Barna zsírszövet. A barna zsír természetes gyógymód a fogyáshoz
Az emberi testben lévő zsír szerkezetében nem azonos. Szín szerint megkülönböztetve a tudósok megkülönböztetik a fehér, barna és bézs zsírt. Hogyan lehet lefogyni, ismerve azok jellemzőit, olvassa el a cikket.
Korábban már írtam arról, hogy eredettől és elhelyezkedéstől függően háromféle zsír található a szervezetben: zsigeri, bőr alatti és nemre jellemző zsír. De a zsír továbbra is osztályozható szerkezete szerint. E kritérium szerint három típusból áll.
fehér zsír
A fehér zsírsejt egy nagy zsírcseppből áll. Ez a zsír található csípőn, fenéken, derék körül, i.e. a lokalizáció helyén - ez zsír, a nem határozza meg. A bőr alatti zsír is fehér zsír. Vagyis ez az zsírszövet amit szervezetünk elraktároz Vészhelyzetés amit nem szeretünk.
Ahhoz, hogy megszabaduljunk a fehér zsírtól, a bőr alatti zsírhoz és a nemhez kötött zsírhoz hasonlóan egyidejűleg kell használni megfelelő táplálkozásés a fizikai aktivitás.
barna zsír
A barna zsírsejtek több zsírcseppből állnak. Sok mitokondriumot tartalmaznak, amelyeknek köszönhetően ezek a sejtek jelentős mennyiségű oxigént fogyaszthatnak. Oxigén nélkül pedig a zsír nem használható energiaforrásként.
A barna zsír fő funkciója az. Vagyis benne van a munkában, ha szükséges a test "felmelegítése". A legtöbb barna zsír azokban az állatokban, amelyek hibernálnak, és ennek megfelelően nem tudják növelni a hőmérsékletet a motoros aktivitás miatt.
Emberben a barna zsír az újszülöttekben található, és a teljes tömeg legfeljebb 5%-át teszi ki. Segíti a gyerekeknek a tartást szükséges hőmérséklet amíg más mechanizmusok ki nem alakulnak. A barna zsír lokalizációja- a nyak, a lapockák, a kulcscsontok területe. Azonban nagyon gyorsan kialakul egy tökéletesebb mechanizmus a hőmérséklet fenntartására a gyermekeknél - remegés, és fokozatosan a barna zsír megszűnik ellátni funkcióját.
Az alakjukat követők szempontjából ez a zsír a preferált, hiszen az emberi szervezetben lévő barna zsírszövet „önként” igyekszik a „melegünk” javára hasznosulni. Másik kérdés:
Van barna zsír a felnőtteknek?
A tudomány erre régóta keresi a választ. Hosszú ideig azt hitték, hogy felnőtteknél hiányzik a barna zsírszövet. Aztán a 20. század elején mégis egy egészen másban fedezték fel Nagy mennyiségű a kulcscsontok, a nyak és a lapockák környékén, de nem jöttek rá, hogyan lehetne ezt a zsírt befolyásolni, és végül úgy döntöttek, hogy a kis mennyiség miatt nem aktiválható. A barna zsírról elég hosszú időre feledésbe merült.
A fordulópont azonban 2008-ban következett be. A barna zsír témája egészen véletlenül vált aktuálissá, ahogy az a tudományban lenni szokott. A vizsgálatokat pozitronemissziós tomográfiával végezték, és nem csak – ahogy akkoriban gondolták – barna zsírt találtak egy felnőtt testében, hanem sejtjeinek számának növekedését is a hőmérséklet csökkenésével.
További jellemző volt, hogy minél "karcsúbb" volt az ember testalkata, annál több barna zsír található a testében. A mindennapi logika szempontjából ez nem meglepő, mert a barna zsír biztosítja a szervezet számára a hőmérséklet tartás funkcióját, a vékony emberek pedig sokkal nehezebben tudnak felmelegedni.
Egyáltalán nem meglepő, hogy ezeket a tulajdonságokat korábban nem fedezték fel. Eszébe sem jutott senkinek, hogy olyan körülmények között végezzen kutatást alacsony hőmérsékletek.
