Welche Art von Brot können Kinder bis zu einem Jahr. Zusammensetzung von Backwaren

Ich denke, niemand muss erklären, dass der Körper eines Kindes signifikante Unterschiede zum Körper eines Erwachsenen aufweist. Daher z richtige Entwicklung Das Kind braucht etwas Besonderes Falsche Ernährung kann leicht Verdauungskrankheiten, Allergien oder Allergien eines Kindes hervorrufen Infektionskrankheiten.

Von der großen Vielfalt der Produkte möchte ich auf die Diskussion eines so scheinbar einfachen, aber verweilen wichtiges Produkt wie Brot.

In welchem ​​​​Alter und welche Art von Brot soll man einem Kind geben?

Brot besteht etwa zur Hälfte aus Kohlenhydraten., die hauptsächlich durch Stärke repräsentiert werden. In Brot aus Roggenmehl der Gehalt an Stoffen wie Oligosacchariden ist hoch, die der kindliche Körper mangels der dafür notwendigen Enzyme nicht verdauen und verwerten kann.

Dank des Aromas von Brot werden Verdauungssäfte im Körper freigesetzt. was die Verdauung und Assimilation der Nahrung verbessert.
Ausgehend von empfehlen Kinderärzte, der Ernährung des Kindes Cracker und Babykekse hinzuzufügen. Wenn das Kind noch nicht nagen kann, können Cracker in Milch aufgelöst werden. Brot darf man ab etwa 3 Gramm pro Tag geben. Bis zum Jahr wird diese Norm auf 20 Gramm erhöht, im Alter von drei Jahren auf bis zu 80 Gramm. Es wird nicht empfohlen, Roggen und frisch gebackenes Brot in die Ernährung aufzunehmen.

Kindern ab 1,5 Jahren werden verschiedene Dörrgeräte, Cracker, Bagels empfohlen. Bei der Auswahl dieser Produkte sollten Sie auf den Gehalt an verschiedenen Zusatzstoffen achten, die allergische Reaktionen hervorrufen können. Wenn Sie einen solchen Artikel wie einen Sandwichmaker haben, können Sie selbst ohne zusätzlichen Aufwand Brotprodukte zubereiten, die keine gefährlichen Stoffe enthalten Körper des Kindes Additive. Es gibt Sandwichmaker mit verschiedenen Düsen in Form, zum Beispiel Tiere, gut oder einige Märchenhelden. Solche Brötchen werden zweifellos für ein Kind interessant sein.

Vom Trinken Süßwaren, Kekse, Lebkuchen, Brötchen sollte man besser unterlassen. Wie Sie wissen, trägt die Verwendung dieser Produkte zur Fettleibigkeit bei, auch bei Kindern. Abhängig von der kindlichen Ernährung Aussehen Person hinein Erwachsensein.
Leicht zerbröckelnde Speisen, wie z. B. zu trockene Speisen, sollten einem Kind, das noch nicht gut kauen gelernt hat, nicht gegeben werden, da es daran ersticken kann.

Es ist immer aufregend und beängstigend, neue Ergänzungsnahrungsmittel in die Ernährung eines Babys einzuführen. Man weiß nie, wie das Baby darauf reagiert. Die Krümel können Allergien, Bauchschmerzen und sogar Fieber entwickeln. Bereits ab 4 Monaten kann der Kleine die ersten Obst- und Gemüsepürees seines Lebens probieren. Natürlich nicht alle, aber die meisten. Zu verstehen, wann und wie man sie in die Ernährung des Babys einführt, kann einfach sein. All diese Informationen stehen auf dem Etikett. Babynahrung. Sie müssen es nur finden und sorgfältig lesen. Ab welchem ​​Alter man dem Baby Backwaren geben darf, steht nicht auf dem Etikett. Junge Eltern beginnen darüber nachzudenken, wie sie den noch nicht vollständig Ausgebildeten nicht schaden können Verdauungssystem Baby.

