Zelišče kumare ali borage: gojenje, uporabne lastnosti, uporaba. Kumarična trava - skladišče zdravilnih snovi

Kumarična trava (borage, borage, borage) je enoletna zelnata rastlina iz družine Borage. Borago ima dlakava stebla in liste ter čudovite modre cvetove. Ta rastlina se uporablja v okrasnem cvetličarstvu, pa tudi v kulinariki kot zgodnja zelena in tradicionalna medicina, saj ima protivnetne, pomirjevalne in diuretične lastnosti.

Nabava zdravilnih surovin

Zelišče s socvetji in semeni borage se uporabljajo kot zdravilne surovine. Travo nabiramo v času cvetenja rastline, pri čemer odrežemo stebla spodaj, tik pri tleh. Nato stebla očistimo spodnjih listov in posušimo v dobro prezračenem prostoru ali neposredno na soncu. Požeto travo hranite na hladnem in suhem mestu največ eno leto.
Prav tako lahko travo borage pripravimo za naprej z zamrzovanjem.
Semena kumarične trave pobiramo, ko dozorijo, pozno poleti in zgodaj jeseni v suhem vremenu.

Sestava in uporaba

Poganjki in listi borage so bogati s: saponini, tanini, vitaminom C, karotenom, kalijem, fosforjem in drugimi. mineralne soli, jabolko, silicij in limona organske kisline, maščobne kisline, sluzi, smole in eterična olja.


Zelišče kumare se uporablja za:

  • kašelj, prehlad, vročina;
  • bolečine v mišicah, revmatizem in protin;
  • nevroze in povečana živčna razdražljivost, nespečnost;
  • kršitve srčne aktivnosti;
  • gastritis, kolitis, zaprtje;
  • urolitiaza in holelitiaza;
  • vnetje ledvic in sečila;
  • beriberi;
  • edem;
  • presnovne motnje;
  • kožne bolezni in rane (zunanje).

Recepti

sok
Boragin sok je univerzalno zdravilo od zgoraj navedenih bolezni: živčnost, vnetje ledvic, vročina itd. Poleg tega bo sok borage pomagal pri boju proti debelosti: za to se lahko uporablja v čista oblika, lahko pa ga zmešate s sokom zelene.
Za pripravo soka iz borage vzemite sveže spodnje liste rastline, jih sperite hladna voda, prelijemo z vrelo vodo in sesekljamo z mlinom za meso ali združimo. Nato dobljeno maso stisnite skozi več plasti gaze. Nato razredčite sok kuhana voda ali sirotke v razmerju 1:1 in kuhamo 3 minute. Ohladite sok. Vzemite 3 žlice trikrat na dan 30 minut pred obroki.


Poleg boraginega soka lahko skuhate zdravilne infuzije in decokcije.
Infuzija:

  • 1 žlica kumarična trava;
  • 1 st. vrelo vodo.

Nasekljano borago prelijemo z vrelo vodo in pustimo stati 40 minut. Nastalo infuzijo precedite in vzemite 1/4 skodelice 4-krat na dan. Poparek izboljša metabolizem in pomirja živčni sistem.
Infuzija iz gastritisa:

  • 5 g cvetov borage;
  • 200 ml vrele vode.

Cvetove prelijemo z vrelo vodo in pustimo stati pod pokrovom 6 ur. Vzemite 1/4 skodelice 3-4 krat na dan. tudi to infuzijo pomaga pri boleznih srca, ledvic in mehurja.
Infuzija iz bolezni srca in ledvic:

  • 1 žlica brez tobogana borage trave;
  • 2 žlici. vrelo vodo.

Zelišče kumare v termovki prelijemo z vrelo vodo in pustimo čez noč. Zjutraj precedite in vzemite pol kozarca 4-krat na dan pred obroki.

Hladna infuzija:

  • 3 žlice zdrobljeni listi borage;
  • 2 žlici. ohlajeno kuhano vodo.

Borage napolnite z vodo in pustite stati dve uri. Obremenitev. Vzemite 1/2 skodelice 3-4 krat na dan.
Odvar za depresijo:

  • 1 čajna žlička zelišča borage;
  • 1 st. vrela voda;
  • 1 čajna žlička med.

Sesekljano zelišče prelijemo z vrelo vodo, zavremo, odstranimo z ognja in pustimo stati 10 minut. Precedite in dodajte med. Pijte pol kozarca zjutraj in zvečer 3 tedne.
Odvar za živčne motnje:

  • 1 žlica kumarična trava;
  • 1 st. vrelo vodo.

