Kruška: prednosti i štete svježeg, sušenog i pečenog voća za organizam. Šta je korisna kruška za ljudski organizam

Svima omiljena poslastica - kruška - koristi se milenijumima ne samo kao poslastica, već i kao efikasan narodni lek za razne bolesti. Po prvi put se biljka pojavila u Evropi i Aziji, pripada porodici Rosaceae. Danas se kruške često dodaju jelima, od njih se pripremaju deserti i kompoti. Ali da biste dobili prave koristi od voća, najbolje je da ih jedete svježe.

Starost stabala kruške može doseći 350 godina, od čega 100 godina mogu dati plodove.

Opis sorti kruške

Zanimljiva je činjenica da su u početku sve vrste biljaka bile divlje grmlje. I u 16. veku se verovalo da je jesti sirovo voće opasno, jer je otrovno. Stoga su ih prije upotrebe kuhali ili kuhali na pari. Nešto kasnije, u Francuskoj su se počele uzgajati jestive sorte krušaka, koje se više nisu termički obrađivale.

Kao rezultat toga, pojavio se veliki broj biljnih vrsta. Trenutno postoji preko hiljadu različitih sorti krušaka. Razmotrite najpopularnije.

✔ Moskovski bergamot je jesenja sorta žućkasto-zelene boje sa blagim rumenilom. Plodovi su slični jabukama. Pulpa ima sočan ukus i kiselost. Ponekad naiđu na kiselkast ukus. Čuva se oko 2 nedelje, u frižideru - 60 dana.

✔ Williams je rana sorta sa ukusom deserta. Plodovi su krupni žuta boja. Pulpa je sočna, nježna i aromatična.

✔ Konferencija - plodovi se odlikuju izduženim oblikom. Kora je zelena sa žućkastom nijansom. Pulpa je sočna, topi se u ustima.

✔ Mliyevskaya rana - koža je tanka, svijetložuta, s blagim rumenilama. Plodovi imaju slatko-kiseli ukus. Čuva se u frižideru oko 2 meseca.

✔ Severyanka je mala ljetna sorta. Ima zlatno žutu boju sa blagom zelenkasta nijansa. Čuva se oko 15 dana.

✔ Elegantna Efimova - jesenja sorta. Plodovi srednje veličine. Prijatan po ukusu.

Hemijski sastav kruške

Proizvod se smatra korisnim i dijetalnim zbog niskog sadržaja kalorija i veliki iznos supstance važne za ljudski organizam.

vitamini: A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, E, H, K, PP.

Makronutrijenti: kalijum, kalcijum, silicijum, magnezijum, natrijum, sumpor, fosfor, hlor.

Elementi u tragovima: bor, vanadijum, gvožđe, jod, kobalt, mangan, bakar, molibden, nikl, rubidijum, selen, fluor, cink.

organske kiseline: limun, jabuka.

1 voće sadrži 20% dnevna stopa vlakna, 10% vitamina C i 6% kalijuma

Osnova ploda kruške je voda – oko 85% ukupne mase. Takođe uključuju pektine, flavonoide, tanine, esencijalna ulja i visok sadržaj fruktoze, zbog čega njihovo meso izgleda mnogo slađe od jabuka, uprkos činjenici da potonje imaju više šećera.

kalorije kruške - 47 kcal na 100 g.

Korisna svojstva i prednosti krušaka za tijelo

ima dezinfekciona, diuretička svojstva,
aktivira zaštitne funkcije organizam,
snižava temperaturu
bori protiv groznice
jača kardiovaskularni sistem,
prevencija moždanog udara,
povećava hemoglobin,
snižava nivo lošeg holesterola,
prevencija raka,
ubrzava metaboličke procese,
displeji teški metali i toksine
pomaže kod hipertenzije
stimuliše funkciju pankreasa,
ublažava bronhitis i kašalj,
jača fetus nerođene bebe,
otklanja edeme,
prevencija prostatitisa,
jača kosti i zubnu caklinu,
poboljšava stanje kože i kose, jača nokte,
ima efekat podmlađivanja
povećava mentalnu aktivnost
povećava energiju, eliminira letargiju i slabost,
bori se protiv depresije.

Korisna svojstva imaju ne samo pulpa voća, već i listovi biljke. Narodni iscjelitelji pripremljen od mladih listova lekovite dekocije koji imaju antifungalno i protuupalno djelovanje. Zdrobljene suhe sirovine koriste se za uklanjanje prekomjernog znojenja.

