A datolyaszilva előnyei és ártalmai: gyógyászati ​​tulajdonságok és ellenjavallatok, útmutató a legjobb fajtákhoz. Datolyaszilva az asztalon: hasznos és káros tulajdonságok

Datolyaszilva (latin diaspyros - szív alma) - húsos édes bogyó narancssárga. A datolyaszilva elterjedt a trópusi és mérsékelt éghajlati övezetekben. A datolyaszilva szülőhelyét tekintik Északi rész Kínában, de jelenleg a datolyaszilva termesztik Örményországban, Azerbajdzsánban, Grúziában, Görögországban, Kirgizisztánban, Törökországban, a Krím-félszigeten, Ausztráliában, Amerikában és más országokban. A világon több mint 500 fajta datolyaszilva létezik.

Datolyaszilva kiválasztása és tárolása

A bogyó kiválasztásakor figyelni kell a gyümölcs méretére, színére és a felső levelek állapotára. A zöld levelek és a halvány szín azt jelzi, hogy a datolyaszilva nem érett. Ha a gyümölcs nagy barna foltok és kicsi sötét pontok, akkor a gyümölcs lefagyott vagy megüt, és már romlásnak indult.

A legfinomabb datolyaszilva, amelyet Oroszország és Ukrajna piacain árulnak, egységes élénk narancssárga színű, puha tapintású és női ököl nagyságú. Az érett datolyaszilva a hűtőszekrényben, a gyümölcs- és zöldségrekeszben tárolandó, elkerülve a sérüléseket. A hosszú távú tároláshoz a gyümölcs mosható hideg víz, szeletekre vágva a fagyasztóban lefagyasztjuk. Nál nél alacsony hőmérsékletek a gyümölcsök hat hónapig megőrzik tulajdonságaikat. Ha a datolyaszilva vásárláskor nem elég érett, akkor több napig melegen kell tartani, például a konyhában az asztalon.

Tápérték 100 grammonként:

A datolyaszilva hasznos tulajdonságai

A tápanyagok összetétele és jelenléte

Az alacsony savasságú (citrom- és almasavú) bogyók kedvezően befolyásolják a gyomor-bélrendszer működését peptikus fekély, máj- és vesebetegség, valamint a kiválasztó utak esetében. A sajátja antibakteriális tulajdonságok megvédik és elpusztítják a különböző Escherichia coli és Staphylococcus aureusokat. A datolyaszilvaban található vitaminok (, PP,,) és nyomelemek (kalcium, kálium, vas, foszfor, mangán, magnézium, jód, réz) segítik a beriberit, a kis számú vörösvértestet és a skorbutot. Egyes kardiológusok datolyaszilva gyümölcsöt írnak fel pácienseiknek terápiás és profilaktikus szerként, hogy eltávolítsák a szervezetből a rossz szívműködéssel járó felesleges vizet, és a vesék terhelésének csökkentése érdekében azt javasolják, hogy a bogyót tejjel inni (kb. 100 ml) .

Datolyaszilva meglehetősen alacsony glikémiás index, azaz a bogyóban lévő cukrok táplálják a szervezetet, ugyanakkor nem emelik meg a vér glükózszintjét és nem halmozódnak fel testzsír formájában. A datolyaszilva jótékony anyagai is pozitív hatással vannak a érelmeszesedés kezelése, míg 100 g bogyó a napi fogyasztásra ajánlott mennyiség.

A datolyaszilva provitaminok jótékony hatással vannak a szervezetre rosszindulatú daganatok esetén és a leukémia kezelésében. Ugyanezek az anyagok segítenek helyreállítani a normális agyműködést encephalitis és vérzés esetén, megnyugtatni a túlzott izgatottságot. idegrendszer, teljesítmény javítása.

A datolyaszilva használata a kozmetológiában

A datolyaszilva széles körben használatos kozmetikai arcápolási termékként, amely hajlamos rá pattanásés kitágult pórusok. Ehhez keverje össze egy bogyó pépet egy tojássárgájával. A kapott szuszpenziót ne az arcra vigye fel, megkerülve a szem környékét és a száj háromszögét, és hagyja hatni 30 percig. Ezután öblítse le mindent meleg vízzel.

Mert zsíros bőr arcokra, készíthet maszkot felvert tojásfehérjéből és reszelt datolyaszilva pépből. Ezenkívül aloe és homoktövis levet (1 evőkanál), folyékony mézet és glicerint (egyenként 1 teáskanál) kell hozzáadni. Vigye fel a maszkot az arc és a nyak bőrére, és hagyja hatni 15 percig. Távolítsa el a maszk többi részét egy meleg vízbe mártott vattacsomóval, és vigye fel hidratáló krémet a megtisztított bőrre.

Datolyaszilva a dietetikában

A datolyaszilva hasznos és energetikailag értékes szacharóz forrásaként kerül felhasználásra az étrendben. Tehát a táplálkozási szakértők vegetáriánus és Kreml étrendhez ajánlják.

A főzésben

A datolyaszilva széles körben használatos a főzéshez saláták, húsételek gyártásában vízimadarakés desszertek (pudingok, zselé, lekvár, lekvár és mások), valamint italok (friss, almabor, bor, sör).

Édes datolyaszilva salátához három kis datolyaszilva szeletekre kell vágni, epret (100 g) félbe kell vágni, lime levét, narancsot (2 evőkanál) és likőrt (1 evőkanál) kell önteni. Az elkészített gyümölcsöket egy tálba kell tenni, a vanília fagylalt tetejére.

A datolyaszilva szokatlanul finom és édes ízű. Felnőttek és gyerekek egyaránt élvezik. Gyümölcsök fogyasztása javasolt friss, a szezon szeptember-decemberre esik. De még a "szezonon kívül" is vásárolhat gyümölcsöt szinte minden szupermarketben. Ma mindent el akarunk mondani a datolyaszilvaról: a cukorbetegek, terhes nők előnyeiről és ártalmairól, a székrekedésről és még sok másról. Van mit mesélni.

Mi az a datolyaszilva és hol nő

A datolyaszilva elsősorban a fák és cserjék nemzetsége, majd ennek a növénynek a gyümölcse. Általában a datolyaszilva fák szeretik a trópusi és szubtrópusi éghajlatot. A datolyaszilva egyes fajtái akár 500 évig is élnek, és továbbra is gyümölcsöt hoznak.

Sokan kínozzák magukat azzal a kérdéssel, hogy mi a datolyaszilva gyümölcs: bogyó vagy gyümölcs. Hiteles források szerint gyakran megtalálható az egyik és a másik meghatározás is. De a legtöbb esetben még mindig bogyó. A datolyaszilva meleg, trópusi és szubtrópusi éghajlatú országokban nő, mint például:

• Kína, Japán, Korea.
• Oroszország, Grúzia, Azerbajdzsán, Izrael, Törökország.
• Spanyolország, Olaszország, Portugália.
• közép-amerikai országok.

Oroszországban a datolyaszilva nő Krasznodar terület, Dagesztán, Volgograd régió és Észak-Oszétia. A származási területtől függően a datolyaszilva különféle fajtákkal rendelkezik. Egyes gyümölcsfajták fákon, mások cserjéken nőnek.

Datolyaszilva fajtái

A datolyaszilva görög neve azt jelenti: "istenek tápláléka" vagy " isteni tűz”, latinul úgy hangzik, mint Diospyros. Datolyaszilva a nevét innen kapta perzsaés szó szerint "datolyaszilva"-nak fordítják. Eleinte ez a név csak a kaukázusi vadon élő datolyaszilva volt, de egy idő után más fajtákra is átterjedt.

Datolyaszilva van különböző típusok, fajtától, származási országtól és elkészítési módtól függően alakulnak ki. Ossza meg a datolyaszilva következő főbb fajtáit:

• Ökörszem.
• Sharon vagy Apple.
• Paradicsom datolyaszilva.
• Méz vagy mandarin.
• Kaukázusi vad, fekete, kis datolyaszilva.
• spanyol (Kaki).

Tehát a Kaukázusban egy kis fekete datolyaszilva nő, egy ilyen vad fajta ritkán kerül a boltok polcaira. A bogyófajták bősége a leghasznosabb datolyaszilva-fajta kiválasztását provokálja. Az orosz fogyasztók a kaukázusi datolyaszilva mellett döntöttek, javasoljuk ennek a fajtának a részletesebb tanulmányozását.

Kémiai összetétel és kalóriatartalom

A gyümölcsök kiváló forrása a vitaminoknak, ásványi anyagoknak és egyebeknek jótékony nyomelemek. Köszönet egyedi összetétel gyümölcs az kiváló eszköz az immunrendszer erősítésére. A bogyó kémiai összetétele víz, vitaminok, ásványi anyagok, savak, tanninok.

100 gramm termék kalóriatartalma 50-60 kcal. A szárított vagy szárított datolyaszilva-hoz képest a friss datolyaszilva alacsony kalóriatartalmú, ezért ajánlott az étrendbe való felvétele. diétás étel fogyáskor. A bogyó nem tartalmaz telített és közönséges zsírokat, koleszterint.

