Pasulj za jednogodišnje dijete. Da li je moguće dati dijete

Mahunarke u bebinoj prehrani postat će izvor biljnih proteina, koji su im toliko potrebni harmoničan razvoj dijete - fizičko i psiho-emocionalno. Jela na bazi graška, pasulja, sočiva i soje sigurno će se svidjeti bebi. Ali uzmite si vremena s njihovim uvođenjem u dječji meni - pedijatri preporučuju promatranje određena pravila tako da "teška" hrana ne šteti probavnom sistemu mrvica.

Mahunarke u hrani za bebe: zdravstvene prednosti

Od svega biljni proizvodi mahunarke zasluženo zauzimaju vodeću poziciju u sadržaju biljnih proteina - hranjive tvari koja je toliko potrebna rastućem tijelu. Proteini sadrže esencijalne aminokiseline, doprinose apsorpciji minerala i učestvuju u metaboličkim procesima - mogu ući u organizam samo hranom. svakako, biljni proteiniživotinje neće zamijeniti životinje u hrani za bebe, ali moraju biti prisutne na jelovniku.

Mahunarke takođe imaju visoku nutritivnu vrednost. složenih ugljenih hidrata sadržani u proizvodima pružaju dug osjećaj sitosti. A dobra stvar je što se ne pohranjuju u masti – ugljikohidrati se pretvaraju u „čistu energiju“.

Mahunarke u ishrani bebe postat će izvor vitamina B - elemenata neophodnih za "stabilno" funkcioniranje nervni sistem, razvoj vezivnog i mišićnog tkiva.

U grašku, pasulju i sočivu ima mnogo minerala – gvožđe, kalcijum, mangan. Ovi elementi koriste rastućem tijelu - jačaju kosti i kosu, učestvuju u hematopoezi.

Kako biste diverzificirali hranu za bebe i učinili bebin jelovnik još korisnijim, možete ući u njegovu prehranu sljedeće proizvode koji se odnose na mahunarke:

• Grašak

Mnoga djeca vole svježi zeleni grašak - lako se žvaće i ima dobar ukus. Proizvod, koji je prošao odgovarajuću termičku obradu, dobro se probavlja u bebinom tijelu, ne uzrokuje nadimanje i nadimanje. Svježi grašak sadrži vitamine A i C, folnu kiselinu, željezo, mangan, fosfor i kalcij - vrijedan proizvod u ishrani mrvica. Ima blagi diuretički učinak, koristan je kod gastritisa i anemije. Djeci mlađoj od 3 godine ne treba davati samo mahune zelenog graška - bebin probavni sistem ih slabo apsorbira. To se odnosi i na sušeni grašak - da bi postao prikladna hrana za dijete, potrebno ga je dugo kuhati i samljeti do konzistencije poput pirea. Grašak iz konzerve se može dodati i bebinom jelovniku. Ali ne zaboravite da proizvod gubi neke od svojih korisnih svojstava tokom procesa kuhanja.

• Pasulj

Na dječji meni možete dodati i suvi pasulj i mahunarku. Po sadržaju bakra i cinka nadmašuje mnogo povrća. Posebno je vrijedan još jedan kvalitet pasulja - čak i nakon termičke obrade, zadržava do 70% korisne supstance. Proizvod je često uključen u medicinska ishrana pacijenti sa dijabetes i gastritis sa niskom kiselošću.

• Leća

Od svih mahunarki, sočivo drži rekord po najviše folna kiselina u sastavu - dovoljno je pojesti malu šaku proizvoda za dopunu dnevnica u vitaminu. Proizvod aktivira metabolizam u djetetovom tijelu i pomaže u jačanju imunološkog sistema. Sočivo se kuva mnogo brže od istog pasulja i sušenog graška - nakon što se namače preko noći, nakon 30 minuta kuvanja biće spremno.

Manja je vjerovatnoća da će soja od drugih mahunarki izazvati alergije. Ali nemojte žuriti da ga uvedete prerano u prehranu bebe - proizvod sadrži tvari koje sprječavaju apsorpciju proteina i usporavaju apsorpciju kalcija u tijelu. Ali ako se pridržavate “doziranja” i pravilno kuhate soju, to će donijeti i koristi - čišćenje crijeva od toksina, jačanje kostiju i mišića, poboljšanje mentalne aktivnosti, jačanje imuniteta. Pedijatri često preporučuju prebacivanje beba s intolerancijom na laktozu i dijabetesom na formulu za dojenčad na bazi soje.