Za dijabetičare

Voće poboljšava rad pankreasa. Sadrže fruktozu, za čiju apsorpciju inzulin nije potreban. Zahvaljujući tome, kruške su vrlo korisne za osobe koje pate od dijabetesa i prekomjerna težina tijelo.

Prednosti kruške za žene. Da li je moguće za trudnice

Kao što je već spomenuto, biljka je niskokalorična i doprinosi normalizaciji metabolizma, što ima vrlo pozitivan učinak na figuru.

Prisustvo kalcijuma i folna kiselina u proizvodu čini ga vrlo korisnim tokom trudnoće. Ove supstance pozitivno utiču na zdrav razvoj fetus. Kruške također pomažu u rješavanju edema i povećavaju nivo hemoglobina.

Kontraindikacije i šteta

individualna netolerancija,
hronični zatvor,
čir i gastritis.

Na policama trgovina najčešće možete vidjeti uvezene kruške. Većina ih je hemijski obrađena. Stoga se preporučuje oguliti voće prije upotrebe. U ljetnoj sezoni pokušajte kupiti baštenske sorte od baka - mnogo su ukusnije i zdravije.

Kruške spadaju u one namirnice koje ne treba jesti na prazan želudac, jer sadrže gruba vlakna i prirodne kiseline. Oštećuju sluzokožu organa za varenje i mogu uzrokovati ozbiljni problemi sa stomakom.

Osim toga, ometajte rad probavni sustav moguća je zajednička upotreba voća sa drugim proizvodima. Ovo se posebno odnosi na pića i meso. Kako ne biste zaradili žgaravicu i probavne smetnje, jedite ih 30 minuta prije jela i 2 sata nakon.

Ljekovita svojstva. Narodni recepti

Adenoma. 1 voće narežite na male komadiće i skuvajte ih u termos bocu preko noći. Infuziju uzimajte po 1/4 šolje 4 puta dnevno.

Anemija. Mikserom ili procesorom za hranu sameljite pulpu dva voća u pire masu. Dodajte 2 tsp. i dobro promešati.

Bronhitis. Pripremite svježe iscijeđeni sok od kruške. Za više terapeutski efekat dodajte mu 1 kašiku. odvar od šipka.

Upala organa genitourinarnog sistema . Potrebno je pripremiti izvarak od listova biljke i oprati ga 2 puta dnevno. Ovaj lijek dobro se nosi sa upalnih procesa i uništavaju štetne mikroorganizme.

Dijareja. Sipati 100 gr sušeno voće 1 litar vode i prokuvati. Zatim ostavite 2 sata da se juha dobro upije.

Uzimajte po 0,5 šolje 3 puta dnevno.

Pijesak u bubrezima. Osim obične vode, umjesto uobičajenih napitaka, pijte čaj od listova kruške.

Reumatizam. 2 tsp zgnječenog suvog lišća biljke preliti sa 250 ml vruća voda. Ostavite da odstoji 2 sata, a zatim procijedite.

Kako odabrati i čuvati kruške

Najlakši način za kupovinu kvalitetan proizvod- fokus na aromu. Dobre i ukusne kruške imaju izražen ugodan miris. Ako ga nema, onda su plodovi davno ubrani, a za njihovo skladištenje korišten je poseban zračno-gasni medij.

Budući da na police naših radnji stižu uglavnom kineski proizvodi, obratite pažnju na (naljepnicu na voću). Reći će vam u kojim uslovima je biljka uzgajana i da li ih ima hemijske supstance. Ali najbolje je pričekati ljeto i opskrbiti se domaćim korisne sorte nekoliko mjeseci.

Bolje je kupiti nezrelo voće, jer brzo sazrijeva i počinje se kvariti. Ljudi sa znanjem znajte da se kruške mogu čuvati do 12 mjeseci, ako ih pratite neophodne uslove: Cele, neiskvarene plodove stavite u jedan sloj u drvenu gajbu. Stavite ga u mračnu i ventiliranu prostoriju, ne bi trebalo biti propuha. Idealna temperatura skladištenja je 0°C.

Uključite kruške u svoju ishranu. Oni će vas zasititi vrijednim elementima i zaštititi od mnogih bolesti. Uvijek dajte prednost hortikulturnim i divljim sortama kako biste imali samo koristi za svoj organizam.

