Árpadara fogyásért. Árpa diéta, árpa zabkása fogyásért

Az árpa az egyik legősibb gabonanövény. Gondolj csak bele - őseink a búzával egy időben kezdték használni. És ha az utóbbi nem büszkélkedhet hasznos összetétel, akkor az árpa csak nyomelemek tárháza és tápanyagok. Ítéld meg magad:

  • Foszfor, amely normalizálja az anyagcserét és stimulálja az agyat;
  • Rost, amely a gyomor és a belek tisztításáért felelős;
  • Komplex szénhidrátok, amelyek támogatják a szervezet teljesítményét;
  • Az izomtömeg felépítésében részt vevő fehérje;
  • Folsav, réz, kalcium, fluor, szilícium, mangán és vas;
  • B-vitaminok, retinol és E-vitamin, amelyek javítják a bőr feszességét, segít megelőzni a fogyás striáit és feszesíteni a megereszkedett bőrt.

Azonban, miután megtanulta ennek a terméknek a kalóriatartalmát, kissé megijedhet - 320-340 kcal 100 grammonként. Ennek elolvasása után sokan megtagadják a gabonaféléket, és úgy döntenek, hogy soha többé nem lesz velük semmi közük, mert szerint energia érték gyakorlatilag utolérik a sütiket és a kenyeret!

Igen, a zöldségekhez és gyümölcsökhöz képest ez lenyűgöző szám, de ne essen pánikba idő előtt és vonjon le gyors következtetéseket. Számos lényeges pont van: először is, a diétás terméknek számító hajdina és a zabpehely azonos kalóriatartalmú; másodszor, a számítás 100 gramm száraz termékre vonatkozik.

Főzéskor a gabonafélék többször megnőnek és sok vizet vesznek fel, így egyszerre legfeljebb 50-60 grammot eszik meg. Ez pedig maximum 200 kcal, ami elég ártalmatlan az alakodra és a lelkiismeretedre.

Az egészséges és alacsony kalóriatartalmú zabkása elkészítésének szabályai

Sokak számára a „kása” szó a gyerekkorhoz kötődik, és egy nagy tányér tejben főtt gabonapehely, vajjal, cukorral és néhány kanál eperlekvárral ízesítve áll majd a szemük előtt.

Ez az opció egy igazi magas kalóriatartalmú bomba, így el kell felejtenie az ilyen kulináris élvezeteket. A Spartan receptjét használjuk egy igazi sportolóhoz - olcsó és mérges:

  • Hámozatlan árpadarát vásárolunk - pehely vagy keverék nélkül;
  • Öntsön egy liter vizet a serpenyőbe, és forralja fel;
  • Öntsünk 500 gramm gabonát, és főzzük, amíg besűrűsödik (ez körülbelül 50 percig tart, ezért legyen türelmes);
  • Amint minden kész, és a víz felforrt, fedjük le, és hagyjuk további 30-40 percig nyúlni.

Voálá! A zabkása fogyasztásra kész. Amint azt sejteni lehetett, a vaj, tej, cukor, só és tejszín használata szigorúan tilos. De sovány főzet fogyasztása egyáltalán nem szükséges: az íz fokozása érdekében használhatja szója szósz, fokhagyma, bors, gyógynövények, fűszerek és fűszerek.

Hozzáadás engedélyezett friss gyümölcsök vagy szárított gyümölcsök, zöldségek és diófélék.

Videó: A nap terméke Árpa zabkása

Az étkezés előnyei és a vékony derék előnyei

A dietológiában nehéz megtalálni az árpadara analógját, amely ugyanolyan tulajdonságokkal rendelkezik. Fő előnye a viszonylag alacsony kalóriatartalom, valamint az anyagcserét felgyorsító vitamin- és ásványianyag-komplexum. Ezenkívül a tudósok megjegyzik a következő hatást a testre:

  • Vízhajtó hatás - szükséges a narancsbőrben és puffadtságban szenvedő lányok számára;
  • Testfiatalítás;
  • Gyors jóllakottság és a jóllakottság érzése, amely továbbra is fennáll hosszú időszak idő;
  • Méreganyagok eltávolítása a szervezetből;
  • Megtisztulás;
  • Vércukor- és koleszterinszint csökkentése.