E felfedezések után úgy döntöttek, hogy a barna zsírszövet sejtjei képesek fehérből szintetizálódni, ha a hőmérsékletet csökkentik. Talán ekkor jelentek meg a stílusos ajánlások: ha fogyni szeretne, hűvös szobában kell lennie.
Bézs zsír
Később azonban kiderült, hogy a felnőttek szervezetében a kutatások során talált zsír szerkezete eltér a barnától. Ez a fajta kötőszöveti bézs zsírnak nevezik. A bézs színű zsír funkciói megegyeznek a barna zsíréval – hőképzéssel. Elvileg minden igaz, amit a felnőtteknél a barna zsírról mondtak, most csak bézsnek hívják, és néhány pontosítás jelent meg a működési mechanizmusait illetően. Éppen egy új fogalom bevezetése miatt kezdődött nagy zűrzavar az információforrásokban, mert. sokan még mindig csak kétféle zsírról beszélnek - fehérről és barnáról. És természetesen az információk teljes frissítése sokáig tart.
Azt a mítoszt is eloszlatták, hogy (most már) bézs színű zsírszövet képződhet fehérből. Valójában a bézs színű zsírnak vannak elősejtjei, amelyek a fehér zsírsejtek között helyezkednek el, és egyszerűen „szundikálnak”, amíg meg nem jelenik egy faktor, amely aktiválja őket. Ezt követően gyorsan „felébrednek”, „felnőnek” és elkezdik ellátni funkcióikat.
Hogyan indítsuk el a zsírégetési folyamatot?
A fentiek alapján arra a következtetésre juthatunk, hogy a fogyás érdekében aktiválnia kell a bézst zsírsejtek, ami hőt termel, ami sok energiát jelent. Ennek megfelelően meg kell teremteni a feltételeket alacsony hőmérséklet. Azonban a fagyasztás a fogyás érdekében nem a legésszerűbb megoldás. De senki nem beszél a hűtőben töltött életről. A +19 ° -os hőmérsékletet már nem tartják túl kényelmesnek a test számára, és több hőtermelést igényel. Éppen ezért ősztől általában többet akarunk enni – több energiát fordítunk a szervezet fűtésére. Amikor csak lehetséges, végezzen szabadtéri edzéseket, és megnő az energiafelhasználása.
Természetesen csak a helyiségek szellőztetésével nem fogsz sokat fogyni 🙂 De még mindig van lehetőségünk edzeni, hogy megszabaduljunk a zsírtól!
Viszonylag nemrég fedezték fel a tudósok az irisin hormont. Feltételezik, hogy aktiválja a zsírok anyagcseréjét és beindítja a termogenezis folyamatait, ami a bézs színű zsírsejtek munkáját jelenti. És ami a legfontosabb, az irisin termelődni kezd a fizikai aktivitás hatására.
Igaz, a mai napig a barna/bézs zsírral kapcsolatos kutatások nagy részét egereken és patkányokon végezték. De mivel a tudósok eredményeiket egyenértékűnek tartják az emberrel, valószínűleg hinnünk kell bennük 🙂
Szerkezet
A fehér és barna zsírszövet sejtjei jelentősen különböznek egymástól. Sejt barna zsírszövet sok kis zsírcsepp van a citoplazmában, nagyszámú mitokondriumot körülvéve, bőségesen ellátva végződésekkel szimpatikus idegekés az erek. Az embriogenezisben a szomita myotóma mioblasztjaiból fejlődik ki, i.e. a vázizom prekurzoraiból, és nem a kötőszöveti prekurzorokból, például a fehér zsírsejtekből.
Barna zsírszövet babák testtömegük körülbelül 5%-át teszik ki. Szubkután, a lapockák között helyezkedik el, kis lerakódások formájában az izmok és az izmok körül. véredény a nyakban, az arcokban (Bish-csomók), valamint nagy mennyiségben - in hónalj. Mélyebb betétek vannak elülső mediastinum, a gerinc mentén, a vese körül, a mellékvesék, az aorta., a lapockák között, a vesék közelében, ill. pajzsmirigy. A lapockák között mellkas a csecsemők vállán pedig a barna zsírsejtek fehér határolnak, de nincs egyértelmű vonal a sejtek között, a barna zsírszövet "területén" lévő barna zsírsejtek között fehér zsírsejtek találhatók.
