Homoktövis mézzel receptek télre. Homoktövis télre, a legjobb receptek: cukorral, főzés nélkül, mézzel, zselével

Jó napot, kedves kertészek!

Beszéljünk ma arról, hogy mit kell főzni a homoktövisből.

Nagyon értékes és hasznos bogyó, és nem lesz felesleges télre felhalmozni.

Mint mindig, most is nagyszerű választékot kínálunk az egyszerű és bevált receptekből.

A cikkben való gyors navigáláshoz használja a keretben található hivatkozásokat:

Homoktövis főzés nélkül cukorral

Ez a legtöbb gyors út hogy az ún nyers lekvár". Recept főzés nélkül, maximálisan megőrizve a vitaminokat.

Hozzávalók

• Homoktövis - 1 kg
• Cukor - 1,3 kg

Főzés

Válogassa szét a homoktövist a romlott bogyókról és gallyakról, majd öblítse le.

A bogyókat megszórjuk cukorral.

Öntse ezt a bogyós keveréket tiszta üvegekbe, és zárja le.

A kandírozott bogyók ebben a formában hűtőszekrényben körülbelül 4 hónapig tárolhatók.

A homoktövis levet bocsát ki, amelyben a cukor feloldódik. Szerezz egy bogyót szirupban. Ízletes és egészséges!

Ehet teával, készíthet gyümölcsitalokat, adhat kompótokhoz.

Püresített homoktövis cukorral

Hozzávalók

• Homoktövis - 1 kg
• Cukor - 1,3-1,5 kg

Főzés

Készítse elő az összes hozzávalót. A homoktövist meg kell mosni és meg kell tisztítani a gallyaktól.

A homoktövist mély edénybe kell önteni, és cukorral le kell fedni.

Turmixgépben a bogyókat a cukorral együtt őröljük.

Illatos narancsos masszát kapsz. Ha akarjuk, szitán átszűrhetjük, hogy eltávolítsuk a csontokat.

Valójában azonban ezek a magok nagy előnyökkel járnak, mert belőlük készül a hasznos homoktövis olaj.

Ezért az étel egészségesebb lesz, ha elhagyja a csontokat.

A masszát tiszta, leforrázott vagy sterilizált üvegekbe töltjük.

Szórjon egy vagy két evőkanál cukrot a termék tetejére. És zárja le a fedelet.

Tárolja ezt a masszát a hűtőszekrényben körülbelül 6 hónapig. Minél tovább áll, annál vastagabb lesz.

Ez a "lekvár" főzés nélkül nagyon finom!

Kenyérre kenhető, vagy teához adható – igazi vitaminfeltöltés.

Mag nélküli homoktövis lekvár

csodálatos recept sűrű lekvár kimagozott homoktövisből.

Hozzávalók

• Homoktövis 1 kg
• Cukor - 800 gr

Főzés

A homoktövist megmossuk és szétválogatjuk. Feladatunk, hogy péppel ellátott homoktövislevet szerezzünk be egy csodálatos kimagozott lekvárhoz.

Ezért a homoktövist szitán áttöröljük.

És hogy ezt megkönnyítsük, forrázzuk le a bogyót forrásban lévő vízzel, és hagyjuk ott pár percig, vagy dupla bojlerben blansírozzuk 30 percig.

A leforrázott bogyókat részletekben szitára tesszük, és addig őröljük, amíg csak magok és sütemény marad benne.

A homoktövis levét összekeverjük a cukorral, és 15 percig főzzük, hogy besűrűsödjön.

Főzheti tovább, akkor kap egy vastagabb változatot.

A kész lekvárt sterilizált üvegekbe töltjük, feltekerjük. Tedd rá a fedőt, és tekerd be, amíg kihűl.

Ez a lekvár csodálatosan tárolható, édes és ízletes!

Homoktövis mézzel forralás nélkül

Talán ez a leghasznosabb és legkíméletesebb recept a homoktövis betakarításához. Minden vitamin megmarad, és a méz tovább növeli ezt az előnyt.

Ha meg szeretné tudni, hogyan lehet betakarítani a homoktövist mézzel forralás nélkül, nézze meg ezt a csodálatos videót:

Mindenképpen próbáld ki! Használja ki a természet előnyeit!

Mag nélküli homoktövis lekvár télire

Gyönyörű fényes lekvár! És emellett hasznos is, mert főzés nélkül is meg fogjuk főzni.

Nem titok, hogy elegendő cukorral a homoktövis akár több hónapig is eláll a hűtőben anélkül, hogy megromlana.

Ezért kihasználjuk ezt a tulajdonságot, és elképesztően ízletes és természetes lekvárt készítünk.

Hozzávalók

• Homoktövis - 1 kg
• Cukor - 1 kg

Főzés

Ehhez a recepthez facsaróra van szükségünk.

Készítse elő a homoktövist és a cukrot. A bogyókat meg kell mosni és meg kell tisztítani a gallyaktól.

A következő lépés a bogyók facsarón keresztül történő préselése.

Először az összes bogyót áthajtjuk rajta, majd a maradék tortát még egyszer.

Csodálatos fényes homoktövislevet kapunk.

Ezt a levet össze kell kevernünk cukorral. Hagyja a keveréket 3-4 órán át hatni, időnként megkeverve.

Szükségünk van arra, hogy a cukor teljesen feloldódjon.

Ettől a lé kissé sűrűbb lesz.

Öntsük steril üvegekbe, és zárjuk le a fedelet. Hűtőbe küldjük.

Ott a massza besűrűsödik, és végül nagyon finom lekvár lesz.

Legalább 4 hónapig eltartható, de őszintén szólva jóval korábban eszik!

Homoktövis befőtt almával

A vitaminkompót receptje, amelyet mind a felnőttek, mind a gyerekek nagyon szeretnek.

Hozzávalók 1 üveghez

• Homoktövis almával - fél doboz
• Víz – mennyi megy bele az edénybe
• Cukor - 300 g / liter víz
• Fahéj - 1/4 rúd
• Szegfű - 3 db

Főzés

Készítse elő a homoktövist, tisztítsa meg a törmeléktől és mossuk. Az almát szeletekre vágjuk, és eltávolítjuk a magokat.

Töltsük meg az üvegeket almával és homoktövissel a feléig, tegyünk oda fahéjat és szegfűszeget.

Töltsük fel mindezt forrásban lévő vízzel az edény tetejéig, és fedjük le.

20 percig hagyjuk főni. Ezután egy külön serpenyőbe vagy medencébe engedjük le a vizet a dobozokból. A víz leeresztése után kapott literenként 300 g cukrot adunk hozzá.

Jól összekeverjük és közepes lángon feltesszük. A szirupot 5 percig forraljuk, kevergetve, hogy a cukor jól feloldódjon.

Az így kapott sziruppal felöntjük az üvegeket és feltekerjük.

Fordítsuk meg és csavarjuk be valami melegbe, amíg teljesen kihűl. Ezt követően eltehetőek tárolásra a kamrában.

Igyál örömmel!

Morse a homoktövisből

Nézze meg, hogyan kell főzni a vitaminos homoktövis levet ebben az oktatóvideóban:

Nagyon finom és nagyon jó!

Semmi sem olyan egyszerű, mint a homoktövislé.

Ennek a bogyónak a leve nem savanyodik meg, és nyers formájában körülbelül két hónapig tökéletesen eláll a hűtőszekrényben.

Ezért egyszerűen kinyomhatja a gyümölcslevet egy facsarón keresztül, és elküldheti a hűtőszekrénybe.

Ha nincs elég hely a hűtőszekrényben, és le szeretné zárni a levet, akkor egy ilyen receptet ajánlunk.

Hozzávalók

Homoktövis - 2 kg

Víz - 400 ml

Főzés

Tegye a tiszta homoktövis bogyókat egy zománcozott vagy kerámia edénybe.

A bogyókat zúzással jól összetörjük, hogy levet adjanak.

Melegítsük fel a vizet 40 fokra, töltsük meg homoktövissel, keverjük össze. Tegye a keveréket tűzre, és melegítse 50 fokra.

A kapott levet szűrőedényen keresztül egy külön edénybe engedjük le. A többi bogyót kinyomkodjuk.

Az így kapott levet szitán átpasszírozhatjuk, hogy átlátszóbb legyen, és ne kerüljenek bele tortadarabok.

A víznek el kell érnie a bankokat "vállig". Sterilizálja a tartalmát 10-15 percig, majd tekerje fel.

A kész üvegeket fordítsa rá a fedőre, és csomagolja be, amíg teljesen kihűl.

Kész, télen élvezheted a saját termelésed levét!

Reméljük receptjeink tetszeni fognak!

• 1. Hasznos tulajdonságok
• 2. Használati javallatok
• 3. Ellenjavallatok
• 4. Hogyan főzzek otthon?

A narancssárga homoktövis bogyók és a napfényes viszkózus méz megkönnyítik a nyári visszatérést télen. Bizonyos esetekben ez válik objektív szükségszerűség. Ezeknek a termékeknek a jótékony tulajdonságait attól a pillanattól kezdve használták, amikor az ember tudatára ébredt önmagának. A hideg évszakban, amikor hiánya miatt friss zöldségekés a gyümölcsök, az ember legyengül, sebezhetővé válik számos betegséggel szemben, a méz és a homoktövis kombinációja segít megmenteni.

Jótékony tulajdonságok

A több mint 300 komponenst tartalmazó mézes kezelés előnyeit nem csak a hagyományos orvoslás ismeri el. Gyakran a méz az egyetlen lehetséges immunmodulátor, amely erősíti az erőt általános csüggedtség idején.

• a test kimerültsége, nemcsak fizikai, hanem idegi is. A mézes szénhidrátok lehetővé teszik, hogy gyorsan és hatékonyan regenerálódjon, és hatékony energiaforrássá váljon;
• súlyos mérgezési esetek. Ugyanazok a szénhidrátok segítenek megtisztítani a testet a bomlástermékektől, méreganyagoktól, méreganyagoktól, radionuklidoktól;
• antibiotikumok használatának szükségessége: a méz természetes potencírozó komplexet tartalmaz, amely gyulladáscsökkentő, baktericid, fertőtlenítő tulajdonságokkal rendelkezik, és fokozza a szedett gyógyszerek hatását.

