Dukan Attack Diät-Rezepte – ein wöchentliches Menü mit erlaubten Lebensmitteln. Fischfrikadellen dukan

Fisch ist daher eine Quelle für leicht verdauliches Protein dieses Produkt von Ernährungswissenschaftlern hoch geschätzt. Fischkuchen nach Dukan: für welche Phasen der Ernährung geeignet ist dieses Gericht Welche Regeln gelten für die Zubereitung?

Gepaart (Angriff)

Diese Hackfleischpasteten von Dukan werden aus einem Minimum an Produkten zubereitet und sind daher für die strengste Phase der Diät geeignet - Angriffe. Nehmen Sie 500 g fettarmes Fischfilet (Barsch, Seehecht, Seelachs sind geeignet), 100 g fettarmen Hüttenkäse, ein Ei. Gewürze und Salz fügen Sie nach eigenem Ermessen hinzu (aber übertreiben Sie es nicht).

Das Filet mit einem Mixer oder Fleischwolf zerkleinern, ein Ei einschlagen, Hüttenkäse hinzufügen, würzen. Hackfleisch kneten, 10-15 Minuten kühl stellen. Gießen Sie Wasser in den Behälter, setzen Sie den Dampfkorb ein. Den Korb leicht mit Pflanzenöl einfetten, die Schnitzelrohlinge auslegen. Sobald das Wasser kocht, kochen Sie sie etwa eine halbe Stunde lang unter dem Deckel.

Im Ofen

Dieses Rezept für Fischfrikadellen auf der Dukan-Diät ist für alle Phasen geeignet. Nehmen Sie 500 g Fischfilet und ein kleines Ei. Sie benötigen Kleie aus Hafer und Weizen (je 1 Esslöffel) sowie Maisstärke (30 g). Zwiebel reiben, mit Salz und Gewürzen zur Gesamtmasse geben. Sie können auch trockenen Dill verwenden (um den Fischgeruch zu neutralisieren). Mischen Sie alles gründlich. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Mit nassen Händen Bratlinge formen und auf ein Backblech legen. Etwa eine halbe Stunde kochen (200 Grad). Mit einer Sauce aus 100 ml Joghurt, einer Prise Salz, Knoblauch und Gewürzen servieren.

Roter und weißer Fisch (für alle Stadien)

In diesem Rezept kombinieren Sie weißen und roten Fisch - der erste benötigt etwa 400 g und der zweite - die Hälfte. Nehmen Sie auch ein kleines Ei, 3 EL. Magermilch und 1 EL. Haferkleie. Eine halbe Zwiebel reiben. Alles mischen und abschmecken. Kleine Koteletts formen, auf ein Backblech legen, dort ein paar Esslöffel Wasser hinzufügen. Etwa eine halbe Stunde bei 200 Grad kochen (Koteletts regelmäßig mit Saft gießen).

mit Möhren (abwechselnd)

Für die Koteletts 200 g 2% Quark, die gleiche Menge gehackter Fisch, 3 Karotten, Kurkuma, Kräuter, Gewürze, Salz nehmen. Karotten raspeln, unter Zugabe von Wasser weich dünsten, eine Prise Kurkuma dazugeben. Kombinieren Sie die abgekühlten Karotten mit gehacktem Fisch, Käse, Gewürzen und Salz. Bei 200 Grad etwa 20 Minuten backen.

In einem langsamen Kocher

Nehmen Sie 600 g gehackten Fisch (Sie können 200-300 g verwenden verschiedene Typen). Sie benötigen auch Eichhörnchen (2 Stk.) Und Sojasauce(2 Esslöffel). Verwenden Sie zum Würzen gehackte Kräuter. Verbinden Sie alles. Mit den Händen zu Patties formen und in einen Dampfgareinsatz legen. Gießen Sie Wasser in die Schüssel. 20 Minuten dämpfen.

Fischfrikadellen nach Dukan sind die Magie verschiedener Geschmäcker. Sie können experimentieren, indem Sie verschiedene Gewürze hinzufügen, aber die Produktgruppe muss unter Berücksichtigung der Anforderungen der Ernährung ausgewählt werden.

ist es möglich Gesalzener Fisch, welche Arten von fettem und magerem Fisch sind auf einer Diät erlaubt, für welche Fischgerichte sind vorzuziehen - all diese Fragen beantwortet unser Artikel.

Es ist in der Liste der erlaubten Produkte enthalten, über die Pierre Ducant in seinem Buch „Ich kann nicht abnehmen“ ausführlich gesprochen hat. Auch in seinem Werk "350 Dukan Diet Recipes" sind genügend Fischgerichte vorhanden. Welche Art von Fisch kann und kann sogar nützlich sein, und auf welche sollte man zugunsten Ihrer Figur besser verzichten?

