Medaus nuoviras. Medaus tinktūra

Nepaisant didžiulio skaičiaus vaistai puikuojasi languose vaistinės punktai, dauguma žmonių nori būti gydomi senais patikrintais būdais, naudojant receptus tradicinė medicina. Medaus tinktūra ant degtinės arba moonshine – pirmoji priemonė kovojant su daugeliu negalavimų, tai puikus būdas Atsikratykite kosulio ir peršalimo vos per kelias dienas. Naudodami įvairius ingredientus galite paruošti tinktūras su įvairiais skonis ir didelis gydomasis poveikis.

Žanro klasika - medaus tinktūra su pipirais

Dauguma vartotojų namuose renkasi degtinės tinktūrą su pipirais ir medumi. Virimui jums reikės:

  • degtinė, geriamasis alkoholis ar mėnulis - 500 ml;
  • medus - 2 šaukštai. l.;
  • aitrioji paprika - 1 ankštis.

Aštraus skonio gerbėjai į receptą gali pridėti keletą juodųjų pipirų ir gvazdikėlių. Nedidelis anyžių žiupsnelis duos tradicinė tinktūra nuostabus poskonis ir sustiprins priešuždegiminį, antispazminį, antiseptinį poveikį, pagerins virškinamojo trakto veiklą.

Didelę reikšmę turi naudojamo medaus kokybė. Žinoma, norint gydomųjų savybių gėrimas pasireiškė visiškai, jį reikia vartoti tik natūralus produktas be mažiausio cukraus pridėjimo. Be to, cukruoti visiškai neturi įtakos gėrimo skoniui ir jo veiksmingumui. Dauguma medaus veislių pradeda cukruoti jau ankstyvą rudenį, tai normalu. natūralus procesas nuo kurios niekur nepabėgsi.

Jei pageidaujate ištirpinti medų, kad būtų skysta, klampi konsistencija, turėkite omenyje, kad aukštesnėje nei 40 laipsnių temperatūroje prasideda negrįžtamos skilimo reakcijos ir iš tokio produkto nebus jokios naudos. Prie šildymo prietaiso pastatykite indą su cukruotu medumi, jis kelias dienas tirps, bet kartu išsaugos visas gydomąsias savybes.

Virimo būdas:

  1. Paprikas nuplaukite po tekančiu vandeniu ir nusausinkite rankšluosčiu. Padarykite išilginį pjūvį išilgai visos ankšties, kad pagerintumėte naudingų sėklų mišinių migraciją į alkoholio tirpalą.
  2. Ant stiklinio indo dugno suberkite pipirus, medų, prieskonius ir užpilkite degtine.
  3. Kruopščiai išmaišykite ir laikykite tamsioje, vėsioje vietoje 7–10 dienų.
  4. Kasdien purtykite buteliuką.
  5. Praėjus nurodytam laikui, tinktūrą perkoškite per filtravimo popierių arba per 5-6 sluoksniais sulankstytą marlę.

Medaus tinktūra su imbieru

Kiekvienais metais imbieras turi vis daugiau gerbėjų. Šiandien nieko nenustebinsi didelė suma receptai, kuriuose yra šios nuostabios aštrios šaknies. Maisto gaminimo meistrai įvairūs alkoholiniai gėrimai. Siūlome pasigaminti tinktūrą su imbieru turėti savo namų arsenalas priemonė peršalimo.

Be malonaus aromato, imbieras turi puikų skonį su nuostabiu deginančio poskonio natomis. Medus ir kokybiška degtinė, be priemaišų ir kvapų, padės šiai puokštei visiškai atsiskleisti. Gerti tokį gėrimą – vienas malonumas.

Reikalingi ingredientai:

Virimo būdas:

  1. Kruopščiai nuplaukite imbierą po tekančiu vandeniu. Žievelės pjaustyti nereikia, nes joje yra dauguma naudingų medžiagų.
  2. Šaknį sutarkuokite stambia tarka arba supjaustykite plonais griežinėliais. Labai dažnai imbiere yra stambių pluoštų, jie taip pat turėtų būti naudojami tinktūroms gaminti.
  3. Imbierą sudėkite į stiklinį indą, įpilkite medaus ir užpilkite degtine.
  4. Palikite tamsioje vietoje 10-14 dienų.
  5. Po 2 savaičių perkoškite tinktūrą per vatos-marlės filtrą arba filtravimo popierių, kad pašalintumėte sausus likučius.

