Fastenzeit: Mahlzeiten für den Tag mit Rezepten und einer vollständigen Liste magerer Lebensmittel. Mahlzeiten während des Fastens am Tag

Vor Ostern beginnt das längste und strenger Posten, während der die Verwendung vieler Produkte verboten ist. Aber Fasten ist nicht nur diätetische Einschränkungen! Dies ist ein Eintauchen in die eigene Spiritualität, das Überdenken der eigenen Handlungen und das Korrigieren von Fehlern. Das Fasten ist eine solche Zeit im Leben eines Menschen, in der er Geduld und Verständnis, Weisheit und Sanftmut zeigen muss, wenn er mit Verwandten, Freunden und anderen kommuniziert Fremde. Was müssen Sie sonst noch über das Fasten vor Ostern wissen?

Fasten ist nicht nur körperlich wichtig, sondern auch geistig.

Merkmale des Osterfastens

Fasten ist keine Diät. Ja, viele Produkte sind zum Verzehr verboten – und daher ist Fasten für einige Personengruppen nicht möglich:

Schwangere und stillende Mütter;
Kinder und Jugendliche unter 14 Jahren;
Menschen, die an chronischen Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts, Magengeschwüren, Gastritis, Pankreatitis, Cholezystitis, Anämie, Diabetes und Störungen des Immunsystems leiden;
Personen, die sich nach einer schweren Krankheit oder Operation in der Genesungsphase befinden;
Diejenigen, die mit schwerer körperlicher Arbeit beschäftigt sind, anstrengend sportliches Training oder harte geistige Arbeit.

Welche Lebensmittel sind denen verboten, die fasten können und wollen?

Irgendein Fleischprodukte und solche, die Fleisch enthalten.
Jede Molkerei und Milchprodukte, einschließlich Milchpulver und Eiscreme.
Eier und alle Produkte, die Eier enthalten.
Jedes Gebäck und alles Süßwaren, einschließlich Weißbrot und Brötchen.
Alkohol, Schokolade, Fast Food, Mayonnaise.

Produkte, die beim Fasten verzehrt werden können:

Pflanzliche Lebensmittel sind die Grundlage des Fastens. Erlaubt sind alle Gemüse- und Obstsorten in gekochter, gedünsteter und roher Form, sowie Trockenfrüchte, eingelegtes, gesalzenes und eingelegtes Gemüse, Pilze, Nüsse und Samen.
Tees, Kräutersud, Fruchtkompott und Kissels.
Brei auf dem Wasser, Schwarz- und Graubrot, Cracker und Trockner (schlecht und ungesüßt).
Fisch, Meeresfrüchte, Kaviar und Pflanzenöl.
Von süß - Sie können Marmelade und Obst essen.

Fisch ist in der 2., 3., 5. und 6. Fastenwoche dienstags, donnerstags und samstags erlaubt. Sonntags ist es auch erlaubt, Fisch und Meeresfrüchte zu essen. Außerdem wird am Palmsonntag und zur Verkündigung Fisch gegessen. Am Lazarus-Samstag, am Vorabend des Palmsonntags, ist es üblich, Kaviar zu essen. Am besten garen Sie Fisch in gekochter, gebackener oder gedünsteter Form – und auf jeden Fall ohne Sahne-, Sauerrahm- und Milchsoßen und Bratensoßen. Am Karfreitag ist es üblich, überhaupt nichts zu essen, sondern nur Wasser zu trinken.

Alle Fleischprodukte sind verboten, Fisch ist an bestimmten Tagen erlaubt

Wenn es für Sie schwierig ist, einen Fastentag auf dem Wasser zu machen, ist es erlaubt, Nüsse zu essen, rohe Frucht und getrocknete Früchte, sowie Rohes Gemüse ohne Pflanzenöl. Am Karsamstag (vor Ostern) ist gekochtes Essen ohne Pflanzenöl erlaubt. An anderen Tagen müssen Sie täglich heiße erste und zweite Gänge zu sich nehmen - magere Suppen und Borschtsch, Müsli auf dem Wasser, Eintöpfe Gemüseeintöpfe. Warmes Essen ist unerlässlich normale Funktion Darm und gesunde Peristaltik.

Machen Sie sich keine Sorgen über den Mangel an tierischem Eiweiß in der Ernährung - Eiweiß aus Hülsenfrüchten wird es erfolgreich ersetzen. Gerichte aus Erbsen, Bohnen, Linsen und Soja helfen, den Proteinbedarf des Körpers zu decken. Topinambur ist sehr nützlich – es versorgt den Körper mit dem Kohlenhydrat Inulin. Getreide, Körner und Kartoffeln sind Quellen für Stärke, Eiweiß und Kohlenhydrate. Preiselbeeren sind Lieferant von Benzoesäure, Nüsse sind Eiweiß und Fett, Hagebuttensud, bulgarische Paprika, Zitronen und alle Zitrusfrüchte sind für Vitamin C verantwortlich.

Pflanzenöle sind reich an den Vitaminen E, F, K und ihre Fette werden vom Körper gut aufgenommen. Pflanzliche Lebensmittel werden Ihren Körper nicht ohne die notwendigen Spurenelemente verlassen, aber der Fastendiät fehlen die Vitamine A und D und sie enthält überhaupt kein Vitamin B12, daher empfehlen Ärzte, zusätzlich Vitamine und Spurenelemente einzunehmen. Verschreiben Sie sie einfach nicht selbst - es ist besser, Ihren Arzt aufzusuchen und auf seine Empfehlungen zu hören.

Der Übergang vom Fasten zum Osterfest muss ordentlich sein!

Er entscheidet, was für Ihr Alter angemessen ist und körperliche Verfassung. Wenn Sie sich richtig an die Diät halten, können Sie beim Fasten nicht nur verlieren Übergewicht sondern normalisieren auch den Blutdruck, den Cholesterinspiegel und viele Vitalstoffe wichtige Prozesse. Sie sollten auch darauf achten, den Posten zu verlassen - danach strenge Diät Sie können sich nicht auf die Fülle an Fleisch- und Fischspezialitäten, Gebäck, Süßigkeiten und fettigen Speisen stützen, die mit Saucen gewürzt sind.