Ha elhatároztad, hogy ledobsz párat plusz kilók, egy heti étrendet ajánlunk figyelmükbe, melynek fő összetevője cikkünk hősnője.

Kezdjük az alapvető szabályokkal:

  • Felejtsd el a tejet, a tejfölt, a vajat, a cukrot, az alkoholt és a péksüteményeket;
  • Étkezés előtt egy pohár forralt vizet kell inni;
  • Diéta alatt nem árt minden reggel éhgyomorra inni egy teáskanálnyit. lenmagolajés vegyen be egy multivitamin komplexet;
  • Használata engedélyezett fermentált tejtermékek, zöldségek, gyümölcsök, gyümölcslevek, kávé és tea;
  • Legfeljebb egy hónappal később megismételheti a diétát.

Minta menü a napra

  • Reggeli: egy adag zabkása egy közepes banánnal és egy pohár kefirrel;
  • Ebéd: zabkása, zöldség salátaés leves;
  • Uzsonna: bármilyen gyümölcs;
  • Vacsora: Kefir és ... zabkása!

Lelkiismeretes betartással heti 3-5 kilogrammot fogyhatsz, miközben nem érzed magad fáradtnak és éhségnek.

Előny és kár – mérlegeljük az előnyöket és hátrányokat

Minden dicsérő óda ellenére, amelyek a fenti termékről szólnak, kötelességünk megemlíteni a hiányosságokat. A légy a kenőcsben ellenjavallatnak nevezhető a gyomor- és bélbetegségekben szenvedők számára. Ellenkező esetben nincsenek jelentős mínuszok és hiányosságok, amelyek csak örülhetnek.

Azt is érdemes megjegyezni, hogy akkor is diétás termék, érdemes okosan használni - a gabonafélék veszélyes dolgok, és ha visszaélsz velük, ugyanúgy ellentétes hatást érhetsz el - elhízás és narancsbőr.

A kashi a szláv népek hagyományos étele. Még a gyerekmesékben is azt írják, hogy a hősöket kizárólag teljes kiőrlésű gabonával etették, ami nem mondható el a mi generációnkról. Manapság a zabkása ritka vendég az asztalon. Alapvetően az ilyen ételekből hajdinát vagy főtt rizst használunk. Az árpadarából készült ételek meglehetősen ritkák. Fontos tudni, hogy mit kell fogyni a legjobb lehetőség az árpa zabkása. Az árpadara a gyöngy árpa elvén készül, de bizonyos jellemzőkkel.

Először is, a teljes kiőrlésű árpát semmilyen feldolgozásnak (sem őrlésnek, sem polírozásnak) nem vetik alá, ami több megtakarítást tesz lehetővé. jótékony vitaminokés ásványi anyagokat, valamint csökkenti a rostszintet. Másodszor, a szemek előkészítése során egyszerűen megtisztítják a fóliáktól, és különböző darabokra zúzzák. Ennek köszönhetően három gabonaféle létezik - a legkisebbtől a legnagyobbig. A boltok polcain is találhatunk vegyes típusú gabonaféléket.

Maga az árpa is elég magas szint kalória (több mint 310 kcal 100 gramm termékben), azonban a népszerű gabonafélék teljes sorában ez nagyon alacsony tartalom. Sokat és sokáig lehet beszélni az árpadara jótékony hatásairól: összetett szénhidrátokat tartalmaz, amelyek teltségérzetet adnak hosszú ideje, keményítő, fehérje, élelmi rost és telített zsírsav. A dara teljes vitamin- és ásványianyag-komplexet tartalmaz, amely jelentősen javítja a szervezet anyagcsere-folyamatait, javítja annak állapotát.


Főzés

1. A darát ki kell válogatni és nagyon alaposan be kell mosni folyóvíz többször is, hogy végül a víz tiszta maradjon, amikor a gabonát ismét felöntik.

2. Öntsön vizet egy közepes méretű fazékba, és forralja fel.

3. A megmosott gabonapelyhet forrásban lévő vízbe öntjük, és ismét felforraljuk.

4. Amint a zabkása felforrt, fedjük le, és hagyjuk alacsony lángon főni 25 percig.

5. Amint a legtöbb a víz elpárolog főzés közben, kapcsolja le a tüzet, és fedje le szorosan. Ha szükséges, tegye a zabkását meleg sütőbe 30 percre, hogy telítettebb legyen.