Ahogy öregszünk, ezeken a területeken a barna zsírszöveti sejtek száma csökken, de egyáltalán nem tűnik el. A szervezetben való előfordulás gyakorisága szerint egy barna zsírsejt átlagosan 100-200 fehér zsírsejteket tartalmaz.
Funkciók
A barna zsírszövet feladata, hogy a szervezetet gyorsan hőenergiával látja el ( adaptív termogenezis).
A termogenezis fő mechanizmusát az határozza meg, hogy a barna zsírsejtek mitokondriumaiban az oxidációs és foszforilációs folyamatok nem konjugáltés amikor az ide érkező zsírsavak oxidálódnak, hő szabadul fel, és nem ATP szintézis. Az oxidáció és a foszforiláció szétkapcsolását speciális fehérjék - termogeninek (szétkapcsoló fehérjék, a fehérjék szétkapcsolása, UCP). A szétkapcsoló fehérjéknek számos izoformája létezik: UCP-1 túlnyomórészt a barna zsírszövetben található UCP-2- barna és fehér színben, UCP-3- a vázizmokban.
Adaptív termogenezis a hőtermelés növekedése a következőkre reagálva:
- változtatni környezet (hőmérséklet csökkenés) És hipotermia miatt. Ez aktiválja szimpatikus idegrendszert és serkenti a lipolízist a barna zsírsejtekben,
- stimulációra katekolaminok a β3-adrenerg receptorokon keresztül - az UCP-1 gén transzkripciójának növekedése, ami az energiaköltségek növekedéséhez vezet,
- tovább túlzott táplálékfelvétel vagy változtassa meg fogalmazás(zsírbevitel)
- váladékozásra leptin(az UCP-1 gén fokozott transzkripciója),
- bizonyos kóros hatásokra.
Emberben az adaptív termogenezis kifejezett az újszülötteknél, de ahogy öregszenek, egyre csökken az igény, és más melegentartási módok váltják fel.
Felnőtteknél a hiány éles visszaesés) barna zsírszövet az összes elhízás 10%-ában fordul elő.
Sok barna zsírszövet van azokban az állatokban, amelyek beleesnek téli álomés hibernáció, testhőmérsékletüket adaptív termogenezis tartja fenn.
Kis mennyiségű barna zsírszövet egészséges felnőtteknél étkezés utáni(evés után fellépő) termogenezis, amely bizonyos mértékig megakadályozza a zsír lerakódását a felesleges táplálék hátterében. Az elhízásban a barna zsírszövet sejtek gyakorlatilag hiányoznak, és ennek megfelelően a posztprandiális termogenezis folyamata nem következik be.
Bézs színű zsírszövet
Megállapítást nyert, hogy a fehér és barna zsírszövetek mellett létezik egy köztes fajta - bézs színű zsírszövet. Ez a szövet köztes a fehér és barna zsírszövet között. A bézs színű zsírsejtek kezdetben rendkívül alacsony mennyiségű termogenint tartalmaznak, de a klasszikus barna zsírsejtekhez hasonlóan reagálnak bizonyos stimulációra ( hőmérséklet csökkenés, izommunka ) a termogenin magas expressziójának kezdete és az aktív hőképző zsírsejtekké való átalakulás.
Egyes szerzők bizonyított ténynek nevezik a fehér zsírszövet barna zsírszövetté való átmenetének lehetőségét a bézs színű zsírszöveten keresztül.
Más szerzők szerint a bézs színű zsírszövet egy független szövet, amely fehérből keletkezett, és morfológiai és barna színben közeledett. biokémiai mutatók. Ennek ellenére különálló szövetként tűnik ki.
Nézetektől függetlenül a bézs színű zsírszövet kialakulása és jelenléte fontos mechanizmusként szolgál az energia- és hőmérséklet-homeosztázis fenntartásában.