Gydomoji medaus tinktūra su alijošiumi

Pas mus alavijas giminingas panacėjai, juo gydomos ir lėtinės, ir peršalimo ligos. Ne išimtis ir alkoholio turinti medaus tinktūra, jos veiksmingumą įrodė laikas ir patirtis.

Kad tinktūra turėtų gydomųjų savybių, reikėtų naudoti ne mažiau kaip 3 metų amžiaus augalo lapus. Jaunesniuose žieduose dar nėra reikalinga suma vaistiniai kompozitai.

Reikalingi ingredientai:

  • degtinė arba mėnulis - 500 ml;
  • alavijo lapai - 200 g;
  • medus - 500 g.

Prieš pradėdami ruošti tinktūrą, paruoškite lapus. Norint suaktyvinti visų esančių ekstraktų aktyvumą, būtina alaviją veikti peršalus. Norėdami tai padaryti, stiprūs, elastingi lapai iš augalo apačios nuplaunami, sausai nušluostomi, suvyniojami į maistinę foliją ir 5-7 dienoms padedami ant apatinės šaldytuvo lentynos. Praėjus šiam laikui, alavijas yra paruoštas gaminti gydomąjį gėrimą.

  1. Alavijų lapus supjaustykite plonais griežinėliais ir padėkite ant stiklinio indo dugno.
  2. Įpilkite skysto medaus ir degtinės.
  3. Kruopščiai sumaišykite ir palikite 3-4 dienas tamsioje vietoje.
  4. Filtras. priimti kaip vaistinis preparatas 1 valgomasis šaukštas prieš valgį, 3 kartus per dieną.

Medaus česnako ir citrinos tinktūra

Visi komponentai šis receptas neperdedant, galima priskirti vaistiniams augalams, o tai reiškia, kad tinktūra su jų turiniu turės aukštesnis laipsnis efektyvumą.

Jums reikės:

  • degtinė - 1000 ml;
  • česnakai - ½ galvos;
  • citrina - 1 vnt. (150 g);
  • medus - 50 g.

Maisto gaminimas:

  1. Česnaką nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais.
  2. Citriną perpjaukite į 2 dalis ir išspauskite sultis. Supjaustykite žievelę plonomis juostelėmis.
  3. Sudėkite visus komponentus į stiklinį indą, įpilkite medaus ir degtinės. Sumaišykite.
  4. Palikite 2-3 dienas.
  5. Šio recepto išskirtinumas slypi tame, kad tinktūros prieš naudojimą nereikia filtruoti.

Medaus tinktūra su krienais

Medus ir krienai yra iš pradžių slaviški produktai, jau daugelį amžių žinomi dėl savo gydomųjų savybių, o tai reiškia, kad kiekvienoje tradicinėje šventėje turi būti tinktūra su jų turiniu.

Viską, ko reikia gaminant maistą, tikrai ras kiekvienos šeimininkės šiukšlių dėžėse.

  • degtinė - 500 ml;
  • krienų šaknis - 100 g;
  • citrina - 150 g;
  • medus - 100 g.

Virimo tinktūra

  1. Krieno šaknį nuplaukite ir nulupkite. Sutarkuokite arba supjaustykite plonais griežinėliais.
  2. Citriną supjaustykite į 8-10 griežinėlių.
  3. Krienus ir citriną sudėkite į stiklinį indą, įpilkite medaus ir degtinės.
  4. Laikyti tamsioje vietoje mažiausiai savaitę.
  5. Nukoškite ir naudokite.

Medaus tinktūra su žolelėmis

  • degtinė - 500 ml;
  • medus - 100 g;
  • mėtų arba melisos - 1 valgomasis šaukštas. l.;
  • čiobrelių arba jonažolių – 1 valg. l.;
  • ąžuolo žievės vaistinė - 1 valgomasis šaukštas. l.;
  • kalendra - žiupsnelis;
  • bizonas - 2 šaukštai. l.

