden notiert antimikrobielle, zuckersenkende und harntreibende Wirkung.

Grüne Erbsen zu essen hilft Anämie vermeiden.

Betrachtet werden Erbsen, Sojabohnen, Bohnen und andere Hülsenfrüchte hypoallergene Produkte.

Hülsenfrüchte essen hilft Entfernung von Radionukliden Schwermetalle und andere Schadstoffe aus dem menschlichen Körper.

Minuspunkte

Zu frühe Einführung von Leguminosen in Kinder Ernährung oder ein Überschuss solcher Produkte verursachen eine verstärkte Gasbildung im Darm sowie Verstopfung.

Reife Hülsenfrüchte sind in der Tat ziemlich schwer verdaulich, so sie vor dem Kochen einweichen und Kindern in kleinen Mengen angeboten. Wenn Sie diese Empfehlungen befolgen, können alle Nachteile von Hülsenfrüchten vermieden werden.

Ab welchem ​​Alter kann man geben?

Grüne Erbsen und grüne Bohnen können zusammen mit anderen Gemüsegerichten in Babynahrung eingeführt werden, einschließlich sie in Mehrkomponenten-Gemüsepürees und pürierten Suppen. Es kann getan werden ab 7-8 Monaten. Außerdem können dem Kind fertige Dosenpürees angeboten werden, die für sein Alter zugelassen sind. Gleichzeitig wird empfohlen, Hülsenfrüchte in das Kindermenü aufzunehmen. nicht mehr als 2 mal pro Woche.

Es wird nicht empfohlen, Gerichte aus reifen Hülsenfrüchten für ein Kind bis zum Alter von 2 Jahren zu kochen, aber bereits im Alter von zwei Jahren werden solche Kulturen gemahlen und nur als Teil von Suppen und anderen Mehrkomponentengerichten angeboten.

Kindern geben separate Gerichte aus trockenen Erbsen, Sojabohnen und Bohnen können ab 3 Jahren sein in Mengen von nicht mehr als 100 Gramm. Hülsenfrüchte aus der Dose können auch Kindern ab 3 Jahren angeboten werden.

Einführung in die Ernährung

Sie sollten mit der Fütterung von Hülsenfrüchten mit grünen Früchten (jung) beginnen, die in kleinen Mengen in Rezepten für Gemüsesuppen oder Kartoffelpüree enthalten sind. Lassen Sie das Kind nach und nach an neue Geschmäcker gewöhnen, dann kommt sein Magen-Darm-Trakt besser mit der Verdauung dieser Nahrung zurecht.


Im Laufe der Zeit können Sie die Krümel mit pürierten grünen Erbsen und nach einigen Wochen mit pürierten jungen Bohnen (grünen Bohnen) behandeln. Für den ersten Test reicht es aus, dem Baby einen Teelöffel eines solchen Pürees zu geben, und wann normale Reaktion Erhöhen Sie das Volumen schrittweise auf 30-50 Gramm.

Kochmethoden

1. Um grüne Hülsenfrüchte für ein Kind zu kochen, sollten sie kurz (5-10 Minuten) gewaschen und eingeweicht werden. Zum Kochen das Produkt mit viel Wasser gießen, zum Kochen bringen und nicht mit einem Deckel abdecken. Sie können das Gericht am Ende des Garvorgangs salzen.

2. Wenn Sie reife Hülsenfrüchte für ein Kind zubereiten, sollten diese nach sorgfältigem Sortieren und Waschen eingeweicht werden kaltes Wasser für 3 oder 4 Stunden. Dann werden sie auch in einer großen Menge Wasser stark gekocht, ohne den Deckel zu schließen, und am Ende des Kochens wird nach Geschmack Salz hinzugefügt. Als nächstes werden Kartoffelpüree aus gekochten Hülsenfrüchten hergestellt.

Kulturen. Der Prozess ihrer Zubereitung ist recht einfach, die Gerichte sind herzhaft und gesund. Hülsenfrüchte haben eine ganze Reihe nützlicher und nahrhafter Elemente, sie normalisieren die Darmarbeit, entfernen Giftstoffe.

Aber Eltern haben oft eine Frage, ab welchem ​​​​Alter kann ein Kind Erbsensuppe haben? Der Körper des Babys ist sehr empfindlich, und einige Produkte können streng ab einem bestimmten Zeitraum eingeführt werden.

Nützliche Eigenschaften von Erbsen

Eltern müssen überlegen, in welchem ​​​​Alter ein Kind Erbsensuppe essen kann und wie es nützlich sein kann. Der Hauptwert von Erbsen besteht darin, dass sie eine große Menge an pflanzlichem Eiweiß enthalten. Darüber hinaus sind Erbsen reich an:

  • essentielle Aminosäuren;
  • Stärke;
  • Fette;
  • Vitamine C, B, H, PP;
  • Beta-Carotin;
  • natürlicher Zucker;
  • Mikro- und Makroelemente;
  • Antioxidantien.

Erbsen wirken sich positiv auf die Bildung des Gehirns, des Nervensystems, auf die Funktion des Herzens und der Blutgefäße aus. Aber Kinderärzte schränken oft die Verwendung dieses Bohnenprodukts durch Kinder ein. Das liegt daran, dass Erbsen recht schwer verdaulich sind und Blähungen und vermehrte Gasbildung verursachen können. Daher ist es der Kinderarzt, der die Entwicklung des Babys überwacht, der der Mutter hilft und Empfehlungen gibt, ob das Kind in welchem ​​​​Alter Erbsensuppe essen kann.

