Dukan támadás diétás receptek - heti menü az engedélyezett ételekből. Hal sütemények dukan

A hal tehát könnyen emészthető fehérjeforrás ez a termék táplálkozási szakértők nagyra értékelik. haltorta Dukan szerint: a diéta mely szakaszaira alkalmas ez az edény Milyen szabályok vonatkoznak az elkészítésére?

Párosítva (támadás)

Ezek a Dukan darált halpogácsák minimális termékkészletből készülnek, ezért alkalmasak a diéta legszigorúbb szakaszára - Attacks. Vegyünk 500 g alacsony zsírtartalmú halfilét (sügér, szürke tőkehal, pollock megfelelő), 100 g zsírszegény túrót, egy tojást. A fűszereket és a sót saját belátása szerint adhatja hozzá (de ne vigye túlzásba).

A filét turmixgéppel vagy húsdarálóval ledaráljuk, beleütünk egy tojást, hozzáadjuk a túrót, fűszerezzük. A darált húst összegyúrjuk, hűvös helyre tesszük 10-15 percre. Öntsön vizet a tartályba, helyezze be a gőzkosarat. Enyhén kenje meg a kosarat növényi olajjal, helyezze ki a szeleteket. Attól a pillanattól kezdve, hogy a víz felforr, főzzük őket fedő alatt körülbelül fél órán keresztül.

A sütőben

Ez a Dukan-diéta halsütemény receptje minden szakaszban megfelelő. Vegyünk 500 g halfilét és egy kis tojást. Szüksége lesz zab- és búzakorpára (1-1 evőkanál), valamint kukoricakeményítőre (30 g). A hagymát lereszeljük, a teljes masszához adjuk sóval és fűszerekkel együtt. Használhat száraz kaprot is (a halszag semlegesítésére). Mindent alaposan összekeverünk. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. Vizes kézzel pogácsákat formázunk és sütőpapíros tepsire tesszük. Körülbelül fél órát főzzük (200 fokon). 100 ml joghurtból, csipetnyi sóval, fokhagymával és fűszerekkel készült szósszal tálaljuk.

Vörös és fehér hal (minden szakaszhoz)

Ebben a receptben a fehér és a vörös halat kombinálja - az elsőnek körülbelül 400 g-ra lesz szüksége, a másodiknak pedig fele annyi. Vegyünk egy kis tojást is, 3 ek. aludttej és 1 evőkanál. zabkorpa. Egy fél hagymát lereszelünk. Mindent összekeverünk és ízlés szerint fűszerezzük. Kis szeleteket formázunk, tepsire tesszük, adjunk hozzá néhány evőkanál vizet. Körülbelül fél órát főzzük 200 fokon (időnként öntözzük meg lével a szeleteket).

sárgarépával (váltva)

A szelet elkészítéséhez vegyen be 200 g 2%-os túrót, ugyanannyi darált halat, 3 sárgarépát, kurkuma, gyógynövények, fűszerek, só. A sárgarépát lereszeljük, víz hozzáadásával puhára pároljuk, hozzáadva egy csipet kurkumát. Keverjük össze a kihűlt sárgarépát darált hallal, sajttal, fűszerekkel, sóval. 200 fokon kb 20 percig sütjük.

Lassú tűzhelyben

Vegyünk 600 g darált halat (200-300 g is használható különböző típusok). Szükség lesz még mókusokra (2 db) És szója szósz(2 evőkanál). Ízesítéshez használjunk apróra vágott fűszernövényeket. Köss össze mindent. Kézzel pogácsákat formázunk, és párolókosárba tesszük. Öntsön vizet a tálba. 20 percig pároljuk.

A halsütemények Dukan szerint a különböző ízek varázsa. Kísérletezhet különféle fűszerek hozzáadásával, de a termékkészletet az étrend követelményeinek figyelembevételével kell kiválasztani.

lehetséges sózott hal, milyen zsíros és sovány halak megengedettek a diétán, melyik halételek előnyösek - cikkünk választ ad ezekre a kérdésekre.

Szerepel az engedélyezett termékek listáján, amelyről Pierre Ducant részletesen beszélt a "Nem tudok fogyni" című könyvében. A „350 Dukan diéta receptje” című munkájában megfelelő számú halétel is megtalálható. Milyen halat lehet, sőt hasznos is enni, és melyiket jobb megtagadni az alakja érdekében?