Kruška je jedno od najstarijih voća. Prvi put se ovo voće pominje u istoriji Kine u drugom milenijumu pre nove ere. Na osnovu ovoga možemo reći da je ova kultivisana biljka stara oko tri hiljade godina. U početku se kruška uzgajala kao ukrasna biljka. Neke sorte ovog voća uzete su iz šume. Danas je Kina poznata po svojim sortama krušaka. Ima ih nekoliko desetina.

Biljka se kasnije proširila na zapadne zemlje. Već na Kavkazu ovo voće se koristilo za hranu. I od njega su ljudi pripremali mnoga različita jela. Svaki narod je imao različito ime za krušku. Ali latinski naziv pirus postao je široko rasprostranjen. Takođe u Ancient Greece Homer je opisao bašte Alkinoja u kojima su rasli ovi sočni i mirisni plodovi. Tada su ljudi znali za neverovatne pogodnosti kruške za tijelo.

Šta je korisna kruška za organizam

Kruška je veoma bogata raznim vitaminima: A, B, C, K. Takođe sadrži korisnih elemenata u tragovima neophodna za ljudski organizam. Među njima se nalaze: vlakna, kalijum, fosfor, gvožđe, sumpor, folna kiselina.

Svi znamo da je ovo voće mnogo slađe u poređenju sa jabukom. Ali u stvari, kruška sadrži mnogo manje šećera. Takođe, za razliku od jabuke, kruška ne povećava apetit. Nakon što ga pojedete, želite da jedete mnogo manje. Dakle, već na ovim osnovama, možete ga uključiti u svoju ishranu. Ali posebno ga je potrebno jesti onim osobama koje su gojazne i dijabetičare, jer kruška sadrži fruktozu, a za njenu probavu i asimilaciju potreban je vrlo mali dio inzulina.

Više za tijelo? Pomaže u jačanju imunološki sistem osoba:

štiti tijelo od djelovanja raznih mikroba;
liječi upaljena mjesta;
ublažava depresiju;
povećava vitalnost.

Ako govorimo o tome kako je kruška korisna za ljudsko tijelo, onda se ne može ne prisjetiti da tvari sadržane u ovom voću imaju blagotvoran učinak ne samo na tijelo, već i na izgled. Sumpor, na primjer, jača kosti i kosu, a boja kože izgleda zdravije. Kalij potiče obnovu svih stanica i poboljšava rad srca. Kobalt se zauzvrat prikazuje višak vode iz organizma i pozitivno deluje na štitne žlijezde. Vlakna snižavaju holesterol.

Pozitivan učinak kruške na ženski organizam

Koliko je kruška korisna za žensko tijelo? Moraju ga koristiti dame od četrdeset i više godina. Prvo, kruška sprečava pojavu ćelije raka, jer sadrži veliku količinu vitamina C i bakra. Kombinacija ovih elemenata u tragovima doprinosi pojavi antioksidativnog efekta koji ne doprinosi infekciji. žensko tijelo i štiti ćelije od spoljašnjih i unutrašnjih uticaja.

Kruška je korisna i za trudnice, jer sadrži folnu kiselinu, koja sprečava pojavu raznih tegoba povezanih sa centralnim nervni sistem kod beba.

Kruška: kalorija (100 grama proizvoda)

Svima je poznato da je vrlo mala, pa se koristi u raznim dijetama. Na 100 grama proizvoda ima samo 42 kcal. U ovoj situaciji, osoba se ni na koji način neće moći oporaviti. Što se tiče sušenog voća, 100 grama sadrži nekoliko puta više kilokalorija, a to će već značajno utjecati na figuru.

Nutritivna vrijednost na 100 g voća je:

Proteini - 0,4 g.
Masti - 0,3 g.
Ugljeni hidrati - 10,5 g.
Pepeo - 0,6 g.
Voda - 85 g.

Primjena kruške u narodnoj medicini

Prednosti kruške za tijelo su neprocjenjive, jer se koristi kao:

diuretik;
dezinfekciono sredstvo;
pričvršćivanje;
antipiretik;
restorativno sredstvo.

Smanjuje umor i umor, vraća snagu i pospješuje brže zacjeljivanje rana, pa doprinosi tradicionalna medicina je zaista neprocjenjivo.

