Десет интересни факта за палачинките. Интересни факти за палачинките Най-високата купчина палачинки

От древни времена хората ядат палачинки с удоволствие. Измислени са много рецепти за приготвяне на палачинки, но пълнежите са безброй. Е, през цялото това време хората са поставили много рекорди, свързани с палачинките. Ето някои от тях…

Най-старият празник в Европа, който се свързва с палачинките

От 1445 г. в Англия се провеждат състезания с палачинки. Същността на състезанието е, че много хора тичат с тигани в ръце и хвърлят палачинки през цялото време в движение.

Една от най-големите палачинки

Индийският ресторант Sankalp, който се намира в Ахмедабад, също попадна на страниците на Книгата на рекордите на Гинес. В този ресторант те успяха да изпекат палачинка с тегло около 7,5 кг, а дължината й беше повече от 8 м. За направата й беше необходима специална тава за печене и 16 готвачи, водени от главния готвач. Според готвача такова творение трябваше да плати 7500 долара.

хвърляне на палачинки

Сръчността на Ралф Лау от Лайпциг му позволи да хвърли палачинка във въздуха цели 416 пъти само за 2 минути! Е, Майк Куцакра успя да пробяга маратон, по време на който непрекъснато хвърляше палачинка. Този маратон продължи 3 часа, 2 минути и 27 секунди.

Най-високата купчина палачинки

Височината на най-голямата купчина палачинки беше цели 82 см. Служители на телевизионния канал Food Network UK работиха върху този запис. За целта са били необходими над 250 яйца, 15 литра мляко и 5 кг брашно. Е, трябваше да работя много за тази 13-часова смяна.

най-скъпите палачинки

Какво се случва, ако палачинките се овкусят с шушулка ванилия, добавят се малко еко ягоди, заливат се тънък слойгодни за консумация 24K златни листа, а какво да кажем за скъпото желе от шампанско Dom Pérignon?... И получавате порция палачинки на стойност $198, приготвени в Обединеното кралство.

Най-голямата палачинкова закуска в света

Този рекорд беше поставен в САЩ по време на годишното събитие в Спрингфийлд. Стотици доброволци участват с удоволствие в този празник. Така от 1999 г. вече са продадени много повече от 70 хиляди порции на повече от 40 хиляди любители на палачинки.

Ядене на палачинки за скорост

Нашият сънародник Андрей Смирнов успя да изяде цели 73 палачинки за час. Общо теглопалачинки беше повече от 2 кг.

Най-тежката палачинка

През 1994 г. най-тежката палачинка в света е изпечена в град Рочдейл, който се намира в Англия. Диаметърът на палачинката беше 15 метра, а теглото й - повече от 3 тона.

Световните рекорди се поставят за популяризиране на марка или за благотворителност, а готвачите са още по-готови да се състезават за лидерство. За да поставят рекорд, те са готови да прекарат вечността в кухнята и да използват само най-добрите съставки в огромни количества.

най-скъпият бургер

Изглежда, че бургерът е сочна месна баничка, свежи зеленчуции мека кифла, но ресторант Fleur в Лас Вегас излезе с по-необичайна комбинация от съставки. Френският готвач Хаберт Келер създаде най-скъпия бургер в света. “Fleur Burger” е японско говеждо, гъши дроб, приготвено в сос от черен трюфел, върху хлебче с трюфел бриош. Цената на "Fleur Burger" е 5000 доларав. Щастливците, успели да опитат този бургер споделят, че е много вкусен. Дали такова скъпо удоволствие наистина си струва парите? Освен най-скъпия бургер се сервират пържени картофи и бутилка Chateau Petrus от 1995 г., а само виното струва 2500 долара.

най-дългата пица

Родното място на пицата, Италия, отново изненада целия свят и постави нов рекорд на Гинес. През 2015 г. EXPO Milan събра над 60 топ производители на пица, за да направят най-дългата пица в света. За приготвянето на пицата са използвани само продукти с италиански произход: 1,5 тона сирене моцарела, два тона доматен сос, 150 литра зехтин. Теглото само на теста беше 1,7 тона. Майсторите прекараха повече от 18 часа в приготвянето на пицата и използваха пет пещи. Теглото на най-дългата пица в света е 5 тона, а дължината е 1600 метра. 35 хиляди души получиха възможност да опитат безплатно пица, а 300 метра пица бяха дарени на благотворителни организации.

