Eden od načinov sušenja lubenice. Kandirane lubenice. Posušene lubenice

posušena lubenica

Letos so se rodile lubenice, vsaj suši))). Ste se kdaj vprašali, ali obstajajo posušene lubenice? Tako, da lubenico narežemo koščke posušimo, dobimo odličen način občutite bogato aromo lubenice in si zagotovite odličen prigrizek!

Za ta recept se uporablja:

  • 2 lubenici

Če pa želite sladko posušeno lubenico, potem ne morete uporabiti soli.



Toda kaj potrebujemo od kuhinjskih pripomočkov:

  • Sušilni stroj z listi proti prijemanju in časovnikom
  • Velik nož
  • Oster majhen nož za lupljenje




Vsak od nas reže lubenico po svoje, meni pa je všeč takole:


Najprej prerežem na dve polovici, nato polovice razdelim na četrtine, nato te četrtine na rezine. Mislim, da je tako bolj priročno.







Naslednja možnost je za amaterja, nekdo ima rad slano lubenico, nekdo ne toliko. Seveda je na tebi, da se odločiš.



Izpostavljamo 15-18 ur, da se posušimo pri temperaturi 55 °, ne pozabimo paziti na dogajanje in obdržati situacijo pod nadzorom. Ne pustite sušiti čez noč, da upoštevate predpise požarne varnosti.


No, vse je pripravljeno. Najljubšo poslastico iz sušilnika so izvlekli in zložili. Eksperimentirate lahko tudi z okusi, pa naj bo to limonin sok ali čili paprika ali aromatične začimbe. Za zvestobo lahko lubenico po lastni presoji nekaj časa držite v izklopljeni pečici. Eksperimentirajte in srečno!

Običajno lubenico jemo kar tako, narezano na rezine, včasih pa meso narežemo na kocke. Naredijo tudi presno, ali bolje rečeno, samo smoothie - izkoščičeno lubenico, stepeno v blenderju. Odlična pijača za toplo vreme.

Lubenica ni lepa le sama, ampak tudi v gastronomskih kombinacijah. Na primer s sirom ali drugim slanim začinjenim sirom - postopoma postaja klasika. Če ste že nekoliko naveličani lubenice same po sebi, predlagamo, da poskusite in skuhate nekaj izvirnega. Izkazalo se je, da se lubenica zelo dobro poda k sojini omaki, jajčevcem in ocvrtemu mesu.

Foto: Restavracija "Combine"

Recept Pavla Gorbačova, kuharja restavracije Kombinat

Za vinaigrette omako (30 ml na porcijo):

Korak 1. Za omako zmešajte vse sestavine in rahlo premagajte.

Korak 2. Izrežite velike paradižnike.

Korak 3. Odstranite semena iz lubenice in narežite na velike kocke.

Korak 4. Avokado drobno nasekljajte, čebulo narežite in razstavite na polovice obročev, redkev narežite na kroge

Korak 5. Zmešajte vse sestavine za solato, solite po okusu, prelijte z omako, na vrh solate položite na tanke rezine narezan ovčji sir.

Foto: Restavracija Modus

Recept Andreja Kolodjažnega, kuharja restavracije Modus

Za okras:
  • 5 g riževih čipov
  • Kislica v prahu

Korak 1. Lubenico narežite na trikotnik, prepražite na obeh straneh maslo z dodatkom popra in soli. Na vsaki strani pražimo 1 minuto, na koncu dodamo pehtran.

2. korak Ločeno narežemo marmorirano govedino na tanke rezine, pražimo na eni strani 7-10 minut.

Korak 3. Ocvrto lubenico položite na krožnik, na vrh položite končano govedino.

4. korak: Okrasite posušeni paradižnikičešnjev paradižnik, balzamična krema, olje kopra, rižev čips in kislica v prahu.

Foto: Restavracija Sedem

Recept Dmitrija Šuršakova, kuharja blagovne znamke restavracije Seven

Za 4 porcije, vsaka po 260 g

Za torto:

  • 60 g pšenične moke
  • 40 g sladkorja
  • 3 jajca
  • 15 g škroba
  • 15 g mandljeve moke
  • Čit ovseni piškoti
Za malinovo torto:
  • 60 g malinovega pireja
  • 3 jajca
  • 30 g sladkorja
  • 40 g moke

Za rožnato kremo:

  • 50 g sladkorja
  • 1 listič želatine
  • 125 g krem ​​sira
  • 150 g težke smetane
  • 10 g vrtničnega sirupa

Za vložitev:

  • 120 g jagod
  • 100 g lubenice
  • Marmelada iz rdečega ribeza - za okras.

