Rudas riebalinis audinys. Rudieji riebalai yra natūrali priemonė svorio netekimui

Riebalai žmogaus organizme savo struktūra nėra vienodi. Išskirdami jį pagal spalvą, mokslininkai išskiria baltus, rudus ir smėlio spalvos riebalus. Kaip numesti svorio, žinant jų savybes, skaitykite straipsnyje.

Jau rašiau, kad, priklausomai nuo kilmės ir vietos, organizme yra trijų rūšių riebalai: visceraliniai, poodiniai ir lyčiai būdingi riebalai. Tačiau riebalus vis tiek galima klasifikuoti pagal jų struktūrą. Pagal šį kriterijų jis yra trijų tipų.

balti riebalai

Baltoji riebalų ląstelė susideda iš vieno didelio riebalų lašelio. Šie riebalai yra ant klubų, sėdmenų, aplink juosmenį, t.y. lokalizacijos vietoje - tai riebalai, nustatomi pagal lytį. Poodiniai riebalai taip pat yra balti riebalai. Tai yra, tai yra tai riebalinis audinys kuriuos mūsų kūnas kaupia Skubus atvėjis ir kurios mums nepatinka.

Norint atsikratyti baltųjų riebalų, būtina, kaip ir poodinių riebalų atveju, ir lyčiai būdingus riebalus naudoti vienu metu. tinkama mityba ir fizinis aktyvumas.

rudi riebalai

Rudos riebalų ląstelės yra sudarytos iš kelių riebalų lašelių. Juose yra daug mitochondrijų, kurių dėka šios ląstelės gali sunaudoti didelį kiekį deguonies. O be deguonies riebalai negali būti naudojami kaip energijos šaltinis.

Pagrindinė rudųjų riebalų funkcija yra. Tai yra, jis įtraukiamas į darbą, kai reikia „apšildyti“ kūną. Daugiausia rudųjų riebalų gyvūnuose, kurie žiemoja ir, atitinkamai, negali pakelti temperatūros dėl fizinio aktyvumo.

Žmonėms rudieji riebalai randami naujagimiams ir sudaro iki 5% visos masės. Tai padeda vaikams išlaikyti pageidaujama temperatūra kūną, kol nebus sukurti kiti mechanizmai. Rudųjų riebalų lokalizacija- kaklo, menčių, raktikaulių sritis. Tačiau labai greitai vaikams susiformuoja tobulesnis temperatūros palaikymo mechanizmas – drebulys, pamažu rudi riebalai nustoja atlikti savo funkciją.

Žmonių, kurie seka savo figūrą, požiūriu, pirmenybė teikiama šiems riebalams, nes rudasis riebalinis audinys žmogaus organizme „savanoriškai“ siekia būti panaudotas mūsų „šilumos“ labui. Kitas klausimas:

Ar suaugusieji turi rudųjų riebalų?

Mokslas atsakymo į tai ieškojo ilgą laiką. Ilgą laiką buvo manoma, kad suaugusiems žmonėms rudojo riebalinio audinio nėra. Tada, XX amžiaus pradžioje, jis vis dėlto buvo atrastas visiškai kitoje dideli kiekiai raktikaulių, kaklo ir pečių srityje, tačiau jie nesuprato, kaip paveikti šiuos riebalus, ir galiausiai nusprendė, kad dėl nedidelio kiekio jų nepavyks suaktyvinti. Apie ruduosius riebalus buvo pamiršta gana ilgą laiką.

Tačiau lūžis įvyko 2008 m. Rudųjų riebalų tema tapo aktuali, kaip dažnai būna moksle, visai atsitiktinai. Tyrimai buvo atlikti naudojant pozitronų emisijos tomografiją ir aptikta ne tik, kaip tada buvo manoma, rudųjų riebalų suaugusio žmogaus kūne, bet ir jo ląstelių skaičiaus padidėjimas mažėjant temperatūrai.

Kita ypatybė buvo ta, kad kuo „lieknesnis“ buvo žmogaus kūno tipas, tuo daugiau jo kūne buvo rasta rudųjų riebalų. Žvelgiant iš kasdienės logikos, tai nestebina, nes rudieji riebalai suteikia organizmui temperatūros palaikymo funkciją, o lieknams daug sunkiau sušilti.

Nenuostabu, kad šios savybės nebuvo atrastos anksčiau. Tiesiog niekam neatėjo į galvą atlikti tyrimus tokiomis sąlygomis žemos temperatūros.