Lehetetlen figyelmen kívül hagyni, hogy a mézkezelésnek mindenkor kifejezett fájdalomcsillapító és gyógyító tulajdonságai voltak.

A homoktövist viszont a természetes stimulánsok ugyanolyan lenyűgöző tartalma jellemzi:

• zsíros olajok és karotinok: a bogyók összetételének egyenként több mint 4%-át foglaló összetevők;
• szerves és zsírsavak;
• pektinek;
• foszfolipidek;
• vitaminok, szénhidrátok és ásványi anyagok;
• tanninok.

Napi 100 g homoktövis felhasználásával teljes mértékben kielégítheti a szervezet szükségleteit építőanyagok minden szövetre, érre, sejtre.

A homoktövist a szervezet szezonális vitamin- és ásványianyag-, különösen karotinhiányának pótlására használják. Ezenkívül kiegyensúlyozatlan étrenddel kiváló zsír- és aminosavforrás lesz, ami hozzájárul:

• felújítás védelmi funkciók minden emberi rendszer;
• regeneráció, gyógyulás és az összes szerv működőképességének aktív helyreállítása sejtszinten;
• az anyagcsere folyamatok javítása, az anyagcsere felgyorsítása.

Használati javallatok

A homoktövis bogyókat, mint a mézet, aktívan használják a megelőzésben és aktív kezelés szezonális problémák a testtel:

• megfázás, a hipotermia hatásai, ezek bármelyik tünete: torokfájás, köhögés és orrfolyás;
• vírusok és légúti fertőzések járványai: influenza, SARS, akut légúti fertőzések;
• súlyosbodása krónikus betegségek: hörghurut, tüdőgyulladás, gégegyulladás.

A széles használati javallattal rendelkező méz a homoktövissel együtt csak vitamin- és koncentrátummá válik zsírsavak. Az ilyen keverék jótékony tulajdonságai nemcsak a szezonális problémákban segítenek, hanem a következőkben is:

• a súlyos betegségek utáni rehabilitációs folyamat felgyorsítása, valamint a sebészeti beavatkozás;
• tuberkulózisban szenvedő betegek kezelése.

Ellenjavallatok hiányában a homoktövis méz az a legjobb orvosság terhes nők számára. Ez a kompozíció:

• védi a testet attól negatív hatás külső környezet;
• egyensúlyba hozza az étrendet
• javítja a bélmozgást;
• természetes módon kompenzálja az ásványi anyagok és vitaminok hiányát;
• megakadályozza az antibiotikumok szükségességét.

Általánosságban elmondható, hogy egy csodálatos napos desszert a megjelenésével javítja a hangulatot, és ezért javítja az idegrendszeri problémákat.

Az indikációk listája a végtelenségig folytatható: a kombináció terápiás és profilaktikus tulajdonságaiban univerzális. Lényeges, hogy ezeket a termékeket együtt és külön-külön is széles körben használják a kozmetológiában és a dietológiában. A modern gyógyszeripar sem hagyta figyelmen kívül a homoktövis és olajának gazdag összetételét. A fényes napfényes bogyó alapján számos készítményt hoztak létre az emberi egészség javítására.

Igaz, az édesméh-gyógyszer és a homoktövis kombinációjának alkalmazási lehetőségei némileg korlátozottak: a termékeknek ellenjavallatai vannak, és használat előtt figyelembe kell venni őket.

Ellenjavallatok

A gyógyszerek és receptek legfontosabb ellenjavallata hagyományos gyógyászatöngyógyítás. Ne rontsa az egészségét. Ha a helyzet ellenőrizhetetlen, akkor orvoshoz kell fordulni. A homoktövis méz segíthet és segít megfázás esetén, de hörghurutnál és tüdőgyulladásnál igen támogatás, amelyet az általa felírt gyógyszerek hátterében kell alkalmazni.

Ezenkívül szem előtt kell tartani, hogy a mézkezelést korlátozni kell, ha:

• súlyproblémák;
• diabetes mellitus;
• Teljesen kerülje, ha allergiás a méhészeti termékekre.

Homoktövis köszönöm hatóanyagokösszetételében és erőteljes potencírozó tulajdonságaiban számos ellenjavallat is van:

• bármilyen hasnyálmirigy-probléma;
• a gyomor-bél traktus és a vesék betegségei;
• allergia;
• az epehólyag gyulladásos folyamatai.

Hogyan főzzek otthon?

Nyár végén kezdődik a homoktövis szezon. Pár hónapig tart: ezalatt sokat kell tennie. Gyűjtsön bogyókat és készüljön fel a télre, hogy az egész családot ízletes és egészséges desszerttel lássa el a burjánzó elemek, a nap- és vitaminhiány időszakára.

Rengeteg recept létezik a homoktövis mézzel való elkészítésére. A legfontosabb dolog a gyógyszerkönyvi osztály megnyitásakor a konyhában az, hogy emlékezzen néhány szabályra a mézzel készült homoktövis gyógyászati ​​​​célokra történő elkészítésére:

1. A méz elveszíti előnyös tulajdonságait az ultraibolya sugárzásnak való kitettségtől és 50 fok feletti melegítéstől.
2. A homoktövis bogyója csak a pasztőrözés során tartja meg a vitaminok nagy részét, vagyis a 80-85 fok feletti melegítés erősen nem kívánatos.
3. A méz és a homoktövis keverékét a hűtőszekrényben rövid ideig tárolják: legfeljebb 1 hónapig. Ez idő alatt fel kell használni. Ha a recept mást javasol, akkor nagy valószínűséggel az összetevők előerjesztését (fermentációját) feltételezzük.
4. A homoktövis mellett más bogyók vagy diófélék is hozzáadhatók a készítményhez. A bogyók arányának arányos csökkentése a receptekben.

E szabályok alapján a mézet és a homoktövist külön kell tárolni. Használat előtt egyszerűen összekeverjük a kiválasztott recept alapján vagy ízlés szerint.

Természetesen a kezeléshez a leghasznosabb a nyers homoktövis bogyók használata. Tökéletesen tárolják egész télen ebben a formában:

• fagyasztva (lehetőleg adagokban);
• friss (legfeljebb 4 fokos hőmérsékleten, egy rétegben elhelyezve);
• szárított;
• hűtőszekrényben, lé állapotúra préselve (péppel vagy anélkül - nem számít).

1. számú recept. A homoktövis bogyókat válogatni és mosni kell, majd alaposan dörzsölni kell, amíg lé nem alakul ki. Ezt húsdarálón vagy turmixgépen keresztül lehet megtenni. A kapott szuszpenziót szűrjük, és több réteg gézen keresztül préseljük. Ha ez nem történik meg, a jogorvoslat hatékonyabb lesz. A homoktövist mézzel 250 g x 100 g arányban összekeverjük, és kívánt esetben forralt vizet adhatunk hozzá, hogy a szokásos állagú levét kapjuk. A teljes keveréket két napon belül fel kell használni. Részben, 3-4 alkalommal étkezés előtt.

2. számú recept. A hasznos tulajdonságok szempontjából megfizethetetlen elkészítéséhez és finom zselé homoktövis pürét kell készítenie. Ehhez a bogyókat összegyúrjuk és szitán őröljük, lehetőleg nagy sejtekkel. Ezután ugyanannyi mézzel keverjük össze. Steril tégelyekben, szorosan lezárva, hűtőszekrényben tároljuk. Naponta egy-három evőkanál töredékesen használjon éhgyomorra. Benne lehet enni tiszta forma, és teában vagy vízben elkeverhetjük.

3. számú recept. Erjesztett bogyók. Remek recept homoktövis méz. Ehhez egy steril tégelyt kell venni, és vékony, egyenletes rétegben tiszta, száraz bogyókat és mézet kell bele tenni. Az összetevők aránya egyenlő. A tetejére kerüljön egy réteg méz, amelyre egy textil- vagy papírkört óvatosan lefektetünk, az üveg átmérőjének megfelelően kivágjuk, és alkoholba áztatjuk (vodkát vagy konyakot használhatunk).

Az edényt hermetikusan lezárjuk, és egy hónapig állni hagyjuk. Üzemmód - hidegtől szobahőmérsékletig. Egy hónap múlva már kezelhető. A keveréket áttesszük a hűtőszekrénybe, és 1-3 evőkanál. l. Ezt több adagban kell megtenni étkezés előtt.

Homoktövis mézzel

Sok recept létezik a téli vakok elkészítésére: lekvár, befőtt, lekvár, de sajnos ezek sterilizációval járnak, és ezzel az oroszlánrész elvesztésével. hasznos tulajdonságait. A kezeléshez a fenti főzési módszerek bármelyikét veheti alapul - ez garantálja, hogy minden, amire szüksége van, bejut a szervezetbe.

A kis narancssárga homoktövis bogyók régóta híresek róluk gyógyító tulajdonságait. Ez a növény hatékonyan küzd a megfázás ellen, gazdag A-, B-, C-, E- és PP-vitaminban, béta-karotinban, káliumban és magnéziumban. Hosszú élettartamot és szépséget ad. Tehát, amint már megértette, ma mézzel készült homoktövis télen - receptek a legjobb készítményekhez.

A növényből készült ételek olyan hasznos tulajdonságokkal rendelkeznek, mint a baktericid és köptető hatás. Homoktövis mézzel is használják természetes antiszeptikus, a gyomor-bél traktus betegségeinek kezelésére és megelőzésére. Ezért minden önmagát tisztelő háziasszonynak ismernie kell a „narancskirálynő” (ahogy ezt a növényt becézték az emberek) télire készült készítmények receptjeit.

"Perc" előkészítés

Hozzávalók:

• 2 kg friss homoktövis;
• 2 kg méz.

Főzés

1. A konzerválás érdekében alaposan mossa ki és sterilizálja az edényeket és fedeleket.
2. A bogyókat is megmosom és hagyom megszáradni.
3. Üvegekben rétegesen megkenjük mézzel. Az utolsó rétegnek méznek kell lennie.
4. Minden üvegbe konyakba vagy vodkába áztatott papírt teszünk, feltekerjük.