Šta su još kruške dobre za ljudski organizam? Za bolesti uretra preporučuje se piti dekocije, kompote, infuzije krušaka. Može se koristiti kao sveže voće, i osušene. Kod bolesti bubrega koriste se dekoti, jer su posebno bogati vitaminima grupe P. Pečene kruške ublažavaju grčeve pri gušenju. Nisu korisni samo plodovi ovog sočnog voća, već i listovi od kojih se prave infuzije i dekocije. Koriste se za gljivične bolesti. A sjemenke kruške ne dozvoljavaju pojavu crva u tijelu.

tretman kruške

Korisne karakteristike kruške za ljude proučavali su naši preci. Poznato je da je za izliječenje anemije potrebno svaki dan poslije večere jesti pire od kruške sa dvije kašičice meda.

Ako patite od žgaravice i bolova u stomaku, pojedite dve kruške svako jutro na prazan stomak.

Kombinacija soka od kruške koristi se u liječenju urolitijaze.

U slučaju prehlade potrebno je umjesto vode koristiti odvar od sušenih krušaka. I za nekoliko dana vaša temperatura će se vratiti u normalu.

Šteta kruške i kontraindikacije

Postoje li kontraindikacije za korištenje ovog voća za tijelo proučavane su od davnina. Utvrđeno je da, uprkos svim korisnim svojstvima, kruška ima i kontraindikacije. A u nekim slučajevima može čak i naštetiti ljudskom tijelu.

Prvo, u prekomjerna upotreba ovaj proizvod proizvodi plin. Nije preporučljivo koristiti krušku prije jela ili odmah nakon njih, jer vam je osigurana nadutost.

Kruške ne treba jesti osobama koje pate od bolesti kao što su čir na želucu, gastritis i kolitis, jer bilo koja sorta ovog voća sadrži kamene ćelije u u velikom broju. Oni su iritanti sluzokože. To može dovesti do nepopravljivih posljedica. Morate biti veoma oprezni i obavezno se obratite lekaru.

Kruška u kozmetologiji

Kruška se često koristi u kozmetologiji, jer ima vrlo korisna i nevjerovatna svojstva.

Sve vrste mikro i makro elemenata koji se nalaze u njemu doprinose regeneraciji ćelija, podmlađivanju kože, izbjeljivanju i obnavljanju. Za to koristite i voće, i lišće, i kosti. Infuzije lišća i grana pomoći će da se riješite akni i masne kože. Zacjeljuju rane i uklanjaju pigmentaciju na koži. Posebno je važno da ih koriste za tinejdžere koji imaju problematičnu kožu, prosuto. Ekstrakti voća se koriste kao sredstvo za regeneraciju i podmlađivanje kože koja stari. Koriste se prvenstveno za smanjenje pora i obogaćivanje dermisa. korisne kiseline. Kako bi se postigao značajan učinak, stručnjaci preporučuju redovito korištenje raznih maski, krema i ulja. I tada možete postići pozitivan rezultat za poboljšanje i obnavljanje kože.

Kako odabrati krušku

Posebno svojstvo ploda je da može sazrevati. Stoga mnogi prodavači beru nezrele kruške. I često možemo vidjeti gotovo zeleno voće bilo u trgovinama ili na pijacama. Da biste odabrali slatke i sočne kruške, morate slijediti sljedeća pravila:

Ne bi trebalo da budu preteške.
Trebalo bi da imaju izraženu prijatnu aromu.
Na kruškama ne bi trebao biti prisutan tamne mrlje. To već govori o ustajalosti proizvoda.
Potrebno je proučiti koru ploda. Ako je malo rumen, to znači da je voće slatko i svježe.
po najviše najbolja metoda je probati krušku kako ne bi pogriješili. Ali to možete učiniti samo kupovinom voća na pijaci.

Ako ste pred izborom: kupite nezrelo voće, ali savršeno izvana, ili oštećeno, ali slatko. Bez sumnje, odaberite drugu opciju, jer možete lako očistiti kožu kod kuće, a prednosti takvih krušaka bit će mnogo veće.

Kruške su kvarljiva hrana, pa ih ne morate dugo čuvati, ali je bolje da ih pojedete odmah.

Kruška nije samo ukusno voće, već je kao i svako voće veoma zdrava. Dekocije od kruške korisne su kod prehlade, urolitijaza, uz pomoć kruške, mogu se liječiti dijareja i anemija.

Kruška. Korisna svojstva krušaka

Ako uporedimo plodove kruške i jabuke, onda su prvi po sadržaju inferiorniji od drugih. askorbinska kiselina i vitamin P, međutim, sadrže više hlorogenih kiselina, koje imaju koleretski učinak.