6. Az árpa zabkása ne adjon hozzá vajat, tejfölt vagy cukrot. Tehát kap egy diétás étkezést.

Videós recept

Ne felejtse el, hogy az árpa zabkása alapú diéta során fel kell hagynia a tejtermékekkel és húskészítmények, édességek és alkohol. Megengedett az étrend kiegészítése friss gyümölcslevekkel, zöldségekkel, gyümölcsökkel és alacsony kalóriatartalmú kefirekkel.

Nézze meg, hogyan készül a vízen.

5 megjegyzés

A diéta nem azt jelenti, hogy ízetlen és egészségtelen ételeket eszünk. Mindennek éppen az ellenkezője, és a fogyókúrás árpakása tökéletes példa erre.

Árpadara: összetétel és előnyei

Ha valaki nem tud, az árpadara zúzott csiszolatlan árpaszem, amelyből árpát is nyernek. Csak az árpa beszerzéséhez némileg eltérő technológiákat alkalmaznak, ezért a két termék tulajdonságai kissé eltérnek.

  • A sejtben sok rost található, valamint olyan hasznos komponensek, mint a vas, kalcium, foszfor, kálium, szilícium, réz, jód, cink és még sokan mások. Gabonafélékben és A, E, D, B, PP vitaminokban, folsavban gazdag. Ez a kompozíció az árpadarat a leghasznosabb gabonafélék közé emeli.
  • Az árpa kását középkorúak, allergiások, szívproblémák, endokrin rendszer, gyomor és belek, akiknek stabilizálniuk kell a vércukorszintet különböző műtétek után.
  • A megjelenésükkel törődő nőknek csak egy sejtet kell enniük: simává varázsolja a bőrt és megelőzi a ráncokat. Mindez a lizinnek köszönhetően részt vesz a kollagén képződésében.
  • Szellemi munkásoknak ajánlott cellát főzni, mert. serkenti az agyat.

Az árpa zabkása szerepe a fogyásban

Egy sejt kalóriatartalma 320 kcal/100 g fő titka hogy sok élelmi rostot tartalmaz és összetett szénhidrátok, azaz jól telíti a szervezetet energiával és eltávolítja belőle a rossz anyagokat, pl. koleszterin. Vízhajtó tulajdonságai is hozzájárulnak a fogyáshoz, eltávolítják a felesleges folyadékot.

Ráadásul a sejtek normalizálják az anyagcsere folyamatokat a szervezetben, és a jól koordinált munkát emésztőszervek- a sikeres fogyás kulcsa.

Egy másik zabkása pozitív hatással van a hangulatra - az árpa diéta alatt semmilyen depresszió nem fog utolérni.

Diéták az árpa zabkása

Kása főzés

Mindenekelőtt meg kell tanulnia diétás zabkását főzni, és ezt követően választania magának az árpa diétát.

Természetesen a gabonát alaposan be kell mosni hideg víz, majd 2,5 liter vízhez 1 rész gabonafélék arányában forraljuk fel, ha omlós kását szeretnénk kapni, viszkózusnál 1:4 arányban. Forrás után a terméket egy serpenyőbe helyezzük, és 15 percig állni hagyjuk. Miután a cellát átrendeztük egy előmelegített sütőben (180 °C) fél órára, vagy szorosan takaróba csomagoltuk, és pár órán át állni hagytuk.

Van egy egyszerűbb és nem időigényes módszer: veszünk egy termoszt, megtöltjük egy cellával, feltöltjük vízzel (kétszer annyi folyadék legyen, mint a termék). 3 óra elteltével az étel készen áll.

Ha vásárolt teljes kiőrlésű egy éjszakán át vízbe kell áztatnia.

Diéta 7 napig

Vélemények erről heti étrend az árpa zabkása fogyáshoz nagyon jók: átlagosan 4-5 kg ​​súlyfelesleg szükséges. Egy hónappal később a tanfolyam megismételhető, de a cella beilleszthető a normál menübe is.

Teljesen el kell felejtenie az olyan termékeket, mint a tojás, tej- és savanyú tejtermékek (kivéve a kefir), alkohol, édességek (különösen bolti), hal, hús, só.