Az alacsony zsírtartalmú fajták teljesen megengedettek. Ezek a szürke tőkehal, tőkehal, kárász, rája, keszeg, laposhal, pisztráng, csuka, márna, lepényhal és mások. A feldolgozás típusát illetően sincsenek szigorú korlátozások. Friss és fagyasztott, füstölt, fagyasztott halat egyaránt vásárolhat. Tiltás nélkül konzervek és enyhén sózott ételek is. Más termékekhez hasonlóan a Dukan diétán a halat természetesen nem lehet olajban vagy zsírban sütni.

Az engedélyezett listán szerepelnek a rákrudak is, amelyek összetételükből ítélve halból készülnek. Kevesen tudják azonban, hogy ennek a terméknek a legtöbb gyártója belsőséget és egyéb halmaradványokat használ főzőrudakhoz. A "rákhúst" a rengeteg adalékanyag miatt ártalmasnak tartják.

A "dukanovka" sok híve panaszkodik, hogy a halételek nem telítik őket ugyanúgy, mint a húsételek. Ez jogos megfigyelés, mert a halhús állaga sokkal kevésbé sűrű, mint a húsé. Ha ilyen problémával szembesül, figyeljen a következő sűrű és kielégítő fajtákra.

• A tonhal sokféle ételhez sokoldalú hal. Ha nincs idő főzni, saját levében kész tonhalkonzervvel kényeztetheti magát.
• A tengeri sügér nagyszerű lehetőség, amely olaj nélkül még illatosabb és finomabb lesz.
• Az ördöghal egy szokatlan fajta, sűrűségében húsra emlékeztető állaga. Az ördögöt nem könnyű főzni. Először hosszú áztatást igényel a pácban, majd legalább 40 perc hőkezelést.
• A kardhal viszonylag drága lehetőség. De sokan fogyókúráznak tisztelegnek íze és csodálatos képessége miatt, hogy gyorsan csillapítsa az éhséget.

Dukan sült hal

Sokféleképpen lehet halat sütni, hogy ízletes és kalóriamentes legyen. Kínálunk egy receptet, amely egy kis időt és erőfeszítést igényel, de az ilyen halak a Dukan sütőben nagyon gyengéd és étvágygerjesztőek lesznek.

Hozzávalók:

• bármilyen hal filéje;
• hagyma- 1 db.;
• paradicsom - 2 db;
• sárgarépa - 1 db;
• citrom - 1 db;
• szója szósz;
• gyógynövények, só.

A sütéshez fóliára lesz szükség, amely nem engedi el a kész étel nagyszerű aromáját. Fedjük le egy sütőlappal, töröljük le a felületet növényi olajba mártott ruhával.

A legalul reszelt sárgarépát, durvára vágott hagymát és zöldeket helyezünk. A halfilét megmossuk, megsózzuk, nagy darabokban (sőt még jobb teljesen) a zöldségek „párnájára” tesszük. Vágja fel a paradicsomot elég nagyra. Ha kicsi a paradicsom, akkor elég lesz 4 részre vágni. Tedd a paradicsomot a hal mellé. Szórjuk meg az egész edényt citromléés megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel.

A filét fóliába csomagoljuk, a sarkait jól benyomkodjuk, és 20 percre a sütőbe tesszük.

Párolt hal Dukan szerint

Hozzávalók:

• bármilyen hal - 0,8 kg;
• hagyma - 2 db .;
• alacsony zsírtartalmú kefir - 1,5 csésze;
• sárgarépa - 1 db;
• só, fűszerek.

A megmosott és megtisztított halat nagy részekre osztjuk. Egy mély serpenyőbe helyezzük az apróra vágott hagymát, a sárgarépát és a halat a zöldségek tetejére. Sózzuk, adjunk hozzá fűszereket. Kefirt keverjünk össze 50 ml vízzel, és öntsük az edényt ezzel a szósszal. Fedjük le a serpenyőt fedéllel, pároljuk 30 percig.

Dukan hal lassú tűzhelyben

A sok üzemmódnak köszönhetően a lassú tűzhely igazi csodákra képes halakkal. Az egyik gőzölő üzemmód lehetővé teszi, hogy diétás halsüteményeket és a legfinomabb halakat készítsen különféle szószokkal. Hogyan pároljunk Dukan halat lassú tűzhelyben? Ebben a szerepben különösen jó lesz a lazac, amely további hozzávalók nélkül is igazi halas ízélményt nyújt.

Hozzávalók:

• lazac - 4 steak;
• víz;
• só, fűszerek.

