Recepti od morske krkavine sa medom za zimu. Krkavine za zimu, najbolji recepti: sa šećerom, bez kuhanja, sa medom, želeom

Dobar dan, dragi baštovani!

Razgovarajmo danas o tome šta kuhati od morske krkavine.

Veoma je vrijedan i korisna bobica, a neće biti suvišno i zalihe za zimu.

Kao i uvijek, ponudit ćemo vam odličan izbor jednostavnih i provjerenih recepata.

Za brzu navigaciju kroz članak, koristite veze u okviru:

Morska krkavina bez kuhanja sa šećerom

Ovo je najviše brz način napraviti tzv sirovi džem". Recept bez kuvanja, čuvajući maksimum vitamina.

Sastojci

  • Morski trn - 1 kg
  • Šećer - 1,3 kg

Kuvanje

Razvrstajte krkavine od pokvarenih bobica i grančica i isperite.

Pospite bobičasto voće šećerom.

Ovu mješavinu bobica sipajte u čiste tegle i zatvorite.

Kandirane bobice u ovom obliku mogu se čuvati u frižideru oko 4 mjeseca.

Krkavine će pustiti sok u kojem će se otopiti šećer. Uzmite bobice u sirupu. Ukusno i zdravo!

Možete jesti uz čaj, praviti voćne napitke, dodavati u kompote.

Pasirani morski trn sa šećerom

Sastojci

  • Morski trn - 1 kg
  • Šećer - 1,3-1,5 kg

Kuvanje

Pripremite sve sastojke. Krkavine je potrebno oprati i očistiti od grančica.

Morski trn se mora sipati u duboku posudu i prekriti šećerom.

Mikserom sameljite bobice zajedno sa šećerom.

Dobićete mirisnu narandžastu masu. Ako želite, možete ga procijediti kroz sito da uklonite kosti.


Ali u stvari, ove sjemenke sadrže velike prednosti, jer se od njih proizvodi korisno ulje morske krkavine.

Stoga će jelo biti zdravije ako ostavite kosti.

Masu sipajte u čiste opečene ili sterilisane tegle.

Po vrhu proizvoda pospite jednu ili dvije kašike šećera. I zatvorite poklopac.

Ovu masu čuvajte u frižideru oko 6 meseci. Što duže stoji, postaje deblji.

Ovaj "džem" bez kuvanja je veoma ukusan!

Može se namazati na kruh ili dodati u čaj - pravo vitaminsko punjenje.

Džem od krkavine bez sjemenki

divan recept gusti džem od morskog trna bez koštica.

Sastojci

  • Morska krkavina 1 kg
  • Šećer - 800 gr

Kuvanje

Operimo morski trn i sredimo ga. Naš zadatak je nabaviti sok od morske krkavine s pulpom za prekrasan džem bez koštica.

Stoga ćemo krkavine obrisati kroz sito.

A da biste to lakše učinili, bobicu poparite kipućom vodom i ostavite da odstoji nekoliko minuta ili blanširajte u loncu 30 minuta.

Oparene bobice u porcijama stavite u cjediljku i sameljite dok u njoj ne ostanu samo sjemenke i pogača.

Sok od krkavine pomiješajte sa šećerom i kuhajte 15 minuta da se zgusne.

Možete kuhati duže, a onda dobijete gušću verziju.

Gotov džem sipajte u sterilisane tegle, zarolajte. Stavite poklopac i zamotajte dok se ne ohladi.

Ovaj džem se odlično čuva, sladak je i ukusan!

Krkavine sa medom bez kuhanja

Možda je ovo najkorisniji i najnježniji recept za berbu morskog trna. Svi vitamini su očuvani, a med dodatno umnožava ovu korist.

Da naučite kako ubrati krkavine s medom bez kuhanja, pogledajte ovaj divan video:

Svakako probajte! Iskoristite prirodu!

Džem od krkavine bez sjemenki za zimu

Prekrasan svijetli džem! Osim toga, koristan je, jer ćemo ga kuhati bez kuhanja.

Nije tajna da se uz dovoljno šećera, krkavine mogu čuvati u frižideru nekoliko mjeseci, a da se ne pokvare.

Stoga ćemo iskoristiti ovu nekretninu i pripremiti nevjerovatno ukusan i prirodan džem.

Sastojci

  • Morski trn - 1 kg
  • Šećer - 1 kg

Kuvanje

Za ovaj recept nam je potreban sokovnik.

Pripremite krkavine i šećer. Bobice se moraju oprati i očistiti od grančica.

Sljedeći korak je iscijediti bobice kroz sokovnik.

Prvo kroz njega proguramo sve bobice, a zatim još jednom probijemo tortu koja ostane.

Dobit ćemo prekrasan svijetli sok od morske krkavine.

Ovaj sok moramo pomiješati sa šećerom. Ostavite smjesu da odstoji 3-4 sata, povremeno miješajući.

Šećer nam je potreban da se potpuno otopi.

Ovo će učiniti sok malo gušćim.

Sipajte u sterilne tegle i zatvorite poklopcima. Šaljemo u frižider.

Tamo će se masa zgusnuti i konačno postati vrlo ukusan džem.

Može se čuvati najmanje 4 mjeseca, ali, iskreno govoreći, pojede se mnogo ranije!

Kompot od morske krkavine sa jabukama

Recept za vitaminski kompot, koji jako vole i odrasli i djeca.

Sastojci za 1 teglu

  • Krkavine sa jabukama - pola konzerve
  • Voda - koliko će ući da se napuni tegla
  • Šećer - 300 g po litru vode
  • Cimet - 1/4 štapića
  • Karanfil - 3 kom

Kuvanje

Pripremite krkavine, očistite od ostataka i operite. Jabuke narežite na kriške i uklonite sjemenke iz njih.

Napunite staklenke jabukama i morskom krkavinom do pola, stavite cimet i karanfilić.

Sve to napunite kipućom vodom do vrha tegle i pokrijte poklopcima.

Ostavimo da se kuva 20 minuta. Nakon toga ispuštamo vodu iz limenki u zasebnu posudu ili umivaonik. U to dodamo 300 g šećera na svaki litar koji smo dobili nakon što smo vodu ocijedili.

Dobro promešati i staviti na srednju vatru. Pustite da sirup krčka 5 minuta, mešajući da se šećer dobro rastvori.

Tegle prelijte dobijenim sirupom i zarolajte.

Okrenite i umotajte u nešto toplo dok se potpuno ne ohladi. Nakon toga se mogu odložiti za skladištenje u ostavu.

Pijte sa zadovoljstvom!

Morse od morske krkavine

Pogledajte kako kuhati vitaminski sok od morske krkavine u ovom video tutorijalu:

Zaista ukusno i toliko dobro!

Ništa nije tako jednostavno kao sok od morske krkavine.

Sok od ove bobice ne kiseli i savršeno se čuva u frižideru oko dva mjeseca u sirovom obliku.

Stoga sok možete jednostavno iscijediti kroz sokovnik i poslati ga u hladnjak.

Ako nema dovoljno prostora u frižideru i želite da zatvorite sok, onda nudimo takav recept.

Sastojci

Morski trn - 2 kg

Voda - 400 ml

Kuvanje

Čiste bobice morskog trna stavite u emajliranu ili keramičku posudu.

Bobičasto voće dobro izgnječiti tako da pusti sok.

Zagrijte vodu na 40 stepeni i napunite je morskom krkavinom, promiješajte. Stavite smesu na vatru i zagrejte na 50 stepeni.

Dobijeni sok ocijedite kroz cjedilo u posebnu posudu. Iscijedite ostatak bobica.


Dobijeni sok se može procijediti kroz sito da bude providniji i da komadići kolača ne uđu u njega.

Voda bi trebala doći do obala "do ramena". Sterilizirajte sadržaj 10-15 minuta i zarolajte.

Gotove tegle prevrnite na poklopac i zamotajte dok se potpuno ne ohlade.

Gotovo, zimi možete uživati ​​u soku vlastite proizvodnje!

Nadamo se da ćete uživati ​​u našim receptima!

  • 1. Korisna svojstva
  • 2. Indikacije za upotrebu
  • 3. Kontraindikacije
  • 4. Kako kuhati kod kuće?

Narandžaste bobice morske krkavine i sunčani viskozni med olakšavaju povratak ljeta zimi. U nekim slučajevima to postaje objektivna nužnost. Korisna svojstva ovih proizvoda koriste se od trenutka kada je osoba postala svjesna sebe. U hladnoj sezoni, kada, zbog nedostatka sveže povrće i voće, čovjek oslabi, postaje podložan brojnim bolestima, u pomoć priskače med u kombinaciji s morskom krkavinom.

Korisne karakteristike

Prednosti liječenja medom, koji u svom sastavu sadrži više od 300 komponenti, prepoznaje ne samo tradicionalna medicina. Često med postaje jedini mogući imunomodulator koji podržava snagu tokom opšte malodušnosti.

  • iscrpljenost organizma, ne samo fizička, već i nervna. Ugljikohidrati u medu omogućavaju vam da se brzo i efikasno oporavite i postanete moćan izvor energije;
  • teški slučajevi intoksikacije. Isti ugljikohidrati pomažu u čišćenju tijela od produkata raspadanja, toksina, toksina, radionuklida;
  • potreba za upotrebom antibiotika: med sadrži prirodni kompleks potenciatora koji imaju protuupalna, baktericidna, antiseptička svojstva i pojačavaju učinak uzetih lijekova.

Nemoguće je ne uzeti u obzir da je tretman medom u svakom trenutku imao izražena analgetska i ljekovita svojstva.

