Körte: a friss, szárított és sült gyümölcs előnyei és káros hatásai a szervezetre. Mi hasznos a körte az emberi szervezet számára

Mindenki kedvenc csemegéjét - a körtét - évezredek óta használják nemcsak csemegeként, hanem hatékony népi gyógymódként is. különféle betegségek. A növény először jelent meg Európában és Ázsiában, a Rosaceae családba tartozik. Manapság gyakran adják az ételekhez a körtét, desszerteket, kompótokat készítenek belőle. De ahhoz, hogy a gyümölcsök valódi előnyeit élvezhessük, a legjobb, ha bele is eszünk friss.

A körtefák életkora elérheti a 350 évet, ebből 100 évet teremhet.

A körtefajták leírása

Érdekes tény, hogy kezdetben minden növényfajta vadon élő cserje volt. A 16. században pedig úgy tartották, hogy a nyers gyümölcsök fogyasztása veszélyes, mivel mérgezőek. Ezért használat előtt megfőzték vagy gőzölték. Kicsit később ehető körtefajtákat kezdtek termeszteni Franciaországban, amelyeket már nem termikusan dolgoztak fel.

Ennek eredményeként nagyszámú növényfaj jelent meg. Jelenleg több mint ezer különféle körtefajta létezik. Fontolja meg a legnépszerűbbet.

✔ A moszkvai bergamott sárgás-zöld színű őszi változata, enyhe pírral. A gyümölcsök hasonlóak az almához. A pép íze lédús, savanyú. Néha fanyar ízzel találkoznak. Körülbelül 2 hétig tárolva, hűtőszekrényben - 60 napig.

✔ A Williams egy korai fajta desszert ízzel. A gyümölcsök nagyok sárga szín. A pép lédús, lágy és aromás.

✔ Konferencia - a gyümölcsöket hosszúkás forma jellemzi. A héj zöld, sárgás árnyalattal. A pép lédús, elolvad a szájban.

✔ Mliyevskaya korai - a bőr vékony, világossárga, enyhe pírral. A gyümölcsök édes-savanyú ízűek. Hűtőben tárolva kb 2 hónapig.

✔ A Severyanka egy kis nyári fajta. Aranysárga színű, enyhén zöldes árnyalat. Körülbelül 15 napig eláll.

✔ Elegáns Efimova - őszi fajta. Közepes méretű gyümölcsök. Kellemes az íze.

A körte kémiai összetétele

A termék alacsony kalóriatartalma miatt hasznosnak és diétásnak tekinthető, és nagy mennyiség az emberi szervezet számára fontos anyagokat.

Vitaminok: A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, E, H, K, PP.

Makrotápanyagok: kálium, kalcium, szilícium, magnézium, nátrium, kén, foszfor, klór.

Nyomelemek: bór, vanádium, vas, jód, kobalt, mangán, réz, molibdén, nikkel, rubídium, szelén, fluor, cink.

Szerves savak: citrom, alma.

1 gyümölcs 20%-ot tartalmaz napi árfolyamon rost, 10% C-vitamin és 6% kálium

A körte gyümölcsének alapja a víz - a teljes tömeg körülbelül 85% -a. Ide tartoznak még a pektinek, flavonoidok, tanninok, illóolajokés magas a fruktóztartalom, ami miatt a húsuk sokkal édesebbnek tűnik, mint az alma, annak ellenére, hogy az utóbbiban több a cukor.

körte kalória - 47 kcal 100 grammonként.

A körte hasznos tulajdonságai és előnyei a szervezet számára

  • fertőtlenítő, vizelethajtó tulajdonságokkal rendelkezik,
  • aktiválja védelmi funkciók szervezet,
  • csökkenti a hőmérsékletet
  • lázzal küzd
  • erősíti a szív- és érrendszert,
  • stroke megelőzés,
  • növeli a hemoglobint,
  • csökkenti a rossz koleszterin szintjét,
  • rákmegelőzés,
  • felgyorsítja az anyagcsere folyamatokat,
  • megjeleníti nehéz fémekés toxinok
  • segít a magas vérnyomásban
  • serkenti a hasnyálmirigy működését,
  • enyhíti a hörghurutot és a köhögést,
  • erősíti a születendő baba magzatát,
  • megszünteti az ödémát,
  • prosztatagyulladás megelőzése,
  • erősíti a csontokat és a fogzománcot,
  • javítja a bőr és a haj állapotát, erősíti a körmöket,
  • fiatalító hatása van
  • növeli a szellemi aktivitást
  • növeli az energiát, megszünteti a letargiát és a gyengeséget,
  • küzd a depresszióval.

