Ovseni piškoti pri dojenju novorojenčka. Kupljeno v trgovini ali doma narejeno

Doječa mati se mora držati posebna dieta, ne za ponastavitev prekomerno telesno težo zbrani med nosečnostjo, čeprav je to pomemben argument. Prehrana je nujna za zdravje novorojenčka, saj vse, kar zaužije mati, skozi naravna hrana vstopi v skrinjo.

Pri izbiri hrane je na prvem mestu vprašanje njihove uravnoteženosti in koristi, saj le tako lahko sebi in otroku zagotovite vse potrebne dragocene sestavine. Kaj pa sladkarije? Ali je varno ovseni piškoti pri dojenje?

Sestava in koristi

Koristne lastnosti te poslastice so posledica njene sestave. Omeniti velja, da bo le z uporabo visokokakovostnih komponent koristilo telesu. Glavna sestavina je oves ali ovsena kaša, ki vsebuje veliko vlaknin. Zato uporaba te poslastice v razumnih količinah izboljša prebavo, pomaga odstraniti toksine iz telesa.

Element% norme na 100 gVpliv na telo
Vitamin B15.3 Pomaga krepiti živčni sistem, sodeluje pri energetski presnovi, izboljša delovanje možganov, sintetizira hormone, ki izboljšujejo razpoloženje.
Vitamin PP9.7 Pomemben za delovanje prebavnega sistema, znižuje holesterol, izboljšuje stanje kože.
kalij3.6 Skupaj z natrijem je vključena regulacija vodna bilanca odpravlja sindrom kronična utrujenost pomembna za mehka tkiva.
magnezij3.3 Normalizira delo srca, vpliva reproduktivne funkcije, normalizira prebavni sistem, sodeluje pri oblikovanju kostno tkivo.
fosfor8.6 Potreben za delovanje ledvic, normalizira metabolizem, sodeluje pri regeneraciji celic in tvorbi kosti.
Železo5.6 Potreben je v procesih hematopoeze, tvorbe hemoglobina, uravnava rastne procese, preprečuje anemijo, izboljšuje stanje las in kože.

Ali je možno s HB

Ovseni piškoti za doječo mater so dovoljeni, celo priporočljivi. Poslastica je priznana kot izdelek, ki ni alergen, in ko je izdelana sama, je zelo uporabna. Telesu daje energijo, spodbuja hitro sitost, ki ne izgine. dolgo časa. Omeniti velja, da kljub vsej škodi sladkarij obstajajo koristi od tega.

Pri zaužitju se proizvaja serotonin - hormon veselja. Uživanje sladkarij pomaga odpraviti in preprečiti depresijo, kar je pomembno za ženske v poporodno obdobje ko se zgodi hormonsko okrevanje organizem.

Piškoti so sestavljeni iz: masla, granuliranega sladkorja, soli, ovsenih kosmičev ali kosmičev, sode in jajc. Nekatera od teh živil so lahko škodljiva za dojenčke, vendar majhni odmerki piškotov ne bodo pomagali. Negativni vpliv na novorojenčka.


Ovseni piškoti v prvem mesecu

  1. Sladkarije povzročajo napenjanje in kolike pri novorojenčku.
  2. Uživanje sladkarij ženskam ginekologi odsvetujejo. Po porodu se vaginalna mikroflora obnovi. Sladkarije lahko izzovejo razvoj drozga, ki ga bo kasneje treba zdraviti zdravila, kar bo negativno vplivalo na otroka, ki je na GV.

Uvod v dieto

Ovseni piškoti med dojenjem se začnejo uživati ​​v skladu s priporočili za uvedbo novih živil v prehrano.

  1. Morate začeti jesti z majhnim delom, ne več kot ½ piškotka, predvsem zjutraj, da boste kasneje opazovali reakcijo otroka.
  2. V prehrani zadnja dva dni ne sme biti novih izdelkov. V nasprotnem primeru ne bo jasno, kaj bi lahko povzročilo povratni udarec.
  3. Če v dveh dneh ni reakcije, lahko odmerek povečate, priporočena količina je 3 kosi na dan.
  4. Če je dojenček reagiral negativno, je bolje, da naslednji test odložite za 3-4 tedne.


Kako izbrati ovsene piškote

Posebej skrbno se je treba lotiti izbire industrijsko proizvedenih piškotov. Pomembno je biti pozoren:

  1. O sestavi: lahko vsebuje arome, konzervanse, stabilizatorje.
  2. Rok trajanja: daljši kot je, daljši je kemične komponente piškoti vsebujejo.
  3. Videz: mora imeti ohlapno površino, brez globokih razpok, biti lahka.
  4. Dodatki: Odsvetuje se uporaba piškotov posutih s sladkorjem, z dodatkom čokoladnih koščkov. Bolje je dati prednost piškotkom z dodatkom zrn: sezam, lan, chia semena, sončnice ali buče, oreščki.

recept za domače piškote

jesti piškote industrijske proizvodnje, bi se morala doječa mati tega spomniti naravne sestavine lahko nadomestijo s slabimi. Jajca v prahu, sladkor za poceni nadomestki. Pri dojenčkih lahko povzročijo alergijske reakcije. Izdelava lastnih piškotov najboljša možnost! Ta postopek ni naporen in ne bo vzel veliko časa. Kakovost izdelka ni dvoma.