Vitaminok a fej körül

Ezt az értékes élelmiszerterméket a nagy mennyiségű vitamin tartalma miatt értékelik. Összetett jótékony vitaminokés ásványi anyagok javítja a látást, megfiatalítja a bőrt, javítja a szervezet szexuális funkcióit. A tanulmányok ilyen vitaminokat azonosítottak a datolyaszilvaban:

• Vitaminok és provitaminok A (retinol).
• C-vitamin (aszkorbinsav).
• P vitamin

A friss gyümölcs összetételében alma és citromsav. A béta-karotin jelenléte az érett bogyókban elősegíti a megfiatalodást bőr arc és test, helyes használat a bőr puha és selymes lesz. Az A-pro-vitamin a férfiak javát szolgálja – ez az anyag a férfiak számos szexuális problémájával megbirkózik.

A datolyaszilva vitaminjai csökkentik a dohányosok rák kockázatát. Ez a gyümölcs magas béta-karotintartalma miatt lehetséges. A dohányzásról leszoktató irodákban a dohányzásról leszoktatóknak gyakran kaukázusi datolyaszilva fogyasztása javasolt. A gyümölcs javítja a hangulatot, tonizálja a dohányos testét, növeli a hatékonyságot. A személy egészségesebbnek érzi magát, és nem akar visszatérni a nikotinfüggőséghez.

A jód szerepe a datolyaszilvaban

A jód hiánya a szervezetben vezethet súlyos következményekkel jár. A datolyaszilva előnyei abban is megmutatkoznak, hogy a gyümölcsök jódban gazdagok, bár nem olyan mennyiségben, mint például a hínár. Napi árfolyamon a jód egy felnőtt számára 150 mcg. A test jóddal való feltöltéséhez csak 2 darab magzatot kell enni.

A jód fő forrása az kiegyensúlyozott étrend vagy gyakori tengeri kirándulások.

Hasznos tulajdonságok: mikor és kinek lesz hasznos?

A datolyaszilva előnyei és ártalmai kémiai összetételének, kalóriatartalmának és víztartalmának köszönhetők. A gyümölcs szerepel a fogyókúrás étrendben, terhes nőknél, szoptatás alatt. Az orvosok megjegyzik a datolyaszilva hasznosságát a szívre és az erekre, pajzsmirigy, húgyúti rendszer.

A vitaminok, ásványi anyagok és egyéb hasznos összetevők magas tartalma miatt a datolyaszilva előnyeit különféle körülmények között használják fel. A szakértők azonosítják a datolyaszilva 10 fő előnyös tulajdonságát a szervezet számára:

1. A gyümölcs fertőtlenítő hatása pusztítással védi a szervezetet a bélfertőzésektől coli.
2. A datolyaszilva jót tesz az ereknek – ez a C- és P-vitamin tartalma miatt lehetséges. Ezek az összetevők erősítik az erek falát.
3. A szem egészsége. Az A-vitaminnak köszönhetően a bogyó erősíti a szemizmot.
4. A gyümölcs pektint tartalmaz, amely javítja az emésztést.
5. A gyümölcsöket megelőzésként használják szív-és érrendszeri betegségekés kardiológusok ajánlják. Az orvosok napi 1-2 gyümölcs elfogyasztását javasolják.
6. A datolyaszilva jótékony hatása a pajzsmirigyre a magas jódtartalom miatt lehetséges.
7. A datolyaszilva vizelethajtó tulajdonságai miatt jót tesz az egészségnek. A gyümölcs ezen tulajdonsága csökkenti az urolithiasis kockázatát. Csökkenti a só mennyiségét és megakadályozza a kövek képződését.
8. A gyümölcsnek van gyógyászati ​​tulajdonságait vérszegénységgel (vérszegénység). A termék vassal telíti a szervezetet. A datolyaszilva használata a megelőző táplálkozás étrendjében felváltja a vastartalmú készítményeket.
9. Megfázás, köhögés, immunitás. A gyümölcs serkenti az immunrendszert, köptető és fertőtlenítő tulajdonságokkal rendelkezik.
10. Az idegrendszer stabilizálása. Datolyaszilva tartalmaz nagyszámú B-vitamin. Ez a vitamin javítja a hangulatot, megszünteti a szorongást, javítja a koncentrációt és az alvást.

Ezenkívül a bogyó javítja az íny állapotát. A szakértők megjegyzik, hogy a datolyaszilva a skorbut (a C-vitamin hiányával járó betegség) megelőzésére szolgál. Az orvosok és a betegek véleménye a speciális fórumokon azt mutatja, hogy a bogyó értékes termék a terhesség, a szoptatás, a székrekedés és a máj egészsége idején.

Különleges hatás a női testre

A gyümölcs nagy népszerűségre tett szert a nők körében. A datolyaszilva előnyei a női szervezet számára, hogy a kémiai összetételből származó összes összetevő jótékony hatással van a bőr öregedési folyamatára, a bogyós alapú maszkok eltávolítják a ráncokat. Magát a gyümölcsöt gyakran hasznos összetevőként használják a fogyó nők étrendjében.

A maszkok segítenek megfeszíteni az arcbőrt, az előnyök még 50 év után is láthatók a nők számára. Az ilyen termékek tisztítják és összehúzzák a pórusokat, kisimítják a ráncokat, fehérítik a pigmentfoltokat és korrigálják az arc ovális vonalát.

arcmaszk recept

A maszk elkészítéséhez 15 gramm datolyaszilva szükséges, 10 ml. szőlő olajés 10 gramm túrót. A gyümölcsökből és a túróból konyhai robotgépben darálva készítsünk zacskót. Aprítás közben adjunk hozzá szőlőmagolajat. Alkalmaz vékonyréteg 40 percig az arcon.

Terhesség és szoptatás alatt

• A kalcium erősíti a baba csontvázát.
• Eltávolítja a duzzanatot.
• Normalizálja az anyagcsere folyamatokat.
• Vérszegénység megelőzése.

Sok szakértő tanulmányozza a gyümölcs előnyeit és ártalmait a szülés és a szülés ideje alatt. A datolyaszilva terhes nők számára nyújtott előnyei kétértelműek. Az orvosok arról beszélnek kötelező konzultációk mielőtt elfogyasztja ezeket a gyümölcsöket. Amin lehet vitatkozni: a gyümölcsnek jót tesz, ha beleeszi korlátozott mennyiségben. A túladagolás károsítja a törékeny testet, a gyermek kialakulhat allergiás reakciók.

A héj veszélyes az egészségre!

Bőr nélkül kell gyümölcsöt enni – vannak olyan tanninanyagok, amelyek táplálékkövek képződését okozhatják a gyomorban.

A máj egészségéért

A datolyaszilva gazdag antioxidánsokban, ezeknek az összetevőknek köszönhetően használható a máj tisztítására és a szervezet méregtelenítésére. A bogyó semlegesíti a toxinok hatását, helyreállítja a májsejteket stressz és káros anyagoknak való kitettség után. Reggelente, alkoholfogyasztás után ajánlott gyümölcsöt fogyasztani.

Segít-e a székrekedésben

Az eszköz segít a székrekedés elleni küzdelemben. Nagy mennyiségű vizet és természetes rostokat tartalmaz. A gyümölcs használata lágyítja a székletet, enyhe hashajtó hatású. Azonban nem szabad túl sok gyümölcsöt enni, a túladagolás ellenkező hatást válthat ki, és káros lehet a székrekedésre.

Mi károsíthatja a datolyaszilva: ellenjavallatok

Az egzotikus gyümölcsök használatával kapcsolatban orvoshoz kell fordulni. Ritka esetekben a gyümölcs káros lehet allergiás reakciók formájában. A bogyót alkotó összetevők egyéni intoleranciája is lehetséges. A szakértők megkülönböztetik az ilyen ellenjavallatokat a bogyók használatához:

• Cukorbetegség.
• Béltapadások.
• Elhízottság.

Bár a datolyaszilva étrendi összetevőként ajánlott a fogyáshoz, veszélyes az elhízásra. Szigorúan tilos gyümölcsöt enni három év alatti gyermekek számára, és a felnőtteknek nem ajánlott a datolyaszilva tejjel kombinálni. Az ilyen kísérletek károsítják az emésztőrendszert, és bélrendszeri zavarokhoz, hasmenéshez és hányáshoz vezethetnek.

A gyümölcsök viszkozitásuk miatt veszélyesek a csecsemőkre. A gyümölcs nagy mennyiségben tartalmaz pektint és tannint. A gyomorba kerülve ezek az anyagok zavarják a normális működést emésztési folyamat. Ezek az összetevők viszkózus, ragadós masszát alkotnak. Ez a massza gyomorkövek (bezoárok) kialakítására képes, ételdarabokat összeragasztva. Néha az ilyen formációk súlyos következményekhez vezetnek, amelyek vérrel való hányás formájában nyilvánulnak meg, és orvosok beavatkozását igénylik.

