Ist es möglich, Dosenerbsen für eine stillende Mutter zu kaufen? Ist es für eine stillende Mutter möglich, Erbsensuppe zu essen und wie nützlich ist es für sie und das Baby?

Kann eine stillende Mutter essen? Erbsensuppe? Bevor wir diese Frage beantworten, werfen wir einen genaueren Blick darauf Hauptzutat Dieses Gericht sind Erbsen. Warum ist es gut, schlecht und wie wichtig und notwendig ist der Körper einer Frau während der Stillzeit und natürlich eines neugeborenen Babys?

Über die Vorteile von Erbsen: Was Sie wissen sollten

Zunächst einmal sind Erbsen interessant, weil sie sehr reich an Proteinen sind. Darüber hinaus ähneln diese Proteine in ihren Eigenschaften den Proteinen, die in Fleisch enthalten sind. Als Teil von Erbsen, z volle Entfaltung Körperaminosäuren wie Cystin und Tryptophan, Lysin und Methionin. Warum brauchen stillende Mütter sie?

Cystin - ist Teil der Hormone Insulin und Somostatin sowie der Immunglobuline; trägt zur Aktivierung von Reinigungsprozessen im Körper bei Kontakt mit verschmutzter Luft und Chemikalien bei.
Tryptophan ist eine Aminosäure, die sich in Serotonin umwandelt, das dem Körper die Fähigkeit gibt, sich geistig zu entspannen, und somit eine Anti-Stress-Aktivität aufweist.
Lysin - vom Körper für eine vollständige benötigt körperliche Entwicklung, normales Wachstum und Regenerationsprozesse im Gewebe sowie für die Produktion von Hormonen, Enzymen und Antikörpern. Darüber hinaus hat diese Substanz eine antivirale Wirkung. Außerdem fördert Lysin die Aufnahme von Calcium und dessen Transport in die Knochen.
Methionin - ist ein Bestandteil eines der wichtigsten "Baustoffe" in menschlicher Körper. Daher ist der Verzehr von methioninhaltigen Produkten einfach notwendig. Darüber hinaus kommt diese Aminosäure selbst nur mit Nahrung zu einer Person.

Das ist jedoch noch nicht alles! Erbsen enthalten Pyridoxin, das direkt am Abbau und der Synthese der oben genannten Aminosäuren beteiligt ist. Ein Mangel an Pyridoxin kann Krampfanfälle und die Entwicklung von Dermatitis verursachen.

Selen kommt auch in Erbsen vor. Wir können sagen, dass das Gemüse reich an diesem Spurenelement ist. Selen ist nützlich und notwendig, weil es Teil eines Enzyms ist, das eine starke antioxidative Wirkung hat.

Und Selen hilft, das Immunsystem zu stärken, die Leistungsfähigkeit zu steigern, verhindert die Entwicklung Herzkreislauferkrankung, notwendig für die Leber, schützt vor Vergiftungen.

Es ist auch bekannt, dass es unter Beteiligung von Selen so ist Großer Teil menschliche Energie. Vielen Frauen wird während der Stillzeit Selen als Nahrungsergänzungsmittel verschrieben.

Ist es also möglich, dass Mama Erbsensuppe mit isst? Stillen?

Erbsen und Allergien bei einem Baby

Lösen Erbsen Allergien aus? Experten weisen darauf hin, dass eine Erbsenallergie eher die Ausnahme als die Regel ist. Und es ist extrem selten bei gestillten Babys.

Trotzdem sollte eine stillende Mutter Erbsen (wie jedes andere neue Produkt für ein Kind) nach und nach in ihr Menü aufnehmen und dabei die Reaktion der Krümel und natürlich ihres Körpers sorgfältig beobachten. Nun, wenn Sie einen Verdacht oder Bedenken haben, wenden Sie sich am besten an den Kinderarzt des Kindes, der mit seinem Körper gut vertraut ist.

Erbsensuppe für Mama und Baby Gaziki: Mythos oder Wahrheit

Stimmt es, dass, wenn eine stillende Mutter Erbsensuppe isst, das Kind sicherlich von Gaziki gequält wird?

Tatsächlich bilden sich beim Verzehr von Erbsen (und Hülsenfrüchten im Allgemeinen) aus bestimmten Gründen etwas mehr Gase als gewöhnlich im Darm. Aber der Überschuss des Gasniveaus:

erstens ist es nicht kritisch;
Zweitens bringt eine erhebliche Vitaminreserve, die unseren Körper durch den Verzehr von Erbsen und Hülsenfrüchten auffüllt, viel mehr Nutzen als Schaden durch die Bildung von Gasen;
und schließlich, drittens, in unserem Fall während des Stillens Blähungen mehr betrifft den Körper der Mutter, nicht den des Kindes.

Wie kocht man Erbsensuppe für eine stillende Mutter?

Das einfachste Rezept aller Zeiten! Für die Suppe benötigen Sie Erbsen (am besten gehackt), Zwiebel, Karotten, Salz, Kräuter, Butter.

Bevor Sie mit dem Kochen beginnen, sollten Erbsen gründlich gewaschen werden. Dann ein paar Stunden einweichen.

Wenn Sie die Suppe morgens kochen, können Sie die Erbsen über Nacht einweichen.