Po šių atradimų buvo nuspręsta, kad rudos riebalinio audinio ląstelės gali būti susintetintos iš baltųjų, kai temperatūra yra sumažinta. Galbūt tada pasirodė stilingos rekomendacijos: jei nori sulieknėti, reikia būti vėsioje patalpoje.

Smėlio spalvos riebalai

Tačiau vėliau paaiškėjo, kad suaugusiųjų organizme tyrimų metu rasti riebalai skiriasi nuo rudos struktūros. Šios rūšies jungiamasis audinys vadinami smėlio spalvos riebalais. Smėlio spalvos riebalų funkcijos yra tokios pačios kaip rudųjų riebalų – šilumos susidarymo. Iš esmės viskas, kas buvo pasakyta apie ruduosius riebalus suaugusiems, yra tiesa, dabar jie tiesiog vadina smėlio spalvos ir atsirado kai kurių paaiškinimų dėl jų veikimo mechanizmų. Būtent dėl ​​naujos sąvokos įvedimo kilo daug painiavos informacijos šaltiniuose, nes. daugelis vis dar kalba tik apie dviejų rūšių riebalus – baltuosius ir ruduosius. Ir žinoma, pilnas informacijos atnaujinimas užtruks ilgai.

Išsklaidytas ir mitas, kad (dabar jau) smėlio spalvos riebalinis audinys gali susidaryti iš baltos spalvos. Tiesą sakant, smėlio spalvos riebalai turi progenitorines ląsteles, kurios yra tarp baltųjų riebalų ląstelių ir tiesiog „užsnūsta“, kol atsiranda veiksnys, kuris jas suaktyvina. Po to jie greitai „pabunda“, „užauga“ ir pradeda atlikti savo funkcijas.

Kaip pradėti riebalų deginimo procesą?

Remdamiesi visa tai, kas išdėstyta pirmiau, galime daryti išvadą, kad norint numesti svorio, reikia suaktyvinti smėlio spalvą riebalų ląstelės, kuri generuos šilumą, o tai reiškia, kad išleisite daug energijos. Atitinkamai, būtina sudaryti sąlygas žema temperatūra. Tačiau sušalimas norint numesti svorio nėra pats protingiausias sprendimas. Tačiau niekas nekalba apie gyvenimą šaldytuve. +19 ° temperatūra jau laikoma ne itin patogia kūnui ir reikalauja daugiau šilumos. Būtent todėl nuo rudens dažniausiai norime valgyti daugiau – daugiau energijos išeikvojama kūno šildymui. Kai tik įmanoma, treniruokitės lauke ir jūsų energijos sąnaudos padidės.

Žinoma, tik patalpų vėdinimo pagalba daug svorio nenumesite 🙂 Bet vis tiek turime galimybę treniruotis, kad atsikratytume riebalų!

Palyginti neseniai mokslininkai atrado hormoną irisiną. Manoma, kad jis suaktyvina riebalų apykaitą ir suaktyvina termogenezės procesus, o tai reiškia smėlio spalvos riebalų ląstelių darbą. Ir, svarbiausia, irisin pradeda gamintis reaguojant į fizinį aktyvumą.

Tiesa, iki šiol dauguma rudų/smėlio spalvos riebalų tyrimų buvo atlikti su pelėmis ir žiurkėmis. Tačiau kadangi mokslininkai mano, kad jų rezultatai yra lygiaverčiai žmonėms, tikriausiai turėtume jais tikėti 🙂

Struktūra

Baltojo ir rudojo riebalinio audinio ląstelės labai skiriasi viena nuo kitos. Ląstelė rudasis riebalinis audinys turi daug mažų riebalų lašelių visoje citoplazmoje, supa daugybę mitochondrijų, gausiai aprūpintų galūnėmis simpatiniai nervai ir kraujagysles. Embriogenezėje jis vystosi iš somitinės miotomos mioblastų, t.y. iš skeleto raumenų pirmtakų, o ne iš jungiamojo audinio pirmtakų, pavyzdžiui, baltųjų adipocitų.

Rudas riebalinis audinys kūdikiai sudaro apie 5% jų kūno svorio. Jis yra po oda, tarp menčių, mažų nuosėdų aplink raumenis ir kraujagyslės kakle, skruostuose (Bišo gabalėliai), taip pat dideliais kiekiais – in pažastys. Yra gilesnių indėlių priekinė tarpuplaučio, palei stuburą, aplink inkstus, antinksčius, aortą., tarp menčių, prie inkstų ir Skydliaukė. Tarp pečių ašmenų krūtinė o ant kūdikių pečių rudi adipocitai ribojasi su balta spalva, tačiau tarp ląstelių nėra aiškios linijos, tarp rudųjų adipocitų rudojo riebalinio audinio „teritorijoje“ yra keletas baltųjų adipocitų.