Hasznos tulajdonságokkal rendelkezik nemcsak a gyümölcs pépje, hanem a növény levelei is. Népgyógyászok fiatal levelekből készült gyógyászati ​​főzetek amelyek gomba- és gyulladáscsökkentő hatásúak. A túlzott izzadás megszüntetésére zúzott száraz nyersanyagokat használnak.

Cukorbetegeknek

A gyümölcsök javítják a hasnyálmirigy működését. Fruktózt tartalmaznak, melynek felszívódásához nincs szükség inzulinra. Ennek köszönhetően a körte nagyon hasznos a cukorbetegségben és a túlsúly test.

A körte előnyei a nők számára. Lehetséges-e terhes nők számára

Mint fentebb említettük, a növény alacsony kalóriatartalmú, és hozzájárul az anyagcsere normalizálásához, ami nagyon pozitív hatással van az alakra.

A kalcium jelenléte és folsav a termékben nagyon hasznos a terhesség alatt. Ezek az anyagok pozitív hatással vannak a egészséges fejlődés magzat. A körte emellett segít megbirkózni az ödémával és növeli a hemoglobinszintet.

Ellenjavallatok és károk

  • egyéni intolerancia,
  • krónikus székrekedés,
  • fekély és gyomorhurut.

Az üzletek polcain leggyakrabban import körte látható. Legtöbbjük kémiailag feldolgozott. Ezért használat előtt javasolt a gyümölcs héját meghámozni. A nyári szezonban próbáljon kerti fajtákat vásárolni a nagymamáktól - sokkal finomabbak és egészségesebbek.

A körte azon élelmiszerek közé tartozik, amelyeket nem szabad éhgyomorra fogyasztani, mivel durva rostot és természetes savak. Sérülnek az emésztőszervek nyálkahártyáján, és okozhatnak komoly problémákat gyomorral.

Ezenkívül megzavarja a munkát emésztőrendszer a gyümölcsök más termékekkel való együttes felhasználása alkalmas. Ez különösen igaz az italokra és a húsra. Annak érdekében, hogy ne okozzon gyomorégést és emésztési zavarokat, fogyasszon 30 perccel étkezés előtt és 2 órával utána.

Gyógyászati ​​tulajdonságok. Népi receptek

Adenoma. Vágjunk 1 gyümölcsöt apró darabokra, és főzzük egy éjszakán át termoszban. Az infúziót naponta 4-szer 1/4 csészével kell bevenni.

Anémia. Turmixgép vagy konyhai robotgép segítségével két gyümölcs pépet pürésszé masszává darálunk. Adjunk hozzá 2 tk. és alaposan keverjük össze.

Hörghurut. Készítsünk frissen facsart körtelevet. Többért terápiás hatás adjunk hozzá 1 evőkanál. csipkebogyó főzet.

Szervgyulladás urogenitális rendszer . A növény leveleiből főzetet kell készíteni, és naponta kétszer le kell mosni. Ezt az eszközt jól megbirkózik gyulladásos folyamatokés elpusztítja a káros mikroorganizmusokat.

Hasmenés. Öntsünk 100 g-ot aszalt gyümölcsök 1 liter vizet és forraljuk fel. Ezután hagyja állni 2 órán át, hogy a húsleves jól átjárja.

Naponta háromszor 0,5 csészével vegye be.

Homok a vesékben. A sima víz mellett a szokásos italok helyett igyunk teát körtelevélből.

Reuma. 2 tk zúzott száraz levelek a növény öntsünk 250 ml forró víz. Hagyja hatni 2 órán át, majd szűrje le.

Hogyan válasszuk ki és tároljuk a körtét

A vásárlás legegyszerűbb módja minőségi termék- összpontosítani az aromára. A jó és ízletes körte kifejezetten kellemes illatú. Ha hiányzik, akkor a terméseket régen leszedték, tárolásukhoz speciális levegő-gáz közeget használtak.