A nagy lazacdarabokat jól megkenjük fűszerekkel és kevés sóval. Öntsön vizet a multicooker tálba, szereljen be egy speciális fúvókát egy dupla kazánhoz, és tegye rá a halat. Kapcsolja be a "gőzben főzés" módot, és a főzés végének jelzésére vegye ki a kész ételt.

Az egyszerű szószok még finomabbá teszik a lazacot. Sütés előtt próbálja meg leengedni a halat natúr joghurt cukormentes. A második lehetőség, hogy a steakeket lekenjük felvert tojással és megforgatjuk korpában.

Dukan fehér szósz halhoz

A halat gyakran szószokkal tálalják, amelyek között a fehér szinte bármilyen fajtához ideális. A Dukan diéta lehetővé teszi, hogy ezt az ételt is élvezd, így a fehér szósz teljesen ártalmatlan az alakra nézve.

Hozzávalók:

• tojássárgája tyúk tojás- 2 db;
• zsírmentes natúr joghurt - 100 g;
• alacsony zsírtartalmú tej - 100 ml;
• só, fekete bors.

Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint a tejet, majd folyamatos keverés mellett vékony sugárban öntsük a sárgájával együtt. Adjunk hozzá joghurtot, alaposan keverjük össze, amíg homogén összetételt nem kapunk. Használjon vízfürdőt a szósz felmelegítéséhez. Tálaljuk a szószt bármilyen halételhez. A nagyon finomra vágható uborka, amelyet közvetlenül tálalás előtt adunk a keverékhez, még pikánsabbá teszi az ízét.

A túlsúly sok embert aggaszt probléma. A kívánt cél és ideális test elérése érdekében hozzászoktunk a fogyókúrához, az édességre szorítkozunk és egyéb szigorú táplálkozási szabályokat is betartunk. A súlyfigyelők körében az egyik legnépszerűbb diéta a Dukan-diéta.

Diétás ételek

A fő szabály az, hogy ne korlátozza magát a termékek sokféleségében. Lehet enni halételeket, karajt, sonkát és sok más finomságot, ami sok fogyókúra számára tilos.

A Attack and Alternate fázisban étkezhetsz nagyszerű tartalom mókus. Erre a célra a hal tökéletes. Nem csak főételeket, hanem egyszerű és ízletes pitéket is főzhet belőle.

Receptek

A Dukan halas pite ideális a támadás és az alternatív fázisokhoz.Ő fog enni érte hosszú idő, nem okoz elnehezülést és nem befolyásolja az alakot. Azok is elkészíthetik, akik szeretik a finom, eredeti, könnyen elkészíthető ételeket.

Támadáshoz

A támadási fázist követnie kell nagy mennyiség fehérjék. A halpite tökéletes erre a célra. Nemcsak friss halból főzheti (a receptben a sauryt bármilyen más engedélyezett típussal helyettesítheti), hanem konzervből is.

Hozzávalók:

• saury - 1 kis hal;
• korpa - 1 evőkanál;
• tejszín - 2 evőkanál;
• keményítő - 1 evőkanál;
• citromlével kioltott szóda - 0,5 teáskanál;
• tojás - 2 db;
• hagyma - 1 db;
• alacsony zsírtartalmú túró - 150 g.

Főzési mód:

Figyelem! Az edényt úgy lehet használni teljes reggeli vagy vacsora.

Egy halpite könnyen belefér ünnepi asztal. Ez egy igazán illatos, puha és könnyen elkészíthető étel.

Váltólapozáshoz

A váltakozási szakasz fehérje- és fehérje-zöldségnapokat foglal magában. NÁL NÉL fehérje napok ehetsz olyan ételeket, amiket már szeretsz, például halpitét. A fehérje-zöldség napokon pedig a zöldségeket hozzáadják a szokásos étrendhez.

Termékek:

• korpa - 4 evőkanál;
• kefir vagy ryazhenka cukrozatlan - 1 evőkanál;
• asztali só - 0,5 teáskanál;
• cukor - 1 teáskanál;
• élesztő - 11 g;
• sütőpor - 0,5 teáskanál;
• közepesen fűszeres mustár - 1 evőkanál;
• tojás - 1 db;
• olívaolaj - 1 evőkanál;
• hagyma - 1 db;
• tojás - 6 db;
• hal (bármilyen diéta esetén megengedett) - 1 db;
• paradicsom - 1 db;
• kapor - 1 csokor.