Paruošti gėrimą su žolelėmis nėra ypač sunku. Pakanka visus ingredientus sumaišyti stikliniame dubenyje ir palikti 20-30 dienų prisitraukti. Po to belieka tik tinktūrą įtempti.

Vietoj posakio

Jei gydymui naudojate alkoholinius gėrimus, laikykitės kelių paprastos taisyklės kad nesudarytumėte papildomo smūgio nusilpusiam kūnui:

Dėmesio, tik ŠIANDIEN!

Naminės medaus tinktūros yra ne tik skanios, bet ir sveikos. Dėl savo antiseptinių savybių medus padeda nuo peršalimo, gerklės ir kitų infekcijų, o degtinė (ar alkoholis) sustiprina šį poveikį. Mes apsvarstysime 5 geriausi receptai tinktūros ant medaus gerti ir gydyti. Visi jie paruošti klasikiniu metodu.

Kaip alkoholio pagrindą patariu naudoti kokybišką parduotuvėje pirktą degtinę, praskiestą vandeniu iki 40-45 % etilo alkoholio arba pigų konjaką. Kitas variantas yra gerai išgrynintas bekvapis mėnulis, tačiau dėl jame esančių fuzelių aliejų ir kitų priemaišų medicininės infuzijos blogiau tinka.

Patartina paimti šviežių gėlių, liepų ar grikių medaus. Jei šviežio nėra, tiks senas cukruotas. Svarbiausia, kad medus neištirptų, nes veikiamas aukštos temperatūros jis pralaimi naudingų savybių. Visų tinktūrų tinkamumo laikas yra iki 3 metų. Gėrimų spalva priklauso nuo naudojamo medaus.

Klasikinė medaus tinktūra su pipirais

Paprasčiausia naminių pipirų rūšis. Sužadina apetitą, gerai šildo. Paprastai patiekiama šventės pradžioje su karšta mėsos patiekalai ir keptų bulvių. Mažomis dozėmis jis vartojamas peršalimui gydyti ankstyvosiose ligos stadijose.

Ingridientai:

Jei norite, taip pat galite pridėti keletą gvazdikėlių ir juodųjų pipirų.

1. Nuplaukite ir nusausinkite pipirus. Kiekviename ankštyje padarykite išilginį pjūvį. Neišimkite sėklų, jos prideda pikantišką skonį.

2. Suberkite pipirus į dviejų ar trijų litrų stiklainį, įdėkite medaus, gvazdikėlių ir pipirų. Užpildykite degtine.

3. Stiklainį uždarykite dangteliu, tada kelis kartus gerai pakratykite, kad ingredientai susimaišytų.

4. Stiklainį perkelkite į tamsią, vėsią vietą. Infuzuoti 7 dienas, kartą per dieną suplakti.

5. Medaus-pipirų tinktūrą perkoškite per marlę. Jei gėrimas drumstas, filtruokite per vatą arba storą audinį.

Altajaus medaus tinktūra su žolelėmis (geriama)

Gėrimas yra populiarus tarp šiaurės gyventojų, gyvenančių atšiauriame klimate. Tinktūros kvapu išsiskiria kalendra su bizonu. Skonis švelnus su medaus ir gėlių natomis ir žolelių poskoniu.

Ingridientai:

  • alkoholis 40-45% (degtinė, moonshine) - 0,5 litro;
  • medus - 1,5 šaukštai;
  • džiovinti čiobreliai - 1 arbatinis šaukštelis;
  • bizonas - 0,5 arbatinio šaukštelio;
  • kalendros sėklos - 0,5 arbatinio šaukštelio;
  • ąžuolo žievė (arba drožlės) - 1 arbatinis šaukštelis;
  • šviežios melisos - 6 lapeliai (arba 1 arbatinis šaukštelis sausos).

1. Į stiklainį sudėkite visas žoleles, sėklas, ąžuolo žievę ir medų.