A munkadarabot egész télen sötétben kell tárolni hűvös szobaés legkorábban egy hónappal később egyél.

"Vitamin Jam"

Hozzávalók:

• 1,5 kg méz;
• 1,5 kg homoktövis.

Főzés

1. Mossa le és szárítsa meg a terméket.
2. A mézet egy nagy üstbe tesszük, folyamatos keverés közben felforraljuk.
3. Összekeverjük a homoktövissel és kb 20 percig főzzük.
4. Öntsön mindent előre sterilizált üvegekbe, és zárja le.

Az e recept szerint készült üreget egész télen gond nélkül tárolják az erkélyen vagy a pincében.

"Gyengéd homoktövis püré"

Hozzávalók:

• 1 kg homoktövis bogyó;
• 700 g méz;
• fél pohár vizet.

Főzés

1. A bogyókat a vízbe engedjük, hegesztjük, forrásig kapcsoljuk.
2. Finom szitán átdörzsöljük őket.
3. A mézet homoktövissel kombináljuk, és 5 percig pasztőrözzük + 90 ° C-on.
4. Előmelegített, sterilizált üvegekbe töltjük és feltekerjük.

A recept szerint egy ilyen mézzel készült üreget egész télen sötét, hűvös helyen kell tárolni. Azonban nem veszíti el hasznos tulajdonságait.

"Energia kompót"

Hozzávalók:

• 3 csésze homoktövis bogyó;
• 1 pohár víz;
• fél pohár menta főzet;
• 50 g bármilyen méz.

Főzés

1. A terméket megmossuk és palackokba osztjuk.
2. Forraljuk fel a vizet, öntsük a bogyókra, hagyjuk állni 20 percig.
3. Öntsük le a vizet a kannákból a serpenyőbe, és forraljuk fel újra, majd adjuk hozzá a többi hozzávalót.
4. Öntsük a bogyókat a kapott húslével, zárjuk le és hagyjuk kihűlni.

"Alma-homoktövis lekvár"

Hozzávalók:

• 1 kg homoktövis bogyó;
• 0,8 kg méz;
• 200 g almalé péppel.

Főzés

1. A terméket megmossuk, pár percig forrásban lévő vízben meghegesztjük, hagyjuk kihűlni és egy közepes méretű szűrőn átdörzsöljük.
2. A kapott pürét mézzel egyesítjük, és 2 órán át állni hagyjuk.
3. Ezt a masszát összekeverjük almalé, forraljuk, anélkül, hogy felforralnánk, 15 percig.
4. A lekvárt melegen sterilizált üvegekbe töltjük, forró (80 °C-os) vízben 15-20 percig pasztőrözzük, majd feltekerjük.

A recept kívánság szerint néhány mentalevél vagy néhány kanál hozzáadásával változatosítható. citromlé. Jótékony tulajdonságainak megőrzése érdekében a terméket hidegben kell tartani.

A homoktövis blank előnyei

Köszönet magas tartalom vitaminok és mikroelemek, ez a növény számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik, különösen fertőtlenítő és gyógyító képességgel rendelkezik. Valóban univerzális, hiszen szinte minden betegségen segít. vitaminokban gazdag A mézes B1 és B3 homoktövis általános szervezeterősítő hatása miatt figyelemre méltó. Jól gyógyít és serkenti a szövetek regeneráló képességét is, gyakran használják torokfájás esetén is. Nőgyógyászatban, sőt onkológiai betegségekben is alkalmazzák.

Homoktövis mézzel télen: főzési receptek és hasznos tulajdonságok, fotók és videók

Szeretne egész télre vitaminkészletet felhalmozni? Inkább a természetes? Csak a weboldalunkon talál recepteket a mézzel készült homoktövis gyógyító készítményekhez!

Egyszerű homoktövis receptek télre - házi készítésű homoktövis készítmények

Jó napot, kedves kertészek!

Beszéljünk ma arról, hogy mit kell főzni a homoktövisből.

Ez egy nagyon értékes és hasznos bogyó, és nem lesz felesleges télire raktározni.

Mint mindig, most is nagyszerű választékot kínálunk az egyszerű és bevált receptekből.

A cikkben való gyors navigáláshoz használja a keretben található hivatkozásokat:

Mai cikkünk:

Homoktövis főzés nélkül cukorral

Ez a leggyorsabb módja az úgynevezett "nyers lekvár" elkészítésének. Recept főzés nélkül, maximálisan megőrizve a vitaminokat.

Hozzávalók

• Homoktövis - 1 kg
• Cukor - 1,3 kg

Főzés

Válogassa szét a homoktövist a romlott bogyókról és gallyakról, majd öblítse le.

A bogyókat megszórjuk cukorral.

Öntse ezt a bogyós keveréket tiszta üvegekbe, és zárja le.

A kandírozott bogyók ebben a formában hűtőszekrényben körülbelül 4 hónapig tárolhatók.

A homoktövis levet bocsát ki, amelyben a cukor feloldódik. Szerezz egy bogyót szirupban. Ízletes és egészséges!

Ehet teával, készíthet gyümölcsitalokat, adhat kompótokhoz.

Püresített homoktövis cukorral

Hozzávalók

• Homoktövis - 1 kg
• Cukor - 1,3-1,5 kg

Főzés

Készítse elő az összes hozzávalót. A homoktövist meg kell mosni és meg kell tisztítani a gallyaktól.

A homoktövist mély edénybe kell önteni, és cukorral le kell fedni.

Turmixgépben a bogyókat a cukorral együtt őröljük.

Illatos narancsos masszát kapsz. Ha akarjuk, szitán átszűrhetjük, hogy eltávolítsuk a csontokat.

Ezért az étel egészségesebb lesz, ha elhagyja a csontokat.

A masszát tiszta, leforrázott vagy sterilizált üvegekbe töltjük.

Szórjon egy vagy két evőkanál cukrot a termék tetejére. És zárja le a fedelet.

Tárolja ezt a masszát a hűtőszekrényben körülbelül 6 hónapig. Minél tovább áll, annál vastagabb lesz.

Ez a "lekvár" főzés nélkül nagyon finom!

Kenyérre kenhető, vagy teához adható – igazi vitaminfeltöltés.

Mag nélküli homoktövis lekvár

Csodálatos recept a sűrű mag nélküli homoktövis lekvárhoz.

Hozzávalók

• Homoktövis 1 kg
• Cukor - 800 gr

Főzés

A homoktövist megmossuk és szétválogatjuk. Feladatunk, hogy péppel ellátott homoktövislevet szerezzünk be egy csodálatos kimagozott lekvárhoz.

Ezért a homoktövist szitán áttöröljük.

És hogy ezt megkönnyítsük, forrázzuk le a bogyót forrásban lévő vízzel, és hagyjuk ott pár percig, vagy dupla bojlerben blansírozzuk 30 percig.

A leforrázott bogyókat részletekben szitára tesszük, és addig őröljük, amíg csak magok és sütemény marad benne.

A homoktövis levét összekeverjük a cukorral, és 15 percig főzzük, hogy besűrűsödjön.

Főzheti tovább, akkor kap egy vastagabb változatot.

A kész lekvárt sterilizált üvegekbe töltjük, feltekerjük. Tedd rá a fedőt, és tekerd be, amíg kihűl.

Ez a lekvár csodálatosan tárolható, édes és ízletes!

Homoktövis mézzel forralás nélkül

Talán ez a leghasznosabb és legkíméletesebb recept a homoktövis betakarításához. Minden vitamin megmarad, és a méz tovább növeli ezt az előnyt.

Mindenképpen próbáld ki! Használja ki a természet előnyeit!

Mag nélküli homoktövis lekvár télire

Gyönyörű fényes lekvár! És emellett hasznos is, mert főzés nélkül is meg fogjuk főzni.

Nem titok, hogy elegendő cukorral a homoktövis akár több hónapig is eláll a hűtőben anélkül, hogy megromlana.

Ezért kihasználjuk ezt a tulajdonságot, és elképesztően ízletes és természetes lekvárt készítünk.

Hozzávalók

• Homoktövis - 1 kg
• Cukor - 1 kg

Főzés

Ehhez a recepthez facsaróra van szükségünk.

Készítse elő a homoktövist és a cukrot. A bogyókat meg kell mosni és meg kell tisztítani a gallyaktól.

A következő lépés a bogyók facsarón keresztül történő préselése.

Először az összes bogyót áthajtjuk rajta, majd a maradék tortát még egyszer.

Csodálatos fényes homoktövislevet kapunk.

Ezt a levet össze kell kevernünk cukorral. Hagyja a keveréket 3-4 órán át hatni, időnként megkeverve.

Szükségünk van arra, hogy a cukor teljesen feloldódjon.

Ettől a lé kissé sűrűbb lesz.

Öntsük steril üvegekbe, és zárjuk le a fedelet. Hűtőbe küldjük.

Ott a massza besűrűsödik, és végül nagyon finom lekvár lesz.

Legalább 4 hónapig eltartható, de őszintén szólva jóval korábban eszik!

Homoktövis befőtt almával

A vitaminkompót receptje, amelyet mind a felnőttek, mind a gyerekek nagyon szeretnek.

Hozzávalók 1 üveghez

• Homoktövis almával - fél doboz
• Víz – mennyi megy bele az edénybe
• Cukor - 300 g / liter víz
• Fahéj - 1/4 rúd
• Szegfű - 3 db

Főzés

Készítse elő a homoktövist, tisztítsa meg a törmeléktől és mossuk. Az almát szeletekre vágjuk, és eltávolítjuk a magokat.

Töltsük meg az üvegeket almával és homoktövissel a feléig, tegyünk oda fahéjat és szegfűszeget.

Töltsük fel mindezt forrásban lévő vízzel az edény tetejéig, és fedjük le.

20 percig hagyjuk főni. Ezután egy külön serpenyőbe vagy medencébe engedjük le a vizet a dobozokból. A víz leeresztése után kapott literenként 300 g cukrot adunk hozzá.

