Zdravilni med iz regrata. Najlažji recepti

Regrat, nabran na ekološko čistem območju - rastlina, ki se uporablja v ljudsko zdravilo za zdravljenje številnih bolezni. Predlagam, da kuham iz regratovih cvetov doma zelo okusno in zdrav med. Tudi če res ne verjameš zdravilne lastnosti to poslastico, se prepričajte, da jo kuhate. Takšen med iz svojega »panja« vas bo prijetno presenetil s čudovitim okusom.

Sestavine

Za izdelavo medu iz regratovih cvetov boste potrebovali:

1 kg sladkorja;
750 ml vode;

400 cvetov regrata;
1 čajna žlička citronska kislina.

Koraki kuhanja

Rože dobro sperite tekoča voda spiranje prahu.

Regratove cvetove damo v ponev, dodamo vodo in pristavimo na največji ogenj, ko tekočina zavre, zmanjšamo ogenj na minimum in kuhamo še 15 minut.

Vsebino ponve precedimo skozi cedilo (cvetk ne bomo več potrebovali).

V precejeno juho vlijemo sladkor,

nato dodajte citronska kislina in premešamo.

Pristavite na minimalen ogenj in med občasnim mešanjem kuhajte 30-45 minut. Med naj bo srednje gostote (če je tekoč, lahko postane kisel, in če je zelo gost, bo kristaliziral).

Nalijte malo kuhane dobrote v skledo in uživajte danes! Preostali končni med iz regratovih cvetov nalijemo v sterilizirane kozarce in zvijemo.

Dober tek!

V današnjem članku vam bomo povedali, kako pripraviti regratov med, ki ima številne zdravstvene koristi. Med katerimi je mogoče opozoriti na naslednje:

Deset navad, zaradi katerih so ljudje kronično nesrečni

Kako se obnašati, če ste obkroženi z nesramnimi

  1. Izboljšanje metabolizma
  2. Obnova prebavnih funkcij
  3. Čiščenje krvi
  4. Med pomaga pri črevesnih in ledvičnih kolikah

Poleg vseh teh uporabnih lastnosti je takšen med zelo enostaven za izdelavo, hkrati pa je zelo shranjen za dolgo časa(npr. skoraj vso zimo). Takšna snov je zelo gosta, viskozna in se hitro "kandira", zato se v receptih običajno uporabljajo posebne sestavine, da se temu izognejo.

Poleg vsega tega ima regratov med zelo močna aroma in specifičnega okusa, zato ne bo ustrezala vsem. Barva mešanice je zelo lepa - rumena z zlatim odtenkom.

Poleg koristnih lastnosti, ki smo jih že našteli, ima med analgetični in odvajalni učinek. Zelo pogosto se uporablja za črevesne motnje, bakteriozo, kolitis. Med namreč pozitivno vpliva na črevesno mikrofloro.

Kako najti svojo sorodno dušo: nasveti za ženske in moške

Kaj se zgodi, ko si pes liže obraz

Kaj oblika vašega nosu pove o vaši osebnosti?

Spodaj vam predstavljamo nekaj receptov.

Prvi recept

Boste potrebovali

  • Regrat, približno dvesto gramov cvetov;
  • Tri ali štiri kozarce sladkorja;
  • Ena limona.

Kuhanje

  1. Za začetek namočite regratove cvetove, nato jih sperite.
  2. Nato jih napolnite s pol litra vode in zavrite. Mešanico kuhajte približno tri minute, nato juho zaprite s pokrovom in pustite, da se napolni čez noč.
  3. Zjutraj precedite prevretek. Za ta namen je najbolj primeren cedilo, v katerega lahko položite kos zelo gostega blaga. V takšno napravo nalijte prevretek regratovih cvetov, nato pa jih iztisnite.
  4. Precejeno juho postavite na majhen ogenj, ji dodajte sladkor in zavrite. Med tem postopkom je treba mešanico mešati.
  5. Zdaj lahko nadaljujete z limono. Treba ga je razrezati na dve polovici, iztisniti ves sok, ki ga je treba dodati juhi. Po tem sesekljajte vse dele limone in dodajte sirupu - to naredite tako, da bodoči med ne postane kandiran in ima najboljši okus. Mešanico je treba kuhati dovolj dolgo - približno štirideset minut.
  6. Najprej boste morali pripraviti posebne kozarce, ki jih boste kasneje uporabili za točenje medu. Preden to storite, morate temeljito sterilizirati kozarce in pokrove: dovolj je, da jih poparite ali uporabite vrelo vodo.
  7. Ko vlijete med v kozarce, morate iz sirupa vzeti vse koščke limone. Ko se vsa tekočina razlije - zvijte v kozarce. Regratov med je pripravljen.

