Peržiūra: ekologiškas kūdikių maistas. Ekologiško kūdikių maisto gamintojai Ką žinote apie ekologišką kūdikių maistą

organinis maistas

Žinoma, kiekvienas tėvas, susidūręs su kūdikių maisto pasirinkimo problema, pirmenybę teiks naudingiausiems ir kokybiškesniems produktams, teisingai manydamas, kad nuo šių savybių tiesiogiai priklauso jo vaiko sveikata. Vis dėlto, šiuolaikinių parduotuvių lentynose esant įvairiausiam kūdikių maistui, ar taip lengva iš jo išsirinkti tikrai sveiką ir saugų?

Natūralus ar ekologiškas?

Dabar labai opus klausimas, kokius produktus perkame ir valgome: kur ir iš kokių žaliavų jie buvo pagaminti? ar buvo naudojamos trąšos ir pesticidai auginant augalinius augalus ir auginant gyvūnus, antibiotikai ir kt. vaistai? Sąvoka „natūralus produktas“ tapo labai vertinga.

Tačiau dažnai pirkėjai ir gamintojai šį terminą supranta gana skirtingai. Žinoma, daugelis iš mūsų, matydami etiketėje žodį „natūralūs“, įsivaizduojame 100 % augalinių ar gyvūninių ingredientų, dedamų į pakuotę visiškai (gerai arba beveik visiškai) nesant. maisto chemija- dažiklių, kvapiųjų medžiagų, geriklių ir kt.

Tačiau nesąžiningi gamintojai terminą „natūralus produktas“ gali interpretuoti visiškai kitaip, todėl šios frazės buvimas ant pakuotės negarantuoja, kad jos turinyje nėra cheminių priedų. Todėl išrankūs pirkėjai rado išeitį pirkdami ne tik natūralius, o ekologiškus produktus – juk, skirtingai nuo termino „natūralus produktas“, sąvoka „ekologiškas produktas“ yra aiškiai reglamentuotas.

Ekologiška mityba – kas tai?

Lyginant su įprastais ir ekologiškais kūdikių dribsniais, jie taip pat laimi: specialių gamybos technologijų dėka grūduose, iš kurių jie pagaminti, yra daugiau aminorūgščių, vitaminų ir. mineralai nei auginamuose pasėliuose tradiciniais būdais, o tai reiškia, kad ekologiškų grūdų tiek sudėtis, tiek skonis yra daug geresni ir sodresni. Visa tai, kas išdėstyta aukščiau, visiškai tinka ekologiškai konservuotai mėsai, kurioje ryškaus ir subalansuoto skonio visiškai nėra antibiotikų, augimo hormonų ir kitų pėdsakų, naudojamų auginant gyvūnams skirtus vaistus ir chemines medžiagas.

Ekologiškos sultys taip pat turi savų privalumų: minimalus šilumos ir slėgio panaudojimas ekologinėje gamyboje leidžia išlaikyti maksimaliai vitaminų ir mineralų, todėl ekologiškos kūdikių sultys turi didesnį kiekį. maistinė vertė ir geresnio skonio nei tradiciniai.

Taigi ekologiškas kūdikių maistas yra tas retas atvejis, kai „sveikas“ nereiškia „neskanus“ – nenuostabu, kad daugelis vaikų jam labiau patinka. Tačiau taip pat svarbu, kad ekologiškas kūdikių maistas ne tik duotų kūdikiams naujų skonio pojūčius ir praturtina jų mitybą, bet ir formuoja juose tinkamus skonio įpročius, sukuriančius pagrindą ateičiai sveika gyvensena gyvenimą.

Komentarai

Renkantis maisto prekę vaikams patariu atkreipti dėmesį į heinz prekės ženklą, įmonė gyvuoja jau seniai ir įsitvirtino kaip puikus produktas. Liniją sudaro įvairūs produktai: sultys, tyrės, dribsniai, sausainiai ir kt. Vartotojo amžiaus kategorija yra nuo 0 iki 3 metų, įskaitant nėščias moteris

  • Ekologiška vaikų mityba: gamybos pranašumai ir ypatybės

    Žinoma, kiekvienas tėvas, susidūręs su kūdikių maisto pasirinkimo problema, pirmenybę teiks naudingiausiems ir kokybiškesniems produktams, teisingai manydamas, kad nuo šių savybių tiesiogiai priklauso jo vaiko sveikata. Tačiau su visa kūdikių maisto įvairove...

  • Ekologiškas kūdikių maistas – ar verta pirkti?

    Studijuoju schemas ir straipsnius apie papildomus maisto produktus, prie kurių greitai užaugsime, ir retkarčiais susirandu informaciją apie ekologišką kūdikių maistą. Trumpai tariant, esmė ta, kad šio maisto kokybės kontrolė prasideda ilgai...

  • Daugiau apie ekologišką maistą

    Kyla daug ginčų ir minčių apie ekologišką mitybą, kiek ji ekologiška, kiek ekologiška ir t.t., ir taip toliau. Mano nuomone, yra dalis tiesos teiginyje, kad juk ekologiškas maistas yra geresnis nei įprastai Prisiminkite tokį dalyką, su kuriuo ...

  • apie kūdikių maisto gamybos technologiją

    Radau straipsnį, kuriame parašyta, kaip jie dalijasi kūdikių maistu. man buvo įdomu paskaityti, nes aktualus klausimas duoti stiklainius ar pasigaminti pačiam.Kūdikių maisto konservų gamybos technologinės operacijos turi panašumų ir skirtumų, kurie...