Kár a cukorbetegségben

Az orvosok nem javasolják a datolyaszilva bogyóinak fogyasztását cukorbetegeknek. A gyümölcs nagy mennyiségű cukrot tartalmaz, ami cukorbetegek számára ellenjavallt. A GI táblázat szerint átlagos a glikémiás index 45. Érett gyümölcsöt ehet, de szigorúan korlátozott mennyiségben, az orvos egyedi konzultáción határozza meg.

A gyümölcsből származó fruktóz, szacharóz és egyszerű cukoranyag könnyen felszívódik a beteg szervezetében, ami hiperglikémiához vezethet. A benne lévő cukor mennyisége kémiai összetétel eléri a 11%-ot.

A hasznos gyümölcsök kiválasztásának jellemzői

Az ilyen gyümölcsök fogyasztásának előnyei csak megfelelő választással lehetségesek. Az éretlen vagy romlott termékek gyakran a szupermarketek polcaira kerülnek. Kevés hasznuk van, de kárt bőven lehet szedni. Az éretlen gyümölcsöket gyakran cuminak is nevezik a nyersélelmiszer-társadalomban, mivel nem járnak egészségügyi előnyökkel.

Egy épeszű anya soha nem engedné, hogy gyermeke éretlen gyümölcsöt vagy zöldséget egyen. Annak érdekében, hogy természetes ajándékokat egyen anélkül, hogy károsítaná magát, de csak előnyöket kaphat, ismernie kell a datolyaszilva kiválasztásának szabályait. Kis ajánlások a megfelelő gyümölcsök kiválasztásának szabályaihoz:

• A sötét hús az édesség jele.
• A kemény datolyaszilva nem lesz olyan édes, de csökken a romlott termék kiválasztásának kockázata.
• A gyümölcshéj színe közepesen narancssárga legyen. Ha a szín túl világos, a gyümölcs nem érett.

A szupermarketek polcain nem találsz jó gyümölcsöt. Az éretlen datolyaszilva gyümölcsöket 3-4 órára fagyasztóba helyezve, majd kiolvasztva teljesen érett gyümölcsöt kapunk viszkozitás és savanyúság nélkül.

Végül: a levelek előnyei

A datolyaszilva leveleit gyakran használják erősítő tea készítésére. A levelek főzetét a népi gyógyászatban vérzés elállítására, sebek, vágások és karcolások fertőtlenítésére használják. hagyományos gyógyítók javasoljuk a datolyaszilva levelek használatát aranyér ellen.

Koreai tudósok 1980-ban megállapították, hogy a datolyaszilva levéltea több C-vitamint tartalmaz, mint a hagyományos zöld tea.

Miért hívják a datolyaszilva egyik fajtáját csokoládénak? Mi az a Sharon? Mikor szükséges és nem kell datolyaszilva enni, és milyen magas a kalóriatartalma, olvassa el.

A datolyaszilva a Diospyros nemzetségbe tartozó fa ehető gyümölcse, az ébenfák családjába tartozik. Hazája Kína.

Világossárga, narancssárga, sötétvörös-narancssárga színű, átmérője 1,5-9 cm, súlya 80-500 gramm között változhat.

datolyaszilva fajták

1. japán- meglehetősen nagy méretben különbözik, íze fanyar. Kínából terjedt el az országokba Kelet-Ázsiaés Japán. Ez a leggyakoribb típus.
2. Sharon az alma és a japán datolyaszilva hibridje. Nagyon finom és kevésbé viszkózus. Sharon bőre vékony és fényes, és egyáltalán nincsenek benne magok. A többi datolyaszilva-fajtától abban különbözik, hogy az almától "kapott" keményebb pépet. Íze sárgabarack, birs és alma. A bogyók októberben érnek, és sokáig nem veszíthetik el ízüket. Figyelemre méltó az is, hogy minél többet van hidegben és fagyban, annál édesebb lesz.
3. kaukázusi- datolya ízű, és a posztszovjet térben nő. A gyümölcsök kicsik, fanyar és fanyar ízűek.
4. Csokoládé (Korolok)- a nevét a gyümölcs színe miatt kapta. Az éretlen gyümölcsök zöldek, az érettek barnák. A királylányok húsa kellemes illatú, édeskés, krémes szerkezetű.

Van még egy Érdekes tény: ha ez a gyümölcs női virágból származik, akkor a királylány gyümölcs hím virág. Ha keményen és éretlenül eltávolítjuk a királylány termését, és meleg, napfénytől védett helyre tesszük, akkor néhány nap múlva már barnák és sokkal puhábbak lesznek.

Datolyaszilva összetétele

A datolyaszilva gyümölcsök antioxidánsokat, szacharózt, glükózt, citrom- és almasavat, A-provitamint, nagyszámú nyomelemet tartalmaznak: vasat, rezet, kalciumot és káliumot. Sok béta-karotint és magnéziumot is tartalmaz.

datolyaszilva kalória 100 grammonként 53 kcal:

• Fehérjék - 0,5 g
• Zsírok - 0,0 g
• Szénhidrát - 16,8 g

A datolyaszilva hasznos tulajdonságai

1. Feszült vagy, nem tudsz megnyugodni és növelni a hatékonyságodat? Akkor egyél narancssárga gyümölcsöt! Mindez az antioxidánsoknak köszönhető, amelyek ráadásul az emberi szervezetben a szabad gyökök ellen irányulnak.
2. A "narancssárga gyümölcs" nagyszerű diétás termékés egyben tökéletesen csillapítja az éhséget.
3. Ha torokfájása van, akkor egy érett gyümölcs frissen facsart, meleggel hígított levével gargarizálhat. forralt víz. Többszöri öblítés hatására megszűnnek a megfázás tünetei.
4. Vesebetegségeknél a datolyaszilva használata javasolt, mivel vizelethajtó, és képes eltávolítani a sókat a szervezetből.
5. Az A provitaminnak köszönhetően ez a gyümölcs segít fenntartani a látást.
6. Vérszegénység esetén, amikor nincs elég vas a szervezetben, a datolyaszilva is jótékony hatással lesz. Nem csak használatra javasolt vashiányos vérszegénység, de alultápláltság, tuberkulózis, érelmeszesedés és szív- és érrendszeri betegségek esetén is ajánlott.
7. Vannak jótékony tulajdonságok a szenvedők számára magas vérnyomás mert normalizálja a vérnyomást.
8. Ez a gyümölcs hasznos tüdőbetegségek esetén: tüdőgyulladás és krónikus hörghurut.
9. A gyümölcs lédús pépje kiváló baktériumölő és összehúzó hatású. Ezért a népi gyógyászatban sebek gyógyítására használják. Ehhez a hámozott gyümölcsöt közvetlenül a sebre vagy égetésre kell felhordani.

Datolyaszilva a kozmetológiában: tanulj belőle hatékony maszkoköregedésgátló, melyek tonizáló hatásúak, összehúzzák a pórusokat és vannak megelőző pattanások és mitesszerek megjelenése ellen.

A keleti országokban melaszt, szárított gyümölcsöket, sőt almabort, bort és sört is készítenek belőle. Japánban pedig éretlen datolyaszilva készítik a híres vodkát – szakét.

Összehúzó ízű narancsvörös gyümölcs - datolyaszilva, gazdag sok hasznos nyomelemben és egészséges rostokban. Sokakat azonban érdekel, hogy van-e vízhajtó hatása? Erre a kérdésre a datolyaszilva összetételének vizsgálatával kaphatjuk meg a választ. A fő helyet a víz foglalja el, ami miatt ez a gyümölcs természetes vízhajtó. A datolyaszilva alapján sok olyan recept létezik, amelyek rendkívül ízletesek és nem kevésbé egészségesek.

Datolyaszilva - hasznos gyümölcs aminek enyhe vizelethajtó hatása lehet.

Összetétel és hasznos tulajdonságok

Ennek a fanyar gyümölcsnek az orvostudományban való felhasználásának népszerűsége összetételének és gyógyító tulajdonságait. A datolyaszilva a következő összetevőket tartalmazza:

• nátrium;
• magnézium;
• citrom- és almasav;
• Vas;
• fruktóz;
• kalcium;
• B3-vitamin;
• mangán;
• szőlőcukor;
• foszfor;
• nikkel;
• B1 és B2 vitaminok.

A gyümölcs előnyei abban rejlik, hogy a következő hatásokat fejti ki a szervezetben:

• javítja a szív- és érrendszer működését;
• erősíti immunrendszer;
• fellép a magas koleszterinszint elleni küzdelemben;
• tonizáló és teljesítményfokozó hatása van;
• daganat- és megfázás elleni gyógyszer.

A datolyaszilva vizelethajtó tulajdonságai

Előnyök a vesék számára

A datolyaszilva jótékony hatással van a vesére, csökkenti a bennük lévő kőképződés kockázatát, és elősegíti a nátriumsók szervezetből történő kiürülését, ami nagyban leegyszerűsíti a vesék munkáját. A vesék terhelésének csökkentése és a kőképződés megelőzése érdekében napi 3 db fogyasztása javasolt. fanyar gyümölcsöt és fél pohár tejjel lemossuk.