Bei fettarmen Sorten ist absolut alles erlaubt. Dies sind Seehecht, Kabeljau, Karausche, Stachelrochen, Brassen, Heilbutt, Forelle, Zander, Meeräsche, Flunder und andere. Auch hinsichtlich der Art der Verarbeitung gibt es keine strengen Beschränkungen. Sie können sowohl frischen als auch gefrorenen, geräucherten, gefrorenen Fisch kaufen. Ohne Verbot auch Konserven und leicht gesalzene Speisen. Wie andere Produkte kann Fisch bei der Dukan-Diät natürlich nicht mit Öl oder Fett gebraten werden.

Die erlaubte Liste enthält auch Krabbenstäbchen, die ihrer Zusammensetzung nach aus Fisch hergestellt werden. Nur wenige wissen jedoch, dass die meisten Hersteller dieses Produkts Innereien und andere Fischreste für Kochstäbchen verwenden. „Krabbenfleisch“ gilt wegen der Fülle an Zusatzstoffen als gesundheitsschädlich.

Viele Anhänger von "Dukanovka" beschweren sich, dass Fischgerichte sie nicht so sättigen wie Fleischgerichte. Dies ist eine faire Beobachtung, da die Textur von Fischfleisch viel weniger dicht ist als die von Fleisch. Wenn Sie mit einem solchen Problem konfrontiert sind, achten Sie auf die folgenden dichten und befriedigenden Sorten.

• Thunfisch ist ein vielseitiger Fisch für viele Gerichte. Wenn keine Zeit zum Kochen bleibt, können Sie sich fertige Thunfischkonserven in Ihrem eigenen Saft gönnen.
• Wolfsbarsch ist eine großartige Option, die ohne Öl noch duftender und köstlicher wird.
• Seeteufel ist eine ungewöhnliche Sorte mit einer Textur, die in der Dichte Fleisch ähnelt. Der Teufel ist nicht leicht zu kochen. Zuerst erfordert es ein langes Einweichen in der Marinade, dann eine mindestens 40-minütige Wärmebehandlung.
• Schwertfische sind eine relativ teure Option. Aber viele Abnehmende zollen seinem Geschmack und seiner erstaunlichen Fähigkeit, den Hunger schnell zu stillen, Tribut.

Dukan gebackener Fisch

Es gibt viele Möglichkeiten, Fisch so zu backen, dass er schmackhaft und kalorienfrei ist. Wir werden ein Rezept anbieten, das ein wenig Zeit und Mühe in Anspruch nimmt, aber solche Fische im Dukan-Ofen werden sich als sehr zart und appetitlich herausstellen.

Zutaten:

• Filet von jedem Fisch;
• Zwiebel- 1 Stk.;
• Tomate - 2 Stk .;
• karotten - 1 Stk .;
• zitrone - 1 Stk .;
• Sojasauce;
• Kräuter, Salz.

Zum Backen benötigen Sie Folie, die das tolle Aroma des fertigen Gerichts nicht freisetzt. Decken Sie es mit einem Backblech ab und wischen Sie die Oberfläche mit einem in Pflanzenöl getauchten Tuch ab.

Ganz unten geriebene Karotten, grob gehackte Zwiebeln und Gemüse platzieren. Fischfilet waschen, salzen, in großen Stücken (und noch besser ganz) auf das "Kissen" aus Gemüse legen. Die Tomaten ziemlich groß schneiden. Wenn die Tomaten klein sind, reicht es aus, sie in 4 Teile zu schneiden. Die Tomaten neben den Fisch legen. Das ganze Gericht bestreuen Zitronensaft und mit gehackten Kräutern bestreuen.

Das Filet in Folie wickeln, die Ecken gut andrücken und für 20 Minuten in den Ofen geben.

Geschmorter Fisch nach Dukan

Zutaten:

• jeder Fisch - 0,8 kg;
• zwiebeln - 2 Stk .;
• fettarmer Kefir - 1,5 Tassen;
• karotten - 1 Stk .;
• Salz, Gewürze.

Teilen Sie den gewaschenen und gereinigten Fisch in große Teile. Die gehackten Zwiebeln, Karotten in eine tiefe Pfanne geben und den Fisch auf das Gemüse geben. Salzen, Gewürze hinzufügen. Mischen Sie Kefir mit 50 ml Wasser und gießen Sie die Schüssel mit dieser Sauce. Die Pfanne mit einem Deckel abdecken und 30 Minuten köcheln lassen.

Dukan-Fisch in einem langsamen Kocher

Dank der vielen Modi kann der Schongarer mit Fisch wahre Wunder vollbringen. Ein Dampfgarmodus ermöglicht es Ihnen, diätetische Fischfrikadellen und den delikatesten Fisch mit einer Vielzahl von Saucen zu erhalten. Wie man Dukan-Fisch in einem Slow Cooker dämpft? Lachs eignet sich besonders gut für diese Rolle, der Ihnen auch ohne zusätzliche Zutaten ein echtes Vergnügen an fischigem Geschmack bereitet.

Zutaten:

• Lachs - 4 Steaks;
• Wasser;
• Salz, Gewürze.