Solch ein starker Lebensmitteleinschlag kann die Arbeit stören Verdauungstrakt. Am ersten Ostertag darf die Fastenkost mit 1-2 Eiern pro Stück ergänzt werden Hüttenkäse-Auflauf und ein Stück süßen Kuchen. In den ersten 4 Tagen ist es verboten, Chips, süße Strohhalme, salzige Cracker, süße und salzige Nüsse, starken Tee und Kaffee sowie kohlensäurehaltige Getränke (insbesondere süße) zu verwenden.

Essen Sie auch keinen Fisch und kein Fleisch. fetthaltige Sorten, Hering, geräuchertes Fleisch, Speck, dicke cremige Saucen, Sauerrahm, Süßwaren mit Butter oder Buttercreme. Verwenden Sie ein beliebiges Produkt mindestens hinzufügen und versuchen Sie nicht zu viel zu essen. Dasselbe gilt für Alkohol – kennen Sie das Maß in allem. Ostern dauert eine ganze Woche, und Sie werden auf jeden Fall alle Leckereien probieren, nur nicht sofort!

Die vielleicht schwierigste Zeit des Jahres ist der Vorabend eines Feiertags wie Ostern. Diejenigen, die sich nicht auf Essen beschränken, können nicht verstehen, wie schwer es für Gläubige ist. Tatsache ist, dass sie ihre Seele reinigen, indem sie den heiligen Geist hineinwerfen. Eine solche körperliche Reinigung wird während der Großen Fastenzeit durchgeführt, in der die tiefe Bedeutung des Glaubens an den einen Gott liegt, die Sühne für zuvor begangene Sünden. Wir alle wissen, dass sich Gläubige während des Fastens immer vor bestimmten Nahrungsmitteln schützen. Sie dürfen beispielsweise kein Fleisch von Tieren essen und keinen Alkohol trinken. Diejenigen, die 40 Tage ausharren, gelten als vergeben.

Wann beginnt das Fasten vor Ostern?

Wenn Sie sich an den Text der Bibel erinnern, wissen Sie aber, dass der Herr genau 40 Tage ohne Essen und Trinken in der heißen Wüste verbracht hat, wo es nichts als Sand und eine brennende Sonne gibt. Die letzte „Etappe“ des Fastens ist die Karwoche, d.h. die allerletzten Tage, die Jesus auf Erden lebte. Sie sagen, dass diese Zeit voller schrecklicher Leiden und schrecklicher Qualen war. Christus hat den Menschen, die an ihn glauben, gezeigt, dass es nicht notwendig ist, auf die Sünden des Lebens zurückzugreifen, ekelhaft und vulgär zu denken. Natürlich muss für 40 Tage eine Person folgen bestimmte Regeln, und es geht nicht um Nahrung und ihre Beschränkung. Das Wichtigste ist, zu verstehen, warum Sie dies tun, Ihre Seele reinigen, dem Herrn so nahe wie möglich kommen, sich daran gewöhnen, morgens und abends ein Gebet zu lesen. Der Beginn der Großen Fastenzeit ist der Zeitraum vom 27. Februar bis 15. April. Zu diesem Zeitpunkt sollten Sie sich vor Unterhaltungsveranstaltungen schützen, auf Intimität verzichten und sogar einige Programme nicht mehr ansehen. Hauptessenz Fasten ist, dass ein Mensch Gott in seinen Körper und seine Seele einführt und immer auf die innere Stimme hört.

Was man beim Fasten vor Ostern nicht essen sollte

In der Regel beinhaltet die Große Fastenzeit den Verzicht auf viele Produkte, vor allem aber tierische Lebensmittel. Wenn alles genau eingehalten wird, sind aber eigentlich nur Wasser und Brot erlaubt. Aber da es nicht jeder aushält, können Sie sich an eine bescheidenere Ernährung halten. Halten Sie ein Beispiel für Lebensmittel, die nicht zu 100% in einem Zeitraum von 40 Tagen verzehrt werden können:

Fleisch (auch diätetische ist verboten!);
Schokolade;
Fische;
Chips, Kaugummi, Soda;
Milch;
Hüttenkäse;
Sauerrahm;
halbfertige Produkte;
Mehl;
Eier;

Dies ist nur ein Teil dessen, was diejenigen, die sich entschieden haben, sich während der Fastenzeit zu „testen“, nicht essen sollten. Generell gilt, wenn man es ernst nimmt, aber außer Müsli, Obst, Gemüse und Wasser ist gar nichts anderes erlaubt.

Was kann man beim Fasten vor Ostern essen

Sie können Fasten als eine Art Diät betrachten, wenn Sie den Wunsch haben, sich gleichzeitig zu reinigen und die Kontrolle zu behalten, ohne etwas Schädliches zu verwenden. Wir haben tolle Neuigkeiten, während der Großen Fastenzeit ist es erlaubt:

alle Arten von Obst, Beeren und Gemüse in jeglicher Form;
Fruchtgetränke;
Nüsse;
getrocknete Früchte;
Getreide in beliebiger Menge;
viel Wasser und Tee.

Menü zum Fasten vor Ostern

Dies ist vielleicht das am besten zusammengestellte Menü für mehrere Tage, danach können Sie sich frei an solche Lebensmittel und Diäten gewöhnen. Halten Sie eine siebentägige Diät ein.

1 Tag. In der Regel ist dies der schwierigste und Wendepunkt, da Sie sich von den Lebensmitteln einschränken müssen, die Sie ständig konsumieren. Gleich am ersten Tag ist es am besten, Wasser zu trinken, Gemüse zu essen, sich vor Süßigkeiten und Tee zu schützen.