Csökkenti a vérnyomást

A datolyaszilva magas vérnyomás esetén is hasznos. Jótékony tulajdonságai, nevezetesen a vizelethajtó hatása lehetővé teszi a kezelést magas vérnyomás. A patológia kezdeti szakaszának kezelésére az orvosok diuretikumokat írnak fel, így a datolyaszilva jobb, mint a semmi, hogy helyettesítse őket. Ez a fanyar ízű vízhajtó gyümölcs gyengéd, de nagyon jó munkát végez a magas vérnyomás csökkentésében. normál mutatókés tartsa a megfelelő szinten. Megfigyelték, hogy napi 2-3 gyümölcs elfogyasztása teljesen meggyógyul kezdeti szakaszban magas vérnyomás.

A hagyományos orvoslás receptjei

Helló, kedves látogatók és a "Receptek" blog olvasói hagyományos gyógyászat"! A mai cikk témája a datolyaszilva, jótékony tulajdonságai az emberi egészségre.

Minden ember életében legalább egyszer használta ezt az egzotikus gyümölcsöt.

De alig mindenki tud jótékony tulajdonságairól és ellenjavallatairól.

Hogyan válasszuk ki és tároljuk a datolyaszilva otthon

Ha úgy dönt, hogy datolyaszilva-t vásárol, válasszon teljesen érett gyümölcsöt. Csak ebben az esetben lesz lédús és ízletes a pép. A datolyaszilva érettségét arról lehet felismerni barna szórólapok és a gyümölcs élénk narancssárga színe.

A gyümölcsök akkor tekinthetők érettnek, ha elég puhák. Azok pedig, amelyeknek a felületét foltok és fekete pöttyök borítják, már kezdenek romlani. Miután vásárolt datolyaszilva, gondosan tárolja.

Lehetőleg ne sértse meg a gyümölcs héját, a datolyaszilva legjobban fagyasztva tárolható. Érvényes időszak legfeljebb hat hónapig tárolható.

A datolyaszilva hasznos tulajdonságai az emberi egészségre

Antioxidáns tulajdonságainak köszönhetően késlelteti a rosszindulatú időskori daganatok (daganatok) kialakulását.

A magnézium jelenléte csökkenti a vesékben és a hólyagban történő kőképződés kockázatát. Az A-vitamin nemcsak a látást javítja, hanem megvédi a szervezetet a ráktól is.

Megállapítást nyert, hogy a datolyaszilva vizelethajtó tulajdonsággal rendelkezik, jótékony hatással van a központi idegrendszerre, valamint növeli a tónust és a teljesítményt; védi a testet attól patogén mikroorganizmusok: Staphylococcus aureus, széna és Escherichia coli.

Datolyaszilva sok vasat tartalmaz, találta széles körű alkalmazás vérszegénységben (vérszegénységben) szenvedő betegeknek naponta kétszer 50-100 ml friss datolyaszilva levet kell inni minden étkezés előtt.

Ellenjavallatok a datolyaszilva használatához

És egy másik figyelmeztetés: a datolyaszilva nem kompatibilis a tej vagy hideg víz egyidejű használatával.

Datolyaszilva székrekedésre. A datolyaszilva sok vizet és természetes rostokat tartalmaz, amelyek enyhe hashajtó tulajdonságokkal rendelkeznek - hasznos a székrekedésben szenvedő betegek számára.

Előnye a kémiai vízhajtókkal szemben, hogy nem vezet káliumvesztéshez, ami sok vízhajtó mellékhatása.

Datolyaszilva küzd a magas vérnyomás ellen. Minden beteg, akinek emelkedett vérnyomás gyakrabban ajánlott datolyaszilva enni, ami nem csak csökkenti vérnyomás hanem megakadályozza a szövődmények kialakulását a magas vérnyomás hátterében. Van egy jól bevált hatékony recept:

» A datolyaszilva korábban meghámozott pépet egy mixerben verjük fel; keverje össze a kapott folyadékot egy pohár alacsony zsírtartalmú tejjel, és igyon naponta háromszor hetente háromszor.

A datolyaszilva megtisztítja a májat és a testet a méreganyagoktól. A datolyaszilva antioxidánsai semlegesítik és eltávolítják a méreganyagokat a szervezetből, segítik a károsodott sejtek helyreállítását a szabad gyökök támadása után.

A datolyaszilva előnyei a sportolók számára. A sportolók köztudottan sok energiát költenek az edzések és a versenyek során. A cukrokkal és gyorsan emészthető szénhidrátokkal dúsított datolyaszilva képes kompenzálni ezeket a veszteségeket.

A stressztől és a krónikus fáradtságtól. A stressz enyhítése érdekében semlegesítse a következményeket stresszes helyzetekés megszabadulni a mindennapi fáradtságtól, inni Friss gyümölcslé datolyaszilva.

Csuklás nyeri a datolyaszilva. Az előre megmosott 5 datolyaszilva szárat, 5 kis darab friss gyömbérgyökeret és 6 g illatos szegfűszegbimbót áztassunk 10 percre egy tál forrásban lévő vízben. Igya meg az italt test formájában.

A folyadékot leszűrjük, a pépet eltávolítjuk. A leszűrt folyadékot még három napig a napon hagyjuk, majd tiszta üvegbe öntjük. Az infúzióban lévő steril vattakorong megnedvesítése után naponta legalább négyszer vigyük fel az allergiás bőrfelületekre.

Lehetetlen visszaélni ezzel a termékkel az emésztési zavarok és a gyomorkövek képződésének elkerülése érdekében (lásd fent).

Datolyaszilva versenye almával. A datolyaszilva rendszeres fogyasztása megbízhatóan védi a szervezetet a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásától.

» Verjünk fel egy sárgájával egy teáskanál virágmézet, és adjunk hozzá egy evőkanál datolyaszilva pépet, valamint 2 evőkanál. l. sótlan vaj; alkalmazza a maszkot 20 percig.

Tisztító maszk minden bőrtípusra:

» a datolyaszilva rizsliszttel 2:1 arányban össze kell keverni, és 15 percig a bőrre kell kenni, öblíteni hideg víz. Ha zsíros a bőröd, liszt helyett adj hozzá zabpelyhet vagy keményítőt.

Maszk zsíros bőrre:

»Adjunk 1 teáskanálnyit egy datolyaszilva gyümölcs pépéhez. növényi olaj és 1 evőkanál. l. rusztikus tejföl. A fehérítő hatás érdekében adjunk hozzá tojássárgáját a keverékhez. Vigye fel a kapott keveréket a bőrre 20 percig.

Tisztító maszk zsíros bőrre:

Maszk az első ráncoktól:

» a datolyaszilva pépet citromlével és sárgájával bedörzsöljük tyúk tojás. Tartsa a maszkot 20 percig, majd öblítse le hideg vízzel.

A datolyaszilva hasznos tulajdonságai és felhasználása

A datolyaszilva előnyei

Amint a datolyaszilva megjelenik az asztalunkon, szokatlanul finom és édes ízével bizonyára mindenkinek megtetszik. Az is köztudott, hogy ez a gyümölcs igazi tárháza a vitaminoknak és tápanyagoknak, amelyeket ősz végén ajándékba ad nekünk a természet. A gyakorlatból látható, hogy az éhség csillapítására elegendő 2-3 gyümölcsöt megenni, ezért a táplálkozási szakértők sok országban azt javasolják, hogy sokféle étrend mellett fogyasszák a datolyaszilva - az alak nem fog szenvedni, de a test nagy haszonnal.

A datolyaszilva tartalmaz Nagy mennyiségű kálium, magnézium és karotin, amelyek hatékony eszközök rákmegelőzés. Tartalmuk szerint nem alacsonyabb, mint az olyan jól ismert gyümölcsök, mint a füge, a szőlő és az alma. Pépje legfeljebb 15% fruktózt és glükózt tartalmaz, jelentős koncentrációban vannak jelen az A-, C- és P-vitaminok, amelyek fenntartják az erek rugalmasságát. Ez a gyümölcs sok fehérjét, szénhidrátot, szerves savakat, tanninokat, kalciumot, mangánt, vasat és nátriumot is tartalmaz. Antioxidáns tartalmát tekintve nem marad el a zöld teától.

Mi a hasznos datolyaszilva? Ennek a gyógyító és ízletes gyümölcsnek minden jótékony tulajdonságát nehéz megszámolni. Pektin anyagokat tartalmaz, amelyek aktívan befolyásolják a bél mikroflóráját és kötő hatásúak. Ők azok, akik fanyar ízt adnak a pépnek. Sok vasat is tartalmaz, ami különösen hasznos vérszegénység esetén. A datolyaszilva használata terhes nők számára javasolt. Köhögés és megfázás esetén jó egy érett gyümölcs 100 gramm meleg vízben hígított levével gargarizálni.

A datolyaszilva tonizáló és helyreállító hatású, növeli a hatékonyságot, javítja az étvágyat, nyugtatja az idegrendszert. Aktívan táplálja a szívizmot és erősíti a szív- és érrendszert. Mindez a gyümölcsökben található monoszacharidok miatt lehetséges. Ugyanakkor a finomított cukor fogyasztásával ellentétben a vér glükózszintje nem éri el a kritikus szintet. Ezenkívül az érett pép napi (szezonban) felhasználása pótolja a szerves jód hiányát, ami nagyon hasznos a pajzsmirigyünk számára.