Zelišče kumare prelijemo z vrelo vodo in pustimo vreti 10 minut na majhnem ognju. Nato odstranite decokcijo z ognja in pustite, da se piva 30 minut. Ohlajeno juho precedite in vzemite 1 žlico trikrat na dan. tudi ta recept primeren za zdravljenje gastritisa z nizko kislostjo.


Infuzija za potenje:

  • 1 del zelišča borage;
  • 1 del jagodnih listov;
  • 250 ml vrele vode (za zbirko 1 žlica).

Pripravite zbirko določena zelišča in kuhajte 1 žlico zbirke z vrelo vodo. Napitek pustite stati 15 minut in ga popijte namesto čaja. Priporočeni potek zdravljenja ni daljši od 1 meseca.
Boragov čaj:

  • 1 žlica zelišča ali 1 žličko. cvetovi borage;
  • 250 ml vrele vode.

Borago skuhajte z vrelo vodo kot navaden čaj in pijte skodelico na dan 21-30 dni. Ta čaj pomaga zmanjšati krvni pritisk in temperaturo, povečajo laktacijo, okrepijo srčno mišico. Lahko ga pijete tudi za zdravljenje okužb zgornjih dihalnih poti.
Utrjevanje infuzije:

  • 1 žlica zelišča borage;
  • 1 st. vrela voda;
  • 1-2 žlički med.

Borage prelijemo z vrelo vodo, pustimo stati eno uro. Nato precedite in dodajte med. Vzemite 1 žlico trikrat na dan med obroki. Po enem mesecu zdravljenja je treba vzeti mesečni odmor, nato pa lahko tečaj ponovite.

Infuzija za zunanjo uporabo:

Liste prelijemo z vrelo vodo, zavijemo posodo z mešanico in pustimo stati 15 minut. Nato uporabite nastalo infuzijo za obkladke iz ran, razjed, opeklin na koži.

Kumare v kozmetologiji

V kozmetologiji se olje borage pogosto uporablja tako v čisti obliki kot v kremah. Borage olje je zelo primerno za suho bledenje, občutljiva koža. Uporablja se tudi v maskah za mastno kožo.
Kumarično olje:

  • 2 žlici cvetovi borage;
  • 100 g olivnega olja.

Cvetove prelijemo z oljem in segrevamo 15 minut v vodni kopeli. Nato počakajte, da se nastali izdelek ohladi in precedite.
Maska za lase proti prhljaju in za rast:

  • 1 del olja rakitovca.

Zmešajte olja, segrejte na toplo temperaturo, nanesite na lasišče, ovijte glavo plastična vrečka, na vrhu pa z robcem ali brisačo. Masko držite 1-2 uri. Sperite s šamponom.

Maska za suho kožo:

  • 1 čajna žlička olja borage;
  • 1 jajčni rumenjak;
  • 3 kapljice pomarančnega olja.

Zmešajte vse sestavine in nanesite masko na obraz za pol ure. odplakniti topla voda.
Maska za mešano in mastno kožo:

  • 1 čajna žlička olja borage;
  • 5 kapljic limoninega soka;
  • 4 kapljice olja čajevca.

Te sestavine zmešajte in nanesite na očiščen obraz. Po eni uri sperite s toplo vodo in milom.
Krema za roke:

  • 1 del boraginega olja;
  • 1 del jojobinega olja;
  • 1 del kokosovega olja.

Olja zmešajte in nanesite na roke pred spanjem.
Prav tako se boražino olje uporablja za odpravljanje bolečin v sklepih in zdravljenje luskavice - za to se v čisti obliki nanese na boleča ali prizadeta mesta.

Kontraindikacije

Kontraindikacija za uporabo borage je le individualna nestrpnost in bolezni jeter. Vendar pa morate strogo upoštevati priporočila zdravnika in odmerjanje zdravil. Prekoračitev odmerka zdravil na osnovi borage in jemanje več kot en mesec lahko povzroči okvaro delovanja jeter. To rastlino je bolje jemati kot del zeliščnih pripravkov.

Navodila za uporabo:

Opis in uporabne lastnosti

Kumarična trava je enoletna rastlina iz družine Burachnikov, ki raste v Mali Aziji, evropskem delu Rusije, Severna Amerika. Druga splošna imena za zelišče so borage ali borage.

Za medicino so zanimivi predvsem listi borage, ki jih nabiramo, preden se pojavi cvetno steblo: vsebujejo citronsko, jabolčno, maščobno, smolnato kislino, vitamin C, karoten, kalij, sluzi, čreslovine, saponine. Na dotik so listi rastline grobi, po okusu in vonju pa spominjajo na mlado kumaro. Za terapevtske namene, suho in sveže liste borago, pripravi sok. Priporočljivo je, da travo sušite na soncu, v dobro prezračenem prostoru, razprostreno v tanki plasti.