A vázizmok munkája során tartalmuk növekszik speciális fehérje- transzkripciós faktor PGC-1a (peroxiszóma proliferátor által aktivált receptor Gamma Coactivator 1-alfa), ez a fehérje is expresszálódik barna zsírszövet, szív és vese. Serkenti egy másik fehérje mennyiségének növekedését FNDC5 (fibronektin III típusú domént tartalmazó fehérje 5).
Az FNDC5 fehérjének két funkciója van:
- Még nagyon alacsony koncentrációban is 70-100-szorosára növeli a termogenin fehérje mRNS szintézisét.
- Amikor hasad, egy izom által kiválasztott polipeptid képződik, amelyet irisinnek neveztek el. Ez a hormon közvetít között a fizikai aktivitásés a test különböző szövetei, beleértve a fehér és barna zsírszöveteket.
A dolgozó izmokban termelődik az irisin a véren keresztül a fehér zsírsejtekhez, megváltoztatja a transzkripciós hangsúlyokat, és a fehér zsírszövetet bézs színűvé alakítja.
Irisin előállított izomszövet nem csak amikor fizikai munka, hanem a testre hatva is hideg. Tehát 10-15 perces hidegtől dideregve ugyanannyi irizin termelődik, mint egy órás, átlagos intenzitású kerékpározáskor.
Irisin név megadva Az ókori görög Írisz istennőről nevezték el, aki a szivárvány istennője, valamint Zeusz és Héra istenek hírnöke volt.
A zsírszövet két típusra osztható: barnaÉs fehér. Felelős különösen az energia tárolásáért, és megvédi a belső szerveket a sokktól és a károsodástól. A nők normája a testtömeg 20-25%, a férfiak esetében pedig 15-20%.
Zsírszövet - alapinformációk
Az energia zsír formájában történő felhalmozódása és energiahiány esetén a vérbe jutása részt vesz zsírszövet. A nők normája a teljes testtömeg 20-25%, a férfiak esetében pedig 15-20%. Az életkor előrehaladtával és az elfogyasztott élelmiszer mennyiségének növekedésével a zsírszövet térfogata növekszik.
A zsírsejtek fontos funkciói a test hőszigetelése, valamint a védelem belső szervek sérüléstől és sokktól. Részt vesznek a szervezet anyagcseréjében is. Megemésztik különösen a glükózt, az aminosavakat és a lipideket. Felelős a szervezet reakcióinak szabályozásáért, részt vesz a stimulációban immunrendszer.
Kétféle zsírszövet létezik: barna és fehér néha sárgának nevezik.
A nőknél a zsír főleg a combon, a fenéken és a comb felső részén halmozódik fel. Ez egy energiatartalék (a terhesség és a szoptatás időszakára).
A férfiaknál a zsír főleg a hason és a mellkason van jelen. Feleslegére, amelyet elhízásnak neveznek, nincs szükség férfi test, így a férfiak könnyebben megszabadulhatnak tőle.
barna zsírszövet
A barna zsírszövet elsősorban az újszülöttkori időszakban halmozódik fel az emberben, és idővel eltűnik. A nyakban, a vállakban és a hátban, a lapockák között, a nagy artériákon és a veséken található.
Feladata, hogy a zsírból hőt állítson elő, amely gyorsan lebomlik. Ő hideggel érintkezve aktiválódik.
A szokásosnál nagyobb mennyiségű barna zsírszövet a nyakban látható olyan felnőtteknél, akik hideg környezetben élnek, például dolgoznak. szabadban télen.
Visceralis zsírszövet
A zsigeri zsírszövet felhalmozódik hasi üreg. Körülveszi a belső szerveket, védi azokat. Számos tanulmány kimutatta, hogy az életkor előrehaladtával több zsír kerül a gyomorba, még akkor is, ha nem érkezik meg a test többi részébe. A zsigeri zsírszövet tartalma férfiaknál és nőknél magasabb a menopauza idején. A nők szervezete ebben a korban kevesebb női nemi hormont termel.
hasi elhízás társult, összekapcsolt, társított valamivel megnövekedett mennyiség a zsigeri szövetek hiperinzulinémiához, inzulinrezisztenciához, csökkent glükóztoleranciához, sőt 2-es típusú cukorbetegséghez és magas vérnyomáshoz is vezethetnek. Ez összefüggésbe hozható a szív- és érrendszeri betegségekre való fokozott fogékonysággal is.