2. Supilkite spiritą, uždarykite dangtį, kelis kartus pakratykite.

3. Stiklainį palikite 14-20 dienų tamsioje patalpoje kambario temperatūroje. Suplakite kas 3-4 dienas.

4. Tinktūrą perkoškite per vatą arba kelias servetėles. Patartina pakartoti filtravimą.

5. Prieš naudojimą gėrimą 2-3 dienas palaikykite tamsioje, vėsioje vietoje, tada nukoškite nuo nuosėdų (jei tokių yra).

Medaus tinktūra su imbieru

Vidutiniškai saldus stiprus vyriškas gėrimas su ilgu imbiero poskoniu. Didina apetitą ir padeda skrandžiui virškinti riebų maistą. Gerklei gydyti, palengvinti vartojami vienas du šūviai per dieną kosėjimas. Atsižvelgiant į labai deginantį skonį, geriau negerti tuščiu skrandžiu.

Ingridientai:

  • degtinė - 0,7 litro;
  • šviežias imbieras - 50 gramų;
  • medus - 100 gramų;
  • sausos kadagio uogos - 10 vnt (nebūtina);
  • čili pipiras - 1 maža ankštis (nebūtina)

Kadagys ir pipirai suteikia tinktūrai pikantiškumo.

1. Imbierą sutarkuokite ant vidutinės trintuvės, suberkite į stiklainį kartu su medumi ir uogomis. Sumaišykite.

2. Įberkite pipirų, užpilkite degtine, stiklainį sandariai uždarykite dangteliu.

3. Infuzuoti dvi savaites tamsioje vietoje kambario temperatūroje. Suplakite kas 2-3 dienas.

4. Filtruokite per marlę ir medvilnę.

Medaus, česnako ir citrinos tinktūra (geriama)

Medus ir citrina neutralizuoja alkoholio kvapą ir padaro skonį švelnesnį. Česnakai suteikia aštrios natos ir būdingo kvapo. Liaudies medicinoje tokios tinktūros naudojamos kraujagyslėms valyti.

Ingridientai:

  • degtinė - 1 litras;
  • citrina (vidutinė) - 1 gabalas;
  • medus - 1 valgomasis šaukštas;
  • česnakai - 3 gvazdikėliai.

1. Citriną gerai išskalaukite šiltas vanduo, nušluostykite sausai, supjaustykite į keletą griežinėlių. Nulupkite česnaką ir supjaustykite mažais gabalėliais.

2. Išspauskite į stiklainį reikalavimui citrinos sulčių. Citrinos žievelę ir minkštimą supjaustykite griežinėliais, suberkite į stiklainį kartu su česnaku.

3. Atskirame inde sumaišykite moonshine ir medų iki vienalytės konsistencijos. Gautą mišinį supilkite į stiklainį.

4. Prieš naudojimą reikalaukite 1-2 dienas tamsioje vietoje kambario temperatūroje.

5. Šio recepto „gudrybė“ yra ta, kad ingredientai neišimami, jie lieka indelyje, kol baigsis alkoholio pagrindas. Tinktūros skonis nuolat kinta, tampa sodresnis.

Alavijų tinktūra su medumi (vaistinė)

Padeda nuo peršalimo. Jis gaminamas degtinės arba praskiesto alkoholio pagrindu, moonshine kaip paskutinė priemonė.

Ingridientai:

  • degtinė - 0,5 litro;
  • medus - 500 gramų;
  • alavijo lapai - 2-3.

Tinka tik trejų metų ar vyresnio augalo apatiniai lapai, kuriuose yra pakankamai ekstrakto.

1. Nuplaukite lapus begantis vanduo, nusausinkite ir suvyniokite į popierių. Palikite šaldytuve 7 dienas. Šio laiko pakanka, kad alijošius taptų minkštas.

2. Atitirpinkite lapus, nusausinkite, supjaustykite mažais gabalėliais.

3. Suberkite gabaliukus į stiklainį, įpilkite degtinės ir medaus. Sumaišykite.

4. Indelio kaklelį suriškite marle. Padėkite 3 dienas tamsioje, vėsioje vietoje.

5. Tinktūrą perkoškite per marlę, gerai išspauskite lapus.

6. Laikyti sandariai uždarytoje talpykloje. Vartoti po 1 valgomąjį šaukštą 3 kartus per dieną prieš valgį 3 dienas.

Dėmesio! Savarankiškas gydymas gali būti pavojingas sveikatai. Prieš naudodami tinktūras, pasitarkite su gydytoju.