Azok, akik kénytelenek rendszeresen vízhajtót szedni, egyetértenek abban, hogy ezek kiváltják a kálium kimosódását a szervezetből, és a tartalékok feltöltéséhez speciális káliumtartalmú készítményeket kell inni. Ugyanakkor a további gyógyszerek szedése elkerülhető, ha a datolyaszilva is szerepel az étrendben, almával és sárgabarackkal váltogatva.

Ezt az egyedülálló terméket a kozmetológiában is nagyra értékelik. A belőle származó származékokat gyakran tartalmazzák a samponok, krémek és maszkok. Kívánt esetben jelentősen javíthatja bőre állapotát otthon. Ehhez a péphez érett bogyók 8-10 percig kell felvinni a megtisztított arcra, majd öblítse le meleg vízzel.

Vitaminok a datolyaszilvaban

Ez a gyümölcs az egyik leggazdagabb vitaminban. Tartalmaz: C-vitamint, A-provitamint, A-, P-vitamint, citrom- és almasavat, valamint számos más hasznos elemet. Magas A-provitamin tartalma miatt a datolyaszilva nagyon értékes. élelmiszer termék. Az érett gyümölcsökben található béta-karotin segít megfiatalítani a bőrt, lehetővé téve, hogy a lehető legtovább puha és selymes maradjon. Ezenkívül az A-provitamin javítja a férfi test szexuális funkcióit.

A datolyaszilva nagy koncentrációban tartalmaz karotint, amely C-vitaminnal kombinálva hatékonyabban javítja a látást. Ennek gyümölcsei gyógynövény Javasoljuk, hogy a lehető leggyakrabban használja, mivel a bennük lévő vitamincsoportok serkentik az emberi immunrendszert, lehetővé téve a betegségek teljes listájának elkerülését. Például az A-vitamint a tudósok régóta a rák elleni hatékony megelőző szerként tartják számon. a C- és P-vitamin pedig jelentősen csökkenti az erek törékenységét.

A hivatalos tudomány bebizonyította, hogy béta-karotint tartalmazó termékek fogyasztásával a dohányosok jelentősen csökkentik a tüdőrák kockázatát, a datolyaszilva pedig béta-karotin tartalmát tekintve sok bogyót és gyümölcsöt hagy maga mögött. Többek között a benne lévő C-vitamin jól tonizálja a szervezetet és növeli a hatékonyságot.

A datolyaszilva gazdag jódban, bár nem annyira, mint a hínár. Hiánya a szervezetben számos súlyos betegségek, a szellemi aktivitás romlásáig. Ezenkívül a jód az egyik fő összetevő, amely stabilizálja az immunrendszer működését. Nem a szervezet maga állítja elő, így a datolyaszilva ennek a hasznos elemnek a nélkülözhetetlen forrásává válhat.

Azt is érdemes megjegyezni, hogy éppen a gyümölcspépben lévő jód magas jelenlétének köszönhető, hogy használatuk jótékony hatással van a pajzsmirigy működésére.

Harm datolyaszilva

Önmagában ez az élelmiszertermék nem káros, csak figyelembe kell venni az orvosok bizonyos betegségekre vonatkozó ajánlásait. A datolyaszilva óvatosan alkalmazható azoknak, akik székrekedésben, bélatóniában, hasi összenövésben szenvednek a műtét után.

Sőt, a gyümölcsöket elég éretten kell megválasztani, hogy az összehúzó anyagok mennyisége minimális legyen, mivel az éretlen datolyaszilva nagy mennyiségű tannint tartalmaz, amely lisztként működik, és mintegy összeragasztja az emésztett élelmiszer részecskéit.

Ne használja ezt a gyümölcsöt cukorbetegek számára. mert a gyümölcs sok cukrot tartalmaz. Egy kis mennyiségű lédús és érett pép azonban néha elkényeztethető.

A datolyaszilva nem lesz hasznos vesebetegségeknél és Hólyag az exacerbáció szakaszában. Képes hívni gyakori vizelés, ami további és szükségtelen terhet jelentene kiválasztó rendszer beteg. Ezenkívül ezt a gyümölcsöt nem kombinálják tejjel, amit szintén figyelembe kell venni a napi étrend kiválasztásakor.

Datolyaszilva nőknek és gyerekeknek

Ennek a növénynek a termései különösen népszerűek a nők körében, mert nem titok, hogy alacsony a kalóriatartalmuk, így a karcsú nőalaknak egy cseppet sem ártanak. A gyümölcs pépje pedig jót tesz a bőrnek, mert nagy mennyiségben tartalmaz antioxidánsokat, amelyek lassítják az öregedési folyamatokat.

A darált datolyaszilva pépet ajánlatos 1:1 arányban tejjel vagy tejszínnel elkeverni, és 15-20 percig az arcra kenni, majd meleg vízzel leöblíteni. A maszk jó az öregedő és fakó bőrre. A tartós hatás eléréséhez 20 eljárásból álló kúra szükséges.

Egy másik maszk receptje: egy gyümölcs pépet kell összegyúrni, és keményítővel vagy zabpehellyel összekeverni, a kapott keveréket 15 percig az arcra kenni, majd hideg vízzel öblíteni. Ez a gyógymód bármilyen típusú bőrön hatékonyan működik.

Datolyaszilva terhesség alatt

Terhesség alatt sok nő felülvizsgálja étrendjét, hogy olyan élelmiszereket tartalmazzon, amelyek elegendő vitamint és bioaktív anyagot tartalmaznak, amelyek jót tesznek a babának. És ebben az esetben nem szabad figyelmen kívül hagynia egy olyan hasznos gyümölcsöt, mint a datolyaszilva. Pótolja a szervezet kalciumszükségletét, ami a magzat csontvázának kialakulásához szükséges, jótékony hatással van a emésztőrendszer terhes nőket és elősegíti a káros anyagok eltávolítását.

Ez azonban nem minden hasznos tulajdonsága a datolyaszilva! Segít leküzdeni a puffadást, eltávolítja a felesleges folyadékot a szervezetből, pótolja a kálium- és más létfontosságú anyagok elvesztését. fontos nyomelemek, normalizálja az anyagcsere folyamatokat és a vérszegénység megelőzésére szolgál. Ez a gyümölcs kozmetikai célokra is használható, mivel a terhes nők gyakran szenvednek arcbőrproblémáktól. azt jó orvosság a pórusok összehúzására és a pattanások eltüntetésére.

Maszkhoz keverje össze egy egész gyümölcs pépet tojássárgájaés 20 percig vigye fel a bőr problémás területeire.

Lehetséges egy szoptató anya datolyaszilva?

Nemcsak a várandósság, hanem a szoptatás ideje alatt is sok nő tart speciális diétát – és joggal, mert a vitaminokban és nyomelemekben gazdag ételek amellett, hogy jótékony hatással vannak a babára, árthatnak is. Ebben a tekintetben a datolyaszilva szintén kétértelmű termék. Egyrészt segít megelőzni a vérszegénységet és helyreállítja az anya immunitását a gyermek születése után, másrészt allergiás reakciót válthat ki a babában.

Hogyan legyen? Nyilvánvaló, hogy ezt az egészséges gyümölcsöt nem szabad teljesen kizárni a nők étrendjéből, csak óvatosan és kis adagokban kell fogyasztani. Ha azonban gyermeknél diatézis van, konzultálnia kell orvosával a gyümölcsfogyasztás lehetőségéről.

Datolyaszilva gyerekeknek

Amíg a gyermek el nem éri a három éves kort, szó sem lehet arról, hogy ezt a gyümölcsöt beépítsék az étrendjébe. A még nem teljesen kidolgozott gyomor-bél traktus ezeknek a gyümölcsöknek az összehúzó hatása miatt ragacsos csomó képződhet, ami bélelzáródáshoz vezet.

Három év elteltével a gyermek csak egy érett, közepes méretű gyümölcsöt kaphat naponta, de érdemes nagyon kis adagokkal kezdeni. Ha a gyermek teste normálisan reagál erre a gyümölcsre, akkor az adagok fokozatosan növelhetők. Természetesen az a legjobb, ha a gyerek tíz éves korától kezdi el datolyaszilva enni.

Ha valaki kételkedik abban, hogy a datolyaszilva jó-e a gyermekek számára, akkor ezt mindig emlékeznie kell túlhasznált bármely termék károsíthatja az emberi szervezetet.

Datolyaszilva cukorbetegségre

A datolyaszilva glikémiás indexe 45 - ez az átlagos érték a GI táblázat szerint, esetenként cukorbetegségre is ajánlható, de nagyon korlátozott mennyiségben, mivel cukortartalma meglehetősen magas.