Zahtevane komponente

Recept je precej preprost. Boste potrebovali:

  • pšenična moka - 130 g;
  • ovsena kaša - 85 g;
  • jajce;
  • maslo - 45 g;
  • sol - 3 g;
  • granulirani sladkor - 25 g;
  • riper - 3 g.


Shema kuhanja

  1. Jajca zmešamo s sladkorjem, soljo, dodamo maslo in dobro premešamo.
  2. Dodajte riper. Nadomestimo ga lahko s sodo, gašenim kisom ali limonin sok.
  3. Ovsene kosmiče zmeljemo z mešalnikom, mlinom za meso.
  4. Zmešamo moko, kosmiče in vlijemo v glavno maso. Zamesimo testo.
  5. Po želji je priporočljivo dodati: sesekljane oreščke, sezamova semena, lanena semena, chia, sončnična semena, buče ali suho sadje.
  6. Če v sestavo dodate 100 g skute, boste povečali koristi končnega izdelka, okus pa bo neverjeten.
  7. Razvaljamo, izrežemo piškote poljubne oblike, položimo na pekač, namazan z maslom in pečemo pri 180 °C približno četrt ure.

Pri samostojni peki ovsenih piškotov s HB lahko sladkor nadomestimo z banano, rozinami, datlji ali suhimi marelicami - tako bo zdravo, manj hranljivo in okusno. Sladkor lahko nadomestimo tudi z bolj zdravim trsnim ali kokosovim sladkorjem, pa tudi z javorjevim sirupom. To so naravna sladila. Če namesto sladkorja uporabljate med, morate biti zelo previdni, saj je ta čebelarski izdelek močan alergen.

Ovseni piškoti za doječe matere so okusna in zdrava poslastica. Glavna stvar je, da skrbno pristopite k izbiri kakovostnega izdelka ali ga kuhate sami. Pomembno si je zapomniti: zdrav otrok - srečni starši!

In na prsih. Nekatere mame niti za nekaj časa ne morejo prenehati s peko. Toda takšni izdelki niso vedno uporabni. V tem članku bomo razmislili, ali lahko ovsene piškote dojite.

Ali je možno ali ne

Doječa mati je tudi oseba, ki včasih želi pojesti nekaj okusnega. Med dojenjem lahko jeste ne zelo sladke piškote - piškote, zoološke. Ampak tako hitro postane dolgočasno in želim svoj jedilnik popestriti z drugimi pecivi. Zato postane zelo pomembno vprašanje, ali je možno, da mama ima ovsene piškote. Odgovor je pritrdilen.

Zadevni izdelek ne vsebuje alergenov in ne povzroča kolik pri otroku.

Priporočljivo je, da to poslastico uvajate v jedilnik počasi in opazujete otroka. Navsezadnje je otrok možen individualna nestrpnost sestavne sestavine. Ovseni kosmiči, ki se uporabljajo pri peki, so zdravi. Toda vse prednosti lahko izhajajo le iz piškotkov, ki jih sami pripravite.

Tovarniškim izdelkom dodamo konzervanse, arome, rastlinske maščobe - to lahko negativno vpliva na stanje drobtin.

Ali si vedel? Ovsene pogače so izumili v 17. stoletju na Škotskem. Takrat je bil oves zelo priljubljena žitarica, zahvaljujoč škotskemu receptu pa je hrustljava poslastica postala znana po vsem svetu.

Uporabna sestava ovsenih piškotov

Zadevni izdelki so sestavljeni iz ovsenih kosmičev ali kosmičev. Takšne sestavine niso škodljive za HB in ne povzročajo alergij. Dovoljeno jih je uporabljati vsak dan. Pecivo na osnovi žit je bogato z vlakninami, ki pozitivno vplivajo na delovanje črevesja. Opozarja tudi na videz, s katerim se pogosto srečujejo nedavno rojene deklice.
Ovsena kaša vsebuje vitamine A, B, selen, železo, mangan in druge elemente. Te komponente so pomembne za okrevanje telesa ženske, ki je bila izčrpana zaradi nosečnosti. Te komponente sodelujejo tudi pri presnovnih procesih, krepijo imunski sistem. Uporabni elementi vstopijo v kri, nato pa v mater. Zato tudi dojenčku koristijo izdelki iz ovsenih kosmičev. Ti piškoti vsebujejo veliko ogljikovih hidratov, zato veljajo za odličen vir energije.

Ali obstaja kakšna škoda

Razmislite, kakšne so lahko posledice po zaužitju ovsenih piškotov s HB in kako uvesti nov izdelek v prehrano.

Ali so možni zapleti

Zadevni pekovski izdelki, sestavljeni iz naravne sestavine je vsekakor koristno. Škodujejo lahko samo tovarniško izdelani ovseni piškoti, ki vsebujejo ojačevalce okusa, aditive E, konzervanse in druge nenaravne snovi.
Kupljeni piškoti so narejeni iz 60% pšenične moke, ki vsebuje gluten. Nekateri imajo. To ni zelo pogosto, vendar imajo lahko dojenčki drugačen odziv. Pšenična moka zvišuje tudi krvni sladkor.

Pomembno!Tovarniškim pekovskim izdelkom včasih namesto pravih jajc in maščob dodajajo nadomestke – to lahko povzroči alergije in druge neželene posledice.