Tag 2 Erlaubt zu essen gekochter Reis, ein wenig Rosinen, Äpfel, Borschtsch (aber unbedingt mager!) hinzufügen. Denken Sie daran, dass alle Suppen mit normalem Wasser zubereitet werden müssen, nein Fleischbrühe.

Tag 3 Kann leicht gekocht werden Gemüsesalat aus Kohl. Außerdem ist es durchaus erlaubt, etwas Buchweizen zu essen. Versuchen Sie, sich nicht zu große Portionen aufzuzwingen.

Tag 4 Es wird schön sein, wenn Sie das tun leckerer Salat aus geriebenen Karotten mit Nüssen. Es ist erlaubt, mageres Hodgepodge mit Pilzen zu essen.

Tag 5 Am Freitag können Sie sich eine köstliche Paprika leisten, die mit großem Reis und Karotten gefüllt werden kann. Und zum Abendessen Zwiebelkoteletts mit Pilzen.

Tag 6 Vinaigrette wird der perfekte Snack, sowie mageres Brot und einen Löffel Honig.

Tag 7 Es ist erlaubt, magere Pfannkuchen und Pfannkuchen, einen Salat aus frischen Kräutern, zu kochen und zu essen.

Dies ist ein ausgezeichnetes Menü für diejenigen, die die Große Fastenzeit „bügeln“ wollen. Denken Sie daran, dass dies nicht einfach, aber durchaus erträglich ist. Das bedeutet nicht, dass Sie sofort alle Lebensmittel der Welt ablehnen sollten. Es lohnt sich nur ein wenig Geduld zu haben, den Körper von der täglichen Last der Nahrung zu reinigen und zu entspannen. Im Allgemeinen ist die strengste Woche die erste und letzte, in der Sie nur ungewärmte Speisen essen dürfen. Ja, Sie haben richtig verstanden, Sie können in dieser Zeit keine warmen Speisen essen. An anderen Wochen können Sie Speisen erhitzen, aber tierisches Eiweiß Essen ist nicht erlaubt. Aber lassen Sie sich nicht entmutigen, denn niemand hat Obst, Gemüse und Müsli abgesagt. Davon kann man genug bekommen. Es wird großartig sein, wenn Sie mit Ihrer eigenen Person kommen Fastenmenü, das ist nicht schwer. Öffnen Sie einfach eine Seite mit Beispielen und erstellen Sie auf deren Grundlage Ihr eigenes Essen, das ideal zu Ihrem Lebensrhythmus passt.

Wer sollte die Große Fastenzeit nicht feiern?

Leider darf nicht jeder posten. Tatsache ist, dass diese Zeit für eine bestimmte Gruppe von Menschen überhaupt nicht aufrechterhalten werden kann. Hier ist ein anschauliches Beispiel dafür: Zwei Monate lang müssen Sie auf lustige Aktivitäten und sogar auf Feiern verzichten eigenen Tag Geburt, so ist das. Menschen, die in Nachtclubs, Bars, in denen nicht die beste Musik gespielt wird, in einem Casino arbeiten, werden einfach nicht in der Lage sein, mit ihrem Lebensrhythmus mit dem Fasten zu beginnen, weil ihre Arbeit für einen solchen Zeitraum bereits ein „verbotenes Betätigungsfeld“ ist.

Trotzdem sollten schwangere Frauen das Essen nicht vollständig ablehnen, da ihr Körper sehr launisch ist und jederzeit etwas Ungewöhnliches will. Daher wird das Fasten für diejenigen, die in Position sind, nicht empfohlen. Ebenso diejenigen, die welche haben ernsthafte Krankheit, können sich vom Fasten befreien. Auf keinen Fall sollten Sie Risiken eingehen und sich auf das Essen beschränken, und der Arzt wird Ihnen nicht erlauben, Ihren Körper so zu „verspotten“. Kleine Kinder können auch essen, was sie wollen, denn der Körper des Kindes ist nicht so stark und belastbar wie der eines Erwachsenen. Aber Teenager haben das Recht, selbst zu entscheiden, ob sie eine Einschränkung in Essen und Handeln brauchen oder nicht - Übergangsalter gilt als die schwierigste Zeit im Leben, daher wissen wir, wie sich Kinder im Alter von 13 bis 17 Jahren verhalten. Nun, für alle anderen ist der Post nach all seinen Regeln akzeptabel, also ist es einen Versuch wert.

Rezepte für die Fastenzeit

Lassen Sie diese leckere Rezepte wird bei dir bleiben. Dies ist ein exklusives Fastenmenü, das Sie unbedingt brauchen werden.

Salat "Rüben plus Bohnen"

Ein sehr einfach zuzubereitender Snack, der die perfekte Mahlzeit während des Fastens sein wird. Sie brauchen 2 gekochte Rüben, ein Glas gekochte Bohnen, eingelegte Gurken und Sauerkraut. Es wird großartig sein, wenn Sie frische Kräuter und buchstäblich 2 Esslöffel normales Pflanzenöl hinzufügen. Mischen Sie alles, fügen Sie keine Gewürze hinzu, aber es ist besser, ein wenig Salz hinzuzufügen.

Schnitzel aus der Fastenzeit

Zum Kochen benötigen Sie ein halbes Kilogramm frischen Kohl, 2 Kartoffeln, Karotten, 4 Esslöffel Weizenmehl (kein anderes kann es sein!), Maismehl zum Panieren. Alles ganz einfach - Zutaten mischen, mit Öl einfetten - und ab in den Ofen. Wenn Sie möchten, können Sie ein wenig Knoblauch hinzufügen, es wird viel appetitlicher, schmackhafter und pikanter.