Mivel üzleteink polcaira elsősorban kínai termékek érkeznek, figyeljünk oda (a gyümölcsön lévő matricára). Megmondja, milyen körülmények között termesztették a növényt, és hogy van-e ilyen vegyi anyagok. De a legjobb, ha megvárod a nyarat, és felhalmozod a helyi készleteket hasznos fajták több hónapig.

Jobb éretlen gyümölcsöket vásárolni, mivel gyorsan érnek és romlanak. Hozzáértő emberek tudd, hogy a körte akár 12 hónapig is eltartható, ha követed a szükséges feltételeket: Helyezze az egész, romlatlan gyümölcsöket egy rétegben egy fa ládába. Tedd sötét és szellőző helyiségbe, ne legyen huzat. Az ideális tárolási hőmérséklet 0°C.

Vegye be a körtét az étrendbe. Értékes elemekkel telítenek, és számos betegségtől megvédenek. Mindig előnyben részesítse a kertészeti és vadon termő fajtákat, hogy csak a szervezet számára előnyös legyen.

A körte az egyik legrégebbi gyümölcs. Ezt a gyümölcsöt először említik Kína történelmében a Krisztus előtti második évezredben. Ez alapján elmondhatjuk, hogy ez a kultúrnövény körülbelül háromezer éves. Eleinte a körtét úgy termesztették dísznövény. Ennek a gyümölcsnek néhány fajtáját az erdőből vették. Ma Kína körtefajtáiról híres. Körülbelül néhány tucat van belőlük.

A növény később elterjedt nyugati országok. Ezt a gyümölcsöt már a Kaukázusban is élelmezésre használták. És az emberek sokféle ételt készítettek belőle. Minden nemzetnek más neve volt a körtének. De a latin pirus név elterjedt. Benne is Ókori Görögország Homérosz leírta Alcinous kertjeit, ahol ezek a lédús és illatos gyümölcsök nőttek. Akkoriban az emberek tudtak róla hihetetlen előnyök körte a testnek.

Mi hasznos a körte a szervezet számára

A körte nagyon gazdag különféle vitaminokban: A, B, C, K. Tartalmaz még hasznos nyomelemek szükséges az emberi szervezet számára. Ezek között megtalálhatók: rost, kálium, foszfor, vas, kén, folsav.

Mindannyian tudjuk, hogy egy almához képest ez a gyümölcs sokkal édesebb. De valójában a körte sokkal kevesebb cukrot tartalmaz. Ezenkívül az almával ellentétben a körte nem növeli az étvágyat. Evés után sokkal kevesebbet akarsz enni. Így már ezen az alapon beillesztheti az étrendjébe. Az elhízottak és cukorbetegek számára azonban különösen fontos az elfogyasztása, mivel a körte fruktózt tartalmaz, és az inzulin nagyon kis része szükséges az emésztéséhez és asszimilációjához.

Inkább a testnek? Segít megerősíteni immunrendszer személy:

  • védi a testet a különböző mikrobák hatásaitól;
  • kezeli a gyulladt helyeket;
  • enyhíti a depressziót;
  • növeli a vitalitást.

Ha arról beszélünk, hogy a körte hasznos az emberi szervezet számára, akkor nem szabad elfelejteni, hogy a gyümölcsben található anyagok nemcsak a testre, hanem a szervezetre is jótékony hatással vannak. megjelenés. A kén például erősíti a csontokat és a hajat, a bőrszín pedig egészségesebbnek tűnik. A kálium elősegíti az összes sejt helyreállítását és javítja a szívműködést. A kobalt viszont megjeleníti felesleges víz a szervezetből és pozitív hatással van pajzsmirigy. A rostok csökkentik a koleszterinszintet.

A körte pozitív hatása a női testre

Mennyire hasznos a körte a női test számára? Negyven év feletti hölgyeknek kell használniuk. Először is, a körte megakadályozza a megjelenést rákos sejtek, hiszen nagy mennyiségben tartalmaz C-vitamint és rezet. Ezeknek a nyomelemeknek a kombinációja hozzájárul az antioxidáns hatás megjelenéséhez, amely nem járul hozzá a fertőzéshez. női testés védi a sejteket a külső és belső hatásoktól.