Die eingeweichten und gewaschenen Erbsen werden in kochendes Wasser gegossen, so dass dreimal mehr Wasser vorhanden ist als die Erbsen selbst (sonst entsteht Brei).

Ist Hirsebrei während der Stillzeit möglich und warum ist er gut?

Es muss gesagt werden, dass die Erbsensuppe nach dem Einweichen nur 40 Minuten kocht.Irgendwo in der Mitte des Kochens gehackte Zwiebeln in die Pfanne geben, eine hineingeben Lorbeerblätter Gläser, Salz abschmecken.

5 Minuten vor der Zubereitung die Suppe kleingeschnitten und pochiert anrichten Pflanzenöl Karotte. Es ist besser, es auf einer groben Reibe zu reiben und in einer Pfanne zu halten, bis es weich ist. Aber auf keinen Fall braten! Solche Karotten geben den Geschmack von Weichheit und Zartheit. Und wenn Sie wissen, wird Carotin von solchen Karotten gut absorbiert.

Fein gehacktes Gemüse (vorzugsweise Dill) einige Minuten vor Ende des Garvorgangs hinzufügen.

Sie werden sehen, dass die Suppe fertig ist, wenn die Erbsen vollständig gekocht sind und das Gericht selbst die Konsistenz einer mitteldicken Aufschlämmung angenommen hat.

Die so zubereitete Erbsensuppe für Mama während des Stillens soll wirklich gefallen. Wie Sie bemerkt haben, enthält es keine traditionellen Kartoffeln, was bedeutet, dass es keine zusätzlichen Kalorien gibt, kein Anstieg des Blutzuckerspiegels.

Das ist kein Geheimnis komplette Ernährung besteht aus ersten Kursen, die für notwendig sind normale Funktion Verdauungssystem.

Nach der Geburt sind solche Rezepte besonders nützlich, weil sie helfen, den Stuhlgang zu regulieren und sogar Verstopfung vorzubeugen – aber kann eine stillende Mutter Erbsensuppe essen? Bevor Sie den ersten Kurs mit Hülsenfrüchten versuchen, ist es besser, zuerst die Empfehlungen der Ärzte zu lesen, um Ihrem Baby keinen Schaden zuzufügen!

Nach der Geburt eines Kindes ist jede Mutter gezwungen, auf den Rat eines Kinderarztes zu hören. Das Menü beim Stillen eines Neugeborenen ist also mit seiner Weite nicht sehr erfreulich - Sie müssen sogar scheinbar harmlose Leckereien ablehnen.

Erbsensuppe an sich stellt keine Gefahr für den Körper der Mutter dar. Normalerweise enthält das Rezept natürliche und gesunde Zutaten - Fleisch und Gemüse. Aber wenn es um die Ernährung einer stillenden Frau geht, ändert sich alles dramatisch - hier ist es bereits wichtig, an den Körper des Kindes und seinen ruhigen Bauch zu denken.

Es stellt sich heraus, dass die meisten Produkte nach der Geburt überhaupt verboten sind, weil es eine solche Gefahr für die Gesundheit der Krümel darstellt. Wichtig ist einfach, auf Nummer sicher zu gehen und die empfindlichen Herzkammern des Neugeborenen nicht zu reizen, damit er nicht von Darmkoliken und Blähungen gequält wird.

Erbsensuppe ist genau so ein Gericht, dass es besser ist, eine stillende Mutter in den ersten Monaten nach der Geburt des Babys nicht zu probieren. Erbsen sind ein schwer verdauliches Produkt, daher können bei der Verdauung Blähungen und Bauchschmerzen auftreten. Natürlich z Baby Dies ist ein potenzielles Risiko. Denn Neugeborene können auch auf sehr sichere Lebensmittel scharf reagieren.

Wann können Sie während der Stillzeit Erbsensuppe essen?

Normalerweise erlauben Kinderärzte einer jungen Mutter, Erbsengerichte nur zu probieren, wenn ihr Baby es hat lange Zeit es gibt keine probleme mit stuhlgang und verdauung.

Wenn das Neugeborene den Speiseplan der stillenden Mutter gut verträgt und nicht zu Darmkoliken und Nahrungsmittelallergien neigt, können Sie im zweiten oder dritten Monat dieses erste Gericht vorsichtig in Ihren Speiseplan einführen.

Es ist jedoch wichtig, sich daran zu erinnern, dass die Suppe unter Einhaltung der erforderlichen Regeln zubereitet werden muss.

Die Suppe sollte frei von schädlichen Zutaten, fettigen Zutaten oder Produkten sein, die eine potenzielle Gefahr für die Gesundheit des Darms des Kindes darstellen. Dies gilt vor allem für Rezepte, die geräuchertes Fleisch, Würste oder fettes Fleisch verwenden. Obwohl eine solche Erbsensuppe viel schmackhafter und aromatischer ist als eine magere Suppe, ist es verboten, sie während der Stillzeit zu essen.
Kochen Sie auch keine scharfe Erbsensuppe. Alle Gewürze und Gewürze sollten streng dosiert werden. Fügen Sie dem Gericht keinen Knoblauch, rohe Zwiebeln und andere Zutaten mit ausgeprägtem Geruch und Geschmack hinzu.
Zunächst können Sie der Suppe nur etwas Salz hinzufügen und Petersilie oder Dill hinzufügen.

