Gesunde Produkte für den Menschen. Die gesündesten Lebensmittel der Welt

Es ist kein Geheimnis, dass Gemüse, Obst, Getreide, Milch, Fleisch und Fisch eine große Menge an wertvollen Vitaminen und Mineralstoffen enthalten. Daher sollten sie alle regelmäßig in unserer Speisekarte erscheinen. Die weltweit führenden Ernährungswissenschaftler diskutieren immer noch aktiv darüber, welches Produkt für den menschlichen Körper am vorteilhaftesten ist. Der heutige Artikel wird die besten präsentieren.

Äpfel

Diese Früchte enthalten zwölf Vitamine, die für das normale Funktionieren des menschlichen Körpers notwendig sind. Sie sind reich an Pektin, Zucker, Eisen, Jod, Magnesium, Natrium, Phosphor und Kalium. Daher können Äpfel den Titel „Das gesündeste Produkt der Welt“ für sich beanspruchen.

Die systematische Anwendung dieser Früchte strafft den Körper, stärkt das Immunsystem und verbessert die Funktion des Herz-Kreislauf-Systems. Wissenschaftlern zufolge erkranken Menschen, die einen Apfel am Tag essen, seltener an Alzheimer. Außerdem enthalten diese Früchte Quercetin. Diese Substanz hat hervorragende entzündungshemmende Eigenschaften und verhindert die Entwicklung Krebszellen.

Knoblauch

Dieses erstaunliche Gemüse kann auch mit Sicherheit den Titel „Das gesündeste Lebensmittel der Welt“ beanspruchen. Es enthält mehr als vierhundert wertvolle Komponenten. Es gilt als eine der besten Quellen für Nickel, Magnesium, Kobalt, Kalium, Kalzium, Chrom, Allicin, Adenosin und Flavonoide. Dieses Gemüse ist reich an C, A, B 1 und B 2 .

Knoblauch, dessen Eigenschaft durch die einzigartige Zusammensetzung bestimmt wird, hat eine hervorragende Wirkung antibakterielle Wirkung. Es behindert die Entwicklung Infektionskrankheiten und hilft, das Immunsystem zu stärken. Der systematische Einsatz dieses Gemüses wird erwogen die beste Vorbeugung Herzinfarkte und Schlaganfälle. Darüber hinaus ist es wirksam im Kampf gegen Staphylokokken, Lungenentzündung, Bluthochdruck, Grippe und Herpes.

Plus Knoblauch, dessen Eigenschaft erfolgreich eingesetzt wird alternative Medizin Menschen gezeigt, die an Störungen leiden nervöses System. Aufgrund der enthaltenen Stoffe ist es ein natürliches Antibiotikum.

Blumenkohl

Dieses Gemüse enthält eine große Menge an Vitamin B, A, C, K, D und E. Darüber hinaus ist es reich an Kohlenhydraten, Ballaststoffen, Proteinen, Pektine, Stärke, natürlichen Zuckern, Purinverbindungen, organischen und mehrfach ungesättigten Säuren.

Blumenkohlrezepte stehen jeder Hausfrau zur Verfügung, Gerichte daraus sind einfach und leicht zuzubereiten. Daher sollten Gerichte daraus so oft wie möglich in Ihrer Ernährung vorkommen. Regelmäßiger Verzehr dieses Gemüses hilft vorzubeugen Hautkrankheiten und Stärkung des Nervensystems. Es enthält eine relativ hohe Konzentration an Biotin, das hilft, mit Müdigkeit und Depressionen fertig zu werden. Es gilt auch als gute Quelle für Molybdän, Zink, Eisen, Mangan, Schwefel, Magnesium, Phosphor und Chlor. Es ist diese komplexe chemische Zusammensetzung, die alles erklärt vorteilhafte Eigenschaften dieses Gemüse.

Darüber hinaus werden für seine Herstellung verwendet einfache Rezepte. Aus Blumenkohl kann man viel machen köstliche Mahlzeiten, daher ist es ein fester Bestandteil vieler Diäten. Dies liegt an der relativ geringen Energiewert. Einhundert Gramm dieses Gemüses enthalten also 29 kcal. Durch den hohen Gehalt an Ballaststoffen vermittelt Blumenkohl ein Sättigungsgefühl.

Fische

Wissenschaftler haben herausgefunden, dass eine tägliche Aufnahme von dreißig Gramm dieses Produkt halbiert das Herzinfarktrisiko. Menschen, deren Ernährung auf Fisch basiert, leiden seltener an verschiedenen Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Daher darf es auch den Titel „nützlichstes Produkt der Welt“ für sich beanspruchen.

Genau wie Äpfel senkt Fisch das Alzheimer-Risiko. Es fördert die Regeneration Nervenzellen. Lachs und roter Fisch enthalten wertvolle Öle, die den Zustand von Haut und Haaren verbessern. Darüber hinaus enthält dieses Produkt eine große Menge an Natrium, Phosphor, Kalzium, Riboflavin, Pyroxidin, Niacin und Retinol.

Grapefruit

Vielleicht sind das die meisten gesunde Lebensmittel für Schiffe. Sie sind reich an Pektine, Ballaststoffe, organische Säuren, ätherische Öle, Vitamine A und C. Diese Früchte enthalten erhöhte Konzentration Mangan, Kupfer, Fluor, Zink, Kobalt, Jod und Eisen. Die darin enthaltenen Glykoside normalisieren die Arbeit des Herzens und verhindern das Auftreten von Arteriosklerose.

Zudem gilt Grapefruit als gute Quelle zur Gefäßstärkung. Es wird empfohlen, Menschen, die darunter leiden, in die Ernährung aufzunehmen verringerter Druck. Es ist auch zur Vorbeugung von Herzinfarkten angezeigt. Experten empfehlen, zweimal pro Woche eine ganze Grapefruit zu essen. Dies erhöht die Elastizität der Blutgefäße und stärkt ihre Wände.

Karotte

Dieses Wurzelgemüse ist reich an vielen wertvollen Vitaminen und Mineralstoffen. Es enthält eine ausreichende Konzentration an Beta-Carotin. Beim Einschlagen menschlicher Körper diese Substanz wird in Vitamin A umgewandelt. Natürlich sind Karotten nicht das nützlichste Produkt der Welt, aber Regelmäßiger Gebrauch Orangenwurzel hilft, die Sehschärfe zu verbessern und Krebs vorzubeugen.

Dieses Gemüse ist reich an Stärke, Proteinen, Aminosäuren, Lecithin, Glucose, Fructose und Enzymen. Es gilt als gute Quelle für Kobalt, Phosphor, Jod, Kupfer, Magnesium und Kalzium. Daher wird empfohlen, es in die Ernährung von Menschen aufzunehmen, die an Erkrankungen der Nieren, der Gallenblase und der Leber leiden. Karotten sind auch angezeigt bei Übersäuerung des Magens und Störungen des Salzstoffwechsels.

Brokkoli

Die Zusammensetzung dieses Gemüses enthält eine ausreichende Menge an Proteinen, Fetten und Ballaststoffen. Es gilt als eine der besten Quellen für Beta-Carotin, Zink, Eisen, Phosphor, Kalium und Selen. Frischer Brokkoli ist reich an K, E, PP und C. Hinsichtlich des Gehalts an letzterem übertrifft er sogar eine Orange.

Es wird angenommen, dass der regelmäßige Verzehr dieses Gemüses dazu beiträgt, das Krebsrisiko zu verringern. Brokkoli ist gut fürs Herz. Es beschleunigt den Ausscheidungsprozess Schwermetalle und hält ein normales Flüssigkeits- und Elektrolytgleichgewicht aufrecht.

Frische Stängel und Röschen von Brokkoli können getrost den Titel „gesündeste kalorienarme Lebensmittel“ beanspruchen. Der regelmäßige Verzehr dieses Gemüses hilft bei der Ausscheidung überschüssige Flüssigkeit und verbessern den Zustand der Haut. Daher sind Gerichte aus dieser Kohlsorte in vielen Diäten enthalten.