  • Apie ekologišką kosmetiką!

    Įsigijusi sau kūno kremą iš love organic, šiek tiek pagalvojau apie jo natūralumą. Tiksliau, natūralumas nėra tinkamas žodis. Chemija taip pat gali būti natūrali. Aš galvoju, ar tai tikrai kosmetika...

  • Vaiko nuo 1 iki 3 metų mitybos ypatybės

    Vaikų mityba ankstyvas amžius(nuo 1 iki 3 metų) yra pereinamasis etapas nuo naujagimių maitinimo laipsniškai pereinant prie suaugusio žmogaus mitybos. Tai amžiaus laikotarpis, palyginti su pirmaisiais gyvenimo metais, būdingas vėlesnis vystymasis ir ...

  • 3-5 metų vaiko mitybos ypatybės.

    Šiuo amžiaus tarpsniu vaikai yra labai judrūs, užtikrintai vaikšto, bėgioja, mėgsta žaidimus lauke, yra imlūs, emocionalūs ir smalsūs, jų žinių ir įgūdžių atsargos nuolat pildomos. Norėdami kompensuoti dideles energijos sąnaudas ir patenkinti tolesnių...

  • Ekologiška kosmetika Dizao Organics

    Dizao - su pristatymu Maskvoje ir Rusijoje: internetinėje parduotuvėje OZONru * Ekologiška kosmetika Dizao Organics, pagaminta JAV, yra pirmoji ekologiška kosmetika Rusijos rinka sertifikuota USDA (Jungtinių Valstijų žemės ūkio departamento), ministerijos Žemdirbystė JAV. Nuo...

  • Ekologiškas gyvenimo būdas.

    Kas yra ekologiška? Iš pradžių daugeliui žmonių kyla logiškas klausimas: kas yra EKOLOGIŠKAS? Labai dažnai maisto gamintojai, mokslininkai ir net žurnalistai vartoja terminus „draugiškas aplinkai“, „saugus aplinkai“, „natūralūs“ ar „bio produktai“, o tai reiškia...

  • Ką reikia žinoti apie aliejaus gamybą

    Ką reikia žinoti apie aliejaus gamybą Ką reikia žinoti apie augalinius aliejus! Augaliniai aliejai – tai aliejai, išgaunami iš vaisių, sėklų, šaknų ir kitų augalų dalių. Riebalai, augaliniai riebalai, produktai išgauti iš aliejinių augalų ir...

ekologiškas arbabioproduktai– tos, kurios auginamos ir pagamintos nenaudojant „chemijos“ – pramoninių trąšų, pesticidų, hormonų, antibiotikų ir GMO.

Kodėl vaikams reikia ekologiško maisto?

Remiantis amerikiečių gydytojų cituojamais amerikiečių tyrimais, vaikai kasdien su maistu suvartoja nuo 8 iki 20 skirtingų pesticidų. Klausimas apie ilgalaikį poveikį vaikų kūnas dar nebuvo nuodugniai ištirtas. Su suaugusiaisiais atlikti tyrimai rodo, kad yra ryšys tarp pesticidų ir kai kurių vėžio rūšių bei neurologinių sutrikimų.

Maži vaikai kenkia bet kokiems pesticidams, nes Vidaus organai vaikai vis dar vystosi. Endokrininės ir Imuninė sistema vaikui, medžiagų apykaita suteikia silpnesnę nei suaugusiųjų natūralią organizmo apsaugą. Kartais toksino poveikis gali sukelti negrįžtamus svarbiausių biologinių procesų pokyčius vaiko organizme.

Daugiau ekologiškuose produktuose naudingų medžiagų ir vitaminai.

Pieno ekologiški produktai. Gyvūnai gyvena švarioje vietoje, daug būna ore, neuždaryti tvankiame garde. Jie valgo švarų maistą be chemikalų. Jie nėra pumpuojami hormonais ir antibiotikais. Jie sveiki. Atitinkamai jie duoda gryną produktą – pieną – turintį lengviau virškinamų baltymų ir vitamino C. Išpilstymo ir pakavimo metu taip pat laikomasi ekologinių standartų, draudžiančių bet kokius sintetinius priedus gatavame produkte.

Daržovės, vaisiai, grūdai, riešutai. Jie auginami be trąšų ir žemės – tik grynas mėšlas ir kaip trąša. Dirvožemis turi būti sliekų kurios užtikrina oro srautą ir maistinių medžiagų sodinti šaknis. Dėl to gauname daržoves ir vaisius, kuriuose gausu vitaminų ir skaidulų.

Ekologiškų produktų kriterijai

Ekologiški produktai arba „ekologiški produktai“ yra produktai, kurie:

  • neturi genetiškai modifikuotų organizmų (GMO), genetiškai modifikuotų produktų ir jų darinių.
  • Sudėtyje nėra chemiškai susintetintų konservantų, dažiklių, kvapiųjų medžiagų, stabilizatorių ir tirštiklių (E-priedų).
  • Pagaminta nenaudojant kenksmingų technologijų (apdorojimas ultragarsu, cheminis konservavimas, apdorojimas fenoliais ir paviršinio aktyvumo medžiagomis – paviršutiniškai veikliosios medžiagos t. y. valymo priemonės, atomų skaidymas, radiacinis apdorojimas, dujų išleidimas).
  • Juose nėra žemės ūkio kilmės žaliavų, užaugintų naudojant pesticidus, chemines trąšas ir kitas agrochemines medžiagas, hormonus ir augimo stimuliatorius.
  • Neturi žemės ūkio kilmės žaliavų, užaugintų šalia pramonės centrų.