Große Lachsstücke gut mit Gewürzen und etwas Salz bestreichen. Gießen Sie Wasser in die Multicooker-Schüssel, installieren Sie eine spezielle Düse für einen Wasserbad und legen Sie den Fisch darauf. Schalten Sie den Modus "Dampfgaren" ein und nehmen Sie beim Signal für das Ende des Garvorgangs das fertige Gericht.

Einfache Saucen machen den Lachs noch köstlicher. Versuchen Sie, den Fisch vor dem Garen abzusenken Naturjoghurt zuckerfrei. Die zweite Möglichkeit besteht darin, die Steaks mit einem geschlagenen Ei zu bestreichen und in Kleie zu wälzen.

Dukan weiße Soße für Fisch

Fisch wird oft mit Saucen serviert, unter denen Weiß fast ideal für jede Sorte ist. Die Dukan-Diät lässt Sie auch dieses Gericht genießen, denn die weiße Soße ist absolut figurunschädlich.

Zutaten:

• Eigelb Hühnerei- 2 Stk.;
• fettfreier Naturjoghurt - 100 g;
• fettarme Milch - 100 ml;
• Salz, schwarzer Pfeffer.

Die Milch nach Belieben salzen und pfeffern, dann in einem dünnen Strahl unter ständigem Rühren in den Behälter mit dem Eigelb gießen. Joghurt hinzufügen, gründlich mischen, bis eine homogene Zusammensetzung erhalten wird. Verwenden Sie ein Wasserbad, um die Sauce zu erwärmen. Die Sauce zu beliebigen Fischgerichten servieren. Die Gewürzgurken, die sehr fein geschnitten und kurz vor dem Servieren in die Mischung gegeben werden können, machen den Geschmack noch pikanter.

Übergewicht ist ein Problem, das viele Menschen beunruhigt. Um das gewünschte Ziel und den idealen Körper zu erreichen, sind wir es gewohnt, Diäten zu halten, uns auf Süßigkeiten zu beschränken und andere strenge Ernährungsregeln zu befolgen. Eine der beliebtesten Diäten unter Weight Watchern ist die Dukan-Diät.

Diätessen

Die Hauptregel ist, sich in der Produktvielfalt nicht einzuschränken. Sie können Fischgerichte, Koteletts, Schinken und viele andere Leckereien essen, die für viele Abnehmende verboten sind.

In der Attack- und Alternate-Phase kannst du Gerichte mit essen toller Inhalt Eichhörnchen. Für diese Zwecke ist Fisch perfekt. Daraus können Sie nicht nur Hauptgerichte, sondern auch einfache und leckere Kuchen zubereiten.

Rezepturen

Dukans Fischpastete ist ideal für die Angriffs- und Wechselphase. Er wird dich füttern lange Zeit, verursacht kein Schweregefühl und beeinträchtigt die Figur nicht. Sie können es auch für diejenigen zubereiten, die köstliche, originelle Gerichte lieben, die einfach zuzubereiten sind.

Für Angriff

Die Angriffsphase muss gefolgt werden von große Menge Proteine. Fischpastete ist perfekt für diesen Zweck. Sie können es nicht nur aus frischem Fisch zubereiten (im Rezept können Sie Saury durch jede andere zulässige Art ersetzen), sondern auch aus Dosen.

Zutaten:

• Saury - 1 kleiner Fisch;
• Kleie - 1 EL;
• Sahne - 2 Esslöffel;
• Stärke - 1 EL;
• mit Zitronensaft abgeschrecktes Soda - 0,5 TL;
• ei - 2 Stk .;
• zwiebel - 1 Stk.;
• fettarmer Hüttenkäse - 150 g.

Kochmethode:

Aufmerksamkeit! Das Gericht kann als verwendet werden komplettes Frühstück oder Abendessen.

Eine Fischpastete kann leicht passen Feiertagstisch. Dies ist ein wirklich duftendes, zartes und einfach zuzubereitendes Gericht.

Für Interlacing

Die Wechselphase umfasst Eiweiß- und Eiweiß-Gemüse-Tage. BEI Protein Tage Sie können beispielsweise Gerichte essen, die Sie bereits mögen, wie Fischpastete. Und an Protein-Gemüse-Tagen wird der üblichen Ernährung Gemüse hinzugefügt.

Produkte:

• Kleie - 4 Esslöffel;
• Kefir oder Ryazhenka ungesüßt - 1 EL;
• tafelsalz - 0,5 TL;
• Zucker - 1 TL;
• hefe - 11 g;
• backpulver - 0,5 TL;
• mittelscharfer Senf - 1 EL;
• ei - 1 Stk .;
• olivenöl - 1 EL;
• zwiebel - 1 Stk.;
• Ei - 6 Stück;
• Fisch (jeder in einer Diät zulässig) - 1 Stk .;
• Tomate - 1 Stk .;
• Dill - 1 Bund.