Verschiedene Brotsorten haben eine unterschiedliche Zusammensetzung, sind aber für Kinder am nützlichsten jüngeres Alter ist genau Weißbrot

Zusammensetzung von Backwaren

Auf Wunsch kann Brot von jedermann zubereitet werden. Das Rezept ist einfach und erfordert nicht viele Zutaten. Also was ist darin enthalten:

1. Mehl. Ohne sie können Sie kein Brot backen. Der Nährwert Mehl hängt davon ab, aus welchem ​​Getreide es gewonnen wurde und wie stark es verarbeitet wurde. Ja, Mehl grob schleifen(Unterstufe) enthält viel mehr nützliche Substanzen als Mehl Prämie. Dies liegt daran, dass es weniger exponiert ist technologische Verarbeitung, was wertvoll bedeutet Nährstoffe es behält mehr. Dieses Mehl hat dunkle Farbe, aber die erste Klasse ist weiß. Sein Hauptunterschied zu Vollkornmehl ist das Fehlen von Kleie. Trotz aller Vorteile von Schwarzbrot gegenüber Weißbrot empfiehlt es sich, zunächst weiße Beikost in die Ernährung von Säuglingen aufzunehmen. Dies hilft zu vermeiden allergische Reaktion, die aufgrund der Aufnahme von Kleie in den Körper des Kindes auftreten können.
2. Salz.
3. Wasser.
4. Hefe oder Sauerteig.

Je komplexer das Brotrezept, desto mehr Zutaten enthält es. Also, zusätzlich zu den oben in der Zusammensetzung genannten Bäckereiprodukte Eier können enthalten sein Vollkorn, Gewürze, Fette, Milch, Melasse, Molke und Zucker. Dieses Brot hat große Menge Kalorien.

Nützliche Eigenschaften von Brot

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Brot hat viele nützliche Vitamine, ohne die eine Person und insbesondere ein Kind nicht auskommen kann

Die Befürchtungen junger Mütter, dass die Verwendung von Brotprodukten durch ein Baby gefährlich ist und das Verdauungssystem des Babys schädigen kann, sind nicht gerechtfertigt. Der Fall ist genau das Gegenteil. Brot enthält so viele nützliche und nahrhafte Substanzen, dass es einem Kind gegeben werden kann und sollte, das noch nicht einmal ein Jahr alt ist. Es enthält Vitamine und Mineralien, die für einen wachsenden Organismus erforderlich sind. Zum Beispiel:

• Vitamin E, das in Getreide enthalten ist, hat eine positive Wirkung auf das endokrine System.
• Vitamin B1 verbessert die Funktion nervöses System.
• Vitamin B2 aktiviert Stoffwechselprozesse, verbessert den Zustand von Haut und Haaren des Babys.
• Dank Vitamin B6 werden fetthaltige Lebensmittel schneller vom Körper aufgenommen. ungesättigte Säuren. Außerdem wirkt sich dieses Vitamin positiv auf die Arbeit aus des Herz-Kreislauf-Systems und das Gehirn des Kindes.

Darüber hinaus enthält Brot pflanzliche Faser (Ballaststoffe). Es erfüllt die folgenden Funktionen: erhöht den Appetit, verbessert die Darmfunktion, entfernt Giftstoffe. Ein Überschuss an Ballaststoffen im Körper ist jedoch nicht weniger schädlich für das Baby als sein Mangel. Es kann Colitis verursachen, daher müssen Backwaren vorsichtig in die Ernährung aufgenommen werden. Sie müssen auch die Reaktion des Babys auf ein bestimmtes Produkt sorgfältig überwachen. Noch etwas zu den Vorteilen von Brot:

• Es ist eine ausgezeichnete Energiequelle, da es eine große Menge an Kohlenhydraten enthält. In Roggenbrot sind es zum Beispiel 214 kcal pro 100 Gramm. Produkt und in Weizen - 233 kcal.
• Beim Brotkauen entwickelt sich der Kieferapparat in den Krümeln und die Mundhöhle wird von pathogenen Mikroben gereinigt.
• Es hilft, Fäulnisprodukte aus dem Körper des Babys zu entfernen.