Az így kapott sziruppal felöntjük az üvegeket és feltekerjük.

Fordítsuk meg és csavarjuk be valami melegbe, amíg teljesen kihűl. Ezt követően eltehetőek tárolásra a kamrában.

Igyál örömmel!

Morse a homoktövisből

Nagyon finom és nagyon jó!

Homoktövis lé

Semmi sem olyan egyszerű, mint a homoktövislé.

Ennek a bogyónak a leve nem savanyodik meg, és nyers formájában körülbelül két hónapig tökéletesen eláll a hűtőszekrényben.

Ezért egyszerűen kinyomhatja a gyümölcslevet egy facsarón keresztül, és elküldheti a hűtőszekrénybe.

Ha nincs elég hely a hűtőszekrényben, és le szeretné zárni a levet, akkor egy ilyen receptet ajánlunk.

Hozzávalók

Főzés

Tegye a tiszta homoktövis bogyókat egy zománcozott vagy kerámia edénybe.

A bogyókat zúzással jól összetörjük, hogy levet adjanak.

Melegítsük fel a vizet 40 fokra, töltsük meg homoktövissel, keverjük össze. Tegye a keveréket tűzre, és melegítse 50 fokra.

A kapott levet szűrőedényen keresztül egy külön edénybe engedjük le. A többi bogyót kinyomkodjuk.

A víznek el kell érnie a bankokat "vállig". Sterilizálja a tartalmát 10-15 percig, majd tekerje fel.

A kész üvegeket fordítsa rá a fedőre, és csomagolja be, amíg teljesen kihűl.

Kész, télen élvezheted a saját termelésed levét!

Reméljük receptjeink tetszeni fognak!

egyszerű receptek homoktövis télre - házi készítésű homoktövis készítmények

Mint mindig, most is nagyszerű választékot kínálunk az egyszerű és bevált receptekből. Egyszerű homoktövis receptek télre - házi készítésű homoktövis készítmények

Homoktövis receptek mézzel és jótékony tulajdonságaikkal

A narancssárga homoktövis bogyók és a napfényes viszkózus méz megkönnyítik a nyári visszatérést télen. Bizonyos esetekben ez objektív szükségletté válik. Ezeknek a termékeknek a jótékony tulajdonságait attól a pillanattól kezdve használták, amikor az ember tudatára ébredt önmagának. A hideg évszakban, amikor az ember a friss zöldségek és gyümölcsök hiánya miatt legyengül, számos betegséggel szemben sebezhetővé válik, a méz és a homoktövis kombinációja jön segítségül.

Jótékony tulajdonságok

A több mint 300 komponenst tartalmazó mézes kezelés előnyeit nem csak a hagyományos orvoslás ismeri el. Gyakran a méz az egyetlen lehetséges immunmodulátor, amely erősíti az erőt általános csüggedtség idején.

• a test kimerültsége, nemcsak fizikai, hanem idegi is. A mézes szénhidrátok lehetővé teszik, hogy gyorsan és hatékonyan regenerálódjon, és hatékony energiaforrássá váljon;
• súlyos mérgezési esetek. Ugyanazok a szénhidrátok segítenek megtisztítani a testet a bomlástermékektől, méreganyagoktól, méreganyagoktól, radionuklidoktól;
• antibiotikumok használatának szükségessége: a méz természetes potencírozó komplexet tartalmaz, amely gyulladáscsökkentő, baktericid, fertőtlenítő tulajdonságokkal rendelkezik, és fokozza a szedett gyógyszerek hatását.

Lehetetlen figyelmen kívül hagyni, hogy a mézkezelésnek mindenkor kifejezett fájdalomcsillapító és gyógyító tulajdonságai voltak.

A homoktövist viszont a természetes stimulánsok ugyanolyan lenyűgöző tartalma jellemzi:

• zsíros olajok és karotinok: a bogyók összetételének egyenként több mint 4%-át foglaló összetevők;
• szerves és zsírsavak;
• pektinek;
• foszfolipidek;
• vitaminok, szénhidrátok és ásványi anyagok;
• tanninok.

Napi 100 g homoktövis felhasználásával teljes mértékben kielégítheti a szervezet építőanyag-szükségletét minden szövethez, véredényhez, sejthez.

A homoktövist a szervezet szezonális vitamin- és ásványianyag-, különösen karotinhiányának pótlására használják. Ezenkívül kiegyensúlyozatlan étrenddel kiváló zsír- és aminosavforrás lesz, ami hozzájárul:

• az összes emberi rendszer védelmi funkcióinak helyreállítása;
• regeneráció, gyógyulás és az összes szerv működőképességének aktív helyreállítása sejtszinten;
• az anyagcsere folyamatok javítása, az anyagcsere felgyorsítása.

Használati javallatok

A homoktövis bogyókat, mint a mézet, aktívan használják a szervezet szezonális problémáinak megelőzésére és aktív kezelésére:

• megfázás, hipotermia hatásai, bármely tünete: torokfájás, köhögés és orrfolyás;
• vírusok és légúti fertőzések járványai: influenza, SARS, akut légúti fertőzések;
• krónikus betegségek súlyosbodása: hörghurut, tüdőgyulladás, gégegyulladás.

A széles felhasználási javallattal rendelkező méz a homoktövissel együtt csak vitaminok és zsírsavak koncentrátumává válik. Az ilyen keverék jótékony tulajdonságai nemcsak a szezonális problémákban segítenek, hanem a következőkben is:

• a súlyos betegségek utáni rehabilitációs folyamat felgyorsítása, valamint a sebészeti beavatkozás;
• tuberkulózisban szenvedő betegek kezelése.

Ellenjavallatok hiányában a homoktövis méz a legjobb gyógymód terhes nők számára. Ez a kompozíció:

Még az „elhanyagolt” papillómák és szemölcsök is otthon gyógyíthatók! Csak ne felejtsen el 2 evőkanál főzni.

• védi a testet a külső környezet negatív hatásaitól;
• egyensúlyba hozza az étrendet
• javítja a bélmozgást;
• természetes módon kompenzálja az ásványi anyagok és vitaminok hiányát;
• megakadályozza az antibiotikumok szükségességét.

Általánosságban elmondható, hogy egy csodálatos napos desszert a megjelenésével javítja a hangulatot, és ezért javítja az idegrendszeri problémákat.

Az indikációk listája a végtelenségig folytatható: a kombináció terápiás és profilaktikus tulajdonságaiban univerzális. Lényeges, hogy ezeket a termékeket együtt és külön-külön is széles körben használják a kozmetológiában és a dietológiában. A modern gyógyszeripar sem hagyta figyelmen kívül a homoktövis és olajának gazdag összetételét. A fényes napfényes bogyó alapján számos készítményt hoztak létre az emberi egészség javítására.

Igaz, az édesméh-gyógyszer és a homoktövis kombinációjának alkalmazási lehetőségei némileg korlátozottak: a termékeknek ellenjavallatai vannak, és használat előtt figyelembe kell venni őket.

Ellenjavallatok

A hagyományos gyógymódok és receptek legfontosabb ellenjavallata az öngyógyítás. Ne rontsa az egészségét. Ha a helyzet ellenőrizhetetlen, akkor orvoshoz kell fordulni. A homoktövis méz segíthet és segít megfázás esetén, de hörghurut és tüdőgyulladás esetén adjuváns, amelyet a felírt gyógyszerek hátterében kell használni.

Ezenkívül szem előtt kell tartani, hogy a mézkezelést korlátozni kell, ha:

• súlyproblémák;
• diabetes mellitus;
• Teljesen kerülje, ha allergiás a méhészeti termékekre.

A homoktövisnek az összetételében lévő aktív komponensek és erős potencírozó tulajdonságok miatt számos ellenjavallat is van:

• bármilyen hasnyálmirigy-probléma;
• a gyomor-bél traktus és a vesék betegségei;
• allergia;
• az epehólyag gyulladásos folyamatai.

Hogyan főzzek otthon?

Nyár végén kezdődik a homoktövis szezon. Pár hónapig tart: ezalatt sokat kell tennie. Gyűjtsön bogyókat és készüljön fel a télre, hogy az egész családot ízletes és egészséges desszerttel lássa el a burjánzó elemek, a nap- és vitaminhiány időszakára.

Rengeteg recept létezik a homoktövis mézzel való elkészítésére. A legfontosabb dolog a gyógyszerkönyvi osztály megnyitásakor a konyhában az, hogy emlékezzen néhány szabályra a mézzel készült homoktövis gyógyászati ​​​​célokra történő elkészítésére:

1. A méz elveszíti előnyös tulajdonságait az ultraibolya sugárzásnak való kitettségtől és 50 fok feletti melegítéstől.
2. A homoktövis bogyója csak a pasztőrözés során tartja meg a vitaminok nagy részét, vagyis a 80-85 fok feletti melegítés erősen nem kívánatos.
3. A méz és a homoktövis keverékét a hűtőszekrényben rövid ideig tárolják: legfeljebb 1 hónapig. Ez idő alatt fel kell használni. Ha a recept mást javasol, akkor nagy valószínűséggel az összetevők előerjesztését (fermentációját) feltételezzük.
4. A homoktövis mellett más bogyók vagy diófélék is hozzáadhatók a készítményhez. A bogyók arányának arányos csökkentése a receptekben.

E szabályok alapján a mézet és a homoktövist külön kell tárolni. Használat előtt egyszerűen összekeverjük a kiválasztott recept alapján vagy ízlés szerint.

Természetesen a kezeléshez a leghasznosabb a nyers homoktövis bogyók használata. Tökéletesen tárolják egész télen ebben a formában:

• fagyasztva (lehetőleg adagokban);
• friss (legfeljebb 4 fokos hőmérsékleten, egy rétegben elhelyezve);
• szárított;
• hűtőszekrényben, lé állapotúra préselve (péppel vagy anélkül - nem számít).