Drugi recept

V tem receptu vam bomo povedali malo drugačen način priprave regratovega medu. Poudariti je treba, da se lahko uporablja pri poškodbah jeter, žolčnika ali za krepitev telesa po hudih boleznih. Spodnji recept je verjetno najhitrejši.

  1. Potrebujete približno štiristo regratovih cvetov. Najbolje jih je nabirati maja, cvetove pa trgati le brez peclja. Poleg tega velja omeniti, da jih je najbolje zbirati stran od cest, tovarn in drugih industrijskih območij. Tudi nabiranje cvetja je najboljše ob sončnih dneh.
  2. Ko so vse te rože zbrane, jih je treba napolniti z dvema vrčkoma hladna voda in nato mešanico kuhajte dve minuti.
  3. Precedite decokcijo s cedilom in gazo. Pri tem stiskajte cvetove.
  4. V zmes vlijemo približno sedem skodelic sladkorja, nato ponovno postavimo na štedilnik in zavremo na nizkem ognju. Ko mešanica zavre, jo je treba kuhati še približno sedem minut.
  5. Med je pripravljen in ga lahko nalijemo v vnaprej pripravljene kozarce.

Če niste časovno omejeni in ste pripravljeni porabiti več energije za kuhanje, potem morate regratove cvetove najprej za približno en dan namočiti v vodi. Nato izvajajo predhodno usposabljanje: prelijemo z vodo in dimimo petnajst minut. Na samem koncu takega postopka je treba dodati več kosov limone, ki jih je treba odstraniti v fazi napenjanja juhe.

Kot smo že povedali, je tak med zelo uporaben, spodaj vam bomo povedali nekaj receptov, ki vam lahko pomagajo pri zdravljenju nekaterih bolezni:

  1. Če imate kronično zaprtje, morate v kozarcu razredčiti približno petnajst gramov medu. toplo mleko in pijte takšno zdravilo približno eno majhno žličko pred spanjem.
  2. Za izboljšanje delovanja črevesja morate vzeti sto gramov repe, iz nje iztisniti sok in mu dodati petdeset gramov regratovega medu. Zdravilo je treba jemati vsako jutro, po možnosti na prazen želodec. Če ga pijete en teden, lahko izboljšate delovanje črevesja.
  3. Poleg prejšnjega recepta lahko uporabite še naslednjega: vzamete zel rmana in koprivo (v enakem razmerju) ter mešanico prelijete z vrelo vodo. Po tem je treba vztrajati dve uri, odcediti in dodati med (petindvajset gramov). Pijte zdravilo približno štirikrat na dan, pred obroki.

Kot lahko vidite, se regratov med uporablja v številnih izdelkih, zato ga je vedno koristno imeti doma.

Upamo, da je bil naš članek o tem, kako narediti regratov med, koristen za vas in da boste z njegovo pomočjo izboljšali svoje zdravje. Srečno in ne zbolite!

Poletje je čas, ko se ne le sprostite, ampak tudi naberete vitaminov in uporabne snovi, pridobivanje od naravne izdelke zrasla naprej lastno spletno mesto. Vendar le malokdo ve, da lahko poleti skuhate eno posebno poslastico - regratov med.

Poletje je čas, ko se lahko ne samo sprostite, ampak tudi pridobite vitamine in hranila, ki jih pridobivate iz naravnih proizvodov, pridelanih na lastni parceli. Vendar le malokdo ve, da lahko poleti skuhate eno posebno poslastico - regratov med. Večina strokovnjaki menijo, da ima tak med posebne uporabne lastnosti, edinstven okus, ki je podoben okusu navadnega cvetličnega medu, poleg tega pa je bogat z minerali in hranili.

Kako kuhati med iz regrata?

Priprava regratovega medu doma je res enostavna in preprosta. Glavna stvar je, da se pravilno pripravite ta proces. Rože je najbolje nabirati stran od onesnaženih odsekov cest, kjer je zrak najmanj onesnažen in poln odplak. Primeren bo tisti regrat, ki je popolnoma odprt - to pomeni, da je popolnoma zrel.

Priprava medu iz regrata doma vključuje natančno upoštevanje določenih korakov. Ti vključujejo naslednje:

  • priprava - nabiranje rož, priprava potrebnih sestavin in pripomočkov;
  • dejanska proizvodnja - proizvodnja takšnega medu po recepturi, ki je najbolj zaželena;
  • končno - prelivanje medu v kozarce, organiziranje njegovega pravilnega shranjevanja.