Pedijatri savjetuju da se ne žuri s uvođenjem mahunarki u prehranu bebe. Slab probavni sistem djeteta možda nije spreman za tako "tešku" hranu - ona sadrži grupu ugljikohidrata koje djetetov organizam slabo apsorbira. nadimanje, zatvor, povećano stvaranje gasa- ovo su backfire može se očekivati ​​ako je prerano da djetetu počnete davati grašak, pasulj ili sočivo. osim toga, mahunarkečesto uzrok alergija na hranu. Čak ni soja, koja se smatra hipoalergenim proizvodom, nije izuzetak - neka djeca na nju loše reagiraju.

IN hrana za bebe mahunarke se počinju uvoditi iz svježeg graška kada beba napuni 8-10 mjeseci. Prvo jelo će biti kaša od graška- u čašu ključale vode dodati 100 g graška, kuvati 15 minuta na laganoj vatri, ocediti juhu, grašak usitniti u blenderu, dodajući po malo prokuvane vode. Neka vaše dijete prvo proba pola kašičice pripremljenog pirea. Svaka 3 dana, ako je bebin organizam dobro "prihvatio" novi proizvod, možete povećati količinu komplementarne hrane za 5 g. Maksimalna doza pirea od svježeg graška za bebu do 1,5 godine je 30-50 g na vrijeme.

Ostatak mahunarki u ishrani malo dijete ulazi samo od 1,5 godine. Dodajte na jelovnik bebe ako nije alergična na proizvod, pasulj i sočivo. Maksimum dnevna doza mahunarke za djecu od 1,5-3 godine - 70-100 g odjednom. Pedijatri ne preporučuju davati bebi jela na bazi mahunarki više od jednom u 3 dana. I to čak i ako djetetov organizam dobro prihvati proizvod.

Kako bi mahunarke u ishrani bebe donosile samo zdravstvene koristi, majke bi trebale da poštuju određena pravila tokom termičke obrade. Suhi pasulj ili grašak treba namočiti par sati prije kuhanja. Proizvod treba staviti samo u kipuću vodu i kuhati na jakoj vatri - ne pokrivajte posudu poklopcem. Ako spremate jelo sa povrćem, dodajte ga bliže kraju kuvanja. Posolite pasulj i grašak nekoliko minuta prije nego što budu gotovi. Vrijeme kuhanja mahunarki ovisit će o konkretnom proizvodu - obavezno pročitajte preporuke proizvođača na pakovanju.

U prehrani djeteta mogu postojati takva jela na bazi mahunarki:

• Krem supa sa zelenim graškom - od 1,5 godine

Biće vam potrebni sledeći sastojci - 2 krompira, 1 šargarepa, 1 kašika zelenog graška, 2 kašike. l nemasne pavlake, gomila svježeg peršuna, sol po ukusu. Šargarepu i krompir oguliti i iseći na kockice, sipati u 1-2 litre ključale vode, kuvati malo na jakoj vatri. Dodajte zeleni grašak, smanjite vatru i dinstajte dok ne omekša. Supu skloniti sa šporeta, malo ohladiti, dodati pavlaku i sitno seckani peršun, umutiti blenderom.

• Omlet sa mahunama - od 3 godine

Prokuvajte 0,5 kašike mladog zelenog pasulja dok ne omekša. Umutiti 1-2 jaja sa 1 kašičicom brašna, 2 kašike. l mleko. Zagrejte tiganj podmazan maslinovim uljem, na njega stavite pasulj, a zatim umućena jaja. Kuhajte jelo ispod poklopca.

• Paste od pasulja - od 3 godine

Za pripremu paštete uzmite 2 žlice. I kuvani pasulj. Sameljite ga sa prethodno prženim lukom (1 kašičica). u jelo dodati 1 kašičicu maslinovo ulje, 0,5 kašičice sok od limuna. Poslužite paštetu sa hlebom od celog zrna.

• Supa od pasulja sa povrćem - od 3 godine

Kuvajte dok ne omekša 50 g bijelog pasulja. Operite i sitno nasjeckajte povrće - 1 krompir, pola luka, 1 šargarepu. Stavite povrće da se kuva u 3 kašike vode. Kada je povrće gotovo, u vodu dodajte prokuvani pasulj, juhu držite na laganoj vatri još 5 minuta. U gotovo jelo dodajte sitno sjeckani peršun.