1. számú recept. A homoktövis bogyókat válogatni és mosni kell, majd alaposan dörzsölni kell, amíg lé nem alakul ki. Ezt húsdarálón vagy turmixgépen keresztül lehet megtenni. A kapott szuszpenziót szűrjük, és több réteg gézen keresztül préseljük. Ha ez nem történik meg, a jogorvoslat hatékonyabb lesz. A homoktövist mézzel 250 g x 100 g arányban összekeverjük, és kívánt esetben forralt vizet adhatunk hozzá, hogy a szokásos állagú levét kapjuk. A teljes keveréket két napon belül fel kell használni. Részben, 3-4 alkalommal étkezés előtt.

2. számú recept. Egy felbecsülhetetlen értékű és ízletes zselé elkészítéséhez homoktövis pürét kell készítenie. Ehhez a bogyókat összegyúrjuk és szitán őröljük, lehetőleg nagy sejtekkel. Ezután ugyanannyi mézzel keverjük össze. Steril tégelyekben, szorosan lezárva, hűtőszekrényben tároljuk. Naponta egy-három evőkanál töredékesen használjon éhgyomorra. Fogyasztható tisztán vagy teával vagy vízzel keverve.

Homoktövis méz az egészségért

3. számú recept. Erjesztett bogyók. Remek recept a homoktövis mézhez. Ehhez egy steril tégelyt kell venni, és vékony, egyenletes rétegben tiszta, száraz bogyókat és mézet kell bele tenni. Az összetevők aránya egyenlő. A tetejére kerüljön egy réteg méz, amelyre egy textil- vagy papírkört óvatosan lefektetünk, az üveg átmérőjének megfelelően kivágjuk, és alkoholba áztatjuk (vodkát vagy konyakot használhatunk).

Az edényt hermetikusan lezárjuk, és egy hónapig állni hagyjuk. Üzemmód - hidegtől szobahőmérsékletig. Egy hónap múlva már kezelhető. A keveréket áttesszük a hűtőszekrénybe, és 1-3 evőkanál. l. Ezt több adagban kell megtenni étkezés előtt.

Számos recept létezik a téli készítmények elkészítésére: lekvár, befőtt, lekvár, de sajnos ezek sterilizálást igényelnek, és ezáltal elveszítik a hasznos tulajdonságok oroszlánrészét. A kezeléshez a fenti főzési módszerek bármelyikét veheti alapul - ez garantálja, hogy minden, amire szüksége van, bejut a szervezetbe.

Homoktövis receptek mézzel

A mézzel készült homoktövisnek széles körű használati javallata van. Segítenek nemcsak a szezonális megfázásban, hanem a sebészeti beavatkozások utáni gyógyulásban is.

Homoktövis mézzel télre. Töltsön fel vitaminokat!

Szeptember az udvaron, és itt az ideje, hogy legyen időnk vitaminkészletet felhalmozni a közelgő télre. Ebben a cikkben megvizsgáljuk, hogyan készítsünk ilyeneket hasznos termék, mint a homoktövis, vagy inkább, hogyan lehet a homoktövist mézzel elkészíteni télire. Augusztus vége és szinte egész szeptember ideje gyűjteni ezt a hasznos bogyót, mert a homoktövis termése pontosan ekkor nyeri el a maximális tápanyagmennyiséget. Ezek között van egy egész vitamin-komplexum és különféle nyomelemek, valamint nagyszámú természetes biológiailag hatóanyagok, ami megmagyarázza a sokrétű jótékony hatása ez a bogyó a testünkön. Nos, a mézzel kombinálva a homoktövis még teljesebben felfedi tulajdonságait. Számos recept létezik, amelyek szerint a homoktövist mézzel főzheti és tárolhatja télen, miközben nem sérti meg előnyös tulajdonságait. A viburnumhoz hasonlóan télre készítse elő a homoktövist mézzel különböző utak: forralhatod és nem forralhatod, főzheted reszelve, lekvár formájában, lekvár formájában.

Homoktövis főzés mézzel együtt télire.

Az 1. számú recept a bogyók téli betakarításához: Homoktövislé mézzel és dióval.

A főzéshez szüksége lesz:

• 1 pohár természetes méz;
• 2 csésze homoktövis;
• 10-15 dió.

Először is préseljük ki a homoktövis levét. Ezt nem nehéz megtenni - vagy szűrőedényen keresztül dörzsöljük, vagy turmixgéppel, majd gézen szűrjük. Ezt követően a diót összetörjük, és mindhárom összetevőt: gyümölcslevet, diót és mézet összekeverjük. Kifejezetten vitaminokban és mikroelemekben gazdag koktél lett belőle, ami mindenek mellett nagyon finom! Az így elkészített mézes homoktövis télen és kora tavasszal desszertként fogyasztva könnyedén megvédheti magát és szeretteit a hipovitaminózistól.

2. számú recept. Mézben tartósított homoktövis.

Ez a recept homoktövis bogyókat használ, ismét hőkezelés nélkül. Főzéshez vegye be:

• 3 kg friss homoktövis bogyó;
• 3 kg természetes méz.

Első előkészítő szakasz: gondosan mossa ki és sterilizálja az üvegeket és a fedőket a tartósítás érdekében. Ezután maguk a termékek: óvatosan mossa le a homoktövis bogyókat, és hagyja megszáradni. Most a gyümölcsöket rétegesen tégelybe helyezzük, felváltva őket mézréteggel. A méznek ki kell egészítenie egy ilyen többrétegű együttest - elengedhetetlen, hogy a tetején lévő bogyók teljesen tele legyenek vele. Minden így megtöltött üvegbe a végén teszünk egy vodkába vagy konyakba áztatott papírt és már lehet is feltekerni. A munkadarabot sötét, hűvös helyen kell tárolni. Az e recept szerint elkészített mézzel főtt tengeri homoktövis ízével is megörvendezteti szeretteit, élénkíti és erősíti az immunitást.

3. számú recept. Homoktövis lekvár mézzel.

E recept szerint a homoktövist és a mézet is hőkezelni kell. Ezt a készítményt természetesen hosszabb ideig és megbízhatóbban tárolják, azonban szem előtt kell tartani, hogy a méz a hőmérséklet hatására elveszíti előnyeit. Tehát szükségünk van:

Vagyis a bogyók és a méz aránya 1: 1, mint az előző receptben. Bármilyen más komponenst is bevehet, a lényeg az, hogy ne zavarja arányukat. Kezdjük újra a bogyókkal, alaposan mossuk meg és hagyjuk megszáradni. Egy üstbe mézet öntünk, amit lassú tűzre teszünk. Állandó keverés mellett felforraljuk. Ezt követően a homoktövist üstbe tesszük és 15-20 percig főzzük. Minden, a termék készen áll. Előre elkészített sterilizált üvegekbe töltjük és feltekerjük. Megkülönböztető tulajdonság A télire felcsavart homoktövis mézzel lekvár formájában természetesen a hosszú távú tárolási képessége.

4-es számú recept. Püresített homoktövis mézzel, pasztőrözéssel.

Ez a recept a termékek hőkezeléséhez is kapcsolódik, azonban amikor ez a módszer a téli tápanyagok betakarítása sokkal jobban megtakarítható. De a folyamat munkaigényesebb. Kellene:

• 1 kg friss homoktövis bogyó;
• 700 g természetes méz.

Az előkészítés azzal a ténnyel kezdődik, hogy a bogyókat vízbe kell önteni és fel kell melegíteni. A vizet azonban nem forraljuk fel, kevés homoktövis „hegesztése” után eltávolítjuk. Ezt követően a megpuhult homoktövist finom szitán áttöröljük, pürévé forgatjuk. Most mézzel keverve pasztőrözheti 5 percig +90 0 C hőmérsékleten. Tekerje fel a kész terméket egy steril üvegedénybe. Még egyszer megismétlem: a homoktövis pasztőrözése mézzel télire lekvárból kedvezően hasonlítható mindkét komponens előnyeinek magas megőrzéséhez.

5-ös számú recept. Homoktövis lekvár mézzel.

Ez a téli csemege inspirálni fogja szeretteit. Szükséged lesz:

• 1 kg homoktövis bogyó;
• 800 g természetes méz;
• 200 g almalé péppel.

A bogyókat az előző recepthez hasonlóan jól megmossuk, megpuhulásig „hegesztjük”, forrásig kiszedjük és szitán átdaráljuk. A masszát mézzel összekeverjük, és 2-2,5 órán át főzzük. Most adjunk hozzá almalevet, és tegyük lassú tűzre. Anélkül, hogy felforralnánk, forraljuk a masszát 15 percig, távolítsuk el és öntsük steril üvegekbe. És a végső hőkezelés: pasztőrözés 80 0 C-on 15-20 percig (az edények térfogatától függően). Ízletes és egészséges termék készen van, feltekerheted. Tárolja ugyanúgy, mint a többi mézes homoktövis terméket, hűvös, sötét helyen.

Figyelembe veszik a fő, leggyakrabban használt recepteket a mézzel való tengeri homoktövis téli készítésére. Szinte mindegyik könnyen reprodukálható otthon, lehetővé téve, hogy minden háziasszony önállóan készítsen „vitamin-tartalékot”, erősítve szerettei immunitását és megvédve őket a szezonális megfázástól. Tehát a homoktövis mézzel télre hasznos és finom elkészítése, amiből pár üvegnek a pincéjében kell lennie.

Mézes homoktövis télire, Méhészet

mentse a homoktövist mézzel télre úgy, hogy ne sértse meg előnyös tulajdonságaikat. Mint a viburnum esetében, a homoktövis mézzel télen

Szőlőt, almát, körtét, gránátalmát, szilvát, sütőtököt és egyéb őszi ajándékokat adhatunk a lekvárhoz vagy az üreshez.

Hasznos hatás

Ennek a tandemnek a sokoldalúsága természetes hozzávalók feltűnő. Az ilyenek segítségével népi gyógymódok különböző betegségek kezelésére. A B és C vitaminok jelenléte erősítő hatással van a szervezet védekező rendszerére: az immunitásra és a munkára pajzsmirigy. A készítményben található szerves savak és mindenféle cukor könnyen felszívódik a szervezetben. A mézzel készült homoktövis előnyös tulajdonságai a szakértők a következő tulajdonságokat is magukban foglalják:

• gyógyulás;
• fiatalítás (serkenti a szöveti rostok regenerálódását);
• antiszeptikus hatás (vírusok, gombák és baktériumok elpusztítása);
• tisztítás (elősegíti a méreganyagok, koleszterin, sugárzás és méreganyagok eltávolítását).