Най-високата купчина палачинки

През 2016 г. беше счупен световният рекорд на Гинес за най-висока купчина палачинки. Последният рекорд, поставен от готвачи от Холандия, беше счупен от готвачите в Newark Holiday Center във Великобритания. Пекоха се обща сума 213 палачинки и направи купчина с височина 101,8 сантиметра. За направата на палачинки са използвани 13 чувала брашно, 360 яйца и 13 литра мляко. След дълги часове упорита работа купчина палачинки издържа 5 секунди, което беше достатъчно дълго, за да постави световен рекорд на Гинес. На всички гости на Почивния център бяха раздадени рекордни палачинки с различни пълнежи. Рекордът се опитаха да счупят готвачи от Япония, Холандия и САЩ, но той остава при британските готвачи.

Най-голямата суши мозайка

Рекордът за най-голяма суши мозайка е поставен в Норвегия. В чест на стогодишнината от съществуването на местн футболен клуб, мозайка за суши, сглобена на футболен стадион. Размерът на мозайката беше 56,5 квадратни метра, а за приготвянето са били необходими 800 кг сьомга, 400 кг ориз, около 200 литра оризов оцет, 480 кг краставици и 10 кг зелен лук. Истинско хранително произведение на изкуството създадоха норвежки суши майстори. След потвърждаването на рекорда сушито беше раздадено на всички дошли на футболния мач.

Най-тежкият шоколад

През 2011 г. британската шоколадова фабрика "Thorntons" счупи може би най-вкусния световен рекорд за стогодишнината от основаването на компанията. Шоколадовата фабрика направи най-тежкото шоколадово блокче в света. Теглото на най-тежкия бар е 5793 килограма, а размерът е 4 на 4 метра. На екип от 50 души са били необходими 10 часа, за да излеят шоколада във формата, а след това са били необходими три дни, за да се втвърди. шоколадбеше предложен за дегустация на всички в Седмицата на шоколада, а след това начупен на парчета и продаден в магазините на Thorntons.

Разказахме ви за някои от най-необичайните рекорди в света, свързани с храната. Готови ли сте да се биете за един от тях? За да започнете, поръчайте бургери, пица и други за доставка до дома на уебсайта на Delivery Club.

Масленица седмица, която за православните предшества страхотен пост, започна в Русия в понеделник, тази година ще се проведе от 24 февруари до 2 март. Масленицата е първоначално езически празник на древните славяни за изпращане на зимата и посрещане на пролетта, угаждане на бога на скотовъдството Веселес чрез ядене на кръгли палачинки, приличащи на топло слънце. Подбрахме най-интересните факти за палачинките и тези, които ги пекат и ядат.

1. Височината на най-високата купчина палачинки беше 82 см.Построен е в чест на празника Масленица от служители на телевизионния канал Food Network UK. Самият процес на готвене отне 13 часа. Изразходвани са 253 яйца, 5 килограма брашно и 15 литра мляко. Купчината се състоеше от 725 палачинки. Записът е записан на 9 март 2013 г.

2. 1092 палачинки на час- точно такъв рекорд за бърз поток от палачинки беше поставен на 13 август 2013 г. от американец, собственик на ресторанта Рос Маккърди. Преди Рос този необичаен рекорд се държеше от Стив Хамилтън, който изпече 956 палачинки за час.

3. През февруари 2012 г. беше поставен още един "палачинков" рекорд. Рекордът бе поставен от английски ученици най-масовото действие за обръщане на палачинки. Домакини на събитието бяха студенти от университета в Шефилд и телевизионният оператор Дан Уокър. В него са участвали 930 души. В същото време те обръщаха палачинка в тиган, като цялото действие отне на участниците в рекордния екшън около 30 секунди.

4 . Най-големият бройпалачинки, направени от екипа в рамките на 8 часа- 76382 бр. Рекордът е поставен на 9 май 2009 г. в хотел в Атланта. Палачинките бяха приготвени от 175 доброволци, за 8 часа те обслужиха около 20 хиляди души.