Kruška takođe sadrži arbutin (biološki aktivna supstanca), sprečavanje brojnih bolesti bubrega i Bešika.

Zbog visokog sadržaja kalijuma u kruškama, njihovom redovnom upotrebom sprečava se taloženje soli u bubrezima i jetri. Osim toga, ova supstanca pomaže tijelu da se ukloni višak tečnosti, povećava snagu kontrakcije srčanog mišića i time ga trenira. Takođe, kruške su bogate šećerima, organske kiseline(uključujući jabuku i limun), dušične supstance, pektin, enzime, vitamine B1 i PP, karoten itd. Sok od kruške je prisutan u mnogim dijetama kao efikasan lek za gastrointestinalne smetnje i dijabetes. Njegova redovna upotreba jača zidove kapilara.

Plodovi i listovi biljke odavno su dokazali svoju efikasnost kod mnogih bolesti. Mladi listovi sadrže protugljivičnu tvar, pa se odvarci i infuzije od njih uspješno koriste za liječenje dermatitisa i raznih gljivičnih bolesti. Listovi kruške se također prave u prahu kako bi se smanjilo znojenje. Plodovi kruške sadrže eterična ulja koja povećavaju odbrambene snage organizme koji djeluju protuupalno i pomažu u borbi protiv depresije.

Organske kiseline sadržane u pulpi voća poboljšavaju probavu, ubrzavaju metabolizam, blagotvorno djeluju na funkcije jetre i bubrega.

Kompot i sok od divlje kruške preporučuje se piti kod bubrežnih kamenaca i cistitisa. Sjemenke kruške imaju antihelmintička svojstva. Kiselo voće je korisno za smanjen apetit. Svježe, kuhane i pečene kruške preporučuju se kod bronhitisa, žgaravice i bolova u želucu.

Ljekoviti recepti od krušaka. Tretman kruškama

Uvarak od kruške za prehladu, tuberkulozu, urolitijazu i dijareju

Uzmite 100 g suvih plodova kruške, 70 g ovsena kaša, prelijte sa 500 ml vode, prokuhajte, držite na vatri 30 minuta, insistirajte 1 sat, a zatim procijedite. Uzimajte 50-100 ml 3-4 puta dnevno.

Uvarak lišća kruške za bolesti genitourinarnog sistema

Uzmite 50 g listova kruške, prelijte sa 1 litrom vode, prokuhajte i držite na vatri 10 minuta, a zatim ohladite. Uzimajte 150-200 ml 2-3 puta dnevno.

Infuzija listova kruške za zadržavanje mokraće

100 g listova kruške preliti sa 1,2 litre kipuće vode i insistirati ispod poklopca 5-10 minuta. Pijte lijek u toplom obliku tokom dana.

Infuzija listova kruške i jabuke protiv kamenca u bešici

100 g listova kruške i 100 g listova jabuke preliti sa 1,3 litre vode i insistirati ispod poklopca 10 minuta. Pijte infuziju tokom dana.

Kisel od krušaka za dijareju

Sameljite 100 g sušene kruške, preliti sa 200 ml vode i procijediti nakon 30 minuta. Dobijenoj tečnosti dodajte šećer, škrob razrijeđen u vodi (5-10 g) i uz miješanje prokuhajte. Popijte žele topli.

Kruška kaša protiv anemije

Uzmite 200 g krušaka, ogulite, izgnječite pulpu i pomiješajte sa 20 g meda. Uzimati po 30 g 3 puta dnevno.

Ovo sočno voće jedno je od najpopularnijih voća u našim geografskim širinama. Kruška privlači svojom aromom, posebnim viskoznim slatkim okusom i nutritivnom vrijednošću. Koje su zdravstvene koristi i štete od kruške, šta se nalazi u ovim plodovima i koja svojstva imaju?

Vitaminsko-mineralni sastav kruške

Do našeg vremena postoji spor oko toga kada i gdje su se pojavile prve sorte kruške. Neki smatraju da je Kina rodno mjesto ovih mirisnih plodova, drugi primjećuju da se reference na svojstva svijetlih plodova nalaze u rukopisima pjesnika antičke Grčke.

Bilo kako bilo, niko ne pobija činjenicu da je ovo voćno drvo raslo na našoj planeti prije više od tri hiljade godina. U početku su to bile samonikle biljke, a zatim su se "kultivisale", zbog čega su se pojavile više jestivih sorti koje danas poznajemo.