Vergessen Sie nicht die Mineralien, die in Backwaren enthalten sind. Dazu gehören Magnesium, Eisen, Phosphor, Mangan, Kalium und Calcium. Wenn dem Körper des Babys diese Elemente fehlen, wächst und entwickelt er sich sowohl körperlich als auch geistig langsamer.

Wann sollten Brotprodukte in die Ernährung des Babys aufgenommen werden?

Babys wird empfohlen, spezielle Babykekse zu verwenden, die keine enthalten schädliche Zusatzstoffe

Damit ein Kind vom Brotessen profitieren kann und nicht von Verdauungsstörungen, müssen Sie wissen, welches Produkt Sie wann und ab welchem ​​Alter geben sollen. Die erste Bekanntschaft mit solchen Beikostprodukten sollte frühestens nach 7 Monaten erfolgen. Es ist jedoch nicht notwendig, das Brot selbst zu geben, sondern Kinderkekse oder spezielle Cracker. Sie dürfen keine Zusatzstoffe enthalten. Wenn Sie befürchten, dass das Baby an Krümeln erstickt, können Sie die Kekse darin weich machen Muttermilch oder Wasser. Diesen Leckerbissen soll das Kind wirklich mögen.

Wichtig ist, dass die Kekse nicht viel Zucker enthalten. Es ist besser, einen Arzt über die zulässige Menge zu konsultieren, da jedes Kind individuell ist und einige Zusatzstoffe Allergien auslösen können.

Welche Art von Brot kann man in einem bestimmten Alter essen?

• Mit 8 Monaten können Sie dem Baby bereits das Brot selbst zum Probieren geben. Es muss aus weißen Weizensorten hergestellt werden. Erstmals soll Brot mit 1-3 Gramm in Beikost eingeführt werden.
• Versuchen Sie nach 9 Monaten, die Menge schrittweise zu erhöhen, um sie zu erhöhen ein Jahr alt die Portion erreichte 20 Gramm. Machen Sie sich keine Sorgen, wenn Ihr Baby nicht eine ganze Portion essen kann, selbst eine kleine Menge dieser Nahrung kann sich positiv auf den Körper auswirken.
• Bis zum Alter von 3 Jahren kann die Menge der tagsüber verzehrten Backwaren auf 60-80 Gramm erhöht werden.
• Mit 4 Jahren ist es möglich, Roggenbrot in die Ernährung einzuführen und Kleie in seiner Zusammensetzung zu haben.

Kinder im Alter von 3-6 Jahren dürfen Weizenbrot 100-120 Gramm pro Tag geben, Roggen - 50 Gramm. Außerdem rät Dr. Komarovsky, dem Kind nicht zu erlauben, zu viel Süßwaren zu konsumieren. Dies kann zu Fettleibigkeit führen. Die Norm liegt bei 10-20 Gramm pro Tag.

Gegen welches Brot kann man allergisch sein?

Wenn ein Baby eine Allergie gegen Brot hat, beeilen Sie sich nicht, es aus der Ernährung zu entfernen. Sie können versuchen, selbst Brot zu kochen, indem Sie ein Rezept auswählen, das vom Kind gut aufgenommen wird.

Backwaren enthalten oft verschiedene Zusatzstoffe: Nüsse, Melasse, Glasur, Rosinen. All dies kann eine Allergie in den Krümeln verursachen, die sich in Form eines Hautausschlags manifestiert. Beobachten Sie die Reaktion Ihres Kindes auf das Produkt. Wenn Hautausschläge auftreten oder Sie sich schlechter fühlen, informieren Sie Ihren Arzt unbedingt über dieses Problem, und es ist besser, die Anwendung des „Allergens“ einzustellen. Betrachten Sie häufig gestellte Fragen:

1. Was wäre, wenn 9 Monat altes Baby Allergie gegen gekauftes Brot? Wenn die Krümel eine Allergie gegen Brot aus dem Laden haben, können Sie es in einer Brotmaschine selbst backen. Es sollte jedoch beachtet werden, dass Kinder unter zwei Jahren kein frisch zubereitetes Brot essen sollten. Dies kann sich negativ auf ihr Verdauungssystem auswirken. Brot sollte nach seiner Zubereitung abkühlen und mehrere Stunden liegen bleiben. Erst dann können Sie damit beginnen, es Ihrem Kind zu geben. Sie können die Bereitschaft wie folgt überprüfen: Brot aus dem Ofen nehmen und auspressen. Wenn nicht zurückgegeben ehemalige Form, bedeutet dies, dass es innen noch nicht fertig ist, aber wenn es in kurzer Zeit aufhört, abgeflacht zu werden und anfängt, wie vor der Kompression auszusehen, ist es fertig.
2. Soll ich meinem Baby salzfreies Brot geben? Nein, keine Notwendigkeit. Nur ein Arzt kann es verschreiben.
3. Was tun, wenn der Kleine nach 3 Jahren an Verstopfung leidet? Brot mit Kleie bewältigt dieses Problem gut. Seine Verwendung wird dazu beitragen, die Peristaltik des Darms des Babys zu verbessern.

Aus dem Vorstehenden können wir schließen, dass die Einführung von Brot für Kinder in die Ernährung nicht nur möglich, sondern auch nützlich, ja sogar notwendig ist. Egal wie alt Ihr Kind ist, Hauptsache die vom Arzt erlaubte Menge einhalten, damit das Baby später nicht unter Allergien oder Koliken leidet.

Die Mehrheit der Menschen kann sich ihre nicht einmal vorstellen Tagesration ohne ein solches Produkt wie Brot.

Bei Kindern wird die Situation jedoch merklich komplizierter, da die Eltern des Kindes genau wissen müssen, wann sie dem Kind Brot geben sollen und wenn, dann in welcher Menge. Es ist auch notwendig, zu wissen, in welchen Fällen es unmöglich ist, einem Kind Backwaren zu geben. Schließlich hat der Körper des Kindes also viele Unterschiede zum Körper eines Erwachsenen harmonische Entwicklung des kindlichen Körpers ist nur möglich, wenn die Eltern den Ernährungsprozess ihres Kindes kompetent organisieren können. Wenn sie nicht wissen, wie, droht das Baby, Allergien oder Erkrankungen des Verdauungssystems zu entwickeln.

Brot besteht zu etwa 50 Prozent aus Kohlenhydraten, die hauptsächlich durch Stärke repräsentiert werden. Nicht jedes Brot kann an Kinder unter einem Jahr verschenkt werden.

Beispielsweise enthält Roggenbrot, das für Erwachsene äußerst nützlich ist, eine große Menge an Oligosacchariden und kann daher vom Körper des Babys nicht aufgenommen werden, da es nicht die für die Verdauung und Verwertung von Oligosacchariden erforderlichen Enzyme enthält.

Welche Art von Brot kann man also einem Kind geben, wenn es noch kein Jahr alt ist?

Ab etwa sieben Monaten können Kinderkekse oder Cracker nach und nach in den Speiseplan des Kindes aufgenommen werden, in Milch eingeweicht oder einfach zum Anbeißen angeboten werden. Gewöhnliches Brot kann eingeführt werden Kinder Ernährung ab etwa acht Monaten drei Gramm täglich. Und erst gegen Ende des ersten Lebensjahres kann die Brotnorm auf zwanzig Gramm gebracht werden. Gleichzeitig sollte auf frisch gebackenes und Roggenbrot verzichtet werden, bis das Kind drei Jahre alt ist.

Es ist darauf hinzuweisen, dass andere Art Bagels und Trocknen können erst in die Ernährung des Kindes aufgenommen werden, wenn das Kind eineinhalb Jahre alt ist. Gleichzeitig sollten Sie bei der Auswahl dieser Produkte ihre Zusammensetzung sorgfältig auf den Gehalt verschiedener Arten von Zusatzstoffen untersuchen, die Allergien auslösen können. Außerdem reagieren Kinder manchmal allergisch auf Brot. Diese Art von Allergie wird durch eine Glutenunverträglichkeit (ein Protein in Getreide) verursacht. In diesem Fall müssen die Eltern sicherstellen, dass das Kind alles hat die notwendigen Voraussetzungen der Diät folgen.