Birnenkuchen

Für diejenigen, die ohne Backen nicht leben können, haben wir leckeres und sehr leckeres zu bieten herzhafter Kuchen von einer Birne. Für ein Gericht müssen Sie ein Glas Zucker, ein Glas Wasser, ein paar Esslöffel Honig, Soda, Zitronensäure, ein halbes Glas Nüsse (am besten gut hacken!), Pflanzenöl, 2 Tassen Mehl, Zimt, 4 reife geschälte Birnen. Alles mischen, Soda und Zitronensäure in das Mehl gießen, jeweils 0,5 Teelöffel. Legen Sie die in Würfel oder Locken geschnittenen Früchte vorsichtig auf ein Backblech, bedecken Sie sie mit Nüssen und allem anderen und stellen Sie sie in den Ofen. Buchstäblich 30 Minuten - und das Gericht ist fertig.

Wenn Sie sich zum Fasten entscheiden, wird es nicht einfach. Aber wenn Sie es vollständig ausgehalten haben, werden Sie eine unglaubliche Leichtigkeit in Ihrer Seele und im ganzen Körper haben. Der Glaube wird gestärkt, du wirst mehr Gutes tun wollen. Viele Leute behaupten, dass die Große Fastenzeit eine Zeit des Wandels ist, es gibt viele verschiedene Tatsachen als sich die Menschen buchstäblich vor unseren Augen veränderten, wurden sie ganz anders, weicher und freundlicher. Es zeigt sich, dass nicht nur unser Handeln Veränderungen unterliegen kann, sondern auch das Essen einen sehr starken Einfluss auf das Verhalten hat. Und alles in Kombination mit dem Fasten ist eine hervorragende Stärkung der inneren Stärke und des unglaublichen Glaubens an Gott. Frohe Fastenzeit und frohe Ostern!

Fasten in der Orthodoxie ist eine vorübergehende Einschränkung der Ernährung, Hauptziel das ist die Ablehnung weltlicher, körperlicher Freuden zugunsten der Seele. Exakt guter Eintrag ist die längste: Die Gesamtzahl der Tage beträgt mindestens 40, da Christus der Legende nach 40 Tage und 40 Nächte in der Wüste gefastet hat.

Tatsächlich kann die Dauer je nach den Regeln in einer bestimmten Konfession variieren: Beispielsweise beträgt die Gesamtzahl der Tage in der Orthodoxie 48: 6 Wochen und auch die Karwoche - die letzte Woche vor Ostern (tatsächlich sind es 6 Tage , da der Helle Sonntag dort nicht enthalten ist). Der gesamte Zeitraum ist in 4 Hauptphasen unterteilt:

Fastenzeit ist die ersten 40 Tage, die Hauptphase der Großen Fastenzeit.
Der Lazarus-Samstag ist der Tag vor Palmsonntag, an dem der Legende nach Christus seinen Freund Lazarus von den Toten auferweckt hat.
Palmsonntag ist der Tag, an dem der Herr in Jerusalem einzog. Der Feiertag wird genau eine Woche vor Ostern gefeiert.
Heilige Woche - In letzter Zeit das Leben Christi auf Erden, die Woche vor Ostern. Während dieser Zeit sind die strengsten diätetischen Einschränkungen zu erwarten - hauptsächlich Trockenfutter (Verzehr von Pflanzenprodukten ohne Wärmebehandlung und jegliches Fett).

Fasten = Diät?

Es gibt eine ziemlich vereinfachende Meinung, dass das Fasten als eine Art orthodoxe Diät betrachtet werden kann. Die Ähnlichkeit ist hier nur äußerlich: Tatsächlich gehen die Menschen in beiden Fällen bewusst zu erheblichen Einschränkungen bei der Ernährung. Die Bedeutung solcher Entscheidungen ist jedoch eine andere. Die Diät zielt darauf ab, den Körper zu verbessern und zu verbessern Aussehen, die Bildung attraktiver Körperkonturen. Das Fasten hilft den Gläubigen auch, mit den Leiden Christi in Berührung zu kommen und dadurch dem Heiland die wohlverdiente Ehrerbietung zu erweisen.

Wie man während der Fastenzeit isst: Schritt-für-Schritt-Anleitung für den Tag

Allgemeine Ernährungsregeln für alle 7 Wochen (6 Wochen u Leidenschaftswoche) sind in der Tabelle beschrieben.

Montag						Sonntag
totales Lebensmittelverbot	Brot und Wasser	Xerophagie				gekochte Speisen mit Butter
Xerophagie	gekochte Speisen ohne Öl	Xerophagie	gekochte Speisen ohne Öl	Xerophagie	gekochte Speisen mit Butter


			gekochte Speisen mit Butter
			gekochte Speisen ohne Öl		gekochte Produkte mit Butter, Kaviar
Xerophagie			gekochte Speisen mit Butter	totales Lebensmittelverbot	gekochte Speisen ohne Öl

Was ist trocken essen

Trockenes Essen (oder trockenes Essen) ist eine Diät, bei der alle Lebensmittel enthalten sind pflanzlichen Ursprungs sollten keiner Wärmebehandlung (Kochen, Braten, Dünsten, Backen) unterzogen werden. Das heißt, Gemüsegerichte werden roh oder eingeweicht, eingelegt, eingelegt usw. verzehrt. Die Aufnahme von Pflanzenöl jeglicher Herkunft ist in der Regel ebenfalls ausgeschlossen. Von den Süßigkeiten ist nur Honig erlaubt. Ebenfalls ausgeschlossen sind Heißgetränke. Brot (aber kein süßes Gebäck) ist erlaubt.

Zugelassene Produkte

Zugelassene Produkte sind nur Lebensmittel pflanzlichen Ursprungs. Manchmal kann Pflanzenöl (Sonnenblume, Olive, Mais usw.) hinzugefügt werden, aber nicht an allen Tagen (siehe Tabelle):

jede Art von Brot;
jede Art von Getreide;
Gemüse in jeglicher Form;
Pilze in jeglicher Form;
Hülsenfrüchte (guter Ersatz Fleischeiweiß);
Trockenfrüchte, Nüsse, Honig;
Marmelade (nicht während der Karwoche verwendet);
Obst in jeglicher Form.