Po kojem god receptu kuhate mahunarke, ne zaboravite na glavno pravilo - ne smijete ih kombinirati s mesom! Za djecu probavni sustav ova kombinacija će biti pravi "test". Povrće je najbolji dodatak jelima od pasulja.

Mnoge majke rado jedu mahunarke, ali se boje da ih uvedu u prehranu svog sina ili kćeri, vjerujući da će ovi proizvodi naštetiti osjetljivim probavni trakt dijete. Sumnjaju da li jednogodišnja beba daju grašak, sočivo i pasulj, a često i ne znaju koja se jela pripremaju od mahunarki za dečiji meni. Otklonimo strahove i razjasnimo kada je dozvoljeno uvesti soju, grašak i druge proizvode iz ove grupe u prehranu djece.

Benefit

• Sadrži veliki broj proteini, kao i vlakna, zahvaljujući kojima kombinuju prednosti jela od mesa i povrća. Soja se smatra najvrednijom mahunarkom u pogledu sadržaja proteina. Preporučuje se kada je nemoguće jesti meso ili mlijeko, na primjer, s nedostatkom laktaze.
• Imaju puno vitamina. Posebno, soja sadrži mnogo beta-karotena, vitamina D, holina, biotina, folne kiseline, vitamina E i vitamina B. Grah i zeleni grašak sadrže mnogo vitamina C, PP, grupe B, vitamina K, karotena.
• Oni su izvor mineralnih jedinjenja. Od pasulja dete dobija bakar, cink, jod, kalcijum, magnezijum, gvožđe i druge minerale. Polka tačka favorizuje vrijedan izvor soli selena, magnezijuma, kalcijuma i gvožđa, fosfora, joda i kalijuma.
• Upotreba ovih proizvoda pomaže uklanjanje radionuklida teški metali i drugi štetne materije iz ljudskog tela.
• Aktivno su uključeni u rad probavnog sistema. Njihova upotreba pospješuje proizvodnju želučanog soka i olakšava rad crijeva.
• Pored B vitamina, sočivo sadrži zdrave omega masti, magnezijum i gvožđe.
• Leća se naziva ekološki prihvatljivim proizvodom, jer ne akumulira štetna jedinjenja i mogu ga bezbedno koristiti deca.
• Zabilježen je pasulj antimikrobno, snižavanje šećera i diuretičko djelovanje.
• Konzumacija zelenog graška pomaže izbegavati anemiju.
• U obzir dolaze grašak, soja, pasulj i druge mahunarke hipoalergeni proizvodi.

Minusi

Prerano uvođenje ovakvih proizvoda u ishrana dece ili njihov višak uzrokuje pojačano stvaranje plinova u crijevima, kao i zatvor. Zrele mahunarke su zaista prilično teške za varenje, pa se prije kuhanja namaču i nude djeci u malim količinama. Ako se pridržavate ovih preporuka, svi minusi se mogu izbjeći.

U kojoj dobi možete dati?

Zeleni grašak a mahune se mogu uvesti u dopunsku hranu za bebe zajedno sa drugim jelima od povrća, uključujući i višekomponentne piree od povrća i pire supe. Ovo se može raditi od 7-8 mjeseci starosti. Također, djetetu se mogu ponuditi gotovi pirei iz konzerve koji su dozvoljeni za njegov uzrast. Istovremeno, preporučuje se uključivanje mahunarki u dječji jelovnik ne više od 2 puta sedmično.

Ne savjetuje se kuhanje jela od zrelih mahunarki za dijete do 2 godine, ali se i u dobi od dvije godine takve kulture melju i nude samo kao dio supa i drugih višekomponentnih jela.

Djeci je moguće davati odvojena jela od suhog graška, soje i pasulja od 3 godine u količini ne većoj od 100 grama. Što se tiče konzervirane hrane, može se ponuditi i djeci od 3 godine.

Izračunajte svoj raspored hranjenja

Uvod u dijetu

Komplementarnu hranu treba započeti sa zelenim voćem (mladim), uključujući ih u malim količinama u receptima za supe od povrća ili pire krompir. Pustite dijete da se postepeno navikava na nove ukuse, tada će se njegov gastrointestinalni trakt bolje nositi s probavom ove hrane.