Spinat

Die zarten Blätter dieser Pflanze gelten als hervorragende Quelle für Cholin, Zucker, Stärke, Ballaststoffe, Beta-Carotin, Kohlenhydrate und organische Säuren. Sie enthalten eine ausreichende Konzentration an Vitamin H, PP, E, K, C, B und A. Und das ist bei weitem nicht der Fall vollständige Liste Woran Spinat reich ist.

Ein frisches Produkt hilft, Giftstoffe zu entfernen, während es den Körper mit den darin enthaltenen Nährstoffen sättigt. wertvolle Substanzen. Die in den Blättern enthaltenen Ballaststoffe tragen zur Aufrechterhaltung einer stabilen Funktion des Verdauungssystems bei. Die regelmäßige Anwendung dieser Pflanze fördert die natürliche Gewichtsabnahme und stärkt das Immunsystem.

Spinat hat einen anderen einzigartiges Eigentum. Es blockiert das Wachstum von Tumoren. Daher wird empfohlen, es in die Ernährung von Menschen einzuführen, die sich von einer Strahlentherapie erholen.

Milch und ihre Derivate

Diese schmackhaften und gesunden Lebensmittel enthalten ausreichend Calcium, wertvolle Proteine, Laktose und leicht verdauliche Fette. Es wird angenommen, dass die regelmäßige Verwendung von Milch selbst und ihren Derivaten zur Normalisierung des Nervensystems beiträgt. Es ermöglicht Ihnen auch, die ordnungsgemäße Funktion der Muskeln festzustellen. Ärzte sind sich sicher, dass diejenigen, die jeden Tag mindestens ein Glas Milch trinken, viel seltener an Magenkrebs erkranken.

Für Menschen mit Laktoseintoleranz ist es ratsam, regelmäßig Naturjoghurt zu sich zu nehmen. Magermilch gilt als hervorragende Kalziumquelle, die für die Vorbeugung von Osteoporose unerlässlich ist.

Nüsse

Diese gesunden Lebensmittel müssen in der Ernährung eines jeden Menschen vorhanden sein. Sie umfassen alle Hauptklassen. Nährstoffe. Nüsse sind reich an Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen. Sie enthalten eine ausreichende Menge an Phosphor, Eisen, Kalzium, Kalium und Magnesium. Sie sind reich an den Vitaminen P, B, E und A.

Es ist erwiesen, dass Menschen, die regelmäßig Nüsse essen, seltener darunter leiden Demenz, Herzinfarkte und Herzerkrankungen. Diese Produkte nähren das Gehirn und verhindern die Zerstörung der Membranen von Nervenzellen.

Mandeln sind beispielsweise bei Sodbrennen, Geschwüren, Fettleibigkeit und Bluthochdruck indiziert. Haselnuss normalisiert die Aktivität des Herz-Kreislauf-Systems und verhindert das Auftreten von Tumoren. Es wird empfohlen, es bei Krampfadern zu verwenden, eine Zunahme Prostata und chronische Müdigkeit. Pistazien müssen in der Ernährung von Menschen vorhanden sein, die an Atherosklerose und Lebererkrankungen leiden. Pinienkerne aktivieren den Körper und geistige Entwicklung Kinder.

Getreide

Buchweizen gilt als am nützlichsten. Dieses kalorienarme und leicht verdauliche Müsli ist reich an vielen wertvollen Vitaminen und Mineralstoffen. Es fördert die Entfernung von Cholesterin und Toxinen. Es wird empfohlen, es für Menschen mit Diabetes, Fettleibigkeit, Herzerkrankungen, Leber- und Lebererkrankungen zu verwenden Magen-Darmtrakt.

Zweite gesundes Müsli anerkannte Haferflocken. Es reduziert das Risiko von bösartige Tumore, Stärkung der Immunität und Normalisierung des Stoffwechsels. Dieses leicht verdauliche Müsli ist ideal für Diätessen. Darüber hinaus regelmäßiger Gebrauch Haferflocken verbessert den Zustand von Knochen und Zähnen.

Hirse wird jedem gezeigt, der lange Zeit Antibiotika einnimmt. Dieses Getreide hat allgemeine stärkende Eigenschaften. Es fördert die schnelle Ausscheidung von Giftstoffen.

Harter Sexgrieß enthält viel weniger Ballaststoffe und Vitamine. Dies wird jedoch durch den hohen Nährwert von Getreide ausgeglichen. Es wird leidenden Menschen gezeigt verschiedene Krankheiten Magen-Darmtrakt. Da Grieß ausreichend viel Gluten enthält, kann es zu allergischen Reaktionen kommen.

Perlovka gilt als das Hauptgetreide von Sportlern und Menschen, die schwere körperliche Arbeit verrichten. Dieses Getreide gilt als eine der besten Quellen für Phosphor, der für die Beschleunigung der Muskelkontraktionen notwendig ist. Es ist für Allergiker und Abnehmwillige gleichermaßen gut geeignet.

Schatz

Dies leckeres Produkt gilt als natürlicher Zuckerersatz. in Form von Sachleistungen Bienenhonig fast alle wertvollen Spurenelemente sind vorhanden. In seiner Zusammensetzung nähert es sich dem menschlichen Blutplasma. Dieses Produkt ist reich an Biotin, Pyridoxin, Riboflavin und Thiamin. Es gilt als eine ausgezeichnete Quelle für Ascorbinsäure, Folsäure und Nikotinsäure.

Qualitativ natürlicher Honig hat die stärkste bakterizide Eigenschaften. Darüber hinaus hilft es, den Stoffwechsel zu beschleunigen und die Geweberegeneration zu verbessern. Dieses Produkt hat eine wunderbare stärkende, auflösende und entzündungshemmende Wirkung.

Es ist erwiesen, dass die systematische Anwendung von Honig anregt Abwehrkräfte des menschlichen Körpers, beseitigt Schlafstörungen, beugt der Entwicklung von Sklerose vor und verbessert die Funktion des Verdauungssystems. Es ist bei Gastritis und Magengeschwüren indiziert. Honig beseitigt Schwellungen, verbessert die Durchblutung und normalisiert den Blutdruck. Es wird empfohlen, Menschen, die an Erkrankungen des Herzmuskels leiden, in die Ernährung aufzunehmen.

Eine zwingende Anforderung an Lebensmittel ist nicht nur der Geschmack, sondern auch der Nutzen. Und nicht immer bringt uns alles, was Appetit macht, auch Gesundheit.

Gleichzeitig sollte die richtige Ernährung nur auf gesunden Lebensmitteln basieren und den Körper dadurch von Schadstoffen, Fetten, Toxinen usw. befreien.

Bevor wir zu einem Überblick über gesunde Lebensmittel übergehen, muss daran erinnert werden, dass die normale Ernährung einer Person Obst, Gemüse, Beeren, Nüsse, Fleisch und Milchprodukte sowie verschiedene Getreidesorten umfassen sollte.

Das heißt, Sie können Ihre Ernährung nicht nur auf die unten aufgeführten Produkte beschränken. Versuchen Sie gleichzeitig, sie regelmäßig zu verwenden.

Die gesündesten lebensmittel

Wissenschaftler und Ärzte sind sich sicher, dass man mit dem täglichen Verzehr eines frischen Apfels die Alzheimer-Krankheit im Alter vermeiden kann. Die in dieser Frucht enthaltenen Spurenelemente neigen dazu, die Entwicklung von Krebszellen zu verlangsamen.

Außerdem enthalten Äpfel ein Vitamin, das eine entzündungshemmende Wirkung hat, die reduziert schlechter Einfluss leichte Radikale. Äpfel verbessern die Krankheitsresistenz und die Herz-Kreislauf-Funktion.

Äpfel enthalten 12 von 15 Vitaminen, die für das reibungslose Funktionieren aller menschlichen Organe erforderlich sind: Vitamine der Gruppen B, C, E, P, Beta-Carotin, Folsäure usw.