Zauzvrat, morski trn se odlikuje jednako impresivnim sadržajem prirodnih stimulansa:

  • masna ulja i karoteni: komponente koje zauzimaju preko 4% svaka u sastavu bobičastog voća;
  • organske i masne kiseline;
  • pektini;
  • fosfolipidi;
  • vitamini, ugljikohidrati i minerali;
  • tanini.

Koristeći 100 g morske krkavine dnevno, možete u potpunosti zadovoljiti potrebe organizma za potrebnim građevinski materijal za sva tkiva, sudove, ćelije.

Morski trn se koristi da nadoknadi sezonski nedostatak vitamina i minerala u organizmu, posebno karotena. Osim toga, neuravnoteženom ishranom postat će odličan izvor masnih i aminokiselina, što doprinosi:

  • restauracija zaštitne funkcije svi ljudski sistemi;
  • regeneracija, zacjeljivanje i aktivna obnova funkcionalnosti svih organa na ćelijskom nivou;
  • poboljšanje metaboličkih procesa, ubrzanje metabolizma.

Indikacije za upotrebu

Bobice krkavine, poput meda, aktivno se koriste u prevenciji i aktivno liječenje sezonski problemi sa tijelom:

  • prehlade, efekti hipotermije, bilo koji od njihovih simptoma: Upala grla, kašalj i curenje iz nosa;
  • epidemije virusa i respiratornih infekcija: gripa, SARS, akutne respiratorne infekcije;
  • egzacerbacija hronične bolesti: bronhitis, pneumonija, laringitis.

Med, koji ima široke indikacije za upotrebu, zajedno sa krkavinom postaje samo koncentrat vitamina i masne kiseline. Korisna svojstva takve mješavine pomoći će ne samo kod sezonskih problema, već i kod:

  • potreba da se ubrza proces rehabilitacije osobe nakon teških bolesti, kao i hirurške intervencije;
  • liječenje pacijenata oboljelih od tuberkuloze.

U nedostatku kontraindikacija, med s morskom krkavinom je najbolji lek za trudnice. Ova kompozicija:

  • zaštititi organizam od negativan uticaj vanjsko okruženje;
  • uravnotežite ishranu
  • poboljšati pokretljivost crijeva;
  • nadoknaditi nedostatak mineralnih spojeva i vitamina na prirodan način;
  • spriječiti potrebu za antibioticima.

I općenito, divan sunčani desert svojim izgledom će poboljšati vaše raspoloženje, a samim tim i ispraviti probleme s nervnim sistemom.

Lista indikacija se može nastaviti u nedogled: kombinacija je univerzalna po svojim terapeutskim i profilaktičkim svojstvima. Značajno je da ovi proizvodi zajedno i odvojeno imaju široku primjenu u kozmetologiji i dijetologiji. Moderni farmaceutski proizvodi također nisu zanemarili bogat sastav morske krkavine i njenog ulja. Na bazi sjajne sunčane bobice stvoreni su brojni preparati za poboljšanje zdravlja ljudi.

Istina, mogućnosti korištenja kombinacije slatkog pčelinjeg lijeka i morske krkavine su donekle ograničene: proizvodi imaju kontraindikacije i moraju se uzeti u obzir prije upotrebe.

Kontraindikacije

Najvažnija kontraindikacija lijekova i recepata tradicionalna medicina je samoliječenje. Nemojte pogoršavati svoje zdravlje. Ako je situacija nekontrolisana, potrebno je da se obratite lekaru. Med sa krkavinom može i pomaže kod prehlade, ali kod bronhitisa i upale pluća jeste pomoć, koji treba koristiti u pozadini lijekova koje mu je propisao.

Osim toga, treba imati na umu da liječenje medom treba ograničiti kada:

  • problemi s težinom;
  • dijabetes melitus;
  • Potpuno izbjegavajte ako ste alergični na pčelinje proizvode.

Morski trn hvala aktivne komponente u sastavu i snažnim potencirajućim svojstvima također ima niz kontraindikacija:

  • bilo kakvih problema s pankreasom;
  • bolesti gastrointestinalnog trakta i bubrega;
  • alergija;
  • upalni procesi žučne kese.

Kako kuhati kod kuće?

Sezona morske krkavine počinje krajem ljeta. Traje nekoliko mjeseci: za to vrijeme morate mnogo učiniti. Sakupite bobičasto voće i pripremite se za zimu kako biste cijeloj porodici pružili ukusan i zdrav desert za vrijeme bujanja elemenata, nedostatka sunca i vitamina.

Postoji ogroman broj recepata za pravljenje morske krkavine s medom. Najvažnije pri otvaranju odjela farmakopeje u svojoj kuhinji je zapamtiti nekoliko pravila za pripremu morske krkavine s medom u medicinske svrhe:

  1. Med gubi svoja korisna svojstva od izlaganja ultraljubičastom zračenju i kada se zagrije iznad 50 stepeni.
  2. Bobice krkavine zadržavaju većinu vitamina samo tokom pasterizacije, odnosno zagrijavanje na više od 80-85 stepeni je vrlo nepoželjno.
  3. Mješavina meda i morske krkavine čuva se u frižideru kratko: do 1 mjesec. Za to vrijeme mora se koristiti. Ako recept sugerira drugačije, tada se najvjerovatnije pretpostavlja predfermentacija (fermentacija) komponenti.
  4. Osim morske krkavine, kompoziciji se mogu dodati i druge bobice ili orašasti plodovi. Proporcionalno smanjenje udjela bobičastog voća u receptima.

Na osnovu ovih pravila, med i morski trn treba čuvati odvojeno. Prije upotrebe jednostavno se miješaju prema odabranoj recepturi ili po ukusu.

Naravno, za liječenje je najkorisnije koristiti sirove bobice morskog trna. Savršeno se čuvaju cijelu zimu u ovom obliku:

  • smrznuti (po mogućnosti u porcijama);
  • svježe (na temperaturama do 4 stepena, položeno u jednom sloju);
  • sušeno;
  • u frižideru, isceđen do stanja soka (sa ili bez pulpe - nije bitno).

Recept broj 1. Bobice krkavine moraju se sortirati i oprati, a zatim dobro utrljati dok se ne formira sok. To se može uraditi kroz mlin za meso ili blender. Dobivena kaša se filtrira i istisne kroz nekoliko slojeva gaze. Ako se to ne učini, lijek će biti efikasniji. Krkavine se pomiješa sa medom u omjeru 250 g x 100 g. Po želji se može dodati prokuhane vode da se dobije sok uobičajene konzistencije. Cela smesa mora da se iskoristi u roku od dva dana. Frakciono, 3-4 puta pre jela.

Recept broj 2. Za pripremu neprocjenjivih u pogledu korisnih svojstava i ukusan žele potrebno je da napravite pire od morske krkavine. Da biste to učinili, bobice se gnječe i melju kroz sito, po mogućnosti s velikim ćelijama. Zatim se pomiješa sa istom količinom meda. Čuvati u sterilnim teglama, dobro zatvorenim, u frižideru. Koristite od jedne do tri supene kašike frakcionisano dnevno na prazan želudac. Može se jesti čista forma, a može se razmutiti u čaju ili vodi.

Recept broj 3. Fermentisane bobice. Odličan recept med od morske krkavine. Za to trebate uzeti sterilnu teglu i u nju staviti čiste, suhe bobice i med u tankim, ravnomjernim slojevima. Proporcije sastojaka su jednake. Na vrhu bi trebao biti sloj meda, na koji je pažljivo položen tekstilni ili papirni krug, izrezan prema promjeru tegle i natopljen alkoholom (možete koristiti votku ili konjak).

Tegla se hermetički zatvori i ostavi mesec dana. Način rada - od hladnog do sobne temperature. Nakon mjesec dana možete se liječiti. Smjesa se prebaci u frižider, i 1 do 3 žlice. l. To treba učiniti u nekoliko doza prije jela.

Morska krkavina sa medom

Postoji mnogo recepata za pripremu zalogaja za zimu: džem, kompot, džem, ali, nažalost, oni uključuju sterilizaciju, a time i gubitak lavovskog udjela korisna svojstva. Za liječenje možete uzeti bilo koju od gore navedenih metoda kuhanja kao osnovu - to će garantirati da će sve što vam je potrebno ući u tijelo.

Male narandžaste bobice krkavine odavno su poznate po svojim lekovita svojstva. Ova biljka je u stanju da se efikasno bori protiv prehlade, bogata je vitaminima A, B, C, E i PP, beta-karotenima, kalijumom i magnezijumom. Ona će vam pružiti dugovječnost i ljepotu. Dakle, kao što ste već shvatili, danas imamo krkavine sa medom za zimu - recepte za najbolje pripreme.

Jela od ove biljke imaju korisna svojstva kao što su baktericidno i ekspektorantno djelovanje. Morski trn sa medom se takođe koristi kao prirodni antiseptik, za liječenje i prevenciju bolesti gastrointestinalnog trakta. Stoga bi svaka domaćica koja poštuje sebe trebala znati recepte za pripremu za zimnicu od "kraljice narandže" (kako je ova biljka dobila nadimak u narodu).

Priprema "Minut"

Sastojci:

  • 2 kg svježe morske krkavine;
  • 2 kg meda.

Kuvanje

  1. Temeljito operite i sterilizirajte posude i poklopce za konzerviranje.
  2. Ja takođe operem bobice i ostavim ih da se osuše.
  3. Premažemo ih medom u slojevima u tegle. Poslednji sloj treba da bude med.
  4. U svaku teglu stavimo komad papira natopljenog konjakom ili votkom, zamotamo.

Radni predmet treba čuvati cijelu zimu u mraku cool room i jesti ne ranije od mjesec dana.

"vitaminski džem"

Sastojci:

  • 1,5 kg meda;
  • 1,5 kg morske krkavine.