Mums senstant rudojo riebalinio audinio ląstelių skaičius šiose vietose mažėja, tačiau visai neišnyksta. Pagal atsiradimo organizme dažnį vienoje rudųjų riebalų ląstelėje vidutiniškai yra 100–200 baltųjų adipocitų.

Funkcijos

Rudojo riebalinio audinio funkcija yra greitai aprūpinti organizmą šilumine energija ( adaptyvi termogenezė).

Pagrindinį termogenezės mechanizmą lemia tai, kad rudųjų adipocitų ląstelių mitochondrijose vyksta oksidacijos ir fosforilinimo procesai. nėra konjuguotas o kai čia patekusios riebalų rūgštys oksiduojasi, išsiskiria šiluma, o ne ATP sintezė. Oksidacijos ir fosforilinimo atsiejimą užtikrina specialūs baltymai - termogeninai (atsijungiantys baltymai, baltymų atjungimas, UCP). Yra keletas atsijungiančių baltymų izoformų: UCP-1 daugiausia randama rudajame riebaliniame audinyje UCP-2- rudos ir baltos spalvos, UCP-3- griaučių raumenyse.

Adaptyvi termogenezė yra šilumos gamybos padidėjimas reaguojant į:

  • pasikeisti aplinką (temperatūros kritimas) Ir dėl hipotermijos. Tai suaktyvina užjaučiantis nervų sistemą ir skatina rudųjų adipocitų lipolizę,
  • stimuliacijai katecholaminų per β3-adrenerginius receptorius - UCP-1 geno transkripcijos padidėjimas, dėl kurio padidėja energijos sąnaudos,
  • įjungta maisto perteklius arba pakeiskite jį kompozicija(riebalų suvartojimas)
  • sekrecijai leptinas(sustiprinta UCP-1 geno transkripcija),
  • kai kuriems patologiniams poveikiams.

Žmonėms adaptyvi termogenezė yra ryški naujagimiams, tačiau jiems senstant ji tampa mažiau paklausa, pakeičiama kitais būdais palaikyti šilumą.
Suaugusiesiems nebuvimas staigus nuosmukis) rudasis riebalinis audinys atsiranda 10 % visų nutukimo atvejų.

Gyvūnuose, kurie patenka į, yra daug rudojo riebalinio audinio žiemos svajonė ir žiemos miego metu, jų kūno temperatūra palaikoma adaptyviosios termogenezės būdu.

Maži rudojo riebalinio audinio kiekiai sveikiems suaugusiems po valgio(atsiranda po valgio) termogenezę, kuri tam tikru mastu neleidžia riebalams nusėsti maisto pertekliaus fone. Nutukimo atveju rudųjų riebalinio audinio ląstelių praktiškai nėra, todėl termogenezės po valgio procesas nevyksta.

Smėlio spalvos riebalinis audinys

Nustatyta, kad be baltųjų ir rudųjų riebalinių audinių yra tarpinė įvairovė - smėlio spalvos riebalinis audinys. Šis audinys yra tarpinis tarp baltojo ir rudojo riebalinio audinio. Smėlio spalvos adipocitai iš pradžių turi labai mažą termogenino kiekį, tačiau, kaip ir klasikiniai rudi adipocitai, reaguoja į tam tikrą stimuliaciją ( temperatūros kritimas, raumenų darbas ) didelė termogenino ekspresija ir transformacija į aktyvius šilumą gaminančius adipocitus.

Kai kurie autoriai baltojo riebalinio audinio perėjimo prie rudojo riebalinio audinio galimybę per smėlio spalvos riebalinį audinį vadina įrodytu faktu.
Kitų autorių teigimu, smėlio spalvos riebalinis audinys yra nepriklausomas audinys, susidaręs iš balto ir priartėjęs prie rudos morfologinės ir. biocheminiai rodikliai. Tačiau, nepaisant to, jis išsiskiria kaip atskiras audinys.

Nepriklausomai nuo požiūrio, smėlio spalvos riebalinio audinio vystymasis ir buvimas yra svarbus energijos ir temperatūros homeostazės palaikymo mechanizmas.