In Fortsetzung der Diskussion über die Frage, welche Art von Brot Kindern unter einem Jahr gegeben werden kann, sollte daran erinnert werden, dass Backwaren wie Brötchen, Lebkuchen, Kekse und verschiedene Süßwaren das Risiko erhöhen, dass das Kind eine Allergie entwickelt die darin enthaltenen Zusatzstoffe, die meist viel. Außerdem steigt die Wahrscheinlichkeit, an Übergewicht zuzunehmen.

Der größte Teil des Kaloriengehalts von Brot wird durch Stärke bereitgestellt. Was Süßwaren und Backwaren betrifft, sie am meisten Kalorien stammen aus einfachen Zuckern und Fetten. Es überrascht nicht, dass der häufige Konsum dieser Produkte zu Fettleibigkeit führen kann. Gleichzeitig haben Süßwaren mit hohem Kaloriengehalt eine sehr geringe biologische Wertigkeit.

Aus diesem Grund sollten diese Produkte mit großer Sorgfalt in die Ernährung der Kinder eingeführt werden, damit es nicht zu einem Übermaß an Fetten und Kohlenhydraten kommt.

Ernährung schwer vorstellbar moderner Mann ohne traditionelle Brotprodukte. Unter Berücksichtigung der Bedeutung dieser Komponente interessieren sich Eltern oft dafür, wann es besser ist, Brot in die Ernährung eines Säuglings einzuführen, in welcher Form es sein sollte, welche Dosierungen eingehalten werden sollten.

Experten haben lange gemacht detaillierte Anleitung Beantwortung aller oben genannten Fragen. Wenn Sie ihren Empfehlungen folgen, können Sie erwarten, von den Komponenten zu profitieren Lebensmittelprodukt und minimales Entwicklungsrisiko negative Konsequenzen Für sich entwickelnden Organismus. Eine Allergie, die ein Kind aufgrund des Vorhandenseins einiger Zusatzstoffe in der Mischung bedroht, wird sich wiederum nicht manifestieren.

Die Vorteile von Backwaren für einen wachsenden Körper

Einige Mütter, die in jeder Hinsicht zu grundloser Panik und Rückversicherung neigen, versuchen, dem Baby überhaupt kein Brot zu geben, bis es ein Jahr oder sogar älter ist. Laut Kinderärzten ist dies ein großer Fehler, da Brot so viele nützliche Komponenten enthält, dass alle anderen Lebensmittelkomponenten der Ernährung neidisch sein werden.

• Alle Arten von Schwarz, Müsli und Kleie Brot enthalten eine beeindruckende Menge an Ballaststoffen und Milchsäurebakterien. Diese Komponenten helfen, die Aktivität des Verdauungssystems zu stimulieren.
• Weißbrot wird vom Körper des Kindes sehr leicht wahrgenommen. Auch wenn er nicht so reich ist nützliche Elemente, wie andere Sorten, wird empfohlen, es Kindern zu geben, wenn sie häufige Verdauungsstörungen haben.

Tipp: Beim Kauf von Brot für ein Kind sollten Sie nur solche Produkte auswählen, deren Zusammensetzung auf dem Etikett zu lesen ist. Trotz der schnell wachsenden Beliebtheit kleiner Bäckereien, die köstliches und frisches Gebäck herstellen, sollten Sie es einem Baby nicht anbieten (es sei denn, Sie können sich mit dem im Qualitätszertifikat beschriebenen Rezept vertraut machen). Solche Produkte enthalten oft Zusatzstoffe, die für Erwachsene unbedenklich sind, auf die das Baby jedoch allergisch reagieren kann.