A körte terhes nők számára is hasznos, mert folsavat tartalmaz, amely megakadályozza a központi idegrendszeri problémák megjelenését. idegrendszer babáknál.

Körte: kalória (100 gramm termék)

Mindenki tudja, hogy nagyon kicsi, ezért különféle étrendekben használják. 100 gramm termékben mindössze 42 kcal van. Ebben a helyzetben az ember semmilyen módon nem fog tudni felépülni. Ami a szárított gyümölcsöt illeti, 100 gramm többszörösen több kilokalóriát tartalmaz, és ez már jelentősen befolyásolja az alakot.

100 g gyümölcs tápértéke:

  • Fehérjék - 0,4 g.
  • Zsírok - 0,3 g.
  • Szénhidrát - 10,5 g.
  • Hamu - 0,6 g.
  • Víz - 85 g.

A körte alkalmazása a népi gyógyászatban

A körte testre gyakorolt ​​előnyei felbecsülhetetlenek, mivel a következőképpen használják:

  • vizelethajtó;
  • fertőtlenítő;
  • rögzítés;
  • lázcsillapító;
  • helyreállító szer.

Csökkenti a fáradtságot és a kimerültséget, helyreállítja az erőt és elősegíti a sebek gyors gyógyulását, így hozzájárul a hagyományos gyógyászat valóban felbecsülhetetlen értékű.

Mire jó még a körte az emberi szervezet számára? Betegségekre húgycső ajánlott inni főzeteket, kompótokat, körte infúziókat. Használható mint friss gyümölcsök, és szárítjuk. Vesebetegségek esetén főzeteket használnak, mivel különösen gazdagok a P csoportba tartozó vitaminokban.A sült körte enyhíti a fulladás során fellépő görcsöket. Ennek a lédús gyümölcsnek nemcsak a gyümölcse hasznos, hanem a levelei is, amelyekből infúziókat és főzeteket készítenek. Gombás betegségekre használják. És a körtemag nem teszi lehetővé a férgek megjelenését a szervezetben.

körte kezelés

Jótékony tulajdonságok az embereknek szánt körtéket őseink tanulmányozták. Köztudott, hogy a vérszegénység gyógyításához minden nap vacsora után körtepürét kell enni két teáskanál mézzel.

Ha gyomorégéstől és gyomorfájdalomtól szenved, fogyasszon két körtét minden reggel éhgyomorra.

A körtelé kombinációját az urolithiasis kezelésére használják.

Megfázás esetén víz helyett szárított körtefőzetet kell használni. És néhány napon belül a hőmérséklet visszatér a normál értékre.

A körte káros hatásai és ellenjavallatai

Ősidők óta tanulmányozták, hogy vannak-e ellenjavallatok ennek a gyümölcsnek a testre való felhasználására. Kiderült, hogy minden hasznos tulajdonság ellenére a körtének ellenjavallatai is vannak. És bizonyos esetekben még az emberi testet is károsíthatja.

Először is, at túlhasznált ez a termék gázt termel. Nem ajánlott körtét étkezés előtt vagy közvetlenül utána használni, mivel a puffadás biztosított.

Ne egyen körtét olyan betegségekben szenvedőknek, mint gyomorfekély, gyomorhurut és vastagbélgyulladás, mert ennek a gyümölcsnek minden fajtája tartalmaz kősejteket. nagy számban. Nyálkahártya irritáló hatásúak. Ez helyrehozhatatlan következményekhez vezethet. Nagyon óvatosnak kell lennie, és feltétlenül forduljon orvoshoz.

Körte a kozmetológiában

A körtét gyakran használják a kozmetológiában, mivel nagyon hasznos és csodálatos tulajdonságokkal rendelkezik.