Verbotene Produkte

Alle Produkte tierischen Ursprungs sind verboten, einschließlich:

Fleisch in jeglicher Form;
Fisch in jeglicher Form (mit Ausnahme von Palmsonntag);
Kaviar in jeglicher Form (mit Ausnahme des Lazarus-Samstags);
alle Milchprodukte;
Eier von Vögeln;
Innereien (Leber, Nieren, Herzen usw.);
tierische Fette (Butter, Ghee, Schmalz usw.).

Wer hat Anspruch auf Diätvergünstigungen?

Schwangere und stillende Frauen.
Kleine Kinder.
Männer, die schwere körperliche Arbeit verrichten und daher eine ständige Proteinzufuhr benötigen.
Ältere Menschen.
Menschen mit schlechter Gesundheit (chronische Erkrankungen des Verdauungssystems, nach Operationen usw.).

Welche Art von Ablass erlaubt ist, müssen Sie mit Ihrem Arzt sowie mit dem Priester klären. In jedem Fall können Sie Ihren Körper nicht quälen: Es ist inakzeptabel, Ihre Gesundheit um des Fastens willen zu untergraben.

Hatte keine Zeit - also ist es zu spät?

Auch wenn eine Person nicht von Anfang an mit dem Fasten begonnen hat, kann sie sich jederzeit anschließen. Priester selbst sprechen oft darüber. Zum Beispiel können Sie mindestens eine Karwoche (die letzten 6 Tage vor Ostern) ertragen.

Verhalten in der Fastenzeit: 7 nützliche Tipps

Während der gesamten Dauer der Beschränkungen muss daran erinnert werden, zu welchen Zwecken sie durchgeführt wird. Ein Mensch verzichtet absichtlich auf Essen und andere natürliche Freuden, weil er beschlossen hat, dem Erlöser, der sein Leben gab, aber am dritten Tag nach dem Tod wieder auferstanden ist, seinen Respekt und seine Dankbarkeit auszudrücken. Das heißt, Sie müssen bewusst fasten, dies ist eine reife, nachdenkliche Entscheidung einer Person. Sie müssen sich auch an diese Regeln erinnern:

Zunächst einmal ist es besser, vor Beginn der Fastenzeit in die Kirche zu gehen und vom Priester einen Segen zu erhalten. Dies ist besonders wichtig für Menschen, die sachliche Gründe nicht alle Beschränkungen bedingungslos einhalten können (schwangere Frauen, Menschen mit schlechter Gesundheit usw.).
Außerdem ist es für diesen gesamten Zeitraum besser, Zeit für die Teilnahme an der Liturgie einzuplanen und zu versuchen, die Kirche so oft wie möglich zu besuchen. Das erleichtert die Aufgabe, denn psychologisch ist es wichtig, dass ein Mensch im Tempel Unterstützung erhält, wo sich die Atmosphäre selbst auf eine bestimmte spirituelle Welle einstellt.
Der Konsum von alkoholischen Getränken sollte an allen Tagen ausgeschlossen werden, außer an Palmsonntag und Ostern, wenn man ein wenig Rotwein (am besten Cahors) trinken darf.
Fasten ist nicht nur Essenseinschränkung, sondern auch eine gewisse spirituelle Demut, die durch Verzicht auf alle fleischlichen Freuden (wenn möglich) erreicht wird: Intimität, der Besuch von lauten Veranstaltungen und generell alle Aktivitäten, die deutlich von der spirituellen Stimmung ablenken.
Heutzutage ist es besonders wichtig, seinen Lieben und im Allgemeinen allen Menschen zu helfen, die darum bitten (natürlich sollte die Hilfe der bedürftigen Person und in vernünftigen Grenzen gewährt werden).
Während des gesamten Fastens ist es einer Person verboten, Schimpfwörter zu verwenden. Auch von einer Klärung des Zusammenhangs, die fast immer Gefahr läuft, in einen Skandal zu eskalieren, sollten Sie sich maximal zurückhalten. Es ist durchaus möglich, solche Gespräche auf andere Tage zu verschieben.
Zum Schluss die wichtigste Regel: Natürlich hat jeder Mensch Fragen, Zweifel, psychologische Probleme, weil jede Einschränkung nicht einfach ist. Daher können Sie jederzeit in die Kirche gehen und mit dem Priester sprechen, um unnötige Gedanken zu zerstreuen. Du kannst auch mit einem erfahrenen Gläubigen sprechen, dem du bedingungslos vertraust.

Die Fastenzeit ist also mehr als nur Lebensmittelbeschränkungen. Es stellt sich heraus, dass dies eine spezielle Technik ist, die es einer Person ermöglicht, sich auf das Spirituelle einzustimmen und sich ein wenig von der üblichen Aufregung abzulenken. Und natürlich werden die Vorteile sowohl für die Seele als auch für den Körper spürbar sein.

Wissen Sie, wie viele Fastentage die Kirche im Jahr empfiehlt? Nach einigen Daten gibt es je nach Variation und mehr oder weniger strenger Einhaltung 180 bis 280, das heißt Großer Teil. Die Zahl ist wirklich beeindruckend! Außerdem muss neben anderen möglichen Abstinenzen auch eine Fastendiät eingehalten werden. Dies bedeutet jedoch nicht, dass während eines strengen oder nicht strengen Fastens ein leckeres und befriedigendes Mittag- oder Abendessen unmöglich ist. Auf der Welt gibt es viele, die kulinarische Aufmerksamkeit verdienen, und eine Diät während des Fastens kann keine Last, sondern eine Freude sein!