Um den empfindlichen Körper eines Neugeborenen nicht zu überlasten, ist es besser, Gemüse-Erbsensuppe zum ersten Mal ohne Fleisch und Braten zu kochen. Oder verwenden Sie für das Rezept mageres Huhn, Rind oder Kalb. Sie können Erbsensuppen nicht mit gebratenem Schweinefleisch essen, mit einer Fülle von Dressings oder fettigem Braten.

Damit das Baby dieses Gericht gut verträgt, essen Sie zunächst nur ein Drittel der Portion. Wenn das Neugeborene am nächsten Tag keine Probleme mit dem Bauch hat und allergische Reaktionen, damit Sie eine ganze Schüssel Erbsensuppe essen können.

Der optimale Zeitraum, in dem eine stillende Mutter eine solche erste in ihren Speiseplan aufnehmen sollte, ist der dritte oder vierte Monat nach der Geburt.

Bei Säuglingen, die häufig Darmkoliken und Gaziki haben, kann dieser Zeitraum verschoben werden, bis das Baby sechs Monate alt ist.

Wann kann Erbsensuppe mit GV

Wenn Sie und Ihre Familie Hülsenfrüchte gut vertragen, werden Sie nach dem Verzehr von Erbsen keine Verdauungsprobleme haben;
Wenn Sie Erbsensuppe bereits probiert haben und das Baby gut darauf reagiert hat;
Wenn Sie das erste Gericht ohne die Verwendung von fettem Fleisch, scharfen Gewürzen und gefährlichen Allergenen zubereiten;
Wenn das Neugeborene selten unter Blähungen und Blähungen leidet, wenn sein Verdauungssystem stark genug ist;
Wenn das Kind bereits vier oder fünf Monate alt ist;
Wenn der Bezirkskinderarzt Ihnen erlaubt, dieses Produkt auszuprobieren.

Wie man Erbsensuppe für eine stillende Mutter kocht

Um das Rezept so nützlich und bekömmlich wie möglich zu machen, ist es am besten, den ersten Gang richtig zu kochen. Verwenden Sie dazu mageres junges Hühnchen oder mageres Rindfleisch.

Zuerst die Erbsen einweichen. Dies ist notwendig, damit das Produkt in der kochenden Brühe gut quillt und kocht, vom Körper der Mutter besser verdaut wird.
Entfernen Sie als nächstes die Haut vom Huhn, reinigen Sie das Fleisch von allen Fettbereichen und lassen Sie nur das Filet übrig. Anschließend unter fließendem Wasser abspülen.
Mageres Fleisch in kochendes Wasser tauchen und länger als gewöhnlich kochen. Schicken Sie keine Knochen in die Pfanne! Diese Brühe wird viel fetter als gewöhnlich sein. Daher ist es besser, speziell das Roastbeef zu kaufen.
Bei der Zubereitung von Erbsensuppe für eine stillende Mutter ist es wichtig, der Brühe kein Braten hinzuzufügen und auch auf Zwiebeln oder Frühlingszwiebeln zu verzichten. Es ist erlaubt, Kartoffeln, Karotten und Gemüse in die Suppe zu geben.

Wenn Sie Erbsensuppe nach der Geburt noch nie probiert haben und nicht wissen, wie ein Baby reagieren kann, dann essen Sie beim ersten Mal besser nur einen halben Teller. Selbst wenn es nach allen Regeln und unter Einhaltung der Sicherheitsmaßnahmen zubereitet wird, kann ein solches Gericht Blähungen in den Krümeln hervorrufen. Wenn dies passiert, lindern Sie den Zustand des Kindes mit speziellen Tropfen Darmkoliken und verzichten Sie für eine Weile auf Hülsenfrüchte.

Wenn eine stillende Mutter keine Erbsensuppe haben kann:

In den ersten Monaten danach Kaiserschnitt Alle Lebensmittel, die eine starke Ansammlung von Gasen im Darm verursachen, sollten ausgeschlossen werden. Dies ist notwendig, damit der Darm nicht von innen auf die frische Naht drückt und keine Beschwerden verursacht.
Wenn Sie nach der Geburt Probleme haben Verdauungssystem, oft gequält von Gasen und Blähungen. In diesem Fall werden Erbsen die Situation nur verschlimmern.
Wenn das Kind noch zu jung ist. Selbst wenn das Baby alle Exzesse in der Ernährung einer stillenden Mutter perfekt verträgt, sollte man nicht verletzen spezielle Diät und Verkostung von Erbsen und anderen Bohnen früher als einen Monat nach der Geburt.
Wenn das Neugeborene häufig unter Darmkoliken und Blähungen leidet. Für einen so empfindlichen Darm kann selbst das sicherste Produkt zum Problem werden, ganz zu schweigen von Erbsen, die selbst bei Erwachsenen oft Blähungen hervorrufen.
Wenn jemand in der Familie eine Unverträglichkeit gegenüber diesem Produkt hat oder hat Lebensmittelallergie für Bohnen. In diesem Fall lohnt es sich, auf Nummer sicher zu gehen, denn oft werden solche Krankheiten vererbt.