Korak 1. Kuhanje torte. Zmešamo moko, sladkor, drobtine ovsenih kosmičev, škrob in mandljevo moko.

Korak 2. Ločite beljakovine od rumenjakov; Iz beljakov stepemo trd sneg, ki ga nežno primešamo rumenjakom. Združimo suho in jajčno zmes, pečemo 20 minut pri temperaturi 180 stopinj.

Korak 3. Kuhanje malinovega biskvita. Zmešamo moko, sladkor in malinov pire.

Korak 4. Ločite beljakovine od rumenjakov; Iz beljakov stepemo trd sneg, ki ga nežno primešamo rumenjakom. Obe zmesi združimo, pečemo 15 minut pri temperaturi 180 C.

Korak 5. Pripravite vrtnično kremo: rahlo segrejte smetano, dodajte sladkor, mešajte, dokler se ne raztopi.

Korak 6. Dodajte vrtnični sirup in sir, premešajte.

Korak 7. Želatino namočimo v majhni količini vode in segrevamo v vodni kopeli, dokler se popolnoma ne raztopi. Mešanico želatine vlijemo v smetano, nežno premešamo.

Korak 8. Razdelite na dva dela in vlijte v kalupe ter pustite v hladilniku nekaj ur.

9. korak Sestavite torto. Nato na torto položite plast kremnega želeja tanek sloj iz pulpe lubenice, nato še ena plast kremnega želeja in na vrhu - malinov biskvit. Torto okrasimo z jagodami in marmelado iz rdečega ribeza.

posušena lubenica

Letos so se rodile lubenice, vsaj suši))). Ste se kdaj vprašali, ali obstajajo posušene lubenice? Rezanje lubenice in njeno sušenje je odličen način, da doživite bogat okus lubenice, pa tudi odličen prigrizek!

Za ta recept se uporablja:

  • 2 lubenici

Če pa želite sladko posušeno lubenico, potem ne morete uporabiti soli.



Toda kaj potrebujemo od kuhinjskih pripomočkov:

  • Sušilni stroj z listi proti prijemanju in časovnikom
  • Velik nož
  • Oster majhen nož za lupljenje




Vsak od nas reže lubenico po svoje, meni pa je všeč takole:


Najprej prerežem na dve polovici, nato polovice razdelim na četrtine, nato te četrtine na rezine. Mislim, da je tako bolj priročno.







Naslednja možnost je za amaterja, nekdo ima rad slano lubenico, nekdo ne toliko. Seveda je na tebi, da se odločiš.



Izpostavljamo 15-18 ur, da se posušimo pri temperaturi 55 °, ne pozabimo paziti na dogajanje in obdržati situacijo pod nadzorom. Ne pustite sušiti čez noč, da upoštevate predpise požarne varnosti.


No, vse je pripravljeno. Najljubšo poslastico iz sušilnika so izvlekli in zložili. Eksperimentirate lahko tudi z okusi, pa naj bo to limonin sok ali čili paprika ali aromatične začimbe. Za zvestobo lahko lubenico po lastni presoji nekaj časa držite v izklopljeni pečici. Eksperimentirajte in srečno!


Mnogi verjamejo, da je glavna vrednost lubenice škrlatno sočna pulpa, ki jo imajo tako radi sladkosnedi kot odrasli. Kljub temu, da je glavna sestavina lubenice voda, plodovi pod zeleno lupino vsebujejo do 13% sladkorjev, prehranske vlaknine ter pektini, beljakovine, organske in aminokisline. Sladka pulpa lubenice vsebuje številne pomembne Človeško telo vitamini in makrohranila, antioksidanti in druge koristne snovi.

Hkrati večina potrošnikov tega velikanskega jagodičja pozabi ali sploh ne ve o lastnostih in koristih lubenic (glej). Ampak skoraj vsi bio aktivne snovi, ki je na voljo v pulpi, je tudi v tem delu lubenice. V skorjicah je manj vlage in sladkorja, veliko več pa vlaknin in klorofila, aminokislin in nekaterih drugih učinkovin.