Reali situacija

Produktas, praėjęs reikiamus patikrinimus ir gavęs sertifikatą, gali būti vadinamas ekologišku. ” ekologiškas produktas ” . Kiekviena gaminanti šalis turi savo ekologiško produkto kokybės sertifikavimo ženklą. Rusijoje sertifikatus bioproduktams išduoda Sankt Peterburgas () ir. Įmonės išduoda užsienio partnerių sertifikatus – savo rusiško ekologiškų produktų sertifikato dar nėra. Taip pat yra nepriklausoma nacionalinė ekologinio sertifikavimo sistema « Svjatoboras» .

Sertifikavimo specialistai tikrina visus gamybos etapus – nuo ​​žaliavų iki pakavimo. Tai yra ” ekologiški grūdai ” turi būti pagaminti iš grūdų, augusių mažiausiai dvejus trejus metus cheminėmis trąšomis neapdorotoje dirvoje.

Todėl būkite atsargūs rinkdamiesi nepažįstamus rusiškus gaminius su užrašais „pagaminta tik iš natūralių ingredientų“, „ekologiškas produktas“, „bioproduktas“. Nepaisant draudimo naudoti tokias formules be atitinkamo sertifikavimo, kai kurie gamintojai tai naudoja.

Kaip rasti ekologiškų produktų?

Pažymint. Jeigu produktas neturi ekologiško sertifikavimo ženklo, vadinasi, jis negali būti vadinamas ekologišku. Štai ekologiškų – aplinkai nekenksmingų produktų – etiketės, kuriomis galite pasitikėti.

Tinklaraščio autorės teiravomės apie aktyvus gyvenimas mamos zatelo.ru Anna Belyaeva ir ką tik pradėjusios maitinti mažosios Janos mama. Ana į šį reikalą kreipėsi su visu stropumu – daugiau pilna informacija apie ekologišką Kūdikių maistas, prieinama Rusijoje, niekur kitur nerasite.

Subalansuota sudėtis, patogi temperatūra, patikrintas gamintojas, prieinamumas bet kuriuo paros metu - val Motinos pienas trūkumų nėra, o tėvai turi nereikalingų rūpesčių. Klausimų kyla, kai pediatras pataria įvesti papildomą maistą.

Atmetus argumentus dėl vaikų ir pedagoginio papildomo maisto, apie kefyrą ir cukinijas, idealus amžius„suaugusiųjų“ maistui, susipažinkime su ekologiško kūdikių maisto prekių ženklais. Pabaigoje „maisto iš mamos lėkštės“ šalininkai bent jau kaip desertą siūlo vaikams indelį saldžios ir kvapnios kriaušių tyrės.

Kodėl ekologiškas kūdikių maistas yra svarbus?

Savarankiškas žarnyno gyvenimas prasideda tuo metu, kai akušerė tiesiog perpjauna virkštelę gimęs žmogumi. Žarnos vis dar sterilios, tačiau po pirmojo maitinimo jame atsiranda „nauji naujakuriai“ - bakterijos. Reikia pasirūpinti gerosiomis bakterijomis. Dabar įsivaizduokite, kad tik trys organai – žarnos, oda ir plaučiai – turi tiesioginį ryšį su išoriniu pasauliu. O jei odai toks „bendravimas“ akivaizdus, ​​tai dažnai pamirštame ryšį tarp žarnyno ir aplinkos.

Trąšos ir pesticidai, augimo reguliatoriai ir antibiotikai, kurie naudojami neekologinėje žemdirbystėje, lieka produktuose ir po perdirbimo. Deja, mūsų vaikai yra ypač jautrūs šioms medžiagoms. Kaip rezultatas - maisto alergijos, dažni peršalimai ir kitos problemos. Bet ekologiniuose ūkiuose užaugintuose vaisiuose, daržovėse ir javuose nėra chemijos, o yra tik gėris.

Rusijos prekių ženklai šioje apžvalgoje nepateikiami, nes vietiniai gamintojai neskuba atlikti savanoriško. Tai nereiškia, kad daržovės tręšiamos pesticidais, o gyvūnai šeriami antibiotikais. Tačiau tai taip pat neatmeta. Todėl į savo sąrašą įtraukėme tik tuos gamintojus, kurių gaminiai turi ekologinės saugos ženklą – sertifikatą.

Kilmės šalis: JAV.

ekologiškas sertifikatas: USDA ekologiškas.

Produktai:

  • vienkomponentės vaisių ir daržovių tyrės
  • dvikomponentės ir daugiakomponentės tyrės, įskaitant tas, kuriose yra grūdų ir mėsos
  • pieno mišiniai

Jekaterina Kalaida, LANDI rinkodaros vadovė: „Mūsų ūkiai yra Kalifornijoje, nuimame derlių ištisus metus. Todėl mūsų žaliavos yra tik švieži vaisiai ir daržoves, o ne šaldytus ar makaronus, kuriuos naudoja dauguma kitų įmonių.

Kaina: obuolių padažas, 113 gramų, 75 rubliai

Mamos, su kuriomis kalbėjomės rengdamos šią medžiagą, abejojo, ar LANDI oficialiai parduodamas Rusijoje. Įmonės atstovai patikino, kad viskas yra oficialu, o tokių gandų atsiradimas, matyt, siejamas su platintojo pasikeitimu.