Pravila za uvedbo novega izdelka v prehrano

Vsako pecivo je treba postopoma uvajati v jedilnik. Prvih 30 dni po rojstvu otroka lahko mamica uživa domače piškote brez mleka, jajc in z zelo nizko vsebnostjo sladkorja. In bolje je, da ne eksperimentirate s tovarniškimi izdelki pred četrtim mesecem dojenja.
Sprva je priporočljivo pojesti en piškot in opazovati otroka. Če se v 24 urah niso pojavili znaki alergije, ni bilo drugih težav s prebavo, je dovoljeno povečati število piškotkov na 5 kosov. na dan. Če pride do negativne reakcije otrokovega telesa na ta izdelek, je treba njegovo uvedbo v prehrano odložiti za 2 meseca.

Kriteriji za izbiro piškotkov trgovine

Če nimate možnosti, da bi sami spekli piškote, vendar želite pojesti nekaj sladkega, lahko kupite ovseno pecivo. Toda pri izbiri izdelka bodite pozorni na nekaj stvari:

  1. Bolje je, da ne jemljete piškotov, posutih s sladkorjem, saj lahko njegov presežek povzroči alergije pri otroku.
  2. Priporočljivo je paziti na rok uporabnosti - kakovostni piškoti imajo kratek rok trajanja, saj vsebujejo manj konzervansov.
  3. Izdelek mora biti svež. Bodite pozorni na njegove robove – ali so posušeni, pa tudi na barvo in vonj.
  4. Kupujte pecivo v zaupanja vrednih trgovinah, kjer lahko zagotovite dokumente o izdelku.
  5. Kupujte pakirano blago, saj embalaža ščiti pred negativnostjo zunanji vplivi. Vendar pa mora biti popolna.
  6. Če se piškoti prodajajo v prozorni embalaži, bodite pozorni na obliko sladkarij - kakovosten izdelek ima ohlapen videz z majhnimi razpokami. Njegova barva mora biti svetlo rjava.

Ali si vedel? Pred nekaj stoletji so ovseno kašo pekli na odprtem ognju. Oves so zmleli, zmešali z vodo in testo položili na razgrete kamne v peči.

Kuhanje zase: najboljši recepti za doječe matere

Ovseni kosmiči so pripravljeni hitro in enostavno. Poleg tega vam domači piškoti ne bodo škodili, saj boste vse izdelke, ki sestavljajo piškote, kupili sami. Poglejmo, kakšne piškote lahko med dojenjem.

Recept 1

Piškoti po tem receptu ne vsebujejo moke in masla, zato so nizkokalorični. Tak izdelek ni nevaren niti za doječe matere s prekomerno telesno težo.
Sestavine:

  • ovseni kosmiči - 2 skodelici;
  • suho sadje (suhe marelice, rozine, suhe slive) - 100 g;
  • jajca - 2 kos .;
  • sladkor - 3 žličke;
  • vanilija - na koncu noža;
  • cimet - po okusu.
Najprej stepemo jajca in dodamo vanilijo. V drugi posodi zmešamo ovsene kosmiče, sesekljano suho sadje, cimet in sladkor.
Nato v nastalo mešanico vlijemo jajca.
Pekač obložimo s peki papirjem in nanj z jedilno žlico polagamo testo.
Pečica naj bo 20 minut na 200°C.

Pomembno!Peke, ki vključuje jajca, ni priporočljivo vključiti v jedilnik prej kot 2-3 mesece obdobja laktacije, saj so jajca močan alergen.

Recept 2

Poslastica pripravljena po ta recept, ne vsebuje jajc, zato ga lahko uživate od prvega meseca dojenja.

Sestavine:

  • ovseni kosmiči - 20 žlic. l.;
  • voda - 100 ml;
  • granulirani sladkor - 3 žlice. l.;
  • pecilni prašek - pol čajne žličke;
  • hruška - 1 kos;
  • oreški, rozine, kandirano sadje - po okusu.
Ovseno kašo prelijemo s 100 ml vrele vode, dodamo sladkor. Nastalo mešanico je treba pustiti kratek čas, da nabrekne. Ovsenim kosmičem dodamo sesekljano suho sadje in sesekljane oreščke. Hruško naribamo na strgalniku in dodamo v testo. Nato odlijemo pecilni prašek in vse temeljito premešamo. Pekač obložimo s peki papirjem in nanj razporedimo testo v obliki piškotov. Poslastica se peče pri 200 ° C, dokler ne postane zlate barve. Torej, če si doječa mati želi privoščiti peko, velja spomniti, da kupljeni ovseni piškoti niso preveč zdravi. Bolje je, da si vzamete malo časa in sami pripravite poslastico - zagotovo ne bo škodovalo zdravju otroka. Vendar ne pozabite na občutek za sorazmerje.

Pogosto slišimo, da imajo nosečnice zelo nenavadne muhe glede hrane. Toda otrok se bo rodil, muhe pa včasih ostanejo. Ženska, ki je pred kratkim rodila, ima lahko neizmerno željo pojesti nekaj sladkega. Z znanstvenega vidika je to zelo enostavno razložiti. Dejstvo je, da ženska veliko zapravlja veliko število energije pri dojenju, ker tudi nenehno skrbi za otroka, praviloma malo spi in vse to vedno vpliva na materino imuniteto. V takšnih razmerah se ženska, ki je pred kratkim postala mati, nenehno počuti zaspano in utrujeno, vendar po zaužitju nekaj sladkega občuti val moči in energije, njeno razpoloženje postane veliko boljše. Navsezadnje vsi vedo, da sladka hrana vsebuje veliko količino serotonina, ki človeku zagotavlja čudovito zdravstveno stanje. Serotonin hitro odpravi zaspanost, lajša glavobole. Poleg tega čokoladne sladkarije in dobrote z visoko vsebnostjo maščob vsebujejo tudi endorfin, znani hormon sreče. Mnogi vedo, da se sprošča med športom, če na to še niste pripravljeni, si endorfine priskrbite iz sladkih dobrot. Zato razvajanje s sladkarijami med dojenjem ni le možno, ampak nujno. Vendar se tu pojavi povsem logično vprašanje - kako bo to vplivalo na počutje in razvoj otroka?