Pri uživanju lubenice ni treba hiteti in zavreči preostalih lupin, ki jih ljudska medicina uporablja kot odličen diuretik, čistilec, analgetik, holeretik in ekspektorans.

V receptih tradicionalne medicine se lupine uporabljajo za pripravo sokov, poparkov in decokcij ter zdravilni učinek imajo surove in posušene skorje, ki jih je enostavno shraniti in uporabljati skozi vse leto.


Uporaba surovih lubeničnih lupin v tradicionalni medicini

Sok iz svetlega dela lupine pospešuje odvajanje urina, uporablja se pri edemih, vnetne bolezni urogenitalnega področja in vključujejo dietna hrana pri hujšanju. Koristne lastnosti lubeničnih lupin postanejo očitne, če na prazen želodec popijete 100 ml takšnega soka. Surove lubenice so koristne za migrenske bolečine, slabo počutje z utrujenostjo in prekomernim delom. V tem primeru se rezine lubenice nanesejo na templje.

Vlaga, aminokisline, vitamini in elementi v sledovih v sveži lubenici so odlično orodje za ohranjanje lepote kože. Kaša iz takšnih rastlinskih surovin:

  • aktivno vlaži;
  • uravnava delo žlez lojnic;
  • ima rahel protivnetni učinek;
  • lajša otekline in tonira.

Lupine lubenic so koristne pri zdravljenju prebavnih motenj, zlasti izdelki na osnovi lupin so vključeni v terapijo kolitisa, disbakterioze in dispepsije pri odraslih in mladih bolnikih.

Kot pravno sredstvo etnoznanost iz lubenice lubenice predlaga izdelavo decoctions in infuzij.

Odvar lubenice lubenice

Oprijemljive koristi lubeničnih lupin lahko občutijo bolniki z debelostjo, ledvicami in želodčne bolezni, če trikrat na dan vzamejo pol kozarca sveže juhe.

Za 100 gramov zdrobljenih olupljenih lubenic potrebujete liter vode. Zmes hranimo na majhnem ognju približno pol ure, nato pa izdelek vztrajamo približno eno uro, filtriramo in ohladimo.

Infuzija lubenice lubenice

S spazmodičnimi bolečinami v trebuhu, boleznimi žolčnega trakta in jeter, prekomerno telesno težo in vnetnih boleznih sečil, tradicionalna medicina priporoča uživanje lubeničnih lupin v obliki poparka.

Za njegovo izdelavo se zdrobljene lupine lubenic posušijo in nato prelijejo z vrelo vodo v razmerju 500 ml vrele vode na 80 gramov surove ali dve žlici suhih zdrobljenih lubenic. Sredstvo se infundira in filtrira, po katerem se vzame 80 ml infuzije lubenice trikrat na dan pred obroki.

Kako posušiti lubenične lupine?

Posušeni olupki lubenice ohranijo vse učinkovine in blagodejno vplivajo na prebavne motnje, zaprtje in vnetni procesi v prebavnih organih.

Sprejmi zeliščni pripravek lahko v obliki praška, pomešanega z medom, ali v obliki prevretkov, v katerih za več dobrega dodana so tudi druga zelišča, na primer ognjič, ognjič in rman.

IN zdravilne namene uporabite gost beli del lupine. Pred sušenjem lubeničnih lupin ali pripravo decokcij in poparkov iz svežih surovin najprej odstranimo trdo obarvano plast.


Nato skorje narežemo na tanke podolgovate plošče, primerne za polaganje v električni sušilnik ali na pekače. Lupine lubenic sušimo pri temperaturi 55–60 ° C do popolna izguba surova vlaga, ko kosi skorje postanejo rahli in krhki.

Pri sušenju je pomembno, da ne dovolite dviga temperature, da bodo koristi lubeničnih lupin ohranjene na najvišji možni ravni.