Kuvanje

  1. Operite i osušite proizvod.
  2. Med prebacimo u veliki kotao, uz stalno miješanje, dovedemo do ključanja.
  3. Kombinujemo ga sa krkavinom i kuvamo oko 20 minuta.
  4. Sve sipajte u prethodno sterilisane tegle i zatvorite.

Prazan prema ovom receptu bez problema se čuva cijelu zimu na balkonu ili u podrumu.

"Nežni pire od morske krkavine"

Sastojci:

  • 1 kg bobica morske krkavine;
  • 700 g meda;
  • pola čaše vode.

Kuvanje

  1. Spustimo bobice u vodu, zavarimo, isključimo do ključanja.
  2. Protrljamo ih kroz fino sito.
  3. Kombiniramo med s morskom krkavinom i pasteriziramo 5 minuta na temperaturi od + 90 ° C.
  4. Prebacujemo u prethodno zagrejane sterilisane tegle i zamotamo.

Prema receptu, takav komad s medom treba čuvati na tamnom i hladnom mjestu cijelu zimu. Međutim, ne gubi svoja korisna svojstva.

"energetski kompot"

Sastojci:

  • 3 šolje bobica morske krkavine;
  • 1 čaša vode;
  • pola čaše odvarka od mente;
  • 50 g bilo kojeg meda.

Kuvanje

  1. Proizvod se opere i rasporedi u boce.
  2. Zakuhajte vodu i prelijte je preko bobica, ostavite da odstoji 20 minuta.
  3. Ocijedite vodu iz limenki u šerpu i ponovo prokuhajte, dodajte joj ostale sastojke.
  4. Prelijte bobice dobijenom čorbom, zatvorite i ostavite da se ohlade.

"Džem od jabuke i krkavine"

Sastojci:

  • 1 kg bobica morske krkavine;
  • 0,8 kg meda;
  • 200 g soka od jabuke sa pulpom.

Kuvanje

  1. Proizvod operemo, zavarimo u kipuću vodu na par minuta, pustimo da se ohladi i protrljamo kroz cjedilo srednje veličine.
  2. Dobijeni pire sjedinimo sa medom i ostavimo da se kuha 2 sata.
  3. Ovu masu pomiješamo sa sok od jabuke, kuvati, ne dovode do ključanja, 15 minuta.
  4. Džem prebacujemo u tople sterilisane tegle, pasteriziramo u vrućoj (80°C) vodi 15-20 minuta i zamotamo.

Recept se, po želji, može diverzificirati dodavanjem nekoliko listića mente ili par žlica. sok od limuna. Proizvod je potrebno držati na hladnom kako bi se sačuvala njegova korisna svojstva.

Prednosti zalogaja od morske krkavine

Hvala za visokog sadržaja vitamine i mikroelemente, ova biljka ima niz korisnih svojstava, posebno antiseptičkih i ljekovitih sposobnosti. Zaista je univerzalan, jer pomaže kod gotovo svake bolesti. bogat vitaminima B1 i B3 morska krkavina sa medom je izuzetna po svom opštem jačajućem delovanju na organizam. Također dobro zacjeljuje i podstiče regenerativne sposobnosti tkiva, a često se koristi i kod upale grla. Koristi se u ginekologiji, pa čak i kod onkoloških bolesti.

Krkavine s medom za zimu: recepti za kuhanje i korisna svojstva, fotografije i video zapisi


Želite li se zalihe vitamina za cijelu zimu? Preferirate sve prirodno? Samo na našoj web stranici naći ćete recepte za ljekovite pripravke od morske krkavine s medom!

Jednostavni recepti od morske krkavine za zimu - domaći pripravci od krkavine

Dobar dan, dragi baštovani!

Razgovarajmo danas o tome šta kuhati od morske krkavine.

Ovo je vrlo vrijedna i korisna bobica i neće biti suvišno zalihe za zimu.

Kao i uvijek, ponudit ćemo vam odličan izbor jednostavnih i provjerenih recepata.

Za brzu navigaciju kroz članak, koristite veze u okviru:

Današnji članak:

Morska krkavina bez kuhanja sa šećerom

Ovo je najbrži način da napravite takozvani "sirovi džem". Recept bez kuvanja, čuvajući maksimum vitamina.

Sastojci

  • Morski trn - 1 kg
  • Šećer - 1,3 kg

Kuvanje

Razvrstajte krkavine od pokvarenih bobica i grančica i isperite.

Pospite bobičasto voće šećerom.

Ovu mješavinu bobica sipajte u čiste tegle i zatvorite.

Kandirane bobice u ovom obliku mogu se čuvati u frižideru oko 4 mjeseca.

Krkavine će pustiti sok u kojem će se otopiti šećer. Uzmite bobice u sirupu. Ukusno i zdravo!

Možete jesti uz čaj, praviti voćne napitke, dodavati u kompote.

Pasirani morski trn sa šećerom

Sastojci

  • Morski trn - 1 kg
  • Šećer - 1,3-1,5 kg

Kuvanje

Pripremite sve sastojke. Krkavine je potrebno oprati i očistiti od grančica.

Morski trn se mora sipati u duboku posudu i prekriti šećerom.

Mikserom sameljite bobice zajedno sa šećerom.

Dobićete mirisnu narandžastu masu. Ako želite, možete ga procijediti kroz sito da uklonite kosti.

Stoga će jelo biti zdravije ako ostavite kosti.

Masu sipajte u čiste opečene ili sterilisane tegle.

Po vrhu proizvoda pospite jednu ili dvije kašike šećera. I zatvorite poklopac.

Ovu masu čuvajte u frižideru oko 6 meseci. Što duže stoji, postaje deblji.

Ovaj "džem" bez kuvanja je veoma ukusan!

Može se namazati na kruh ili dodati u čaj - pravo vitaminsko punjenje.

Džem od krkavine bez sjemenki

Prekrasan recept za gusti džem od morske krkavine bez sjemenki.

Sastojci

  • Morska krkavina 1 kg
  • Šećer - 800 gr

Kuvanje

Operimo morski trn i sredimo ga. Naš zadatak je nabaviti sok od morske krkavine s pulpom za prekrasan džem bez koštica.

Stoga ćemo krkavine obrisati kroz sito.

A da biste to lakše učinili, bobicu poparite kipućom vodom i ostavite da odstoji nekoliko minuta ili blanširajte u loncu 30 minuta.

Oparene bobice u porcijama stavite u cjediljku i sameljite dok u njoj ne ostanu samo sjemenke i pogača.

Sok od krkavine pomiješajte sa šećerom i kuhajte 15 minuta da se zgusne.

Možete kuhati duže, a onda dobijete gušću verziju.

Gotov džem sipajte u sterilisane tegle, zarolajte. Stavite poklopac i zamotajte dok se ne ohladi.

Ovaj džem se odlično čuva, sladak je i ukusan!

Krkavine sa medom bez kuhanja

Možda je ovo najkorisniji i najnježniji recept za berbu morskog trna. Svi vitamini su očuvani, a med dodatno umnožava ovu korist.

Svakako probajte! Iskoristite prirodu!

Džem od krkavine bez sjemenki za zimu

Prekrasan svijetli džem! Osim toga, koristan je, jer ćemo ga kuhati bez kuhanja.

Nije tajna da se uz dovoljno šećera, krkavine mogu čuvati u frižideru nekoliko mjeseci, a da se ne pokvare.

Stoga ćemo iskoristiti ovu nekretninu i pripremiti nevjerovatno ukusan i prirodan džem.

Sastojci

  • Morski trn - 1 kg
  • Šećer - 1 kg

Kuvanje

Za ovaj recept nam je potreban sokovnik.

Pripremite krkavine i šećer. Bobice se moraju oprati i očistiti od grančica.

Sljedeći korak je iscijediti bobice kroz sokovnik.

Prvo kroz njega proguramo sve bobice, a zatim još jednom probijemo tortu koja ostane.

Dobit ćemo prekrasan svijetli sok od morske krkavine.

Ovaj sok moramo pomiješati sa šećerom. Ostavite smjesu da odstoji 3-4 sata, povremeno miješajući.

Šećer nam je potreban da se potpuno otopi.

Ovo će učiniti sok malo gušćim.

Sipajte u sterilne tegle i zatvorite poklopcima. Šaljemo u frižider.

Tamo će se masa zgusnuti i konačno postati vrlo ukusan džem.

Može se čuvati najmanje 4 mjeseca, ali, iskreno govoreći, pojede se mnogo ranije!

Kompot od morske krkavine sa jabukama

Recept za vitaminski kompot, koji jako vole i odrasli i djeca.

Sastojci za 1 teglu

  • Krkavine sa jabukama - pola konzerve
  • Voda - koliko će ući da se napuni tegla
  • Šećer - 300 g po litru vode
  • Cimet - 1/4 štapića
  • Karanfil - 3 kom

Kuvanje

Pripremite krkavine, očistite od ostataka i operite. Jabuke narežite na kriške i uklonite sjemenke iz njih.

Napunite staklenke jabukama i morskom krkavinom do pola, stavite cimet i karanfilić.

Sve to napunite kipućom vodom do vrha tegle i pokrijte poklopcima.

Ostavimo da se kuva 20 minuta. Nakon toga ispuštamo vodu iz limenki u zasebnu posudu ili umivaonik. U to dodamo 300 g šećera na svaki litar koji smo dobili nakon što smo vodu ocijedili.

Tegle prelijte dobijenim sirupom i zarolajte.

Okrenite i umotajte u nešto toplo dok se potpuno ne ohladi. Nakon toga se mogu odložiti za skladištenje u ostavu.

Pijte sa zadovoljstvom!