Hibát talált a szövegben? Jelölje ki, és néhány további szót, nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűket

Datolyaszilva a fogyáshoz

A datolyaszilva tanulmányozása során kiderült, hogy ez egy nagyon értékes termék a dietológiában. Gyümölcsei hatékonyabban és egészségkárosodás nélkül teszik lehetővé a felesleges kilók leadását. A táplálkozási szakértők azt mondják, hogy egyetlen gyümölcs körülbelül 60 kcal-val, pektinnel és rosttal látja el a szervezetet, ami lehetővé teszi a jóllakottság érzését és a jelentősen tompa éhséget. Az A-, B-, C-vitamin és számos hasznos nyomelem, amelyek ennek a gyógynövénynek a gyümölcsében találhatók, segítik a testet a böjt folyamatában.

Gyakran alkalmaznak olyan diétát, amelyben a datolyaszilva helyettesíti a napi egy étkezést, eleinte reggeli lesz, majd ebéd, a végén pedig vacsora, vagyis odáig fajulnak, hogy egész nap csak a datolyaszilva kerül az ételből. Ezután a váltakozás ismét körben kezdődik. Az étkezés többi részét alacsony zsírtartalmú ételekkel kell feltölteni: hal, túró, főtt húsés mások. Az ilyen étrend hasznos lesz azoknak, akik nem képesek ellenállni a súlyos élelmiszer-korlátozásoknak. Havonta egyszer egy hétig kell használni.

Nagyon hasznos az is, ha megszervezi magunknak az ún böjti napok, amelyben a datolyaszilva lesz a fő élelmiszertermék. Ez segít eltávolítani a különböző méreganyagokat a szervezetből és felesleges folyadék. Ilyen diéta mellett az első éhségérzetre egy gyümölcsöt kell elfogyasztani, de napi 2 kg-nál több gyümölcs fogyasztása nem ajánlott. A datolyaszilva diéták különösen hasznosak lesznek azok számára, akik édesszájúak. Nemcsak a felesleges kilók elvesztésében, hanem a bőr tisztításában is segítenek.

datolyaszilva kalória

Annak ellenére, hogy a datolyaszilva nagy mennyiségű cukrot tartalmaz, és elég magas fok jóllakottsága, a gyümölcsök kalóriatartalma viszonylag alacsony. Ez az oka annak, hogy a táplálkozási szakértők azt javasolják, hogy a túlsúlyos emberek vegyenek be étrendjükbe ezt az egészséges gyümölcsöt. Már csak 2-3 közepes gyümölcs (150-170 gramm) elfogyasztása után hamar jóllakottnak érezheti magát, nem kell aggódnia a plusz kilók miatt. A gyümölcsöknek természetesen a teljes érettségi stádiumban kell lenniük.

Ha még mindig vásárolt éretlen datolyaszilva, próbálja meg lefagyasztani. Felolvasztás után a gyümölcs biztosan édesebb és lágyabb lesz. Ezenkívül a fanyar íz eltűnik - a tannin és a tannin feleslegének eredménye. Az éretlen gyümölcsöket 10-12 órán keresztül meleg vízben tarthatjuk, vagy almával egy zacskóba helyezhetjük, ami szintén felgyorsítja az érésüket.

Hány kalória van a datolyaszilvaban? 100 gramm datolyaszilva 53-60 kilokalóriát tartalmaz, amelyből szénhidrát - 16,9 g, fehérje - 0,5 g, zsír - 0 gramm. Pépje a következőket tartalmazza: víz - 81,5 g; élelmi rost - 1,6 g; béta-karotin - 1,2 mg; kálium - 200 mg; kalcium - 127 mg; magnézium - 56 mg és vas - 2,5 mg. Ennek az egészséges gyümölcsnek egy kis adagja rendbe teheti az idegeit, növeli a hatékonyságot és javítja a hangulatot.

Hogyan és hol nő a datolyaszilva?

Amikor az üzletek vagy piacok polcain datolyaszilva látja, sok embert érdekel a kérdés: hol nő ez a szokatlan gyümölcs? Ez a növény egy lombhullató fa, amely főleg meleg éghajlatú országokban nő. Sőt, ősszel, miután a levelek elkezdenek hullani, ennek a gyógynövénynek a gyümölcsei a fán érnek. Már az indiánok is elmondták az első európai hódítóknak, hogy a datolyaszilva fogyasztása nem ajánlott az első hideg időjárás előtt.

Annak ellenére, hogy a növény a meleg éghajlatot részesíti előnyben, nem igényel sok nedvességet, meglehetősen szerény és fagyálló. Egyes fajták akár -20 °C-os hőmérsékletet is képesek ellenállni. A datolyaszilva egyetlen követelménye a talaj különleges összetétele. Mint minden gyümölcsfa, a datolyaszilva is későn virágzik, és késő ősszel hozza az első érett gyümölcsöt (fajtától függően - október-decemberben).

Ma a növény széles körben elterjedt Kínában, Japánban, Indonéziában, Észak-Indiában, Fekete-tenger partján Kaukázus, Ausztrália és a Fülöp-szigetek. Olaszországban, Algériában, Franciaországban, Vietnamban és számos más országban is termesztik.

Hogyan válasszunk jó datolyaszilva?

Datolyaszilva "Korolek"

A datolyaszilva egyik legkedveltebb fajtája az emberek körében mindig is a "Korolek" volt. Könnyen felismerhető kissé lapított formájáról és narancssárga bőrszínéről. A gyümölcs húsa barnás színű, ezért a fajta második neve - "csokoládé". Mellesleg, minél sötétebb a pép, annál édesebb az íze ennek a gyümölcsnek. A fajta sajátossága, hogy a szájban történő használat után nincs viszkozitás érzete.

A "Korolek" nemcsak az egyik legfinomabb, hanem az egyik legfinomabb is hasznos fajták datolyaszilva. Jelentős mennyiségű pektint tartalmaz, élelmi rostés lassú szénhidrátokat, ami ezt a gyümölcsöt jó segítő az emésztési zavarok elleni küzdelemben. Ezenkívül ez a datolyaszilva-fajta értékes diétás termék. Vízhajtó tulajdonságai miatt a hagyományos gyógyászatban szív- és vese eredetű ödéma megszüntetésére használják.

A "Korolek"-et aktívan termesztik Japánban, Kínában, a mediterrán országokban, és ezen kívül - Dél-Afrika, Közép-Ázsia, a Kaukázusban és a Krím-félszigeten.

Datolyaszilva a csontból

A sok közül különböző módokon a növényszaporítás az egyik legnépszerűbb és leghatékonyabb a fa csontból történő termesztése. Ezt a módszert gyakran használták a régi időkben, és sikeresen használható fiatal hajtások otthoni előállítására. És nem igényel extra erőfeszítést.

Hogyan neveljünk datolyaszilva magról. Datolyaszilva magból történő növesztéséhez tegye a következőket: közvetlenül a gyümölcs elfogyasztása után alaposan öblítse le és szárítsa meg a magokat, majd tegye egy körülbelül 2 cm mély talajos edénybe, fedje le műanyag fóliával és tegye meleg helyre. A téli hónapokban egy forró akkumulátor is jól használható erre a célra.

A magvak körülbelül két héten belül adják az első hajtásokat - nincs értelme tovább tartani őket. A celofánnal borított edényt rendszeresen szellőztetni kell, és ne felejtsen el vizet önteni, amikor a talaj kiszárad. A celofán az első hajtások megjelenése után eltávolítható. A fiatal hajtások magassága elérheti a tizenöt centimétert.

Egyes esetekben csont maradhat a hajtás végén. Mivel a szelepei nagyon szorosan záródnak, a növény elpusztulhat, ha a kő néhány napon belül nem esik le. Ha ez nem történik meg, akkor vékony ollóval vagy tűvel kell eltávolítani. Ha a csont nem adja meg magát, akkor ki kell gőzölni, utána sokkal könnyebben eltávolítható. Gőzöléshez vízzel lepermetezzük, és egy éjszakára műanyag zacskóba helyezzük.

Emlékeztetni kell arra, hogy a datolyaszilva hajtásai meglehetősen gyorsan nőnek, és egy idő után nagy edényekbe kell átültetni. A helyhiány negatívan befolyásolja a gyökérrendszert, így a növény meghalhat.

Ellenjavallatok a datolyaszilva használatához

Minden hasznos tulajdonsága ellenére a datolyaszilva számos ellenjavallattal rendelkezik. Magas könnyen emészthető cukortartalma miatt cukorbetegségben szenvedőknek tilos a használata.

Ezenkívül ezt a gyümölcsöt nem ajánlott nagy mennyiségben fogyasztani, mivel ez bezoárok kialakulásához vezethet ( kemény kövek), a jövőben pedig bélelzáródásra. A datolyaszilva gyümölcsét nem szabad hideg vízzel és tejjel fogyasztani. Többek között bizonyos esetekben a termék egyéni intoleranciája vagy allergia lehetséges.

Datolyaszilva

A datolyaszilva hasznos tulajdonságai és ellenjavallatok

Kezdjük a legelejétől - a datolyaszilva megvásárlásának pillanatától.

A gyümölcsök fagyasztóban való tárolása során megszabadulnak a túlzott fanyarságtól. Ugyanezt érhetjük el datolyaszilva belehelyezésével is meleg víz tizenkét órára. A datolyaszilva pép vagy az egész érett gyümölcs több napig eltartható a hűtőszekrény közös rekeszében.