Kontraindikacije in možna škoda zdravih lubeničnih lupin

Ker v površinske plasti buče se lahko kopičijo škodljive snovi, na primer težke kovine in nitratov, potem ob obstoječih koristih ni mogoče izključiti tudi škode lubeničnih lupin. Izogniti se negativen vpliv izdelki, ki temeljijo na rastlinskih surovinah, jemljejo le visokokakovostne, varne za ljudi, pridelane v skladu z vsemi pravili kmetijske tehnologije.

Nitrate lahko zavarujete in odstranite iz skorje tako, da olupljene kose za 2-3 ure namakate v čisti hladni vodi.

V tem času večina strupene snovi se spremeni v vlago, skorje pa lahko uporabimo za pripravo decokcij, kandiranega sadja in marmelad ter jih po odstranitvi sledi vode tudi posušimo. Koristne lastnosti rastlinske surovine se ohranijo, če kandirano sadje pripravimo iz lupin. Vendar pa so koristne lubenice lubenice škodljive za vsakogar, ki trpi. diabetes ali želi shujšati.

Toda pri ledvične kolike, boleče občutke v želodcu, boleznih, povezanih s trebušno slinavko, s protinom in številnimi drugimi boleznimi, bo kandirano sadje postalo dober dodatek na meni. Sredstva na osnovi lubenice so škodljiva tudi za tiste, ki so nagnjeni k driski in trpijo urolitiaza. Škoda za zdravje skorje se lahko tudi poslabša kronične bolezni prebavila.

Maska za obraz iz lubenice - video


Mnogi verjamejo, da je glavna vrednost lubenice škrlatno sočna pulpa, ki jo imajo tako radi sladkosnedi kot odrasli. Kljub temu, da je glavna sestavina lubenice voda, plodovi pod zeleno lupino vsebujejo do 13% sladkorjev, prehranske vlaknine in pektine, beljakovine, organske in aminokisline. Sladka pulpa lubenice vsebuje številne vitamine in makrohranila, pomembna za človeško telo, antioksidante in druge koristne snovi.

Hkrati večina potrošnikov tega velikanskega jagodičja bodisi pozabi na lastnosti in koristi lubeničnih lupin ali pa sploh ne ve. Toda skoraj vse bioaktivne snovi, ki jih najdemo v pulpi, so tudi v tem delu lubenice. V skorjicah je manj vlage in sladkorja, veliko več pa vlaknin in klorofila, aminokislin in nekaterih drugih učinkovin.

Pri uživanju lubenice ni treba hiteti in zavreči preostalih lupin, ki jih ljudska medicina uporablja kot odličen diuretik, čistilec, analgetik, holeretik in ekspektorans.

V receptih tradicionalne medicine se lupine uporabljajo za pripravo sokov, poparkov in prevretkov, zdravilni učinek pa imajo tako surovi kot posušeni olupki, ki jih je enostavno shraniti in uporabljati skozi vse leto.

Sok iz svetlega dela lupine spodbuja izločanje urina, uporablja se pri edemih, vnetnih boleznih urogenitalnega področja in je vključen v dieto za hujšanje. Koristne lastnosti lubeničnih lupin postanejo očitne, če na prazen želodec popijete 100 ml takšnega soka. Surove lubenice so koristne za migrenske bolečine, slabo počutje z prehladi, utrujenost in izčrpanost. V tem primeru se rezine lubenice nanesejo na templje.

Vlaga, aminokisline, vitamini in elementi v sledovih v sveži lubenici so odlično orodje za ohranjanje lepote kože. Kaša iz takšnih rastlinskih surovin:

  • aktivno vlaži;
  • uravnava delo žlez lojnic;
  • ima rahel protivnetni učinek;
  • lajša otekline in tonira.

Lupine lubenic so koristne pri zdravljenju prebavnih motenj, zlasti izdelki na osnovi lupin so vključeni v terapijo kolitisa, disbakterioze in dispepsije pri odraslih in mladih bolnikih.

Ljudska medicina kot zdravilo predlaga pripravo decokcij in poparkov iz lubenicnih lupin.

Odvar lubenice lubenice

Bolniki z debelostjo, boleznimi ledvic in želodca lahko občutijo oprijemljive koristi lubeničnih lupin, če trikrat na dan vzamejo pol kozarca sveže juhe.

Za 100 gramov zdrobljenih olupljenih lubenic potrebujete liter vode. Zmes hranimo na majhnem ognju približno pol ure, nato pa izdelek vztrajamo približno eno uro, filtriramo in ohladimo.