Morse od morske krkavine

Zaista ukusno i toliko dobro!

Sok od morske krkavine

Ništa nije tako jednostavno kao sok od morske krkavine.

Sok od ove bobice ne kiseli i savršeno se čuva u frižideru oko dva mjeseca u sirovom obliku.

Stoga sok možete jednostavno iscijediti kroz sokovnik i poslati ga u hladnjak.

Ako nema dovoljno prostora u frižideru i želite da zatvorite sok, onda nudimo takav recept.

Sastojci

Kuvanje

Čiste bobice morskog trna stavite u emajliranu ili keramičku posudu.

Bobičasto voće dobro izgnječiti tako da pusti sok.

Zagrijte vodu na 40 stepeni i napunite je morskom krkavinom, promiješajte. Stavite smesu na vatru i zagrejte na 50 stepeni.

Dobijeni sok ocijedite kroz cjedilo u posebnu posudu. Iscijedite ostatak bobica.

Voda bi trebala doći do obala "do ramena". Sterilizirajte sadržaj 10-15 minuta i zarolajte.

Gotove tegle prevrnite na poklopac i zamotajte dok se potpuno ne ohlade.

Gotovo, zimi možete uživati ​​u soku vlastite proizvodnje!

Nadamo se da ćete uživati ​​u našim receptima!

jednostavni recepti krkavine za zimu - domaći pripravci od morske krkavine


Kao i uvijek, ponudit ćemo vam odličan izbor jednostavnih i provjerenih recepata. Jednostavni recepti od morske krkavine za zimu - domaći pripravci od krkavine

Recepti od morske krkavine s medom i njihovim korisnim svojstvima

Narandžaste bobice morske krkavine i sunčani viskozni med olakšavaju povratak ljeta zimi. U nekim slučajevima to postaje objektivna nužnost. Korisna svojstva ovih proizvoda koriste se od trenutka kada je osoba postala svjesna sebe. U hladnoj sezoni, kada osoba oslabi zbog nedostatka svježeg povrća i voća, postane podložna brojnim bolestima, u pomoć priskače med u kombinaciji s morskom krkavinom.

Korisne karakteristike

Prednosti liječenja medom, koji u svom sastavu sadrži više od 300 komponenti, prepoznaje ne samo tradicionalna medicina. Često med postaje jedini mogući imunomodulator koji podržava snagu tokom opšte malodušnosti.

  • iscrpljenost organizma, ne samo fizička, već i nervna. Ugljikohidrati u medu omogućavaju vam da se brzo i efikasno oporavite i postanete moćan izvor energije;
  • teški slučajevi intoksikacije. Isti ugljikohidrati pomažu u čišćenju tijela od produkata raspadanja, toksina, toksina, radionuklida;
  • potreba za upotrebom antibiotika: med sadrži prirodni kompleks potenciatora koji imaju protuupalna, baktericidna, antiseptička svojstva i pojačavaju učinak uzetih lijekova.

Nemoguće je ne uzeti u obzir da je tretman medom u svakom trenutku imao izražena analgetska i ljekovita svojstva.

Zauzvrat, morski trn se odlikuje jednako impresivnim sadržajem prirodnih stimulansa:

  • masna ulja i karoteni: komponente koje zauzimaju preko 4% svaka u sastavu bobičastog voća;
  • organske i masne kiseline;
  • pektini;
  • fosfolipidi;
  • vitamini, ugljikohidrati i minerali;
  • tanini.

Koristeći 100 g morske krkavine dnevno, možete u potpunosti zadovoljiti potrebe organizma za potrebnim građevinskim materijalom za sva tkiva, krvne sudove, ćelije.

Morski trn se koristi da nadoknadi sezonski nedostatak vitamina i minerala u organizmu, posebno karotena. Osim toga, neuravnoteženom ishranom postat će odličan izvor masnih i aminokiselina, što doprinosi:

  • obnavljanje zaštitnih funkcija svih ljudskih sistema;
  • regeneracija, zacjeljivanje i aktivna obnova funkcionalnosti svih organa na ćelijskom nivou;
  • poboljšanje metaboličkih procesa, ubrzanje metabolizma.

Indikacije za upotrebu

Bobice krkavine, poput meda, aktivno se koriste u prevenciji i aktivnom liječenju sezonskih problema s tijelom:

  • prehlade, efekti hipotermije, bilo koji od njihovih simptoma: grlobolja, kašalj i curenje iz nosa;
  • epidemije virusa i respiratornih infekcija: gripa, SARS, akutne respiratorne infekcije;
  • pogoršanje hroničnih bolesti: bronhitis, upala pluća, laringitis.

Med, koji ima široke indikacije za upotrebu, zajedno sa krkavinom postaje samo koncentrat vitamina i masnih kiselina. Korisna svojstva takve mješavine pomoći će ne samo kod sezonskih problema, već i kod:

  • potreba da se ubrza proces rehabilitacije osobe nakon teških bolesti, kao i hirurške intervencije;
  • liječenje pacijenata oboljelih od tuberkuloze.

U nedostatku kontraindikacija, med s morskom krkavinom je najbolji lijek za trudnice. Ova kompozicija:

Čak i “zanemareni” papilomi i bradavice mogu se izliječiti kod kuće! Samo zapamtite da skuvate 2 supene kašike.

  • štiti tijelo od negativnog utjecaja vanjskog okruženja;
  • uravnotežite ishranu
  • poboljšati pokretljivost crijeva;
  • nadoknaditi nedostatak mineralnih spojeva i vitamina na prirodan način;
  • spriječiti potrebu za antibioticima.

I općenito, divan sunčani desert svojim izgledom će poboljšati vaše raspoloženje, a samim tim i ispraviti probleme s nervnim sistemom.

Lista indikacija se može nastaviti u nedogled: kombinacija je univerzalna po svojim terapeutskim i profilaktičkim svojstvima. Značajno je da ovi proizvodi zajedno i odvojeno imaju široku primjenu u kozmetologiji i dijetologiji. Moderni farmaceutski proizvodi također nisu zanemarili bogat sastav morske krkavine i njenog ulja. Na bazi sjajne sunčane bobice stvoreni su brojni preparati za poboljšanje zdravlja ljudi.

Istina, mogućnosti korištenja kombinacije slatkog pčelinjeg lijeka i morske krkavine su donekle ograničene: proizvodi imaju kontraindikacije i moraju se uzeti u obzir prije upotrebe.

Kontraindikacije

Najvažnija kontraindikacija lijekova i recepata tradicionalne medicine je samoliječenje. Nemojte pogoršavati svoje zdravlje. Ako je situacija nekontrolisana, potrebno je da se obratite lekaru. Med sa krkavinom može i pomaže kod prehlade, ali kod bronhitisa i upale pluća je pomoćno sredstvo koje treba koristiti uz propisane lijekove.

Osim toga, treba imati na umu da liječenje medom treba ograničiti kada:

  • problemi s težinom;
  • dijabetes melitus;
  • Potpuno izbjegavajte ako ste alergični na pčelinje proizvode.

Morski trn, zbog aktivnih komponenti u sastavu i snažnih potencirajućih svojstava, također ima niz kontraindikacija:

  • bilo kakvih problema s pankreasom;
  • bolesti gastrointestinalnog trakta i bubrega;
  • alergija;
  • upalni procesi žučne kese.

Kako kuhati kod kuće?

Sezona morske krkavine počinje krajem ljeta. Traje nekoliko mjeseci: za to vrijeme morate mnogo učiniti. Sakupite bobičasto voće i pripremite se za zimu kako biste cijeloj porodici pružili ukusan i zdrav desert za vrijeme bujanja elemenata, nedostatka sunca i vitamina.

Postoji ogroman broj recepata za pravljenje morske krkavine s medom. Najvažnije pri otvaranju odjela farmakopeje u svojoj kuhinji je zapamtiti nekoliko pravila za pripremu morske krkavine s medom u medicinske svrhe:

  1. Med gubi svoja korisna svojstva od izlaganja ultraljubičastom zračenju i kada se zagrije iznad 50 stepeni.
  2. Bobice krkavine zadržavaju većinu vitamina samo tokom pasterizacije, odnosno zagrijavanje na više od 80-85 stepeni je vrlo nepoželjno.
  3. Mješavina meda i morske krkavine čuva se u frižideru kratko: do 1 mjesec. Za to vrijeme mora se koristiti. Ako recept sugerira drugačije, tada se najvjerovatnije pretpostavlja predfermentacija (fermentacija) komponenti.
  4. Osim morske krkavine, kompoziciji se mogu dodati i druge bobice ili orašasti plodovi. Proporcionalno smanjenje udjela bobičastog voća u receptima.

Na osnovu ovih pravila, med i morski trn treba čuvati odvojeno. Prije upotrebe jednostavno se miješaju prema odabranoj recepturi ili po ukusu.

Naravno, za liječenje je najkorisnije koristiti sirove bobice morskog trna. Savršeno se čuvaju cijelu zimu u ovom obliku:

  • smrznuti (po mogućnosti u porcijama);
  • svježe (na temperaturama do 4 stepena, položeno u jednom sloju);
  • sušeno;
  • u frižideru, isceđen do stanja soka (sa ili bez pulpe - nije bitno).

Recept broj 1. Bobice krkavine moraju se sortirati i oprati, a zatim dobro utrljati dok se ne formira sok. To se može uraditi kroz mlin za meso ili blender. Dobivena kaša se filtrira i istisne kroz nekoliko slojeva gaze. Ako se to ne učini, lijek će biti efikasniji. Krkavine se pomiješa sa medom u omjeru 250 g x 100 g. Po želji se može dodati prokuhane vode da se dobije sok uobičajene konzistencije. Cela smesa mora da se iskoristi u roku od dva dana. Frakciono, 3-4 puta pre jela.

