Sodrūs kepenėlių blynai iš vištienos kepenėlių recepto. Vištienos kepenėlių blynai

Vištienos kepenėlės yra skanus ir sveikas produktas, kuriame yra daug naudingų medžiagų, vitaminų ir makroelementų. Mitybos specialistai primygtinai rekomenduoja vištienos kepenėles įtraukti į savo racioną kaip mažai kalorijų turintį patiekalą. Tai ypač pasakytina apie žmones su mažu hemoglobino kiekiu.

Iš šio biudžeto ir įperkamų subproduktų galite paruošti daugybę patiekalų. Pavyzdžiui, vištienos kepenėlių blynai yra gerai. Jie paruošiami labai paprastai ir greitai, nereikia jokių specialių ingredientų. Kai kurios tokių blynų rūšys, pavyzdžiui, su sūriu ir grybais, tiktų net ant šventinio Maslenitsa stalo.

Maisto gaminimo paslaptys

Vištienos kepenėlių blynai patiekiami su bet kokiu garnyru: bulvių koše, naujomis bulvėmis, makaronais, ryžiais, troškintais kopūstais ar grikiais. Geriausias jų priedas – grietinės padažas.

Klasikinis receptas

Ingridientai:

Paruošimas:

Vištienos kepenėlių blyneliai yra sultingi, minkšti ir dietiški, juos galima duoti mažiems vaikams.

Ant manų kruopų

Ingridientai:

Paruošimas:

Blynai su manų kruopomis pasirodo labai purūs, nes javai ne tik suminkština sumaltas kepenėles, bet ir išbrinkdami padidina jų tūrį.

Dieta su morkomis

Ingridientai:

Paruošimas:

1. Kepenys, išplautos ir nuvalytos nuo plėvelių, perleidžiamos per mėsmalę kartu su svogūnais ir morkomis. Jei proceso metu susidarė daug skysčio, jį reikia nusausinti.
2. Sudėkite likusius produktus, išmaišykite, kad neliktų gumuliukų.
3. Kepkite blynus su morkomis ant vidutinės ugnies.

Dukan receptas

Pastaruoju metu labai populiari daktaro Pierre'o Dukano dieta. Jis pagrįstas kasdieniu gyvulinių baltymų, ypač organų mėsos, suvartojimu. Norėdami paįvairinti valgiaraštį laikantis šios dietos, galite paruošti labai skanius kepeninius blynus.

Kadangi, be kepenėlių, naudojami ir kiti ingredientai, šiuo gardžiu patiekalu galite pradėti lepintis tik nuo antrojo etapo („Kruizas“), „Atakui“ jie netinka. Pagal šį receptą į faršą dedama kukurūzų krakmolo, bulvių krakmolas nenaudojamas, tai esminis skirtumas.

Ingridientai:

• kepenys - 500-600 gramų;
• svogūnai - 2 galvos;
• kukurūzų krakmolas - 2-3 šaukštai;
• kiaušinis - 1 gabalas;
• augalinis aliejus - kepimui;
• druska ir prieskoniai - savo nuožiūra.

Paruošimas:

Kepenėlių-grybų blynai

Labai skanus patiekalas, tačiau, skirtingai nei ankstesniame recepte, jo negalima pavadinti dietiniu, nes grybus organizmas pasisavina ilgiau, o sūris ir grietinė yra kaloringas maistas.

Ingridientai:

Paruošimas:

Ingridientai:

Paruošimas:

1. Kepenėles ir svogūną sumalkite per mėsmalę.
2. Išvirkite ryžius (vietoj ryžių galite naudoti perlines kruopas ar avižinius dribsnius), palaukite, kol visiškai atvės ir sumaišykite su maltomis kepenėlėmis.
3. Išspauskite citriną ir supilkite sultis į kepenų mišinį.
4. Sudėkite išplaktą kiaušinį, druską, prieskonius.
5. Pakepinti nedideliame kiekyje aliejaus.

Dėl citrinos sulčių ryžiai ir kepenėlių blynai ištirps burnoje.

Su grikiais

Ingridientai:

Paruošimas:

1. Slinkite kepenis.
2. Grikius išvirti, atvėsinti, sumaišyti su malta mėsa.
3. Svogūnus ir morkas pakepinkite, suberkite į mišinį arba susmulkinkite per mėsmalę kartu su subproduktais.
4. Sudėkite išplaktą kiaušinį.
5. Kepkite įprastu būdu.