Skeleto raumenų darbo metu jų kiekis didėja specialus baltymas- transkripcijos faktorius PGC-1a (peroksisomų proliferatoriaus aktyvuotas receptorius Gama Coactivator 1-alfa), šis baltymas taip pat ekspresuojamas rudasis riebalinis audinys, širdis ir inkstai. Tai skatina kito baltymo kiekio padidėjimą FNDC5 (III tipo fibronektino domeno turintis baltymas 5).

FNDC5 baltymas atlieka dvi funkcijas:

  1. Net esant labai mažoms koncentracijoms, jis padidina termogenino baltymo mRNR sintezę 70-100 kartų.
  2. Kai jis suskaidomas, susidaro raumenų išskiriamas polipeptidas, kuris buvo pavadintas irisinu. Šis hormonas tarpininkauja tarp fizinė veikla ir įvairūs kūno audiniai, įskaitant baltuosius ir ruduosius riebalinius audinius.

Gaminamas dirbančiuose raumenyse irizinas per kraują pernešamas į baltuosius adipocitus, keičia transkripcijos akcentus ir baltąjį riebalinį audinį paverčia smėlio spalvos.

Irisin pagaminta raumenų audinio ne tik kai fizinis darbas, bet ir veikiant kūną šalta. Taigi drebant nuo šalčio 10-15 min., susidaro tiek pat irisino, kaip ir važinėjant dviračiu valandą vidutiniu intensyvumu.

Duotas Irisin vardas pavadinta senovės graikų deivės Iris vardu, kuri buvo vaivorykštės deivė ir dievų Dzeuso ir Heros pasiuntinys.

Riebalinis audinys skirstomas į du tipus: rudas Ir baltas. Visų pirma atsakingas už energijos kaupimą, taip pat apsaugo vidaus organus nuo smūgių ir pažeidimų. Moterims norma yra 20-25% kūno svorio, o vyrams - 15-20%.

Riebalinis audinys – pagrindinė informacija

Energijos kaupimasis riebalų pavidalu ir jų išleidimas į kraują, esant energijos trūkumui. riebalinis audinys. Moterims norma yra 20-25%, o vyrams - 15-20% viso kūno svorio.. Su amžiumi ir didėjant suvartojamo maisto kiekiui, didėja riebalinio audinio tūris.

Svarbios riebalų ląstelių funkcijos yra kūno šilumos izoliacija, taip pat apsauga Vidaus organai nuo traumų ir šoko. Jie taip pat dalyvauja organizmo metabolizme. Jie virškina gliukozę, aminorūgštis ir lipidus. Atsakingas už organizmo reakcijos reguliavimą, dalyvauja stimuliavime Imuninė sistema.

Yra dviejų tipų riebalinis audinys: ruda ir balta kartais vadinama geltona.

Moterims riebalai daugiausia kaupiasi ant šlaunų, sėdmenų ir viršutinės šlaunų dalies. Tai energijos rezervas (nėštumo ir maitinimo laikotarpiui).

Savo ruožtu vyrų riebalai daugiausia yra ant pilvo ir krūtinės. Jo perteklius, kuris apibrėžiamas kaip nutukimas, nereikalingas vyriškas kūnas, todėl vyrams lengviau atsikratyti.

rudasis riebalinis audinys

Rudas riebalinis audinys žmogaus organizme kaupiasi, daugiausia naujagimio laikotarpiu, ir laikui bėgant išnyksta. Jis yra ant kaklo, pečių ir nugaros, tarp menčių, ant didelių arterijų ir inkstų.

Jo užduotis – gaminti šilumą iš riebalų, kurie greitai suyra. Ji suaktyvinamas kontaktuojant su šalčiu.

Suaugusiesiems, gyvenantiems šaltoje aplinkoje, pvz., dirbant, kakle gali būti pastebėtas didesnis nei įprasta rudojo riebalinio audinio kiekis. laukežiemą.

Visceralinis riebalinis audinys

Visceralinis riebalinis audinys kaupiasi pilvo ertmė. Jis supa vidaus organus, juos apsaugodamas. Daugelis tyrimų parodė, kad su amžiumi daugiau riebalų juda į skrandį, net jei jie nepatenka į likusį kūną. Visceralinio riebalinio audinio kiekis yra didesnis vyrams ir moterims menopauzės metu. Šio amžiaus moterų organizmas gamina mažiau moteriškų lytinių hormonų.

pilvo nutukimas susijęs su padidintas kiekis visceralinis audinys gali sukelti hiperinsulinemiją, atsparumą insulinui, sumažėjusį gliukozės toleranciją ir net 2 tipo diabetą bei hipertenziją. Jis taip pat gali būti susijęs su padidėjusiu jautrumu širdies ir kraujagyslių sistemos ligoms.