A benne található mindenféle mikro- és makroelem hozzájárul a sejtek regenerálódásához, a bőrfiatalításhoz, fehérítéshez és helyreállításhoz. Használja erre a gyümölcsöket, a leveleket és a csontokat. A levelek és ágak infúziói segítenek megszabadulni a pattanásoktól és a zsíros bőrtől. Gyógyítják a sebeket és eltávolítják a bőr pigmentfoltjait. Különösen fontos, hogy ezeket a tinédzsereknél használják problémás bőr, kilöttyent. A gyümölcskivonatokat regeneráló és fiatalító szerként használják az öregedő bőrre. Elsősorban a pórusok szűkítésére és a dermis gazdagítására használják. jótékony savak. A jelentős hatás elérése érdekében a szakértők különféle maszkok, krémek és olajok rendszeres használatát javasolják. És akkor elérheti pozitív eredmény a bőr javítására és helyreállítására.

Hogyan válasszunk körtét

A gyümölcs különleges tulajdonsága, hogy érni tud. Ezért sok eladó éretlen körtét szed. És gyakran szinte zöld gyümölcsöket láthatunk akár a boltokban, akár a piacokon. Az édes és lédús körte kiválasztásához a következő szabályokat kell követnie:

  1. Nem szabad túl keménynek lenniük.
  2. Kifejezetten kellemes illatúaknak kell lenniük.
  3. A körtén ne legyen jelen sötét foltok. Ez már a termék elavultságáról beszél.
  4. Szükséges a gyümölcs bőrének tanulmányozása. Ha kissé pirospozsgás, az azt jelenti, hogy a gyümölcs édes és friss.
  5. a legtöbben legjobb módszer az, hogy kipróbáljuk a körtét, hogy ne tévedjünk. De ezt csak úgy teheti meg, ha gyümölcsöt vásárol a piacon.

Ha választás előtt állsz: vegyél éretlen, de kívülről tökéletes gyümölcsöt, vagy sérültet, de édeset. Kétségtelenül válassza a második lehetőséget, mivel otthon könnyen megtisztíthatja bőrét, és az ilyen körték előnyei sokkal nagyobbak lesznek.

A körte romlandó élelmiszer, ezért nem kell sokáig tárolni, de jobb, ha azonnal elfogyasztjuk.

A körte nemcsak finom gyümölcs, de mint minden gyümölcs, nagyon egészséges is. A körtefőzetek hasznosak megfázás esetén, urolithiasis, körte segítségével a hasmenés és a vérszegénység is kezelhető.

Körte. A körte hasznos tulajdonságai

Ha összehasonlítjuk a körte és az almafa gyümölcseit, akkor az előbbi tartalmilag rosszabb, mint az utóbbi. C-vitaminés a P-vitamin, viszont több klorogénsavat tartalmaznak, amelyek choleretikus hatásúak.

A körte arbutint is tartalmaz (biológiailag hatóanyag), számos vesebetegség megelőzésére és Hólyag.

A körte magas káliumtartalma miatt rendszeres használatuk megakadályozza a sók lerakódását a vesében és a májban. Ezenkívül ez az anyag segít a szervezetnek eltávolítani felesleges folyadék, növeli a szívizom összehúzó erejét, ezáltal edzi azt. Ezenkívül a körte cukorban gazdag, szerves savak(beleértve az almát és a citromot), nitrogéntartalmú anyagokat, pektint, enzimeket, B1- és PP-vitaminokat, karotint stb. A körtelé számos étrendben megtalálható, pl. hatékony gyógymód emésztőrendszeri rendellenességekre és cukorbetegség. Rendszeres használata erősíti a hajszálerek falát.

A növény termései és levelei régóta bizonyítják hatékonyságukat számos betegségben. A fiatal levelek gombaellenes anyagot tartalmaznak, ezért a belőlük készült főzeteket és infúziókat sikeresen használják dermatitisz és különféle gombás betegségek kezelésére. A körteleveleket porrá is készítik, hogy csökkentsék az izzadást. A körte gyümölcsök illóolajokat tartalmaznak, amelyek növelik védelmi erők olyan organizmusok, amelyek gyulladáscsökkentő hatással bírnak és segítenek a depresszió leküzdésében.

A gyümölcspépben található szerves savak javítják az emésztést, gyorsítják az anyagcserét, jótékony hatással vannak a máj és a vese működésére.