• Qualitätsbrotprodukte sind reich an Vitamin E, Magnesium und Eisen. Aus diesem Grund empfehlen Ernährungswissenschaftler, übergewichtigen Babys Schwarzbrot zu geben.
• Sogar die Textur des Produkts ist für ein Neugeborenes von Vorteil. Es bringt das Baby dazu, Nahrung zu kauen, den Kieferapparat zu entwickeln und zu reinigen Mundhöhle aus pathogenen Bakterien. Wenn das in Fasern zerfallene Produkt dann durchläuft Verdauungstrakt, es trägt zur Sammlung und Ausscheidung aus dem Körper bei schädliche Produkte Verfall.
• B-Vitamine, insbesondere B1, sind essentiell für normale Funktion Nervensystem, indem Stoffwechselprozesse in Gang gesetzt werden, die den Abbau von Kohlenhydraten fördern. Ein Mangel an dieser Komponente äußert sich bei einem Kind in Form von Schwäche, Reizbarkeit, Müdigkeit und Schläfrigkeit.
• Vitamin B2 fördert Wachstumsprozesse. Ohne sie verschlechtert sich der Zustand der Schleimhäute, Haut und Haare des Babys rapide.

Darüber hinaus dürfen wir nicht vergessen, dass duftendes und schmackhaftes Brot die Freisetzung von Magensaft fördert, der den Verdauungsprozess auslöst. Aus diesem Grund kann Brot als Reizmittel verwendet werden, wenn Kinder mit Appetitlosigkeit gefüttert werden.

In welcher Phase ist es richtig, einem Kind ein Brot zu geben?

Die Vorteile von Brot sind nur dann garantiert, wenn Sie wissen, wann und welche Arten von Produkten Sie Babys geben müssen, in welcher Menge und mit welcher Häufigkeit. Andernfalls können Sie die Entwicklung von dyspeptischen Störungen beim Kind hervorrufen. Etwas seltener Fehlverwaltung Produkte in der Ernährung kommt es zu einer Allergie, aber wenn es dazu kommt, muss das Baby darauf verzichten therapeutische Eigenschaften Brot für mehrere Monate.

1. Ein sieben Monate altes Baby kann anfangen, Babykekse oder spezielle Cracker ohne Zusatzstoffe zu geben.
2. Brot darin reiner Form aus weißen Weizensorten führen wir mit 8 Monaten in den Speiseplan ein. Die Bekanntschaft beginnt mit 3 g, durch das Jahr, allmählich zunehmendes Portionsvolumen, bringen wir Tagesgeld bis zu 20 g Machen Sie sich keine Sorgen, wenn diese Menge für das Baby zu groß erscheint und es mit einer solchen Menge nicht einmal fertig wird. Bereits eine kleine Menge des Produkts reicht aus, um einen therapeutischen Nutzen zu erzielen.
3. So nützliche Sorten Roggenbrot und Kleiezusammensetzung kann Kindern frühestens im Alter von 2 Jahren gegeben werden, wenn keine spezifischen Empfehlungen des Kinderarztes vorliegen. Babys in mehr junges Alter Enzyme kommen mit einem so komplexen Lebensmittel einfach nicht zurecht, was zu einer Allergie führt.
4. Es ist nicht erforderlich, einem Säugling salzfreies Brot anzubieten, es sei denn, es besteht eine Indikation (Nieren- oder Herzprobleme).

Mit der Verbreitung von Brotbackautomaten und der Möglichkeit für Hausfrauen, selbst Brot zu backen, stellte sich die Frage, ob es möglich sei, Säuglingen ein solches Produkt zu geben. Der Ansatz hat sowohl Vor- als auch Nachteile:

• Wenn das Baby allergisch auf ein im Laden gekauftes Produkt reagiert, sollten Sie unbedingt versuchen zu kochen Home-Version, ohne provozierende Komponenten davon.
• Kindern unter 2 Jahren ist der Verzehr von frischem Brot, insbesondere frisch aus dem „Ofen“, strengstens untersagt. Das fertige Produkt sollte abkühlen und mehrere Stunden liegen.
• Zu Hause werden Backwaren oft nicht vollständig frittiert, dies ist auch für den Körper des Kindes nicht akzeptabel. Um die Qualität von Brot zu überprüfen, müssen Sie es auspressen. Wenn er schnell die Form wiederherstellt, ist alles in Ordnung. Wenn es platt bleibt, ist es innen noch roh.