S vremenom mrvice možete počastiti pireom od zelenog graška, a nakon nekoliko sedmica - pireom od mladog pasulja (boranija). Za prvi test je dovoljno bebi dati kašičicu takvog pirea i kada normalna reakcija postepeno povećavajte volumen na 30-50 grama.

Metode kuhanja

• Za kuhanje zelenih mahunarki za dijete, treba ih oprati i potopiti na kratko (5-10 minuta). Za kuhanje proizvod prelijte velikom količinom vode, prokuhajte i ne pokrivajte poklopcem. Jelo možete posoliti na kraju kuvanja.
• Ako spremate zrele mahunarke za dijete, nakon pažljivog sortiranja i pranja treba ih potopiti u hladna voda 3 ili 4 sata. Zatim se takođe kuvaju na jakom ključanju u velikoj količini vode, bez zatvaranja poklopca, a na kraju ključanja se posoli po ukusu. Zatim prave pire.
• U meniju djeteta starijeg od 2 godine može biti ne samo graška kaša i pire od pasulja, ali i jela od pasulja kao što su ćufte, tepsije, salate, variva i dr.
• Takve je proizvode bolje davati uz jela od povrća, jer kombinacija graha, graška i drugih mahunarki sa životinjskim proteinima otežava njihovu probavu.

Jela od graha često su prisutna na stolu naših sunarodnika, stoga, kada se u porodici pojavi beba koja počne da proba komplementarnu hranu od povrća, majke se zanimaju da li je moguće dati bebi, da li je to dobro za djecu i kako ga kuvati za dečiji meni.

Benefit

• Vrijedan je izvor proteina, pa se uključuje u ishranu djece koja iz ovih ili onih razloga ne mogu da konzumiraju mlijeko ili meso.
• Sadrži puno vlakana, pa ovaj proizvod ima pozitivan učinak na probavu.
• Od jela sa pasuljem dijete će dobiti karoten, vitamine B, vitamin E, kao i vitamine PP, C i K.
• Sadrži mnogo minerala, među kojima su natrijum, kalcijum, gvožđe, bakar, jod i mnoge druge supstance.
• Njegova upotreba normalizira šećer u krvi, uklanja višak tečnosti i pomaže u borbi protiv bakterijske infekcije.
• Grah pripada hipoalergeni proizvodi, pa se može uključiti u prehranu djece s dijatezom.
• Ona napominje sposobnost da se ubrza eliminacija toksičnih i štetnih spojeva iz djetetovog tijela.

Pasulj obogaćuje dječije tijelo vitamine, minerale, poboljšava probavu i normalizuje šećer u krvi

Koji je pasulj zdraviji - bijeli, crveni ili crni, pogledajte u programu "Živi zdravo".

Čak i crveni pasulj zdravije od graška- tako kažu u emisiji "Život je sjajan". Pogledajte sljedeći video za više detalja.

Šta je štetno?

Jela od zrelog pasulja teško se probavljaju u organizmu djeteta prvih godina života, pa njihovo rano uvođenje u ishranu djece može uzrokovati pojačano stvaranje plinova i zatvor.

Prevelika porcija će dovesti do istih problema, pa se jela sa ovom vrstom mahunarki preporučuje konzumiranje u malim količinama.

Kada uvesti komplementarnu hranu?

U ishrani se pojavljuje mladi pasulj baby zajedno sa drugim dodacima povrća. Takvo zeleno povrće možete ponuditi bebi od 7-8 mjeseci tako što ćete od njega skuhati jednokomponentni pire ili dodati malu količinu mladog drugog povrća (praveći višekomponentni pire). Također boranija može se naći u gotovim pireima iz konzerve.

Suhi pasulj se ne preporučuje davati najmanje 2 godine. Za dijete od 2-3 godine ova vrsta mahunarki u zrelom obliku mora se samljeti i ne dati kao zasebno jelo, već uključiti u supe ili druga jela sa više sastojaka. Kuvanje kao zasebno jelo savjetuje se samo bebama od tri godine i starijoj djeci. U tom slučaju, zapremina serviranja ne bi trebala prelaziti 100 g.

Što se tiče učestalosti konzumacije, jela od njega treba ponuditi najviše 2 puta tjedno. Pedijatri, uključujući popularnog doktora Komarovskog, savjetuju da se konzervirani grah daje djetetu od najmanje 3 godine.