A vadkörtéből készült kompótot és gyümölcslevet vesekő és hólyaghurut esetén ajánlott inni. A körtemagnak van antihelmintikus tulajdonságok. A savanyú gyümölcsök hasznosak az étvágy csökkentésére. Friss, főtt és sült körte ajánlott hörghurut, gyomorégés és gyomorfájás esetén.

Gyógyító receptek körtéből. Körte kezelés

Körtefőzet megfázásra, tuberkulózisra, húgycsőgyulladásra és hasmenésre

Vegyünk 100 g szárított körte gyümölcsöt, 70 g zabpehely, öntsünk 500 ml vizet, forraljuk fel, tartsuk tűzön 30 percig, ragaszkodjunk 1 óráig, majd szűrjük le. Vegyünk 50-100 ml-t naponta 3-4 alkalommal.

A körtelevél főzete az urogenitális rendszer betegségeire

Vegyünk 50 g körtelevelet, öntsünk 1 liter vizet, forraljuk fel és tartsuk tűzön 10 percig, majd hűtsük le. Vegyünk 150-200 ml-t naponta 2-3 alkalommal.

Körtelevél infúzió a vizelet visszatartására

Öntsön 100 g körtelevelet 1,2 liter forrásban lévő vízzel, és hagyja állni a fedél alatt 5-10 percig. Igya meg a gyógymódot meleg formában a nap folyamán.

Körte és almalevél infúzió hólyagkövek ellen

Öntsön 100 g körtelevelet és 100 g almalevelet 1,3 liter vízbe, és tartsa a fedél alatt 10 percig. Igyon infúziót a nap folyamán.

Kissel a körtéből hasmenésre

Grind 100 g szárított körte, öntsünk fel 200 ml vizet, és 30 perc múlva szűrjük le. A kapott folyadékhoz hozzáadjuk a cukrot, a vízzel hígított keményítőt (5-10 g), és keverés közben felforraljuk. Igyál zselét melegen.

Körtehéj vérszegénységre

Vegyünk 200 g körtét, hámozzuk meg, törjük össze a pépet, és keverjük össze 20 g mézzel. Vegyünk 30 g-ot naponta háromszor.

Ezek a lédús gyümölcsök az egyik legnépszerűbb gyümölcs szélességi köreinken. A körte aromájával, különleges viszkózus édes ízével és tápértékével vonz. Milyen egészségügyi előnyökkel és ártalmakkal jár a körte, mit tartalmaznak ezek a gyümölcsök és milyen tulajdonságaik vannak?

A körte vitamin- és ásványianyag-összetétele

Egészen korunkig vita folyik arról, hogy mikor és hol jelentek meg az első körtefajták. Egyesek Kínát tartják ezen illatos gyümölcsök szülőhelyének, mások megjegyzik, hogy az ókori Görögország költőinek kézirataiban utalások találhatók a fényes gyümölcsök tulajdonságaira.

Bárhogy is legyen, senki sem cáfolja, hogy ez a gyümölcstermő fa több mint háromezer évvel ezelőtt nőtt bolygónkon. Eleinte vadon élő növények voltak, majd „termesztésre” kerültek, ennek eredményeként több ehető fajták jelentek meg, amelyeket ma ismerünk.

Ázsiából egy kínai körte érkezett hozzánk vékony aranyszínű héjjal és különösen lédús, bár sűrű péppel. Ez a fajta enyhén savanykás, a gyümölcsök élvezete közben a körte jellegzetes ropogása hallható.

Az európai szélességi köröknél gyakoribb, a brit tenyésztőknek köszönhetően a körtekonferencia lett. Ennek a fajtának a gyümölcsei nagyok, enyhén megnyúltak, nagyon édesek, kemény héjúak.

Összesen több mint 50 faja van ennek a gyümölcsök királynőjének a világon.

Az illatos gyümölcsök összetétele tele van vitaminokkal:

  • karotin;
  • C vitamin;
  • riboflavin;
  • tokoferol;
  • tiamin;
  • folsav;
  • niacin.

És a pépben - hasznos tanninok, tápláló rost, fitoncidek és keményítő.

A körtében jelenlévő nyomelemek közül ki kell emelni:

  • Vas;
  • kén;
  • kálium;
  • réz;
  • foszfor;
  • cink;

A szervezetünk számára szükséges anyagok egész komplexe jelzi a gyümölcsök magas tápértékét. Ugyanakkor egy körtében nagyon kevés kalória van - 43 kcal 100 gramm gyümölcsönként.