Fleur Alpine

Kilmės šalis: Jungtinė Karalystė, bet produktai gaminami skirtingos salys.

ekologinis sertifikatas: "Eurolist"

Aleksandras Molchanovas, „Fleur Alpine“ plėtros direktorius: „Fleur Alpine ORGANIC prekės ženklas priklauso britų kompanija FA Ecoline, kuri teikia užsakymus kūdikių maisto gamybai geriausiose specializuotose gamyklose Belgijoje, Vokietijoje, Nyderlanduose ir Čekijoje. Renkamės geriausius Europos gamintojus.

Produktai:

  • vaistažolių arbata vaikams ir maitinančioms mamoms
  • sausainis
  • vienkomponentės ir daugiakomponentės vaisių ir daržovių tyrės
  • grūdų be pieno

Kaina: obuolių padažas, 80 gramų, nuo 60 rublių

Mamos ir tėčiai, atkreipkite dėmesį į kompoziciją atskiri produktai. Pavyzdžiui, obuolių padaže nėra krakmolo ir cukraus, tačiau mango indelyje yra šių ingredientų.

Kilmės šalis: Vokietija.

ekologiškas sertifikatas: Vokietijos nacionalinis ženklas "Seal BIO"

Produktai:

  • ekologiška vaisių, daržovių ir mėsos tyrė

Jei sertifikatas jums itin svarbus, nepamirškite „nuskaityti“ pakuotės, ar nėra aplinkos saugos ženklų. Pagal ekologiško maisto standartus HUMANA gamina tik tyreles. Visi šie elementai neturi aplinkosaugos ženklų:

  • pagrindiniai ir gydomieji pieno mišiniai kūdikiams
  • vaistažolių arbatos maitinančioms mamoms ir kūdikiams
  • pieno ir grūdų be pieno
  • geriamas vanduo

Kaina: obuolių padažas, 125 gramai, nuo 79 rublių

Kilmės šalis: Vengrija, tačiau produktai gaminami įvairiose šalyse, įskaitant Rusiją.

ekologiškas sertifikatas:"Eurolistas"

Produktai:

Tuo atvejuHiPP, sakykime iš karto - perskaitykite sudėtį, nes ne visi šio prekės ženklo produktai yra ekologiški. Pavyzdžiui, tarp grūdų be pieno vienintelė – grikiai – gaminama ne iš ekologiškų ingredientų. Ir valdovasHiPP yra įspūdingas.

  • pieno mišiniai BIO ir Combiotic;
  • vienkomponentės ir daugiakomponentės daržovių, vaisių ir mėsos tyrės;
  • grūdų ir pieno košės-desertai;
  • daržovių sriubos su mėsa;
  • vienkomponentės ir daugiakomponentės vaisių ir daržovių sultys;
  • arbatos, įskaitant BIO pankolių arbatą;
  • slapukai, įskaitant BIO slapukus;
  • geriamas vanduo;
  • vaisių arbata mamoms, taip pat bioekologinė arbata maitinančioms mamoms;

Kaina: bananai ir persikai obuolių padaže, 125 g nuo 60 rublių.

Mums pasisekė, draugas LookBio Olya Malysheva yra šaunaus tinklaraščio Salatshop autorė– lankėsi HiPP ekologiniame ūkyje Lenkijoje ir įmonės gamykloje Kaliningrado sritis. Olya su mumis pasidalino savo įspūdžiais:

„HiPP ekologiniame ūkyje Lenkijoje, kuriame buvome, užauginama tik dalis daržovių, kurios atitenka ekologinės linijos gamybai. Todėl galiu kalbėti tik apie tai, ką mačiau savo akimis. Šiame ūkyje kiekvienas žemės plotas naudojamas protingai, nenaudojant jokių pesticidų. Įmonė rūpinasi ir dirvožemiu, ir ūkininkų darbo sąlygomis. Taip pat aplankėme HiPP gamyklą Kaliningrado srityje. Yra labai griežta visų gamybos etapų kontrolė. Nuskaitykite kiekvieną stiklainį, kad išvengtumėte galimybės gauti ką nors svetimo. Taip pat yra laboratorija, kuri tikrina kiekvienos partijos kokybę.

OrganicStar

Kilmės šalis: Slovakija

ekologinis sertifikatas: "Eurolist"

Produktai:

OrganicStar yra labai įdomus prekės ženklas. Visi produktai yra keli paprasti daiktai. Tyrės ir sultys mažiesiems. Nors... tiesą pasakius, kaip desertas iš obuolių padažas net suaugusieji neprieštarauja.

  • vienkomponentės ir daugiakomponentės vaisių ir daržovių tyrės, taip pat tyrės su grūdų priedu – tik 5 produktai.
  • vienkomponentės ir daugiakomponentės vaisių sultys.

Kaina: obuolių padažas, 100 gramų, nuo 59 rublių

Tinklaraščio apie aktyvų motinos zatelo.ru gyvenimą Anos Belyajevos ir ką tik papildomą maitinimą pradėjusios mažosios Yanos mamos autorės paprašėme atlikti ekologiško kūdikių maisto auditą. Anna į šį reikalą kreipėsi su visu stropumu – išsamesnės informacijos apie Rusijoje parduodamą ekologišką kūdikių maistą niekur nerasite.

Subalansuota sudėtis, patogi temperatūra, patikrintas gamintojas, prieinamumas bet kuriuo paros metu - motinos pienas neturi trūkumų, o tėvai turi nereikalingų rūpesčių. Klausimų kyla, kai pediatras pataria įvesti papildomą maistą.