Iz Azije nam je stigla kineska kruška s tankom zlatnom korom i posebno sočnom, iako gustom pulpom. Ova sorta je blago kiselkasta, dok se uživa u plodovima čuje se karakteristično hrskanje kruške.

Češća za europske geografske širine, zahvaljujući britanskim uzgajivačima, postala je konferencija kruške. Plodovi ove sorte su krupni, blago izduženi, veoma slatki, sa tvrdom kožicom.

Ukupno u svijetu postoji više od 50 vrsta ove kraljice voća.

Sastav mirisnog voća prepun je vitamina:

karoten;
askorbinska kiselina;
riboflavin;
tokoferol;
tiamin;
folna kiselina;
niacin.

A u pulpi - korisni tanini, prehrambena vlakna, fitoncidi i skrob.

Među elementima u tragovima prisutnim u kruški potrebno je istaknuti:

željezo;
sumpor;
kalijum;
bakar;
fosfor;
cink;

Čitav kompleks tvari neophodnih našem tijelu ukazuje na visoku nutritivnu vrijednost voća. Istovremeno, kruška ima vrlo malo kalorija - 43 kcal na 100 grama voća.

Kruška: zdravstvene prednosti

Velikodušno prirodni sastav predodređuje posebna svojstva ukusnog voća. Koje su prednosti kruške za ljudski organizam?

Kruška sa latinskog "Pyrus" u prijevodu znači "plamen". Drvo je dobilo ime zbog sličnosti oblika krošnje s plamenom. Kruška pripada rodu voća i drveća porodice Pink. Domovinom smatraju zapadnu Aziju i Evropu. U Rusiji se uzgaja na jugu i u centralnim regionima, kao i u Centralna Azija i na Kavkazu. Pretpostavlja se da su sorte krušaka nastale hibridizacijom nekih divlje vrste. At povoljnim uslovima Rastuće drvo dostiže visinu od 5 do 25 metara i prečnik krune do 5 metara, koja ima piramidalni ili zaobljen oblik, sklona zadebljanju.

List kruške je širok, zaobljenog ili jajolikog oblika, blago zašiljen. Spoljna strana mu je sjajna, tamnozelene boje, donja je plavkastozelena. Raspored listova je spiralan u 5 redova. Deblo dostiže prečnik od 80 cm i prekriveno je naboranom korom. Kruška cvjeta u aprilu i maju bijelim cvjetovima koji su sakupljeni u kišobranaste cvatove od 3 do 9, od kojih svaka ima po 5 latica prečnika 3 cm. U zavisnosti od sorte, drvo rodi od avgusta do oktobra i daje plodove. sferni oblik ili izduženi sa primjetnim proširenjem na dnu.

Nabavka i skladištenje

Plodovi kruške se beru dok sazrevaju.

Ljetne sorte - jul i početak avgusta.
Jesenske sorte - septembar.
Zimske sorte - krajem septembra i početkom oktobra.

Mlade grane se beru u aprilu i maju tokom perioda pupanja i razvoja mladog lišća. Listovi i cvjetovi tokom cvatnje.

Zimske sorte mogu se čuvati sveže 5 do 8 meseci u dobro provetrenim drvenim sanducima. Ljetne i jesenje sorte su pogodne za berbu - sokovi, kompoti, kvas, džem, džem, bijeli sljez. Za dobijanje sušenog voća, plodovi se moraju sušiti u pećnici na temperaturi od 85 stepeni ili na suncu.

Primjena u svakodnevnom životu

Vrtlari koriste krušku kao podlogu za uzgoj novih sorti. Drvo se koristi za izradu nameštaja, muzički instrumenti zbog svoje tvrdoće, elastičnosti, fine i ujednačene teksture, boje. Tretman vrućom parom u proizvodnji furnira omogućava promjenu boje drveta i daje mu crvenkastu nijansu.

Uprkos svojoj tvrdoći, drvo se dobro obrađuje ručnim alatima. Iz njega možete rezati male zanate i lutke. Nakon obrade drveta crnom bajcom, ono postaje zamjena za skupu ebanovinu.