Infuzija lubenice lubenice

Pri krčevitih bolečinah v želodcu, boleznih žolčevodov in jeter, prekomerni telesni teži in vnetnih boleznih sečil ljudsko zdravilstvo priporoča uživanje lubeničnih lupin v obliki poparka.

Za njegovo izdelavo se zdrobljene lupine lubenic posušijo in nato prelijejo z vrelo vodo v razmerju 500 ml vrele vode na 80 gramov surove ali dve žlici suhih zdrobljenih lubenic. Sredstvo se infundira in filtrira, po katerem se vzame 80 ml infuzije lubenice trikrat na dan pred obroki.

Kako posušiti lubenične lupine?

Posušeni olupki lubenice ohranijo vse učinkovine in blagodejno vplivajo na prebavne motnje, zaprtje in vnetne procese v prebavilih.

Zeliščni pripravek lahko jemljete v obliki praška, pomešanega z medom, ali v obliki prevretkov, ki jim za večji učinek dodamo druga zelišča, kot so ognjič, ognjič in rman.

Za medicinske namene uporabite gost beli del lupine. Pred sušenjem lubeničnih lupin ali pripravo decokcij in poparkov iz svežih surovin najprej odstranimo trdo obarvano plast.

Nato skorje narežemo na tanke podolgovate plošče, primerne za polaganje v električni sušilnik ali na pekače. Lupine lubenic sušimo pri temperaturi 55-60 °C, dokler surovina popolnoma ne izgubi vlage, ko koščki lupin postanejo rahli in krhki.

Pri sušenju je pomembno, da ne dovolite dviga temperature, da bodo koristi lubeničnih lupin ohranjene na najvišji možni ravni.

Kontraindikacije in možna škoda zdravih lubeničnih lupin

Ker se škodljive snovi, kot so težke kovine in nitrati, lahko kopičijo v površinskih plasteh buč, ob obstoječih koristih ni mogoče izključiti tudi škode lubeničnih lupin. Da bi se izognili negativnemu vplivu izdelkov na osnovi rastlinskih surovin, jemljejo samo visokokakovostne, varne za ljudi lubenice, gojene v skladu z vsemi pravili kmetijske tehnologije.

Nitrate lahko zavarujete in odstranite iz skorje tako, da olupljene kose za 2-3 ure namakate v čisti hladni vodi.

V tem času večina strupenih snovi preide v vlago, olupke pa lahko uporabimo za pripravo decokcij, kandiranega sadja in marmelad, po odstranitvi sledi vode pa jih tudi posušimo. Koristne lastnosti rastlinskih surovin se ohranijo, če kandirano sadje pripravimo iz lupin. Vendar pa so koristne lubenice lubenice škodljive za vse, ki trpijo za sladkorno boleznijo ali želijo shujšati.

Toda z ledvično koliko, bolečino v želodcu, boleznimi, povezanimi s trebušno slinavko, s protinom in številnimi drugimi boleznimi, bo kandirano sadje dober dodatek k jedilniku. Sredstva na osnovi lubenic so škodljiva tudi za tiste, ki so nagnjeni k driski in trpijo zaradi urolitiaze. Skorja je lahko tudi škodljiva za zdravje poslabšanih kroničnih bolezni prebavil.

Maska za obraz iz lubenice - video

Ne zavrzite lubeničnih lupin!!! To je skladišče uporabnih sestavin in elegantna osnova za pripravo okusnega kandiranega sadja in marmelad. Več podrobnosti naprej..

Lubenice lubenic - zdravilne lastnosti in skrivnosti uporabe

Nič nenavadnega ni, da ljudje mislijo, da je glavna vrednost lubenice njena rdeča okusna kaša, ki jo tako obožujejo vsi ljubitelji sladkega, tako odrasli kot otroci.

Toda skoraj vse je biološko aktivne sestavine, ki so del pulpe, so prisotni tudi v lupini.

Ima malo vode in sladkorjev, a veliko vlaknin in klorofila, aminokislin in drugih za zdravje pomembnih učinkovin.

Pogovorimo se o prednostih lubeničnih lupin podrobneje.

Kakšne so prednosti lubeničnih lupin?