Wie man kocht:

1. Kleie hacken. Joghurt, Salz, Zucker, Hefe, Backpulver hinzufügen. Ei, Senf zugeben. Nimm den Teig. An einem dunklen, kühlen Ort lassen.
2. Fisch kochen, pürieren.
3. Tomate und Zwiebel hacken. Den Dill hacken.
4. Braten Sie die Füllung.
5. Gießen Sie 0,5 Teig in die Form. Legen Sie den Fisch aus. Den restlichen Teig einfüllen.
6. Backen, bis es vollständig gekocht ist.

Aufmerksamkeit! In der Füllung können Sie beliebiges Gemüse aus der erlaubten Liste nach Ihrem Geschmack hinzufügen. Auberginen eignen sich beispielsweise perfekt für diesen Zweck, bulgarische Paprika, Zucchini, Karotten.

"Gelierte Zärtlichkeit"

Geleepastete kann sowohl aus frischem Fisch als auch aus Konserven zubereitet werden. Bei der zweiten Option ist es unbedingt erforderlich, das Öl vor der Vorbereitung der Füllung abzulassen. Gekühlt oder leicht warm servieren.

Zutaten:

• Kleie - 2 Esslöffel;
• kefir - 1 EL;
• Salz - eine Prise;
• Zucker - 2 TL;
• backpulver - 0,5 TL;
• zwiebeln - 2 Stk .;
• Ei - 6 Stück;
• Fischkonserven jeglicher Art - 1 Dose.

Kochmethode:

1. Die Kleie zu Mehl mahlen. Verwenden Sie dazu eine Kaffeemühle. Wenn Sie keine Kaffeemühle haben, versuchen Sie, die Kleie mit einem Mixer oder Stampfer zu mahlen. Je kleiner ihre Struktur, desto zarter wird der Kuchen.
2. Alle Zutaten für den Teig verrühren. Gründlich umrühren. Den Teig kneten. Stellen Sie sicher, dass es keine Klumpen gibt. Den Teig 40 Minuten an einem kühlen, dunklen Ort ziehen lassen. Sie können es auf dem Tisch stehen lassen oder mit geschlossenem Deckel in den Kühlschrank stellen.
3. Die Zwiebel in kleine Quadrate oder halbe Ringe schneiden. Wählen Sie süße Zwiebeln. Er sollte nicht verbittert sein.
4. Kochen Sie das Ei.
5. Fischkonserven öffnen, Soße oder Öl abtropfen lassen.
6. Das Ei schneiden oder reiben.
7. Die Zwiebel goldbraun braten. Achten Sie darauf, dass es nicht trocken wird, da sonst der Geschmack des Gerichts beeinträchtigt wird.
8. Zutaten für die Füllung mit gehacktem Ei verrühren Dosenfisch. Fertig ist die Füllung. Für die Zubereitung benötigen Sie nicht länger als 20 Minuten. Nach Belieben können Sie auch verschiedene Gewürze oder frische Kräuter hinzufügen.
9. Die Hälfte des Teigs in die Form gießen. Füllung auslegen. In die zweite Hälfte gießen. Bei 180 Grad backen.

Es gibt viele Variationen der Dukan-Jellied-Torte, aber alle haben sie Gesamtstruktur Kochen. Nach eigenem Ermessen können Sie die Zusammensetzung gemäß den Diätregeln leicht ändern. Sie können auch die Fischsorte auswählen, die Sie am meisten anzieht.

Interessant! Die Pierre-Dukan-Diät hat Millionen von Menschen auf der ganzen Welt geholfen. Es basiert auf der Verwendung der maximalen Proteinmenge in der Ernährung. Es ist nicht schwer, darauf zu sitzen, die Speisekarte ist sehr vielfältig. Du kannst dich nicht verleugnen leckeres Essen und gleichzeitig abnehmen.

Kleiefrei

Nicht jedes Diätkuchenrezept muss Kleie verwenden. Es ist durchaus möglich, auf sie zu verzichten. Das Gericht wird nicht weniger lecker und nahrhaft.

Zutaten:

• fettarmer Kefir - 1 EL;
• mehl (Sorte nach eigenem Ermessen) - 5 Esslöffel;
• tafelsalz - 0,5 EL;
• Süßstoff - 2 Tabletten;
• Hochgeschwindigkeitshefe - 1 Beutel (11 g);
• Backpulver - 0,5 TL

Füllung:

• große Zwiebel - 1 Stk .;
• Ei - 6 Stück;
• frisches Fischfilet - 1 Stk.;
• Gewürze nach Belieben.