Erbsensuppe mit GV, Bewertungen von stillenden Müttern

Olja V., 33 Jahre alt

« Ich habe diese Suppe zum ersten Mal im sechsten Monat der Stillzeit probiert. Das Kind hat das neue Gericht normal vertragen, aber ich habe es sorgfältig zubereitet und vorher den Kinderarzt in der Klinik konsultiert. Eine Freundin hat schon im zweiten Monat nach der Geburt fast alle Suppen gegessen, aber wir hatten weniger Glück - es gab von Geburt an Probleme mit dem Bauch».

Marina K., 20 Jahre alt

« Ich habe im Internet nach einer Antwort auf die Frage gesucht, ob es für eine stillende Mutter möglich ist, Erbsensuppe zu essen. Aufgrund der Erfahrungen vieler Eltern und deren Ratschlägen habe ich mich entschieden, es trotzdem zu versuchen. Sicherlich, traditionelles Rezept mit Schweinefleisch habe ich gleich für später aufgehoben, wenn ich mit GW fertig bin. Meine Tochter ist 3 Monate alt und wir hatten keine Probleme. Jetzt mache ich diese Suppe regelmäßig.».

Es ist kein Geheimnis, dass Erbsen eine erhöhte Gasproduktion verursachen können. Dies bedeutet, dass der Bauch des Babys anschwellen kann, wenn eine stillende Mutter Erbsen isst, was zu Koliken führen kann. Lohnt es sich in diesem Fall zu argumentieren, dass stillenden Müttern die Möglichkeit genommen wird, ihre Lieblingserbsensuppe zu probieren? Um die Antwort zu finden, müssen Sie dieses Problem gründlich verstehen.

Nichts auf der Welt ist schmackhafter und gesünder als Erbsensuppe.

Die Grundlage für die Zubereitung einer solchen Suppe sind Erbsen und eine Quelle für essentielle Aminosäuren. Sie werden in diesem Produkt durch Lysin und Cystin repräsentiert. Unter Beteiligung von Cystin im Körper wird das Hormon Oxytocin produziert. Für eine stillende Mutter ist es extrem wichtig, weil es Produkte liefert Muttermilch. Aufgrund des Vorhandenseins von Lysin im Körper wird der Kampf gegen Mikroben viraler Natur durchgeführt. Dadurch kann die stillende Mutter Herpes und Infektionen der Atemwege widerstehen.

Außerdem wird mit Hilfe von Lysin die Aufnahme von Calcium aus dem Blut und seine Abgabe an Knochenstrukturen. Während der Stillzeit leiden viele Frauen unter Kalziummangel. IN dieser Fall Lysin wirkt als ausgezeichnetes prophylaktisch, die sich gegen das Auftreten eines mit Osteoporose verbundenen Zustands versichern.

Zu beachten ist auch der hohe Gehalt an Pyridoxin (Vitamin B6) in Erbsen. Es ist ein Helfer beim Abbau von Aminosäuren. Aber ihre Ausbildung wird nicht ohne seine Teilnahme stattfinden. Bei Insuffizienz können Phänomene im Zusammenhang mit Dermatitis auftreten. Manchmal ist es möglich, das Auftreten von Krampfzuständen zu bemerken. Spurenelemente erfüllen verschiedene Funktionen im Körper, und Selen gilt als Mineral der Langlebigkeit. Dieses Element ist für den Körper äußerst wichtig, da es eine Reihe notwendiger Funktionen erfüllt:

Das Mineral führt zu einer erhöhten Immunität.
Zeigt ausgeprägte antioxidative Eigenschaften. Dadurch wird die Bildung behindert. freie Radikale, die auf intrazellulärer Ebene destruktiv wirken.
Reduziert die Wahrscheinlichkeit des Auftretens und der Entwicklung von Herzerkrankungen erheblich.
Die unkontrollierte Zellteilung, die bei verschiedenen bösartigen Neubildungen zu beobachten ist, wird gehemmt.
Unter dem Einfluss von Selen werden alle mit dem Stoffwechsel verbundenen Prozesse beschleunigt.
Das Mineral hilft bei der Bekämpfung von Vergiftungen. Durch die Einnahme von Selenpräparaten können Sie das Problem der Unfruchtbarkeit lösen.
Die Arbeit normalisiert sich nervöse Strukturen und endokrine Drüsen.
Unter dem Einfluss von Selen werden Entzündungsprozesse weniger intensiv.
Die Aufnahme dieses Elements im Körper verbessert den Zustand von Haut, Nägeln und Haaren.

Erbsen enthalten eine ausreichende Menge dieses Spurenelements. All diese Umstände lassen uns ohne den geringsten Zweifel sagen, dass Erbsensuppe nicht nur für eine stillende Mutter, sondern auch für ihr Kind nützlich ist.

Zeitpunkt der Einführung von Erbsensuppe in die Ernährung

Viele Kinderärzte erlauben stillenden Müttern, sich in ihre Ernährung einzuführen dieses Gericht wenn das Alter des Kindes 1 Monat überschreitet. Diese Tatsache wird jedoch von anderen Kinderärzten erheblich bezweifelt. Das sind ihre Argumente Verdauungstrakt das Baby ist noch weit davon entfernt, perfekt zu sein, und solche Experimente sollten nicht durchgeführt werden. Alle in Erbsen enthaltenen Bestandteile werden zusammen mit der Muttermilch auf das Baby übertragen. Es kann zu Problemen bei der Aufnahme kommen.