V nekaterih primerih cvetovi borage, ki vsebujejo esencialna olja, sluzne snovi. Pojavijo se junija-julija.

Kumarična trava ima pomirjujoč, blag odvajalni, protivnetni, diuretični, diaforetični učinek, spodbuja proizvodnjo hormona adrenalina, aktivira nadledvične žleze.

Aplikacija

Za zdravljenje ledvičnih bolezni pijejo svež boragin sok. Da bi to naredili, poberemo spodnje liste, speremo z vodo, poparimo z vrelo vodo, zavrtimo skozi mlin za meso in stisnemo skozi krpo. Pred uporabo sok boraga razredčimo s sirotko ali prekuhano vodo v enakih delih, kuhamo tri minute. Sok morate piti 3-4 r / dan 30 minut. pred obroki, 3 žlice.

Za zdravljenje bolezni srca pripravimo poparek iz listov in cvetov trave: dve žlici zdrobljenih suhih surovin vlijemo v 250 ml vrele vode, posodo pokrijemo, vztrajamo pet ur, filtriramo. Priporočljivo je, da pijete infuzijo 5-6 r / dan, dve žlici, 30 minut pred obroki. Zdravljenje traja 1-2 tedna.

Pri depresiji pomaga sveže iztisnjen boragin sok - pijejo ga po jedilno žlico trikrat na dan.

Za zdravljenje protina se iz trave naredijo losjoni na bolečih sklepih. Da bi to naredili, sveže liste zgnetemo, suhe pa poparimo z vrelo vodo. Prekrivanje vklopljeno boleče mesto trava, na vrhu se nanese polietilen, zavit s toplo krpo. Takšne obloge je bolje narediti ponoči. Upoštevati morate tudi, da se trava lahko obarva posteljne rjuhe in stisnite krpo.

Pri nevrodermitisu in razdraženosti kože pomaga boragin sok. Razredčimo ga z vodo v razmerju 1:1 in nato obdelamo prizadeta območja.

Pri motnjah menstrualni ciklus, suha boraga pomaga pri revmatizmu: vzemite eno žlico surovin, prelijte 250 ml vrele vode, vztrajajte, dokler se ne ohladi, filtrirajte. Pijte infuzijo na žlico tri r / dan.

Opaziti je tudi, da uporaba borage pomaga ublažiti manifestacije predmenstrualnega sindroma.

Borago lahko vključimo v dietni meni pri boleznih žil, žolčnika, ledvic, infarktu, srčni nevrozi: rastlina teži k uravnavanju metabolizma, zmanjšanju razdražljivosti živčnega sistema. Iz istega razloga zelišče pomaga pri nespečnosti.

pri živčne motnje, kolite, bolečine v sklepih zaradi prehlada, za gastritis z nizko kislostjo pripravite takšno decokcijo: 20 g listov je treba kuhati 10 minut v 250 ml vode na majhnem ognju. Pijte decokcijo žlice 3r / dan pred obroki.

Ker se listi borage pojavijo zgodaj spomladi, je priporočljivo, da jih redno vključite v svojo prehrano, da zmanjšate resnost simptomov beriberi.

Kontraindikacije

Zaradi dolgotrajnega uživanja borage lahko pride do motenj v delovanju jeter.

Obstaja mnenje, da je rastlino najbolje uporabiti za zdravljenje v zbirkah in ne dlje kot mesec dni.

Kumarična trava je enoletna rastlina, ki ima tudi ime: boraga, borage, borage, srčna roža, gimlet, spada v družino boračk. Trava je odlična medovita rastlina, ki se uporablja v kulinariki, pa tudi v alternativni medicini kot ekspektorans, protivnetno in diaforetik. V divjini se boraga nahaja v Južna Amerika, severna Afrika, južna Evropa, Rusija, Ukrajina in Kavkaz.

Kemična sestava

Boraga doseže višino do 50-80 cm, ima votla, debela stebla, razvejana v zgornjem delu. Spodnji in bazalni listi so pecljati, veliki, ovalne oblike, stebelni listi so precej manjši, podolgovati, sedeči, prekriti, tako kot steblo, z belkastimi dlakami. Obdobje cvetenja kumarične trave se začne junija-avgusta, rastlina obrodi julija-septembra. Modri ​​ali vijolično modri cvetovi borage, ki visijo na dolgih pecljih, so zbrani v metličastem socvetju, vsak cvet lahko vsebuje do 5-12 mg nektarja. Plod rastline je gomoljast temno rjav oreh.