Su baltagūžiais kopūstais

Paruošimas:

1. Kepenėles, svogūnus, morkas, kopūstus ir česnakus sumalkite per mėsmale.
2. Į mišinį suberkite miltus, druską, prieskonius, išplaktus kiaušinius, grietinę. Tešla neturi būti per tiršta.
3. Kepkite įkaitintame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.

Su bulvėmis

Ingridientai:

Paruošimas:

Su rūkytais lašiniais

Ingridientai:

Paruošimas:

1. Kepenėles, taukus, svogūną ir česnaką supjaustykite gabalėliais ir perkiškite per mėsmalę.
2. Į maltą mėsą sudėkite likusius ingredientus. Mišinys turi būti skystas.
3. Galite padaryti juos didesnius nei įprasti blynai, kad jie būtų panašūs į blynus. Tokiu atveju į keptuvę reikia dėti ne šaukštu, o samčiu.

Erdvūs kepenėlių blynai yra vienintelis būdas pamaitinti mano mažąjį "nenoriu" sveiku produktu. Tiek daug pasakyta ir perpasakota, kad tai skanu. Yra tiek daug argumentų, kad tai naudinga. O koks kalnas saldumynų buvo pažadėtas po pietų. Tačiau princesė kategoriškai atsisakė valgyti kepenis. Turėjome vėl „išradinėti dviratį“. Tačiau už pastangas ir kulinarinius triukus buvo atlyginta su kaupu. Iš patiekalo geometrine progresija dingo labai įspūdingas kalnas kepinių. Todėl dalinuosi be rūpesčių kulinarinėmis instrukcijomis, kurios padės paruošti neįtikėtinai, begėdiškai skanius, švelnius vištienos kepenėlių blynus. Receptas paprastas, o rezultatas visada skanus!

Švelnūs, minkšti vištienos kepenėlių blynai

Ingridientai:

Paruoškite minkštus kepenų blynus su vištienos kepenų grietine (receptas žingsnis po žingsnio):

Šią tešlą patogu minkyti blenderiu. Nuluptą svogūną supjaustykite į 4-6 dalis. Sudėkite į dubenį. Grind. Neturite blenderio? Kietus ingredientus sumalkite per mėsmalę. Tada sumaišykite su plaktu kiaušiniu ir grietine. Suberkite miltus ir prieskonius, išmaišykite.
Įberiame druskos, maltų pipirų, paprikos. Įmuškite vištienos kiaušinį.
Ištrinkite iki vientisos masės.
Paruoškite vištienos kepenėles. Nuplaukite ir sudėkite į kiaurasamtį, kad nuvarvėtų. Pašalinkite riebalų nuosėdas ir plėveles. Atidžiai ieškokite žalsvų tulžies pėdsakų. Tokias kepenėles geriau išmesti, nes... jis turi ryškų kartaus skonį. Net mažas gabalėlis gali sugadinti visą blynų porciją. Kepenėles supjaustykite į 2-4 dalis (priklausomai nuo dydžio). Sudėkite į trintuvą su svogūnų-kiaušinių mišiniu.
Įpilkite grietinės.
Sutrinkite iki vientisos masės. Jei maistą malate mėsmale, naudokite groteles su kuo mažesnėmis skylutėmis, kad blynams būtų subtili konsistencija. Į kepenų masę suberti persijotus miltus, sumaišytus su kepimo milteliais. Sumaišykite mentele/blenderiu iki vientisos masės. Tešla nebus tokia tiršta kaip tradicinių blynų. Tačiau kepiniai geriau iškeps ir išeis neįtikėtinai minkšti. Ar norite kepti aukštus blynus? Įpilkite daugiau miltų.
Įkaitintame augaliniame aliejuje kepkite blynus. Ant keptuvės uždėkite šaukštą kepenų tešlos. Šiek tiek pasklis, bet kepant gabalėliai šiek tiek pakils. Kepkite ant mažos ugnies 2-3 minutes iš abiejų pusių. Neuždenkite keptuvės dangčiu, kad į aliejų nepatektų kondensato.
Iškeptus blynus pirmiausia perkelkite ant popierinių rankšluosčių. Popierius sugers visus likusius riebalus nuo kepinio paviršiaus. Patiekite apibarstę žaliais svogūnais, petražolėmis ir krapais.