Dies wird vollständig durch den Zustand des Enzymsystems des Körpers bestimmt. In diesem Alter hat sich das Baby noch nicht gebildet. Auf dieses Gericht müssen Sie möglicherweise etwas warten. Dies wird die vernünftigste Entscheidung sein. bei den meisten Die beste Option für eine stillende Mutter ist die Einführung von Erbsensuppe in die Ernährung bis zum Ende des dritten Lebensmonats ihres Babys.

Regeln für die Einführung des ersten Erbsengangs in die Ernährung

Mama sollte anfangen, Erbsensuppe unter Einhaltung bestimmter Regeln in ihr Menü aufzunehmen:

Als Ausgangspunkt kann eine relativ kleine Dosis dienen. Normalerweise sind es ein paar Löffel Suppe oder nur ein paar Erbsen. Nicht mehr, denn es ist nicht bekannt, wie das Kind darauf reagieren wird. Überwachen Sie danach den ganzen Tag über den Zustand des Babys genau.
Wenn sich der Zustand des Babys nicht verändert hat, kann Mama sicher Erbsensuppe in einer kleinen Menge essen. Dies sollte jedoch nicht häufiger als zweimal pro Woche erfolgen.

Leckere Erbsensuppe selber kochen

Es ist ganz einfach mit dem folgenden Rezept zuzubereiten. Das Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch nützlich, sowohl für die Mutter selbst als auch für ihr Baby. Zum Kochen benötigen Sie folgende Zutaten:

Getrocknete Erbsen - 200 g.
Hähnchenfilet (kann durch Rindfleisch ersetzt werden) - 250 g.
Ein Zwiebelkopf.
Mittelgroße Karotte.
Kartoffel - 5 mittlere Knollen.

Grüns nach Belieben und Salz nach Belieben Geschmackspräferenzen natürlich in ausreichender Menge.

Aktionsalgorithmus im Kochprozess:

Erbsen sollten über Nacht in kaltem Wasser eingeweicht werden.
Morgens werden 1,5 Liter kaltes Wasser zu den gequollenen Erbsen gegeben.
Der Topf mit dem Inhalt wird auf ein langsames Feuer gestellt, wo er sich mit einer Einwirkung von 2-3 Stunden befindet. Danach wird die Brühe abgelassen.
Das Fleisch wird gegossen kaltes Wasser in einem Volumen von zwei Litern. Es ist notwendig zu kochen, bis es vollständig gekocht ist. Danach muss das Fleisch herausgenommen und in Portionen geschnitten werden.
Zwiebeln und Karotten werden geschält und gehackt. Geschälte Kartoffeln werden in Form von Würfeln in Scheiben geschnitten. Gemüse muss in der fertigen Brühe gekocht werden, bis es weich wird. Das dauert etwa eine Drittelstunde.
Zu dieser Zusammensetzung werden gekochte Erbsen und Gemüse im Sortiment hinzugefügt. Danach brennt die Suppe noch zwei Minuten weiter.
Die Suppe wird gekühlt und mit einem Mixer geschlagen, bis sie die Konsistenz von Kartoffelpüree annimmt. Zuerst werden Erbsen und Gemüse in den Behälter des Geräts gegeben und dann wird die Brühe bereits gegossen.
Beim Servieren werden Fleischstücke in die Suppe gegeben.

Abschließend möchte ich sagen, dass, wenn eine Frau stillt, niemand ihr die köstliche Erbsensuppe vorenthalten wird. Aber Mama kann erst anfangen, es zu essen, wenn ihr Baby fast drei Monate alt ist. In Ermangelung jeglicher Manifestationen des Körpers des Kindes kann Mama dieses Gericht sicher essen. Sie wird es genießen und ihr Kind wird davon profitieren.

Video: Ernährung der Mutter während der Fütterung

Erbsensuppe ist normalerweise in der Liste der Gerichte enthalten, die nicht zum Stillen empfohlen werden. Dies liegt an den Besonderheiten des Lernens pflanzliches Eiweiß, das in frischen und getrockneten Erbsen vorkommt.

Pflanzliche Proteine werden im Körper abgebaut und dienen dem Menschen als Quelle. nützliche Aminosäuren. Ein erheblicher Teil der aus Erbsen gewonnenen Aminosäuren wird zur Aufrechterhaltung der Funktion von Organen und Systemen verwendet, der andere Teil bildet jedoch ein Protein mit spezifischen Eigenschaften - es wird vom Körper nicht aufgenommen.

Dieses Protein wird beim Durchgang durch den Darm teilweise abgebaut und verursacht erhöhte Gasbildung. Als Folge gibt es Schmerzen im Unterleib, Kochen, Blähungen. Ein solches Unbehagen droht jedoch nur einer stillenden Mutter, die beschließt, Erbsensuppe in ihr Menü aufzunehmen.

Da das aus Aminosäuren gebildete spezifische Protein nicht vom Körper der Mutter aufgenommen wird, kann es nicht in die Muttermilch gelangen. Und jene Aminosäuren, die über die Milch an das Baby weitergegeben werden, bilden nicht das sehr „schädliche“ Protein. So erhält das Baby nur die wohltuenden Substanzen, an denen Erbsen und andere Suppenzutaten reich sind.