Skorja okusne "črtaste" jagode ima zdravilne lastnosti vendar ga je treba uporabljati strogo v odmerku, da preprečimo znižanje ravni kalija, saj je odličen diuretik !!!

Lupine lubenice povečajo odtok urina, vendar ne dražijo izločil in ledvic.

Lupine lubenice se lahko uporabljajo pri naslednjih patoloških stanjih:

  1. Zabuhlost zaradi bolezni ledvic in srca.
  2. Težave s presnovo soli.
  3. protin.
  4. debelost.
  5. Hipertonična bolezen.
  6. Prenesene resne bolezni.
  7. Pogosto uriniranje.
  8. Bolezni ledvic.
  9. vodenica.
  10. Edem spodnjih okončin.
  11. Patologija jeter.
  12. Bolezni žolčnika.
  13. Vnetje gastrointestinalnega trakta.
  14. Z zaprtjem.
  15. Kopičenje odvečnih soli.
  16. Čiščenje telesa.
  17. Z urolitiazo.

Lubenice - skrivnosti zdravilne uporabe

Lubenica je najbolj edinstvena naravno zdravilo ki bo pomagal pri zdravljenju različnih patologij.

Toda za te namene je zelo pomembno izbrati zrela lubenica brez nitratov, kako to storiti prav, glejte tukaj

Recepti alternativna medicina naslednji:

  1. Odlitek lupin in semen daje odličen diuretični učinek. Suhe surovine se lahko kuhajo pozimi.
  2. Uporablja se tudi za odpravo zabuhlosti, ki nastane zaradi patologij seznanjenega organa, pa tudi bolezni srca in ožilja. To decokcijo pripravimo na naslednji način: 20 gr. sveže / suhe skorje je treba kuhati z vrelo vodo, vztrajati in vzeti 125 ml trikrat na dan.
  3. S kamni v mehur dnevno morate zaužiti kašo lubenice (3 kg) ali uporabiti decokcijo lupin (2 litra na dan). To bo pomagalo raztopiti kamne.
  4. Pri ledvičnih kamnih bo alkalija v urinu, ki se razvije zaradi uživanja sočne jagode in njenih lupin, raztopila soli, ki so prisotne v parnem organu, in v sečila. Da pride terapevtski učinek, morate vsako uro zaužiti kos tega sadja.
  5. Zgornjo trdo plast jagodičja je treba narezati na majhne koščke in posušiti v pečici ne v celoti, na polovico ( temperaturni režim nastavite nizko). Nato jih morate raztrositi po materialu in posušiti v sobi. Jeseni / pozimi jih je treba uporabljati kot zdravilo za patologijo ledvičnih kamnov in otekanje. Za terapijo je treba pred obrokom zaužiti 1 žlico surovin, sprati z majhno količino tople vode z medom. To zdravilo morate piti trikrat na dan. Suhe surovine shranjujte na suhem mestu, zapakirane v papirnato ali laneno vrečko.
  6. Pri kolitisu morate vzeti 100 gramov posušene skorje in skuhati 0,5 litra. vrelo vodo. Vztrajajte v termosu približno 2 uri.Pijte pol kozarca takega zdravila 5-krat na dan.
  7. Za zdravljenje tonzilitisa in tuberkuloze morate svežo zgornjo plast lubenice odrezati in jo sesekljati v mešalniku, nato pa iz izdelka iztisniti sok in sprati vsakih 60 minut.
  8. Pospravi temne lise, z bledo kožo obraza, je mogoče uporabiti samo iztisnjen sok lupine sočne jagode. Trikrat na dan ga je treba razmazati po obrazu in po 15 minutah sprati. topla voda.
  9. Ljudje s sladkorno boleznijo ne smejo jesti veliko jagodičja, vendar bo pitje soka iz lupine koristno. Na dan morate piti 250 ml, razdeljenih na 4 odmerke. Vsebuje enak vitaminsko-mineralni kompleks kot kaša, vendar skoraj ne vsebuje sladkorja.
  10. Razjede, akne in preležanine je mogoče odstraniti samo s stisnjenim sokom lupine lubenice, z njimi je treba obrisati boleča mesta.
  11. Ko je "blato" razburjeno, je treba suhe surovine zmleti v mlinčku za kavo in uporabiti 1 čajno žličko vsakih 120 minut s toplo vodo.
  12. Za zdravljenje sončnih opeklin lahko opečena mesta namažemo z zmečkano maso iz lupine. Pustite sestavo eno uro in sperite, nato nanesite drugo porcijo. Postopek je treba izvajati, dokler rdečina ne mine.
  13. Sveže sesekljan izdelek bo pomagal pri osteohondrozi. 1 kg surovin je treba kuhati v 3 litrih vode in pri kopanju dodati precejeno juho.