Körte: egészségügyi előnyök

Nagylelkű természetes összetétel előre meghatározza a finom gyümölcs különleges tulajdonságait. Milyen előnyökkel jár a körte az emberi szervezet számára?

A körte a latin „Pyrus” szóból fordításban „lángot” jelent. A fa nevét a korona és a láng hasonlósága miatt kapta. A körte a Pink család gyümölcs- és fák nemzetségébe tartozik. Homeland fontolja Nyugat-Ázsiát és Európát. Oroszországban a déli és a középső régiókban, valamint az országban termesztik Közép-Ázsiaés a Kaukázusban. Feltehetően egyes körtefajták hibridizációjából származnak vadon élő fajok. Nál nél kedvező feltételek a növekvő fa eléri az 5-25 méter magasságot, és a korona átmérője az 5 métert, amely piramis vagy lekerekített alakú, hajlamos a megvastagodásra.

A körtelevél széles, lekerekített vagy tojásdad alakú, enyhén hegyes. Külső oldala fényes, sötétzöld színű, alsó oldala kékeszöld. A levelek elrendezése spirális 5 sorban. A törzs átmérője eléri a 80 cm-t, és ráncos kéreg borítja. A körte áprilisban és májusban virágzik fehér virágokkal, amelyeket 3-9 ernyős virágzatba gyűjtenek, amelyek mindegyike 5 szirmú és 3 cm átmérőjű. A fa fajtától függően augusztustól októberig terem, és termést hoz gömb alakú vagy alul észrevehető tágulással megnyúlt.

Beszerzés és raktározás

A körte gyümölcsét éréskor szedik be.

  • Nyári fajták - július és augusztus eleje.
  • Őszi fajták - szeptember.
  • Téli fajták - szeptember végén és október elején.

A fiatal ágakat áprilisban és májusban szüretelik be, a rügyezés és a fiatal levelek fejlődésének időszakában. Levelek és virágok virágzás közben.

A téli fajták 5-8 hónapig frissen tárolhatók jól szellőző faládákban. A nyári és őszi fajták alkalmasak a betakarításra - gyümölcslevek, kompótok, kvas, lekvár, lekvár, mályvacukor. A szárított gyümölcsök előállításához a gyümölcsöket kemencében, 85 fokos hőmérsékleten vagy napon kell szárítani.

Alkalmazás a mindennapi életben

A kertészek a körtét alanyként használják új fajták nemesítéséhez. A fát bútorok készítésére használják, hangszerek keménysége, rugalmassága, finom és egyenletes állaga, színe miatt. A furnérgyártás során a forró gőzkezelés lehetővé teszi a fa színének megváltoztatását, és vöröses árnyalatot ad.

Keménysége ellenére a fa kiválóan alkalmas kéziszerszámokkal történő megmunkálásra. Kis kézműves tárgyakat és babákat vághat belőle. A fa fekete páccal történő feldolgozása után a drága ébenfa helyettesítője lesz.