Večina piškotov, ki jih najdemo v trgovinah, je narejenih iz pšenične moke z dodanim sladkorjem. Praviloma se peki pogosto dodajo različni aromatični dodatki, ki so popolnoma neškodljivi: cimet, vanilija. Zdi se - nič nevarnega. Ampak izdelki iz moke v velike količine lahko povzroči zaprtje pri otroku, prav tako ne pozabite, da lahko pecivo poleg standardnih dodatkov vključuje tudi nevarne za otrokovo telo snovi. Njihova nevarnost je v tem, da lahko telo nemočnega otroka razvije alergijo v obliki izpuščaja.

Piškoti Hercules so zelo zadovoljivi, hkrati pa imajo malo kalorij. 100 gramov tovrstnega piškota vsebuje 440 kcal in le 6 gramov maščobe. Majhna porcija teh piškotkov in kozarec mleka z nizko vsebnostjo maščob je odličen zajtrk za doječo mamo. Če niste ljubitelj mlečnih izdelkov, lahko namesto mleka popijete skodelico čaja ali na primer kozarec soka.Ovseni piškoti po količini uporabne snovi zelo podoben ovseni kosmiči, vendar se strinjate, veliko okusnejše. Tudi takšno pecivo lahko služi kot odličen prigrizek. Če je do večerje še daleč, vendar želite jesti, se ne smete omejevati, ker ste doječa mati. Majhna porcija piškotov bo hitro potešila lakoto.

Piškoti Hercules ugodno vplivajo na tvorbo otrokovih kosti, krepijo otrokovo telo.

Ena najvarnejših, najokusnejših in najbolj zdravih poslastic za novopečeno mamico so ovseni piškoti. Takšna peka le redko povzroči neželeni učinki pri dojenčkih, hkrati pa vsebuje veliko koristnih sestavin. Najprej je treba omeniti, da so ovseni piškoti odličen vir energije za doječo žensko. Je precej sladko, a hkrati ne bo vplivalo na mamino postavo. Ovseni piškoti dolgo časa dajejo občutek sitosti in ženske dolgo obdobječas občuti močan val energije. V idealnem primeru med hranjenjem naredite takšne piškote sami. Kakor koli že, težko je zagotoviti kakovost pekovskih izdelkov. Lahko pa svojim piškotom dodate tudi suho sadje ali na primer jabolka in hruške. Tako bodo piškoti še bolj okusni in seveda bolj zdravi. Pomembno pa je, da boste s peko slaščic sami prepričani v kakovost zaužitega.

Če nimate priložnosti in časa, da bi sami izdelali piškote, morate v trgovini izbrati tiste pekovske izdelke, ki vsebujejo najmanj sladkorja. Ne kupujte piškotov, posutih s sladkorjem ali celo sladkor v prahu, še posebej, če vidite, da so tam dodana barvila in arome. Takšna hrana ne bo prinesla nobene koristi, poleg tega bo zaradi nje vaše mleko izgubilo nekaj koristnih snovi.

Video - načela materine prehrane med dojenjem

Sestava ovsenih piškotov

Da bi razumeli, kakšne so prednosti ovsenih piškotov, si poglejmo njihovo sestavo. Vse komponente takšnih piškotkov so odlične za dietna hranače so vsi izdelki sveži in jih doječa mati ne uživa pretirano. Torej, okusni in pravi ovseni piškoti so narejeni iz naslednjih sestavin:

  • maslo ali margarina;
  • sladkor;
  • sol;
  • ovseni kosmiči (ovseni kosmiči se redkeje uporabljajo, vendar bodo tako piškoti manj reliefni);
  • soda;
  • jajca.

To je idealna sestava piškotov, vendar proizvajalci pogosto, da bi prihranili denar, nadomestijo živalske maščobe z rastlinskimi, namesto jajc pa v sestavo dodajo posebne nadomestke v prahu. Da bi pritegnili kupca, se pogosto uporabljajo močni okusi, ki jih je zelo enostavno določiti z vonjem piškotov. Takšni nadomestki, barvila in arome lahko povzročijo tako materi kot otroku alergijsko reakcijo, pa tudi zdravstvene težave.

Če želite, da so piškoti posuti z nečim za okus, je bolje izbrati tistega, ki je posut s sezamom ali semeni, ovsene piškote, oblite s čokolado, je bolje zavrniti.