Hogyan kell főzni:

1. Aprítsd fel a korpát. Adjuk hozzá a joghurtot, sót, cukrot, élesztőt, sütőport. Adjunk hozzá tojást, mustárt. Szerezd meg a tésztát. Hagyja sötét, hűvös helyen.
2. A halat megfőzzük, pépesítjük.
3. A paradicsomot és a hagymát apróra vágjuk. A kaprot apróra vágjuk.
4. A tölteléket megpirítjuk.
5. Öntsön 0,5 tésztát a formába. Helyezze ki a halat. Beleöntjük a maradék tésztát.
6. Addig sütjük, amíg teljesen meg nem fő.

Figyelem! A töltelékbe ízlés szerint tetszőleges zöldséget adhatunk az engedélyezett listáról. Például a padlizsán tökéletes erre a célra, kaliforniai paprika, cukkini, sárgarépa.

"Kocsonyás gyengédség"

A zselés pite friss halból és konzervből egyaránt elkészíthető. A második lehetőségnél feltétlenül le kell engedni az olajat a töltelék elkészítése előtt. Hűtve vagy enyhén melegen tálaljuk.

Hozzávalók:

• korpa - 2 evőkanál;
• kefir - 1 evőkanál;
• só - egy csipet;
• cukor - 2 teáskanál;
• sütőpor - 0,5 teáskanál;
• hagyma - 2 db .;
• tojás - 6 db;
• bármilyen halkonzerv - 1 doboz.

Főzési mód:

1. A korpát lisztbe őröljük. Ehhez használjon kávédarálót. Ha nem rendelkezik kávédarálóval, próbálja meg a korpát turmixgéppel vagy pépesítővel darálni. Minél kisebb a szerkezetük, annál lágyabb lesz a torta.
2. A tésztához minden hozzávalót összekeverünk. Alaposan keverni. A tésztát összegyúrjuk. Győződjön meg róla, hogy nincsenek csomók. Hagyja a tésztát hűvös, sötét helyen kelni 40 percig. Hagyhatja az asztalon, vagy a fedőt lecsukva a hűtőszekrénybe helyezheti.
3. A hagymát apró négyzetekre vagy félkarikára vágjuk. Válassz édes hagymát. Nem szabad keserűnek lennie.
4. Főzzük meg a tojást.
5. Nyissa ki a halkonzervet, csepegtesse le a szószt vagy az olajat.
6. A tojást felvágjuk vagy lereszeljük.
7. A hagymát aranybarnára pirítjuk. Ügyeljen arra, hogy ne száradjon ki, különben elromlik az étel íze.
8. A töltelék hozzávalóit összekeverjük az apróra vágott tojással konzerv hal. Ennyi, kész a töltelék. Az elkészítése legfeljebb 20 percet vesz igénybe. Belátása szerint különféle fűszereket vagy friss fűszernövényeket is hozzáadhat.
9. A tészta felét a formába öntjük. Kiterítjük a tölteléket. Öntsük a második felét. 180 fokon sütjük.

A Dukan zselés pite sokféle változata létezik, de mindegyiknek van átfogó szerkezet főzés. Saját belátása szerint kissé megváltoztathatja az összetételt az étrend szabályai szerint. Kiválaszthatja azt a halfajtát is, amely a leginkább vonz.

Érdekes! A Pierre Dukan diéta emberek millióinak segített szerte a világon. Az étrendben a maximális fehérjemennyiség felhasználásán alapul. Nem nehéz ráülni, az étlap nagyon változatos. Nem tagadhatja meg magát ízletes ételekés egyben lefogy.

Korpamentes

Nem minden diétás pite recepthez kell korpát használni. Teljesen meg lehet csinálni nélkülük. Az étel nem kevésbé ízletes és tápláló lesz.

Hozzávalók:

• alacsony zsírtartalmú kefir - 1 evőkanál;
• liszt (minőségi belátása szerint) - 5 evőkanál;
• asztali só - 0,5 evőkanál;
• édesítőszer - 2 tabletta;
• nagy sebességű élesztő - 1 tasak (11 g);
• sütőpor - 0,5 tk

Töltő:

• nagy hagyma - 1 db;
• tojás - 6 db;
• friss halfilé - 1 db;
• fűszereket ízlés szerint.