Kepenų-daržovių blynai su kefyru

Reikalingi produktai:

Virimo būdas:

Nuplaukite ir nulupkite bulves. Supjaustykite mažais kubeliais. Bulvės padarys kepinius sotesnius ir nublankins būdingą kepenėlių skonį.
Taip pat nuimkite odelę nuo morkų. Supjaustykite į keletą dalių. Smulkiai pjaustyti nėra prasmės, nes morkos supjaustomos kartu su kitais ingredientais. Jei norite, sutarkuokite smulkia tarka ir pabaigoje supilkite į kepenų masę.
Tą patį padarykite su svogūnu. Nulupkite ir supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais. Svogūnai padarys blynus sultingesnius.
Rūpinkitės savo kepenimis. Pašalinkite riebalus ir kitus nelygumus. Nuplaukite po tekančiu vandeniu. Sudėkite į kiaurasamtį, kad nuvarvėtų visas skystis. Supjaustytas daržoves ir kepenėles sudėkite į maišytuvo dubenį. Įmuškite kiaušinius.
Supilkite kefyrą. Įberkite druskos ir pipirų.
Ingredientus sutrinkite į vienalytę masę. Neturite blenderio ar paprasčiau būtų naudoti mėsmalę? Naudodami šį prietaisą galite paruošti tešlą kepenėlių blynams. Vištienos kepenėles, svogūnus, morkas ir bulves perkiškite per ploną tinklelį. Kefyrą suplakti su vištienos kiaušiniais. Įpilkite į kepenų masę. Nepamirškite įberti druskos ir pipirų. Išmaišykite.
Dalimis suberkite miltus, manų kruopas ir soda. Dėti po šaukštus, maišant šluotele. Tai apsaugo nuo gabalėlių susidarymo. Jei reikia, įberkite dar šiek tiek miltų ir/arba manų kruopų. Mišinio tirštumas turi būti panašus į įprastą blynų tešlą. Nestoras, ne skystas. Gana orus, kepant nesiskleidžia. Palikite mišinį 30-40 minučių. Miltuose esantys manų kruopos ir glitimas išbrinks. Sodos niekuo gesinti nereikia, ji sureaguos su kefyro rūgštimi.
Įkaitinkite keptuvę. Į karštą aliejų įdėkite nedidelį kiekį tešlos apvalių paplotėlių pavidalu. Tarp gabalėlių palikite 3-4 cm, nes kepant blynai gerokai padidės.
Kepkite iš vienos pusės 1-2 minutes ant vidutinės ugnies. Apverskite. Kepti iš antros statinės. Iškepusius nukelkite nuo ugnies. Perkelkite į lėkštę, išklotą popieriniais rankšluosčiais. Tai sugers riebalų perteklių.
Kol blynai šilti, greitai patiekite. Jei norite, pabarstykite susmulkintomis žolelėmis. Labai skanu su grietine ir šviežiomis daržovėmis.Atvėsusius blynus pašildykite, ir niekas jų neatskirs nuo ką tik iškeptų!

Visi žino, kaip ir kodėl kepenėlių patiekalai yra naudingi. Tai didžiulis vertingų vitaminų ir mineralų kiekis. Iš daugelio, kurie yra iš šio ingrediento, vienas iš įprastų yra kepenų blynai. Net tie, kurie nemėgsta šio subprodukto, juos dievina. Šio patiekalo paruošimo variantų yra daug, daugelis šeimininkių keičia receptą – įdeda maltos mėsos, piene mirkytų duonos trupinių, miltų, avižinių dribsnių, virtų ryžių, manų kruopų ir kt. Priklausomai nuo to, kiek papildomų produktų pridedama prie recepto, kepenėlių blyneliai turi skirtingą struktūrą. Kad jie būtų plonesni, dėkite mažiau papildomų komponentų, tankių (pvz., kotletų), daugiau.

Pats gaminimo procesas nėra daug darbo reikalaujantis, tai labai greitas receptas. Tačiau norint, kad vištienos kepenėlių blynai iš tikrųjų pasirodytų neįtikėtinai sultingi ir skanūs, turite žinoti kai kurias subtilybes. Pasidalinsiu apie juos.