Wann mit der Einführung in die Ernährung beginnen

Ab welchem ​​Alter kann ein Kind abgegeben werden? Die Praxis zeigt, dass Ärzte Kindern im ersten Lebensjahr nicht empfehlen, Suppe mit Erbsen zu geben. Ein Kind in diesem Alter hat die wichtigsten Arten von Beikost noch nicht vollständig gemeistert. Es ist verboten, Kindern Gerichte mit Erbsen unter sechs Monaten zu geben, da das Verdauungssystem des Babys noch schwach ist. In diesem Alter ist die Einführung mit Durchfall und Verdauungsstörungen behaftet. Selbst mit 9 Monaten, wenn das Baby bereits viele neue Zutaten gemeistert hat, raten Ärzte davon ab, Erbsen einzuführen.

Also, ab welchem ​​​​Alter Erbsen geben?Ärzte empfehlen, ein Bohnenprodukt in die Ernährung eines Kindes im Alter von zwei Jahren aufzunehmen. In diesem Alter hat sich das Verdauungssystem des Babys bereits ausreichend an Nichtmilchprodukte angepasst und der Körper beginnt, alle notwendigen Mikro- und Makroelemente aufzunehmen. Dank der in Erbsen enthaltenen Proteine ​​entwickelt sich das Baby richtig und harmonisch.

Wie man Erbsen in die Ernährung eines Kindes einführt

Wann kann man einem Kind Erbsensuppe geben? Wenn sich das Baby an frische Erbsen gewöhnt hat, sollte auch Erbsensuppe eingeführt werden. Zunächst sollten dem Kind nicht mehr als zwei Esslöffel Suppe gegeben werden. Dann werden die Portionen schrittweise erhöht.

Richtige Zubereitung von Erbsensuppe

Ein hausgemachtes Rezept für die Zubereitung von Suppe mit Erbsen beinhaltet die Verwendung von geräuchertem Fleisch. Das Kind wird eine solche Suppe bereits in einem höheren Alter essen, der Kinderarzt wird erneut beraten, in welchem ​​​​Alter dies möglich ist. Erbsensuppe für ein zweijähriges Kind sollte nach folgenden Regeln zubereitet werden:

  • Erbsen sollten 12 Stunden eingeweicht werden, bevor sie gekocht werden.
  • Erbsensuppe für Kinder wird in Gemüsebrühe oder Fleisch gekocht. Fleisch für die Suppe wird mager gewählt. Die Suppe wird auf der zweiten Brühe gekocht, was bedeutet, dass nach dem ersten Kochen des Fleisches die Brühe abgelassen werden muss. Dann eine weitere halbe Stunde kochen, den Schaum regelmäßig entfernen.
  • Alles Gemüse, das in die Suppe kommt, muss frisch sein. Es ist besser, Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln zu nehmen.
  • Bevor Sie dem Kind Suppe geben, muss es in einem Mixer gemahlen werden. Der Körper des Babys ist noch nicht stark, daher kann es Püreesuppen leichter verdauen.

Welche Zutaten sollten nicht verwendet werden

Es ist verboten, Erbsensuppe für Kinder einzulegen:

  • Geräucherte Rippchen. Obwohl diese Zutat der Hauptbestandteil der Suppe für Erwachsene ist, wird sie nicht in die Kinderversion gegeben.
  • Fleisch mit hohem Fettgehalt.
  • Gewürze und Gewürze. Sie können etwas Salz in die Suppe geben.
  • Bouillonwürfel.

Leckere Rezepte für Erbsensuppen

Erbsen sind an sich nützlich. Damit die Suppe jedoch schmackhaft und vitaminreich wird, muss anderes Gemüse und Fleisch hinzugefügt werden.

Suppenpüree

Um diese Suppe zuzubereiten, benötigen Sie eine Karotte, eine Zwiebel, Erbsen - 200 g und einen Löffel Butter. Wenn die Erbsen in getrockneter Form verwendet werden, müssen sie über Nacht eingeweicht werden. Kochmethode:

  • Nachdem die Karotten und Zwiebeln klein geschnitten sind, werden sie in eine kleine Bratpfanne gegeben Butter. Gemüse sollte ein wenig geköchelt werden. Aber nicht braten!
  • Dann wird das Gemüse mit Erbsen in einen Topf gegeben, mit Wasser übergossen und auf den Herd gestellt. Anstelle von Wasser können Sie auch Gemüse- oder Hühnerbrühe verwenden.
  • Nachdem die Suppe fertig ist, mahlen Sie sie mit einem Mixer.

Suppe "Yum-yum"

Um diese Suppe zuzubereiten, benötigen Sie drei mittelgroße Kartoffeln, 500 g Hühnchen, Zwiebeln und Karotten nacheinander, Erbsen - 200 g Erbsen sollten eingeweicht werden. Kochmethode:

  • Zuerst die Hühnerbrühe aufkochen.
  • Dann wird das Huhn herausgenommen und die Erbsen in die Brühe gegeben. Eine Stunde kochen.
  • Als nächstes fügen Sie Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln hinzu. Karotten mit Zwiebeln können in einer Pfanne leicht gedünstet werden. Weitere 20 Minuten kochen.
  • 10 Minuten vor dem Garen das Fleisch wieder in den Topf geben.

Diese Suppe passt gut zu hausgemachten Weißbrotcroutons.

In welchem ​​​​Alter kann einem Kind Erbsensuppe gegeben werden, wird es zwei Jahre alt oder später - nur die Mutter entscheidet. Sie weiß es besser Geschmackspräferenzen das Baby und die Eigenschaften seines Körpers. Es ist wichtig, die Reaktion des Kindes auf ein neues Gericht zu überwachen. Wenn er gerne frisst, sollten Sie weiter füttern. Für den Fall, dass sich das Baby abwendet und nicht essen möchte, ist es besser, ein wenig zu warten und ihm später Erbsensuppe anzubieten.