5. Доминик Кузакри хвърли палачинката повече от всички в Ню Йорк - с 9 метра 47 см.Записът е записан на 13 ноември 2010 г. Между другото, предишният рекорд също принадлежеше на Доминик, той подобри фигурата си с 30 см.

6. Най-голямата палачинка в светае изпечен на 13 август 1994 г. във Великобритания. Диаметърът на тази гигантска палачинка беше 15 метра, 2,5 сантиметра височина и 3 тона тегло. Палачинката се оказа много задоволителна и то енергийната стойноствъзлиза на цели 2 000 000 килокалории.

7. В Русия също се опитаха да поставят рекорд и изпекоха на Масленица 2010 г най-дългата палачинка в света, чиято дължина беше 1 километър, тегло 300 килограма и площ от 150 квадратни метра. Тази лента за палачинки беше нарязана на 5620 парчета, които бяха почерпени за всички

8. Жителят на Петербург Андрей Смирнов яде цял 73 палачинки, чието тегло надхвърляше 2 килограма, а за това му бяха необходими само 60 минути.

9. Според изследванията на руски историци палачинката с мая се появява някъде в края на 1005-1006 г. По този начин, През 2011 г. руската палачинка навърши 1005 години

10. Най-старият фестивал на палачинките в Европа е състезанието по палачинки във Великобритания.Те се провеждат от 1445 г. Според легендата през 1445 г. една от домакините на града, увлечена от печенето на палачинки, напълно забравила за службата на Масленица в църквата. Чувайки църковните камбани, тя избяга от къщата в паника, държейки тиган с палачинка в едната ръка и завързвайки шапката си с другата. От този инцидент се ражда идеята за „състезанието с палачинки“.

Ако насън ви почерпят с палачинки или поканите някого на палачинки, тогава в истинския животОчаква ви просперитет и семейно благополучие.

Палачинките са едно от най-старите и вкусни руски ястия. В народния календар има такъв празник като Масленицата, за която всеки трябва да пече палачинки.

Палачинките символизираха слънцето, което прогонва зла зимаи носи пролетта със себе си.

Но палачинките не винаги са символ на гостоприемство и сърдечност. В този случай хората са имали поговорка: "Пайове и палачинки - и там седнете и гледайте."

Един нещастен човек беше утешен от поговорката: „Първата палачинка винаги е на бучки“.

И така, насън сте яли вкусни и горещи палачинки. Какво ви обещава този сън?

Може би в действителност сте искали да опитате вкусни и горещи палачинки и това се е отложило в подсъзнанието ви. Но в този случайтози символ може да се тълкува и като неочаквана печалба.

Ако сте видели румени и пържени палачинки насън, това предвещава интересно и приятно запознанство за вас.

Да видите изгорели палачинки насън е знак за раздяла и семейни проблеми.

Да видите насън как режете палачинки на парчета - в действителност това означава, че някой от вашите близки ще иска да се измъкне от вашите грижи.

Сън, в който вашите палачинки се оказаха сурови, означава, че ще трябва да положите достатъчно усилия, за да излезете от тази ситуация.

Ако насън сте изпуснали палачинки, тогава в действителност ще имате неочаквани парични разходи.

Ще ядете палачинки, но на масата ви нямаше масло и затова палачинките се оказаха сухи и безвкусни - в действителност ще станете жертва на предателство и измама.

Сън, в който печете палачинки и ги чувате да съскат в тиган, ви предупреждава, че в действителност ще се опитат да ви подведат или наклеветят. Както се казва: „Лъже, че пече палачинки: само съска“.

Ако насън не можете да преглъщате палачинки и се задавите през цялото време, това е знак, че сте извършили неприлично действие и сте нанесли духовна рана на някого. "Греховете не са палачинки: след дъвчене няма да преглъщате."

Да видите кисели палачинки насън е знак, че някой ще се опита да развали настроението ви в близко бъдеще.

Ако насън месите палачинки, за да поканите гости, тогава в действителност ще намерите скучно и безпроблемно съществуване.

Да видите насън как продавате собствени палачинки означава, че в действителност ще искате да осъзнаете скритите черти на вашия характер.

Сън, в който се лекувате с палачинки с пълнеж, е предупреждение. В близко бъдеще вашите недоброжелатели ви готвят неприятна изненада.