Kiderült, hogy a datolyaszilva nemcsak ízletes, hanem nagyon egészséges gyümölcs is. Sok hasznos nyomelemet és élelmi rostot tartalmaz. A datolyaszilva sok vitamint és antioxidánst tartalmaz.

Ilyeneket is tartalmaz fontos vitaminok mint A, C, P, nyomelemek: vas, foszfor, magnézium, kalcium, kálium, szerves savak, szénhidrátok, fehérjék, tanninok, víz és hamu.

Az orvosok a datolyaszilva diétás termékként ismerték fel, a benne lévő pektin miatt jótékony hatása emésztési zavarokkal. Ennek a tulajdonságnak köszönhetően a hagyományos orvoslás a datolyaszilva használatát javasolja a gyomor-bél traktus betegségeiben.

A datolyaszilva másik hasznos tulajdonsága a jód jelenléte, amely a pajzsmirigy betegségeiben való felhasználásra utal.

A datolyaszilva pedig C-vitaminban (aszkorbinsav) és P-ben is gazdag. E tekintetben jótékony hatással van a véredény, csökkentve áteresztőképességüket és törékenységüket. A termék hasznos fogínyvérzésben és visszérbetegségben szenvedő betegek számára.

A datolyaszilva hasznos a szívbetegek számára, mivel nagy mennyiségű kálium van benne. Cserélni tudja kémiai gyógyszer valocordin szívroham esetén.

Köhögés és megfázás esetén gargarizáljon egy érett datolyaszilva gyümölcs levével, de először keverje össze 3,5 evőkanál. l. meleg forralt víz. A magas vérnyomásban szenvedő betegeknek napi három-négy alkalommal kell enniük 20-30 óráig aszalt gyümölcsök datolyaszilva.

Ennek a terméknek az élelmiszerekben való felhasználására nincs sok ellenjavallat. Nem szabad azonban megfeledkezni arról, hogy a datolyaszilva nagy mennyiségben tartalmaz könnyen emészthető cukrokat, így elhízott és cukorbetegek nem fogyaszthatják.

Nem tanácsos túl sok datolyaszilva fogyasztása, ez tele van a bezoárok kialakulásának veszélyével - a növény rostjaiból származó kövek, amelyek bélelzáródáshoz vezethetnek.

Hagyományos orvoslás receptjei datolyaszilva gyümölcsök felhasználásával

Influenza és megfázás kezelése. Az aszkorbinsav (C-vitamin) magas koncentrációja miatt a datolyaszilva védi a szervezetet a vírusok és baktériumok hatásaitól, erősíti védelmi erők(immunitás).

Az ödéma elleni küzdelem különféle eredetű. A datolyaszilva vizelethajtó tulajdonságait szív- és érrendszeri és vesebetegségben szenvedő betegek kezelésére használták.

Segíti a vas felszívódását. Mint ismeretes, a vas fontos szerepet játszik az emberi szervezetben, hiánya vérszegénységhez (vérszegénységhez) vezet. A datolyaszilvaban található réznek köszönhetően a szervezet több vasat vesz fel az ételből, ami vörös színűvé válik vérsejtek(eritrociták). Ezenkívül a datolyaszilva csökkenti az izzadást, így védelmet nyújt a veszteség ellen tápanyagok ami nagyon fontos a sportolók számára.

Recept a hemofília kezelésére. 30 g szárított datolyaszilva és 30 g száraz lótuszgyökér szükséges. Miután ezeket az összetevőket megőröltük, ragaszkodjunk hozzájuk tizenöt percig 400 ml vízben. Adj hozzá néhányat természetes méz(10 g), keverjük össze újra és fogyasszuk tizenöt egymást követő napon. Tartson rövid szünetet, és folytassa a kezelést, amíg észrevehető javulás nem következik be.

Datolyaszilva gyógyítja az aranyér. 10 percig áztasson 12 g szárított datolyaszilva gyümölcsöt egy tál vízben. Rendszeresen kell inni az italt. Egy másik recept: ragaszkodnia kell két csésze vízhez, amíg meg nem puhul, 12 g datolyaszilva és 50 g rizs. A gyógyszert naponta kétszer fogyaszd.

Datolyaszilva allergiára. Előre mosott és hámozott 500 g éretlen datolyaszilva gyümölcsöt kell egy tálba őrölni. Másfél liter vizet öntünk oda, ragaszkodunk hét napig a nap alatt.

Datolyaszilva és terhesség. Egy terhes nőnek elegendő mennyiségű vitaminra és ásványi anyagra van szüksége. A datolyaszilva ezeket tartalmazza hasznos elemeket terhesség alatt pedig elég naponta egy magzatot megenni.

Sőt, a datolyaszilva hasznosabb ebből a szempontból, mint az alma. Ezt egy nemzetközi orvostudományi csoport bizonyította. A datolyaszilva erőteljes antioxidáns tulajdonsága magas ásványianyag-, élelmi rost-, polifenol- (különösen tannin-tartalmat) biztosít.

Datolyaszilva a kozmetológiában

Tápláló maszkok száraz bőrre:

» keverj össze egy evőkanál datolyaszilva pépet egy tojás sárgájával, kevés természetes mézzel és finomítatlan napraforgóolajjal (egy teáskanál). Vigye fel a kapott szuszpenziót a bőrre 20 percig;

»Egy összetört datolyaszilva-gyümölcshöz a bőrrel együtt adjunk 1 evőkanál. l. vaj és 1 tk. természetes méz. Vigye fel az arcra, kerülje a szem környékét. Fél óra múlva mossa le.

A datolyaszilva jó a krónikus vesebetegségben (CKD) szenvedő betegek számára?

A datolyaszilva finom gyümölcsnek számít, és hasznos a betegek számára krónikus betegség vese (CKD)? Ha ez a kérdés felkeltette érdeklődését, akkor hagyjon nekünk üzenetet lent, és szívesen segítünk!!

A datolyaszilva egészségügyi előnyei:

A betegeknek számos étkezési korlátozása van. A datolyaszilva gazdag antioxidánsokat és fitonutrienseket tartalmaz, amelyek nagyon jótékony hatással vannak az egészségre.

- Csökkenti a vérnyomást és enyhíti a magas vérnyomást:

A magas vérnyomás a vesék további károsodásához, a szív és más szervek károsodásához vezethet, sőt életveszélyes is lehet. A datolyaszilva segít csökkenteni a vérnyomást.

- Csökkenti a duzzanatot:

Jó néhány CKD-s beteg szenved a karok, a lábak, az arc, sőt az egész test duzzanatától. A datolyaszilvaban található kálium csökkentheti a vér nátriumszintjét, és így megakadályozhatja a nátrium és a folyadék stagnálását a szervezetben.

- Erősíti az immunrendszert:

megfázás, influenza, fertőzések, gyulladások és néhány egyéb betegség ronthatja a veséket. A datolyaszilva gazdag C-vitaminban és más antioxidánsokban, amelyek semlegesíthetik szabad radikálisok szervezetében, hogy elkerülje a további vesekárosodást. Ezenkívül erősíthetik az immunrendszert és erősíthetik az immunitást.

Figyelem:

A datolyaszilva gazdag tannint tartalmaz, amely könnyen egyesül a vérben lévő vassal, és súlyosbítja a vérszegénységet. A tannin ráadásul rossz hatással van a kalcium, cink, magnézium és más anyagok felszívódására, valamint emeli a vércukorszintet. Ezért a cukorbetegségben vagy vérszegénységben szenvedő betegeknek korlátozniuk kell a datolyaszilva használatát.

Ha kérdése van felénk a táplálkozással és a CKD kezeléssel kapcsolatban, írjon nekünk alább, és szívesen segítünk.

Sok szerencsét!!

Kedves beteg! Kérdéseket tehet fel online konzultációkon. Igyekszünk a lehető leghamarabb kimerítő választ adni.

Ezenkívül a bemutatott cikkből megtudhatja, milyen tulajdonságokkal rendelkezik ez a termék, használható-e terhesség alatt stb.

Általános információ

Kevesen tudják, mire hasznos a datolyaszilva. És mielőtt megadom ezt az információt, szeretnék egy kicsit mesélni magáról a termékről.

A "datolyaszilva" gyümölcs neve görög eredetű. Szó szerinti fordítása "isteni tűz" vagy "istenek tápláléka". Ez a szó a fárszi nyelvből került az oroszba, ahol az eredetiben úgy hangzik, mint „خرمالو”, azaz „hormál”, ami „datolya szilva”-t jelent.

Gyümölcs vagy bogyó?

Ma sok vita folyik arról, hogy gyümölcsről vagy bogyóról van szó. A szakértők azonban azt mondják, hogy helyesebb a második szó használata a datolyaszilva kapcsán. Valójában szinte minden referenciakönyvben ezt a gyümölcsöt magbogyóként említik. De ha kényelmes az a feltételezés, hogy a datolyaszilva gyümölcs, akkor senki sem fog megbüntetni érte.

Honnan származik és hol terjesztik?