Die einzige Gefahr, die bei der Aufnahme von Erbsensuppe in die Ernährung der Mutter zu berücksichtigen ist, ist. Aber damit ist die Einführung jedes neuen Produkts auf der Speisekarte.

Vorteilhafte Eigenschaften

Erbsen sind sehr nützlich für eine stillende Mutter, da ihre Zusammensetzung Cystin enthält. Das essentielle Aminosäure fördert die Produktion von Oxytocin, einem Hormon, das für eine gute Laktation wichtig ist. Erbsensuppe sollte bei Problemen mit der Muttermilchproduktion sowie während der Erholungsphase der Laktation, wenn sie aus irgendeinem Grund unterbrochen wurde, in das Menü aufgenommen werden.

Eine weitere essentielle Aminosäure, Lysin, ist ebenfalls wichtig. Lysin erhöht die Widerstandskraft des Körpers Viruserkrankungen. Außerdem ist Lysin für den Transport von Calcium aus dem Blut zuständig Knochengewebe. Nur mit einer ausreichenden Menge an Lysin im Körper wird Kalzium aus der Nahrung oder Medizin gut aufgenommen, die Knochen gestärkt und die Zähne während der Schwangerschaft geschwächt.

Eine stillende Mutter muss Vitamin B6 - Pyridoxin erhalten, das in große Mengen in Erbsen gefunden. Dieses Vitamin ist für den Abbau und die Synthese von Aminosäuren unerlässlich. Pyridoxinmangel äußert sich in der Form Hautausschläge(Dermatitis) und verursacht auch Krampfanfälle.

Die Gesundheit und Stimmung des Babys hängt vom Wohlbefinden einer jungen Mutter während des Stillens ab. Befreien Sie sich von Kopfschmerzen und schlechte Laune, Schub Vitalität Tryptophan, dessen Quelle Erbsengerichte sind, hilft. Tryptophan normalisiert die Arbeit Hormonsystem hilft bei der Synthese von Proteinen für Muskelgewebe und das Immunsystem.

Erbsen enthalten auch große Menge Selen - das "Spurenelement der Langlebigkeit". Es ist äußerst wichtig für die Gesundheit einer stillenden Mutter, denn:

ermöglicht es Ihnen, die Immunität zu erhöhen;
hilft, Stoffwechselprozesse im Körper zu beschleunigen;
unterdrückt entzündliche Prozesse;
dient der Vorbeugung von Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems;
ist ein starkes Antioxidans;
verhindert die Entwicklung von bösartigen Neubildungen;
positive Wirkung auf den Zustand von Haaren, Nägeln und Haut;
entfernt Giftstoffe aus dem Körper.

Erbsensuppe ist äußerst nützlich und kann stillenden Frauen empfohlen werden, wenn keine individuelle Unverträglichkeit gegenüber diesem Produkt oder Kontraindikationen besteht, zu denen Cholezystitis, Gicht und Cholezystitis gehören akute Nephritis.

Einführung von Erbsensuppe in Ihre Ernährung

Das Verdauungssystem des Babys muss Zeit haben, sich auf ein Produkt wie Erbsen vorzubereiten. Das Experimentieren mit der Einführung von Erbsensuppe in das Menü der Mutter sollte erst erfolgen, wenn das Baby drei Monate alt ist - zu diesem Zeitpunkt ist sein Enzymsystem bereits ziemlich entwickelt.

Damit eine stillende Mutter die Reaktion des Kindes auf Erbsen verfolgen kann, können Sie morgens drei oder vier Erbsen essen. Getrocknete Erbsen nehmen, einweichen und kochen oder dämpfen. Frische Erbsen oder Dosenerbsen sind nicht geeignet - frische enthalten Wirkstoffe, die für den Körper des Babys schwer zu assimilieren sind, und die Zusammensetzung von Konserven enthält gesundheitsschädliche "chemische" Komponenten.

Wenn das Kind innerhalb von zwei Tagen keine Allergie zeigte und keine Verdauungsstörungen bemerkt wurden, können Sie beim nächsten Mal versuchen, Erbsensuppe auf die Speisekarte zu setzen, indem Sie ein paar Löffel essen und die Reaktion erneut verfolgen. In Zukunft kann die Portion problemlos auf 200 ml gebracht werden, jedoch sollten Sie diese Suppe nicht mehr als zweimal pro Woche verwenden.

Wie man Suppe kocht

Aus klassische Ausführung Bei geräuchertem Fleisch muss eine stillende Mutter sowie fettige Brühe auf Schweine- oder Lammfleisch ablehnen. Erbsensuppe kann in Wasser, Hühner- oder Kalbsbrühe gekocht werden.

Eine köstliche und gesunde Suppe aus getrockneten Erbsen ist es wert, die Speisekarte einer jungen Mutter zu diversifizieren, wenn das Baby keine hat individuelle Intoleranz auf dem Produkt.