• Kepenėlių blynus galite gaminti iš bet kokių kepenų: vištienos, jautienos, kiaulienos. Tačiau jie bus švelniausi su vištiena.
• Kiaulienos ir jautienos kepenėles prieš gaminimą rekomenduojama pusvalandį mirkyti piene/vandenyje. Šis produktas pašalins kartumą.
• Bet kurios kepenys netoleruoja ilgo terminio apdorojimo, todėl jos taps guminės ir sausos. Todėl ilgai kepant nereikėtų nusiminti. Blynus reikia atnešti iki auksinės rudos spalvos ir nukelti nuo viryklės.
• Bet kurį kepenėlių blynų iš vištienos ar kitų kepenų receptą galima keisti. Pavyzdžiui, vietoj žalių svogūnų dėkite pakepintus svogūnus. Pakeiskite jį arba papildykite žaliomis morkomis ar bulvėmis, susmulkintomis ant smulkios trintuvės.
• Patartina gatavą faršą mirkyti pusvalandį, kad miltai, manų kruopos, avižiniai dribsniai ir kt. taps klampesni, tada blynai nesuirs.
• Gatavo patiekalo kokybė labai priklauso nuo pasirinkto pagrindinio ingrediento. Todėl atsakingai rinkitės kepenis, t.y. pirkite šviežią, o ne šaldytą. Jo spalva turi būti šviesi arba ne per tamsi, o kvapas – malonus.
• Dietinei mitybai blynus kepkite dvigubame katile, lėtoje viryklėje arba orkaitėje.

Ingredientai receptui „Vištienos kepenėlių blynai“

Vištienos kepenėlės - 600 g
Kvietiniai miltai - 4 šaukštai
Grietinė - 1 valgomasis šaukštas
Kiaušiniai - 1 vnt
Svogūnai - 1 vnt
Augalinis aliejus - kepimui
Česnakai – 1 skiltelė
Druska ir malti pipirai - pagal skonį

Kaip žingsnis po žingsnio paruošti patiekalą su nuotraukomis

1. Kepenėlių blynams iš vištienos kepenėlių paruošti mums reikės šių produktų: kepenėlių, miltų, grietinės, kiaušinio, svogūno, sviesto, česnako.

2. Nuo vištienos kepenų nuimkite ploną plėvelę, jei yra, nuplaukite ir užpilkite verdančiu vandeniu, kad neliktų kartumo. Tada nuvalykite popierine servetėle. Svogūną nulupkite ir supjaustykite į 4 dalis mėsmalei.

3. Mėsmalėje per vidurines groteles sutriname subproduktus su svogūnais ir česnakais. Šiuos produktus taip pat galite sutrinti trintuvu arba virtuviniu kombainu.

4. Į faršą suberkite miltus, druską ir maltus pipirus.

5. Įdėkite grietinės ir supilkite žalią kiaušinį.

6. Maltą mėsą gerai išmaišykite iki vientisos masės. Palikite pusvalandžiui, kad glitimas išbrinktų miltuose.

7. Padėkite keptuvę su augaliniu aliejumi ant viryklės taip, kad ji gerai pasiskirstytų ant ugnies. Porciją faršo supilsime šaukštu, ji pasklis išilgai dugno, įgaus apvalią formą. Įjunkite ugnį iki vidutinės ir kepkite blynus apie 2-3 minutes, kol jie taps auksiniai.

8. Apverskite juos į kitą pusę, kur dar 1-1,5 minutės palaikome ant viryklės.

9. Kepenėlių blynus patiekite karštus su bet kokiomis daržovių salotomis ar mėgstamu garnyru.

Gero apetito!

PS: Kadangi patiekalas paruošiamas labai greitai, rekomenduoju jo negaminti dideliais kiekiais, kad vėliau neperkaitintumėte. Maltą mėsą geriau įdėti į šaldytuvą, o šviežius blynus kepti prieš vakarienę ar pietus.

Siūlau pažiūrėti vaizdo įrašo receptą, kaip iš vištienos kepenų pagaminti kepenėlių blynus.

Jei receptas patiko, balsuokite už jį spausdami socialinių tinklų mygtukus. Taip pat nepamirškite užsiprenumeruoti naujų gėrybių, prenumeratos forma yra dešinėje svetainės pusėje. Laukiu jūsų tarp „Skanios virtuvės“ grupės „VKontakte“ dalyvių.
Pagarbiai Lyubov Fedorova.

Vištienos kepenėlės yra sveikas, skanus, lengvai virškinamas ir prieinamas produktas. Šiandien kviečiame iš jo pagaminti blynus, kuriuos įvertins visa šeima, o ir maži vaikai. Šį patiekalą lengva pagaminti ir jis bus puikus priedas prie bet kokio garnyro.