A datolyaszilva hasznos tulajdonságait nem mindenki ismeri. És mielőtt beszélne róluk, el kell mondania, honnan származik ez a gyümölcs hazánkban. Japánt tekintik a datolyaszilva szülőhelyének. Ebből az állapotból kerültek először hozzánk a termék magjai a 19. század végén. Bár a tudósok úgy vélik, hogy Kína volt és marad ennek az egzotikus bogyónak az igazi hazája.

Meg kell jegyezni, hogy körülbelül 500 fajta datolyaszilva létezik. Mindegyik trópusi (vagy ahhoz nagyon közeli) éghajlaton nő. Oroszország leghíresebb fajtái az „édes csokoládé”, a „király”, a „türelmetlen japán” és a „fanyar kaukázusi”. Ez a datolyaszilva megvásárolható orosz üzletekben vagy piacokon.

Milyen datolyaszilva-vitamin tartalmú gyümölcsök azok, amelyek az indo-maláj régióban nőnek. Bár nem kevésbé hasznos a datolyaszilva, amelyet Eurázsiából, Amerikából és még Ausztráliából is hoznak nekünk.

Mire jó a datolyaszilva?

A feltett kérdés sok datolyaszilva-szeretőt érdekel. Végtére is, mielőtt megvásárolná ezt a gyümölcsöt, nagyon fontos, hogy legyen információja arról, hogy mely szervekre és pontosan hogyan hat.

Tehát mire jó a datolyaszilva? Válaszoljunk most erre a kérdésre.

Datolyaszilva: hasznos tulajdonságok terhesség alatt

Gyermekvállalás közben sok nő kénytelen megfeledkezni bizonyos gyümölcsökről és bogyókról, amelyek hátrányosan befolyásolhatják a magzatot. Meg kell jegyezni, hogy a datolyaszilva gyakran ilyen termékeknek nevezik. A legtöbb szakértő azonban rámutat ennek a véleménynek a hamisságára. Tehát hogyan hat a datolyaszilva a nő testére? A hasznos tulajdonságok (terhesség alatt) fontos szerepet játszanak a normál.A datolyaszilva sok magnéziumot tartalmaz, ami természetesen nagyon pozitív hatással van minden anyagcsere folyamatra. A szintén bemutatott gyümölcs jóddal és vassal telített. Ezek az elemek nélkülözhetetlenek a gyermek normális szüléséhez és a kismama egészségéhez.

Előnyök a nők számára

A datolyaszilva nők számára előnyös tulajdonságait kevesen ismerik. De akik birtokában vannak ezeknek az információknak, igyekeznek nem csak az ilyen gyümölcsöket beiktatni az étrendjükbe, hanem mindenfélét készíteni belőlük. kozmetikumok. Mihez kapcsolódik?

A datolyaszilva nők számára előnyös tulajdonságai olyanok, hogy az ilyen gyümölcsök rendszeres fogyasztásával a szép nem képes gyorsan helyreállítani a makro- és mikroelemek hiányát a szervezetében. És ez a tény kétségtelenül befolyásolja a megjelenését. Végül is, köszönhetően hasznos tulajdonságait A datolyaszilva nőknél megállítja a hajhullást és hámlasztja a körmöket. Ezenkívül a gyengébbik nem bőre gyengéd, bársonyos lesz, és egészséges pír borítja.

Ha úgy dönt, hogy nem csak datolyaszilva, hanem különféle maszkok elkészítéséhez is használja, akkor a következő receptet javasoljuk.

Kozmetikai célokra arcmaszk készítése javasolt. Ehhez vegye ki egy datolyaszilva pépet, majd keverje össze egy tojássárgájával. Az összetevők összekeverése után óvatosan kell felvinni az arcra, és 25 percig kell tartani. Egy ilyen eszköz jó a pattanásokra, valamint a kitágult pórusokra.

Előnyök a férfiak számára

Mi a hasznos datolyaszilva a férfiak számára? Ez a kérdés az erősebb nem sok képviselőjét érdekli. És mielőtt válaszolnék rá, szeretném elmondani, hogy a datolyaszilva a szervezetben gyorsan és jól felszívódó vitaminok és elemek tárháza. Éppen ezért ezt a terméket kortól és nemtől függetlenül minden családtag étrendjébe ajánljuk.

A datolyaszilva férfiak számára való hasznosságáról szólva meg kell jegyezni a magzat azon tulajdonságát, hogy megakadályozza a prosztatagyulladás kialakulását. Kívül, rendszeres használat ez a termék jelentősen csökkenti a gyomor- és bélproblémák kockázatát. Már kis mennyiségű érett pép is megakadályozhatja a pajzsmirigy rendellenességeinek kialakulását.

Azt is el kell mondani megnövekedett tartalom az érett gyümölcsben lévő magnézium jelentősen csökkenti a képződés kockázatát, ugyanakkor a datolyaszilva meglehetősen enyhe vizelethajtó hatással rendelkezik, melynek köszönhetően képes eltávolítani a sókat, ill. káros anyagok a vesékből.

Télen szinte mindenki tapasztalja ennek az ásványi anyagnak a hiányát, ami azonnal befolyásolja megjelenését és egészségét. Megjegyzendő férfi test elég nehezen viseli a magnéziumhiányt, és sokkal intenzívebben fogja használni, mint a nőstény. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a rendszeres alváshiány, az állandó stressz és az ember testében végzett nagy mennyiségű munka következtében a magnézium egyre kevesebb lesz. Ennek a jelenségnek a jelei lehetnek izomgörcsök, depresszió, túlzott ingerlékenység megjelenése stb. Ezenkívül a magnézium hiánya szívbetegséget vált ki. Éppen ezért nagyon fontos, hogy ezt a finom narancssárga gyümölcsöt beépítsék a férfiak étrendjébe, különösen télen.

Előnyök gyermekek számára

Mi a hasznos datolyaszilva férfiak és nők számára, fentebb leírtuk. Az ilyen gyümölcsöt azonban nem csak az erősebb vagy gyengébb nemhez tartozó felnőttek használhatják. Hiszen a gyerekeknek is sok jót hozhat.

Mi a hasznos datolyaszilva a gyermekek számára? Mint tudják, a gyermek formálatlan teste nagyon érzékeny mindenféle vírus és fertőzés behatolására. Annak érdekében, hogy megvédje gyermekét a megfázástól és más betegségektől, ajánlott rendszeresen datolyaszilva adni. Végül is sok C- és A-vitamint tartalmaz. A bemutatott termék összetétele sok különböző elemet tartalmaz, amelyek jótékony hatással lehetnek a fejlődésre gyermek teste. Ennek ellenőrzésére kínálunk egy listát a datolyaszilvaban található vitaminokról, makro- és mikroelemekről.

A narancssárga gyümölcs hasznos tulajdonságai

Az érett datolyaszilva a következő anyagokat tartalmazza:

A termék kalóriatartalma

A datolyaszilva ilyen gazdag összetétele ellenére meglehetősen alacsony, ráadásul a bemutatott gyümölcs alacsony kalóriatartalmú. Tehát 100 gramm datolyaszilva csak 62 energiaegységet tartalmaz.

Datolyaszilva - gyógyszer a máj számára

A cikk ezen részében a datolyaszilva májra gyakorolt ​​előnyeiről fogunk beszélni. A bemutatott gyümölcs (vagy bogyó) képes javítani a munkáját, valamint megakadályozni az életkorral összefüggő daganatok kialakulását. Ezenkívül, ha rendszeresen beveszi a datolyaszilva az étrendbe, az ember észrevehetően javíthatja saját máját. Végül is ez a gyümölcs különleges anyagokat tartalmaz, amelyek hozzájárulnak az élet során felhalmozódó méreganyagok eltávolításához.

Nem csak a gyümölcsök hasznosak

A narancssárga gyümölcs jótékony tulajdonságai nem csak a pép elfogyasztása során nyilvánulnak meg. Valóban, a szakértők szerint a beriberinél a fa leveleiből főzött tea is jól segít. Azt is meg kell jegyezni, hogy a datolyaszilva minden tulajdonsága megmarad a szezonális betakarítás után, vagy inkább fagyasztás, szárítás vagy szárítás után.

A használat ellenjavallatai

Mielőtt ilyen terméket vásárolna fogyasztásra, meg kell találnia, hogy milyen ellenjavallatokkal rendelkezik. Emlékeztetni kell tehát arra, hogy a datolyaszilva enyhén növeli a vércukorszintet, ezért nem ajánlott a cukorbetegek és az elhízott emberek étrendjében szerepeltetni. Ezenkívül a narancssárga gyümölcsöt óvatosan kell adni a gyermekeknek, mivel bizonyos esetekben különféle allergiás reakciókat okozhat bőrkiütések (vagy akár Quincke ödéma) formájában.

Egy másik fontos pont a datolyaszilva biztonságos használatához a kompatibilitás más termékekkel. Például a datolyaszilva nem ajánlott tejjel vagy hideg vízzel enni. Ne vásároljon éretlen (zöldes) gyümölcsöt sem, mivel ezek sok tannint tartalmaznak, amely képes az összes táplálékot csomóba kötni, rontva az emésztési folyamatot és székrekedést okozva.