Visceralinis riebalinis audinys nusėda, dažniausiai dėl netinkamų mitybos įpročių. Tai apima: greito maisto valgymą, didelį cukraus kiekį maiste, nereguliarų valgymą, užkandžiavimą, taip pat gazuotų gėrimų, saldžių sulčių, alkoholio ir alkoholio trūkumą. fizinė veikla. Jis turi neigiamą poveikį valgo vėlai vakare nes naktį išsiskiria mažiau virškinimui reikalingų fermentų ir hormonų. Dėl šios priežasties riebalinio audinio nusėdimas pagreitėja.

Baltas riebalinis audinys

Baltasis riebalinis audinys yra baltas, iš tikrųjų turi geltona. Jo ląstelėse yra lipidų, tiksliau – trigliceridų. Jie tiekiami daugiausia iš maisto. Atlieka energijos kaupimo ir smūgių mažinimo funkciją. Šiuo tikslu jo yra, ypač aplink inkstus, pėdose ir akiduobėse.

Baltasis riebalinis audinys dėl kraujagyslių kapiliarų perneša norepinefriną. Šis hormonas skatina riebalų patekimą į kraują. Be to, baltame riebaliniame audinyje yra hormonų receptorių, kurie surenka ir išskiria riebalus. Tai apima insuliną, augimo hormoną ir skydliaukės hormonus, taip pat norepinefriną.

Riebalinis audinys – kaip apskaičiuoti

Tam reikalingi tik du kintamieji: kūno svoris ir juosmens apimtis, tai yra juosmens apimtis. Pagal formulę galima apskaičiuoti riebalų ląstelių procentą organizme. Tai skiriasi pagal lytį. Vyrams tai atrodo taip:

YMCA=(1,634 × A–0,1804 × B–98,42) / (2,2 × B × 100)

Moterims galioja toks modelis:

YMCA=(1,634 × A–0,1804 × B–76,76) / (2,2 × B × 100)

Abiejose formulėse A yra juosmuo centimetrais, o B yra kūno svoris kilogramais.

Rudas riebalinis audinys žmonėms. 1 dalis: Rudieji riebalai vaikams ir suaugusiems.Maždaug prieš 65 milijonus metų Jukatano pusiasalio teritorijoje nukrito didžiulis meteoritas. Jo kritimas į orą išnešė daug dulkių, kurios nenustovėjo metų metus („branduolinė žiema“). Tai lėmė dinozaurų išnykimą ir greitą mūsų protėvių žinduolių evoliuciją. Vienas iš mechanizmų, leidusių dominuoti mūsų protėviams, buvo pažangi termogenezė (šilumos generavimas) – organizmo gebėjimas palaikyti pastovi temperatūra. Vienas iš termogenezės mechanizmų yra rudojo riebalinio audinio darbas.

Tai pradžia. Štai tęsinys:

Taip, termogenezė skiriasi. Yra du šilumos generavimo būdai: susitraukimo termogenezė (šaltėjimas, drebulys, „dantis nesimuša į dantį“), kai šiluma susidaro dėl skeleto raumenų susitraukimų ( ypatinga byla- šaltas raumenų drebulys) ir nedrebinanti termogenezė (rudojo riebalinio audinio darbas). Sergant pats organizmas, siekdamas efektyviau kovoti su liga, pakelia temperatūrą. Karščiuojant, organizmo termoreguliacijos sistema nesutrinka. Jis dinamiškai atkuria, suaktyvina ir veikia aukštesniu funkciniu lygiu.

Kas yra rudasis riebalinis audinys?

IN Žmogaus kūnas Yra dviejų tipų riebalinis audinys: balti riebalai(baltasis riebalinis audinys; WAT). Visi jo nekenčia, o rudieji riebalai (rudas riebalinis audinys; GPGB) desperatiškai su juo kovoja. Apie jį žinoma daug mažiau.