Ingredientai blynams

Visų pirma, jums reikės vištienos kepenėlių. Parduotuvėje ar turguje rinkitės labai atsargiai: produktas turi būti šviežias, nesušaldytas, be nemalonių kvapų.

Būtinai naudokite svogūnus, nes jie šviežioms maltoms kepenėlėms suteikia malonų aromatą, o kad blynai neišsiskleistų, į juos dažniausiai įdedama žalio kiaušinio, miltų ir manų kruopų.

Į faršą, be druskos, įberkite mėgstamų prieskonių. Tradiciškai naudojami malti pipirai: juodieji, baltieji ir raudonieji bei jų mišinys. Tačiau daugelis šeimininkių mėgsta naudoti susmulkintas žoleles, lauro lapus ir džiovintas žoleles – krapus, petražoles, bazilikus.

Vištienos kepenėlių blynai – ne tik skanus, bet ir sveikas patiekalas

Kepimui labiausiai tinka augalinis aliejus (pavyzdžiui, saulėgrąžų), bet galima naudoti ir sviestą, margariną ir net taukus. Tačiau pastaruoju atveju patiekalas pasirodys per riebus. Atsižvelkite į tai, jei rūpinatės savo figūra ir sveikata.

Ingredientų kiekis ir net maltos mėsos sudėtis gali skirtis priklausomai nuo blynų recepto. Kai kuriais atvejais šeimininkės prideda pieno, morkų, ryžių ar grikių ir kitų produktų. Mes pasistengsime papasakoti apie kuo daugiau gaminimo būdų.

O kepenėlių blynelius galite patiekti su žolelėmis ir bet kokiu jums patinkančiu padažu. Tačiau geriausias jų priedas – grietinė.

Žingsnis po žingsnio virimo receptai

Pradėkime nuo klasikinio vištienos kepenėlių blynų recepto. Tam jums reikės:

• 500 g kepenų;
• 100 g miltų (geriausia kvietinių);
• 2 vištienos kiaušiniai;
• 1 valgomasis šaukštas neriebios grietinės;
• 1 svogūnas;
• druskos ir pipirų;
• saulėgrąžų aliejus.

1. Vištienos kepenėles atšildykite ir nuplaukite. Jei reikia, pašalinkite plėveles ir venas. Supjaustykite mažais gabalėliais. Kepenėles perpilkite per mėsmalę (arba naudokite maišytuvą) kartu su nuluptu svogūnu.

   Produktai blynams gaminti

2. Į maltas kepenėles įmuškite kiaušinius ir supilkite grietinę. Kruopščiai sumaišykite ingredientus ir mažomis porcijomis pradėkite dėti miltus, nuolat stebėdami maltos mėsos konsistenciją: ji turi būti tokia pati kaip įprastų blynų tešla. Po to pagal skonį įberkite druskos ir pipirų.

   Sumaišykite visus ingredientus ir sumaišykite

3. Dabar pradėkite kepti. Ant ugnies įkaitinkite sausą keptuvę, supilkite šiek tiek aliejaus ir palaukite, kol užvirs. Blynų tešlą paskirstykite samčiu arba šaukštu. Blynams apkepti iš kiekvienos pusės turėtų užtrukti ne ilgiau kaip 3 minutes.

   Blynus apkepkite iš abiejų pusių

Pastaba! Blynų storis gali būti koks tik nori. Tačiau nuo to priklauso kepimo laikas. Svarbiausia, kad produktas neišdžiūtų iki traškučių, o vidurys neliktų pusiau iškepęs.

Šis blynų gaminimo variantas puikiai tinka kūdikių maistui. Šis patiekalas yra skanus, sotus, maistingas ir lengvas tuo pačiu metu.

Vištienos kepenėlių blynai su manų kruopomis

Manų kruopos, patekusios į faršą, išbrinksta ir padidina produkto tūrį, vadinasi, gausite daugiau blynų. Be to, jie taps purūs ir minkšti – tiesiog idealūs mažiems vaikams.

Paimkite šiuos produktus:

• vištienos kepenėlės - 600 g;
• manų kruopos - 2 šaukštai. l.;
• svogūnai - 1 vnt .;
• miltai - 3 šaukštai. l.;
• žalias kiaušinis - 1 vnt .;
• druskos ir maltų pipirų.

Kepsime augaliniame aliejuje, kad blynai būtų lengvi ant pilvo.