Wie man kocht:

1. Den Teig kneten. Sie können einen Mixer oder Mixer verwenden, um eine homogene Konsistenz zu erhalten. Den entstandenen Teig mindestens 30 Minuten ruhen lassen. Während dieser Zeit dickt der Teig ein und geht leicht auf.
2. Fisch mit kochen Lorbeerblatt. Sie können die Fischart selbst aus der Liste der erlaubten Produkte auswählen. Scheuen Sie sich nicht, durch Hinzufügen zu experimentieren Verschiedene Arten Fische.
   Den gekochten Fisch gründlich mit einer Gabel zerdrücken. Für Geschmack und Saftigkeit können Sie ein paar Esslöffel der Brühe hinzufügen, in der der Fisch gekocht wurde.
3. Die Eier fein hacken. Mit Fisch mischen.
4. Gießen Sie den Teig in die Form. Füllung auslegen. Im Ofen backen.

Diese Version des Kuchens hat oben eine Füllung. Wenn Ihnen das nicht passt, können Sie es ganz unten platzieren oder den Kuchen in Schichten machen. Wer keine Diät macht, kann die Torte vor dem Servieren mit reichlich geriebenem Käse bestreuen.

Interessant! Die Dukan-Diät umfasst ein Menü mit mehr als 100 Arten von Gerichten. Es gilt als eines der sanftesten und effektivsten.

Die Rezepte von Dukan enthalten viele wissenswerte Kochtricks für diejenigen, die sich entscheiden, diese Diät selbst auszuprobieren.

1. Um eine Fischpastete zuzubereiten, können Sie nicht nur frischen Fisch, sondern auch Konserven verwenden. Wählen Sie ein Produkt ohne Öl, z. B. in Tomatensauce.
2. Bei der Zubereitung einer Torte muss frischer Fisch in einen halbfertigen Zustand gebracht werden. Verwenden Sie dazu einen Wasserbad oder kochen Sie die Filets einfach in ungesalzenem Wasser.
3. Sie können der Füllung frische Kräuter hinzufügen. Es wird Geschmack hinzufügen und den Geschmack des Gerichts verbessern.
4. Fischpastete mit heißem Tee oder Kaffee servieren.
5. Überschreiten Sie nicht die Garzeit des Kuchens (nicht mehr als 45 Minuten), da Sie sonst riskieren, ein sehr trockenes und zähes Gericht zu bekommen.
6. Den Fisch für die Füllung am besten mit einer Gabel zerkleinern. Geschnittene, große Stücke produzieren nicht genug Saft, um den Fischgeschmack in den Kuchen zu bringen.
7. Verwenden Sie zwei Fischsorten nach Ihrem Geschmack, damit der Geschmack des Kuchens heller und reichhaltiger wird. Vergessen Sie auch nicht frische Kräuter und Gewürze.

Mit diesen Tipps können Sie dieses einfache Gericht ganz einfach in Ihr persönliches Rezept verwandeln.

Nützliches Video: Kochmeisterklasse

Um die Methode zur Herstellung von Fischpasteten nach Dukan schnell zu beherrschen, wird empfohlen, sich das Video anzusehen.

Schlussfolgerungen

Die Dukan-Diät ist eine der sparsamsten. Die Speisekarte umfasst mehr als ein Dutzend Gerichte für jeden Geschmack. Seine Hauptaufgabe ist es, dem Körper zu helfen, loszuwerden Übergewicht Richtig, kein Stress.

Die Diät umfasst 4 Phasen, in denen Sie jeweils bestimmte Ernährungsregeln einhalten müssen. Für die Angriffs- und Alternativphasen können Sie eine Fischpastete kochen. Das Gericht ist reich an Proteinen, sättigt und fördert vor allem die Gewichtsabnahme. Sie können eine solche Delikatesse in 30-40 Minuten zubereiten. Das Gericht eignet sich für ein komplettes Mittag- oder Abendessen für die ganze Familie.

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Wenn Ihr Gewicht über der Norm liegt, hilft die Dukan-Diät, es loszuwerden Stufe 1 - die Phase, in der Proteinprodukte und Kleie lösen den Fettverbrennungsmechanismus aus. Strenge Beschränkungen gelten nicht für die Menge der Lebensmittel und den Zeitpunkt ihrer Verwendung. Sie können in dieser Phase so viel essen, wie Sie möchten, um keinen Hunger zu verspüren. Hauptprinzip Systeme - verwenden Sie nur Lebensmittel, die von der Diät zugelassen sind, und wie Sie sie zubereiten: dämpfen, backen oder einfach nur kochen - Sie haben die Wahl.

Was ist der Dukan-Diät-Angriff?

Erste Stufe Diät, entwickelt vom Ernährungswissenschaftler Pierre Dukan, erhielt den Namen "Attack". Während dieser Phase sollte eine Person, die Gewicht verliert, ausschließlich proteinhaltige Lebensmittel zu sich nehmen. Großer Teil Zugelassene Produkte sind in der Menge nicht begrenzt, während Sie jederzeit essen können. Wir sind daran gewöhnt, dass Sie zur Gewichtsreduktion die Kalorien streng kontrollieren, abends nicht essen und die Portionen begrenzen müssen. Die Dukan-Diät-Attacke lässt Sie definitiv nicht an Hunger sterben, aber gleichzeitig erspart sie Ihrem Körper 5 kg in einer Woche. Sie müssen sich nur streng an die Regeln halten und das Ergebnis der Diät lässt Sie nicht warten.