Be jokios abejonės, kūne nėra nieko nereikalingo, o skirstymas į „naudingą“ ir „nenaudingą“ Ši byla labai sąlyginis. Ir vis dėlto riebalinis audinys skirstomas į du tipus: baltą ir rudą. Pirmasis komponentas tik kaupia ir kaupia nepanaudotus kūno riebalus. Antrasis (kuris atrodo rudas dėl jį užpildančių mitochondrijų) esant reikalui aktyviai degina susikaupusius riebalus.

Kas turi rudų riebalų?

Rudas riebalinis audinys pirmą kartą buvo rastas gyvūnams. Iš gyvūnų rudasis riebalinis audinys geriausiai išsivysto tiems, kurie žiemą žiemoja. Žiemos miego metu sulėtėja medžiagų apykaita, todėl susitraukiant griaučių raumenis neįmanoma palaikyti kūno temperatūros. Todėl gyvūnų, patenkančių į žiemos miegą, gerai išsivysto rudasis riebalinis audinys, kuris palaiko gyvūno kūno temperatūrą. Taip pat rudasis riebalinis audinys svarbus ir gyvūnams pabundant iš žiemos miego: jo generuojamos šilumos pagalba pakyla kūno temperatūra, ypač tose vietose, kur yra rudasis riebalinis audinys, dėl kurio gyvūnas gali pabusti iš žiemos miego. .


Anksčiau buvo manoma, kad tik vaikai turi rudą komponentą. Tai leidžia jiems išėjus iš gimdos prisitaikyti prie naujo pasaulio. Žmonėms rudasis riebalinis audinys yra gerai išsivystęs tik naujagimiams (apie 5% kūno svorio) ir yra kakle, inkstuose, išilgai viršutinės nugaros dalies, ant pečių. Taip pat kūdikių organizme rudasis riebalinis audinys dažnai randamas susimaišęs su baltuoju riebaliniu audiniu. Naujagimiams rudasis riebalinis audinys yra labai didelę reikšmę, nes padeda išvengti hipotermijos, kuri yra bendra priežastis neišnešiotų naujagimių mirtis. Dėl rudojo riebalinio audinio kūdikiai yra mažiau jautrūs šalčiui nei suaugusieji (Tėvams naudinga šią frazę perskaityti du kartus).

Rudieji riebalai yra speciali priemonė naujagimiams gyviems žinduoliams, kuriuos jiems suteikė evoliucija. Faktas yra tas, kad ką tik gimę jauni žinduoliai nemoka drebėti nuo šalčio, kaip dažniausiai būna suaugusiems. Šis mechanizmas dar nėra subrendęs.

Atrodytų nesąmonė, bet padėtis jiems kupina mirties. Net nedidelis tokių gyvybiškai svarbių organų kaip širdis ir plaučiai atšalimas yra itin pavojingas kūdikiams. Todėl kol jie auga, juos sušildo unikalus procesas. Angliškai tai vadinama non-shivering termogenesis, tai yra šilumos gamyba be drebėjimo.

Maždaug 2–4% visos naujagimio masės sudaro tie patys rudieji riebalai, daugiausia tarp menčių ir raktikaulių, ty aplink pagrindinius organus, taip pat aplink miego arterijos ir jugulinės venos.

Rudos riebalų ląstelės turi išskirtinę savybę – jose yra daug mitochondrijų (organelių, atsakingų už energijos kaupimąsi ląstelėje). Dėl jų jis, tiesą sakant, yra „rudas“. Rudųjų riebalų ląstelių mitochondrijose yra specialus baltymas UCP1, kuris akimirksniu virsta riebalų rūgštisį šilumą, apeinant ATP sintezės fazę.



Riebaliniame audinyje esantys lipidai (trigliceridai) yra medžiagų, iš kurių galima gauti energijos (ATP), saugykla.

Kai naujagimiui reikia daug energijos (pavyzdžiui, kad sušiltų), riebaluose vyksta lipolizė, dėl kurios susidaro riebalų rūgštys.

Rudųjų riebalų ląstelėse esantis UCP1 riebalų rūgštis paverčia šiluma, todėl riebalų atsargos tirpsta. Pirma, trigliceridai suvartojami pačiuose ruduosiuose riebaluose, o kai jie baigiasi, lipidų atsargos nekenčiamuose baltuosiuose riebaluose, supančiame rudas riebalų ląsteles (BRITE – ruda balta spalva), pradeda tirpti.

Dėl to „kūnas praranda svorį“. Tačiau tam, kad šis procesas vyktų efektyviai, naujagimis turi normaliai kvėpuoti (riebalų rūgščių konversijai reikia deguonies) ir valgyti! (lipolizei pradėti reikia energijos).