A zsigeri zsírszövet rakódik le, általában a helytelen étkezési szokások következtében. Ezek közé tartozik: gyorséttermi ételek fogyasztása, magas cukortartalmú étrend, rendszertelen étkezés, nassolás, valamint szénsavas italok, cukros gyümölcslevek, alkoholfogyasztás és a fizikai aktivitás. Káros hatása van késő este eszik mert éjszaka kevesebb az emésztéshez szükséges enzim és hormon szabadul fel. Emiatt a zsírszövet lerakódása felgyorsul.
Fehér zsírszövet
A fehér zsírszövet fehér, valójában van sárga. Sejtjei lipideket, vagy inkább triglicerideket tartalmaznak. Főleg élelmiszerből nyerik. Energiatároló és ütéscsillapító funkciót lát el. Ebből a célból különösen a vesék környékén, a lábfejben és a szemüregekben van jelen.
A fehér zsírszövet az érkapillárisok jelenléte miatt szállítja a noradrenalint. Ez a hormon serkenti a zsír bejutását a vérbe. Ezenkívül a fehér zsírszövet hormonreceptorokat tartalmaz, amelyek összegyűjtik és felszabadítják a zsírt. Ezek közé tartozik az inzulin, a növekedési hormon és a pajzsmirigyhormonok, valamint a noradrenalin.
Zsírszövet - hogyan kell kiszámítani
Ehhez mindössze két változóra van szükség: a testsúlyra és a derékbőségre, vagyis a derékbőségre. A képlet segítségével kiszámítható a zsírsejtek százalékos aránya a szervezetben. Nemenként különbözik. Férfiaknál ez így néz ki:
YMCA=(1,634 × A–0,1804 × B–98,42)/(2,2 × B × 100)
A nők esetében a következő minta érvényes:
YMCA=(1,634 × A–0,1804 × B–76,76)/(2,2 × B × 100)
Mindkét képletben A a derékbőség centiméterben, B pedig a testsúly kilogrammban.
Barna zsírszövet emberben. 1. rész: Barna zsír gyermekeknél és felnőtteknél.Körülbelül 65 millió évvel ezelőtt egy hatalmas meteorit zuhant le a Yucatán-félsziget területén. Őszével sok por került a levegőbe, amely évek óta nem ült meg („nukleáris tél”). Ez a dinoszauruszok kihalásához és emlős őseink gyors fejlődéséhez vezetett. Az egyik mechanizmus, amely lehetővé tette őseink uralmát, a fejlett termogenezis (hőtermelés) volt – a szervezet azon képessége, hogy fenntartsa. állandó hőmérséklet. A termogenezis egyik mechanizmusa a barna zsírszövet munkája.
Igen, a termogenezis más. A hőtermelésnek két módja van: kontraktilis termogenezis (hideg hidegrázás, remegés, „a fog nem üti a fogat”), amelyben a hőképződés a vázizmok összehúzódásainak köszönhető. különleges eset- hideg izomremegés), és nem reszkető termogenezis (a barna zsírszövet munkája). Ha beteg, a szervezet maga emeli a hőmérsékletet, hogy hatékonyabban küzdjön a betegséggel. A láz kialakulásával a szervezet hőszabályozó rendszere nem borul fel. Dinamikusan újjáépít, aktivál és magasabb funkcionális szinten működik.
Mi az a barna zsírszövet?
BAN BEN emberi test Kétféle zsírszövet létezik: fehér zsír(fehér zsírszövet; WAT). Mindenki utálja őt, és a barna zsír (barna zsírszövet; BAT) kétségbeesetten küzd ellene. Sokkal kevesebbet tudnak róla.Kétségtelen, hogy a testben nincs semmi felesleges, és a „hasznos” és a „haszontalan” felosztás. ez az eset nagyon feltételes. És mégis, a zsírszövet két típusra oszlik: fehér és barna. Az első komponens csak a fel nem használt zsírokat tárolja és tárolja a szervezetben. A második (ami barnának tűnik az azt kitöltő mitokondriumok miatt) szükség esetén aktívan égeti a felhalmozódott zsírt.