Összetétel és gyógyászati ​​tulajdonságok

  1. A körte gyümölcse 16% cukrot tartalmaz, amelyet szacharóz, glükóz és fruktóz képvisel. Minimális mennyiség 0,3% gyümölcssav édesíti a gyümölcsöt. B-, Z-, A-, C-, PP-vitamin- és mikroelem- és folsav-tartalma alapján a körte előrébb tart a gyógyulásban, ill. táplálkozási tulajdonságai fekete ribizli és sok gyümölcs és bogyó.
  2. A pép összetétele növényi rostokat, nitrogén- és csersavat, flavonoidokat, karotint, antocianinokat, katekineket tartalmaz.
  3. Az illóolajoknak köszönhetően a körte vizelethajtó hatású.
  4. Az arbutin egy természetes antibiotikum, ezért a körtét főzéshez használják népi gyógymódok nál nél magas hőmérsékletű, láz, prosztatagyulladás és megelőzés fertőző betegségek hólyag és vesék.
  5. A katechinek a természetes antioxidánsok kategóriájába tartoznak, amelyek képesek megfiatalítani a test sejtjeit.
  6. A nitrogén és a tanninok erősítő hatással bírnak gyomor-bél traktus. A rost növekszik motoros funkció belek.
  7. Aszalt gyümölcsök főzete javasolt megfázás szomjoltóként és vízhajtóként.
  8. A körte különösen hasznos a cukorbetegségben. Ennek oka a fruktóz jelenléte, amely nem igényli az inzulin részvételét a sejtbe való bejutáshoz, ami nem mondható el a glükózról. Ez a funkció fontos az inzulin hormon szekréciójában szenvedők számára, és cukorbetegek számára ajánlott friss körte vagy cukor nélküli kompót használata.
  9. A sült és főtt körtét hörghurut és tüdő tuberkulózis kezelésére használják.
  10. A gyümölcsben lévő klorogénsav serkenti az epe kiválasztását, a növényi rostok pedig gyorsítják a koleszterin kiválasztását, ezért májbetegségekre, szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére ajánlják.
  11. A körte szerepel az étlapon diétás étel, terhesség és szoptatás alatt csak sült formában.
  12. A körtelevél főzetei megszüntetik a láb izzadását, a bőrgyulladást és a gombaellenes komponensek miatti bőrgyulladást.

    13. Alkalmazás a hagyományos orvoslásban

    Szárított körte főzet hasmenésre

    1. 100 g szárított gyümölcsöt felöntünk egy liter vízzel, és fél órán át forraljuk, majd 2 órán keresztül ragaszkodunk hozzá. Vegyen be a nap folyamán 3-szor fél pohárral.
    2. 100 g szárított gyümölcsöt felöntünk egy liter vízzel, és fél órán át forraljuk. Betenyésztett hideg víz a keményítőt forrásban lévő gyümölcslében keverve kell hozzáadni. Hűtsük le, fogyasszunk naponta egy pohárral.

    Szárított körte főzet allergiára

    Körteleves főzése az 1. számú recept szerint. Külön-külön 100 g zabpelyhet vagy zabpelyhet veszünk, és felöntjük 1,5 liter vízzel. A keveréket 20 percig forraljuk, és 2 órán át ragaszkodunk hozzá, majd két főzetet kombinálunk, és naponta kétszer egy pohárba töltjük.

    Körtelevél főzet urethritisre

    2 evőkanál körtelevelet, egy evőkanál cickafarkfüvet és cickafarkfüvet 600 ml vízben lefőzünk, 2 órán át állni hagyjuk, és három részre osztva a nap folyamán felhasználjuk.

    Körtevirág főzet prosztatagyulladásra

    30 gr. öntsd fel a virágokat forrásban lévő vízzel és hagyd állni 5 percig, szűrd le és egy napon belül fogyaszd el.

    Körtehéjból készült főzet sebgyógyulásra

    50 gr. a gyümölcsök héját forraljuk fel egy liter vízben, a kapott húslével mossuk le a gennyes sebeket, fekélyeket.

    Lotionok

    1. A gyümölcsléből készült krémeket mellrák kezelésére használják.
    2. A levelek főzetét krémek formájában használják gombás betegségek és dermatitisz kezelésére.

    Porított porított levelek

    Darálja le a száraz körteleveleket, és szórja meg a lábát túlzott izzadással.

    Alkalmazási ellenjavallatok

  • A vitaminok és nyomelemek gazdag összetétele biztosítja a körtét gyógyászati ​​tulajdonságait. De attól eltekintve gyógyító tulajdonságait gyógyszerek E gyümölcs alapján ellenjavallatok is vannak.
  • Ne egyen friss gyümölcsöt olyan emberek csoportja számára, akik gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvednek. NÁL NÉL ez az eset a legjobb lehetőség főtt vagy sült gyümölcs lesz.
  • Ez a termék használat közben üres gyomor irritálhatja a nyelőcső és a gyomor nyálkahártyáját.
  • A gyomorégés elkerülése érdekében ne igyon körtét vízzel.
  • A gyümölcs elfogyasztása után nem ehet húst, várjon fél órát.
  • Az idősek csak puha és lédús gyümölcsöket válasszanak, és keményre süssék vagy főzzék.