Sveži kakovostni piškotki ne smejo imeti razpok, čeprav mnogi, nasprotno, menijo, da je to znak dobrega okusa. Za takšno peko je značilna svetloba. Rjave barve in prijeten vonj (ne oster, drugače je dišava). Pazite, da izberete pecivo v zaprti embalaži, obstaja mnenje, da je bolje. Piškoti ne smejo biti pretrdi, ko jemo ovsene piškote jih ni treba namakati v čaju, piškoti se lahko grizejo. Če po pregledu piškotka dvomite o njegovi svežini ali kakovosti, ga raje pustite na polici trgovine. Ne pozabite, da je prehrana otroka neposredno odvisna od vas, zato izberite samo dobri izdelki prehrana. Kako rešiti težavo s kakovostjo izdelkov sodobne trgovine? Enostavno! O tem smo že govorili - pecite piškote sami. Tako boste pridobili zaupanje, da se vaš dojenček pravilno prehranjuje, poleg tega pa lahko pri lastnem kuhanju piškotkom dodajate sestavine po svojem okusu in presoji. Ta postopek ne zahteva veliko časa ali stroškov, vse se naredi preprosto in hitro.

Naredimo torej svoje piškote. Za to potrebujemo:

  • 100 gramov masla;
  • 100 gramov sladkorja ali granuliranega sladkorja;
  • 2 žlici. l. tekoči med;
  • 1 jajce;
  • 1 kozarec moke;
  • 1 kozarec ovseni kosmiči;
  • ščepec soli in enako količino sode.

Najprej vzemite maslo, ga postavite na ogenj, da se stopi. Ko postane dovolj mehko, maslo vtrite s sladkorjem, dodajte med in jajce. Vse temeljito premešajte, dokler masa ne dobi enotne konsistence. Testo mora biti elastično, saj ga je treba dati v vrečko in poslati v hladilnik za 15 minut. Da ta čas ne bo minil zaman, pečico segrejte na 160 stopinj in pokrijte pekač s pergamentom ali folijo. Zdaj, ko je pretekel zahtevani čas, odstranite testo, oblikujte piškote in jih položite na pekač na majhni razdalji drug od drugega, med peko se bo testo rahlo razširilo in dvignilo. Pekač za pol ure postavimo v pečico, vzamemo ven in jemo po želji.

O ovsenih piškotih

Skoraj vsi pediatri in nutricionisti se strinjajo, da morajo doječe matere vsak dan pojesti vsaj nekaj sladkega. Ogljikovi hidrati, ki jih vsebujejo sladkarije, so zelo koristni pri velikih obremenitvah, hitro obnovijo moč. Torej, če sta doječa ženska in njen otrok popolnoma zdrava, je ovsene piškote zelo potrebno. Kot smo že zapisali, je bolje, da ga spečete sami. Poleg tradicionalnega suhega sadja lahko v jetra dodate oreščke ali celo naribano korenje. Ljubitelji nenavadnih okusov dodajo bučo, narezano na majhne kocke. Če je mogoče, sladkor v celoti nadomestite z medom, tako bodo piškoti postali veliko bolj zdravi.

Zgodi se, da niti mati niti otrok nista alergična na sestavljene piškote, vendar je otrok pogosto zaskrbljen zaradi napihnjenosti. V takšni situaciji je nujno, da piškotom ne dodajate sode bikarbone. Če ne marate takšnega peciva brez sode, je bolje, da raje izberete piškote iz ovsenih kosmičev.

Vedno je vredno zapomniti, da je telo vsake osebe urejeno drugače, še posebej, če primerjamo telo matere in otroka. Zato lahko izdelki, ki jih ženska med dojenjem popolnoma absorbira, povzročijo zelo negativno reakcijo pri otroku. Zato vam ni treba poslušati nasvetov "izkušenih mamic", sosedov in tako naprej, temveč s poskusno metodo ugotoviti značilnosti otrokovega telesa.

Jesti ovsene piškote je super, vendar ne pozabite na dobra prehrana. Izmenično pecivo s sladkim sadjem, jagodami, ki jih je priporočljivo jesti med dojenjem.

Na svetovnem spletu obstajajo različna mnenja o ovsenih piškotih med dojenjem nasploh. Nekateri pravijo, da je bolje ne tvegati, medtem ko drugi trdijo, da koristi ta izdelek zelo velika. Vsekakor vredno poskusiti najboljša možnost priboljški, ko si res zaželite sladkega.

Vsaka hrana, ki jo mora mati zaužiti po porodu, se v njej izloči Materino mleko in postane del otrokove prehrane, zaradi česar morajo doječe ženske izbrati ustrezen jedilnik in zavrniti številne dobrote. Med njimi posebno mesto zasedajo sladkarije, katerih vsebnost kalorij, škodljivost in alergenost so ljudje prestrašeni. zgodnje otroštvo. Toda ali so strahovi doječih mater upravičeni v zvezi z ovsenimi piškoti, ki so običajno v nasprotju s "škodljivo pšenico" in veljajo za bolj zdrava sladkost? Ugotovimo, ali je temu tako in ali je med dojenjem mogoče jesti ovsene piškote, pa tudi recepte za domača kuhinja to poslastico (eden od receptov - brez jajc in mleka - lahko jeste že v prvem mesecu po porodu).

Korist

Kljub prenapihnjeni priljubljenosti ovsenih piškotov bogastvo kemična sestava tako kot katera koli trgovina s pekovskimi izdelki ne sije. Zaradi vsebnosti kalorij (približno 450 kcal na 100 g) lahko ovsene piškote imenujemo tipičen predstavnik praznih kalorij. V večji količini vsebuje le:

  • natrij – odgovoren za ravnotežje vode in elektrolitov telo, uravnava kislost krvi, spodbuja okrevanje mišic;
  • magnezij - igra pomembno vlogo pri delitvi celic, sintezi beljakovin iz aminokislin, metabolizmu;
  • selen - podpira imunost, je antioksidant in sestavni del številnih encimov in hormonov;
  • vitamin B1 - pomemben za presnovo vode, soli, maščob in beljakovin, stimulira možgane, je antioksidant;
  • vitamin A - služi za tvorbo kostnega tkiva in las, upočasnjuje proces staranja, je antioksidant.