Kako uporabiti lubenične lupine pri kuhanju in doma?

Iz olupkov lubenic je odlična marmelada, iz njih pa lahko tudi skuhate okusno kandirano sadje. Podroben recept glejte v tem videu.

Lupine lubenic lahko uporabite kot gnojilo na vrtu v državi.

Kako posušiti lubenične lupine za zimo?

Za pripravo surovin za zimo je treba skorjo dobro oprati, očistiti zelene tanke prevleke, čeprav jo lahko pustite, drobno sesekljate nekje okoli 10 mm, položite v eno plast in posušite na senčnem mestu.

Skorjo lahko najprej pripravite v pečici 90 minut. pri 50 gr., nato pa še 40 min. pri 70 gr. Surovine je mogoče hraniti 12 mesecev.

Kontraindikacije za uporabo

Kontraindikacije, lahko bi rekli, so samo odsotne individualna nestrpnost in alergijsko reakcijo.

Toda sistematičen pristop lahko vodi do veliko število Kalij, zato ne zlorabljajte zdravljenja s tem zdravilom.

Poleg tega je treba skrbno izvajati terapijo z lubenico lubenice za patologije prebavil v akutna oblika in z napenjanjem.

V vsakem primeru se pred uporabo obvezno posvetujte z zdravnikom!!!

Biti zdrav!

Poleti in jeseni večina uživa lubenice, ki odlično osvežijo, odžejajo, čistijo ledvice in celotno telo. Mnogi ljudje pa se ne zavedajo, da lubenice in njihova živahna mehkoba lahko koristijo zdravju, zlasti sklepom.

Lubenične lupine so že v pradavnini uporabljali za izdelavo lučk, dodajali pa so jih tudi jedem ali uporabljali v zdravilne namene.

V ljudski medicini se lubenice uporabljajo za zdravljenje bolezni sklepov, odstranjevanje soli, zdravljenje razjed v ustih, pa tudi v kozmetične namene.

Lubeničnih "odpadkov" je bolje, da ne zavržete, ampak jih uporabite zunaj v medicinske namene za zdravljenje urtikarije, mišične utrujenosti, kožnih napak, izpuščajev, srbenja.

Znaki lubenice z nitrati:

  • meso je svetlo rdeče z vijoličnim odtenkom;
  • površina reza je gladka, semena imajo svetel sijaj;
  • vlakna med skorjo in rdečim mesom so rumena;
  • test: v kozarec vode spustite kos pulpe, premešajte in poglejte vodo. Če je voda motna, je lubenica dobre kakovosti, če je rožnata ali rdeča, je bolje, da je ne jeste.

Dovoljeni delež nitratov - 60 mg na 1 kg. Lubenice lubenic je najbolje uporabiti samo iz kakovostne lubenice brez nitratov ali z minimalnim deležem.

Lubenica vsebuje citrulin, ki deluje diuretično (preberite tukaj). Zato se pogosto uporablja za zdravljenje in čiščenje ledvic, bolezni jeter, želodca, odpravljanje edemov. Poleg tega ima celjenje ran, antipiretični učinek in izboljša stanje kože. Suha lupina lubenice lahko pozdravi razjede v ustih ( lokalna uporaba), zagotoviti pozitiven vpliv na zdravje sklepov. Poleg tega se lupine lahko uporabljajo za zdravljenje impotence s suhim kašljem.

Meso lubenice, kot tudi lupina, ima maso pozitivne lastnosti. Sadje je sestavljeno iz 90% vode, ki je odličen diuretik, prav tako učinkovito odstranjuje toksine iz telesa, znižuje raven slab holesterol. To jagodičje se pogosto uporablja za zdravljenje revmatskih boleznih, kot je artritis, tudi z odlaganjem soli v sklepih, ateroskleroza, driska. V ljudski medicini s pomočjo lubenice čistijo ledvice peska (preberite tukaj), razstrupljate telo (preberite tukaj).