Dukan-Diätregeln

Die Hauptregel, die die Dukan-Diät Stufe 1 zum Abnehmen erfordert, ist, die Fristen nicht zu überschreiten. Nicht länger als 10 Tage können Sie die für diese Phase vorgesehene Diät verwenden. Zum normale Operation Der menschliche Körper braucht Kohlenhydrate, Fette und die Attack-Diät empfiehlt, diese komplett aus der Ernährung auszuschließen. Riskieren Sie nicht Ihre Gesundheit, auch wenn Ihr Erfolg Sie daran denken lässt, die Regeln der Diät zu brechen. Dies ist nicht die einzige Bedingung der ersten Stufe, die erforderlich ist strikte Einhaltung, noch in der Diät eingeschlossen Regeln befolgen:

• 1,5 EL sollten täglich in der Nahrung vorhanden sein. Haferkleie;
• tägliches Wasservolumen - 2 Liter;
• die Salzmenge ist minimal;
• nehmen Sie Apothekenkomplexe aus Vitaminen und Mineralstoffen;
• obligatorisch physische Aktivität, zumindest das einfachste: Spaziergänge, Aufwärmen.

Produkte zum Angriff laut Dukan

72 Produkte der Dukan-Diät können Sie ohne Rücksicht auf die Zeit in beliebiger Menge essen. Dämpfen, grillen, grillen, kochen, schmoren, backen und braten, ohne Öl hinzuzufügen, das Lebensmittelsystem kann alles lösen. Betrachtet man die Listen der von der Diät zugelassenen Lebensmittel, macht der Weg des Abnehmens keineswegs den Eindruck eines dornigen. Alle Lebensmittel für den Dukan-Angriff sollten oft, aber in kleinen Portionen gegessen werden. Solche Mahlzeiten helfen dem Magen, sein Volumen in dieser Phase der Diät zu verringern.

Erlaubte Lebensmittel zum Angriff auf die Dukan-Diät

In der kürzesten und strengsten Phase der Dukan-Diät ist die Reduzierung Ihrer Lieblingsspeisen eine echte Herausforderung. Für diejenigen, die Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte und Hüttenkäse mögen, die laut Dukan-Angriff in der Liste der erlaubten Lebensmittel enthalten sind, werden solche Lebensmittel nur Freude bereiten. Die Tabelle zeigt viele Produkte, die Sie kochen können verschiedene Methoden:

Die Dukan-Diät Stufe 1 erlaubt Ihnen, Eier von Hühnern und Wachteln zu essen, wobei die Anzahl der Eigelbe auf 2 pro Tag begrenzt ist. Von Getränken können Sie die folgenden Flüssigkeiten trinken:

• Wasser;
• Kaffee;
• Chicorée-Getränk;
• Kräutertees;
• kalorienfreie kohlensäurehaltige Getränke;
• kohlenhydratarme proteinshakes.

Die Diät in der ersten Phase erfordert eine Reduzierung der Salzmenge, verschiedene Gewürze und Zusatzstoffe tragen dazu bei, den Gerichten den Geschmack zu verleihen:

• Ingwer;
• Kardamom;
• Balsamico Essig;
• Zuckerersatzstoffe;
• Zitrone (als Gewürz);
• Tomatenmark;
• Sojasauce;
• Senf;
• gemüse (Petersilie, Dill);
• Paraffinöl - bis zu 1 TL pro Tag.

Verbotene Lebensmittel laut Dukan

Bei der Dukan-Diät Stufe 1 steht kein einziges Gramm Fett auf dem Speiseplan. Die Ausnahme ist 1 kleiner Löffel Paraffinöl, die nur als Salatdressing verwendet werden kann. Wir haben herausgefunden, was der Dukan-Angriff Ihnen erlaubt zu essen. Es bleibt die Frage zu beantworten, was Sie mit der Dukan-Diät nicht essen können. Die Kategorie der in dieser Phase verbotenen Produkte umfasst:

• Getreide;
• Mehl;
• Gemüse;
• Obst;
• Pilze;
• Schweine- und Lammfleisch;
• Nüsse;
• Schokolade;
• Zucker;
• Ketchup;
• Mayonnaise.

Dukan-Diät-Menü-Angriff für eine Woche

Die Hauptdiät in Phase 1 der Diät besteht darin, nur Lebensmittel von der erlaubten Liste zu essen. Es ist auch wichtig, wie man sie zubereitet. Sie können backen, kochen, schmoren, aber nicht in Öl braten. Die Dukan-Ernährung in der ersten Woche kann mehrere Optionen haben, Sie können sich auf das folgende Menü konzentrieren:

Rezepte für Dukan im Angriff

Die meisten Dukan-Rezepte sind einfach zuzubereiten, wichtig ist nur, sich einzudecken die richtigen Produkte. Viele Gerichte wurden für diese Phase entwickelt. Proteinernährung Die erste Stufe umfasst Flüssigkeit, zweite Gänge und sogar Süßigkeiten. Verschiedene Rezepte Bei einem Angriff auf Dukan dürfen sie sich nicht hungrig fühlen. In Gerichten dürfen nur Lebensmittel verwendet werden, die die Diät erlaubt, sie werden in verschiedenen Variationen gemischt.