Többek között ezt a terméket terhes nőknek kell szedniük. szervezet leendő anya telít kémiai elemekés vitaminokat, amelyek támogatják az immunrendszert, valamint más rendszereket.
Ezt a csodaszert is használják megelőző célokraés mint gyógyszirup onkológiában, urológiában vagy nőgyógyászatban. Mint minden más gyógyszer esetében, a mézzel készült homoktövis ártalmai és előnyei mindig kéz a kézben járnak. A természet mindkét ajándéka veszélyes allergén. Ezért a terápia (megelőzés) megkezdése előtt fontos orvoshoz fordulni.

A homoktövis gyümölcsöknek nagyon magas százalék savasság. Ebben a tekintetben nem szabad elragadnia a szenvedéstől peptikus fekélyek vagy gyomorhurut.

A mézes homoktövis készítésének művészete

A népi gyógyászatban nemcsak a cserje termését használják, hanem leveleit, kérgét, ágait is. Tehát egy megfelelően elkészített kollekció visszaállítja a haj szerkezetét és javítja a bőr állapotát, tisztítja azt. És hihetetlenül sima és selymes lesz. Használja az aranybogyóból készült terméket a következő formákban:

• szirup;
• fagyasztott vagy friss;
• olaj;
• koktél;
• infúzió;
• lekvár;
• főzet;
• keverékként.

Sok ilyen bájital gyógyít urolithiasisés krónikus vesebetegség. A homoktövis mézes háziasszonyokkal való főzésének fő receptjei a következők.

1. számú recept: gyümölcslé

A következő összetevőket alaposan össze kell keverni simára. Annak érdekében, hogy minden teljesen feloldódjon, a kapott italt meleg helyre helyezheti. Tehát a fő összetevők:

• frissen facsart bogyós gyümölcslé (3-5 pohár);
• 2-3 evőkanál. l. akácméz;
• 250 ml víz (de nem nyersen);
• menta főzet (0,5 csésze).

Tartsa az italt a hűtőszekrényben. Használat előtt érdemes felmelegíteni, hogy ne fázz meg. Igyál egy csészével naponta.

2. számú recept: koktél

Revitalizáló szer az alkohollal és fűszerekkel kevert ital. Ezért, mielőtt mézzel készítené a homoktövist, fontos, hogy előre vásároljon fűszereket, bort, vodkát vagy konyakot. Most már biztonságosan készíthet koktélt ezekből az összetevőkből:

• két teáskanál méz;
• citromlé (néhány citromszeletből);
• 50 g gyümölcs (előőröljük és öntsünk forrásban lévő vizet - 250 ml, fél órán át hagyjuk infundálni);
• fél pohár bármilyen alkoholos ital;
• mindent ízesítünk egy csipet fahéjjal, egy szál vaníliával (menta) ill.

Az összetevőket egy edényben kell összekeverni. Mert legjobb hatás capron fedéllel lezárjuk és 5-10-szer megrázzuk. Egy ilyen illatos koktél fogyasztása egy kemény munkanap után javasolt a fáradtság enyhítésére. Az influenza, a vitaminhiány és a SARS jó ok erre a lényegre. Egy ilyen remek ital télre is megfelelő, mert a recept szerint a mézes homoktövis „tűzvízzel” párosul, ami azt jelenti, gyógyító hatása 4-szeresére nő. A koktél biztonságosan lefagyasztható akár eldobható poharakban is.

60°C feletti hőmérsékleten és közvetlen napfénynek kitéve a méz szinte minden mennyiségét elveszíti hasznos anyag. Ezért erősen ajánlott, hogy ne főzze és ne párolja.

3. számú recept: főzet

A sugárzás a társadalom csapása. A bélfalakat érinti, amelyek hatása alatt elpusztulnak. A toxinok bejutnak a véráramba és megmérgezik az egész szervezetet. Ennek az a következménye rosszindulatú daganatok szervek.
Egyedülálló eszköz rákmegelőzés a homoktövis mézzel, és különösen ennek a cserjének a levelei. Egy ilyen főzethez a háziasszonynak a következő lépéseket kell tennie:

Ha lehetséges, az italt egy hónapig fogyasztják. Vannak, akik víz helyett isszák. A mézzel készült homoktövis receptek mindegyike más összetevőkkel is bővíthető. Például ezekből a bogyókból készült néhány csepp olajat adják a gyümölcsléhez, a főzethez vagy a koktélhoz.

Téli előkészületek

A hideg tél nemcsak fagyokat, hanem fagyokat is hoz magával vírusos fertőzések. Az évnek ebben az időszakában a szervezet a leginkább érzékeny a vírusok befolyására, és további vitamin-utánpótlásra van szüksége a leküzdéshez. Egész szükséges összetétel védőelemek az aranybogyókban és a méhészeti termékekben találhatók. Készítsen télre a homoktövist mézzel, az előkészületek receptjeit alább közöljük, kiváló befektetés a család egészségére.

Nagyon hasznos a fagyasztott homoktövis fogyasztása, mert fagyasztva tápanyagainak több mint 85%-át megtartja.

1.opció

Az íz finomítása érdekében a nagy kulináris mesterek azt javasolják, hogy adjunk hozzá egy kis narancshéjat, valamint fahéjat.
Aromásabbá teszik az italt. A vanília remek kiegészítője lesz a desszertnek. Szinte minden receptben a mézzel való tengeri homoktövis elkészítéséhez folyékony összetevőket kell használni. Ezért a kandírozott nektár nem alkalmas fagyasztásra.

Mivel nem nehéz mézzel főzni a homoktövist, egész ősszel ilyen desszerteket készíthet belőle friss gyümölcsök. Végül is az ilyen zselé hűtőszekrényben való tárolásának maximális időtartama 30 nap.

2. lehetőség

A járványszezonban nem nélkülözheti a csodás homoktövis méz - a jól ismert bogyós és cukor alapú szirupot. Elkészítéséhez szüksége lesz:

Öntse a forró terméket üvegekbe, tekerje fel vagy zárja le európai fedővel. Ennek a lekvárnak a fényűző íze eredeti módon kiegészíti számos desszert és süteményt. Teával is ihatod. Élvezze a csodálatos homoktövist egész évben. Hűtőben vagy kamrában jól eláll. Ugyanakkor ritkán romlik és szinte soha nem penészesedik.

A kis narancssárga homoktövis bogyók ősidők óta híresek gyógyító tulajdonságaikról. Ez a növény hatékonyan küzd a megfázás ellen, gazdag A-, B-, C-, E- és PP-vitaminban, béta-karotinban, káliumban és magnéziumban. Hosszú élettartamot és szépséget ad. Tehát, amint már megértette, ma mézzel készült homoktövis télen - receptek a legjobb készítményekhez.

A növényből készült ételek olyan hasznos tulajdonságokkal rendelkeznek, mint a baktericid és köptető hatás. A mézes homoktövist természetes fertőtlenítőként is használják gyomor-bélrendszeri betegségek kezelésére és megelőzésére. Ezért minden önmagát tisztelő háziasszonynak ismernie kell a „narancskirálynő” (ahogy ezt a növényt becézték az emberek) télire készült készítmények receptjeit.

"Perc" előkészítés

Hozzávalók:

• 2 kg friss homoktövis;
• 2 kg méz.

Főzés

1. A konzerválás érdekében alaposan mossa ki és sterilizálja az edényeket és fedeleket.
2. A bogyókat is megmosom és hagyom megszáradni.
3. Üvegekben rétegesen megkenjük mézzel. Az utolsó rétegnek méznek kell lennie.
4. Minden üvegbe konyakba vagy vodkába áztatott papírt teszünk, feltekerjük.

A munkadarabot egész télen sötét, hűvös helyiségben kell tárolni, és legkorábban egy hónappal később kell megenni.

"Vitamin Jam"

Hozzávalók:

• 1,5 kg méz;
• 1,5 kg homoktövis.

Főzés

1. Mossa le és szárítsa meg a terméket.
2. A mézet egy nagy üstbe tesszük, folyamatos keverés közben felforraljuk.
3. Összekeverjük a homoktövissel és kb 20 percig főzzük.
4. Öntsön mindent előre sterilizált üvegekbe, és zárja le.

Az e recept szerint készült üreget egész télen gond nélkül tárolják az erkélyen vagy a pincében.

"Gyengéd homoktövis püré"

Hozzávalók:

• 1 kg homoktövis bogyó;
• 700 g méz;
• fél pohár vizet.

Főzés

1. A bogyókat a vízbe engedjük, hegesztjük, forrásig kapcsoljuk.
2. Finom szitán átdörzsöljük őket.
3. A mézet homoktövissel kombináljuk, és 5 percig pasztőrözzük + 90 ° C-on.
4. Előmelegített, sterilizált üvegekbe töltjük és feltekerjük.

A recept szerint egy ilyen mézzel készült üreget egész télen sötét, hűvös helyen kell tárolni. Azonban nem veszíti el hasznos tulajdonságait.

"Energia kompót"

Hozzávalók:

• 3 csésze homoktövis bogyó;
• 1 pohár víz;
• fél pohár menta főzet;
• 50 g bármilyen méz.

Főzés

1. A terméket megmossuk és palackokba osztjuk.
2. Forraljuk fel a vizet, öntsük a bogyókra, hagyjuk állni 20 percig.
3. Öntsük le a vizet a kannákból a serpenyőbe, és forraljuk fel újra, majd adjuk hozzá a többi hozzávalót.
4. Öntsük a bogyókat a kapott húslével, zárjuk le és hagyjuk kihűlni.

"Alma-homoktövis lekvár"

Hozzávalók:

• 1 kg homoktövis bogyó;
• 0,8 kg méz;
• 200 g almalé péppel.