Äpfel sind aufgrund ihrer Eigenschaften seit langem als das wichtigste Lebensmittel für die Gesundheit anerkannt heilende Wirkung, viele Ballaststoffe und Vitamin C.

Knoblauch ist bei Erkältungen und SARS einfach notwendig, aber seine wohltuenden Eigenschaften enden hier nicht. Knoblauch kann das Krebsrisiko senken Magen-Trakt und Darm.

Außerdem verbessert es die Aktivität des Verdauungssystems. Die Haupteigenschaft von Knoblauch ist die Fähigkeit, den Körper vor Herzkrankheiten zu schützen.

Die Spurenelemente in seiner Zusammensetzung reinigen die Gefäße perfekt und schützen vor Verstopfung.

Allicin, Gallicin und antibiotische Elemente, die im Knoblauch enthalten sind, können Staphylokokken-Mikroben widerstehen.

Wissenschaftler glauben, dass Knoblauch hervorragend bei der Bekämpfung von SARS und Lungenerkrankungen ist. Es hilft bei Hämorrhoiden, Atherosklerose, Nierenerkrankungen, Rheuma, hoher Druck und Krebs.

Dieses Produkt sollte nur in verwendet werden frisch. Darüber hinaus wird Knoblauch für Diabetiker empfohlen.

Fische

Einwohner Japans und nördliche Länder sie viel Fisch essen, leiden sie viel seltener an Herzbeschwerden. Fisch hat eine gute Wirkung auf die Funktion des Gehirns und des zentralen Nervensystems und verringert, wie Äpfel, die Wahrscheinlichkeit einer Alzheimer-Krankheit.

Lachs und andere rote Fische haben in ihrem Fleisch pflegende Öle die sich positiv auf die Haut- und Haarstruktur auswirken. Diese Öle enthalten Retinol, Neocin, Perodoxin und Riboflavin sowie Kalzium, Phosphor und Natrium.

Lachsfleisch wird für seine große Menge an Omega-3-Fetten geschätzt, die den Cholesterinspiegel senken und vor Krebs schützen. Wissenschaftliche Forschung beweisen, dass Lachsfleisch Depressionen lindert und das Gedächtnis verbessert.

Erdbeere

Dank der Forschung am Harvard Science Center ist bekannt, dass Menschen, die regelmäßig Erdbeeren und Blaubeeren konsumieren, viel weniger Krankheiten haben, die mit Gedächtnisverlust und logischem Denken verbunden sind.

Bekannt ist auch, dass die in Erdbeeren enthaltenen Polyphenole den Körper vor Übergewicht schützen, indem sie neue Fettdepots abbauen. Erdbeeren stellen den Bluthochdruck wieder her.

Erdbeeren enthalten Vitamin C. Pektin und ätherische Öle, die in der Beere enthalten sind, neigen dazu, die Bildung spezifischer Enzyme aufrechtzuerhalten, die Bedingungen für die Entstehung von Krebs schaffen.

Erdbeeren enthalten eine große Menge Zink, was gut für die Gesundheit von Frauen ist.

Erdbeeren können eine großartige Alternative zu Zitronen sein, da die Menge an Vitamin C in der Beere die in sauren Zitrusfrüchten übersteigt. Eisen, das auch in Erdbeeren vorkommt, erhöht die Widerstandsfähigkeit gegen Infektionskrankheiten.

Grüner Tee

Grüner Tee enthält die Vitamine A, K, PP, C sowie Spurenelemente wie Kalium, Zink, Fluor, Jod und ist daher nützlicher als schwarzer Tee. Dies Heilender Tee Es hat eine gute Wirkung auf Herz, Nieren, Leber und verbessert auch die Immunität.

Die ungewöhnlichen Wirkungen dieses Tees sind auf das Vorhandensein von Catechinen zurückzuführen. Diese nützliche Substanz schützt vor dem Auftreten von Sklerose und Prostatakrebs. Um überschüssiges Fett zu verbrennen, müssen Sie jeden Tag vier Tassen grünen Tee trinken.

Grüner Tee normalisiert das Verdauungssystem, entfernt Toxine und Toxine, stoppt das Altern.

Kohl

Obwohl Kohl nicht so viele Vitamine enthält, ist er reich an Omega-3-Säuren. Das nächste Plus an Kohl - hoher Inhalt Faser.

Es ist bekannt, dass es die Funktion des Magens verbessert und Cholesterin aus dem Körper entfernt. Kohl eignet sich hervorragend für überschüssiges Fett, was den Körper dazu zwingt, Energie für seine Nutzung aufzuwenden.

Es ist notwendig für die Bildung von Muskeln, kann Knochen und Nerven stärken, reduzieren arterieller Druck. Magnesium wird für diejenigen empfohlen, die körperlich arbeiten oder Sport treiben.

Außerdem enthalten Bananen Kalium, Vitamin B6, die auch die Arbeit des zentralen Nervensystems verbessern. Daher ist der Wert dieses Produktes für eine gesunde Ernährung auf einem hohen Niveau.

Karotte

Beta-Carotin, das in großen Mengen in Karotten vorkommt, ist in der Lage, freie Radikale zu zerstören, die die Struktur von Genen zerstören und das Auftreten von Krebs hervorrufen.

Es wirkt sich positiv auf die Dermis aus und verbessert das Sehvermögen. bei Karotten große Nummer Vitamine: A, B1, B2, B3, C, E, K, P, PP, Mineralstoffe.

Milch gilt seit jeher als eines der wichtigsten Lebensmittel. Es enthält Eiweiß, Fette und Laktose. in Milch erhöhten Inhalt Kalzium.

Es ist wichtig für das reibungslose Funktionieren des zentralen Nervensystems und der Muskeln. Ärzte sagen, dass ein Glas Milch am Tag das Magenkrebsrisiko eliminiert.

Alle Milchprodukte sind für den Körper jedes Menschen gleichermaßen nützlich und erforderlich. Je älter ein Mensch wird, desto größer wird sein Bedarf an Calcium, daher muss die Ernährung auf jeden Fall Milchprodukte beinhalten.

Pfeffer

Scharfe Pepperoni Chili beschleunigt den Stoffwechsel, was beim Abnehmen hilft. Capsacin, das Paprika Schärfe verleiht, hilft bei der Produktion von Magensäure und tötet schädliche Bakterien im Magen ab. saure Umgebung Innereien.

Paprika ist auch für eine Person notwendig. Es enthält sowohl Vitamin C als auch Luteolin. Selbst in einer kleinen Dosierung reduziert das zweite Element die Möglichkeit des Auftretens von Krebszellen und schützt vor Herzerkrankungen.

In diesem Artikel haben wir Äpfel als eines der gesündesten Lebensmittel hervorgehoben. Lassen Sie uns bringen interessante Fakten zu diesen Früchten:

• Äpfel galten als Lieblingsobst der alten Griechen und Römer.
• Die Schale eines Apfels ist ebenso nützlich wie sein Fruchtfleisch, da es eine große Menge an Ballaststoffen enthält.
• Für 1 Liter Apfelwein werden 35 Äpfel benötigt.
• Der älteste Apfelbaum wächst in den USA, in Manhattan. Sie wurde 1647 gepflanzt und trägt bis heute Früchte.
• Der weltweit größte Apfelproduzent ist Republik China.
• Der durchschnittliche Apfel enthält fast 80 kcal.
• Ein Apfel enthält 5 g Ballaststoffe.
• Äpfel sind ein Viertel der Luft, weshalb es so schwierig ist, sie im Wasser zu ertränken.
• Von einem Standard-Apfelbaum können Sie fast 20 Obstkisten sammeln.