Ehet bogyókat, szárított gyümölcsöket, gyümölcsöket, zöldségeket, friss fűszernövényeket, ihat friss gyümölcsleveket, teát, kávét, cikóriát és sok vizet (20-30 perccel reggel és étkezés előtt).

Egy példa menü így nézne ki:

Élelmiszer naptár

Reggel Reggel zabkását eszünk, kefirt iszunk.

Ebéd Snack egy banán.

Ebéd Ebédünk sovány káposztalevessel (burgonya nélkül főzve), zabkásával, zöldségsalátával.

Délutáni snack almával, sárgarépával, citrusfélékkel, bogyós gyümölcsökkel – választhat.

Vacsora Ugyanúgy vacsorázunk, mint reggeliztünk.

Ennek a diétának az az előnye, hogy nem kell minden nap főzni, főzhetsz zabkását előre 3-4 napra, tedd ugyanezt a káposztalevessel vagy zöldséglevessel. Gondoskodni kell arról, hogy gyümölcsök vagy zöldségek mindig kéznél legyenek, akkor nem kell beletörődni a káros falatkákba.

mono diéta

Javasoljuk, hogy három napig monodiétán üljön, amelynek eredménye az Ön kezdeti adataitól függ.

Egész nap forraljon zabkását egy pohár gabonapehelyből, viszkózus vagy omlós - a fogyás belátása szerint. Az étel egyetlen fűszere mindhárom napra 1 teáskanál. növényi olajés 2 evőkanál. l. citromlé. Inni csak megengedett gyógynövényes főzetekés egy vadrózsa főzet, akár kizárva zöld tea valamint a kávé és az alkohol.

Minden fogyókúra számára van egy általános tanács: feltétlenül vegye be vitamin komplexek az árpadiéta (monodiéta) megkezdése előtt és alatta.

Az árpa diéta hátrányai

Nincs annyi mínusz a cellában, de ezekről is tudni kell. Például a nukleolusok összetételében keményítő van jelen, ezért nem lehet gyakran enni sok zabkását, különben fennáll a jobb állapot veszélye. Normál étrend mellett hetente párszor kerülhet az asztalra árpakása, de nem gyakrabban.

Ellenjavallatok

Az árpa zabkása étrendje ellenjavallt mindenki számára, aki az emésztőrendszeri betegségek súlyosbodását, a bélgyulladást, a gyomort tapasztalta. BAN BEN végső megoldás csak orvos tanácsolhatja a sejt használatát.

árpa diéta, mint minden más, pozícióban lévő és szoptató nők esetében csak végső esetben alkalmazzák, amikor az orvos "engedélyt ad". A sejtet óvatosan be kell vinni az étrendbe, figyelemmel kell kísérni a baba testének reakcióját. Fontos figyelembe venni azt a tényt is, hogy a zabkása étrend általában rosszul kiegyensúlyozott, nincs elegendő fehérje és zsír.

Bár a cöliákia ritka, ezt is érdemes megemlíteni. Ha Ön azok közé tartozik, akiknek szervezete nem tolerálja a glutént és néhány gabonafehérjét, gabonaféléket - búzát, zabpehelyet, árpát stb. - elvileg ellenjavallt.

Kirakodó nap árpa zabkásával

Hetente vagy havonta egyszer (ha nem túlsúlyos) gondoskodnia kell a test pihenéséről. Kirakodó nap cellával az jó alternatíva diéta árpa zabkása, így megértheti, hogy egy ilyen diéta alkalmas-e hosszabb ideig. Az ilyen napokat még a fő diéta befejezése után is lehet gyakorolni az elért eredmények megszilárdítása és a kevésbé szigorú diéta zökkenőmentes átállása érdekében.

Főzz magadnak egész nap árpa zabkása, lehetőleg só nélkül: 1 liter vízhez 2 evőkanál megy. gabonafélék. A keveréket tűzön kell főzni körülbelül 45 percig. Osszuk az egész ételt 4 adagra, azaz. reggelire, ebédre, délutáni teára és vacsorára.