Főzés

1. A terméket megmossuk, pár percig forrásban lévő vízben meghegesztjük, hagyjuk kihűlni és egy közepes méretű szűrőn átdörzsöljük.
2. A kapott pürét mézzel egyesítjük, és 2 órán át állni hagyjuk.
3. Ezt a masszát összekeverjük almalével, forraljuk, anélkül, hogy felforralnánk, 15 percig.
4. A lekvárt melegen sterilizált üvegekbe töltjük, forró (80 °C-os) vízben 15-20 percig pasztőrözzük, majd feltekerjük.

A recept kívánság szerint néhány mentalevél vagy néhány evőkanál citromlé hozzáadásával változatosítható. Jótékony tulajdonságainak megőrzése érdekében a terméket hidegben kell tartani.

A homoktövis blank előnyei

A magas vitamin- és nyomelemtartalom miatt ez a növény számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik, különösen fertőtlenítő és gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik. Valóban univerzális, hiszen szinte minden betegségen segít. A B1- és B3-vitaminban gazdag homoktövis mézzel figyelemre méltó általános szervezeterősítő hatása. Jól gyógyít és serkenti a szövetek regeneráló képességét is, gyakran használják torokfájás esetén is. Nőgyógyászatban, sőt onkológiai betegségekben is alkalmazzák.

Homoktövis mézzel télen: főzési receptek és hasznos tulajdonságok, fotók és videók

Szeretne egész télre vitaminkészletet felhalmozni? Inkább a természetes? Csak a weboldalunkon talál recepteket a mézzel készült homoktövis gyógyító készítményekhez!

Homoktövis receptek mézzel és jótékony tulajdonságaikkal

A narancssárga homoktövis bogyók és a napfényes viszkózus méz megkönnyítik a nyári visszatérést télen. Bizonyos esetekben ez objektív szükségletté válik. Ezeknek a termékeknek a jótékony tulajdonságait attól a pillanattól kezdve használták, amikor az ember tudatára ébredt önmagának. A hideg évszakban, amikor az ember a friss zöldségek és gyümölcsök hiánya miatt legyengül, számos betegséggel szemben sebezhetővé válik, a méz és a homoktövis kombinációja jön segítségül.

Jótékony tulajdonságok

A több mint 300 komponenst tartalmazó mézes kezelés előnyeit nem csak a hagyományos orvoslás ismeri el. Gyakran a méz az egyetlen lehetséges immunmodulátor, amely erősíti az erőt általános csüggedtség idején.

• a test kimerültsége, nemcsak fizikai, hanem idegi is. A mézes szénhidrátok lehetővé teszik, hogy gyorsan és hatékonyan regenerálódjon, és hatékony energiaforrássá váljon;
• súlyos mérgezési esetek. Ugyanazok a szénhidrátok segítenek megtisztítani a testet a bomlástermékektől, méreganyagoktól, méreganyagoktól, radionuklidoktól;
• antibiotikumok használatának szükségessége: a méz természetes potencírozó komplexet tartalmaz, amely gyulladáscsökkentő, baktericid, fertőtlenítő tulajdonságokkal rendelkezik, és fokozza a szedett gyógyszerek hatását.

Lehetetlen figyelmen kívül hagyni, hogy a mézkezelésnek mindenkor kifejezett fájdalomcsillapító és gyógyító tulajdonságai voltak.

A homoktövist viszont a természetes stimulánsok ugyanolyan lenyűgöző tartalma jellemzi:

• zsíros olajok és karotinok: a bogyók összetételének egyenként több mint 4%-át foglaló összetevők;
• szerves és zsírsavak;
• pektinek;
• foszfolipidek;
• vitaminok, szénhidrátok és ásványi anyagok;
• tanninok.

Napi 100 g homoktövis felhasználásával teljes mértékben kielégítheti a szervezet építőanyag-szükségletét minden szövethez, véredényhez, sejthez.

A homoktövist a szervezet szezonális vitamin- és ásványianyag-, különösen karotinhiányának pótlására használják. Ezenkívül kiegyensúlyozatlan étrenddel kiváló zsír- és aminosavforrás lesz, ami hozzájárul:

• az összes emberi rendszer védelmi funkcióinak helyreállítása;
• regeneráció, gyógyulás és az összes szerv működőképességének aktív helyreállítása sejtszinten;
• az anyagcsere folyamatok javítása, az anyagcsere felgyorsítása.

Használati javallatok

A homoktövis bogyókat, mint a mézet, aktívan használják a szervezet szezonális problémáinak megelőzésére és aktív kezelésére:

• megfázás, hipotermia hatásai, bármely tünete: torokfájás, köhögés és orrfolyás;
• vírusok és légúti fertőzések járványai: influenza, SARS, akut légúti fertőzések;
• krónikus betegségek súlyosbodása: hörghurut, tüdőgyulladás, gégegyulladás.

A széles felhasználási javallattal rendelkező méz a homoktövissel együtt csak vitaminok és zsírsavak koncentrátumává válik. Az ilyen keverék jótékony tulajdonságai nemcsak a szezonális problémákban segítenek, hanem a következőkben is:

• a súlyos betegségek utáni rehabilitációs folyamat felgyorsítása, valamint a sebészeti beavatkozás;
• tuberkulózisban szenvedő betegek kezelése.

Ellenjavallatok hiányában a homoktövis méz a legjobb gyógymód terhes nők számára. Ez a kompozíció:

Még egy „elhanyagolt” gomba is gyógyítható otthon! Csak ne felejtsd el éjszaka bekenni.

• védi a testet a külső környezet negatív hatásaitól;
• egyensúlyba hozza az étrendet
• javítja a bélmozgást;
• természetes módon kompenzálja az ásványi anyagok és vitaminok hiányát;
• megakadályozza az antibiotikumok szükségességét.

Általánosságban elmondható, hogy egy csodálatos napos desszert a megjelenésével javítja a hangulatot, és ezért javítja az idegrendszeri problémákat.

Az indikációk listája a végtelenségig folytatható: a kombináció terápiás és profilaktikus tulajdonságaiban univerzális. Lényeges, hogy ezeket a termékeket együtt és külön-külön is széles körben használják a kozmetológiában és a dietológiában. A modern gyógyszeripar sem hagyta figyelmen kívül a homoktövis és olajának gazdag összetételét. A fényes napfényes bogyó alapján számos készítményt hoztak létre az emberi egészség javítására.

Igaz, az édesméh-gyógyszer és a homoktövis kombinációjának alkalmazási lehetőségei némileg korlátozottak: a termékeknek ellenjavallatai vannak, és használat előtt figyelembe kell venni őket.

Ellenjavallatok

A hagyományos gyógymódok és receptek legfontosabb ellenjavallata az öngyógyítás. Ne rontsa az egészségét. Ha a helyzet ellenőrizhetetlen, akkor orvoshoz kell fordulni. A homoktövis méz segíthet és segít megfázás esetén, de hörghurut és tüdőgyulladás esetén adjuváns, amelyet a felírt gyógyszerek hátterében kell használni.

Ezenkívül szem előtt kell tartani, hogy a mézkezelést korlátozni kell, ha:

• súlyproblémák;
• diabetes mellitus;
• Teljesen kerülje, ha allergiás a méhészeti termékekre.

A homoktövisnek az összetételében lévő aktív komponensek és erős potencírozó tulajdonságok miatt számos ellenjavallat is van:

• bármilyen hasnyálmirigy-probléma;
• a gyomor-bél traktus és a vesék betegségei;
• allergia;
• az epehólyag gyulladásos folyamatai.

Hogyan főzzek otthon?

Nyár végén kezdődik a homoktövis szezon. Pár hónapig tart: ezalatt sokat kell tennie. Gyűjtsön bogyókat és készüljön fel a télre, hogy az egész családot ízletes és egészséges desszerttel lássa el a burjánzó elemek, a nap- és vitaminhiány időszakára.

Rengeteg recept létezik a homoktövis mézzel való elkészítésére. A legfontosabb dolog a gyógyszerkönyvi osztály megnyitásakor a konyhában az, hogy emlékezzen néhány szabályra a mézzel készült homoktövis gyógyászati ​​​​célokra történő elkészítésére:

1. A méz elveszíti előnyös tulajdonságait az ultraibolya sugárzásnak való kitettségtől és 50 fok feletti melegítéstől.
2. A homoktövis bogyója csak a pasztőrözés során tartja meg a vitaminok nagy részét, vagyis a 80-85 fok feletti melegítés erősen nem kívánatos.
3. A méz és a homoktövis keverékét a hűtőszekrényben rövid ideig tárolják: legfeljebb 1 hónapig. Ez idő alatt fel kell használni. Ha a recept mást javasol, akkor nagy valószínűséggel az összetevők előerjesztését (fermentációját) feltételezzük.
4. A homoktövis mellett más bogyók vagy diófélék is hozzáadhatók a készítményhez. A bogyók arányának arányos csökkentése a receptekben.

E szabályok alapján a mézet és a homoktövist külön kell tárolni. Használat előtt egyszerűen összekeverjük a kiválasztott recept alapján vagy ízlés szerint.

Természetesen a kezeléshez a leghasznosabb a nyers homoktövis bogyók használata. Tökéletesen tárolják egész télen ebben a formában:

• fagyasztva (lehetőleg adagokban);
• friss (legfeljebb 4 fokos hőmérsékleten, egy rétegben elhelyezve);
• szárított;
• hűtőszekrényben, lé állapotúra préselve (péppel vagy anélkül - nem számít).

1. számú recept. A homoktövis bogyókat válogatni és mosni kell, majd alaposan dörzsölni kell, amíg lé nem alakul ki. Ezt húsdarálón vagy turmixgépen keresztül lehet megtenni. A kapott szuszpenziót szűrjük, és több réteg gézen keresztül préseljük. Ha ez nem történik meg, a jogorvoslat hatékonyabb lesz. A homoktövist mézzel 250 g x 100 g arányban összekeverjük, és kívánt esetben forralt vizet adhatunk hozzá, hogy a szokásos állagú levét kapjuk. A teljes keveréket két napon belül fel kell használni. Részben, 3-4 alkalommal étkezés előtt.