Deja, suaugusiems šis mechanizmas susilpnėja. Jau praėjus 2 savaitėms po gimimo drebulys, kaip reakcija į šaltį (drebulys), pradeda keisti rudųjų riebalų darbą (nevirpančią termogenezę), ypač jei vaikai yra sandariai suvynioti ir laikomi karštyje.

Rudojo riebalinio audinio randama ir suaugusiems.

Dabar atrodo, kad „sveiki“ riebalai taip pat yra (ir veikia) suaugusiems. Ilgam laikui buvo manoma, kad rudieji riebalai praranda savo vertę jau pirmųjų gyvenimo metų pabaigoje. Tačiau palyginti neseniai (2008 m.!) paaiškėjo, kad rudųjų riebalų yra ne tik suaugusio žmogaus organizme (tai tapo žinoma dar 1908 m.), bet juos gali suaktyvinti ir šaltis.

Šį atradimą dėkojame dėl to, kad atsirado naujas metodas aktyviam metabolizmui audinyje vizualizuoti – pozitronų emisijos tomografija kartu su Kompiuterizuota tomografija(sulietas PET-CT), kuris parodė, kad suaugęs žmogus turi apie 20-30 gramų (tiek mažai) funkcinių rudųjų riebalų, daugiausia supraclavicular srityje.


PET-CT registruoja audinių metabolinį aktyvumą, o dešiniajame paveikslėlyje matome, kaip suaugusiems žmonėms padidėja rudųjų riebalų aktyvumas reaguojant į šalčio stresą.

„24 jauniems žmonėms suteikėme tam tikrą radioaktyviosios gliukozės dozę“, – sako fiziologas Wouteris van Markenas Lichtenbeltas. „Tai buvo padaryta tam, kad naudojant specialią įrangą būtų galima aptikti aktyvų rudąjį riebalinį audinį. Tada tyrimo dalyviai buvo nuvesti į patalpą, kurioje temperatūra neviršijo 16°C. PET ir kompiuterinės tomografijos tyrimai parodė, kad 23 žmonių po kaklo, krūtinės ir pilvo oda buvo „naudingas“ riebalinis audinys, kuris sušildė žmones šaltoje patalpoje.


„Mes labai nustebome, kai radome tiek daug jo ir tokioje didelis skaičiusžmonių!" – sušunka van Markenas Lichtenbeltas. Kai trys dalyviai buvo ištirti kambario temperatūroje, rudųjų riebalų pėdsakų nerasta. Tai nereiškia, kad audinys išnyko, jis tiesiog nustojo aktyviai veikti, teigia specialistai.

Rudojo riebalinio audinio efektyvumas žmonėms.

Rudieji riebalai sudaro ne daugiau kaip 1-2% kūno svorio. Tačiau šio audinio stimuliavimas simpatiniais nervų sistema vėsinant gyvūnus, anksčiau prisitaikiusius prie šalčio, tai padidina rudųjų riebalų šilumos gamybą tiek, kad jie gali pasiekti trečdalis visos papildomos organizme sukuriamos šilumos. Suaktyvintoje būsenoje rudieji riebalai gali išeikvoti iki 300 vatų (tai yra kito tyrimo skaičius, kai kurie sako, kad 400) vienam suaugusiojo svorio kilogramui.

Tai 21 kilovatas 70 kg sveriančiam žmogui. Palyginimui, ramybės būsenoje žmogus dega apie 1 kilovatas energijos vidutinio svorio žmogui. Ar supranti esmę? Įjungę ruduosius riebalus, galite gulėti ant sofos ir sudegina dvidešimt kartų daugiau energijos nei anksčiau. Daugiau apie tai kituose straipsniuose (rytoj ir poryt).

Riebalų deginimas.


Rudieji riebalai leidžia deginti riebalus, kai jie suaktyvinami, riebalų rūgštys iš baltojo riebalinio audinio pumpuojamos į rudus. Skirtingai nuo įprastų jo atitikmenų, kurie nusėda po oda, vidinių organų skysčiuose ir kapsulėse, užuot kaupę energiją, rudieji riebalai juos sudegina dideliais kiekiais, išskirdami šilumą.