Palikdami nuošalyje diskusijas apie vaikų ir pedagogų papildomus maisto produktus, apie kefyrą ir cukinijas – idealų amžių „suaugusiųjų“ maistui, susipažinkime su ekologiško kūdikių maisto prekių ženklais. Pabaigoje „maisto iš mamos lėkštės“ šalininkai bent jau kaip desertą siūlo vaikams indelį saldžios ir kvapnios kriaušių tyrės.

Kodėl ekologiškas kūdikių maistas yra svarbus?

Savarankiškas žarnyno gyvenimas prasideda tuo metu, kai akušerė perpjauna ką tik gimusio žmogaus virkštelę. Žarnos vis dar sterilios, tačiau po pirmojo maitinimo jame atsiranda „nauji naujakuriai“ - bakterijos. Reikia pasirūpinti gerosiomis bakterijomis. Dabar įsivaizduokite, kad tik trys organai – žarnos, oda ir plaučiai – turi tiesioginį ryšį su išoriniu pasauliu. O jei odai toks „bendravimas“ akivaizdus, ​​tai dažnai pamirštame ryšį tarp žarnyno ir aplinkos.

Trąšos ir pesticidai, augimo reguliatoriai ir antibiotikai, kurie naudojami neekologinėje žemdirbystėje, lieka produktuose ir po perdirbimo. Deja, mūsų vaikai yra ypač jautrūs šioms medžiagoms. Dėl to alergija maistui, dažni peršalimai ir kitos problemos. Bet ekologiniuose ūkiuose užaugintuose vaisiuose, daržovėse ir javuose nėra chemijos, o yra tik gėris.

Ši apžvalga neapima Rusijos prekių ženklų, nes vietiniai gamintojai neskuba atlikti savanoriško ekologinio sertifikavimo. Tai nereiškia, kad daržovės tręšiamos pesticidais, o gyvūnai šeriami antibiotikais. Tačiau tai taip pat neatmeta. Todėl į savo sąrašą įtraukėme tik tuos gamintojus, kurių gaminiai turi ekologinės saugos ženklą – ekologiško produkto sertifikatą.

Kilmės šalis: JAV.

ekologiškas sertifikatas: USDA ekologiškas.

Produktai:

  • vienkomponentės vaisių ir daržovių tyrės
  • dvikomponentės ir daugiakomponentės tyrės, įskaitant tas, kuriose yra grūdų ir mėsos
  • pieno mišiniai

Jekaterina Kalaida, LANDI rinkodaros vadovė:„Mūsų ūkiai yra Kalifornijoje, o derlių nuimame ištisus metus. Todėl mūsų žaliava yra tik švieži vaisiai ir daržovės, o ne šaldyti produktai ar makaronai, kuriuos naudoja dauguma kitų įmonių.

Kaina: obuolių padažas, 113 gramų, 75 rubliai

Mamos, su kuriomis kalbėjomės rengdamos šią medžiagą, abejojo, ar LANDI oficialiai parduodamas Rusijoje. Įmonės atstovai patikino, kad viskas yra oficialu, o tokių gandų atsiradimas, matyt, siejamas su platintojo pasikeitimu.

Fleur Alpine

Kilmės šalis: Jungtinė Karalystė, tačiau gaminiai gaminami skirtingose ​​šalyse.

ekologinis sertifikatas: "Eurolist"

Aleksandras Molchanovas, „Fleur Alpine“ plėtros direktorius:„Prekės ženklas Fleur Alpine ORGANIC priklauso britų įmonei FA Ecoline, kuri teikia užsakymus kūdikių maisto gamybai geriausiose specializuotose įmonėse Belgijoje, Vokietijoje, Nyderlanduose ir Čekijoje. Renkamės geriausius Europos gamintojus.

Produktai:

  • vaistažolių arbata vaikams ir maitinančioms mamoms
  • sausainis
  • vienkomponentės ir daugiakomponentės vaisių ir daržovių tyrės
  • grūdų be pieno

Kaina: obuolių padažas, 80 gramų, nuo 60 rublių

Mamos ir tėčiai, atkreipkite dėmesį į atskirų produktų sudėtį. Pavyzdžiui, obuolių padaže nėra krakmolo ir cukraus, tačiau mango indelyje yra šių ingredientų.

Kilmės šalis: Vokietija.

ekologiškas sertifikatas: Vokietijos nacionalinis ženklas "Seal BIO"

Produktai:

  • ekologiška vaisių, daržovių ir mėsos tyrė

Jei sertifikatas jums itin svarbus, nepamirškite „nuskaityti“ pakuotės, ar nėra aplinkos saugos ženklų. Pagal ekologiško maisto standartus HUMANA gamina tik tyreles. Visi šie elementai neturi aplinkosaugos ženklų:

  • pagrindiniai ir gydomieji pieno mišiniai kūdikiams
  • vaistažolių arbatos maitinančioms mamoms ir kūdikiams
  • pieno ir grūdų be pieno
  • geriamas vanduo

Kaina: obuolių padažas, 125 gramai, nuo 79 rublių

Kilmės šalis: Vengrija, tačiau produktai gaminami įvairiose šalyse, įskaitant Rusiją.

ekologiškas sertifikatas:"Eurolistas"

Produktai:

Tuo atvejuHiPP, sakykime iš karto - perskaitykite sudėtį, nes ne visi šio prekės ženklo produktai yra ekologiški. Pavyzdžiui, tarp grūdinių kultūrų be pieno, vienintelė – grikiai – gaminama ne iš ekologiškų ingredientų. Ir valdovasHiPP yra įspūdingas.