Erbsensuppe - nahrhaft und gesundes Gericht. Hülsenfrüchte reich an Proteinen und Aminosäuren, die an allen lebenswichtigen beteiligt sind wichtige Prozesse im Organismus. Heute werden wir herausfinden, ob es notwendig ist, während der Stillzeit Erbsensuppe zu essen, oder ob es besser ist, während der Stillzeit darauf zu verzichten. Welchen Nutzen wird Weiblicher Körper, und was ein solches Abendessen dem Baby droht.

Erbsen sind sehr nützlich, aber ist es möglich, sie während der Stillzeit zu essen, zum Beispiel in einer Suppe?

Die Zusammensetzung und Vorteile von Erbsen

Hülsenfrüchte enthalten eine große Menge an pflanzlichem Eiweiß, ähnlich in der Zusammensetzung wie das Tier. Es kann durchaus die aus Fleisch gewonnenen Proteine ersetzen. Erbsen sind ein Ballaststofflager, gesättigt Fettsäuren, Vitamine (PP, H, E, B) und Spurenelemente: Calcium, Kalium, Jod, Phosphor, Selen, Eisen, Zinn, Zink, Mangan, Chrom, Molybdän. Kommen wir zu den wichtigsten Komponenten.

Kalium und Natrium sind an der Aufrechterhaltung beteiligt Wasserhaushalt Organismus;
Phosphor verbessert die Gehirnzirkulation;
Jod reguliert die Aktivität des endokrinen Systems;
Selen hat eine antioxidative und antikarzinogene Wirkung, verbessert die Effizienz;
Eisen beeinflusst die Hämatopoese und hält einen ausreichenden Anteil an roten Blutkörperchen im Blutplasma aufrecht;
Calcium stärkt Knochen und Zähne;
Oxalsäure verbessert die Nierenfunktion und entfernt Sand von ihnen.

Konzentrieren wir uns auf Aminosäuren:

Cystin - reinigt den Körper von Schadstoffe, beim Atmen ins Innere gelangen, ist ein wichtiger Bestandteil von Insulin, Somostatin und Immunglobulinen;
Tryptophan ist dafür verantwortlich gute Laune Und positive Gefühle, weil Serotonin in das „Glückshormon“ umgewandelt wird;
Lysin ist für die normale körperliche Entwicklung notwendig, es ist an den Erholungsprozessen des Körpers beteiligt, ist ein Transportstoff für Kalzium, wichtiges Element Hormon-, Ferromono-Kreationen;
Methionin ist eine essentielle Aminosäure, also eine Substanz, die der Körper nicht selbst synthetisiert; es wirkt als Hepatoprotektor, sowie Baumaterial für Zellen anderer Organe und Gewebe.

Darauf vorteilhafte Eigenschaften erstaunlicher Pod endet dort nicht. Es enthält Pyridoxin, das am Abbau der genannten Aminosäuren beteiligt ist.

Der regelmäßige Verzehr von Erbsengerichten hilft, den Cholesterinspiegel zu senken und die Aktivität zu stabilisieren nervöses System, den Zustand verbessern Haut. Die Liste der Kontraindikationen für die Verwendung von Erbsen ist eher dürftig: akute Nephritis, Gicht, Cholezystitis.

Sind gekochte Erbsen während der Stillzeit schädlich?

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Die Einzigartigkeit von gekochten Erbsen liegt darin, dass während der Wärmebehandlung nützliche Substanzen darin fast vollständig verbleiben. Von Nährwert es konkurriert mit Buchweizen und Reis. Gekocht ist es ein hervorragender Kohlenhydratlieferant – ein Energiespeicher für den Menschen. Es ist sehr wichtig für eine stillende Mutter zu empfangen Vitalität aus gesunden Quellen.

Erbsen verursachen bei einem Kind keine Koliken, sodass eine stillende Mutter sie ruhig anwenden kann, ohne sich um das Baby sorgen zu müssen
Es gibt eine Meinung, dass Erbsen bei einem Baby Koliken verursachen können. Wir beeilen uns, Ihnen zu versichern, dass es falsch ist. Der Mechanismus des Auftretens von Koliken bei Säuglingen ist noch nicht geklärt, und ihre Ursache liegt deutlich tiefer als die Ernährungspräferenzen einer stillenden Mutter. Auch vermehrte Blähungen sind bei einem Kind sehr unwahrscheinlich. Eine kleine Erhöhung Bei einer stillenden Frau kann eine Gasbildung beobachtet werden. Es ist so unbedeutend, dass man sich angesichts des enormen Angebots nicht weigern sollte, Hülsenfrüchte zu essen nützliche Substanzen die der Körper der Mutter erhält.
Das zweithäufigste Problem sind Lebensmittelallergien. Auf Erbsen bei Säuglingen ist es äußerst selten. Es sollte jedoch wie jedes andere Produkt während der Stillzeit schrittweise in die Ernährung aufgenommen werden, wobei die Reaktion des Kindes sorgfältig überwacht wird.
Erbsengerichte
Der Kaloriengehalt von Erbsen beträgt 60 kcal pro 100 g. Produkt, daher können Gerichte daraus als diätetisch eingestuft werden. IN reiner Form Es wird selten gegessen, häufiger in Suppen oder Salaten. Es ist köstlich roh, in Dosen, gekocht, gebraten. Es gibt viele Rezepte für dieses Gericht. gesundes gemüse: Pfannkuchen, Koteletts, Suppen, gedünstetes Gemüse, Pasteten, Nudeln, Kissels, Puddings, Salate und sogar Käse und Wurst.
Das Essen der Mutter eines Neugeborenen sollte nicht zu fettig, scharf oder sauer sein. Geschmacksneutral sind Erbsen ideal für stillende Frauen. Scheuen Sie sich nicht, es zu Vinaigrette oder Olivier hinzuzufügen, leicht gedünstetes Eis grüne Erbse zum Garnieren oder zum Zubereiten von Püree und Suppe.
Püree