Niekas neabejoja medaus nauda, ​​todėl vaistažolių medaus tinktūros Rusijoje visada buvo populiarios. Jie taip pat buvo paimti siekiant išgyventi atšiauriomis sąlygomis klimato sąlygos, ir atkurti jėgas po užsitęsusi liga, ir tik už Geros nuotaikos ir linksma puota.

Tinktūros ant medaus su žolelėmis ar aitriosiomis paprikomis yra puiki priemonė sveikatai pagerinti ir padėti kovojant su negalavimais. Per daugelį amžių žmogus sukaupė daugybę tinktūrų su medumi ir midumi ant įvairių žolelių receptų, o vaistažolės naudojamos priklausomai nuo jų veikimo spektro. Šių gėrimų naudojimas ir mūsų amžininkai atneša daugiau naudos nei kai kurie nereceptiniai vaistai.

Medaus tinktūrą galima gaminti su vandeniu, degtine ir alkoholiu, juolab kad alkoholis ilgai išlaiko gydomąsias savybes. vaistiniai augalai dalyvauja tam tikrame recepte.

Mūsų siūlomi receptai yra lengvai paruošiami, tačiau rezultatas bus nuostabus gydomasis gėrimas, kurio kokybe niekas neabejos. Žinoma, su sąlyga, kad naudosite natūralų, kokybišką medų ir kokybišką alkoholį. Na, o kokį panaudojimą jie ras, spręskite patys, kokybiškas tinktūras su medumi ir žolelėmis galima ne tik gerti, bet ir iš jų pasidaryti maitinančias kaukes veidui ir plaukams.

ant alkoholio

Atkreipkite dėmesį, kad medaus, kurį ketinate naudoti savo kulinariniams šedevrams, negalima kaitinti virš 40 laipsnių ir jo negalima laikyti šaldytuve. Ir nuo šildymo, ir nuo hipotermijos gydomųjų savybių mažėja. Tinktūrą pakaks išimti tamsioje ir vėsioje vietoje, kur nekrenta saulės spinduliai.

1 receptas.

Altajaus medaus tinktūra ruošiama su degtine, alkoholiu arba rafinuotu mėnulio blizgesiu. Reikės: 1 litro spirito, 1 šaukšto smulkintos melisos, čiobrelių, kalendros sėklų, 5 šaukštų medaus.

Tinktūros paruošimas gana paprastas – visus komponentus reikia suberti į stiklinį indelį, sumaišyti, kad medus ištirptų, uždengti dangteliu ir padėti 2-3 mėnesiams tamsioje, vėsioje vietoje. Tada perkošti, supilti į butelius ir grafinus. Tinktūrą ant medaus galima laikyti 3 metus.

2 receptas.

Tinktūra ant medaus su žolelėmis ant degtinės ar alkoholio. Paimkite: 2 šaukštus medaus, 0,5 l alkoholio, 1 šaukštelį. sausas, susmulkintas ąžuolo žievė, čiobreliai, kalendros sėklos, bizono žolė, melisos šakelė.

Kruopščiai sumaišykite ingredientus indelyje ir uždarykite dangtį. Stiklainį padėkite į tamsią vietą 3 savaites. Tada tinktūrą filtruokite ir 2 dienas laikykite šaldytuve. Jei mažos dalelės nusėda apačioje, tinktūrą reikės dar kartą filtruoti.

Dėl to gausite kvapnią, skanią, vario spalvos tinktūrą. Jei šią tinktūrą gaminsite dar kartą, žolelių ir medaus kiekį galėsite reguliuoti savo nuožiūra. Jį gerti bus malonu ir sveika, be to, tinktūrai galima rasti ir kitą panaudojimą – pasigaminti maitinančias veido kaukes.

3 receptas.

Jei tinktūros su medumi, kurių paruošimas aprašytas pirmuosiuose dviejuose receptuose, daugiausia naudojamos kaip stiprieji gėrimai, tada alkoholio tinktūra ant medaus su alavijais yra išskirtinai medicininis tikslas.