Prava korist tega slaščice leži v izobilju prehranske vlaknine- tiste za želodec in črevesje neprebavljive snovi, ki se izločajo iz črevesja težke kovine, odstranijo holesterol, ustvarijo občutek sitosti in normalizirajo proces defekacije. Je za uporabo ovsene kaše grobo mletje ta piškotek velja za tretjega najbolj uporabnega med vsemi drugimi piškotki in ga priporočajo nosečnicam, doječim ženskam, pa tudi otrokom z diatezo.

Lep bonus za doječo mater, ki skrbi za svoje in zdravje otrok, je v tem, da so prav ovseni piškoti zelo priljubljeni med proizvajalci sladkarij za diabetike. Zato lahko v katerem koli supermarketu na policah diabetičnega oddelka najdete celo bolj neškodljive kot navadne fruktozne ovsene piškote.

škoda

Kljub pridevniku "ovsena kaša" večina moka v teh piškotih je pšenična moka prvega razreda in prav ona je glavni dejavnik škode.

Rafinirana pšenična moka vsebuje preveč glutena (glutena), zaradi česar se tudi pri zdravi materi izdelek iz nje v črevesju spremeni v kepo. In za doječo mater, ki trpi za celiakijo, je uživanje pšeničnih izdelkov strogo kontraindicirano. Oves vsebuje gluten v majhnih količinah, vendar ga več kot nadomesti glutenu sorodna beljakovina avenin, ki pri celiakiji na enak način poškoduje črevesne resice.

Poleg tega je visokokakovostna moka pravzaprav škrob, očiščen iz žitnih kalčkov (najdragocenejši element žita) in lupine (samih otrobov). Zato bela moka poleg sladkorja zvišuje raven glukoze v krvi.

Poleg tega je treba razlikovati domači piškoti in kupili. Slednja lahko vsebuje – in skoraj vedno – margarino, živalsko maščobo ali namaz, pa tudi konzervanse, emulgatorje, stabilizatorje, vzhajalna sredstva in nadomestke za jajca v prahu.

Zato je priporočljivo, da doječa mati skuha ovsene piškote sama, samo iz polnozrnate moke in z najmanjši znesek sladkor (lahko ga celo nadomestimo s fruktozo).

Kako vključiti ovsene piškote v svojo prehrano

Oves in pšenica pa sta nizko alergena živila piščančja jajca, ki so del testa, so zelo alergeni, zato bo mati v pogojih laktacije morala biti previdna pri uvajanju ovsenih piškotov v prehrano. Prvič ne smete zaužiti več kot dveh piškotov, medtem ko se morate prepričati, da so ostala živila tisti dan zagotovljeno nealergena in "testirana". Če dan po zaužitju piškotov otrok ne kaže simptomov alergije na hrano, lahko doječa mati v razumnih mejah poveča "odmerek" te poslastice.

Piškotke Store za matere lahko zaužijete ne prej kot 3 mesece po porodu; domače (brez jajc in z minimalno sladkorja ali brez) - že v prvem mesecu.

In za tiste matere, ki se znajo izklesati po porodu prosti čas in želite pripraviti resnično varno pecivo za novorojenčka, sta spodaj dva recepta za puste ovsene piškote.

Recepti za ovsene piškote za doječe matere

Prvi recept je na splošno tradicionalen, vendar je v primerjavi z odsotnostjo jajc v njem - edina sestavina, ki lahko povzroči alergija na hrano Otrok ima. Drugi recept zaslužen dobre povratne informacije zaradi odsotnosti sladkorja in mlečnih izdelkov v sestavi, zaradi česar lahko matere varno jedo takšne piškote že v prvih dneh po porodu.

Recept 1

Sestavine:

  • kosmiči "Hercules" - 3 skodelice;
  • polnozrnata moka -7 žlic. l.;
  • kisla smetana (z nizko vsebnostjo maščob) - pol kozarca;
  • maslo (zmehčano) - 150 g;
  • sladkor - 1 kozarec;
  • sol - tretjina čajne žličke;
  • gašena soda - 1 žlička

Način kuhanja:

  1. Kosmiče prepražimo v suhi ponvi na nizki temperaturi do zlato rjave barve (približno 10 minut).
  2. Zmeljemo v blenderju.
  3. Z mešalnikom zmešamo kislo smetano, maslo, sladkor in sol. Dodamo sodo, nato maso malo stepemo.
  4. Dodajte mlete kosmiče in pšenično moko, gnetite gosto testo.
  5. Na pomokan pekač polagamo testene kroglice.
  6. Pečemo približno četrt ure v pečici, ogreti na 180 stopinj.

Recept 2 (ovseni sadni piškoti brez sladkorja in mleka)

Sestavine:

  • kosmiči "Hercules" - kozarec in pol;
  • rozine - četrtina kozarca;
  • banane - 2 veliki;
  • laneno seme - 3 žlice. l.;
  • mandljevo mleko ali voda - pol kozarca;
  • oreh / mandelj - četrtina kozarca;
  • soda, gašena z limoninim sokom;
  • sol - 1 ščepec;
  • cimet / muškatni orešček - neobvezno.