Uporaba lubeničnih lupin

Iz lubeničnih olupkov lahko naredite marmelado, marmelado ali pa jih posušite in uporabite v zdravilne namene. Lupina lubenice vsebuje klorofil, rastlinsko vlakno folna kislina, pektin, vitamini A, B1, B2, PP, minerali kalij, mangan, železo. Lupine lubenice so sposobne nevtralizirati kislost, tj. ustvarite alkalno okolje.

Recept #1 Pri boleznih sklepov, pa tudi za odpravo edema, odstranjevanje soli, tradicionalna medicina priporoča uporabo suhih lubenic. To storite tako, da lubenine "odpadke" - zelene lupine posušite v pečici (zgornji zeleni del). Suhe olupke zmeljemo in jemljemo trikrat na dan po eno čajno žličko pol ure pred obrokom. Izdelek je treba sprati s toplo vodo (0,5 skodelice), pomešano z 1 čajno žličko medu. Po tem pojejte nekaj suhega sadja.

Recept #2 Iz suhih lubenic lahko kuhate zdrav čaj. Če želite to narediti, vzemite 100 g skorje, prelijte 500 ml vrele vode v termosu, pustite, da se infundira nekaj ur. Infuzijo vzemite 100 ml 5-krat na dan. Ta čaj je koristen za pitje pri boleznih sklepov, ledvic, za odpravo edema.

Lubenice lahko nanesete tudi na vneta mesta, sončne opekline, akne, tj. uporabite zunaj. Sposobni so odpraviti glavobol, za to jih pritrdite na templje, čelo. Prav tako lahko olupke privežemo na boleče sklepe s povojem in počakamo, da bolečina popusti.

Bolniki z osteohondrozo in vegetovaskularna distonija priporočljivo je narediti kopel z dodatkom lubenice ali lubeničnih olupkov. Če želite to narediti, vzemite 200 g sesekljanih lubenic ali pulpe, dodajte 100 g Soda bikarbona. Pripravljeno mešanico raztopite v kopeli (preberite tukaj). Potek zdravljenja: 2 tedna. Ne zamudite sezone lubenic!

  • Pokrajina
    • Elementi krajinskega oblikovanja
      • Sadilniki z lastnimi rokami
      • Gradnja skalnjaka
      • vrtne poti
      • Osvetlitev in osvetlitev ozadja
      • vrtna skulptura
      • suh potok
      • Alpski tobogan
      • Cvetlična korita in gredice
      • vaze za rože
      • vrtne figure
      • Žive meje
      • Travnik na deželi
    • Tehnična vprašanja
      • Drenaža mesta
      • vrtno orodje
      • Postavitev parcele
      • Namakalni sistemi
      • Krajinski slogi
      • Programi za 3D oblikovanje
    • Vodni elementi pokrajine
      • okrasni slap
      • vrtni vodnjak
      • Ribniki in rezervoarji
      • Vodni mlin
      • Gradnja bazenov
    • Strukture
      • Igrišče
      • Zaščitne ograje in ograje
      • Pohištvo za poletne koče
      • Vrtna gazebo
      • Podeželska hiša
      • Rastlinjaki in rastlinjaki
    • Vrtovi sveta
    • uspešno kuhanje
      • uspešna peka
      • pijače za srečo
      • uspešno konzerviranje
  • Rastline
    • rastlinske sorte
      • Rože
        • Rožni vrt
      • Gojimo vrt
      • Jagode
      • Drevesa iglavcev
      • Okrasno in sadno drevje
      • okrasnih grmovnic
      • Gojimo bonsaje
      • Sobne rastline
    • Škodljivci
    • bolezni rastlin
    • Pristanek in oskrba
    • Gnojila in agrokemija
    • Vrtnarski koledar 2018
  • drugo
    • Razstave in dogodki
    • Strokovni nasvet
    • Odgovori na vprašanja
    • domači hišni ljubljenčki
    • Dogodki
  • Sodelovanje
    • Povratne informacije
    • o projektu
  • Vprašanja
    • Arhiv