  • pieno mišiniai BIO ir Combiotic;
  • vienkomponentės ir daugiakomponentės daržovių, vaisių ir mėsos tyrės;
  • grūdų ir pieno košės-desertai;
  • daržovių sriubos su mėsa;
  • vienkomponentės ir daugiakomponentės vaisių ir daržovių sultys;
  • arbatos, įskaitant BIO pankolių arbatą;
  • slapukai, įskaitant BIO slapukus;
  • geriamas vanduo;
  • vaisių arbata mamoms, taip pat bioekologinė arbata maitinančioms mamoms;

Kaina: bananai ir persikai obuolių padaže, 125 g nuo 60 rublių.

Mums pasisekė, draugas LookBio Olya Malysheva yra šaunaus tinklaraščio Salatshop autorė– lankėsi HiPP ekologiniame ūkyje Lenkijoje ir įmonės gamykloje Kaliningrado srityje. Olya su mumis pasidalino savo įspūdžiais:

„HiPP ekologiniame ūkyje Lenkijoje, kuriame buvome, užauginama tik dalis daržovių, kurios atitenka ekologinės linijos gamybai. Todėl galiu kalbėti tik apie tai, ką mačiau savo akimis. Šiame ūkyje kiekvienas žemės plotas naudojamas protingai, nenaudojant jokių pesticidų. Įmonė rūpinasi ir dirvožemiu, ir ūkininkų darbo sąlygomis. Taip pat aplankėme HiPP gamyklą Kaliningrado srityje. Yra labai griežta visų gamybos etapų kontrolė. Nuskaitykite kiekvieną stiklainį, kad išvengtumėte galimybės gauti ką nors svetimo. Taip pat yra laboratorija, kuri tikrina kiekvienos partijos kokybę.

OrganicStar

Kilmės šalis: Slovakija

ekologinis sertifikatas: "Eurolist"

Produktai:

OrganicStar yra labai įdomus prekės ženklas. Visi produktai yra keli paprasti daiktai. Tyrės ir sultys mažiesiems. Nors... tiesą pasakius, obuolių padažo kaip deserto neatsisako net ir suaugusieji.

  • vienkomponentės ir daugiakomponentės vaisių ir daržovių tyrės, taip pat tyrės su grūdų priedu – tik 5 produktai.
  • vienkomponentės ir daugiakomponentės vaisių sultys.

Kaina: obuolių padažas, 100 gramų, nuo 59 rublių

  • Ekologinis ūkininkavimas – ekologiškų žaliavų šaltinis
  • Kodėl kūdikių maiste svarbu naudoti ekologiškus produktus?
  • Kūdikių maisto HiPP gamybos žaliavų šaltiniai
  • Žaliavų ir gatavų gaminių kokybės kontrolė – saugumo garantija
  • Ir vis dėlto – kodėl būtent HiPP?

jei turite Mažas vaikas, kurį kartais maitinate konservuotu kūdikių maistu, tuomet esate susipažinę su HiPP maistu. Žvelgdami į stiklainį greičiausiai neatkreipėte dėmesio į apvalų HiPP BIO ženklą ant etiketės. Kas yra šis ženklas ir kodėl jis nusipelno ypatingo dėmesio?

Tikriausiai esate susidūrę su šiuo terminu "ekologinis ūkininkavimas"- ūkininkavimo būdas nenaudojant sintetinių trąšų, pesticidų, augalų augimo reguliatorių, kai tik organinių trąšų ir kompetentinga sėjomaina, taip pat biologiniai kenkėjų kontrolės metodai. Pavyzdžiui, taikant penkerių metų sėjomainos ciklą, lauke pakaitomis auginami dobilai, kviečiai, avižos, grikiai, daržovės – o paskui vėl dobilai. Tai sumažina dirvožemio užsikimšimą piktžolėmis, aprūpina ją įvairiomis maistinėmis medžiagomis ir sumažina natūralaus dirvožemio išsekimo laipsnį. Mėšlas naudojamas kaip trąša laukuose, siekiant praturtinti dirvą ir padidinti pasėlių derlių.

Ekologiškai auginti grūdus ir daržoves reikalauja daugiau darbo jėgos. Žinoma, modernus mechaniniai metodai piktžolių naikinimas, tačiau kai kuriais etapais būtina įtraukti rankų darbą.

Kadangi ekologinėje žemdirbystėje insekticidus naudoti draudžiama, kovoti su vabzdžiais kenkėjais natūralūs metodai - kūryba palankiomis sąlygomis naudingiems vabzdžiams ir paukščiams. Pavyzdžiui, grūdų nuėmimas nevykdomas vidury dienos, kai bitės aktyviausios, nes. mechaninio derliaus nuėmimo metu gali mirti didelis skaičius naudingi vabzdžiai. O su Kolorado vabalais kovojama su neemo medžio aliejumi.

Ekologinės žemdirbystės kontekste didelės galvijai dauguma metų ganosi natūraliose ganyklose po atviru dangumi. Tai leidžia gyvūnams būti stipriems ir sveikiems, taip pat valgyti įvairesnį maistą. Naminis paukštis taip pat auginami laisvo ganymo sąlygomis. Šaltuoju metų laiku gyvuliai gauna ekologiniuose laukuose užaugintą biopašarą.- tie patys dobilai, naudojami sėjomainos sistemoje, taip pat įvairūs grūdai ir šiaudai.

Kodėl kūdikių maiste svarbu naudoti ekologiškus produktus?

Be to, kad ūkininkaujant ekologinei žemdirbystei dirvožemio kokybė neblogėja, požeminis vanduo nėra užterštas – t.y. nenukenčia ekologinė aplinkos būklė, ekologiškai užauginti produktai yra natūralaus skonio ir yra naudingesni žmonių sveikatai.