Alkoholio tinktūra ant medaus padės jums gydyti ir užkirsti kelią peršalimui ir ligoms kvėpavimo takų. Jam paruošti paimkite: 500 gramų medaus, 500 ml spirito, 2-3 alavijo lapelius. Alavijas turi būti ne jaunesnis kaip 3-4 metų, lapus mūsų reikmėms nupjauti prieš 2-3 savaites ir laikyti šaldytuve fermentacijai, suvyniotą į maistinį popierių ar foliją.

Alavijų lapai susmulkinami, dedami į stiklainį, užpilami spiritu, įdedama medaus. Visi komponentai kruopščiai sumaišomi, kaklas surišamas marle, o stiklainis 3 dienoms pastatomas tamsioje vietoje, nebūtinai šaldytuve. Tada tinktūrą reikia filtruoti, išspausti ir pašalinti lapus, supilti gėrimą į švarų dubenį.

Naudojimas: 1 valgomasis šaukštas. tris kartus per dieną prieš valgį. Gydymo kursas yra 1 savaitė. Tada jums reikia padaryti pertrauką ir galite tęsti vaisto vartojimą. Dėl alavijo tinktūra pasirodys šiek tiek kartaus skonio, todėl ją galima nuplauti vandeniu ar nesaldinta arbata. Iš medaus tinktūros su alijošiumi bus nuostabi veido kaukė.

4 receptas.

Alkoholio tinktūra ant medaus su aitriaisiais pipirais. Paimkite: 1 litrą alkoholio ir supilkite į stiklainį, įberkite 1-2 gabalėlius raudonosios aitriosios paprikos, 5 juodųjų pipirų žirnelius, keletą gvazdikėlių kepurėlių, žiupsnelį kmynų. Aitriąją papriką reikia persmeigti arba supjaustyti, bet negalima visiškai sutraiškyti.

Jei norite tinktūrą atspalvinti, į stiklainį įpilkite 0,5 stiklinės pertvarų graikinis riešutas. Tinktūra taps vario spalva ir dar naudingesnė.

Sumaišome visus komponentus ir dedame stiklainį į tamsią vietą. Po 14 dienų į infuziją įpilkite 1 valgomąjį šaukštą medaus, maišykite stiklainio turinį, kol jis visiškai ištirps, ir reikalaukite dar 2 savaites.

Tada iš stiklainio reikės paimti aitriųjų pipirų, perfiltruoti tinktūrą ir supilti į švarų dubenį. Paprikos, kurios buvo naudojamos tinktūroje, gali būti dedamos į vieną iš buteliukų kaip papuošimą.

Jūsų gėrimas bus kartaus, aštrus, bet labai sveikas. Aitriųjų pipirų tinktūra, be kita ko, gali būti naudojama kaukei plaukuota dalis galvos. Kaukės naudojimas paskatins plaukų augimą ir stiprėjimą.

5 receptas.

Baltarusiška tinktūra ant medaus „Krambambulya“ – kažkada pamirštas, bet vėl pas mus sugrįžęs gėrimas. Norėdami jį paruošti, paimkite 0,5 šaukštelio. kvapiųjų pipirų, muskato riešuto, cinamono, gvazdikėlių, juodųjų pipirų žirnelių, maltų aitriųjų pipirų, užpilkite 250 ml vandens ir 250 ml degtinės. Virkite mišinį ant silpnos ugnies 10 minučių, tada nukelkite nuo ugnies ir atidėkite.

Įpilkite dar 250 ml degtinės ir 3 valg. šaukštus medaus, išmaišyti, supilti į stiklainį ir padėti tamsioje, vėsioje vietoje. Po 10 dienų nukoškite ir vartokite kaip nurodyta. „Krambambulya“, įberta aitriųjų pipirų, gali būti naudojama ir kaip plaukų augimo kaukė.

6 receptas.

Jauninanti medaus tinktūra moterims. Norint išsaugoti jaunystę, sveikatą ir grožį medaus tinktūrų pagalba, reikia iš jų ne tik pasidaryti veido kaukes, bet ir gerti saikingomis dozėmis.