Google Plusz

Vkontakte

nyomtatás

Odnoklassniki

WhatsApp

Mail.ru

Viber

Távirat

Az árpadara egyedülálló élelmiszeripari termék, amely sok évszázaddal ezelőtt jelent meg hazánkban. Korábban ezt a gabonaféléket a szegények táplálékának tekintették, de idővel a jótékony tulajdonságairól szóló információk elterjedtek a világban, és az árpadarat kivétel nélkül mindenki fogyasztotta. Ma ez a termék nagyon népszerűvé vált azok körében, akik túlsúllyal küszködnek. Abból készül árpa zabkása fogyásért , ami nem csak hasznos, de nagyon finom is.

Árpadara: összetétel és előnyei


Ha a fő összetevőkről beszélünk, akkor ennek a terméknek a nagy része a szénhidrátokhoz tartozik, csak lassan emészthető. 10% fehérje és 6% rost. Csak 1,3 g tartozik a zsírok közé.

Az ásványi anyagok meglehetősen széles körben képviseltetik magukat a zabkása során. Például 100 g-ja szinte a napi vas normát tartalmazza - 12 mg. Vannak más összetevők is, amelyek hozzájárulnak a szervezet stabil és normális működéséhez. Ez foszfor - 354 mg, kálium - 478 mg, kalcium - 94 mg. Tegye lenyűgözővé a zabkása ásványi anyagokat és olyan anyagokat, mint a jód, bróm, kobalt, szilícium és mások.

Az árpa zabkása vitaminokban gazdag. Ez az A- és D-vitamin. A B csoport néhány képviselője, valamint az E és a PP.

A zabkása hasznos tulajdonságai

  1. Az árpamag összetétele miatt, amelyből az árpa zabkását állítják elő, az egyik leghasznosabbnak tartják a termékkör többi képviselője között.
  2. A zabkása tökéletesen megbirkózik a gyomor és a belek betegségeivel. Az élelmi rostok, amelyekből meglehetősen sok van, segítik az összes hasznos anyag szinte teljes felszívódását. Ezenkívül a méreganyagok és egyéb káros anyagok eltávolítása történik. A szervezet is megtisztul a méreganyagoktól.
  3. A szakértők az árpa zabkását a diétás táplálkozásnak tulajdonítják. Ezek a tulajdonságok segítenek azoknak, akik fogyni szeretnének. Segítenek a gyomor-bél traktus betegségeivel összefüggő súlyos műtétek utáni felépülésben is.
  4. Az árpa zabkása a vércukorszintre is pozitív hatással van. Ezért cukorbetegség esetén javasolt. Normalizálja az endokrin rendszert is.
  5. Néhány tanulmány kimutatta árpa zabkása fogyásért megelőzheti az allergiás betegségek kialakulását. Normalizálja a koleszterinszintet is, ami fontos a szív- és érrendszeri betegségekben szenvedők számára.
  6. Megkönnyíti ezt a terméket és az ízületi gyulladásban szenvedő betegek állapotát. Vese- és májbetegségek esetén érdemes beiktatni étrendjébe az árpa zabkását. Végül is ez a zabkása vizelethajtó és gyulladáscsökkentő hatással rendelkezik.
  7. Egy másik tulajdonság, amely nagyon hasznossá teszi az árpa zabkását, az összetevőinek képessége, hogy megbirkózzanak a rossz hangulattal és még a depresszióval is.
  8. A kellően sok aminosav, például a lizin tartalma segíti a kollagén termelődését. Ő viszont gondoskodik bőröd fiatalságáról, kisimítja a ráncokat és megakadályozza azok megjelenését. Az egyszerű árpa zabkásának köszönhetően karcsú alakot és szép megjelenést is megőrizhet.


Egy sejt kalóriatartalma 100 g-onként 320 kcal.A fő titok azonban az, hogy sok élelmi rostot és összetett szénhidrátot tartalmaz, pl. jól telíti a szervezetet energiával és eltávolítja belőle a rossz anyagokat, pl. koleszterin. Vízhajtó tulajdonságai is hozzájárulnak a fogyáshoz, eltávolítják a felesleges folyadékot.

Ráadásul a sejt normalizálja az anyagcsere folyamatokat a szervezetben, és az emésztőszervek jól összehangolt munkája a sikeres fogyás kulcsa.