Kūdikiai ir jaunesnio amžiaus ypač pažeidžiami- net su maistu gauti pesticidų likučiai neigiamai veikia kūdikio sveikatą. Štai kodėl ekologiškų produktų naudojimas kūdikių maiste yra raktas į būsimą sveikatą.

Kūdikių maisto HiPP gamybos žaliavų šaltiniai

HiPP palaiko ilgalaikius ir glaudžius ryšius su ekologiniais ūkininkais, kurių ūkininkavimo metodai leidžia išauginti geriausias žaliavas, sumaniai prisitaikant prie natūralaus gamtos ciklo. Kūdikių maisto gamybai HiPP naudoja tik žaliavas, išaugintas pagal Europos ekologinės gamybos teisės aktus, kuriuose nustatyti aiškūs ekologiškų produktų auginimo ir gamybos reikalavimai. HiPP BIO kokybė neapsiriboja Bendrieji reikalavimai bioproduktams taikomi teisės aktai – tam atliekami papildomi žaliavų ir produktų patikrinimai skirtingi etapai gamyba.

Daugiau nei 8000 ekologiškų ūkininkų visame pasaulyje gamina ekologiškus vaisius, ekologiškas daržoves ir ekologišką mėsą HiPP. Perkant žaliavas, kurios auga ne vietinėse platumose – pavyzdžiui, bananus – itin svarbi ir aukšta ekologiška kokybė.

Siekdama užsitikrinti savo natūralius bananus, HiPP sukūrė savo tiesioginio importo sistemą, kuri apima ūkiai esantis nesugadintose Kosta Rikos aukštų kalnų džiunglėse. Augalai tokiuose ūkiuose auga ne susigrūdę, o nutolę vienas nuo kito – visai kitaip nei paprastose plantacijose. Auginant šiuos bananus nenaudojami pesticidai ar augalų apsaugos produktai. Jei augalas yra pažeistas grybelinės ar kitos ligos, užtenka pašalinti sergančią šaką, kad liga neišplistų.

Žaliavų ir gatavų gaminių kokybės kontrolė – saugumo garantija

Iš karto po HiPP kūdikių maisto gamybai skirtų žaliavų pristatymo atliekami pirmieji patikrinimai, ar nėra kenksmingų medžiagų, o jei yra nusiskundimų, prekės nepriimamos. Į gamybą patenka tik žaliavos, kurios buvo patikrintos, ar nėra apie 1200 draudžiamų likučių. Į stiklainius patenka tik tie ingredientai, kurie praėjo daugiapakopę kokybės kontrolės sistemą. Ir tik po to stiklainis gauna HiPP BIO ekologiškos kokybės ženklą.

HiPP kūdikių maistas gaminamas keliose gamyklose Europoje. 2009 metais augalas HiPP atsirado Rusijoje – Kaliningrado srityje. Tai šiuo metu vienintelis dalykas ekologinės gamybos kūdikių maistas Rusijoje su nuosava daržovių parduotuve, mikrobiologinėmis laboratorijomis ir autonominiu vandens tiekimu.

Visi HiPP produktai, nusileidęs nuo Rusijos gamyklos surinkimo linijos, Pagaminta pagal įmonės standartus kurie atitinka Europos teisės aktų reikalavimus ekologiškiems produktams. Nemaža dalis Kaliningrado gamyklos kūdikių maisto gamybai skirtų žaliavų gaminama už Rusijos ribų. Tik nedidelę jo dalį tiekia Rusijos ūkininkai – tai bulvės, morkos, pastarnokai. Artimiausiu metu bus pradėta naudoti naminė ekologiška jautiena – buliai jau užauginti, o gamyba šiuo metu sertifikuojama.

Žaliavos ir gatavų gaminių Rusijos Federacijoje atliekami tie patys kokybės kontrolės etapai kaip ir kiekvienoje HiPP gamykloje. Kiekvieno stiklainio turinys yra kontroliuojamas daugiau nei 260 kartų – iki galutinio produkto patikrinimo prieš išsiunčiant klientui.

Ir vis dėlto – kodėl būtent HiPP?

Hipp turi savo šaknis pabaigos XIX amžiuje, kai paveldimas vokiečių konditeris Josefas Hippas sukūrė vaikišką košę savo vaikams – iš maltų spirgučių ir pieno. Kaša išgarsėjo tarp kaimynų ir įkūrė šeimos verslą. 1956 m. pradėjo vienas iš Josefo Hippo sūnų pramoninės gamybos kūdikių maistas stiklainiuose - pirmiausia skardinėse, o paskui stiklinėse. Tuo pat metu šeimos ūkis pamažu pradėjo pereiti prie ekologinio ūkininkavimo.

Siekimas gaminti aukščiausios kokybės produktus ir nuolatinis rūpinimasis saugumu aplinką- pagrindiniai HiPP įmonės sėkmės principai šiandien. “ Aukščiausios kokybės ir atsakomybė už natūralų ir sveiką vystymąsi vaikai mums yra priešakyje“, – komentuoja įmonei su broliu ir sūnumis vadovaujantis Klausas Hippas. Jis asmeniškai laiduoja už įmonės gaminamą produkciją.

Medžiaga parengta spaudos kelionės į HiPP ekologinį ūkį Lenkijoje ir gamyklą Rusijos Federacijos Kaliningrado srityje rezultatas.