Erbsenpüree eignet sich als Beilage zu magerem Fleisch
Gelbes Wachs oder Hirnerbsen eignen sich am besten zum Pürieren. Es verleiht dem Püree eine samtige Textur, hinterlässt keine Klumpen und macht den Geschmack delikat.
Denken Sie daran, dass Erbsen jeder Sorte lange gekocht werden, daher ist es besser, sie vor dem Kochen 6-12 Stunden einzuweichen. Am besten machst du das nachts. Gießen Sie die Früchte im Verhältnis 1: 2 mit kaltem Wasser und kühlen Sie sie, damit der Fermentationsprozess nicht beginnt. Um den Geschmack zu verbessern, etwas Milch in den Behälter geben.
Lassen Sie morgens die restliche Flüssigkeit ab (es werden nur noch wenige sein - die Erbsen nehmen den Hauptteil auf), fügen Sie sauberes Trinkwasser im Verhältnis 1: 3 hinzu und lassen Sie es köcheln. Die Garzeit kann je nach Sorte und Trockenheit der Erbsen zwischen 40 Minuten und 3 Stunden variieren. Schaum während des Kochens entfernen und häufig umrühren. Zum Schluss Salz hinzufügen. Nach dem Kochen Erbsenpüree sollte 30-40 Minuten unter dem Deckel "laufen". Danach können Sie direkt mit dem Schleifen fortfahren. Zerkleinern Sie dazu die Masse mit einem Drücker, passieren Sie einen Fleischwolf oder schlagen Sie mit einem Mixer. Fügen Sie für Geschmack und Farbe hinzu gekochte Karotten, Knoblauchzehe oder Kräuter, mit Butter würzen bzw Olivenöl. Zu dickes Püree kann verdünnt werden heißes Wasser oder Milch.
Suppe
Erbsenkörner können verwendet werden, um traditionelle Suppen und Suppenpüree zuzubereiten. Vorbereitende Phasen beide gerichte sind gleich: erbsen über nacht einweichen, gemüse schälen. Wir bieten 2 Suppenoptionen an, von denen Ihnen mindestens eine auf jeden Fall gefallen wird.
Option 1. Zutaten:
trockene Erbsen - 200 gr.;
Hähnchenfilet, Pute oder Rindfleisch - 200 gr.;
zwiebel, Karotte - 1 Stk .;
kartoffeln - 5 Stk .;
Petersilie;
Salz.

Um Erbsensuppe zuzubereiten, ist es gut, Rindfleisch anstelle von Schweinefleisch zu nehmen, da es für eine stillende Mutter gesünder ist und keine enthält überschüssiges Fett(wir empfehlen zu lesen:)
Erbsen über Nacht einweichen, abspülen. Mit kaltem Wasser aufgießen und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 2 Stunden köcheln lassen. Den Rest des Wassers abgießen.
Parallelschweißung Fleischbrühe. Fleisch mit kaltem Wasser (2 l) übergießen, weich kochen. Das gekochte Fleisch herausnehmen und in Stücke schneiden. Das gehackte Gemüse in die Brühe geben und bereit stellen. Dann fertige Erbsen, Kräuter, Salz hinzufügen und alles zusammen 2-3 Minuten kochen.
Das vorbereitete Gemüse mit einem Mixer aufschlagen. Gekochtes Fleisch beim Servieren portionsweise auf einen Teller geben. Das Gericht mit Croutons dekorieren.
Option 2. Zutaten:
Spalterbsen;
Zwiebeln;
Karotte;
Butter;
Dill;
Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt.

Erbsen einweichen, abspülen. Gießen Sie kochendes Wasser im Verhältnis 1:4. Nach 30 Minuten Garzeit gehackte Zwiebel, Lorbeerblatt und Salz hinzufügen. 5 Minuten vor dem Herausnehmen in einen leicht pochierten Topf geben Butter geriebene Karotten (in Kombination mit Fetten „gibt“ dieses Gemüse die gesamte Versorgung mit nützlichem Carotin auf). Die Hauptsache ist, es nicht zu sehr zu braten, da es sonst den Geschmack des Gerichts beeinträchtigt und zu stark gekocht zu Sodbrennen führen kann. Eine Minute vor dem Ausschalten das Gericht mit Dill bestreuen.
Diese Suppe ist sehr einfach zuzubereiten. Beachten Sie, dass es kein Fleisch und keine Kartoffeln enthält, was zusätzliche Kalorien bedeutet. Sie können eine solche Erbsensuppe für stillende Mütter haben, die der Abbildung folgen.
Essen Sie mit Geschmack und Nutzen, und denken Sie daran, dass das Geheimnis köstliche Mahlzeiten- in ihrer Einfachheit. Guten Appetit.