Hogyan kell főzni:

1. A tésztát összegyúrjuk. A homogén állag eléréséhez turmixgépet vagy keverőt használhat. A kapott tésztát legalább 30 percig pihentetjük. Ezalatt a tészta besűrűsödik és kissé megemelkedik.
2. Forraljuk fel a halat babérlevél. A halfajtát saját maga választhatja ki az engedélyezett termékek listájából. Ne féljen kísérletezni a hozzáadással különböző fajták hal.
   A megfőtt halat villával alaposan pépesítjük. Az íz és a lédússág érdekében hozzáadhat néhány evőkanál húslevest, amelyben a halat főzték.
3. A tojásokat finomra vágjuk. Keverjük össze halakkal.
4. Öntsük a tésztát a formába. Kiterítjük a tölteléket. Sütőben sütjük.

A pite ezen változatának tetején töltelék van. Ha ez nem felel meg Önnek, akkor a legaljára helyezheti, vagy rétegesen elkészítheti a tortát. Aki nem diétázik, az tálalás előtt bőven megszórhatja a lepényt reszelt sajttal.

Érdekes! A Dukan diéta tartalmaz egy menüt, amely több mint 100 féle ételt tartalmaz. Ez az egyik leggyengédebb és leghatékonyabb.

Dukan receptjei rengeteg főzési trükköt tartalmaznak, amelyeket érdemes tudni azoknak, akik úgy döntenek, hogy maguk is kipróbálják ezt a diétát.

1. A halpite elkészítéséhez nemcsak friss halat, hanem konzervet is használhat. Válasszon olaj nélküli terméket, például paradicsomszószban.
2. A pite elkészítésekor a friss halat félkész állapotba kell hozni. Ehhez használjon dupla bojlert, vagy egyszerűen forralja fel a filéket sótlan vízben.
3. A töltelékhez adhatunk friss fűszernövényeket. Hozzáadja az ízét és javítja az étel ízét.
4. Forró teával vagy kávéval tálaljuk.
5. Ne lépje túl a sütemény sütési idejét (legfeljebb 45 percet), különben fennáll annak a veszélye, hogy nagyon száraz és kemény edényt kap.
6. A töltelékhez a halat a legjobb villával felaprítani. A szeletelt, nagy darabok nem termelnek elegendő levet ahhoz, hogy a pite halas ízét bevigyék.
7. Annak érdekében, hogy a pite íze világosabb és gazdagabb legyen, használjon kétféle halat ízlés szerint. Ezenkívül ne feledkezzünk meg a friss fűszernövényekről és fűszerekről sem.

Ezekkel a tippekkel könnyedén a saját receptjévé alakíthatja ezt az egyszerű ételt.

Hasznos videó: főzési mesterkurzus

Annak érdekében, hogy gyorsan elsajátítsák a halas pite készítésének módját Dukan szerint, javasoljuk, hogy nézze meg a videót.

következtetéseket

A Dukan diéta az egyik legkímélőbb. Étlapján több mint egy tucat étel található minden ízléshez. Fő feladata, hogy segítse a szervezetet megszabadulni túlsúly igaz, nincs stressz.

Az étrend 4 fázisból áll, amelyek mindegyikében bizonyos táplálkozási szabályokat kell követnie. Az Attack és Alternate fázisokhoz halpitét főzhet. Az étel gazdag fehérjében, kielégítő, és ami a legfontosabb, elősegíti a fogyást. 30-40 perc alatt elkészíthet egy ilyen finomságot. Az étel teljes ebédre vagy vacsorára alkalmas az egész család számára.

Hogyan töltsünk több időt magunkra és a családra, és ne főzzünk órákig? Hogyan készítsünk egy ételt széppé és étvágygerjesztővé? Hogyan gazdálkodjunk minimális számú konyhai készülékkel? A Miracle Knife 3in1 egy kényelmes és funkcionális asszisztens a konyhában. Próbáld ki kedvezményért.

Ha súlya meghaladja a normát, akkor a Dukan diéta segít megszabadulni tőle. 1. szakasz - az a fázis, amelyben fehérje termékekés a korpa beindítja a zsírégető mechanizmust. Az élelmiszer mennyiségére és felhasználási idejére szigorú korlátozások nem vonatkoznak. Ebben a szakaszban annyit ehet, amennyit csak akar, hogy ne érezze magát éhesnek. Fő elv rendszerek - csak a diéta által megengedett ételeket használjon, és azok főzési módja: gőzölje, sütje vagy csak forralja - a választás az Öné.