Tai yra termogenezė perteklinis vartojimas maistas. N. Rothwell ir M. Stock atliko tokį eksperimentą. Suaugusios žiurkės buvo šeriamos restorano dieta, t.y. įvairiu ir skanus maistas. Paaiškėjo, kad šio maisto gyvūnai suvartojo 80% daugiau nei kontrolinė grupė, gavusi įprastą maistą. Tuo pačiu metu gyvūnų svoris per tris savaites padidėjo tik 27%. Dujų mainų matavimas parodė, kad gerai maitinamos žiurkės suvartojo 25% daugiau deguonies nei kontrolinės. Šis priedas išnyko po to, kai gyvūnams buvo sušvirkštas propanololis – norepinefrino antagonistas. Rudųjų riebalų masė per tas pačias tris eksperimento savaites išaugo daugiau nei trigubai, mitochondrijose padidėjo termogenino kiekis. (Taip pat paaiškėjo, kad mutacija nutukę, kartu su pelių termogenino kiekio sumažėjimu.).


Gerina medžiagų apykaitą, saugo nuo nutukimo ir diabeto, gerina jautrumą insulinui.

Amerikos diabeto asociacija mano, kad rudieji riebalai turi labai svarbų potencialą nutukusiems ir diabetu sergantiems pacientams. Suaktyvintas rudasis riebalinis audinys iš tikrųjų gali sudeginti didžiulius kiekius gliukozės ir riebalų bei padėti kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje. Taip pat pažymėtina, kad žmonės su antsvorio, sumažėja rudųjų riebalų kiekis, slopinamas jų aktyvumas. Todėl artimiausiu metu, atsiradus naujiems aktyvių rudųjų riebalų vizualizavimo metodams, gali atsirasti naujų vaistų ir kitų suaugusiųjų rudųjų riebalų kaupimo ir aktyvinimo metodų.

Rudieji riebalai (Brown Adipose Tissue) užtikrina termogenezę arba šilumos gamybą deginant riebalus. Nutukę žmonės paprastai turi daug mažiau rudųjų riebalų nei baltųjų riebalų.

Jo ląstelės turi išskirtinę savybę – jose yra daug mitochondrijų (organelių, atsakingų už energijos kaupimąsi ląstelėje). Rudųjų riebalų ląstelių mitochondrijose yra specialus baltymas UCP1, kuris akimirksniu paverčia riebalų rūgštis šiluma, aplenkdamas ATP sintezės fazę.

agelessteam.wordpress.com

Laboratorijoje riebalų ląstelės buvo veikiamos irisinu. Jo įtakoje padidėjo kito baltymo aktyvumas, kuris baltus riebalus pavertė rudais.

Rudieji riebalai padeda organizmui sudeginti kuo daugiau kalorijų, o ne kaupti jas kaip atsargas nuošaliose vietose aplink juosmenį ar klubus.

Be to, rudieji riebalai teigiamai veikia ir kitus aspektus. medžiagų apykaitos procesas: jautrumas insulinui ir gliukozės tolerancija. Būtent šie procesai padeda išvengti nutukimo, 2 tipo diabeto ir širdies ir kraujagyslių ligų.

Pirmą kartą paprasti riebalai virsta rudais po pratimas buvo pastebėta pelėms. Neseniai atliktame tyrime toks pat poveikis buvo pastebėtas ir žmonėms.

Irisino gamybos nauda organizmui tuo nesibaigia. Mokslininkai taip pat išsiaiškino, kad sumaišius su riebalinio audinio kamieninėmis ląstelėmis (jaunomis riebalinėmis ląstelėmis, kurios nepasiekė subrendusios būsenos), irisinas paverčia jį ne standartiniu riebaliniu audiniu, o kažkuo kitu. Hormono įtakoje kamieninės ląstelės tampa visiškai kitokio tipo audiniais, dėl kurių struktūra sustorėja ir tampa stipresnė.

Kitas įdomus faktas. Riebalinio audinio mėginyje su irisino priedu standartinių baltųjų riebalų kiekis yra 20–60% mažesnis nei mėginyje be hormono. Verta paminėti, kad eksperimentai buvo atlikti su žmogaus audinių mėginiais, o ne su pačiu asmeniu. Kitas žingsnis yra pakartoti eksperimentą su žmonėmis, kad galiausiai būtų patvirtintas irisino poveikis Tikras gyvenimas o ne laboratorinėmis sąlygomis.

Tokį irisino poveikį mūsų organizmui galima laikyti papildoma paskata treniruotis, net jei tyrimo duomenys nepasitvirtina 100 proc. Ir kol daktaras Yangas ir jo kolegos dirba su įrodymais universitete, mes galime toliau dirbti su savo kūnu sporto klube.