Recept broj 2. Da biste pripremili neprocjenjiv i ukusan žele, potrebno je napraviti pire od morske krkavine. Da biste to učinili, bobice se gnječe i melju kroz sito, po mogućnosti s velikim ćelijama. Zatim se pomiješa sa istom količinom meda. Čuvati u sterilnim teglama, dobro zatvorenim, u frižideru. Koristite od jedne do tri supene kašike frakcionisano dnevno na prazan želudac. Može se jesti čista ili pomešana sa čajem ili vodom.

Med od morske krkavine za dobro zdravlje

Recept broj 3. Fermentisane bobice. Odličan recept za med od morske krkavine. Za to trebate uzeti sterilnu teglu i u nju staviti čiste, suhe bobice i med u tankim, ravnomjernim slojevima. Proporcije sastojaka su jednake. Na vrhu bi trebao biti sloj meda, na koji je pažljivo položen tekstilni ili papirni krug, izrezan prema promjeru tegle i natopljen alkoholom (možete koristiti votku ili konjak).

Tegla se hermetički zatvori i ostavi mesec dana. Način rada - od hladnog do sobne temperature. Nakon mjesec dana možete se liječiti. Smjesa se prebaci u frižider, i 1 do 3 žlice. l. To treba učiniti u nekoliko doza prije jela.

Postoji mnogo recepata za pripremu preparata za zimu: džem, kompot, džem, ali, nažalost, uključuju sterilizaciju, a time i gubitak lavovskog udjela korisnih svojstava. Za liječenje možete uzeti bilo koju od gore navedenih metoda kuhanja kao osnovu - to će garantirati da će sve što vam je potrebno ući u tijelo.

Recepti od morske krkavine sa medom


Morski trn sa medom ima široke indikacije za upotrebu. Oni će pomoći, ne samo od sezonskih prehlada, već i za oporavak nakon hirurških intervencija.

Krkavine sa medom za zimu. Opskrbite se vitaminima!

Septembar je u dvorištu, a ovo je vrijeme da imate vremena za zalihe vitamina za nadolazeću zimu. U ovom članku ćemo pogledati kako ih pripremiti koristan proizvod, poput morske krkavine, ili bolje rečeno, kako možete pripremiti krkavine s medom za zimu. Kraj avgusta i gotovo cijeli septembar vrijeme je za sakupljanje ove korisne bobice, jer je upravo to trenutak kada plodovi krkavine dobijaju maksimalnu količinu hranjivih tvari. Među njima je čitav kompleks vitamina, raznih elemenata u tragovima, kao i veliki broj prirodnih biološki aktivne supstance, što objašnjava višestruko blagotvorno dejstvo ovu bobicu na našem telu. Pa, u kombinaciji s medom, morski trn još potpunije otkriva svoja svojstva. Postoji mnogo recepata prema kojima možete kuhati i čuvati krkavine s medom za zimu, a da pritom ne kršite njihova korisna svojstva. Kao i u slučaju viburnuma, za zimu pripremite krkavine s medom Različiti putevi: možete kuvati i ne kuvati, možete kuvati rendanog, u obliku džema, u obliku džema.

Zajedničko kuhanje morske krkavine sa medom za zimu.

Recept broj 1 za berbu bobica za zimu je: Sok od morske krkavine sa medom i orasima.

Za kuvanje će vam trebati:

  • 1 čaša prirodnog meda;
  • 2 šolje morske krkavine;
  • 10-15 oraha.

Prije svega, iscijedite sok od morske krkavine. To nije teško učiniti - ili se trlja kroz cjedilo, ili blenderom, a zatim filtrira kroz gazu. Nakon toga se orašasti plodovi zgnječe i sve tri komponente: sok, orasi i med, pomiješaju. Ispostavilo se da je koktel izuzetno bogat vitaminima i mikroelementima, koji je, povrh svega, veoma ukusan! Ovako pripremljenu krkavine s medom kao desert zimi i u rano proljeće, lako možete zaštititi sebe i svoje najmilije od hipovitaminoze.

Recept broj 2. Morska krkavina konzervirana u medu.

U ovom receptu koriste se bobice morskog trna, opet bez termičke obrade. Za kuvanje uzmite:

  • 3 kg svježih bobica morskog trna;
  • 3 kg prirodnog meda.

Prvo pripremna faza: pažljivo operite i sterilizirajte tegle i poklopce za konzerviranje. Zatim sami proizvodi: nježno operite bobice morske krkavine i ostavite ih da se osuše. Sada voće stavljamo u teglu u slojevima, naizmjenično ih sa slojevima meda. Med bi trebao upotpuniti takav višeslojni ansambl - imperativ je da sve bobice na vrhu budu potpuno ispunjene njime. U svaku ovako napunjenu teglu na kraju stavljamo po jedan papir namočen votkom ili konjakom i možete ga zarolati. Radni predmet je potrebno čuvati na tamnom i hladnom mjestu. Kuhana krkavina s medom za zimu po ovom receptu oduševit će i vaše najmilije svojim ukusom, okrijepiti i ojačati imunitet.

Recept broj 3. Džem od krkavine sa medom.

Prema ovom receptu, i morska krkavina i med morat će biti termički obrađeni. Ovaj preparat se, naravno, duže i pouzdanije čuva, međutim, treba imati na umu da med pod uticajem temperature gubi neke od svojih prednosti. Dakle, potrebno nam je:

Odnosno, omjer bobica i meda je 1: 1, kao u prethodnom receptu. Možete uzeti bilo koji drugi broj komponenti, glavna stvar je da ne poremetite njihovu proporciju. Počinjemo ponovo sa bobicama, dobro ih operemo i pustimo da se osuše. U kotao sipajte med, koji stavljamo na laganu vatru. Pustite da provri uz stalno mešanje. Nakon toga u kotao stavimo krkavine i kuhamo 15-20 minuta. Sve, proizvod je spreman. Sipamo ga u prethodno pripremljene sterilizovane tegle i zamotamo. Prepoznatljiva karakteristika krkavine smotane za zimu sa medom u obliku džema je, naravno, njena sposobnost za dugotrajno skladištenje.

Recept broj 4. Pasirana morska krkavina sa medom sa pasterizacijom.

Ovaj recept je također povezan s toplinskom obradom proizvoda, međutim, kada ovu metodu sakupljanje hranljivih materija za zimu štedi se mnogo više. Ali proces je radno intenzivniji. Trebalo bi:

  • 1 kg svježih bobica morske krkavine;
  • 700 g prirodnog meda.

Priprema počinje činjenicom da se bobice moraju sipati u vodu i zagrijati. Međutim, vodu ne dovodimo do ključanja, nakon što "zavarimo" malo morske krkavine, izvadimo je. Nakon toga, omekšani morski trn obrišemo kroz fino sito, pretvarajući ga u pire. Sada ga možete pomiješati sa medom i pasterizirati 5 minuta na temperaturi od +90 0 C. Gotov proizvod umotajte u sterilnu staklenu posudu. Ponavljam još jednom: pasterizacija morske krkavine s medom za zimu od džema povoljno se uspoređuje s visokim očuvanjem prednosti obje komponente.

Recept broj 5. Džem od krkavine sa medom.

Ova zimska poslastica oduševit će sve vaše najmilije. trebat će vam:

  • 1 kg bobica morske krkavine;
  • 800 g prirodnog meda;
  • 200g soka od jabuke sa pulpom.

Bobice dobro operite, kao u prethodnom receptu, "zavarite" dok ne omekšaju, izvadite dok ne proključa i sameljite kroz sito. Pomiješamo masu sa medom i pustimo da se kuha 2-2,5 sata. Sada dodajte sok od jabuke i stavite na laganu vatru. Ne prokuhajte masu 15 minuta, izvadite i sipajte u sterilne tegle. I završna termička obrada: pasterizacija na temperaturi od 80 0 C u trajanju od 15-20 minuta (u zavisnosti od zapremine posuđa). Ukusan i zdrav proizvod je spreman, možete ga zarolati. Čuvajte na isti način kao i ostale proizvode od morskog trna sa medom na hladnom i tamnom mestu.

Razmatraju se glavni, najčešće korišteni recepti za pravljenje morske krkavine s medom za zimu. Gotovo svi se lako mogu reproducirati kod kuće, omogućavajući svakoj domaćici da samostalno napravi „rezervu vitamina“, jačajući imunitet svojih najmilijih i štiteći ih od sezonskih prehlada. Dakle, morska krkavina s medom za zimu je korisna i ukusna priprema, od kojih par tegli mora biti u vašem podrumu.

Krkavine sa medom za zimu, Pčelinjak


sačuvajte krkavine s medom za zimu, pritom na način da ne narušite njihova korisna svojstva. Kao iu slučaju viburnuma, morske krkavine sa medom za zimu

Možete dodati grožđe, jabuke, kruške, šipak, šljive, bundeve i druge darove jeseni u džem ili blanko.

Korisno dejstvo

Svestranost ovog tandema prirodni sastojci je upečatljivo. Uz pomoć takvih narodni lek liječiti razne bolesti. Prisustvo vitamina B i C jača odbrambene sisteme organizma: imunitet i rad štitne žlijezde. Organske kiseline i sve vrste šećera koji se nalaze u sastavu lako se apsorbuju u tijelu. Korisna svojstva morske krkavine s medom, stručnjaci uključuju i sljedeće karakteristike:

  • iscjeljivanje;
  • podmlađivanje (stimulira regeneraciju tkivnih vlakana);
  • antiseptički učinak (uništavanje virusa, gljivica i bakterija);
  • čišćenje (podstiče uklanjanje toksina, holesterola, zračenja i toksina).