Zreli grah se uključuje u prehranu djece ne prije 2 godine, a još bolje kasnije.

Kako ući?

Najbolja opcija da biste bebu upoznali sa mahunarkom, razmislite o uključivanju male količine ovog mladog povrća u pire od povrća ili pire supu od povrća. Tako će se beba postepeno navikavati na boraniju, a njen probavni trakt će je lako probaviti.

malo kasnije bebo možete napraviti pire od boranije. Da biste to učinili, povrće se opere i potopi u vodu 10-15 minuta. Zatim se voda odvodi, mahune se sipaju velikom zapreminom čista voda, provri i kuvajte dok ne omekša, otklopljeno. Prvi put se mrvice tretiraju sa pola kašike pire krompira. Ukoliko beba nije reagovala na ovaj proizvod bolovima u stomaku, promenama stolice i dr negativni simptomi, volumen posude se postepeno povećava.

Pire od mahune uvodite u bebinu ishranu postepeno, počevši od minimalne porcije

Za kuhanje zrelog pasulja za trogodišnjak, njegova zrna se operu i preliju vodom najmanje 3-4 sata. Kuhanje takvog proizvoda uključuje korištenje značajne količine vode i jakog ključanja. Tiganj nije potrebno zatvarati poklopcem, a sol se savjetuje dodati na kraju kuvanja (prije gnječenja).

Gost post. Poštovani čitaoci, zdravo! Danas bih želeo da pričam o tome kako sam uspeo da normalizujem svoju težinu i značajno poboljšam svoje zdravlje za godinu dana. Iz članka ćete naučiti kako ostati zdrav duge godine poduzimanjem 15 koraka za normalizaciju vaše prehrane, fizička aktivnost promjenom stava prema svijetu oko sebe i prema sebi u ovom svijetu. Morao sam obraditi veliku količinu informacija i doživjeti najefikasnije, sa moje tačke gledišta...

Pozdrav dragi čitaoci! Gotovo svaka majka sanja da doji svoju bebu što je duže moguće. Istovremeno, niko nije otkazao želju za besprijekornim grudima. Da, nakon porođaja, vaša figura se dosta promijenila i sada samo trebate pažljivo odabrati donje rublje, ne samo zbog estetske ljepote, već i zbog svoje udobnosti i udobnosti. Ako to ne uradite, biće vam teže doći u formu....

Dragi prijatelji, zdravo! Naše mudre bake uče: „Odgajajte dijete dok je postavljeno preko klupe. Kad to prođe, morat ćete se prevaspitati. Ali kako i kada to učiniti, ako beba još nije u stanju da se udubi u rasuđivanje odraslih, šta je dobro, a šta loše? Uloga porodice u podizanju deteta je veoma važna! Dijete treba odgajati od rođenja, jer neko loše navike počnite već u pelenama! Kratko...

Zdravo mame! Već znate kako porodiljsko odsustvo naći vremena za sebe i ne tražiti ni minut za tuširanje? Želite li razvijati i nastaviti svoju karijeru, počevši od prvih dana povratka kući iz bolnice, a da pritom ostanete brižna i pažljiva majka? Sjednite udobno, uzmite šolju aromatičnog čaja i pažljivo pročitajte. Danas ću detaljno govoriti o skladištenju majčino mleko u frižideru. Ovo će vam pomoći da oslobodite dosta vremena...

Pozdrav dragi moji čitaoci. Mala djeca vole trčati: kod kuće, na ulici, u školi, unutra vrtić. Kada se dijete tako brzo kreće, znoji se i stalno je žedno. Kako bi spriječila pojavu dehidracije kod bebe, svaka majka mora znati koliko vode dijete treba piti. U tijelu mrvica metabolizam je brži nego kod odraslih, što doprinosi nastanku žeđi. Koliko vode dete treba da pije:...

Mnoge majke rado jedu mahunarke, ali se boje uvesti ih u prehranu svog sina ili kćeri, vjerujući da će ovi proizvodi naštetiti osjetljivom probavnom traktu djeteta. Sumnjaju da li je jednogodišnjem djetetu moguće dati grašak, sočivo i pasulj, a često ne znaju koja se jela pripremaju od mahunarki za dječji meni. Otklonimo strahove i razjasnimo kada je dozvoljeno uvesti soju, grašak i druge mahunarke u ishranu djece.