Egy másik zabkása pozitív hatással van a hangulatra - az árpa diéta alatt semmilyen depresszió nem fog utolérni.

Az árpadara a többi gabonaféléhez képest meglehetősen alacsony kalóriatartalmú, ezért a táplálkozási szakértők azt javasolják, hogy fogyni szeretne gyakrabban fogyasztani az étrendben.

Az olyan gabonafélék, mint a köles, a zabpehely és a hajdina, sokkal nagyobb kalóriatartalmúak, de az árpa gabona zabkása a testtömeg növekedése nélkül gazdagíthatja a szervezetet a szükséges energiával. De csak azzal a feltétellel, hogy olaj, cukor, vaj, tejföl hozzáadása nélkül használja.

Azok számára, akik a tökéletes alakot szeretnék elérni, az ideális megoldás egy hét napig tartó alacsony kalóriatartalmú étrend, amely árpa zabkása alapú. Diétájának megfelelő betartásával három kilogrammtól való megszabadulás valósággá válik.

Az anyagok és rostok nagy száma miatt asszimiláció árpa zabkása fogyásért más gabonafélékhez képest sokkal lassabb. Ami fontos, hogy ne emelkedjen a vércukorszint, és a telítettség sokáig fennmarad. A vérben lévő felesleges koleszterin megköti és elhagyja a szervezetet, az emésztési folyamat normalizálódik, ami megakadályozza a székrekedést.

Az árpa diéta során fontos bizonyos szabályok betartása. Fontos, hogy a következő élelmiszereket kizárjuk az étrendből: tej, hús, tojás, tejtermékek, kefir megengedett, muffinok, édességek és alkoholos italok.
Ebben az időszakban az árpa zabkása fogyasztása mellett különféle gyümölcsök és zöldségek, friss gyümölcslevek, alacsony zsírtartalmú kefir, kávé és teaital megengedett. Harminc perccel a zabkása bevétele előtt fontos, hogy igyon egy pohár meleg vizet, mindig forralva.


Az árpadara főzése valójában meglehetősen egyszerű.

  1. Először jól öblítsük le a grízt, majd tegyük egy lábosba az árpát, és öntsük fel vízzel. Arány: két pohár vízhez egy pohár gabonapehely Kis tüzet gyújtunk: így nem ég meg a kása.
  2. A sűrűsödési folyamat azt jelzi, hogy előkészítése a végéhez közeledik.
  3. Hagyjuk a tűzhelyen: fedő alatt hagyjuk 15 percig duzzadni az árpakását. Ugyanakkor adjunk hozzá vajat az edényhez.

Két adag omlós zabkása elkészítéséhez egy pohár árpára, két pohár vízre, harminc gramm vajra lesz szüksége.

Ha a gabonaféléket vízben főzzük, akkor a gabonát elősütjük barnulásig. Öntsük az árpát a serpenyőbe, és pirítsuk meg. Még ne adjunk hozzá olajat. Sütés közben mérjük ki a szükséges mennyiségű vizet és forraljuk fel. Óvatosan engedje le a pirított gabonát forrásban lévő vízbe. Részenként is adhatjuk hozzá, nehogy kifröccsenjen a víz. Ezután sózzuk, és minimálisra csökkentjük a tüzet. A gabonát addig forraljuk, amíg a víz teljesen fel nem forr. Ezután vegye le a kását a tűzhelyről, adjon hozzá olajat. Az elpárologtatáshoz a serpenyőt meleg takaróba csomagoljuk, vagy 20 percre a sütőbe tesszük.

Ezzel az elkészítési móddal az étel omlós, ízletes és illatos lesz.


Mindannyian tudjuk, hogy a gabonafélék nagyon egészségesek és táplálóak, ezért tanácsos naponta legalább egyszer elfogyasztani.

Egy kis történelem

Őseink, a szlávok a volt ellenségekkel kötött békeszerződés megkötésekor kását főztek, amit a katonai vezetők osztagok jelenlétében fogyasztottak el. Abban az esetben, ha nem sikerült megegyezni, azt mondták: "Nem főzhetsz vele kását."

Ukrajnában még mindig hagyomány, hogy karácsonyra búzából mézzel és mákkal főznek kutyát. Régen úgy volt, hogy minél gazdagabb a kutya, annál bőkezűbb a következő évi termés.