Između ostalog, ovaj proizvod trebaju uzimati i trudnice. organizam buduća majka zasićuje hemijski elementi i vitamini koji podržavaju imuni sistem kao i druge sisteme.
Ovaj čudotvorni lijek se također koristi u preventivne svrhe i kao medicinski sirup u onkologiji, urologiji ili ginekologiji. Kao i kod bilo kojeg drugog lijeka, šteta i korist od morske krkavine s medom uvijek idu ruku pod ruku. Oba ova dara prirode opasni su alergeni. Stoga je prije početka terapije (prevencije) važno konsultovati ljekara.


Plodovi krkavine imaju vrlo visok procenat kiselost. U tom smislu, ne treba ga zanositi patnjom peptički ulkusi ili gastritis.

Umijeće pravljenja medenog morskog trna

U narodnoj medicini ne koriste se samo plodovi grmlja, već i njegovi listovi, kora i grane. Dakle, pravilno pripremljena kolekcija obnavlja strukturu kose i poboljšava stanje kože, čisti je. I postaje neverovatno glatka i svilenkasta. Koristite proizvod od zlatnih bobica u sljedećim oblicima:

  • sirup;
  • smrznuti ili svježi;
  • ulje;
  • koktel;
  • infuzija;
  • džem;
  • decoction;
  • kao mešavina.

Mnogi od ovih napitaka liječe urolitijaza i hronična bolest bubrega. Glavni recepti za kuhanje morske krkavine s medom domaćica uključuju sljedeće.

Recept broj 1: sok

Sljedeći sastojci moraju se dobro izmiješati dok ne postanu glatki. Kako bi se sve potpuno otopilo, dobiveno piće možete staviti na toplo mjesto. Dakle, glavne komponente:

  • svježe cijeđeni sok od bobica (3 do 5 čaša);
  • 2-3 žlice. l. bagremov med;
  • 250 ml vode (ali ne sirove);
  • odvar od mente (0,5 šolje).

Čuvajte piće u frižideru. Prije upotrebe poželjno je zagrijati se kako se ne biste prehladili. Popijte šolju dnevno.

Recept broj 2: koktel

Revitalizirajući lijek je piće pomiješano sa alkoholom i začinima. Stoga je prije pravljenja krkavine s medom važno unaprijed kupiti začine, vino, votku ili konjak. Sada možete sigurno napraviti koktel od ovih sastojaka:

  • dvije kašičice meda;
  • limunov sok (od nekoliko kriški limuna);
  • 50 g voća (prethodno samljeti i preliti kipućom vodom - 250 ml, ostaviti da odstoji pola sata);
  • pola čaše bilo kojeg alkoholnog pića;
  • sve začinite prstohvatom cimeta, grančicom vanilije (mente) ili.

Komponente je potrebno pomiješati u tegli. Za najbolji efekat zatvori se kapron poklopcem i protrese 5-10 puta. Pijenje ovako mirisnog koktela savjetuje se nakon napornog radnog dana za ublažavanje umora. Gripa, nedostatak vitamina i SARS dobar su razlog za takvu esencija. Ovako odličan napitak pogodan je i za zimu, jer prema receptu, krkavina sa medom dolazi u kombinaciji sa „vatrenom vodom“, što znači lekovito dejstvoće se povećati 4 puta. Koktel se može bezbedno zamrznuti čak i u čašama za jednokratnu upotrebu.

Na temperaturama iznad 60°C i izlaganju direktnoj sunčevoj svjetlosti, med gubi gotovo sve korisnim materijalom. Stoga se preporučuje da ga ne kuhate ili kuhate na pari.

Recept broj 3: dekocija

Radijacija je pošast društva. Utječe na crijevne zidove koji se pod njegovim djelovanjem uništavaju. Toksini ulaze u krvotok i truju cijelo tijelo. Posljedica ovoga je malignih tumora organi.
Jedinstveni alat Prevencija raka je morska krkavina sa medom, a posebno listovi ovog grma. Za takav izvarak, domaćica će morati poduzeti sljedeće korake:


Ako je moguće, napitak se konzumira mesec dana. Neki ga piju umjesto vode. Svaki od ovih recepata za krkavine s medom može se proširiti drugim sastojcima. Na primjer, nekoliko kapi ulja napravljenog od ovih bobica dodaje se soku, dekociji ili koktelu.


Zimske pripreme

Hladne zime donose sa sobom ne samo mrazeve, već i virusne infekcije. U ovom periodu godine organizam je najpodložniji uticaju virusa i potrebna mu je dodatna zaliha vitamina za borbu protiv njih. Cijeli potreban sastav zaštitni elementi se nalaze u zlatnim bobicama i u pčelinjim proizvodima. Napravite čičak sa medom za zimnicu, recepti za pripreme su dati u nastavku, odlična investicija u zdravlje porodice.

Vrlo je korisno jesti smrznutu morsku krkavinu, jer kada je zamrznuta, ona zadržava više od 85% hranjivih tvari.

Opcija 1


Za profinjenost ukusa, veliki kulinarski majstori predlažu dodavanje malo narandžine kore, kao i cimeta.
Oni će piće učiniti aromatičnijim. Vanilija će takođe biti odličan dodatak desertu. U gotovo svim receptima za pravljenje krkavine s medom za zimu morate koristiti tekuće sastojke. Stoga kandirani nektar nije pogodan za zamrzavanje.

S obzirom da nije teško skuhati krkavine s medom, tokom cijele jeseni možete praviti takve deserte od sveže voće. Uostalom, maksimalni period skladištenja takvog želea u frižideru je 30 dana.

Opcija 2

U sezoni epidemija ne može se bez čudesnog meda od morske krkavine - poznatog sirupa na bazi bobičastog voća i šećera. Za pripremu će vam trebati:


Vrući proizvod sipajte u tegle, zarolajte ili zatvorite evropskim poklopcima. Luksuzan ukus ovog džema će na originalan način upotpuniti mnoge deserte i kolače. Možete ga piti i uz čaj. Uživajte u veličanstvenom morskom trnu tijekom cijele godine. Odlično se čuva u frižideru ili ostavi. Istovremeno se rijetko kvari i gotovo nikada ne postaje pljesniv.


Male narandžaste bobice krkavine poznate su po svojim ljekovitim svojstvima od davnina. Ova biljka je u stanju da se efikasno bori protiv prehlade, bogata je vitaminima A, B, C, E i PP, beta-karotenima, kalijumom i magnezijumom. Ona će vam pružiti dugovječnost i ljepotu. Dakle, kao što ste već shvatili, danas imamo krkavine sa medom za zimu - recepte za najbolje pripreme.

Jela od ove biljke imaju korisna svojstva kao što su baktericidno i ekspektorantno djelovanje. Morska krkavina sa medom koristi se i kao prirodni antiseptik, za liječenje i prevenciju gastrointestinalnih oboljenja. Stoga bi svaka domaćica koja poštuje sebe trebala znati recepte za pripremu za zimnicu od "kraljice narandže" (kako je ova biljka dobila nadimak u narodu).

Priprema "Minut"

Sastojci:

  • 2 kg svježe morske krkavine;
  • 2 kg meda.

Kuvanje

  1. Temeljito operite i sterilizirajte posude i poklopce za konzerviranje.
  2. Ja takođe operem bobice i ostavim ih da se osuše.
  3. Premažemo ih medom u slojevima u tegle. Poslednji sloj treba da bude med.
  4. U svaku teglu stavimo komad papira natopljenog konjakom ili votkom, zamotamo.

Radni komad treba čuvati cijelu zimu u tamnoj, hladnoj prostoriji i jesti najkasnije mjesec dana kasnije.

"vitaminski džem"

Sastojci:

  • 1,5 kg meda;
  • 1,5 kg morske krkavine.

Kuvanje

  1. Operite i osušite proizvod.
  2. Med prebacimo u veliki kotao, uz stalno miješanje, dovedemo do ključanja.
  3. Kombinujemo ga sa krkavinom i kuvamo oko 20 minuta.
  4. Sve sipajte u prethodno sterilisane tegle i zatvorite.

Prazan prema ovom receptu bez problema se čuva cijelu zimu na balkonu ili u podrumu.

"Nežni pire od morske krkavine"

Sastojci:

  • 1 kg bobica morske krkavine;
  • 700 g meda;
  • pola čaše vode.

Kuvanje

  1. Spustimo bobice u vodu, zavarimo, isključimo do ključanja.
  2. Protrljamo ih kroz fino sito.
  3. Kombiniramo med s morskom krkavinom i pasteriziramo 5 minuta na temperaturi od + 90 ° C.
  4. Prebacujemo u prethodno zagrejane sterilisane tegle i zamotamo.

Prema receptu, takav komad s medom treba čuvati na tamnom i hladnom mjestu cijelu zimu. Međutim, ne gubi svoja korisna svojstva.

"energetski kompot"

Sastojci:

  • 3 šolje bobica morske krkavine;
  • 1 čaša vode;
  • pola čaše odvarka od mente;
  • 50 g bilo kojeg meda.

Kuvanje

  1. Proizvod se opere i rasporedi u boce.
  2. Zakuhajte vodu i prelijte je preko bobica, ostavite da odstoji 20 minuta.
  3. Ocijedite vodu iz limenki u šerpu i ponovo prokuhajte, dodajte joj ostale sastojke.
  4. Prelijte bobice dobijenom čorbom, zatvorite i ostavite da se ohlade.

"Džem od jabuke i krkavine"

Sastojci:

  • 1 kg bobica morske krkavine;
  • 0,8 kg meda;
  • 200 g soka od jabuke sa pulpom.