Абонирайте се за канала Тълкуване на сънища!

Тълкуване на сънища - Палачинки

Да видите, че печете палачинки за празник или в почивен ден: подготвяте се за някакво събитие, чието провеждане зависи от това как го планирате.

Опитвате се да сте на върха и, както изглежда, ще успеете.

Ако насън някой от вашите приятели ви третира с палачинки: сънят казва, че във вашата среда има човек, на когото безусловно се доверявате.

Но в близко бъдеще може да възникне ситуация, когато връзката ви ще бъде изпитана.

Опитайте се да покажете най-доброто, което имате в теста.

Вижте как в провинцияпразнуват карнавал с голямо количествопалачинки: скоро ще попаднете в ситуация, която не ви е съвсем позната и ще ви бъде доста трудно да излезете от нея.

Ако проявите максимален хумор и изобретателност, тогава тази ситуация не е ужасна за вас, вие само придобивате опит, който ще ви бъде много полезен в бъдеще.

Гледайки как се продават палачинки в улично кафене: ще отворите собствен бизнес и все още не знаете откъде да започнете.

Не трябва да се заемате с проблеми, които все още не можете да разрешите, по-добре е да се консултирате със специалист, той ще ви даде ценни съвети, благодарение на които ще направите всичко успешно.

Снимки от отворени източници

Масленица първоначално е езически празник на древните славяни за изпращане на зимата и посрещане на пролетта, угаждане на бога на скотовъдството Веселес чрез ядене на кръгли палачинки, приличащи на топло слънце. Подбрахме най-интересните факти за палачинките и тези, които ги пекат и ядат...

Защо първата палачинка е на бучки?

Днес тази поговорка се свързва с факта, че първият опит най-често е неуспешен - поради лошо загрят тиган. Тук обаче има едно разминаване - защо хората са съставяли поговорки, вместо да затоплят тигана?

Всъщност смисълът е друг. Вярвало се е, че душите на мъртвите се връщат на земята на Масленицата. Затова първата палачинка била предназначена за тях: „На Масленица първата палачинка е за мир“.

Също така първата палачинка беше дадена на бедните, за да помнят всички мъртви. Смятало се, че самите "души" участват активно в печенето на първата палачинка, всъщност, поради което понякога се оказва "на бучки".

Защо палачинката е кръгла и плоска?

На пръв поглед това е странен въпрос. Въпреки това, не всичко е толкова просто. Всеки знае, че палачинката е ритуално ястие, което се е яло в миналото определени временагодина, а именно когато се е смятало, че душите на мъртвите идват на земята.

Тоест палачинката се смяташе за хляб, свързващ две измерения - реалния и отвъдния живот. Смятало се, че "душите на мъртвите" губят способността си за триизмерно виждане и виждат всичко плоско. Следователно палачинката беше изпечена кръгла и плоска.

Как се появи думата "по дяволите"?

Най-често срещаната версия - "палачинка" идва от древния руски "mlyn" (от глагола "смилане"). Не е ясно обаче как звукът "м" е преминал в звука "б". Следователно има друга гледна точка, която свързва „палачинката“ с изкривената „реалност“: казват, че „душите“, които са отишли ​​на палачинките, виждат всичко в изкривена перспектива, следователно „истинската история“ (реалност) се възприема от тях като "палачинка" (реалност с леко пречупване).

Третата версия свързва "палачинка" с нецензурна дума, защото означаваше "лъжа", "измама", "заблуда". И тъй като палачинката действаше като вид имитация на хляб за "душите на предците" с "плоско" възприятие на нашето.

Защо не може да се ядат палачинки в обикновените дни?

Днес това правило не се спазва. Това обаче се приемаше сериозно в миналото. Те ядяха палачинки само в разрешеното време, когато „душите на дядовци и прадядовци“ идваха да посетят нашата действителност.

Никога на никого не би му хрумнало да консумира палачинки в нормално, необредно време - човек може да отиде при прадядовците завинаги. Смятало се, че само магьосниците, в името на комуникацията с "мъртвите", могат да се осмелят да нарушат тази забрана.

С какво небесно тяло се свързва палачинката?