Patariame paruošti tokį gėrimą: 1 litrui degtinės paimkite 1 stiklinę burokėlių ir morkų sultys, juodųjų ridikų sulčių ir 1 stiklinės medaus. Sumaišykite visus ingredientus, uždarykite dangtį ir padėkite į tamsią, vėsią vietą 2 savaites.

Gėrimą reikia išgerti po 1-2 valg. šaukštus tris kartus per dieną, nepriklausomai nuo valgio.

Reguliariai naudojant tinktūrą veido oda taps gaivi, švari nuo spuogų ir uždegimų, tonizuota ir elastinga.

8 receptas.

Imbiero-medaus tinktūra turi šildančių ir tonizuojančių savybių. Imbiero ir medaus derinys padarys gėrimą nepaprastai skanų ir sveiką. Paimkite 100 gramų medaus, 50 gramų tyrės imbiero šaknies, 1 litrą degtinės arba alkoholio. Pasirinktinai galite įdėti 10-15 kadagio uogų arba mažą ankštį aitriosios paprikos.

Sumaišykite visus komponentus indelyje, ištirpinkite medų ir palikite 2 savaites tamsioje, vėsioje vietoje. Tada nukoškite gėrimą, supilkite į gražų indą ir patiekite arba imkite kaip apetitą keliančią ir profilaktinę priemonę.

Užpilai ant vandens

Medaus užpilai ant vandens ruošiami, jei alkoholis yra kontraindikuotinas. Reikėtų prisiminti tolimų protėvių receptus, kurie be alkoholio ir mielių gamino gėrimą su medumi – midų.

Seniau midų ruošdavo labai paprastai: 16 kibirų švaraus upės vandens praskiesdavo 1,5 svaro medaus, viską supildavo į ąžuolinės statinės, o statinės buvo užkastos žemėje 5 metus. Gėrimas buvo skanus, stiprus ir visiškai nesukėlė pagirių. Ar tikrai labai paprastas receptas?

Šiuolaikinis žmogus vienas tokių būdų neįvaldys, todėl midų, arba medaus antpilą ant vandens, galima pasigaminti pagal kitokį receptą – su mielėmis arba be jų.

Siūlomi receptai padės pasigaminti midų, kurio panaudojimo tikrai rasite.

1 receptas.

Medovukha ant vandens su mielėmis. Paimkite 1 litrą virinto, bet atvėsinto vandens, 50 gramų Gegužės mielasis, 10 gramų mielių. Medų ištirpinkite šiltame vandenyje, suberkite mieles, išmaišykite. Butelio ar stiklainio kaklelį uždenkite marle ir padėkite į šiltą fermentacijos vietą. Po 10 dienų gėrimas bus paruoštas, jį bus galima filtruoti ir išpilstyti į gražius butelius ir grafinus.

Visi žino, kad mielės yra dalis maitinančios kaukės veido odai. O šiame gėrime, be mielių, yra ir medaus, kuris taip pat maitina ir minkština veidą. Todėl pagal šį receptą paruoštas midaus, kaip kaukė, bus dar naudingesnis.

2 receptas.

Medovukha ant vandens be mielių arba medaus gira. Šiame gėrime „lokomotyvas“ bus ne mielės, o vyšnios. Paimkite: 4 kg vyšnių, 2 kg medaus, 1 litrą vandens. Visus ingredientus sumaišome dideliame indelyje, kaklą uždengiame marle ir dedame į tamsią, bet šiltą vietą. Po 10 dienų gėrimą filtruojame ir išpilstome į butelius.

3 receptas.

Midus ant vandens su razinomis arba karališkasis midaus. Paimkite 1 litrą virinto, atvėsinto vandens, 50 gramų medaus ir razinų ir viską maišykite, kol medus ištirps. Dubenį su gėrimu suriškite marle ir padėkite į tamsią ir šiltą vietą 2 dienoms. Tada gėrimą nukoškite, supilstykite į švarius butelius ir padėkite į šaltą vietą.

Tinktūros ant vandens be mielių tampa dar skanesnės po 3-4 mėnesių laikymo, per tą laiką gėrimas virs nealkoholine, malonaus aromato medaus gira. O jei laikysite dar ilgiau, saldumas pradės dingti, o tvirtovė padidės.