Način kuhanja:

  1. Zdrobite (ne preveč drobno) mandlje. Uporabite lahko tudi mandljevo mleko z usedlino, ki bo nadomestilo tako mandlje kot vodo.
  2. Z mešalnikom zmeljemo 1 skodelico žitaric v moko.
  3. Banano zdrobite v stanje pireja (pri tem dobro delujejo vilice), nato dodajte preostale kosmiče, rozine, laneno seme, začimbe, gašeno sodo in vodo. Dobljeno maso pustimo stati 1 uro.
  4. Piškotom dajte želeno obliko, položite na folijo. Pečemo 25 minut v pečici, ogreti na 120 stopinj.

V zvezi z dojenjem naj se mama izogiba piškotkom iz trgovine iz treh razlogov: 1. polni so konzervansov in umetnih maščob; 2. uporablja škodljivo visoko kakovostno moko; 3. jajca v piškotih so zelo alergen izdelek za dojenčke. Bolje je kuhati ovsene piškote, ko doječa mati sama, raje recept s fruktozo ali medom (če ni alergije na to) namesto sladkorja in polnozrnate moke namesto prvega razreda.

Med dojenjem morajo ženske skrbno načrtovati jedilnik in izključiti živila, ki lahko povzročijo alergijske reakcije ali kolike pri dojenčku. Zato je za doječe matere tema koristi in škode nekaterih izdelkov vedno pomembna.

Na primer, ali je mogoče dojiti ovsene piškote, kakšne so njegove koristi in škoda, ali je mogoče jesti izdelek, kupljen v trgovini, in kako sami speči zdravo sladico?

Ovseni piškoti za dojenje

Po mnenju strokovnjakov so ovseni kosmiči, iz katerih je pečena ta sladica, veliko bolj zdravi od pšenične moke, kar pomeni, da bi morali imeti te piškotke pri dojenju prednost. Ne velja za očitnega alergena, poleg tega pa izdelek, ki povzroča kolike pri dojenčkih, ni med prepovedanimi med dojenjem, zato lahko med dojenjem jeste ovsene piškote. Vendar ni vse tako jasno. Dejansko poleg ovsenih kosmičev ta sladica za čaj vsebuje še veliko drugih sestavin, ki morda niso tako neškodljive. Poleg tega je lahko kupljen v trgovini in doma narejen. Zato se postavlja vprašanje, ali je mogoče ovsene piškote dojiti iz trgovine?

Spojina

Tradicionalno ovseni piškoti vključujejo maslo ali margarino, ovsene kosmiče (vendar ne ovsene moke), jajca, sladkor, sol in sodo.

Kar zadeva kemično sestavo, vsebuje naslednje elemente:

  • natrij;
  • selen;
  • magnezij;
  • vitamina A in B1.

Korist

Ovseni piškoti so okusna sladica za čaj, odličen vir energije, tako potreben za doječo mater. Poleg tega je lahko dietna, kar je pomembno tudi za žensko po porodu, ki si prizadeva normalizirati svojo težo. Bogat je z vitamini B in rastlinskimi vlakni.

Kupljeno v trgovini ali doma narejeno

Vsi razumejo, da je prednost lastno pecivo, saj bo zaradi skrbno izbranih izdelkov čim bolj uporabno.

S kupljenimi ovsenimi piškoti je treba ravnati previdno. Prvič, morda je zastarel, in drugič, lahko vsebuje škodljive sestavine. Proizvajalci pogosto vključujejo slabe maščobe, konzervansi, preveč sladkorja, nadomestki praškov za naravne izdelke, barvila, arome. Tako namesto živalske maščobe v testo damo jedilno olje ali margarino. V trgovinskih izdelkih prevladuje rafinirana pšenična moka, ki vsebuje gluten, vendar v ovsena moka tega je zelo malo.

Doma lahko nadzorujete ta proces: izberite naravne izdelke, kakovostne živalske maščobe, sladkor nadomestite s suhim sadjem, izključite jajca, ki lahko povzročijo alergije pri dojenčku in sami materi. Zato bodo samopripravljeni ovseni piškoti med dojenjem koristili le, če jih zaužijemo v majhnih količinah.

Kako izbrati trgovino

Če iz nekega razloga še vedno morate kupiti ovsene piškote med dojenjem, potem morate odgovorno pristopiti k njegovi izbiri. Prednost je treba dati preverjenim proizvajalcem, ki so se izkazali na trgu.

Sveži piškoti izžarevajo prijetno aromo in ne oster vonj - znak okusov. Ni trd, brez razpok, je svetlo rjave barve, na robovih ni suhe skorje. Najbolje je, da piškote kupite ne po teži, ampak v tovarniški embalaži.

Druga možnost je nakup ovsenih piškotov na oddelku za diabetike. Nadomešča glukozo s fruktozo.

Kako vstopiti v dieto

V prvih tednih po porodu so doječe matere opazno omejene pri izbiri hrane, v prihodnosti pa lahko začnete jesti vse, vendar morate skrbno vključiti nova živila in opazovati reakcijo otroka. Tako se ovseni piškoti pri dojenju novorojenčka uvajajo postopoma. Prvič lahko pojeste eno ali dve stvari, medtem ko lahko vidite, ali jih je alergijske manifestacije na koži prsnega koša.