Mi az a Dukan diétás támadás

Első fázis Diet, amelyet Pierre Dukan táplálkozási szakember fejlesztett ki, az "Attack" nevet kapta. Ebben a fázisban a fogyó személynek kizárólag fehérjetartalmú ételeket kell fogyasztania. A legtöbb Az engedélyezett termékek mennyisége nincs korlátozva, bár bármikor enni lehet. Megszoktuk, hogy a fogyáshoz szigorúan ellenőrizni kell a kalóriákat, ne együnk este és korlátozzuk az adagokat. A Dukan diétás támadás biztosan nem hagy éhen halni, ugyanakkor egy hét alatt 5 kg-tól kíméli meg szervezetét. Csak szigorúan be kell tartania a szabályokat, és a diéta eredménye nem fogja várni.

Dukan diéta szabályai

A fő szabály, amit a Dukan diéta 1. szakasza megkövetel a fogyástól, hogy ne lépje túl a határidőket. Legfeljebb 10 napig használhatja az erre a szakaszra szánt diétát. Mert normál működés Az emberi szervezetnek szüksége van szénhidrátokra, zsírokra, a támadó diéta pedig javasolja ezek teljes kizárását az étrendből. Ne kockáztassa egészségét, még akkor sem, ha sikere arra késztet, hogy megszegje a diéta szabályait. Nem ez az egyetlen feltétele az első szakasznak szigorú betartása, továbbra is szerepel az étrendben szabályokat követve:

• Naponta 1,5 evőkanálnak kell jelen lennie az étrendben. zabkorpa;
• napi vízmennyiség - 2 liter;
• a só mennyisége minimális;
• vegyen gyógyszertári vitamin- és ásványianyag-komplexeket;
• kötelező a fizikai aktivitás, legalábbis a legegyszerűbb: séták, bemelegítés.

Termékek a támadásra Dukan szerint

72 termék a Dukan diétán, időtől függetlenül bármilyen mennyiségben fogyasztható. Olaj hozzáadása nélkül pároljuk, grillezzük, grillezzük, forraljuk, pároljuk, süssük, kisütjük őket, az ételrendszer mindezt megoldja. A diéta által megengedett élelmiszerek listáit nézve a fogyás útja egyáltalán nem kelti tüskés benyomást. A Dukan-támadáshoz szükséges összes ételt gyakran, de kis adagokban kell enni. Az ilyen ételek elősegítik a gyomor térfogatának csökkenését az étrend ezen szakaszában.

Engedélyezett élelmiszerek a Dukan diéta elleni támadásra

A Dukan-diéta legrövidebb és legszigorúbb szakaszában igazi kihívást jelent kedvenc ételeinek visszafogása. Azok számára, akik szeretik a húst, halat, tenger gyümölcseit és túrót, amelyek a Dukan-támadás szerint szerepelnek az engedélyezett élelmiszerek listáján, az ilyen ételek csak örömet okoznak. A táblázat számos főzhető terméket mutat be különböző módszerek:

A Dukan Diéta 1. szakasza lehetővé teszi, hogy csirke- és fürjtojást fogyasszon, és a tojássárgája napi 2-re korlátozódik. Az italokból a következő folyadékokat ihatja:

• víz;
• kávé;
• cikória ital;
• gyógynövény infúziók;
• kalóriamentes szénsavas italok;
• alacsony szénhidráttartalmú fehérjeturmixok.

Az első szakaszban a diéta megköveteli a só mennyiségének csökkentését, a különféle fűszerek és adalékanyagok segítenek az ételek ízében:

• gyömbér;
• kardamom;
• balzsamecet;
• cukorhelyettesítők;
• citrom (fűszerként);
• paradicsom szósz;
• szója szósz;
• mustár;
• zöldek (petrezselyem, kapor);
• paraffinolaj - legfeljebb 1 teáskanál naponta.

Dukan szerint tiltott élelmiszerek

A Dukan diéta 1. szakaszának menüjében egyetlen gramm zsír sincs. Kivétel 1 kiskanál paraffin olaj, ami csak salátaöntetként használható. Megtudtuk, mit tesz lehetővé a Dukan-támadás. Továbbra is meg kell válaszolni azt a kérdést, hogy mit nem lehet enni a Dukan diétával. Az ebben a szakaszban tiltott termékek kategóriája a következőket tartalmazza:

• gabonafélék;
• Liszt;
• zöldségek;
• gyümölcs;
• gombák;
• sertés- és bárányhús;
• diófélék;
• csokoládé;
• cukor;
• ketchup;
• majonéz.