Wenn Sie alle oben genannten Punkte befolgen, können Sie sich keine Sorgen um die Gesundheit eines Kindes machen, das Brot probiert hat. Die Hauptsache ist, seinen Zustand zu überwachen und rechtzeitig auf Änderungen zu reagieren.

Duftend, mit knuspriger Kruste, weich oder getrocknet – das Brot wird nie langweilig. Wählen Sie die nützlichsten Sorten und nehmen Sie sie in den Speiseplan Ihres Kindes auf.

Turri-Möbel

Brot in der Ernährung eines Kindes

Ernährungswissenschaftler raten, fünfmal täglich Getreide zu essen. Die Ernährung des Kindes sollte Getreide sowie verschiedene Brotsorten umfassen. Alle Bestandteile des Brotes sind perfekt ausbalanciert: 60-65 % sind Kohlenhydrate, etwa 15 % – pflanzliche Proteine ​​und 25-30% – Fette. Dieses Nährstoffverhältnis gilt als ideal.

Weizen, Roggen, Gerste und Hafer sind Quellen komplexe Kohlenhydrate, pflanzliches Eiweiß, Vitamine A, B, E, F sowie Spurenelemente (Magnesium, Kalium, Jod, Selen, Natrium, Eisen). Brot enthält auch viel Stärke, die im Körper in Glukose umgewandelt wird, die für die Gehirnfunktion notwendig ist.

In den ersten 6 Monaten empfehlen Ernährungswissenschaftler, das Baby mit glutenfreien Lebensmitteln zu füttern (dieses Protein ist in Weizen-, Roggen-, Hafer- und Gerstenkörnern enthalten). Bei Kindern unter 5-6 Monaten sind die Enzymsysteme noch unausgereift, sodass es schlecht resorbiert wird und häufig Allergien auslöst.

Beachten Sie das Verhältnis von Weiß- und Schwarzbrot im Kindermenü richtig.

• Baby 7 Monate - beste Zeit Brot kennen zu lernen. Lassen Sie das Baby auf der weichen Kruste kauen. Und als Nachtisch bieten Sie spezielle Kinderkekse an.
• Erhöhen Sie für ein Kind im Alter von 1 bis 1,5 Jahren schrittweise die Brotmenge in der Ernährung des Babys: Weiß - bis zu 50 g, Schwarz - bis zu 10 g.
• Geben Sie einem Kind im Alter von 1,5 bis 3 Jahren 60 g Weißbrot und 30 g Schwarzbrot. Ein guter Anfang Tag - ein Stück Schwarzbrot eingetaucht Olivenöl. Es sättigt den Körper mit Vitaminen und verbessert die Darmmotilität. Dies ist besonders sinnvoll, wenn das Baby zu Verstopfung neigt.

Brotsorten

Jetzt zum Verkauf finden Sie Brot verschiedener Sorten.

• Weißbrot wird aus Weizenmehl gebacken. Je gründlicher es zerkleinert wird, desto mehr Vitamine gehen verloren. Es gibt also wenig Nutzen von Brötchen.
• Cracker und Knäckebrot sind kalorienarm und reich an Ballaststoffen. Sie werden aus Weizen-, Roggen- und Maismehl hergestellt und sind besonders für gut ernährte Kinder zu empfehlen.
• Diätsorten werden aus Soja oder zubereitet Hafermehl und angereichert mit Kürbiskernen, Sesamsamen. Dies erhöht die Menge an Ballaststoffen und nützlichen Fettsäuren.
• Roggenbrot reich Mineralien und Faser. Allein darin ist am meisten enthalten große Auswahl B-Vitamine, die an allen Stoffwechselprozessen beteiligt sind. Aber solches Brot ist schwerer verdaulich, daher wird empfohlen, es Kindern nach zwei Jahren zu geben.

Wie wähle ich Brot aus?

Brot von guter Qualität hat eine gleichmäßige, gleichmäßige Form, ohne schwarzen Ruß. Die Lieferzeit für Brot beträgt 24 Stunden, im Paket 48 Stunden. Lagern Sie Roggen- und Weißbrot getrennt, lüften Sie den Brotkasten regelmäßig und wischen Sie ihn mit einer schwachen Essiglösung aus.