Streng und nicht streng

Bekanntlich gem Volksweisheit, "Fasten ist nicht im Bauch, sondern im Geist." In der russisch-orthodoxen Tradition gibt es bis zu vier mehrtägige, ausgiebige Fasten (Veliky, Petrov, Uspensky, Rozhdestvensky), sowie ein fast wöchentliches Fasten am Freitag und Mittwoch (mit Ausnahme weniger Wochen), drei eintägiges Fasten. In der Regel wird das „Fasten“ in strenges und nicht strenges Fasten eingeteilt, und es werden auch Rohkost und vorübergehender Verzicht auf Nahrung praktiziert (hauptsächlich für Einsiedlermönche und Asketen). Aber Sie müssen immer noch bedenken, dass eine Fastendiät kein Allheilmittel für alle Krankheiten ist. Darüber hinaus erlauben die Beichtväter selbst die Nichteinhaltung des Fastens für schwangere Frauen, ältere Menschen und Kranke verschiedene Beschwerden, Kinder.

Was darf gegessen werden und was nicht?

Es ist verboten, Produkte tierischen Ursprungs (einschließlich Eier und Kaviar) sowie Brotprodukte zu essen. Erlaubt pflanzliche Produkte, Tees, Kissels, Cerealien (aber nur auf Wasser, nicht auf Milch und ohne Öl). In nicht strengen - Sie können Fisch und Meeresfrüchte, Pflanzenöl essen. Also so eine Diät in der Post – zum Abnehmen ist sehr gut geeignet.

Gemüse Obst

Als Grundmahlzeit ist es auf jeden Fall erlaubt. Die Fastendiät besteht zum größten Teil aus diesen wichtigen gute Ernährung unsere Körperprodukte. Außerdem enthalten sie Spurenelemente und Vitamine, nützlich für den Menschen und notwendig - insbesondere im Zusammenhang mit der unzureichenden Zufuhr von gewohnheitsmäßigen tierischen Proteinen während des Fastens.

Pilze, Nüsse

Sie sind traditionell eine Proteinquelle während des Fastens. Pilze aller Art sind erlaubt und unterschiedliche Grade Verarbeitung: getrocknet, gesalzen, frisch. Und Nüsse - einfach eine riesige Auswahl. Vergessen Sie jedoch nicht einen angemessenen Preis: ein Glas geschält Walnüsse auf einmal - eine echte Herausforderung für Magen und Leber! Die maximale Norm für die Verwendung von Nüssen aufgrund ihres Nährwerts und Energiewert- 50-100 Gramm pro Tag.

Kashi

Eine Diät in einer Diät zur Gewichtsabnahme ist ohne Getreide nicht vollständig verschiedene Sorten Getreide und Getreide. Grundsätzlich jede. Allerdings hinein letzten Jahren"Ausrutscher" in den Presseartikeln über die Gefahren eines bestimmten Getreides. Vielmehr kommt es auf die Menge des Konsums und die Verträglichkeit der Produkte an. Besonders nützlich: Haferflocken, Buchweizen, Hirse, Weizengrütze (vorzugsweise zerkleinert), Reis. Vergessen Sie nicht, den Brei während des Fastens auf Wasser zu kochen und nicht, wie viele es gewohnt sind, auf Milch oder unter Zusatz von Kuhbutter. Sie sind während des Fastens verboten!

Ernährung in der Fastenzeit

Tradition der Beachtung dieser Beitrag definiert den Ausdruck von Liebe und Hingabe an den Erretter und nimmt das Fest seiner Auferstehung vorweg. Alle achtundvierzig Tage der Demut, körperlich und geistig, fasten Christen streng. Ohne die Reinigung des Geistes wird der gesamte Fastenritus zu einer gewöhnlichen Diät. Wenn Sie dies im Hinterkopf behalten, müssen Sie in dieser Zeit besonders auf die Reinheit Ihrer eigenen Gedanken achten, Ärger und schlechte Emotionen beseitigen.

Auch die Ernährung selbst in der Post vor Ostern soll strenger aussehen als beispielsweise an Weihnachten. An vielen Tagen wird empfohlen, Lebensmittel zu essen, die keiner Wärmebehandlung unterzogen wurden (Rohkost). So müssen Sie zum Beispiel an den ersten vier Tagen einer siebenwöchigen Fastenzeit essen. Und im ersten Fall ist es wünschenswert, ganz auf Nahrung zu verzichten. Am ersten Freitag hingegen sind mit Zucker oder Honig gesüßte Speisen willkommen. Am Palmsonntag können Sie Fisch und Meeresfrüchte essen. Am Lazarus-Samstag - Kaviar.

Hinweis: offen Kirchenkalender für dieses Jahr und schauen Sie sich an, welches Datum dieser oder jener Feiertag in die Fastenzeit fällt (weil viele von ihnen „schwebend“ sind, das heißt, sie fallen in verschiedenen Jahren auf verschiedene Daten des Monats). Und schon in Verbindung mit diesen Informationen passen Sie Ihr Menü an.

Ernährung beim Fasten vor Ostern. Einige Rezepte

Nun, im Allgemeinen sind Ihnen die Prinzipien der Ernährung wahrscheinlich schon klar. Lassen Sie uns nun über die Gerichte sprechen, die gekocht werden können. Sie sind von großer Vielfalt. Wahrlich, wenn man sich den vorhandenen Überfluss anschaut, versteht man, dass man mit einer gewissen Geschicklichkeit auf tierische Nahrung verzichten kann. Da es viele Rezepte gibt und der Artikel klein ist, geben wir nur einige der häufigsten an.

Die Vinaigrette

Gewöhnlich, jedem bekannt, wahrscheinlich aus der Kindheit, ist die Vinaigrette ein sehr beliebtes Gericht während des Fastens. Es enthält viel Gemüse, in dem sich Vitamine und Spurenelemente, einige Aminosäuren befinden. Darüber hinaus ist es ein ziemlich kalorienarmes Lebensmittel, das vom Körper schnell aufgenommen wird.