Wir machen Sie auf folgendes Video aufmerksam:

Fitnesstrainer, Gruppentrainer, Ernährungsberater

Führt allgemeine Ernährungsberatungen durch, Auswahl einer Diät für Schwangere, Gewichtskorrektur, Auswahl der Ernährung bei Mangelernährung, Auswahl der Ernährung bei Fettleibigkeit, Auswahl einer individuellen Ernährung und medizinische Ernährung. Auch spezialisiert auf moderne Methoden Funktionsprüfung im Sport; Sportler Erholung.

Unter Moderne Menschen Der Wunsch nach einem gesunden Lebensstil wächst. Sie ist untrennbar mit der richtigen, gesunden Ernährung verbunden. Die Anforderungen an die Lebensmittel, die auf unseren Tisch kommen, sind höher geworden.

Jeder, der die Jugend verlängern möchte, der an seine Gesundheit denkt, fragt sich immer - was ist das nützlichste Produkt der Welt?

Ihre Aufmerksamkeit wird auf die Spitze der nützlichsten Produkte der Welt gerichtet.

Das gesündeste Lebensmittel der Welt ist die Avocado. Avocado enthält eine große Menge an Vitamin B, Antioxidantien und Fettsäuren. Aus diesem Grund verhindert dieser Fötus erfolgreich Arteriosklerose, onkologische Erkrankungen. Avocado reduziert, verbessert die Funktion des Herzens und des Nervensystems, beeinflusst die Bildung von roten Blutkörperchen. Lutein, das Bestandteil der Avocado ist, wirkt sich positiv auf das Sehvermögen aus. Darüber hinaus ist diese Frucht nützlich für das Immunsystem und verbessert den Körpertonus.

Den zweiten Platz belegt sicherlich Brokkoli. Es ist der unangefochtene Marktführer im Gehalt an Vitamin C und Protein. Der Verzehr dieses Gemüses verbessert die Sehkraft und wirkt sich aufgrund von Beta-Carotin positiv auf die Haut aus. Methanin arbeitet mit dem Verdauungssystem zusammen, um Geschwüren und anderen Krankheiten vorzubeugen. Der hohe Ballaststoffgehalt, der den gesamten Körper reinigt, trägt zum Abtransport von Giftstoffen bei. Brokkoliproteine ​​enthalten sehr wichtige Aminosäuren. Brokkoli wird besonders wegen seines Folsäuregehalts geschätzt. Dies biologisches Material für Kinder unentbehrlich Vorschulalter und Frauen, insbesondere diejenigen, die in naher Zukunft Mütter werden möchten. Folsäure wird während der Wärmebehandlung zerstört, daher wird Brokkoli am besten roh oder gedünstet gegessen.

Die Top-Gesundheitskost setzt sich mit gewöhnlichem Weißkohl fort. Es hat nicht volumenmäßige Ablagerungen von Vitamin B, C, K, U, Ballaststoffen, Proteinen und Mineralien. Kohl ist großartig, um die Verdauung zu unterstützen und Magengeschwüre zu bekämpfen. Weißkohl empfohlen für übergewichtige Menschen, da es Cholesterin perfekt entfernt. Kohl verhindert die Entwicklung von Arteriosklerose. Das Gemüse ist für Patienten gut geeignet, da es extrem wenig Zucker und Stärke enthält. Ballaststoffe in der Kohlzusammensetzung wirken sich positiv auf die Darmfunktion aus, beugen Hämorrhoiden und Verstopfung vor. Weißkohl eignet sich besonders gut roh, als Sauerkraut oder gedünstet.

Spinat. Dieses kürzlich beliebte kalorienarme Produkt enthält eine große Menge an Kohlenhydraten, Proteinen, Fettsäuren, Vitaminen B, C, PP, A, E, K und Ballaststoffen. Spinat ist einer der am meisten nützliche Pflanzen in der Welt. Die Nützlichkeit des Produkts erklärt sich aus seiner Fähigkeit, Giftstoffe zu zerstören, den Stoffwechsel zu verbessern, den Nerven zu helfen und Kreislaufsysteme, beugen Onkologie vor, wirken sich positiv auf das Sehvermögen aus. Spinat wird vollständig vom Körper aufgenommen und behält seine Eigenschaften bei relativ milder Wärmebehandlung.

Karotte. Solche Möhren, die uns allen mittlerweile bekannt sind, haben eine ganz eigene Eigenart chemische Zusammensetzung. Es enthält so nützliche Materialien für den Menschen wie ätherische Öle, Carotin, Magnesium, Jod, Eisen. Karotten sind seit jeher unverzichtbar in Diäten, bei der Behandlung von Beriberi, Darmerkrankungen, Stoffwechselstörungen, bei der Behandlung von Tumoren und Blutarmut. Der Verzehr von Karotten stärkt das Nervensystem und ist ein gutes Diuretikum. Empfehlenswert sind frische Karotten, man kann sie aber auch ein wenig einkochen.

Die gesündesten Lebensmittel der Welt sind Aprikosen. Dieser Gast aus dem Süden enthält Pektine, Gerbstoffe, Stärke und organische Säuren, die fleißig gegen Cholesterin, Giftstoffe und Schwermetalle wirken. Darüber hinaus enthält diese Frucht riesige Vorkommen an Vitamin A, C, B, die das Immunsystem stärken, Krebserkrankungen vorbeugen, die Haut verbessern und sich positiv auf das Herz-Kreislauf-System auswirken. Aprikose verbessert den Stoffwechsel, weshalb sie sehr gut für Diäten und Diäten geeignet ist Entladetage und stärkt auch die Nerven.

Sellerie. Die Stängel und Wurzeln dieser Frucht sind eine Quelle für Proteine, Mineralien und organische Säuren, die die Alterung des Körpers verlangsamen und die Funktion des Nervensystems unterstützen. Ätherische Öle aus Sellerie tragen zur Herstellung bei Magensäure. Diese Frucht ist sehr nützlich für Diabetiker und ältere Menschen, da sie zur Normalisierung beiträgt Wasser-Salz-Gleichgewicht, hilft im Kampf gegen Arthritis, Rheuma, Gicht. Sellerie ist auch ein Lebensmittel, das wundheilende, entzündungshemmende und antiseptische Eigenschaften hat.

Heidelbeeren, Erdbeeren und Preiselbeeren. Diese köstlichen Beeren enthalten viele organische Säuren, Antioxidantien und Tannine. Blaubeeren sind sehr nützlich für das Sehen, sie verbessern die Darmfunktion und lindern Verstopfung. Erdbeeren sind ein Vitaminspeicher, wirken sich positiv auf das Verdauungssystem aus und werden bei Blutarmut und Atherosklerose empfohlen. Cranberries helfen dabei Virushepatitis, Zystitis, Bluthochdruck, Poliomyelitis, Rheuma und Diabetes.

Traube. Es enthält so viele wie hundertfünfzig sehr wichtig für menschliche Gesundheit Verbindungen. Darunter sind Vitamine und Mineralstoffe, Gerbstoffe und ätherische Öle, Kohlensäure. Trauben helfen im Kampf gegen Krankheiten wie Arthritis, Onkologie, Anämie.

Zitrus. Diese südlichen Früchte sind ausgezeichnete Quellen für Vitamin C, essentielle Öle und Antioxidantien, Pektine und organische Säuren. Zitrusfrüchte senken den Cholesterinspiegel, verbessern die Immunität und den Stoffwechsel, wirken sich positiv auf die Funktion des Herzens und des Blutkreislaufs aus.