1. Paruoškite kepenis, pašalindami likusius riebalus ir venas, nuplaukite ir išdžiovinkite įdėdami į kiaurasamtį arba nuvalydami rankšluosčiu. Po to sumalkite mėsmale, suberkite nuluptą svogūną.

   Prieš gaminant kepenėles reikia išvalyti nuo plėvelių ir riebalų likučių.

2. Viską gerai išmaišykite, įmušdami vištienos kiaušinį. Šiame etape faršą reikia pasūdyti, įberti pipirų ir įberti manų kruopų.

   Suberkite manų kruopas

3. Kai tešla taps vienalytė, nuolat maišydami suberkite miltus iki reikiamo tirštumo. Kad būtų patogiau, naudokite smulkų sietelį, per jį mažomis porcijomis persijokite miltus.
4. Padėkite keptuvę ant ugnies ir įkaitinkite joje augalinį aliejų. Tešlą šaukštu dėkite nedidelėmis porcijomis ir šiek tiek prispauskite prie keptuvės paviršiaus. Blynai turi būti nedidelio skersmens, kad būtų patogu juos apversti. Kepkite iš abiejų pusių 3–5 minutes iki auksinės rudos spalvos.

   Kepkite blynus nedidelėmis porcijomis

Patiekite šiuos blynus padėdami į lėkštę, pabarstę šviežiomis žolelėmis ir apibarstydami grietine.

Su morkomis

Išbandykite šį paprastą blynų receptą. Tam jums reikės:

Dieta pagal Dukaną

Šios populiarios dietos ypatumas yra tas, kad galite valgyti bet kokį maistą, kuriame yra baltymų. Tad kodėl nepagaminus lengvų ir mažai kalorijų turinčių vištienos kepenėlių blynų? Juos galite valgyti jau antrajame dietos etape.

Jums reikės:

• 0,5 kg kepenų;
• 1 kiaušinis;
• 1 vidutinio svogūno;
• druskos ir pipirų;
• 2 valg. l. krakmolas (kukurūzai).

1. Kepenėles ir svogūną sumalkite mėsmale arba blenderiu. Kruopščiai sumaišykite su likusiais ingredientais.
2. Naudodami šaukštą formuokite blynus ir kepkite iš visų pusių, kol iškeps.

Dietiniai vištienos kepenų blynai pagal Dukaną

Šis dietinis patiekalas jums bus naudingas ne tik tuo atveju, jei laikysitės Dukano dietos – jie jums nepakenks, jei turite kokių nors skrandžio ar virškinimo problemų.

Patiekalų su priedais ruošimo ypatybės

Dėl specifinio skonio ir kvapo kepenėlės daugeliui, ypač vaikams, nėra skonio. Tačiau išrankius mažuosius galite pergudrauti, jei į blynų tešlą įdėsite papildomų ingredientų, pavyzdžiui, grybų ar ryžių.

Kepeniniai blynai su grybais

Atminkite, kad šiame patiekale yra daugiau kalorijų nei kituose vištienos kepenėlių apkepuose. Jums reikės šių produktų:

1. Paruoškite kepenėles ir sumalkite mėsmale kartu su grybais.
2. Į grietinę suberkite sodą, išmaišykite ir palikite 5 min. Šis mišinys padarys blynus purius. Tada įmuškite kiaušinius, suberkite miltus, pipirus, druską ir vėl išmaišykite.
3. Sūrį sutarkuokite ant vidutinės trintuvės. Tam taip pat galite naudoti panardinamąjį maišytuvą. Sumaišykite visus produktus į vienalytę masę.
4. Iš gauto mišinio šaukštu suformuokite blynelius ir kepkite įkaitintame aliejuje. Uždenkite keptuvę dangčiu, kad blynai būtų visiškai iškepę.

Su ryžiais

Šis patiekalas turi labai mažai kalorijų, o recepte panaudotos citrinos sultys, blynų skonis yra labai švelnus. Puiki priežastis juos aptarnauti kiekvieną savaitę.

Jums reikės:

• 0,5 kg vištienos kepenėlių;
• 1 valgomasis šaukštas. l. citrinos sulčių;
• 0,5 stiklinės ryžių;
• 1 didelis svogūnas;
• 1 kiaušinis;
• druskos ir pipirų pagal skonį.

Išvirkite ryžius, atvėsinkite. Sumaišykite visus ingredientus taip pat, kaip ir ankstesniuose receptuose ir kepkite blynelius keptuvėje nedideliame kiekyje aliejaus.