Kuvanje

  1. Proizvod operemo, zavarimo u kipuću vodu na par minuta, pustimo da se ohladi i protrljamo kroz cjedilo srednje veličine.
  2. Dobijeni pire sjedinimo sa medom i ostavimo da se kuha 2 sata.
  3. Ovu masu pomiješamo sa sokom od jabuke, kuhamo, ne dovodeći do ključanja, 15 minuta.
  4. Džem prebacujemo u tople sterilisane tegle, pasteriziramo u vrućoj (80°C) vodi 15-20 minuta i zamotamo.

Recept se, po želji, može diverzificirati dodavanjem nekoliko listića mente ili par žlica limunovog soka. Proizvod je potrebno držati na hladnom kako bi se sačuvala njegova korisna svojstva.

Prednosti zalogaja od morske krkavine

Zbog visokog sadržaja vitamina i elemenata u tragovima, ova biljka ima niz korisnih svojstava, posebno antiseptičkih i ljekovitih sposobnosti. Zaista je univerzalan, jer pomaže kod gotovo svake bolesti. Bogata vitaminima B1 i B3, morska krkavina sa medom je izuzetna po svom opštem jačajućem delovanju na organizam. Također dobro zacjeljuje i podstiče regenerativne sposobnosti tkiva, a često se koristi i kod upale grla. Koristi se u ginekologiji, pa čak i kod onkoloških bolesti.

Krkavine s medom za zimu: recepti za kuhanje i korisna svojstva, fotografije i video zapisi


Želite li se zalihe vitamina za cijelu zimu? Preferirate sve prirodno? Samo na našoj web stranici naći ćete recepte za ljekovite pripravke od morske krkavine s medom!

Recepti od morske krkavine s medom i njihovim korisnim svojstvima

Narandžaste bobice morske krkavine i sunčani viskozni med olakšavaju povratak ljeta zimi. U nekim slučajevima to postaje objektivna nužnost. Korisna svojstva ovih proizvoda koriste se od trenutka kada je osoba postala svjesna sebe. U hladnoj sezoni, kada osoba oslabi zbog nedostatka svježeg povrća i voća, postane podložna brojnim bolestima, u pomoć priskače med u kombinaciji s morskom krkavinom.

Korisne karakteristike

Prednosti liječenja medom, koji u svom sastavu sadrži više od 300 komponenti, prepoznaje ne samo tradicionalna medicina. Često med postaje jedini mogući imunomodulator koji podržava snagu tokom opšte malodušnosti.

  • iscrpljenost organizma, ne samo fizička, već i nervna. Ugljikohidrati u medu omogućavaju vam da se brzo i efikasno oporavite i postanete moćan izvor energije;
  • teški slučajevi intoksikacije. Isti ugljikohidrati pomažu u čišćenju tijela od produkata raspadanja, toksina, toksina, radionuklida;
  • potreba za upotrebom antibiotika: med sadrži prirodni kompleks potenciatora koji imaju protuupalna, baktericidna, antiseptička svojstva i pojačavaju učinak uzetih lijekova.

Nemoguće je ne uzeti u obzir da je tretman medom u svakom trenutku imao izražena analgetska i ljekovita svojstva.

Zauzvrat, morski trn se odlikuje jednako impresivnim sadržajem prirodnih stimulansa:

  • masna ulja i karoteni: komponente koje zauzimaju preko 4% svaka u sastavu bobičastog voća;
  • organske i masne kiseline;
  • pektini;
  • fosfolipidi;
  • vitamini, ugljikohidrati i minerali;
  • tanini.

Koristeći 100 g morske krkavine dnevno, možete u potpunosti zadovoljiti potrebe organizma za potrebnim građevinskim materijalom za sva tkiva, krvne sudove, ćelije.

Morski trn se koristi da nadoknadi sezonski nedostatak vitamina i minerala u organizmu, posebno karotena. Osim toga, neuravnoteženom ishranom postat će odličan izvor masnih i aminokiselina, što doprinosi:

  • obnavljanje zaštitnih funkcija svih ljudskih sistema;
  • regeneracija, zacjeljivanje i aktivna obnova funkcionalnosti svih organa na ćelijskom nivou;
  • poboljšanje metaboličkih procesa, ubrzanje metabolizma.

Indikacije za upotrebu

Bobice krkavine, poput meda, aktivno se koriste u prevenciji i aktivnom liječenju sezonskih problema s tijelom:

  • prehlade, efekti hipotermije, bilo koji od njihovih simptoma: grlobolja, kašalj i curenje iz nosa;
  • epidemije virusa i respiratornih infekcija: gripa, SARS, akutne respiratorne infekcije;
  • pogoršanje hroničnih bolesti: bronhitis, upala pluća, laringitis.

Med, koji ima široke indikacije za upotrebu, zajedno sa krkavinom postaje samo koncentrat vitamina i masnih kiselina. Korisna svojstva takve mješavine pomoći će ne samo kod sezonskih problema, već i kod:

  • potreba da se ubrza proces rehabilitacije osobe nakon teških bolesti, kao i hirurške intervencije;
  • liječenje pacijenata oboljelih od tuberkuloze.

U nedostatku kontraindikacija, med s morskom krkavinom je najbolji lijek za trudnice. Ova kompozicija:

Čak se i „zanemarena“ gljivica može izliječiti kod kuće! Samo ne zaboravite mazati noću.

  • štiti tijelo od negativnog utjecaja vanjskog okruženja;
  • uravnotežite ishranu
  • poboljšati pokretljivost crijeva;
  • nadoknaditi nedostatak mineralnih spojeva i vitamina na prirodan način;
  • spriječiti potrebu za antibioticima.

I općenito, divan sunčani desert svojim izgledom će poboljšati vaše raspoloženje, a samim tim i ispraviti probleme s nervnim sistemom.

Lista indikacija se može nastaviti u nedogled: kombinacija je univerzalna po svojim terapeutskim i profilaktičkim svojstvima. Značajno je da ovi proizvodi zajedno i odvojeno imaju široku primjenu u kozmetologiji i dijetologiji. Moderni farmaceutski proizvodi također nisu zanemarili bogat sastav morske krkavine i njenog ulja. Na bazi sjajne sunčane bobice stvoreni su brojni preparati za poboljšanje zdravlja ljudi.

Istina, mogućnosti korištenja kombinacije slatkog pčelinjeg lijeka i morske krkavine su donekle ograničene: proizvodi imaju kontraindikacije i moraju se uzeti u obzir prije upotrebe.

Kontraindikacije

Najvažnija kontraindikacija lijekova i recepata tradicionalne medicine je samoliječenje. Nemojte pogoršavati svoje zdravlje. Ako je situacija nekontrolisana, potrebno je da se obratite lekaru. Med sa krkavinom može i pomaže kod prehlade, ali kod bronhitisa i upale pluća je pomoćno sredstvo koje treba koristiti uz propisane lijekove.

Osim toga, treba imati na umu da liječenje medom treba ograničiti kada:

  • problemi s težinom;
  • dijabetes melitus;
  • Potpuno izbjegavajte ako ste alergični na pčelinje proizvode.

Morski trn, zbog aktivnih komponenti u sastavu i snažnih potencirajućih svojstava, također ima niz kontraindikacija:

  • bilo kakvih problema s pankreasom;
  • bolesti gastrointestinalnog trakta i bubrega;
  • alergija;
  • upalni procesi žučne kese.

Kako kuhati kod kuće?

Sezona morske krkavine počinje krajem ljeta. Traje nekoliko mjeseci: za to vrijeme morate mnogo učiniti. Sakupite bobičasto voće i pripremite se za zimu kako biste cijeloj porodici pružili ukusan i zdrav desert za vrijeme bujanja elemenata, nedostatka sunca i vitamina.

Postoji ogroman broj recepata za pravljenje morske krkavine s medom. Najvažnije pri otvaranju odjela farmakopeje u svojoj kuhinji je zapamtiti nekoliko pravila za pripremu morske krkavine s medom u medicinske svrhe:

  1. Med gubi svoja korisna svojstva od izlaganja ultraljubičastom zračenju i kada se zagrije iznad 50 stepeni.
  2. Bobice krkavine zadržavaju većinu vitamina samo tokom pasterizacije, odnosno zagrijavanje na više od 80-85 stepeni je vrlo nepoželjno.
  3. Mješavina meda i morske krkavine čuva se u frižideru kratko: do 1 mjesec. Za to vrijeme mora se koristiti. Ako recept sugerira drugačije, tada se najvjerovatnije pretpostavlja predfermentacija (fermentacija) komponenti.
  4. Osim morske krkavine, kompoziciji se mogu dodati i druge bobice ili orašasti plodovi. Proporcionalno smanjenje udjela bobičastog voća u receptima.

Na osnovu ovih pravila, med i morski trn treba čuvati odvojeno. Prije upotrebe jednostavno se miješaju prema odabranoj recepturi ili po ukusu.

Naravno, za liječenje je najkorisnije koristiti sirove bobice morskog trna. Savršeno se čuvaju cijelu zimu u ovom obliku:

  • smrznuti (po mogućnosti u porcijama);
  • svježe (na temperaturama do 4 stepena, položeno u jednom sloju);
  • sušeno;
  • u frižideru, isceđen do stanja soka (sa ili bez pulpe - nije bitno).

Recept broj 1. Bobice krkavine moraju se sortirati i oprati, a zatim dobro utrljati dok se ne formira sok. To se može uraditi kroz mlin za meso ili blender. Dobivena kaša se filtrira i istisne kroz nekoliko slojeva gaze. Ako se to ne učini, lijek će biti efikasniji. Krkavine se pomiješa sa medom u omjeru 250 g x 100 g. Po želji se može dodati prokuhane vode da se dobije sok uobičajene konzistencije. Cela smesa mora da se iskoristi u roku od dva dana. Frakciono, 3-4 puta pre jela.