Dukan diétás menü támadás egy hétig

A diéta 1. szakaszában a fő diéta csak az engedélyezett listán szereplő ételeket tartalmazza. A főzés módja is fontos. Lehet sütni, forralni, párolni, de olajban nem sütni. A Dukan táplálkozásnak az első héten több lehetősége is lehet, a következő menüre koncentrálhat:

Dukan receptjei a támadásban

A Dukan receptek többsége könnyen elkészíthető, csak a készlet fontos a megfelelő termékeket. Számos étel készült erre a fázisra. Fehérje táplálkozás az első szakasz folyékony, második fogásokat és még édességeket is tartalmaz. Különféle receptek a Dukan elleni támadáshoz nem engedik, hogy éhes legyen. Az ételekhez csak a diéta által megengedett ételeket lehet felhasználni, ezeket különböző variációban keverik.

Leves Dukan szerint

Mindössze fél óra alatt kiadós és illatos levest főzhet, amely nemcsak a Dukan diéta 1. szakaszában, hanem a fogyás következő szakaszaiban is díszíti asztalát. A Dukan attack leves a következő termékekből készül:

• apróra vágott hús(marha- vagy borjúhús) - 200 g;
• nyers tojás - 1 db;
• főtt tojás - 1 db;
• víz - 800 ml;
• só, fűszerek, gyógynövények.

Főzéshez diétás leves keverjük össze a darált húst nyers tojásés fűszereket. Formázz belőlük kis húsgombócokat. Egy lábasba öntsünk vizet, és forralás után tegyük bele a húsgombócokat. Hagyja a levest főni körülbelül fél órán keresztül. Ha már majdnem kész a leves, aprítsunk bele egy főtt tojást és adjunk hozzá apróra vágott zöldeket. Hagyja még 2-3 percig főni az edényt.

Kenyérrecept Dukan szerint a támadásról

Sokak számára nagyon nehéz megtagadni a kenyeret, ezért az első szakasz Dukan diétája biztosítja különleges recept hogy megoldja ezt a problémát. Kenyér sütéséhez a Dukan diéta támadása során a következő termékekre lesz szüksége:

• zsírmentes túró - 2 evőkanál. l.;
• tojás - 2 db;
• sütőpor - 2 evőkanál. l.;
• korpa - 6 evőkanál. l.

A kenyér elkészítéséhez a túrót és a tojást habosra keverjük, hozzáadjuk a sütőport és a korpát. A sűrű masszát alaposan összekeverjük, megformázzuk a kenyeret és 200 fokos sütőben megsütjük. Az így kapott tekercset bármelyik étel mellé fogyaszthatjuk, darabjaiból készíthetünk sonkás szendvicset, tojást, főtt húst, halkonzervet uzsonnára. Hogy friss maradjon, tegye a kenyeret a hűtőbe.

Dukan sajttorta támadás

Még a kiadós sajttorta sem lesz akadály vékony derék ha speciális ajánlások szerint főzi őket. Úgy döntöttél, hogy a Dukan sajttorta receptjét használod? Akkor fegyverkezz következő termékek:

• túró - 300 g;
• tojás - 1 db;
• korpa - 2 evőkanál. l.;
• édesítőszer - 4 tabletta;
• vanília vagy fahéj - opcionális;

Keverje össze a termékeket egy mély tálban, keverje össze az összes összetevőt simára. Vegyünk egy tepsit és béleljük ki sütőpapírral. A masszát több részre kell osztani, és egy tepsire tenni. Az edényt 25 percre a sütőbe küldjük, előmelegítve 180 fokra. A sajttortákat serpenyőben is süthetjük. Ehhez meg kell kenni a felületet növényi olaj. Használd be minimális mennyiségeketés serpenyőben megsütjük a sajttortát.

Dukan desszertek támadásra

Még az édesszájúnak sem lesz nehéz leküzdeni a Dukan diétát az 1. szakaszban. Sok finom édességet fejlesztettek ki számukra, amelyek nem akadályozzák a fogyást, és teljes mértékben összhangban vannak vele hivatalos szabályokat diéták. Panna cotta, habcsók, fagylalt, rakott ételek - mindez elérhető a diétázók számára, csak a desszertek elkészítése igényel speciális recepteket. A túrós desszert elkészítéséhez szüksége lesz:

• túró - 300 g;
• tej - 1 evőkanál;
• zselatin - 10 g;
• édesítőszer, vanília, fahéj - ízlés szerint.