2. számú recept. Egy felbecsülhetetlen értékű és ízletes zselé elkészítéséhez homoktövis pürét kell készítenie. Ehhez a bogyókat összegyúrjuk és szitán őröljük, lehetőleg nagy sejtekkel. Ezután ugyanannyi mézzel keverjük össze. Steril tégelyekben, szorosan lezárva, hűtőszekrényben tároljuk. Naponta egy-három evőkanál töredékesen használjon éhgyomorra. Fogyasztható tisztán vagy teával vagy vízzel keverve.

Homoktövis méz az egészségért

3. számú recept. Erjesztett bogyók. Remek recept a homoktövis mézhez. Ehhez egy steril tégelyt kell venni, és vékony, egyenletes rétegben tiszta, száraz bogyókat és mézet kell bele tenni. Az összetevők aránya egyenlő. A tetejére kerüljön egy réteg méz, amelyre egy textil- vagy papírkört óvatosan lefektetünk, az üveg átmérőjének megfelelően kivágjuk, és alkoholba áztatjuk (vodkát vagy konyakot használhatunk).

Az edényt hermetikusan lezárjuk, és egy hónapig állni hagyjuk. Üzemmód - hidegtől szobahőmérsékletig. Egy hónap múlva már kezelhető. A keveréket áttesszük a hűtőszekrénybe, és 1-3 evőkanál. l. Ezt több adagban kell megtenni étkezés előtt.

Számos recept létezik a téli készítmények elkészítésére: lekvár, befőtt, lekvár, de sajnos ezek sterilizálást igényelnek, és ezáltal elveszítik a hasznos tulajdonságok oroszlánrészét. A kezeléshez a fenti főzési módszerek bármelyikét veheti alapul - ez garantálja, hogy minden, amire szüksége van, bejut a szervezetbe.

Homoktövis receptek mézzel

A mézzel készült homoktövisnek széles körű használati javallata van. Segítenek nemcsak a szezonális megfázásban, hanem a sebészeti beavatkozások utáni gyógyulásban is.

Egyszerű homoktövis receptek télre - házi készítésű homoktövis készítmények

Jó napot, kedves kertészek!

Beszéljünk ma arról, hogy mit kell főzni a homoktövisből.

Ez egy nagyon értékes és hasznos bogyó, és nem lesz felesleges télire raktározni.

Mint mindig, most is nagyszerű választékot kínálunk az egyszerű és bevált receptekből.

A cikkben való gyors navigáláshoz használja a keretben található hivatkozásokat:

Mai cikkünk:

Homoktövis főzés nélkül cukorral

Ez a leggyorsabb módja az úgynevezett "nyers lekvár" elkészítésének. Recept főzés nélkül, maximálisan megőrizve a vitaminokat.

Hozzávalók

• Homoktövis - 1 kg
• Cukor - 1,3 kg

Főzés

Válogassa szét a homoktövist a romlott bogyókról és gallyakról, majd öblítse le.

A bogyókat megszórjuk cukorral.

Öntse ezt a bogyós keveréket tiszta üvegekbe, és zárja le.

A kandírozott bogyók ebben a formában hűtőszekrényben körülbelül 4 hónapig tárolhatók.

A homoktövis levet bocsát ki, amelyben a cukor feloldódik. Szerezz egy bogyót szirupban. Ízletes és egészséges!

Ehet teával, készíthet gyümölcsitalokat, adhat kompótokhoz.

Püresített homoktövis cukorral

Hozzávalók

• Homoktövis - 1 kg
• Cukor - 1,3-1,5 kg

Főzés

Készítse elő az összes hozzávalót. A homoktövist meg kell mosni és meg kell tisztítani a gallyaktól.

A homoktövist mély edénybe kell önteni, és cukorral le kell fedni.

Turmixgépben a bogyókat a cukorral együtt őröljük.

Illatos narancsos masszát kapsz. Ha akarjuk, szitán átszűrhetjük, hogy eltávolítsuk a csontokat.

Ezért az étel egészségesebb lesz, ha elhagyja a csontokat.

A masszát tiszta, leforrázott vagy sterilizált üvegekbe töltjük.

Szórjon egy vagy két evőkanál cukrot a termék tetejére. És zárja le a fedelet.

Tárolja ezt a masszát a hűtőszekrényben körülbelül 6 hónapig. Minél tovább áll, annál vastagabb lesz.

Ez a "lekvár" főzés nélkül nagyon finom!

Kenyérre kenhető, vagy teához adható – igazi vitaminfeltöltés.

Mag nélküli homoktövis lekvár

Csodálatos recept a sűrű mag nélküli homoktövis lekvárhoz.

Hozzávalók

• Homoktövis 1 kg
• Cukor - 800 gr

Főzés

A homoktövist megmossuk és szétválogatjuk. Feladatunk, hogy péppel ellátott homoktövislevet szerezzünk be egy csodálatos kimagozott lekvárhoz.

Ezért a homoktövist szitán áttöröljük.

És hogy ezt megkönnyítsük, forrázzuk le a bogyót forrásban lévő vízzel, és hagyjuk ott pár percig, vagy dupla bojlerben blansírozzuk 30 percig.

A leforrázott bogyókat részletekben szitára tesszük, és addig őröljük, amíg csak magok és sütemény marad benne.

A homoktövis levét összekeverjük a cukorral, és 15 percig főzzük, hogy besűrűsödjön.

Főzheti tovább, akkor kap egy vastagabb változatot.

A kész lekvárt sterilizált üvegekbe töltjük, feltekerjük. Tedd rá a fedőt, és tekerd be, amíg kihűl.

Ez a lekvár csodálatosan tárolható, édes és ízletes!

Homoktövis mézzel forralás nélkül

Talán ez a leghasznosabb és legkíméletesebb recept a homoktövis betakarításához. Minden vitamin megmarad, és a méz tovább növeli ezt az előnyt.

Mindenképpen próbáld ki! Használja ki a természet előnyeit!

Mag nélküli homoktövis lekvár télire

Gyönyörű fényes lekvár! És emellett hasznos is, mert főzés nélkül is meg fogjuk főzni.

Nem titok, hogy elegendő cukorral a homoktövis akár több hónapig is eláll a hűtőben anélkül, hogy megromlana.

Ezért kihasználjuk ezt a tulajdonságot, és elképesztően ízletes és természetes lekvárt készítünk.

Hozzávalók

• Homoktövis - 1 kg
• Cukor - 1 kg

Főzés

Ehhez a recepthez facsaróra van szükségünk.

Készítse elő a homoktövist és a cukrot. A bogyókat meg kell mosni és meg kell tisztítani a gallyaktól.

A következő lépés a bogyók facsarón keresztül történő préselése.

Először az összes bogyót áthajtjuk rajta, majd a maradék tortát még egyszer.

Csodálatos fényes homoktövislevet kapunk.

Ezt a levet össze kell kevernünk cukorral. Hagyja a keveréket 3-4 órán át hatni, időnként megkeverve.

Szükségünk van arra, hogy a cukor teljesen feloldódjon.

Ettől a lé kissé sűrűbb lesz.

Öntsük steril üvegekbe, és zárjuk le a fedelet. Hűtőbe küldjük.

Ott a massza besűrűsödik, és végül nagyon finom lekvár lesz.

Legalább 4 hónapig eltartható, de őszintén szólva jóval korábban eszik!

Homoktövis befőtt almával

A vitaminkompót receptje, amelyet mind a felnőttek, mind a gyerekek nagyon szeretnek.

Hozzávalók 1 üveghez

• Homoktövis almával - fél doboz
• Víz – mennyi megy bele az edénybe
• Cukor - 300 g / liter víz
• Fahéj - 1/4 rúd
• Szegfű - 3 db

Főzés

Készítse elő a homoktövist, tisztítsa meg a törmeléktől és mossuk. Az almát szeletekre vágjuk, és eltávolítjuk a magokat.

Töltsük meg az üvegeket almával és homoktövissel a feléig, tegyünk oda fahéjat és szegfűszeget.

Töltsük fel mindezt forrásban lévő vízzel az edény tetejéig, és fedjük le.

20 percig hagyjuk főni. Ezután egy külön serpenyőbe vagy medencébe engedjük le a vizet a dobozokból. A víz leeresztése után kapott literenként 300 g cukrot adunk hozzá.

Az így kapott sziruppal felöntjük az üvegeket és feltekerjük.

Fordítsuk meg és csavarjuk be valami melegbe, amíg teljesen kihűl. Ezt követően eltehetőek tárolásra a kamrában.

Igyál örömmel!

Morse a homoktövisből

Nagyon finom és nagyon jó!

Homoktövis lé

Semmi sem olyan egyszerű, mint a homoktövislé.

Ennek a bogyónak a leve nem savanyodik meg, és nyers formájában körülbelül két hónapig tökéletesen eláll a hűtőszekrényben.

Ezért egyszerűen kinyomhatja a gyümölcslevet egy facsarón keresztül, és elküldheti a hűtőszekrénybe.

Ha nincs elég hely a hűtőszekrényben, és le szeretné zárni a levet, akkor egy ilyen receptet ajánlunk.

Hozzávalók

Főzés

Tegye a tiszta homoktövis bogyókat egy zománcozott vagy kerámia edénybe.

A bogyókat zúzással jól összetörjük, hogy levet adjanak.

Melegítsük fel a vizet 40 fokra, töltsük meg homoktövissel, keverjük össze. Tegye a keveréket tűzre, és melegítse 50 fokra.

A kapott levet szűrőedényen keresztül egy külön edénybe engedjük le. A többi bogyót kinyomkodjuk.

A víznek el kell érnie a bankokat "vállig". Sterilizálja a tartalmát 10-15 percig, majd tekerje fel.

A kész üvegeket fordítsa rá a fedőre, és csomagolja be, amíg teljesen kihűl.

Kész, télen élvezheted a saját termelésed levét!

Reméljük receptjeink tetszeni fognak!

Egyszerű homoktövis receptek télre - házi készítésű homoktövis készítmények

Mint mindig, most is nagyszerű választékot kínálunk az egyszerű és bevált receptekből. Egyszerű homoktövis receptek télre - házi készítésű homoktövis készítmények