Suppe nach Dukan

In nur einer halben Stunde können Sie eine herzhafte und duftende Suppe kochen, die Ihren Tisch nicht nur während der Dukan-Diät in Stufe 1, sondern auch in den folgenden Phasen des Abnehmprozesses schmücken wird. Suppe Dukan Angriff wird aus folgenden Produkten zubereitet:

• gehacktes Fleisch(Rind- oder Kalbfleisch) - 200 g;
• rohes Ei - 1 Stk .;
• gekochtes Ei - 1 Stk .;
• Wasser - 800 ml;
• Salz, Gewürze, Kräuter.

Zum Kochen Diät Suppe Hackfleisch mit kombinieren rohes Ei und Gewürze. Formen Sie sie zu kleinen Fleischbällchen. Gießen Sie Wasser in einen Topf und legen Sie nach dem Kochen die Fleischbällchen hinein. Die Suppe etwa eine halbe Stunde köcheln lassen. Wenn die Suppe fast fertig ist, hacken Sie ein gekochtes Ei hinein und fügen Sie gehacktes Gemüse hinzu. Lassen Sie das Gericht weitere 2-3 Minuten garen.

Brotrezept nach Dukan im Angriff

Es ist für viele sehr schwierig, Brot abzulehnen, daher bietet die Dukan-Diät der 1. Stufe spezielles Rezept um dieses Problem zu lösen. Um Brot auf der Dukan-Diät-Attacke zu backen, benötigen Sie folgende Produkte:

• fettfreier Hüttenkäse - 2 EL. L.;
• eier - 2 Stk .;
• Backpulver - 2 EL. L.;
• Kleie - 6 EL. l.

Um Brot zu backen, Quark und Eier verquirlen, Backpulver und Kleie hinzufügen. Die dickflüssige Masse gut verrühren, das Brot formen und im Ofen bei 200 Grad backen. Das resultierende Brötchen kann mit jedem der Gerichte gegessen werden, Sandwiches mit Schinken, Eiern, gekochtem Fleisch und Fischkonserven aus seinen Stücken als Snacks machen. Um frisch zu bleiben, legen Sie das Brot in den Kühlschrank.

Angriff der Dukan-Käsekuchen

Auch herzhafte Käsekuchen werden nicht zum Hindernis dünne Taille wenn Sie sie nach besonderen Empfehlungen zubereiten. Haben Sie sich für das Käsekuchenrezept von Dukan entschieden? Dann bewaffnen Sie sich folgende Produkte:

• Hüttenkäse - 300 g;
• ei - 1 Stk .;
• Kleie - 2 EL. L.;
• Süßstoff - 4 Tabletten;
• Vanille oder Zimt - optional;

Kombinieren Sie die Produkte in einer tiefen Schüssel und mischen Sie alle Zutaten, bis sie glatt sind. Nehmen Sie ein Backblech und legen Sie es mit Backpapier aus. Es bleibt, die Masse in mehrere Teile zu teilen und auf ein Backblech zu legen. Schicken Sie das Gericht für 25 Minuten in den Ofen und heizen Sie es auf 180 Grad vor. Sie können Käsekuchen auch in einer Pfanne zubereiten. Dazu müssen Sie die Oberfläche schmieren Pflanzenöl. Verwenden Sie es in Mindestmengen und den Käsekuchen in einer Pfanne anbraten.

Desserts von Dukan zum Angriff

Auch Naschkatzen werden es nicht schwer haben, die Dukan-Diät in Stufe 1 zu überwinden. Für sie wurden viele leckere Süßigkeiten entwickelt, die das Abnehmen nicht beeinträchtigen und voll und ganz vereinbar sind offizielle Regeln Diäten. Panna Cotta, Baiser, Eis, Aufläufe - all dies ist für diejenigen erhältlich, die auf Diät sind, nur die Zubereitung von Desserts erfordert spezielle Rezepte. Um ein Hüttenkäse-Dessert zuzubereiten, benötigen Sie:

• Hüttenkäse - 300 g;
• milch - 1 EL;
• gelatine - 10 g;
• Süßstoff, Vanille, Zimt - nach Geschmack.