Äpfel - niemand wird über ihren Geschmack und Nutzen streiten . Sie enthalten Säuren vom Körper benötigt um schädliche Bakterien zu bekämpfen. Der Hauptvorteil von Äpfeln in positiver Einfluss auf das Verdauungs- und Herz-Kreislauf-System. Quercetin, einer der Bestandteile des Apfels, bekämpft Krebs. Schon ein Apfel am Tag reicht aus, um die Empfehlungen der Ärzte zu erfüllen und Ihr Wohlbefinden zu verbessern;

Zwiebeln - ein Retter vor vielen Krankheiten . Die Nützlichkeit von Lebensmitteln wie Zwiebeln ist unbestreitbar. Es hilft, die Funktion der Leber zu verbessern, Schilddrüse, sowie das Herz-Kreislauf-System, verbessert die Immunität und bekämpft Erkältungen. Zwiebel ist eine der wenigen, die ihre nützliche Qualitäten wenn ausgesetzt hohe Temperaturen. Die in seiner Zusammensetzung enthaltenen Phytozide töten schädliche Bakterien und Mikroorganismen ab;

Knoblauch- normalisiert die Mikroflora, bekämpft Erkältungen und Infektionen, senkt den Cholesterinspiegel. Obwohl Knoblauch während der Wärmebehandlung nicht fast alle seine wohltuenden Eigenschaften behält, ist es besser, sich Zeit zu nehmen und zumindest gelegentlich frischen Knoblauch zu essen;

Grüne- Zu dieser Gruppe gehören Dill und Petersilie, Kopfsalat, Sauerampfer, Rucola, Wegerich und Brennnessel. Wie kann auch nur ein Tisch darauf verzichten. Die Vitamine im Gemüse sind uns seit unserer Kindheit bekannt. Es lohnt sich aber, auf leicht verdauliche Aminosäuren zu achten. Darüber hinaus sind Grüns Ballaststoffe, die den gesamten Verdauungstrakt reinigen;

Spargel- ein Gemüse, das den Körper reinigt. Es nährt das Gehirn, fördert die Entfernung von Giftstoffen;

Kiwi- verfügt über eine reiche Zusammensetzung von Vitaminen. Es wird für Bluthochdruckpatienten, Menschen mit Gefäßerkrankungen und Übergewicht empfohlen;

Pfeffer. Es ist würzig und süß. Paprika verbessert den Stoffwechsel und wird daher oft in eine Diät zur Gewichtsabnahme aufgenommen. Capsacin verbessert in seiner Zusammensetzung die Funktion des Magens und verhindert das Wachstum schädlicher Bakterien. Paprika ist nicht nur reich an Vitamin C, sondern auch an Luteolin. Schon in kleinen Dosen verhindert es die Entwicklung, pflegt das Herz-Kreislauf-System;

Haferflocken- ein Vorrat an Vitaminen, Spurenelementen und Proteinen. Haferflocken wirken sich positiv auf die Verdauung aus, senken den Blutdruck;

Erdbeere- Beere, reich an Eisen, Zink und vielen Vitaminen. Fördert die Herzfunktion gute Augen, Immunität;

braune Algen - ein Produkt aus den Tiefen des Meeres, das führend in der Versorgung des menschlichen Körpers mit Jod und Kalzium ist;

Orange- eine an Vitamin C reiche Frucht sowie Pektine, die das „schlechte“ Cholesterin in unserem Körper abtöten;

Grapefruit- eine Frucht, die reich an Vitamin C und Antioxidantien ist, befreit den Körper davon freie Radikale, beugt Onkologie und Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor;

Nüsse- eine Quelle von Vitaminen und Mineralstoffen, steigert die Potenz, verbessert die Herzfunktion, das Sehvermögen, verringert die Wahrscheinlichkeit von Diabetes. Nüsse sind sehr praktisch, um sie als Snack in Ihre Ernährung aufzunehmen;

Bohnen- Hülsenfrüchte, die eine verjüngende Wirkung haben, enthalten eine große Menge an Eiweiß, Kalium und Ballaststoffen. Sie ist ein echtes Geschenk des Herz-Kreislauf-Systems, Magen-Darmtrakt;

Fisch und Meeresfrüchte - ein Vorrat an ungesättigten Fettsäuren, die für unseren Körper so nützlich sind. Fisch reduziert die Wahrscheinlichkeit einer Ischämie, senkt den Cholesterinspiegel;

Milch und Milchprodukte - eine Kalziumquelle, die unsere Knochen, Haare und Nägel stärkt. Und wenn Experten Vollmilch nur Kindern und Schwangeren empfehlen, dann sind fermentierte Milchprodukte ausnahmslos für alle nützlich, weil sie die Arbeit des Magen-Darm-Trakts normalisieren;

Buchweizen- Eisenquelle und viele andere wichtige Spurenelemente. Buchweizen stärkt das Immunsystem, verbessert die Blutzusammensetzung und bereichert den Körper nützliche Substanzen;
Die Liste der gesunden Lebensmittel geht weiter mit grünem Tee – ein Retter bei Schlaganfallrisiko und Problemen mit dem Immunsystem. Natürlich sollten Sie nur hochwertigen Tee wählen, der keine chemischen Zusätze enthält;

Leinsamenöl o - führend im Gehalt an solchen nützlichen Substanzen wie ungesättigt Fettsäure, nämlich Omega 3 und Omega 6;

Schatz ist ein großartiger natürlicher Zuckerersatz. Honig hilft nicht nur bei Erkältungen, sondern auch für unser Herz-Kreislauf-System;

Andenhirse- Getreide, eine Proteinquelle, entfernt Cholesterin und Fette, ist ein "langsames Kohlenhydrat";

Rübe – einzigartiges Gemüse weil es viele sehr seltene nützliche Substanzen enthält. Rote Bete erhöht die Potenz, ist nützlich für eine gute Gehirnfunktion und Blutzirkulation;

brauner Reis - eine Ballaststoffquelle, hilft der Arbeit des Magen-Darm-Trakts, des Herz-Kreislauf-Systems, reduziert den Prozentsatz von Onkologie und Urolithiasis;

Artischocke- ein Gemüse, das reich an Ballaststoffen und Vitamin C ist. Artischocken sind ein Geschenk für Ihren Verdauungstrakt;

Wassermelone- köstliche Beeren mit Lycopin, die die Entwicklung von Onkologie verhindern und Herzkreislauferkrankung. Und doch gibt es in der Zusammensetzung von Wassermelonen praktisch kein Fett;

Bananen ist ein natürliches Antidepressivum. Enthält die Vitamine A, B6, C, hat abführende Eigenschaften;
Die Bewertung gesunder Lebensmittel ist abgeschlossen Oliven– sowohl grüne als auch schwarze Oliven sind eine Fundgrube wohltuend für den Körper menschliche Elemente wie Vitamin E und Eisen. Nicht vergessen Olivenöl gute Qualität, die auch all diese Eigenschaften hat.

Passen Sie auf sich auf, lächeln Sie öfter und!

Früher oder später denken wir alle über unsere Ernährung nach: Probleme mit Gewicht, Haut, Gesundheit im Allgemeinen lassen uns unseren Kühlschrank öffnen und seinen Inhalt mit Skepsis untersuchen. Wir stellen uns die Fragen „Was soll man von der Diät ausschließen?“ und „Wie fange ich an, mich richtig zu ernähren?“ auf der Suche nach unserem Weg zu einem gesunden und schönen Körper.

Dabei ist eine gesunde und richtige Ernährung keine strenge schwächende Diät, keine Verhöhnung des Körpers und kein Entzug seiner Freuden, es ist nur eine Reihe von Regeln, nach denen Sie sich radikal verändern, neu gewinnen können gute Gewohnheiten, eine schöne Figur und verlängern das Leben erheblich.

Unser Körper ist ein Spiegelbild dessen, was wir essen

Es ist kein Geheimnis, dass Fettleibigkeit zu einem großen Problem moderner Menschen geworden ist - wir bewegen uns weniger, konsumieren viel fetthaltige Lebensmittel, kalorienreiche Saucen und Süßigkeiten. Es gibt überall endlose Versuchungen, und die Hersteller konkurrieren darum, das nächste Superprodukt zu entwickeln, dem kein Verbraucher widerstehen kann. Das Ergebnis dieses Rennens kann auf den Straßen jeder Metropole beobachtet werden - laut Statistik fast jeder zweite Einwohner Industrieländer Es hat Übergewicht. Fettleibigkeit führt leider nicht nur zu Problemen in der Ästhetik und im Selbstwertgefühl, sondern auch in Ernsthafte Konsequenzen für den Körper: Das Risiko für viele Krankheiten ist direkt proportional zur Höhe des Übergewichts. Diabetes, Herzprobleme, Magen-Darm-Probleme, Fortpflanzungsfunktion- es ist nur kleines Teil mögliche Erkrankungen die sich aus der Nichteinhaltung der Diät ergeben.