Komentuoti straipsnį „HiPP: ekologiški produktai kūdikių maiste“

Praėjusio šimtmečio pradžioje frazė „ekologiškas maistas“ būtų skambėjęs taip pat keistai, kaip „paukštis su sparnais“: kokia prasmė sureikšminti tai, kas akivaizdu – juk tuo metu visi produktai buvo ekologiški.

Šiais laikais vaizdas kardinaliai pasikeitė: kiekvienais metais žemėje lieka vis mažiau derlingų dirvų ir Tyras vanduo o „vartotojų“ tik daugėja.

Tokiomis sąlygomis mūsų vaikams sunkiausia: jų organizmas vienodai gali nukentėti nuo kenksmingų bakterijų ir maisto gamyboje naudojamų konservantų. Štai kodėl mitybos specialistai siūlo tėvams nuo vaikystės mokyti savo vaikus organinių medžiagų.

Daržovių gyvenimas

Šiandien kas antras pomidoras ant mūsų stalo yra mokslo pažangos vaisius. Kaip pristatyti produktą šviežią ir saugią iš kitos šalies be „chemijos“? Kaip išgyventi mažą pomidorą žiemą?

Į šiuos klausimus atsako genų inžinerija, cheminis rafinavimas, dezodoravimas ir hidrinimas, spindulinė produktų sterilizacija (pasterizacija), mineralizacija ir vitaminizacija.

O tam, kad maistas teiktų mums džiaugsmą, reikalingi skonio stiprikliai ir skoniai, saldikliai ir konservantai. Skamba baisiai, ar ne? Bet, deja, tokia yra realybė.

Yra ir alternatyva: tai ekologiški produktai, užauginti „švarioje“ žemėje, nenaudojant cheminių trąšų.

Kenkėjų kontrolei idealiai naudojamos fizinės kliūtys: triukšmas, šviesa, spąstai. Tačiau iš tikrųjų kartais viskas būna kitaip: ekologinėje žemdirbystėje dažnai naudojami ne sintetiniai, o augalinės žaliavos pesticidai. Žinoma, jie nėra tokie pavojingi, bet vis dėlto.

Ekologiški vaisiai ir daržovės auginami iš sėklų, pritaikytų vietines sąlygas, su augalinės arba gyvulinės kilmės trąšomis. Tokioje produktų gamyboje draudžiamas cheminis rafinavimas, dezodoravimas, mineralizavimas ir spinduliavimas. Taip pat ir genetiškai modifikuotų ingredientų naudojimas.

Etiketėje esantis ženklas „Bio“ arba „Ekologiškas“ yra savotiškas „antspaudas“, nurodantis, kad produktas buvo rimtai patikrintas biologiškai ir atitinka šalies, kurioje jis buvo pagamintas, savanorišką sertifikavimo sistemą.

Kaip formuoti teisingi įpročiai vaikų mityboje
Jie dedami pirmaisiais metais vieną kartą ir visam gyvenimui, o kokie tiksliai jie bus – sveiki ar ne, priklauso nuo mamytės!

Maitinimo grandinė

Naujagimio kūnas – kaip sterili kolba, jame nėra nieko pavojingo, tačiau nėra nė vienam iš mūsų gyvybei ir normaliam vystymuisi būtinų medžiagų.

Tai yra apie naudingų bakterijų– šie amžini žmogaus palydovai, atliekantys daug įvairių funkcijų.

Jie „dirba“ kaip biologinis odos ir plaučių barjeras, dalyvauja formuojant imunitetą, prisideda prie normaliai medžiagų apykaitai reikalingų B grupės vitaminų ir vitamino K, atsakingo už kalcio pasisavinimą, kraujo krešėjimą ir būklę, gamybos. nervų sistema. Ir visuose frontuose kovoja su ligas sukeliančiais „broliais“.

O dabar dėmesio: bakterijos į žarnyną gali patekti tik vienu būdu – su maistu. Štai kodėl maitinanti mama turi maitintis teisingai, o pirmasis kūdikio maitinimas turėtų būti labai naudingas, o tai reiškia, kad jame neturėtų būti pavojingų priemaišų.

Žinoma, cukinija iš jūsų mylimos močiutės sodo yra labai šauni, bet gali būti kenksmingų medžiagų nes neišlaikė jokių testų.

Viskas kontroliuojama

Organinių medžiagų gamintojai stulbinamai skiriasi nuo „agrochemikų“ tuo, kad neabejotinai kontroliuoja produktų kokybę. Pavyzdžiui, HiPP kūdikių maisto gamykloje Kaliningrado srityje kiekvieno iš 45 milijonų kasmet pagaminamų stiklainių turinys įvairiai patikrinamas daugiau nei 260 kartų!

Viskas kontroliuojama: nuo dirvožemio analizės prieš sėją iki sudėtingų gatavo produkto skonio tyrimų.

Be to, gamyklos, kuriose gaminami ekologiški produktai, turi savo mikrobiologinę laboratoriją, gydymo įstaigos, autonominis vandens tiekimas ir net speciali vandens valymo sistema.

HiPP nėra išimtis, nes visos šios sąlygos yra sertifikavimo, suteikiančio teisę gaminti ekologiškus produktus, išlaikymo sąlygos. Be to, sertifikavimą, kurį atlieka nepriklausoma organizacija BCSN Öko-Garantie GmbH (Vokietija), tokios įmonės privalo išlaikyti kasmet.

Vaikas atsisako valgyti: kulinariniai patarimai
"Aš nenoriu jo valgyti!" - daugeliui tėvų pažįstama frazė! Mūsų vaikai, deja, nemėgsta valgyti to, kas sveika. Bet vis tiek yra sprendimas.