Benefit

Mahunarke su bogate proteinima, kao i vlakna, zahvaljujući kojima kombinuju prednosti jela od mesa i povrća. Soja se smatra najvrednijom mahunarkom u pogledu sadržaja proteina. Preporučuje se kada je nemoguće jesti meso ili mlijeko, na primjer, s nedostatkom laktaze.

Mahunarke su bogate vitaminima. Posebno, soja sadrži mnogo beta-karotena, vitamina D, holina, biotina, folne kiseline, vitamina E i vitamina B. Grah i zeleni grašak sadrže mnogo vitamina C, PP, grupe B, vitamina K, karotena.

Mahunarke su takođe izvor mineralnih jedinjenja. Od pasulja dete dobija bakar, cink, jod, kalcijum, magnezijum, gvožđe i druge minerale. Grašak je vrijedan izvor soli selena, magnezija, kalcija i željeza, fosfora, joda i kalija.

Osim vitamina B, sočivo sadrži zdrave omega masti, magnezijum i gvožđe.

Mahunarke su aktivno uključene u probavni sistem. Njihova upotreba pospješuje proizvodnju želučanog soka i olakšava rad crijeva.

Leća se naziva ekološki prihvatljivim proizvodom, jer takva mahunarka ne akumulira štetna jedinjenja i djeca je mogu bezbedno konzumirati.

Zabilježen je pasulj antimikrobno, snižavanje šećera i diuretičko djelovanje.

Konzumacija zelenog graška pomaže izbegavati anemiju.

U obzir dolaze grašak, soja, pasulj i druge mahunarke hipoalergeni proizvodi.

Konzumacija mahunarki pomaže uklanjanje radionuklida, teških metala i drugih štetnih materija iz ljudskog organizma.

Minusi

Prerano uvođenje mahunarki u prehranu djece ili višak takvih proizvoda izazivaju pojačano stvaranje plinova u crijevima, kao i zatvor.

Zrele mahunarke su zaista prilično teške za varenje, tako da su potopiti prije kuvanja i nudi se djeci u malim količinama. Ako se pridržavate ovih preporuka, svi nedostaci mahunarki mogu se izbjeći.

U kojoj dobi možete dati?

Grašak i mahune mogu se uvesti u hranu za bebe zajedno sa drugim jelima od povrća, uključujući i višekomponentne pire od povrća i pire supe. To se može uraditi od 7-8 meseci starosti. Također, djetetu se mogu ponuditi gotovi pirei iz konzerve koji su dozvoljeni za njegov uzrast. Istovremeno, preporučuje se uključivanje mahunarki u dječji jelovnik. ne više od 2 puta sedmično.

Ne savjetuje se kuhanje jela od zrelih mahunarki za dijete do 2 godine, ali se i u dobi od dvije godine takve kulture melju i nude samo kao dio supa i drugih višekomponentnih jela.

dati djeci odvojena jela od suvog graška, soje i pasulja mogu biti od 3 godine starosti u količinama ne većim od 100 grama. Što se tiče mahunarki iz konzerve, one se mogu ponuditi i djeci od 3 godine.

Uvod u dijetu

Trebali biste početi hraniti mahunarke sa zelenim voćem (mladim), uključujući ih u malim količinama u receptima za supe od povrća ili pire krompir. Pustite dijete da se postepeno navikava na nove ukuse, tada će se njegov gastrointestinalni trakt bolje nositi s probavom ove hrane.

S vremenom mrvice možete počastiti pireom od zelenog graška, a nakon nekoliko sedmica - pireom od mladog pasulja (boranija). Za prvi test dovoljno je bebi dati kašičicu takvog pirea i uz normalnu reakciju postepeno povećavati volumen na 30-50 grama.

Metode kuhanja

1. Za kuhanje zelenih mahunarki za dijete, treba ih oprati i potopiti na kratko (5-10 minuta). Za kuhanje proizvod prelijte velikom količinom vode, prokuhajte i ne pokrivajte poklopcem. Jelo možete posoliti na kraju kuvanja.

2. Ako spremate zrele mahunarke za dijete, treba ih potopiti u hladnu vodu 3 do 4 sata nakon pažljivog sortiranja i pranja. Zatim se takođe kuvaju na jakom ključanju u velikoj količini vode, bez zatvaranja poklopca, a na kraju ključanja se posoli po ukusu. Zatim se od kuvanih mahunarki pravi pire krompir.