Kinek van barna zsírja?
Barna zsírszövetet először állatokban találtak. Az állatok közül a barna zsírszövet azokban fejlődik ki legjobban, amelyek télen hibernálnak. A hibernáció során lelassul az anyagcsere, ami lehetetlenné teszi a testhőmérséklet fenntartását a vázizom összehúzódásokkal. Ezért a hibernációba esett állatokban jól fejlett a barna zsírszövet, amely fenntartja az állat testének hőmérsékletét. A barna zsírszövet is fontos, amikor az állatok felébrednek a hibernációból: az általa termelt hő hatására megemelkedik a testhőmérséklet, különösen azokon a területeken, ahol barna zsírszövet található, ami miatt az állat felébredhet a hibernációból. .Korábban azt hitték, hogy csak a gyerekeknek van barna összetevője. Lehetővé teszi számukra, hogy az anyaméh elhagyása után alkalmazkodjanak az új világhoz. Emberben a barna zsírszövet csak újszülötteknél fejlett (körülbelül 5% a testtömeg), és a nyakban, a vesékben, a hát felső részén, a vállakon található. A csecsemők testében is gyakran megtalálható barna zsírszövet fehér zsírszövettel keverve. Az újszülötteknél a barna zsírszövet nagyon nagyon fontos, hiszen segít elkerülni a hipotermiát, ami az gyakori ok koraszülöttek halála. A barna zsírszövet miatt a csecsemők kevésbé érzékenyek a hidegre, mint a felnőttek (jó, ha a szülők kétszer olvassák el ezt a mondatot).
A barna zsír az újszülöttek számára az evolúció által adott speciális eszköz az életképes emlősökben. A helyzet az, hogy a most megszületett fiatal emlősök nem tudják, hogyan kell kirázni a hidegtől, mint általában a felnőtteknél. Ez a mechanizmus még nem érett ki.
Hülyeségnek tűnhet, de a helyzet számukra halálos. Még az olyan létfontosságú szervek, mint a szív és a tüdő enyhe lehűlése is rendkívül veszélyes a csecsemőkre. Ezért növekedésük során egyedülálló folyamat melegíti fel őket. Magyarul non-shivering thermogenesisnek hívják, vagyis hőtermelésnek hidegrázás nélkül.
Az újszülött össztömegének körülbelül 2-4%-a ugyanaz a barna zsír, amely főleg a lapockák és a kulcscsontok között helyezkedik el, vagyis közvetlenül a fő szervek körül, valamint kb. nyaki artériákés nyaki vénák.
A barna zsírsejtek egy kivételes tulajdonsággal rendelkeznek - sok mitokondriumot tartalmaznak (a sejtben az energia felhalmozódásáért felelős organellumok). Miattuk, valójában "barna". A barna zsírsejtek mitokondriumában egy speciális UCP1 fehérje található, amely azonnal átalakul zsírsav hőbe kerül, megkerülve az ATP szintézis fázisát.
A zsírszövetben található lipidek (trigliceridek) olyan anyagraktárak, amelyekből energia (ATP) nyerhető.
Amikor az újszülöttnek sok energiára van szüksége (például a melegen tartásra), a zsírok lipolízisen mennek keresztül, ami zsírsavakat eredményez.
A barna zsírsejtekben található UCP1 a zsírsavakat hővé alakítja, ami a zsírraktárak megolvadását okozza. Először a triglicerideket magában a barna zsírban fogyasztják el, és amikor kifogynak, a barna zsírsejteket körülvevő gyűlölt fehér zsírban lévő lipidtartalékok (BRITE - fehérben barna) elkezdenek olvadni.
Ennek eredményeként "a test fogy". Ahhoz azonban, hogy ez a folyamat hatékonyan lezajlik, az újszülöttnek normálisan kell lélegeznie (a zsírsavak átalakulásához oxigén kell) és enni! (energia szükséges a lipolízis elindításához).