Die gute Nachricht ist, dass die Pflege des eigenen Körpers in den letzten Jahren in Mode gekommen ist: Immer mehr Aufrufe zum Sport werden vom Staat laut, öffentliche Organisationen, Bio u Diät-Lebensmittel, Ratschläge zur richtigen Ernährung werden in der Presse verbreitet.

Grundlagen der gesunden Ernährung oder wie man sich richtig ernährt

Bei der Planung eines gesunden Ernährungsmenüs gibt es einige Dinge zu beachten. Allgemeine Regeln: Erstens müssen Sie oft und in kleinen Portionen essen. Am bequemsten ist es, sich einen kleinen Teller zu besorgen, in den eine handvoll Portion hineingelegt wird. Keine Angst vor Hunger! Zu einer gesunden Ernährung gehören 5-6 Mahlzeiten am Tag. Es ist auch gut, sich daran zu gewöhnen, gleichzeitig zu essen - dies stabilisiert die Arbeit des Magens und trägt zur Gewichtsabnahme bei.

Zweite wichtige Regel- Denken Sie an Kalorien. Es ist nicht notwendig, sie jedes Mal nach dem Essen peinlich genau zu berechnen, es reicht aus, Ihre Diät ein oder zwei Wochen lang einzuhalten, und die Gewohnheit, den Kaloriengehalt von Lebensmitteln automatisch zu „schätzen“, wird von selbst auftreten. Jeder hat seine eigene Kaloriennorm, die Sie zum Beispiel mit einem speziellen Rechner herausfinden können, der im Internet leicht zu finden ist. Zum Beispiel eine 30-jährige Frau mit einem Gewicht von 70 kg, einer Körpergröße von 170 cm und einem kleinen physische Aktivität Sie benötigen etwa 2000 Kalorien pro Tag. Um Gewicht zu verlieren, müssen Sie 80% der Kalorien der Norm zu sich nehmen, in unserem Beispiel also etwa 1600 kcal pro Tag. Außerdem macht es keinen Sinn, die Diät zu kürzen - der Körper verlangsamt einfach den Stoffwechsel, und der Schaden einer solchen Diät ist mehr als gut.

Die dritte Regel - wir halten ein Gleichgewicht zwischen "Einnahmen" und "Ausgaben", dh der Energie, die der Körper für den Grundstoffwechsel, die Arbeit, den Sport und die Kalorienaufnahme aufwendet. Lebensmittel bestehen aus vier Hauptbestandteilen: Proteine, Fette, Kohlenhydrate und Ballaststoffe – sie alle sind für unseren Körper notwendig. Die Frage ist nur, welche davon (Fette und Kohlenhydrate sind unterschiedlich), in welchen Mengen und Anteilen zu verwenden. Ungefähre empfohlene Indikatoren sind 60 g Fett, 75 g Proteine, 250 g Kohlenhydrate und 30 g Ballaststoffe. Die vierte Regel ist, Wasser zu trinken. Oft wollen wir nicht essen, unser Körper nimmt einfach den Flüssigkeitsmangel für den Hunger und lässt uns essen, was wir eigentlich nicht brauchen. Eineinhalb oder mehr Liter sauber Wasser trinken helfen, den Pseudohunger loszuwerden, die Haut elastischer zu machen, zu verbessern Allgemeinzustand Organismus, beschleunigen den Stoffwechselprozess.

Und die fünfte Regel lautet, Produkte mit Bedacht auszuwählen. Lesen Sie die Etiketten, die Zusammensetzung und den Kaloriengehalt der Produkte, schließen Sie Fast Food, Mayonnaise-Saucen, Produkte mit chemischen Zusätzen, Konservierungsmitteln und Farbstoffen von der Ernährung aus. Sie müssen wissen, was Sie essen, dann ist der Weg zu Schönheit und Gesundheit schnell und angenehm.

gesundes Essen

Wir werden versuchen, die uralte Frage "Was essen, um Gewicht zu verlieren?" zu beantworten. Bei der Zusammenstellung eines Menüs für eine gesunde Ernährung geht es vor allem darum, ein Gleichgewicht zwischen Ausgaben und konsumierten Produkten zu wahren.

Achten Sie also darauf, jeden Tag eine gesunde Ernährung in die Ernährung aufzunehmen:

• Cerealien, in Form von Cerealien und Müsli, reich an langsame Kohlenhydrate das wird unseren Körper mit Energie versorgen;
• frisches Gemüse (Kohl, Karotten) versorgen den Körper Ballaststoffe- Faser;
• Hülsenfrüchte sind eine reiche Quelle pflanzliches Eiweiß, besonders notwendig für diejenigen, die selten oder gar kein Fleisch essen;
• Nüsse, insbesondere Walnüsse und Mandeln, haben eine wohltuende Wirkung auf den gesamten Körper und sind eine Quelle für mehrfach ungesättigte Omega-6- und Omega-3-Fettsäuren, Spurenelemente;
• Milchprodukte: Naturjoghurt(ohne Zuckerzusatz), Kefir, fettfreier Hüttenkäse liefern Kalzium und verbessern die Funktion des Verdauungstraktes;
• Seefisch enthält Eiweiß und essentielle Omega-3-Fettsäuren;
• Früchte und Beeren sind ein Vorrat an Vitaminen, heilen die Haut und schützen den Körper vor Krankheiten;
• mageres Fleisch - Hühnerbrust, Kaninchenfleisch, Rindfleisch - eine Proteinquelle.

Nützliche Produkte sollten keine Konservierungsstoffe, künstliche Farbstoffe, Palmöl enthalten. Es ist besser, Gurken zu begrenzen - Sie können sich ab und zu gönnen, aber Sie sollten sich nicht hinreißen lassen.

Wenn Sie ein Problem mit Übergewicht haben, sollten Sie auf Zucker komplett verzichten, auch wenn Sie eine Naschkatze sind und morgens nicht auf eine Tasse süßen Kaffee verzichten können - Süßstoffe lösen dieses Problem. Keine Angst davor, hochwertige Ersatzstoffe auf natürlicher Basis sind unbedenklich, enthalten praktisch keine Kalorien und schmecken gut.

Unter striktem Verbot!

Wir haben uns für nützliche Produkte entschieden, schauen wir uns die Liste der Lebensmittel an, die mit einem gesunden Lebensstil und der richtigen Ernährung nicht vereinbar sind:

• Süße kohlensäurehaltige Getränke. Sie stillen den Durst nicht, reizen die Magenschleimhaut, enthalten in der Regel eine ungeheure Menge Zucker - etwa 20 g in jedem Glas, künstliche Farb- und Geschmacksstoffe, Konservierungsstoffe.
• Frittiertes Essen. Pommes Frites, Chips, Cracker und alles, was in viel Öl frittiert wird, sollten vom Speiseplan gestrichen werden. Karzinogene, Mangel an Nährstoffen und Fett sind nicht das, was ein gesunder Körper braucht.
• Burger, Hotdogs. Alle diese Gerichte enthalten eine Mischung aus Weißbrot, fettige Saucen, unbekannte Fleischherkunft, appetitliche Gewürze und viel Salz. Was bekommen wir als Ergebnis? Eine echte kalorienreiche "Bombe", die sich sofort in Falten am Körper verwandelt und keinen Nährwert hat.
• Mayonnaise und ähnliche Saucen. Erstens verbergen sie den natürlichen Geschmack von Lebensmitteln vollständig unter Gewürzen und Zusatzstoffen, was sie dazu zwingt, mehr zu essen, und zweitens sind fast alle Mayonnaise-Saucen aus dem Laden fast reines Fett, großzügig gewürzt mit Konservierungsmitteln, Aromen, Stabilisatoren und anderen Schadstoffen.
• Wurst, Frankfurter und Fleischwaren. Es besteht an dieser Stelle kaum Klärungsbedarf – lesen Sie einfach das Produktetikett. Und das sind nur die offiziellen Daten! Denken Sie daran, dass unter den Punkten "Schweinefleisch, Rindfleisch" in der Zusammensetzung am häufigsten Haut, Knorpel und Fett verborgen sind, die Sie kaum essen würden, wenn sie nicht so geschickt verarbeitet und schön verpackt wären.
• Energetische Getränke. Enthalten Ladedosis Koffein kombiniert mit Zucker und Hyperazidität, sowie Konservierungsstoffe, Farbstoffe und viele andere zu vermeidende Inhaltsstoffe.
• Abendessen Fastfood. Nudeln, Kartoffelpüree und ähnliche Mischungen, die ausreichen, um kochendes Wasser zu gießen, enthalten anstelle von Nährstoffen eine große Menge an Kohlenhydraten, Salz, Gewürzen, Geschmacksverstärkern und anderen chemischen Zusatzstoffen.
• Gedeihen und süß. Ja, unsere Lieblingssüßigkeiten gehören zu den gefährlichsten Lebensmitteln. Das Problem ist nicht nur der hohe Kaloriengehalt: Die Kombination aus Mehl, süßen und fettigen Speisen vervielfacht den Schaden um ein Vielfaches und wirkt sich sofort auf die Figur aus.
• Abgepackte Säfte. Vitamine und andere nützliche Substanzen verschwinden während der Verarbeitung fast vollständig. Was würde ein mit Wasser verdünntes und mit einer ordentlichen Menge Zucker aromatisiertes Konzentrat nützen?
• Alkohol. Es wurde bereits genug über seinen Schaden für den Körper gesagt, wir sind nur dabei wieder Wir stellen fest, dass Alkohol Kalorien enthält, den Appetit erhöht, die Aufnahme von Nährstoffen stört und bei Nichteinhaltung der Mindestdosen den Körper langsam zerstört, da Ethanol ein Zellgift ist.

Der Übergang zu einer ausgewogenen gesunden Ernährung wird keine Belastung sein, wenn Sie einfache Empfehlungen befolgen.

Erstens, quälen Sie sich nicht mit Hunger. Wenn Sie sich unwohl fühlen, essen Sie einen Apfel, einige Nüsse, getrocknete Früchte oder Müsli.

Zweitens, viel trinken und wählen gesunde Getränke. Chicorée trägt gut zur Gewichtsabnahme bei - es unterdrückt das Hungergefühl aufgrund der großen Menge an Fasern in der Zusammensetzung und wirkt sich positiv auf den Körper aus. Grüner Tee ist auch nützlich, besonders mit Ingwer.

Diversifizieren Sie Ihre Ernährung! Je mehr gesunde Lebensmittel Sie essen, desto mehr mehr Körper erhält verschiedene Spurenelemente, Vitamine, Aminosäuren.

Wenn Sie wirklich etwas Verbotenes wollen, essen Sie es zum Frühstück. Natürlich ist es besser, auf schädliche Produkte ganz zu verzichten, aber am Anfang hilft der Gedanke, dass man sich manchmal noch etwas gönnen kann.

Je weniger unnatürliche Inhaltsstoffe in Lebensmitteln enthalten sind, desto besser. Wer sich gesund ernähren möchte, wählt lieber ein Stück Fleisch statt Wurst, frisches Gemüse statt Dosengemüse, Müsli statt Brötchen.

Wir stellen das Menü "Gesunde Ernährung" zusammen

Wie fange ich an, richtig zu essen? Zunächst müssen Sie herausfinden, wie viele Kalorien Ihr Körper benötigt. Nehmen wir an, es sind 2000 kcal täglich. Um Gewicht zu verlieren, müssen Sie 1600 kcal pro Tag zu sich nehmen und diese auf 5-6 Mahlzeiten verteilen.

Also lass uns machen gesundes menü Lebensmittel für jeden Tag:

Frühstück. Sollte reich an langsamen Kohlenhydraten und Proteinen sein, kann es enthalten:

• Haferflocken, Müsli oder Körnerbrot;
• Kefir, ungesüßter Joghurt oder ein Stück Käse.

Zweite Mahlzeit– kleiner Snack zwischen Frühstück und Mittagessen:

• alle Früchte mit einem Gewicht von etwa 100-200 Gramm oder einige Nüsse, getrocknete Früchte;
• 100 Gramm Hüttenkäse oder ungesüßter Joghurt.

Abendessen sollte die wichtigste Mahlzeit des Tages sein:

• 100 Gramm Buchweizen oder Naturreis, Nudeln aus Hartmehl. Sie können dem Gericht Karotten, Zwiebeln und Paprika hinzufügen.
• gekochte Hühnerbrust;
• Salat ab frisches Gemüse gewürzt mit Joghurt, eine kleine Menge Sojasauce oder Leinsamen, Olivenöl.

Nachmittagstee, zwischen Mittag- und Abendessen - eine weitere leichte Mahlzeit:

• Eine kleine Frucht oder ein Glas frisch gepresster Saft, am besten aus Gemüse.

Abendessen– leicht und lecker:

• 100-200 Gramm mageres Rindfleisch, Kaninchen, Truthahn, Huhn, Fisch oder Hülsenfrüchte;
• Salat aus Kohl, Karotten und anderem ballaststoffreichem Gemüse.

Und endlich, ein paar Stunden vor dem Schlafengehen:

• Ein Glas Kefir, Zichorie oder ungesüßten Joghurt trinken.

Den ganzen Tag über können Wasser, grüner Tee und Zichoriengetränke in unbegrenzten Mengen konsumiert werden. natürliche Extrakte Hagebutte, Ingwer oder Ginseng.

Portionsgrößen sind ungefähre Angaben und hängen von individuellen Parametern ab - Tagesgeld Kalorien, Gewichtsverlustrate und andere individuelle Faktoren. In jedem Fall ist es besser, einen Ernährungsberater zu konsultieren.

Mehr und mehr mehr Leute stellt die Frage: Welche Lebensmittel sind gut für die Gesundheit? Glücklicherweise ausgewogene Ernährung bietet gute Gesundheit und schön Aussehen. Es lohnt sich herauszufinden, welche Produkte Sie darin aufnehmen müssen und welche besser abzulehnen sind.

Merkmale gesunder Ernährung

Gesunde Lebensmittel versorgen den Körper wichtige Vitamine und andere Elemente ohne die normale Funktion unmöglich. Am besten sind solche Lebensmittel aus umweltfreundlichen Rohstoffen, ohne gefährliche Zusatzstoffe. Daher sollten Sie bei der Auswahl eines Produkts in einem Geschäft auf die Zusammensetzung achten. Künstliche Farb- und Geschmacksstoffe, Geschmacksverstärker und andere Komponenten tragen wahrscheinlich nicht zur Verbesserung Ihrer Gesundheit bei.

Auch die Art der Zubereitung spielt eine Rolle. Zum Beispiel beim Braten Pflanzenöl oder es werden tierische Fette ausgeschieden Schadstoffe. Es wird empfohlen, für ein Paar zu kochen, es ist erlaubt, Essen zu kochen oder im Ofen zu backen.

Ein weiteres Geheimnis gesunder Ernährung ist die Mäßigung. Sogar die meisten gesundes Essen kann bei unbegrenztem Verzehr gesundheitsschädlich sein. Ein weiteres Merkmal: Die Ernährung sollte durchdacht und ausgewogen sein. Es gibt kein Produkt, das die Bedürfnisse des Körpers vollständig befriedigen könnte, wir müssen uns an die Vor- und Nachteile von Lebensmitteln erinnern.