AT zdravilne namene v alternativni medicini se uporablja predvsem nadzemni del borage - sveži ali posušeni listi, cvetovi in ​​semena. Predstavljena je sestava listov rastline:

  • Askorbinska kislina;
  • karoten;
  • Soli kalija, magnezija, kalcija;
  • sluzne snovi;
  • Saponini;
  • Organske kisline - citronska, jabolčna;
  • flavonoidi;
  • Tanini.

V cvetovih borage so našli sluzne snovi in ​​eterično olje, v semenih rastline pa maščobna olja.

Koristne lastnosti

V evropskih državah, mladi listi borage, ki spominja na okus in vonj sveže kumare, zaužijemo, dodamo solatam, omakam, zelenjavne juhe, okroshka, mesne in ribje jedi. Zrele liste lahko dušimo, uporabljamo v marinadah in kumaricah, cvetove rastline uporabljamo v industriji za pripravo slaščice in konjak.

Znan tudi iz antičnih časov zdravilne lastnosti borage - še v vojski stari rim vojaki na pohodu so rastlino vključili v svojo prehrano za povečanje moči in poguma, po potrebi pa so jo uporabljali tudi kot diaforetik in diuretik. Srednjeveški zdravilci so borago imenovali zabavno zelišče, ki lajša dolgočasje in melanholijo.

Trenutno zeliščarji in tradicionalni zdravilci predpisujejo uporabo borage kot protivnetnega, blagega odvajala, ekspektoransa in ovojno sredstvo pri vročinski pogoji, vnetni procesi prebavila, prehladi, zaprtje, suh kašelj.

Diuretični učinek borage se uporablja za zdravljenje edemov, poškodb ledvic, sečil in mehurja, jemanje poparka listov in cvetov rastline. Losjoni in obkladki iz listov borage delujejo protirevmatično in protibolečinsko v boju proti bolečinam v sklepih in mišicah, protinu.

Vkuhana semena borage vino iz grozdja, v alternativni medicini se priporoča za izboljšanje laktacije. Pomirjevalna lastnost borage se v homeopatiji uporablja pri zdravljenju nevrastenije, motenj spanja, depresivna stanja, astenija, nevroze srca.

Odvarki listov rastline so predpisani za zunanje in notranja uporaba pri kožni izpuščaji, ekcemih in drugih kožnih lezijah, v te namene pa se uporablja tudi olje boraginih semen. Ker je boraga bogata z minerali in pomaga pri boljši presnovi, jo pogosto uvrščamo v različne diete.

Indikacije za uporabo

Na recept alternativna medicina uporaba borage zelišč je priporočljiva v ozadju:

  • revmatizem;
  • bolečine v sklepih;
  • protin;
  • kolitis;
  • gastritis;
  • zaprtje;
  • Vnetni procesi v mehur in ledvice;
  • edem;
  • vročina;
  • prehladi;
  • nevrastenija;
  • nespečnost;
  • nevroze srca;
  • astenija;
  • Poškodbe kože.

Kontraindikacije

Dolgotrajna (več kot en mesec) uporaba borače ni priporočljiva zaradi možne kršitve delovanje jeter. Priporočljivo je, da rastlino uporabite kot del različnih zdravilne pristojbine in se pred uporabo posvetujte s strokovnjakom.

Domača zdravila iz kumaric

Za kuhanje svež sok borage uporablja v živčna izčrpanost, nespečnost, nevroze srca, urolitiaza, vročinskih stanjih, je potrebno umiti sveže spodnje liste rastline tekoča voda, prelijemo z vrelo vodo in nato zmeljemo skozi mlin za meso. Sok, dobljen po stiskanju surovine skozi tkanino, razredčimo z vodo v razmerju 1: 1 in kuhamo na majhnem ognju 2-3 minute. Zdravilo vzemite 3-4 krat na dan po obroku, 2 žlici. žlice, se lahko uporablja tudi za zunanjo obdelavo problematičnih predelov kože.

Za pripravo infuzije zelišč borage je treba kozarec vrele vode preliti v posušeni obliki 2 žlici. žlice listov ali 1 žlica. žlico rastlinskih cvetov. Po vztrajanju mešanice eno uro, po filtriranju, vzemite 1 žlico trikrat na dan. žlico proti bolečinam v mišicah in sklepih, protinu, revmi, ob obkladkih iz boraginih listov.