Kezdje el a desszert elkészítését a tej felmelegítésével. Nem melegnek, hanem forrónak kell lennie. Oldjuk fel benne a zselatint. A zselatin keverék elkészítésének módja a csomagoláson található. Óvatosan törölje át a túrót szitán, így levegős és puha lesz. A vanillin vagy a fahéj, édesítőszer a sor. Adjuk hozzá a hozzávalókat megfelelő mennyiségben a túróhoz. Öntse bele túrós massza tejet zselatinnal, mindent turmixgéppel felverünk. Öntsük a kapott folyadékot formákba vagy közönséges poharakba. Addig küldje a desszertet a hűtőbe, amíg megkeményedik.

Hogyan számítsuk ki a Dukan-támadást

A hatékony, de merev Dukan-diéta 1. szakasza nem tarthat sokáig. Egy bizonyos idő elteltével a fogyásnak a második szakaszba kell lépnie, hogy ne károsítsa a testet. Az első szakasz időtartamát meghatározzák túlsúly:

• 5 kg-ig - legfeljebb 3 napig;
• 5-10 kg - 3-5 nap;
• 10 kg-tól - 6-7 nap;
• jelentős elhízás 40-50 kg - akár 10 napig.

A támadás eredménye

A szénhidrátok és zsírok néhány napra történő kiiktatásával elképesztő eredményeket érhet el, amelyek közül a legfontosabb a zsírégetés beindulása. Ebben az időszakban az állapot romolhat: szédülés, szájszárazság. Ha az étrend nehezen tolerálható, korlátozza a fázis időtartamát. Egy héten belül a Dukan-diéta elleni támadás eredménye 5-7 kg-os súlycsökkenésben nyilvánul meg. Még ha csak 72 órán keresztül tartod be a szabályokat, a mérleg azt mutatja, hogy 2-3 kg-ot fogytál.

Ellenjavallatok

A Dukan diéta eredményei egyszerűen lenyűgözőek. Az „előtte” és „utána” az interneten található fényképeket nézve nehéz ellenállni a fogyásnak a híres táplálkozási szakember ajánlásai szerint. Mielőtt elkezdené ezt az utat szépsége és egészsége felé, győződjön meg arról, hogy a Dukan diéta ellenjavallatai nem érintik Önt. Az étkezésben való korlátozás nem ajánlott a következő eseteket:

• szívbetegséggel;
• máj- és veseproblémák esetén;
• kolecisztitisz, gyomorhurut, hasnyálmirigy-gyulladás esetén;
• cukorbetegséggel.

Videó: A Dukan diéta 1. szakasza

Hozzávalók:

• halpecsenye (tükörponty),
• Őrölt feketebors,
• Gyömbér gyökér,
• Citrom,
• Hagyma,
• Só.

Nehéz nőnek lenni. Hiszen annyi a kísértés, és ami a legfontosabb, annyi korlátozás van az ételekkel kapcsolatban. Sokunknak egy nehéz úton kell keresztülmennie, amit diétának hívnak. Manapság a legelterjedtebb és mondhatni „divatos” diéta a Dukan diéta.

Bemutatok egy érdekességet finom recept halak, amelyeket ezzel a diétával lehet enni a "támadás" fázisában.

Hal a sütőben Dukan szerint a támadásról

Készítsünk halsütéshez szükséges termékeket.
A ponty főzését folyó víz alatti alapos megmosással kezdjük. hideg víz. Ezután száraz törülközővel letöröljük, és éles késsel a háton a csontig vágjuk (ne vágjuk teljesen a halat).
Enyhén sózzuk meg a halat, de ne feledjük, hogy a só ebben a szakaszban elfogadható korlátozott mennyiség. Adjunk hozzá egy kis őrölt fekete borsot.
A gyömbért vékony szeletekre vágjuk (nem lehet meghámozni). Hámozzuk le a hagymát a héjáról, és vágjuk vékony félkarikára.
Az elkészített hagymát gyömbérrel belehelyezzük a halba vágott részekre.
Küldje el a steaket fóliában. A fólia fényes oldala belül, a matt pedig kívül legyen.
A steaket meglocsoljuk egy kevés citromlével.
A sütőt 180 Celsius fokra előmelegítjük. Süssük a halat körülbelül 20 percig. Majd kivesszük a sütőből, a steaket fóliában az asztalra tálaljuk. A hagymát kívánság szerint kivehetjük a halból, a gyömbérlemezeket is eltávolítjuk. Csak az íz miatt volt.
A sütőben főtt Dukan hal készen áll. Jó étvágyat! És új eredmények az étrendben!