A leghasznosabb gabonafélék TOP-ja

A közelmúltban a kanadai táplálkozási szakértők egy sor kísérlet után egyértelmű választ adtak arra a kérdésre, hogy mely lehetőségek a leghasznosabbak.

  1. A szakértők a hajdinát nevezték a legjobbnak. Olyan anyagokat tartalmaz, amelyek csökkentik a vércukorszintet.

2. A Zabpehely a második helyen végzett ezen a különös tudományos slágerparádéban. Valamivel kevésbé gyógyít, mint a hajdina, de tökéletesen eltávolítja a felesleges koleszterint.

3. És végül a talapzat alsó fokán - rizs zabkása, de csak hosszú szemekből főzve. A kerek rizsszemek sok keményítőt tartalmaznak, és túltelítik a vért glükózzal.

Fontolja meg, hogy más gabonafélék milyen hasznosak.

Köles – jó a szívnek. Gazdag ásványok, különösen a szív munkájához annyira szükséges kálium és magnézium, valamint a PP vitamin.

Az árpa zabkása lizint tartalmaz, egy aminosavat, amely küzd a vírusok és mikrobák ellen.

A kukoricadara bizonyos mértékig csökkentheti a belekben zajló erjedést, a magas rosttartalom miatt pedig eltávolíthatja a káros anyagokat a szervezetből.

Hogyan kell a zabkását helyesen főzni?

  • Főzés előtt a gabonaféléket ki kell válogatni és meg kell mosni, majd eltávolítani a szennyeződéseket.
  • A kölest, rizst, árpát először melegen mossuk, majd forró víz, árpa dara - csak meleg.
  • Ne feledje, hogy a mosás során a víz egy része a gabonában marad!

  • A zúzott gabonaféléket, zabpelyhet nem mossák meg.
  • Főzzük a kását vízen, tejen és tej-víz keveréken.
  • A hajdinát jobb nem főzni, hanem párolni: forrásban lévő vízzel felönteni, becsomagolni és meleg helyre tenni. Az ilyen zabkása gazdagabb ízű, omlós, ráadásul minden hasznos anyag amely segít megtisztítani a szervezetet a nehéz fémek.

Miért kell zabkását enni?

A modern táplálkozási szakértők azt mondják: a legjobb étel mint a hagyományos zabkása egyszerűen nem létezik.

Ha egészséges és energikus akar lenni, akkor az egészséges gabonaféléket be kell iktatnia az étrendébe. Ne gondolja, hogy a zabkása unalmas! Gabonafélékből sokat lehet főzni finom fogások. A zabkása lehet omlós és zsíros, tepertővel és gyümölcsökkel, tejjel és vízen. A hússal, túróval, sütőtökkel készült rakott ételeket viszkózus és omlós gabonafélékből készítik. A vanillint hozzáadják az édes rakott ételekhez gyümölcsökkel, mazsolával, kandírozott gyümölcsökkel. A hajdinából és a búzadarából készült rakott krupenik, a formában főtt rakott pedig már pudingos.

A gabonák nagyon magas szénhidráttartalmúak. Éppen ezért a gabonafélék kiváló energiaforrást jelentenek. Ők gazdagok növényi fehérjék azonban hiányoznak belőlük bizonyos aminosavak. Kombináld a zabkását olyan élelmiszerekkel, amelyek túlzottan tartalmazzák ezeket az aminosavakat: tejjel, túróval, hallal, májjal.

Napi antioxidáns adag zabpehelyben

Egy tál zabpehely napi adag ilyen fontos antioxidánsok mint az E-vitamin és a szelén: védik a sejteket attól idő előtti öregedés hozzájárulnak a rák megelőzéséhez.

A zabpehely sok rostot tartalmaz, ami tisztítja a beleket, beborítja a gyomor falát és jóllakottság érzést ad. Ez az Ön asszisztense az elleni küzdelemben túlsúly. Elkerül zabpehely gyors kaja! A hőkezelés miatt sokat veszítenek előnyös tulajdonságait, növeli a keményítő mennyiségét, ami hozzájárul a túlsúly megjelenéséhez.