Splošno znano dejstvo je, da je ta vrsta medu kot nalašč za ljudi z boleznimi jeter. Takšen med je bolje vzeti na naslednji način: dve žlici ga pojemo pred obroki.

Regratov med: recepti

Kdor se bo lotil priprave takšnega regratovega medu, se sprašuje, kako skuhati regratov med. Obstaja več receptov, ki vam povedo, kako pravilno kuhati regratov med. Vse te recepte lahko razdelimo na dve vrsti:

  • tiste, ki vključujejo toplotno obdelavo;
  • tiste, kjer toplotna obdelava ni potrebna.

Recept za regratov med, ki vključuje prisotnost toplotne obdelave, vključuje uporabo naslednjih sestavin:

  • regrat brez nog - 100 kosov,
  • sladkor - 1 kg,
  • voda - 1/2 l.

Način priprave: cvetom dodamo vodo. Ponev postavimo na ogenj, njeno vsebino temeljito premešamo, zapremo s pokrovom. Ko je zvarek na ognju približno 15 minut, ga odstranimo, dodamo trsni sladkor in infundiramo en dan. Po tem zvarek kuhamo do 10 minut.

Po drugem receptu lahko regratov med pripravimo z naslednjimi izdelki:

  • cvetovi regrata - 100 kosov,
  • limona,
  • voda - 0,3 l.,
  • sladkor - 1/2 kg.

Način kuhanja: regrat kuhamo v vodi dve uri. Nato nastalo zvarko infundiramo približno 12 ur in filtriramo skozi gazo, ki ima več plasti. V nastalo kašo dodamo limono in sladkor, nato pa kuhamo na plinu še 2 uri. Po tem je med pripravljen za uporabo.

Med tistimi recepti, ki ne vključujejo toplotne obdelave, so najpreprostejši naslednji:

  1. Sestavine: regrat brez nog - 700-1000 kosov, tekoči med - 1,5 kg, cvetni prah medovitih rastlin - 50 gr. Način priprave: cvetove zmeljemo v mešalniku, nato pa jih dodamo v ponev z medom in cvetnim prahom. Takšna zmešnjava se kuha nekaj ur, nato pa se odstrani iz plina. Tako varjen med ima lahko nekoliko grenak okus.
  2. Sestavine: regrat brez stebla - 400 kosov, med - 1l. Način priprave: med in cvetje v plasteh položimo v trilitrski kozarec. Nato kozarec zapremo s pokrovom in postavimo v hladilnik za največ 2 tedna. Takšen med je koristen za tiste, ki trpijo zaradi bolezni sklepov in različnih artritisov.

Treba je opozoriti, da je treba med iz regrata uživati ​​v majhnih količinah. Koristi in škodljive izdelke za telo je mogoče oceniti na različne načine. Odvisno predvsem od posamezne lastnosti organizem (na primer manifestacija alergijske reakcije kot posledica uživanja regratovega medu). Zato je treba med uživati ​​v odmerku, ki je naveden v receptih ali ki ga predpiše zdravnik homeopat. Preveliko odmerjanje se verjetno ne bo zgodilo, vendar alergijske manifestacije se lahko pojavi na koži.

Če razumemo drugo plat medalje, regratov med je dober ali slab, je treba upoštevati, da je izdelek odlično zdravilo s številnimi boleznimi. Menijo, da ima pomlajevalni učinek na telo, vam omogoča boj proti prehladi kot tudi bolezni sklepov in prebavila. Ta med ima tudi odvajalno lastnost, protimikrobno in analgetično.

Takšno zdravilo je bolje zaužiti s čajem ali mlekom, temu napitku pa dodati eno čajno žličko regratovega medu. Uporabite ga lahko tudi namesto masla ali čokolade, ki namažete poljubno pekovski izdelek. Ne bojte se, da se bo med pokvaril. Lahko stoji vso zimo in ohrani svoje hranilne lastnosti.

Kot lahko vidite, je regratov med univerzalen zdravilo ki bodo zadovoljile še tako zahtevne gurmane. Zanimivo je tudi, da ima dolg rok trajanja, pa tudi široko področje uporabe. Med drugim je tak med precej enostavno pripraviti, ne da bi pri tem porabili veliko denarja. uporabno, proračunska možnost dobrote - to je primerno za vsakogar.

  • Regratova marmelada - recept
  • Kako se za vedno znebiti kopriv na deželi
21. maj 2016 1941

Regratov cvetni med je zelo uporaben in zdravilen izdelek. Ne bo le k čaju, ampak bo prav prišel tudi pri prehladih in nizki imunosti. Odstranjuje toksine iz telesa žolčnik in ledvice.