Днес се смята, че "палачинката" символизира Слънцето. Основно заради кръглата форма. В някои руски апокрифи обаче може да се прочете и споменаване на Луната. Това изглежда по-логично, тъй като се смяташе, че "душите на предците" не възприемат добре слънчевата светлина и са под егидата на лунния елемент.

Защо палачинката е толкова вкусна?

Тоест леко кисело. Това се дължи на поверието, че "мъртвите" предпочитат всичко кисело. И, да речем, солта като цяло може да изплаши и обиди злото на "душата на предшественика". Затова палачинките с хайвер са "господарско" нововъведение и нямат нищо общо със старата традиция.

Защо палачинката трябва да се навие на тръба?

На пръв поглед е разбираемо - защото е по-удобно. Но според редица учени те започнаха да навиват палачинка в тръба сравнително наскоро - преди около 200 години. Преди това палачинката беше сгъната главно с "плик" - при това най-сложните форми. Тогава властваше тенденцията на т. нар. "пай" - но и това беше иновация.

Защото още по-рано палачинките изобщо не бяха сгънати, тъй като не трябваше да има пълнеж. Самата палачинка се смяташе за готов за консумация продукт, а за пълнежи имаше формат на пайове, чийто външен вид, между другото, също беше свързан с ритуала на „душите на предците“.

И по-нататък:

Височината на най-високата купчина палачинки беше 82 см. Тя беше построена в чест на празника Масленица от служители на телевизионния канал Food Network UK. Самият процес на готвене отне 13 часа. Изразходвани са 253 яйца, 5 килограма брашно и 15 литра мляко. Купчината се състоеше от 725 палачинки. Записът е записан на 9 март 2013 г.

1092 палачинки на час - точно такъв рекорд за бързо печене на палачинки беше поставен на 13 август 2013 г. от американеца, собственик на ресторант Рос МакКърди. Преди Рос този необичаен рекорд се държеше от Стив Хамилтън, който изпече 956 палачинки за час.

През февруари 2012 г. беше поставен още един "палачинков" рекорд. Рекордът беше поставен от английски ученици, които направиха най-масовото събитие за обръщане на палачинки. Домакини на събитието бяха студенти от университета в Шефилд и телевизионният оператор Дан Уокър. В него са участвали 930 души. В същото време те обръщаха палачинка в тиган, като цялото действие отне на участниците в рекордния екшън около 30 секунди.

Най-много палачинки, направени от екипа в рамките на 8 часа - 76382 броя. Рекордът е поставен на 9 май 2009 г. в хотел в Атланта. Палачинките бяха приготвени от 175 доброволци, за 8 часа те обслужиха около 20 хиляди души.

Доминик Кузакри хвърли палачинката най-високо в Ню Йорк - с 9 метра 47 см. Рекордът е регистриран на 13 ноември 2010 г. Между другото, предишният рекорд също принадлежеше на Доминик, той подобри фигурата си с 30 см.

Най-голямата палачинка в света е изпечена на 13 август 1994 г. във Великобритания. Диаметърът на тази гигантска палачинка беше 15 метра, 2,5 сантиметра височина и 3 тона тегло. Палачинката се оказа много задоволителна, а енергийната й стойност беше цели 2 000 000 килокалории.

В Русия също се опитаха да поставят рекорд и на Маслен вторник 2010 г. изпекоха най-дългата палачинка в света, чиято дължина беше 1 километър, тегло 300 килограма и площ от 150 квадратни метра. Тази лента за палачинки беше нарязана на 5620 парчета, които бяха почерпени за всички

Жителят на Петербург Андрей Смирнов изяде цели 73 палачинки, чието тегло надхвърляше 2 килограма, и му отне само 60 минути, за да отпразнува Масленица.

Според изследванията на руски историци палачинката с мая се появява някъде в края на 1005-1006 г. Така през 2011 г. руската палачинка навърши 1005 години.

Най-старият фестивал на палачинките в Европа е състезанието по палачинки във Великобритания. Те се провеждат от 1445 г. Според легендата през 1445 г. една от домакините на града, увлечена от печенето на палачинки, напълно забравила за службата на Масленица в църквата. Чувайки църковните камбани, тя избяга от къщата в паника, държейки тиган с палачинка в едната ръка и завързвайки шапката си с другата. От този инцидент се ражда идеята за „състезанието с палачинки“.