Beginnen Sie mit der Zubereitung des Desserts, indem Sie die Milch erhitzen. Es sollte nicht warm, sondern heiß sein. Die Gelatine darin auflösen. Wie die Gelatinemischung zubereitet wird, steht auf der Packung. Streichen Sie den Hüttenkäse vorsichtig durch ein Sieb, damit er luftig und zart wird. Vanillin oder Zimt, ein Süßstoff, sind an der Reihe. Fügen Sie die Zutaten in der richtigen Menge zum Quark hinzu. Eingießen Quarkmasse Milch mit Gelatine, alles mit einem Mixer schlagen. Gießen Sie die resultierende Flüssigkeit in Formen oder gewöhnliche Gläser. Schicken Sie das Dessert in den Kühlschrank, bis es aushärtet.

Wie man den Dukan-Angriff berechnet

Eine effektive, aber starre Dukan-Diät Stufe 1 kann nicht lange dauern. Nach einer gewissen Zeit sollte das Abnehmen in die zweite Phase übergehen, um Ihrem Körper keinen Schaden zuzufügen. Die Dauer der ersten Stufe wird bestimmt Übergewicht:

• bis 5 kg - bis zu 3 Tage;
• von 5 bis 10 kg - 3-5 Tage;
• ab 10 kg - 6-7 Tage;
• erhebliche Fettleibigkeit 40-50 kg - bis zu 10 Tage.

Angriffsergebnisse

Wenn Sie für nur wenige Tage Kohlenhydrate und Fette aus Ihrer Ernährung streichen, können Sie erstaunliche Ergebnisse erzielen, deren wichtigster der Beginn der Fettverbrennung ist. Während dieser Zeit kann es zu einer Verschlechterung des Zustands kommen: Schwindel, Mundtrockenheit. Wenn die Diät schwer verträglich ist, begrenzen Sie die Dauer der Phase. Innerhalb einer Woche werden sich die Ergebnisse des Angriffs auf die Dukan-Diät in einer Gewichtsabnahme um 5-7 kg manifestieren. Selbst wenn Sie die Regeln nur 72 Stunden lang befolgen, zeigt die Waage an, dass Sie 2-3 kg abgenommen haben.

Kontraindikationen

Die Ergebnisse der Dukan-Diät sind einfach beeindruckend. Wenn man sich die Fotos im Internet „vorher“ und „nachher“ ansieht, ist es schwer zu widerstehen, nach den Empfehlungen des berühmten Ernährungswissenschaftlers abzunehmen. Bevor Sie diesen Weg zu Ihrer Schönheit und Gesundheit beginnen, vergewissern Sie sich, dass die Kontraindikationen der Dukan-Diät Sie nicht betreffen. Es wird nicht empfohlen, sich beim Essen einzuschränken die folgenden Fälle:

• mit Herzkrankheit;
• bei Leber- und Nierenproblemen;
• mit Cholezystitis, Gastritis, Pankreatitis;
• mit Diabetes.

Video: Stufe 1 der Dukan-Diät

Zutaten:

• Fischsteak (Spiegelkarpfen),
• Gemahlener schwarzer Pfeffer,
• Ingwerwurzel,
• Zitrone,
• Zwiebel,
• Salz.

Es ist schwer, eine Frau zu sein. Schließlich gibt es so viele Versuchungen und vor allem so viele Einschränkungen beim Essen. Viele von uns müssen einen schwierigen Weg gehen, der als Diät bezeichnet wird. Die heute am weitesten verbreitete und sozusagen „modische“ Diät ist die Dukan-Diät.

Ich präsentiere Ihnen eine interessante leckeres Rezept Fische, die mit dieser Diät während der "Angriffsphase" gegessen werden können.

Fisch im Ofen laut Dukan beim Angriff

Lassen Sie uns Produkte zum Backen von Fisch vorbereiten.
Wir beginnen mit dem Kochen von Karpfen, indem wir ihn gründlich unter fließendem Wasser waschen. kaltes Wasser. Dann tupfen wir mit einem trockenen Handtuch ab und machen mit einem scharfen Messer Schnitte auf dem Rücken bis zum Knochen (schneiden Sie den Fisch nicht vollständig).
Salzen Sie den Fisch leicht und denken Sie daran, dass Salz in diesem Stadium akzeptabel ist limitierte Anzahl. Fügen Sie etwas schwarzen gemahlenen Pfeffer hinzu.
Schneiden Sie den Ingwer in dünne Scheiben (Sie können ihn nicht schälen). Die Zwiebel von der Schale schälen und in dünne Halbringe schneiden.
Legen Sie die vorbereitete Zwiebel mit Ingwer in die Schnitte im Fisch.
Verschicken Sie das Steak in Folie. Die glänzende Seite der Folie sollte innen und die matte Seite außen sein.
Das Steak mit etwas Zitronensaft beträufeln.
Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Den Fisch etwa 20 Minuten backen. Dann nehmen wir es aus dem Ofen und servieren das Steak in Folie auf dem Tisch. Zwiebeln können auf Wunsch vom Fisch entfernt werden, wir entfernen auch die Ingwerplatten. Es war nur für den Geschmack.
Im Ofen gekochter Dukan-Fisch ist fertig. Guten Appetit! Und neue Errungenschaften in der Ernährung!