Wir brauchen: große Rüben, drei eingelegte Gurken, drei große Kartoffeln, Karotte. Alle Gemüse separat kochen, schälen und in Würfel schneiden. Gründlich mischen und etwas Pflanzenöl hinzufügen (aber wenn das Fasten streng ist, können Sie Gurkengurke anstelle von Öl verwenden - ein paar Löffel).

Reisbrei mit getrockneten Aprikosen und Nüssen

Eine Tasse Reis kochen, bis er schaumig ist. ohne Knochen) mit kochendem Wasser übergießen und fein hacken. Wir zerkleinern Walnüsse in einem Mörser. Wir mixen alles und essen gerne. Wenn es erlaubt ist, können Sie dem Brei einen Esslöffel Honig hinzufügen und umrühren. Sie können hier auch Rosinen hinzufügen.

Wie Sie wissen, gibt es in unserem Leben praktisch nichts ohne den Einsatz bestimmter Anstrengungen und Anstrengungen. Ein vierzigtägiges Fasten hilft, sich auf die Osterfeiertage vorzubereiten, nicht nur den Körper, sondern auch die Seele zu reinigen. Schauen wir uns die Besonderheiten des Oster-Fastenkalenders an: wann man mit dem Fasten beginnt und wann aufhört, wie man richtig fastet und was man isst.

Beginn und Bedeutung der Fastenzeit

Das vierzigtägige Fasten vor Ostern gilt als das strengste und wichtigste im Leben orthodoxer Christen. Während dieser Zeit müssen die Gläubigen nicht nur körperliche, sondern auch geistige Abstinenz von verschiedenen weltlichen Gütern, Schmutz und tierischer Nahrung zeigen.

Wie die Heilige Schrift sagt, wurde Jesus Christus 40 Tage lang in der Wüste vom Teufel versucht. Während des dargestellten Zeitraums trank oder aß er nichts. Durch das Fasten erweisen wir dem Leiden und dem Leiden unseren Respekt letzten Tage das Leben Christi.

Lassen Sie uns zunächst herausfinden, wann das Osterfasten im laufenden Jahr beginnt. Diesen brauchen wir, um seinen Anfang nicht zu verpassen und ihn auf keinen Fall zu verletzen.

2017 beginnt das Osterfasten am 14. März und endet am 30. April. Am strengsten sind die ersten und letzten Wochen.

In dieser Zeit werden hauptsächlich Lebensmittel pflanzlichen Ursprungs verzehrt, ohne Gewürze, Öle und Wärmebehandlung.

Regeln für das Essen

Wie oben erwähnt, sind die erste Woche und die Karwoche vor Ostern selbst die strengsten. An den restlichen Tagen müssen Sie sich gemäß dem Speisekalender für das Osterfasten ernähren, der so aussieht:

Es gibt auch Tage, an denen Sie die Speisekarte etwas abwechslungsreicher gestalten können. Sie betreffen bestimmte Christliche Feiertage. Zu diesen Tagen gehören:

Bitte beachten Sie, dass Sie am Karfreitag (29. April) nicht essen können, bis das Leichentuch während des Gottesdienstes entfernt wurde. Danach dürfen Sie nur noch Gemüse, Kräuter und Obst essen.

Merkmale des Trockenessens beim Fasten

Während des größten Teils des Osterfastens beobachten die Gläubigen trockenes Essen, was bedeutet, dass sie ohne Süßigkeiten und Pflanzenöl essen. Essen gegeben ist trocken und rau, was das Essen ziemlich schwierig macht. Außerdem wird es ohne Wärmebehandlung hergestellt.

Wenn Sie sich an das Trockenessen halten, können Sie Brot, verschiedene Trockenfrüchte (getrocknete Aprikosen, Pflaumen, Feigen, Datteln, Rosinen usw.) und Nüsse essen. Rohes Gemüse und Obst können ebenfalls in der Ernährung enthalten sein.

Trockenfrüchte und Nüsse zum Trockenverzehr Früchte und Gemüse

In der Regel halten Geistliche während des Osterfastens Trockenessen ein. Laien befolgen es am ersten Fastentag sowie am Karfreitag. Oft versuchen sie aber auch, ein strenges Fasten einzuhalten und sich auf ihre gewohnte Nahrung zu beschränken. Bitte beachten Sie, dass es empfehlenswert ist, vor Beginn eines strengen Fastens den Priester um einen Segen zu bitten.

Geistige und körperliche Reinigung

Die Essenseinschränkung beim Fasten bis Ostern trägt zur körperlichen Reinigung bei. Der Körper wird von schädlichen Toxinen und Abfallprodukten befreit. Somit trägt das Fasten zur Heilung bei, verbessert die Immunität und sammelt Energie. Als Ergebnis wird eine Person stärker, gesünder und wacher.

Jedoch körperliche Reinigung ist nicht die einzige Aufgabe, die während der Fastenzeit zu erledigen ist. Auch die geistige Reinigung ist von besonderer Bedeutung.

Viele Menschen, die das Osterfasten hielten, bezeugten, dass sie sich tatsächlich besser und wacher fühlten.

Diese Zeit diente dazu, den Geist zu erleuchten, die Gesundheit zu verbessern, den Körper zu erleichtern und Energie zu sammeln.

Do’s and Don’ts beim Fasten

Was tun während des Fastens:

Anstatt fernzusehen, ein Café oder Kino zu besuchen, ist es besser, sich zu widmen Freizeit religiöse Literatur lesen. So erweitern Sie Ihr Glaubensverständnis und den Sinn des Lebens.