Wenn sich die Frage stellt, was zu essen sinnvoll ist, müssen Sie sich zunächst an Gemüse erinnern. Sie müssen in der Ernährung jeder Person vorhanden sein. Schließlich enthalten sie einen ganzen Vitamin- und Mineralstoffkomplex, sowie pflanzliches Eiweiß u. Die letzte Komponente wird zwar nicht vom Körper aufgenommen, trägt aber zu seiner Reinigung von Giftstoffen bei.

• Karotte. Das darin enthaltene Vitamin A wird benötigt, um die Sehkraft zu erhalten. Es hat antioxidative Eigenschaften, verbessert die Blutzusammensetzung.
• . Als einer der Spitzenreiter in Bezug auf die Menge an Vitaminen und Mineralstoffen hat es auch viele Ballaststoffe. Hilft bei der Verbesserung der Verdauung, normalisiert den Cholesterinspiegel im Blut, verbessert die Schutzeigenschaften des Körpers und verringert das Krebsrisiko.
• und . Helfen Sie, die Immunität aufrechtzuerhalten. Sie enthalten eine erhebliche Menge an Phytonziden, die die Widerstandskraft des Körpers gegen Bakterien und Viren erhöhen.

Obst muss in der Ernährung vorhanden sein. Durch ihre Eigenschaften ähneln sie Gemüse, enthalten aber auch viel davon wichtige Elemente und Faser. Rohes Obst ist am gesündesten. Sie verbessern das Herz-Kreislauf- und endokrine Systeme helfen, das Gewicht zu normalisieren. Fast alle haben positive Eigenschaften.

• sind natürliche Quelle Pektin, gesunde Ballaststoffe und sogar Eisen. Verbessern Sie die Darmmotilität, reinigen Sie den Körper von Giftstoffen.
• sind reich an Kalium und Kohlenhydraten.
• Avocado hilft, den Körper zu verjüngen, sie enthält viele Vitamine und Mineralien, ungesättigte Fettsäuren.

Andere nützliche Produkte

Identifizieren nützlicher und schädliche Produkte, es lohnt sich, auf Hülsenfrüchte zu achten. Sie enthalten eine große Menge an pflanzlichem Eiweiß, Ballaststoffen und sogar Elementen, die das Auftreten von bösartigen Tumoren verhindern. Enthalten in verschiedene Typen Bohnen u komplexe Kohlenhydrate, die allmählich absorbiert werden, während sie den Körper mit Energie versorgen und den Appetit reduzieren.

Die richtige Ernährung hilft bei der Bewältigung von Depressionen. Eine Verletzung der Darmflora beeinträchtigt die Funktion des Gehirns durch Nervus Vagus. Die Normalisierung des Gleichgewichts führt zu einer Verbesserung der Stimmung.

Sie haben ähnliche Eigenschaften. Außerdem sind sie reich an Eiweiß und Kohlenhydraten. Sie werden sowohl unabhängig als auch als Teil anderer Gerichte verwendet.

Wenn es um ungesunde Produkte geht, wird oft Brot genannt. In der Tat ist es unwahrscheinlich, dass reichhaltige Backwaren dem Körper zugute kommen. Aber im Mehlbrot grob schleifen enthält komplexe Kohlenhydrate, die für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl sorgen und Energie spenden. Es spart Großer Teil Vitamine und Mineralstoffe, an denen Weizen reich ist. Sie können normales Brot auch durch Vollkorn ersetzen, für dessen Herstellung eine spezielle Technologie verwendet wird.

Honig ist ein Produkt, das in seinen Eigenschaften fast einzigartig ist. Kein Wunder, dass es so viele Rezepte gibt. traditionelle Medizin die helfen, verschiedene Krankheiten mit Hilfe von Honig loszuwerden. Es hat viele nützliche Substanzen, das Produkt hat eine antiseptische, tonisierende Wirkung, es stärkt den Körper und verbessert die Immunität. Denken Sie daran, dass es einige Kontraindikationen gibt. Es gilt als hochallergen. Wie jüngeres Kind, je höher das Risiko einer allergischen Reaktion ist, ist Vorsicht geboten.

Wenn Sie wissen, was ungesund ist, können Sie solche Produkte vermeiden. Obwohl es beispielsweise eine wichtige Proteinquelle ist, die für die Bildung von Muskeln und anderen Geweben benötigt wird, wird der Verzehr nicht aller Arten von Fleischprodukten empfohlen. Ein fettarmes, richtig zubereitetes Produkt bringt Vorteile.

Milchprodukte sollten ebenfalls in die Ernährung aufgenommen werden. Sie versorgen den Körper mit Kalzium und anderem nützliche Elemente. Dies sollte bei der Auswahl gesunder Produkte für Kinder berücksichtigt werden. Schließlich wachsen sie und benötigen daher vor allem Materialien für den Aufbau von Knochen und Muskeln. Milchprodukte auch benötigt: sie enthalten nützliche Bakterien helfen, die Darmflora auszugleichen.

Was aufgeben

Beim Kompilieren richtige Ernährung Es ist wichtig, die schädlichsten Lebensmittel davon auszuschließen.

• Saucen wie Ketchup und andere. Bei ihrer Herstellung werden Geschmacksverstärker, Konservierungsmittel und Farbstoffe verwendet. Diese Substanzen stören den Stoffwechsel, provozieren eine Reihe von überschüssigen Kilogramm. Sie können dieses gefährliche Produkt durch hausgemachte Saucen ersetzen, deren Qualität außer Zweifel steht.
• Fastfood. Unterwegs zu naschen ist ein Problem für moderne Menschen, die ständig in Eile sind. Solches Essen stillt schnell den Hunger, aber mehr Nutzen nein von ihr. Ähnlich Junk-Food sehr förderlich für die Gewichtszunahme.
• Schokoriegel können wirklich sein gefährliche Produkte. Der Punkt liegt nicht so sehr in ihren Hauptbestandteilen (es können Erdnüsse, Nougat sein), sondern in Karzinogene, zu denen viele chemische Verbindungen gehören E. Durch ihre Verwendung steigt das Risiko onkologischer Erkrankungen.
• Limonade. Es ist unwahrscheinlich, dass Soda den Durst löscht, es wird ihn erhöhen. Aufgrund der Sucht nach einem solchen süßen Getränk können Sie es bekommen Übergewicht, und in Zukunft sogar Diabetes mellitus. Schließlich hat Limonade einen hohen Glukosegehalt, der viel höher ist als die Norm. Getränke werden viel schneller verdaut als feste Nahrung.

Es gibt andere schädliche Produkte für Kinder und Erwachsene. Zuallererst ist ihr Schaden mit der Unehrlichkeit von Herstellern verbunden, die gefährliche Konservierungsstoffe, Farbstoffe und andere Zusatzstoffe verwenden. Beispielsweise werden häufig minderwertiges Fleisch und transgene Sojabohnen zur Herstellung von Würsten und Würsten verwendet. Die Chips-Produktionstechnologie trägt zur Bildung von Karzinogenen bei, außerdem werden sie bei weitem nicht immer hergestellt. Auch Speiseeis kann gefährlich sein, da es Emulgatoren, Verdickungsmittel, künstliche Aromen und Farbstoffe enthält.


Die Vorteile von Produkten sind viel höher, wenn sie natürlich sind und bei der Herstellung ein Minimum an Zusatzstoffen verwendet wird. Sie sollten keine Halbfabrikate kaufen, es ist besser, selbst zu kochen. Dies wird natürlich mehr Zeit in Anspruch nehmen, aber Sie müssen nicht an der Qualität zweifeln. Bei richtige Vorbereitung Essen wird nicht nur gesund, sondern auch lecker sein. Eine durchdachte Ernährung ermöglicht es Ihnen, den Körper mit allen nützlichen Substanzen zu versorgen, die sich sicherlich auf Ihr Wohlbefinden und Ihre Stimmung auswirken. Ernährung ist die Basis gesunder Lebensstil Leben, Jugend und Schönheit.