Sastav i ljekovita svojstva

Plodovi kruške sadrže 16% šećera, koji su predstavljeni saharozom, glukozom i fruktozom. Minimalni iznos voćne kiseline 0,3% čini voće slatkim. Po sadržaju vitamina grupe B, Z, A, C, PP i mikroelemenata i folne kiseline, kruška prednjači po ljekovitosti i nutritivna svojstva crne ribizle i mnogo voća i bobica.
Sastav pulpe uključuje biljna vlakna, dušične i taninske komponente, flavonoide, karoten, antocijanine, katehine.
Eterična ulja zbog njih kruške imaju diuretski učinak.
Arbutin je prirodni antibiotik, pa se kruške koriste za kuvanje narodni lekovi at visoke temperature, groznica, prostatitis i prevencija zarazne bolesti bešike i bubrega.
Katehini spadaju u kategoriju prirodnih antioksidansa sposobnih za podmlađivanje tjelesnih stanica.
Azot i tanini imaju jačanje na gastrointestinalnog trakta. Vlakna se povećavaju motorička funkcija crijeva.
Uvarak od sušenog voća je indiciran za prehlade kao sredstvo za gašenje žeđi i diuretik.
Kruške su posebno korisne za dijabetes. To je zbog prisustva fruktoze, koja ne zahtijeva sudjelovanje inzulina za ulazak u ćeliju, što se ne može reći za glukozu. Ova karakteristika je važna za osobe koje pate od poremećaja lučenja hormona inzulina, a dijabetičarima se preporučuje upotreba svježih krušaka ili u obliku kompota bez šećera.
Pečene i kuhane kruške koriste se za bronhitis i tuberkulozu pluća.
Hlorogena kiselina, koja se nalazi u sastavu voća, stimuliše lučenje žuči, a biljna vlakna ubrzavaju izlučivanje holesterola, pa se preporučuju kod oboljenja jetre i prevencije kardiovaskularnih bolesti.
Kruške su na meniju dijetalna hrana, tokom trudnoće i dojenja samo u pečenom obliku.
Uvarak od lišća kruške eliminira znojenje stopala, dermatitis i kožne mikoze zbog antimikotičkih komponenti.

Primjena u tradicionalnoj medicini

Uvarak od sušenih krušaka za proljev

100 g suvog voća prelije se sa litrom vode i kuha se pola sata, insistira se 2 sata. Uzmite tokom dana 3 puta po pola čaše.
100 g suvog voća prelije se sa litrom vode i kuha pola sata. Uzgajan hladnom vodomškrob se mora dodati miješanjem u kipuću voćnu čorbu. Ostavite u frižideru, uzmite čašu dnevno.

Uvarak od sušenih krušaka za alergije

Kuvanje juhe od kruške prema receptu br. Odvojeno se uzima 100 g ovsene kaše ili ovsene kaše i prelije sa 1,5 litara vode. Smjesa se kuha 20 minuta i insistira na 2 sata, nakon čega se sjedinjuju dvije dekokcije i uzimaju 2 puta dnevno po čaši.

Uvarak lišća kruške za uretritis

2 supene kašike listova kruške, kašika hajdučke trave i dresnika zakuhaju se u 600 ml vode, insistiraju 2 sata i koriste se tokom dana podeljene na tri dela.

Uvarak cvjetova kruške za prostatitis

30 gr. prelijte cvijeće kipućom vodom i ostavite da odstoji 5 minuta, procijedite i konzumirajte u toku jednog dana.

Uvarak od kore kruške za zacjeljivanje rana

50 gr. ljuske plodova prokuhajte u litri vode, dobijenom čorbom isperite gnojne rane i čireve.

Losioni

Losioni iz soka koriste se za rak dojke.
Uvarak od lišća koristi se u obliku losiona za gljivične bolesti i dermatitis.

Listovi u prahu

Sameljite suhe listove kruške i posipajte stopala kod pretjeranog znojenja.

Kontraindikacije za upotrebu

Bogat sastav vitamina i elemenata u tragovima obezbeđuje kruška lekovita svojstva. Ali osim lekovita svojstva lijekovi Na osnovu ovog voća ima i kontraindikacije.
Ne jesti svježe voće za grupu ljudi koji pate od gastrointestinalnih bolesti. IN ovaj slučaj najbolja opcija biće kuvano ili pečeno voće.
Ovaj proizvod kada se koristi prazan stomak može iritirati sluznicu jednjaka i želuca.
Da biste izbjegli žgaravicu, nemojte piti krušku s vodom.
Nakon što pojedete ovo voće ne možete jesti meso, treba sačekati pola sata.
Starije osobe treba da biraju samo meko i sočno voće, a tvrdo peku ili kuvaju.