Sajnos felnőtteknél ez a mechanizmus gyengül. Már a születés után 2 héttel a hidegre adott reakcióként a hidegrázás (remegés) elkezdi felváltani a barna zsír munkáját (nem didergő termogenezis), különösen, ha a gyerekeket szorosan becsomagolják és melegen tartják.
Barna zsírszövet felnőtteknél is megtalálható.
Most úgy tűnik, hogy az „egészséges” zsír a felnőtteknél is jelen van (és működik). Hosszú ideje azt hitték, hogy a barna zsír már az első életév végén veszít értékéből. Viszonylag nemrég (2008-ban!) azonban kiderült, hogy a barna zsír nemcsak a felnőtt ember szervezetében van jelen (ez már 1908-ban vált ismertté), hanem a hideg is aktiválhatja.Ezt a felfedezést annak köszönhetjük, hogy megjelent egy új módszer a szövetekben az aktív metabolizmus megjelenítésére - a pozitronemissziós tomográfia, kombinálva komputertomográfia(fúziós PET-CT), amely kimutatta, hogy egy felnőttben körülbelül 20-30 gramm (olyan kevés) funkcionális barna zsír van, főleg a supraclavicularis régióban.
A PET-CT rögzíti a szövetek metabolikus aktivitását, és a jobb oldali ábrán azt láthatjuk, hogyan növekszik a barna zsír aktivitása a hideg stressz hatására felnőttben.
„24 fiatalnak adtunk egy bizonyos adag radioaktív glükózt” – mondja Wouter van Marken Lichtenbelt fiziológus. "Ezt azért tették, hogy azután speciális berendezéssel kimutathassák az aktív barna zsírszövetet." A vizsgálatban résztvevőket ezután egy olyan helyiségbe vitték, ahol a hőmérséklet nem haladta meg a 16 °C-ot. A PET- és CT-vizsgálatok kimutatták, hogy 23 ember nyakának, mellkasának és hasának bőre alatt "hasznos" zsírszövet volt, amely a hideg szobában melegítette az embereket.
„Nagyon meglepődtünk, amikor ennyit és ilyenben találtunk egy nagy szám emberek!" kiált fel van Marken Lichtenbelt. Amikor három résztvevőt szobahőmérsékleten megvizsgáltak, nem találtak barna zsír nyomait. Ez nem azt jelenti, hogy a szövet eltűnt, csak leállt az aktív működése, mondják a szakértők.
A barna zsírszövet hatékonysága emberben.
A barna zsír nem haladja meg a testtömeg 1-2%-át. Ennek a szövetnek a szimpatikus stimulálása azonban idegrendszer a korábban hideghez alkalmazkodott állatok hűtésekor a barna zsír hőtermelését olyan mértékben növeli, hogy eléri a testben termelődő összes további hő egyharmada. Aktivált állapotban a barna zsír akár 300 wattot is költhet (ez egy másik tanulmány adatai, egyesek szerint 400) egy kilogramm felnőtt súlyra.
Ez 21 kilowatt egy 70 kg-os személyre. Összehasonlításképpen a nyugalomban lévő ember kb 1 Kilowatt energia egy átlagos testsúlyú emberben. Érted a lényeget? A barna zsír aktiválásával feküdhet a kanapén és hússzor több energiát éget el mint előtte. Erről bővebben a következő cikkekben (holnap és holnapután).
Zsírégetés.
A barna zsír lehetővé teszi a zsírégetést, amikor aktiválódik, a zsírsavak a fehér zsírszövetből a barnába pumpálódnak. Elterjedtebb megfelelőjétől eltérően, amely a bőr alatt, a belső szervek omentumában és kapszulában rakódik le, a barna zsír az energia tárolása helyett nagy mennyiségben elégeti, hőt szabadítva fel.