Izdelka iz regrata ni težko narediti: pomembno je pravilno nabrati cvetove in jih pripraviti.

Regratov med brez kuhanja

To je zelo preprost recept, s katerim lahko hitro pripravite med doma. Ni ga treba kuhati.

Sestavine:

  • 200 regratov;
  • tri skladovnice. med.

Kuhanje:

  1. Regratu odrežemo stebla, cvetove operemo.
  2. Regrat pretlačimo skozi mlinček za meso ali sesekljamo v mešalniku.
  3. V skledo dodajte med in premešajte.
  4. Damo v kozarec in zapremo.

Bolje vzemi Majski med vendar mora biti tekoča. Kuhanje traja približno 20 minut.

Regratov med z limono

Sladica se izkaže dišeče in lepe barve. Čas kuhanja je pol ure.

Zahtevane sestavine:

  • 400 regratov;
  • kilogram sladkorja;
  • dve limoni;
  • ena čajna žlička limone. kisline;
  • pol litra vode.

Kuhanje korak za korakom:

  1. Cvetove prelijemo s slano vodo in pustimo čez noč, da med iz 400 regratov ne postane grenak.
  2. Odlijemo vodo in iztisnemo cvetove. Nalijte čisto vodo in dušimo 20 minut na majhnem ognju.
  3. Nalijte sladkor, citronsko kislino, mletite limone z lupino in dodajte tudi medu.
  4. Po vrenju kuhamo 6 minut.
  5. Sirup precedite in vrejte dve minuti.

Regratov med ne sme vreti predolgo. Ko se sirup ohladi, bo nastal gost med.

Aromatičen regratov med

to nenavaden recept, ki ga pripravimo z dodatkom ribezovih listov, češenj in mete.


Obstaja tako preprosta in uporaben način popestrite svoj jedilnik ob hladnih snežnih večerih, kako skuhati regratov med poleti in pripravite več kozarcev za zimo.
Za ta recept potrebujejo rumene odprte regratove cvetove. Nabirati jih morate v prvi polovici dneva, da čim bolj prihranite cvetni prah, marmelada pa bo zdrava in okusna. Ne smemo pozabiti, da je priporočljivo nabirati regrat le na ekološko čistih mestih. Tako boste prepričani o kakovosti cvetlične sladkosti.
Domači regratov med bo zagotovo všeč malim muckom. In če okrasite kozarec marmelade s svetlim pokrovom, lahko svoje prijatelje ali znance razveselite s sladkim darilom.

Informacije o okusu Sirup in smetana / Sladki pripravki

Sestavine

  • socvetja regrata - 200 g;
  • granulirani sladkor - 250 g;
  • voda - 500 ml.


Kako narediti regratov med

Odstranite rumene cvetne liste s čašnih listov, jih položite v globoko ponev.


V posodo nalijemo priporočeno količino vode, premešamo, da so vsi cvetni listi prekriti s tekočino.


Posodo z regratom postavimo na srednji ogenj, zavremo, nato zmanjšamo ogenj in pustimo vreti približno pol ure. Zdaj pustite končano maso 10-12 ur.


Po določenem času precedite zdravilna decokcija. Zavrzite regratove cvetne liste, delali bomo naprej samo s poparkom.

V ponev stresemo sladkor, pristavimo na majhen ogenj in sirup kuhamo 25-30 minut, med nenehnim mešanjem z leseno lopatko, da se zrna sladkorja popolnoma raztopijo. Sedaj ponovno pustimo maso stati, tokrat bo dovolj 5-6 ur.


Regratovo marmelado ponovno kuhamo 25-30 minut in nalijemo v pripravljene sterilizirane steklene kozarce.


V dišečem cvetličnem sirupu lahko uživate kadarkoli v letu. Če pripravljate med za zimo, ga potem, ko ga natočite v kozarce, previdno zamašite s pokrovi in ​​pokrijete s toplo odejo. Ko se marmelada ohladi, jo pošljite v skladišče v kleti ali kleti.

Koristni namigi

  • Regratovemu medu dodajte rahlo kislost in prijetno citrusno aromo. Če želite to narediti, narežite 1-2 limone na majhne rezine skupaj z lupino in jih dajte v ponev pet minut pred koncem kuhanja cvetnih listov. Nato vse skupaj pustimo stati 10-12 ur in že zavržemo limone skupaj z regratom.
  • Če kozarec zaprete s preprostim najlonskim pokrovom, potem lahko marmelado v tej obliki shranite v hladilniku približno do novega leta. Zamašene kozarce shranimo v kleti do nove letine regrata (če seveda takšen okus zdrži toliko časa).