Rekordtartónk a hajdina

A hajdina bajnok a gabonafélék között a vas és kobalt tartalmát tekintve, amelyek részt vesznek a vérképzés folyamataiban. Ezért a hajdina zabkása ajánlott vérszegénység esetén. Ebben a gabonafélében rutin található, amely pozitív hatással van az erek falára.

És még - kálium, kalcium és magnézium, szükséges normál működés ideges és szív- és érrendszeri rendszerek. A hajdina alacsony kalóriatartalmú termék, cukorbetegek és szívbetegek számára nélkülözhetetlen. Ezért hajdina zabkása számára ajánljuk kirakodási napok(például kefirrel).

Perlovka - a szépség kása

Az árpa nagyon hasznos szép hölgyek- ez egy igazi "szépségkása"! Fő gazdagsága - a lizin aktívan részt vesz a kollagén termelésében, amely simává és rugalmassá teszi a bőrt, megakadályozza a ráncok megjelenését.

Kiadós alacsony kalóriatartalmú árpa zabkása- bajnok a foszfortartalomban, amely szükséges a normál anyagcseréhez, valamint a csontváz kialakulásához, különösen a növekedés során. A dara megakadályozza az általa okozott sejtkárosodást szabad radikálisok, erősíti immunrendszerés energiát ad. Főzés előtt az árpát több órán át áztatni kell: 1 pohár gabonaféléhez 1 liter vizet kell venni.

Fogyás gabonaféléken - heti étrend

Az étrendet 10 napra tervezték, amely alatt a gabonaféléket a következőképpen kell váltani: zabpehely, rizs, hajdina, rizs, zabpehely. Egyes lehetőségek csak 7 napos diétát tartalmaznak, és a gabonafélék étkezési sorrendje a következő: búza, köles, zabpehely, rizs, árpa, gyöngy árpa.

Hogyan kell főzni a gabonaféléket? Öntsön egy pohár gabonát 2,5-3 csésze forrásban lévő vízzel, csomagolja be a serpenyőt, és hagyja egy éjszakán át. Reggel felesleges víz csatorna. Ennyi, a kása már fogyasztható! A diéta alatt naponta legalább 2 liter gázmentes ásványvizet igyunk meg. Változtassa meg az étrendet nyers és sült zöldségekkel (paradicsom, káposzta, sárgarépa, cukkini).

Búza zabkása diétás ételekhez

A búzakását azok választják, akik diétáznak vagy fogyni próbálnak. Durumbúza feldolgozásával állítják elő. Neki táplálkozási összetétel elég gazdag: kalcium, foszfor, ezüst, cink, cirkónium, vas, béta-karotin, B1-, B2- és PP-vitamin, fehérje, növényi zsírok és keményítők.

A köles kása tisztít, eltávolítja a méreganyagokat. A kölesben található anyagok megkötik a nehézfém-ionokat, és felszívják a méreganyagokat a szervezetből. A nagyvárosok és a jó környezeti adottságokkal rendelkező területek lakóinak mindenképp be kell iktatniuk étrendjükbe a kását.

A köles gazdag káliumforrás, amely szívbetegségek esetén fontos. Elősegíti a D-vitamin felszívódását, erősíti a hajat és a körmöket. Vásárláskor ügyeljünk a gabona színére: minél sárgább a köles, annál finomabb.

Lencse

Nagyon értékes gabonafélék: zöld, narancs, piros, fekete - ízlés szerint választhat. Az ókori görögök a szegények húsának nevezték, mert több fehérjét tartalmaz, mint a gabonafélék.

A zabkása a nők számára a legnagyobb hasznot hozza. Benne van napidíj szükséges folsav. Ezenkívül a lencse foszfort és tiamint tartalmaz, amelyek felelősek a test egészségéért és a hölgyek szépségéért.

barna rizs

BAN BEN egészséges korpa rizsszemekből hámozott, a tápanyagok körülbelül 75%-a van jelen, beleértve a foszfort is, jótékony antioxidánsok, magnézium és különféle vitaminok.

Quinoa

Kiváló magvak, amelyekből készülnek egészséges salátákés zabkása. Magas a fehérje- és omega-3-tartalmuk. Ez a tartalék elegendő a szervezet stabil működéséhez.

Milyen gabonafélék vannak az étrendedben? Írj nekünk!