Ez a termogenezis túlfogyasztásétel. N. Rothwell és M. Stock a következő kísérletet állította össze. A kifejlett patkányok éttermi étrendet kaptak, azaz változatos és ízletes ételek. Az állatok e táplálék fogyasztása 80%-kal magasabb volt, mint a szokásos táplálékot kapó kontrollcsoportban. Ugyanakkor az állatok súlya három hét alatt mindössze 27%-kal nőtt. A gázcsere mérése azt mutatta, hogy a jól táplált patkányok 25%-kal több oxigént fogyasztottak, mint a kontrollok. Ez a kiegészítés eltűnt, miután az állatoknak propanololt, egy noradrenalin antagonistát adtak be. A barna zsír tömege a kísérlet ugyanazon három hete alatt több mint háromszorosára nőtt, a mitokondriumokban pedig a termogenin mennyisége nőtt. (Az is kiderült, hogy a mutáció elhízott, egerekben a termogeninszint csökkenése kíséri.).
Javítja az anyagcserét, véd az elhízás és a cukorbetegség ellen, javítja az inzulinérzékenységet.
Az American Diabetes Association úgy véli, hogy a barna zsír nagyon fontos lehetőséget rejt magában az elhízott és cukorbetegek számára. Az aktivált barna zsírszövet valójában hatalmas mennyiségű glükózt és zsírt égethet el, és segíthet a vércukorszint szabályozásában. Figyelemre méltó az is, hogy az emberek a túlsúly, a barna zsír mennyisége csökken, aktivitása elnyomódik. Ezért a közeljövőben, az aktív barna zsír megjelenítésére szolgáló új módszerek megjelenésének köszönhetően, lehetséges, hogy új gyógyszerek és más módszerek jelennek meg a barna zsír felhalmozódására és aktiválására felnőtteknél.
A barna zsír (Brown Adipose Tissue) hőtermelést vagy hőtermelést biztosít zsírégetéssel. Az elhízott emberekben általában lényegesen kevesebb a barna zsír, mint a fehér zsírban.
Sejtjei kivételes tulajdonsággal rendelkeznek - sok mitokondriumot (a sejtben az energia felhalmozódásáért felelős szervszervet) tartalmaznak. A barna zsírsejtek mitokondriumában található egy speciális UCP1 fehérje, amely a zsírsavakat azonnal hővé alakítja, megkerülve az ATP szintézis fázisát.
agelessteam.wordpress.com
A laboratóriumban a zsírsejteket irisinnel kezelték. Hatására megnőtt egy másik fehérje aktivitása, amitől a fehér zsír barnává változott.
A barna zsír segít a szervezetnek a lehető legtöbb kalóriát elégetni, ahelyett, hogy tartalékként tárolná őket a derék vagy a csípő körüli félreeső helyeken.
Ezenkívül a barna zsír más szempontokra is pozitív hatással van. anyagcsere folyamat: inzulinérzékenység és glükóz tolerancia. Ezek a folyamatok segítenek megelőzni az elhízást, a 2-es típusú cukorbetegséget és a szív- és érrendszeri betegségeket.
Az első alkalommal, az átalakulás közönséges zsír barna után gyakorlat egereknél észlelték. Egy nemrégiben végzett tanulmányban ugyanezt a hatást figyelték meg embereken is.
A szervezet irisin-termelésének előnyei ezzel nem érnek véget. A tudósok azt is megállapították, hogy a zsírszövetben lévő őssejtekkel (fiatal zsírsejtekkel, amelyek még nem értek el érett állapotot) az irisin nem szabványos zsírszövetté, hanem valami mássá alakítja. A hormon hatására az őssejtek teljesen más típusú szövetté válnak, ami megvastagítja a szerkezetet és erősebbé teszi őket.
Egy másik Érdekes tény. Egy irisin hozzáadásával készült zsírszövetmintában a standard fehér zsír mennyisége 20-60%-kal kevesebb, mint a hormon hozzáadása nélküli mintában. Érdemes megjegyezni, hogy a kísérleteket emberi szövetmintákon végezték, és nem magán a személyen. A következő lépésben meg kell ismételni a kísérletet embereken, hogy végre megerősítsük az irisin hatását való élet nem pedig laboratóriumi körülmények között.
Az irisin szervezetünkre gyakorolt hatása további ösztönzőnek tekinthető az edzéshez, még akkor is, ha a kutatási adatok nem igazolódnak 100%-ban. És míg Dr. Yang és kollégái az egyetemen dolgoznak a bizonyítékokon, mi a sportklubban folytathatjuk a testünket.