Recepti za ovsene piškote za dojenje

Da bi bili ovseni piškoti koristni za mamo in ne bi škodovali otroku, jih morate skuhati sami, naši recepti pa vam bodo pri tem pomagali.

Z medom

Za takšno poslastico boste potrebovali naslednje sestavine:

  • ovsena kaša in moka - po en kozarec;
  • maslo in sladkor - po sto gramov;
  • tekoči med - dve žlici;
  • jajce - en kos;
  • sol in soda - vsak ščepec.

Postopek:

  1. Maslo vzamemo iz hladilnika in ga pustimo na sobni temperaturi, dokler se ne zmehča.
  2. Maslo zmeljemo s peskom, dodamo jajce in med, dobro premešamo do gladkega, dodamo moko in ovsene kosmiče ter zamesimo testo.
  3. Končano testo damo v vrečko in za četrt ure postavimo v hladilnik.
  4. Pečico segrejemo na 160 stopinj.
  5. Testo vzamemo ven, ga razvaljamo in s kozarcem izrežemo piškote. Oblikujete ga lahko tudi z rokami.
  6. Kroge polagamo na pekač, obložen s pergamentom, na razdalji drug od drugega (med peko se bodo malo razlezli).
  7. Damo v pečico za pol ure.
  8. Odstranite pekač in pripravljene rdeče piškote odstranite na krožnik.

Z orehi

Tudi ta recept je preprost in z njim se lahko spopade tudi začetnica.

Zahtevani izdelki:

  • kozarec "Hercules";
  • 100-120 gramov masla;
  • tri žlice (žlice) granuliranega sladkorja;
  • tri žlice orehov (orehi ali arašidi);
  • dve žlički drobtin.

Vrstni red kuhanja:

  1. V ponev vlijemo "Hercules" in ga ob stalnem mešanju držimo na majhnem ognju približno deset minut. Ne spreminjajte barve.
  2. "Hercules", da se ohladi, damo v vrečko in razvaljamo do stanja moke.
  3. Orehe zmeljemo v mešalniku in zmešamo s "Herculesom".
  4. Rumenjake ločimo od beljakovin in jih zmeljemo s peskom, dokler ne dobimo bele mase.
  5. Maslo pretlačimo z vilicami in združimo z maso iz rumenjakov in sladkorja.
  6. Posebej stepite beljakovine v peno.
  7. Zmešajte maso iz orehov, rumenjake, beljake in paniranje.
  8. Iz nastale mase oblikujte piškote, jih položite na pekač, okrasite s koščki suhih marelic ali oreščkov.
  9. Pečemo do zlato rjave barve.

Odlična možnost za ovsene piškote med dojenjem! Cenila ga ne bo samo mama, ampak vsa gospodinjstva.

brez jajc

Tisti, ki se med dojenjem bojijo vključiti jajca v ovsene piškote, lahko brez njih. Morda so edini alergen v tej sladici. Sestava takšne peke je naslednja:

  • tri kozarce ovsene kaše;
  • pol kozarca kisle smetane z nizko vsebnostjo maščob;
  • miza sedmih. žlice polnozrnate moke;
  • kozarec sladkorja;
  • 150 g masla;
  • gašena soda;
  • sol.

Kuhanje:

  1. V ponvi na majhnem ognju prepražimo ovsene kosmiče do zlato rjave barve.
  2. Ohladimo in zmeljemo z mešalnikom.
  3. Maslo, sladkor, kislo smetano in sol zmešajte z mešalnikom, dodajte gašena soda in ponovno premagati.
  4. Masi dodamo moko in zdrobljene ovsene kosmiče ter zamesimo testo.
  5. Pekač potresemo z moko, zložimo oblikovane kolačke in pečemo pri 160-180 stopinjah 15 minut.

Ovseno-saden

Še en recept za ovsene piškote pri dojenju novorojenčka. Upoštevajte, da ne vsebuje samo jajc, ampak tudi sladkor.

Vzamemo izdelke:

  • 1,5 skodelice "Hercules";
  • dve banani;
  • tri žlice lanenega semena;
  • četrt skodelice rozin;
  • pol kozarca vode;
  • četrtina skodelice orehov;
  • soda in limona (za gašenje sode z limoninim sokom);
  • cimet in muškatni orešček (neobvezno)
  • ščepec soli

Postopek delovanja:

  1. Kozarec "Hercules" zmeljemo z mešalnikom v moko.
  2. Orehov ne sesekljajte preveč na drobno in jih zmešajte s Herculesom.
  3. Banano pretlačimo z vilicami in jo zmešamo s herkulesovo moko in oreščki.
  4. Dodajte preostalo 1/2 skodelice ovsenih kosmičev, laneno seme, začimbe, rozine, gašeno sodo in vodo.
  5. Vse dobro premešamo in pustimo stati eno uro.
  6. Oblikujte piškote, položite na folijo, pecite pri 120 stopinjah pol ure.

zaključki

Če dojenček in mati nimata povratni udarec na sestavine, potem seveda lahko ovsene piškote med dojenjem uvrstite na jedilnik. Bolje je, da ne boste leni in si poiščite pol ure, da to storite sami. Temu ne bo nihče oporekal domača peka bolj zdravo in okusno. Poleg tega mu lahko dodate zdrave sestavine in izključite škodljive, na primer namesto sladkorja uporabite med. V testo lahko dodamo naribano korenje in bučo, suho sadje in oreščke.