Mindestens einmal sollten Sie beim Priester beichten und die Kommunion empfangen. Diese religiösen Rituale tragen zur Reinigung der Seele bei.
BEI Samstags, die dieses Jahr auf den 7., 14. und 21. März fallen, sollten Sie den Tempel besuchen und Kerzen für die Ruhe der Toten anzünden.
In der Zeit vor Ostern ist beim Essen Maßhalten angesagt. Auch wenn Sie nur einen verwenden pflanzliche Nahrung, sollten Sie sich nicht damit vollstopfen, da dies nicht mehr als Fasten gilt.
Es ist notwendig, den Armen Almosen zu geben und den Bedürftigen zu helfen. Gleichzeitig können Sie sie bitten, für Ihre Gesundheit oder für die Ruhe Ihrer verstorbenen Angehörigen zu beten.
Sie sollten Gutes tun: Alten helfen, Vögel und Straßentiere füttern, spenden, sich nicht von Menschen abwenden, die Sie um Hilfe bitten usw.

Ihr solltet nicht miteinander prahlen. Insbesondere ist dies für die Einhaltung des Osterfastens nicht erforderlich. Sich auf Essen und Vergnügen zu beschränken, ist eine persönliche Angelegenheit für jeden Gläubigen, und Sie müssen es nicht zur Schau stellen und dadurch Ihren Stolz zeigen.

Erste Fastenwoche

Dieses Jahr beginnt das Fasten am 14. März. Der erste Montag heißt clean. An diesem Tag wird empfohlen, komplett auf Essen zu verzichten.

Die erste Woche des Osterfastens ist zusammen mit der letzten die strengste. Nahrung kann nur einmal am Tag eingenommen werden. Es muss trocken sein.

In keinem Fall sind warme Gerichte erlaubt, und noch mehr die Verwendung von Fisch oder in Pflanzenöl gekochten Gerichten.

Bitte beachten Sie, dass es besser ist, das Maß der Essensabstinenz mit Ihrem Beichtvater zu besprechen. Darüber hinaus hat hier auch großer Wert das Vorhandensein von verschiedenen chronische Krankheit verknüpft mit Magen-Darmtrakt. Das Fasten sollte dem Menschen zugute kommen und seiner Gesundheit nicht schaden.

Die meisten Lebensmittelbeschränkungen gelten für Geistliche. Laien dürfen zu dieser Zeit Speisen mit einer kleinen Menge Pflanzenöl zubereiten. Während dieser Zeit können Sie keine Schokolade und verschiedene Mehlgerichte essen. Die einzige Ausnahme ist mageres Gebäck.

1. Woche der Großen Fastenzeit, Buße - sagt Metropolit Kirill, Video

Letzte Fastenwoche

Die letzte Woche des Osterfastens, die wie die erste Passion heißt, ist besonders streng. Nur Trockenfutter ist erlaubt, und in Guter Freitag Generell wird empfohlen, auf Nahrungsaufnahme zu verzichten.

Während dieser Zeit ist es notwendig, sich bescheiden, ruhig und gelassen zu verhalten. Nicht mal singen dürfen, weiterspielen Musikinstrumente und tanzen, sowie verschiedene Freizeitaktivitäten besuchen. heilige Woche Vor Ostern müssen Sie in Harmonie mit sich selbst sowie in Gedanken über Gott und über Ihr Leben verbringen.

Schauen wir uns an, wie man sich in der letzten Fastenwoche richtig auf Ostern vorbereitet:

Nach der Fastenzeit ist es notwendig, schrittweise und mit Vorsicht zur normalen Ernährung zurückzukehren.

Wenn Sie plötzlich anfangen, fetthaltige Lebensmittel und Fleisch zu essen, können Sie Ihr Wohlbefinden erheblich verschlechtern und schädigen normale Operation Magen und Darm.

Wie man den Tisch während des Fastens abwechslungsreicher macht

Lebensmittel während der Osterfasten scheinen auf den ersten Blick sehr knapp zu sein. Wenn Sie jedoch Fantasie und kulinarische Fähigkeiten zeigen, können Sie Ihren täglichen Speiseplan ganz gut abwechslungsreich gestalten. Darüber hinaus gibt es heute eine Vielzahl von Rezepten für magere Gerichte.

Der Tisch kann mit folgenden Produkten und Gerichten variiert werden:

Verschiedenes Gemüse und Obst - sowohl frisch als auch getrocknet.
Essiggurken.
Grüns und Samen von Getreide.
Honig und Nüsse.

Erste Gänge der Fastenzeit

Verschiedene Salate und Gemüsegerichte.
Fasten backen.
Pasta.
Pilze: frisch, gekocht, getrocknet, in Dosen usw.
Gemüsesuppen und magerer Borschtsch.

Leckere und gesunde Mahlzeiten

Während des strengen Osterfastens kann man entgegen der landläufigen Meinung viel Leckeres kochen und gesunde Mahlzeiten. Sehen wir uns einige interessante Optionen an:

Vorsichtsmaßnahmen

Das orthodoxe Osterfasten sollte von den folgenden Personengruppen mit Vorsicht eingehalten werden:

Schwangere Frau.
An alte Leute.
Kleine Kinder.
Minderjährige.
Menschen, die an chronischen Krankheiten leiden.
Menschen, die Probleme mit dem endokrinen System haben.

Die oben genannten Personengruppen sollten vor dem Fasten ihren Arzt konsultieren und mit dem Priester sprechen. Tatsache ist, dass der Verzicht auf Fleisch, Fisch und Milchgerichte die Gesundheit beeinträchtigen kann. Darüber hinaus besteht die Bedeutung des Osterfastens nicht darin, das Essen einzuschränken, sondern den eigenen Glauben geistig zu reinigen und zu stärken.

Gemäß dem Osterfastenkalender wird dreimal wöchentlich (Montag, Mittwoch und Freitag) empfohlen, sich an eine Trockenkost zu halten und zu essen frische Früchte, Brot, Gemüse und Trockenfrüchte.

Dienstags und donnerstags können Sie warme Mahlzeiten zu sich nehmen, am Wochenende können Sie ein Glas Rotwein trinken und Gemüsegerichte mit Zusatz von Pflanzenöl zubereiten.

Fasten ist für jeden Gläubigen eine persönliche Angelegenheit. Osterpost für den Klerus verpflichtend, die Laien dürfen sich nicht so streng daran halten.