Recept broj 2. Da biste pripremili neprocjenjiv i ukusan žele, potrebno je napraviti pire od morske krkavine. Da biste to učinili, bobice se gnječe i melju kroz sito, po mogućnosti s velikim ćelijama. Zatim se pomiješa sa istom količinom meda. Čuvati u sterilnim teglama, dobro zatvorenim, u frižideru. Koristite od jedne do tri supene kašike frakcionisano dnevno na prazan želudac. Može se jesti čista ili pomešana sa čajem ili vodom.

Med od morske krkavine za dobro zdravlje

Recept broj 3. Fermentisane bobice. Odličan recept za med od morske krkavine. Za to trebate uzeti sterilnu teglu i u nju staviti čiste, suhe bobice i med u tankim, ravnomjernim slojevima. Proporcije sastojaka su jednake. Na vrhu bi trebao biti sloj meda, na koji je pažljivo položen tekstilni ili papirni krug, izrezan prema promjeru tegle i natopljen alkoholom (možete koristiti votku ili konjak).

Tegla se hermetički zatvori i ostavi mesec dana. Način rada - od hladnog do sobne temperature. Nakon mjesec dana možete se liječiti. Smjesa se prebaci u frižider, i 1 do 3 žlice. l. To treba učiniti u nekoliko doza prije jela.

Postoji mnogo recepata za pripremu preparata za zimu: džem, kompot, džem, ali, nažalost, uključuju sterilizaciju, a time i gubitak lavovskog udjela korisnih svojstava. Za liječenje možete uzeti bilo koju od gore navedenih metoda kuhanja kao osnovu - to će garantirati da će sve što vam je potrebno ući u tijelo.

Recepti od morske krkavine sa medom


Morski trn sa medom ima široke indikacije za upotrebu. Oni će pomoći, ne samo od sezonskih prehlada, već i za oporavak nakon hirurških intervencija.

Jednostavni recepti od morske krkavine za zimu - domaći pripravci od krkavine

Dobar dan, dragi baštovani!

Razgovarajmo danas o tome šta kuhati od morske krkavine.

Ovo je vrlo vrijedna i korisna bobica i neće biti suvišno zalihe za zimu.

Kao i uvijek, ponudit ćemo vam odličan izbor jednostavnih i provjerenih recepata.

Za brzu navigaciju kroz članak, koristite veze u okviru:

Današnji članak:

Morska krkavina bez kuhanja sa šećerom

Ovo je najbrži način da napravite takozvani "sirovi džem". Recept bez kuvanja, čuvajući maksimum vitamina.

Sastojci

  • Morski trn - 1 kg
  • Šećer - 1,3 kg

Kuvanje

Razvrstajte krkavine od pokvarenih bobica i grančica i isperite.

Pospite bobičasto voće šećerom.

Ovu mješavinu bobica sipajte u čiste tegle i zatvorite.

Kandirane bobice u ovom obliku mogu se čuvati u frižideru oko 4 mjeseca.

Krkavine će pustiti sok u kojem će se otopiti šećer. Uzmite bobice u sirupu. Ukusno i zdravo!

Možete jesti uz čaj, praviti voćne napitke, dodavati u kompote.

Pasirani morski trn sa šećerom

Sastojci

  • Morski trn - 1 kg
  • Šećer - 1,3-1,5 kg

Kuvanje

Pripremite sve sastojke. Krkavine je potrebno oprati i očistiti od grančica.

Morski trn se mora sipati u duboku posudu i prekriti šećerom.

Mikserom sameljite bobice zajedno sa šećerom.

Dobićete mirisnu narandžastu masu. Ako želite, možete ga procijediti kroz sito da uklonite kosti.

Stoga će jelo biti zdravije ako ostavite kosti.

Masu sipajte u čiste opečene ili sterilisane tegle.

Po vrhu proizvoda pospite jednu ili dvije kašike šećera. I zatvorite poklopac.

Ovu masu čuvajte u frižideru oko 6 meseci. Što duže stoji, postaje deblji.

Ovaj "džem" bez kuvanja je veoma ukusan!

Može se namazati na kruh ili dodati u čaj - pravo vitaminsko punjenje.

Džem od krkavine bez sjemenki

Prekrasan recept za gusti džem od morske krkavine bez sjemenki.

Sastojci

  • Morska krkavina 1 kg
  • Šećer - 800 gr

Kuvanje

Operimo morski trn i sredimo ga. Naš zadatak je nabaviti sok od morske krkavine s pulpom za prekrasan džem bez koštica.

Stoga ćemo krkavine obrisati kroz sito.

A da biste to lakše učinili, bobicu poparite kipućom vodom i ostavite da odstoji nekoliko minuta ili blanširajte u loncu 30 minuta.

Oparene bobice u porcijama stavite u cjediljku i sameljite dok u njoj ne ostanu samo sjemenke i pogača.

Sok od krkavine pomiješajte sa šećerom i kuhajte 15 minuta da se zgusne.

Možete kuhati duže, a onda dobijete gušću verziju.

Gotov džem sipajte u sterilisane tegle, zarolajte. Stavite poklopac i zamotajte dok se ne ohladi.

Ovaj džem se odlično čuva, sladak je i ukusan!

Krkavine sa medom bez kuhanja

Možda je ovo najkorisniji i najnježniji recept za berbu morskog trna. Svi vitamini su očuvani, a med dodatno umnožava ovu korist.

Svakako probajte! Iskoristite prirodu!

Džem od krkavine bez sjemenki za zimu

Prekrasan svijetli džem! Osim toga, koristan je, jer ćemo ga kuhati bez kuhanja.

Nije tajna da se uz dovoljno šećera, krkavine mogu čuvati u frižideru nekoliko mjeseci, a da se ne pokvare.

Stoga ćemo iskoristiti ovu nekretninu i pripremiti nevjerovatno ukusan i prirodan džem.

Sastojci

  • Morski trn - 1 kg
  • Šećer - 1 kg

Kuvanje

Za ovaj recept nam je potreban sokovnik.

Pripremite krkavine i šećer. Bobice se moraju oprati i očistiti od grančica.

Sljedeći korak je iscijediti bobice kroz sokovnik.

Prvo kroz njega proguramo sve bobice, a zatim još jednom probijemo tortu koja ostane.

Dobit ćemo prekrasan svijetli sok od morske krkavine.

Ovaj sok moramo pomiješati sa šećerom. Ostavite smjesu da odstoji 3-4 sata, povremeno miješajući.

Šećer nam je potreban da se potpuno otopi.

Ovo će učiniti sok malo gušćim.

Sipajte u sterilne tegle i zatvorite poklopcima. Šaljemo u frižider.

Tamo će se masa zgusnuti i konačno postati vrlo ukusan džem.

Može se čuvati najmanje 4 mjeseca, ali, iskreno govoreći, pojede se mnogo ranije!

Kompot od morske krkavine sa jabukama

Recept za vitaminski kompot, koji jako vole i odrasli i djeca.

Sastojci za 1 teglu

  • Krkavine sa jabukama - pola konzerve
  • Voda - koliko će ući da se napuni tegla
  • Šećer - 300 g po litru vode
  • Cimet - 1/4 štapića
  • Karanfil - 3 kom

Kuvanje

Pripremite krkavine, očistite od ostataka i operite. Jabuke narežite na kriške i uklonite sjemenke iz njih.

Napunite staklenke jabukama i morskom krkavinom do pola, stavite cimet i karanfilić.

Sve to napunite kipućom vodom do vrha tegle i pokrijte poklopcima.

Ostavimo da se kuva 20 minuta. Nakon toga ispuštamo vodu iz limenki u zasebnu posudu ili umivaonik. U to dodamo 300 g šećera na svaki litar koji smo dobili nakon što smo vodu ocijedili.

Tegle prelijte dobijenim sirupom i zarolajte.

Okrenite i umotajte u nešto toplo dok se potpuno ne ohladi. Nakon toga se mogu odložiti za skladištenje u ostavu.

Pijte sa zadovoljstvom!

Morse od morske krkavine

Zaista ukusno i toliko dobro!

Sok od morske krkavine

Ništa nije tako jednostavno kao sok od morske krkavine.

Sok od ove bobice ne kiseli i savršeno se čuva u frižideru oko dva mjeseca u sirovom obliku.

Stoga sok možete jednostavno iscijediti kroz sokovnik i poslati ga u hladnjak.

Ako nema dovoljno prostora u frižideru i želite da zatvorite sok, onda nudimo takav recept.

Sastojci

Kuvanje

Čiste bobice morskog trna stavite u emajliranu ili keramičku posudu.

Bobičasto voće dobro izgnječiti tako da pusti sok.

Zagrijte vodu na 40 stepeni i napunite je morskom krkavinom, promiješajte. Stavite smesu na vatru i zagrejte na 50 stepeni.

Dobijeni sok ocijedite kroz cjedilo u posebnu posudu. Iscijedite ostatak bobica.

Voda bi trebala doći do obala "do ramena". Sterilizirajte sadržaj 10-15 minuta i zarolajte.

Gotove tegle prevrnite na poklopac i zamotajte dok se potpuno ne ohlade.

Gotovo, zimi možete uživati ​​u soku vlastite proizvodnje!

Nadamo se da ćete uživati ​​u našim receptima!

Jednostavni recepti od morske krkavine za zimu - domaći pripravci od krkavine


Kao i uvijek, ponudit ćemo vam odličan izbor jednostavnih i provjerenih recepata. Jednostavni recepti od morske krkavine za zimu - domaći pripravci od krkavine