Za zdravljenje hiposekretornega gastritisa in vnetja ledvic, normalizacijo srčne aktivnosti je priporočljivo 3-4 krat na dan uporabiti 100 ml poparka rastline, za pripravo katerega žlico cvetov prelijemo s kozarcem vrelo vodo in vztraja 6 ur.

Za pripravo decokcije trave 20 g suhih listov vlijemo v kozarec vode, kuhamo 10 minut in po ohlajanju filtriramo. Pri kolitisu, živčnih motnjah, bolečinah v sklepih, prehladu trikrat na dan predpišemo žlico pred jedjo, z decokcijo lahko speremo tudi kožne izpuščaje.

Kumarična trava (borago)(druga imena: boraga, boraga zdravilna, boraga zdravilna) spada v družino boraga. Tvoje ime boraga pol-listi - celi, široko podolgovati, spodnji - ovalni, zoženi na peclje, zgornji - bolj podolgovati, manjši, sedeči; cvetovi - modri, s petimi lističi, povešeni, sedijo na dolgem peclju, zbrani v gosto krtačo na vrhu stebla, bogati z nektarjem; semena - podolgovata, temna. Vsa rastlina je ščetinasto dlakava.

cveti od konca junija do avgusta.

Habitat

Kumarična trava raste povsod, pogosto se naseli s samosetvijo v zelenjavnih vrtovih, kot plevel. Rojstni kraj borage Mala Azija, obala Mediteransko morje. Stari Rimljani so ga obdarili z lastnostmi povzdigovanja duha, povečanja poguma in ga uporabljali, "da bi bilo lažje srcu".

V Franciji so travo borage imenovali "veselje srca", "zabava", "srčna roža" in so jo pogosto uporabljali za aromatiziranje vin, kisa, cvetove so dajali v kozarce z vinom in brezalkoholnimi pijačami.

Žal je pri nas boreč redek zeleni pridelek, čeprav mnogi ljubiteljski vrtnarji pogosto sejejo njegovo seme. Pridelek zelene mase lahko doseže 50-60 centnerjev na 1 ha in 20 kg / ha medu (boraga je dobra medovita rastlina).

V Udmurtiji, Permski in Jekaterinburški regiji se boraga seje na gospodinjskih parcelah; dozorela semena zlahka zdrobijo in naslednje leto dajejo veliko letino.

V kulturi se trava borage imenuje "borago" in je cenjena kot hladno odporna rastlina, ki dobro uspeva na različnih tleh in celo v senci. Semena posejemo pred zimo ali zgodaj spomladi, mladi nežni listi zrastejo v enem mesecu po prvih poganjkih, lahko jih nabiramo v več fazah. Ne smemo pozabiti, da v suhem, vročem vremenu rastlina hitro oblikuje cvetno steblo, listi pa postanejo grobi in brez okusa.

Uporaba in koristne lastnosti borage

Po čem se ta rastlina odlikuje, poleg okusa in vonja po kumarah? Vsebuje vitamin C karoten, jabolka ter citronska kislina, eterična olja, v cvetovih - veliko sladkorja. Poleg tega so našli furokumarine, saponine, tanine in sluzi.

Tako sveža kot posušena boraga ima zdravilne lastnosti.
Uporablja se kot blago odvajalo, pri sklepnem revmatizmu in nekaterih kožnih boleznih, pri srčnih nevrozah in pljučnih katarjih. Infuzije iz listov se pijejo z nevrastenijo kot pomirjevalo, in infuzije iz cvetov - kot diuretik in diaforetik. Vitaminske solate profilaktično spodbujajo metabolizem, preprečujejo vnetje v ledvicah in črevesju, lajšajo razdražljivost.

V Bolgariji priporočajo uporabo poparka pri edemih, vnetju ledvic, revmatične bolečine po naslednjem receptu: 2 žlici borage prelijemo s kozarcem vrele vode, pustimo 5 ur in pijemo 1 žlico 5-6 krat na dan.

Divjo borago nabiramo pred cvetenjem. Najdemo mlade liste in poganjke široka uporaba v solatah, okroški, juhah, uporablja pa se tudi kot priloga k mesnim, ribjim in žitnim jedem, za nadeve v pitah, za aromatiziranje kisa, punčev, vina, kuhanje čaja.

Kontraindikacije

Lahko vodi do disfunkcije jeter dolgotrajna uporaba ta rastlina. Zato strokovnjaki svetujejo, da borago ne jemljete več kot en mesec. Prav tako je priporočljivo, da travo borage ne vzamete kot neodvisno zdravilo, in ga vključite v sestavo različnih zdravilnih zbirk.